돼지고기와 피망을 곁들인 양배추 조림. 조리법: 감자와 피망을 곁들인 양배추 스튜 - 감자와 양배추의 빠른 장식 고추와 토마토를 곁들인 양배추 스튜 레시피

돼지고기와 피망을 곁들인 양배추 조림.  조리법: 감자와 피망을 곁들인 양배추 스튜 - 감자와 양배추의 빠른 장식 고추와 토마토를 곁들인 양배추 스튜 레시피

재료:

  • 흰 양배추 1kg;
  • 물 - 두 잔;
  • 200g 당근;
  • 빨간 피망의 큰 과일 몇 개;
  • 두 개의 큰 흰 양파;
  • 소금과 후추 반 숟가락;
  • 기름, 야채 - 유리의 1/4;
  • 딜과 파슬리의 십여 가지.

후추와 함께 조림 양배추에 대한 단계별 조리법

가마솥에 넣기 전에 다진 양배추를 부분적으로 부드럽게 합니다. 위쪽 잎을 제거한 후 더 얇은 잎을 조각으로 자르고 기억하고 분지에 끓는 물을 부으십시오. 따라서 양배추를 물에 그대로 두면 눈에 띄게 부드러워지고 더 빨리 요리됩니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 씨앗에서 고추를 제거하십시오. 우리는 껍질을 벗긴 모든 야채를 스트립으로 녹이며 당근을 문지르지 말고 자르는 것이 좋습니다. 가마솥에 기름 전체를 붓고 강하게 가열하고 양파와 당근을 먼저 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 보관하십시오.

피망을 넣어 볶고, 약불로 낮추고 5분 동안 저어가며 끓입니다. 배추에서 물을 빼고 나머지 야채와 함께 넣고 섞는다. 우리는 여전히 불을 줄이고 가마솥을 덮고 20분 동안 불을 끕니다.

나물은 씻어서 꼭지를 분리 제거하고 부드러운 잎은 잘게 썬다. 가마솥에 야채를 넣고 소금을 넣고 후추와 허브로 간을 합니다. 가마솥을 다시 덮고 불에서 5분 더 끓인 다음 두꺼운 담요로 30분 동안 감싸십시오.

옵션 2: 고추 조림 양배추-토마토 요리를 위한 빠른 요리법

레시피의 설탕은 토마토가 접시에 신맛을 더할 경우를 대비한 것입니다. 신선한 야채가 부족하여 파스타를 사용해야 하는 경우에도 추가됩니다. 온실 토마토는 작동하지 않으며 수분이 많지만 주스가 아니므로 두꺼운 페이스트를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

  • 중간 크기의 양배추 머리 반;
  • 큰 양파;
  • 순수한 기름 4 큰술;
  • 소금과 후추 혼합물;
  • 설탕 한 꼬집;
  • 큰 베이 리프;
  • 두 개의 피망과 중간 크기의 양파;
  • 세 개의 토마토.

고추로 조림 양배추를 빨리 요리하는 법

오직 아름다움을 위해 고추를 선택하십시오. 씨앗에서 껍질을 벗기고 최대 5cm 길이의 빨대에 녹입니다. 우리는 고추에 중점을 둔 양배추를 자르고 조금 더 얇을 수 있습니다. 냄비에 물 한 컵을 붓고 잘게 잘린 야채를 넣고 약간 두드려줍니다.

중불로 스토브를 켜고 그 위에 덮은 스튜 냄비를 놓습니다. 우리는 토마토를 문질러 가능한 경우 피부 조각을 제거하고 양파에서 껍질을 제거하고 작은 사각형으로 자릅니다. 시간이 있으면 당근 3개를 자르거나 썬다. 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣으십시오.

우리는 원하는 맛에 따라 양파를 볶습니다. 어두워 질수록 접시가 더 밝아집니다. 접시에 양파를 임시로 놓고 프라이팬에 당근을 부드럽게합니다. 당근과 함께 토마토 퓌레를 3분 동안 끓인 다음 양파를 팬에 되돌립니다. 볶은 요리, 후추를 넣고 약간 달게 해주세요.

냄비에 양배추를 저어주고 바닥에 물이 거의 없으면 냄비에서 튀긴 야채를 넣으십시오. 소금과 약간의 후추를 넣고 야채 한가운데에 lavrushka를 깊게하십시오. 덮인 냄비에 최대 1/4시간 동안 끓인 다음 요리의 준비 상태를 확인합니다.

