크랩 롤을 푸는 방법. 속을 채운 게 막대기: 엄청난 수의 옵션! 게 스틱을 선택하는 방법

크랩 롤을 푸는 방법.  속을 채운 게 막대기: 엄청난 수의 옵션!  게 스틱을 선택하는 방법

게 막대기는 게와 관련이 없습니다. 그것들은 외관상 게살과 아주 조금 비슷할 뿐 맛도 그다지 비슷하지 않습니다. 크랩 스틱은 일반적으로 수리미 생선 단백질이나 흰살 생선 필레로 만듭니다.

이 전채는 축제 테이블에서 매우 좋아 보이며 롤은 매우 밝고 맛있습니다. 강판에 간 당근이나 다진 것과 같은 다른 야채를 충전물에 추가할 수 있습니다. 피망- 당신의 취향에. 서빙 직전에 롤을 자르면 가능한 한 육즙이 많아집니다.

게 스틱의 전채

재료:

  • 게 스틱 200g
  • 계란 3-4개
  • 치즈(러시안 타입) 70-100g
  • 마늘 1-3쪽
  • 마요네즈 딜 채소 소금 갓 갈은 후추

요리 방법:

  1. 재료를 준비합니다. 계란 삶기. 흰자를 노른자에서 조심스럽게 분리하고 강판에 다른 그릇에 담습니다(흰자는 굵은 강판에, 노른자는 가는 강판에 강판). 치즈를 갈아서 좋은 강판.
  2. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 마늘 압착기에 통과시킵니다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
  3. 달걀 흰자위, 치즈, 마늘, 딜을 넣고 마요네즈, 소금, 후추로 기호에 따라 간을 맞춥니다. 그리고 잘 섞어주세요.
  4. 필요한 경우 게 스틱을 해동합니다. 찢어지지 않도록 조심하면서 각 스틱을 부드럽게 풉니다.
  5. 펼친 막대에 약간의 재료를 넣으십시오. 그리고 한 쪽 가장자리에서 약 2cm 정도 여유를 두고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.
  6. 충전물이 내부에 있도록 조심스럽게 튜브로 굴립니다. 따라서 모든 게 스틱을 채우십시오.
  7. 마요네즈로 끝 부분의 각 막대에 윤활유를 바르고 강판 노른자를 찍어 아름다운 가장자리를 만드십시오.
  8. 접시에 담고 노른자를 뿌린 뒤 딜로 장식한다. 접시에 크랩 스틱을 접착 필름으로 덮고 냉장고에서 2시간 또는 밤새 얼립니다.

게 스틱, 계란 및 치즈의 전채

재료:

  • 게 스틱 - 200g
  • 치즈 - 100g
  • 계란 (대) - 2 개
  • 마늘 - 2쪽
  • 수제 마요네즈.
  • tartlets (나는 퍼프 페이스 트리가 있습니다)

요리 방법:

  1. 삶은 계란, 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다.
  2. 가는 강판에 게 스틱을 창살. 그들이 얼면 이것을하는 것이 더 편리합니다.
  3. 치즈는 또한 좋은 강판에 강판을 뿌립니다.
  4. 볼에 강판 계란, 크랩 스틱 및 치즈를 넣으십시오.
  5. 그런 다음 마요네즈와 다진 마늘을 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
  6. 모든 것을 섞는다. 결과 덩어리로 tartlets를 채우십시오.
  7. 게 스틱, 계란 및 치즈의 전채가 준비되었습니다.
  8. 원하는 경우 타르트렛을 파슬리로 장식할 수 있습니다.

치즈와 함께 게 스틱

재료:

  • 게 스틱 - 10개
  • 치즈 - 100g
  • 닭고기 달걀 - 2 개
  • 마늘 - 2쪽
  • 마요네즈 - 맛보기
  • 채소 - 맛보기

요리 방법:

  1. 먼저 계란을 삶아야 합니다. 사진과 같이 크랩 스틱을 펼칩니다.
  2. 가는 강판에 치즈와 계란을 강판.
  3. 다진 마늘, 다진 허브, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
  4. 펼친 크랩 스틱에 치즈 필링을 얇게 펴 발라주세요.
  5. 롤로 롤. 치즈가 든 크랩 스틱이 준비되었습니다.
  6. 원하는 경우 가로로 자르고 접시에 놓고 허브로 장식할 수 있습니다.

크랩 스틱을 곁들인 Lavash 전채

패스트 푸드 스낵. 가장 중요한 것은 손에 있어야한다는 것입니다. 필요한 성분그리고 요리하기 쉽습니다.

재료:

  • 아르메니아 lavash의 큰 시트;
  • 게 스틱 포장;
  • 삶은 달걀 3개;
  • 계획 당근;
  • 한 무리의 채소;
  • 모든 종류의 파쇄 된 치즈 150g (코티지 치즈도 가능);
  • 약간의 마요네즈

요리 방법:

  1. 펼친 피타 빵에 마요네즈를 넉넉히 바르고, 그 위에 다진 제품과 펼친 게 스틱을 일렬로 늘어놓습니다.
  2. 우리는 롤을 단단히 말아서 퍼지지 않도록 솔기가 아래로 내려간 접시 위에 놓습니다. 우리는 접시를 비닐 봉지에 넣은 다음 함침을 위해 냉장고에서 1 시간 동안 보냅니다.
  3. 매우 얇고 날카로운 칼날로 서빙하기 전에 롤을 자르면 부서지지 않습니다.
  4. 손에있는 모든 제품을 채우기 위해 취할 수 있습니다. 멀티 컬러가 더 좋습니다.
  5. 그것들을 부술 필요는 없으며 조각이나 접시에 넣을 수 있습니다.
  6. 마요네즈는 원하는 경우 식물성 기름으로 교체하면 완전히 다른 맛을 얻을 수 있습니다.

게 스틱의 전채 "라파엘로"

오리지널과 가벼운 전채 "Raffaello"는 어떤 장식도 할 것입니다. 축제 테이블. 게 스틱과 치즈의 전채는 다소 짠 맛이 있고 올리브를 좋아하는 사람들은 더 좋아할 것이기 때문에이 조리법은 여전히 ​​​​아마추어 용이라고 생각합니다. 가능한 한 공을 작게 만드십시오. 그러면 전채가 더 우아하고 먹기가 편리해집니다.

