어뢰를 닮은 조밀한 몸체는 종종 속을 채우고 굽는 데 사용됩니다. 해양 포식자의 유용한 고기는 완전 단백질(신체의 주요 건축 자재), 셀레늄(강력한 항암 물질), 요오드(갑상선 갑상선 호르몬 보조제), 인( 뼈 및 치아 성장 촉진제). 영양가 있는 오징어 샐러드 레시피는 다양한 능력을 가진 가족을 위한 메뉴를 만드는 데 적합합니다. 부드러운 두족류 사체는 다양한 재료와 결합되어 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.
레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.
가장 중요한 것은 불에 과다 노출하지 않는 것입니다. 열처리 전 투명한 피부를 제거해야 합니다. 이렇게하려면 오징어 위에 끓는 물을 붓고 말린 필름을 제거하면 충분합니다. 평평한 투명 튜브 인 키틴 판을 꺼내는 것을 잊지 마십시오. 접시를 더 향기롭게 만들려면 향신료와 신선한 허브를 추가하십시오. 예를 들어, 사프란 끈은 음식의 색과 향을 가장 잘 보완할 것입니다. 그리고 차빌의 은은한 아니스 향이 해산물의 맛을 완벽하게 잡아줍니다.
손님을 맞이할 준비를 하고 있습니까, 아니면 사랑하는 사람에게 맛있는 샐러드를 대접하고 싶습니까? 그런 다음 오늘의 게시물은 가장 맛있고 간단한 TOP 17에 안전하게 추가 할 수있는 오징어 샐러드 요리법을 제공하기 때문에 특히 관심이있을 것입니다. 그것을 시도하십시오, 우리는 그들 중 적어도 하나가 확실히 당신의 요리 책에서 정당한 자리를 차지할 것이라고 확신합니다.
사실, 집에서 처음으로 오징어를 요리하려고 할 때 많은 사람들이 그러한 불행에 직면합니다. 고기가 질기고 완전히 맛이 없으며 일반적으로 먹는 즐거움을 망칠 수있는 불쾌한 냄새까지 얻습니다.
따라서 모든 주부는 연체 동물의 고기를 적절하게 청소하고 끓여서 부드럽고 부드러 우며 준비의 비밀을 더 많이하는 방법을 알아야합니다.
나는 일상 생활에서 사용하기 쉬운 해양 생물을 요리하는 가장 인기있는 방법만을 말할 것입니다. 더 복잡한 요리 옵션이 있지만 이 방법은 레스토랑에 손님이 100명 이상인 진정한 요리사가 사용해야한다고 생각합니다.
방법 1냄비에 찬물을 붓습니다. 조개살을 물에 넣습니다. 소금으로 간을 하고 1-2분 동안 요리합니다. 주목! 냄비에서 멀리 움직이지 마십시오. 물이 끓기 시작하자마자 표면에 첫 번째 거품이 나타났습니다. 즉시 시간을 기록하십시오. 그렇지 않으면 고무 맛이납니다. 그런 다음 물을 빼고 조개를 접시에 담아 식힌다.
방법 2끓는 소금물에 시체를 정확히 넣고 끓인 후 1-2 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 즉시 얼음물에 넣으십시오. 제 생각에는 이것이 일상 생활에서 가장 쉬운 방법이며 고기가 매우 부드럽고 부드럽습니다.
중요한!소금물에 제품을 삶아주세요! 고기는 요리하는 동안 원하는 소금 맛이 나기 때문에 소금을 넣는 것을 잊어 버리면 나중에 이것을 할 수 없습니다!
이 아름다움을 청소하고 요리하는 것이 매우 어렵고 시간이 많이 걸린다고 생각하지 마십시오. 아니다! 다시 말하지만, 그냥 시도하십시오. 나는 당신이 성공할 것이라고 확신합니다.
결국, 오징어에서 다양한 요리를 준비하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 그리고 해산물의 이점은 훨씬 더 큽니다. 오늘 제시된 옵션 중 하나 이상을 준비하면 내 말을 확신하게 될 것입니다.
오징어 샐러드는 간단하고 맛있습니다-사진이있는 요리법
오징어는 최소한의 지방으로 쉽게 소화되는 단백질 함량이 높은 훌륭한 식이 제품입니다. 이 유형의 해산물은 뼈 조직의 성장을 자극하는 코발트 함량의 챔피언이며 갑상선 호르몬 형성에 관여합니다. 또한 해산물 고기에는 칼슘, 인 및 철이 풍부합니다.
맛있는 오징어 샐러드 클래식 레시피
다음이 필요합니다.
- 900g 오징어 사체
- 삶은 계란 5개
- 양파 머리
- 마요네즈 세 스푼
요리:
껍질을 벗긴 진미를 끓는 물 냄비에 담그고 2분 동안 요리합니다. 우리는 강판에 계란을 문지릅니다. 냉각 된 시체를 얇은 고리로 자릅니다. 맛을 내기 위해 모든 것을 소금에 절이십시오. 우리는 덩어리를 마요네즈로 채 웁니다. 모든 것을 철저히 섞어 냉장고에서 조금 양조하십시오.
파인애플을 곁들인 오징어 샐러드
영양가 있고 만족스러운 동시에 가벼운 샐러드. 달콤한 파인애플 조각은 원래의 신선한 노트를 가져올 것입니다.
재료:
- 오징어 1kg,
- 계란 6~7개
- 1 캔 달콤한 파인애플 통조림
- 레몬 4분의 1
- 통조림 옥수수 1캔
- 마요네즈.
요리:
준비된 조개 필레와 삶은 계란은 스트립으로 자릅니다. 얇게 썬 파인애플을 넣은 다음 옥수수를 넣으십시오. 레몬 1/4의 3제스트, 중간을 잘게 썬다. 식사에 추가합니다. 우리는 모든 것을 마요네즈로 채 웁니다.
녹은 치즈가 들어간 버섯
이상하지만 실제 좋은 레시피. 버섯과 치즈는 접시에 풍미를 더하고 마늘은 매운 맛을 더합니다. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!
재료:
- 오징어 400g(준비)
- 샴피뇽 400g;
- 2 가공 치즈;
- 계란 2개;
- 마늘 2쪽;
- 소수의 호두(알갱이);
- 2 큰술. 엘. 마요네즈와 사워 크림;
- 딜,
- 파슬리.
