가장 건강한 죽은 우리의 엉성한 죽입니다. 이것은 특히 관련이 있습니다 맛있는 요리포스트에서. 여러 날 동안의 단식을 포함하여 러시아인의 식단에 있는 전통(각 계절에 한 번 엄격하게 우리 조상의 유산으로 우리에게 남겨짐)은 세계에서 가장 건강한 것입니다. 이러한 곡물은 간단하고 빠르게 준비되며 동시에 유용합니다!
미국 호레이스 플레처(Horace Fletcher)의 말처럼 음식을 32번 이상 씹어야 한다는 생각은 "음식을 철저히 씹으면 사회에 도움이 된다"는 슬로건이었다. 그러나 러시아 슬러리 죽은 수세기 동안 "fletcherism"을 "예상"했습니다! 이 죽의 치유력은 18-19 세기에 러시아에서 일한 외국 의사들과 모든 러시아 가정에서 항상 준비되고 외국인이 "러시아 밤"이라고 부르는 집에서 만든 빵 크 바스와 함께 반복적으로 언급되었습니다. 진흙 죽은 일반적으로 살아있는(가공되지 않은) 곡물로 준비했습니다. 가루는 요리 직전에 박격포로 으깨서 곡물의 모든 치유력을 절대적으로 사용할 수있었습니다. 곡물 제품의 미세한 질감은 더 나은 소화 및 동화에 기여할 뿐만 아니라 신체가 소화 시스템을 우수한 "작동" 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
우리는 박격포에서 곡물을 갈 필요가 없습니다. 우리는 현대 주부에게 없어서는 안될 조수 인 믹서기를 사용할 것입니다. 1:2의 비율로 보온병에 메밀을 하룻밤 찐다면 좋겠지만 메밀죽만 있어도 좋다.
재료
메밀 죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.
2 리터용 베이킹 접시;
기성품 메밀 죽 - 3-4 컵 (또는 죽을 메밀 - 1.5 컵);
양질의 거친 밀가루 - 1 컵 (200 ml).
채소:
당근 - 2 개 (1 개 - 죽 + 1 개 - 튀김);
양파 - 3 개 (1 개 - 죽 + 2 개 - 튀김);
마늘 - 2-3 정향;
채소 - 1/2 묶음 (또는 맛보기);
식물성 기름 - 200ml;
향신료 (닭고기 또는 다른 사람들이 맛보기 위해) - 1 큰술. 엘.;
소금 - 맛;
토마토 쥬스- 2잔
전분 - 1 큰술. 엘.
또한 장식용:
버섯 - 150g;
지상 크래커 - 2 큰술. 엘.
요리 단계
여기에 메밀 죽과 그와 같은 다른 사람들이 있습니다. 으깬 매시를 비정상적으로 맛있게 만듭니다. Ushakov에 따르면 "얼룩"은 형태가 없고 형태가 없는 것을 의미합니다. 메밀가루를 먹음직스럽게 만드는 비법을 공유합니다. 첫째, 블렌더로 휘젓는 과정 자체가 미래의 슬러리 죽을 크게 밝게합니다. 둘째, 당근을 기름에 튀겨 추출할 토마토와 카로틴의 색을 크게 향상시킵니다. 따라서 기성품 메밀 죽을 양질의 거친 밀가루 (형태를 뿌리기 위해 양질의 거친 밀가루 2 큰술 남겨 둡니다) 및 향신료를 섞으십시오. 섞어서 따로 보관하십시오.
양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 잘게 썬 당근을 넣고 밝은 오렌지색이 될 때까지 양파와 함께 기름을 가열합니다. 튀긴 야채를 죽에 옮기고 다진 마늘과 허브를 넣으십시오.
믹서기로 균질 한 덩어리로 치십시오. 맛에 소금. 잘게 썬 버섯을 빠르게 튀기고 별도의 그릇에 옮깁니다. 그러나 원하는대로 버섯 튀김을 건너 뛸 수 있습니다.
