새해 테이블에 무엇이 있습니까? 새해를 위한 따뜻한 요리. 뜨거운 요리 "데리야끼 소스 치킨"

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새해가 얼마 남지 않았습니다. 모든 국가는 이 마법 같은 휴가를 다르게 기념합니다. 우리에게 새해 전날의 필수 속성은 장식 된 크리스마스 트리, 무제한 재미 및 풍부하게 놓인 테이블입니다. 숙련된 주부들은 이날 메뉴를 준비할 때 특히 신중을 기한다.

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내년을 완전히 준비하려면 휴가를 위해 요리해야 할 것과 거부하는 것이 더 나은 것을 찾아야합니다. 맛있고 잘 고른 요리는 불닭을 달래줄 수 있고, 2017년 내내 누가 당신에게 호의적일 것입니다. 왜냐하면 우리 모두가 알고 있듯이 새해를 축하하는 방법은 당신이 그것을 보내는 방법이기 때문입니다.

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이제 우리는 새해 테이블에 무엇이 있어야하며 수평아리를 달래기 위해 거부하는 것이 더 나은지 알아낼 것입니다.

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Fire Cockerel을 기쁘게하려면 고기를 전혀 포기해서는 안됩니다. 다음 해의 호스트는 채식주의자가 아니며 고기 스낵에 만족할 것이지만, 동종으로 만든 것은 아닙니다.

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닭고기, 칠면조, 오리 및 기타 조류를 포기하고 송아지 고기, 돼지 고기 또는 쇠고기로 대체하는 것이 좋습니다.

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안주인이 콜드 컷을 만들기로 결정했다면 카나페 형태로, 바람직하게는 곡물 빵 조각으로 제공하는 것이 좋습니다. 이것은 2017의 완고한 소유자에게 어필 할 것입니다.

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수탉은 식탁에 있는 생선 요리를 보고 기뻐할 것입니다.

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수탉이 곡물을 쪼는 것을 얼마나 좋아하는지, 더 밝고 예쁜 것이 좋습니다. 레드 캐비아 샌드위치- 새해 테이블을 완벽하게 장식하는 훌륭한 선택입니다.

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닭고기에 이어 새해 메뉴의 두 번째 금지는 닭고기 달걀입니다.샐러드의 맛을 망치지 않고 안주인으로서의 권위를 훼손하지 않으려면 수를 최소화하고 요리를 장식하지 마십시오.

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Fire Rooster는 당신이 있다면 행복할 것입니다. 전통적인 샐러드는 버리고 한두 개만 남기고,밝은 야채 컷을 선호하고 허브로 풍부하게 장식하십시오.

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달콤한 딸기와 과일은 또 다른 좋아하는 치료깃털.그들은 새해 테이블뿐만 아니라 크리스마스 트리 아래뿐만 아니라 다른 장소에도 놓아야하는 크고 작은 꽃병에 놓을 수 있습니다.

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좋은 해결책은 과일 샐러드를 만드는 것입니다.

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음료에 특별한주의를 기울여야합니다. 전통적으로 섣달 그믐날은 샴페인 한 병 없이는 완성되지 않지만, 칵테일 형태로 알코올을 제공하는 것이 좋습니다.그것은 독창적이고 맛있고 아름답고 정확할 것입니다. 또한 단어를 직역하면 "칵테일"- "수탉의 꼬리".

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불 닭은 모든 여성의 요구 사항이지만 내년에는 분명히 노력에 감사하고 돌보는 주부의 지원이 될 것입니다.

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많은 전통 샐러드와 마찬가지로 따뜻한 요리를 한두 가지 만들고 우아함을 가미하되 허세를 부리지 않는 가벼운 자연 간식을 선호하십시오.

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그리고 어떤 경우에도 테이블 설정을 잊지 마십시오.당신은 거만함과 태만 사이에서 "황금 평균"을 찾아야 합니다. 모든 것을 맛있고 아름답고 깔끔하게 만드십시오.

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새해는 똑똑한 크리스마스 트리, 폭죽, 물론 선물 및 맛있는 음식과 관련된 모든 사람의 휴일입니다. 몇 가지 권장 사항은 새해 테이블을 기억에 남게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 새해 테이블에 어떤 요리를 올려야할지 미리 결정하는 것이 좋습니다. 이 기사에서는 2017 년 새해를 위해 어떤 요리를 요리해야하는지 알려 드리겠습니다. 단계별 조리법뿐만 아니라 사진.

메뉴의 주요 뉘앙스

최근에 많은 사람들이 축제 테이블에 제공된 진미로 다가오는 올해의 상징을 기쁘게하려고 노력하고 있습니다. 2017년, 이것은 Fire Rooster입니다.

수탉은 항상 집과 암탉의 주인이었습니다. 그는 간단하고 자연스러운 요리를 좋아할 것입니다. 수탉의 해에는 파이와 같은 수제 케이크를 많이 요리하는 것이 좋습니다. 채소와 채소에 특별한주의를 기울여야합니다. 고기 재료와 야채가 들어간 샌드위치는 애피타이저로 사용할 수 있습니다. 음료에서 칵테일, 와인 또는 팅크를 선택하는 것이 좋습니다. 술로 간을 할 수 있는 요리에는 각종 과일과 베리류로 만든 단주나 와인을 곁들이면 좋다.

메모!테이블의 하이라이트는 곡물이 든 작은 접시여야 합니다.

사람들이 이미 집에 모이면 간식을 주어야 합니다. 간식으로 칵테일 샐러드가 적합 할 수 있으며 휴가에 적절한 분위기를 즉시 제공합니다.

휴일 테이블 요리

새해 샐러드 없이 새해는 완료되지 않습니다. 일반적으로 테이블에는 고기 샐러드, 맛있는 생선 요리 및 채식 음식이 있습니다. 누가 먹을지에 초점을 맞춰 요리할 요리를 선택하는 것이 좋습니다. 새해에는 기술로 모두를 놀라게하고 아무도 시도하지 않은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 새해와 관련된 전통적인 샐러드 외에도 몇 가지 다른 요리가 테이블에 추가됩니다.

공기

이 미식가 요리는 여성과 남성 모두에게 어필합니다. 그것은 매우 영양가가 높고 배고픔에 대처하는 데 도움이 됩니다. 올바르게 요리하려면 다음 지침을 따라야 합니다.

1. 샴피뇽 1파운드를 양파와 함께 뜨거운 팬에 볶습니다. 뜨거운 기름에 넣고 양파를 작은 조각으로 자르는 것이 더 낫다는 것을 기억해야합니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
2. 그런 다음 10개의 크랩 스틱을 큐브로 자릅니다.
3. 삶은 계란 6개는 가장 많이 강판에 올려야 합니다. 좋은 강판그리고 미리 준비한 재료를 모두 넣어주세요.
4. 다음으로 샐러드에 마요네즈를 뿌려야합니다.
5. 아름답게 장식된 접시에 준비된 샐러드를 준비하십시오.
6. 강판에 부드러운 치즈를 얹습니다.

이 샐러드는 시간이 많이 걸리지 않기 때문에 이 레시피를 참고해야 하며 게다가 맛있다. "시작이 날카로운" 샐러드를 좋아하는 사람들에게 어필할 것이다.

한국 샐러드

을위한 적절한 요리요리는 올바른 순서를 따라야 합니다.

