축제 요리. 패스트 푸드 조리법. 손님을 위해 빠르게 테이블을 설정하는 방법. Lavash 스낵 롤 "Vkusnyatina"

서둘러 축제 테이블

최근에 나는 서둘러 휴일 테이블을 구성해야했습니다. 요리할 시간이 거의 없었습니다. 필요한 모든 것을 사러 가게로 빠르게 달려가는 데 2.5시간 + 또 다른 1시간이 소요되었습니다. 시간을 가졌습니다. 그것은 매우 맛있었고 손님들은 만족했습니다.

시간을 할당하고 테이블을 조립하고 매우 피곤하지 않은 방법을 알려 드리겠습니다. 그리고 서둘러 손님을 위해 무엇을 요리해야합니까?

손에 있어야 할 것

• 좋은 칼 (날카롭고 작은 칼과 큰 칼 하나면 충분합니다);
• 도마(2개 가능);
• 강판 (대형 및 소형);
• 요리를 준비하고 섞기 위한 여러 그릇;
• 향신료(일반적으로 사용)
• 앞치마;
• 테이블 세팅용 접시(접시-포크-숟가락-유리잔-유리잔 및 차-커피용 접시: 컵-접시-케이크-티스푼용 접시), 냅킨, 음료수용 주전자(절임에 절인 과일, 주스용), 식탁보.
• 테이블과 큰 스푼에 접시를 제공하기위한 요리 (샐러드 및 기타 요리 배치 용);
• 조리기구(냄비, 프라이팬, 주전자).

또한 집에는 깨끗한 손수건, 화장지, 비누가 필요합니다. 아마도 당신과 당신의 손님이 일반적으로 신는 슬리퍼.

나는 외국에서 요리를 했다. 따라서 나는 앞치마, 향신료 (말린 바질) 및 강판 (집에 없으면)을 가져갔습니다. 다른 사람의 집에 요리를 하러 갔을 때 거기에 편안한 칼이 있는지 확실하지 않다면 테스트를 거친 자신의 칼을 가져오라고 조언합니다.

상점에서 무엇을 살 수 있습니까?

우리는 시간이 부족하다는 사실에서 진행합니다. 따라서 다양한 재료를 요리하고 자르거나 특별한 방식으로 배치해야 하는 복잡한 샐러드는 우리에게 적합하지 않습니다. 가져갈 수 있지만 기성품 만 가능합니다. 예, 기성품 샐러드가 나쁘다는 것을 알고 있지만 긴급한 남성 생일이 있습니다. 여기 - 슈퍼마켓의 요리에 있는 모든 것 또는 우리가 여전히 일부 요리를 직접 요리할 시간이 있어 테이블에 가정적인 모습을 제공합니다.

우리 손으로 신속하게 준비된 일만 할 것입니다. 힘의 분배 원리는 다음과 같습니다.

1. 몇 가지 수제 빠르고 쉬운 식사.
2. 일부 기성품(샐러드 1-2개, 고기 1개). 이것은 우리가 요리할 시간이 없을 때 먹을 것을 보장하기 위한 것입니다.
3. 스낵 - 요리에 맛있게 추가하거나 테이블을 다양화하지만 준비가 필요하지 않은 것(소시지, 치즈, 올리브, 체리 토마토, 과일, 과자 및 기타 전채).

특정 생일에 내가 선택한 것만 씁니다.7-8명... 그리고 당신은 상황에 따라 인도됩니다.

쇼핑리스트

향신료 중 나는 말린 바질 만 먹었습니다 (커틀릿과 오이에 있지만 없어도 됨). 집에 소금이 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 목록에 추가해야 합니다.

준비된 식사 요리하기

• 원하는 마요네즈를 곁들인 샐러드: – 700-800g- Olivier (거의 윈-윈 옵션, 대부분의 손님은 그를 사랑, 우리는 그를 샀습니다). 모피 코트 아래의 청어도 옵션이며 여성은 그것을 좋아합니다. 이미 여기에서 구입하고 품질을 확신하는 다른 맛있는 샐러드를 가져갈 수 있습니다.
• 구운 고기 / 튀긴 고기: – 조각으로, 손님 수에 따라. 우리는 프랑스 고기를 먹었다. 닭다리살 또는 닭다리살(오븐구이 또는 구이)으로 대체하거나 보충할 수 있습니다. 전통적이고 아름답고 신선한 것을 선택하십시오.
• 야채 샐러드 - 400g(그들 모두가 아닐 것입니다). 야채 샐러드 대신 양파와 함께 절인 버섯 300-400g을 샀습니다. 옵션: 양배추 샐러드 또는 소금에 절인 양배추, 매운 것을 좋아한다면: 한국식 샐러드(미역, 버섯, 돼지 귀), 조지안 양배추(큰 덩어리의 비트 주스). 매콤하고 상큼한 맛이 손님의 미각을 다양화 합니다.

반제품

• 다진 고기 (우리는 맛있는 돼지 고기와 쇠고기, 돼지 고기와 닭고기와 닭고기가 있습니다) - 700-800g.

통조림 식품

• 절인 오이(작은 오이) - 1캔(반드시, 우리는 발견하지 못했고 너무 많습니다). 당신은 할 수 있습니다 - 절인 토마토;
• 버섯 (절인 것보다 소금에 절인 것이 맛있습니다) - 1캔... 우리는 사지 않았고, 요리를 하는 사람들로 버텼습니다.
• 올리브와 올리브 – 1캔;
• 파인애플 - 1캔(480g). 이것은 치즈와 마늘 샐러드용입니다.

야채 과일

• 체리 토마토 (신선) - 500g(패키지)... 테이블에 전체 가지를 놓습니다. 그들은 포도처럼 시간 사이에 아주 잘 먹습니다. 가지에 단단히 붙어있는 체리를 선택하십시오. 신선합니다 (떨어진 체리는 오랫동안 서 있습니다).
• 신선한 오이 - 5-8 조각(중간 사이즈). 이것은 빠른 소금에 절인 오이를위한 것입니다.
• 감자 - 2-2.5kg(전체 비닐 봉지);
• 레몬 - 1 조각;
• 마늘 - 머리 1개;
• 양파 - 머리 2개(샐러드와 커틀릿);
• 딜 - 다발.
• 귤, 포도, 모든 제철 과일 및 열매. 우리는 1kg의 귤을 가지고 있었습니다.

소시지, 치즈, 다진 고기, 생선, 계란

• 요리 소시지(의사용) - 0,5 작은 덩어리;
• 소시지 보야르스카야(햄처럼) - 0,5 작은 덩어리;
• 치즈 블랙 프린스(벨라루스어) - 250g... 맛은 좋고 전통적입니다.
• 치즈 (샐러드에서 러시아와 같은 일종의 평범한 것) - 100 그램;
• 가공 치즈 (우정 또는 궤도) - 1 조각;
• 달걀 - 1다스(크기가 큰);
• 기름에 청어 - 1 패키지;

• 마요네즈 (여주인의 꿈은 아주 정상적이었습니다) - 1 작은 패키지(200ml);
• 튀김용 식물성 기름(조금 필요합니다. 아마도 집에 병의 1/4이 있을 것입니다.)

음료수

항상 넉넉한 테이블에서 술을 마시고 싶고 설탕에 절인 과일이나 주스 1잔은 손님에게 충분하지 않다는 것을 기억하십시오(모두가 2-3잔을 마실 것임을 고려하십시오).

• 술: 와인, 마티니, 보드카 - 원하는 대로. 화이트 와인과 레드 와인(드라이 및 세미 스위트), 마티니 비앙코가 각각 1병 있습니다. 우리는 조금 마셨지만 모두에게 선택권이 있었습니다. 회사에 집중하세요.
• 주스 - 2-4리터(오렌지, 자몽, 사과, 멀티프루트, 토마토) - 원하는 대로. 수제 설탕에 절인 과일 3 리터 항아리.
• 광천수 - 2병각각 1.5리터.

• 차 - 패키지... 아마도 커피 (우리는 일반 Ahmad 차와 함께 먹었습니다);
• 설탕 - 패키지덩어리 (정제) 또는 일반 벌크 0.5kg.

헤라클레스 또는 양질의 거친 밀가루- 바로 옆에 있습니다(커틀릿에 몇 줌이 필요합니다). 나는 압연 귀리 패키지를 가져 갔고 소유자는 남은 음식에서 죽을 요리 할 것입니다.

달콤한

• 케이크 - 1 조각(우리는 800g의 허니 사워 크림을 가지고 있었는데, 가장 흔한 것은 집에서 만든 것과 비슷했습니다).
• 사탕 - 500g... 나는 Gulliver(쿨, 라지), Mishka(좋음) 및 일부 일반 제품의 3가지 유형을 무게로 샀습니다. 당신은 단지 상자 또는 사탕 없이 할 수 있습니다.

빵

모든 것을 조각으로 가져 와서 시간이 없다는 것을 기억하십시오.

• 블랙 또는 커스터드 - 1 덩어리 / 덩어리;
• 흰 빵 또는 덩어리 - 1 조각.

