집에 계란이없는 경우 팬케이크에 대한 몇 가지 요리법 - 물에 마른 팬케이크. 살코기 팬케이크 계란과 밀가루없이 팬케이크를 만드는 방법

집에 계란이없는 경우 팬케이크에 대한 몇 가지 요리법 - 물에 마른 팬케이크.  살코기 팬케이크 계란과 밀가루없이 팬케이크를 만드는 방법

모든 초보 요리 전문가가 감히 물에서 팬케이크를 요리하는 것은 아닙니다. 맛있는 요리우유와 계란을 기본으로 독점적으로 얻습니다.

나는 기존의 지혜를 폭로하고 예산 제품으로 팬케이크를 만드는 방법을 가르치고 싶습니다. 나는 요리법을 저장하고 있습니다. 몇 가지라도 연구하면 붉게 팬케이크를 만들 수 있습니다.

밀가루와 물의 팬케이크는 일부 제품 (이 경우 우유)에 대한 편협이 있거나 접시의 칼로리 함량을 줄이려는 경우 준비됩니다. 우유가 단순히 냉장고에 없으면 물에 팬케이크 요리법이 구출됩니다.

채식주의자를 위한 희소식: 그들은 그 과정에 참여할 수 있고 그들의 원칙과 생활 방식을 위반하지 않고 모든 사람과 동등하게 팬케이크를 즐길 수 있습니다.

팬케이크는 체중 증가에 기여하므로 아침에 먹는 것이 가장 좋습니다.

반죽을 위한 요리와 재료를 준비하는 방법, 몇 가지 유용한 팁

얇은 팬케이크를 물에 요리하려면 베이스를 신중하게 선택하세요. 미네랄이 과포화되지 않고 "부드러운" 것으로 간주되기 때문에 여과 또는 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 수돗물은 분명한 이유로 좋지 않습니다.

필요한 액세서리: 반죽을 치대기 위한 용기, 믹서 또는 손 털기, 실리콘 강모가 있는 브러시; 두꺼운 벽을 가진 프라이팬.

팬케이크를 뒤집을 주걱, 계량컵, 국자도 준비합니다.

물에 팬케이크 반죽에는 밀가루, 과립 설탕, 소금, 식물성 기름과 같은 성분도 포함됩니다.

물에 얇은 팬케이크 조리법


물에 반죽의 간단한 구성은 당신을 혼란스럽게하지 않고 요리를 요리하는 것을 거부해서는 안됩니다. 처음에 당신이 얼마나 틀렸는지 알아보기 위해 팬케이크를 한 번만 시도해 볼 가치가 있습니다.

달걀 없이 물을 넣은 마른 팬케이크에는 베이킹 소다가 포함되어 있어 결과를 더 좋게 만듭니다.

베이킹 소다를 식히기 위해서는 식초가 필요하며, 화학적인 것보다는 자연적인 것이 좋습니다. 예를 들어 사과.

가져 가라 : 계란 - 3 조각; 소다 0.5 tsp; 여과수 - 0.4 l; 식초 30ml; 10 큰술. 숟가락 밀가루; 소금 1/3티스푼; 맛을 내기 위한 설탕과 정제된 해바라기 기름 두 스푼.

물에 반죽을 단계별로 반죽:

  1. 계란을 그릇에 넣고 물을 넣으십시오.
  2. 혼합물을 휘젓고 설탕과 소금을 넣으십시오.
  3. 별도의 컵에 사과 사이다 식초로 베이킹 소다를 담그고 나머지 재료에 액체 거품을 보냅니다.
  4. 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 부어 반죽을 끊임없이 저어줍니다. 덩어리없이 균일하게 밝혀지는 것이 중요합니다.
  5. 식물성 기름을 붓고 다시 저어주세요.

기름을 두른 팬에 팬케이크를 굽고 버터를 두릅니다. 논스틱 코팅된 조리기구는 이러한 조작이 필요하지 않습니다.

옥수수 가루 팬케이크 레시피

팬케이크를 위한 반죽은 항상 밀가루로 준비되지 않으며, 종종 그 일부를 메밀, 오트밀 또는 옥수수 가루로 대체합니다.

후자는 밝은 노란색으로 구별되므로 팬케이크 자체가 사진에서와 같이 더 강렬하고 밝은 색상을 얻습니다.

한 가지 주의 사항이 있습니다. 반죽을 망치로 두른 후 두 시간 동안 양조하십시오. 옥수수 가루부푼.

따라서 다음이 필요합니다. 5 큰술. 옥수수와 밀가루 숟가락; 계란 - 3 조각; 정제수 또는 생수 - 0.4 리터; 소금과 설탕 맛; 베이킹 파우더 또는 소다 0.5티스푼; 식물성 기름.

준비:

  1. 계란을 흰자와 노른자로 분리하는 작업을 합니다. 이것은 노른자에 있는 한 방울의 지방도 단백질에 들어가지 않도록 매우 조심스럽게 이루어져야 합니다.
  2. 그런 다음 흰색을 냉장고에 보내고 냉장 보관하면 휘핑이 더 잘됩니다.
  3. 그동안 노른자에는 밀가루(2종), 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요.
  4. 서서히 물을 부어 세게 휘젓는다.
  5. 소금으로 식물성 기름과 달걀 흰자위 거품을 첨가하십시오.
  6. 이제 단백질이 가라앉지 않도록 주걱으로 반죽을 부드럽게 저어 "아래에서 위로" 동작으로 만듭니다.

팬에 1.5-2 분 동안 들고 양면에 팬케이크를 구워야합니다.

계란이없는 마른 팬케이크 레시피

사순절 팬케이크는 잘 알려진 기술을 사용하여 혼합 된 일반 팬케이크보다 나쁘지 않습니다. 계란과 우유의 부족은 화려함이나 부드러움에 영향을 미치지 않습니다.

일반적으로 마른 팬케이크도 맛있을 것입니다. 가장 중요한 것은 아래의 조리법을 정확히 따르는 것입니다.

제품 목록: 밀가루 2 1⁄2컵; 물 - 0.4 리터; 식초 15ml; 소다 0.5 tsp; 맛에 설탕과 소금을 첨가하십시오. 식물성 기름 2 큰 스푼.

먼저 물을 약 50도 정도로 가열합니다. 나중:

  1. 식힌 베이킹 소다를 넣으십시오.
  2. 혼합물을 소금에 절이고 설탕을 넣으십시오. 마른 팬케이크에 달콤한 충전재가 있어야 한다면 설탕 3 큰 스푼이 필요합니다. 소금에 절인 경우 한 스푼이면 충분합니다.
  3. 계란이 없는 매끄러운 반죽에 밀가루와 망치를 넣으십시오.
  4. 식물성 기름을 넣은 후 혼합물을 저어 팬케이크 굽기를 시작하십시오.

