학사 요리는 요리에서 별도의 섹션이 되었습니다. 그것은 또한 요리에 기인 할 수 있습니다 " 황급히"또는 "가까운 모든 것." 일반적으로이 요리는 요리 방법을 모르고 게으른 사람들을 위해 남은 제품의 다양한 요리를 나타냅니다. 이러한 요리법은 매우 배가 고프거나 손님이 이미 문앞에서 기다리고 있을 때 당신을 구할 것입니다. 빠르고 맛있고 매우 만족 - 학사를 위한 요리에 대한 완전하고 특징적인 설명.

총각 요리는 주로 고기, 감자, 파스타, 계란 및 기타 것들과 같은 푸짐한 음식으로 구성됩니다. 로스트, 수프, 캐서롤은 총각의 식탁에서 단골입니다. 주방의 이 섹션이 간단하고 저렴한 위치에 있음에도 불구하고 더 복잡한 요리법을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 라자냐나 케이크를 요리하는 방법.

구체적이고 명확하게 하기 위해 다양한 수준의 기술을 가진 사람이라면 누구나 할 수 있는 레시피가 아래에 나와 있습니다.

고슴도치

가장 간단하지만 동시에 푸짐한 레시피어린아이도 감당할 수 있는 것.

조리 시간: 15분

재료는 가장 간단하며 물론 모든 주방에서 찾을 수 있습니다. "고슴도치"를 준비하려면 소시지 또는 소시지(선택 사항)와 스파게티만 있으면 됩니다.

조리방법

소시지 모드(비너)는 절반 이하입니다. 우리는 스파게티를 가져 와서 전체 볼륨을 채울 때까지 준비된 조각을 뚫습니다. 우리는 끓는 물과 항상 소금에 절인 물에 "고슴도치"를 담그십시오. 우리는 준비가 될 때까지 요리합니다. 그들은 독특하고 흥미롭게 보입니다. 그 위에 좋아하는 소스를 추가할 수 있습니다.

그러한 요리는 짧은 시간에 굶주림을 덜어 줄 수 있습니다. 좋은 추가 사항은 빠른 조리 시간입니다.

소시지 또는 소시지를 사용하는 또 다른 옵션이 있습니다. 이것은 파티를 위한 축제 옵션입니다.

급하게 즉석 피자

피자 먹기 싫은 사람은 없을 것입니다. 그러나 준비에는 많은 시간, 준비, 제품 및 주방에서 수행되는 작업이 필요합니다. 특히 총각 부엌의 경우 5분 만에 피자 레시피가 발명되었습니다.

조리시간: 30분

난이도: 초보자도 다룰 수 있음

피자 토핑은 좋아하는 모든 야채와 육류 제품(소시지, 햄, 삶은 고기 등)입니다. 테스트를 위해서는 계란, 밀가루, 우유, 소금 한 꼬집, 칼 끝에 있는 소다수가 필요합니다. 치즈를 잊지 마세요. 치즈 없이는 피자가 성공할 수 없습니다.

조리방법

모든 야채와 육류 제품을 자르고 소량의 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 제공된 재료로 반죽을 반죽하십시오. 준비된 반죽으로 튀긴 고기와 야채 덩어리를 붓습니다. 5분 동안 뚜껑을 닫습니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑 아래에서 몇 분 더 요리하여 향긋한 치즈 크러스트를 만듭니다.

감자튀김

시각적인 상황을 그려봅시다. 당신은 방금 집에 와서 매우 배고프고 감자를 제외하고는 집에 거의 아무것도 없습니다. 어디에서 감자 튀김당신은 피곤. 당신을위한 탈출구가 있습니다 - 감자 팬케이크, 같은 감자 팬케이크. 재료는 같아도 자르는 방법과 굽는 방법이 다르다. 결과적으로 맛이 바뀝니다.

조리시간: 30~40분

난이도: 초보자도 다룰 수 있음

감자 외에도 밀가루, 계란, 소금 및 향신료가 필요합니다. 또한 튀김을 위한 약간의 식물성 기름.

조리방법

우리는 감자를 준비합니다. 좋은 강판. 결과 덩어리에 나머지 성분을 추가하고 철저히 혼합하십시오. 예열된 팬에 숟가락으로 살짝 펴 발라 앞뒤로 노릇하게 구워 뜨겁게 낸다. 사워 크림은 재량과 개인 취향에 따라 추가할 수 있습니다.