테이블에 어떤 요리가 있었습니까 (메뉴)

• 커틀릿 (요리) - 12-14 조각이 나왔습니다 (크기에 따라 다름).
• 프랑스 고기 - 7 조각;
• 올리비에 샐러드 - 큰 샐러드 그릇;
• 치즈와 마늘을 곁들인 파인애플 샐러드(요리) - 중간 크기의 샐러드 그릇 1개;
• 속을 채운 계란 - 2접시, 마늘을 곁들인 유대인 크림 치즈 샐러드(요리);
• 슬라이싱(소시지와 치즈 2종) - 접시 2개;
• 올리브와 올리브;
• 양파와 청어;
• 절인 샴 피뇽;
• 으깬 감자). 올리브유로 했는데 집에 버터나 사워 크림이 없었어요. 그것은 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.
• 방울 토마토;
• 한국식 토마토(미리 준비).

절차

스튜 커틀릿

삶은 계란- 9조각, 10번째 날것 - 다진 고기로 요리하십시오. 찬물에 넣고 끓여서 10-12 분 동안 요리하십시오. 찬물에 식힙니다.

• 커틀릿용 다진 고기 준비: 계란 1개를 다진 고기에 풀어서 귀리(1/2 또는 2/3컵)를 넣고 다진마늘(굵은 강판) 2개, 양파(굵은 강판) 1개를 갈아줍니다. 바질을 한 꼬집 넣습니다. 소금. 이기다. 감자를 껍질을 벗기는 동안 그대로 두십시오. 조각이 부풀어 오르고 과도한 수분을 흡수합니다.
• 소금에 절인 오이요리하고 - 감자 껍질을 벗기다(물에 담가서 손님이 오기 40~50분전) 얇게 소금에 절인 오이의 빠른 요리 : 씻고 끝 부분을 자릅니다. 각 오이를 반으로 자르고 깔개를 4등분으로 자릅니다. 슬라이스(자를 때)를 용기나 병에 넣고 그 위에 약간의 소금을 넣으십시오. 딜의 여러 가지와 마늘 2-3 정향 - 자르고 오이에 추가하십시오. 뚜껑을 닫고 2~3분 동안 세게 흔듭니다. 그런 다음 서빙할 때까지 실온에 두십시오(밀폐된 뚜껑 아래). 때때로 흔들 수 있습니다 (기억에 따라 흔들면 더 잘 소금에 절인 것입니다).

  

  소금에 절인 오이

• 커틀릿 튀김- 프라이팬에 기름을 두르고 커틀릿을 만들어 작은 빵 껍질이 나타날 때까지 양면을 볶습니다. 튀김 - 냄비에 넣고 바닥에 기름 층이 부어집니다. 커틀릿이 모두 팬에 들어가면 찬물 2/3컵을 넣고 뚜껑을 덮고(또는 뚜껑에 구멍이 없으면 살짝 열어 물이 서서히 증발하도록 한다) 약불에서 끓인다 커틀릿 냄새가 날 때까지 가열(30분) ... 화상을 입지 않도록 하십시오.



샐러드로 속을 채운 계란

계란 채우기- 삶은 계란은 껍질을 벗기고 반으로 자른다. 노른자를 꺼내 포크로 으깬다. 곱게 간 추가: 가공 치즈와 마늘 2쪽, 잘게 썬 양파(1/2 머리). 혼합. 약간의 마요네즈로 간을 합니다. 결과 샐러드로 계란을 채우십시오 (계란 1 개 - 상단이있는 1 티스푼). 램을 사용할 필요가 없습니다. 슬라이드와 함께 사용하세요. 나는 그것을 딜과 달콤한 고추 한 조각으로 장식했습니다 (예, 우리는 그것을 사지 않았습니다. 나는 그것을 주인의 냉장고에서 찾았지만 이것은 필요하지 않습니다). 디저트 접시에 4 개의 계란 (원의 7 개 + 1 - 중앙), 나는 9 개 (18 개)를 가지고 있었고 여분의 계란은 어떻게 든 압착되었습니다. 서빙하기 전에 각 접시를 비닐 봉지에 넣을 수 있습니다(가방이 위에 있는 계란과 닿지 않도록 공기가 들어가도록 하십시오). 그리고 서빙하기 전에 냉장고에 넣으십시오.

• 소시지와 치즈를 자르고... 나는 소시지 덩어리를 세로로 2 부분으로 자른 다음 덩어리를 가로 질러 얇은 반원으로 자릅니다. 아마 같은 방법으로 자르실 겁니다. 조각을 접시에 담고 봉지에 넣고 냉장고에 넣어 조각이 열화되거나 시들지 않도록하십시오.
• 파인애플 샐러드 만들기... 파인애플을 그릇에 넣고 (조각으로 자르거나 조각으로 자르십시오) 거기에 치즈 (러시아인과 같이 딱딱한 것)를 강판에 넣으십시오-거친 강판, 마늘 (2 정향)-고운 강판. 마요네즈로 간을 하고 서빙할 때 가까이 저어줍니다.

도중에 식탁을 차려야 합니다. 가족 중 누군가에게 맡기거나 요리하는 사이에 직접 식탁을 차려야 합니다. 테이블을 놓고 식탁보로 덮고 접시를 정리하고 냅킨을 놓으십시오 (냅킨 홀더에 추가로 놓으십시오), 포크. 안경과 안경을 착용하십시오. 테이블에 음료를 옮깁니다. 빵을 접시에 담습니다(냅킨으로 덮거나 일단 가방에 넣습니다).

• 테이블을 조립하려면: 준비된 모든 요리를 샐러드 그릇과 접시에 점차적으로 놓고 테이블로 옮깁니다. 올리브와 올리브 그릇을 즉시 넣을 수 있습니다 (망하지 않을 것입니다). 절인 토마토 오이; 청어 메이커에 청어를 넣고 반원으로 자른 양파를 넣으십시오 (박제 계란의 절반이 남음). 커틀릿이 도달하고 감자가 끓을 것입니다 (물, 소금, 기름 추가, 열 배출). 나는 또한 차를 위해 레몬을 자른다. (저는 더 맛있게 만들기 위해 원에 설탕을 뿌렸습니다. 그러나 좋아하는 사람은 그것을 좋아합니다). 상하지 않도록 손님이 오시기 직전에 냉장고에서 샐러드와 냉채를 꺼내십시오.

모든 것! 맛있게 드세요!

서둘러 빠른 축제 테이블.

15인용 메뉴 만들기: 레시피 및 준비

스낵

샐러드

뜨거운 요리

반찬

음료수

디저트

그리고 또 휴가! 좋은 친구와 친척을 집으로 초대합니다! 약 15명... 맛있고 푸짐한 요리가 풍성할 호화로운 잔치가 또 계획된다. 하지만 어떤 것들이요? 15인의 연회가 있다면 무엇을 요리하고 어떤 메뉴를 선택해야 할까요? 평범한 올리비에, 모피 코트 아래 청어와 으깬 감자에 지쳤습니다 ... 나는 독창적 인 것을 원합니다. 동시에 모든 요리가 맛있고 건강에 좋을 뿐만 아니라 아름답습니다. 따라서 좋은 현대식 메뉴의 기본 원리와 조리법을 강조해 보겠습니다.

• 요리는 경험에 의해 확인되어야 합니다.
• 그것은 아주 간단하고 준비하는 데 그리 오래 걸리지 않습니다.
• 미학적으로 보기 좋게 보입니다(아름답게 디자인되어 표시됨).
• 다재다능합니다(성인과 어린이 모두에게 적합).

관련 공지사항 요청

그래서 대략 15인분의 휴일 메뉴를 정리해 보겠습니다. 전채, 샐러드, 따뜻한 요리, 반찬, 음료, 디저트의 6가지 섹션을 살펴보겠습니다. 애피타이저부터 시작하겠습니다.

스낵

1). 101 카나페

물론 카나페 101개(보통 꼬챙이)를 만드는 것은 아니다. 이 조리법은 매우 다양하기 때문에 새로운 잔치마다 그러한 요리로 손님을 계속해서 놀라게 할 수 있습니다.

카나페의 기초는 다음과 같습니다.

• 크래커,
• 구운 퍼프 페이스 트리 조각,
• 단단한 치즈;
• 흰색, 검은색, 회색 빵, 곱슬 조각으로 자른 것(예: 삼각형, 마름모꼴, 원 - 유리 사용);
• 토스트;
• 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만든 기성품 바구니.

카나페 필링(취향에 따라 조합 가능):

• 소금에 절인 코티지 치즈, 버터, 죽은 태아의 치즈, 두부 치즈;
• 소금에 절인 붉은 생선, 청어;
• 레드, 블랙 캐비어;
• 새우, 홍합;
• 햄, 삶은 돼지고기, 삶은 고기, 소시지;
• 단단한 치즈;
• 삶은 계란(닭 또는 메추라기)

카나페 장식:

• 채소(상추, 파슬리, 고수, 시금치, 딜 등);
• 레몬, 라임, 귤, 키위 조각;
• 올리브;
• 포도;
• 체리 토마토 반쪽;
• 무, 오이 조각;
• 캐러웨이 씨앗, 고수풀, 참깨;
• 다른.

또는 작은 피타 롤을 테이블에 제공할 수 있습니다. 그들은 평범한 것들처럼 우아하고 식욕을 돋 웁니다. 예를 들어, 크림 치즈로 기름을 바른 피타 빵 시트에 레몬을 뿌린 오이 조각, 양상추 및 연어 조각을 놓습니다. 롤을 굴려서 냉장고에 한 시간 동안 보냅니다. 서빙하기 전에 작은 조각으로 자릅니다.