메밀가루로 계란 없는 팬케이크 레시피

계란 없는 팬케이크를 구우려면 다음 재료를 사용하십시오.

생수 - 0.4 리터; 압축 효모 20g; 밀과 메밀 가루 5 큰술; 미술. 한 숟가락의 설탕과 같은 양의 소금; 식물성 정제유.

요리 단계:

  1. 소금을 넣은 찬물에 밀가루(2종)를 녹입니다.
  2. 나머지 물을 55-60도까지 가열하고 결과 덩어리에 붓고 털로 끊임없이 저어줍니다.
  3. 효모를 부수고 알갱이 설탕으로 갈아서 반죽에 첨가하면서 저어줍니다.
  4. 무취 식물성 기름을 붓고 계란이없는 반죽을 넣으십시오.
  5. 30~40분 후, 마른 커스터드 팬케이크당신은 이미 튀길 수 있습니다.

마른 메밀 팬케이크는 간, 버섯, 닭고기로 채워져 좋습니다. 속을 채우는 것이 계획의 일부가 아닌 경우 잘게 썬 양파 두어 개를 볶고 뜨거운 팬케이크 스택을 샌드위치하십시오.

레몬 팬케이크 레시피

디저트 팬케이크와 레몬 제스트이국적인 과일의 훌륭한 향기가 있습니다.

당신은 가지고 가야합니다 : 계란 - 3 조각; 물 - 0.4 리터; 10 큰술. 밀가루 큰 스푼; 레몬 껍질 티스푼; 사과 사이다 식초 15ml; 소금 한 스푼; 과립 설탕 40g과 같은 양의 식물성 기름; 베이킹 소다 반 티스푼과 약간의 바닐라.

준비:

  1. 볼에 달걀(3개), 설탕, 소금, 물을 넣고 믹서로 휘젓는다.
  2. 식초로 소다를 담그고 혼합물을 반죽에 붓습니다.
  3. 그런 다음 밀가루를 체질하고 바닐라 및 레몬 향과 함께 총 덩어리에 추가하십시오.

팬케이크를 중간 불로 튀기면 안과 밖이 모두 구워질 시간이 생깁니다.

  • 반죽에 베이킹 소다가 포함되어 있으면 식초로 반죽을 끄십시오. 건강에 해를 끼치 지 않도록 자연 산성 환경을 사용하십시오 ( 사과 식초, 레몬 신선한).
  • 얇고 부드러운 팬케이크는 균질한 반죽에서 얻습니다. 반죽을 믹서로 치대고 체친 박력분만 넣어 덩어리가 생기지 않도록 한다.
  • 맛있는 팬케이크는 버터를 바르면 더욱 부드러워집니다. 이것은 뜨거울 때 수행해야 합니다.
  • 팬케이크가 주철 프라이팬에 달라 붙으면 한 줌의 소금을 데우십시오. 그런 다음 평소와 같이 씻고 베이킹을 시작합니다.
  • 팬케이크를 구식으로 굽고 싶다면 팬케이크 덩어리에 튀긴 양파와 강판 당근을 넣으십시오. 다른 방향으로 가서 이미 야채 튀김이있는 프라이팬에 덩어리를 부을 수 있습니다.

내 비디오 레시피

단식 중에는 우유나 계란을 먹을 수 없지만 달력 날짜에 관계없이 팬케이크는 항상 먹고 싶어합니다. 그리고 가끔은 분위기만. 그리고해야 할 일 - 결국 이러한 주요 성분 없이는 맛있는 팬케이크요리하지 마십시오. 관습을 버리고 계란 없는 물에 팬케이크를 굽자. 그러면 거기에도 우유가 없을 것이다. 당신은 보게 될 것입니다, 그들은 맛있을 것입니다! 그런 대접을 맛본 사람은 팬케이크 반죽의 기초가 단순한 물과 밀가루라고 의심하지 않을 것입니다. 설탕, 식물성 기름을 더 넣고 차에 제공하십시오.약간의 맛있는 잼이나 꿀을 곁들인 물에 팬케이크를 얇게 펴십시오.

재료:

  • 끓인 따뜻한 물 - 2 잔;
  • 밀가루 - 150g;
  • 설탕 - 3-4 큰술. 엘;
  • 식탁용 소금 - 3 핀치;
  • 소다 - 0.5 tsp;
  • 식초 - 1 큰술. 엘;
  • 식물성 기름 - 4 큰술. l + 팬에 기름을 바르기 위해 약간.

계란없이 물에 팬케이크를 요리하는 법

우리는 밀가루 150g을 측정하고 체질합니다. 팬케이크가 달콤한 경우 계피, 바닐라 설탕, 바닐린 또는 육두구 몇 꼬집, 생강 꼬집음, 카 다몬과 같은 맛을 즉시 추가 할 수 있습니다.

설탕과 소금을 넣으십시오. 무가당 충전물, 1-1.5 tbsp로 계란이없는 물에 팬케이크 제조법에 약간의 설탕을 추가하십시오. 이 반죽의 숟가락이면 충분합니다. 그리고 과자의 경우 맛에 추가하십시오.

우리는 물을 가열하지만 밀가루를 만들지 않도록 뜨겁게 만들지 않습니다. 과열되지 않도록 손으로 시도하십시오. 실내 온도보다 약간 따뜻한 쾌적한 따뜻함을 느껴야합니다. 가열된 물 한 컵을 밀가루 혼합물에 붓습니다.

반죽을 덩어리 없이 바로 거품기나 믹서로 치십시오. 일관성이 두꺼워 야합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 덩어리가 부서지고 기름이 섞인 후, 점차적으로 두 번째 물 한 컵을 추가합니다. 부분 추가를 통해 신속하게 균일성을 달성하고 반죽을 원하는 두께로 만들 수 있습니다.

우리는 식초로 소다를 끄고 반죽에 부어 넣습니다. 넣고 나면 거품이 많이 나지는 않지만 더 고급스러워지고 뜨거운 프라이팬에 넣으면 팬케이크에 구멍이 계속 생깁니다. 밀가루의 글루텐이 부풀어 오르고 반죽이 약간 걸쭉해지도록 10~15분간 양조해주세요.

우리는 밀도를 확인합니다. 숟가락으로 떠서 기울이십시오. 반죽은 얇은 실로 빠르게 흐르고 방울로 나뉘지 않고 중단되지 않습니다. 계란이 없는 물에 더 부드러운 팬케이크를 만들려면 밀가루를 약간 넣고 베이킹 소다의 양을 한 스푼으로 늘립니다.

팬에 기름을 더 자주 발라야 하며, 마른 팬케이크에는 지방이 거의 없고 구운 식품이 건조해질 수 있습니다. 우리는 식물성 기름을 사용하여 브러시로 얇은 층을 바르거나 감자를 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 붓고 흔들면서 얇은 층으로 퍼집니다. 약 1분 동안 굽습니다.