빠른 로스트

이 조리법은 진정한 육식주의자에게 어필할 것입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있지만 전체 식사를 대체할 수 있습니다. 또한 손님이 예기치 않게 내려 갔을 때 그러한 로스트를 준비 할 수 있지만 안타깝게도 집에는 아무것도 없습니다.

조리 시간: 1 - 1.5시간

레벨: 중급

재료는 간단하고 쉽게 구할 수 있습니다. 양파, 고기, 감자, 소금 및 향신료를 맛보십시오.

조리방법

모든 종류의 고기, 바람직하게는 양고기 또는 쇠고기는 중간 크기의 입방체로 자르고 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 결과 국물은 수프를 위해 남을 수 있지만 고기는 더 요리할 수 있습니다. 팬에 양면을 살짝 튀겨 바닥에 고르게 깔아줍니다. 그 위에 얇게 썬 양파와 감자를 얹는다. 뚜껑으로 모든 것을 닫고 약 30분 동안 그대로 두십시오.

순식간에 든든한 한 끼가 완성됩니다!

아침식사로 오믈렛

완벽한 총각 아침식사를 주제로 즉흥적으로 만들어 봅시다. 계란이 챔피언의 진정한 아침 식사라는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 삶은 달걀이나 튀긴 달걀은 지루합니다. 따라서 간단하고 독창적 인 오믈렛 레시피를 제공합니다.

조리시간: 10분

난이도: 초보자도 다룰 수 있음

재료 중 계란, 마요네즈, 가공 치즈.

조리방법

부드러워질 때까지 마요네즈로 계란을 치십시오. 잘 섞고 이미 뜨거운 팬에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 계란이 "도달"할 때까지 기다리십시오. 이 시간 동안 녹인 치즈를 갈아주세요. 팬에서 익힌 오믈렛을 꺼냅니다. 우리는 준비된 치즈를 펼치고 롤에 싸십시오. 부분으로 자르고 영양가 있는 아침 식사를 하십시오.

만나

푸짐한 메인 코스가 끝나면 과자로 넘어갑니다. 이 캐서롤을 디저트로 또는 별도의 식사로 사용할 수 있습니다.

조리시간: 45~50분

레벨: 중급

이 디저트의 경우 코티지 치즈를 섭취해야합니다. 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 계란, 좋아하는 잼 또는 잼, 바나나, 견과류 및 말린 과일.

조리방법

코티지 치즈는 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 계란 및 잼 (잼)과 혼합됩니다. 잘 섞고 견과류, 말린 과일, 다진 바나나를 넣습니다. 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다. 우리는 예열 된 오븐에 양식을 넣고 약 30 분 동안 유지합니다. 빠르고 맛있는 디저트먹을 준비!

만나용 제품을 선택할 때 특별한 제한은 없습니다. 주요 재료는 코티지 치즈, 계란, 양질의 거친 밀가루 및 케 피어입니다. 과일과 잼은 개인 취향에 따라 선택합니다.

총각의 음식은 기혼 남성의 음식보다 더 다양합니다. 기혼 남자는 한 여자가 요리하는 것을 먹고 총각은 다른 사람들이 요리하는 것을 먹기 때문입니다. 직접 요리를 해야 한다면? 그리고 전체 레퍼토리는 소시지를 곁들인 스크램블 에그, 만두, 소시지를 곁들인 파스타로, 그 자체로는 나쁘지 않습니다. 그러나 문명의 선물을 무시하는 것은 단순히 당신의 위장에 공정하지 않습니다! 존재하다 큰 금액매우 맛있는 요리를 빨리 얻을 수있는 반제품. 따라서 매장에 한 번만 가보면 총독 생활을 한 달 동안 보낼 수 있습니다. 단, 프라이팬, 3리터 냄비, 수저만 있으면 됩니다. 그리고 부엌에서 음식을 자르기 위해 사냥용 칼을 사는 아이디어가 당신을 방문하지 않기를 바랍니다. 집에서는 그다지 편리하지 않습니다.

쇼핑리스트:

다양한 제품이 필요합니다. 그들은 일반적으로 슈퍼마켓에서 볼 수 있습니다. 그러나 비용을 절약하기 위해 도매 데이터베이스를 사용하는 것이 좋습니다. 이해하기 어렵지 않습니다.