요리:
계란, 버섯은 삶아서 식힌 다음 중간 입방체, 반 고리 - 조개 껍질로 부서져야합니다. 치즈를 창살에 갈아서 먼저 식히는 것이 좋습니다. 창살에 더 쉽게 갈 수 있습니다. 이제 해산물과 치즈, 계란을 섞고 버섯을 넣은 다음 잘게 썬 채소를 넣으십시오. 견과류를 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 이 덩어리를 마요네즈 및 사워 크림과 결합하면 훌륭한 소스를 얻을 수 있습니다. 우리는 그것으로 접시를 채운 다음 테이블에 제공합니다.
사과와 옥수수를 곁들인 오징어 샐러드
재료:
- 오징어 400g
- 계란 2개
- 2 녹색 사과
- 2 큰술. 통조림 옥수수 큰 스푼
- 마요네즈
요리:
주재료의 내장과 접시를 제거하고 데운 후 헹군다. 끓는 물, 소금을 넣고 끓인 후 2분간 삶는다. 제거하고 스트립으로 자릅니다. 별도로 계란을 삶아 껍질을 벗기고 자릅니다. 코어가없는 껍질을 벗긴 사과는 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 재료를 결합하고 옥수수, 소금을 넣고 마요네즈로 간을하십시오.
매우 맛있는 샐러드오징어에서
이 레시피는 간단한 만큼 맛있습니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.
재료:
- 오징어 - 100g
- 계란 - 2 - 3개
- 게 스틱- 100g
- 단단한 치즈 - 60g
- 파, 채소 - 100 gr
- 마늘 - 1쪽
- 마요네즈 - 맛보기
- 삶은 새우 - 장식용
- 소금, 후추 - 맛보기
요리:
- 조개를 청소하십시오. 냄비에 물을 붓고 물이 충분해야 합니다. 끓여서 가볍게 소금을 넣고 시체를 한두 개 넣습니다. 뚜껑을 닫고 끓이다가 바로 뚜껑을 열어 1.5~2분간 끓인다.
- 시체를 물에서 꺼내십시오. 끓인 경우 찬물에 넣어 열처리 과정을 중단해야 합니다. 식힌 다음 얇은 스트립으로 자릅니다.
- 삶은 계란, 치즈는 입방체로 자릅니다.
- 게는 작은 조각으로 스틱.
- 채소와 마늘을 자르십시오. 파를 자른다.
- 마요네즈 3큰술을 마늘과 섞고 파, 허브, 마늘을 넣고 섞는다. 상점에서 구입할 수있는 기성품 마늘 소스를 사용할 수 있습니다.
- 그릇에 소스, 소금, 후추와 모든 재료를 섞는다.
- 속이 빈 작은 원형을 준비하여 접시에 담고 샐러드로 꽉 채워주세요. 그런 다음 조심스럽게 제거하십시오. 마요네즈는 모든 재료를 함께 잡고 샐러드의 모양을 유지합니다.
- 6-7 새우를 삶아 식힌 다음 접시를 장식하고 채소 조각을 넣으십시오.
맛있고 아름답게 제공되는 샐러드가 준비되었습니다. 그럼 즐겁게 드셔보세요!
한국 오징어와 당근 샐러드
재료:
- 오징어 통조림 200g
- 한국식 당근 150g
- 치즈 100g
- 마요네즈
- 레몬 1개
- 푸른 잎
요리:
항아리에서 진미를 제거하고 액체를 배출하고 잘게 자릅니다. 거친 강판에 치즈 창살. 미세한 강판에 풍미를 내고 마요네즈와 섞습니다. 샐러드 그릇에 오징어, 당근, 치즈를 층층이 쌓아 올린다. 층에 소금을 바르고 마요네즈와 풍미의 혼합물로 기름칠하십시오. 녹색으로 장식하십시오.
매운 오징어 샐러드
재료:
요리:
불가리아 고추는 스트립으로 자릅니다. 주요 재료는 기름에 마늘과 함께 튀겨집니다. 소금, 후추, 생강, 후추를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 접시에 양상추 잎을 넣은 다음 결과 혼합물을 놓습니다. 레몬 주스를 뿌립니다. 레몬 조각이나 피망 빨대로 장식하십시오.
오징어, 후추, 옥수수 샐러드
재료:
- 조개류 300g,
- 다양한 색상의 달콤한 고추 100g,
- 사과 1개
- 통조림 옥수수 70g,
- 오렌지 1개
- 녹색 양상추 잎,
급유를 위해:
- 2 큰술. 엘. 식물성 기름,
- 1st. 엘. 식초,
- 고춧가루,
- 상추 잎
요리:
주재료를 깨끗이 씻어 키틴질판과 내부의 찌꺼기, 표면의 피막을 제거한다. 뜨거운 물을 부어 소금을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 조개 고기를 식히고 스트립으로 자릅니다. 후추, 사과는 스트립으로 자르고 오렌지는 조각으로 자릅니다.
급유. 표시된 재료를 섞는다. 양상추 잎에 준비한 음식과 옥수수를 층으로 놓습니다. 드레싱을 붓습니다.
오징어, 감자, 양파 샐러드
재료:
- 오징어 필레 400-500g,
- 감자 500-600g,
- 양파 150-200g,
- 4~5일. 엘. 식물성 기름,
- 파 50g,
- 취향에 따라 갈은 후추
요리:
삶은 조개를 스트립으로 자릅니다. 삶은 감자는 껍질을 벗기고 식힌 후 얇게 썬다. 양파는 얇은 고리로 자릅니다. 양파와 감자를 섞고 식물성 기름, 소금, 후추로 간을 한 다음 부드럽게 섞는다. 서빙 할 때 잘게 썬 파로 샐러드를 뿌립니다.
오징어 샐러드
재료
- 오징어 필레 150g,
- 계란,
- 쌀 50g과 완두콩 통조림,
- 3 예술. 엘. 사워 크림
- 2 큰술. 엘. 마요네즈,
- 소금,
- 갈은 후추,
- 딜 그린.
조리방법
쌀을 삶아 식힌다. 조개를 3-5 분 동안 삶아 얇은 스트립으로 자릅니다. 삶은 계란은 잘게 썬다. 오징어, 계란, 완두콩과 밥을 섞는다. 사워 크림에 마요네즈, 소금, 후추 및 잘게 썬 딜을 넣고이 혼합물로 제품을 부어 모든 것을 섞습니다. 샌드위치의 가장 끝 부분에 샐러드를 놓으십시오.