버섯 기름 (튀긴 버섯의 경우)을 팬에 배출하고 양파와 강판 큰 당근을 볶습니다. 튀김에 토마토 주스와 전분 1큰술을 추가합니다. 빠르게 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓이고 불에서 내립니다. 맛에 소금.
베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 죽과 구운 야채를 겹겹이 펴십시오.
죽 위에 버섯을 올리고 으깬 빵가루로 으깬다. 크러스트가 형성될 때까지 50분 동안 중불로 차가운 오븐에 넣습니다.
우리는 오븐에서 꺼냅니다. 메밀 죽-슬러리와 "거글"! 그리고 그것은 매우 식욕을 돋우는 향기를 가지고 있습니다!
깊은 그릇에 나눕니다. 우리는 접시에 맛있는 탑 크러스트의 각 부분을 넣습니다! 무, 무, 양 고추 냉이, 허브와 함께 제공하십시오. 메밀죽은 식히면 식감이 수플레와 비슷합니다. 뜨거운 만큼 차갑게 먹어도 맛있다. 진짜 잼!
맛있게 드세요!
물 위의 메밀죽은 간단하지만 매우 건강하고 맛있습니다. 원하는 경우 말린 과일과 견과류, 향신료 및 설탕을 그러한 죽에 첨가 할 수 있습니다. 고기로 지은 메밀이 아주 먹음직스럽게 나옵니다. 이 시리얼에는 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 아기를 위한 보조 식품으로도 준비할 수 있습니다.
물에 메밀을 요리하는 방법?
물에 메밀 죽을 요리하는 것은 매우 간단하며 아무도 어려움을 겪지 않습니다. 요리하는 동안 메밀과 물의 비율은 다를 수 있습니다. 결과적으로 어떤 종류의 죽(부서지기 쉬운 또는 점성 슬러리)을 얻고 싶은지에 따라 다릅니다.
- 죽을 요리하기 전에 시리얼을 분류하고 잘 씻습니다.
- 얻기 위해 부서지기 쉬운 죽곡물과 물의 비율은 1:2이어야 합니다.
- 시리얼 1부로 점성 죽-슬러리를 요리할 때 원하는 죽의 두께에 따라 3~4부의 물을 섭취할 수 있습니다.
- 준비된 곡물은 차가워지지 않고 즉시 뜨거운 물로 부을 것을 권장합니다.
물에 뜬 메밀죽은 쌈에 곁들이면 좋은 밑반찬이다. 고기 요리그리고 야채 샐러드. 완성된 죽의 맛을 좋게 하려면, 고소한 견과류 향이 날 때까지 요리하기 전에 마른 프라이팬에 시리얼을 볶는 것이 좋습니다. 요리 후 죽을 닳도록 포장하는 것이 좋습니다.
재료:
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 잔;
- 소금;
- 버터.
요리
- 물을 끓여 소금을 넣고 메밀을 부으십시오.
- 끓인 후 불을 줄이고 액체가 증발 할 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오.
- 팬을 따뜻한 것으로 감싸고 20분 더 둡니다.
- 서빙할 때 각 접시에 버터 한 조각을 추가합니다.
물에 메밀 죽 - 조리법
물 위에 뜬 메밀죽은 다이어트 식품으로 제격이다. 죽 슬러리를 얻으려면 갈색 튀긴 곡물이 아니라 소위 "녹색"메밀을 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품은 유용한 물질을 최대한 유지하며 그러한 곡물의 점성 죽은 특히 맛있습니다.
재료:
- 메밀 - 100g;
- 물 - 400ml;
- 소금, 설탕, 버터 - 맛.
요리
- 가루에 끓는 물 300ml를 붓고 소금, 설탕을 넣고 약한 불에서 30분 정도 끓인다.
- 나머지 물을 붓고 뚜껑 아래에서 15분 더 끓입니다.
- 완성 된 죽에 기름이 첨가됩니다.
