Recepti za dijetu s vahom sa kalorijama. Dijetalna hrana. Recepti za svaki dan: niskokalorični obroci. Pileća prsa sa povrćem

Svaka osoba, ako je dostupna višak kilograma nastoji da je odbaci, ali ne želi da potroši svoju snagu na to u potpunosti. Stoga se niskokalorični obroci iz jednostavnih proizvoda smatraju najefikasnijim u smanjenju težine bez posebnih troškova. Smanjenje kalorija će osigurati postepeno, sigurno i efikasno mršavljenje. Također se preporučuje korištenje sljedećih recepata u pripremi zdravih jela nakon gubitka kilograma za konsolidaciju rezultata i njegovo kasnije dugotrajno očuvanje.

Općenito je prihvaćeno da je pravilna ishrana i smanjenje kalorija skupo i nedostupno za cijelu porodicu. Ali nakon pažljivog razmatranja pitanja, postaje jasno čega se treba pridržavati pravilnu ishranu i kuvati niskokalorični obroci može biti od jednostavnih proizvoda, uključujući sezonsko povrće i voće. U nastavku će biti detaljno predstavljene liste namirnica za kuhanje, kao i neki recepti na primjer.

Svako ko želi da se hrani zdravo koristeći niskokaloričnu hranu smatra da su jela neukusna i nezasitna. Ali možete skuhati pravu hranu za svaki dan od pristupačnih proizvoda.

Lista niskokaloričnih proizvoda za mršavljenje i održavanje težine uključuje sljedeće sastojke:

• Povrće i voće – sadrže supstance koje pomažu da se bez poteškoća i sa manje kalorija postižu dnevne potrebe za BJU. Preporučuje se dodavanje povrća u svako toplo jelo – neka budu sezonski sastojci, ali omiljeni u porodici. Voće se obavezno konzumira u međuobrocima između glavnih obroka. Priuštite si niskokalorični desert za doručak. Preporučuje se konzumacija voća sa visokim sadržajem šećera u malim količinama - to su banane, grožđe i drugo.
• Žitarice - žitarice i supe od žitarica sadrže niskokalorični sadržaj, ali se pokazuju kao najzadovoljnija jela koja se preporučuju za konzumaciju na PP.
• Mahunarke - od povrća i mahunarki mogu se pripremati izdašna jela. Ovdje se razlikuju pasulj, grašak i druge sorte od kojih je lako kuhati variva ili supe. Često se koriste mahunarke iz konzerve. Treba imati na umu da konzervirana hrana iz prodavnice sadrži više masti i kalorija od domaće konzervirane hrane.
• Zeleno i zeleno povrće, rotkvice - ove proizvode treba kombinirati u posebnu grupu, jer praktički ne sadrže kalorije, ali zasićuju tijelo vitaminima PP, B, C, karotenom, klorofilom i drugim korisnim elementima u tragovima. Takvi suplementi dugo zadržavaju sitost.

O niskokaloričnim pićima

Jelovnik pravilne prehrane mora obavezno uključivati ​​niskokalorična pića. Pogrešno je pretpostaviti da oni nemaju koristi za tijelo u smislu održavanja sitosti. Postoje recepti za napitke koji će pomoći u gubitku težine smanjenjem apetita - to omogućava smanjenje kalorija za 1/3 dnevne prehrane.

Niskokalorična pića uključuju sljedeće varijacije:

• Voda je nezamjenjiv proizvod u životu čovjeka, jer se tijelo sastoji od 80% vode, što znači da je potrebno stalno obnavljanje. Izračunavanje količine tekućine vrši se u skladu s utrošenim kalorijama za pravilnu prehranu. Na primjer, ako se osoba ograniči u kalorijama i konzumira samo 1200 kcal, onda svakako treba konzumirati 1,2 litre vode dnevno. U izračunatu količinu dodajte još 0,5 litara. Ne možete piti tokom obroka - rasteže stomak, a takođe i pre spavanja, jer postoji opterećenje na bubrezima.
• Kafa - ovo piće ne možete shvatiti kao štetno, jer će kvalitetan proizvod pomoći tijelu da se oraspoloži i napuni brojnim vitaminima i mikroelementima. Važno je koristiti prirodni proizvod - sadrži najmanje kalorija. Kafa se konzumira bez pomoćnih sastojaka - šećera i mlijeka, što smanjuje sadržaj kalorija i povećava prednosti proizvoda. Takođe, kafa u svom čistom obliku pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz organizma.
• Zeleni čaj- smanjuje apetit s niskim sadržajem kalorija u proizvodu. Čaj ima blagotvorna svojstva u vidu protuupalnog djelovanja.
• Prirodni sokovi su skladište vitamina i mikroelemenata. Da biste smanjili kalorije, koristite samo svježe cijeđeno i bez šećera.
• Limunada - prirodni proizvod bez šećera, gasi žeđ i ima okrepljujući učinak ništa lošiji od kafe. Sastav uključuje samo vodu i limun, možete koristiti limunsku kiselinu.
• Voćni napici - morate kuhati od prirodnog bobičastog voća (moguće je koristiti smrznuti proizvod) i bez šećera.

U nekim pićima je dozvoljeno dodavanje meda - prirodnog i bez konzervansa. Bolje je ako je u nezaslađenom obliku.

O dnevnom izračunavanju kalorija

Ukusni i niskokalorični obroci ne isključuju mogućnost grešaka koje se ispoljavaju u vidu unosa veće količine kalorija. Zabranjeno je to činiti, jer sastojci u ishrani trebaju pomoći u gubitku kilograma, a ne izazvati debljanje. Stoga je važno pravilno izračunati dnevni unos kalorija, koji se provodi u dvije faze.

Napomena: Prva faza je obračun glavne razmjene. Da biste to učinili, koristite formulu: 10 * težina + 6,25 * visina-5 * starost-161.

Ovo je formula za određivanje broja kalorija za održavanje normalnog života. Druga faza se sastoji u izračunavanju konačnog dnevnog obroka u skladu sa karakteristikama ljudskog života.

Ovdje se uzimaju u obzir koeficijenti predstavljeni u sljedećem obliku:

• 1.2 - sa sjedilačkim načinom života;
• 1.375 - ako se fizička aktivnost izvodi 1-2 puta sedmično;
• 1,55 - u slučaju kada se sportovi provode 3-5 puta sedmično;
• 1.725 - za aktivne ljubitelje sporta;
• 1,9 - za previše aktivne ljude koji više vole hodati i također se redovno bave sportom.

Ovo je dobro poznata formula za izračunavanje kalorija pomoću Muffin-Jeor metode. Treba ga koristiti kad god se donese odluka o kuhanju niskokaloričnih obroka kod kuće za mršavljenje ili održavanje težine.

Ovo je važno: da biste smanjili težinu, uzimajući u obzir pravilnu prehranu, izračunati broj kalorija mora se smanjiti za 20%.

Na primjer, ako dnevna stopa kalorijski sadržaj izračunat je kao 1850 kcal, što znači da je za gubitak težine potrebno smanjiti brojku na 1480 kcal.

Niskokalorični doručak

Niskokalorični recepti za doručak za mršavljenje su sljedeći:

• Prosena kaša sa bundevom. Sadržaj kalorija na 100 g - 94 kcal. Za kuhanje kaše potrebno je zagrijati 750 ml mlijeka i u nju staviti 0,5 kg sjeckane bundeve. Kuhajte kompoziciju 15 minuta. Zatim u kašu dodajte oprane žitarice u količini od čaše i kuhajte 20 minuta. Sol, šećer se dodaju po ukusu, ali ne više od 1 odnosno ½ kašičice.
• Pepper omlet. Predstavljeni dijetalni meni sadrži samo 79 kcal na 100 g. Papriku je potrebno oguliti i narezati na kolutove širine 1,5 cm. Zatim treba pripremiti prazan jaje - pomiješati 4 jaja sa ½ šolje mlijeka, dodati malo soli i mljevenja biber. Biber stavite u pleh, podmazan biljno ulje, i sipajte radni komad u biber.
• Herkulska kaša sa bananom. Ova namirnica sadrži samo 92 kcal na 100 g proizvoda i preporučuje se onima koji vole slatko. U ovsene pahuljice u šerpi se ulije 0,5 l mlijeka u količini od 50 g. Stavite kompoziciju da provri, dodajte sol i cimet, možete pošećeriti po ukusu. Herkul skuvajte dok ne omekša i na tanjir stavite sloj kaše, banane, prethodno poprskane limunovim sokom, pola čaše prirodnog jogurta.

Svi recepti za niskokalorična jela sa fotografijama i kalorijama prikazani su na video displeju pravilno kuvanje. Stoga će se svaki pridošlica u kuhinji ujutro nositi sa situacijom.

Priprema niskokaloričnih obroka

Predstavljeni su recepti s kalorijskim sadržajem za njihovu pripremu za ručak:

• Pire supa od povrća. Na 100 g gotovog proizvoda ima samo 24 kcal. Za kuvanje je potrebno u šerpi prokuhati 700 g karfiola, 1 glavicu luka, 1 ljutu papričicu - za ovu količinu utroši se samo 1 litar vode. Nakon toga potrebno je sve proizvode izmiješati blenderom da dobijete pire. Preporučuje se da se dovede do spremnosti dodavanjem malog komadića putera. Poslužite sa svježim začinskim biljem.
• Pileća supa. Za 100 g gotove supe ima samo 79 kcal. U šerpu sipajte 2 litre vode, dodajte mali komad piletine (bat) i kuvajte dok ne omekša. 10 minuta prije kraja dodajte seckani crni luk, 3 čena belog luka, 300 g sitno iseckanog kupusa, kao i šargarepu i tikvice, jednu po jednu, posle krupnijeg ribanja. Možete dodati pasulj iz konzerve - 1 konzerva, bez ovog proizvoda, broj kalorija će biti smanjen.
• Pečeni poluk sa povrćem. Samo 72 kcal na 100 g. Za kuhanje potopite ribu u soja sos 15 minuta. Za to vreme treba da napravite sos - propržite brašno u tiganju, dodajte 0,5 šolje vode, 350 g pavlake i 150 g krem sir. Pustite da proključa i sklonite sa vatre. Zatim u posude stavite povrće, ribu u slojevima i sve prelijte sosom. Kuvajte 40 minuta.

Fotografija prikazuje gotova jela koja izazivaju apetit.

Kuvanje niskokaloričnih večera

Kuhanje bi trebalo biti uzbudljivo, za što se preporučuje korištenje zanimljivijih recepata s malom količinom kalorija:

• Ćufte od sira - na 100 g 188 kcal. Sir u količini od 100 g isječe se na kockice, mahuna paprike i jedan luk se nasjeckaju. U činiji pomešajte povrće, jaje i 400 g mlevenog mesa. Sol i biber u malim količinama. Ćufte se formiraju na način da se u jezgru prvo položi komadić sira. Ispecite mesne pripravke u rerni.
• Salata od skute - 100 g i 56 kcal. Pomiješajte 80 g nemasnog svježeg sira, 1 paradajz, 1 krastavac, začinsko bilje i kiselu pavlaku u količini od 30 g. So i ostali začini se dodaju po ukusu.
• Crvena riba sa pečenim povrćem - 100 g i 105 kcal. Ribu u količini od 600 g narezati na velike odreske, na tavi propržiti šargarepu i luk, po 1, dodati 200 g prirodnog jogurta. Ribu stavite u pleh i posolite po ukusu, prelijte sosom od povrća i pospite rendanim sirom, za šta je potrebno samo 80 g. Pecite u rerni 30 minuta.

Predstavljeni recepti su izračunati na način da gotovi meni sadrži manje kalorija.

To ima pozitivan učinak na gubitak težine, kao i na održavanje savršene figure - važno je isključiti iz prehrane ne samo štetnu hranu, već i hranu s visokim sadržajem masti kako biste održali izvrsnu formu.

Reci ne!" neukusna hrana, dijeta izgladnjivanja i monotona ishrana! Predstavljamo recepte dijetalnih doručka, ručkove i večere od kojih se sline i poželite odmah skuhati!

Hrana je neophodna za svakog čovjeka na zemlji, jer se iz nje „vadi“ sve što je potrebno za održavanje zdravlja i razvoj organizma. Trendovi 21. veka doveli su do toga da je hrana postala kult: velika količina prodavnice, kafići, restorani, tezge sa "grickalicama" privlači milione ljudi. Međutim, gotovo svi ovi prehrambeni objekti prodaju proizvode štetne za organizam, čija konzumacija dovodi do pretilosti, metaboličkih poremećaja i drugih zdravstvenih problema.