마요네즈를 넣지 않은 가벼운 오징어 샐러드
재료:
- 오징어 3마리,
- 올리브 1병(씨를 뺀 것)
- 체리 토마토 250g,
- 1 붉은 양파
- 셀러리 1-2줄기
- 파슬리 1송이.
급유를 위해:
- 1 파트 와인 식초
- 레몬 주스 2부
- 3 부분 올리브 오일
- 마늘 1쪽.
요리:
끓는 소금물에 껍질을 벗긴 오징어를 4분간 삶습니다. 식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 방울토마토는 반으로 자르고, 샐러리 줄기는 작게 썰고, 적양파는 고리 모양으로 썬다. 준비된 제품을 함께 결합하고 가위로 자른 채소를 넣고 올리브를 통째로 넣으십시오. 위의 재료로 드레싱을 준비하고, 샐러드에 소금, 소금을 붓고 섞는다. 완성된 샐러드는 냉장고에 잠시 넣어두었다가 드세요.
아스파라거스를 곁들인 오징어 샐러드
재료:
- 껍질을 벗긴 오징어 300g,
- 아스파라거스 200g
- 1 녹색 사과
- 짭짤한 채소 50g,
- 사워 크림 100g
- 레몬즙 30ml
- 소금과 후추 맛.
요리 방법:
주재료를 깨끗이 씻어 끓는 소금물에 담가 3분간 삶아 소쿠리에 건져 물기를 빼고 가늘게 썬다. 아스파라거스를 씻어 끓는 소금물에 담그고 부드러워질 때까지 요리한 다음 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다. 녹색 사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 얇은 칩으로 자릅니다. 평평한 접시에 준비한 재료를 담고 소금과 후추를 살짝 뿌립니다. 소스를 준비하려면 짭짤한 채소를 씻고 잘게 자르고 사워 크림과 레몬 주스와 섞습니다. 샐러드를 드레싱으로 드레싱하고 짭짤한 가지로 장식하십시오.
양파와 오징어 샐러드
재료:
- 껍질을 벗긴 오징어 400g,
- 큰 양파 3개
- 파슬리 1송이,
- 식물성 기름 100ml,
- 설탕 3g
- 소금과 후추 맛.
요리 방법:
해물은 깨끗이 씻어 끓는 소금물에 담가 3분간 삶아 식힌 후 먹기 좋은 모양으로 썬다. 양파 껍질, 씻고 반 고리로 자릅니다. 준비된 양파에 설탕을 뿌리고 뜨거운 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 소금, 후추로 볶은 다음 조개류를 넣고 몇 분 더 볶습니다. 평평한 접시에 오징어와 양파를 담고 잘게 썬 파슬리로 장식한다.
통조림 오징어 샐러드 레시피
"모피 아래 오징어"
재료:
- 오징어 통조림 300g
- 당근 2개
- 통조림 완두콩 100g
- 실란트로 몇 가지
- 파 깃털
조리방법
오징어를 잘게 자릅니다. 당근을 부드럽고 시원하고 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 끓일 때까지 삶습니다. 조개 조각을 샐러드 그릇에 넣으십시오. 그 위에 준비한 당근을 뿌립니다. 다진 양파와 완두콩을 뿌린다. 실란트로 장식으로 장식합니다.
크루통을 곁들인 통조림 오징어 샐러드
재료:
- 오징어 통조림 250g
- 방울토마토 5개
- 치즈 50g
- 2 큰술. 큰 스푼 작은 밀 크래커
- 1st. 통조림 옥수수 한 스푼
- 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
- 와인 식초 1작은술
- 상추
조리방법
씻고 말린 상추 잎으로 평평한 접시의 바닥을 그립니다. 항아리에서 해산물을 제거하고 액체를 배출하고 칼로 자릅니다. 체리 반쪽과 옥수수와 섞는다. 소금, 기름과 식초의 혼합물로 간을하고 잎에 바르십시오. 그 위에 크루통을 올리고 강판 치즈를 뿌립니다.
오징어와 야채 샐러드
재료:
- 오징어 1캔,
- 1 토마토
- 오이 1개
- 샐러드 잎,
- 드레싱 오일,
- 소금,
- 후추
급유를 위해:
- 1st. 엘. 식물성 기름,
- 1티스푼 레몬 주스
조리방법
주요 성분에서 액체를 배출하고 스트립으로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 오이는 반원으로 자릅니다. 양상추 잎을 손으로 찢습니다. 샐러드 볼에 모든 재료, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 섞는다.
통조림 오징어와 사과 샐러드
재료
- 오징어 통조림 200g,
- 신 사과 3개
- 삶은 계란 3개,
- 양파 1개
- 마요네즈 100g,
- 그린 딜 1 묶음.
조리방법
조개를 잘게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 사과를 씻고 코어를 제거한 다음 스트립으로 자릅니다. 딜 그린을 씻으십시오. 조개와 양파, 계란, 사과를 섞어 샐러드 그릇에 담고 마요네즈로 간을 하고 딜 줄기로 장식합니다.
요리의 비밀
다양한 레시피를 확인하세요 간단한 식사해산물에서 다른 사람들의 발전에 이끌리지 않고 직접 만들 수 있습니다. 전문가들은 맛있는 조개 샐러드를 요리하는 방법에 대한 비법을 공유합니다.
- 무취 해산물을 사지 마십시오. 냉동되어 맛이 전혀 없습니다.
- 제품을 너무 익히면 30 분 정도 기다리십시오. 고기가 다시 부드러워집니다.
- 오징어 샐러드를 요리하려면 다른 구성 요소, 특히 고기의 비율을 줄여야 합니다. 그렇지 않으면 해산물 맛이 막힐 수 있습니다.
- 요리할 때 소금을 넣지 마십시오. 대신 레몬 한 조각을 넣으십시오.
- 해산물에 가장 좋은 첨가물은 옥수수, 허브, 토마토, 오이, 감귤류, 올리브, 치즈입니다.
- 완벽한 레시피서둘러: 오징어에 크루통, 루꼴라 잎, 체리 토마토, 파마산 치즈, 발사믹 소스를 추가합니다. 접시를 가급적 따뜻하게 제공하십시오.
멋진 오징어 샐러드 - 부드럽고 맛있고 영양가가 있습니다! 각 레시피는 이전 레시피와 다르며 각각 고유한 방식으로 좋습니다. 창의력과 무한한 상상력을 보여주고 준비를 실험하면서 끝없이 놀라고 놀라게 할 수 있습니다.
식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!