재료:

  • 치즈 150g
  • 크랩 스틱 200g
  • 씨를 뺀 올리브 100 gr
  • 호두 30g
  • 마늘 2쪽
  • 마요네즈 4큰술

요리 방법:

  1. 각 올리브를 호두 조각으로 채우십시오.
  2. 거친 강판에 치즈를 갈아서 프레스를 통해 짜낸 마늘을 넣으십시오. 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.
  3. 가는 강판에 게 스틱을 창살. 냉동된 것을 섭취하는 것이 좋습니다.
  4. 치즈 덩어리로 작은 케이크를 만드십시오. 가운데에 올리브를 넣고 안에 올리브를 넣어 동그랗게 빚는다.
  5. 으깬 게 스틱에 치즈 볼을 굴립니다.

게 스틱의 차가운 전채

재료:

  • 단단한 치즈 100g
  • 게 스틱 10개
  • 계란 2개
  • 마요네즈 1큰술
  • 마늘 2쪽
  • 푸른 잎

요리 방법:

  1. 날것의 닭고기 달걀삶은 삶은 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 고운 강판에 단단하거나 반 단단한 치즈를 강판에 담습니다. 프레스를 통해 마늘 정향을 전달하십시오. 좋아하는 신선한 허브를 잘 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
  2. 2 볼에 모든 재료를 넣고 마요네즈를 넣고 섞는다. 결과 충전물을 해동하고 펼쳐진 게 스틱에 싸서 슬라이드 접시에 놓고 남은 강판 치즈와 함께 차가운 전채를 뿌립니다.

크랩 롤

이러한 롤은 축제 테이블을 포함하여 많은 상황에서 당신을 도울 것입니다. 그리고 새해와 크리스마스가 다가옴에 따라 이 레시피를 고려하는 것이 좋습니다. 결국,이 전채가 맛있다는 사실 외에도 밝아서 우아한 새해 테이블을 독창적 인 방식으로 장식 할 수 있습니다.

재료:

  • 게 스틱 - 250g
  • 가공 치즈 - 100g
  • 계란 - 1 개
  • 딜 (작은 무리) - 5g
  • 마늘(취향에 따라) - 2쪽
  • 마요네즈 - 20g

요리 방법:

  1. 포장에서 녹인 치즈를 꺼내고 굵은 강판에 갈으십시오. 치즈를 구입할 때 쉽게 갈 수 있도록 단단한 품종을 선택하십시오. 더 부드러운 종류의 가공 치즈를 선택했다면 포크로 기억하십시오.
  2. 딜 그린을 씻고 날카로운 칼로 잘게 자릅니다. 취향과 선호도에 따라 딜을 고수나 바질로 대체할 수 있습니다. 그러면 전채에는 여전히 향기로운 향이 남습니다.
  3. 달걀을 가파르게 삶아 찬물에 10~15분 담가두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 그런 다음 굵은 강판에 갈아서
  4. 마늘을 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻고 프레스로 짠다. 마늘의 양은 직접 조절하세요. 마늘이 많이 들어간 요리를 좋아한다면 그것을 아끼지 않을 수 없습니다. 반대로 이 허브를 피한다면 간식에 가벼운 맛과 향을 주도록 정향 한 개를 넣으십시오.
  5. 한 접시에 필링 재료를 모두 담고 마요네즈를 붓는다. 포크로 충전물을 잘 섞는다.
  6. 포장에서 게 스틱을 제거하고 잘 해동하십시오. 그런 다음 손가락으로 먼저 한 쪽을 누른 다음 다른 쪽을 눌러 레이어 구조를 확인합니다. 막대기 바깥쪽에서 마지막 접힌 부분을 찾으면 어디에서나 찢어지지 않도록 조심스럽게 펴기 시작합니다.
  7. 스틱에 충전물을 균일하게 얇게 펴 바릅니다. 크랩 스틱을 반대 방향으로 감쌉니다. 서빙하기 전에 스틱을 작은 조각으로 자르고 접시에 아름답게 놓고 허브로 장식합니다.

크랩 스틱의 절묘한 전채

크랩 스틱은 샐러드뿐만 아니라 훌륭한 요리에도 사용할 수 있습니다. 전채 롤. 전채는 맛있고 밝습니다. 그것은 미리 준비하고 서빙 직전에 슬라이스 할 수 있습니다. 크랩 스틱 롤 레시피를 확인하면 한 번 이상 도움이 될 것입니다.

재료:

  • 게 스틱 - 200g
  • 계란 - 5 개
  • 우유 - 3큰술
  • 밀가루 - 5 큰술.
  • 식물성 기름 - 2 큰술.
  • 치즈 - 150g
  • 삶은 계란 - 3 개
  • 마늘 - 4쪽
  • 마요네즈 - 100g
  • 딜 그린 - 1 묶음
  • 소금 - 맛보기

요리 방법:

  1. 계란을 그릇에 깨십시오. 밀가루, 식물성 기름, 우유, 소금을 넣고 맛을 내고 믹서로 모든 것을 치십시오.
  2. 포장 필름에서 게 스틱을 풀고 잘게 자르면 미세한 강판에 갈 수 있습니다. 계란 혼합물에 넣고 잘 섞는다.
  3. 여기에 다진 딜 그린을 약 2 tbsp 추가하십시오. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓고 식물성 기름을 바르고 준비된 혼합물을 부으십시오.
  4. 그것을 골고루 펴고 베이킹 시트를 오븐에 넣으십시오. 180도에서 15분정도 구워주세요.
  5. 오믈렛이 요리되는 동안 속을 준비합니다. 이렇게하려면 치즈와 계란을 고운 강판에 담그십시오. 프레스로 마늘을 갈아서.
  6. 딜 그린을 갈아서 모든 것을 결합하고 마요네즈로 양념하고 철저히 섞습니다. 충전물이 준비되었습니다. 추가로 다진 게 스틱, 피망 등 원하는 대로 추가할 수 있습니다.
  7. 완성 된 오믈렛을 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 조심스럽게 종이에서 꺼냅니다. 그런 다음 채우기를 전체 표면에 배포하고 롤로 굴립니다.
  8. 롤을 집착 필름으로 싸서 냉장고에 5-6 시간 동안 보관하십시오. 서빙할 때 자른다. 간식이 준비되었습니다.