아이를위한 물에 메밀 죽
- 이 시리얼은 저자 극성으로 간주되기 때문에 보완 식품에 대한 탁월한 선택입니다. 아기를 위해 죽을 요리하기 전에 시리얼은 파편이 남지 않도록 조심스럽게 분류됩니다. 메밀 가루는 찬물에만 부어야하며 뜨거운 덩어리가 생길 수 있습니다.
재료:
- 메밀 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 100ml.
요리
- 메밀은 씻어서 말린 다음 믹서기에 넣고 밀가루 상태로 갈아줍니다.
- 부어 메밀가루물, 저어 저열로 요리하십시오.
- 7-8 분 안에 물 위에서 아기를위한 메밀 죽을 준비됩니다.
- 전체 요리 기간 동안 죽을 잘 저어 주어야합니다.
물위의 프로델 메밀죽은 통곡물로 지은 메밀죽보다 더 부드럽다. Prodel 또는 컷이라고도 불리는 컷은 같은 가루이지만 세부 사항입니다. Prodel 죽은 다이어트 식품 요리로 간주되며 어린이에게 좋습니다. 레시피에는 기본 요리 옵션이 포함되어 있습니다. 원하는 경우 우유, 과일을 죽에 추가하거나 단순히 버터와 설탕과 함께 제공할 수 있습니다.
재료:
- 메밀 - 1 잔;
- 끓는 물 - 2.5 컵.
요리
- 물에 메밀 죽을 준비하는 것은 메밀을 철저히 씻고 끓는 물을 부어 끓여야한다는 사실로 시작됩니다.
- 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
메밀죽은 물에 고기와 함께 먹으면 아주 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양가도 풍부하고 만족스러운 식사입니다. 다음은 돼지고기 요리법입니다. 다른 고기를 사용할 수 있습니다. 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조 고기도 매우 맛있습니다. 이 요리에 가장 잘 어울리는 것은 신선한 야채 샐러드입니다.
재료:
- 메밀 - 400g;
- 돼지 고기 - 400g;
- 양파, 당근 - 각각 150g;
- 물 - 1리터;
- 기름, 소금, 향신료.
요리
- 돼지고기는 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 튀긴다.
- 채 썬 야채를 따로 튀긴 다음 고기에 추가합니다.
- 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 20분간 끓인다.
- 메밀, 소금, 후추를 넣으십시오.
- 끓인 후 불이 줄어들고 모든 액체가 증발하면 물 위의 메밀 죽을 준비됩니다.
물과 우유가 든 메밀 죽-레시피
- 어린 시절부터 모든 사람에게 알려진 간단한 요리. 시리얼은 그냥 끓여서 따뜻한 우유와 함께 저어주셔도 되지만, 메밀을 우유에 살짝 끓여 드시면 훨씬 더 맛있습니다. 원하는 경우 설탕 대신 완성 된 죽에 꿀을 첨가 할 수 있지만 최대 비타민을 보존하기 위해 약간 식힌 접시에 넣는 것이 좋습니다.
재료:
- 메밀 - 1 잔;
- 물, 우유 - 각각 2잔;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
요리
- 씻은 메밀을 끓는 물에 넣고 끓인 후 소금을 넣고 약한 불에서 20분 정도 끓인다.
- 우유를 부어 다시 끓여서 5 분 동안 끓인 다음 버터, 설탕을 취향에 따라 넣고 저어 끄십시오.
아래에 소개된 물위의 맛있는 메밀죽 레시피는 각종 건과일과 견과류를 넣어 끓여도 죽이 질리지 않고 질리지 않는다는 사실을 생생하게 보여주는 사례다. 이 경우 메밀은 부서지지 않아야하며 점성이 있으면 더 맛있습니다. 따라서 말린 과일도 액체의 일부를 흡수하기 때문에 1.5 컵의 물이 아니라 2 컵 또는 그 이상을 섭취해야합니다.