Kako se pravilno hraniti, a šta jesti da smršate? Odgovor je jednostavan: morate se okrenuti dijetalnoj kuhinji. Stotine ljudi će odmah reći da je takva hrana monotona i da nema ukusa, ali ovo mišljenje je pogrešno. Kuvari iz cijelog svijeta razvili su milione delicija dijetalni recepti za mršavljenje koje će zadovoljiti potrebe žena, muškaraca i djece.

Mnogi ljudi doživljavaju dijetnu hranu kao dio liječenja nakon bolesti, ali to nije slučaj. Zdrava hrana - odličan način uredite svoje tijelo, uklonite višak kilograma i poboljšajte svoje zdravlje.

Svakog dana, da bi ostao u dobroj formi, osoba mora unositi više od 70 različitih supstanci: proteina, masti, ugljikohidrata, elemenata u tragovima, minerala, vitamina.

Proteini životinjskog porijekla ne mogu se zamijeniti biljnim proteinima. Supstance sadržane u mesu i ribi omogućavaju našem tijelu da proizvodi energiju potrebnu za normalno funkcioniranje. Životinjski proteini moraju biti prisutni u ishrani djece i adolescenata.

Tradicionalno, jela ruske kuhinje sadrže veliku količinu mesa, krompira, hleba, proizvoda od brašna, kao i slatkiša. Takva prehrana nam je poznata, ali šteti ne samo našem tijelu, već i figuri.

Šta pravilno jesti

Postoje mnoge teorije o tome šta jesti. Svi su zasnovani na sudovima o ishrani naših predaka. Mišljenje naroda ih je podijelilo na one koji vjeruju da su se ranije ljudi hranili samo vegetarijanskim proizvodima, i na one koji se pridržavaju mesne hrane - mesojede. U svakom slučaju, svi smatraju da je u pravu i takve rasprave traju decenijama.

Dijetalna kuhinja je uravnotežen i umjeren kompleks prehrambenih proizvoda za održavanje zdravlja i ljepote ljudskog tijela. Nutricionisti kreiraju program ishrane na osnovu sledećih faktora:

• Dob;
• intenzitet života;
• mjesto prebivališta.

Dijetalna hrana namijenjena djeci nije prikladna za odrasle.

Sastavljanje dijete za mršavljenje

Principi na kojima se zasniva dijeta za mršavljenje:

1. Balans kalorija. Važan faktor u pripremi programa za mršavljenje, jer je za uklanjanje viška kilograma potrebno stvoriti manjak proteina u organizmu. Tokom probave, protein se razlaže na aminokiseline koje ljudsko tijelo prerađuje u energiju, odnosno odsustvo ovog elementa primoraće tijelo da razgrađuje masna tkiva i uzima energiju iz njih. Takođe, prilikom sastavljanja dijete, morate se pridržavati sistema: koliko ste kalorija potrošili, toliko ste sagorjeli. Aktivan način života omogućava vam da kontrolirate stalno "uništavanje" masti, a dijetalna prehrana doprinosi efikasnijem gubitku težine.
2. Raznolikost. Uvek se moram držati uravnoteženu ishranu. Čovjek je svejed, a za normalan život potrebna mu je potpuna i kvalitetna prehrana. Nemojte se držati vegetarijanstva, jedenja mesa ili voća.
3. NE prejedanju! Prvi korak u gubitku kilograma je navikavanje organizma da jede male porcije hrane. Prema pravilima ishrane, jedna porcija ne prelazi 200-350 g za glavna jela, a za međuobroke - 50-150 g.

Pridržavajući se osnovnih principa izgradnje dijete, možete kreirati sebi prikladan raspored obroka, koji će vam naknadno omogućiti da steknete dobru figuru i dobro zdravlje.

Obroci sa kalorijskim brojem

Prilikom izrade režima ishrane, trebali biste se sjetiti kalorija. Kalorije su neophodne za ljudski organizam. Pomažu u funkcionisanju disanja, pumpaju krv kroz sudove, radne organe itd.

Da biste odredili kalorijski sadržaj proizvoda, morate znati sljedeće vrijednosti:

• U jednom gramu proteina ima 4 kalorije;
• u jednom gramu masti - 9 kalorija;
• u jednom gramu ugljikohidrata - 4 kalorije;
• U jednom gramu alkohola ima 7 kalorija.

Iako alkoholna pića sadrže kalorije, nisu nutritivna.

Da biste za sebe odabrali dijetalni meni, prvo morate odrediti broj kalorija potrebnih vašem tijelu. Njihovo izračunavanje je jednostavno: za jedan kilogram težine dolazi jedna kalorija na sat. Odnosno, za osobu od 20 do 40 godina potrebno je 1200 do 1500 kcal dnevno. Naravno, stopa sagorijevanja masti je različita za svakoga, ovisi o količini fizičke aktivnosti, stresu i životnoj aktivnosti.

Hrana za zaborav

U želji da smršaju, neki ljudi se muče glađu. To je apsolutno nemoguće učiniti. Nakon što ste osmislili sedmični meni s izbrojanim kalorijama, pravilno ćete jesti, a da ne oštetite svoje tijelo i steknete savršenu figuru.

Da biste postigli željene pokazatelje težine, morat ćete zaboraviti na postojanje nekih proizvoda koji su "loši za figuru":

• pekarski proizvodi;
• slatko;
• svinjsko, guščje i pačje meso, slanina, jagnjetina;
• povrće i puter, margarin;
• masni mliječni i kiselo-mliječni proizvodi;
• krompir;
• kupljeni sokovi, limunade, kokteli, kakao;
• alkoholna pića;
• konzervacija;
• poluproizvodi, dimljene i kuhane kobasice;
• sušeno voće;
• kavijar;
• orasi.

Takvi proizvodi neće štetiti vašem tijelu, ali neće uspjeti ni dovesti svoje tijelo u red s njima.

Vegetarijanski recepti

Vegetarijanstvo je prehrana u kojoj osoba potpuno ili djelomično odbija upotrebu životinjskih proizvoda. Mnogo je pristalica i protivnika biljne ishrane i malo je verovatno da će ikada doći do opšteg konsenzusa. U svakom slučaju, danas je sve više pristalica vegetarijanstva, a raste i broj ukusnih i zanimljivih recepata koji koriste samo biljne sastojke. Na primjer:

Slatki pire od bundeve. Sadržaj kalorija 167 kcal na 100 g.

Za dijetalni desert na bazi tri porcije potrebno je: 250 g bundeve, 50 g mljevenih oraha, 125 g džema od šljiva, šećer i cimet po ukusu.

Jelo se veoma lako priprema. Bundeva je isečena na kockice, pečena u rerni na temperaturi od 180 stepeni. Nakon kuvanja bundeva se izgnječi u pire, doda se cimet i šećer. Pola mase bundeve izloži se u duboku posudu, sa sljedećim slojem dodaje se džem. Nadalje, preostali pire se ravnomjerno raspoređuje po površini. Posuda se šalje u frižider na 10-12 sati. Prije serviranja, desert se posipa orasima.

Supa od luka. Sadržaj kalorija 32 kcal na 100 g.

Za pripremu tri porcije niskokalorične supe potrebni su vam sljedeći sastojci: tri srednja luka, pola glavice bijelog kupusa, jedna šargarepa, jedan i po paradajz, začini i začinsko bilje po ukusu.

Priprema supe se sastoji u tome da se prvo sve povrće sitno isecka. Sastojci se stave u vodu i zapale. Da juha dobije zlatnu boju, luk možete malo propržiti na maslinovom ulju. Luk se takođe šalje u povrće. Supa treba da ključa desetak minuta. Nakon nekog vremena smanjite vatru i pokrijte lonac poklopcem. Povrće vene na laganoj vatri još 30-40 minuta.

Odbijanje životinjskih proizvoda može dovesti do nedostatka vitamina i minerala u tijelu. Prilikom sastavljanja ishrane obavezno uključite hranu bogatu gvožđem, jodom, kalcijumom i vitaminima D i B12.

Recepti dijeta za mršavljenje kod kuće

U svakom slučaju, da biste se pravilno hranili, moraćete da kuvate kod kuće, jer u ugostiteljskim objektima nećete moći da kontrolišete količinu ulja i začina koji se dodaju u jelo.

Nutricionisti savjetuju da što je moguće više izbjegavate upotrebu soli i začina za jela, jer oni iritiraju želudac i izazivaju glad.

Prilikom pripreme i prehrane na dijetalnom jelovniku treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

1. Jedite polako i mirno. Temeljito žvakanje hrane osigurava potpunu asimilaciju svih potrebnih elemenata.
2. Jelo treba da ima atraktivan izgled i prijatan ukus.
3. Dijeta je stalno razrijeđena raznim povrćem i voćem.
4. Mliječni proizvodi se jedu odvojeno od glavnih jela.
5. Trebalo bi da kuvate samo jednom.
6. Ne jedite ništa tri sata prije spavanja.
7. Voće i povrće se konzumira odvojeno.
8. Morate ustati od stola sa blagim osjećajem gladi.

Zapamtite da svi proizvodi koji se koriste u kuhanju moraju biti svježi i čisti.

Esencijalne namirnice za dijetu

Za pripremu jela za mršavljenje, vrijedi zapamtiti nekoliko proizvoda koji će vam pomoći u borbi protiv viška kilograma:

• Kuhana jaja. Uobičajeno tvrdo kuvano pileće jaje koje se jede za doručak zasititi će organizam potrebnom količinom proteina za plodonosan dan.
• Kiseli kupus. Mnogima poznat od djetinjstva, kupus normalizira crijevnu mikrofloru, doprinoseći pravilnoj probavi.
• Niskokalorični jogurt. Mliječni proizvod pomoći će vam ne samo da utažite glad tokom užine na poslu, već će biti i odličan preljev za salate.
• Ječam. Ove žitarice sadrže veliku količinu vlakana, koja su tako neophodna prilikom gubitka kilograma. Poboljšava metabolizam i stvara osjećaj sitosti.
• Mahunarke. Velika količina antioksidansa sadržanih u grahu naplatit će tijelo za nova dostignuća.
• Laneno sjeme. Mljeveno laneno sjeme će vam pomoći da brzo izgubite 2-3 kilograma sedmično. Proizvod bogat vlaknima dodaje se u malim porcijama žitaricama ili jogurtima.
• Celer. Divno povrće za koje su čuli svi koji mršave. Celer podmlađuje ćelije organizma, pomaže normalizaciji probave, sadrži mnogo korisnih vitamina, minerala i minimum kalorija.
• Pileći file. Najpopularniji nemasni proteini su najbolja dijetalna hrana.
• Avokado. zdravo voće, koji će napuniti organizam mastima, mineralima i vitaminima, ali ga ne treba zloupotrebljavati. Norma avokada dnevno je 1-2 kriške.
• Spanać. Jedna porcija ove zelene biljke sadrži 5 vrsta vitamina, vlakna, magnezijum i folnu kiselinu.

Pridržavajući se principa dijetalne ishrane i brojanja kalorija, možete izgubiti višak kilograma za mesec dana.

Recepti sa izbrojanim kalorijama za domaću kuhinju

Naravno, dijetalna dijeta može biti praćena kuvanjem samo kod kuće, ali ne želi svaki član porodice da ide na dijetu. U ovom slučaju koriste se različiti trikovi, jer se obična jela mogu neprimjetno zamijeniti niskokaloričnima. Primjer recepata za domaće kotlete sa izbrojanim kalorijama:

Pileći kotleti u pari. Sadržaj kalorija 145 kcal na 100 g.

Za pripremu sedam porcija potrebni su sljedeći proizvodi: 1 kg mljevenog mesa, 2 kom. crni luk, 1 kom. celera, 150 g tvrdog sira, 2 žlice. majonez sos, 2 kokošja jaja, začini po ukusu, voda za lonac 150 ml.

AT mleveno pile dodaju se narendani luk, stabljika celera, sir. Svi sastojci se izmešaju, dodaju se jaja i začini. Od gotove mase formiraju se mali kotleti i polažu u parni kotao. Jelo je gotovo za 25-30 minuta.

Riblji kotleti od pollocka. Sadržaj kalorija 180 kcal na 100 g.

Da biste napravili pet porcija kotleta, trebat će vam sljedeći sastojci: 700 g fileta polapola, 150 g tost hljeba bez kore, jedno pileće jaje, 5 žlica. vrhunskog brašna, 70 g biljnog ulja, prstohvat krompirov skrob, začini i začinsko bilje po ukusu.

File se propušta kroz mlin za meso zajedno sa lukom i hlebom natopljenim u vodi. Nakon što se dodaju jaje i začini. Od dobivenog mljevenog mesa oblikuju se kotleti malog oblika i polažu u vruću tavu. Kotleti se prže na ulju 5-8 minuta.

Kalorični sadržaj jela možete smanjiti zamjenom kruha bundevom ili tikvicama.