옵션 3: 고추와 버섯 조림 양배추

설명에 따르면 식초는 요리가 끝날 때 양배추에 붓지 않고 양배추와 야채를 담가야합니다. 그때까지 간이 거슬린다면 먼저 버섯 육수를 넣고 1/4시간 이상 끓인 다음 식초를 ​​붓고 10분 더 가열합니다. 접시는 마찬가지로 좋고 어린 양배추뿐만 아니라이 경우 샴 피뇽을 요리하고 남은 국물이 모두 필요합니다.

재료:

  • 양배추, 젊고 육즙 - 500 gr.;
  • 작은 양파;
  • 샴피뇽 4분의 1 킬로그램;
  • 한 숟가락의 사과 사이다 식초;
  • 큰 익은 토마토;
  • 후추의 큰 육즙 과일 (불가리아어).

요리법

가마솥 바닥에 문자 그대로 물 한 잔보다 조금 적게 붓고 버너를 중간 온도로 켭니다. 우리는 접시에 양배추를 작은 부분으로 자르고 즉시 가마솥에 보내고 저어줍니다. 마지막 부분에 이어 가마솥을 덮고 정확히 1/4 시간을 표시하십시오.

우리는 샴 피뇽을 청소하고 10 분 동안 소량의 끓는 물에 요리하도록 보냅니다. 우리는 국물을 배수하지 않고 버섯을 더 작은 조각으로 자르고 따로 보관합니다. 양파를 고리 모양으로 갈아서 껍질을 벗긴 고추의 펄프를 스트립으로 녹입니다. 야채와 양배추를 섞어 5분간 끓인 후 토마토를 입방체로 자릅니다.

양배추에 버섯과 토마토를 넣고 골고루 저어 식초를 부어 소금을 넣으십시오. 우리는 덮인 가마솥에서 1/4 시간 동안 끓인 다음 준비 상태를 확인합니다. 야채가 여전히 거칠지 만 벽에 달라 붙기 시작하면 약간의 버섯 국물을 넣고 요리를 준비하십시오.

옵션 4: 후추와 고기를 곁들인 조림 양배추

라드에 삶은 양배추는 매우 맛있습니다. 고기와 함께 요리를 하기 때문에 썰어둔 라드를 제거하지 말고 녹여서 익혀주세요. 동시에, 향긋하고 정제되지 않은 요리를 거부할 정당한 이유가 없다면 기름에 야채를 튀기는 것이 좋습니다.

재료:

  • 최대 1500g의 양배추 머리;
  • 달콤한 고추 펄프 - 350g;
  • 순수한 (냉동) 버터 한 잔의 1/3;
  • 돼지고기 1파운드(고기 손질 또는 안심);
  • 토마토 소스 450ml(페이스트 아님)
  • 큰 달콤한 당근;
  • 소금과 후추 (잘게 빻은 것);
  • 작은 샐러드 양파 몇 개.

단계별 레시피

기름을 반으로 나누고 첫 번째 부분을 프라이팬에 붓고 가열하십시오. 고기를 씻고 부분으로 자르고 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어가며 볶습니다.

두 번째 프라이팬을 사용하거나 즉시 냄비에 남은 기름을 가열하십시오. 양파를 빠르게 조각으로 자르고 갈색과 3 개의 당근으로 퍼집니다. 양파가 쪼그라들고 노랗게 변하기 시작하면 양파 위에 올려주세요.

양배추를 자르거나 특수 강판으로 더 잘 갈아서 야채 소테에 넣고 즉시 저어줍니다. 마지막 단계에서 돼지 고기를 펴고 야채 덩어리에 고르게 분배하십시오.

냄비를 단단히 덮고 두어 번 저어주고 바닥에 수분이 있는지 확인하면서 약 20 분 동안 끓입니다. 양배추와 고기의 준비 상태를 확인하고 필요한 경우 끓는 물을 넣으십시오.

주요 제품이 준비되면 달콤한 고추와 토마토를 넣고 반으로 자릅니다. 모든 재료를 다시 저어주고 1/4시간 더 끓인다.

옵션 5: 느린 밥솥에 고추와 쌀을 넣은 조림 양배추

쌀은 특히 좋은, 크고, 둥글고 찌지 않은 것을 골라야 합니다. 같은 색상의 곡물을 구입할 때 곡물을 검사하십시오. 그러한 곡물은 우리에게 적합하며 모든 쌀을 동시에 요리 할 때 준비됩니다. 품질 토마토 페이스트또한 중요합니다. 두껍고 진한 빨간색이어야하지만 타지 않아야합니다. 토마토가 신맛이 난다면 바로 포기하지 말고, 기기를 멈추기 직전에 양배추에 설탕을 조금 넣어 간을 맞춰주세요.