재료:
- 메밀 - ¾ 컵;
- 날짜 - 1 컵;
- 아몬드 - 50g;
- 말린 살구 - 5 개;
- 말린 무화과 - 2 개;
- 버터;
- 카다멈, 계피;
- 물 - 2 잔.
요리
- 말린 과일은 씻어서 따뜻한 물에 30분 동안 담가둡니다.
- 씻은 그룹은 말린 과일과 견과류와 섞이고 물을 부어 저열로 끓입니다.
- 20 분 후에 말린 과일이 든 물에 메밀이 준비됩니다.
- 완성 된 죽을 맛을 내기 위해 향신료와 버터가 첨가됩니다.
요리하지 않고 물에 메밀 죽
아래에 설명된 물 위에서 누군가는 놀랄 수 있습니다. 메밀죽은 삶아야 한다는 사실에 다들 익숙하지만 알고보니 맛있고 유용한 반찬요리하지 않고 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 시리얼 위에 끓는 물을 부어 잘 포장하면됩니다. 이 준비를 통해 최대 비타민이 시리얼에 보존됩니다.
재료:
- 메밀 - 1 잔;
- 끓는 물 - 2 컵.
요리
- 시리얼은 투명해질 때까지 씻습니다.
- 메밀을 끓는 물에 부어 싸서 2-3 시간 동안 그대로 두십시오.
물에 메밀 죽은 스토브뿐만 아니라 전자 레인지에서도 요리 할 수 있습니다. 또한 두 번째 옵션을 사용하면 요리 시간이 줄어들 것입니다. 레시피는 1000와트의 전력으로 기기의 조리 시간을 나타냅니다. 장치의 전력이 적 으면 요리에 소요되는 시간이 약간 증가합니다.
재료:
- 끓는 물 - 2 컵;
- 메밀 - 1 잔;
- 소금 - 1 티스푼.
요리
- 물에 메밀 요리는 다음과 같이 시작됩니다. 씻은 가루는 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 소금에 절인 것입니다.
- 용기를 뚜껑으로 덮고 전자 레인지에 넣으십시오.
- 1000W의 전력으로 4분간 조리합니다.
- 다음으로, 뚜껑을 제거하고, 600W의 힘으로 8분간 끓인다.
- 죽을 저어주고 같은 힘으로 2분 더 끓인다.
느린 밥솥에서 물에 메밀 죽을 요리하는 것도 가능합니다. 이 현대적인 주방 조수는 주부의 일의 일부를 수행하기 때문에 주부의 삶을 매우 쉽게 만듭니다. 시리얼을 헹구고 그릇에 담고 원하는 프로그램을 선택하기만 하면 됩니다. 그런 다음 멀티 쿠커는 스스로 모든 것을 할 것이고 죽을 타지 않고 끓지 않을 것이지만 향기롭고 매우 식욕을 돋울 것입니다.
메밀은 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다: 찐 커틀릿이나 튀긴 커틀릿과 함께 제공, 케피어와 함께 붓기, 우유 죽 또는 기타 건강에 좋은 음식을 만드는 데 사용 다이어트 식사. 메밀은 여러 가지 반찬과 잘 어울리는 가장 중성적인 반찬이다. 영양사는 메밀을 많은 일반적인 식단에 기꺼이 포함시킵니다. 이 믿을 수 없을 정도로 건강한 시리얼은 모든 연령대의 신체에 필요한 비타민과 미량 원소의 실제 저장고이기 때문입니다. 메밀은 또한 당뇨병 환자의 메뉴에서 특별한 위치를 차지합니다. 짐작하셨겠지만, 오늘은 메밀을 제대로 요리하는 방법을 알려드리겠습니다.
느슨한 메밀 또는 "푹신한 메밀"?
물론 여러분 각자는 메밀의 맛에 대한 선호도가 있습니다: 뽀송뽀송한 메밀 또는 "뭉쳐진 메밀". 하나 또는 다른 옵션을 얻기 위해 물에 메밀을 요리하는 방법을 알아 봅시다.
