모든 안주인은 다가오는 휴가가 중요한 순간이라는 것을 알고 있습니다. 따라서 잔치를 위해 요리를 올바르게 선택하고 결합하여 모든 진지함을 가지고 준비해야합니다. 그리고 물론 샐러드는 테이블의 메인 요리여야 합니다. 그들은 집 안주인의 요리 품질에 대해 즉시 말할 수있는 요리로 판명 될 것입니다.
샐러드는 항상 영양가 있고 만족스러워야 하며 조리법은 간단해야 합니다. 따라서 우리는이 솔루션에 이상적인 샐러드 인 닭고기와 절인 버섯 샐러드에주의를 기울일 수 있습니다. 푸짐하고 푸짐한 것을 선호하는 분들을 위해 맛있는 음식들, 이 옵션은 완벽합니다.
일반적인 재료로 만들어졌지만 최종 결과는 매우 독창적입니다. 절인 버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드 요리법은 저녁 가족 식사와 휴가를위한 대기업 모두에 적합합니다.
- 닭고기 400g;
- 절인 샴 피뇽 300g;
- 6개 중간 크기의 감자;
- 6개 달걀;
- 2개 당근;
- 2 양파;
- 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 갈은 후추;
- 마요네즈.
닭고기를 삶아 팬에서 꺼내 종이에 올려 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다.
재킷 감자, 당근을 삶고 계란을 따로 삶으십시오. 식힌 다음 껍질을 벗기고 다른 접시에 담습니다.
계란의 경우 감자와 당근을 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 계란 커터를 사용하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 갈색이 될 때까지 양파를 자르고 식힌다.
절인 버섯을 무작위로 자르고 양파, 고기 및 야채와 결합하십시오.
취향에 따라 후추, 소금을 넣고 마요네즈를 부어 잘 섞는다.
샐러드 그릇에 샐러드를 담고 맛이 스며들도록 잠시 두었다가 담가둡니다.
닭고기, 버섯, 절인 오이를 곁들인 샐러드 레시피
닭고기, 버섯, 절인 오이를 곁들인 다음 샐러드는 일상적인 테이블에 더 적합합니다. 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 제품은 고가의 제품이 아닌 일반 제품에서 가져옵니다.
- 닭고기 600g;
- 절인 버섯 400g;
- 양파 2개;
- 계란 5개;
- 절인 오이 6개;
- 신선한 오이 2개(작은 것);
- 올리브 오일 40g;
- 마늘 3쪽;
- 갈은 후추;
- 맛에 소금.
뼈없는 닭고기를 삶아 물에서 건져 물기를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
양파를 깍둑썰기하고 다진 버섯과 결합하고 부드러워질 때까지 올리브 오일로 볶습니다.
단단한 삶은 계란은 큰 부분으로 강판에 갈 수 있습니다.
절인 오이와 신선한 오이를 잘게 자르고 다른 모든 제품과 결합하십시오.
칼로 마늘 정향을 잘게 자르고 샐러드에 넣고 소금으로 간을 한 다음 검은 후추로 맛을 냅니다.
마요네즈로 간을 하고 잘 섞어 냉장고에 보관합니다.
절인 버섯을 곁들인 치킨 샐러드는 항상 테이블 위의 요리 걸작처럼 보입니다. 샐러드에 다른 재료와 향신료를 추가하기만 하면 샐러드를 다양화할 수 있습니다. 그러면 테이블에 치킨과 절인 버섯이 들어간 샐러드 몇 개라도 각자의 독특한 맛을 지닌 별도의 요리가 될 것입니다.
훈제 닭고기와 절인 버섯을 곁들인 식욕을 돋우는 샐러드
훈제 닭고기와 절인 버섯을 곁들인 식욕을 돋우는 샐러드에 대한 특이한 요리법은 휴가를위한 전화 카드가 될 수 있습니다.
- 훈제 닭고기 - 400g;
- 계란 - 5 개;
- 양파 - 3 머리;
- 버섯 - 500g;
- 치즈 (단단한 품종) - 150g;
- 올리브 오일 - 4 큰 술 나.;
- 맛에 소금;
- 갈은 후추 - 0.5 tsp;
- 마요네즈;
- 그린 올리브(장식용).
훈제 닭고기를 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣으십시오.
삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 화격자.
신선한 것을 무작위로 자르고 홍당무가 될 때까지 올리브 오일로 볶습니다.
양파를 잘게 자르고 투명해질 때까지 기름에 볶습니다.
계란, 버섯, 양파를 훈제 고기, 소금에 붓고 갈은 후추를 넣으십시오.
거친 강판으로 단단한 치즈를 갈아서 샐러드에 넣고 마요네즈와 섞어 잘 끓이는 것이 좋습니다.
훈제 닭고기와 절인 버섯으로 준비된 샐러드를 배치하고 올리브 반으로 장식하는 것이 좋습니다. 그런 다음 양조하여 손님에게 제공하십시오. 그건 그렇고, 올리브를 좋아하지 않는다면 샐러드를 포도로 장식 할 수 있습니다.
절인 버섯, 치즈, 완두콩을 곁들인 치킨 샐러드
영양가 측면에서 어린이에게도 유용 할 닭고기, 절인 버섯 및 치즈가 든 샐러드의 흥미로운 버전에주의를 기울이고 싶습니다.
- 닭 다리 (필레 가능) - 500g;
- 절인 샴 피뇽 (또는) - 200g;
- 치즈 (단단한 품종) - 300g;
- 통조림 완두콩 - 1 캔;
- 저지방 사워 크림;
- 맛에 소금;
- 파슬리.
닭 다리는 뼈에서 껍질을 벗기고 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
버섯은 임의로 다져서 닭고기와 결합 할 수 있습니다.
통조림 완두콩에서 액체를 붓고 버섯에 넣고 저어줍니다.
