학사 요리는 요리에서 별도의 섹션이 되었습니다. 그것은 또한 요리에 기인 할 수 있습니다 " 황급히"또는 "가까운 모든 것." 일반적으로이 요리는 요리 방법을 모르고 게으른 사람들을 위해 남은 제품의 다양한 요리를 나타냅니다. 이러한 요리법은 매우 배가 고프거나 손님이 이미 문앞에서 기다리고 있을 때 당신을 구할 것입니다. 빠르고 맛있고 매우 만족 - 학사를 위한 요리에 대한 완전하고 특징적인 설명.

총각 요리는 주로 고기, 감자, 파스타, 계란 및 기타 것들과 같은 푸짐한 음식으로 구성됩니다. 로스트, 수프, 캐서롤은 총각의 식탁에서 단골입니다. 주방의 이 섹션이 간단하고 저렴한 위치에 있음에도 불구하고 더 복잡한 요리법을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 라자냐나 케이크를 요리하는 방법.

구체적이고 명확하게 하기 위해 다양한 수준의 기술을 가진 사람이라면 누구나 할 수 있는 레시피가 아래에 나와 있습니다.

고슴도치

가장 간단하지만 동시에 푸짐한 레시피어린아이도 감당할 수 있는 것.

조리 시간: 15분

재료는 가장 간단하며 물론 모든 주방에서 찾을 수 있습니다. "고슴도치"를 준비하려면 소시지 또는 소시지(선택 사항)와 스파게티만 있으면 됩니다.

조리방법

소시지 모드(비너)는 절반 이하입니다. 우리는 스파게티를 가져 와서 전체 볼륨을 채울 때까지 준비된 조각을 뚫습니다. 우리는 끓는 물과 항상 소금에 절인 물에 "고슴도치"를 담그십시오. 우리는 준비가 될 때까지 요리합니다. 그들은 독특하고 흥미롭게 보입니다. 그 위에 좋아하는 소스를 추가할 수 있습니다.

그러한 요리는 짧은 시간에 굶주림을 덜어 줄 수 있습니다. 좋은 추가 사항은 빠른 조리 시간입니다.

소시지 또는 소시지를 사용하는 또 다른 옵션이 있습니다. 이것은 파티를 위한 축제 옵션입니다.

급하게 즉석 피자

피자 먹기 싫은 사람은 없을 것입니다. 그러나 준비에는 많은 시간, 준비, 제품 및 주방에서 수행되는 작업이 필요합니다. 특별히 총각의 부엌 5분만에 피자 레시피를 만들었어요.

조리시간: 30분

난이도: 초보자도 다룰 수 있음

피자 토핑은 좋아하는 모든 야채와 육류 제품(소시지, 햄, 삶은 고기 등)입니다. 테스트에는 계란, 밀가루, 우유, 소금 한 꼬집, 칼 끝에 있는 소다수가 필요합니다. 치즈를 잊지 마세요. 치즈 없이는 피자가 성공할 수 없습니다.

조리방법

모든 야채와 육류 제품을 자르고 소량의 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 제공된 재료로 반죽을 반죽하십시오. 준비된 반죽으로 튀긴 고기와 야채 덩어리를 붓습니다. 5분 동안 뚜껑을 닫습니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑 아래에서 몇 분 더 요리하여 향긋한 치즈 크러스트를 만듭니다.

감자튀김

시각적인 상황을 그려봅시다. 당신은 방금 집에 와서 매우 배고프고 감자를 제외하고는 집에 거의 아무것도 없습니다. 어디에서 감자 튀김당신은 피곤. 당신을위한 탈출구가 있습니다 - 감자 팬케이크, 같은 감자 팬케이크. 재료는 같아도 자르는 방법과 굽는 방법이 다르다. 결과적으로 맛이 바뀝니다.

조리시간: 30~40분

난이도: 초보자도 다룰 수 있음

감자 외에도 밀가루, 계란, 소금 및 향신료가 필요합니다. 또한 튀김을 위한 약간의 식물성 기름.

조리방법

우리는 감자를 준비합니다. 그 중 3 개는 좋은 강판에 있습니다. 결과 덩어리에 나머지 성분을 추가하고 철저히 혼합하십시오. 예열된 팬에 숟가락으로 살짝 펴 발라 앞뒤로 노릇하게 구워 뜨겁게 낸다. 사워 크림은 재량과 개인 취향에 따라 추가할 수 있습니다.

빠른 로스트

이 조리법은 진정한 육식주의자에게 어필할 것입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있지만 전체 식사를 대체할 수 있습니다. 또한 손님이 예기치 않게 내려 갔을 때 그러한 로스트를 준비 할 수 있지만 안타깝게도 집에는 아무것도 없습니다.

조리 시간: 1 - 1.5시간

레벨: 중급

재료는 간단하고 쉽게 구할 수 있습니다. 양파, 고기, 감자, 소금 및 향신료를 맛보십시오.

조리방법

모든 종류의 고기, 바람직하게는 양고기 또는 쇠고기는 중간 크기의 입방체로 자르고 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 결과 국물은 수프를 위해 남을 수 있지만 고기는 더 요리할 수 있습니다. 팬에 양면을 살짝 튀겨 바닥에 고르게 깔아줍니다. 그 위에 얇게 썬 양파와 감자를 얹는다. 뚜껑으로 모든 것을 닫고 약 30분 동안 그대로 두십시오.

순식간에 든든한 한 끼가 완성됩니다!