1. 녹색 끈 콩 100g을 가져 와서 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀길 필요가 있습니다.
2. 콩을 종이 타월에 놓고 식힌 다음 기름을 빼십시오.
3. 버섯 6개를 튀겨 키친타월 위에 올려주세요.
4. 모든 재료를 식힌 후에는 깊은 그릇에 섞어야 합니다.
5. 다음으로 150g을 추가합니다. 한국 당근그리고 여덟 올리브.
6. 샐러드에 소금을 맛보십시오.
7. 필요한 경우 후추를 추가하십시오.
8. 샐러드를 버무리고 냉장고에서 약 1시간 동안 둡니다.

준비된 요리는 샐러드 그릇에 담고 허브나 잣으로 장식해야 합니다.

휴일 분위기

다른 것으로 명절 요리샐러드 맛이 끝내줍니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 삶은 계란 3개를 가져오세요. 스트립으로 자릅니다.
2. 계란에 다진 토마토 3개를 넣어주세요.
3. 게살 제품 150g을 자릅니다.
4. 단단한 치즈 100g을 갈아주세요.

마늘 소스는 드레싱으로 사용됩니다. 요리를 위해 마늘 두 쪽을 마늘 사이로 밀어 넣습니다. 자신의 취향에만 집중할 가치가 있습니다. 주부들은 종종 이 드레싱을 과용한다는 것을 기억하십시오.

메모!이러한 접시는 고리 또는 다른 그림의 형태로 배치됩니다. 상추잎, 각종 허브, 잣 등으로 꾸밀 수 있다.

새해 테이블 ​​규칙

1. 닭에 집중할 필요가 없습니다. 수탉은 기분이 상하고 내년에 안주인에게 행운을 빼앗길 수 있습니다.
2. 메인 요리는 기름과 지방이 많이 들어간 요리를 하면 안 됩니다.
3. 채소와 야채가 들어간 요리, 살코기가 테이블에서 멋지게 보일 것입니다.
4. 매운 음식을 너무 많이 요리하지 마십시오.

메모!치즈, 올리브, 향신료, 생선과 같은 음식에주의를 기울이는 것이 가장 좋습니다. 구운 생선을 요리 할 수 ​​있습니다. 송어, 연어에 적합하므로. 감자는 반찬이 될 수 있습니다.

술 마시고 취하지 마세요

새해에는 "칵테일"이라는 단어가 수탉의 꼬리로도 번역되기 때문에 칵테일과 관련이 있습니다.

칵테일 "무드"

칵테일 "무드"를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야 합니다.

• 코카콜라;
• 레드 와인, 바람직하게는 체리;
• 다크 럼.

이 맛은 특이한 독특한 맛으로 친구와 지인을 매료시킬 것입니다. 와인 음료는 타르트 노트의 형태로 풍미를 더할 것입니다. 음료를 준비하는 절차는 다음과 같습니다.

1. 우아한 칵테일 잔을 잡으십시오. 칵테일의 모양도 중요하기 때문에 씻는 것을 잊지 마십시오.
2. 바닥에 얼음을 깔아주세요.
3. 세 부분으로 와인과 한 럼을 섞는다.
4. 혼합물에 소다를 첨가하십시오.

레몬이나 베리는 장식으로 사용할 수 있습니다. 빨대도 멋지게 보일 것입니다. 칵테일을 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

칵테일 "샴페인"

준비하는 데 30분이 걸립니다. 그것은 휴일의 주요 음료입니다. 샴페인, 레몬, 베르무트, 설탕, 얼음 및 준비된 음료를 장식하는 환상의 대시가 들어 있습니다.

먼저 샴페인, 버몬트 및 설탕을 섞어야합니다. 모두 동일한 금액입니다. 레몬즙을 넣고 저어줍니다. 그런 다음 음료는 냉장고에서 식혀야 합니다. 다음으로 칵테일을 준비된 안경에 붓고 우산과 레몬으로 장식해야합니다. 와인 잔은 예를 들어 눈송이, 스티커 또는 손으로 그린 ​​새해 테마를 선택하는 것이 좋습니다. 얼음 조각을 잊지 마세요.

이러한 요리법은 온 손님과 친척이 좋아할 것이며 축제 분위기를 조성 할 것입니다.

동쪽 달력에 따르면 붉은 수탉의 해가오고 있습니다. 1년 내내 지배할 요소는 불입니다. 건강, 사랑과 번영을 집으로 끌어들이려면 수탉을 달래야 합니다. 내년의 후원자는 건방진 성격을 가지고 있지만 전통을 존중한다고 믿어집니다. 새해 테이블을 준비 할 때 가장 작은 세부 사항까지 모든 것이 고려됩니다. 2017 년 새해 메뉴도 올해의 상징의 선호도를 고려하여 편집됩니다.

올해의 마스코트 선호도 - 수탉

수탉의 해에 축제 테이블 장식에 있어야 할 주요 색상은 빨간색과 금색입니다. 중국 문화의 경우 이러한 색상은 전통적이므로 2017년에는 다른 전통을 고수할 필요가 있다고 믿어집니다. 우리 나라에서는 휴일 동안 테이블이 간식으로 파열되는 것이 일반적입니다.

일반적으로 메뉴는 다음 범주로 구성됩니다.

• 차가운 간식;
• 뜨거운 메인 요리;
• 음료수.

빨간 테이블 장식

2017 년 새해 테이블 ​​메뉴를 컴파일하는 데 특정 제한 사항이 있습니다. 첫째, 닭이나 닭고기 요리가 제공되면 수탉은 그것을 좋아하지 않을 것입니다. 둘째, 사용을 피하십시오 닭고기 달걀, 그것은 또한 자랑스러운 새를 화나게 할 수 있습니다. 샐러드의 전통적인 계란을 메추라기 알로 바꿀 수 있습니다. 닭고기 대신 돼지 고기, 쇠고기, 생선 또는 해산물을 제공하는 것이 좋습니다.

내년의 상징은 복잡하고 너무 용납하지 않습니다 고급 레스토랑. 그는 매운 향신료나 부자연스러운 첨가물을 사용하지 않은 간단한 수제 음식을 좋아합니다. 일반적으로 깃털을 기쁘게하는 것은 어렵지 않습니다. 욕망이있을 것입니다. 그리고 그는 동양의 신념에 따라 빚을지지 않고 새해에 집주인을 후원 할 것입니다.

테이블에는 그런 수탉 만있을 수 있습니다.

평범한 샐러드가 tartlets에서 축제로 바뀝니다.

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새해 전채

새해 테이블의 모든 메뉴에 반드시 존재하는 요리의 첫 번째 범주는 간식입니다. 여기에서 안주인은 요리 디자인에서 그녀의 상상력을 보여줄 수 있습니다. 소시지와 sprats가있는 일반적인 샌드위치는 이미 모두에게 지쳤습니다. 그러나 특이한 카나페는 손님과 Cockerel 모두에게 어필 할 것입니다.

카나페는 모든 테이블에 편리합니다.

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연어와 감자 카나페

재료:

• 중간 크기의 감자 (제빵용) - 1kg;
• 버터(녹은) - 100g;
• 밀가루 - 100g;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 크림 치즈 (필라델피아, 마스카포네) - 280g;
• 연어 - 200g;
• 크림 - 100ml;
• 레몬 (주스와 풍미) - 1 개;
• 장식용 케이퍼 - 50g.

연어를 곁들인 아름답고 깔끔한 카나페가 손님을 놀라게합니다.