큰 구멍이있는 강판에 치즈를 갈아서 샐러드와 결합하십시오.
채소를 자르고 샐러드, 소금을 넣고 저지방 사워 크림으로 간을하고 잘 저어줍니다.
사워 크림으로 잘 포화되도록 냉장하는 것을 잊지 마십시오.
닭 가슴살과 절인 버섯을 곁들인 섬세한 샐러드
가슴살과 절인 버섯으로 샐러드를 맛보십시오. 거기에 추가하면 가공 치즈그리고 녹색 콩, 샐러드 맛이 좋습니다. 닭 가슴살과 버섯 절임 샐러드는 섬세한 맛과 고기, 버섯, 콩의 아름다운 조합으로 손님을 기쁘게 할 것입니다.
- 닭 가슴살 - 400g;
- 가공 치즈 - 200g;
- 부추 - 2 개;
- 절인 버섯 - 300g;
- 삶은 계란 - 5 개;
- 녹두 - 200g;
- 마요네즈 또는 사워 크림;
- 소금;
- 올리브 오일(튀김용);
- 파프리카 - 0.5 tsp;
- 채소: 딜, 파슬리, 바질.
가슴살은 소금물에 삶아 건져 유리잔에 담고 얇게 썬다.
절인 버섯을 자르고 팬에 넣으십시오.
그들에게 얇은 고리로 자른 부추를 넣고 바삭해질 때까지 함께 볶은 다음 식히십시오.
가공 치즈(고품질)를 갈아서 고기에 넣습니다.
계란은 에그커터를 이용하여 치즈와 고기를 버무린 후 버섯, 양파를 넣어주세요.
삶은 녹두는 1cm 크기로 썰어서 다른 재료와 섞어주세요.
샐러드에 소금을 넣고 파프리카를 넣고 마요네즈를 넣고 완전히 섞어 허브로 장식하십시오.
절인 버섯을 곁들인 가슴살 샐러드와 녹색 콩이 추가 된 것은 축제 테이블의 주제 옵션이 될 것입니다.
버섯, 닭고기, 절인 양파 샐러드 레시피
또 다른 옵션 - 버섯, 닭고기 및 절인 양파가 든 샐러드는 조리법에 따라 가장 일반적이고 저렴한 것으로 간주됩니다. 동시에 그 맛은 최고 수준을 유지합니다.
- 닭고기 - 300g;
- 절인 버섯 - 200g;
- 계란 - 5 개;
- 치즈 - 200g;
- 호두 - 200g;
- 양파 - 3 개;
- 마요네즈;
- 식물성 기름.
양파 매리 네이드의 경우:
- 물 - 1 큰술;
- 사과 사이다 식초 -100g;
- 소금 - 0.5 tsp;
- 설탕 - 1 큰술. 엘.
양파 담그기 : 얇은 고리로 자르고 소금, 설탕, 식초를 섞은 물에 30분 동안 담그십시오.
고기를 삶아 액체를 배출하고 조각으로 자릅니다.
버섯을 웨지 모양으로 자르고 닭고기와 결합하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 양파를 볶고 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 마요네즈와 5-7 분 동안 끓인 후 식히십시오.
계란을 입방체로 자르고 양파, 고기 및 버섯을 한 그릇에 결합하십시오.
고기 분쇄기에서 견과류를 갈아서 샐러드에 붓습니다.
단단한 치즈를 갈아서 다른 제품과 섞고 마요네즈와 소금으로 간을하십시오.
축제 테이블을위한 닭고기와 절인 버섯 퍼프 샐러드
당신의 휴일 테이블을 색 구성표로 더욱 우아하게 만들어 줄 닭고기와 절인 버섯 퍼프 샐러드를 선물합니다.
- 전체 절인 버섯 - 300g;
- 닭 가슴살 - 300g;
- 절인 오이 - 3 개;
- 감자 - 3 개;
- 양파 - 1 머리;
- 당근 - 3 개;
- 삶은 계란 - 4 개;
- 빨간 피망 - 1 개;
- 치즈 - 100g;
- 마요네즈;
- 딜과 파슬리의 무리;
- 파 - 1 묶음.
닭고기와 버섯 절임 샐러드가 겹겹이 깔려 있습니다. 넓은 접시다색 레이어를 볼 수 있도록.
닭고기를 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
삶은 당근, 감자 및 계란을 다른 접시의 굵은 강판에 강판에 담습니다.
버섯을 자를 필요는 없으며 접시 바닥에 뚜껑을 덮고 위에 마요네즈를 살짝 바르면 됩니다.
모든 채소를 자르고 버섯을 뿌립니다.
채소에 강판 당근을 뿌리고 숟가락으로 약간 누르고 마요네즈를 얇게 바르십시오.
다음 층은 마요네즈 층으로 덮인 닭고기 큐브입니다.
고기에 잘게 썬 양파를 뿌리고 다시 마요네즈를 붓습니다.
양파 후 오이를 잘게 자르고 주스를 짜내고 그 위에 층을 놓습니다.
강판에 간 감자로 다음 층을 만들고 마요네즈로 코팅하십시오.
감자 위에 붉은 고추를 얇은 국수로 자릅니다.
치즈를 문지르고 마요네즈를 바르고 그 위에 강판 계란을 뿌립니다.
이러한 샐러드는 더 나은 채도를 제공하기 위해 손님이 도착하기 몇 시간 전에 준비해야합니다.
절인 버섯, 닭고기, 파인애플을 곁들인 특이한 샐러드
특유의 달콤한 맛이 나는 절인 버섯, 닭고기, 파인애플 샐러드는 당신의 테이블에 특별한 요리가 될 것입니다. 그러나 무엇보다 손님의 관심을 끌 것은 제품의 독특함과 조합입니다.
