오늘날 대부분의 젊은 기혼 여성은 가정 시간 관리를 마스터하는 데 관심이 있습니다. 모든 것을 따라잡고 경제를 경제적으로 관리하면서 동시에 매력적으로 유지하려고 노력하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 모든 주부는 퇴근 후 요리하고 슈퍼마켓을 돌아 다니는 데 얼마나 많은 시간이 걸리는지 알고 있습니다. 가족을 위해 일주일 동안 메뉴를 만드는 방법을 배우면 시간, 돈을 절약하고 불필요한 작업량을 제거하는 몇 가지 문제를 즉시 해결할 수 있습니다.

가족 식사를 조직하고 계획하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다

며칠 동안 메뉴를 계획하면 아침, 점심, 저녁에 무엇을 요리할지 매일 결정하지 않아도 됩니다. 요리에 대한 이러한 접근 방식에는 시간과 비용을 절약할 수 있는 여러 가지 장점이 있습니다. 동시에 가족을 건강한 식단으로 옮기는 오래된 꿈을 이룰 수 있습니다.

시간 절약

목록에서 제품 구매로 전환하면 많은 시간이 절약됩니다. 보통 어떻게 되나요? 경험이 부족한 안주인은 자발적인 구매를 한 다음 집에서 무엇을 요리할 수 있는지 결정합니다. 또한 검색에 시간을 보낸다. 흥미로운 레시피인터넷에서. 결과적으로 우리는 대부분의 여가 시간을 스토브 근처에서 보냅니다.

반대로 해야 합니다. 먼저 조리법으로 가족을위한 일주일 메뉴를 작성한 다음 필요한 제품을 구입합니다. 이렇게 하면 미리 몇 가지 요리를 준비할 수 있습니다. 급하게 물건을 사는 것을 잊었다면 다시 슈퍼마켓에 달려갈 필요가 없습니다. 요리는 의도적인 과정으로 바뀔 것입니다. 이 계획 덕분에 부엌에서 좀 더 부드러운 방식으로 작업할 수 있습니다.

재정적 이익

제품의 자발적인 구매에는 또 다른 불쾌한 측면이 있습니다. 빵과 유제품만 사러 가게에 들어서면 카트를 통째로 꺼낸다는 사실을 눈치채셨나요? 그러면 내용물의 일부만 먹게 되는 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 나머지는 망할 것입니다. 결국 모든 제품에는 고유한 만료일이 있습니다.

때로는 하루 일과 후에 피곤한 여성이 무언가를 빨리 요리하고 싶어 반제품이나 모든 종류의 "굿즈"를 구입합니다. 그들은 저렴하지 않습니다. 그리고 그것들의 건강상의 이점은 의심스럽습니다. 이러한 계획되지 않은 비용은 항상 가족 예산에 영향을 미칩니다.

가족들을 위한 일주일 메뉴를 미리 만들어 놓고 구매하면 상당한 절감 효과를 볼 수 있다. 예를 들어, 지출에 대한 이러한 신중한 접근 방식을 사용하면 이전에는 재정 부족으로 인해 사용할 수 없었던 오랫동안 기다려온 휴가를 절약 할 수 있습니다.

균형 잡힌 건강한 식단

다이어트 계획의 또 다른 중요한 장점은 모든 가족 구성원이 건강한 생활 방식에 참여할 수 있도록 보다 유용한 메뉴를 만들 수 있다는 것입니다. 체중 감량을 원하는 사람들에게 이것은 단순히 필수입니다.

일주일 동안 대략적인 메뉴를 작성할 때 몇 가지 요소를 고려하는 것이 중요합니다.

냉장고에 건강한 음식만 있으면 허용되지 않는 음식을 먹을 기회가 없습니다.

온 가족을 위한 균형 잡힌 주간 메뉴는 건강한 식단으로 전환할 수 있는 기회입니다. 먹는 음식의 양을 조절하는 것이 더 쉬울 것입니다. 식단이 더욱 다양해지도록 하루 종일 메뉴를 계획할 수 있습니다. 몇 달 후, 혼란스러운 식단을 거부하는 것이 건강과 외모에 유익한 영향을 미친다는 것을 알게 될 것입니다.

주간 메뉴 계획에는 3가지 핵심 사항이 포함됩니다.

• 특정 가족에게 적합한 조리법 선택. 선택한 요리법에 따라 요리 목록을 만드십시오. 가족들 사이에서 특히 인기 있는 요리를 입력할 수 있습니다. 이상적으로는 모두. 운이 좋지 않으면 좋아하는 요리를 차례로 요리할 수 있습니다. 마스터하고 싶은 레시피를 선택할 수 있습니다. 시간을 절약하기 위해 복잡한 요리를 간단한 요리로 교체하는 것이 좋습니다. 최소한의 시간이 소요됩니다.
• 재료로 식료품 목록을 만드십시오.
• 그들의 수, 필요한 금액을 결정하십시오. 이 목록을 가지고 슈퍼마켓에 가십시오. 이 이벤트는 매장에서 판촉 행사가 열리는 시간까지 시간을 정하는 것이 좋습니다. 어떤 경우에도 이동 중에 목록을 변경하지 마십시오. 일관성은 계획에서 중요한 포인트입니다.

그렇지 않으면 할 수 있습니다. 준비 작업을 수행합니다. 한 달 동안 매일 구입 한 모든 제품, 수량, 비용을 기록하십시오. 월말에 결과를 검토하십시오. 어떤 제품이 불필요한지, 어디에서 필요 이상으로 지출했는지(자발적 구매) 즉시 알 수 있습니다. 예를 들어 유제품, 시리얼 등을 얼마나 자주 구매하는지 분명해질 것입니다. 냉장고, 모든 주방 캐비닛을 검사하고 만료되지 않은 나머지 재고를 고려하십시오.

목록에서 쇼핑하는 데 익숙해지면 잠시 후 항목을 조정할 수 있습니다.

제품 목록 만들기

메뉴 계획을 작성한 후에는 준비에 필요한 제품 목록을 만들어야합니다.

한 가족을 위한 1주일 간 간단한 메뉴를 짤 때, 그 집의 취향을 따라가라. 가족 소득도 고려해야합니다. 목록을 작성할 때 중요한 요소는 계절입니다. 계절에 맞는 과일과 채소를 구입하는 것이 좋습니다. 돈을 절약 할뿐만 아니라 가정을 건강한 생활 방식에 적응시키려는 경우 건강한 제품을 선호하십시오.

장바구니에는 다음이 포함되어야 합니다.

• 저지방 유제품;
• 달걀;
• 고기(바람직하게는 닭고기 또는 칠면조);
• 기름진 바다 물고기, 해물;
• 다양한 곡물;
• 야채, 허브, 과일, 열매;
• 향신료, 향신료;
• 식물성 기름;
• 통밀 빵;
• 견과류, 말린 살구, 건포도;
• 저칼로리 과자, 꿀.

휴일이 계획되어 있으면 손님을 맞이할 계획이므로 추가 제품 목록을 작성해야합니다.

편리한 메뉴 형태 선택

이제 인터넷에서 칼로리 계산기 또는 재료 수를 나타내는 레시피로 다양한 프로그램을 다운로드할 수 있습니다. 시간을 절약하기 위해 사용하십시오. 가족을 위한 일주일간 기성품 메뉴는 식당처럼 꾸민다면 주방의 장식물이 될 수 있다. 보다 실용적인 주부들은 메뉴의 전자적 형태나 일기장에 기록되는 것에 그치지 않을 것입니다. 쉽게 계획할 수 있도록 요리 목록을 레시피와 결합하는 것이 좋습니다.

가족마다 취향이 다릅니다. 따라서 우리는 많은 옵션 중 하나를 제공합니다.

월요일	제철 과일 또는 열매가 포함된 오트밀	간물, 으깬 감자삶은 닭고기, 신선한 야채 샐러드와 함께	샴피뇽을 곁들인 감자 zrazy (점심에서 남은 으깬 감자 사용)
화요일	사워 크림과 딸기를 곁들인 치즈 케이크	비트 뿌리, 조림 닭의 간, 얇게 썬 야채	야채와 함께 호일에 구운 생선
수요일	메밀죽우유에	당면을 곁들인 치킨 수프, 당근 샐러드, 치즈	야채 샐러드, 삶은 쇠고기
목요일	사워 크림 또는 꿀을 곁들인 오트밀 팬케이크	샴피뇽 수프, 야채를 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드	피망을 곁들인 토마토 소스 생선 조림
금요일	딸기와 코티지 치즈	어묵, 코울슬로, 오이 샐러드	야채 라따뚜이
토요일	사과 팬케이크	쌀로 속을 채운 피망, 다진 고기	야채 샐러드, 닭 간 조림
일요일	코티지 치즈 캐서롤호박으로	야채 수프, 샴 피뇽 필라프,	파스타, 야채와 함께 사워 크림에 스튜 치킨

가족을 위해 일주일 동안 제시된 수제 메뉴에서 우리는 몇 분 안에 준비된 여러 요리를 선택할 것입니다.