1. 카나페 베이스를 준비합니다. 이 레시피는 빵 대신 구운 감자 패드를 사용합니다. 감자는 씻어서 말려야 합니다. 속이 부드럽고 바삭하게 구워질 때까지 굽습니다.
2. 식은 감자를 껍질을 벗기고 으깬다. 그런 다음 지방, 밀가루 및 소다를 첨가하십시오. 결과 감자 반죽을 굴려서 베이킹 시트로 옮깁니다. 이상적으로는 반죽의 두께가 1cm 이하인 경우입니다.
3. 녹은 버터로 감자에 윤활유를 바르고 45분 동안 두 번째로 오븐에 넣습니다. 결과 감자 케이크는 냉각되어야합니다.
4. 그 동안 충전을 계속할 수 있습니다. 덩어리가 빛을 얻을 때까지 크림 치즈를 치십시오. 그런 다음 콜드 크림과 레몬 주스를 넣으십시오. 향신료를 위해 사용할 수 있습니다 지상 후추.
5. 냉각 된 감자에 크림 같은 덩어리를 바르십시오. 접시를 정사각형으로 자르십시오. 각 사각형에 훈제 연어 조각을 놓습니다. 딜 잎, 레몬 껍질 및 잘게 썬 케이퍼로 각 서빙을 장식하십시오.

크림 치즈는 잘 휘핑해야합니다

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올리브 킹 펭귄

재료:

• 큰 움푹 들어간 올리브 - 18 개;
• 작은 움푹 들어간 올리브 - 18 개;
• 당근 - 1 개;
• 크림 치즈 - 1 팩. (250g).

테이블 장식용 귀여운 펭귄

1. 먼저 큰 올리브를 준비해야 합니다. 이것은 펭귄의 몸이 될 것입니다. 각 올리브에 슬릿을 만드십시오. 각 올리브 안에 크림 치즈 1테이블스푼을 넣으십시오.
2. 당근은 3~4mm 두께로 썬다. 원에서 1/4 원을 잘라냅니다. 이것은 펭귄의 부리가 될 것입니다. 나머지는 발입니다.
3. 간식을 제공하기 위해 접시에 18개의 당근 "다리"를 모두 놓습니다. 채우기가 위에 있는 큰 올리브를 놓고 구멍을 내립니다. 치즈가있는 절개가 앞쪽에 있도록 올리브를 배치하십시오. 이것은 펭귄의 배입니다. 큰 올리브에 구멍이있는 작은 올리브를 놓습니다. 당근 부리를 넣으십시오. 디자인이 안정적이고 손으로 간식을 먹기 편하도록 하려면 각 피규어를 꼬챙이에 꽂아야 합니다.

조립 전 펭귄 부품

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새해 샐러드는 Olivier뿐만 아니라

모피 코트 아래의 올리비에와 청어는 아마도 새해의 주요 상징일 것입니다. 그러나 이러한 샐러드를 독창적이고 건강하다고 하기는 어렵습니다. 안주인들은 고정 관념에서 벗어나 새해를 맞이하여 특이한 메뉴를 생각해 내기 위해 노력하고 있습니다. 샐러드는 휴일 테이블의 하이라이트입니다.

그런 크리스마스 트리는 테이블을 장식합니다

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감 샐러드 "동양 이야기"

재료:

• 말린 크랜베리 ​​- 1 큰술;
• 드라이 와인 - 0.5 tbsp.;
• 브뤼셀 콩나물- 300 그램;
• 빙산 양상추 - 300g;
• 감 - 2 개;
• 호박 씨앗 - 0.5 tbsp.;
• 석류 씨앗 - 0.5 큰술.
• 급유를 위해:
• 아마 인유 - 100ml;
• 디종 머스타드 - 1.5 큰술. 엘.;
• 약한 식초 (사과, 와인) - 2 큰술. 엘.;
• 소금 후추.

샐러드가 아주 먹음직스러워 보입니다.

1. 크랜베리와 와인을 섞어 적당한 열을 가합니다. 거의 모든 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
2. 큰 볼에 채썬 양배추와 양상추, 잘게 썬 감을 넣고 식힌 크랜베리를 섞습니다. 석류 씨앗과 호박 씨앗을 넣으십시오. 장식용으로 조금 남겨주세요.
3. 그런 다음 드레싱을 준비하십시오. 모든 향신료가 향을 드러낼 수 있도록 드레싱은 약 30분 동안 그대로 두어야 합니다.
4. 샐러드를 드레싱하고 섞고 그 위에 씨를 뿌려 장식합니다.

나는 샐러드 준비에 석류 씨앗과 씨앗을 사용합니다. 당신은 분명히 행사의 영웅 인 새해 수탉을 기쁘게 할 것입니다.

마요네즈가 없어도 새해 요리를 요리 할 수 ​​있습니다

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프로슈토를 곁들인 이탈리안 샐러드

재료:

• 프로슈토 - 150g;
• 살라미 소시지 - 150g;
• Romano 또는 Iceberg 양상추 - 1 헤드;
• 올리브 (검정과 녹색의 혼합물) - 0.5 tbsp.;
• 뜨거운 또는 샐러드 고추, 절인 - 0.5 tbsp.;

이탈리안 드레싱의 경우:

• 올리브 오일 - 2.5 큰 술;
• 마늘 정향 - 1 개;
• 약한 식초 (사과, 와인, 발사믹) - 1.5 tbsp. 엘.;

가볍고 신선한 이탈리아 샐러드는 모든 테이블을 장식합니다

1. 이탈리안 드레싱을 준비하려면 특수 프레스로 마늘을 누르거나 칼로 다진 다음 나머지 재료와 섞는다.
2. 살라미 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 양상추 잎을 스트립으로 잘게 자릅니다. 샐러드에 세련미를 더하기 위해 프로슈토를 롤업할 수 있습니다.
3. 후추를 준비합니다. 절인 고추가 없으면 팬에 볶은 후 신선한 것을 사용할 수 있습니다. 완성 된 고추는 큰 조각으로 자르거나 작 으면 반으로 둡니다.
4. 모든 재료를 섞고 드레싱으로 샐러드를 드레싱하십시오.

새해 샐러드가 준비되었습니다.

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뜨거운 요리 - 닭고기를 대체하는 방법

맛있게 조리된 뜨거운 음식은 전체 잔치의 분위기를 결정합니다. 예외없이 모든 손님을 기쁘게하려면 여러 종류의 뜨거운 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 설날 메뉴의 메인 요리로 생선이나 쇠고기를 포함하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 치킨이나 치킨을 제공하지 않는 것입니다.

닭고기를 제외한 모든 고기가 가능합니다.

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중국 구운 매운 생선

재료:

• 신선한 냉동 생선 (대구, 틸라피아, 파이크 퍼치) - 1 개;
• 버섯 (표고 버섯, 버섯 또는 굴 버섯을 사용할 수 있음) - 200g;
• 야채 (양파, 샬롯, 칠리 페퍼) - 1 개;
• 향신료 (커민, zira, 빨강 및 검은 후추) - 각각 1 tsp;
• 마늘 - 2 개의 치아;
• 생강 - 1 tsp;
• 채소 - 0.5 묶음.

물고기는 매우 축제처럼 보입니다.

1. 비늘에서 생선을 내장 및 청소하고 헹구고 말립니다. 측면에 여러 개의 얕은 가로 절단을 만드십시오. 소금으로 생선의 안팎을 문지릅니다.
2. 야채와 허브를 준비합니다. 양파, 후추, 마늘을 잘게 자르고 생강을 갈아주세요. 버섯을 헹구고 잘게 자르고 말립니다.
3. 달궈진 팬에 식물성 기름 몇 스푼을 붓습니다. 야채와 버섯을 볶아줍니다. 튀긴 버섯의 향이 느껴지면 양념을 넣어 볶는다.
4. 생선과 결과로 나온 뜨거운 튀긴 소스를 베이킹 시트에 넣으십시오. 생선이 야채 주스와 향신료 냄새로 포화되도록 한 시간 동안 그대로 두십시오. 180도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
5. 완성 된 접시를 접시에 옮기고 허브를 뿌립니다.