1. 빵을 사고 "절단"을 선택하십시오. 다시 한 번 칼을 찾기 위해 귀찮게 할 필요가 없습니다. 사지 마 맛있는 빵어떤 이유로 오래 가지 않습니다. 일반 Podolsky 또는 흰색 덩어리가 아주 적합합니다. 또한 샌드위치 빵을 사십시오. 역시 잘게 네모지고 얇게 썰어져 있습니다. 이 모든 경제를 패키지에서 꺼내지 않고 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 그러면 보관 수명이 엄청나게 늘어납니다.

2. 이제 필렛. 필렛 - 마법의 단어 -는 뼈의 껍질을 벗긴 무언가의 조각을 의미합니다. 이 형태에서는 핑크 연어, 연어, 넙치, 매크로러스, 대구, 심지어 청어까지 거의 모든 종류의 물고기가 판매되고 있습니다! 상상해보십시오 - 단일 뼈나 비늘이 아닙니다. 더 가져가! "눈으로"물고기의 품질을 결정하십시오. 감기거나 얼지 않아야하며 색상이 눈을 즐겁게해야합니다.

3. 닭고기는 확실히 고기가 아닙니다. 그러나 대안으로서 그것은 할 것입니다. 가슴살을 사세요. 흰살 고기가 마음에 들지 않는다면 다리와 허벅지도 바닥에 깔아두세요. 그건 그렇고, 터키도 꽤 먹을 수 있습니다. 고기를 좋아한다면 고기를 먹어라. 그러나 한 번에 먹을 수있는 그런 부분. 얼어 붙은 시체에서 조각을 자르는 것은 모호한 즐거움입니다.

4. 치즈 - 독립적 인 요리로 사용하지 않을 것이므로 단단한 품종을 선호하는 저렴한 것을 가져 가십시오. 더 쉽게 문지릅니다 (불행하게도 이미 강판 치즈는 판매되지 않았습니다). 각 조각에 대해 "개별 포장"으로 치즈 조각도 구입하십시오. 장기간 보관됩니다.

5. 간장과 마요네즈는 두 가지 필수 재료입니다. 케첩과 머스타드를 추가할 수도 있습니다. 이러한 구성 요소를 임의의 비율로 결합하면 가장 정교한 소스를 많이 얻을 수 있습니다. 조만간 그들 중 하나는 먹을 수 있습니다.

6. 향신료. 귀찮게 하지 말고 "생선용", "바비큐용", "고기용"과 같은 것을 구입하십시오. 갑자기 잘못된 접시에 부어도 차이를 느끼지 못할 것입니다.

7. 야채. 반 조리된 야채를 얼린다는 아이디어를 생각해낸 사람들은 축복받을 것입니다. 냉장고 카운터 중 한 곳으로 이동하여 원하는 것을 선택하십시오. 거의 준비된 감자, 버섯, "하와이", "멕시코", "러시아"와 같은 야채 믹스가 있습니다. 한 가방에 일반 남성 부분(하나!). 몇 킬로그램의 양파와 몇 패키지의 마늘을 사는 것은 나쁘지 않을 것입니다. 갑자기 감자를 껍질을 벗기도록 강요 할 수 있다면 - 그것도 사십시오. 동시에 신선한 오이그리고 토마토. 이 중 클래식 남성 샐러드 "비타민"을 준비하여 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

8. 이제 통조림 식품. 기름에 꽁치가 필요합니다. sprats를 사지 마십시오. 그렇지 않으면 아무것도 요리하지 않고 빵과 함께 항아리에서 먹고 싶은 유혹을 받을 것입니다. 통조림 콩, 옥수수, 완두콩은 식단을 즐겁게 다양화합니다. "오이의 아이들"도 작은 오이이며 불필요하지 않습니다.

9. 크랩 스틱 - 이제는 무게로도 판매됩니다.

10. 식물성 기름을 잊지 마십시오. "정제되지 않은"이라고 표시된 경우에만 원하는 것을 구입하십시오. 기름 냄새가 매우 강하다는 점을 명심하십시오. 그리고 빵가루 한 봉지!

남자의 요리법.

'남성레시피'는 재료를 눈으로 직접 선별하여 원하는 대로 빠르게 손질해 낸다는 뜻이다. 또한 끊임없이 섞고, 추가하고, 무엇이든 시도할 필요가 없습니다.