메밀을 요리하기 전에 다른 곡물과 마찬가지로 물로 철저히 씻어야합니다. 모든 반찬 중 파스타와 스파게티만 씻을 필요가 없고 쌀, 메밀 등 곡물은 씻어야 한다.
메밀은 깊은 그릇에 헹구어 물을 여러 번 채운 다음 물기를 뺀다. 미세한 메쉬가 있는 소쿠리도 이 목적에 적합합니다. 당연히 물은 뜨겁지 않고 차갑습니다.
시리얼을 철저히 씻은 후에는 물로 채울 비율을 결정해야합니다. 여기에는 한 가지 간단한 규칙이 적용됩니다. 물이 많을수록 삶은 메밀이 더 많이 나옵니다. 부서지기 쉬운 버전의 경우 1:2 비율이 적합합니다(2 또는 2.5컵의 물에 메밀 1컵). 메밀 한 컵에 물 3컵을 채우면 "슬러리 메밀"이 됩니다.
메밀은 약한 불에서 익혀야 합니다. 일반적으로 조리 시간은 15~20분입니다. 즉시 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. (소금 한 티스푼은 메밀 한 잔에 들어갑니다). 느슨한 메밀은 덜 익힌 "질긴 메밀"-조금 더 길다 (30 ~ 40 분).
메밀이 팬에 있는 대부분의 물을 흡수하자마자 눈으로 메밀의 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 시도해 볼 수 있습니다. 준비가 된? 반찬으로 부담없이 제공하십시오. 그건 그렇고, "곡물 요리"모드에서 슬로우 쿠커로 요리하면 엄청나게 맛있는 메밀을 얻습니다. 뚝배기 바닥에 달라붙지 않아 완벽한 메밀찜이 완성됩니다. 완성 된 삶은 시리얼에 몇 조각의 버터를 첨가해야합니다. 이것은이 소박한 요리에 부드러운 맛을 줄 것입니다.
그게 다 비밀이야! 물론 지금은 봉지에 포장된 메밀도 판매하고 있지만 옛날 방식으로 지은 메밀이 훨씬 맛있습니다! 맛있게 드세요!
메밀 죽 "번짐"의 제조법은 아주 간단합니다. 오히려 점성 죽을 얻는 데 도움이되는 수많은 요리법이 있습니다. 대부분의 사람들이 물이나 국물에 부서지기 쉬운 메밀에 익숙함에도 불구하고 점성 죽 또는 소위 매시도 인기가 있습니다. 물이나 우유에 타서 드시면 됩니다. 때로는 맛있는 죽을 냄비에 구워집니다. 당신은 달콤한 옵션, 우유에서 멈출 수 있지만 일부 사람들은 부드럽고 짠 죽을 좋아합니다. 어쨌든 메밀은 많은 흥미로운 것을 요리 할 수있는 재료입니다. 또한 그녀는 매우 도움이됩니다.
메밀의 장점은 무엇입니까?
메밀은 꽤 유명합니다. 수프와 죽의 베이스로 사용됩니다. 또한 고기 나 야채뿐만 아니라 달콤한 요리를 모두 요리 할 수 있습니다. 유용한 물질이 너무 많기 때문에 이 시리얼이 사랑받는 것은 이상한 일이 아닙니다!
철의 존재를 강조할 가치가 있습니다. 메밀은 단순히 그 내용의 챔피언입니다. 그러나 철분은 빈혈 퇴치를 돕고 신체의 모든 과정에 직접적인 영향을 미칩니다. 철분이 없으면 신진대사가 제대로 기능할 수 없습니다. 철분은 또한 실혈 후에 사람들을 돕습니다. 따라서이 미량 요소가 없으면 어떤 식 으로든 불가능합니다.
