맛있는 팬케이크 케이크다진 고기 층으로. 케이크는 너무 좋아 보여 모든 축제 테이블을 장식합니다.
고기 팬케이크 케이크 - 재료
팬케이크의 경우:
- 케 피어 - 200g.
- 우유 - 200g.
- 계란 - 2개
- 설탕 - 1 큰술. 엘.
- 소금 - 0.5-1 tsp.
- 소다 - 1/4 tsp.
- 튀김용 식물성 기름 - 30g.
- 밀가루 - 400g.
- 뜨거운 물 - 500ml.
채우기:
- 갈은 쇠고기 - 1kg.
- 양파 - 3-4개
- 좋아하는 향신료의 혼합물 - 1.5 tbsp. 엘.
- 소금과 후추 맛.
- 피부가없는 으깬 토마토 - 400g.
- 단단한 치즈 - 100g
케이크를 장식하려면:
- 두꺼운 사워 크림 - 250g.
- 두부 치즈 - 150g.
- 장식용 석류 씨앗.
팬케이크 케이크 - 요리
- 케피어, 우유, 계란에 소금과 설탕을 넣고 섞습니다. 식물성 기름.
- 밀가루와 베이킹 소다를 넣고 잘 저어 반죽을 만드십시오. 처음에는 두껍게 될 것입니다.
- 계속 저으면서 끓는 물을 넣으십시오. 소량을 붓고 끊임없이 저어주면 팬케이크 반죽이 됩니다.
- 팬케이크를 굽습니다.
- 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다.
- 다진 고기에 양파, 좋아하는 향신료, 소금을 넣으십시오. 모든 것을 잘 저어 볶습니다. 덩어리가 없는지 확인하십시오.
- 토마토를 껍질을 벗기고 문지릅니다.
- 다진 고기에 으깬 토마토 퓌레를 넣고 다진 고기가 익을 때까지 끓입니다.
- 일관성 측면에서 충전물은 상당히 두꺼운 것으로 판명되어야합니다. 액체가 많으면 고열로 증발시킵니다.
- 치즈를 갈아서 다진 고기와 섞는다. 위에 치즈를 조금 남겨주세요.
- 편의상 분할 형식을 사용하십시오. 팬케이크 두 개를 아래로 내려 베이스를 더 단단하게 만듭니다. 팬케이크 상단에 다진 고기를 올려 놓고 펴십시오.
- 다음 팬케이크로 덮고 다진 고기를 다시 바르십시오.
- 충전물이 다 떨어질 때까지 이 과정을 원하는 높이로 반복합니다.
- 팬케이크 2장을 올리고 기름을 바른다 버터그리고 오븐에 넣어 180도에서 10~15분간 굽는다.
- 거의 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 식힙니다.
- 케이크가 식으면 뒤집어서 틀에서 꺼냅니다.
- 강판 치즈로 상단을 뿌립니다.
- 사워 크림과 커드 치즈를 휘젓고 케이크의 윗면과 옆면에 바르세요.
- 석류 씨앗으로 장식하십시오.
본 에피타이트.
칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은
케이크는 달콤한 요리 인 패스트리 만 가능하다는 것이 일반적으로 받아 들여집니다. 그러나 이것은 전혀 그렇지 않습니다. 케이크는 디저트나 간식으로 준비할 수 있습니다. 이러한 스낵 케이크는 예를 들어 팬케이크 케이크일 수 있습니다. 그리고 케이크 필링으로 고기, 햄, 버섯, 계란, 치즈 및 기타 여러 재료를 사용할 수 있습니다.
3가지 토핑을 얹은 팬케이크 스낵 케이크 레시피를 알려드리려고 합니다. 첫 번째 속은 치즈, 두 번째는 계란, 세 번째는 다진 고기 속입니다. 케이크는 너무 맛있어서 순식간에 먹을 수 있습니다.
디저트 옵션의 경우 놀라운
팬케이크 스낵 케이크 - 사진과 함께 조리법.
재료:
팬케이크:
- 밀가루 - 250 gr.;
- 우유 - 1.5 컵;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 1 tsp;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
첫 번째 채우기:
- 가공 치즈 - 1 개;
- 마늘 - 2 정향;
- 마요네즈;
두 번째 채우기:
- 계란 - 2 개;
- 마요네즈;
세 번째 채우기:
- 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 400 gr.;
- 양파 - 1 개;
- 소금;
- 갈은 후추 - 맛보기;
-식물성 기름.
요리 시간: 1.5시간.
나열된 재료 수에서 직경 20cm의 케이크를 얻습니다.
사진에서 단계별로 요리하는 방법
팬케이크 케이크 반죽을 만들려면 거품기로 계란과 소금을 휘젓습니다. 
그것에 우유를 추가하십시오 (1 잔). 
그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 
부드러워질 때까지 털로 저어줍니다. 이것은 두꺼운 반죽을 만들 것입니다. 덩어리가 모두 섞였으면 이제 나머지 우유를 부어주세요. 
뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 앞뒤로 볶습니다. 만든 반죽의 양으로 팬케이크 8개(직경 20cm) 정도가 됩니다. 
팬케이크를 식히기 위해 따로 보관하십시오. 그 동안 충전물 준비를 시작하십시오. 첫 번째 스낵 케이크를 채우려면 치즈를 잘게 갈아주세요. 
마요네즈와 잘게 다진 마늘 또는 다진 마늘을 넣으십시오. 
모든 것을 저어주세요.
두 번째 채우기를 위해 삶은 계란을 삶습니다. 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 잘게 자릅니다. 
다른 종류의 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 
식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 거기에 다진 고기를 추가하십시오. 
기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 부드러워질 때까지 고기를 볶습니다. 