Domaća niskokalorična dijetalna jela pomoći će vam da kontrolišete ishranu svih domaćinstava.

Recepti za svaki dan

Ako ste odlučili da pređete na dijetalnu ishranu, najbolje je da odmah izradite kompletan meni za nedelju dana. Ovaj pristup će vam pomoći uštedjeti vrijeme u potrazi za pravim receptima, a proizvode koji su vam potrebni za kuhanje možete odmah kupiti u trgovini.

Meni za sedmicu sa kalorijama

Dijetu zasnovanu na kalorijama prilično je teško pratiti, ali vam omogućava da efikasno izgubite višak kilograma. Primer dijete za nedelju dana:

Ponedjeljak na 500 kalorija

• Ujutro: dva pileća proteina, pola grejpfruta
• Ručak: 200 g svježeg povrća
• Dan: 150 g kuvanog pilećeg filea, 150 g povrća
• Užina: 250 ml svježe iscijeđenog soka
• Večer: 200 g salate od povrća sa piletinom

Utorak na 800 kalorija

• Ujutro: 100 g niskokalorijskog svježeg sira, zeleni čaj
• Ručak: lokalno voće
• Dan: 250 g pirjano povrće sa pilećim fileom
• Večer: čaša niskokalorijskog fermentisanog mlečnog napitka, 100 g junećeg mesa na pari, slatka paprika

Sreda na 500 kalorija

• Ujutro: lokalna voćna salata sa prelivom od jogurta, proteinski omlet
• Dan: 250-300 g kuvane piletine sa crvenim ili smeđim pirinčem
• Večer: čaša niskokalorijskog kefira, 150 g salate od cvekle, 100 g ribe na pari

Četvrtak na 1000 kalorija

• Ujutro: 120 g svježeg sira, paradajz, čaj bez šećera
• Ručak: čaša niskokalorijskog fermentisanog mlečnog napitka
• Dan: 80 g heljde, 60 g kuvanog pilećeg filea, 100 g svežeg povrća
• Večer: kriška hleba od žitarica, 50 g piletine kuvane na pari, paradajz, pola grejpfruta, zeleni čaj

Petak na 800 kalorija

• Jutro: 150 g ovsena kaša, 70 g bobičastog voća, napitak od kafe
• Ručak: 100 g salate od šargarepe
• Dan: 80 g heljde, pareni riblji kolač (50 g), 100 g povrća, prirodni sok
• Popodnevna užina: voće
• Večer: 150 g kuvane junetine, 70 g svežeg povrća

Subota na 1200 kalorija

• Ujutro: proteinski omlet pečen u rerni, čaj ili kafa
• Ručak: 100 g salate od kupusa
• Dan: 200 ml supa od povrća, 100 g kuvanog pilećeg filea, 70 g svežeg povrća
• Užina: voće, 50 g tvrdog sira
• Večer: 200 g pečene ribe sa povrćem

Nedjelja na 1000 kalorija

• Ujutro: kuvano jaje, 100 g svežeg povrća
• Ručak: 100 g voćne salate
• Popodne: nemasna krem ​​supa, kriška tosta, prirodni sok
• Popodnevna užina: tri kvadrata crne čokolade, čaj bez šećera
• Uveče: 150 g kuvanog pilećeg filea, 100 g dinstanog povrća, čaj

Zapamtite da za normalnu probavu trebate konzumirati najmanje dvije litre čiste vode dnevno.

Doručak

Nekoliko primjera dijetalnog doručka:

1. Ovsena kaša će biti odličan doručak. Divna žitarica sadrži složene ugljikohidrate koji će vam pomoći da dobijete dovoljno i dobijete pravu "dozu" energije.

Kuhanje zobenih pahuljica je jednostavno: prelijte žitarice toplom vodom, stavite posudu u mikrovalnu pećnicu ili na vatru. 10 minuta i doručak na stolu. Ovsene pahuljice možete diverzificirati voćem, medom, bobicama.

2. Heljda je omiljeni proizvod mršavljenja i sportista. Heljdina kaša čisti organizam od štetnih naslaga i potpuno se apsorbuje.

Kuhanje kaše na tri načina:

• kuhajte na vatri na uobičajen način, ali bez dodavanja ulja ili mlijeka;
• prelijte pahuljice kipućom vodom 8 minuta;
• pari se.

3. Kefir kokteli ili smutiji postaće moderna i zdrava hrana za mršavljenje. Lako se pripremaju, potreban vam je samo blender, nemasni kefir ili pitki jogurt i voće. Sve pomiješati i promućkati.

4. Svježi sir bez masti sa voćem ili začinskim biljem savršeno će upotpuniti dijetalnu prehranu.

5. Počastite se ujutro i pripremite voćnu salatu. U njega se stavlja bilo koje voće, ali ne zaboravite da grejpfrut sagorijeva kalorije, a banana ih, naprotiv, sadrži u višku.

Ako ne želite samostalno izračunati kalorijski sadržaj svakog jela, možete koristiti ili recepte s gotovim proračunima. Na primjer:

Palačinke od bundeve. Za dvije porcije palačinki trebat će vam:

• bundeva - 150 g;
• velika kruška - 1 kom.;
• pirinčano brašno - ¼ šolje;
• griz - ¼ šolje;
• prašak za pecivo testo - 1,5 kašičice;
• mljeveni bademi - 15 g;
• jaje - 1 kom.;
• pavlaka 33% - 1 supena kašika;
• šećer od trske - 100 g;
• med - 2 kašičice;
• cimet - 1,5 kašike;
• kardamom - 0,5 kašičice;
• mleveni muškatni oraščić - 0,5 kašičice;
• sol, vanilin, menta - po ukusu.

Ovo jelo sadrži 198 kilokalorija na 100 grama. proizvod.

Da biste napravili palačinke, prvo morate oguliti i iseći kruške i staviti ih u šerpu. Komade prelijte sa 500 mililitara vode, dodajte šećer, muškatni oraščić, kardamom, cimet, vaniliju. Pustite da proključa i smanjite temperaturu plamena. Ostavite kruške na laganoj vatri 40 minuta. Umutiti jaja sa vrhnjem, dodati im rendanu bundevu, griz, pirinčano brašno, bademe. Sve pažljivo izmešati i ostaviti da se testo odmori.

Pržite u tiganju sa obe strane. Poslužite sa vrućim kriškama kruške.

Večera

Dijetalni ručak takođe može biti raznolik. Možete eksperimentirati s kuhanjem mesa i ribe, maziti se pečenim krompirom i čorbama. Na primjer:

Ragu u loncu

Kuvanje je vrlo jednostavno: nekoliko komada mesa se isječe i stavlja na dno lonca. Odozgo se prekriva tikvicama, kupusom, začinskim biljem, paprikom ili paradajzom. Sve se prelije kefirom bez masti, tako da jednom falangom prsta ne dođe do ruba. Nakon što se lonac stavi u rernu, zagrejanu na 180 stepeni. Ručak je gotov za 40 minuta.

Dijetalni analog kremaste pire supe - supa od sira

Povrće se dinsta na maslinovom ulju. Nakon dinstanja, u juhu se u malim komadima dodaje nemasni topljeni sir. Nakon što se sir otopi, pomeša se sa povrćem.

Također je vrijedno napomenuti da nemaju svi priliku da večeraju kod kuće. Za mnoge se ovaj obrok odvija na poslu, a kako se dijetalna ishrana mora stalno pratiti, bolje je poneti nešto spremno sa sobom.

Rucaci za posao

Tepsija

Nemasni svježi sir se pomiješa sa proteinima jednog jajeta, 200 mililitara mlijeka i 50 g zobenih pahuljica. Smjesa se umuti blenderom, a zatim sipa u posudu za pečenje. Peći na temperaturi od 180 stepeni 20-25 minuta.

Popečke od povrća sa pasuljem

U ovom jelu kao dodatak djeluje konzervirani grah, a same palačinke se pripremaju na sljedeći način: šargarepa ili tikvice se samelju na rende. Dodaju se i jaje i griz. Palačinke možete kuvati u suvom tiganju ili u rerni.

Recepti za rad sa izračunatim kalorijama

rolnice od povrća

Za kuvanje će vam trebati:

• rižin papir - 8 listova;
• rezanci funchose - 12 g;
• pileći file- 75 g;
• srednja šargarepa - pola;
• srednji krastavac - pola;
• zelena salata - 4 lista;
• zelenilo;
• sezamovo ili maslinovo ulje.

Posuda je namenjena za dve osobe i sadrži 172 kilokalorije na 100 grama proizvoda.

Rižin papir se navlaži i položi na peškir da se ukloni višak vlage. Rezanci se preliju kipućom vodom i kuvaju onoliko koliko je napisano na pakovanju. Kuvana prsa, šargarepa i zelena salata se iseče na trakice i stavi u činiju. Tu se dodaju i rezanci i puter. Svi sastojci su izmiješani, poslagani na rižin papir. Rolice su dosadne. Ručak je spreman.

Okroshka

Dijetalna okroška na kefiru je veoma popularna tokom vrelog ljeta. U njega možete dodati gotovo bilo koje povrće, a kao preljev može poslužiti ne samo kefir, već i mineralna voda, rasol ili čorbe. Savršena kao zamena za običnu supu.

Recept za okrošku na kefiru sa piletinom. Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• niskokalorični kefir - 2l;
• zelje - 10 g;
• pileći file - 2 kom.;
• Bugarski biber - 2 kom.;
• krastavac - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• začini po ukusu.

Pileći file se kuva 15-20 minuta, nakon kuvanja meso se ohladi i isecka nožem. Svo povrće se takođe iseče na kockice. Sastojci se stave u šerpu, preliju kefirom. Dodaju se začini i začinsko bilje. dijetalna supa može se poslužiti za stolom.

Ovisno o sastojcima i vašoj mašti, kalorijski sadržaj okroške će varirati, međutim, 100 grama juhe obično ne sadrži više od 200 kcal.

Možete kuhati i više niskokalorična supa na bazi mineralne vode. Sastojci za četiri porcije:

• mineralna voda - 1,5 litara;
• krompir u uniformama - 2 kom.;
• svježi krastavac - 1 kom.;
• svježa rotkvica - 4 kom.;
• doktorska kobasica - 150 g;
• kuvano pileće jaje - 3 kom.;
• nemasna kisela pavlaka - 100 g;
• niskokalorični kefir - 100 ml;
• bilje, začini - po ukusu.

Kobasica, krastavac, rotkvica, jaja, oguljeni krompir se iseku na kockice i sipaju u šerpu. Zeleni se nasjeckaju i također dodaju svim sastojcima. Unesu se začini, pavlaka i kefir, sve se prelije mineralnom vodom. Supa se dobro promeša. Prijatno!

Večera

Dijetalna večera može biti ukusna poslastica u vašoj porodici. Možete koristiti ribu, meso, salate od povrća i mnogo više.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da posljednji obrok treba da bude najkasnije tri sata prije spavanja. Ako osjetite glad, popijte kefir bez masti ili čašu vode.

Pečena skuša

Sastojci po 1 porciji. Jelo sadrži 138 kcal na 100 grama proizvoda. Za kuvanje vam je potrebno:

• skuša - 1 kom.;
• jogurt bez masti - 100 g;
• pola male pomorandže;
• beli luk - 2 čena;
• začinsko bilje, sol, crni biber - po ukusu.

Kuvanje ribe je veoma jednostavno. Skuša se temeljito opere, na trupu se prave paralelni rezovi. Polovici narandže se skine kora, iscijedi sok. Za marinadu je potrebno pomiješati jogurt, začine, sok i koricu narandže. Skuša se namaže marinadom i pakuje u foliju. Jelo se priprema 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Filovati u testu

Sastojci za 2 porcije. Takva dijetalna večera sadrži 151 kcal na 100 grama proizvoda. Za kuvanje vam je potrebno:

• pileći file - 400 g;
• pileće jaje - 1,5 kom .;
• pirinčano brašno - 3 kašike;
• začini po ukusu;
• majonez sos - 2 kašike.

Pileći file se opere, iseče na komade za kotlete, istuče kulinarskim batom. Za marinadu je potrebno pomiješati sos, začine, protisnuti beli luk. Kotlete namazati smjesom s obje strane, ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Nakon toga uvaljajte komade u pirinčano brašno, a zatim u razmućena jaja. Pržite na senfu ili maslinovom ulju. Kao prilog za ovo jelo je savršen grašak iz konzerve.

Gledajući primjere jela, odmah možete shvatiti da dijetalna hrana može biti ukusna i zanimljiva.

Za djecu

Dok vodite računa o svojoj ishrani, ne zaboravite na djecu. Zbog miliona čokolada, slatkiša i ukusnih hamburgera, hot doga i pica, gojaznost kod dece postala je akutni problem našeg vremena. Mnoge mlade majke će reći da je punoća kod adolescenata normalna. Međutim, prekomjerna težina u djetinjstvu negativno će utjecati na stanje zglobova, kostiju i unutrašnjih organa u budućnosti.