부드러운 팬케이크는 얇은 주걱으로 튀기거나 바닥이 노릇노릇해지면 손으로 꾹꾹 눌러주세요. 황금 갈색 반점이 될 때까지 다른 쪽을 1분 미만 동안 볶습니다.

팬에서 팬케이크를 꺼낸 후 팬케이크를 겹겹이 올려 가장자리가 부드러워지도록 덮어주세요. 약 5분 후 계란이 없는 물의 팬케이크는 부드럽고 부드러워지며 삼각형으로 접거나 충전물 안에 넣고 봉투에 싸일 수 있습니다. 따끈한 차와 함께 맛있게! 맛있게 드세요!

계란이없는 구멍이있는 얇은 달콤한 물에 팬케이크 요리법을 요리하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적 인 것으로 판명되도록 준비에 대한 완전한 설명.

물 위에 계란이 없는 팬케이크는 다이어트 요리,
규정 준수에 이상적입니다.
Maslenitsa 이후의 대 사순절
및 기타 게시물.
제대로 구워지면 다르지 않습니다.
우유와 계란 요리에서.
그런 마른 팬케이크의 조리법을 알아야합니다.
모든 주부는 매우 빨리 요리하기 때문에
모든 가정에 있는 간단한 제품에서.

레시피 1
성분 목록

물 - 2잔
밀가루 - 1 유리
설탕 - 1 큰술. 숟가락
소다 - 1/3 tsp
소금 - 1꼬집
식물성 기름 - 50ml
식물성 기름 - 튀김용

따뜻한 끓인 물에 소금과 설탕을 붓습니다.
완전히 용해될 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
밀가루와 소다를 조금씩 첨가하십시오.
동시에 모든 것을 철저히 저어 주어야합니다.
덩어리가 생기지 않도록.
완성된 반죽에 식용유 50ml를 붓고 다시
철저히 저어줍니다.
팬을 잘 가열하고 기름을 바르십시오 식물성 기름.
황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 팬케이크를 볶습니다.

기성품 팬케이크에는 잼이나 꿀을 부을 수 있습니다.

성분 목록

500 lml 유리 차 lt 테이블 l 디저트 l
해바라기 유
6 ml 티스푼 큰 술 디저트 l
설탕
2 grkgstak 차 l 디저트 l 큰 스푼
베이킹 소다
2g 차 스푼 디저트 스푼
식초
1 ml 티스푼 큰 술 디저트 l
밀가루
200 grkgstak 테이블 l 디저트 l
양질의 거친 밀가루
30 grkgstak 테이블 l 디저트 l
식물성 기름
맛이 나다

나는 물을 끓여 식힌 다음 해바라기 기름을 붓고
식초를 뿌린 소금, 설탕 및 소다를 넣으십시오.
그때까지 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 섞어서 붓습니다
비슷한 반죽을 얻을 때까지
너무 걸쭉하지 않은 사워 크림.
Manochka는 마른 팬케이크에 힘을줍니다.
끓인 물은 절대로 단순히 교체해서는 안됩니다
수돗물 또는 여과.
팬케이크가 제대로 나오지 않거나 전혀 나오지 않을 수 있습니다.
달궈진 프라이팬에 달짝지근한 것을 튀겨요
올리브 또는 정제된 해바라기 유.
나는 주둥이가있는 특별한 팬케이크 스푼으로 반죽을 붓습니다.
프라이팬에 넣고 골고루 흔든다.
나는 반죽을 전체 표면에 얇은 층으로 분배합니다.
일반적으로 딸기 잼이나 젤리와 함께 제공됩니다.
레시피계란이 없는 달콤한 린 팬케이크
느슨한 잎 달력에 내 눈을 사로 잡았
매일의 조리법과 함께.
이 음식은 어떤 이유에서든
동물성 제품을 거부합니다:
금식 신자 또는 채식주의자.
디저트로 더 쉬운 것은 상상조차 하기 어렵습니다.

성분 목록
물 두 잔;
밀가루 두 잔;
두 큰술. 엘. 식물성 기름;
두 큰술. 엘. 사하라
약간의 소다와 소금.

밀가루, 설탕 및 소금을 결합하십시오.
물을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어줍니다.
그런 다음 베이킹 소다와 식물성 기름을 넣으십시오. 잘 섞다.
반죽이 두꺼울수록 팬케이크가 두꺼워지며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
따라서 입에서 녹는 얇은 팬케이크를 굽고 싶다면,
그런 다음 반죽은 충분히 액체여야 합니다.

반죽이 준비되면 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
먼저 팬에 식용유를 두르고,
잘 가열하고 팬케이크의 양면을 볶습니다
황금빛 갈색까지.

팬케이크는 얇고 황금색 껍질로 조밀합니다.
lavash와 같은 바삭한 가장자리,
따라서 종종 첫 번째 코스가 제공됩니다. 예를 들어,
레드 보르시와 디저트
그냥 훌륭한 요리입니다.

계란 없이 물에 팬케이크

이 조리법에서는 잘 알려진 러시아 전통 요리의 희박한 버전 인 계란과 유제품이없는 물에서 맛있는 팬케이크를 요리하는 방법을 알려줍니다.

이 조리법은 팬케이크를 만들기 위해 우유, 다른 유제품 또는 계란이 필요하지 않습니다. 이것은 완전히 마른 버전의 요리입니다. 일반적인 제품 없이는 얻을 수 있다는 것이 믿기 어렵습니다. 좋은 팬케이크? 그런 다음이 조리법을 시도하면 팬케이크가 나올 것입니다. 또한 이를 위해서는 부엌에 닿기만 하면 됩니다. 필요한 모든 제품은 일반적으로 모든 부엌에서 항상 사용할 수 있습니다.

계란 없는 팬케이크 레시피

끓인 찬물 500ml

6큰술 식물성 기름

소금과 소다 1꼬집

계란이없는 물에서 팬케이크를 요리하는 방법 :

밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소다, 소금 및 설탕을 넣고 섞습니다.

점차적으로 밀가루에 물을 붓고 거품기나 포크로 세게 저어 반죽을 원하는 두께로 만들고(물이 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있음) 덩어리가 없는지 확인합니다.

반죽에 2 큰 술을 붓습니다. 식물성 기름을 섞는다.

주철 프라이팬을 잘 가열하고 기름을 바르고 팬케이크를 일반적인 방식으로 볶습니다. 양쪽에서 중간 불에서 갈색이 될 때까지 볶습니다.

친구, 이런 팬케이크를 만들어 본 적이 있습니까? 이 조리법에 대한 의견에 계란 없이 물에서 팬케이크를 만드는 인상과 경험을 공유하십시오.