1. 피스타치오와 닭고기를 곁들인 치즈 롤

중간 복잡성의 매우 맛있는 요리. 결과는 확실히 훌륭한 맛으로 손님을 기쁘게 할 것이기 때문에 일할 가치가 있습니다.

재료:

• 러시아 치즈 700g;
• 껍질을 벗긴 피스타치오 100g;
• 코티지 치즈 400g;
• 1 PC. 노란색 달콤한 고추;
• 치킨 필레 500g;
• 4 큰술 캔 옥수수;
• 2큰술 식물성 기름;
• 1티스푼 카레 가루;
• 파슬리;
• 맛에 소금.

요리 과정:

• 1. 거친 강판에 치즈를 갈아서 양피지 (고르게 분배)에 베이킹 시트에 놓습니다. 90도로 예열된 곳에 넣습니다. 오븐에서 10분 동안(치즈가 완전히 녹을 때까지). 꺼내서 치즈 덩어리를 식히십시오.
  2. 닭고기 필레에 뜨거운 소금물을 붓고 부드러워질 때까지 요리합니다(약 25분).
  3. 작업 표면에 치즈 덩어리가있는 종이를 놓고 두 번째 양피지로 덮는 롤링 핀으로 굴립니다. 직사각형을 형성하십시오.
  4. 식힌 삶은 닭고기를 스트립으로 자르고 후추와 카레로 맛을 낸다.
  5. 달콤한 고추를 입방체로 자르고 칼로 피스타치오를 자릅니다.
  6. 코티지 치즈와 피스타치오, 피망, 파슬리, 옥수수를 섞습니다. 맛을 내기 위해 덩어리를 소금에 절인다.
  7. 준비된 충전물을 치즈 베드에 놓고 고르게 분배하십시오. 롤을 말아서 호일에 싸십시오. 냉장고에 3-4시간 동안 두십시오.
  8. 먹기 좋게 썰어서 접시에 예쁘게 담아주세요.

1. Antipasti - 올리브 퍼프

휴일 잔치에 이탈리아 감각을 더하세요. Antipasti - 이것은 메인 코스 전에 요리를 재가열하기 위한 이탈리아인의 이름입니다. 즉, 그냥 간식입니다. 이 조리법은 단순함으로 당신을 놀라게 할 것이며 그에 따라 준비된 요리는 매운 풍부한 맛으로 손님을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 1팩;
• 움푹 들어간 블랙 올리브 (또는 올리브-아마추어의 경우 전채가 더 짠 것으로 판명) 2 병;
• 소시지 200g;
• 채소(장식용).

주목:그러한 간식을 준비하려면 긴 나무 꼬치가 필요합니다. 그들은 밤새 물에 담가야합니다!

요리 과정:

1. 반죽을 밀대로 밀어 너비 1cm 이하의 스트립으로 조심스럽게 자릅니다.
2. 꼬치에 올리브 또는 올리브를 소시지 조각과 번갈아 가며 묶습니다.
3. 반죽 두 조각을 가져다가 익스트림 올리브의 꼬치 바닥에 고정합니다. 올리브와 소시지 조각을 그림과 같이 스트립을 가로질러 반죽으로 조심스럽게 포장합니다.
4. 준비된 베이킹 시트에 요리된 케밥을 접고 200도로 예열된 상태로 보냅니다. 오븐에서 약 15-20분 동안 굽습니다(테스트 스트립을 굽기 전).

샐러드

1. 스낵바

스낵 샐러드는 준비하기가 매우 쉽지만 덜 맛있지는 않습니다. 이 샐러드는 다른 축제 요리에 큰 도움이 될 것입니다. 올리브 오일과 마요네즈와 함께 제공됩니다(아마추어용).

재료:

• 600g 햄;
• 8개 닭고기 달걀;
• 4가지. 토마토;
• 배추 600g;
• 통조림 옥수수 400g;
• 5-6 큰술 올리브 오일(원하는 경우 마요네즈로 대체 가능).
• 소금, 후추 (맛보기).

요리 과정:

1. 삶은 달걀을 삶아주세요. 부드럽게 갈기;
2. 햄을 스트립으로 자릅니다.
3. 배추를 작은 조각으로 자른다.
4. 토마토를 씻고 자릅니다.
5. 통조림 옥수수에서 물을 빼서 준비하십시오.
6. 모든 재료를 섞고 소금, 후추로 간을 하고 오일이나 마요네즈로 간을 한다.

   글래머 칵테일 샐러드

우선,이 샐러드는 프레젠테이션으로 손님을 놀라게 할 것입니다. 그리고 아름답게 층이있는 안경에 부분적으로 제공됩니다. 또한 매우 간단한 재료 세트에도 불구하고 요리는 절묘한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 새우 500g;
• 4가지. 중간 사과;
• 2-3개 중간 당근;
• 4 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 2-3개 오이;
• 파슬리의 작은 무리;
• 7큰술 가벼운 마요네즈;
• 소금 (맛에).

요리 과정:

• 1. 껍질을 벗긴 새우를 소금물에 삶아주세요(3분 이내). 소쿠리에 던지십시오. 냉장;
  2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 갈아서 레몬 주스로 뿌립니다.
  3. 오이와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오 (바람직하게는 한국 당근의 경우 강판에). 또는 당근을 식물성 기름에 미리 튀길 수 있습니다.
  4. 그릇이나 와인 잔에 오이, 당근, 사과를 층층이 쌓아 놓습니다. 모든 층에 마요네즈를 바르십시오.
  5. 새우를 최상층에 놓으십시오 (작은 것은 자를 필요가 없으며 큰 것은 3-4 부분으로자를 수 있습니다).
  6. 허브로 샐러드를 장식하고 약간 식히십시오.

1. 샐러드 "수박 조각"

매우 우아하고 풍성한 샐러드는 축제 테이블을 효과적으로 장식합니다. 단순하고 저렴한 제품을 기반으로 합니다. 그리고 가장 큰 특징은 디자인입니다. 우리가 15 명을위한 축제 메뉴에 대해 이야기하고 있다면 두 개의 별도 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 두 개의 밝은 수박 조각이 테이블에 과시되도록하십시오.

2인분의 재료:

기본 사항:

• 치킨 필레 1kg;
• 절인 샴 피뇽 2 캔;
• 2개 중간 당근;
• 14개 닭고기 달걀;
• 치즈 600g;
• 마요네즈;
• 소금 (맛에).

장식용(상층):

• 3개 오이;
• 5개. 토마토;
• 8-9 올리브.

요리 과정:

• 1. 소금물에 삶은 차가운 닭고기는 잘게 썬다.
  2. 계란과 당근을 삶아 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 샴 피뇽을 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 좋은 강판에 치즈를 창살;
  5. 다진 닭고기, 당근, 계란, 치즈를 섞어 샐러드 베이스를 준비합니다(장식용으로 강판 치즈를 조금 남겨둡니다). 마요네즈와 소금으로 전체 덩어리를 맛보십시오.
  6. 준비된 받침대를 넓은 접시에 올려 즉석 수박 조각을 만듭니다.
  7. 신선한 토마토와 오이를 잘게 썬다.
  8. 슬라이스의 바깥 쪽을 오이 (초승달 모양)로 장식하고 안쪽을 토마토로 장식하십시오. 토마토 면에 다진 올리브를 놓습니다.

뜨거운 요리

1. 버섯 줄리엔

요리를 준비하는 것은 그리 어렵지도 않고 길지도 않은데, 우리 대부분이 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그 준비의 유일한 불편은 충분한 수의 코코트 메이커(소량 국자)가 필요하다는 것입니다. 우리의 경우 15개가 필요합니다.

재료:

• 샴피뇽 900g;
• 치킨 필레 900g:
• 5개. 큰 전구;
• 사워 크림 750g;
• 단단한 치즈 450g;
• 버터 150g;
• 6큰술 밀가루;
• 식물성 기름(튀김용);
• 소금, 후추 (맛보기).

요리 과정:

• 1. 잘 씻고 말린 버섯을 얇은 판으로 자르고 식물성 기름에 튀기고 변형하십시오.
  2. 닭고기 필레를 치고 자르고 반쯤 익을 때까지 팬에서 볶습니다 (황금색 갈색 껍질이 형성되지 않음).
  3. 황금빛 갈색이 될 때까지 잘게 썬 양파를 볶습니다.
  4. 사워 크림, 밀가루 및 버터로 소스를 준비하십시오 (덩어리를 완전히 섞으십시오).
  5. 모든 재료를 프라이팬에 넣고 소스, 소금, 후추를 붓고 액체가 증발할 때까지 약한 불에서 끓입니다.
  6. 중간 강판에 치즈를 갈아서 넣으십시오.
  7. 준비된 덩어리를 cocotte 메이커로 나누고 치즈 부스러기로 덮고 15 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다.

미트로프 "투인원"

훌륭한 고기 요리 - 매우 만족스럽고 맛있습니다. 특히 미식가를 위한 진정한 미식 축제입니다.

재료:

• 갈은 쇠고기 1.4kg;
• 베이컨 700g;
• 1 큰술. 다진 양파;
• 바베큐 소스 2/3컵(가제 또는 상업용)
• 24개 호두 까는 기구;
• 2개 닭고기 달걀;
• 2 큰술. 엘. 머스타드;
• 2티스푼 고춧가루;
• 소금, 후추 (맛보기).