아침식사로 오믈렛

완벽한 총각 아침식사를 주제로 즉흥적으로 만들어 봅시다. 계란이 챔피언의 진정한 아침 식사라는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 삶은 달걀이나 튀긴 달걀은 지루합니다. 따라서 간단하고 독창적 인 오믈렛 레시피를 제공합니다.

조리시간: 10분

난이도: 초보자도 다룰 수 있음

재료 중 계란, 마요네즈, 가공 치즈.

조리방법

부드러워질 때까지 마요네즈로 계란을 치십시오. 잘 섞고 이미 뜨거운 팬에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 계란이 "도달"할 때까지 기다리십시오. 이 시간 동안 녹인 치즈를 갈아주세요. 팬에서 익힌 오믈렛을 꺼냅니다. 우리는 준비된 치즈를 펼치고 롤에 싸십시오. 부분으로 자르고 영양가 있는 아침 식사를 하십시오.

만나

푸짐한 메인 코스가 끝나면 과자로 넘어갑니다. 이 캐서롤을 디저트로 또는 별도의 식사로 사용할 수 있습니다.

조리시간: 45~50분

레벨: 중급

이 디저트의 경우 코티지 치즈를 가져와야합니다. 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 계란, 좋아하는 잼 또는 잼, 바나나, 견과류 및 말린 과일.

조리방법

코티지 치즈는 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 계란 및 잼 (잼)과 혼합됩니다. 잘 섞고 견과류, 말린 과일, 다진 바나나를 넣습니다. 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다. 우리는 예열 된 오븐에 양식을 넣고 약 30 분 동안 유지합니다. 빠르고 맛있는 디저트먹을 준비!

만나용 제품을 선택할 때 특별한 제한은 없습니다. 주요 재료는 코티지 치즈, 계란, 양질의 거친 밀가루 및 케 피어입니다. 과일과 잼은 개인 취향에 따라 선택됩니다.

학사는 누구입니까? 어떤… 혼자 사는, PERMANENT 여성 회사의 외계인… 보름달에 한 번 양말을 빨고(그리고 나서 면도하는) 남성 개인? 예, 그럴 수도 있습니다. 그러나 이것은 Andrei Makarevich 또는 Borisa Burda의 "Relish"스타일의 일반 요리가 엄청나게 비현실적인 사람이기도합니다. 학사는 원칙적으로 음식을 "성가시게"하는 것을 좋아하지 않습니다. 가장 중요한 것은 최소한의 에너지, 노력 및 시간을 소비하면서 충분히 얻는 것입니다. 그리고 이것이 우리의 다음 독신 요리법에 관한 것입니다!

털이 소시지

이 진정한 총각 요리의 조리법은 매우 간단하지만 결과는 굉장해 보입니다. 예, 모든 것이 만족스럽습니다.

무엇을 가져갈까

스파게티 - 900g 패키지가 더 좋으므로 "나중에"가 있습니다.

소시지 - 재량에 따라 수량(치즈와 함께 가능)

해야 할 일

우리는 소시지를 3.5cm 두께 또는 반으로 "원"으로 자릅니다. 다음으로, 우리는 "스파게티"를 가져 와서 소시지의 부피가 허용하는 한 많은 파스타로 소시지의 각 부분을 뚫습니다. 최대 40개까지 "피어싱"할 수도 있습니다. 다음으로 우리는 이 "제품"을 물에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 소금은 맛에 추가됩니다. 미래의 작품에 대한 그림이 인상적이지 않다면 어떤 점이 인상 깊습니까?

필레를 곁들인 퓨레

그것은 "맥주와 함께 더 많은 것"을 요구할 것입니다 ... 그러나 아직 그것에 대해서는 아닙니다. 그래서 도덕적 피해에 대한 보상으로 마지막 소시지 조각이 바퀴벌레에 의해 어제 옮겨졌다는 사실을 깨닫고 전속력으로 집으로 달려갑니다. 배고픔을 달래줄 것은 없다... 그런 경우를 위한 간단한 총각 저녁식사 레시피!

무엇을 가져갈까

감자 - 1kg 또는 한 번에 충분할 수 있습니다.

닭 가슴살 - 가슴살과 혼동하지 말 것

소금과 향신료는 "기본적으로" 집에 있어야 합니다.

해야 할 일

첫째, 우리는 요리에 40분을 할당하여 모든 것을 "점수"하고 음악을 켜고 감자를 청소하고 그 후에 요리를 남깁니다. 이제 우리는 유방과 "통신"합니다. 먼저 헹구고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추, 좋아하는(아마도 마지막 재고일 수도 있음) 향신료를 추가합니다. 우리는 필레를 해바라기 기름으로 팬에 보내고 저어주고 볶습니다. 우리는 양파를 자릅니다. 평균 남성이 찢어지게 한 후 껍질을 벗긴 양파를 냄비에 넣고 거기에 필렛을 넣고 5-7 분 동안 끓입니다. 기성품 감자에서 으깬 감자를 "수령"하면 (모두가 물을 배수하고 부수는 방법을 확실히 알고 있음) 이미 사랑하는 사람에게 먹일 수 있습니다. 감자 - 접시 공간의 70 %, 필레 - 25 %, 나머지 공간의 일부는 오이 또는 다른 먹을 수 있는 것으로 채울 수 있습니다.

까르보나라 스파게티

이제 학사 메뉴에 약간의 "Apennins"가 있습니다. 전통 이탈리아 요리의 특정 요리에 참여해 봅시다. 물론 모든 것이 간단하게 준비됩니다. 이탈리아 남성도 때때로 복잡성을 좋아하지 않습니다.