계란이없는 물에 팬케이크를위한 비디오 레시피

레시피 감사합니다! 나는 몸에 의해 거부되기 때문에 계란없이 팬케이크를 굽습니다. 그러나 성분의 비율은 항상 "눈으로"입니다. 글쎄, 당신의 요리법은 우리 가족의 취향에 너무 많이 들어갔습니다! 내가 추가로하는 유일한 일은 끓는 물로 반죽을 양조하는 것입니다. 나는 끓는 물의 1/3을 (이미 준비된 반죽에) 거의 끓게 붓습니다.이 기술을 사용하면 팬케이크의 진미를 높일 수 있습니다. 레시피 다시 한번 감사드립니다.

예, 레시피는 정말 좋고 빠르고 맛있습니다. 감사 해요.

어머니는 항상 그런 팬케이크를 구웠고 매우 얇고 부드럽습니다. 고기, 과일 등으로 속을 채우는 것이 좋습니다.

레시피 감사합니다! 나는 금식 중에 그러한 팬케이크를 굽지 만 약 1 큰술에 전분을 첨가합니다. 숟가락과 광신 없이. 거칠어지지 않도록. 전분은 계란 대신 반죽을 묶습니다.

당신이 옳았지만 전분도 추가합니다.

레시피 감사합니다!

그리고 밑부분이 노릇노릇해지면 샐러드(올리비에, 게, 즉석 속재료)를 넣고 프라이팬에 바로 튜브에 굴려주면 후회하지 않을 것입니다.

좋은 레시피. 감사 해요!

시도, 감사 및 레시피 필요

물 대신에 미네랄워터에 가스를 넣고 탄산음료를 조금 넣어요

감사 해요,
지금은 금식의 시대, 너무도 건강한 레시피.
하나님의 축복이 있기를.

저도 그렇게 굽습니다. 반죽을 반죽한 후 10분 정도 방치 후 굽습니다.

베이킹 파우더를 추가하는 것이 좋습니다.

나는 오랫동안 이 레시피를 사용해 왔다. 그러나 나는 소다를 추가하지 않습니다. 일반적으로 이러한 크레이프는 잘 작동합니다.

계란 없이 물에 팬케이크

단식 중에는 우유나 계란을 먹을 수 없지만 달력 날짜에 관계없이 팬케이크는 항상 먹고 싶어합니다. 그리고 가끔은 분위기만. 그리고해야 할 일-결국 이러한 주요 재료 없이는 맛있는 팬케이크를 요리 할 수 ​​없습니다. 관습을 버리고 계란 없는 물에 팬케이크를 굽자. 그러면 거기에도 우유가 없을 것이다. 당신은 보게 될 것입니다, 그들은 맛있을 것입니다! 그런 대접을 맛본 사람은 팬케이크 반죽의 기초가 단순한 물과 밀가루라고 의심하지 않을 것입니다. 설탕, 식물성 기름을 더 넣고 물에 기름기 없는 팬케이크를 제공하고 맛있는 잼이나 꿀을 차용으로 제공합니다.

  • 끓인 따뜻한 물 - 2 잔;
  • 밀가루 - 150g;
  • 설탕 - 3-4 큰술. 엘;
  • 식탁용 소금 - 3 핀치;
  • 소다 - 0.5 tsp;
  • 식초 - 1 큰술. 엘;
  • 식물성 기름 - 4 큰술. l + 팬에 기름을 바르기 위해 약간.

계란없이 물에 팬케이크를 요리하는 법

우리는 밀가루 150g을 측정하고 체질합니다. 팬케이크가 달콤한 경우 계피, 바닐라 설탕, 바닐린 또는 육두구 몇 꼬집, 생강 꼬집음, 카 다몬과 같은 맛을 즉시 추가 할 수 있습니다.

설탕과 소금을 넣으십시오. 무가당 충전물, 1-1.5 tbsp로 계란이없는 물에 팬케이크 제조법에 약간의 설탕을 추가하십시오. 이 반죽의 숟가락이면 충분합니다. 그리고 과자의 경우 맛에 추가하십시오.

우리는 물을 가열하지만 밀가루를 만들지 않도록 뜨겁게 만들지 않습니다. 과열되지 않도록 손으로 시도하십시오. 실내 온도보다 약간 따뜻한 쾌적한 따뜻함을 느껴야합니다. 가열된 물 한 컵을 밀가루 혼합물에 붓습니다.

반죽을 덩어리 없이 바로 거품기나 믹서로 치십시오. 일관성이 두꺼워 야합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 덩어리가 부서지고 기름이 섞인 후, 점차적으로 두 번째 물 한 컵을 추가합니다. 부분 추가를 통해 신속하게 균일성을 달성하고 반죽을 원하는 두께로 만들 수 있습니다.

우리는 식초로 소다를 끄고 반죽에 부어 넣습니다. 넣고 나면 거품이 많이 나지는 않지만 더 고급스러워지고 뜨거운 프라이팬에 넣으면 팬케이크에 구멍이 계속 생깁니다. 밀가루의 글루텐이 부풀어 오르고 반죽이 약간 걸쭉해지도록 10~15분간 양조해주세요.

우리는 밀도를 확인합니다. 숟가락으로 떠서 기울이십시오. 반죽은 얇은 실로 빠르게 흐르고 방울로 나뉘지 않고 중단되지 않습니다. 계란이 없는 물에 더 부드러운 팬케이크를 만들려면 밀가루를 약간 넣고 베이킹 소다의 양을 한 스푼으로 늘립니다.

팬에 기름을 더 자주 발라야 하며, 마른 팬케이크에는 지방이 거의 없고 구운 식품이 건조해질 수 있습니다. 우리는 식물성 기름을 사용하여 브러시로 얇은 층을 바르거나 감자를 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 붓고 흔들면서 얇은 층으로 퍼집니다. 약 1분 동안 굽습니다.

부드러운 팬케이크는 얇은 주걱으로 튀기거나 바닥이 노릇노릇해지면 손으로 꾹꾹 눌러주세요. 황금 갈색 반점이 될 때까지 다른 쪽을 1분 미만 동안 볶습니다.

팬에서 팬케이크를 꺼낸 후 팬케이크를 겹겹이 올려 가장자리가 부드러워지도록 덮어주세요. 약 5분 후 계란이 없는 물의 팬케이크는 부드럽고 부드러워지며 삼각형으로 접거나 충전물 안에 넣고 봉투에 싸일 수 있습니다. 따끈한 차와 함께 맛있게! 맛있게 드세요!

구멍이 있는 얇은 달걀 없는 우유 팬케이크 레시피

친애하는 요리 전문가 여러분, 맛있는 것을 요리하고 싶지만 필요한 재료 중 일부를 구할 수 없는 상황이 얼마나 자주 발생하는지 기억하십시오. 그러한 요리의 예는 모든 티 파티에서 단순히 대체 할 수없는 일반 팬케이크 역할을 할 수 있습니다.

계란은 팬케이크를 만드는 주요 재료 중 하나인 것 같지만 알고 보니 이런 경우에는 특별한 레시피가 있습니다.