조리과정

• 1. 다진 고기를 준비하고 잘게 썬 양파를 넣으십시오.
  2. 맛을 내기 위해 바베큐 소스로 덩어리를 맛보십시오.
  3. 겨자와 모든 조미료, 향신료를 추가하십시오.
  4. 계란을 고기 덩어리로 깨고 다진 크래커 (빵 부스러기 또는 말린 빵 부스러기)를 넣으십시오. 모든 것이 좋습니다. 철저히 혼합하십시오.

• 1. 베이컨 슬라이스를 올리고 양념한 다진 고기를 중앙에 골고루 펴주세요. 베이컨 조각을 롤에 싸십시오. 호일이나 양피지로 덮인 베이킹 시트에 결과 롤(또는 여러 롤)을 놓습니다(이음매가 아래로).
  2. 약간의 바베큐 소스로 굽기 위해 준비한 롤에 다시 한 번 기름을 바르십시오.
  3. 접시를 175도로 예열된 오븐에 넣습니다. 약 1시간 동안 굽습니다.
  4. 완성 된 롤은 약간 식히고 부분적으로 잘라야합니다.

1. 오븐에 오렌지와 함께 가금류(닭고기).

이 조리법은 보편적입니다. 닭고기뿐만 아니라 다른 가금류 요리에도 사용할 수 있습니다. 그러한 요리는 육즙이 많고 향기롭고 매우 맛있습니다. 그리고 축제 테이블에서 멋지게 보입니다.

재료

• 큰 닭 1마리(또는 원하는 다른 새);
• 400-500g의 오렌지 (달콤하고 얇은 껍질);
• 5 이빨. 마늘;
• 소금, 허브, 꿀, 겨자 맛.

요리 과정:

1. 준비된 닭고기 시체를 조미료, 향신료 및 소금을 섞어서 갈아서 꿀로 코팅하십시오.
2. 오렌지를 씻고 끓는 물로 헹군 다음 찬물로 헹굽니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 각 정향을 세로로 반으로 자릅니다.

1. 시체를 준비된 베이킹 시트에 다시 놓습니다. 뒷면에 주머니를 만드십시오 (손으로 고기와 피부를 분리하십시오). 오렌지 조각을 넣으십시오. 비슷한 방법으로 시체 바닥 (뒤에서)에서 주머니를 만들고 오렌지 조각으로 자릅니다.
2. 다진 마늘과 오렌지로 내부 구멍을 채우십시오.
3. 꼬기 또는 강한 두꺼운 실로 새의 다리를 묶고 나머지 오렌지 조각으로 외부 시체를 덮으십시오.
4. 180도로 예열된 치킨을 보내주세요. 오븐에서 약 2 시간 동안 굽고 눈에 띄는 주스를 주기적으로 붓습니다. 완성된 닭고기는 황금색 껍질을 가지고 있어야 하며 구멍을 뚫었을 때 나오는 액체가 투명해야 합니다.

메모:

이 속을 채운 가금류는 로스팅 슬리브에서 요리할 수도 있습니다. 그런 다음 요리하기 약 20분 전에 슬리브를 약간 열어 크러스트를 형성해야 합니다.

반찬

1. 노먼 감자

맛있고 중요한 것은 매우 아름다운 요리입니다. 그러한 반찬은 축제 잔치를 차려 입을 것이고 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 15개의 큰 감자;
• 단단한 치즈 200g;
• 5개. 달걀 노른자;
• 5큰술 사워 크림.

요리 과정:

1. 부드러워 질 때까지 오븐에서 잘 씻은 감자를 굽습니다 (이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있음).
2. 각 감자를 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 펄프를 선택하십시오.
3. 포크로 감자를 으깨고 사워 크림, 노른자 및 소금을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.
4. 좋은 강판에 치즈를 갈아서 감자 덩어리에 추가하십시오.
5. 준비된 혼합물로 감자 반쪽을 채우고 원하는 노즐이 있는 페이스트리 프레스를 사용하여 위에 패턴을 적용합니다(또는 단순히 포크로 아름답게 배치). 250도로 예열된 곳에 놓습니다. 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

1. 견과류와 건포도를 곁들인 쌀

이 반찬은 생선과 고기 모두에 잘 어울립니다. 그리고 그것은 아주 간단하고 빠르게 준비합니다. 15개의 작은 부분에는 다음이 필요합니다.

• 쌀 3컵
• 2개의 작은 양파;
• 마늘 5쪽;
• 7큰술 건포도;
• 아몬드 또는 호두 300개;
• 200g 버터(야채 또는 버터);
• 푸성귀;
• 맛에 소금.

조리과정

• 1. 큰 프라이팬이나 가마솥에 버터 몇 스푼을 녹이고 투명해질 때까지 잘게 썬 양파를 볶고 마늘을 넣습니다.
  2. 쌀을 부어 구운 덩어리와 잘 섞는다. 몇 분 동안 튀기십시오.
  3. 물 6컵을 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 덩어리를 20-30분 동안 시들게 두십시오(모든 물이 흡수될 때까지).
  4. 별도의 프라이팬에 버터를 약간 녹이고 건포도, 파슬리, 다진 견과류를 볶습니다. 준비된 혼합물로 밥을 간을하십시오.

1. 마늘 라자냐 "아자다"

이것은 소스가 매우 중요한 매우 독특한 유형의 라자냐입니다. 접시에 필요한 세련미와 풍부함을주는 사람입니다. 요리는 빠르고 쉽게 준비되며 축제 테이블에서 적절할 것입니다.

재료:

• 라자냐 3팩;
• 올리브 오일 300ml;
• 버터 200g;
• 파마산 치즈 300g;
• 호두 500g;
• 마늘 9쪽;
• 빵가루 300g.

요리 과정:

1. 끓는 물에 견과류를 5분 동안 담그십시오. 물을 빼내고 견과류를 껍질을 벗기고 자르고 마늘과 빵 부스러기와 섞어서 (거친 페이스트를 얻어야 함);
2. 휘젓는 동안 올리브 오일을 첨가하십시오. 부드러운 소스를 얻어야 합니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣으십시오.
3. 반쯤 익을 때까지 물에 라자냐 시트를 끓입니다(물을 빼지 마십시오). 베이킹 접시를 준비하고 버터로 기름을 바르십시오(이 양의 접시에는 최소 두 가지 형태가 필요합니다). 라자냐 시트를 놓고 그 위에 약간의 소스를 붓고 버터로 맛을 내고 강판에 파마산 치즈를 뿌립니다. 모든 라자냐 시트를 제자리에 놓고 이 과정을 반복합니다. 최상층 - 소스와 파마산 치즈;
4. 퍼프 덩어리의 둘레를 따라 파스타 요리에서 물을 베이킹 시트에 붓습니다 (소량).
5. 15 분 동안 오븐에 보냅니다.

음료수

1. 홈 메이드 레모네이드

신선하고 맛있고 절대적으로 해롭지 않은 (상점과 달리) 음료는 축제 요리의 그림을 조화롭게 보완합니다. 그리고 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다!

재료:

• 탄산수 3리터;
• 일반 물 2잔;
• 갓 짜낸 레몬즙 2컵(레몬 10개 정도)
• 설탕 2컵

요리 과정:

• 1. 모든 설탕을 물과 함께 스튜 냄비에 붓고 혼합물을 약한 불로 가열하고 과립 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 시럽을 식히십시오.
  2. 준비된 레몬 주스를 시럽에 넣고 액체를 걸러냅니다.
  3. 서빙하기 전에 소다를 추가하십시오. 그 양은 당신의 취향에 맞게 조절해야 합니다.

1. 생강 음료.

이 음료로 손님의 건강을 기원합니다. 그리고 당신은 그들의 모습에 대해 걱정하는 사람들을 크게 기뻐할 것입니다. 결국 생강은 슬리밍 제품 목록의 첫 번째 중 하나입니다! 그리고 얼마나 유용한 향신료입니까! 생강은 1-3%의 에센셜 오일과 많은 아미노산, 미네랄, 비타민을 함유하고 있습니다.

재료:

4 큰술 강판 생강;

1 PC. 레몬;

4 큰술 꿀.

요리 과정:

• 냄비에 다진 레몬 껍질로 물을 끓입니다.
• 생강을 갈아서 준비한 시럽에 첨가하십시오.
• 음료를 조금 식히고 꿀과 레몬 주스로 맛을 낸다.
• 원하는 경우 과립 설탕을 더 추가하여 맛을 조정할 수 있습니다.

1. 사과를 곁들인 무알콜 mulled 와인

잊을 수 없는 맛을 지닌 다성분 음료. 또한 강력한 감기 치료제이기도 합니다. 멀드 와인은 특히 추운 계절에 적합합니다. 그것을 준비하는 데 시간과 노력을 투자하면 손님이 당신에게 매우 감사할 것입니다!

재료:

• 6큰술 포도 주스;
• 1 큰술. 물;
• 1 PC. 사과;
• 4 큰술 레몬 껍질;
• 4 큰술 오렌지 껍질;
• 1티스푼 카네이션;
• 2티스푼 시나몬;
• 8개 검은 후추;
• 4 큰술 건포도;
• 생강, 카 다몬, 설탕 (맛보기).

요리 과정:

1. 냄비에 물과 주스를 붓고 약한 불에서 끓입니다.
2. 레몬과 오렌지 향, 건포도를 추가하십시오.
3. 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 액체 베이스에 붓는다.
4. 올스파이스, 계피, 정향, 생강, 카다멈과 같은 향신료로 음료에 맛을 냅니다. mulled 와인이 잘 가열 될 때까지 저어주고 기다립니다. 하지만! 끓이지 마세요! (그건 중요해);
5. 열을 끄고 주입을 위해 뚜껑으로 음료를 덮습니다. 5분 동안 그대로 두십시오.