무엇을 가져갈까

스파게티 - 500g이면 충분합니다.

크림 10-20% 지방 - 유리

베이컨 - 250g (양지 또는 허리가 가능)

단단한 치즈 - 100g

계란과 노른자 - 2 개

해야 할 일

우선, 우리는 베이컨을 작고 얇은 조각으로 "치킨"합니다. 올리브(!) 오일을 한 방울 두른 팬에 볶는다. 광신이 없을 때만 : 바삭 바삭해질 때까지 튀기지 마십시오. 지방을 녹이기 만하면됩니다. 완료? 그런 다음 기름과 함께 베이컨을 접시에 담습니다. 요리하고 싶은 마음이 사라질 때까지 재빨리 파스타를 삶아 소스를 준비합니다. 고운 강판에 3개의 치즈, 크림을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 노른자를 "부풀게"하고 흔듭니다. 다음 - 전체 계란, 철저히 섞는다. 베이컨 위에 소스를 붓습니다. 마지막 코드: 소스가 이 모든 아름다움에 "도달"하려면 팬에서 직접 두 스푼으로 갓 요리한 스파게티를 놓으십시오. 헹굼이나 소쿠리는 없습니다. 소스가 걸쭉해지면 10분 정도 그대로 두세요. 마지막에 섞으면 이탈리아 사람들이 "벨리시모"라고 부르는 것을 얻을 수 있습니다.

사워 크림에 쇠고기 간

우리가 간과 "잘 지내"지 못한다면 쇠고기를 다루는 법을 배우게 될 것입니다. 한 시간이면 요리가 완성됩니다!

뭐가 필요하세요

쇠고기 간 - 1kg

사워 크림 20% 지방 - 250g

전구 - 1-2개

마늘 - 약간의 정향

녹색 - 작은 무리

식물성 기름(튀김용).

뭐하는거야

"쿠키"를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 껍질에서 양파를 청소하고 반 고리로 자릅니다. 우리는 채소를 자릅니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 양파를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 간 조각을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 가스를 최소로 줄이고 20분 동안 그대로 둡니다. 섞어서 20분 더 끓입니다. 이 시간 동안 간은 주스를 제공합니다. 팬에 사워 크림을 붓고 채소를 넣고 마늘 프레스, 소금 및 후추를 통해 껍질을 벗긴 마늘을 맛보십시오. 그런 다음 모든 것을 섞어 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 약한 불에 닿도록 두십시오.. 독립 요리로 뜨겁게 섭취하거나 삶은 감자 나 파스타의 육즙으로 섭취하십시오. 먹다, 게으르지 마!

총각의 음식은 기혼 남성의 음식보다 더 다양합니다. 기혼 남자는 한 여자가 요리하는 것을 먹고 총각은 다른 사람들이 요리하는 것을 먹기 때문입니다. 직접 요리를 해야 한다면? 그리고 전체 레퍼토리는 소시지를 곁들인 스크램블 에그, 만두, 소시지를 곁들인 파스타로, 그 자체로는 나쁘지 않습니다. 그러나 문명의 선물을 무시하는 것은 단순히 당신의 위장에 공정하지 않습니다! 존재하다 큰 금액매우 맛있는 요리를 빨리 얻을 수있는 반제품. 따라서 매장에 한 번만 가보면 총독 생활을 한 달 동안 보낼 수 있습니다. 단, 프라이팬, 3리터 냄비, 수저만 있으면 됩니다. 그리고 부엌에서 음식을 자르기 위해 사냥용 칼을 사는 아이디어가 당신을 방문하지 않기를 바랍니다. 집에서는 그다지 편리하지 않습니다.

쇼핑리스트:

다양한 제품이 필요합니다. 그들은 일반적으로 슈퍼마켓에서 볼 수 있습니다. 그러나 비용을 절약하기 위해 도매 데이터베이스를 사용하는 것이 좋습니다. 이해하기 어렵지 않습니다.

1. 빵을 사고 "절단"을 선택하십시오. 다시 한 번 칼을 찾기 위해 귀찮게 할 필요가 없습니다. 사지 마 맛있는 빵어떤 이유로 오래 가지 않습니다. 일반 Podolsky 또는 흰색 덩어리가 아주 적합합니다. 또한 샌드위치 빵을 사십시오. 역시 잘게 네모지고 얇게 썰어져 있습니다. 이 모든 경제를 가방에서 꺼내지 않고 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 그러면 보관 수명이 엄청나게 늘어납니다.

2. 이제 필렛. 필렛 - 마법의 단어 -는 뼈의 껍질을 벗긴 무언가의 조각을 의미합니다. 이 형태에서는 핑크 연어, 연어, 넙치, 매크로러스, 대구, 심지어 청어까지 거의 모든 종류의 물고기가 판매되고 있습니다! 상상해보십시오 - 단일 뼈나 비늘이 아닙니다. 더 가져가! "눈으로"물고기의 품질을 결정하십시오. 감기거나 얼지 않아야하며 색상이 눈을 즐겁게해야합니다.

3. 닭고기는 확실히 고기가 아닙니다. 그러나 대안으로서 그것은 할 것입니다. 가슴살을 사세요. 흰살 고기가 마음에 들지 않는다면 다리와 허벅지도 바닥에 깔아두세요. 그건 그렇고, 터키도 꽤 먹을 수 있습니다. 고기를 좋아한다면 고기를 먹어라. 그러나 한 번에 먹을 수있는 그런 부분. 얼어 붙은 시체에서 조각을 자르는 것은 모호한 즐거움입니다.