고기가 구워집니다.
깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 그 위에 재료를 겹겹이 얹습니다. 각 층은 소금에 절이고 후추로 간을 하고 맛을 냅니다.
1 층 - 고기 (돼지고기, 쇠고기, 닭고기), 두꺼운 판으로 자르고 구타 (또는 작은 조각으로 구타하지 않음);
2 층 - 반 고리로 자른 양파 (양파 2-3 개);
3 층 - 버섯 (모든);
4 층 - 얇게 썬 감자 (눈으로).

고기가 마른 경우 감자 층 사이에 조각을 넣을 수 있습니다. 버터그렇지 않으면 고기가 타거나 마를 수 있습니다.
5 층 - 마요네즈 - 많이, 아끼지 않음
6층 - 강판 치즈로 모든 것을 덮습니다.
팬을 예열된 오븐에 60~80분 동안 넣습니다. 위에 있는 치즈는 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

생선(닭) 구이.

우리는 생선 필레 (해동) 또는 닭고기를 섭취합니다. 적당한 크기로 잘라주세요. 혼합물에 담그십시오 간장마요네즈와 함께 깨끗한 베이킹 시트에 펼칩니다. 우리는 감자, 양파, 모든 야채를 조각으로 자르고 같은 소스에 담그십시오 (지방 함량을 위해 마요네즈를 조금 더 추가 할 수 있음). 우리는 모든 것을 무작위로 엉망으로 베이킹 시트에 넣습니다. 30~40분간 굽는다(튀긴 냄새가 나면 확실히 구울 수 있다).

생선 튀김.

빵 부스러기를 접시에 붓고(몇 꼬집), 해동되고 잘게 썬 생선 필레를 빵 부스러기로 말아서 예열된 팬에 넣습니다. 식물성 기름. 적어도 양면에 빵 껍질이 나타날 때까지 튀기십시오! 지글지글 기름을 두른 옆 프라이팬에 야채 믹스(해동할 필요도 없습니다. 그런 다음 잠시 동안 뚜껑을 닫지 말고 물을 증발시키십시오.) 장식이 준비되었습니다.

청어 "초기".

우리는 청어 필레를 자르거나 자르지 않습니다. 그러나 우리는 양파를 고리로 정확하게 자릅니다. 가장 적합한 옵션은 당근도 가능합니다. 이 모든 것을 작은 냄비나 얕은 프라이팬, 소금, 후추에 넣고 월계수 잎 몇 개를 넣고 물(내용물과 수평이 되도록)을 붓고 뚜껑을 덮고 약 20분간 끓입니다. 그것 없이 수 있습니다.

샌드위치.

사이라 오픈. 아마도 깡통따개와 함께. 너무 게으르지 않으면 포크로 반죽하거나 믹서에서 마요네즈와 섞으십시오. 샌드위치용 빵 두 조각을 가져오세요. 혼합물을 빵에 바르고 그 위에 아기 오이 두 개, 개별 포장에서 꺼낸 치즈 한 조각, 케첩을 떨어뜨리고 두 번째 빵 조각으로 덮습니다.

샐러드.

감자를 "제복을 입고" 삶아 껍질을 벗기십시오. 강판에 3 개 또는 푸드 프로세서를 사용하여 신선한 오이와 마늘을 문질러 맛을 내고 마요네즈로 반죽합니다. 맛있다, 솔직히! 또한 만족스럽고 건강합니다.

오믈렛 "오리지널".

그는 우유가 필요합니다. 어쩌면 건조할 수도 있습니다. 3 또는 4 오믈렛의 경우 - 희석 또는 전유. 믹서를 휘젓거나 손으로 포크로 치십시오 (과용하지 마십시오. 전체 혼합물을 거품으로 바꿀 필요는 없습니다) 우유, 계란, 소금.

가열 된 팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 해동 된 게 막대기를 넣고 (자를 수 있음) 모든 것을 계란으로 채우고 뚜껑을 닫고 5 분 동안 열지 마십시오. 매우 어려울 것입니다! 그런 다음 완성 된 오믈렛에 강판 치즈를 뿌리고 1 분 더 그대로 둘 수 있습니다. 또는 녹지, 갑자기 손에있는 것으로 판명되면. 글쎄, 당신은 아마도 그것을 대신 추측 할 수 있습니다 게 스틱가방에서 반 준비된 야채, 버섯, 소시지, 소시지, 수프에서 나온 고기 조각 등 다른 재료를 사용할 수 있습니다.