야채로 생선 덮기

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야채와 함께 축제 컨트리 스타일 쇠고기

재료:

• 뼈없는 쇠고기 - 1kg;
• 브로콜리 - 1개의 큰 머리;
• 작은 감자 - 0.5kg;
• 마늘 - 1 머리;
• 발사믹 식초 - 2 큰 술;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 소금 후추.

야채와 함께 육즙과 튀긴 고기

1. 지퍼가 달린 비닐 봉지에 소고기를 넣고 올리브 오일 반, 식초, 마늘 4쪽을 넣는다. 소금과 후추를 뿌린 다음 밀폐된 백에 넣어 15분~1시간 동안 재워둡니다.
2. 그 동안 야채를 손질하십시오. 감자를 깨끗이 씻고 반으로 자릅니다. 오븐을 200도로 예열하십시오. 베이킹을 위해 준비한 감자를 베이킹 시트에 놓고 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.
3. 20분 후 감자에 브로콜리를 넣습니다. 첫째, 꽃이 핌으로 분해되어야하며 나머지와 함께 그릇에 결합됩니다. 올리브유, 마늘과 향신료.
4. 그릴에 양념한 고기를 야채 위에 올려주세요. 따라서 야채는 쇠고기 주스와 지방으로 요리되고 스테이크 자체는 그릴에서 요리됩니다. 음식 온도계에 따라 내부 온도가 약 125도가 될 때까지 고기를 구워야합니다. 평균적으로 20-25분이 소요됩니다.
5. 준비된 쇠고기는 베이킹 시트에 직접 제공하거나 아름다운 접시로 옮길 수 있습니다. 고기를 0.5cm 조각으로 자르기 전에 약 20분 동안 식혀야 합니다.

그릴에서 고기는 매우 맛있습니다.

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새해 전날 축제 테이블을위한 디저트

식사의 마지막 부분은 디저트입니다. 올해의 상징을 만들기 위해 수탉은 과자처럼 새가 요리할 때 좋아하는 씨앗, 곡물 및 기타 제품을 사용합니다. 수탉의 취향을 고려하여 2017년 새해 메뉴를 위한 이 간단하고 맛있는 두 가지 디저트에서 확실히 영감을 받을 것입니다.

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호박 충전 바구니 "황금 백합"

재료:

• 퍼프 페이스 트리 - 1 팩;
• 호박 퓌레 - 1 큰술;
• 갈색 설탕 - 0.5 tbsp.;
• 버터 - 100g;
• 메추리알- 3개;
• 바닐린;
• 말린 크랜베리 ​​- 0.5 tbsp.;
• 호박 씨앗 - 0.5 tbsp;
• 소금.

식욕을 돋우는 바구니 달콤한 소

1. 반죽을 최대 3mm까지 매우 얇게 펴십시오. 지름 25cm의 동그란 원 10개를 자르고 베이킹 접시를 반죽으로 덮습니다.
2. 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 호박 퓌레, 설탕, 버터, 소금, 계란, 바닐라 및 크랜베리를 한 용기에 섞으십시오. 마른 프라이팬에 호박씨를 볶고 나머지 재료를 넣고 섞는다. 결과 혼합물을 바구니에 나눕니다.
3. 180도 오븐에서 컨벡션으로 약 20분간 굽는다. 남은 씨와 크랜베리로 장식한다.

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아몬드 바나나 시나몬 머핀

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 베이킹 파우더 - 1 팩;
• 피망, 계피, 소금 - 각각 0.5 tsp;
• 메추라기 알 - 6 개;
• 너무 익은 바나나 - 2 개;
• 아몬드 우유 - 0.25 큰술;
• 버터 - 100g.

슈트로이젤의 경우:

• 버터 - 3 큰술;
• 오트밀 또는 옥수수 - 1 큰술. 엘.;
• 얇게 썬 아몬드 - 3 큰술;
• 과립 설탕 - 2 큰 술;
• 밀가루 - 2 큰 술;
• 지상 계피 - 0.5 큰술.

달콤한 슈트로이젤을 곁들인 바나나 머핀

1. 오븐을 예열해라. 180도에서 구워야 합니다. 12개의 머핀 통에 버터를 바르십시오.
2. 슈트로이젤을 준비합니다. 위의 모든 재료를 섞고 손으로 덩어리를 반죽하십시오.
3. 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 향신료와 같은 건조 재료를 그릇에 섞습니다. 다른 볼에 계란, 바나나, 아몬드 우유, 바닐라를 거품기로 섞습니다. 계란 혼합물에 마른 재료를 체로 칩니다.
4. 결과 테스트로 양식을 반쯤 채우십시오. 찻숟가락으로 스트뢰이젤을 가볍게 숟가락으로 떠냅니다. 180도에서 15분 이상 구워주세요.

머핀이 폭신폭신하고 아주 맛있습니다.

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새해 술

새해 모든 메뉴의 시그니처 음료는 샴페인이지만 수탉의 해에는 칵테일이 주를 이룹니다. 이는 '칵테일'이라는 단어가 '수탉의 꼬리'로 번역돼 신년회 주제와 가장 잘 어울리는 단어이기 때문이다. 다양한 칵테일을 준비할 수 있으며 가장 중요한 것은 밝은 장식입니다.

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새해 진토닉

재료:

• 진 - 30ml;
• 강장제 - 100ml;
• 냉동 크랜베리 ​​(건포도가있는 버전을 시도 할 수 있음) - 15 개;
• 신선한 로즈마리 - 1 가지.

1. 이 칵테일은 만들기 쉽습니다. 크랜베리 5개를 가져다가 해동하면 충분합니다. 딸기를 으깨고 주스를 짜내십시오.
2. 긴 유리잔에 진토닉을 섞습니다. 해동된 크랜베리를 추가하여 음료를 분홍색으로 만듭니다.
3. 남은 냉동 딸기로 음료를 얹습니다. 마지막 터치는 장식용 로즈마리 장식입니다.

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토닉과 복숭아를 곁들인 애플 버번

재료:

• 복숭아 - 2 개;
• 사과 버번 - 50ml;
• 강장제 - 100ml;
• 부서진 얼음;
• 장식용 로즈마리 또는 민트

차가운 칵테일은 파티에 완벽한 음료입니다.

1. 복숭아를 얇은 조각으로 자릅니다. 복숭아가 육즙을 유지하고 깔끔하게 보이려면 날카로운 칼로 잘라야합니다. 신선도가 좋은 복숭아가 없으면 통조림을 사용해도 되지만 이렇게 하면 맛이 조금 달라집니다.
2. 길고 얇은 유리에 복숭아와 으깬 얼음을 넣으십시오.
3. 버번과 토닉을 붓습니다. 따라서 알코올은 식고 복숭아 맛을 얻습니다.
4. 녹색 가지로 장식하십시오.

아이들을 위한 과일 스무디

손님을 놀라게하고 2017 년의 상징 인 수탉을 기쁘게하기 위해 새해 테이블에 무엇을 제공 할 것인지는 당신에게 달려 있습니다. 2017년 새해에 제안된 메뉴는 옵션 중 하나일 뿐입니다. 당신이 무엇을 요리하든 올해 Fiery Red Rooster가 당신에게 호의적이며 모든 욕망의 성취를 제공하기를 바랍니다.