4. 치즈 - 독립적 인 요리로 사용하지 않을 것이므로 단단한 품종을 선호하는 저렴한 것을 가져 가십시오. 더 쉽게 문지릅니다 (불행하게도 이미 강판 치즈는 판매되지 않았습니다). 각 조각에 대해 "개별 포장"으로 치즈 조각도 구입하십시오. 장기간 보관됩니다.

5. 간장과 마요네즈는 두 가지 필수 재료입니다. 케첩과 머스타드를 추가할 수도 있습니다. 이러한 구성 요소를 임의의 비율로 결합하면 가장 정교한 소스를 많이 얻을 수 있습니다. 조만간 그들 중 하나는 먹을 수 있습니다.

6. 향신료. 귀찮게하지 말고 "생선용", "바베큐용", "고기용"과 같은 것을 구입하십시오. 갑자기 잘못된 접시에 부어도 차이를 느끼지 못할 것입니다.

7. 야채. 반 조리된 야채를 얼린다는 아이디어를 생각해낸 사람들은 축복받을 것입니다. 냉장고 카운터 중 한 곳으로 이동하여 원하는 것을 선택하십시오. 거의 준비된 감자, 버섯, "하와이", "멕시코", "러시아"와 같은 야채 믹스가 있습니다. 한 가방에 일반 남성 부분(하나!). 양파 몇 킬로그램과 마늘 몇 봉지를 사는 것도 나쁘지 않을 것입니다. 갑자기 감자를 껍질을 벗기도록 강요 할 수 있다면 - 그것도 사십시오. 동시에 신선한 오이그리고 토마토. 이 중 클래식 남성 샐러드 "비타민"을 준비하여 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

8. 이제 통조림 식품. 기름에 꽁치가 필요합니다. sprats를 사지 마십시오. 그렇지 않으면 아무것도 요리하지 않고 빵과 함께 항아리에서 먹고 싶은 유혹이 있습니다. 통조림 콩, 옥수수, 완두콩은 식단을 즐겁게 다양화합니다. "오이의 아이들"도 작은 오이이며 불필요하지 않습니다.

9. 크랩 스틱 - 이제는 무게로도 판매됩니다.

10. 식물성 기름을 잊지 마십시오. "정제되지 않은"이라고 표시된 경우에만 원하는 것을 구입하십시오. 기름 냄새가 매우 강하다는 점을 명심하십시오. 그리고 빵가루 한 봉지!

남자의 요리법.

'맨즈 레시피'는 재료를 눈으로 직접 선별해 원하는 대로 잘라낸다는 뜻이다. 또한 끊임없이 섞고, 추가하고, 무엇이든 시도할 필요가 없습니다.

고기가 구워집니다.
깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 그 위에 재료를 겹겹이 얹습니다. 각 층은 소금에 절이고 후추로 간을 하고 맛을 냅니다.
1 층 - 고기 (돼지고기, 쇠고기, 닭고기), 두꺼운 판으로 자르고 구타 (또는 작은 조각으로 구타하지 않음);
2 층 - 반 고리로 자른 양파 (양파 2-3 개);
3 층 - 버섯 (모든);
4 층 - 얇게 썬 감자 (눈으로).

고기가 마른 경우 감자 층 사이에 조각을 넣을 수 있습니다. 버터그렇지 않으면 고기가 타거나 마를 수 있습니다.
5 층 - 마요네즈 - 많이, 아끼지 않음
6층 - 강판 치즈로 모든 것을 덮습니다.
팬을 예열된 오븐에 60~80분 동안 넣습니다. 위에 있는 치즈는 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

생선(닭) 구이.

우리는 생선 필레 (해동) 또는 닭고기를 섭취합니다. 적당한 크기로 잘라주세요. 혼합물에 담그십시오 간장마요네즈와 함께 깨끗한 베이킹 시트에 펼칩니다. 우리는 감자, 양파, 모든 야채를 조각으로 자르고 같은 소스에 담그십시오 (지방 함량을 위해 마요네즈를 조금 더 추가 할 수 있음). 우리는 모든 것을 무작위로 엉망으로 베이킹 시트에 넣습니다. 30~40분간 굽는다(튀긴 냄새가 나면 확실히 구울 수 있다).

생선 튀김.

빵 부스러기를 접시에 붓고 (몇 핀치), 해동되고 잘게 잘린 생선 필레를 빵 부스러기에 넣고 식물성 기름으로 예열 된 팬에 던집니다. 적어도 양면에 빵 껍질이 나타날 때까지 튀기십시오! 지글지글 기름을 두른 옆 프라이팬에 야채 믹스(해동할 필요도 없습니다. 그런 다음 잠시 동안 뚜껑을 닫지 말고 물을 증발시키십시오.) 장식이 준비되었습니다.

청어 "초기".

우리는 청어 필레를 자르거나 자르지 않습니다. 그러나 우리는 양파를 고리로 정확하게 자릅니다. 가장 적합한 옵션은 당근도 가능합니다. 이 모든 것을 작은 냄비나 얕은 프라이팬, 소금, 후추에 넣고 월계수 잎 몇 개를 넣고 물(내용물과 수평이 되도록)을 붓고 뚜껑을 덮고 약 20분간 끓입니다. 그것 없이 수 있습니다.

샌드위치.

사이라 오픈. 아마도 깡통따개와 함께. 너무 게으르지 않으면 포크로 반죽하거나 믹서에서 마요네즈와 섞으십시오. 샌드위치용 빵 두 조각을 가져오세요. 혼합물을 빵에 바르고 그 위에 아기 오이 두 개, 개별 포장에서 꺼낸 치즈 한 조각, 케첩을 떨어뜨리고 두 번째 빵 조각으로 덮습니다.