디저트

1. 라캇 케이크

이 케이크는 맛있다는 말로는 부족해요! 당신은 그것을 시도해야합니다!

재료:

• 6개 달걀 흰자위;
• 과립 설탕 385g;
• 땅콩 300g;
• 3큰술 밀가루 또는 전분;
• 물 50g;
• 2큰술 농축 우유;
• 버터 150g;
• 2-3 큰술 사과 잼;
• 1티스푼 코코아 가루;
• 바닐린.

요리 과정:

1. 프라이팬을 달군 후 견과류를 껍질을 벗긴다. 블렌더에서 분쇄하십시오.

1. 또띠아 3개 분량의 프로틴 너트 버터 3인분은 따로 준비해야 합니다. 토르티야 1개를 만들기 위해 달걀 흰자 2개를 넣고 강한 거품이 나도록 휘젓고 한 번에 약간의 설탕을 첨가합니다.
2. 4 큰술 1 큰술과 땅콩을 섞는다. 밀가루 또는 전분. 이 혼합물을 휘핑된 달걀 흰자위에 부드럽게 첨가하고 위에서 아래로 저어줍니다.
3. 결과 덩어리를 베이킹 시트에 놓고 5-7mm 두께로 부드럽게합니다 (원 형태 - 대략적인 직경 약 20cm).
4. 160도에서 굽습니다. 약 2시간(케이크가 마르지 않지만 젖은 상태로 남아 있지 않은지 확인해야 함);
5. 이런 식으로 3개의 케이크를 굽습니다. 12시간 동안 눕게 하는 것이 좋습니다.
6. 버터크림을 준비합니다. 먼저 유당 시럽을 끓인다 - 끓는 물 50g에 설탕 85g을 넣고 끓인 후 연유를 넣고 끓인다. 약한 불에서 10분간 끓인 후 시럽을 식힙니다.
7. 버터를 부드럽게 만든 후 휘젓는다. 거기에 준비한 식힌 설탕 시럽을 얇은 흐름으로 넣고 바닐린을 첨가하십시오. 각질이 일어나지 않는 가볍고 통풍이 잘되는 크림을 구입해야 합니다.
8. 코코아로 크림의 1/3을 덮으십시오.
9. 케이크를 조립하십시오: 아래쪽 케이크에는 도색되지 않은 버터 크림, 두 번째 케이크에는 사과 잼, 위쪽 케이크에는 초콜릿 크림을 바르십시오.
10. 케이크의 측면은 깔끔하게 다듬을 수 있습니다(바닥이 매우 약하다는 점을 염두에 두어야 합니다). 그리고 뿌린 후 견과류를 뿌린다. 버터 크림으로 상단을 장식하십시오.

1. 배와 미니 샬롯 (일부)

분할 디저트는 대기업에 매우 편리하며 15 명을위한 축제 메뉴에 완벽하게 맞습니다. 정확히 15인분을 요리하거나 약간의 여유를 두고 요리할 수 있습니다. 제안 된 미니 롤은 매우 간단하게 준비되며 매우 세련되고 섬세한 맛으로 기뻐합니다. 레시피는 16인분 기준입니다.

재료:

• 15개의 작은 배;
• 6큰술 밀가루;
• 12큰술 사하라
• 12개 달걀;
• 사워 크림 200ml;
• 버터 50g;
• 9티스푼 베이킹 파우더;
• 5큰술 빵 부스러기;
• 더스팅을 위한 착빙 설탕.

요리 과정:

1. 계란 4개를 흰자와 노른자로 나눕니다. 노른자와 나머지 계란을 설탕과 함께 휘젓습니다.
2. 결과 덩어리에 사워 크림을 넣고 체를 통해 베이킹 파우더로 밀가루를 부어 섞습니다.
3. 금형을 준비하십시오 - 기름으로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
4. 반죽을 틀에 붓습니다. 각각에 배를 넣으십시오.
5. 180도로 예열된 상태로 보냅니다. 30-40분 동안 오븐. 요리 후 착빙 설탕을 뿌립니다.

1. 라파엘로 과자

섬세하고 우아한 과자는 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 헤비 크림 120ml;
• 코코넛 플레이크 150g;
• 아몬드 50개;
• 버터 50g;
• 2개의 화이트 초콜릿 바;
• 소금 1꼬집.

요리 과정:

1. 크림 같은 초콜릿을 수조에 녹이고 혼합물을 끓입니다.
2. 결과물을 실온으로 식히고 코코넛 30-45g, 버터 및 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 저어, 감기에 넣으십시오 (베이스가 두꺼워지지 않으면 믹서로 치고 감기에 다시 넣으십시오).
3. 아몬드를 각각 넣고 그 위에 코코넛을 뿌려 캔디를 만듭니다. 냉장고에 과자를 보관하십시오.

마지막으로 축제 잔치를 올바르게 구성하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 있습니다.

협의회 번호 1: 메뉴를 작성할 때 생선, 고기, 버섯 등 다양한 요리 옵션을 선택하십시오. 따라서 손님 중 한 명이 어떤 이유로 나열된 제품 중 하나를 먹지 않는 상황을 예방할 수 있습니다. 예를 들어, 당신의 친구가 생선을 좋아하지 않는다면 그녀가 고기를 먹게 놔두십시오. 그리고 금식하는 경우 버섯 요리를 맛보도록 그녀를 초대하십시오!

협의회 번호 2: 일부 요리는 즉석 스낵이어야 합니다: 샌드위치, 슬라이스 등.

협의회 번호 3: 집에서 식료품 휴가 NZ를 갖는 것이 좋습니다. 예를 들어, 식탁에 음식이 부족한 경우 신속하게 준비하여 별도의 접시로 제공할 수 있습니다. 속을 채운 토마토, 레초, 샐러드 및 기타 보존 식품이 될 수 있습니다.

사실 기사에 나온 15명을 위한 연회 메뉴와 단계별 레시피는 우리 자신의 경험을 바탕으로 테스트한 것이므로 예시로 삼아 자신만의 버전을 만들 수 있는데, 원칙적으로 그렇게 어렵지는 않다. . Modernity는 엄청나게 다양한 요리법을 제공합니다! 사랑하는 사람을 위해 맛있는 수제 명절 음식을 만들고 싶은 욕망이 있을 것입니다.

휴일이 "놀라운"이고 다양한 요리 걸작을 준비하는 데 많은 시간을 할애 할 방법이 없다면 휴일 요리에 항상 빠르고 맛있는 여러 요리법을 사용할 수 있습니다. 그러한 요리법을 요리 "병기고"에 추가하는 것이 가치가 있으며 모든 휴가에 대해 항상 "완전히 무장"할 것입니다.

축제 테이블에 뜨거운 빠른 요리법

물론 뜨거운 음식 없이는 축제 식사가 완성되지 않습니다. 그러나 손님이 이미 문 앞에 있고 전통적인 프라이드 치킨과 같이 똑같은 요리를 할 시간이 없다면 어떻게 될까요? 대답은 간단합니다. 말 그대로 20-30분이 소요되는 놀라운 빠른 조리법이 있습니다. 예를 들어, 이들은 버섯, 허브 및 치즈가 든 스파게티로 만든 특이한 "팬케이크"입니다. 요리는 맛있어 보이고 준비하기가 매우 쉽습니다. 불가항력의 경우 부엌 캐비닛에 계란 국수 한 팩 또는 두 개를 보관할 수 있으며 매우 빨리 요리됩니다. 이 경우 축제 테이블에서 원래 아시아 스타일 요리를 제공할 수 있습니다. "헤이스트" 카테고리의 레시피는 요리에 최대 15-20분이 소요될 뿐만 아니라 이러한 축제의 뜨거운 요리를 준비하는 동안 냉장고에 있는 모든 채소를 추가하고 폐기하고 끝없는 환상을 가질 수 있기 때문에 좋습니다. 남은 고기 조각.

휴가를위한 빠르고 맛있는 달콤한 요리법

축제 테이블을 위한 모든 종류의 디저트는 정말 급하게 준비할 수 있지만 올바른 재료만 찾을 수 있습니다. 그리고 우선, 축제 테이블에있는이 빠른 달콤한 요리 옵션은 베이킹이없는 모든 종류의 케이크입니다. 이러한 케이크에 대한 대부분의 요리법에는 기성품 케이크도 필요하지 않습니다. 일반 코티지 치즈, 사워 크림 및 쿠키와 일부 냉동 딸기 또는 잼이면 충분합니다.

기성품 "매장에서 구입한" 케이크가 있다면 정말 훌륭합니다. 몇 분 만에 가장 섬세한 코코넛 크림으로 축제 테이블을 위한 빠르고 맛있는 케이크를 준비할 수 있습니다. 그러나 진정으로 맛있는 수제 "의사 베이킹"을 준비하기위한 기성품 케이크는 전혀 필요하지 않습니다. 예를 들어 가장 일반적인 진저 브레드를 사용할 수 있습니다. 완성 된 "진저 브레드"케이크는 "가게"보다 나쁘지 않은 것으로 판명되었습니다. 시간이 허락한다면 휴가를 위해 굽지 않고 초콜릿 코코넛 롤을 미리 준비할 수 있습니다. 사용 가능한 재료(쿠키, 코코넛, 초콜릿)로 빠르고 간단하게 만들지만 준비가 될 때까지 맛있는 디저트는 냉장고에서 3-4시간 동안 "냉동"합니다.