오트밀 팬케이크

재료(1인분) - 계란 1개, 3큰술. 오트밀 숟가락, 1 큰술. 설탕 한 숟가락.

준비 - 플레이크를 갈아서 계란, 설탕을 넣고 믹서로 치십시오. 부풀도록 5-10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 일반 팬케이크처럼 볶습니다.

버섯 스프

재료 - 버섯 300g, 감자 3개, 양파 2개, 20% 크림 300ml, 식물성 기름, 소금, 후추, 땅콩가루(선택사항).

준비 - 삶은 감자를 넣습니다. 양파, 버섯을 껍질을 벗기고 모든 것을 굵게 자릅니다. 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 버섯, 향신료를 넣습니다. 버섯이 익을 때까지 저어 볶습니다. 삶은 감자, 감자 국물 한 잔, 튀긴 버섯과 양파, 크림을 결합하십시오. 믹서로 치십시오. 국물이 너무 걸쭉하면 감자 육수를 조금 더 넣으십시오.

일주일 동안 온 가족을 위한 균형 잡힌 식사 계획을 세우는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 고기, 생선, 해산물, 야채, 우유, 시리얼, 파스타, 과일, 딸기 등 식단에 도움을 주기로 하고 일주일 메뉴를 만들었습니다. 수프는 일주일에 두 번 요리하는 것이 좋습니다. 일반적으로 2-3일이면 충분합니다. 그리고 우리는 많은 닭고기를 얻었습니다. 이 고기는 예산 및식이 요법이므로 누구에게도 해를 끼치 지 않으며 닭고기는 칠면조 고기 또는 토끼 고기로 대체 할 수 있습니다. 물론 일부 요리는 내일 먹을 수 있고 일부는 나중에 사용하기 위해 냉동할 수도 있습니다. 따라서 주중에는 다음날 메뉴를 조정하십시오. 간식과 오후 간식은 귀하의 재량에 맡겼습니다. 견과류, 말린 과일, 패스트리 및 초콜릿은 귀하의 상상과 욕망의 문제입니다.

그래서 이번주 메뉴를 소개합니다.

월요일 : 아침에는 사고죽, 점심에는 다진 고기와 야채 그라탕, 저녁에는 코티지 치즈 캐서롤.

화요일 : 아침은 스크램블 에그, 점심은 뼈해장국, 저녁은 생선구이.

수요일 : 아침에는 핫 샌드위치, 점심에는 호지포지 앤 찹, 저녁에는 파스타 파이.

목요일 : 아침은 과일 코티지 치즈, 점심은 닭꼬치, 저녁은 감자 팬케이크.

금요일 : 아침은 게으른 오트밀, 점심은 버거, 저녁은 가슴살 야채.

토요일 : 아침에는 팬케이크, 점심에는 수제 간 소시지, 저녁에는 빠에야와 애플 파이 치즈 케이크.

일요일 : 아침은 계란후라이, 점심은 양고기 수프와 오징어찌개, 저녁은 피자.

월요일

아침 밥

좋아하는 죽 또는 메뉴에 명시된 사고로 한 주를 시작하는 것이 좋습니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 죽을 전혀 먹지 않는 분들을 위해 견과류 버터, 잼, 과일 베리로 샌드위치를 ​​만드는 것을 추천합니다. 그런 샌드위치는 호일로 싸서 시간이 없을 때 가지고 갈 수 있습니다.

우리는 우유를 끓이고, 시리얼을 넣고, 약 10분 동안 요리하고, 저어줍니다.버터와 잼(꿀, 잼, 딸기 및 설탕)과 함께 제공합니다. 기름칠은 죽과 함께 제공될 수 있습니다. 버터바나나 조각. 그리고 커피!

접시는 "커틀릿"이라고하지만 다진 고기, 감자, 양파, 토마토 및 치즈의 진정한 그라탕입니다. 우리는 향신료와 마요네즈로 재료를 층으로 배치하고 치즈를 듬뿍 뿌리고 딱딱해질 때까지 오븐에서 굽습니다. 접시는 저녁 식사를 위해 오븐이나 전자 레인지에서 가열 할 수 있습니다.

저녁

캐서롤의 기본은 코티지 치즈, 계란, 약간의 양질의 거친 밀가루 및 사워 크림입니다. 말린 과일과 설탕에 절인 과일은 모두 환영합니다. 캐서롤에 사워 크림, 잼, 설탕으로 문지른 열매를 제공하십시오. 코티지 치즈만으로는 배부르지 않으신 분들을 위해 점심 그라탕을 완성해 드립니다.

화요일

우리는 계란, 우유, 소금으로 무성한 황금 오믈렛을 만들 것입니다. 원하는 경우 향기로운 허브, 치즈 또는 햄을 추가하십시오. 털로 재료를 치고 내화 형태로 오븐에 보냅니다. 씻고 옷을 입는 동안 오믈렛이 구워집니다!

저녁

고기는 미리 담가두어도 되지만, 양념에 버무려 팬에 센 불에 볶는 것, 즉 향과 육즙을 구우면 그만이다. 그런 다음 뼈에 붙은 고기가 오븐에서 구워집니다. 모든 곡물, 야채(신선한 것, 절인 것 또는 구운 것)는 반찬으로 적합합니다. 그러나 콩을 삶거나 데우는 것이 좋습니다. 토마토 페이스트통조림 준비.

저녁

냄비 준비에는 신선하거나 냉동된 생선, 감자, 양파, 토마토 페이스트 및 피클을 사용합니다! 다음날 아무 문제없이 냄비에서 가열 할 수있는 소스가 든 육즙이 많고 매우 밝은 요리가 나옵니다.

수요일

아침 밥

덩어리 또는 흰 발효 빵 조각에 마요네즈를 바르고 소시지 조각, 토마토, 양파 링 두 개를 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 강판 치즈와 오븐에 넉넉하게 뿌립니다. 커피와 차를 만들 때쯤이면 샌드위치가 완성됩니다! 아주 맛있는!

수프는 모든 종류의 고기나 내장에서 요리됩니다. 먼저 육수를 끓인 다음 튀긴 야채와 토마토 페이스트로 간을 합니다. 요리가 끝나면 몇 가지 종류의 소시지, 통 오이를 넣고 끓입니다. 사워 크림과 보로디노 빵으로 - 그냥 맛있다! 그리고 그 다음 날에도 떡볶이는 더 맛있을 것입니다.

닭고기 또는 칠면조 가슴살을 치십시오. 그런 다음 한쪽을 팬에 볶습니다. 튀기지 않은 부분에 강판 치즈를 조금 넣고(참고로 파마산 치즈는 아주 시원합니다) 뒤집습니다. 멋진 치즈 크러스트를 얻을 수 있습니다. 그리고 계란 반죽과 아몬드 꽃잎을 사용할 수도 있습니다. 매우 맛있습니다! 치킨 파스타나 밥을 삶아주세요.

저녁

점심으로 파스타를 더 끓이면 금새 저녁을 요리할 수 있습니다. 파스타 파이는 정말 놀랍습니다! 푸짐하고 치즈가 많고 준비하기가 매우 쉽습니다. 형태의 바닥에는 삶은 파스타 층이 있고 그 위에 잘게 잘린 햄과 노란색 치즈 조각이 있습니다. 우리는 층을 여러 번 반복한 다음 크림, 계란 및 소금 혼합물을 부습니다. 강판 치즈로 상단을 넉넉히 뿌리고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.

목요일

아침 밥

말린 과일을 곁들인 두부

일반 또는 과립 코티지 치즈 100g을 요거트 또는 사워 크림 한두 숟가락과 섞습니다. 한 숟가락의 잼, 말린 과일, 과일 또는 열매를 추가하십시오. 빠르고 간단하며 매우 유용합니다.

저녁

야채와 함께 꿀에 든 육즙이 많은 닭고기 꼬치는 준비하기가 매우 쉽습니다. 고기나 야채에 집중할 수 있습니다. 선택한 항목에 따라 식료품 목록이 형성됩니다. 미리 나무 꼬챙이를 구입하십시오. 메밀이나 으깬 감자와 완두콩을 반찬으로 제공하십시오.

저녁

감자를 갈아서 (바람직하게는 기계로), 계란을 넣고 약간의 밀가루와 소금을 넣으십시오. 그리고 뜨거운 팬에 기름에 감자 팬케이크를 즉시 볶습니다. 사워 크림, 짜치키 소스, 소금에 절인 연어와 함께 제공하십시오. 절인 오이는 감자의 단맛을 성공적으로 강조합니다.