샐러드.

감자를 "제복을 입고" 삶아 껍질을 벗기십시오. 강판에 3 개 또는 푸드 프로세서를 사용하여 신선한 오이와 마늘을 문질러 맛을 내고 마요네즈로 반죽합니다. 맛있다, 솔직히! 또한 만족스럽고 건강합니다.

오믈렛 "오리지널".

그는 우유가 필요합니다. 어쩌면 건조할 수도 있습니다. 3 또는 4 오믈렛의 경우 - 희석 또는 전유. 믹서를 휘젓거나 손으로 포크로 치십시오 (과용하지 마십시오. 전체 혼합물을 거품으로 바꿀 필요는 없습니다) 우유, 계란, 소금.

가열 된 팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 해동 된 게 막대기를 넣고 (자를 수 있음) 모든 것을 계란으로 채우고 뚜껑을 닫고 5 분 동안 열지 마십시오. 매우 어려울 것입니다! 그런 다음 완성 된 오믈렛에 강판 치즈를 뿌리고 1 분 더 그대로 둘 수 있습니다. 또는 녹지, 갑자기 손에있는 것으로 판명되면. 글쎄, 당신은 아마도 그것을 대신 추측 할 수 있습니다 게 스틱가방에서 반 준비된 야채, 버섯, 소시지, 소시지, 수프에서 나온 고기 조각 등 다른 재료를 사용할 수 있습니다.

Pelmeni "비고전적".

그건 그렇고, 갑자기 만두를 요리하기로 결정하면 삶지 않고 튀긴 고귀한 수도 있습니다. 식물성 기름또는 베이킹 시트에 놓고 거의 "그릴"처럼 굽습니다(이 경우 부주의하게 다루면 이빨이 부러질 수 있습니다).

국?!

“당신은 매일 물을 먹어야 해요.”라고 어머니가 말씀하셨을 것입니다. 가방의 수프는 물이 아닌 국물에 요리하고 과자를 넣으면 그렇게 역겨운 것이 아닙니다. 예를 들어, 완두콩 수프훈제 소시지 또는 갈비뼈 조각이 든 가방에서 거의 아무것도 아닙니다. 단, 소세지와 갈비는 별도로 구매해야 합니다. 국물은 기본적인 방법으로 만들어집니다. 닭고기 (칠면조)의 일부를 가져 와서 물을 붓고 (고기가 많을수록 국물이 뚱뚱합니다) 약 30 분 동안 요리 한 다음 향 주머니의 내용물을 붓습니다 ( 얼마 - 패키지의 지침 참조) "훈제 고기"를 남겨 두십시오.

갈리나 가가라

여자가 혼자 살 때 심각한 요리를 시작할 필요가 없습니다. 가로채는 작은 것들이 충분합니다. 그러나 남자에 관해서는 코티지 치즈와 초콜릿이 없어서는 안될 것입니다. 즉, 진지한 음식이 필요합니다. 점심으로 총각을 위해 무엇을 요리해야합니까? 식사가 밀도가 높을뿐만 아니라 맛있고 다양하고 건강하기 위해서는 가능합니다. 스토브에서 근무할 필요는 없습니다.

남녀노소 가리지 않고 영양에서 단백질, 지방, 탄수화물의 비율이 중요하지만 강한 반쪽에게는 물론 첫 번째 구성 요소가 훨씬 더 중요합니다. 활동.

남자가 스포츠에 간다면 단백질을 무시할 수 없으므로 메뉴에서 강조할 것입니다. 그러나 탄수화물은 한낮에 꼭 필요한 순수한 에너지이기 때문에 잊지 말자. 그러나 동물과 달리 식물성 지방을 선택하는 것이 좋습니다. 불포화 지방산이 포함되어 있기 때문에 매우 유용합니다.

식단 구성을 알아봤으니 이제 식단을 정하자! 결국 단백질과 식물성 지방이 필요하다면 매일 올리브 오일에 스크램블 에그를 튀길 필요가 없습니다.

쉬는 날 저녁 준비에 조금 시간을 할애할 수 있을 때 이탈리아 파스타. 더 나은 모든 것을 포함하는 옵션을 찾기가 어렵습니다!

총각을 위한 파스타

먼저 유명한 까르보나라를 준비합시다 - 가장 만들기 쉽습니다!

재료

• 스파게티(깃털, 나비 또는 뿔) - 400g;
• 베이컨(양지머리, 허리) - 200g;
• 단단한 치즈 - 80g;
• 계란 - 3개;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금, 향신료(흰색과 피망, 바질, 백리향) - 맛보기.

요리

1. 1리터의 소금물을 끓여서 스파게티 알 덴테를 끓입니다(약간 거칠어야 함). 따라서 파스타는 만족스러울 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다!
2. 소량의 올리브 오일이 든 팬에 (그렇지 않은 경우 일반 해바라기 기름을 사용합니다) 먼저 얇은 베이컨 조각을 뿌린 다음 2-3 분 후에 다진 마늘을 뿌립니다. 끊임없이 저어주고 황금색이 될 때까지 볶지만 5분을 넘지 않도록 합니다.
3. 열에서 팬을 제거하고 파스타를 넣고 거기에 노른자 1개를 넣고 계란 두 개를 섞습니다. 강판 치즈를 뿌리고 다시 잘 섞어 서빙하십시오!

보시다시피 복잡한 것은 없습니다!

해물파스타도 같은 방법으로 준비해주세요.