새해가 코앞에 다가와 곧 새해 준비의 시간이 될 것입니다. 눈 덮인 거리에서 다가오는 휴가의 멋진 분위기는 어린이와 어른 모두를 기다리고 있습니다.

2017년, 동양력의 밝고 변덕스러운 징조인 Red Fire Rooster의 해가 다가오고 있습니다. 새해 테이블은 세련되었을뿐만 아니라 까다로운 Petushka의 요구 사항을 충족해야합니다.

여기에서 2017 소유자가 확실히 좋아할 것이기 때문에 축제 테이블에서 호의적으로 보이고 가정에 행운과 행복을 가져다 줄 것을 찾을 수 있습니다.

뜨거운 요리 "크림을 곁들인 부드러운 연어"

이 새해 요리는 매우 빨리 준비되며 신성한 맛이납니다! 또한 닭고기 대신 테이블에있는 물고기는 "친척"의 고기로 만든 요리에 혐오감을 느끼는 Fire Rooster를 기쁘게 할 것입니다.

필수 성분:

• 연어 스테이크 - 1kg
• 크림 - 300ml
• 단단한 치즈 - 100g
• 양파 - 1 개
• 후추, 소금 - 맛보기

요리 과정:

1 단계.우선 생선 베이킹 접시에 먼저 크림을 바르고 기름을 발라야 합니다. 식물성 기름.

2 단계준비된 베이킹 시트 또는 생선 접시에 연어 조각을 한 층에 놓습니다.

3단계크림은 소금과 후추를 섞어서 그 위에 생선을 부어야 합니다.

4단계크림 위에 양파를 넣어야하며 반 고리로 잘라야합니다.

5단계거친 강판에 단단한 치즈를 갈아서 베이킹 준비 접시에 뿌립니다.

6단계 180도로 예열된 오븐에서 양식을 넣고 25-30분 동안 구워야 합니다. 연어가 타는 것을 방지하려면 접시의 상단을 얇은 호일로 덮어야 합니다.

뜨거운 요리 "데리야끼 소스 치킨"

동양의 운세, 특히 불닭의 진노를 믿지 않는 주부들에게는 데리야끼 소스에 찍어먹는 웅장하고 맛있는 치킨이 일품일 것이다.

필수 성분:

• 닭 시체 - 1 개
• 꿀 - 2작은술
• 간장 - 1 큰술. 숟가락
• 참깨 - 1 큰술. 숟가락
• 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락
• 신선한 생강 (다진 것) - 1 큰술. 숟가락
• 식물성 기름 - 눈으로

요리 과정:

1 단계.먼저 매리 네이드를 만들어야합니다. 이렇게하려면 부드러워 질 때까지 혼합해야하는 그릇이 필요합니다. 발사믹 식초, 생강, 꿀, 간장 및 식물성 기름.

2 단계닭 사체 위에는 여러 개의 칼집을 내고 준비한 소스를 바르고 접시에 담아야 합니다. 이 형태로 닭고기를 한 시간 동안 그대로 두어 때때로 매리 네이드에서 시체를 돌립니다.

3단계설정 시간이 지나면 닭고기를 베이킹 슬리브에 넣고 180도로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 60-90분 동안 고기를 요리해야 합니다.

두 번째 요리 "해산물 파스타"

이탈리아 사람들은 다양한 소스로 맛을 낸 특별한 방법으로 요리한 파스타 국수를 부릅니다. 특이하고 아주 맛있는 요리새해 테이블에 2017은 독특하고 매우 흥미로운 맛을 줄 것입니다.

필수 성분:

• 계란 국수 - 300g
• 오징어 - 3개
• 새우 - 150g
• 불가리아 고추 - 2 개
• 붉은 양파 - 1 개
• 실란트로 - 3 큰술. 숟가락
• 참기름 - 1 큰술. 숟가락
• 간장 - 1 큰술. 숟가락
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락

요리 과정:

1 단계.먼저 새우를 삶아야 합니다. 오징어는 스트립으로 자르고 식물성 기름이 든 팬에 튀겨야합니다. 튀긴 후 오징어는 접시에 올려야합니다

2 단계냄비에 양파와 후추를 볶을 필요가 있습니다. 먼저 반 고리와 스트립으로 잘라야합니다.

3단계삶은 새우와 오징어 튀김, 국수와 고수는 양파와 고추에 넣어야합니다. 모든 재료에 간장을 붓고 잘 섞어 몇 분 동안 끓입니다. 면이 부드러워지면 완성!

샐러드 "헤링본, 굽기!"

새해 축제는 없이는 할 수 없습니다. 크리스마스 트리 형태의 멋진 장식이있는이 놀라운 샐러드는 모든 손님에게 어필하고 긍정적 인 감정을 줄 것입니다.

필수 성분:

• 연어 통조림 - 1캔
• 토마토 - 1개
• 갈은 파프리카 - 1작은술
• 부드러운 저지방 치즈 - 250g
• 딜 그린 - 1 묶음
• 향신료 - 중간 크기 1 묶음
• 레몬 주스 - 레몬 1개
• 레몬 페퍼 시즈닝 - 1작은술
• 석류 씨앗
• 호두 까는 기구

요리 과정:

1 단계.통조림 연어와 골파는 잘게 썰어야 합니다.

2 단계치즈를 굵게 갈아서 파프리카, 레몬즙, 레몬후추 시즈닝을 넣는다.

3단계연어, 골파 및 치즈와 조미료의 혼합물은 철저히 혼합되어야하며 미래 크리스마스 트리의 기초 인이 끈적 끈적한 덩어리에서 원뿔이 형성됩니다.

4단계날카로운 칼을 사용하여 토마토에서 상추 나무를 장식 할 별을 잘라야합니다.

5단계딜 sprigs를 사용하면 제품의 준비된 원뿔을 보내고 크리스마스 트리 장식과 같은 녹색에 석류 씨앗을 넣어야합니다. 마무리 작업은 크리스마스 트리 꼭대기에 즉석 토마토 별을 설치하는 것입니다.

6단계샐러드 제공 "헤링본, 굽기!" 크래커가 필요합니다. 크래커의 도움으로 새해 샐러드를 먹습니다.

샐러드 "시계"

이러한 샐러드는 축제 테이블의 새해 테마를 유리하게 강조하고 겉보기에 소박한 요리의 맛은 모든 손님에게 어필 할 것입니다. 샐러드 "시계"는 강한 음료와 특히 잘 어울립니다.

필수 성분:

• 당근 - 2개
• 감자 - 5개
• 사과 - 1개
• 계란 - 6개
• 양파 - 1 개
• 완두콩 - 1 캔
• 절인 오이 - 2 개
• 절인 불가리아 고추 - 1 pc.

요리 과정:

1 단계.먼저 제복을 입은 감자와 당근을 끓여야합니다. 야채가 준비되면 식히십시오(야채는 냉장고에 밤새 보관하면 더 잘 벗겨집니다).

2 단계절인 오이는 입방체로 자르고 당근과 감자를 작은 입방체로 부숴야합니다. 이 재료는 샐러드 그릇에 넣고 매리 네이드가없는 완두콩 한 병을 위에 부어야합니다.

3단계사과는 껍질을 벗기고 속을 제거하고 껍질을 벗긴 과일을 강판에 갈아 샐러드 그릇에 있는 나머지 재료와 함께 넣어야 합니다.