- 삶은 닭 가슴살 - 400g;
- 버섯 (절인 샴 피뇽) - 400g;
- 통조림 파인애플 - 300g;
- 신선한 오이 - 3 개;
- 단단한 치즈 - 200g;
- 흰 양파 - 1 개;
- 딜 그린 - 1 묶음;
- 마요네즈.
이 샐러드는 준비하기 쉽지만 맛있습니다.
모든 재료를 칼로 다지고 치즈를 갈아서 섞고 마요네즈로 간을 하고 다시 저어준다. 냉장고에 몇 시간 동안 두어 제공할 수 있습니다. 손님들은 이 샐러드의 맛에 즐겁게 놀랄 것입니다.
닭고기, 옥수수, 절인 버섯, 견과류, 사과 샐러드
또 다른 축제 옵션은 닭고기, 옥수수, 절인 버섯 샐러드입니다. 샐러드에 추가되는 호두와 빨간 사과는 이미 매력적인 맛을 향상시킬 것입니다.
- 닭 가슴살 - 300g;
- 절인 샴 피뇽 - 200g;
- 빨간 사과 - 1 개;
- 통조림 옥수수 - 1.5 큰술;
- 호두 (알갱이) - 100g;
- 파 - 1 묶음;
- 파슬리;
- 마요네즈.
가슴살을 삶아 식힌 다음 얇은 막대로 자릅니다.
빨간 사과를 껍질과 함께 작은 조각으로 자릅니다.
옥수수를 체에 던지고 액체를 배출하십시오.
버섯을 잘게 자르고 양파와 파슬리를 자릅니다.
알갱이를 절구에 넣고 모든 제품과 섞어 잘 섞는다.
마요네즈로 간을 하고 숟가락으로 잘 저어 냉장고에 넣어둡니다.
치킨 필레와 절인 버섯을 곁들인 퀵 샐러드
닭고기 필레와 절인 버섯을 곁들인 샐러드에 토마토를 추가하면 빨리 준비할 수 있고 맛보기 쉬운 것으로 간주됩니다. 이 요리는 매일뿐만 아니라 손님을 대하는 데 적합합니다.
- 삶은 닭고기 필레 - 300g;
- 토마토 - 2 개;
- 절인 오이 - 1 개;
- 상추 잎;
- 절인 샴 피뇽 - 200g;
- 올리브 오일 - 3 큰술 나.;
- 설탕과 소금 - 각각 1/3 tsp;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 강판 생강 - 0.5 tsp;
- 지상 붉은 후추 - 0.5 tsp;
- 육두구 - 0.5 tsp
양상추 잎을 작은 조각으로 찢어 큰 접시에 담습니다.
손으로 닭고기 필레를 조각으로 자르고 잎에 올려 놓으십시오.
토마토를 조각으로, 양파를 반 고리로, 버섯과 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
채우기:올리브 오일, 소금, 설탕, 육두구, 생강, 후추 혼합물 및 프레스를 통해 분쇄한 마늘을 결합하고 잘 저어줍니다.
모든 제품을 함께 결합하고 샐러드 드레싱으로 간을 하고 섞습니다.
삶은 닭고기, 치즈, 절인 버섯 샐러드
삶은 닭고기와 버섯 절인 다음 샐러드는 100 번째 지루한 치킨 샐러드 레시피가 아닙니다. 치즈와 과일을 추가하면 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 독특합니다.
- 삶은 닭고기 - 400g;
- 삶은 당근 - 3 개;
- 절인 버섯 - 200 개;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 천연 요구르트 - 200g;
- 오렌지 - 1 개;
- 키위 - 2개;
- 채소(장식용);
- 소금;
- 장식용 올리브 (선택 사항);
- 파프리카 - 꼬집음.
삶은 닭고기를 얇은 입방체로 자릅니다.
오렌지를 껍질을 벗기고 조각에서 흰색 필름을 제거하고 잘게 자릅니다.
키위도 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
치즈를 갈아서 고기와 결합하십시오.
다른 모든 재료를 자르고 결합하고 소금을 넣고 파프리카를 넣고 요구르트를 부으십시오.
모든 것을 잘 섞고 다진 허브로 장식하십시오.
올리브를 좋아한다면 반으로 자른 베리로 샐러드의 상단을 장식할 수 있습니다.
좋아하는 요리법을 선택하고 닭고기와 절인 버섯 샐러드로 친애하는 손님을 놀라게하십시오.
닭고기와 버섯의 조합은 샐러드에서 가장 조화롭고 좋아하는 것 중 하나입니다. 많은 인기 샐러드가 그것을 기반으로합니다!
- 치킨 필레 - 300g;
- 오이 - 이백 그램;
- 닭고기 달걀 - 세 조각;
- 소금;
- 마요네즈.
닭고기 필레를 삶아서 식히십시오. 그런 다음 잘게 자릅니다. 오이는 씻어서 껍질이 딱딱하면 껍질을 벗기고 먹기 좋은 모양으로 썬다. 삶은 계란을 삶아 중간 강판에 문지릅니다. 우리는 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 냅니다.
레시피 2: 퍼프 샐러드 치킨, 버섯, 오이 절임
피클, 부드러운 닭고기, 스위트콘이 어우러진 일품 요리. 버섯은 버섯과 오이를 곁들인 치킨 샐러드를 더욱 맛있고 풍부하게 만듭니다.
- 닭 가슴살 - 2 개 작은 크기(450-500g);
- 통조림 버섯 - 170g;
- 통조림 옥수수 - 425g;
- 당근 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 절인 오이 - 2 개;
- 닭고기 달걀 - 2 개;
- 해바라기 기름 - 3-4 큰술. 엘;
- 드레싱 마요네즈;
버섯과 오이를 곁들인 치킨 샐러드를 위해 닭 가슴살을 준비하고 (먼저 피부를 제거하고 뼈를 제거해야 함) 헹구고 냄비에 넣고 시원한 물로 채 웁니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 40분 더 끓인다.