재료:

  • 최고의 쌀가루 4분의 1 킬로그램;
  • 토마토, 두꺼운 - 3.5 큰 술;
  • 하나의 큰 당근과 하나의 양파;
  • 육즙이 많은 딜;
  • 마늘 세 쪽;
  • 고수풀, 약간의 커민 또는 커민, lavrushka 및 후추;
  • 기름 3 큰술;
  • 양배추 1파운드(그루터기 없이 잎만 있음);
  • 후추, 불가리아어 - 세 가지 육즙이 많고 큰 과일.

요리법

고추에서 속을 제거하고 물의 압력으로 과일에서 씨를 헹구고 과육을 짧고 적당히 얇은 블록으로 녹입니다. 핀치, 창살, 당근으로 같은 크기로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 다진 나머지 야채와 함께 그릇에 넣으십시오.

멀티 쿠커의 작동 모드는 튀김입니다. 야채에 약간의 기름을 직접 붓고 볶다가 황금색이 될 때까지 가끔 저어줍니다. 강판 마늘을 추가하고 "스튜" 모드로 전환하십시오. 쌀을 여러 번 헹구고 양배추를 파쇄기로 갈아줍니다.

끓인 물 반 리터에 토마토를 저어줍니다. 그릇에 하나씩 저어가며 밥, 배추, 향신료를 넣는다. 토마토를 붓고 음식을 다시 저어 뚜껑을 닫습니다. 이제 타이머를 프로그래밍합니다. 1시간 4분의 시간을 계산합니다. 서빙하기 전에 다진 딜을 뿌립니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

레시피:

피망으로 조린 흰 양배추를 요리하려면 필요합니다.

양파를 반 고리로 자르고 당근과 피망을 스트립으로 자르고 양배추를 자릅니다. 양파와 당근을 기름에 2분간 볶습니다. 양배추를 넣고 가끔 저어주면서 약한 불에서 10분간 끓입니다.

피망을 넣고 2-3 분 동안 끓입니다. 다진마늘, 토마토페이스트, 레몬즙, 다진후추, 설탕, 소금을 넣고 5분간 더 끓인다.

나와 우리 가족은 다양한 종류의 양배추 샐러드와 소금에 절인 양배추, 절인 양배추 및 조림 양배추를 매우 좋아합니다. 그러나 샐러드와 통조림 식품에서 그것이 너무 기분 좋게 아삭아삭하다는 사실에 감사한다면, 나는 시체를 만들 때 양배추를 부드럽고 육즙이 있도록 가능한 한 얇게 자르려고합니다. 어머니는 이것을 인정하지 않고 이것이 이미 죽이라고 말합니다. 그래서 남편과 내가 방문하면 아무도 양배추 조림을 요리하지 않습니다. 이것은 내 쪽에서나 어머니로부터나 많은 비난을 불러일으킬 수밖에 없다. 농부는 우리가 얼마나 최선인지 증명하는 한 상관하지 않습니다. 그들은 준비된 모든 것을 침착하게 삼켜 버립니다.

파이나 만두도 마찬가지입니다. 맛이 정말 좋아요 조림 양배추, 나는 그녀를 좋아하지만 부드럽고 부드럽습니다. 나는 어머니가 양배추를 요리하는이 방법을 좋아할뿐만 아니라 양배추를 정확히 갈가리 찢는 방법을 전혀 주장하지 않는다고 확신합니다. 이것은 맛의 문제입니다. 하지만 오늘 알려드릴 레시피대로 해보기로 해서 강추! 결과는 믿을 수 없을만큼 맛있고 왕성한 요리입니다. 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다. 자신과 가족을 위해 즐거움으로 만 요리하십시오!