계란없는 팬케이크 (레시피)

우유를 살짝 데워주세요

이 멋진 요리는 케 피어와 우유, 그리고 물로 준비 할 수 있습니다. 흥미롭게도 계란이 없는 팬케이크는 채식주의자와 건강을 돌보는 사람들 사이에서 매우 인기가 있습니다.

  • 우유 \ 물 \ 케 피어 - 2 잔;
  • 밀가루 - 200-250g;
  • 소금, 설탕 - 맛;
  • 식물성 기름.

우유에 소다, 설탕, 소금을 넣고

자, 요리를 시작하겠습니다.

먼저 우유 / 케 피어 / 물 (이하 우유에 대해 이야기 할 것입니다. 조리법은 모든 유형에 대해 동일)을 소량 (200-300 ml)을 깊은 그릇에 붓고 약한 불에 올려야합니다.

이 모든 것을 강하게 가열 할 필요는 없으며 따뜻한 상태로 가열하면 충분합니다. 원칙적으로 우유를 데울 필요는 없지만 데우는 것이 훨씬 쉽고 정확할 것입니다.

저으면서 우유에 밀가루를 조금씩 부어주세요

데운 우유에 베이킹 소다 1/3작은술을 넣습니다.

이제 소금과 설탕을 비율에 맞게 넣고 섞어주세요. 스스로 정의해야 하는 것. 더 부드러운 팬케이크를 원하면 설탕을 덜 넣으십시오. 평균적으로 소금 한 꼬집과 설탕 3큰술이 사용됩니다.

준비 작업이 끝났습니다. 이제 밀가루를 넣을 시간입니다. 점차적으로 소량을 추가하고 철저히 섞으십시오. 계란 없이 팬케이크를 요리할 때 가장 중요한 순간일 것입니다. 덩어리 없이 균일한 농도를 유지하는 것이 중요합니다.

우리는 반죽의 원하는 일관성을 얻습니다.

중간 두께의 일관성을 얻으려면 많은 밀가루가 필요합니다. 예를 들어 중간 지방 함량의 사워 크림과 같습니다. 이것은 평균 팬케이크입니다. 팬케이크를 더 얇게 만들고 싶다면 반죽을 얇게 만들어 팬 위에 얇은 층이 문제 없이 퍼질 수 있도록 해야 한다.

팁: 많은 사람들이 "구멍"이 있는 팬케이크를 좋아합니다. 이것을 달성하는 것은 매우 간단합니다. 지식이 풍부한 주부는 반죽에 1-2 큰 스푼의 일반 물을 첨가 한 후 튀김 중에 반죽의 구멍이 더 활발히 형성됩니다.

반죽이 준비되었습니다. 튀기기 시작합니다.

여기에서는 모든 것이 표준입니다. 팬을 가열하고 약간의 기름을 넣고 큰 스푼을 사용하여 팬케이크를 펼치고(반죽이 얇으면 붓고) 양쪽에서 튀깁니다.

그건 그렇고, 계란없이 팬케이크를 만들 때 독창성을 원한다면 반죽에 약간의 계피를 추가 할 수 있습니다 (말 그대로 꼬집음).

좋아하는 잼 또는 연유와 함께 기성품 팬케이크를 제공하십시오.

팬케이크는 매우 맛있고 부드럽습니다. 위기 상황에서 탁월한 솔루션입니다. # 128521;

추신 흥미롭게도 우리 대부분은 계란이 있든 없든 팬케이크 맛의 차이를 알아차리지 못합니다. 그리고이 "치킨"재료가 요리에서 가장 중요한 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고 실제로 맛을 잃지 않고 항상 그것 없이 할 수 있습니다.

댓글에 계란 없는 팬케이크 레시피에 대한 솔루션을 제안하십시오. 우리는 항상 귀하의 조언으로 사이트를 개선하게 되어 기쁩니다!

물에 계란이없는 팬케이크

음, Maslenitsa는 끝났고 Great Lenta는 시작되었습니다. 40일 동안 지속되고 부활절의 위대하고 밝은 휴일에 끝날 것입니다. 이 기간 동안 많은 신자들은 식단을 특별히 엄격하게 준수하여 식물성 식품으로 제한합니다. 이들은 일반적으로 야채, 시리얼, 빵, 과일, 꿀, 견과류입니다. 이상하게 보일 수 있지만 그러한 제품 세트에서도 금식 중에 먹기 위해 다소 흥미로운 메뉴를 구성 할 수 있습니다. 맞기도 하지만 맛있고 만족스럽습니다. 결국, 우리는 일하러 가고 동일한 활동적인 생활 방식을 계속 이끌며 음식이 우리에게 제공하는 유용한 물질인 비타민이 정말로 필요합니다.
그렇기 때문에 팬케이크를 물에 굽고 계란없이 구멍이 가늘게 만드는 것이 좋습니다. 그 조리법은 확실히 좋아할 것입니다. 이러한 팬케이크는 채식주의 원칙을 고수하는 사람들에게도 흥미로울 것입니다. 결국, 그것은 계란과 우유를 포함하지 않으며, 팬케이크는 전통적인 조리법에 따라 요리 된 것보다 덜 맛있고 식욕을 돋우는 팬케이크를 얻을 수 있음을 확신 할 수 있습니다.

일반적으로 나는 실험을 좋아하기 때문에 맛에 대해 걱정하지 않고 계란이없는 물에 팬케이크 레시피를 기꺼이 시도했습니다. 다진 생고기 속을 채울 팬케이크가 필요했고 팬케이크 반죽 자체는 그다지 중요시하지 않았기 때문이다. 그러나 팬케이크가 너무 얇고, 아름답고, 탄력 있고, 맛있고, 전형적인 것으로 판명되었을 때 내가 놀랐던 것은 팬케이크 팬이 아니라 가장 일반적인 금속 팬에서 요리했지만 어느 것도 부러지지 않았습니다.
그래서 그 이후로 그러한 팬케이크는 금식 중에 맛있는 수제 음식을 요리하거나 채식주의 자 친구가 방문하거나 단순히 냉장고에 우유가 없을 때 종종 저를 돕습니다.
재료도 간단하고 기술도 간단해서 좋아요. 나는 보통 이 반죽을 덩어리가 생기지 않도록 블렌더로 충분히 빠르게 반죽합니다. 그러나 밀가루가 글루텐을 방출할 때까지 시간을 주어야 하며 반죽이 더 점성이 됩니다. 일반적으로 15-20분이면 충분하며 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
세라믹 팬케이크 팬이 없다면 절망하지 마십시오. 평범한 팬에서도 그런 아름다운 진미를 배울 수 있습니다. 첫 번째 팬케이크를 요리하기 직전에 표면에 기름을 살짝 바르십시오.