금요일

이 오트밀은 전날 밤 뚜껑이 있는 항아리에 만드는 것이 가장 좋습니다. 아침에는 저칼로리의 풍성한 아침 식사 또는 용기에 담긴 훌륭한 간식이 냉장고에서 당신을 기다리고 있습니다. 딸기나 과일이 필요하고, 귀리 플레이크저지방 (바람직하게는 그리스) 요구르트.

저녁

감자를 곁들인 수제 버거는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 다진 고기, 치즈, 토마토, 양파, 양상추, 소스와 바삭한 번 - 버즈! 가게에서 롤빵을 사면 따뜻하게하는 것만 남아 있습니다. 고기를 튀기고 햄버거를 만드십시오. 30분도 걸리지 않습니다.

저녁

이 요리는 닭 주머니, 속을 채운코티지 치즈, 토마토, 베이컨에서. 유방은 오븐에서 구워지며 매우 육즙이 많고 향이납니다. 밑반찬으로 제공 신선한 샐러드야채와 허브에서.

토요일

토요일 아침으로 팬케이크를 만드는 가족 전통을 시작하십시오. 누텔라와 바나나, 연유, 잼 및 사워 크림 - 디저트로. 또는 튀긴 버섯, 고기, 조림 야채, 소시지 또는 간과 함께 - 든든한 간식으로. 팬케이크는 항상 점심이나 저녁에 데울 수 있습니다.

저녁

오븐에서 향긋한 향신료로 천연 수제 소시지를 굽습니다. 다진 고기에는 선언 된 쌀뿐만 아니라 메밀, 기장 또는 양질의 거친 밀가루를 추가 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 돼지 내장을 사야 할 것입니다. 미리 사서 얼릴 수 있습니다. 소세지는 야채와 반찬과 잘 어울린다. 매운 소스. 즐기다!

저녁

토요일 밤에는 낭만적인 촛불 저녁 식사를 할 수 있습니다. 해산물과 빠에야가 가장 좋습니다. 빠에야는 만들기 쉽고 재료에 따라 재료를 변경할 수 있습니다. 닭고기와 해산물이 포함된 영양가 있는 옵션을 제공합니다.

주말에는 패스트리를 즐길 수 있습니다. 시간이 충분하고 손님은 갈매기를 볼 수 있습니다. 치즈케이크를 구워봅시다. 부서지기 쉬운 반죽, 부드러운 두부 층 및 과즙이 많은 사과 윗면 - 완벽한 디저트! 치즈 케이크는 여러 단계로 준비됩니다. 우리는 기초를 구운 다음 충전물을 요리하고 모든 것을 함께 굽습니다. 아이스크림 한 스쿱으로 따뜻하게 드세요!

일요일

아침 밥

젖통

작은 프라이팬에 버터 한 조각을 녹이고 달걀 두 개를 풀어서 노른자가 상단과 거의 일치하도록 치십시오. 속까지 익을 때까지 볶은 다음 넓은 주걱으로 접시에 조심스럽게 담습니다. 야채에서 작은 사람의 코, 입 및 귀를 만들고 검은 빵 부스러기로 눈을 만들 수 있습니다. 아침 식사 서빙이 필요한 만큼 반복합니다. 어린이(및 성인)가 좋아할 것입니다!

저녁

야채와 말린 과일을 곁들인 백인 양고기 수프, 그렇지 않으면 bozbash가 두껍고 풍부합니다. 마늘, 자두, 허브, 고추를 듬뿍! 주 초에 첫 번째 저녁 코스에 대해 생각할 필요가 없도록 더 많은 수프를 요리하십시오.

그런 후에 푸짐한 수프가볍고 만들기 쉬운 걸 원해요. 양파를 볶은 다음 오징어를 몇 분 동안 볶습니다. 향신료, 사워 크림으로 맛을 내고 채소와 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오. 요리하는 데 15분도 쓰지 않습니다!

저녁

에서 효모 반죽, 야채, 치즈, 훈제 소시지로 멋진 고리버들 피자를 만들 수 있습니다. 이 형태로 가지고 다니기 편리합니다. 예를 들어 피크닉이나 방문을 위한 선물용으로 편리합니다. 피자 재료의 구성과 냉장고 음식의 여유를 원하는 대로 변경할 수 있습니다.

적절한 영양 섭취는 건강하고 근심 없는 삶의 열쇠입니다. 도움을 받으면 많은 건강 관련 질병을 예방할 수 있습니다. 어떤 사람들은 건강에 좋은 음식이 반드시 맛있는 것은 아니라고 생각합니다. 물론 그러한 의견은 잘못된 것입니다. 적절한 계획을 세우면 건강에 좋을 뿐만 아니라 군침 도는 요리를 다양하게 조합할 수 있습니다. 가족을 위한 주간 메뉴인 건강한 식사를 계획하는 방법은 기사에서 고려할 것입니다.

기본적인 실수

건강에 좋은 음식만 먹기 시작하기 전에 인간이 먹는 행동의 주요 실수를 살펴보겠습니다.

• 아침 식사가 부족합니다.
• 첫 번째 식사는 반제품으로 구성된 점심 시간에 제공됩니다.
• 우울증 중에는 영양이 증가합니다.
• 과도한 패스트 푸드 섭취.
• 이동 중에도 음식.
• 굶주림에 이르기까지 지겨운 다이어트.
• 식수 섭취 부족.

가족의 목표가 체중 감량이라면, 쇠약해진 단식보다 건강한 식사를 통해 훨씬 더 많은 체중을 감량할 수 있습니다.

적절한 영양의 기초

식사 계획, 주간 일정을 작성하기 전에 기본 규칙을 읽으십시오.

• 습관을 기르려면 아침 식사를 동시에 하는 것이 좋습니다.
• 음식에는 복합 탄수화물이 필요합니다. 아침에 복용하는 것이 좋습니다. 다양한 곡물이 그러한 음식에 기인 할 수 있습니다.
• 오후 간식 시간에 위장에 부담을 주지 마십시오. 저칼로리 음식을 선호하십시오.
• 중요한 규칙 중 하나는 다양성입니다. 식품은 원산지가 달라야 합니다(동물 및 채소)
• 최대 칼로리 섭취량은 점심 시간입니다.
• 그렇게 해서 정권에서 떨어졌다면, 어떤 경우에도 포기하지 말고, 아무 일 없었다는 듯이 건강식을 계속 드세요.
• 잦은 식사는 신진 대사를 개선하는 데 도움이되며 가장 좋은 방법은 3-4 시간의 시차가있는 5 번의 식사입니다.
• 피곤한 상태에서 저녁 식사를 시작하지 말고 천천히 먹어야합니다.
• 식사가 끝난 후 30~40분 후에 물이나 차를 마실 수 있습니다.
• 설탕과 과자를 꿀로 대체하십시오.
• 일반 소금을 요오드화 소금으로 교체하고 사용량을 줄이십시오.
• 커피를 포기하고 치커리로 대체할 수 있습니다.

건강한 식사의 이점

적절한 영양, 가족을 위한 주간 메뉴는 다음과 같은 이점을 제공합니다.

• 잦은 식사로 인해 몸은 더 이상 배고프지 않습니다. 이러한 현상이 없으면 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다. 급식이 필요한 경우 최적의 간식을 제공합니다.
• 몇 가지 팁과 규칙에도 불구하고 건강한 식단은 취향에 따라 사람을 제한하지 않습니다. 소시지나 피자를 곁들인 샌드위치인 튀긴 시시 케밥을 먹고 싶다면 일주일에 한 번 건강을 해치지 않으면서 "정크" 음식을 섭취할 수 있습니다.
• 음식점 방문, 자주 방문하시는 분들이라면 언제나 가족들에게 가장 적합한 메뉴를 선택하실 수 있습니다.

주간 식단이란 무엇입니까?

• 미리 식사 계획을 세우면 아침, 점심, 저녁에 무엇을 요리할지 매일 고민할 필요가 없습니다.
• 식사 계획은 자유 시간을 분배하는 데 도움이 됩니다. 바쁜 날에는 서둘러 무언가를 요리하고 주말에는 가족들에게 진미를 대접할 수 있습니다.
• 음식 준비의 상당한 단순화.
• 일주일간 건강식을 계획할 때 다양한 요리를 준비할 수 있는 모든 제품을 부담 없이 바로 구매하여 초과 제품. 따라서 추가 제품을 구매하지 않음으로써 약간의 비용을 절약할 수 있습니다.