가장 주목하고 싶습니다. 맛있는 요리법오징어 샐러드. 이것은 아마도 모든 연인에게 판매되는 내가 가장 좋아하는 해산물 진미 중 하나일 것입니다.
오징어와 함께 다이어트 샐러드를 준비하십시오 - 그것은 당신의 그림의 이점과 함께 매우 맛있고 영양가가 있습니다. 야채, 허브 및 밝은 드레싱을 곁들인 샐러드의 오징어는 매우 유익합니다.
다른 해산물과의 훌륭한 맛 조합은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 선호도에 따라 취향에 맞는 요리법을 선택하십시오.
나는 우리 가족이 접시에 마요네즈를 좋아하지만 나는 마요네즈의 열렬한 팬이 아니라고 고백합니다. 이 경우 수제 마요네즈 준비만 대안으로 봅니다. 매장에서 구입 한 제품보다 나쁘지 않습니다.
나는 서둘러 좋은 요리법을 제안했습니다. 그런 소스를 직접 요리하십시오. 좋아하는 샐러드의 드레싱으로 제격입니다.
식품과 같은 해산물의 이점에 대해서는 말할 필요가 없습니다. 오징어가 단백질의 저장고일 뿐이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 인체에 꼭 필요한 영양소인 미량원소의 원천입니다.
유일한 질문은 때때로 일부 사람들의 이 제품에 대한 개인적인 편협함에 있습니다. 해산물을 처음 사용하는 사람은 주의와 주의를 기울여야 합니다.
오징어는 다른 제품과 함께 맛의 새로운 면을 엽니다. 이 바다의 진미는 항상 샐러드에 매우 유익한 소리를 내며 고귀한 맛을 선사합니다.
이 해산물 진미를 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 장기간 열처리하지 마십시오. 거칠고 맛이 없습니다. 그는 끓는 물에서 2-3 분 동안 요리하면 적절한 정도로 준비됩니다.
계란과 오이 샐러드
아주 쉽게 만들 수 있는 샐러드입니다. 해산물과 삶은 계란 덕분에 영양가 있고 만족스러운 것으로 판명되었으며 맛은 오이와 딜로 매우 상쾌합니다. 그만한 가치가 있습니다 - 모두가 그것을 좋아할 것입니다.
맛있는 마요네즈를 얹어 가정 요리- 맛있게 드세요!
필요할 것이예요:
- 껍질을 벗긴 오징어 500g
- 신선한 오이 200g
- 3-4개 계란
- 딜 50g
- 1-2 큰술. 엘. 마요네즈(사워크림)
- 맛에 소금
요리 방법:
오징어에 끓는 물을 붓고 껍질을 벗기고 끓는 소금물에 2~3분간 데쳐 식힌다
오이를 스트립으로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
다진 딜과 오이를 뿌리고 약간의 소금을 넣으십시오.
얇은 스트립으로 자른 해산물, 샐러드에 추가
삶은 계란을 자르십시오
샐러드에 마요네즈(또는 사워 크림)를 추가합니다.
접시를 저어주고 서빙하기 30분 전에 식힙니다.
맛있게 드세요!
빠른 수제 마요네즈 레시피
아주 간단한 수제 마요네즈 레시피입니다. 믹서기와 레시피 키트만 있으면 됩니다.
2분만에 인공 첨가물과 방부제 없이 간단하게 구할 수 있는 재료로 테이블 위에 진하고 맛있는 마요네즈가 완성됩니다.
필요할 것이예요:
- 2개 집에서 만든 계란
- 0.5티스푼 마른 겨자
- 0.5티스푼 입자가 굵은 설탕
- 0.5티스푼 식탁용 소금
- 2티스푼 사과 식초
- 해바라기 기름 300ml
요리 방법:
- 블렌더에 오일을 제외한 모든 재료를 넣습니다.
- 혼합물을 30-40초 동안 휘젓고 기름을 가느다란 흐름에 넣고 약 1분 동안 계속 휘젓습니다.
- 마요네즈가 준비되었습니다!
맛있게 드세요!
오징어를 곁들인 다이어트 샐러드
가볍고 맛있는 저칼로리 해산물 샐러드는 체중과 날씬한 몸매를 원하는 사람들에게 필요한 것입니다.
필요할 것이예요:
- 4가지. 오징어 사체
- 1 PC. 고추
- 체리 200g
- 1 PC. 양파 레드
- 15개 올리브
- 1 치아 마늘
- 파슬리 50g
- 2 큰술. 엘. 올리브유
- 2 큰술. 엘. 레몬 주스
- 후추
요리 방법:
- 오징어에 끓는 물을 붓고 바로 껍질을 벗기고 소금물에 2~3분간 삶아 식힌 후 고리모양으로 자른다.
- 스트립으로 자른 달콤한 고추, 반으로 자른 방울 토마토
- 양파는 반 고리로 썰고, 파슬리는 잘게 썰고, 올리브는 반으로 자른다
- 드레싱을 위해 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추, 다진 마늘을 섞습니다.
- 샐러드 볼에 다진 재료를 모두 섞어 드레싱을 붓고 섞는다
- 샐러드는 서빙하기 전에 15-20 분 동안 주입해야합니다.
맛있게 드세요!
비디오 레시피. 오징어와 게 스틱 샐러드
버섯 샐러드 만드는 법
원래 조리법에 따라 오징어로 샐러드를 요리하십시오. 절인 오이, 살짝 튀긴 버섯과 레몬이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 요리를 시도하십시오-매우 맛있습니다!
필요할 것이예요:
- 오징어 200~300g
- 버섯 100~150g
- 2 큰술. 엘. 올리브유
- 4가지. 작은 절인 오이
- 2개 계란
- 레몬
- 1 PC. 양파
- 1st. 엘. 마요네즈
요리 방법:
이 샐러드의 경우 작은 샴 피뇽을 선택하십시오 - 헹구고 말리고 반으로 자릅니다.
약간의 식물성 기름, 약간의 소금으로 중불에서 볶습니다.
완성된 오징어 사체는 가늘게 채썰어주세요
레몬 반개에서 주스 짜기
오징어에 레몬즙을 붓고 섞는다
양파를 잘게 썬다
끓는 물을 부어 모든 쓴맛을 없애줍니다.
계란을 굵게 다진다
샐러드의 오징어와 계란은 거의 같은 크기로 잘라야합니다.
작은 절인 오이는 조각으로 자른다.