약간의 상상력을 나타내면 베이킹하지 않고 생일 케이크뿐만 아니라 다양한 디저트를 요리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어, 디저트 "즐거움"은 노력과 시간을 들이지 않고도 테이블의 훌륭한 장식이 될 것입니다. 초콜릿 쿠키 부스러기로 만든 "바구니"에는 코티지 치즈와 딸기의 통풍이 잘되고 매우 부드러운 덩어리가 있습니다 (열매는 신선 및 냉동 모두 사용). 같은 초콜릿 비스킷과 연유로 유명한 케이크 "감자"를 만들 수 있습니다. 코티지 치즈, 계란 및 사워 크림을 제외하고 손에 아무것도 없다면 밀가루 나 양질의 거친 밀가루가 필요하지 않은 준비를 위해 원래 코티지 치즈 캐서롤을 축제 테이블에 제공 할 수 있습니다. 간단하고 맛있는 이 캐서롤은 일관성과 맛이 클래식 치즈케이크와 비슷합니다.

빠른 갈라 디너 레시피

축제 테이블이 다양한 요리로 가득 차 있기 때문에 하루 종일 부엌에서 보낼 필요가 없습니다. 빠른 축제 간식을 만들기 위해 몇 가지 요리법을 사용하면 충분합니다. 모인 손님들에게 파테를 곁들인 미니어처 카나페, 커드 치즈와 허브를 곁들인 롤 또는 호두와 마늘을 곁들인 치즈를 곁들인 "라파엘로"로 대접해 보세요. 이 스낵은 와인 및 기타 축제 알코올 음료와 완벽하게 어울립니다.

물론, 전채가 더 독창적일수록 더 좋습니다. 결국 "매일" 메뉴와 다른 것은 축제 요리의 디자인입니다. 가장 평범한 sprat 샌드위치라도 5분만 더 장식한다면 휴일 간식으로 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 이름이 알록달록한 "토마토 샐러드"의 애피타이저가 너무 예뻐요. 최대 10분이면 충분하다는 것이 가장 큰 장점입니다. 그리고 냉장고에서 발견되는 남은 음식에서 동일한 10-15분 안에 전통적인 "급속한" 간식-박제 계란을 준비하는 것이 가능할 것입니다.

간식뿐만 아니라 샐러드도 말 그대로 부엌에서 찾을 수 있는 모든 것으로 준비할 수 있습니다. 가게에 갈 시간이 없다면 예를 들어 오리지널 따뜻한 메밀 샐러드를 준비할 수 있습니다. 그리고 집에 통조림 생선이 있으면 휴일 샐러드에 사용할 수있는 옵션의 수가 즉시 10 배 증가합니다. 계란과 치즈가 든 참치 통조림으로 만든 샐러드는 매우 맛있고 축제가 될 것입니다. 또한 통조림 생선에서 시간이 허락한다면 감자, 작은 오이, 사탕무, 닭고기 달걀에서 "모피 코트 아래"클래식 홀리데이 샐러드의 변형을 신속하게 준비 할 수 있습니다.

휴가가 정말로 "놀라운"이고 일종의 축제 간식이나 디저트를 준비하기위한 재료가 집에 전혀 없다면 "게으른"다진 파이가 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 예를 들어 원래 미트볼 파이 또는 왕성한 그리고 맛있는 젤리 라바쉬 케이크 "Male Joy". 사용 가능한 제품 목록이 동일한 lavash, 사워 크림, 우유 및 계란으로 제한되어 있더라도 축제 테이블에 치즈가 채워진 빠른 "게으른"파이를 준비하는 것이 가능합니다.

종종 빠른 식사를 위한 요리법이 유용할 수 있는 상황이 발생합니다. 손님이 문앞에 있고 할 일이 많고 걱정거리가 많거나 방금 일을 마치고 돌아왔습니다. 손님을 위해 빨리 테이블을 설정하기 위해 몇 시간 동안 이국적인 요리를 요리 할 필요가 없습니다. 빠르고 저렴하고 가장 중요한 것은 축제 테이블을 맛있게 설정할 수 있으며 손님은 도착하기 거의 전에 준비되었다는 것을 믿지 않을 것입니다. 또는 게으른 사람들을 위해 간단하고 맛있는 요리로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

축제 테이블의 고전적인 세트는 전채, 샐러드, 메인 및 디저트입니다.이 순서로 요리를 제안합니다.

빠른 간식

삶은 돼지고기와 오이를 곁들인 카나페

재료:

• 흰 빵 - 10 조각
• 삶은 돼지고기 - 20개입
• 버터 - 100 gr.
• 올리브 - 20개
• 오이, 장식용 딜

얇게 썬 흰 빵을 비스듬히 반으로 자르고 버터를 바르고 삶은 돼지 고기를 아름답게 놓습니다. 꼬치에 올리브, 오이를 찔러 삶은 돼지고기를 얹은 식빵에 꽂는다.

계란과 연어를 곁들인 카나페

재료:

• 호밀 빵 - 10 개
• 연어 - 10개
• 계란 - 5 개
• 버터 - 100 gr.
• 레몬 ½개
• 딜, 파, 장식용 검정 또는 빨강 캐비어

검은 빵을 사각형으로 자르고 버터로 기름을 바르고 파를 뿌립니다. 우리는 연어를 넣고 레몬 주스를 조금 뿌립니다. 그 위에 삶은 계란 반개를 올려주세요. 딜과 캐비아로 장식하십시오.

햄을 곁들인 모짜렐라

재료:

• 훈제 햄 스트립 - 150 gr.
• 루꼴라 샐러드
• 약간의 올리브 오일과 후추

모짜렐라 볼에 루꼴라 잎을 올려 햄 조각으로 싸줍니다. 약간의 올리브 오일을 얹고 검은 후추를 뿌린다. 이쑤시개로 롤을 찔러 서빙 접시에 놓습니다.

모짜렐라를 곁들인 토마토 에피타이저

재료:

• 모짜렐라 치즈의 작은 공 - 150 gr.
• 체리 토마토 - 250 gr.
• 신선한 바질
• 올리브 오일 - 3 큰술 엘.
• 소금과 후추

올리브 오일과 소금, 후추를 섞는다. 우리는 소금물에서 모짜렐라 볼을 꺼내서 약간 말린 다음 올리브 오일, 소금, 후추로 10-15분 동안 마리네이드합니다. 안정성을 위해 토마토의 바닥에서 약간을 자릅니다. 이쑤시개에 토마토, 치즈볼, 바질잎을 올려주세요.

간단한 토마토 스낵

손님을 위한 가장 쉽고 빠른 간식. 토마토를 조각으로 자릅니다. 마늘과 딜을 잘게 썬다. 레몬즙이나 식초, 소금, 후추를 약간 뿌리고 마늘과 딜을 뿌린다.

장르의 고전 - 박제 계란

친숙하고 간단하며 빠르지만 항상 인기 있는 요리입니다. 이 간식으로 모든 손님을 먹입니다. 계란을 삶아 노른자를 꺼내면 창의력의 자유가 있습니다. 믿을 수 없는 수의 충전재, 저는 몇 가지만 제공합니다.

• 피클, 겨자 및 마요네즈가 든 노른자;
• 노른자와 마요네즈가 든 치즈;
• 대구 간과 노른자 (시간이 있으면 양파를 볶을 수 있음);
• 완두콩, 노른자 및 마요네즈;
• 노른자와 브랜디 한 방울이 든 간 또는 거위 페이트;
• 버터와 소금에 절인 연어 한 조각을 곁들인 노른자.

무수한 충전재가있을 수 있으며 냉장고에있는 것을 스스로 생각해냅니다. 가장 중요한 것은 제품이 맛을 내기 위해 서로 결합된다는 것입니다.

빠른 샐러드

샐러드는 우리의 전통적인 식탁에서 매우 인기가 있습니다. 따라서 시간이 부족함에도 불구하고 손님에게 몇 가지 요리법을 제공하는 것이 좋습니다. 그리고 우리는 바쁘기 때문에 샐러드를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

샐러드를 휘핑

재료:

• 오이 - 2 개
• 닭고기 달걀 - 2 개.
• 반 훈제 소시지 또는 햄 - 100 gr.
• 통조림 완두콩 - 100 gr.
• 치즈 - 50 gr.
• 마요네즈

계란을 삶아주세요. 계란이 끓고 식는 동안 오이와 소시지를 스트립으로 자릅니다. 계란을 스트립으로 자르고 오이, 햄과 섞고 완두콩과 마요네즈를 넣으십시오.

빠르고 맛있는 샐러드 "이국적"

재료:

• 훈제 닭 가슴살 - 300 gr.
• 통조림 파인애플 - 250 gr.
• 사과 - 2 개
• 마요네즈
• 소금 후추

닭 가슴살, 사과를 스트립으로 자릅니다. 파인애플을 입방체로 자릅니다. 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 합니다.

오이 샐러드는 간단하고 맛있습니다

이러한 샐러드는 5 분 안에 준비되지만 오이가 식고 조금 담그려면 냉장고에 최소 15 분 동안 넣어야합니다.