온 가족을 위한 일일 메뉴

메뉴는 1인 기준으로 구성되어 있으며, 가족 구성원 수에 따라 제품의 양이 증가합니다. 무게나 수량을 지정하지 않은 제품은 1인분과 동일합니다. 서빙 = 1 컵. 수제 음식을 위한 주간 메뉴를 고려하십시오.

주의 첫째 날.

아침 밥. 딸기 조각(신선 또는 냉동)이 든 오트밀 부분, 저지방 사워 크림이 든 코티지 치즈.

아침 식사를 반복하십시오. 250ml. ryazhenka, 1 사과.

점심 시간. 메밀죽 1인분 치킨 커틀릿커플을 위해. 녹차+ 감귤류 1개.

애프터눈 티. 건포도 몇 개와 캐슈 몇 개.

저녁 시간. 마시는 발효유 제품 200ml, 삶거나 구운 닭 가슴살(250g), 신선한 오이 2개.

주의 두 번째 날.

아침 밥. 저지방 우유를 곁들인 콘플레이크 한 잔, 코티지 치즈 캐서롤, 삶은 계란 2개.

아침 식사를 반복하십시오. 신선한 과일, 저지방 치즈 두 조각.

점심 시간. 야채 수프, 치즈가 든 듀럼 밀 파스타 1인분, 토마토 1개.

애프터눈 티. 녹차, 시리얼 바 1개.

저녁 시간. 찐 생선 (완제품 250g), 양배추 조림.

주의 셋째 날.

아침 식사 시간. 일부 오트밀 죽딸기 포함, 저지방 사워 크림이 든 코티지 치즈 1인분, 계란 2개.

아침 식사를 반복하십시오. 두 개의 사과.

점심 시간. 삶은 쌀, 가금류 고기. 저지방 치즈 두 조각, 감귤류 1개.

애프터눈 티. 시리얼 바 하나.

저녁 시간. 야채 스튜, 구운 생선.

넷째 날.

아침 식사 시간. 우유에 삶은 죽, 견과류 한 줌, 신선한 배 2개.

아침 식사를 반복하십시오. 천연 요구르트 한 잔.

점심 간식. 멕시칸 믹스(완두콩, 옥수수, 콩), 토끼 고기(250g)를 곁들인 삶은 쌀.

애프터눈 티. 말린 과일 설탕에 절인 과일, 감귤류 1개.

저녁 시간. 치즈 2장, 삶은 야채, 칠면조 고기(170g).

다섯째 날.

아침 밥. 우유 오믈렛, 치즈 3장, 저지방 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈.

아침 식사를 반복하십시오. 녹차, 시리얼 바.

점심 시간. 닭고기 수프 한 조각, 구운 붉은 생선 한 조각, 저지방 치즈 한 조각.

애프터눈 티. 케 피어 한 잔.

저녁 시간. 신선한 야채와 허브 샐러드, 삶은 쌀, 닭 가슴살 (150g).

주의 여섯 번째 날.

아침 밥. 우유와 함께 시리얼 한 잔, 오믈렛, 치즈 한 조각.

아침 식사를 반복하십시오. 오렌지 하나.

점심 시간. 해산물 파스타, 치킨 수프, 녹차.

애프터눈 티. 말린 과일 설탕에 절인 과일.

저녁 시간. 견과류 한 줌, 케피어 한 잔, 시리얼 바.

일곱째 날.

아침 밥. 시리얼 쿠키, 저지방 우유 한 잔, 사워 크림이 든 코티지 치즈.

아침 식사를 반복하십시오. 신선한 배입니다.

점심 시간. 메밀죽, 살코기 한 조각(200g).

애프터눈 티. 수제 젤리 한 잔.

저녁 시간. 구운 붉은 생선 한 조각(250g), 그린 샐러드, 신선한 오이 2개.

주간 메뉴는 참고용입니다. 가족 중에 자녀가 있는 경우 식사 계획을 세울 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 어린이가 모든 종류의 스포츠에 적극적으로 참여하는 경우 일일 칼로리 섭취량은 2300kcal입니다.
• 7~10세 어린이는 2000kcal를 섭취해야 합니다.
• 소시지, 소시지, 반제품의 사용을 완전히 배제하십시오.
• 연료를 보급하다 야채 샐러드식물성 기름만.
• 일주일 동안 식료품을 구입할 때 유통 기한을 확인하십시오. 건강한 식생활품질과 신선한 제품을 제공합니다.
• 육류나 생선은 매일 식단에 포함됩니다.
• 아침 식사의 경우 우유, 코티지 치즈, 치즈, 사워 크림과 같은 칼슘 함량이있는 제품을 의무적으로 섭취해야합니다.
• 매일 신선한 과일 섭취.

유용한 제품 목록

샘플 메뉴에 표시된 음식 외에도 온 가족이 식사를 준비하기에 적합한 제품을 고려할 것입니다.

• 달걀.
• 양배추.
• 곡물 빵.
• 유제품.
• 밀과 보리 가루.
• 콜리플라워.
• 시리얼 빵.
• 사워 크림.
• 아스파라거스.
• 버섯.
• 신선한 야채, 과일, 딸기.
• 콩.
• 다크 초콜릿.
• 치킨 필렛.
• 올리브 오일(접시 드레싱용).

균형 잡힌 식단의 준수는 식단이 아니라 삶의 규범임을 기억하십시오. 오늘 건강에 좋은 음식을 먹으면 앞으로 몇 년 동안 건강을 돌볼 수 있습니다.

안녕하세요, 친애하는 친구, 블로그 독자 여러분! 오늘은 경험을 바탕으로 가족을 위한 일주일 메뉴를 만드는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 기사 앞부분에서 나는 일주일에 한 번 온 가족을 위한 매일 메뉴를 편집/계획하는 시간을 따로 마련하겠다고 이미 언급했지만 자세한 내용은 다루지 않았습니다. 오늘은 이에 대해 더 자세히 이야기하고 싶습니다.

가족을 위해 일주일 동안 메뉴를 작성하면 많은 이점이 있습니다. 어머니 (즉, 나)는 매일 열린 냉장고 앞에 서 있지 않고 무엇을 요리해야 할지 고민하지 않습니까? 가족 영양이 다양해지고 유용해지며 시간, 돈, 신경이 절약됩니다. 우리 가족은 매일 편의점에서 사먹는 간편식이 아닌 건강한 수제 음식을 먹습니다.

가족을 위한 일주일 메뉴를 왜 만들어야 할까요?

우선 주, 월, 일 메뉴를 계획하는 이유를 알아볼까요? 아무것도 계획하지 않고 즉흥적으로 요리하는 것이 더 쉽지 않습니까? 메뉴, 목록 등에 시간을 낭비하는 이유는 무엇입니까?

아이를 낳기 전에는 메뉴 계획, 쇼핑 계획, 아침/점심/저녁 무엇을 먹을지 고민을 하지 않고 갑자기 와서 남편과 함께 결정했다고 고백합니다. 그들은 또한 소시지, 상점에서 구입한 만두, 피자와 함께 뿔을 먹을 수 있었습니다. 그리고 뭐? 뭔가 먹고 싶어 간식을 먹고 "올바른" 음식을 요리하기 시작하십시오.

하지만 아이를 낳고 가족과 아이, 남편이 맛있고 건강하고 다양한 음식을 먹기를 원했기 때문에 삶이 바뀌고 영양에 대한 관점이 바뀌었습니다. 또한 쇼핑 여행에 매일 시간을 보내고 긴 대기열을 방어하고 추가 비용을 지불하는 것이 유감이었습니다 (목록없이, 다음 주에 무엇을 먹을지 전혀 생각하지 않고 많은 성급한 구매가 이루어졌습니다. ), 신경 (글쎄 ... 작은 아이와 함께, 상점에가는 것은 작은 모험으로 바뀝니다. 결국, 줄을 서서 제품을 선택 / 구매해야 할뿐만 아니라 제품을 끌어야합니다. 집 + 아이 + 유모차 등 매일).