닭고기와 동시에 계란은 10 분 동안 끓여야합니다. 닭고기와 계란이 끓는 동안 다른 음식을 썰어서 닭고기 오이 버섯 샐러드를 만들 수 있습니다.
버섯을 소쿠리에 넣은 다음 큐브로 자릅니다.
그런 다음 양파를 잘게 자르고 당근을 비벼야합니다. 프라이팬이나 스튜 냄비에 식물성 기름의 절반을 가열하고 준비한 야채를 7 분 동안 볶습니다.
그런 다음 거기에 나머지 기름을 넣고 버섯을 넣으십시오. 10분 더 볶습니다.
절인 오이와 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자르고 계란을 자릅니다.
다음으로, 모든 재료는 특정 순서로 샐러드 그릇에 배치됩니다. 먼저 잘게 썬 치킨 필레의 절반을 놓고 마요네즈를 얇게 채운 다음 피클, 버섯, 마요네즈를 다시 채우십시오.
다음 층은 튀긴 양파와 당근이고 나머지 절반은 닭고기 필레이며 다시 마요네즈로 채 웁니다. 이제 마요네즈의 마지막 층인 옥수수 알갱이를 깔고 그 위에 다진 계란을 뿌립니다.
버섯과 오이를 곁들인 치킨 샐러드는 슬라이스하기 전에 단백질에서 노른자를 분리하고 샐러드에 세그먼트를 뿌린다면 매우 독창적입니다.
레시피 3: 버섯, 오이, 호두를 곁들인 치킨 샐러드
버섯을 곁들인 섬세하고 맛있는 치킨 샐러드 축제 테이블... 그리고 사랑하는 사람들을 부려먹기만 하면 됩니다.
- 치킨 필레 - 1-2 개.
- 닭고기 달걀 - 5-6 개
- 단단한 치즈 - 250g
- NS 신선한 갈비 (냉동) - 250g
- 호두 - 200g
- 전구 양파 - 2 개
- 마요네즈 - 300-400g (취향에 따라)
- 식물성 기름 - 얼마나 걸릴까요?
양파를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다.
닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 냉장하십시오.
팬을 가열합니다. 붓다 식물성 기름... 중간 불에서 양파와 버섯을 15분 동안 가끔 저으면서 볶습니다. 3 큰술을 추가하십시오. 마요네즈 큰 스푼. 가장 낮은 불에서 5분간 모두 끓입니다.
삶은 계란을 삶아주세요.
닭 가슴살을 자릅니다.
닭고기를 접시의 첫 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
호두를 자르고 두 번째 레이어에 배치하십시오.
거친 강판에 계란을 강판.
계란을 세 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
그런 다음 튀긴 버섯과 양파를 네 번째 층에 넣으십시오.
거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
그 위에 치즈를 올려주세요. 취향에 따라 마요네즈를 솔질할 수 있습니다.
버섯이 든 치킨 샐러드는 몇 시간 동안 담가야합니다.
레시피 4: 닭고기, 신선한 오이, 크루통, 치즈 샐러드
이 샐러드 레시피에는 다음이 필요합니다.
- 치킨 필레 - 중간 크기의 1-2 조각;
- 신선한 오이 - 하나 또는 둘;
- 올리브 - 반 캔;
- 북경 양배추 - 양배추 반 머리;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 마늘 - 한 쪽;
- 소금;
- 후추;
- 수제 크래커;
- 마요네즈.
빵을 작은 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓고 때때로 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 말립니다. 닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌다. 배추스트립으로 얇게 자릅니다. 우리는 또한 오이를 스트립으로 자르고 올리브를 원으로 자릅니다. 닭고기 필레를 깍둑썰기하십시오. 우리는 모든 것을 결합하고 섞습니다. 마요네즈로 간을 하고 마늘을 샐러드에 짜 넣습니다. 소금과 후추 맛. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 강판 치즈와 크루통으로 샐러드를 뿌립니다. 우리는 그것을 약간 담그고 테이블에 제공합니다.
레시피 5: 위기 극복 샐러드: 닭고기, 버섯, 오이, 감자
더 만족스럽고 저렴한 것을 원하거나(위기 시 정당한 욕구) 휴일이 아닌 식사로 샐러드를 준비하는 경우(예: 저녁 식사) 감자, 버섯, 닭고기, 계란 및 치즈 샐러드 - 이것이 당신에게 필요한 것입니다.
이전 샐러드에 이미 가져간 재료 외에도 감자 4개와 당근 1개를 더 가져갈 것입니다. 야채를 삶아 감자를 잘게 썬 다음 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다(너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 너무 익으면 당근을 문지르지 말고 칼로 자른 다음 잘게 썬다). 닭고기, 버섯, 감자, 계란 및 치즈 샐러드를 같은 층에 놓으십시오. 닭고기 아래에 감자, 버섯 뒤에 당근이 있습니다.
닭고기, 버섯, 계란, 감자, 치즈, 당근 등의 모든 재료를 포함하는 샐러드도 매우 맛있습니다. 그것에 소수의 올리브를 추가하고 원으로 자르고 그 중에서 세로로 반으로 자르고 카모마일 장식을 만든 다음 그러한 샐러드를 손님에게 제공 할 수 있습니다. 이 옵션은 더 많은 마요네즈가 필요하지만 샐러드 자체는 훨씬 더 많이 나옵니다.
이 요리를 더욱 다양화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어 파인애플(통조림)은 향신료를 추가합니다. 그런 다음 감자를 넣을 필요가 없습니다.이 샐러드에는 닭고기, 버섯, 파인애플, 치즈, 계란, 물론 마요네즈가 포함됩니다. 그런 다음 견과류를 넣을 필요가 없으며 훈제 닭고기를 가져와야합니다.