Pelmeni "비고전적".

그건 그렇고, 갑자기 만두를 요리하기로 결정하면 끓이지 않고 식물성 기름에 튀겨 지거나 베이킹 시트에 올려 놓고 거의 "그릴"처럼 구운 고귀한 수도 있습니다 (이 경우 부주의한 취급으로 이빨을 부러뜨립니다.)

국?!

“당신은 매일 물을 먹어야 해요.”라고 어머니가 말씀하셨을 것입니다. 가방의 수프는 물이 아닌 국물에 요리하고 과자를 넣으면 그렇게 역겨운 것이 아닙니다. 예를 들어, 완두콩 수프훈제 소시지 또는 갈비뼈 조각이 든 가방에서 거의 아무것도 아닙니다. 단, 소세지와 갈비는 별도로 구매해야 합니다. 국물은 기본적인 방법으로 만들어집니다. 닭고기 (칠면조)의 일부를 가져 와서 물을 붓고 (고기가 많을수록 국물이 뚱뚱합니다) 약 30 분 동안 요리 한 다음 향 주머니의 내용물을 붓습니다 ( 얼마 - 패키지의 지침 참조) "훈제 고기"를 남겨 두십시오.

갈리나 가가라

여자가 혼자 살 때 심각한 요리를 시작할 필요가 없습니다. 가로채는 작은 것들이 충분합니다. 그러나 남자에 관해서는 코티지 치즈와 초콜릿이 없어서는 안될 것입니다. 즉, 진지한 음식이 필요합니다. 점심으로 총각을 위해 무엇을 요리해야합니까? 식사가 밀도가 높을뿐만 아니라 맛있고 다양하고 건강하기 위해서는 가능합니다. 스토브에서 근무할 필요는 없습니다.

남녀노소 가리지 않고 영양에서 단백질, 지방, 탄수화물의 비율이 중요하지만 강한 반쪽에게는 물론 첫 번째 구성 요소가 훨씬 더 중요합니다. 활동.

남자가 스포츠에 간다면 단백질을 무시할 수 없으므로 메뉴에서 강조할 것입니다. 그러나 탄수화물은 한낮에 꼭 필요한 순수한 에너지이기 때문에 잊지 말자. 그러나 동물과 달리 식물성 지방을 선택하는 것이 좋습니다. 불포화 지방산이 포함되어 있기 때문에 매우 유용합니다.

식단 구성을 알아봤으니 이제 식단을 정하자! 결국 단백질과 식물성 지방이 필요하다면 매일 올리브 오일에 스크램블 에그를 튀길 필요가 없습니다.

쉬는 날 저녁 준비에 조금 시간을 할애할 수 있을 때 이탈리아 파스타. 더 나은 모든 것을 포함하는 옵션을 찾기가 어렵습니다!

총각을 위한 파스타

먼저 유명한 까르보나라를 준비합시다 - 가장 만들기 쉽습니다!

재료

스파게티(깃털, 나비 또는 뿔) - 400g;
베이컨(양지머리, 허리) - 200g;
단단한 치즈 - 80g;
계란 - 3개;
마늘 - 1 정향;
소금, 향신료(흰색과 피망, 바질, 백리향) - 맛보기.

요리

1리터의 소금물을 끓여서 스파게티 알 덴테를 끓입니다(약간 거칠어야 함). 이렇게 하면 파스타가 만족스러울 뿐만 아니라 건강해질 것입니다!
프라이팬에 조금 올리브유(그렇지 않은 경우 일반적인 해바라기를 사용합니다) 먼저 얇은 베이컨 조각을 배치한 다음 2-3분 후에 다진 마늘을 배치합니다. 끊임없이 저어주고 황금색이 될 때까지 볶지만 5분을 넘지 않도록 합니다.
열에서 팬을 제거하고 파스타를 넣고 거기에 노른자 1개를 넣고 계란 두 개를 섞습니다. 강판 치즈를 뿌리고 다시 잘 섞어 서빙하십시오!

보시다시피 복잡한 것은 없습니다!

해물파스타도 같은 방법으로 준비해주세요.