1. 파스타가 삶아지는 동안 팬에 해동하고 씻어둔 해물 500g을 넣어주세요. 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
2. 끓는 물에 데친 토마토 2개를 껍질을 벗기고 홍합과 새우와 함께 팬에 직접 강판에 담습니다.
3. 후추, 소금, 마른 바질, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
4. 지방 함량의 크림 한 잔을 부어 섞어서 2 분 동안 저열로 끓인 다음 페이스트를 소스에 넣으십시오.

저어, 접시에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다. 엄청나게 맛있습니다!

같은 방법으로 닭고기로 스파게티를 요리 할 수 ​​​​있습니다-완전히 해동되지 않은 필레를 잘게 자르고 마늘로 기름에 볶습니다.

튀김 후 크림을 부어 버섯이나 다진 고기와 함께 강판 치즈를 부으십시오. 이 경우 크림이 필요하지 않지만 토마토 또는 토마토 페이스트가 필요합니다.

총각 저녁 식사를 위한 수많은 이탈리아 옵션이 있으며 바질을 곁들인 방울 토마토 샐러드가 훌륭합니다.

씻어서 반으로 자른 토마토 300g, 녹색과 보라색 바질 ½ 묶음, 소금, 발사믹 뿌리기, 식초, 계절 올리브유그리고 완료!

원하는 경우 양상추 잎(아루굴라 또는 빙산)과 깍둑썰기한 페타 치즈를 추가할 수도 있습니다. 그래서 맛이 더 풍부해집니다.

글쎄, 샐러드에 붉은 생선 조각, 삶은 달걀 몇 개와 옥수수를 추가하면 본격적인 차가운 요리가 될 것입니다!

점심을 먼저 먹는 것에 익숙한 총각을 위해 빠르고 맛있는 수프 레시피를 제공합니다.

고기 성분은 취향에 따라 다양하게 - 사냥 소시지, 소시지, 훈제 갈비 또는 날개까지 - 모든 것이 우리의 서비스입니다!

재료

• Spikachki - 250g;
• 감자 - 3개;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 가공 치즈 - 300g(또는 3팩);
• 물 (또는 국물) - 1.5 l;
• 버터 - 1 큰술;
• 채소 - ½ 묶음;
• 소금, 후추 - 맛.

요리

1. 우리는 다진 감자를 끓는 물이나 국물에 넣고 요리하는 동안 양파를 껍질을 벗기고 자르고 당근을 강판에 넣습니다.
2. 프라이팬에서 베이컨 조각으로 자른 가벼운 빵 껍질에 끊임없이 저어 튀기고 감자에 보냅니다. 같은 기름에 양파와 당근을 황금색으로 가져와 수프에 넣으십시오.
3. 모든 것을 끓여서 치즈가 딱딱하면 입방체로 자르고 부드러우면 수프에 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 요리하십시오 - 10 - 12분. 전원을 끄고 접시에 붓고 허브를 뿌립니다.

크래커 또는 크루통과 함께 제공하십시오.

점심으로 이국적이고 특이한 것을 원할 때 우리는 shurpa를 요리 할 것입니다. 확실히 당신은 다양한 "공공 취사"에서 그것을 시도했지만 집에서 만든 것이 훨씬 맛있습니다!

1. 양고기 대신 쇠고기를 먹을 수 있습니다. 우리는 400g의 고기를 깊은 그릇에 작은 조각, 소금, 후추 및 스튜로 자릅니다.
2. 15-20분 후에 우리는 반 고리로 자른 양파 1개를 보낸 다음 당근을 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 것을 섞고 5-7 분 후에 피부가없는 2 개의 큰 다진 토마토를 고기에 넣습니다.
3. 5~7분간 끓이다가 다진 파프리카 1개를 넣는다.
4. 저어 3-4 분 동안 유지 한 다음 4 등분한 감자 (3 개)를 펼치고 두 손가락으로 모든 것을 물에 붓습니다.
5. 우리는 소금을 넣고 피망 완두콩 두 개, 마늘 한 쪽, 실란트로 또는 파슬리 한 무리를 넣습니다.

감자가 준비될 때까지 모든 것을 끓인 다음 채소를 꺼내 접시에 붓습니다! 놀랍도록 간단하고 똑같이 만족스럽고 맛있는 요리준비가 된!

닭고기 국수를 더 쉽고 빠르게 요리하십시오.

• 다리에 물 2리터를 붓고 끓여서 전체 양파 당근, 베이 리프 및 딸기, 소금을 넣습니다.
• 고기가 뼈에서 분리되기 시작할 때까지 약 30~35분 동안 요리하십시오.
• 우리는 닭고기와 야채를 잡고 잠든 국수.
• 5-7분 후 끓으면 얇게 썬 삶은 당근(양파 버리기)과 다진 고기를 원하는 경우 다시 보냅니다.

끓여서 끄십시오. 사워 크림과 다진 허브와 함께 제공하십시오.

자, 첫 번째와 두 번째가 모두있을 때 디저트를 생각할 때입니다! 갑자기 당신은 단 음식이 없는 식사를 뱃속의 공간 낭비라고 생각하는 사람들 중 하나입니다. 간단하게 하자 코티지 치즈 캐서롤- 빠르고 쉽게, 그리고 가장 중요하게는 달콤하고 건강하게!