재료:

• 오이 - 2-3 개.
• 참깨 - 2 큰술. 엘.
• 쌀 식초 3/4컵(다른 것으로 대체 가능)
• 3 큰술. 엘. 사하라

한국 당근을 위한 3개의 강판 오이. 그런 강판이 없으면 단순히 스트립으로 자릅니다.뜨거운 프라이팬에 참깨를 갈색이 될 때까지 살짝 볶는다.

식초와 설탕을 섞어 중불에서 5분간 끓인다. 결과 매리 네이드를 오이 위에 붓고 인내심이있는 한 샐러드를 냉장고에 넣으십시오.

훈제 생선과 콩 샐러드

순식간에 만들어지는 맛있는 샐러드로 손님들의 놀라움은 끝이 없을 것입니다.

재료:

• 차가운 훈제 생선 (나는 헤이크가 있습니다) - 1 pc.
• 통조림 팥 - 250 gr.
• 부추
• 마요네즈

물고기를 위한 필레가 필요하고 뼈와 피부를 제거해야 합니다. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 팥의 물기를 빼고 생선에 넣습니다. 부추를 고리로 자릅니다. 마요네즈를 넣고 섞는다.

빠르고 맛있는 따뜻한 식사

축제 테이블을위한 주요 뜨거운 요리를 준비하기 위해 스토브에서 몇 시간 동안 귀찮게 할 필요가 전혀 없습니다. 빠르고 쉬운 요리법이 많이 있습니다. 단 15분이면 맛있는 요리가 완성됩니다.

물고기 애호가에게는 붉은 물고기, 바람직하게는 연어를 사용한 멋진 요리법이 적합합니다.

카라멜 크러스트에 연어

축제 테이블과 빠른 저녁 식사 모두에 적합한 뜨거운 요리를 위한 빠르고 맛있는 요리법.

재료:

• 연어 필레 - 1kg.
• 꿀 - 3 큰술. 엘.
• 사과 주스 - 1잔
• 소금, 후추 맛
• 올리브유

빠른 요리를 위해 오븐을 200도로 예열하세요.° C. 사과즙 1컵에 3큰술을 섞는다. 엘. 여보, 끓여서 1 분 동안 요리하십시오. 연어를 여러 부분으로 나누고 올리브 오일을 두른 베이킹 접시에 넣으십시오.

10분 동안 오븐에서 생선을 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 연어를 꺼내 소금, 후추로 간을 하고 팬에서 황금빛 갈색의 유약 껍질이 형성될 때까지 양쪽에서 2분간 볶습니다. 서빙할 때 레몬 주스를 뿌린다.

생강 매리 네이드에 연어

이 요리는 또한 매우 빨리 요리되며 생강은 특정 맛을냅니다. 또한, 그러한 생선 스테이크는 항상 부드럽고 향기로운 것으로 판명되었습니다.

재료:

• 연어 필레 - 1kg.
• 생강 뿌리 - 약 3 - 4cm.
• 참깨 - 2 큰술. 엘.
• 간장 - 2 큰술 엘.
• 해바라기, 올리브 또는 참깨버터

연어나 다른 붉은 생선을 부분으로 자른다. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 갈기. 생강, 간장, 올리브유, 해바라기유를 섞는다(참기름이 더 좋다). 이 소스에 생선을 5분 이상 재워둡니다. 참깨에 각 물기를 담그십시오. 달궈진 팬에 3~4분 볶아주세요양쪽에 분.

한국 즉석 돼지 고기

이 맛있는 고기를 요리하는 데 15분이면 충분합니다. 축제 테이블에서도 환영받는 손님이 될 것입니다.

재료:

• 돼지 고기 (바람직하게는 부드러운 목) - 0.5kg.
• 양파 - 2 개
• 마늘 - 2쪽
• 간장 - 4 큰 술 엘.
• 칠리 소스 - 2작은술
• 생강 뿌리 - 2cm
• 파 - 100 gr.

돼지 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.

양파를 고리로 자르고 마늘을 잘게 자릅니다. 첨가한 팬에올리브 오일로 돼지고기를 센 불에서 2분간 볶는다. 그런 다음 팬에 양파와 마늘을 넣고 불을 줄이고 5분 더 볶습니다.

이제 고기와 함께 팬에 간장, 칠리 소스, 다진 생강, 잘게 썬 파를 넣으십시오.뚜껑을 닫고 2분간 더 끓인다.

야채를 곁들인 중국식 닭 가슴살

그리고이 요리는 간장과 생강을 곁들인 닭고기가 즉시 요리되고 결과물이 부드럽고 육즙이 많기 때문에 시간이 훨씬 덜 걸립니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 1kg.
• 간장 - 50ml.
• 통조림 파인애플 - 1 캔
• 피망 - 2 개
• 양파 - 1 개
• 참깨 - 2 큰술. 엘.
• 설탕 - 1 큰술. 엘.
• 전분 - 1 큰술. 엘.

닭 가슴살을 가늘게 자르고 간장을 5분간 부어주세요. 양파를 꽤 큰 조각으로 자르고 간장도 함께 채 웁니다.이때 통조림 파인애플을 입방체로 자르고,줄무늬에 달콤한 고추입니다.

예열된 팬에 가슴살을 넣고 올리브유를 두른 센 불에서 5분간 볶는다. 우리는 열을 줄이고 다진 야채를 닭고기에 넣고 파인애플 주스를 약간 넣고 5분 더 끓입니다. 마지막에 원하는 경우 전분을 추가할 수 있습니다. 덩어리가 생기지 않도록 소량의 소스에 전분을 미리 녹입니다.

이제 메인 코스가 준비되었으므로 빠르게 디저트를 만들 수 있습니다.

손님을 위한 디저트를 빠르게

꿀 유약에 귤

매우 간단하고 비타민 조리법. 우리는 귤을 껍질을 벗기고 접시에 놓고 그 위에 액체 꿀을 붓습니다. 꿀이 걸쭉해지면 수욕에서 녹입니다. 견과류를 얹은 귤을 뿌립니다.

마스카포네와 쿠키를 곁들인 디저트

재료:

• 마스카포네 치즈 - 100g
• 크림 - 50 gr.
• 초콜릿 쿠키 - 50 gr.
• 신선 또는 냉동 과일

크림을 휘젓고 마스카포네와 섞는다. 쿠키를 갈아서. 설탕으로 신선한 과일을 갈아서. 쿠키 중 일부를 유리 잔에 붓고 치즈 덩어리를 위에 얹은 다음 설탕으로 강판에 간 과일을 넣으십시오. 한 번 더 반복합니다. 다시 비스킷과 두부 층. 강판에 간 초콜릿, 과일 및 아몬드 칩을 얹으십시오.

뜨거운 초콜릿

재료:

• 아몬드 우유 (일반 우유로 대체 가능) - 250ml.
• 다크 초콜릿 - 200 gr.
• 계피 - 1작은술
• 지상 생강 - 0.5 tsp.
• 육두구 - 꼬집음

다진 초콜릿을 우유에 붓습니다. 계피, 생강, 강판 육두구를 넣으십시오. 끓이고 끊임없이 저어주고 2분 동안 요리합니다. 초콜릿이 모두 녹았는지 확인하십시오. 뜨거운 것을 작은 유리잔에 붓습니다.

그렇다면 손님이 도착하기 전에 빠르고 맛있게 식탁을 차릴 수 있다는 확신이 들었습니까? 가장 중요한 것은 올바른 제품과 조리법을 준비하는 것입니다.

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휴일 테이블의 요리법을 선택하는 방법은 무엇입니까? 한편으로는 간단하고 맛있는 사진이 있는 요리법이어야 합니다. 반면 손님들은 항상

새롭고 특이한 것에 대한 놀라움. 예, 단순히 원래 축제 요리는 종종 손님뿐만 아니라 자신을 위해 준비되기를 원합니다. 결국, 모피 코트 아래에 게 스틱과 청어가있는 전통적인 샐러드는 가볍게 말하면 이미 피곤합니다.

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축제 테이블에 샌드위치 사진이있는 간단한 요리법으로 별도의 장소를 가져옵니다. 이것은 모든 사람이 이해할 수있는 전채로 고전적인 형식이지만 올바른 접근 방식을 사용하면 모양과 구성이 매우 다를 수 있습니다. 샌드위치가 여전히 큰 덩어리와 삶은 소시지와 관련이 있다고 생각한다면 그러한 진부한 표현을 제거해야합니다. 축제 테이블에서 다양한 샌드위치, 모든 제품 및 독창적 인 제품의 조합을 준비 할 수 있습니다.

예를 들어 누군가는 sprats로 클래식 샌드위치를 ​​만들고 키위를 추가하고 누군가는 캐비아와 함께 샌드위치를 ​​위해 croutons를 튀깁니다. 여기에는 다양한 옵션과 변형이 있습니다. 가장 중요한 것은 정확하고 이해하기 쉬운 레시피를 찾는 것입니다. 이 레시피는 특히 이 섹션에서 사이트 페이지에서 간단하고 쉽게 할 수 있습니다.