피망으로 조림 양배추를 요리하려면 다음이 필요합니다.:

흰 양배추 - 1000g
당근 - 2 개
양파 - 2 개
달콤한 피망 - 2 개.
파슬리 - 10가지
딜 - 10가지
식탁용 소금 - ½ tsp
지상 후추 - ½ tsp.
물 - 2 큰술.
해바라기 기름 - 40ml

피망으로 조림 양배추 요리하는 법:

1. 필요한 모든 야채를 흐르는 물에 철저히 헹굽니다. 굵은 강판에 당근을 껍질을 벗기고 문지릅니다.
2. 불가리안 페퍼의 씨를 껍질을 벗기고 꼬리를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 양배추를 씻고 상단 잎을 제거하고 잘게 자릅니다. 그런 다음 우리는 그것을 끓인 물로 채우고 그대로 두십시오. 그러면 그렇게 어렵지 않을 것입니다. 게다가 때로는 흰 병아리에서 발생하는 괴로움이 사라질 것입니다.
5. 바닥이 두꺼운 가마솥이나 냄비에 식물성 기름을 데우고 당근과 양파를 황금색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 피망을 넣고 약 4-5 분 동안 중불에서 계속 끓입니다.
6. 배추에서 물기를 빼고 끓인 야채에 옮긴다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15~20분 정도 계속 끓인다.
7. 다음, 삶은 야채는 소금, 후추로 간을 맞춰주세요. 잘게 썬 채소를 넣고 모든 것을 섞습니다. 약한불에서 6~7분정도 끓여주세요.

준비된 조림 양배추를 접시에 담고 원하는 경우 파슬리 또는 딜 장식으로 장식하십시오.

노지에서 자란 첫 번째 채소가 아직 식료품 점과 시장의 선반에 나타나지 않고 온실 채소가 매우 비싼 이른 봄에 우리 몸은 비타민 보충제가 필요합니다. 실제로, 올해 이맘때 대부분의 작년 야채는 이미 치유력을 잃어 버렸고 섬유질 만 남아 있습니다. 그러나 이것은 양배추와 같은 마법의 제품에는 적용되지 않습니다. 조밀하고 두툼한 구조 덕분에 이 야채는 새로운 수확 때까지 유용한 비타민을 모두 보유할 수 있습니다.

겨울과 봄의 양배추는 다양한 형태로 먹습니다: 생 양배추, 소금에 절인 양배추, 양배추 롤 형태로 삶은 것. 그러나 가장 맛있는 것은 돼지 고기와 함께 신선한 양배추 조림입니다. ~에 올바른 준비당신은 섬세하고 향기로운 다이어트 요리신선한 야채의 모든 유용한 비타민과 미네랄을 보존합니다.

재료

  • 양배추 작은 머리 또는 큰 머리 절반
  • 돼지고기 300g, 베이컨으로 줄무늬 가능
  • 1 개 - 당근
  • 피망
  • 반 레몬
  • 토마토 2-3개
  • 소화용 식물성 기름
  • 약간의 설탕
  • 갈은 후추

조리 방법

메모:소화를 위해 복용하는 것이 가장 좋습니다. 흰 양배추열처리 후 부드럽고 육즙이 많으며 탄력있는 것으로 판명되기 때문에 단단한 후기 품종. 붉은 양배추는 스튜에 적합하지 않습니다.

이것은 양배추가 무엇보다도 매우 저렴한 제품이기 때문에 소비에트 시대에 가정에서 종종 요리 된 오래된 전통 슬라브 요리이므로 접시가 경제적입니다.

우리는 필요한 모든 제품을 미리 준비하여 테이블에 놓습니다. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오.

고기를 씻고 쇠고기 스트로가노프와 같은 방법으로 길고 작은 조각으로 자릅니다.

양파를 두 부분으로 자른 다음 각 반을 얇은 반 고리로 자릅니다.

후추를 반으로 자르고 잎자루와 씨를 제거하십시오. 그런 다음 각 반을 긴 리본이나 반 고리로 자릅니다.

주스가 너무 작은 조각에서 빨리 흘러 나오기 때문에 토마토를 중간 크기의 입방체로 자르는 것이 좋습니다.

당근은 입방체로자를 수 있지만 더 좋고 더 빠릅니다. 굵은 강판에 갈아서십시오.

이것으로 준비 단계가 완료됩니다.

깊은 프라이팬, 가급적이면 주철 프라이팬을 사용하지만 스테인리스 스틸 화로도 사용할 수 있습니다. 열을 높게 설정하고 프라이팬을 예열하십시오. 소량을 붓는다 식물성 기름다진 돼지 고기를 즉시 배치하십시오. 고기가 빨리 주스를 배출하고 타지 않기 때문에 많은 기름을 부을 필요가 없습니다. 고기를 내린 후에는 서두르지 말고 한쪽이 노릇노릇해지도록 뒤집는다. 고기가 빨리 튀겨지면 모든 주스가 각 조각에 남아 있고 빵 껍질에 유지되어 접시에서 매우 맛있습니다. 소금과 후추 약간의 고기, 소금과 후추를 다시 섞는다.