- 밀가루 - 250g,
- 물 (끓인 것, 따뜻한 것) - 400 ml,
- 과립 설탕 - 2 큰 술,
- 바닐린 - 몇 핀치,
- 소다, 소금 - 꼬집음,
- 해바라기 기름 - 50ml.

먼저, 체로 쳐진 밀가루를 소금, 베이킹 소다 및 과립 설탕과 결합하십시오.

그리고 믹서기로 반죽을 치십시오.

마지막으로 기름을 두르고 팬케이크 반죽을 섞어 20분간 휴지시킨다.

예열된 팬에 기름을 두르고 반죽의 일부를 붓고 팬 전체에 골고루 펴 발라줍니다. 팬케이크의 끝 부분이 마르기 시작하면 주걱으로 부드럽게 뒤집어 1분 동안 더 노릇하게 굽습니다.

그래서 우리는 모든 팬케이크를 튀겨서 테이블에 제공합니다.

구멍이있는 얇은 계란이없는 물에서 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

  • 유청에 계란을 넣지 않은 팬케이크
  • 물과 소다를 곁들인 팬케이크
  • 미네랄 워터를 곁들인 얇은 팬케이크
  • 치즈와 마늘을 곁들인 물에 팬케이크 ...
  • 없는 커드와 베리 캐서롤 ...
  • 계란없이 체리와 팬케이크 ...

집에 계란이 없을 경우를 대비한 여러 팬케이크 요리법

가끔 팬케이크가 정말 먹고 싶은데 냉장고를 들여다보면 계란도 없고 가게에 갈 기력도 없고 특별한 욕심도 없다는 걸 알게 된다. 다행스럽게도 오늘날에는 차에 딱 맞는 계란을 넣지 않고 이 요리를 준비할 수 있는 다양한 요리법이 있습니다.

물에서 조리 한 팬케이크는 매우 맛있습니다. 맛은 우유와 계란으로 조리 한 팬케이크보다 열등하지 않습니다. 그들은 얇고 매우 섬세합니다. 계란이없는 물에서 팬케이크를 요리하는 방법?

모든 소녀는 팬케이크가 항상 맛있고 튀기고 얇은 것을 꿈꿉니다. 이러한 제품을 준비하는 데에는 몇 가지 비밀이 있습니다.

  • 반죽을 반죽하기 전에 밀가루를 체로 치십시오. 그리고 요점은 이런 식으로 불순물을 제거하는 것이 아니라 공기로 포화되어 팬케이크에 통풍이 잘된다는 것입니다.
  • 우선, 액체 제품을 섞은 다음 밀가루를 추가해야합니다.
  • 공작물을 팬에 보내기 전에 약간의 해바라기 (올리브) 오일을 혼합물에 첨가하십시오. 그 후에 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이 단계로 인해 일관성이 탄력 있고 팬케이크가 팬 바닥에 달라 붙지 않습니다.
  • 중간 농도의 반죽을 만드십시오. 묽지 않아야하지만 너무 두껍지 않아야합니다. 혼합물은 액체 사워 크림처럼 보일 것입니다.
  • 주철로 만든 프라이팬을 사용하십시오. 균일하게 가열되는 동안 열을 잘 유지합니다.
  • 프라이팬에 기름을 두릅니다. 기름을 붓지 말고 실리콘 브러시를 사용하여 윤활해야합니다. 이 단계는 오일 누출을 방지합니다.
  • 팬케이크의 크기는 팬의 크기에 따라 다릅니다. 그렇기 때문에 튀김에 사용해야 하는 이상적인 프라이팬을 찾아야 합니다.
  • 팬케이크는 매우 뜨거운 팬에서만 튀겨야 합니다. 일반적으로 첫 번째 팬케이크는 항상 울퉁불퉁합니다. 이것은 접시가 잘 데울 시간이 없다는 사실 때문입니다.
  • 팬케이크가 마르지 않도록 황금 껍질이 나타난 직후 팬케이크를 뒤집어야합니다.
  • 나무 주걱을 사용하여 팬케이크를 뒤집습니다. 그녀는 팬을 망치지 않을 것이고, 우리 팬케이크를 찢지 않을 것입니다.
  • 조리 과정을 무인 상태로 두지 마십시오. 한쪽이 돌아서기만 하면 팬케이크가 타버릴 것입니다. 그것이 당신이 끊임없이 부엌에 있고 그 과정을 따르는 이유입니다.

이 맛있고 비교할 수 없는 요리를 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 가장 인기있는 것을 생각해 봅시다.

고전적인 조리법: 계란이 없는 물 위의 팬케이크

이 요리의 레시피는 아마도 가장 간단할 것입니다. 팬케이크는 라즈베리 잼과 같은 모든 충전재로 채울 수 있습니다.

요리법에는 다음과 같은 제품의 사용이 포함됩니다.

  1. 밀가루 (밀가루를 사용하는 것이 가장 좋습니다) - 2 컵;
  2. 기름 (올리브 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다) - 2 큰 술;
  3. 설탕 - 2 큰 술;
  4. 물 - 2잔;
  5. 소다 (아주 조금, 말 그대로 칼 끝에) - 1;
  6. 맛에 소금을 추가하십시오(그러나 일반적으로 1꼬집이면 충분합니다).

팬케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다.

  • 소다, 소금, 밀가루 및 설탕을 섞으십시오.
  • 결과 혼합물에 물을 천천히 붓습니다. 일관성을 지속적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 덩어리가 생길 수 있습니다.
  • 일관성에 오일을 추가하고 다시 섞는다.
  • 반죽은 액체 사워 크림처럼 보일 것입니다.
  • 반죽을 따뜻한 곳에 두고 15 분... 이것은 반죽이 주입되기 위해 필요합니다.
  • 국자를 사용하여 반죽을 팬에 붓고 전체 영역에 분배하십시오.
  • 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 굽습니다.

팬케이크가 준비되었습니다. 이제 잼, 코티지 치즈 또는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

이 조리법에는 구멍 팬케이크가 필요합니다. 이 조리법을 매우 주의 깊게 읽어야 합니다. 그것은 팬케이크를 매우 얇고 구멍으로 만드는 주성분을 포함합니다.

제품 준비에 사용된 성분:

  • 물 - 400ml(약 1.5컵);
  • 설탕 - 1 큰술;
  • 소금이 맛에 첨가됩니다.
  • 식초(주성분);
  • 밀가루 - 8 큰술;
  • 소다 - 0.5 tsp

조리법은 팬케이크가 중립적 인 맛을 내기 때문에 최소한의 설탕 첨가를 기반으로한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 그들이 훌륭한 디저트 일뿐만 아니라 전채, 심지어 메인 코스가 될 것임을 의미합니다.