속을 채운 게 스틱

재료:

  • 게 스틱 200g
  • 삶은 계란 2개
  • 단단한 치즈 100g
  • 마요네즈 100g
  • 마늘 2쪽

요리 방법:

  1. 크랩 스틱은 완전히 해동해야 하며 펼치기 전에 전체 팩을 따뜻한(약 40C) 물에 10분 동안 담가야 합니다. 그러면 약간 예열되고 섬유가 탄성이 되어 쉽게 펼쳐집니다.
  2. 해동된 게 스틱을 따뜻한 물에 너무 오래 담가둘 수 없습니다. 상할 수 있습니다!
  3. 좋은 강판에 치즈 창살. 좋은 강판에 계란을 강판. 계란과 치즈를 연결하고 마요네즈를 모두 넣고 마늘을 짜내거나 곱게 갈기.
  4. 잘 섞다. 필요한 경우 한 숟가락의 마요네즈를 더할 수 있습니다. 혼합물이 부드러워야 쉽게 퍼질 수 있습니다.
  5. 우리는 게 막대기를 펼칩니다. 이렇게 하려면 해동이 잘되고 중간이 딱딱하지 않은지 확인하십시오. 필름에서 막대기를 놓습니다.
  6. 끝을 짜십시오 - 크랩 롤을 펼치기 시작해야 하는 곳에서 나선형 층 구조와 외부 겹침 선이 나타나야 합니다.
  7. 지팡이를 조심스럽게 펼칩니다. 모든 게 스틱을 펼칠 수 있는 것은 아닙니다. 눌렀을 때 층이 보이는 것만 가능합니다.
  8. 펼친 크랩 스틱을 붉은 면이 아래로 향하게 하여 준비한 치즈 혼합물을 안쪽으로 펴 바르고 부드럽게 말아주세요.
  9. 조각으로 자른다 (롤의 끝이 고르지 않은 경우 끝에서 약간 잘라서 잘라냅니다)
  10. 꼬치에 카나페 형태로 제공합니다.

치즈와 계란을 곁들인 크랩 스틱

몇 가지 재료만 있으면 이 빠르고 쉬운 전채 요리가 명절 식탁을 더욱 빛나게 해 줄 것입니다. 요리를 맛있게 만들려면 신뢰할 수 있는 브랜드의 고품질 게 스틱을 구입하십시오. 가장 쉬운 방법은 치즈와 계란으로 속을 채우는 것입니다.

재료:

  • 게 스틱 240g(10개)
  • 계란 1개
  • 하드 치즈 (네덜란드, 러시아, 사워 크림) 100g
  • 마늘 2쪽
  • 마요네즈 "프로방스" 3-4 tbsp. 엘.
  • 작은 식탁용 소금
  • 신선한 파슬리 몇 가지
  • 양상추 잎 3-4인분

요리 방법:

  1. 먼저 속을 채울 계란을 삶아주세요. 찬물이 담긴 양동이에 계란을 담그십시오. 국자를 중간 불에 올려 놓으십시오. 계란이 끓으면 9~10분간 삶아주세요. 그런 다음 국자에서 끓는 물을 붓고 계란 위에 찬물을 부어 완전히 식히십시오. 계란을 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈기
  2. 딱딱한 치즈도 갈아주세요. 충전물이 균질하고 부드럽도록 미세한 강판으로 연마하는 것이 좋습니다. 그러면 크랩 스틱이 더 편리할 것입니다.
  3. 강판 삶은 달걀과 단단한 치즈를 섞는다. 프레스와 프로방스 마요네즈를 통과한 마늘 두 쪽을 추가합니다.
  4. 충전물에 약간의 소금을 바르고 균일한 두꺼운 덩어리가 될 때까지 섞습니다. 선택적으로 충전물에 검은색 핀치를 추가할 수 있습니다. 지상 후추약간의 양념을 하기 위해.
  5. 포장에서 꺼내자. 이제 게 스틱을 조심스럽게 펼쳐서 채워야 합니다. 이것은 여러 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.
  6. 게 스틱은 먼저 해동해야 하며 전날 밤 냉장고에서 꺼낼 수도 있습니다. 이상적으로는 실온에 있어야 합니다. 해동된 막대기는 펴기 시작할 접힌 부분을 찾으려면 약간 짜야 합니다.
  7. 스틱이 잘 펴지지 않거나 오랫동안 해동할 시간이 없을 경우, 게 스틱을 뜨거운 물에 30초간 담가두면 된다. 막대가 더 탄력 있고 쉽게 펼칠 것입니다.
  8. 증기로 게 스틱을 약간 따뜻하게 할 수도 있습니다. 마지막 외부 레이어는 약간 그을리며 스틱에서 쉽게 분리됩니다.
  9. 심하게 얼린 반제품은 끓는 물에 넣고 30초간 데칠 수 있습니다. 그런 다음 슬롯 스푼으로 조심스럽게 물에서 제거하십시오. 이 경우 뜨거운 물에서 스스로 열립니다. 그것들을 조금 식히고 냅킨으로 말리는 것만 남아 있습니다.
  10. 펼쳐진 각 게 막대기에 충전물을 배치하십시오. 얇은 층으로 표면을 완전히 덮어야합니다.
  11. 스틱의 빨간 띠가 바깥쪽에 오도록 등심으로 기름칠을 한 게 스틱을 굴립니다.
  12. 원하는 경우 완제품을 여러 개의 미니 롤로 자르고 꼬치에 찔러 제공할 수 있습니다. 흥미로운 서빙 옵션은 막대기를 비스듬히 두 개로 자른 것입니다. 물론 박제 스틱은 통째로 제공될 수 있습니다. 위에서 그들은 허브, 강판 치즈 또는 노른자, 마요네즈 방울 또는 파 링으로 장식 할 수 있습니다.
  13. 에피타이저로 속을 채운 크랩 스틱을 양상추 잎 위에 올려 놓습니다.