4단계거의 준비된 샐러드는 약간 소금에 절이고 마요네즈로 맛을 내고 잘 섞어 숟가락으로 표면을 평평하게해야합니다.

5단계다음으로 삶은 계란을 삶아서 찬물에 식혀야 합니다. 껍질을 벗긴 계란은 반으로 자르고 노른자를 제거해야하며 노른자는 좋은 강판에 갈아야합니다. 단백질은 또한 고운 강판에 문질러 샐러드의 가장자리를 따라 배치됩니다. 노른자는 미래 다이얼 안에 넣어야 합니다. 계란 위에 마요네즈로 가볍게 기름칠해야합니다.

6단계고추에서 숫자를 만들고 손을 다이얼해야합니다. 절인 피망을 찾을 수 없다면 삶은 당근이 이러한 목적에 적합합니다. "시계"가 5분에서 12시가 되도록 화살표를 배치해야 합니다.

스낵 "새우 꼬치"

그것은 우아하고 식욕을 돋우며 요리하기가 매우 쉽습니다.

필수 성분:

• 새우 - 1kg
• 파인애플 - 1개 (중간 사이즈)
• 레드 와인 - 1 큰술. 숟가락
• 간장 - 2 큰술. 숟가락
• 레몬 주스 - ½ 레몬
• 쌀 멀티
• 파슬리 또는 고수

요리 과정:

1 단계.에너지를 절약하려면 이미 껍질을 벗긴 새우를 구입하는 것이 좋습니다. 껍질을 벗긴 새우를 해동한 후에는 철저히 씻어야 합니다.

2 단계나무 꼬챙이를 물에 30분 동안 담가둡니다. 이 시간 동안 파인애플을 작은 입방체로자를 수 있습니다. 파인애플을 껍질을 벗길 수는 없지만 가운데만 잘라낼 수 있지만 이것은 안주인의 재량입니다.

3단계파인애플과 새우 조각을 준비된 꼬치에 꿰어 서로 번갈아 가며 묶을 차례입니다. 다음으로, 즉석 케밥은 종이나 베이킹 필름을 먼저 올려야 하는 베이킹 시트에 놓아야 합니다. 예열 된 오븐에 넣기 전에 새우 꼬챙이에 레드 와인을 섞어 부어야합니다. 간장그리고 레몬 주스.

4단계케밥이 오븐에서 황금빛 크러스트에 도달하는 동안 밥이 바스러질 수 있도록 끓여야합니다.

5단계실란트로 또는 파슬리를 기성품 스낵을 장식하는 데 사용할 수 있는 작은 가지로 찢습니다. 새우 꼬치는 여러 가지 빛깔의 부서지기 쉬운 쌀과 함께 접시에 담아 남은 소스와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 실란트로나 파슬리의 줄기는 자연적인 미각과 상상력이 암시하는 대로 분해될 수 있습니다.

스낵 "연어를 넣은 에어롤"

이 롤은 새해 테이블에 차가운 전채로 적합합니다. 휴일 전날에이 흥미로운 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 롤은 냉장고에 훌륭하게 저장되어 맛 특성을 전혀 바꾸지 않습니다.

필수 성분:

• 계란 - 3개
• 밀가루 - 2 큰술. 숟가락
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락
• 감자 전분 - 1 큰술. 숟가락
• 바닐린

충전재:

• 가볍게 소금에 절인 연어 - 200g
• 치즈 - 200g
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락

장식:

• 올리브 또는 올리브
• 레드 캐비어 - 150g
• 딜 또는 회향 줄기

요리 과정:

1 단계.먼저 베이스 자체(에어 비스킷)가 매우 빨리 요리되기 때문에 롤을 위한 충전물을 준비해야 합니다. 또한 완성된 비스킷을 따뜻한 형태의 롤로 굴려야 합니다. 그렇지 않으면 부서져 부서집니다. 연어 필레를 아주 잘게 자른 다음(연어를 고기 분쇄기로 스크롤할 수도 있음), 생선 혼합물을 강판 치즈 및 마요네즈와 섞어야 합니다.

2 단계오븐은 160도 이하로 가열해야 합니다. 오븐이 원하는 온도로 예열되는 동안 식힌 계란 흰자를 소금과 설탕으로 치대어 푹신한 거품을 만드십시오.

3단계밀가루는 바닐라, 전분 및 계란 노른자와 혼합해야합니다. 이 모든 것이 휘핑 단백질과 조심스럽게 혼합되어야하지만 거품이 가라 앉지 않도록 천천히 숟가락으로 섞어야합니다. 베이킹 필름으로 덮인 베이킹 시트에 반죽을 부을 때입니다. 베이킹 필름은 물로 가볍게 적셔야합니다. 반죽의 두께는 5mm를 넘지 않아야 합니다. 롤 베이스를 8분 동안 굽습니다.

4단계시간이 지나면 통풍이 잘되는 비스킷을 조심스럽게 제거하고 약간 식힌 다음 이미 준비된 연어로 채워야합니다. 충전물을 펼친 후에는 즉시 모든 것을 롤에 싸서 완성 된 스낵을 냉장고에 1 시간 동안 넣어야합니다.

5단계서빙할 때 연어를 채운 에어롤은 1-1.5cm 두께로 잘라야 합니다.

Tip. 반죽이 부담스럽다면 전채로 피타빵이 제격이다.

디저트 "바노피"

Banoffi 진미는 아주 간단하게 준비되며 새해 전날의 모든 손님은 달콤한 디저트를 즐길 수 있습니다.

필수 성분:

• 밀가루 - 500g
• 가루 설탕 - 100g
• 계란 - 2개
• 레몬 껍질 - 1 개
• 우유 - 조금
• 버터 - 1팩

충전재:

• 바나나 - 6개
• 가루 설탕 - 280g
• 삶은 농축 우유 - 400g
• 껍질을 벗긴 아몬드 - 1컵
• 바닐라 씨앗 - 바닐라 꼬투리 1개
• 고지방 크림 - 500ml
• 인스턴트 커피 - 1티스푼

요리 과정:

1 단계.물론 테스트부터 시작할 가치가 있습니다. 많은 주부들은 푸드 프로세서를 사용하여 디저트로 반죽을 반죽할 수 있습니다. 이 문명의 축복이 아직 부엌에 없다면 - 쇼트 브레드 반죽자신의 손으로 요리 할 수 ​​있습니다. 박력분과 슈가파우더는 체에 쳐 체친 후 마른 재료를 섞어주세요.

2 단계손은 찬물로 식히고 버터 조각으로 자르고 밀가루에 첨가해야합니다. 반죽이 부서질 때까지 끊임없이 저어야 합니다.

3단계점차적으로 우유, 계란, 레몬 껍질. 쇼트 브레드 반죽을 부드럽게 섞은 후에는 집착 필름으로 감싸고 반죽을 냉장고에 30 분 동안 그대로 두어야합니다.

4단계필링을 준비하려면 먼저 아몬드를 만들어야 합니다. 180도로 예열된 오븐에 견과류가 든 베이킹 시트를 깔고 가루 설탕. 요리하는 동안 아몬드가 황금빛 쐐기 모양이 될 때까지 3분마다 아몬드를 뒤집습니다. 쓴맛을 방지하기 위해 아몬드를 15분 이상 건조하는 것은 불가능합니다. 견과류는 꺼내서 식혀야 합니다.

5단계베이킹 접시를 준비하고 기름으로 기름칠 시간입니다. 반죽을 폼에 넣되 충전물은 아직 넣지 마세요. 반죽은 오븐에서 15분 동안 구워야 합니다.