소쿠리에 양파를 넣고 물을 빼십시오
오징어의 레몬즙을 완전히 빼내고 양파와 튀긴 버섯을 넣고
딜 찹
마요네즈 추가
샐러드를 고루 섞는다
맛있게 드세요!
오징어와 해초 샐러드
당신이 마요네즈가없는 매우 비타민, 육즙이 많고 맛있는 샐러드입니다. 이것은 가벼운 샐러드를 좋아하는 사람들을 위한 또 다른 식단 옵션입니다. 이렇게 간단한 해초 레시피도 참고하셔서 즐겁게 요리해보세요!
필요할 것이예요:
- 1 PC. 오징어
- 미역 200g
- 1 PC. 양파
- 1 PC. 당근
- 소금과 조미료
- 식물성 기름
- 푸른 잎
- 장식용 참깨
요리 방법:
- 오징어에 끓는 물을 붓고 껍질을 벗기고 소금을 넣은 끓는 물에 2~3분 정도 삶는다.
- 샐러드용 오징어를 고리 모양으로 자른다.
- 양파는 얇은 반 고리로 자른다.
- 신선한 당근을 갈아서
- 그런 다음 해초를 추가하십시오
- 채소와 향신료 - 취향에 가장 좋아하는 옵션
- 올리브 오일을 곁들인 이슬비 샐러드, 혼합
맛있게 드세요!
야채와 간장 샐러드
당신의 관심은 오징어와 매우 특이한 샐러드입니다. 간장 — 아름다운 프레젠테이션, 튀긴 오징어 링의 향, 약간의 마늘 향이 나는 신선한 여름 야채.
모든 것이 베개에 묻혀있다. 신선한 상추그리고 옥수수 기름과 간장 드레싱으로 맛을 냅니다. 우리는 확실히 요리하려고 노력합니다 - 손님과 사랑하는 사람들을 놀라게하십시오!
필요할 것이예요:
- 1 p. 신선한 샐러드
- 1 PC. 오징어 사체
- 1 PC. 토마토
- 2개 신선한 오이
- 1st. 엘. 옥수수 기름
- 4 큰술. 엘. 간장
- 2 치아 마늘
- 1st. 엘. 레드 캐비어
요리 방법:
완성된 오징어 사체를 가느다란 링 모양으로 자른다.
어린 마늘은 껍질을 벗긴 채 작게 썬다
프라이팬에 옥수수기름을 두르고 마늘을 볶다가 기름을 빼주세요
팬에 간장을 붓고 오징어를 1분간 더 끓인다
팬에 오징어를 볶은 후 뜨거운 팬에서 식지 않도록 반드시 접시에 담아주세요. 그 안에 남아있는 그들은 과도한 열처리를 계속 받게 될 것이며 이는 해산물에 매우 바람직하지 않습니다.
칼로 오이를 자른다
손가락으로 샐러드를 찢어 접시 바닥에 올려 놓으십시오.
상추 위에 오이를 올려 골고루 펴 발라주세요
토마토 슬라이스를 깔아주세요
원하는 경우 샐러드를 소량의 레드 캐비아로 장식하십시오.
맛있게 드세요!
오징어 "뚱뚱한 배"와 샐러드를위한 비디오 레시피
해산물은 모든 주부의 가족 식단에 반드시 포함되어야 합니다. 예를 들어 오징어를 활용한 다양한 샐러드를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 그들 중 가장 맛있는 것은 명확한 단계별 조리법과 함께 아래에 설명되어 있습니다.
가장 간단하지만 동시에 이러한 스낵의 매우 흥미롭고 맛있는 버전에는 세 가지 주요 성분만 포함됩니다. 오이 절임, 신선한 오이, 해동된 오징어 사체 4개입니다. 그것을위한 소스는 마늘 정향, 마요네즈, 작은 것으로 준비됩니다. 참기름 한 스푼, 양파 반개, 케첩 소량.
- 해산물은 물에서 해동되고(차가운!), 현과 모든 내부를 제거합니다. 시체에서 필름을 제거하려면 먼저 끓는 물로 부은 다음 얼음물로 부어야합니다.피부가 즉시 컬링됩니다.
- 껍질을 벗기고 채 썰어 오징어 고유의 육즙에 3분간 끓인다. 용기에 물을 붓지 않습니다. 액체는 해산물에서 증발합니다.
- 두 종류의 오이는 먼저 껍질을 벗긴 다음 작은 막대기로 자르고 기성품 오징어와 섞습니다.
- 소스의 경우 양파와 마늘을 버터와 마요네즈와 함께 강판 (가장 작은 것)에 문지릅니다. 케첩은 덩어리의 매력적인 색상에만 추가됩니다.
전채는 소스로 맛을 내고 맛을 내기 위해 소금에 절인 후 테이블에 제공됩니다.
오이와 계란으로
삶은 계란의 맛은 삶은 오징어와 잘 어울립니다. 드레싱의 경우 향신료와 함께 생선 소스 (15 ml)를 사용하는 것이 좋습니다. 나머지 재료는 오징어 330g, 신선한 오이, 방울 토마토 한 줌, 큰 계란 3개, 팬에 튀긴 신선한 고수와 땅콩 작은 것입니다. 강판 생강 한 숟가락과 같은 양의 설탕, 신선한 레몬 주스 65ml.
- 드레싱을 위해 레몬 주스를 생선 소스에 붓고 생강과 설탕을 넣습니다.
- 오징어는 씻어서 막대로 자르고 소금에 절인 끓는 물에 30 분 동안 데칩니다.
- 해산물이 식는 동안 계란은 완숙입니다.
- 오이는 입방체, 토마토로 2-4 부분으로 자릅니다.
- 모든 구성 요소가 결합되어 드레싱으로 물을줍니다.
오이와 달걀, 다진 고수, 땅콩을 곁들인 오징어 샐러드로 장식합니다.
버섯이 추가되면서
이러한 오징어 샐러드는 세련된 전채가 될 것입니다. 휴일 테이블. 포함 사항: 마늘 3개, 오징어 270g, 단단한 치즈 90g, 아몬드 한 줌, 신선한 샴피뇽 370g, 마요네즈.
- 버섯은 소금물에 삶아 잘게 썬다.
- 별도의 용기에 오징어도 소금에 절인 액체에 삶습니다. 약 1분 후에 열에서 제거할 수 있습니다. 제품을 냉각시킨 후 얇은 링으로 자릅니다.
- 치즈는 작은 조각으로 잘립니다.