닭고기, 버섯, 오이, 계란, 치즈 샐러드를 사용하면 훈제 가슴살뿐만 아니라 절인 버섯도 사용할 수 있습니다. 맛은 더 날카 롭지 만이 샐러드를 토마토로 요리하려면 훈제 가슴살을 포기해야합니다 , 삶거나 구운 것. 그러나 원하는 경우 절인 오이를 먹을 수 있습니다.
레시피 6: 닭고기, 버섯, 오이 샐러드 화이트 로얄
- 닭 가슴살 600g
- 버섯 500g
- 신선한 오이 3 중간
- 계란 4개
- 단단한 치즈 150g
- 치즈 슬라이스 3장
- 씨를 뺀 올리브 6조각
- 식물성 기름 1 디저트 스푼
- 마요네즈
- 갈은 후추
닭고기를 삶아 식힌다. 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 가열 된 식물성 기름, 소금 및 후추로 버섯을 튀기고 식히십시오. 신선한 오이를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 삶거나 작은 입방체로 자르거나 특수 와이어 랙을 통과하십시오.
이 순서로 샐러드를 레이어로 배치하십시오.
- 닭: 삶은 닭마요네즈, 소금, 후추 섞기 뒷부분이 앞부분보다 약간 높게(베라처럼 꾸미고 싶다면) 접시에 닭고기를 한 겹 올려주세요.
- 버섯 포함 : 닭고기 층에 버섯을 놓고 미세한 마요네즈 메쉬를 바르십시오.
- 오이에서: 신선한 오이를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 버섯 위에 뿌립니다. 주스가 나오지 않도록 소금을 바르지 마십시오. 마요네즈 메쉬를 바르십시오.
- 계란에서; 계란에 소금을 바르고 오이를 바르고 마요네즈를 바르십시오.
좋은 강판에 치즈를 갈아서 모든면에 형성된 샐러드를 뿌립니다. 각 치즈 슬라브를 3등분하여 샐러드 전면에 놓고 반으로 자른 올리브로 장식합니다.
베라의 메모:
- 불행히도, 내 피아노는 필요한 것보다 조금 작았습니다. 따라서 키보드가 "잘못되었습니다. 이것이 인상을 많이 망치지 않기를 바랍니다! 장미는 토마토로 만들어졌습니다. 샐러드를 치킨으로 장식 할 수 있습니다. 아주 맛있습니다, 약속합니다! 맛있게 드세요!"
내 말:
- 이 샐러드를 준비하기 위해 Vera는 샴피뇽을 사용했지만 식용 산림 버섯을 사용할 수 있습니다.
- 나처럼 짠 음식을 좋아하지 않는다면 샐러드에 소금을 넣으면 안됩니다.
- 변형이 즉시 내 마음에 떠올랐습니다. 나는 확실히 자두로 훈제 닭고기와 비슷한 샐러드를 만들 것입니다. 튀긴 버섯그리고 피클. 단단한 치즈를 별도의 층에 문지릅니다. 퍼지고 잘게 잘린 자두는 피아노 뚜껑으로 갈 것입니다.
닭고기, 버섯, 오이를 곁들인 맛있는 샐러드! 이 요리는 더 이상 축제의 식사가 아닌 일상적인 식사로 사랑하는 사람에게 원하는 만큼 자주 대접할 수 있습니다.
군침이 도는 이 샐러드를 준비하려면 너무 많은 시간이나 값비싼 제품이 필요하지 않습니다.
주방 용품에서 작은 에나멜 스튜 냄비는 닭고기와 계란을 요리하는 데 유용합니다.
오이와 같은 버섯은 신선하고 소금에 절인 음식 모두에 적합합니다. 이와 같은 음식을 조합하면 식사에 매우 매운 뒷맛이 생길 것입니다!
닭고기, 신선한 오이, 버섯, 계란을 곁들인 샐러드를 위한 간단한 요리법.
재료:
치킨 - 300g.
샴피뇽 -350g.
중간 크기의 오이 2개
양파 - 1개
계란 2개
마요네즈, 소금
레시피:
1. 닭고기를 삶아 부드러워질 때까지 물을 미리 소금물에 담그십시오(약 25-30분). 그런 다음 팬에서 꺼내 식힙니다.
2. 미리 씻어둔 표고버섯은 먹기 좋게 썰어서 끓인다.
3. 버섯과 함께 계란을 넣고 끓인다.
4. 양파는 도마에 곱게 다진다. 우리의 마지막 조각을 위해.
5. 고기와 계란이 식으면 큐브모양으로 썰어주세요.
6. 모든 제품을 섞어서 소금을 맛보고 마요네즈로 간을 하고 섞는다.
닭고기, 버섯, 절인 오이 샐러드
재료:
버섯(샴피뇽 등) - 300g
치킨 필레 - 500g
절인 오이 - 1-2 개.
양파 - 2개
마요네즈
갈은 후추
레시피:
1. 닭고기를 삶는다.
2. 버섯과 양파는 잘게 다진다.
3. 팬을 달군 후 버섯을 먼저 넣고 5~6분 후 양파를 넣는다. 가끔 저어주면서 20분 동안 볶습니다.
4. 삶은 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 샐러드볼에 모든 제품을 담고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 한다.
닭고기, 버섯, 절인 오이 샐러드를 먹을 준비가되었습니다!
닭고기, 버섯, 피클, 완두콩 샐러드
제품:
닭 가슴살 - 1조각
통조림 버섯 - 1 캔
절인 오이 - 3 개
계란 - 4개
양파 - 양파 1개
완두콩 - 1병
마요네즈 - 취향에 맞게
레시피:
피클을 사용하는 가장 좋은 방법은 피클을 사용하여 멋진 작은 오이 치킨 샐러드를 만드는 것입니다.
닭고기와 버섯을 기본으로 한 샐러드는 풍성하며 간식, 저녁 식사 또는 휴일에 사용할 수 있습니다. 닭고기와 버섯 샐러드에 대한 가장 간단하고 흥미로운 옵션을 모았습니다! 그들과 함께 가족을 기쁘게하십시오.