파스타가 삶아지는 동안 팬에 해동하고 씻어둔 해물 500g을 넣어주세요. 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
끓는 물에 데친 토마토 2개를 껍질을 벗기고 홍합과 새우와 함께 팬에 직접 강판에 담습니다.
후추, 소금, 마른 바질, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
지방 함량의 크림 한 잔을 부어 섞어서 2 분 동안 저열로 끓인 다음 페이스트를 소스에 넣으십시오.

저어, 접시에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다. 엄청나게 맛있습니다!

같은 방법으로 닭고기로 스파게티를 요리 할 수 있습니다-완전히 해동되지 않은 필레를 잘게 자르고 마늘로 기름에 볶습니다.

튀김 후 크림을 부어 버섯이나 다진 고기와 함께 강판 치즈를 부으십시오. 이 경우 크림이 필요하지 않지만 토마토 또는 토마토 페이스트가 필요합니다.

총각 저녁 식사를 위한 이탈리아 요리에는 셀 수 없이 많은 옵션이 있으며, 바질을 곁들인 방울토마토 샐러드도 훌륭합니다.

우리는 씻고 반으로 자른 토마토 300g, 녹색 및 보라색 바질 ½ 묶음, 소금, 발사믹을 뿌린 다음 올리브 오일로 간을 하여 손으로 "뽑습니다".

원하는 경우 양상추 잎(아루굴라 또는 빙산)과 깍둑썰기한 페타 치즈를 추가할 수도 있습니다. 그래서 맛이 더 풍부해집니다.

글쎄, 샐러드에 붉은 생선 조각, 삶은 달걀 몇 개와 옥수수를 추가하면 본격적인 차가운 요리가 될 것입니다!

점심을 먼저 먹는 것에 익숙한 총각을 위해 빠르고 맛있는 수프 레시피를 제공합니다.

고기 성분은 취향에 따라 다양하게 - 사냥 소시지, 소시지, 훈제 갈비 또는 날개까지 - 모든 것이 우리의 서비스입니다!

재료

Spikachki - 250g;
감자 - 3개;
당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
가공 치즈 - 300g(또는 3팩);
물 (또는 국물) - 1.5 l;
버터 - 1 큰술;
채소 - ½ 묶음;
소금, 후추 - 맛.

요리

우리는 다진 감자를 끓는 물이나 국물에 넣고 요리하는 동안 양파를 껍질을 벗기고 자르고 당근을 강판에 넣습니다.
프라이팬에서 베이컨 조각으로 자른 가벼운 빵 껍질에 끊임없이 저어 튀기고 감자에 보냅니다. 같은 기름에 양파와 당근을 황금색으로 가져와 수프에 넣으십시오.
모든 것을 끓여서 치즈가 딱딱하면 입방체로 자르고 부드러우면 수프에 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 요리하십시오 - 10 - 12분. 전원을 끄고 접시에 붓고 허브를 뿌립니다.

크래커 또는 크루통과 함께 제공하십시오.

점심으로 이국적이고 특이한 것을 원할 때 우리는 shurpa를 요리 할 것입니다. 확실히 당신은 다양한 "공공 취사"에서 그것을 시도했지만 집에서 만든 것이 훨씬 맛있습니다!

양고기 대신 쇠고기를 먹을 수 있습니다. 우리는 400g의 고기를 깊은 그릇에 작은 조각, 소금, 후추 및 스튜로 자릅니다.
15-20분 후에 우리는 반 고리로 자른 양파 1개를 보낸 다음 당근을 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 것을 섞고 5-7 분 후에 피부가없는 2 개의 큰 다진 토마토를 고기에 넣습니다.
5~7분간 끓이다가 다진 파프리카 1개를 넣는다.
저어 3-4 분 동안 유지 한 다음 4 등분한 감자 (3 개)를 펼치고 두 손가락으로 모든 것을 물에 붓습니다.
우리는 소금을 넣고 피망 완두콩 두 개, 마늘 한 쪽, 실란트로 또는 파슬리 한 무리를 넣습니다.

감자가 준비될 때까지 모든 것을 끓인 다음 채소를 꺼내 접시에 붓습니다! 놀랍도록 간단하고 똑같이 만족스럽고 맛있는 요리준비가 된!

닭고기 국수를 더 쉽고 빠르게 요리하십시오.