- 모든 재료가 혼합되어 다진 마늘과 땅콩이 첨가된 마요네즈로 맛을 냅니다.
접시는 신선한 딜의 장식으로 장식되어 있습니다.
오징어와 새우 요리법
오징어 에피타이저는 다른 해산물과 잘 어울립니다. 특히 새우 (180g). 그 외에도 신선한 오이 3 개, 2 개 닭고기 달걀, 사워 크림.
- 계란은 요리 될 때까지 삶아 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
- 새우는 소금물에 7-8분간 삶습니다.
- 오징어를 끓는 물에 1.5분 동안 담그고 입방체로 으깬다.
- 오이도 같은 방법으로 자릅니다.
- 모든 구성 요소는 사워 크림으로 혼합되고 맛을 냅니다.
맛을 내기 위해 샐러드에 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.
토마토와 치즈와 함께
이것은 가장 육즙이 많은 오징어 기반 스낵 옵션입니다. 해산물 280g, 단단한 치즈 210g, 잘 익은 토마토 2개, 과립 마늘, 마요네즈로 준비됩니다.
- 오징어 시체를 청소하고 소금물에 몇 분 동안 삶아 편리한 방법으로 자릅니다.
- 토마토는 껍질을 벗길 필요가 없으며 큐브로 자르십시오.
- 치즈는 거칠게 문지릅니다.
- 모든 구성 요소는 깊은 그릇에 넣고 마늘을 뿌리고 소금에 절인 후 마요네즈로 맛을 냅니다.
마요네즈 대신 사워 크림이나 기성품 마늘 소스를 사용할 수 있습니다.
오징어, 당근, 마늘 샐러드
이 간식의 경우 신선한 당근을 먹지 않고 한국어로 요리하는 것이 좋습니다. 180g이면 충분합니다. 또한 맛을 내기 위해 마늘, 오징어 420g, 적양파, 마요네즈, 3 마늘 정향을 사용해야합니다.
- 양파는 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
- 오징어는 이미 끓인 물에 넣고 3 분 이상 끓이지 않습니다. 그렇지 않으면 시체가 단단하고 "고무"가 됩니다.
- 해산물은 중간 크기의 스트립으로 자릅니다.
- 모든 재료는 샐러드 그릇에 결합되어 맛을 내기 위해 소금에 절였습니다.
접시는 프레스를 통과한 마요네즈와 마늘 정향의 혼합물로 맛을 냅니다.
옥수수와 함께
통조림 옥수수는 샐러드를 더 달콤하게 만듭니다. 따라서 특이한 맛 조합을 좋아하는 사람들은 좋아할 것입니다. 조리법에는 다음이 포함됩니다. 오이 2개(신선한 것), 큰 계란 4개, 파 한 묶음, 옥수수 통조림 330g, 껍질을 벗긴 오징어 ½kg, 마요네즈, 모든 조미료.
- 끓는 물에 해물을 1분 정도 삶아 슬롯 스푼으로 꺼낸다. 동시에 기성품 오징어를 얼음물에 담그십시오. 그런 다음 편리한 방법으로자를 수 있습니다.
- 액체가 없는 옥수수는 해산물로 보내집니다.
- 단단한 삶은 계란은 입방체, 오이 - 스트립으로 자릅니다. 녹색은 잘게 잘립니다.
- 모든 제품을 결합하고 원하는 경우 소금에 절인 다음 선택한 향신료를 뿌리고 마요네즈로 맛을 냅니다.
에피타이저는 즉시 제공될 수 있습니다.
Heh from 오징어 in Korean
이 전채는 매우 매운 것으로 밝혀졌으며 성인만 좋아할 것입니다. 그것은 290g의 오징어, 당근, 작은 것으로 준비됩니다. 고춧가루 큰 스푼, 양파, 식물성 기름 큰 스푼 2개, 소금 큰 스푼, 간장 큰 스푼.
- 해산물 시체는 막과 피부를 제거하고 1.5 리터의 물에서 3 분 동안 끓입니다. 냉각된 구성 요소는 얇은 스트립으로 절단됩니다.
- 당근은 한국 간식을 위해 특별한 강판으로 잘게 썬 다음 소금에 절인 후 30 분 동안 그대로 둡니다.
- 양파는 반 고리로 자르고 황금색이 될 때까지 기름에 튀깁니다.
- 모든 재료는 혼합, 소금에 절이고 조미료를 뿌립니다. 당근은 주스에서 짜내고 그 후에야 스낵으로 보내집니다. 접시는 간장으로 맛을 낸다.
치료는 밤새 추위에 주입해야합니다.
캐비아와 함께
애피타이저는 "로얄"이라고 합니다. 그것은 사용 된 재료에 의해 설명됩니다 : 3-4 개의 닭고기 달걀, 60g의 붉은 색 연어 캐비어, 크랩 스틱 220g, 시럽 없이 통조림 파인애플 90g, 오징어 ½kg.
- 삶은 계란, 오징어 - 몇 분. 두 제품 모두 냉각되어 스트립으로 절단됩니다.
- 파인애플은 스낵의 선택적 구성 요소이지만 맛을 특히 밝고 독창적입니다.과일은 입방체로 자릅니다.
- 게 스틱은 얇은 스틱으로 잘게 썬다.
- 모든 구성 요소는 깊은 용기에 혼합됩니다.
샐러드는 맛을 내기 위해 소금에 절이고 마요네즈의 일부로 드레싱됩니다.
통조림 오징어 샐러드
여주인이 해산물 요리를 원하지 않으면 통조림으로 간식을 요리 할 수 있습니다. 오징어는 200g이 필요합니다. 그 외에도 통조림 완두콩 180g, 파 한 묶음, 계란 2 개, 마요네즈가 필요합니다.
- 삶은 계란은 스트립으로 자릅니다.
- 양파 깃털은 찬물로 씻고 고리로 자릅니다.
- 오징어는 잘게 썬다.
- 준비된 모든 제품이 결합됩니다.
- 통조림 오징어 샐러드에 완두콩을 추가해야합니다.
치료는 소금에 절이고 마요네즈로 맛을 냅니다.
햄 레시피
햄은 접시에 포만감을 더할 것입니다. 적합한 닭고기 또는 육류 성분(280g). 햄 외에도 해산물 필레(1/2kg), 신선한 오이 1개, 달콤한 피망, 마요네즈를 준비해야 합니다.
- 오징어는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 몇 분 동안 소금물에 삶습니다.