1. 시간 절약.많은 사람들은 메뉴를 계획하는 데 시간이 많이 걸릴 것이라고 생각하기 때문에 메뉴 계획을 기피합니다. 그러나 이것은 사실과 거리가 멀다고 장담합니다. 메뉴를 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 특히 익숙해지고 이미 편집 구성표가 있는 경우(기존 메뉴를 그대로 두고 주별로 대체할 수도 있습니다) 메뉴를 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.
   게다가 이 시간은 곧 결실을 맺어 점심이나 저녁으로 무엇을 요리할지 매일 매일 냉장고 앞에 서 있을 필요가 없기 때문에 가게까지 급하게 달려가지 않는다. 나는 보르시를 위한 냉장고 비트가 없다는 것을 알았다. 이제 막 요리를 시작합니다.
2. 우리는 재정을 절약합니다.제 경험에 비추어 볼 때 한 주의 메뉴를 계획하기 시작한 후 계획에 없던 지출이 크게 줄었습니다. 우리는 이제 다음 주에 식사를 준비하는 데 필요한 제품 목록을 미리 편집하여 상점에 가기 때문에 (그 덕분에 슈퍼마켓에서 계획되지 않은 구매에서 바구니를 채우는 것부터 불필요한 물건으로 맨 위에까지 저장합니다. ). 메뉴 계획 및 주간 냉장고 수정 덕분에 음식에 적합하지 않을 때까지 사용하지 않은 항목을 메뉴에 포함할 수 있습니다. 우리는 항상 집에 먹을 것이 있다는 것을 알고 있으므로 만두를 사흘 연속으로 살 필요가 없습니다. 집에서는 굴러가는 공과 같지만 먹고 싶어하기 때문입니다.
3. 우리는 올바르게 먹는다.메뉴를 작성하는 날에는 다음 주에 야채, 과일, 고기, 생선, 유제품 및 기타 유용한 것들을 포함하여 가장 유용하고 다양한 메뉴가 있는지 확인할 수 있습니다. 가족은 적절하고 다양하며 균형 잡힌 식사를 할 것입니다.

1. 매주 메뉴를 계획할 요일을 선택합니다. 오늘은 나를 위해 목요일입니다. FlyLady 주간 계획에 따라 냉장고에서 작업하는 날이기 때문에 (이 기사에서이 계획에 대해 자세히 썼습니다) 감사하고 초과분을 버리고 필요한 것을 적습니다. 쇼핑 목록에서 구매합니다. 따라서 다음 주에 요리를 위해 구매해야 하는 제품을 동일한 목록에 즉시 추가할 수 있습니다.

예를 들어:

온 가족을 위한 매일의 메뉴 계획을 위한 팁

1. 주 단위로 주간 메뉴를 계획할 요일을 선택합니다. 오늘은 나를 위해 목요일입니다. 왜냐하면 오늘은 (FlyLady의 주간 업무에 따라) 냉장고를 다루고, 감사하고, 초과분을 버리고, 쇼핑 목록에서 구매해야 할 것을 적기 때문입니다. 따라서 다음 주에 요리를 위해 구매해야 하는 제품을 동일한 목록에 즉시 추가할 수 있습니다.

2. 냉장고를 수리하는 동안 나는 그 안에있는 모든 것을 종이에 적습니다. 예를 들어, 치킨 필렛, 다진 냉동 가지, 냉동 라즈베리 반 팩, 배 두 개, 케피어 반 팩 등 다음으로 냉장고/냉동고에 있는 각 제품 맞은편에 이 제품으로 내가 요리할 수 있는 요리를 적어서 메뉴에 포함시킨다.

예를 들어:

치킨 필레 - 닭고기와 야채를 곁들인 감자
냉동 가지 - 야채 스튜
라즈베리 - 라즈베리 파이 등

3. 메뉴를 계획할 때 가족들에게 앞으로 7일 동안 무엇을 먹고 싶은지 의견을 물어보고 다음 주 메뉴에 원하는 것을 포함시킵니다.

요리 목록 만들기

우선 자신이 요리할 줄 알고 좋아하는 요리 목록을 만들어 카테고리(아침, 첫 번째 코스, 메인 코스, 반찬, 디저트, 샐러드)로 세분화합니다. 괄호 안에는 각 요리의 준비에 필요한 재료를 적는 것이 좋습니다. 누락된 제품).

네, 시간이 걸립니다. 요리할 줄 아는 모든 요리를 즉시 기억하지 못할 수도 있습니다. 괜찮아요. 점차적으로 새로운 요리가 생각나면서 목록을 보완하십시오. 앞으로 이 목록을 사용하면 가족을 위한 주간 메뉴를 더 쉽게 만들고 많은 시간을 절약할 수 있으므로 이 점을 진지하게 고려하십시오. 최종 결과는 다음과 같아야 합니다.

아침 식사
코티지 치즈 캐서롤
오믈렛
쌀 우유 죽
메밀죽
국수를 곁들인 우유 수프
오트밀 우유 죽
양질의 거친 밀가루
기장 우유 죽
밀 우유 죽
보리 우유 죽
옥수수 우유 죽
계란후라이 등

첫 식사:
치킨 수프
보르쉬
비트 루트
라솔니크
양배추 수프 소금에 절인 양배추
완두콩 수프
버섯 스프
생선 수프
메밀국수
미트볼이 들어간 수프
야채 수프
수프 카르초 등

메인 코스
양배추 롤은 게으르다
미트볼
반죽에 생선
필라프
생선 커틀릿
고기 커틀릿
너겟
프렌치 치킨
박제 고추
굴라시
볼로네제
솔얀카
치킨 팬케이크
구운 치킨
캔에 든 치킨 등

반찬
쌀
메밀
으깬 감자
파스타
삶은 감자
진주 보리
야채스튜 등

디저트
팬케이크
팬케이크
비스킷
구운 사과
샬럿
비스킷 케이크
피자
만두
과일 파이
다양한 속을 넣은 파이 등

샐러드
비네그레트
비트 뿌리 샐러드
당근 샐러드
쌀과 계란을 곁들인 생선 샐러드
올리비에 샐러드
해바라기 샐러드
샐러드 버섯 초원 등

가족을 위한 일주일 메뉴 만드는 법

그래서 우리는 가족을 위한 한 주의 메뉴를 편집하는 가장 중요한 요점에 도달했습니다. 3열(아침, 점심, 저녁)과 7줄(요일 나열)로 구성된 테이블을 만들고 각 셀에 주어진 날짜에 요리할 요리를 적을 수 있습니다.

메뉴를 구성할 때 자유롭게 기획합니다. 따라서 메뉴에서 특정 요리와 관련된 특정 요일을 지정하지 않습니다. 월요일에는 가족이 고기와 함께 메밀을 먹고 화요일에는 감자와 감자를 먹을 것입니다.

나는 우리 가족이 다음 주에 먹을 식사를 카테고리(아침, 점심, 저녁)별로 나열할 뿐 특정 요일을 지정하지는 않습니다.

그런 다음 매일 각 범주(아침-점심-저녁)에 대해 편집된 메뉴에서 내가 요리하고 싶은 요리를 선택하고 요리를 시작합니다(메뉴에서 내가 요리한 요리에 표시를 하고 이번 주에는 요리하지 않습니다. 더 이상). 이 접근 방식은 특정 요일에 묶인 엄격한 계획보다 나에게 더 편리해졌습니다.

나는 매일 아침과 저녁을 요리합니다. 우리는 보통 2일 동안 충분한 수프를 가지고 있습니다. 이러한 기능에서 메뉴를 구성합니다. 7개의 아침과 저녁 식사와 4개의 퍼스트 코스가 있어야 하며 메뉴에 내가 요리할 샐러드와 디저트도 포함됩니다. 각 접시 옆의 괄호 안에는 요리를 준비하는 데 필요한 재료를 적어 두었지만 구할 수 없었습니다.)

아침 밥:
죽
메밀죽
오트밀
코티지 치즈 캐서롤 (코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 우유)
오믈렛(계란)
국수 우유 수프
옥수수 죽

저녁:
보르시(비트, 양배추)
Rassolnik(소금에 절인 오이)
치킨 수프(치킨)
완두콩 수프

저녁:
치킨 필라프
구운 생선과 으깬 감자(생선)
메밀 커틀릿
볼로네제 소스 파스타
야채 스튜
프랑스 고기(치즈)
쌀과 게으른 양배추 롤(양배추)

다음으로 괄호 안의 상품들을 별도의 시트에 다시 쓰고 남편의 다음 날(스케줄이 유동적이어서 정확한 날짜는 알 수 없음) 쇼핑을 갑니다.

가족을위한 일주일 메뉴를 디자인하는 방법

메뉴를 원하는 대로 디자인하세요. 전자식(Word, Excel, 프로그램)으로 손으로 쓰거나 인쇄하여 냉장고에 걸어두세요. 그것은 당신과 당신의 가족에게 무엇이 편안한지에 달려 있습니다.

이것이 내가 온 가족을 위한 매일의 메뉴를 만드는 방법의 모든 비밀입니다. 그것을 시도하고 당신은 - 당신이 확실히 성공할 것이라고 확신합니다! 질문이 있는 경우 - 댓글로 질문해 주시면 답변해 드리겠습니다. 이번주 메뉴 구성에 대한 나만의 아이디어가 있다면 댓글로 남겨주세요.

이 기사는 유용한 것으로 판명되었습니다. 가족을 위해 일주일 동안 메뉴를 만드는 방법은 무엇입니까? 친구들과 공유하세요. 새롭고 흥미롭고 유용한 기사를 놓치지 않으려면 블로그 업데이트를 구독하십시오!