Dijetalni meni dizajniran za odraslu osobu kategorički nije prikladan za djetetov organizam.

Možete zamisliti sljedeći meni za sedmicu

ponedjeljak

• Doručak: palačinke od griza, voće
• ručak: salata od jaja sa tvrdim sirom, kompot
• Vrijeme ručka: lagana supa sa mesnim bujonom, ćufte sa heljdom
• Večer: voćna salata, kiseljak

• Doručak: Omlet u rerni, kompot
• Ručak: rolnica od povrća
• Vrijeme ručka: pečeni krompir sa jetrom, sok od povrća
• Večer: musli sa suvim voćem, čaj

• Doručak: salata od morskih plodova, prirodni sok
• Ručak: svježi sir sa komadićima voća ili bobičastog voća
• Vrijeme ručka: pileća čorba, paprikaš od povrća
• Večer: kaša od žitarica, salata od šargarepe

• Doručak: krompir palačinke sa pavlakom
• Ručak: voćni smoothie
• Vrijeme za ručak: boršč sa pilećom čorbom, kriška tost hljeba
• večer: heljdina kaša sa mlekom

• Doručak: kolači od sira, izvarak bilja
• Ručak: voće, jogurt
• Vrijeme ručka: supa od svježeg kupusa, paradajz, čaj
• Večer: svježi sir sa voćem, ovsena kaša

Naravno, možete sami napraviti jelovnik za smanjenje težine djeteta, ali bolje je kontaktirati kvalificiranog nutricionista koji će ne samo razviti program mršavljenja, već će mu dodati i obaveznu fizičku aktivnost i kompleks vitamina.

Dijetalni recepti za spori štednjak

Sporo štednjak je tehnički uređaj koji je osvojio ljubav miliona žena širom planete. Uz njegovu pomoć možete jednostavno i brzo pripremiti jela bilo koje složenosti, zadržavajući sva nutritivna svojstva proizvoda.

Dijetalna jela kuhana u sporom štednjaku omogućavaju vam da sa zadovoljstvom smršate. Vremena kada je za uklanjanje viška kilograma bilo potrebno stalno jesti kuhano povrće i kisele jabuke odavno su potonula u zaborav. Sada možete kreirati ukusna, zdrava i što je najvažnije niskokalorična jela uz pomoć multifunkcionalnog kuhinjskog uređaja.

Prednosti korištenja sporog štednjaka za kuhanje dijetalne hrane

• Proizvodi zadržavaju vitamine i hranjive tvari.
• Jela su odličnog ukusa.
• Za kuvanje nije potrebno ulje.
• Stalno održavanje temperaturnog režima, eliminiše podgrijavanje hrane.

Sporo štednjak je „pametan“ uređaj koji će vam omogućiti da jedete ispravno čak i osobama s minimalnom količinom slobodnog vremena.

Mnogi jednostavni recepti za kuhanje na pari mogu se pronaći u specijaliziranim knjigama i umetcima koji dolaze s kuhinjskim pomoćnikom.

Kaša od heljde. Sadržaj kalorija 335 kcal na 100 g.

Za jednu porciju potrebno je samo 125 g heljde i soli po ukusu.

Kuvanje heljde u sporom štednjaku je jednostavno. Da bi kaša bila ukusna, mora se sipati u posudu i preliti vrućom vodom. Uključite režim "Kaša" na 20 minuta.

Posni kotleti. Sadržaj kalorija 128 kcal na 100 g.

Sastojci za pet porcija: 200 g svježih šampinjona, 100 g šargarepe, jedna čaša pirinča, pola litre vode, 50 ml maslinovo ulje, zhmenya prezle.

Kotleti se pripremaju na sljedeći način: pirinač se dobro opere i sipa u zdjelu multivarka, zatim se dodaju sjeckane šampinjone i šargarepa. Dodajte začine i stavite spori šporet da se pirinač kuva 30 minuta. Nakon što izvadimo gotov pirinač, ohladimo i formiramo male kotlete. Prije prženja kotlet uvaljati sa obje strane u prezle.

Pšenična kaša od bundeve. Sadržaj kalorija 104 kcal na 100 g.

Za tri porcije trebat će vam:

• oguljena bundeva - 375 g;
• oprano proso - 100 g;
• prstohvat soli;
• šećer od trske - 2 kašike;
• puter - 35 g;
• čašu vode;
• mleko - 300 ml.

Bundeva se iseče na komadiće, izgnječi u kašu, prži u laganom šporetu 15 minuta na 160 stepeni. Da bundeva ne bi zagorela, prvo dodajte ulje u posudu za kuvanje. Nakon prženja u lonac se dodaju žitarice, mleko, voda, so, šećer. Sve se dobro izmiješa. U režimu kuhanja kaše, jelo se kuha 50 minuta. Nakon što se kaša izmiješa i ostaje u uređaju u načinu grijanja još pola sata.

bundeva užitak

Odličan način da diverzificirate dijetalni meni je dodavanje jela od bundeve. Divno povrće ima nizak sadržaj kalorija - samo 25 kalorija na 100 grama proizvoda, sadrži i veliku količinu vitamina i vlakana.

Primjeri recepata

Vazdušna kaša

Jednostavno jelo od vas će zahtijevati minimalnu količinu vremena i truda. Za pripremu je potrebno 0,5 kg očišćene i oprane bundeve narezati na male komadiće i staviti ih u posudu za lonac. Tu se dodaje i pola čaše vode i 150 grama sušenog voća, odozgo sve posuto šećerom. Kuvanje se odvija u režimu "gašenje" 40 minuta. Kada je bundeva gotova, blenderom sameljite sve sastojke. Sadržaj kalorija: 210 kcal na 100 grama.

bundeva sa medom

Za slatko niskokalorično jelo trebat će vam: pola kilograma oguljene bundeve, 200 g slatkih jabuka, 200 g prirodnog meda, 100 ml vode.

Bundevu i jabuke narežite na kriške i stavite u tepsiju redom bundeva, jabuka, bundeva. Prelijte sastojke medom i dodajte vodu. 2 sata u rerni na 160 stepeni i vaš desert je gotov.

Recepti za patlidžan

Možete se zadovoljiti jelima od patlidžana, jer 100 grama ovog povrća ima samo 28 kcal.

Popularan recept za patlidžan za dijetnu ishranu - tepsija. Za tri porcije trebat će vam:

• patlidžan - 250 g;
• pola velike slatke paprike;
• 0,5 sijalica srednje veličine;
• pileće jaje - 1 kom;
• jogurt bez masti - 50 ml;
• jedan češanj belog luka;
• maslinovo ulje - 0,5 tsp

Patlidžan treba iseći na krugove, biber i luk na kolutove, a beli luk na kriške. Jaje se umuti sa jogurtom i začinima. Sipajte ulje na dno posude za pečenje i peglajte povrće u redovima. Smesu sipajte u spori šporet i pecite sat vremena na temperaturi od 100 stepeni. 100 grama jela sadrži samo 44 kcal.

Možete napraviti i sočne patlidžane kotleti, koji će savršeno zamijeniti mesnu "braću".

Za pripremu četiri porcije kotleta trebat će vam sljedeći sastojci:

• patlidžan - 0,5 kg;
• tvrdi sir - 50 g;
• pileće jaje - 1 kom.;
• beli luk - 1,5 čena;
• bijeli kruh - 50 g;
• prezle - 50 g.

Patlidžane se iseckaju nožem i isprže u tiganju. Sir i bijeli luk se naribaju na sitno rende i dodaju u ohlađeni patlidžan. U mleveno meso se dodaje i jaje i hleb, prethodno natopljeni vodom ili mlekom. Smjesa se posoli, dodaju se začini i krekeri. Sve se dobro izmiješa. Od gotovog mljevenog mesa formiraju se kotleti i prže se u tiganju sa obje strane.

Jela sa tikvicama

Uz bilo koju niskokaloričnu dijetu, koriste se tikvice, jer sadrže samo 17 kcal na 100 grama svježeg povrća.

Neki ljudi slijede zasebnu dijetu za tikvice za mršavljenje. Tokom ove dijete možete skinuti 5 kilograma sedmično.

Recepti sa kalorijama od tikvica:

Najlakši način da se kuvaju tikvice za par. Povrće se iseče na kolutove i položi u spori šporet. 15 minuta na režimu "Steaming" i večera je spremna.

Takvo jelo od tikvica sadrži samo 9 kcal na 100 grama.

Krem supa od tikvica

Za pripremu pet porcija trebat će vam: pola luka i šargarepa, prstohvat kima, 15 g putera, pola kilograma oguljenih tikvica, pola litre nemasnog bujona, začinsko bilje i začini po ukusu.

U šerpi se otopi ulje, prvo se izloži nasjeckani luk i šargarepa. Zatim se dodaju seckane tikvice i začini. Pečenje svih sastojaka traje 5 minuta. Bujon se ulije. Kuhajte supu dok tikvice ne omekšaju. Nakon kuvanja, jelo se umuti blenderom, posipa začinskim biljem pre serviranja. Sadržaj kalorija 34 kcal na 100 g.

Dijetalne salate

Mnogi ljudi znaju da salate nisu samo obilan obrok za svečani sto, a ujedno i divno sredstvo za borbu protiv viška kilograma. Naravno, Olivier i slične salate ne mogu se pripisati dijetalnim salatama, jer obično sadrže tešku hranu.

Dijetalne salate se prave od lako svarljivog i asimiliranog povrća i voća koji imaju malo kalorija i masti. Takva hrana se brzo priprema, a što je najvažnije, omogućava vam da za kratko vrijeme izgubite višak kilograma. Jednostavni recepti pomoći će vam da ne trošite puno vremena na kuhanje, već da uživate u životu.

Salata sa kupusom "Simple" mnogima poznat od detinjstva. Za njega će vam trebati:

• svježi bijeli kupus - 250 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• jabuka - 1 kom.;
• zelenilo;
• maslinovo ulje;
• začini po ukusu.

Prvi korak je da ogulite svo povrće i voće od kore i sjemenki. Kupus se sitno isecka, a šargarepa i jabuka se iseckaju na sitno rende. Svi sastojci su pomešani sa začinima i uljem. Prijatno!

Ako želite „neophodnu“ užinu, onda možete skuhati dijetnu salatu od piletine. Na primjer, "Topla salata sa pilećim fileom i povrćem". Ima nizak sadržaj kalorija i savršeno zadovoljava glad.

Za kuvanje će vam trebati:

• pileći file - 220 g;
• beli luk - 1 češanj;
• paradajz - 1 kom.;
• celer - 30 g;
• slatka paprika - 150 g;
• maslinovo ulje - 2 kašičice;
• morska so - 2 g.

Veoma ga je lako pripremiti. Povrće treba dobro oprati i narezati na trakice. Pileći file skuvati, ohladiti, a zatim iseckati nožem.

U zagrejanu šerpu dodajte ulje, povrće i beli luk. Malo pustiti, dodati piletinu. Salatu treba pržiti 7 minuta, minut prije kuhanja dodati zelje i začine.

Salata se može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao glavno jelo.

Pekara

Čak će i osoba jake volje poželjeti da se "oslobodi" dijete i pojede tortu, pecivo ili lepinju na odmoru. Ali ništa strašno neće se dogoditi ako se delikatesa ispeče prema receptu za mršavljenje. Dijetalno pečenje je odličan način da ugodite sebi i diverzificirate svoj program ishrane.

Jednostavni recepti za poslastice za mršavljenje:

pita "skuta"

Da biste pripremili ukusnu pitu, potrebno je uzeti pola kilograma nemasnog svježeg sira, tri žlice griza, šećer, 30 g heljdinog brašna, tri kokošja jaja.

Prvo treba da umesite svež sir sa grizom, brašnom i šećerom. U smesu umešajte umućena belanca. Tijesto se polaže na lim za pečenje, buduća peciva se mogu ukrasiti voćem ili bobicama na vrhu. Pecite 35 minuta na 180 stepeni. 100 grama deserta sadrži 137 kcal.

Brownie sa čokoladom

Za desert je potrebno: 250 g crne čokolade, 200 g nemasnog svježeg sira, 5 kokošja jaja, 150 g pirinča- pšenično brašno, 50 g kakaa, 120 g orašastih plodova. Za poboljšanje ukusa u tijesto možete dodati cimet, vanilin i šećer.

Da biste napravili browniese, prvo morate otopiti čokoladu u vodenom kupatilu, a zatim je pomiješati sa svježim sirom, umućenim bjelanjcima, kakaom, kao i prosijanim brašnom i sjeckanim orašastim plodovima. Baza je spremna.