  • 우선, 접시의 모든 액체 성분을 혼합해야합니다.
  • 다음으로 베이킹 소다와 밀가루를 넣고 숟가락으로 끊임없이 저어줍니다.
  • 국자를 사용하여 프라이팬을 예열하고 반죽을 넣고 굽기를 시작하십시오.
  • 황금 빵 껍질이 나타난 후에 팬케이크를 돌릴 수 있습니다 (초콜릿 그늘의 껍질이 너무 건조 될 때까지 기다리지 마십시오).

약간 식힌 후 테이블에 제공해야 합니다.

이것은 부드러운 팬케이크를 만들기 위한 매우 간단한 레시피입니다. 이 옵션은 마른 팬케이크입니다.

요리법에는 다음 재료가 사용됩니다.

  • 물 - 500ml(약 2잔). 주목! 단순한 수돗물이 아닌 정확히 끓인 물을 섭취해야합니다.
  • 기름 (해바라기) - 6 큰 술;
  • 설탕 - 2 큰 술;
  • 소다 - 2g(약 반 티스푼). 주목! 팬케이크에는 소다수만 사용해야 합니다.
  • 식초 - 1 큰술;
  • 양질의 거친 밀가루 - 30 gr (약 2 큰 스푼)
  • 밀가루 - 200gr;
  • 맛에 기름을 추가하십시오.

팬케이크를 만드는 방법? 요리 과정을 고려하십시오.

  • 물을 식히고 기름, 소금, 소다수 및 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
  • 액체 사워 크림처럼 보이는 반죽이 될 때까지 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 혼합물에 첨가하십시오. 양질의 거친 밀가루는 팬케이크를 함께 잡을 것입니다.
  • 반죽에 20분 동안 약간 주입해야 합니다.
  • 다음으로 국자와 반죽을 떠서 프라이팬에 옮깁니다.
  • 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

이 팬케이크는 마른 요리이므로 잼이나 젤리와 함께 제공될 수 있습니다. 이 버전의 팬케이크는 어떤 이유로든 채식주의자와 같은 동물성 제품을 거부하는 사람들에게 적합합니다.

계란이없는 물에서 맛있는 팬케이크를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않으며 확실히 도움이 될 몇 가지 간단한 규칙을 따르면 충분합니다.

오늘 우리는 사워 크림 케이크와 가장 섬세한 크림 치즈 크림을 곁들인 케이크 요리법을 고려할 것입니다.이 요리법에는 계란이 필요하지 않습니다.시연하고 싶다면.

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    많은 주부들은 거의 매주 팬케이크를 굽습니다. 이 간식을 준비하는 많은 요리법이 있습니다. 이 기사에서는 계란과 우유 비용이 필요하지 않은 마른 팬케이크를 만드는 방법을 살펴보겠습니다.

    많은 주부들은이 조리법에 따라 팬케이크를 요리하고 개발하고 일부 제품을 다른 제품으로 교체하는 것을 좋아합니다. 실험의 결과로 새로운 요리가 나타나며 그 요리법은 대대로 전해집니다.

    마른 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

    • 물 - 1리터;
    • 밀가루 - 2 큰술;
    • 소다 - 1 tsp;
    • 설탕 - 4 tsp;
    • 소금 - 0.5 tsp;
    • 식물성 기름 - 50g.

    요리 방법:

    1. 깊은 그릇에 물 1리터를 붓고 거기에 식물성 기름 반 컵을 넣으십시오.
    2. 그런 다음 모든 마른 재료를 붓습니다.
    3. 그런 다음 결과 덩어리를 혼합하고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 섞을 때 거품기를 사용하는 것이 편리하며 덩어리를 아주 쉽게 처리합니다.
    4. 반죽의 두께를 조절하기 위해 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 그것은 사워 크림처럼 보일 것이므로 밀가루의 양은 약간 더 많거나 적을 수 있습니다. 그런 다음 양면에서 팬케이크를 굽는 과정을 시작할 수 있습니다.

    참고: 팬케이크가 달라붙는 것을 방지하려면 팬을 소금으로 철저히 청소해야 합니다. 이렇게하려면 접시에 소금 한 스푼을 붓고 젖은 스폰지로 문지릅니다.

    준비 과정에서 팬케이크는 제거하기가 매우 쉽고 찢어지지 않습니다.

    이스트 프리 레시피

    이미 언급했듯이 많은 사람들은 실험을 위해 레시피에 새로운 것을 추가하는 것을 좋아합니다. 양질의 거친 밀가루를 사용할 수 있습니다. 반죽에 양질의 거친 밀가루가 존재하기 때문에 추가 점도를 얻고 밀도가 높아집니다. 이 속성은 계란이 없을 때 기본 속성으로 간주됩니다. 곡물 1-2 큰 스푼.

    양질의 거친 밀가루 팬케이크 반죽 재료:

    • 물 - 1리터;
    • 맛에 설탕;
    • 소금 - 꼬집음;
    • 소다 - 1 tsp;
    • 밀가루 - 2 큰술;
    • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 나.;
    • 식물성 기름 - 50g.

    준비는 이전 레시피와 크게 다르지 않습니다. 깊은 그릇에 밀가루를 넣고 철저히 저어 모든 제품을 섞습니다. 완성된 팬케이크에서 양질의 거친 밀가루가 느껴지지 않도록 반죽은 부엌에서 최소 30분 동안 서 있어야 합니다.

    참고: 마른 팬케이크의 경우 효모 대신 베이킹 소다를 사용하십시오. 우유와 계란이없는 조리법은이 구성 요소와 더 잘 어울리고 효모는 반죽에 신맛을줍니다.

    이 조리법에 따른 마른 팬케이크는 모든 충전재와 잘 어울립니다. 다진 고기, 소시지 및 코티지 치즈를 포장 할 수 있습니다. 반죽의 단맛도 취향에 따라 조절할 수 있습니다.

    광천수

    다음 레시피에서는 미네랄 워터가 접시의 주요 성분으로 간주됩니다. 모든 미네랄 워터를 사용할 수 있습니다. 탄산이라 그런지 반죽이 특히 부드럽습니다.

    팬케이크의 제조법은 동일하게 유지되며 물만 미네랄 성분으로 대체됩니다. 을위한 최고의 결과반죽에 약간의 마요네즈를 넣을 수 있습니다.

    재료:

    • 탄산 미네랄 워터 - 1 리터;
    • 밀가루 - 2 큰술;
    • 설탕과 소금 맛;
    • 소다 - 1 tsp;
    • 정제유 - 1/3 컵.

    요리 방법:

    1. 깊은 그릇에 모든 재료를 섞는다.
    2. 포크나 거품기로 잘 저어줍니다.
    3. 국자를 사용하여 반죽을 팬에 붓고 기울여서 고르게 분배하십시오.
    4. 베이킹 과정을 시작하십시오.

    팬케이크가 얼마나 푹신하고 섬세한 지주의를 기울일 가치가 있습니다.