안부 인사, 올가

이 양이 남성에게 충분하지 않은 것 같으면 베이컨, 삶은 돼지고기 또는 생선을 가지에 제공하십시오. 메뉴에 꿀과 견과류를 곁들인 구운 사과의 훌륭한 디저트를 추가하십시오. 사과는 또한 이중 보일러에서 매우 맛있습니다. 아직 뜨거울 때 견과류와 꿀을 넣으십시오. 가족 저녁 식사 또는 아침 식사를 잊지 마십시오. 함께 요리를 하거나 아름답게 차려진 식탁을 갖는 것만큼 관계를 강화하는 것은 없습니다.

커플을 위한 오믈렛

이 요리를 코코아 또는 치즈 한 조각과 함께 핫 초콜릿으로 보완하십시오. 남성의 경우 치즈 샌드위치를 ​​제공합니다.

화합물:

• 닭고기 달걀 - 8 개;
• 우유 - 420ml;
• 소금 후추.

요리:

계란을 그릇에 깨고 털로 치십시오. 필요한 양의 우유를 붓고 소금, 후추를 넣으십시오.

주부님들은 참고하세요!

믹서를 사용하면 오믈렛이 푹신하지 않습니다.

덩어리를 금형에 붓습니다. 이중 보일러 또는 "찜"모드의 느린 밥솥에서 요리 할 수 ​​​​있습니다.

편리한 도구를 사용할 수 없는 사람들을 위해 물을 냄비에 들고 수위에 닿지 않도록 틀을 설정합니다. 뚜껑으로 상단을 덮습니다. 15-20분 후에 접시가 준비됩니다.

병아리콩을 넣은 치킨 수프

식물성 단백질과 동물성 단백질의 조합은 오랫동안 포만감을 줍니다. 간식에 신 우유 제품이나 견과류를 추가하십시오.

화합물:

• 1st. 병아리콩;
• 반 닭고기 가슴살;
• 1 PC. - 당근;
• 1 PC. — 피망;
• 2개 - 토마토;
• 50ml. — 해바라기 유
• 1티스푼 - 향신료 "프로방스 허브";
• 딜, 베이 리프, 소금;
• 물 - 3-3.5 리터.

요리:

병아리콩을 찬물에 하룻밤 담가둡니다. 아침에 신선한 물을 채우고 끓입니다. 월계수잎 2장을 넣어주세요. 반쯤 익을 때까지 약한 불로 요리하고 소금을 넣지 마십시오.

수프를 위해 튀김을 준비하십시오-아주 크지 않은 양파를 자르고 굵은 강판에 당근을 자릅니다. 황금 갈색이 될 때까지 양파를 볶은 다음 당근을 볶습니다.

쿠루를 2등분하면 더 맛있고 고기를 잘게 자를 필요가 없습니다. 냄비에 병아리콩, 소금을 넣고 20분간 더 끓이는 동안 채소와 후추는 잘게 다져 냄비에 넣는다.

토마토에서 피부를 제거하십시오. 이렇게하려면 화상을 입히고 날카로운 칼을 사용하십시오. 그들은 잘게 잘라야하며 강판도 잘게 썰 수 있습니다. 토마토, 로스트 및 프로방스 허브를 동시에 수프에 담그고 병아리콩이 완전히 익을 때까지 10-15분 더 끓입니다. 요리 후 수프는 약 10 분 동안 양조해야합니다.

칠면조 필라프

훌륭한 요리. 많은 향기로운 향신료가 접시를 엄청나게 맛있게 만듭니다. 칠면조 고기는 환경 친화적 인식이 제품이며 쌀과 함께 훌륭한 에너지 및 영양소 공급원입니다.

화합물:

• 1st. 쌀
• 270g - 칠면조 필레
• 1 - 전구;
• 1 - 당근;
• 1 - 마늘 머리;
• 3 큰술 올리브 오일;
• 호로 파 반 티스푼;
• 1티스푼 - 매자 나무;
• 0.5티스푼 - 백리향;
• 1티스푼 - 커민;
• 1티스푼 - 마른 파슬리;
• 타라곤 가지 2개;
• 0.5 꼬투리 - 칠리;
• 소금 후추.

요리:

쌀을 씻어 찬물에 15분간 담가둡니다. 칠면조를 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 두꺼운 막대로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

필라프를 요리하고 기름을 부어 잘 가열 할 두꺼운 바닥이있는 냄비 또는 깊은 프라이팬에.

거기에 양파를 던지고 2 분 후에 당근을 3 분 동안 볶습니다. 로스트에 고기를 넣고 센 불에서 모든 것을 볶고 약 5분 동안 저어주고 약한 불을 켭니다.

쌀에서 물을 버리고 가마솥에 고르게 분배하십시오. 뜨거운 물로 모든 것을 채우십시오. 쌀 위의 물은 손바닥 굵기의 높이여야 합니다. 모든 향신료를 넣고 뚜껑을 닫습니다.

스튜 냄비의 내용물이 끓는 즉시 5분을 감지합니다. 이 시간이 지나면 4분 동안 중불로 만들고 다시 4분 동안 천천히 가열합니다.

필라프를 10분 동안 끓입니다. 여분의 허브를 제거하고 후추와 마늘을 별도의 접시에 담을 수 있습니다. 필라프는 파와 잘 어울립니다.

슬로우 쿠커에 당근과 양파를 넣은 명태

쉽게 소화되는 제품은 취침 전에 필요한 것입니다. 생선은 삶은 쌀, 조림 야채와 잘 어울립니다.

제품:

• 3개 - 명태;
• 3개 - 양파;
• 2개 당근;
• 2/3 컵 사워 크림;
• 맛에 소금;
• 생선 조미료;
• 딜의 여러 가지;
• 2큰술 해바라기 유.

요리:

생선을 해동하고 청소하고 스테이크를 4 부분으로 자릅니다. 생선에 향신료를 뿌리고 담그십시오.

양파는 튀김을 위해 반 고리로 자릅니다. 멀티 쿠커에서 "튀김"모드를 설정하십시오. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 양파를 볶습니다. 당근을 굵게 갈아서 한국 당근을 갈아서 양파에 5-7 분 동안 넣을 수 있습니다.

명태로 물기를 제거하고 생선을 튀긴 다음 사워 크림을 바르십시오. 슬로우 쿠커를 15분 동안 "소화" 모드로 전환합니다.

뚜껑을 끈 상태에서 잠시 방치하고 야채와 함께 접시를 테이블에 제공하십시오.

팬에 호박 오믈렛

아침 식사는 매일 식단의 필수 구성 요소이며 건너 뛰면 안되지만 항상 아침에 먹고 싶지는 않습니다. 그래서 우리는 가볍지만 동시에 영양가 있는 오믈렛을 제공합니다.

화합물:

• 8개 - 달걀;
• 600g - 호박;
• 400g - 토마토;
• 4 큰술 - 사워 크림;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금 후추.

요리:

필요한 경우 호박에서 껍질과 씨앗을 제거하고 중간 크기로 창살에 넣습니다. 팬에 기름을 붓고 호박을 넣으십시오. 뚜껑을 덮은 채로 2분간 볶는다.

주부님들은 참고하세요!

호박은 주스를 제공하므로 가능한 한 적은 양의 기름을 사용하십시오.

계란을 소금으로 흔들어서 호박 위에 붓고 약 2분 동안 그대로 두십시오.

토마토를 입방체로 잘게 자르고 사워 크림, 소금 및 후추와 결합하십시오.

팬에서 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 토마토 필링을 감쌉니다.

아침 식사가 준비되었습니다.

통조림 토마토 소스에 빠른 콩 수프

조리법은 요리를 좋아하지 않거나 시간이없는 사람들에게 적합합니다. 아주 맛있고 패스트 푸드. 아이들도 좋아할 것입니다. 살코기를 사용하는 경우 수프에는 튀긴 음식과 지방이 많은 음식이 포함되어 있지 않으므로 다이어트중인 사람들에게 적합합니다. 레시피는 10인분 기준입니다. 따라서 수요일에 점심에 다시 제공할 수 있습니다.

화합물:

• 800g - 고기;
• 3 리터 - 물;
• 3개 - 감자;
• 800 gr.- 콩 통조림토마토 소스에;
• 1 PC. - 양파;
• 2 치아 - 마늘;
• 1 PC. - 당근;
• 1 PC. - 달콤한 고추;
• 소금, 후추, 허브.

요리:

고기를 헹구고 필름을 제거하십시오. 냄비에 물을 붓고 양파와 함께 고기 요리를 시작하십시오. 마지막 하나는 통째로 넣고 청소만 하면 됩니다.