Smjesu rasporedite u tepsiju, stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 30 minuta. 100 grama pečenja sadrži 324 kcal.

Dijetalno pečenje može postati osnova dijete za mršavljenje. Jedite ukusno i iznenadite druge idealnom figurom.

deserti

Tokom mršavljenja, ne biste trebali uskratiti sebi delicije. Puno recepata dijetalni deserti omogućiće vam da diverzifikujete jelovnik i biće odlična grickalica između glavnih obroka.

Odlična zamjena za klasične slatkiše bit će žele. Možete ga kuhati na različite načine, pa vam ovaj desert neće dosaditi.

Da biste pripremili niskokalorični desert na bazi želea, trebat će vam sljedeći sastojci:

• niskokalorična pavlaka - 800 g;
• želatina - 30 g;
• šećer od trske - 200 g;
• voće po ukusu - 150 g.

Pravljenje želea je veoma jednostavno. Želatin se otopi u toploj vodi, a zatim dobro pomiješa sa pavlakom i šećerom. Polovina dobijene smjese izlije se u tanjir. U njega su položeni komadi voća. Dodati ostatak kiselo-želatinske mase.

Posudu treba staviti u frižider na 8 sati.

Ukusni desert sadrži samo 140 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisni deserti tokom dijete će biti pečeno voće. Postoji samo jedan način pripreme takve delicije - potrebno ih je ispeći u pećnici. Jabuke, kruške u kombinaciji sa citrusima oduševit će vas tokom teške dijete, jer 100 grama jela sadrži oko 75 kcal.

Naravno, ne zaboravite na voćne salate. Konzumiranje ovako niskokalorične poslastice za ručak će vam dati potrebnu porciju energije za cijeli dan.

Za salatu možete koristiti bilo koje bobičasto voće i voće, ali ne zaboravite da porcija za jedan obrok ne smije prelaziti veličinu dlana.

Dijetalni recepti od svježeg sira

Svježi sir je jedan od najpopularnijih proizvoda među onima koji žele smršaviti. Uključen je u gotovo sve razvijene programe prehrane, jer vam omogućava da zasitite tijelo i sadrži veliku količinu hranjivih tvari.

Cheesecakes, pite, smoothie - sva ova jela možete pronaći u programima ishrane za mršavljenje. Na bazi svježeg sira bez masti, oni nose minimalnu količinu kalorija i omogućavaju vam da se brzo riješite viška kilograma.

Svježi sir možete koristiti na različite načine: jednostavno ga pomiješajte sa začinskim biljem ili voćem, ispecite, umutite u blenderu, dodajte u salate i glavna jela. U svakom slučaju, to neće naštetiti vašoj figuri.

Nutricionisti savjetuju da se tokom dijete koristi svježi sir s različitim procentima masti.

Primjer dijetalnih slatkiša sa svježim sirom:

Kolač

Za kuvanje će vam trebati: pola kilograma nemasnog svježeg sira, dvije supene kašike šećera, 1 pakovanje želatine, voće po ukusu.

Svježi sir se blenderom pomiješa sa šećerom, doda im se otopljeni želatin i komadići voća. Sve se dobro izmiješa. Smjesu rasporedite u kalupe za mafine i stavite u frižider na 8 sati.

Takvo jelo može se pripremiti ne samo kao desert, već i kao glavno jelo. Da biste to učinili, zamijenite voće povrćem, a šećer solju i začinima.

kokteli

Na bazi svježeg sira možete napraviti i hranljive dijetalne smutije.

Važno je znati da običnu hranu ne možete u potpunosti zamijeniti smutijima. Predivan napitak se može konzumirati samo dva puta dnevno.

Čak i dete može da pravi smutije, a nije potrebno praviti napitke na bazi mladog sira. Kokteli se miješaju od mlijeka, kiselog mlijeka, jogurta i sokova.

Pravila za pravljenje dijetalnih smutija

• Biraju se samo svježe i niskokalorične namirnice.
• Led "krade" ukus bobica i voća. Ako želite da popijete hladan napitak, možete jednostavno ohladiti sastojke prije pripreme.
• Gotovi koktel bolje je razrijediti sokovima ili fermentiranim mliječnim proizvodima.
• Ne stavljajte šećer ili njegove zamjene u smutije.

Recepti koktela za mršavljenje

1. Pomiješajte dvije kašike crne ribizle sa 50 grama svježeg sira. Smjesu prelijte čašom soka od ananasa, dodajte kašiku meda. Sadržaj kalorija - 94 kcal na 100 ml.
2. 4 jagode, 50 g banane, 100 ml kefira, umutiti blenderom jednu kašiku ovsenih pahuljica na pari. Po vrhu pospite seckanim orasima. Sadržaj kalorija - 99 kcal na 100 ml.

Ima ih mnogo gotove recepte smoothie za mršavljenje, ali uvijek možete smisliti svoj smoothie.

Knjige recepata za dijetu

Naravno, nemoguće je nabrojati sve moguće recepte za mršavljenje, ali najbolji od njih prikupljeni su u sljedećim knjigama:

• "Recepti. Dijeta i vegetarijanski obroci”;
• “Moderna hrana. Deserti za mršavljenje";
• “Moderna hrana. Jedemo i mršavimo“;
• "Mršavimo sa ukusom."

U knjigama su navedeni svi principi pravilne ishrane za mršavljenje. Također u ovim publikacijama možete pronaći tabele kalorija.

Pozdrav dragi moji čitaoci!

Moj bože! - uzviknu svi kada vide pogrešne brojeve na vagi 😉 Dodatni centimetri u struku ne krase nikoga. Ali nema potrebe za panikom i depresijom. I morate prilagoditi svoju ishranu. Od sada na vašem stolu treba da budu niskokalorični obroci. Da li ih je teško pripremiti? Ne sve. Sad ću ti reći sve.

Kalorija je količina energije koju dobijete konzumiranjem određenog proizvoda. Svako ima svoju stopu potrošnje. Ako se prekorači, tada će se višak energije pretvoriti u dodatne kilograme. A nama uopšte ne treba!

Ako želite da smršate, tada ćete morati smanjiti broj kalorija u obrocima. Ali ne samo tokom perioda dijete, važno je voditi računa. Ako ste počeli da vodite aktivniji način života, bavite se sportom, tada morate pratiti svoju prehranu. Na kraju krajeva, tijelu je potrebna snaga, ne možete ga natjerati da gladuje. Inače, osim umora i lošeg raspoloženja, nećete ništa vidjeti.

Kada gubite težinu, ne zaboravite da je sastav proizvoda također važan. Glavne komponente su proteini, masti i ugljikohidrati. Jedite manje masnu hranu. 1 gram masti je čak 9 kcal. I 1 gram ugljikohidrata ili proteina - 4 kcal. Osjetite razliku?

niskokalorične namirnice

Šta jesti da smršate ili barem ne dobijete višak kilograma? Prvo što vam padne na pamet je povrće. Krastavci, kupus i slična super-niskokalorična hrana. O takvim proizvodima sam pisao u članku o. Obavezno pročitajte!

Ali nećete sami biti puni povrća. Dodajte voće na svoj meni. Slatki, poput dinje ili lubenice, bit će izvrsni deserti i neće naštetiti figuri.

Ali za normalan život potrebni su vam ugljikohidrati i proteini. Bez ugljenih hidrata, osoba gubi snagu. A proteini su potrebni za održavanje mišićne mase. Odakle ih možete nabaviti?

Najbolji izvor složenih ugljikohidrata bit će žitarice. Posebno. Veoma je hranljiv i blagotvorno deluje na probavu. Ovo je moj omiljeni doručak ujutro. A ako tu dodate orašaste plodove, datule, grožđice ili svježe bobice, onda me nećete otkinuti za uši 🙂 Također vrijedi uključiti ražani hljeb i vekne. Posebno dobro ako sadrže.

Pečurke mogu biti gotovo savršena zamjena za meso. Ovaj niskokalorični proizvod bogat je proteinima. Ali ne biste trebali u potpunosti zamijeniti životinjske proteine ​​biljnim proteinima. U prehranu je bolje uključiti niskokaloričnu ribu i mesne proizvode s niskim udjelom masti. Ispod je lista takvih.

Niskokalorični mesni proizvodi:

• bubrezi;
• srce;
• teletina (posna);
• kokoš;
• zec;
• nemasna govedina;
• turska.

• iverak;
• šaran;
• šaran;
• miris;
• riječni smuđ;
• burbot;
• zander;
• štuka;
• pollock.

Niskokalorični plodovi mora:

• lignje;
• rakovi;
• škampi.

Ne zaboravite mliječne proizvode. Kefir i jogurt bez masti su dobri za probavu i bogati su proteinima. A ako baš želite nešto slatko, možete priuštiti marmeladu i marshmallow. Nekoliko zalogaja neće naštetiti vašem struku, a nutricionisti čak preporučuju da jedete ove poslastice umjesto šećera.

Litres.ru

U prodavnicu

My-shop.ru

U prodavnicu

Ozon.ru

U prodavnicu

Po mom mišljenju, ovo je samo nalaz. Samo ime je zanimljivo. U ovoj knjizi mnogi mitovi o gubitku težine raspršeni su poput dima.

Koji je najbolji način kuhanja?

Ne zaboravimo da kuvanje igra važnu ulogu. Često možete lako izgubiti ta dva dodatna kilograma prestankom jesti prženu hranu. Koji je najbolji način kuhanja?

Većina voća i povrća je idealno sirovo. Za promjenu možete pripremiti salate tako što ćete ih premazati maslinovim uljem ili limunovim sokom. Možete dodati i jogurt bez masti ili podsireno mlijeko. Majonez sam davno zamijenila jogurtom od 2,5% masnoće - ispada jako ukusan.

Ono povrće koje nije za jelo u sirovom obliku najbolje je kuhati na pari. Tako će zadržati svoj ukusan izgled, kao i vlakna i vitamine. Na pari možete kuhati i ribu i meso. Dodajte im svježe bilje i začine. Dobijem veoma nežna pileća prsa sos od senfa sa začinskim biljem u foliji. Kuvajte na pari 30 minuta i gotovi ste. Recept pogledajte u nastavku.

Kuvanje nije najbolje koristan način kuvanje. Na primjer, u kuhanoj šargarepi vitamin C gotovo u potpunosti nema. Prokuva se u čorbu.

Ako baš trebate skuvati povrće, bacite ga u već kipuću vodu. Tako ćete skratiti vrijeme kuhanja i uštedjeti barem nešto korisno.

Takođe možete dinstati povrće i meso. Sporo kuvanje na laganoj vatri neće pokvariti hranu. Ali ne preporučujem dinstanje ribe. Ne podnosi dugo kuvanje. Po mom ukusu, trebalo bi da se peče u foliji u rerni ili pari u spori šporet. Tako zadržava sva korisna svojstva i ne gubi ukus.

Niskokalorični recepti

Čips od voća i povrća

Ovaj prirodni čips je odličan za grickanje. Jabuke očistite od jezgre i narežite na tanke kriške 1-2 mm. Pospite mljevenim cimetom i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Rernu upaliti na 120-140 stepeni. Kuvajte oko 35-45 minuta ili se uvjerite kada ste spremni.

Takav čips se može pripremiti od krušaka, bresaka, šljiva. A ako želite raznolikost, onda skuhajte čips od povrća - tikvica, šargarepe ili paradajza. Da biste sačuvali više korisnih vitamina, preporučujem kuhanje takvih čipsa u dehidratoru.

Uključeno na određeno vrijeme, odabrana željena temperatura. Do jutra ćete imati svježu zdravu užinu.

rolnice od tikvica

Ovo je recept od Gordona Ramsaya. Prinos 49 kcal na 100 grama. Prepolovite 4 male tikvice i ljuštilom za povrće izrežite na 24 dugačke trake. Sada tikvice marinirajte u ulju i balzamiko sirćetu.

Dovoljno za 3-4 kašike oba. Uzmite veliki tanjir, dno poprskajte sa malo maslinovog ulja i balzamiko sirće. I u slojevima unakrsno - poređajte tanjire poprečno i malo nakapajte ulje i sirće. Tanjir šaljemo u frižider na 30 minuta.

U međuvremenu u blenderu sameljite 250 g svježeg svježeg sira (5%), 1 vezicu bosiljka, 50 g pinjola i pola limunovog soka. Trebalo bi da dobijete homogenu pastu. Stavite 1 tsp. smjesu od svježeg sira na jednom kraju trake tikvica i zarolati u obliku rolat. Isto uradite i sa ostatkom rolnica. Stavite ih uspravno na tanjir i pospite crnim biberom. Prelijte sa malo ulja i balzamiko sirćeta.

vitaminska salata

Ovo je najlakša salata koja se može napraviti za 5 minuta. Prinos 85 kcal na 100 grama. Uzmite bijeli kupus, jabuku i šargarepu. Ovo radim vrlo često. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u činiju, posolite i zapamtite rukama. Tako će dati sok i postati mekši. Na rende, brzo tri jabuke i šargarepe. Dodati u kupus, dodati hladno ceđeno ulje i posoliti po ukusu.