치즈와 함께 반죽에 게 스틱

재료:

  • 250 gr 무게의 게 막대기 팩,
  • 단단한 치즈 - 100g,
  • 닭고기 달걀 - 2 개,
  • 밀가루 - 3-4 큰술. 숟가락,
  • 소금,
  • 해바라기유(정제)

요리 방법:

  1. 좋은 강판에 치즈 창살. 마요네즈와 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 또한 프레스를 통과한 약간의 마늘을 충전물에 추가할 수 있습니다. 저 같은 경우에는 치즈와 마늘을 넣은 게살 스틱이 품질면에서 훨씬 맛있습니다. 차가운 전채. 치즈 필링을 섞어주세요.
  2. 게 스틱을 해동합니다. 포장지를 제거하십시오. 조심스럽게 펼치십시오. 게 스틱의 전체 표면에 얇은 층을 바르십시오. 치즈 필링. 반죽을 만들려면 계란을 볼에 풀어주세요. 거품기나 포크로 저어주세요.
  3. 우유와 약간의 소금을 넣으십시오. 젓다. 밀가루를 넣고 다시 섞는다. 준비된 반죽에 치즈와 함께 속을 채운 게 스틱을 담그십시오. 뜨거운 프라이팬에 빠르게 붓습니다. 갈색과 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 튀기십시오.
  4. 계란 없이 반죽에 게 스틱을 튀길 수도 있습니다.
  5. 맛에 소금을 넣으십시오. 밀가루 반 컵을 붓습니다. 반죽을 잘 섞는다. 해동되거나 미리 채워진 게 스틱을 담그고 맥주 반죽에 게 스틱을 튀기십시오. 해바라기 유준비가 될 때까지.

크랩 스틱 타르트

tartlets의 가장 일반적인 충전물은 크랩 스틱입니다. 게 스틱이 든 타르트, 사진이있는 요리법은 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 매우 식욕을 돋 웁니다. 게 샐러드와 파스타를 곁들인 타르틀렛 모두 가능합니다. 오늘은 크랩 스틱으로 타르틀렛을 빠르고 맛있게 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 조리법은 매우 간단하고 저렴합니다.

재료:

  • 타르트 - 1팩(10개),
  • 계란 - 2 개,
  • 단단한 치즈 - 150-200 gr.,
  • 크랩 스틱 - 1팩(240g),
  • 레드 단백질 캐비어 - 100 gr.,
  • 상추 잎,
  • 마요네즈,
  • 소금.

요리 방법:

  1. 완료될 때까지 계란을 삶습니다. 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 중간 강판에 치즈를 창살.
  3. 크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 그릇에 크랩 스틱, 계란, 치즈를 넣으십시오. 레드 캐비어를 추가합니다.
  5. 스푼으로 게 속을 저어줍니다.
  6. 마요네즈와 약간의 소금을 넣으십시오.
  7. 젓다. 크랩 스틱 타르트에 대한 충전물이 준비되었습니다.
  8. 슬라이드로 레이아웃 게 샐러드타르트로. 위에 딜이나 파슬리 또는 상추 잎을 놓을 수 있습니다. 양상추로 장식한 접시에 타르트를 놓습니다.
  9. 나는 와플 타르틀렛이 의 타틀렛과 달리 바 슬어지기 쉬운 페스츄리, 충분히 빨리 담그십시오. 따라서 서빙 직전에 채워야 합니다.
  10. 이것은 게 스틱과 캐비아가 든 기성품 타르트의 모양입니다.

반죽에 스낵 크랩 스틱

재료:

  • 치즈 250g
  • 크랩 스틱 200g
  • 마늘 3쪽
  • 우유 140ml
  • 밀가루 100g
  • 닭고기 달걀 2개
  • 사워 크림 200g
  • 파슬리 맛
  • 레몬 주스 1작은술
  • 맛에 소금
  • 마요네즈 맛

요리 방법:

  1. 채우기 위해 치즈를 강판에 넣으십시오. 마늘 2 쪽을 씻어 껍질을 벗기고 마늘을 통과시킨 다음 마요네즈를 약간 넣고 모든 것을 섞는다.
  2. 게 스틱을 조심스럽게 펼치고 충전재를 깔고 스틱으로 굴려 원래 모양을 만듭니다.
  3. 반죽용 계란은 노른자와 흰자를 분리하여 냉장고에 넣어둡니다. 노른자를 소금으로 문지릅니다. 그런 다음 노른자에 우유를 붓고 가볍게 휘젓습니다. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그 후, 촘촘한 거품으로 식힌 단백질을 치고 반죽에 첨가하십시오. 삶아진 게살을 살살 저어가며 담그세요.
  4. 작은 냄비에 기름을 두르고 게살을 볶습니다. 기름에서 튀긴 게 스틱을 조심스럽게 제거하고 종이 타월로 옮겨 과도한 지방을 제거하십시오.
  5. 소스는 남은 마늘을 씻고 껍질을 벗기고 마늘을 자른다. 채소를 씻고 말리고 자릅니다. 그 후, 모든 것을 섞고 사워 크림을 넣고, 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
  6. 서빙하기 전에 준비된 게 스틱을 접시에 반죽에 담고 소스를 붓습니다.

게와 치즈 전채

재료:

  • 게 선반 1팩(12개입)

채우기:

  • 단단한 치즈 100g
  • 마늘 2쪽
  • 채소(딜, 파슬리)
  • 마요네즈

반죽의 경우:

  • 2 큰술. 마요네즈 숟가락
  • 1st. 한 숟가락의 물
  • 계란 3개

요리 방법:

  1. 냉동 또는 냉장 크랩 스틱을 사용합니다. 냉동을 사용하는 경우 미리 자연 해동하십시오.
  2. 게 막대기를 부러뜨리지 않도록 조심스럽게 펴십시오. 잘 펴지지 않으면 증기 위에 올려 놓거나 끓는 물에 몇 초 동안 담그십시오.
  3. 거친 강판에 세 개의 치즈. 우리는 마늘을 청소하고 마늘 프레스를 통과시킵니다. 딜과 파슬리는 씻어서 말리고 잘게 썬다. 우리는 모든 것을 결합하고 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 마요네즈는 너무 많이 넣지 마세요. 속이 묽지 않고 게 스틱에서 흘러내리지 않습니다. 더 읽어보기:
  4. 반죽을 준비하려면 볼에 계란, 마요네즈, 물을 넣고 잘 치십시오.
  5. 펼친 크랩 스틱에 소를 티스푼으로 넣고 싸서 밀가루와 반죽에 롤을 굴린 다음 다시 밀가루와 다시 반죽에 넣고 빠르게 팬에 넣습니다.
  6. 튀긴 박제 게 스틱 식물성 기름황금빛 갈색까지.
  7. 얼마나 맛있는 대접입니까! 그리고 얼마나 맛있는지!
  8. 크랩 스틱은 다양한 충전재로 채워질 수 있습니다. 나는 채우기에 대한 몇 가지 옵션을 고려할 것을 제안합니다. 나는 당신이 그것들을 좋아하기를 바랍니다.