혈관에 유익한 영향을 미치는 칼륨의 존재는 심장을 돕습니다. 요오드의 존재는 갑상선 문제와 싸웁니다. 또한 B 비타민, 칼슘 및 인의 존재를 확인할 수 있습니다. 이러한 이유로 곡물은 어린이에게 주어집니다.
메밀의 높은 단백질 함량은 주목할 가치가 있습니다. 원칙적으로는 동물성 단백질과 경쟁할 수 있습니다. 그러나 곡물의 영양소는 몸에 훨씬 빨리 흡수됩니다. 또한 메밀에는 느린 탄수화물이 들어있어 오랫동안 소화되어 몸에 포만감을 줍니다.
쉬운 달콤한 죽 요리법
이 조리법에 따라 메밀 죽을 요리하려면 다음 제품을 섭취해야합니다.
- 메밀 한 잔.
- 물 두 잔.
- 우유 두 잔.
- 과립 설탕 4 큰술.
- 소금 - 말 그대로 한 꼬집 정도만 넣으면 죽의 단맛이 올라갑니다.
필요한 경우 설탕의 양을 조절하고 우유를 물로 완전히 바꿀 수 있습니다. 그런 다음 물에 "슬러리"가 있습니다. 그러나이 옵션은 크림 같은 우유 맛 때문에 정확하게 좋습니다. 따라서 의존하는 것이 좋습니다. 오리지널 레시피.
메밀 죽 "번짐"을 요리하는 방법?
죽을 스튜 냄비를 가져 가라. 끓을 때 물을 붓고 모든 곡물, 소금을 부으십시오. 죽을 지붕으로 덮으십시오. 느린 불에서 죽을 끓이고 액체가 시리얼에 흡수 될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 우유를 붓고 설탕을 넣습니다. 죽을 끓이는 동안 그릿은 두어 번 혼합해야합니다.
메밀 죽 "번짐"에 대한이 조리법에 따른 요리가 끓으면 5 분 더 요리 할 수 있습니다. 그런 다음 뚜껑으로 덮인 팬을 테이블 위에 둡니다. 그녀는 주장해야합니다. 버터 한 조각으로 맛있고 점성이있는 죽을 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, 각 접시에 넣습니다. 이 옵션은 아침 식사를 다양화하는 데 도움이 됩니다.
냄비에 죽 : 맛있는 요리법
이것은 물에 "얼룩 묻은"메밀 죽 요리법이며, 또한 무가당이지만 풍부합니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 메밀 반 잔.
- 물 한 컵 반.
- 조금 해바라기 유.
- 버섯과 같은 부용 큐브.
필요한 경우 마지막 재료를 소금, 후추, 심황 또는 맛있는 소금과 같은 향신료로 대체 할 수 있습니다. 취향에 따라 다릅니다.
냄비에 맛있는 죽 요리하기
이러한 메밀 죽 "번짐"의 제조법은 매우 간단합니다. 시리얼이 타버릴까 봐 걱정하거나 걱정할 필요가 없습니다. 냄비 바닥에 약간의 기름을 붓습니다. 시리얼을 넣고 부용 큐브를 뿌리고 부수십시오. 모든 것을 물로 채우십시오. 모든 재료를 숟가락으로 부드럽게 섞는다.
오븐은 200도까지 가열됩니다. 뚜껑으로 냄비를 닫고 10 분 동안 오븐에 보냅니다. 내용물을 저어주고 온도를 170도로 낮춥니다. 그 후 시리얼이 준비되어 주기적으로 확인됩니다. 또한 메밀 죽 "번짐"을 위한 이 조리법에 튀긴 양파 또는 버섯을 추가할 수 있습니다.
느린 밥솥에 맛있는 죽
슬로우 쿠커에서 메밀 죽 "번짐"을 만드는 방법도 간단합니다. 이렇게하려면 다음 성분을 섭취하십시오.
- 메밀 반 잔.
- 우유 네 잔.
- 설탕 두 스푼.
- 소금 한 스푼.