Dobro promiješajte. To je to, salata od 5 minuta je gotova. Enjoy! 🙂

Pileća prsa u foliji

Operite grudi, a ostatak vode osušite papirnim ubrusom. Napravite 3 poprečna reza sa svake strane. Uzmite 3 kašike senfa i namažite po grudima, posebno na rezovima. Možete dodati so i biber ako želite, ali ja ne. Ispada tako ukusno. Zamotajte meso u foliju i stavite u paru.

Možete kuhati i u sporom štednjaku na posebnom plehu. Podesite vreme na 30-35 minuta. U međuvremenu, kuvajte karfiol u slanoj vodi. Kada je meso pečeno, iseći na porcije i rasporediti na tanjire zajedno sa seckanim karfiolom.

Puna večera ili ručak je spreman. Prijatno.

Domaći musli

Ovom jelu nije potrebno dodavati dodatni šećer. Kladim se da će vam se svidjeti! Trebaće vam 150 ml kefira ili prirodnog jogurta bez šećera, 2 kašike ovsenih pahuljica, malo grožđica i orašastih plodova. Ovdje možete dodati svježe voće - jabuke, kruške, banane ili bobičasto voće. Sve što voliš. U čašu sipajte zobene pahuljice sa grožđicama i orasima. I prelijte kefirom.

Promiješajte kašikom i ostavite da se kuha 10-15 minuta dok ovsena kaša ne nabubri. Možete ga pripremiti unaprijed tako što ćete ga staviti u frižider. Ponesite ga ujutro na posao kao užinu. Inače, kao užinu je i dalje jako dobro ponijeti sa sobom. kokteli za mršavljenje. Mogu se razrijediti mlijekom ili čak kefirom.

Salata sa lignjama

Ova salata je puna zdravih proteina. Dovoljno 3 kom. lignje, 1 kuvano jaje, 1 veći krastavac, pekinški kupus, zelje. Lignje očistite iznutra, isperite. Čim voda u tiganju proključa, posolite je sa 1 kašičicom soli. Pažljivo spustite lignje u kipuću vodu. Otkrijte 3 minute i izvadite ga. Dok se hlade, iseći kineski kupus, posolite i zapamtite to malo rukama u zdjeli za salatu.

Dodajte mu seckano jaje, krastavac, zelje. Ohlađene lignje narežite na kolutiće. Začinite salatu hladno ceđenim uljem ili jogurtom.

Bright casserole

Uzmite 2-3 srednje tikvice (ili tikvice), 3 paradajza, 3 krompira. Uzmite posudu otpornu na toplinu ili podmažite površinu puter. Povrće narežite na krugove i rasporedite naizmjenično. Trebalo bi da izgleda ovako.

Između krugova povrća rasporedite protisnuti beli luk. Dovoljno 3-4 kriške. Prelijte maslinovim uljem. Na vrh stavite luk i nasjeckano svježe začinsko bilje. Začinite po ukusu solju i mlevenim biberom.

Posudu prekrijte poklopcem ili folijom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Uklonite foliju zadnjih 20 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji pre serviranja. Da, ako imate komad tvrdog sira, onda ga pospite po povrću kada isključite rernu. Ostavite posudu da odstoji još 5 minuta da se sir otopi.

Ovom jelu možete dodati bilo koje svježe povrće, šta god imate pri ruci. Patlidžan i paprika su takođe dobri u ovom receptu.

zeleni smoothie

Uzmite nekoliko grančica kopra, 1 krastavac i zelena jabuka, 2 kašike limunovog soka, 5-10 oguljenih pistacija, 150 ml vode. Po želji dodajte kašičicu rendanog đumbira i malo meda. Ubacite sve sastojke u blender, pritisnite dugme. Dodamo vodu. Niskokalorični smoothie je spreman!

Možda je to sve za danas. Vjerovatno ću ovaj članak i dalje dopunjavati receptima 🙂

Razmišljajući o tome kako napraviti vitku figuru, ili samo smršati, nije dovoljno povećati fizičku aktivnost, kao u normalnom sportu. Potrebno je prilagoditi prehranu, smanjiti količinu visokokalorične hrane. Ne radi se o gladovanju.

Koristeći jednostavni proizvodi, možete kompetentno izgraditi svoju ishranu, skuhati puno jela koja nisu prepuna kalorija, ali su istovremeno ukusna, raznovrsna, hranjiva.

Kompetentno uređeni niskokalorični obroci za mršavljenje od jednostavnih proizvoda utjecat će na postizanje cilja.

Kompetentno aranžirani niskokalorični obroci za mršavljenje od jednostavnih proizvoda utjecat će na postizanje cilja, a da pritom ne štete zdravlju.

Mora se imati na umu da upotreba alkoholna pića nije dobrodošlo, jer dolazi do zadržavanja tečnosti u organizmu i povećava apetit.

Najniže kalorijske jednostavne namirnice

Koncept "kalorija" definiše energiju u kvantitativnom smislu, koja se isporučuje tijelu kroz proizvode. Masti sadrže najviše kalorija, ugljikohidrati i proteini najmanje.

Nemoguće je uopće odbiti masti, jer to može negativno utjecati na zdravlje osobe, njegov izgled. Kvalitet kože će se pogoršati, kosa, nokti, organi probavnog sistema će patiti.

Povrće i voće su najniže kalorične namirnice

Hrana bez masti nije nužno niskokalorična. Jela za mršavljenje od jednostavnih proizvoda koja se pripremaju, na primjer, na bazi mlijeka s niskim postotkom masti, ustupit će hrani od običnog mlijeka po beznačajnom pokazatelju.

Najniže kalorijske namirnice su voće i povrće.. Ovo posljednje ne može uključivati ​​one koji sadrže puno šećera, na primjer, banane ili razne sorte grožđa.

Biljna hrana maksimalno zadržava svoje nutrijente ako se ne obrađuje. Osim raznih vitamina, vlakna su prisutna u biljnoj hrani. Zauzvrat pomaže tijelu da ukloni sve toksine.

Isključivo konzumiranje biljne hrane takođe može štetiti organizmu, jer druge namirnice koje imaju više kalorija sadrže korisne supstance koje povrće i voće ne mogu da obezbede.

Žitarice, koje su same po sebi vrlo kalorične, gube dio kalorija nakon kuhanja. Mahunarke sadrže dosta proteina, pa ih nutricionisti zabranjuju potpuno isključiti, iako ih ni ne treba često konzumirati, jer je nivo kalorija u njima prilično velik.

Navešćemo nekoliko vrsta jednostavnih niskokaloričnih namirnica koje mogu pomoći u postizanju najbržeg efekta mršavljenja:

1. Morske alge, koje se koriste u raznim jelima, sa velikom količinom joda, magnezijuma, kalijuma, gvožđa, cinka, kompleksa vitamina, folne kiseline i drugih korisnih elemenata.
2. Svježi krastavci bogati su, između ostalog, karotenom, hlorofilom. Sadrže puno vode.
3. Sve vrste zelenila: sorte luka, celer, zelena salata, peršun.
4. Rotkvica, između ostalog, uključuje vitamine PP, B, C.
5. Špargla sadrži karoten, alkaloide, hlorofil i druge elemente u tragovima.

Najniže kalorijski napici

Poznato je da se mršavljenje ne postiže samo izborom jela. Što više tekućine bude uključeno u bilo koju dijetu, to će rezultat biti brži - dugo očekivani gubitak težine.

Naučnici su otkrili da ispravan proračun optimalne količine vode treba izvršiti na sljedeći način: koliko kalorija se uzima, koliko vode treba popiti uz dodatak još 0,5 litara na rezultirajuću cifru. Na primjer, ako jedete hranu od 1200 kcal, tada trebate popiti nešto manje od dvije litre.

Domaća limunada je niskokalorična

Voda razgrađuje masnoće, potiče uklanjanje prerađenih proizvoda iz tijela i ubrzava metabolizam. Bez sumnje, voda je najlakši niskokalorični napitak.

Uzimajući vodu tokom dana, morate zapamtiti neka pravila. 1 pravilo - ne smijete piti puno vode prije spavanja, jer možete dobiti natečenost.

Drugo, ne možete piti dok jedete, jer će se pojedena hrana vjerovatno deponirati u masnom tkivu.

Treće, ne možete piti prije jela. Voda razrjeđuje želučanu kiselinu, što može uzrokovati probavne smetnje.

Osim vode, postoji niz napitaka koji neće naškoditi figuri, a na neki način čak i pomoći da brže smršate.

Kafa je niskokalorično piće. Preduslov je da ga koristite u čistom obliku, tada će pomoći u uklanjanju viška tečnosti iz organizma.

Zeleni čaj ima antioksidanse s protuupalnim djelovanjem.

Prirodni sokovi takođe sadrže malo kalorija. Korist je u svježe cijeđenim sokovima, bez dodatka šećera, a ne u kupovnim zapakovanim. Potonji su više štetni nego korisni.

Sljedeća od navedenih pića također su niskokalorična, ali ipak u većoj mjeri od gore navedenih:

1. Limunada bez šećera. Mislim na domaću limunadu vlastito kuhanje. Sadrži vodu, limunsku kiselinu i sam limun, šećer se ne može dodati.
2. Voćni napici bez šećera. Za njihovu proizvodnju koriste se razne bobice i voda.
3. Kefir bez masti. Ali ovaj napitak ne samo da je moguće piti, već je i poželjan pri mršavljenju, jer utiče na čišćenje organizma i poboljšava probavu.

Preporučene dnevne kalorije za mršavljenje

Svaka osoba je drugačija u standardnim parametrima, tako da je nemoguće nazvati univerzalnu figuru koja bi svima odgovarala. Za ženu je postavljena granica od 1200 kcal, ali to je minimalna vrijednost. Unošenje manje kalorija sigurno će naštetiti tijelu.

ali, da biste dobili rezultat, potrebno je izračunati broj kalorija za svaku osobu posebno, uzimajući u obzir glavne parametre.

Faza 1 - obračun glavne razmjene.

Za proračun se koriste sljedeće mjerne jedinice: cm za visinu, kg za težinu.
10*težina+6,25*visina-5*starost-161

Prema ovoj formuli, dobijamo određenu cifru koja pokazuje broj kalorija potrebnih određenom organizmu za održavanje života.

Faza 2 - izračunavanje ukupne vrijednosti dnevnog unosa kalorija.

Ova vrijednost se izračunava množenjem sa koeficijentom koji odražava životni stil osobe.

Za neaktivnost je 1,2; za malu djelatnost - 1.375; za prosek - 1,55; za visoke - 1,725; za veoma aktivan životni stil - 1.9.

Rezultirajuća vrijednost daje nam ideju koliko kalorija trebamo unijeti da se početna težina ne promijeni, već ostane na istoj vrijednosti.

Ako želite smršaviti, onda samo trebate smanjiti broj kalorija u hrani i, obrnuto, da biste dobili na masi, dodajte kalorije u jelo.

Osim ove formule, na Internetu postoji ogroman broj automatiziranih kalkulatora, gdje će se izračunavanje odvijati online, samo trebate unijeti svoje podatke u potrebna polja.

Nutricionisti ne preporučuju naglo smanjenje broja kalorija od uobičajene vrijednosti., jer će tijelo početi, u zaštitne svrhe, naprotiv, svu hranu stavljati u masnoću. Smanjenje kalorija ne treba raditi naglo, i Bolje je početi sa smanjenjem od 20%.

Recepti za niskokalorični doručak

Poznato je da doručak treba da vas maksimalno napuni energijom kako biste imali dovoljno snage tokom dana. Da biste postali vitka figura, morate jesti niskokalorična jela za mršavljenje.

Namirnice koje će vam pomoći da smršate

Prilikom sastavljanja prehrane za doručak od jednostavnih proizvoda, također morate pažljivo izračunati kako mala količina kalorija ne utječe na prehranu.

Ispod su jednostavni recepti za doručak s naglaskom na broj kalorija koje doprinose gubitku težine.

Prosena kaša na mleku sa bundevom

94 kcal na 100 grama.

Proizvodi:

• Mlijeko - 750 ml;
• Bundeva - ½ kg;
• Proso - 1 čaša;
• Šećer i sol po ukusu (preporučuje se 1, odnosno ½ kašičice).

Mlijeko se zagrijava do vrućeg stanja, ali ne do ključanja. U to se stavlja narezana bundeva i kuva 13 minuta.