푸짐한 치킨과 버섯 샐러드
클래식 샐러드는 레이어로 수행됩니다. 10인분의 경우 다음을 섭취해야 합니다.
- 2 닭 가슴살;
- 양파 - 1;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 마늘 2쪽;
- 후추, 소금 맛;
- 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 3 체리 토마토;
- 샴피뇽 300g;
- 마요네즈 100g;
- 파 (원하는만큼);
- 1 피망.
간식 요리:
- 먼저 닭고기를 삶아서 조각으로 잘라야합니다.
- 양파, 버섯, 피망은 입방체로 자릅니다.
- 버섯과 양파는 식물성 기름에 튀겨집니다.
- 치즈를 창살.
- 그들은 마늘을 가져 와서 부수고 마요네즈와 섞습니다.
- 샐러드를 레이어로 배치하는 것만 남아 있습니다. 먼저 닭고기를 넣습니다. 그런 다음 양파, 버섯, 마요네즈 층. 그리고 피망, 치즈, 마요네즈가 나옵니다. 토마토, 양파를 넣어야합니다.
샐러드는 맛있는 것으로 밝혀졌으며 아이들은 무엇보다도 그것을 좋아합니다.
카프리스 샐러드 만드는 법 (비디오)
가장 아름답고 맛있는 것 중 하나 축제 샐러드- "오렌지 슬라이스". 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 손님들은 분명히 좋아할 것입니다.
필요한 제품:
- 4 계란;
- 당근 2개;
- 닭고기 - 300g;
- 마늘 2쪽;
- 식물성 기름;
- 마요네즈, 사워 크림 드레싱;
- 치즈 150g;
- 양파 2개;
- 버섯 150g(절인 것).
요리 단계:
- 요리, 삶은 당근, 소금물에 고기. 그런 다음 스트립으로 자릅니다.
- 계란은 삶아지고 흰자는 노른자에서 분리됩니다. 그들은 강판으로 분쇄됩니다.
- 양파는 식물성 기름에 튀겨지고 당근의 1/3과 섞입니다.
- 치즈는 강판에, 버섯은 작은 조각으로 자릅니다.
- 샐러드를 접시에 겹쳐서 오렌지 조각 형태로 만드십시오. 층 사이에 마요네즈 층이 있어야합니다. 첫 번째 레이어에는 당근, 양파가 포함됩니다. 두 번째는 삶은 닭고기로 구성됩니다. 세 번째는 강판 노른자, 치즈입니다. 다음 층은 절인 버섯입니다. 마지막은 단백질입니다. 마요네즈로 단백질을 퍼뜨리고 강판 당근 조각을 배치하는 것만 남아 있습니다.
절인 버섯과 닭고기를 곁들인 맛있는 샐러드
이 버섯 샐러드 레시피는 매우 간단합니다. 동시에 그는 테이블에서 가장 먼저 사라진 사람 중 하나입니다. 그리고 닭고기와 버섯뿐만 아니라 호두와 치즈도 있습니다.
2인분에 필요한 음식:
- 마요네즈, 소금;
- 닭고기 가슴살);
- 치즈 100g;
- 2개 루크;
- 계란 2개;
- 해바라기 기름 20g;
- 신선한 버섯 (porcini) - 150g.
샐러드 요리:
- 먼저 양파를 가져와야합니다.
- 유방은 소금물에 삶아 식히고 자릅니다.
- 버섯, 양파는 식물성 기름에 튀겨집니다.
- 계란은 삶아서 조각으로 자릅니다.
- 치즈는 강판입니다.
- 모든 제품이 혼합되어 있습니다.
닭 가슴살, 버섯을 곁들인 간단한 샐러드 버섯 소울 샐러드
제시된 요리는 마요네즈를 사용하지 않고 준비됩니다. 그것은 매우 매운 맛이 있고 건강에 좋으며 비타민이 포함되어 있습니다. 샐러드에는 올리브, 신선한 버섯 및 기타 재료가 들어 있습니다. 버섯은 튀길 필요가 없습니다. 제품은 다음과 같습니다.
- 샴피뇽 - 8개;
- 움푹 들어간 올리브 - 항아리;
- 당근 - 2개;
- 구근;
- 닭 가슴살 - 400g.
드레싱은 다음에서 준비됩니다.
- 식물성 기름 - 4 큰술;
- 겨자 숟가락;
- 레몬즙 2큰술.
닭고기 필레는 25 분 동안 물에 삶습니다. 그런 다음 식을 때까지 기다렸다가 큐브로 자릅니다. 당근은 삶고, 껍질을 벗기고, 식히고, 깍둑썰기한 다음 닭고기에 넣습니다.
버섯을 자르고 양파와 함께 식물성 기름으로 볶습니다. 올리브는 매리 네이드에서 제거되어 반으로 자릅니다. 버섯과 올리브가 샐러드에 추가됩니다. 드레싱은 준비하기가 매우 간단합니다. 식물성 기름, 겨자, 레몬 주스를 섞고 접시를 드레싱하십시오. 소금에 절이는 것만 남아 있습니다.
버섯 빈터 샐러드 비디오 레시피 (비디오)
샐러드를 포함하여 산림 버섯에서 수많은 흥미로운 요리를 준비 할 수 있습니다. 냉동 버섯을 섭취하는 것이 허용됩니다. 샐러드를 층으로 펼칩니다. 요리 시간은 20분입니다.
2인분을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 올리브 오일 30ml;
- 절인 오이 2개;
- 치즈 40g;
- 마요네즈;
- 냉동 버터 - 220g;
- 삶은 계란 2개;
- 소금 후추;
- 반 양파.
먼저 버섯을 해동하고 두 번 헹굽니다. 그런 다음 기름에 양파와 함께 볶습니다. 버섯은 황금빛 갈색이 형성 될 때까지 요리됩니다. 향신료, 후추, 소금을 첨가하십시오.