고기가 완전히 갈색이 되면 홈이 있는 스푼으로 팬에서 꺼내되 화상을 입지 않도록 아주 조심스럽게 접시에 담아 따로 보관한다.

고기 후에 양파는 남은 고기 주스와 같은 팬에 튀겨집니다. 이렇게하려면 양파가 강하게 흡수하므로 열을 줄이고 약간의 기름을 넣으십시오. 양파가 빨리 타므로 팬의 내용물을 계속 저어줍니다.

잠시 후 당근을 양파에 넣고 탄 조각이 생기지 않도록 모두 똑같이 저어줍니다.

당근은 양파보다 끓이는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 완성 된 당근은 반투명 한 모양과 느슨한 일관성을 얻습니다. 평균적으로 이것은 소화 시작 후 1-2분 안에 발생합니다. 다음으로, 피망을 팬에 담그십시오. 잠시 후 야채를 소금에 절일 수 있습니다. 소금, 우리는 상단이없는 반 티스푼과 같은 양의 설탕이 필요합니다 (설탕은 산을 결합하여 접시를 매운맛으로 만듭니다). 모든 것을 함께 저어주고 1~2분 동안 끓이다가 열을 약하게 줄입니다.

마지막에 냄비에 토마토를 넣고 과즙을 넣은 후 냄비에 끓는 물 200g을 넣고 미리 튀긴 고기를 넣어주세요. 그 후 냄비를 뚜껑으로 덮을 수 있으므로 10 분 동안 모든 것이 완전히 조려지고 서로의 냄새로 포화됩니다.

이때 배추 채썰기를 시작합니다. 이것은 원하는 대로 빨대 또는 사각형과 같은 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 주스가 나타나기 전에 다진 양배추를 손으로 기억하십시오. 이렇게하면 완성 된 요리가 더욱 부드러워집니다.

양배추를 팬에 넣으십시오. 지금은 젓을 수 없습니다. 끓는 물을 조금 더 넣고 뚜껑을 덮고 아주 약한 불에서 약 1시간 동안 끓입니다. 약 30분 후에 접시를 저을 수 있습니다. 이때 양배추는 부피를 반으로 줄여야 하며 색이 분홍빛을 띠고(다른 야채와 색조가 비슷함) 점도가 부드럽고 입안에 퍼지기 쉽습니다.

동시에 레몬 반 개 즙, 마지막으로 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 완전히 부드러워질 때까지 30분 더 끓입니다.

서빙하기 전에 다진 허브를 뿌리고 약간의 사워 크림, 마요네즈 또는 케첩을 취향에 따라 추가할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

자두와 조림 양배추 : 사진이있는 요리법. 자두로 조림 양배추 요리법 (피망 레시피).

요리 시간- 20-30분.

100g당 칼로리- 130kcal.

찐 양배추는 고기와 생선 요리에 훌륭한 반찬입니다. 그것은 설교를 하거나 단순히 건강에 좋고 칼로리가 낮은 음식을 선호하는 사람들에게 특히 높이 평가될 것입니다. 스파게티나 감자와 같은 다른 반찬과 달리 양배추는 칼로리가 거의 없습니다. 그것은 인간에게 유용한 물질을 많이 포함하고 있습니다.. 또한, 조림 양배추는 섬유 함량이 높기 때문에 장 기능을 향상시키고 독소와 독소의 몸을 정화합니다. 그리고 이것은 차례로 면역 강화, 체중 감소 및 신체의 효율성 증가로 이어집니다. 요리하는 동안 양배추에 자두를 추가하면 유익한 기능그릇. 또한 자두는 양배추에 기분 좋은 향과 약간의 신맛을 주어 일상의 음식을 절묘한 요리에 수행할 수 있는 축제 테이블제출하다.

요리를 위해 다음을 섭취하십시오.

  • 무게 약 1kg의 양배추 머리.
  • 양파 머리.
  • 1 중간 당근.
  • 1 큰 달콤한 고추.
  • 토마토 페이스트 2큰술.
  • 소금, 월계수 잎.
  • 약간의 식물성 기름.
  • 씨를 뺀 자두 200g.

양배추는 칼로 얇게 썰어주세요.

후추를 스트립으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다.

기름을 두른 팬에 양파를 볶고 후추를 넣습니다.

당근을 갈아서 나머지 야채에 넣으십시오. 약 5 분 동안 모든 것을 요리하십시오.