죽에 설탕을 약간만 넣고 이미 시도해보고 필요한 경우 단맛을 추가할 준비가 되어 있는 것이 가장 좋습니다. 향미를 위해 바닐린을 첨가할 수도 있습니다. 필요한 경우 우유의 일부를 물로 대체할 수 있습니다.
죽을 요리하는 방법?
철저히 씻은 곡물을 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다. 이것은 일반적으로 흐르는 물에서 수행됩니다. 우유를 넣고 설탕과 소금을 넣고 필요한 경우 바닐린을 넣으십시오. 기본적으로 그게 전부입니다.
슬로우 쿠커에서 "우유 죽"모드를 선택하십시오. 조리 시간은 멀티쿠커 모델에 따라 다르며 일반적으로 20분에서 40분이 소요됩니다. 시리얼의 종류와 준비 상태에 집중할 필요가 있습니다. 그들은 완성 된 죽을 필요한 경우 과립 설탕을 첨가하려고 시도합니다. 뚜껑으로 덮고 메밀 죽 "번짐"을 양조하십시오. 서빙할 때 각 접시에 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다.
가장 쉬운 죽 요리법
이러한 죽을 최소한의 재료로 준비할 수 있습니다. 필요한 경우:
- 물 450ml.
- 메밀 200g.
- 소금.
- 버터 맛.
우선, 물이 맑아질 때까지 시리얼을 씻습니다. 그런 다음 냄비에 넣고 물을 채우고 가스에 넣습니다. 접시가 끓기를 기다리고 있습니다. 그 후 소금을 넣고 불을 최소한으로 줄인다.
액체가 증발하면 죽을 준비됩니다. 서빙하기 전에 넣어 버터그리고 잘 섞는다. 풍성하고 간단한 요리가 나옵니다! 고기 반찬을 만들거나 튀길 수 있습니다 향기로운 버섯양파와 함께.
맛있는 죽- 항상 푸석푸석하거나 고기가 많은 것은 아닙니다. 점성죽도 나옵니다. 이것은 메밀 버전입니다. 우유에 삶으면 달콤하고 영양가있는 아침 식사로 훌륭한 선택입니다. 그리고 고기 또는 버섯과 함께-온 가족을 위한 훌륭한 저녁 식사. 비율을 따르면 죽 "번짐"을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이러한 요리는 냄비, 슬로우 쿠커 및 점토 냄비에서 요리 할 수 있습니다.
메밀을 맛있게 요리하는 방법? 이상한 질문처럼 보이지 않습니까? 메밀을 상하는 것은 어렵고 거의 불가능한 것 같습니다. 그러나 어떤 주부는 메밀죽을 맛있고 퍽퍽하게 만드는 반면, 어떤 주부는 맛없고 삶은 죽-슬러리를 먹습니다. 정말 맛있는 내 메밀 죽은 경험으로 만 밝혀지기 시작했습니다. 다른 요리와 마찬가지로 모든 것이 간단하다는 것이 밝혀졌습니다. 메밀 죽에는 오늘 이야기 할 요리 비밀이 있습니다.
죽에 대해 (내가 훔쳤어)
죽은 우리의 건강입니다!저자: ptica_we20.09.2007기사에서 기사로 우리는 지구상에서 아침 식사보다 더 유용한 것은 없다고 확신합니다. 아침 식사는 일일 식단의 25%이어야 합니다. 포럼에서 논의된 주제는 인간, 특히 여성의 아침 식사 심리가 저녁 식사와 매우 다르다는 것을 보여줍니다. 아침에는 단단한 음식이 몸에 분노의 폭풍과 과체중을 일으킬 것 같습니다. 저녁에는 더 이상 우리에게 그렇게 보이지 않습니다. 저녁의 순위는 지칠 줄 모르고 보충되고 성장합니다. 저녁 점원은 아침을 먹었습니까? - 아마도 커피 한 잔을 관리했을 것입니다. 아니면 사탕을 사서...