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22.09.2019

전자레인지 속의 쿨리히

재료:밀가루, 계란, 케 피어, 땅콩 페이스트, 설탕에 절인 과일, 드라이 잼, 꿀, 설탕, 베이킹 파우더, 버터, 소금, 레몬 주스, 과자 뿌리, 장식

오븐이 아닌 부활절 케이크를 요리하는 것이 가능합니다. 전자 레인지에서 구울 수 있습니다. 매우 간단하고 상대적으로 빠릅니다.
재료:
- 밀가루 0.5-0.7 컵;
- 계란 1개
- 케 피어, 요구르트 또는 우유 60ml;
- 1 큰술. 땅콩 버터;
- 1 큰술. 설탕에 절인 과일;
- 1 큰술. 키예프 드라이 잼;
- 2 큰술. 꿀;
- 2 큰술. 사하라
- 베이킹 파우더 1 디저트 스푼
- 버터 50g;
- 소금 1꼬집
- 0.5티스푼 레몬 주스;
- 과자 드레싱;
- 장식.

19.07.2019

할머니의 부활절 케이크에 대한 오래된 요리법

재료:이스트, 우유, 설탕, 밀가루, 계란, 버터, 건포도, 말린 살구, 바닐린, 소금, 가루 설탕

부활절 케이크에 대한 우수한 입증 된 요리법이 필요하다면 더 잘 찾을 수 없습니다. 이것이 우리 할머니가 부활절 케이크를 구운 방법입니다. 그것을 시도하십시오, 당신은 확실히 결과에 완전히 기뻐할 것입니다!

재료:
- 신선한 효모 23g;
- 우유 150ml
- 설탕 150g;
- 밀가루 500g;
- 계란 3개
- 버터 110g;
- 건포도 150g;
- 말린 살구 150g;
- 바닐린;
- 소금;
- 착빙 설탕.

31.05.2019

Anastasia Skripkina의 부활절 케이크

재료:우유, 계란, 버터, 누룩, 설탕, 바닐라 설탕, 꿀, 밀가루, 소금, 견과류, 건포도, 설탕에 절인 과일, 말린 검은 건포도, 육두구, 레몬 향

부활절 케이크는 모든 부활절 축제의 필수 속성입니다. 준비를 위한 다양한 요리법이 있으며 Anastasia Skripkina가 입증한 그 중 하나를 시도해 보는 것이 좋습니다.

재료:
- 우유 120ml
- 계란 1개
- 버터 50g;
- 효모 12g;
- 설탕 30g;
- 바닐라 설탕 10g;
- 1 큰술. 꿀;
- 밀가루 250g;
- 소금 1꼬집
- 견과류 10g;
- 건포도 20g;
- 설탕에 절인 과일 20g;
- 말린 검은 건포도 20g;
- 0.5티스푼 육두구;
- 0.5티스푼 레몬 껍질.

20.04.2019

버터와 치즈를 곁들인 레이어드 샐러드 "미모사"

재료:통조림, 계란, 양파, 치즈, 버터, 마요네즈, 딜

초보자 안주인조차도 미모사 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 특히 그녀가 상세한 마스터 클래스를 가지고 있다면 더욱 그렇습니다. 이것은 모든 손님을 반드시 기쁘게 할 매우 맛있고 군침이 도는 샐러드입니다.

재료:
- 통조림 생선 100g;
- 삶은 달걀 2개
- 0.3개의 작은 보라색 양파;
- 버터 20g;
- 단단한 치즈 50g;
- 마요네즈;
- 장식용 딜.

05.04.2019

새우와 방울토마토를 곁들인 루꼴라 샐러드

재료:루꼴라, 새우, 토마토, 치즈, 마늘, 호두, 소스, 레몬즙, 버터, 꿀

새우와 방울토마토를 곁들인 매우 맛있고 건강한 루꼴라 샐러드 레시피를 알려드립니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 루꼴라 1 묶음,
- 15-17 새우,
- 방울토마토 10조각,
- 단단한 치즈 30g,
- 마늘 1쪽,
- 잣 25g,
- 2 큰술. 간장,
- 1 큰술. 레몬 주스
- 3 큰술. 올리브유,
- 1티스푼 꿀.

07.03.2019

진주 샐러드

재료:연어, 계란, 치즈, 딜, 심황, 오렌지, 마요네즈, 소금, 후추, 캐비어, 올리브, 딜

샐러드 "진주"는 축제 테이블을 자주 준비하는 매우 맛있는 생선 샐러드입니다. 요리법은 상당히 간단합니다.

재료:

- 연어 또는 연어 200g
- 계란 2개
- 치즈 50g;
- 딜 20g;
- 반 티스푼 심황;
- 오렌지 1개
- 120g의 마요네즈;
- 소금;
- 후추
- 붉은 연어 캐비아 30g;
- 올리브 30g;
- 메추리알 1개
- 딜 장식.

06.03.2019

두칸 케이크

재료:코티지 치즈, 귀리겨, 전분, 심황, 참깨, 계란, 베이킹 파우더, 분유

Ducan 다이어트를 하고 계시다면, 부활절을 위해 맛있고 간편하게 준비할 수 있는 부활절 케이크를 준비하시길 권해드립니다. 조리법은 아주 간단합니다.

재료:

- 코티지 치즈 200g;
- 귀리 밀기울 35g;
- 옥수수 전분 30g;
- 빻은 심황 5g
- 검은 참깨 10g;
- 계란 1개
- 베이킹 파우더 5g;
- 설탕 대체물;
- 분유.

21.02.2019

다이어트 부활절 케이크

재료:코티지 치즈, 꿀, 계란, 전분, 절단, 베이킹 파우더, 건포도, 견과류, 설탕에 절인 과일

재료:

코티지 치즈 210g 2%;
- 3 큰술. 꿀;
- 계란 2개
- 2 큰술. 감자 전분;
- 4 큰술. 밀기울;
- 1티스푼 베이킹 파우더;
- 건포도;
- 헤이즐넛;
- 설탕에 절인 과일.

20.02.2019

축제 샐러드 "만화경"

재료:닭고기, 당근, 칩, 생 오이, 삶은 비트, 흰 양배추, 마요네즈, 소금, 후추

"만화경" 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 좋습니다. 이러한 샐러드는 쉽고 빠르게 준비되며 매우 독창적이며 모든 사람이 주목할 것입니다.

재료:

- 닭고기 200g;
- 한국산 당근 150g
- 칩 50g;
- 신선한 오이 1개
- 비트 1개
- 흰 양배추 150g;
- 100-130g의 마요네즈;
- 소금;
- 후추.

16.09.2018

따뜻한 해산물 샐러드

재료:해산물, 토마토, 딜, 소금, 후추, 향신료, 기름

단 15분 만에 맛있는 따뜻한 해산물 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 조리법은 간단합니다. 나는 축제 테이블에 접시를 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

해산물 칵테일 200g,
- 토마토 1개,
- 딜 무리,
- 소금 한 스푼,
- 갈은 후추 약간,
- 육두구 꼬집음,
- 마요라나 꼬집음,
- 다진 생강 약간,
- 버터 20g,
- 3 큰술. 올리브유.

23.07.2018

맛있고 아름다운 솔방울 샐러드

재료:치킨 필레, 계란, 치즈. 감자, 옥수수, 양파, 아몬드, 마요네즈

겨울 방학에는 가장 자주 새해에 솔방울 샐러드를 준비합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 치킨 필레 200g,
- 계란 4개,
- 가공 치즈 2개,
- 감자 1개,
- 통조림 옥수수 100g,
- 양파 1개,
- 볶은 아몬드 250g,
- 마요네즈 100g.

23.07.2018

아몬드를 곁들인 석류 팔찌 샐러드

재료:감자, 마요네즈, 당근, 쇠고기. 양파, 계란, 사탕무, 아몬드, 석류

석류 팔찌 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 아몬드와 쇠고기로 요리하는 것을 추천합니다. 샐러드는 맛있습니다.

재료:

- 감자 2개,
- 마요네즈 100g,
- 당근 2개,
- 쇠고기 200g,
- 양파 1개,
- 계란 4개,
- 비트 2개,
- 아몬드 20g,
- 수류탄 1개.

23.07.2018

감자 없이 사과를 곁들인 미모사 샐러드

재료:통조림, 사과, 당근, 양파, 감자, 계란, 치즈, 마요네즈

미모사 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 감자 없이 치즈와 사과로 맛있고 간단한 미모사 샐러드 만드는 법을 알려드리겠습니다.

재료:

- 통조림 "정어리" 1-2 캔,
- 사과 1개,
- 당근 3개,
- 양파 1개,
- 3-4 감자,
- 계란 5개,
- 치즈 100g,
- 마요네즈.

23.07.2018

자두와 자작 나무 샐러드

재료:닭 가슴살, 버섯, 오이, 계란, 자두, 양파, 마요네즈, 기름, 소금, 후추, 허브

축제 테이블을 위해 자두로 이 맛있는 이야기 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 닭고기와 버섯.

재료:

- 닭 가슴살 300-350g,
- 샴피뇽 300-350g,
- 오이 2개,
- 계란 2개,
- 자두 50g,
- 양파 1개,
- 200-220 ml. 마요네즈,
- 50-60 ml. 식물성 기름,
- 소금,
- 후추,
- 파슬리와 딜.

20.07.2018

오이와 버섯을 곁들인 "마을"샐러드

재료:감자, 치킨 필레, 버섯, 양파, 오이, 소금, 후추, 기름, 마요네즈

오늘은 버섯과 절인 오이로 맛있는 빌리지 샐러드를 준비하도록 여러분을 초대합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 감자 2개,
- 치킨 필레 200g,
- 6-8 샴피뇽,
- 적양파 1개,
- 절인 오이 5개,
- 소금,
- 후추,
- 2 큰술. 식물성 기름,
- 1 큰술. 마요네즈.