6단계디저트를위한 냉각 된베이스는 삶은 농축 우유로 기름칠을하고 얇게 썬 바나나를 올려야합니다.

7단계크림을 휘핑한 다음 커피와 바닐라 씨를 넣으세요. 바나나 위에 혼합물을 숟가락으로 떠내십시오. 디저트가 준비되었습니다!

내 생일에 이 치즈 에피타이저 "마우스"를 만들어 봤다.) 마우스와 그 맛에 모두가 기뻐했다.)

녹은 치즈, 게 스틱, 마요네즈, 마늘

재미있는 돼지 형태의 소시지가 든 만두는 어린이 휴가를위한 훌륭한 간식 일뿐만 아니라 돼지가 다가오는 새해의 상징이 될 것이기 때문에 2019 년 새해 테이블에서 이러한 만두를 준비 할 수 있습니다! 패스트리는 아름답고 맛있기 때문에 모두가 좋아할 것입니다! 2019년 신년메뉴 추천합니다.

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많은 주부들은 새해 테이블에 "모피 코트 아래 청어"샐러드를 준비합니다. 이것은 해가 갈수록 그 인기를 잃지 않는 전통이자 클래식입니다. 나는 모피 코트 아래 청어를위한 고전적인 제품 세트로 새해 샐러드를 준비 할 것을 제안하지만 다가오는 2019의 상징을 기리기 위해 재미있는 분홍색 돼지 형태로 배열합니다!

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다가오는 새해의 상징이 돼지이기 때문에이 요리는 새해 테이블 ​​2019의 하이라이트가 될 것입니다! 캐서롤 "돼지" 으깬 감자그리고 다진 고기재미있고, 식욕을 돋우며, 매우 현실적이어서 손님들은 기뻐할 것입니다! 요리 자체는 영양가 있고 만족스럽습니다. 약간 수정해야 하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다!

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Stochki는 맨 위에 감자의 "모피 코트"로 보완되는 다진 고기 요리이지만 오늘은 양배추로 대체합니다. 더 맛있고 맛있습니다. 양배추와 치즈 더미는 오븐에서 요리되어 가족이나 축제 테이블에 적합합니다. 그러한 요리는 항상 도움이 될 것입니다. 만족스럽고 반찬이 필요하지 않으며 준비하기 쉽습니다!

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tartlets "Piglets"의 스낵은 2019 년 새해 테이블에 간식을 제공하는 훌륭한 옵션입니다! 크랩 스틱, 딱딱한 치즈, 삶은 밥의 전채를 쉽고 간단하게 준비합니다. 그리고 삶은 소시지 조각으로 장식하는 것은 매우 쉽습니다. "Piglets"는 재미있고 매우 귀엽습니다. 이 아이디어를 사용하십시오!

타르트, 크랩스틱, 밥, 하드치즈, 마늘, 마요네즈, 소금, 삶은소시지, 흑후추

사워 크림을 곁들인 청어 전채, 피망, 당근과 절인 오이는 반드시 손님의 관심을 끌 것입니다. 이러한 전채는 외관뿐만 아니라 맛에서도 매우 흥미로운 것으로 판명되었습니다. 부드러운 청어와 육즙이 많은 야채 및 가벼운 사워 크림의 조합은 접시를 맵고 밝고 독창적입니다!

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마요네즈를 사용하지 않은 새로운 새해 샐러드 레시피를 찾고 있다면, 간장과 식물성 기름을 기본으로 아주 맛있고 균형 잡힌 드레싱으로 샐러드를 준비하는 것을 추천합니다. 붉은 생선, 오이, 달콤한 고추, 아보카도를 곁들인 샐러드 - 풍미와 향의 진정한 폭동, 매우 육즙이 많고 가벼운 샐러드. 그런 요리 후에 당신과 당신의 손님은 무거움을 느끼지 않을 것입니다. 휴일 테이블에 적합합니다.

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배와 함께 구운 돼지 목살은 모든 경우의 요리이며 축제 테이블에 이상적이며 평일에는 모든 반찬에 큰 도움이 될 것입니다. 고기와 배의 조합은 절대적으로 눈에 거슬리지 않지만 동시에 접시를 육즙이 많고 향기롭고 단순히 아름답게 만듭니다.

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치즈와 견과류로 속을 채운 자두는 휴일, 친한 파티 또는 가족 저녁 식사를 위한 아주 독창적인 전채입니다. 흥미로운 맛과 특이한 유형의 스낵은 손님을 놀라게하고 관심을 가질 것입니다. 그녀는 먼저 그것을 시도하고 싶어합니다.

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오늘은 요리를 해요 감자 캐서롤귀여운 돼지 모양으로 장식 된 다진 고기. 이러한 캐서롤은 모든 가정과 손님, 특히 어린이를 기쁘게 할 것입니다. 이 요리는 내년의 상징이 돼지이기 때문에 2019년 새해 테이블의 하이라이트가 될 것입니다.

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빠르고 쉽고 화학 물질이 없습니다! 집에서 양파 매리 네이드로 고등어를 소금에 절이는 것을 시도하면 좋아할 것입니다!

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새해 샐러드는 축제 새해 테이블의 필수 속성입니다. 나는 표준 Olivier와 모피 코트 아래의 청어에 국한되지 않고 상상력을 보여주고 각 손님에게 일품 요리를 제공하는 새해 메뉴에 새로운 것을 포함시킬 것을 제안합니다. 대구 간을 곁들인 퍼프 샐러드는 외관과 물론 맛으로 손님을 기쁘게 할 것입니다.

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청어 뷔페 롤 - 식욕을 돋우는 우아하고 매우 맛있는 차가운 전채. 절인 오이, 녹인 치즈, 버터 및 딜을 곁들인 섬세한 청어 필레 - 완벽한 조합!

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크랩 스틱과 옥수수를 곁들인 샐러드의 대중적인 인기는 이해할 만합니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 사용된 모든 재료를 사용할 수 있습니다. 게 막대기가 든 샐러드는 축제 테이블에서 거의 필수가되었으며 항상 환영합니다.

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거기에 멋진 맛있는 요리법,하지만 요리법이 있습니다 - 하나의 마법! 오늘의 빵들입니다. 크리스마스 빵! 얇은 빵 껍질, 부드러운 내부와 마늘 향. 테이블에있는 그런 만두는 이미 휴일입니다! 건강을 위한 준비!

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자두가 든 섬세하고 풍성한 퍼프 샐러드는 새해를 포함한 축제 테이블에 이상적입니다. 우리는 모든 가족 휴가를 위해 샐러드 "부드러움"을 준비합니다. 이 샐러드 안에 무엇이 들어 있는지 모두가 아는 것은 아닙니다.

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육즙이 많은 치킨 필레를 곁들인 독창적이고 부드러운 샐러드 "티파니". 독특하지만 맛있는 제품 조합을 시도해 볼 가치가 있습니다. 닭고기, 치즈, 포도, 견과류 - 훌륭한 4중주!

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새로운 조리법에 따라 오징어와 새우를 곁들인 맛있는 샐러드. 새우와 오징어와 토마토, 올리브의 성공적인 조합. 마요네즈 대신에 균형 잡힌 가벼운 파슬리와 마늘 소스로 샐러드를 장식하십시오. 모든 재료가 완벽하게 결합되어 독특한 가벼운 맛을 만듭니다!