- 햄은 조각으로 잘게 썬다. 지방이 포함되어 있지 않은 저지방 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
- 야채는 얇은 막대기로 잘게 썬다.
- 모든 구성 요소를 결합하고 소금에 절인 다음 마요네즈를 부어 맛을 내기 위해 소금에 절입니다.
저칼로리 소스를 사용하면 다이어트에 도움이 됩니다.
치킨 필레와 함께
냉장고에 작은 조각이 남아 있으면 치킨 필렛, 가볍고 신선한 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 닭고기 (200-220g) 외에도 오징어 270g, 옥수수 통조림 80g, 신선한 오이, 중간 크기의 계란 2 개를 섭취하십시오.
- 닭고기와 오징어는 소금물에 부드러워질 때까지 익힙니다(별도의 냄비에). 그런 다음 임의의 조각으로 자릅니다.
- 피부가없는 오이는 조각으로 잘립니다. 삶은 계란은 입방체로 자릅니다.
- 준비된 모든 구성 요소는 결합되어 소금에 절인 것입니다. 액체가 없는 달콤한 옥수수가 그들에게 보내집니다.
마요네즈, 사워 크림 또는 마늘 소스로 샐러드를 꾸밀 수 있습니다.
게 스틱으로
고품질 스틱을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 제품이 너무 건조하지 않아야 합니다. 육즙이 많은 게 스틱(200g)을 포장하는 것 외에 다음을 사용해야 합니다. 중간 크기의 해산물 2개, 선택한 계란 2개, 신선한 딜 소량, 마요네즈, 후추 혼합.
- 시체는 끓는 물에 몇 분 동안 삶은 다음 고리로 자릅니다.
- 계란은 삶아서 입방체로 자릅니다.
- 게 스틱은 미리 해동되어 스트립으로 자릅니다. 준비 과정을 가속화하기 위해 즉시 사용할 수 있는 냉장 제품을 사용할 수 있습니다.
- 깊고 아름다운 접시에 모든 으깬 재료가 결합됩니다. 마지막으로 잘게 잘린 채소가 용기로 보내집니다.
전채는 마요네즈로 맛을 내고 섞습니다. 그녀에게 후추를 뿌리기에 충분합니다. 소금은 사용할 수 없습니다.
샐러드를 위해 오징어를 요리하는 방법?
논의 된 해산물은 매우 변덕 스럽다고 할 수 있습니다. 그것은 "고무"가 될 것이기 때문에 끓는 물에 약간 과다 노출시킬 가치가 있습니다. 따라서 그것을 기반으로 간식 준비를 시작하기 전에 샐러드에 오징어를 올바르게 요리하는 방법을 알아야합니다.
우선, 시체는 항상 필름, 코드 및 기타 불필요한 구성 요소를 청소합니다. 오징어를 끓는 물에 담그면 필름 자체가 벗겨지기 시작합니다. 손가락으로 유골을 제거하는 것만 남아 있습니다.
일반적으로 이러한 제품의 조리 시간은 3-4분을 초과해서는 안 됩니다. 그러나 이것은 전체 도체에 적용됩니다. 오징어가 이미 조각으로 자른 경우 끓는 물에 1 분 동안 담그면 충분합니다.
안주인이 구입 한 해산물의 품질에 확신이 있으면 요리를 전혀 할 수 없습니다. 얇은 조각을 끓는 물에 담그기만 하면 됩니다.
그럼에도 불구하고 실수가 있었고 오징어가 끓는 물에 5 분 이상 머물렀다면 오래 요리하면 오징어가 다시 부드러워집니다. 제품은 30분 동안 불을 붙입니다.
오징어는 만족스럽지만 동시에 식이 제품: 100g에는 18g의 단백질과 110kcal만 들어 있습니다. 오징어를 깨끗이 씻고 삶는 방법이 얼마나 쉬운지 읽어보세요.
그러나 기성품 삶은, 훈제 또는 통조림 조개류로 어떤 종류의 간식을 만들 수 있습니까?
요리 시간: 10 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 2개의 작은 오이;
- 작은 양파 1개;
- 사워 크림 2 큰술;
요리
오징어를 삶아 스트립으로 자릅니다. 오이를 씻고 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파 (바람직하게는 달콤한 샐러드)는 반 고리로 자릅니다. 모든 재료, 소금, 후추를 결합하고 사워 크림으로 샐러드를 장식하십시오.
요리 시간: 15 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 2개의 작은 절인 오이;
- 계란 2개;
- 1 양파;
- 마요네즈 2큰술;
- 소금과 검은 후추 맛.
요리
요리 시간: 12분.
재료:
- 1 오징어 시체;
- 계란 2개;
- 마요네즈 2큰술;
- 파 한 무리;
- 맛에 소금.
요리
오징어와 계란을 삶아주세요. 첫 번째는 고리 또는 스트립으로 자르고 두 번째는 큰 입방체로 자릅니다. 양파를 자르고 나머지 재료와 결합하십시오. 소금, 후추, 샐러드 드레싱.
오징어와 잘 어울립니다. 샐러드에 이러한 재료가 포함되어 있으면 섬세한 맛이 보장됩니다. 이 조리법은 통조림 옥수수로 보충 할 수 있습니다. 더 맛있습니다.
요리 시간: 15 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 계란 2개;
- 가공 치즈 100g;
- 마늘 2쪽;
- 마요네즈 3큰술;
- 파슬리의 무리.
요리
삶은 오징어와 훈제 오징어 모두 이 샐러드에 적합합니다. 스트립이나 고리로 잘라야합니다. 삶은 계란을 입방체로 자릅니다. 차가운 가공 치즈를 굵은 강판에 문지르고 파슬리를 잘게 자르고 마늘을 으깨십시오.
모든 재료가 준비되면 결합하고 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.
요리 시간: 15 분.
재료:
- 3 오징어 사체;
- 계란 3개;
- 1 신선한 오이;
- 1 녹색 사과;
- 1 레몬;
- 파슬리, 딜, 바질.
요리
계란이 끓는 동안 오징어를 삶아 링 모양으로 자릅니다. 오이를 작은 조각으로 자르거나 거친 강판에 갈으십시오. 사과도 똑같이 하세요. 채소를 잘게 자릅니다. 포크로 삶은 계란을 으깨십시오.
드레싱을 준비하십시오. 이렇게 하려면 작은 레몬 1개를 올리브 오일과 섞으십시오. 매운맛을 위해 간장 한 스푼이나 머스타드 두 티스푼을 더할 수도 있습니다.