국물이 끓 자마자 거품을 제거하고 향신료를 넣으십시오. 약한 불에서 고기가 익을 때까지 익힌다.

당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 감자도 준비하십시오. 중간 입방체로 잘라야합니다. 이미 다 익은 고기에 야채를 넣고 7분간 더 끓여주세요

콩 통조림을 열고 모든 내용물을 고기와 야채에 넣습니다.

이제 후추를 준비하십시오. 씨앗에서 꺼내고 줄기를 자르고 입방체로 자르고 채소를 자릅니다. 수프에 후추와 허브를 넣고 10분 더 끓인 후 서빙합니다.

샐러드 "90-60-90"- 닭고기와 브로콜리 포함

영양소, 비타민 및 미량 원소의 이상적인 세트에는 닭 가슴살과 브로콜리의 조합이 포함되어 있습니다. 운동 선수는 특히이 조리법을 높이 평가할 것입니다.

화합물:

• 500g - 닭고기 가슴살;
• 240g - 브로콜리;
• 2개 - 신선한 오이
• 2큰술 — 두꺼운 요구르트;
• 소금 후추;
• 마늘은 맛에 추가할 수 있습니다.

요리:

배추를 꽃차례로 나누어 씻고 말린 후 소금을 약간 넣은 물에 2분 정도 데친다. 닭고기를 삶아 국물에 식히면 육즙이 나옵니다. 작은 조각으로 자릅니다.

오이를 얇은 스트립으로 자릅니다. 필요한 경우 피부를 제거하십시오. 오이, 고기, 식은 브로콜리를 섞는다. 샐러드에 요구르트를 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다. 마늘을 다질 수 있습니다. 모든 것을 섞어서 제공하십시오.

치킨 수플레 "정원처럼"

훌륭한 요리는 이유식과 건강을 염려하는 사람들 모두에게 좋습니다. 우리 중 많은 사람들에게이 맛은 유치원에서 수플레가 이런 식으로 준비 되었기 때문에 어린 시절을 생각 나게합니다. 접시를 독립 요리로 제공하거나 으깬 감자 또는 완두콩, 야채와 결합하십시오.

화합물:

• 500g - 닭고기 가슴살;
• 2 닭고기 달걀;
• 2개 - 양파;
• 맛에 소금;
• 튀김용 식물성 기름;
• 100ml. - 크림 (또는 우유.

요리:

고기와 양파를 믹서기에 넣고 균질 한 덩어리를 만드십시오.

~에 날 달걀노른자와 흰자를 분리한다. 우유와 함께 별도의 그릇에 노른자를 희석하십시오. 단백질이 상승하고 조밀해지도록 소금 한 꼬집으로 치십시오.

다진 고기를 소금에 절이고 말린 마늘을 조금 넣고 단백질이 담긴 접시에 담습니다.

주부님들은 참고하세요!

덩어리를 한 방향으로 부드럽게 저어줍니다.

금형에 기름을 붓고 단백질 고기 덩어리를 배치하십시오. 노른자 위에 우유를 붓고 모든 것을 180도로 예열된 오븐에 25분 동안 보냅니다.

호박 커틀릿

화합물:

• 400 gr - 호박;
• 200g - 양질의 거친 밀가루
• 5큰술 - 설탕;
• 5큰술 - 밀가루;
• 맛에 계피;
• 200ml. - 뜨거운 물이지만 끓는 물은 아닙니다.
• 180ml - 해바라기 유;
• 소금;
• 꿀, 사워 크림 - 토핑.

요리:

씨앗에서 호박을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 반죽을위한 그릇에 중간 강판을 갈아 넣습니다. 계피를 뿌리고 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 젓다. 이제 물을 붓습니다. 모든 것을 섞어서 물이 덩어리에 스며들게하십시오. 10분 정도 소요됩니다. 이 시간이 지나면 기름을 붓고 소금, 설탕을 뿌리고 덩어리를 더 담그십시오.

기름을 두른 프라이팬을 달군다. 큰 스푼을 사용하여 덩어리를 넣으십시오. 한 스푼은 한 커틀릿입니다. 양쪽에서 튀기십시오.

크림을 곁들인 버섯 수프

원하시는 분들은 어제의 메뉴에서 남겨둔 스프를 완성할 수 있으며, 기회와 새로운 요리를 하고 싶은 의욕이 있다면 간단한 레시피를 제안해 드립니다. 버섯은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 그리고 어떤 향기가 집을 채울 것입니다. 식구들 뿐만 아니라 이웃들도 저녁을 먹으러 달려옵니다. 손님 맞을 준비 되셨나요? 버섯은 숲에서 만든 포르치니 버섯부터 매장에서 구입한 굴 버섯, 샴피뇽, 꿀 버섯에 이르기까지 무엇이든 될 수 있습니다.

화합물:

• 600g - 버섯;
• 800g - 감자;
• 3-4 조각 - 활;
• 튀김 용 기름;
• 150ml. - 크림;
• 향신료, 소금;
• 2리터. - 물.

요리:

버섯을 썰어주세요. 산림 버섯을 사용하는 경우 수집 한 버섯에 따라 요리를 위해 준비하고 모든 것을 청소하고 헹구십시오. 버섯을 15분 동안 삶아 소쿠리에 따로 보관합니다. 물을 빼십시오.

평소 수프를 만들 때처럼 양파를 자릅니다. 팬을 가열하고 버섯과 양파를 뜨거운 기름에 넣습니다. 약 15 분 동안 향신료로 모든 것을 볶습니다. 냄비에 수프를 끓일 물을 붓습니다.

물이 끓는 동안 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 끓는 소금물에 넣고 10분 정도 삶아주세요. 다음은 구운 버섯입니다. 감자와 함께 15분 더 끓입니다. 그런 다음 크림을 부어 끓입니다.

흰색 크루통과 허브를 곁들인 수프를 제공합니다.

토마토와 치즈와 함께 오븐에서 구운 호박과 가지

신선한 야채 제공 일년 내내, 또는 겨울 재고를 미리 관리하고 필요한 제품을 동결할 수 있습니다. 냉동 야채를 사용하는 경우 완전히 해동하지 마십시오. 그렇지 않으면 모양이 사라집니다. 칼이 충분히 날카로우면 모든 것을 쉽게자를 수 있습니다.

화합물:

• 400g - 호박;
• 400g - 가지;
• 240g - 토마토;
• 200g - 단단한 치즈;
• 소금, 후추, 허브;
• 식물성 기름.

요리:

자를 가지를 준비합니다. 신선한 야채를 사용하는 경우 줄기를 제거하십시오.

야채를 0.5cm 고리로 자르고 소금을 뿌린다.

큰 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다. 반으로 자르고 줄기가 있던 곳을 자릅니다. 토마토는 2cm 두께의 고리 모양으로 썰고, 애호박은 가지처럼 고리 모양으로 썬다.

기름으로 구울 형태에 윤활유를 바르고 치즈, 야채를 호박, 가지, 토마토 순서로 넣으십시오. 모든 것을 원 안에 놓으십시오.

적합하지 않은 것은 중앙에 넣으십시오. 기름을 완전히 덮고 올리브 또는 해바라기를 사용할 수 있습니다.

오븐이 185도로 예열되는 동안 치즈를 갈아서 야채를 뿌립니다. 빵 껍질이 나타날 때까지 30분 동안 굽습니다. 후추, 고수 또는 바질과 파슬리를 뿌린다.

호박과 감자 만두

접시에서 호박은 느껴지지 않지만 즐거운 노란색 색조를 주며 유용한 물질로 채 웁니다. 만두를 더 맛있게 만들고 싶다면 튀긴 베이컨이나 크랙클링 조각을 곁들인다.

화합물:

• 200g - 삶은 호박;
• 600g - 밀가루;
• 3 큰술 - 양질의 거친 밀가루;
• 240g — 삶은 감자;
• 2개 - 계란;
• 소금 - 맛;
• 사워 크림, 채소 - 장식.

요리:

감자를 깊은 접시에 굵게 갈아줍니다. 포크로 으깬 호박과 결합하고 향신료로 모든 것을 뿌립니다. 세몰리나와 밀가루 1/2을 넣으십시오. 모든 것을 섞으십시오, 소금.

계란을 풀고 나머지 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 매우 조심스럽게 섞으십시오. 만두를 요리할 물이 끓는 동안 반죽을 부어주세요. 물에 소금을 넣고 반죽을 조각으로 나눕니다.

이 부분에서 소시지를 약 3cm 두께로 말아서 1cm 두께로 자릅니다. 조각에 밀가루를 뿌립니다.

끓는 물에 제품을 담그고 반죽이 서로 붙지 않도록 계속 저어줍니다. 끓인 후 조리 시간은 2분이 됩니다. 국물에서 만두를 제거하고 허브와 사워 크림으로 접시를 뿌립니다.