1. 우리는 1 파운드의 코티지 치즈와 100g의 설탕, 2 개의 계란, 2 큰술을 섞습니다. 버터, 양질의 거친 밀가루 100g 및 우유 ¼ 컵.
2. 믹서로 치거나 숟가락으로 직접 섞는다. 덩어리를 양조하도록 남겨 두거나 (시리얼이 부풀어 오름) 즉시 구울 수 있습니다.
3. 작은 베이킹 접시에 기름을 바르고 두부 덩어리로 채우고 180 ° C로 예열 된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 약 30~35분.

완성 된 캐서롤을 식히고 사워 크림이나 딸기와 함께 제공하십시오.

물론 에서 두부 덩어리건포도에서 날짜 또는 말린 바나나에 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 큰 것은 잘라야 하고, 너무 말려서 미리 담가 두어야 하며, 아주 단 것을 넣으면 반죽의 설탕 양을 줄이십시오.

그러나 우리가 설명한 내용에는 최소 한 시간의 자유 시간이 필요하기 때문에 시간이 급격히 부족한 경우 학사를 위해 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

머리

우리는 모든 종류의 계란 저녁 식사 옵션뿐만 아니라 토핑을 위한 모든 종류의 토핑과 스프레드를 제공합니다.

참치에서

참치 커드 페이트를 미리 준비합시다: 같은 비율로 섞으세요 부드러운 두부덩어리와 생선 통조림없이. 소금, 후추, 마른 허브를 넣고 블렌더로 치거나 숟가락으로 부드러운 농도가 되도록 합니다.

우리는 모든 것을 용기에 옮기고 필요에 따라 사용하여 붉게 뜨거운 토스트에 퍼집니다.

통조림 콩에서

당신은 또한 pate를 만들 수 있습니다 콩 통조림: 허브와 치즈, 후추로 갈아줍니다. 비율은 취향에 따라 얼마든지 가능합니다. 페이트 위에 토마토 조각과 치즈 또는 햄 조각을 놓습니다.

펼친 토스트는 계란 후라이 2개를 토핑하여 한 끼 식사로 만들 수 있습니다. 오트밀-바나나 스무디와 함께 먹으면 저녁 식사 때까지 버틸 수 있습니다.

스무디

스무디의 경우 바나나 1개, 믹서기에 2큰술을 넣습니다. 오트밀, 꿀 한 숟가락과 유리잔 천연 요구르트또는 우유. 우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 이겼습니다. 밀도가 높고 건강한 디저트가 준비되었습니다!

총각 저녁 식사는 당신이 그것을 준비하는 데 얼마나 많은 시간을 할애하더라도 매우 맛있고 건강할 수 있습니다, 친구! 가장 중요한 것은 새롭고 흥미로운 요리를 시도하는 것입니다! 시도하고 즐기자!

한 남자가 아는 것이 상처가 되지 않는 것은 무엇입니까? 우리는 굶어 죽어가고 있다! 잘생겼어, 잘했어! 직접 씻으셨나요? 물론?!! 아니면 요리할 줄 아세요? 네, 그럴 수 없습니다!!! 말해 주세요?

하지만 어떤 이유로 먹고 싶다면? 네, 정기적으로 하고 싶습니다. 여기서 우리 남자는 외롭기 때문에 그가 일을 마치고 집에 오면 테이블에 앉아서 즉시 맛있는 따뜻한 저녁 식사를 할 수 있기를 바라는 것은 의미가 없습니다. 자신을 돌봐야 합니다.

아냐, 아냐, 난 논쟁하는 게 아니야! 물론 케이터링 서비스도 이용하실 수 있습니다. 그러나 먼저 건강에 대해 생각하고 마지막으로 지갑에 대해 생각해야 합니다. 누가, 어떻게, 무엇을 요리했는지 정확히 알지 못하면 죽음의 고통을 내게 먹게 하는 것은 어렵습니다. 항상 그런 것은 아니었고 아마도 내 작은 비밀을 공개할 것입니다.

그래서 외로운 남자는 꿈을 꿉니다 ... 아마도 저녁을 먹습니다. 확실히, 너무 복잡하게 귀찮게하지 마십시오 조리법그리고 온갖 이국적인 제품들. 당신은 더 간단하고 항상 손에 있는 것으로 요리해야 합니다. 우선, 우리는 부용 큐브, 수프와 같은 반제품을 거부합니다. 패스트 푸드그리고 모든 종류의 가루 퓌레. 외로운 사람은 살아 있고 건강하고 강해야합니다! 따라서 우리는 곡물과 같은 제품에 관심을 돌릴 것입니다. 쌀, 메밀, 진주 보리는 항상 손에 있지 않습니까? 따라서 거의 모든 사람이 수프나 죽을 요리할 수 있습니다! 잠재적으로 요리책을 보고 오늘 가장 적합한 요리법을 선택할 수 있습니다.

그리고 여기 몇 가지가 있습니다. 작은 트릭같은 곡물에 대해 아는 것은 정말로 나쁠 것이 없습니다.

메밀죽을 원한다고 가정해 봅시다. 맛있는, 향기로운, 부서지기 쉬운. 요리하는 동안 방해해서는 안되는 것과 트릭! 그러면 꿈에서 본 대로 될 것입니다. 요리하는 동안 같은 죽을 타지 않도록 이것을해야합니다. 시리얼이 든 스튜 냄비의 물이 끓자 마자, 이 스튜 냄비는 크기가 더 크고 이미 끓는 물에 넣어야 합니다. 그러한 죽은 타지 않을뿐만 아니라 "맛있는"이름 - "찐 메밀 죽"도 갖게됩니다!