야채에 토마토 페이스트를 넣고 양배추를 넣고 저어줍니다. 기호에 따라 소금으로 간을 합니다.

자두를 찬물에 붓고 15-20분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 큐브로 자릅니다. 그런 다음 양배추를 붓습니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 뚜껑을 닫고 약 15분 동안 끓입니다. 요리가 끝나기 5분 전에 월계수잎을 넣어 향을 내십시오.

고칼로리 감자와 파스타 대신 고기 반찬으로 곁들일 수 있는 가벼운 야채 요리.


찐 양배추는 매우 맛있고 향긋하지만 때로는 친숙한 요리의 맛을 조금 "소생시키고"싶습니다. 이렇게하려면 약간의 새 재료가 필요합니다. 우리의 경우이 새로운 성분은 달콤한 피망이 될 것입니다.

후추로 양배추를 요리하려면 다음이 필요합니다.

흰 양배추 - 700g;
- 달콤한 고추 - 150g;
- 당근 - 큰 것 1개 또는 작은 것 2개;
- 토마토 페이스트 - 50 ml;
- 해바라기 기름 - 50 ml;
- 베이 잎, 소금, 갈은 후추.

레시피

요리에는 양배추 외에도 비교적 오래 끓인 고추와 당근도 포함되어 있기 때문에 이 두 가지 야채로 요리를 시작합니다.

1. 이 야채 요리를 준비하기 위해 신선한 피망을 사용하려는 경우 철저히 씻어서 반 고리로 잘라야합니다. 추운 계절에는 가격이 훨씬 저렴하기 때문에 냉동 피망을 사용하는 것이 더 합리적입니다. 냉동 고추는 일반적으로 미리 자른 상태로 판매되며 해동한 후 찬물에 잘 씻어야 합니다.

2. 접시에 더 큰 당근을 선택하는 것이 좋습니다. 당근은 크기가 클수록 갈기 쉽고 찌꺼기가 덜 남습니다. 따라서 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썰어야합니다.

3. 처음 두 가지 재료가 준비되면 튀김을 시작할 수 있습니다. 팬에 50ml정도 부어주세요 해바라기 유(세련된 것보다 낫습니다). 예열 된 화로에 당근과 고추를 넣고 베이 잎 (2-3 개)을 넣으십시오. 약 5 분 동안 상당히 센 불에서 야채를 볶은 다음 열을 줄입니다.

4. 그동안 두 재료를 볶는 동안 배추는 채썰어주세요. 그리고 야채에 넣어줍니다. 때때로 야채를 저어주는 것을 잊지 않고 화로의 닫힌 뚜껑 아래에서 10 분 동안 볶습니다.

5. 토마토 페이스트를 희석하여 첨가하는 것이 더 편리합니다. 식수 한 컵에 농축 토마토 페이스트 50ml를 저어줍니다. 액체를 화로에 붓고 양배추를 소금과 후추로 붓고 저열로 닫힌 뚜껑 아래에서 15 분 동안 접시를 계속 끓입니다.

우리는 야채 요리로 메뉴를 보충합니다. 후추를 곁들인 조림 양배추는 매우 육즙이 많고 향긋하고 놀랍도록 맛있습니다. 첫 번째 부분이 끝나면 모든 사람들이 보충제를 찾게 될 것입니다. 결국, 식욕을 돋우는 반찬이나 양배추, 고추, 양파 및 당근의 따뜻한 샐러드에 저항하는 것은 불가능합니다. 다양한 향신료와 마늘이 음영을 더합니다.

피망으로 조림 양배추 요리의 특징

양배추는 어리거나 오래된 것, 콜리플라워, 양배추 또는 브로콜리일 수 있습니다. 우리는 각 품종을 자체 방식으로 준비합니다. 오늘

어떤 첨가물이 요리의 맛을 보완합니까?

좋아하는 야채를 포함할 수 있습니다.

  • 서양 호박;
  • 감자;
  • 가지.

다진 고기, 고기 또는 소시지, 버섯과 함께 맛있습니다.

매번 칭찬할 만한 새로운 이야기와 더 많은 요청이 있을 것입니다.

음식을 끓일 것

가마솥이 있으면 아주 좋습니다. 음식을 골고루 익혀줍니다. 로스터 또는 두꺼운 벽의 주철 프라이팬도 적합합니다.

스토브, 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 요리할 수 있습니다. 안주인에게 더 가까운 방법을 선택하십시오.



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