프라이팬에 감자 피자

개선된 감자 팬케이크 레시피를 제공합니다. 푸짐하고 맛있는 요리. 요리의 기본은 감자이며 많은 제품과 결합됩니다. 나만의 토핑을 발명하고 새로운 맛을 쉽게 얻을 수 있습니다.

화합물:

• 4가지. - 감자;
• 닭고기 달걀 2개;
• 2큰술 사워 크림;
• 4큰술 - 토마토 소스;
• 2 소시지;
• 100g - 훈제 소시지;
• 1 큰 토마토;
• 100g - 치즈;
• 소금, 후추, 프로방스 허브;
• 튀김 기름.

요리:

감자는 껍질을 벗기고 씻어서 굵게 다진다. 감자가 어두워 질 때까지 사워 크림을 넣고 섞으면 야채의 색이 유지됩니다.

계란, 소금, 후추를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 밀가루를 붓고 다시 잘 섞는다.

달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 잘 가열될 때까지 기다린 후, 약 1.5cm 두께의 프라이팬에 감자 반죽을 올려주세요.

뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 볶다가 이제 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 튀기는 동안 속을 채워주세요. 소시지와 소시지를 원으로 자릅니다.

치즈를 큰 강판에 문지르고 원하는대로 토마토를 자릅니다. 감자의 황금색면에 소스 층을 바르고 전체 치즈 양의 절반을 뿌립니다. 소시지, 토마토를 놓고 치즈와 프로방스 허브를 뿌립니다.

불을 줄이고 덮은 모든 것을 약 10분 동안 끓입니다. 요리가 준비되고 채소로 장식되어 제공됩니다.

콩을 넣은 보르시

1시간 30분이면 맛있는 수프 8인분을 드실 수 있습니다. 아주 간단한 조리법, 당신은 정기적으로 요리합니다.

화합물:

• 20 gr - 양배추;
• 큰 양파 1개;
• 1 큰 비트;
• 3 개 - 감자;
• 큰 당근 1개;
• 1 PC. - 피망
• 450g - 뼈에 고기;
• 마늘 2쪽;
• 소금;
• 검은 후추.

요리:

찬물에 고기를 담고 양파는 반으로 자른다. 중불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 40분간 끓인다. 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오. 뼈에서 쉽게 떼어지면 고기가 준비된 것입니다. 요리가 끝나면 소금과 콩을 넣으십시오. 흰색. 콩은 물에 밤새 불려두거나 반쯤 익을 때까지 삶을 수 있습니다.

껍질을 벗긴 감자는 평소대로 잘라 수프에 넣습니다. 껍질을 벗긴 양배추를 잘게 자르고 냄비에 넣고 15 분 더 요리하십시오. 굵은 강판에 당근과 사탕무를 갈아서 한국어를 사용할 수 있습니다.

먼저 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 당근을 넣고 약한 불로 볶는다. 부드러워질 때까지.

이제 사탕무를 넣고 10분 더 볶고 모든 것을 팬에 넣습니다. 후추를 잘게 자르고 다진 마늘과 향신료와 함께 수프에 보냅니다.

1/4 시간 더 요리하십시오. 마지막에 설탕과 식초를 넣으면 맛이 매우 풍부해집니다.

주부님들은 참고하세요!

특히 맛있는 수프쇠고기 또는 양이 될 것입니다. 국물이 끓지 않을 때 마늘을 넣으면 더 좋습니다. 유익한 기능.

칠면조 커틀릿과 호박

저녁 식사를위한 멋진 식사. 굽거나 찐 야채, 시리얼, 샐러드와 함께 사용하십시오. 요리는 오래 걸리지 않을 것입니다.

화합물:

• 600g - 칠면조 필레
• 1 PC. - 호박;
• 140g - 치즈;
• 계란 2개;
• 소금 후추;
• 2큰술 밀가루;
• 2 치아 - 마늘;
• 튀김용 식물성 기름.

요리:

칠면조 필레를 믹서기로 갈아줍니다. 호박, 계란, 마늘 조각을 넣으십시오. 균질한 덩어리를 만드십시오. 덩어리를 그릇에 옮기고 밀가루, 치즈 부스러기, 소금, 후추로 모든 것을 섞으십시오.

커틀릿을 해바라기 기름으로 잘 가열 된 팬에 넣고 양쪽에서 볶습니다. 요리가 준비되었습니다. 허브와 야채로 장식하십시오.

절인 대구

대구는 가장 육즙이 많은 생선으로 간주되지 않지만 우리의 조리법은 이 생선을 새콤달콤한 야채 마리네이드와 함께 부드러운 요리로 바꿀 것입니다. 생선은 실온이나 냉장고에서 해동하세요.

제품:

• 600g - 대구 필레;
• 2 조각 - 당근;
• 양파 2개;
• 6개 - 토마토;
• 2개 - 피망
• 40g - 밀가루;
• 4티스푼 - 조미료 홉 - suneli;
• 버터와 해바라기 기름, 후추, 소금, 설탕.

요리:

먼저 빵가루를 만드십시오 - 그릇에 밀가루, 소금, 후추, 수넬리 홉을 섞습니다. 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 버터를 넣으십시오. 빵 부스러기에 생선을 굴리고 양쪽에서 빠르게 볶습니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 야채를 전달합니다.

믹서기에서 갈기 위해 고추와 토마토를 준비하십시오. 씨앗을 제거하고 고추에서 줄기를 자르고 토마토에서 줄기를 자릅니다. 야채 퓌레를 넣고 10분간 볶는다. 마지막에 야채를 소금과 후추로 간합니다. 맛을 더하기 위해 설탕을 첨가할 수 있습니다.

결과 매리 네이드에 생선을 넣고 뚜껑을 덮고 저열로 10 분 동안 끓입니다. 생선은 뜨겁거나 차갑게 모두 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.

주부님들은 참고하세요!

과도한 지방을 제거하려면 조각을 냅킨으로 접시에 넣으십시오. 그녀는 초과분을 흡수합니다.

이번주 식료품 목록

식료품 목록을 상점에 가지고 갈 수는 없습니다. 추가 간식을 추가하거나 줄여서 칼로리 섭취량을 계산하고 에너지 섭취량의 균형을 맞추는 데 도움이 될 수 있습니다.

제품:

• 24 닭고기 달걀;
• 500ml. - 크림 (또는 우유;
• 150ml. - 크림;
• 2큰술 - 두꺼운 요구르트;
• 400g - 사워 크림;
• 2큰술 사워 크림;
• 1st. 병아리콩;
• 1st. 쌀
• 200g - 양질의 거친 밀가루
• 3 큰술 - 양질의 거친 밀가루;
• 5큰술 - 밀가루;
• 700g - 밀가루;
• 800g - 토마토 소스에 통조림 콩;
• 1.5kg - 닭 가슴살;
• 800g - 고기;
• 870g - 칠면조 필레
• 100g - 훈제 소시지;
• 450g - 뼈에 고기;
• 600g - 대구 필레;
• 2 소시지;
• 400 gr - 호박;
• 3개 - 명태;
• 6개 - 당근;
• 5개. - 피망
• 15개 - 토마토;
• 4큰술 - 토마토 소스;
• 14개 - 양파;
• 1400g - 호박;
• 400g - 가지;
• 해바라기 유;
• 3 예술. 엘. — 올리브유;
• 600g - 버섯;
• 450 gr. - 단단한 치즈;
• 2 - 마늘 머리;
• 25개 - 감자;
• 240g - 브로콜리;
• 200 gr - 양배추;
• 1 큰 비트;
• 200g - 삶은 호박;
• 2개 - 신선한 오이
• 향신료 "프로방스 허브";
• 딜, 베이 리프, 소금;
• 호로 파 반 티스푼;
• 1티스푼 - 매자 나무;
• 0.5티스푼 - 백리향;
• 1티스푼 - 커민;
• 1티스푼 - 마른 파슬리;
• 2 가지 - 타라곤;
• 0.5 꼬투리 - 칠리;
• 소금, 후추, 설탕;
• 생선 조미료;
• 딜의 여러 가지;
• 맛에 계피;
• 6g - 후추와 함께 지상 고수풀;
• 4티스푼 - 조미료 홉 - suneli.

결론

기성품 목록을 인쇄하고 대략적인 제품 비용을 결정하고 간식에 대한 추가 제품을 계산하는 것을 잊지 마십시오. 일주일 동안 가족 예산이 준비되었습니다. 이런 식으로 가족의 식단을 계획하면 돈이 무엇에 쓰이고 무엇을 절약할 수 있는지 항상 이해하게 될 것입니다. 당신은 당신의 예산을 완전히 통제할 수 있습니다.

기사에 대한 감사 인사 150