밥에도 비법이 ​​있다. 스토리지부터 시작하겠습니다. 고추 한 포드를 넣어야하는 투명한 유리 병에 보관하는 것이 가장 편리합니다. 후추는 외국 곤충의 출현으로부터 쌀을 보호하는 데 도움이됩니다. 밥을 지을 때 숟가락으로 저을 필요가 없습니다. 조리된 팬을 주기적으로 흔드는 것만 허용됩니다.

최대 최고의 맛쌀은 물을 끓이지 않고 찐 경우에만 발생합니다. 그것은 끓는 물 냄비 위에 놓아야하는 캔버스 백에서 요리됩니다. 준비된 쌀은 흐르는 찬물에 씻어냅니다. 죽먹기 전에 포크로 푼 계란 흰자를 넣으면 진정한 왕실 맛이납니다. 쌀은 다른 용도로도 약간 사용할 수 있습니다. 수프에 소금을 너무 많이 넣었다고 가정해 봅시다. 저는 개인적으로 이것에 문제가 없다고 봅니다. 국물에 밥 한 줌만 넣으면 첫 국물이 아주 먹음직스럽습니다!

저는 보리를 좋아하지 않는 사람들을 이해하지 못합니다. 남성의 경우 이것이 어떻게 든 군 복무와 관련이있을 수 있습니다. 그러나 나는 모든 것이 무지에서 일어난다고 생각합니다. 진주 보리는 다소 가치있는 "올바른"제품입니다! 물론 수프를 요리 할 수 ​​​​있지만 파란색이됩니다. 식욕은? 하지만 이를 방지하기 위해서는 국물을 따로, 보리를 따로 따로 끓이고, 시리얼이 거의 다 익으면 냄비에 육수와 함께 넣어주면 된다.

계란은 독신 남성의 식단에 확실히 포함되는 자명한 요리입니다. 삶거나 튀길 수 있습니다. 계란후라이는 어떤 죽과도 잘 어울리고, 삶은 계란을 2~4등분해서 국물에 담는다. 마요네즈로 계란을 요리하는 데 동일한 가파른 것을 사용할 수 있습니다.

학사 저녁 식사

저녁 식사의 경우 점심 요리법도 아주 적합합니다. 그리고 저녁에는 특별한 것을 요리할 시간이 더 많습니다. 그러나 급하게 점심을 먹지 못하고 속이 부글부글 끓어오르면 죽이나 샐러드를 요리하는 것이 가장 좋다.

오트밀님

오트밀, 우유, 설탕, 버터, 소금.

끓는 물에 오트밀을 5분 동안 붓습니다. 그런 다음 우유, 소금, 설탕 한 컵을 넣고 맛을 내고 5-7 분 동안 요리하십시오. 취향에 따라 버터를 넣고 저어주세요. 준비가 된.

양질의 거친 밀가루

양질의 거친 밀가루 100g, 우유 1L, 설탕, 소금.

천천히 시리얼을 끓는 우유에 부어 끊임없이 저어줍니다. 맛에 설탕과 소금을 첨가하십시오. 걸쭉해지면 버터를 조금 넣어주면 완성입니다.

메밀죽

프로델 메밀, 우유, 설탕, 소금.

메밀의 수위가 시리얼보다 1cm 높도록 메밀에 물을 채우십시오. 끓어오르면 소금, 설탕, 우유를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 10분 동안 요리하고 가끔 저어줍니다.

메밀죽

메밀, 물, 소금.

메밀에 물(뜨거운 것이 바람직함)을 약 1:2(물 2부, 곡물 1부), 소금으로 붓고 작은 불을 켭니다. 물이 증발하자마자 죽을 준비됩니다.

보리죽

보리 가루 한 잔, 소금, 설탕, 우유 0.5리터, 물.

우리는 시리얼을 씻고 끓는 물에 넣습니다. 죽을 걸쭉해지면 소금과 우유를 조금씩 넣는다. 타지 않도록 저어가며 익혀주세요.

저녁 식사로 팬케이크를 먹을 수도 있습니다.

팬케이크 얇은

계란 3개, 1큰술. 설탕 한 숟가락, 소금 한 꼬집, 우유 2.5컵, 밀가루 250g.

설탕, 소금 및 우유 (0.5 컵)로 털로 계란을 치십시오. 밀가루와 남은 우유를 넣고 잘 섞는다. 구울 수 있습니다.

감자튀김

큰 감자 5-6개, 계란 1개, 소금.

감자를 문질러 좋은 강판, 계란과 소금을 섞어 볶는다.

샐러드는 아침에만 먹는 것이 아닙니다.
저녁 식사로도 아주 좋으며, 따라서 밤에 소화에 과부하가 걸리지 않습니다.

당근을 곁들인 양배추 샐러드

양배추 300g, 당근 1개, 중간 크기 양파 1개, 마요네즈.

양배추와 당근을 자르고 양파를 잘게 자르고 모든 것을 마요네즈와 섞습니다.

통조림 생선 샐러드

기름에 든 ​​생선 통조림 1캔, 쌀 한 컵, 계란 3개, 당근 1개, 감자 3개, 양파, 마요네즈.

감자, 당근, 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 10분 동안 쌀을 삶아 찬물로 헹굽니다. 야채와 계란을 잘게 자르고 밥에 넣으십시오. 생선 통조림포크로 으깨고 주스와 함께 넣고 마요네즈와 섞고 필요한 경우 소금을 섞습니다.

당근으로 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.
그리고 당신은 좋은 강판에 그것을 갈아서 약간의 설탕을 뿌리고 섞어야합니다. 1 분 안에 당근이 주스를 ​​제공하고 비타민 디저트가 준비됩니다.