샐러드를 입히고 던집니다. 조금 끓여서 테이블에 제공하십시오.
요리 시간: 15 분.
재료:
- 3 오징어 사체;
- 베이징 양배추 ½ 머리;
- 2 토마토;
- 피망 2개;
- 올리브 오일 2테이블스푼;
- 파슬리 및 기타 허브;
- 소금과 후추 맛.
요리
삶은 오징어, 토마토, 배추, 후추 씨앗에서. 고추가 여러 색이면 샐러드가 더 아름답습니다. 채소를 잘게 자릅니다.
모든 재료, 소금을 결합하고 버터를 첨가하십시오. 어떤 사람들은 이 샐러드를 요구르트나 사워 크림으로 드레싱하는 것을 선호합니다.
요리 시간: 10 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 한국어 당근 200g;
- 1 양파;
- 간장 3큰술;
- 맛을 내기 위해 지상 고추.
요리
준비하면 매우 빠른 샐러드입니다. 오징어는 삶아서 고리 모양으로 자르고 양파는 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자르기만 하면 됩니다. 깊은 볼에 모든 재료를 넣고 후추를 넣고 간장을 넣고 섞는다. 몇 시간 동안 양조하면 샐러드가 더 맛있습니다.
8. 오징어와 비트 샐러드
요리 시간: 12분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 1 작은 비트;
- 계란 3개;
- 단단한 치즈 100g;
- 마늘 3쪽;
- 마요네즈 3큰술;
- 맛에 소금.
요리
사탕무, 계란, 오징어. 마지막 두 재료를 작은 입방체로 자릅니다. 칼로 마늘을 잘게 자르거나 프레스를 통과하십시오. 중간 강판에 치즈와 사탕무를 창살. 이 모든 것을 한 그릇에 넣고 소금과 마요네즈로 간을 합니다.
요리 시간: 10 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 절인 버섯 200g;
- 계란 2개;
- 2 신선한 오이;
- 마요네즈 2큰술;
- 맛에 소금.
요리
삶은 오징어 (통조림을 사용할 수도 있음)를 스트립으로 자릅니다. 오이도 똑같이하십시오. 삶은 계란을 입방체로 자릅니다. 큰 버섯이 있으면 잘라야합니다.
모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다. 필요한 경우 (버섯이 원하는 염도를 제공하지 않는 경우) 소금.
신선한 튀긴 버섯과 절인 오이를 곁들인 이 샐러드의 변형이 있습니다.
요리 시간: 10 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 게 스틱 200g;
- 가공 치즈 100g;
- 마늘 2쪽(생략가능)
- 마요네즈 또는 사워 크림 3 큰술;
- 소금과 검은 후추 맛.
요리
삶은 오징어 또는 훈제 오징어는 스트립으로 자릅니다. 게 막대기로 똑같이하십시오. 가공 치즈큰 강판에 문지르십시오. 이것은 그들이 많이 냉각되면 더 쉽게 할 것입니다.
다진 오징어, 게 스틱, 치즈, 마요네즈 또는 사워 크림을 결합하십시오. 소금, 후추 및 저어. 매운 것을 좋아한다면 샐러드에 마늘 한두 쪽을 추가하십시오.
요리 시간: 12분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 새우 200g;
- 계란 2개;
- 마요네즈 2큰술;
- 맛에 소금.
요리
새우와 오징어는 껍질을 벗기고 삶는다. 후자를 고리 모양으로 자르고 새우가 크면 두세 부분으로 자릅니다. 삶은 달걀을 큰 입방체로 자릅니다.
모든 재료와 소금을 섞고 마요네즈로 샐러드를 장식하십시오.
간혹 올리브, 방울토마토, 피망 등을 더하기도 하고, 케첩을 섞은 사워 크림을 드레싱으로 사용하기도 한다. 실험!
요리 시간: 10 분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 일반 토마토 2개 또는 체리 토마토 8-10개;
- 1 붉은 양파;
- 마늘 2쪽;
- 페타 치즈 100g;
- 올리브 50g;
- 올리브 오일 4 큰술;
- 레몬 주스 2 큰술;
- 와인 식초 1 큰술;
- ½ 티스푼의 소금과 후추;
- 바질, 파슬리 및 기타 허브를 맛보십시오.
요리
작은 그릇에 레몬 주스, 식초, 올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 이것을 다진 채소와 껍질을 벗기고 다진 적양파 위에 붓습니다. 주장하자.
삶은 오징어와 올리브는 고리로 자릅니다. 체리 토마토를 일반 큐브로 반으로 자릅니다. 페타 치즈도 잘라줍니다. 이 재료를 드레싱과 결합하고 잘 섞은 다음 잠시 끓입니다.
요리 시간: 12분.
재료:
- 2 오징어 사체;
- 아보카도 2개;
- 2개의 작은 오이;
- 간장 2큰술;
- 디종 머스타드 1작은술;
- 파슬리 및 기타 허브 맛.
요리
삶은 오징어를 고리 모양으로 자릅니다. 익은 것을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 신선한 오이로 똑같이하십시오. 채소를 잘게 자릅니다.
드레싱 만들기: 토마토를 껍질을 벗기고 갈아서 간장과 머스타드로 버무립니다. 신선한 토마토가 없으면 토마토 페이스트를 사용하십시오.
오징어와 아보카도 및 허브를 결합하고 결과 드레싱을 따르십시오.
요리 시간: 20 분.
재료:
- 3 오징어 사체;
- 1 신선한 생강 뿌리;
- 1 레몬;
- 1 양파;
- 작은 칠리 페퍼 1개;
- 베이징 양배추 ½ 머리;
- 마늘 2쪽;
- 설탕 1티스푼;
- 맛에 소금.
요리
드레싱 준비: 프레스를 통과한 마늘을 칠리 페퍼와 함께 페이스트로 으깬다. 후자로 작업할 때는 다음 사항에 주의하십시오. 고추피부 화상을 유발할 수 있습니다. 레몬 반 개, 설탕, 소금의 주스를 넣으십시오. 드레싱을 저어 10-15분 동안 그대로 두십시오.
이때 오징어는 삶아서 고리모양으로 썰고, 배추는 채썰고, 양파는 껍질을 벗겨 반 고리모양으로 썰고, 생강은 다진다. 신선한 생강 뿌리를 사용할 수 없으면 간 생강을 사용하십시오.
모든 재료를 섞고 미리 준비한 드레싱을 붓습니다.