Proso se dobro opere i stavi u šerpu, začini solju i šećerom. Kuvajte 20 minuta. Zgusnuta kaša "stigne" u rernu 20 minuta.

Pepper omlet

79 kcal na 100 grama.

Sastojci:

• Biber (ne gorak) - 2 kom.;
• 4 jaja;
• Mlijeko - pola čaše;
• Sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.

Paprike oguliti, oprati i iseći na kolutove debljine oko 1,5 cm. Jaja i mleko umutiti, uz dodatak začinskog bilja i soli. Paprika se stavi u zagrejan tiganj, umućena smesa se izlije u kolutove. Pecite do kraja.

Herkulova kaša sa bananom

92 kcal na 100 grama.

Sastojci:

• Hercules pahuljice - 50 gr.;
• Mlijeko - pola litre;
• Cimet - 1 kašičica;
• Sol - po ukusu;
• Limun - pola komada;
• Banane - 2 kom;
• Domaći jogurt (prirodni) - 2/3 šolje;
• Šećer - po ukusu.

U šerpu prelijte žitarice sa mlekom, posolite sa cimetom i šećerom. Pustite da proključa, smanjite vatru i dinstajte oko minut. Banane narežite na kriške, malo ih poprskajte limunovim sokom da ne pocrne. Stavite u slojeve u tanjir: 1 sloj - kaša, 2 sloj - banane, 3 sloj - jogurt.

Recepti za niskokalorični ručak

Da biste pripremili zdrav, niskokaloričan, lagan ručak, morate koristiti samo svježe, prirodne proizvode, izbjegavati konzervanse i pojačivače okusa. Niskokalorična, jednostavna hrana za mršavljenje sadrži malo ili nimalo soli.

Pire supa od povrća - niskokalorični ručak

Da bi proizvodi ostali korisni, nemojte koristiti dugotrajno kuhanje. Po količini, niskokalorični obroci se pripremaju u porcijama, tako da ih ne treba ostavljati "za kasnije"
.
Ne pripremajte jela sa dugim prženjem ili sa velikom upotrebom masti. Da bismo smršali, pokušavamo dati prednost jednostavnim receptima vezanim za odvojenu prehranu.

pire supa od povrća

U 100 grama ima 24 kalorije.

Za kuvanje će vam trebati:

• Voda - 1 l.;
• Karfiol - oko 700 gr.;
• Zeleni luk - malo, za ukras;
• Sijalica - 1 kom.;
• Ljuta paprika - 1 kom.;
• Sol, biber - po ukusu.

Kupus je podijeljen na male komponente koje je potrebno staviti u lonac i preliti vodom. Zatim treba dodati prethodno nasjeckani luk, čili papričice, nakon što je očistiti od sjemenki, i početi kuhati.

Nakon što voda proključa, izvadite papriku i nastavite kuhati dok se kupus potpuno ne skuva. Nakon toga, pomoću blendera, damo pire stanje, sol i biber. Svaki dio ukrašavamo zelenilom.

pileća supa

79 kcal na 100 grama.

Sastojci:

• Voda - 2 litre;
• Komad piletine (možete koristiti but, but, ali su bolje prsa, jer su manje kalorične) - 1 kom .;
• Sijalica - 1 kom.;
• Beli luk - 3 čena;
• Kupus - 300 gr.;
• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva;
• Male tikvice - 1 kom.;
• Šargarepa - 1 kom.;
• Celer - po izboru;
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Piletinu sa seckanim lukom i belim lukom prelijte vodom i kuvajte 20 minuta. Zatim se juha mora filtrirati i ponovo zapaliti, au međuvremenu piletinu narezati na male komadiće i vratiti u tiganj. Dodajte ostale sastojke, kuvajte oko 25 minuta. Supa je gotova.

Poluk sa povrćem u belom sosu

U 100 grama ima 72 kalorije.

Sastojci:

• File polakova - 1 kg;
• Pola čaše soja sosa;
• Brašno - 2 kašičice;
• Voda - pola čaše;
• Kisela pavlaka niskog sadržaja masti - 350 gr.;
• Krem (ili svježi sir) sir - 150 gr.;
• Luk i šargarepa 2 kom. svima.

Riba se namače u soja sosu 10-15 minuta. U tiganju lagano propržiti brašno u koje smo dodali vodu, pavlaku i sir. Čim sve proključa skloniti sa vatre.

Sameljite luk i šargarepu, pržite na biljnom ulju, sa bilo kojim začinima koje volite. Stavite u slojeve u posudu otpornu na toplotu: povrće, ribu na vrhu, prelijte sosom. Jelo pečemo u rerni, podesimo temperaturu na 180 stepeni, 50 minuta.

Recepti za niskokalorične večere

Da biste smršali, za večeru se preporučuje jesti hranu koja ne sadrži veliki broj kalorija, lagana je, ali prilično hranjiva. Za večeru su prikladne jednostavne namirnice poput gljiva, povrća i voća, mliječnih proizvoda, ribe, jaja i mesa.

Pečurke su niskokalorični proizvod

Ćufte od sira

100 grama 188 kcal.

Za pripremu ovog jela uzmite:

• Mljeveno goveđe - 400 gr.;
• Velika mahuna paprike - 1 kom.;
• 1 luk;
• 100 gr. tvrdi sir;
• Jaje - 1 kom.;
• Sol - po ukusu.

Sir narezan na male kockice. Sameljite papriku i luk, dodajte im sve gore navedene sastojke, dobro promiješajte.

Kada pravite ćufte, u svaku kuglicu stavite po parče sira. Ćufte se prže ili peku u rerni, što će dodatno poboljšati korisna svojstva.

Salata od svježeg sira

56 kcal na 100 grama.

Lista namirnica:

• Svježi sir sa minimalnim sadržajem masti - 80 gr.;
• Paradajz srednje veličine - 1 kom.;
• 1 kratkoplodni krastavac;
• Pavlaka sa udjelom masti od 10% - 30 gr.;
• Bilo koje zelje, uključujući listove zelene salate - hrpa od približno 30 gr.;
• Sol - po ukusu.

Povrće isječemo bilo koje veličine i oblika, pomiješamo sve sastojke, začinimo pavlakom i soli.

Crvena riba pečena sa povrćem

100 grama 105 kcal.

Proizvodi koji će biti potrebni za kuhanje:

• Crvena riba - 600 gr.;
• Tvrdi sir - 80 gr.;
• Šargarepa sa lukom, 1 kom.;
• Nezaslađeni jogurt - 200 gr.
• Sol - po ukusu.

Ribu narežite na odreske, posolite. Stavite ribu na lim za pečenje, koji je prethodno podmazan biljnim uljem. Posebno propržite povrće u tiganju, prelijte jogurtom. Prelijte ribu sosom od povrća i rendanim sirom. Peći u rerni 25 minuta. Temperaturni režim 220 stepeni.

Kako kuvati ukusan doručak za mršavljenje? Recepte pogledajte ovdje:

Ukusno niskokalorično jelo: tepsija od piletine i kupusa. Recept i priprema ovdje:

Može li sendvič biti niskokaloričan? Ispostavilo se - da. Opcije recepata u ovom videu:

Gubitak kilograma ne znači jesti samo kupus ili žvakati dosadne kuvane grudi. Postoji mnogo zanimljivih dijetalnih jela koja će vam pomoći diverzificirati prehranu, učiniti je ukusnom i zdravom. Najzanimljiviji, ali jednostavni za pripremu recepti za supe, pića, salate i deserte učinit će mršavljenje zanimljivim i nećete osjećati glad. Uz njih će mršavljenje biti mnogo lakše, dijeta će se glatko preći sa testa na stil života.

sadržaj:

Opći principi za pripremu dijetalnih jela

Dijetalni niskokalorični obroci za mršavljenje uglavnom se sastoje od povrća, mliječnih proizvoda, nemasnog mesa, peradi i ribe. Za kuhanje se koriste štedljive metode toplinske obrade: roštiljanje, kuhanje, dinstanje, pečenje. Multicooker koji kombinira nekoliko funkcija bit će dobra pomoć na farmi. Kese za pečenje, obična folija, razni kalupi, tepsije za pečenje neće biti suvišne.

Osnovni principi:

1. Minimum masti. Jedna kašika ulja sadrži oko 120 kcal, što je 12-15% prosečne dnevne energetske vrednosti žene koja mršavi. Masti se moraju dodavati striktno kroz vagu.
2. Minimum šećera. Slatkiši ne samo da imaju visok sadržaj kalorija, već utiču i na fluktuacije nivoa glukoze u krvi, izazivaju jaku i iznenadnu glad. Kao zaslađivače u dijetalnim jelima bolje je koristiti svježe i sušeno voće, bobičasto voće ili prirodne zamjene za šećer.
3. Minimum pšeničnog brašna, skroba. U prehrani za mršavljenje dozvoljeno je prisustvo pečenja od cjelovitog zrna, raženog brašna, mekinja, zobenih pahuljica. Ali bolje je kuhati druga dijetalna jela.

Važno je odbiti kupljene umake. Čak i niskokalorični majonez sadrži puno masti, kečapi su punjeni šećerom i škrobom. A pojačivači okusa uključeni u sastav bude osjećaj gladi, smanjuju blagodati dijetalnih jela. Osoba koja prati figuru to treba bezuslovno izbaciti iz svoje prehrane.

Recepti za prva dijetalna jela

Prva dijetalna jela za mršavljenje trebala bi biti prisutna u prehrani, pune želudac, stvaraju osjećaj sitosti, ali istovremeno sadrže malo kalorija. Postoje čak i posebne dijete za supe. Hladna jela osvježavaju vrelo ljeto, nabijena vitaminima. Vruće supe će vam pomoći da se zimi ugrijete, obradujete asortimanom, a meni učinite raznovrsnijim.

U jelima za mršavljenje, nepoželjno je kombinirati krompir sa žitaricama, tjesteninom ili mahunarkama. Ako je juha s vermičelom ili pasuljem, onda je bolje ne dodati škrobni gomolj. U receptima za supu od povrća, boršč, krompir se može sigurno koristiti.

Čorba od luka sa kupusom

spoj:
Luk - 6 kom.
Kupus - 800 g
Biber - 2 kom.
Stabljike celera - 4 kom.
Paradajz - 2 kom.
Zeleni, začini po ukusu

kuhanje:
Odmjerite 2,5 litre vode, sipajte u šerpu, prokuhajte. Luk iseckati na kockice, dodati u tiganj, kuvati 5 minuta. Kupus isjeckajte, papriku, stabljike celera i sve dodajte luku, supu lagano posolite. Kuvajte 5 minuta, dodajte seckani paradajz. Dinstajte na laganoj vatri dok se svo povrće ne skuva. Na kraju dodajte biber, sveže začinsko bilje, lovor i druge začine po želji.

Diet okroshka

spoj:
Svježi krastavci - 3 kom.
Kuvana jaja - 2 kom.
Rotkvice - 10 kom.
Kuvana piletina - 200 g
Zeleni luk - 1 grozd
Kopar - 1 grozd
Kefir bez masti - 600 ml
Obična ili mineralna voda - 400 ml
Limun - 0,5 kom.

kuhanje:
Jaja oguliti, iseći na kockice, sipati u šerpu. Piletinu narežite na komade ili također na komade. Preporučljivo je ukloniti kožu i masne komade. Svo povrće i začinsko bilje nasjeckajte, sjedinite. Pomiješajte kefir i vodu, možete uzeti mineralnu vodu sa plinom, posoliti, pobiberiti, iscijediti sok od limuna, promiješati. Dodajte punjenje glavnim proizvodima dijetalnog jela. Poslužite ohlađeno, čuvajte u frižideru do jedan dan.

Zeleni boršč "Ljeto"

spoj:
Piletina (fil) - 250 g
Krompir - 2 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Kiselica - 2 grozda
Kopar - 0,5 hrpa
Jaja - 3 kom.

kuhanje:
Pileći file oprati, iseći na komade, staviti u šerpu, dodati 1,5 litara vode, prokuvati. Uklonite nastalu pjenu, smanjite vatru, kuhajte juhu 15 minuta. Luk i šargarepu oguliti, iseći na kockice, sipati u šerpu. Posolite. Krompir oguliti, iseći na ploške, dodati nakon što prokuva prvo povrće. Kuvajte dok krompir ne omekša. Kislicu i kopar operite, narežite na komade, sipajte u skoro gotovu supu. Posolite, dodajte po potrebi, začinite biberom, lovorom, prokuhajte, ugasite. Pokrijte tepsiju, insistirajte na dijetnom jelu 10 minuta. Prilikom serviranja u tanjir dodati seckano kuvano jaje.

Recepti za drugo jelo

Dijetalna glavna jela se ne pripremaju od krompira, masnog mesa, tjestenine od mekih sorti pšenice. Uglavnom se sastoje od povrća, nemasnog mesa ili peradi, mahunarke su dobrodošle.