이제 스낵 케이크를 수집해야합니다. 팬케이크를 평평한 접시에 놓습니다. 마요네즈로 솔질하십시오. 
두 번째 팬케이크를 얹습니다. 팬케이크에 계란 필링을 올려주세요. 
그런 다음 치즈를 채운 또 다른 팬케이크. 
레이어를 반복합니다.
케이크의 상단을 장식하십시오. 마요네즈 그물을 바르고 계란 장식을 만들 수 있습니다.
맛있게 드세요! 
보시는 사진의 레시피인 팬케이크 스낵케이크는 에이넷83이 준비했습니다 
우리는 또한 당신에게 요리를 제안합니다
오늘은 다진 고기로 맛있는 팬케이크 스낵 케이크를 만들어 보겠습니다. 이 전채는 테이블에서 멋지게 보이고 모두가 항상 그것을 매우 좋아하기 때문에 축제 전채에 쉽게 기인 할 수 있습니다. 이 케이크의 팬케이크는 얇고 탄력이 있는 한 좋아하는 레시피에 따라 요리하거나 검증된 레시피를 사용할 수 있습니다. 다진 고기는 돼지고기와 쇠고기를 섞어서 사용하는 것이 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 좋다. 그러한 케이크를 준비하는 것은 매우 간단하고 담그는 데 전혀 시간이 걸리지 않으며 즉시 테이블에 제공 될 수 있습니다.
재료:
- 양파 4개
- 당근 - 2개
- 삶은 계란 - 2 개
- 다진 고기 - 500 gr
- 소금, 후추, 맛을 내는 조미료
- 튀김용 식물성 기름
조리방법
우선 우리는 요리해야합니다 얇은 팬케이크... 그런 다음 두 개의 양파를 자르고 거칠게 강판 당근으로 부드러워질 때까지 볶습니다. 고기가 완전히 익을 때까지 잘게 썬 양파 1개와 함께 다진 고기를 따로 볶습니다. 그리고 우리는 또한 마지막으로 다진 양파를 따로 볶습니다. 다진 계란과 섞습니다. 우리는 식물성 기름으로 야채를 요리하고 소금과 후추를 잊지 마십시오.
케이크를 만들려면 첫 번째 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 준비된 세 가지 필링을 그 위에 놓고 다른 것으로 덮고 손바닥으로 전체 영역을 약간 누르십시오. 그래서 우리는 팬케이크 사이에 채우기를 어떤 순서로든 계속 배치합니다. 케이크의 마지막 층은 팬케이크여야 합니다. 본 에피타이트.
이 맛있고 풍성한 팬케이크 케이크는 Shrovetide뿐만 아니라 다른 휴일에도 잔치를 장식합니다. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!
재료:
팬케이크:
케 피어 - 200g
우유 - 200g
계란 - 2개
설탕 - 1 큰술. 엘.
소금 - 0.5-1 tsp.
소다 - 1/4 tsp.
튀김용 식물성 기름 - 30g
밀가루 - 400g
뜨거운 물 - 500g
...............................
충전재:
다진 쇠고기 "오크라이나"- 1kg
양파 - 3-4개
좋아하는 향신료의 혼합물 - 1.5 tbsp. 엘.
소금 후추
피부가없는 으깬 토마토 - 400g
단단한 치즈 - 100g
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코팅용:
사워 크림 15% - 250g
두부 치즈 - 150g
장식용 석류 씨앗
준비:
1. 케 피어, 우유, 계란을 소금과 설탕으로 섞고 식물성 기름을 넣으십시오. 
2. 밀가루와 소다를 첨가하십시오. 반죽을 덩어리가 없도록 거품기나 포크로 잘 저어주세요. 반죽이 꽤 두껍습니다. 
3. 방해가 되지 않도록 아주 뜨거운 물(끓는 물)을 붓는다. 물을 한 번에 모두 붓지 말고 원하는 두께가 될 때까지 반죽을 조심스럽게 저으면서 부분적으로 붓습니다. 그것은 액체(식물성 기름과 같은) 반죽으로 밝혀져야 합니다. 
4. 모든 물이 필요하지 않을 수도 있습니다. 
5. 얇은 팬케이크를 굽습니다. 
6. 케이크에 필요한 것보다 더 많은 팬케이크가 있습니다. 
7. 양파는 잘게 다진다.
8. 절구에 양념 혼합물을 찧는다. 
9. 패시브 양파, 다진 고기를 넣습니다. 
10. 양파와 함께 튀기고 덩어리를 조심스럽게 부수어 덩어리를 균일하게 만듭니다. 
11. 향신료와 소금을 넣으십시오. 
12. 껍질을 벗긴 으깬 토마토를 붓는다. 
13. 충전물을 저어주고 다진 고기가 준비되고 액체가 부분적으로 증발할 때까지 끓입니다. 충전물은 밝고 풍부한 맛으로 촉촉해야 합니다. 
14. 팬케이크 2장을 쪼개어 담고 그 위에 필링을 소량 올려준다.
15. 팬케이크에 필링을 고르게 펴 바르고 강판 치즈를 약간 뿌립니다. 
16. 다음 팬케이크로 덮고 속이 끝날 때까지 레이어를 반복하고 두 개의 팬케이크로 마무리하고 상단에 버터를 바르십시오. "케이크"를 오븐에 180 * 20 분 동안 넣으십시오. 
17. 완성된 케이크는 10~15분 정도 그대로 둔 후 접시에 천천히 올려주세요. 
18. 두부 치즈를 사워 크림으로 치십시오. 소스가 너무 걸쭉하면 우유로 희석하십시오. 
19. 케이크를 사방에서 칠하십시오. 사워 크림 소스, 석류 씨로 장식하십시오. 
20. 즉시 서빙하십시오. 나머지 소스를 추가로 제공하십시오. 
맛있게 드세요! 