다리에 물 2리터를 붓고 끓여서 전체 양파 당근, 월계수 잎과 딸기, 소금을 넣습니다.
고기가 뼈에서 분리되기 시작할 때까지 약 30~35분 동안 요리하십시오.
우리는 닭고기와 야채를 잡고 잠든 국수.
5-7분 후 끓으면 얇게 썬 삶은 당근(양파 버리기)과 다진 고기를 원하는 경우 다시 보냅니다.

끓여서 끄십시오. 사워 크림과 다진 허브와 함께 제공하십시오.

자, 첫 번째와 두 번째가 모두있을 때 디저트를 생각할 때입니다! 갑자기 당신은 단 음식이 없는 식사를 뱃속의 공간 낭비라고 생각하는 사람들 중 하나입니다. 간단하게 하자 코티지 치즈 캐서롤- 빠르고 쉽게, 그리고 가장 중요하게는 달콤하고 건강하게!

우리는 1 파운드의 코티지 치즈와 100g의 설탕, 2 개의 계란, 2 큰술을 섞습니다. 버터, 양질의 거친 밀가루 100g 및 우유 ¼ 컵.
믹서로 치거나 숟가락으로 직접 섞는다. 덩어리를 양조하도록 남겨 두거나 (시리얼이 부풀어 오름) 즉시 구울 수 있습니다.
작은 베이킹 접시에 기름을 바르고 두부 덩어리로 채우고 180 ° C로 예열 된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 약 30~35분.

완성 된 캐서롤을 식히고 사워 크림이나 딸기와 함께 제공하십시오.

물론 에서 두부 덩어리건포도에서 날짜 또는 말린 바나나에 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 큰 것은 잘라야 하고, 너무 말려서 미리 담가 두어야 하며, 아주 단 것을 넣으면 반죽의 설탕 양을 줄이십시오.

그러나 우리가 설명한 내용에는 최소 한 시간의 자유 시간이 필요하기 때문에 시간이 급격히 부족한 경우 학사를 위해 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

머리

우리는 모든 종류의 계란 저녁 식사 옵션뿐만 아니라 토핑을 위한 모든 종류의 토핑과 스프레드를 제공합니다.

참치에서

참치 커드 페이트를 미리 준비합시다: 같은 비율로 섞으세요 부드러운 두부덩어리와 생선 통조림없이. 소금, 후추, 마른 허브를 넣고 블렌더로 치거나 숟가락으로 부드러운 농도가 되도록 합니다.

우리는 모든 것을 용기에 옮기고 필요에 따라 사용하여 붉게 뜨거운 토스트에 퍼집니다.

통조림 콩에서

당신은 또한 pate를 만들 수 있습니다 콩 통조림: 허브와 치즈, 후추로 갈아줍니다. 비율은 취향에 따라 얼마든지 가능합니다. 페이트 위에 토마토 조각과 치즈 또는 햄 조각을 놓습니다.

펼친 토스트는 계란 후라이 2개를 토핑하여 한 끼 식사로 만들 수 있습니다. 오트밀 바나나 스무디와 함께 저녁 식사까지 지속되도록 도와줍니다.

스무디

스무디의 경우 바나나 1개, 믹서기에 2큰술을 넣습니다. 오트밀, 꿀 한 숟가락과 유리잔 천연 요구르트또는 우유. 우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 이겼습니다. 밀도가 높고 건강한 디저트가 준비되었습니다!

총각 저녁 식사는 당신이 그것을 준비하는 데 얼마나 많은 시간을 할애하더라도 매우 맛있고 건강할 수 있습니다, 친구! 가장 중요한 것은 새롭고 흥미로운 요리를 시도하는 것입니다! 시도하고 즐기자!

학사의 삶은 무엇입니까? 화려한 고립에서 시간을 보내고, 가끔은 여성 회사에서; 보름달에만 양말 세탁 (면도와 마찬가지로) ... 예, 그러한 경우는 드물지 않습니다. 그러나 평범한 독신 남성조차도 정기적 인 요리 기술에 완전히 외계인입니다. 요리에 "성가시게" 하는 학사는 거의 없습니다. 왜냐하면 충분한 양을 얻기 위해 귀중한 시간, 노력 및 에너지를 많이 소비하는 것은 어리석은 일이기 때문입니다. 진정한 총각 요리법을 선택하는 것은 그러한 남성을위한 것입니다!

고슴도치 소시지

이 요리의 조리법은 가능한 한 간단하게 준비할 수 있고 결과는 일반적으로 큰 기쁨을 주기 때문에 총각에게 이상적입니다. 예, 그는 포만감이 뛰어납니다.