Pileći dijetalni kotleti

spoj:
File - 500 g
Jaje - 1 kom.
Bugarski biber - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Beli luk - 2 čena
Posoliti biber

kuhanje:
Mahune paprike izvadite sjemenke, povrće narežite na kockice, sipajte u činiju. Beli luk, luk, pileći file umutiti kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodajte šargarepu narezanu na kockice i jednu sirovo jaje. Začiniti mleveno meso začinima, promešati. Slepite male okrugle kotlete od 50-70 g, stavite u posudu za pečenje, pecite jelo u rerni 25 minuta na 180 stepeni. Ili stavite na tacnu za dupli kotao, kuhajte 20-25 minuta nakon ključanja vode.

Dijetalni pirjani kupus sa jetrom

spoj:
Jetra - 300 g
Kupus - 800 g
Luk - 100 g
Šargarepa - 100 g
Ulje 1 kašika. l.
Začini, začinsko bilje, beli luk po ukusu

kuhanje:
Kašiku ulja sipajte u veliki tiganj, u kotlić ili u tiganj, tako da malo podmaže površinu, stavite na šporet. Crni luk iseckati, šargarepu naribati, lagano propržiti. Isperite jetru. Ako je proizvod govedina, narežite na trake. Ako je jetra pileća, onda samo u komadima, kako se ispostavilo. Dodati povrću, pržiti 1-2 minuta. Isjeckajte bijeli kupus. Možete koristiti poseban rende ili nož, lagano posoliti i izgnječiti rukama. Prebacite povrće u ukupnu masu, promiješajte, poklopite i dinstajte u njegovom soku dok ne omekša. Dvije minute prije kraja jelo začinite biberom, bijelim lukom, začinskim biljem, posolite.

napomena: Hranu za dijetalna jela je bolje pržiti na kokosovom ulju. Mnogo je korisniji i pri zagrijavanju ispušta manje štetnih tvari.

Ratatouille (recept za pećnicu)

spoj:
Patlidžan - 250 g
Tikvice (tikvice) - 250 g
Luk - 170 g
Maslinovo ulje - 10 g
Bugarski biber - 100 g
Paradajz - 800 g
Peršun, začini, sirće po ukusu

kuhanje:
Luk narežite na kockice, sipajte u šerpu sa uljem na recept. Lagano pržite. Oslobodite papriku od sjemenki. Narežite na kockice, dodajte luku. Prepolovite dva paradajza, naribajte pulpu, uklonite kožicu. U tiganj dodajte paradajz masu, poklopite i dinstajte povrće dok paprike ne omekšaju. Patlidžan, tikvice i preostali paradajz iseći na krugove. Povrću u tiganju dodajte začine, posolite. Po želji protisnite bijeli luk, začinite sirćetom za pikantnost. Polovinu staviti u posudu za pečenje, zagladiti sloj. Rasporedite komadiće povrća, naizmenično patlidžan sa paradajzom, tikvice, stavite na ivicu. Po vrhu rasporedite preostalu mješavinu povrća. paprika, izravnati. Pecite jelo 35-40 minuta na 180°C.

Dijetalni deserti

Za dodavanje slatkoće i poboljšanje okusa dijetalnih desertnih jela za mršavljenje, koriste se voće, bobice, mogu se dodati zamjene za šećer. Prirodni su i sintetički. Od prirodnih vrsta, proizvodi na bazi stevije su najčešći. Važno je pažljivo koristiti med. Naravno, zdraviji je od bijelog rafiniranog šećera, ali ima i visok sadržaj kalorija.

Bitan! Kakav god bio niskokalorični voćni desert, preporučuje se da ga konzumirate ujutro ili barem do 16.00. U suprotnom, jelo će usporiti gubitak težine.

Pečene jabuke sa cimetom

spoj:
Jabuke - 3 kom.
Cimet - 1 kašičica
Med - 1,5 kašičice.

kuhanje:
Operite jabuke, preporučljivo je odabrati gusto voće iste veličine. Odrežite nožem sa stražnje strane, praveći lijevak, ali nemojte bušiti. U svaku jabuku stavite 0,5 tsp. meda, kriške posuti mljevenim cimetom. Po želji možete napraviti veće rupe, napuniti ih svježim sirom ili nemasnim krem ​​sirom. Na dno kalupa stavite komad folije, stavite jabuke, pecite dezert dok ne omekša u rerni. Temperatura 200°C.

sladoled od bobica

spoj:
Jogurt - 100 g
Bilo koje bobičasto voće - 100 g
Med - 1 kašičica

kuhanje:
Oprane bobice stavite u posudu blendera. Ako su s košticama, na primjer, trešnjama, onda uklonite koštice. Blendajte dok ne dobijete glatki pire. Dodati jogurt, med, ponovo umutiti. Stavite u zamrzivač na 40 minuta. Izvaditi, brzo promešati, staviti u kalupe za sladoled, zamrznuti.

Desert od skute sa bananom

spoj:
Skuta - 300 g
Banana - 2 kom.
Limunov sok - 10 ml
Mlijeko - 100 ml
Želatin - 8 g

kuhanje:
Mlijeko sjediniti sa želatinom, promiješati. Ostavite da nabubri, vrijeme je naznačeno na pakovanju. Postoji instant želatin, dovoljno je da odstoji u tečnosti 5-10 minuta. Ako je proizvod običan, tada se vrijeme povećava na pola sata. Banane oguliti, izlomiti na komade, poprskati limunovim sokom da voće ne potamni. Dobro izgnječite viljuškom ili umutite blenderom. Pomiješajte sa svježim sirom, dobro izmiješajte. Želatin otopite u mlijeku do tečnog stanja, to možete učiniti u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu. Spojiti sa svježim sirom, dobro umutiti za sjaj, masu rasporediti u male kalupe, čaše ili činije. Ostavite u frižideru 2,5-3 sata dok se ne stegne.

Recepti za dijetalne salate

Iz nekog razloga, kada gubite težinu, uobičajeno je da se konzumira u nevjerovatnim količinama svježe salate. Povrće je neosporno zdravo, ali ga je bolje kombinovati sa proteinskom hranom. Samo tako će se zasititi, neće istezati stomak i u potpunosti će zamijeniti pune obroke za ručak ili večeru. Najbolje opcije aditivi - jaja, piletina, riba, mliječni proizvodi.

Recept za dijetnu cezar salatu

spoj:
Kuvana piletina ili ćuretina - 100 g
Trešnja - 6 kom.
Listovi zelene salate - 80 g
Kuvana prepelica jaja - 4 kom.
Kuvano žumance - 1 kom.
Beli luk - 1 kom.
Limunov sok - 1 kašičica
Senf - 1 kašičica
Prirodni jogurt - 30 g

kuhanje:
Oprane listove zelene salate rasporedite na ravan tanjir. Narežite pileći ili ćureći file, stavite na vrh. Dodajte trešnje i prepelica jaja, isječen na četvrtine, lijepo složen. Za sos samljeti senf sa limunovim sokom, seckanim belim lukom i žumancem, sve razblažiti prirodni jogurt,sol po ukusu. Napunite dijetalnom salatom, poslužite odmah.

Recept za salatu "Lady"

spoj:
Kuvani pileći file - 200 g
Svježi krastavci - 250 g
Zeleni - 1 hrpa
Zeleni grašak iz konzerve - 150 g
Pavlaka 10% - 100 g

kuhanje:
Isecite kuvani file, krastavce i zelje, sipajte u činiju. Dodati zeleni grašak, posolite, začinite kiselom pavlakom. Može se zamijeniti prirodnim jogurtom, promiješati.

Salata "Cipollino" (jednostavan recept)

spoj:
Kuvana jaja - 4 kom.
Zeleni luk - 1 grozd
Pavlaka - 70 g
Posoliti biber

kuhanje:
Narežite zeleni luk i kuhana jaja, sipajte u činiju, možete dodatno dodati kopar ili peršun. Posolite, pobiberite, začinite kiselom pavlakom, promešajte.

Video: Dijetalna salata za 15 minuta

Dijetalna pića

Voda je jedna od glavnih komponenti kompetentnog mršavljenja. Ali ne želite uvijek da ga koristite. Izlaz su niskokalorična, ukusna pića koja sagorevaju masti. Obično se pripremaju uz dodatak citrusnog voća, začinskog bilja, različite vrstečaja ili nemasnih fermentisanih mlečnih napitaka.

Voda "Sassi"

spoj:
Krastavac - 1 kom.
Voda - 1,5 l
Limun - 0,5 kom.
Nana - 5-10 listova
Đumbir - 10 g

kuhanje:
Krastavac i limun operite, narežite na kriške, sipajte u teglu od 2 litre ili dekanter. Dodajte naribani svježi korijen đumbira. Operite mentu, natrgajte je, stavite u teglu. Prelijte hladnom pročišćenom ili izvorskom vodom, zatvorite i ostavite u frižideru 10-12 sati. Sassi vodu je bolje pripremiti uveče, tako da je možete piti cijeli dan između obroka.

Zeleni čaj od đumbira

spoj:
Đumbir - 15 g
Limun - 2 kriške
Zeleni čaj - 1 kašičica.
Kipuća voda - 500 ml

kuhanje:
Čaj od đumbira možete skuvati u termosici, francuskoj presi (koja je za kafu) ili samo u tegli. Narendati đumbir, iseći dve kriške limuna sa korom, staviti u korišćenu posudu, preliti kipućom vodom. Pokrijte, ostavite 5 minuta. Dodajte listove zelenog čaja, promiješajte. Ostavite još 20-30 minuta. Zeleni čaj ne treba kuhati kipućom vodom, on uništava hranjive tvari i daje gorčinu. Pijte ujutro hladno ili toplo, možete dodati kašičicu meda.

Kefir koktel za sagorevanje masti

spoj:
Kefir - 200 ml
Cimet - 0,3 kašičice
Suhi mljeveni đumbir - 0,3 kašičice.
Prstohvat crvene paprike

kuhanje:
Pomiješajte sve sastojke kefir koktela, promiješajte, ostavite 10-15 minuta da začini puste estre i aromu. Ponovo promešajte, pijte umesto grickalice ili da biste utolili iznenadni osećaj gladi. Korisno je noću koristiti koktel za sagorevanje masti.

Između ostalog! Ne uvijek u kupljenim vrećama cimeta. Često je proizvođač lukav i koristi jeftiniji analog - kasiju. Nije štetan, takođe daje prijatnu aromu, ali nema masu. korisna svojstva i sagorijevanje masti, poput prirodne kore cimeta.

Video: Smoothie za sagorevanje masti

Dijetalni umaci za razna jela

Kečapi, majonezi, ulje glavni su neprijatelji vitke figure. Vrlo je važno pronaći dostojnu zamjenu za njih. Pravi preljev za salate, tjesteninu, meso učinit će i najskromnije jelo ukusnijim, neće povećati kalorijski sadržaj i spriječit će kvar.

Jogurt dresing za salate, jela od mesa, peradi, ribe

spoj:
Prirodni jogurt - 100 g
Limunov sok - 10 ml
Senf - 5-10 g
Sol, biber, beli luk po ukusu

kuhanje:
Za dijetalni sos preporučljivo je koristiti prirodni grčki jogurt. Dodajte limunov sok i senf, promiješajte. Posolite, pobiberite po ukusu, možete dodati zelje i nasjeckani bijeli luk, ovisno o sastavu jela u koje će se dodati dresing.

recept za sos od paradajza

spoj:
Paradajz - 400 g
Bugarski biber - 100 g
Luk - 50 g
Jabuka - 100 g
Maslinovo ulje - 1 kašičica.
Sol, biber po ukusu

kuhanje:
Crni luk iseckati, propržiti na kašičici maslinovog ulja. Paradajz poparite, skinite kožicu, narežite na kriške, dodajte luku. Jabuku i biber takođe iseckati, preliti preko povrća, prokuvati i kuvati u izdvojenom soku dok ne omekša. Povrće sameljite blenderom, ponovo prokuvajte. Posolite, pobiberite za pikantnost.

Niskokalorični pesto sos za sva jela

spoj:
Bosiljak - 50 g
Parmezan - 50 g
Beli luk - 3 čena
Pinjoli - 1 kašika. l.
Maslinovo ulje - 3 kašike. l.

kuhanje:
Količina ulja je smanjena u Pesto dijetnom sosu. Stoga je važno pažljivo nasjeckati sočno zelje bosiljka i bijeli luk. Sve to stavite u zdjelu blendera, umutite dok se ne dobije homogena smjesa. Dodajte parmezan, puter i pinjole. Protresite 10-15 sekundi. Poslužite pesto dijetalnih obroka od žitarica, mesa, peradi, ribe.