    참고: 팬에 기름을 바르는 데 사용하는 것이 편리합니다. 생 감자... 이렇게하려면 껍질을 벗긴 괴경의 절반을 포크에 놓고 식물성 기름이 든 컵에 담그고 표면에 기름을 바르십시오. 팬의 바닥이 부드러워지고 감자의 도움으로 이전 팬케이크의 잔해가 제거되고 샌딩됩니다.

    효모 팬케이크

    팬케이크를 만들기 위해 효모 반죽우유나 유청을 사용하는 것이 좋습니다. 유제품은 반죽에 풍미를 더해줍니다.

    성분 목록:

    • 따뜻한 물 - 0.5 l;
    • 따뜻한 우유 - 0.5 l;
    • 밀가루 - 사실;
    • 설탕 - 3-4 tsp;
    • 소금 한 스푼;
    • 건조 속효성 효모 - 1 팩;
    • 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.

    재료:

    • 물 - 1리터;
    • 맛에 설탕;
    • 소금 - 0.5 tsp;
    • 식물성 기름 - 1/3 tbsp.;
    • 소다 - 1 tsp;
    • 마요네즈 - 2 큰술. 나.;
    • 밀가루 - 2 큰술.

    준비:

    1. 설탕, 소다, 소금, 버터를 마요네즈와 함께 섞어 섞습니다.
    2. 물을 추가합니다.
    3. 그런 다음 밀가루 한 잔을 넣고 섞고 나머지를 추가하십시오.
    4. 모든 덩어리가 녹으면 충분히 예열된 팬에 팬케이크를 굽습니다.

    이 기사에서는 팬케이크를 만드는 가장 인기 있는 요리법을 다뤘습니다. 계란 덕분에 팬케이크 반죽이 더 조밀 해지며 없으면 더 통풍이 잘됩니다. 선택은 안주인에게만 남아 있습니다. 어쨌든이 요리는 모든 테이블에 적합합니다.

    팬케이크를 만들기 위해서는 특별한 주의와 시간이 필요합니다. 그러나 그만한 가치가 있습니다. 맛있게 드세요!

    팬케이크 반죽이 준비되었습니다. 계란이 없는 살코기 팬케이크는 노른자가 없기 때문에 약간 창백해 지므로 색을 위해 강황을 조금 추가할 수 있습니다. 그러나 나는 그렇지 않습니다. 색상이 저에게 완벽하게 어울립니다. 우리는 붙지 않는 프라이팬을 불에 달았습니다. 나는 80 루블에 Ikea에서 가장 저렴한 팬케이크 팬을 가지고 있습니다 🙂 아무것도 달라 붙지 않으므로 기름없이 팬케이크를 볶습니다.

    프라이팬을 중약불로 세게 달군 후 국자 반을 골고루 부어주세요. 반죽이 전체 표면을 덮을 때까지 팬을 비틀어 한쪽 또는 다른쪽으로 기울입니다. 얇은 팬케이크,식이 요법이 밝혀졌습니다. 3-4 조각을 먹을 수 있고 아무것도 후회하지 않습니다 🙂

    팬의 가장자리와 갈색으로 뒤쳐지기 시작할 때까지 열을 줄이면서 팬케이크를 튀긴 다음 뒤집어서 1분 30초 더 볶습니다. Shrovetide 팬케이크가 거의 준비되었습니다. 반죽이 다 떨어질 때까지 이 과정을 여러 번 반복해야 합니다 😉

    더하다 얇은 팬케이크, 식이요법, 평평한 접시에. 이러한 팬케이크는 사워 크림과 꿀 또는 잼과 함께 먹을 수 있습니다. 하지만 조만간 팬케이크에 저칼로리 속을 채우는 방법도 알려드릴게요 😉 더 많은 관심 부탁드립니다 , 그들의 충전물도 칼로리가 낮고 매우 맛있습니다! 그리고 단 것을 좋아하는 사람들을 위해- ... 그러나 그들은 그림에 대해 매우 무섭습니다!

    이제 마른 팬케이크 또는 비건 팬케이크를 만드는 방법을 알았습니다! 그리고 빠르게 요약하겠습니다.

    간단한 조리법: 계란과 우유가 없는 물에 팬케이크

    1. 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 소다와 소금을 섞는다.
    2. 혼합물에 미네랄 또는 일반 물을 약간 첨가하고 물이 다 떨어질 때까지 털로 휘젓습니다(반죽이 충분히 얇지 않으면 물 반 컵을 더 추가합니다).
    3. 부드럽고 모든 덩어리가 사라질 때까지 저칼로리 팬케이크 반죽을 치십시오.
    4. 우리는 중불에 논스틱 코팅 된 평평한 프라이팬을 놓고 잘 가열하고 반죽의 절반을 고르게 부어 팬의 전체 표면에 분배합니다.
    5. 열을 줄이고 팬케이크가 가장자리에서 멀어지기 시작하고 갈색이 될 때까지 볶은 다음 뒤집어서 얼굴이 붉어질 때까지 30-60초 더 볶습니다.
    6. 팬에서 제거 다이어트 팬케이크, 평평한 접시에 놓고 반죽이 다 떨어질 때까지 팬케이크를 계속 볶습니다.
    7. 꿀, 사워 크림, 잼 또는 짭짤한 충전물로 채워진 것을 제공하십시오. 이것은 다음에 알려 드리겠습니다!

    그리고 3월 8일 키예프의 날씨는 훌륭했고 우리는 하루 종일 걸었고 와인, 치즈/과일, 좋은 영화와 함께 모든 것이 언제나처럼 끝났습니다. 주말과 공휴일은 어떻게 보내셨나요? 흥미로운 점, 무엇을 얻었습니까? Seryozha가 저에게 멋진 피트니스 트래커를 주었습니다! 나는 매우 기쁩니다. 이제 그는 수면 리듬, 맥박 측정 등을 고려하여 적시에 깨워줍니다. 🙂

    좋아요. 곧 "계란이없는 물에 팬케이크"라는 주제를 계속하고 맛있는 저칼로리 버섯 충전물을 추가 할 것입니다. 배추 iii ... 비밀 재료! 농담! 그냥 지나치지 않게 내 곁에 있어줘 , 무료입니다! 또한 구독하면 5분에서 30분까지 매우 빠르게 준비된 20가지 요리의 본격적인 레시피 전체 모음을 선물로 받게 되므로 많은 시간을 절약할 수 있습니다! 빠르고 맛있게 먹기 - 진짜입니다!

    그리고 Vika Leping이 당신과 함께했습니다! 계란과 우유가 없는 물 위에서 다이어트 팬케이크에 생명을 불어넣고, 댓글을 남기고, 감사하고, 당신이 한 일을 이야기하고, 모두가 맛있게 요리할 수 있고, 당신이 상상할 수 있는 것보다 더 재능이 있다는 것을 기억하고, 물론 잘 즐기십시오. 네 음식! 사랑해, 행복해!

    별 5개 - 리뷰 2개 기준


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