우리나라의 많은 주민들은 식단에 게 스틱을 사용합니다. 그러나이 제품의 표준 샐러드 요리법은 이미 지쳤습니다. 따라서 나는 다양하고 창의적이며 새로운 독창적 인 간식을 준비 할 것을 제안합니다.
레시피 내용:

게 스틱은 우리 요리 생활에 확고하게 들어 왔으며 참여 없이는 휴일이나 축하 행사를 상상할 수 없습니다. 결국, 게 막대기 샐러드는 항상 우리 잔치에 존재합니다! 그러나 샐러드뿐만 아니라 채워진 것만으로도 훌륭하게 요리 할 수 ​​​​있습니다. 가장 중요한 장점 중 하나는 간식을 준비하는 속도이기 때문입니다. 이 경우 항상 채우기를 수정하고 가져올 수 있습니다. 다른 요리. 예를 들어, 딜과 마요네즈가 든 코티지 치즈는 게 스틱을 채우기에 좋습니다. 튀긴 버섯치즈와 함께, 가공 치즈마늘, 토마토와 치즈 및 기타 여러 음식 조합. 오늘 우리는 치즈와 토마토로 채워진 게 스틱 조리법에 익숙해지는 것이 좋습니다.

게 스틱을 부드럽게 펴는 방법?

박제 게 스틱의 제조법은 매우 간단합니다. 주요 어려움 중 하나는 정확하게 배포하는 것입니다. 다음 팁이 도움이 될 것입니다.

  • 크랩 스틱은 실온에서 잘 해동해야 합니다. 그런 다음 모든 면에서 약간 짜서 겹겹이 쌓인 단단한 구조를 확인합니다. 바깥쪽에 있는 마지막 접힌 부분부터 게 스틱을 펼치기 시작합니다.
  • 스틱을 뜨거운 물에 30초 동안 담그면 탄력이 생겨 쉽게 풀릴 수 있습니다.
  • 연기가 자욱한 증기 위에 게 막대기를 잡습니다. 마지막 외부 레이어는 약간 scaled되고 풀기 시작하는 위치를 볼 수 있습니다.

게 스틱을 선택하는 방법?

게 스틱을 선택할 때 패키지에 표시된 구성에주의하십시오. 좋은 젓가락은 '수리미'가 상품 목록의 첫 번째여야 합니다. 그것이 2 위에 나열되어 있으면 막대기에있는 물고기의 수가 최소한입니다. 또한 "수리미"제품 구성이 전혀 없으면 막대기에 생선도없고 전분과 콩 단백질로 만들어 지므로 돈을 쓰지 않아야합니다.

또한 다음 사항에 주의해야 합니다. 모습제품. 게 스틱은 밝은 분홍색에서 밝은 빨간색까지 한쪽이 색칠되어 있습니다. 회색 또는 노란색 음영이 없어야 합니다. 그들의 모양은 깔끔하고 고르며 매끄럽고 탄력 있고 주름이 없습니다. 부서지기 쉽고 부서지기 쉬운 것은 반복되는 해동과 동결을 말합니다. 수리미 자체는 탄성이 있어 구부릴 때 고품질 막대기가 구부러진 부분에서 약간만 금이 갈 수 있습니다.

  • 100g - 81kcal 당 칼로리 함량.
  • 인분 수 - 10 개.
  • 조리 시간 - 게 스틱 해동 시간을 제외하고 20분

재료:

  • 게 스틱 - 10개
  • 토마토 - 1 개
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 마늘 - 2쪽
  • 마요네즈 - 50g

치즈와 토마토로 속을 채운 크랩 스틱 요리하기


1. 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 미세 또는 중간 강판에 치즈를 갈아서 넣으십시오. 거친 강판을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 박제 스틱이 거칠어 보입니다.
토마토를 씻고 종이 타월로 잘 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다.


2. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 짠다. 마요네즈도 넣어주세요. 마요네즈로 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 충전물이 액체로 변하고 막대기에서 떨어집니다.


3. 속재료를 잘 섞는다.


4. 크랩 스틱이 찢어지지 않도록 조심스럽게 펼칩니다. 올바르게 수행하는 방법은 위에 설명되어 있습니다. 잘 해동해야 함을 상기시켜 드리겠습니다.
스틱에 얇은 층을 바르십시오.

오늘날에는 약 20년 전 사람들이 게 스틱이 무엇인지 몰랐고, 게 스틱을 곁들인 샐러드 없이 완성된 잔치가 거의 없었다는 것을 상상하기 어렵습니다. 화려한 주부들은 독창성으로 우리를 끊임없이 놀라게하며 오늘날 박제 게 스틱과 같은 전채가 매우 인기가 있습니다.

재료:

  • 300 gr 크랩 스틱 (얼지 않은!)
  • 샴피뇽 150g
  • 양파 반개 또는 전체 작은 양파
  • 하드 치즈(지방 40~45%) 150g
  • 삶은계란 2개
  • 새우 100g
  • 마요네즈 - 2 큰술
  • 푸른 잎

요리:

크랩 스틱을 접시에 부드럽게 펼치십시오.

속을 채우다:버섯, 양파를 잘게 자르고 팬에 익을 때까지 볶고(약 15분), 계란, 치즈를 갈아서 팬에 버섯, 양파를 넣고 새우, 마요네즈, 허브를 넣고 속이 한덩이가 되도록 따뜻한 스토브에 둡니다. 단일 플라스틱 덩어리 .

충전물이 식을 때까지 게 스틱 접시(1 접시 상단에 약 1 tsp)를 놓고 다시 튜브로 굴려야 합니다.

굳을 때까지 서늘한 곳에 두십시오.

원하는 경우 버섯을 햄으로 바꿀 수 있습니다.

재료:

  • 게 스틱 150g
  • 대구 간 150g
  • 계란 2개
  • 마요네즈
  • 푸른 잎
  • 후추

요리:

대구 간을 포크로 으깨십시오.

계란을 삶아 고운 강판에 문지릅니다.

채소를 잘게 자릅니다.

대구, 계란, 채소를 마요네즈와 섞습니다.

소금과 후추 맛.

그런 다음 게 막대기를 펼치고 그 위에 충전물을 얇은 층으로 펼칩니다. 그런 다음 조심스럽게 롤업하십시오.

냉장고에서 1-2 시간 동안 완성 된 스틱을 제거합니다.

서빙하기 전에 조각으로 자르고 허브로 장식하십시오.

재료:

  • 크랩스틱-1팩(200g)
  • 계란 3개
  • 치즈-70-100g
  • 마늘 1쪽
  • 마요네즈

요리:

계란 삶기. 노른자에서 흰자를 분리하고 다른 볼에 갈기.