계란 2개를 섭취하세요. 그들은 삶아서 으깬다. 계란 층이 서빙 링을 통해 접시에 놓여 있습니다. 그런 다음 마요네즈로 기름칠합니다. 버섯은 두 번째로 나옵니다.
허브, 사탕무 콩나물로 접시를 장식 할 수 있습니다.
버섯, 치즈, 오이, 계란을 곁들인 축제 퍼프 샐러드
요리를 위해서는 닭고기 필레, 절인 버섯 및 기타 여러 제품이 필요합니다. 그래서, 가지다:
- 치킨 필레 - 1 개;
- 후추, 소금;
- 절인 버섯 - 항아리;
- 푸성귀;
- 당근 1개;
- 4 큰술. 엘. 요거트.
닭고기는 먼저 껍질을 벗기고 소금물에 삶아 야합니다. 그런 다음 당근을 따로 삶아 식을 때까지 기다렸다가 자릅니다. 닭고기 필레는 섬유질로 자릅니다.
버섯은 조각으로 자릅니다. 모든 제품은 요구르트로 혼합, 소금에 절이고 맛을 냅니다. 접시에 양상추 잎을 놓고 모든 재료를 그 위에 놓습니다. 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다.
삶은 닭고기를 곁들인 가벼운 버섯 샐러드
제시된 요리를 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 레시피는 4인분을 만들도록 설계되었습니다. 필요한 제품:
- 마요네즈;
- 닭고기 400g;
- 1 양파;
- 샴피뇽 150g;
- 호두 50g;
- 식물성 기름 50ml;
- 치즈 150g;
- 자두 100g.
고기, 치즈, 견과류는 서로 잘 어울립니다. 버섯과 자두는 요리에 향신료를 더합니다. 따뜻하게 데울 수 있으며 식힐 필요는 없습니다.
- 모든 음식을 준비합니다. 샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 자두는 20 분 후에 끓는 물에 부어집니다. 배수됩니다.
- 양파, 버섯은 튀겨지고, 소금에 절이고, 후추가 되고, 식을 때까지 기다립니다. 닭고기는 소금물에 담가서 식을 때까지 기다렸다가 자릅니다.
- 샐러드는 겹겹이 쌓여있고, 각각은 마요네즈로 맛을 냅니다. 먼저 치킨 필레가 놓여 있습니다. 그런 다음 양파, 버섯이 있습니다. 마요네즈는 이미 기름에 들어 있기 때문에 필요하지 않습니다. 다음 층은 자두입니다.
- 그런 다음 강판 치즈를 펼칩니다. 견과류로 접시를 장식하는 것만 남아 있습니다.
닭고기, 버섯, 자두 샐러드
제시된 샐러드는 휴일과 일상적인 테이블 모두에 적합합니다. 요리하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 훈제 치킨은 다양한 음식과 잘 어울립니다. NS 샐러드의 맛은 항상 맛이 있으면 맛있습니다.
흥미로운 것을 시도하고 싶다면 다음 레시피에주의를 기울여야합니다. 여기에는 훈제 닭고기, 버섯 및 기타 재료로 만든 요리가 포함됩니다. 콩을 사용해도 되지만 마음에 들지 않으면 완두콩을 대신 사용하거나 제외할 수 있습니다.
필요한 재료:
- 훈제 닭고기 - 300g;
- 소금;
- 3 오이 (절임);
- 마요네즈 - 150g;
- 콩 - 1 캔;
- 절인 버섯 - 은행.
닭고기는 잘게 썬다. 콩, 버섯을 씻습니다. 큰 버섯이 잘립니다. 모든 제품이 혼합되고 마요네즈와 소금이 첨가됩니다. 모든 것이 다시 혼합됩니다.
통조림 버섯, 훈제 닭고기를 곁들인 푸짐한 샐러드 맛있는 샐러드 만드는 법
최대 요리를 위해 맛있는 샐러드전문가의 조언을 고려해야 합니다. 그 중 몇 가지가 있으며 모두 주목할 만합니다.
- 부드러운 닭고기-가슴살 또는 필레를 섭취하는 것이 좋습니다.
- 샐러드는 냉장고에 3일 동안만 보관할 수 있습니다.
- 치즈가 레시피에 있는 경우 Adyghe 또는 Dutch에서 가져와야 합니다.
- 더 신선한 샐러드신선한 오이, 삶은 당근 또는 통조림 옥수수를 사용하면 나타납니다.
- 버섯은 절인 경우 만료되지 않은 신선해야 합니다.
- 벗겨지기 쉬운 샐러드가 건조해지는 것을 방지하려면 마요네즈를 아끼지 말아야 합니다.
샐러드용 치킨은 주로 삶거나 튀겨냅니다. 어떤 경우에는 훈제 고기가 사용됩니다. 닭고기를 30분 이상 익히지 않으면 딱딱해집니다. 슬라이스하기 전에 냉장고에 넣어 식힌다. 제품을 스트립으로 자르는 것이 바람직합니다.
버섯은 통조림이나 신선한 것을 사용할 수 있습니다. 후자는 향신료로 튀겨야합니다. 절인 버섯은 절이지 않고 사용됩니다. 그들은 씻고 말립니다.
닭고기와 버섯을 곁들인 축제 샐러드 (비디오)
드레싱으로 많이 사용하는 화이트 소스(마요네즈). 식물성 기름도 사용할 수 있습니다. 샐러드는 벗겨지거나 재료를 섞기만 하면 됩니다. 그들은 부분적으로 또는 공통 접시에 제공될 수 있습니다.
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닭고기와 버섯의 조합은 샐러드에서 가장 조화롭고 좋아하는 것 중 하나입니다. "해바라기" 또는 "버섯, 닭고기, 계란 및 퍼프 치즈 샐러드"와 같은 많은 인기 있는 샐러드가 이를 기반으로 합니다.