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치킨과 버섯을 곁들인 스낵 케이크 "나폴레옹"은 손님이 기뻐할 오리지널 핫 에피타이저입니다. 이 아름다운 요리는 버섯과 양파의 풍부한 다면적 맛과 닭고기의 부드러움을 결합하여 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다.

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샐러드 "Bird 's Nest"는 독창적이고 매우 맛있어 보입니다. 양상추는 실제로 그들이 누워있는 둥지와 비슷합니다. 새 알- 삶은 노른자. 둥지 모양의 샐러드는 새해, 생일 또는 부활절과 같은 모든 휴일에 준비할 수 있습니다. 이 조리법에 따른 샐러드는 아름다울뿐만 아니라 매우 맛있고 만족스럽고 삶은 쇠고기, 소금에 절인 오이, 치즈와 양파!

소고기, 오이절임, 계란, 적양파, 단단한 치즈, 마요네즈, 파슬리, 소금

게 스틱, 단단한 치즈, 삶은 달걀, 감자, 사과, 양파, 정어리 통조림, 마요네즈, 삶은 당근, 삶은 달걀, 딜, 석류

전통 독일식 청어샐러드를 처음으로 준비했는데, 샐러드는 온 가족이 함께 즐겼습니다. 강한 음료와 함께 잔치에 권장됩니다. 완벽한 레시피!

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닭고기, 호두, 신선한 오이자두는 분명히 그 추종자를 찾을 것입니다! 특이한 퍼프 샐러드 "Negresco"는 모든 휴일 테이블을 장식합니다! 이 샐러드는 새해 축하에 적합합니다!

치킨 필레, 자두, 호두, 생오이, 계란, 단단한 치즈, 마요네즈, 소금

모든 축제 테이블을위한 절묘한 전채 - 천연 석류 주스 젤리로 성공적으로 보완 된 간 페이트가 든 타르트! 전채는 밝게 보이고 관심을 끌고 식욕을 유발합니다. 레시피는 미학적으로나 맛 면에서 매우 성공적이며, 게다가 젤리와 파테 모두 미리 준비할 수 있어 편리합니다!

닭 간, 양파, 당근, 버터, 해바라기유, 소금, 후추 간, 석류, 석류 주스, 젤라틴, 설탕, 물, 타르트렛...

이것 게 샐러드좋은 점은 준비에 최소한의 노력과 시간을 들이지만, 창의적으로 자신을 표현할 수 있는 기회가 있다는 것입니다. 쥐의 해인 2020 년 새해 샐러드는 치즈 바 모양과 생쥐 (또는 쥐) 형태의 실제 장식이 있습니다. 맛에 관해서는 모든 것이 여기에 있습니다. 계란, 햄 및 게 스틱의 조합은 풍부한 치즈 풍미와 마늘 향으로 균형을 이룹니다.

게살, 햄, 단단한 치즈, 계란, 마요네즈, 마늘, 소금, 단단한 치즈, 햄, 후추, 대파, 붉은 피망

청어의 Forshmak은 꽤 저렴한 요리입니다. 아름답게 배열하면 축제 테이블에서 훌륭한 전채를 얻을 수 있습니다.

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또 다른 맛있는 샐러드청어 애호가를 위해. 청어, 절인 샴 피뇽 및 비트 뿌리를 곁들인 샐러드는 다른 인기 있고 친숙한 샐러드와 마찬가지로 축제 테이블에 좋습니다. 이 퍼프 샐러드는 모피 코트 아래의 청어와 어렴풋이 비슷하지만 구성이 더 가볍습니다. 샐러드에는 감자가 전혀 없지만 절인 버섯이 있습니다.

m/s 청어, 비트, 당근, 절인 버섯, 계란, 마요네즈, 파, 파슬리

삶은 쇠고기, 하드 치즈, 계란, 당근, 양파, 호두, 마요네즈, 석류, 설탕, 식초, 소금

종종 축제 테이블을 준비하는 안주인의 초점은 고기든 생선이든 메인 요리에 주어집니다. 그러나 반찬도 아름답고 식욕을 돋울 수 있습니다. 나는 축제 감자 반찬 "공작 부인"에주의를 기울입니다.

감자, 단단한 치즈, 달걀 노른자, 육두구, 소금, 간 후추

친근한 모임이 앞두고 있으며 특이한 요리로 손님을 놀라게하고 싶습니까? "거짓"을 준비하십시오 닭다리. 이 전채는 튀김 치킨 커틀릿테스트에서. 친구는 기뻐할 것입니다.

치킨 필레, 양파, 밀가루, 케 피어, 소다, 소금, 후추 간, 식물성 기름

이 샐러드는 자두, 버섯, 견과류 및 치즈와 닭고기의 조합이 윈-윈이기 때문에 축제 테이블에서 가장 좋아하는 것입니다. 이 조리법에 따른 퍼프 샐러드는 미친 듯이 맛있고 세련되며 매우 만족스럽기 때문에 가장 변덕스러운 미식가의 맛도 만족시킬 것입니다.

치킨 필레, 신선한 버섯, 단단한 치즈, 자두, 호두, 양파, 마요네즈, 식물성 기름, 소금, 간 후추

훈제 치킨 샐러드, 한국산 당근, 계란, 신선한 오이그리고 치즈는 모든 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다. 샐러드는 맛과 모양이 모두 밝으며 유리 그릇에 특히 유리합니다!

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연휴 전 시간이 있으니 새로운 샐러드와 간식을 먹어보자! 그리고 우리는 새해 메뉴 또는 축제 컬렉션을 수집합니다. 오늘은 오징어, 옥수수, 그리고 배추이것은 매우 부드럽습니다. 빨리 익으니 꼭 드셔보세요!

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커드 치즈로 속을 채운 훌륭하고 맛있고 요리하기 쉬운 홀리데이 롤. 가장 섬세한 간식, 저항 할 수 없으며 손 자체가 시도합니다!

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오늘 우리는 놀랍도록 맛있는 요리를 할 것입니다 축제 샐러드쇠고기와 함께 "눈 속의 구슬". 이 푸짐한 고기 샐러드는 2020년 새해 테이블을 완벽하게 장식할 것입니다. 모두가 좋아할 것입니다!

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새해 테이블 ​​2019의 스낵의 현재 버전 - 귀여운 돼지 모양으로 장식 된 간 페이트가 달린 tartlets! 타르트렛과 파테는 모두 기성품을 사용하기 때문에 최대한 쉽고 빠르게 에피타이저를 ​​준비합니다. 그러나 원하는 경우 바구니와 채우기를 독립적으로 준비 할 수 있습니다.

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귤과 비슷한 전채는 매우 인상적이고 사실적으로 보이며 휴가 테이블을 확실히 장식합니다. 몇 분 안에 준비됩니다.

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소금에 절인 청어는 다양한 야채와 함께 샐러드에 잘 어울립니다. 오늘 우리는 감자와 달콤한 고추로 오리지널 청어 샐러드를 준비합니다. 청어는 겨자와 식물성 기름으로 절여서 맵고 부드럽고 부드럽습니다. 허브를 곁들인 치즈 드레싱은 샐러드의 전체 풍미 앙상블을 성공적으로 보완합니다.

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나는 닭고기와 버섯으로 축제 퍼프 샐러드를 요리 할 것을 제안합니다. 아름다운 디자인은 전망 중 하나로 손님을 기쁘게 할 것입니다. 그리고 모두가 그 맛에 만족할 것입니다! 샐러드는 맛있고 풍성하며 아름답고 풍부합니다. 그것을 시도하고 손님이 귀하의 요리 재능에 놀라움을 금치 못하게하십시오!