좋은 강판에 치즈 창살.

단백질, 치즈, 마늘을 결합하고 마요네즈로 간을 하고 섞는다.

게 스틱을 부드럽게 펼치고(작동하지 않으면 뜨거운 물에 몇 분 동안 담그십시오) 계란-치즈 덩어리를 바르고 튜브로 굴립니다.

마요네즈로 각 막대기에 윤활유를 바르고 강판 노른자에 담그십시오.

맛있게 드세요!

녹은 치즈와 허브로 속을 채운 크랩 스틱

재료:

  • 게 스틱 200g
  • 가공 치즈 200g
  • 단단한 치즈 100g
  • 마늘 2-3쪽
  • 삶은 계란 2개
  • 마요네즈 100g

요리:

가공 연질 치즈, 경질 치즈, 마늘, 계란을 곱게 간 후 마요네즈(건조한 경우)를 약간 넣고 잘 섞는다.

게 막대기를 조심스럽게 펼치고 혼합물로 표면을 펼친 다음 포장하십시오.

냉장고에 1~2시간 넣어두었다가 사선으로 자른다.

박제 게 스틱 "수도원 오두막"


오늘날에는 약 20년 전만 해도 사람들이 게 스틱과 같은 제품에 대해 들어본 적이 없었다고 상상하기 어렵습니다. 현재 이 요리는 축제나 축제 기간 동안 식탁에서 거의 볼 수 없습니다. 박제 스틱은 사용되는 제품의 도움으로 얻을 수 있는 섬세한 맛으로 구별됩니다. 이 애피타이저는 다양한 요리에 적합합니다. 이 제품과 관련된 많은 요리법이 있으며 독창적인 주부들은 여전히 ​​게 스틱을 채우는 방법에 대한 상상력에 놀라움을 금치 못합니다.

레시피 #1

재료:

  • 식힌 게 스틱 - 300g;
  • 샴피뇽 - 150g;
  • 작은 전구;
  • 완숙 계란 - 2 개; 새우 - 100 gr.;
  • 마요네즈 두 큰술;
  • 푸른 잎.

요리:

차갑게 식힌 스틱을 부드럽게 펴서 조각을 만듭니다. 채우기를 위해 버섯과 양파를 잘게 자른 다음 팬에서 15분 동안 이 제품을 볶습니다. 고운 강판에 계란 2개와 치즈를 강판에 올린 다음 이 혼합물을 버섯과 양파에 추가합니다. 같은 팬에 마요네즈, 새우, 채소를 넣습니다. 충전물이 하나의 균질한 덩어리가 되도록 플레이트의 냉각 표면에 모든 것을 그대로 두십시오. 준비된 충전물이 아직 완전히 식지 않은 동안 게 접시에 올려야 하며, 그런 다음 조심스럽게 다시 튜브로 굴려야 합니다. 이 요리 - 채워진 게 스틱 -은 훌륭한 차가운 전채로 제공됩니다.

레시피 #2

대구 간을 채운 게 스틱도 매우 간단하지만 동시에 맛있는 간식입니다.

재료:

  • 식힌 게 스틱 - 150g;
  • 대구 간 - 150g;
  • 삶은 계란 2개;
  • 마요네즈;
  • 소금과 후추;
  • 약간의 녹지.

요리:

포크를 사용하여 대구 간을 으깨십시오. 삶은 계란을 고운 강판에 갈아서 채소를 잘게 자릅니다. 간을 계란, 허브 및 마요네즈와 섞으십시오. 다음으로 덩어리에 소금과 후추를 뿌려야합니다. 그런 다음 조심스럽게 스틱을 펼치고 표면에 얇은 층으로 충전물을 넣은 다음 같은 방법으로 말아 올리십시오. 속을 채운 게살은 냉장고에 2시간 정도 넣어두었다가 서빙하기 전에 허브로 장식한다.

레시피 #3

재료:

  • 게 막대기 포장 - 하나;
  • 세 개의 계란;
  • 치즈 100g;
  • 마늘 - 두 정향;
  • 마요네즈.

요리:

~에 삶은 계란단백질에서 노른자를 분리하고 미세한 강판에 다른 컵으로 갈아줍니다. 치즈를 창살에 넣고 단백질과 마늘을 넣으십시오. 이 혼합물은 마요네즈로 맛을 낸 다음 완전히 섞어야 합니다. 게 막대기를 펼치십시오. 각 접시에 계란 치즈 덩어리를 바르고 원래 위치로 되돌립니다. 각 게 막대기에 마요네즈를 바르고 강판 노른자에 담그십시오.

레시피 #4

재료:

  • 게 스틱 12조각;
  • 단단한 치즈 300g;
  • 마요네즈 200g;
  • 파 한 무리;
  • 딜의 무리;
  • 마늘 세 쪽.

요리:

게 스틱을 부드럽게 펴십시오. 쉽게 하기 위해 뜨거운 물에 5초 동안 담가둘 수 있습니다. 고운 강판에 치즈를 갈아서 다진 마늘, 마요네즈, 잘게 썬 딜을 넣고 모두 섞습니다. 그런 충전물로 10 개의 막대기를 채우십시오. 바로 중앙에 파 줄기를 놓고 말아서 접시에 피라미드 (목재 더미) 형태로 펼쳐야합니다. 각 층에는 소량의 마요네즈를 발라야 합니다. 마지막에 전체 나무 더미에 기름을 바르고 사용하지 않은 막대 두 개를 갈아서 접시에 뿌립니다. 에 현대 세계박제 게 스틱은 꽤 인기있는 간식입니다. 당신도 시도!

박제 게 스틱의 주요 장점은 요리의 단순성과 속도입니다. 축제 테이블의 간식 중에서 박제 된 수리미 스틱은 적절하고 매우 유리해 보입니다. 또한 손님에게 다양한 토핑을 제공하여 요리 실력을 뽐낼 수 있습니다.

사람들에게 사랑받는 막대기는 게와 아무 상관이 없습니다. 그들은 흰색 종류의 생선 인 수미의 갈은 고기로 만들어집니다. 스틱은 쉽게 펼쳐지며이 기능 덕분에 요리 전문가를위한 먹거리가되어 흥미로운 롤로 변합니다. 동시에 간식을 얻습니다. 손가락을 핥을 것입니다!