닭고기는 일반적으로 저렴한 재료이며 오히려 건조하지만 치즈에 의해 맛이 강조되고 소생되며 버섯이 구성에 풍부함과 화려 함을 더하므로 샐러드는 축제 테이블에 매우 적합합니다.
그러나 그 구성은 닭고기, 버섯, 치즈 및 계란 샐러드를 매일 먹을 수 있는 정도는 아닙니다. 버섯은 무거운 음식, 마요네즈도 마찬가지입니다. 그러한 요리는식이 요법이라고 할 수 없습니다. 그리고 요리는 축제이므로 견과류를 추가합시다. 이것은 구성에 귀족을 추가합니다.
닭고기, 버섯, 호두, 치즈, 계란 샐러드의 경우 다음 재료를 섭취하십시오.
- 닭고기(삶은 가슴살) - 큰 것 하나, 뼈 제거
- 신선한 샴피뇽 - 400 gr
- "소비에트"와 같은 치즈 - 250-300 gr
- 삶은 계란 - 4개
- 양파 - 하나
- 호두 - 소수
- 마요네즈
- 식물성 기름
조리과정
따라서 닭고기, 버섯, 견과류, 치즈 및 계란으로 샐러드를 만들려면 먼저 삶은 닭 가슴살을 뼈에서 꺼내고 아주 잘게 자릅니다.
팁: 샐러드의 경우 등심보다는 껍질을 벗기지 않고 통째로 먹는 것이 좋습니다. 끓인 후에는 더 맛있고 맛있습니다.
이제 우리는 양파와 버섯을 최대한 작게 자르고이 모든 것을 가열 된 야채 (옥수수 선호) 기름이 든 팬에 넣고 불을 계속 켜고 버섯이 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다 (튀길 필요는 없지만 , 버섯과 양파를 튀기면 효과가 있습니다. 흥미로운 샐러드, 그러나 취향에 따라 다릅니다).
우리는 계란을 껍질을 벗기고자를 것입니다. 아주 미세하게 할 수는 없습니다. 이것은 모든 사람을위한 것은 아닙니다. 많은 사람들이 샐러드의 계란 맛이 뚜렷 할 때 그것을 좋아합니다.
오븐이나 전자레인지에 호두를 말리고 살짝 껍질을 벗긴다. 이 경우 손바닥에 견과류를 문지르면 저절로 떨어질 껍질을 벗기면 됩니다. 너트를 도마에 펴고 롤링 핀으로 덮으십시오.
고운 강판에 치즈를 문지릅니다.
넓은 접시에 닭고기, 버섯, 치즈, 계란 샐러드를 겹겹이 깔아주세요.
- 첫 번째 레이어는 반 치킨입니다.
- 두 번째 층은 양파가 든 버섯의 절반입니다.
- 세 번째 층은 계란의 1/3입니다.
- 네 번째 층은 치즈의 1/3입니다.
마요네즈로 각 층에 가볍게 기름을 바르십시오. 보통 마요네즈를 너무 많이 흡수하는 치즈 층을 버섯을 요리 한 약간의 기름으로 적실 수 있습니다. 레이어를 놓은 후에는 손바닥으로 약간 눌러야 아주 단단히 놓이지만 너무 많지는 않으므로 탬핑할 필요가 없습니다.
닭고기와 버섯 층을 반복하고이 층에 마요네즈를 듬뿍 바르고 남은 계란과 치즈를 섞어 샐러드를이 "모피 코트"로 덮으십시오. 아름다운 반으로 장식 할 수 있습니다. 호두및 딜 또는 파슬리의 잔가지.
샐러드는 호일로 덮고 바람직하게는 두 시간 동안 냉장고에 보관해야합니다.
위기방지 샐러드
더 만족스럽고 저렴한 것을 원하거나(위기 시 정당한 욕구) 휴일이 아닌 식사로 샐러드를 준비하는 경우(예: 저녁 식사) 감자, 버섯, 닭고기, 계란 및 치즈 샐러드 - 이것이 당신에게 필요한 것입니다.
이전 샐러드에 이미 가져간 재료 외에도 감자 4개와 당근 1개를 더 가져갈 것입니다. 야채를 삶아 감자를 잘게 썬 다음 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다(너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 너무 익으면 당근을 문지르지 말고 칼로 자른 다음 잘게 썬다). 닭고기, 버섯, 감자, 계란 및 치즈 샐러드를 같은 층에 놓으십시오. 닭고기 아래에 감자, 버섯 뒤에 당근이 있습니다.
닭고기, 버섯, 계란, 감자, 치즈, 당근 등의 모든 재료를 포함하는 샐러드도 매우 맛있습니다. 그것에 소수의 올리브를 추가하고 원으로 자르고 그 중에서 세로로 반으로 자르고 카모마일 장식을 만든 다음 그러한 샐러드를 손님에게 제공 할 수 있습니다. 이 옵션은 더 많은 마요네즈가 필요하지만 샐러드 자체는 훨씬 더 많이 나옵니다.
이 요리를 더욱 다양화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어 파인애플(통조림)은 향신료를 추가합니다. 그런 다음 감자를 넣을 필요가 없습니다.이 샐러드에는 닭고기, 버섯, 파인애플, 치즈, 계란, 물론 마요네즈가 포함됩니다. 그런 다음 견과류를 넣을 필요가 없으며 훈제 닭고기를 가져와야합니다.
닭고기, 버섯, 오이, 계란, 치즈 샐러드를 사용하면 훈제 가슴살뿐만 아니라 절인 버섯도 사용할 수 있습니다. 맛은 더 날카 롭지 만이 샐러드를 토마토로 요리하려면 훈제 가슴살을 포기해야합니다 , 삶거나 구운 것. 그러나 원하는 경우 절인 오이를 먹을 수 있습니다.