박제 게 스틱 - 요리 비법

속을 채운 게 스틱으로 스낵을 준비하는 기술은 매우 간단합니다. 막대기를 펼치고 준비된 다진 고기를 놓고 포장하십시오. 주요 걸림돌은 지팡이를 펼치기 시작할 때 발생합니다. 일반적으로 냉장 제품에는 문제가 없습니다. 냉동은 매우 조심스럽게 다루어야 합니다.

  • 게 스틱을 해동합니다.
  • 손에 들고 측면에서 약간 아래로 누르십시오. 레이어가 서로 멀어집니다.
  • 가장자리를 잡아당겨 펼칩니다.
  • 경험 많은 주부는 뒤집기 싫으면 젓가락 다루는 법을 안다. 그들은 롤을 끓는 물에 30초 동안 넣습니다. 사실, 그러한 극단적 인 방법을 피하는 것이 좋습니다. 식으면 스틱이 수분을 잃어 꽤 단단 해지기 때문입니다.
  • 작은 숟가락을 사용하여 충전물을 펼치는 것은 아주 쉽습니다. 롤에 롤링되기 시작하면 손가락으로 충전물을 약간 부수십시오.

물건 넣는 방법

게 막대기로 무엇을 감을 수 있습니까? 접시에 상상과 구현의 전체 범위가 있습니다. 녹은 크림 같은 코티지 치즈와 같은 치즈로 크랩 스틱을 채울 수 있습니다. 수리미는 계란과 잘 어울린다. 신선한 오이, 쌀, 버섯.

그들은 대구 간, sprats, 새우 추가를 좋아합니다. 요리법과 이국적인 요리법이 있습니다. 예를 들어, 충전물의 구성에는 파인애플, 건포도, 견과류 및 사과가 포함됩니다. 모든 채소, 사워 크림, 코티지 치즈, 마요네즈를 환영합니다.

스터핑을 엉망으로 만들고 싶지 않으세요? 맛있는 수리미를 만드십시오 - 하나의 레시피가 다른 레시피보다 낫습니다!

코티지 치즈로 속을 채운 크랩 스틱

전통적으로 그리고 빠르게 surimi는 유제품으로 채워져 있습니다 - 사워 크림이 든 코티지 치즈. 딜을 추가하면 전채가 훌륭하게 나타납니다.

준비하다:

  • 스틱 - 500 gr.
  • 코티지 치즈, 바람직하게는 농장은 지방 함량을 절약하지 마십시오 - 300 gr.
  • 사워 크림, 좋은 지방 함량 - 200ml.
  • 딜 - 무리.
  • 소금은 취향에 따라 추가할 수 있습니다.

요리:

  1. 1. 위에서 설명한대로 식힌 막대를 푸십시오.
  2. 2. 코티지 치즈와 사워 크림을 결합하고 잘게 썬 딜, 소금을 조금 넣습니다. 그리고 잘 저어주세요.
  3. 3. 충전물을 가장자리부터 펴 바르고 즉시 손가락으로 살짝 부숴줍니다. 부숴야 합니다. 그렇지 않으면 충전물이 베이스에 "붙지" 않습니다. 그리고 잘린 블랭크는 떨어져 나갈 것입니다.
  4. 4. 완성된 스틱을 접시에 예쁘게 올려주세요. 선택한 사진에서 디자인의 예를 볼 수 있습니다.

추신 이전 조리법에 따라 오븐에서 박제 전채를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

박제 스틱 - 오븐 요리법

동일한 재료가 필요하지만 200gr을 추가해야 합니다. 준비된 퍼프 페이스트리.

  • 공백을 만들고 반죽을 싸고 아름다움을 위해 휘핑 노른자로 상단에 기름을 바르십시오.
  • 180 ° C에서 굽고 요리 시간은 15분입니다.

계란과 녹인 치즈로 속을 채운 크랩 스틱

채우기를 위한 윈-윈 옵션은 계란과 결합된 치즈입니다. 치즈는 전채를 매운 맛으로 만들뿐만 아니라 원래 방식으로 축제 테이블의 요리를 장식하는 데 도움이됩니다. 아래 사진이 그 예입니다.

필요한:

  • 스틱 - 200g
  • 계란 - 2개
  • 마늘 - 정향 몇 개.
  • 가공 치즈 - 2개
  • 마요네즈와 다양한 향신료, 양상추, 기타 채소.

박제 스틱을 단계별로 요리하십시오.

  1. 크랩 블랭크를 펼치고 보드에 평평하게 놓습니다.
  2. 다진 고기 만들기 : 계란을 삶고 잘게 자릅니다.
  3. 프레스를 사용하여 마늘 정향을 펄프로 갈아줍니다.
  4. 먼저 치즈를 냉동실에 잠시 넣었다가 얼면 곱게 갈아주세요.
  5. 나열된 구성 요소를 결합하고 소스, 조미료, 소금을 추가하십시오.
  6. 접시에 양상추 잎을 예쁘게 배열하고 막대기를 접고 녹색 핀치로 장식하십시오.

녹은 치즈와 함께 반죽에 게 스틱

반죽에 스틱 전채는 휴일에 제공 할 가치가있는 완전한 요리입니다. 파삭 파삭 한 껍질은 속을 채운 롤에 특별한 세련미를 부여하고 간단한 채우기로 요리 과정을 빠르고 쉽게 할 수 있습니다. 함께 제공할 소스를 생각해 보세요. 게 스낵. Spicy는 예를 들어 BBQ, Tabasco에 적합합니다.

필요할 것이예요:

  • 스틱 - 350g
  • 레몬 주스 - 작은 숟가락.
  • 계란.
  • 마요네즈 - 1.5 큰 숟가락.
  • 녹은 치즈.
  • 마늘 - 2 정향.
  • 밀가루 - 3 큰 숟가락.
  • 참깨, 딜, 향신료.
  • 우유 - 100ml.

박제 스틱 만드는 방법:

  1. 반죽: 계란을 우유에 넣고 밀가루를 부어 철저히 치대고 원하는 조미료를 반죽에 넣으십시오.
  2. 치즈를 부스러기로 문지르고 다진 딜과 마늘 죽과 결합하십시오. 마요네즈를 넣고 저어줍니다 - 충전물이 준비되었습니다.
  3. 막대기를 풀고 레몬 주스를 뿌리고 채우는 덩어리를 각 공백에 넣으십시오.
  4. 말아서 반으로 자릅니다. 반죽에 부분을 담그고 통깨를 뿌린다. 식욕을 돋우는 빵 껍질까지 볶습니다.

치즈로 속을 채운 튀긴 스틱

게 스틱을 속을 채우고 튀겨서 즐거움을 두 배로 만드십시오. 모든 반찬에 애피타이저와 맥주까지 제공됩니다.

  • 스틱 - 12개
  • 치즈 - 400g
  • 밀가루 - 100 gr.
  • 마늘 정향 - 4 개
  • 마요네즈.
  • 계란 - 3개
  • 간장 - 20ml.
  1. 강판 치즈에 마늘 죽과 마요네즈를 넣으십시오. 저어주고 맛을 내기 위해 덩어리에 향신료를 첨가하십시오. 소금을 간을 보고 필요에 따라 조정하십시오.
  2. 막대기와 치즈를 펼칩니다.
  3. 우리는 매운 반죽을 만듭니다. 계란을 밀가루에 넣고 완전히 섞은 다음 간장. 다시 치십시오 - 타자가 준비되었습니다.
  4. 롤이 달라붙어 모양이 흐트러지는 것을 방지하려면 기름이 뜨거워질 때까지 가열하십시오.
  5. 제품을 반죽에 담그고 팬에 넣어 볶습니다. 튀긴 후 냅킨에 스틱을 잠시 올려두어 과도한 지방을 제거하는 것이 좋습니다.

채워진 막대기로 샐러드 수도원 오두막

박제 게 스틱에서 제안 된 조리법 중 하나를 기반으로 할 수 있습니다. 축제 샐러드수도원 오두막. 그러나 일반적으로 녹거나 단단한 치즈로 채우는 것을 사용합니다.

재료:

  • 스틱 - 10개
  • 치즈 - 100g
  • 계란 - 2개
  • 마요네즈 또는 사워 크림 - 숟가락.
  • 마늘 정향 - 부부.
  • 딜, 파슬리, 소금.

요리:

  1. 요리 순서는 다른 요리법에서 설명한 과정과 다르지 않습니다. 공백을 채워 치즈 덩어리를 만드십시오.
  2. 완성 된 막대기에서 삼각형 형태의 오두막을 만드십시오. 묶을 때는 사진과 같이 마요네즈를 겹겹이 코팅하고 윗면에 치즈나 계란가루를 올려 장식해주세요.

대구 간을 채운 게 스틱

누구나 대구 간을 좋아하지만 대부분 샐러드를 준비합니다. 스터핑을 해보세요 유용한 제품, 박제 스틱에 대한 또 다른 옵션을 얻으십시오.

  • 스틱은 큰 패키지입니다.
  • 간 - 반 캔.
  • 계란 - 2개
  • 견과류, 호두 - 소수.
  • 채소, 마요네즈.

게 막대를 채우는 방법:

  1. 계란이 완숙되는 동안 견과류를 으깨십시오. 부스러기의 크기는 당신의 욕망에 달려 있습니다. 나는 더 작게 부서집니다.
  2. 계란을 잘게 자르고 다진 견과류를 섞는다.
  3. 간 항아리에서 버터를 배출하고 조각을 자르거나 포크로 으깨십시오. 계란 덩어리로 보냅니다. 다진 채소와 마요네즈도 있습니다. 잘 섞다.
  4. 게 스트립, 재료를 펼치고 조심스럽게 포장하여 소를 부수십시오.

버섯으로 속을 채운 게 스틱

마늘 소스와 함께 제공하거나 사워 크림을 제공하면 가족과 손님은 버섯으로 속을 채운 전채 요리를 좋아할 것입니다. 부드러운 새우와 튀긴 샴피뇽이 요리에 풍미를 더해줍니다. 축제를 위해 스틱을 작은 조각으로 자르고 편의상 스틱을 꽂으면 예쁜 카나페를 얻을 수 있습니다.

가져가다:

  • 스틱 - 12개
  • 새우 - 100g
  • 구근.
  • 계란 - 몇 개.
  • 버섯 - 150g
  • 치즈 - 150g

수행하는 방법:

  1. 계란을 삶아주세요. 흰자를 잘게 갈고 노른자도 똑같이 하되 따로 접습니다.
  2. 양파를 잘게 자르고 버섯을 접시로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 양파를 먼저 넣고 볶다가 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 함께 볶는다. 블렌더로 식히고 갈아줍니다.
  3. 단단한 치즈를 잘게 빻는다.
  4. 새우를 깨끗이 씻어 삶는다. 잘게 자릅니다.
  5. 계란 흰자를 버섯, 치즈, 새우와 섞습니다. 마요네즈를 넣고 덩어리를 문지릅니다.
  6. 막대기와 물건을 펼치고 덩어리를 가장자리에 놓고 조심스럽게 포장하십시오.
  7. 속을 채운 게살 표면에 마요네즈를 살짝 바르고 노른자로 장식한다.

채우기용 충전재

모든 토핑을 나열하고 다른 변형에 대해 익히고 아마도 직접 요리법을 선택하는 것은 다소 어렵습니다.

  • 치즈+계란+마늘.
  • 밥 + 계란 + 신선한 오이+ 마요네즈.
  • 밥 + 스프래츠 + 계란 + 파.

맛있는 요리 스틱의 비밀

  • 오이에서 피부를 제거하십시오.
  • 생선 통조림을 기름에 사용할 경우 물기를 빼지 말고 포크로 으깨서 섞는다.
  • 막대기의 구성을 보면 surimi가 포함되어 있음을 알 수 있습니다. 구입하십시오. 때때로 이 정의 성분은 전분이 포함된 콩으로 대체됩니다.
  • 냉동이 아닌 냉장 제품을 구입하십시오. 막대를 손상시키지 않고 펼치는 것이 더 편리합니다.
  • 봉제 스틱은 스낵 롤로 사용되며 튀겨지고 오븐에서 구워지고 반죽에 싸여 있습니다.

스틱 선택:

  1. 제품을 선택할 때주의하십시오. 밝은 색상, 탄성 구조, 쾌적한 냄새 - 품질 스틱의 지표.
  2. 스틱의 보관 온도는 반드시 매장 냉장고의 보관 온도를 확인하세요. 마이너스 17 이하는 중요, 게 제품이 얼고 약 맛있다남은 것은 꿈을 꾸는 것뿐입니다.
  3. 패키지의 얼음과 눈 - 반복되는 해동 및 후속 동결의 신호.

게살 속을 채울 영상 레시피가 마지막 포인트입니다. 항상 맛있길!



맨 위