뭐가 필요하세요:

스파게티 - 더 오래 지속되도록 900g 팩이 바람직합니다.

소시지 또는 소세지 - 원하는만큼 (치즈에 적합);

요리법.우리는 소시지 또는 소시지를 4cm 두께 또는 반으로 원으로 자릅니다. 이제 우리는 "스파게티"를 꺼내서 전체 볼륨을 채울 때까지 소시지 또는 소시지 조각으로 구멍을 뚫습니다. 그리고 끓는 소금물에 고슴도치를 넣고 15분 정도 삶아주면 '털소세지'가 걸작처럼 보이지 않나요?

으깬 감자 고명을 곁들인 필레

"또한 맥주와 함께"가 내 머리를 스쳐 지나갔다 ... 그러나 이번에는 아닙니다. 그래서 당신은 부엌에서 먹을 것을 찾지 못했기 때문에 마지막 바퀴벌레가 이미 아파트에서 탈출했다는 슬픈 생각으로 직장에서 방황합니다. 당신의 배는 위험할 정도로 요동쳤습니다... 상황을 구하기 위해 우리는 당신을 가장 맛있는 총각 만찬에 초대합니다!

뭐가 필요하세요:

감자 - 약 1kg;

치킨 필레 또는 가슴살 - 반 킬로그램;

양파 - 몇 조각;

고기용 소금과 향신료.

요리법.우선 모든 것을 제쳐두고 40분간 요리에 전념하고, 좋아하는 음악을 틀고 노래를 따라 부르며 감자 껍질을 벗깁니다. 광산, 물을 채우고 불을 붙입니다. 이제 고기로 가볼까요? 우리는 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 소금, 후추 및 좋아하는 향신료와 섞는다. 달궈진 팬에 양념과 육즙 가득한 고기가 어우러져 향긋하고 해바라기 유가끔 저어주면서 볶습니다.

양파를 썰 차례입니다. 짧은 흐느낌 후 양파 반 고리를 작은 냄비에 넣고 필레를 같은 장소에 붓고 6-8 분 동안 끓입니다. 삶은 감자로 으깬 감자를 만든 후 순수한 마음으로 대망의 저녁 식사를 시작할 수 있습니다. 으깬 감자 - 접시 공간의 3/4, 필레 - 1/4, 나머지 공간은 토마토 또는 오이.

까르보나라 스파게티

모든 학사는 아름다운 예술적 이름을 가진 몇 가지 요리법이 필요합니다. 이러한 목적을 위해 전통 이탈리아 요리의 맛있고 요리하기 쉬운 요리가 완벽합니다. 이탈리아 사람들은 우리처럼 복잡함과는 대조적으로 좋습니다!

뭐가 필요하세요:

스파게티 - 500g 팩이면 충분합니다.

최대 지방 함량이 20%인 크림 - 300ml;

베이컨 - 300g(허리 또는 양지머리로 대체 가능);

단단한 치즈 - 100g;

계란 - 2조각과 노른자 2개 추가;

요리법.먼저 베이컨을 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 올리브유를 살짝 두른 프라이팬에 볶습니다. 우리의 목표는 지방을 녹이는 것이기 때문에 놓치지 마세요. 준비가 된? 이제 지방이 섞인 접시에 베이컨을 놓으십시오. 아직 요리 의욕이 식지 않은 가운데, 재빨리 스파게티면을 삶아 소스를 준비합니다. 소스를 준비하려면 치즈를 고운 강판에 갈아서 균질한 가벼운 덩어리가 될 때까지 크림, 계란 및 노른자와 조심스럽게 혼합해야 합니다.

결과 소스는 베이컨 위에 부어야합니다. 마지막 코드 : 스파게티를 소쿠리에 넣어 여분의 물이 남지 않도록하고 이미 준비한 파스타를 소스와 함께 고기 위에 올려 접시가 완전한 맛을 얻도록하십시오. 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 10분 동안 걸작을 그대로 둡니다. 시식을 시작하기 전에 접시의 모든 층을 섞으십시오. 이제 자신있게 “벨리시모!”라고 외칠 수 있습니다.

쇠고기 간사워 크림에

간과 공통 언어를 찾는 것이 쉬운 일이 아니라면 쇠고기 휘두르는 법을 배우는 것은 어렵지 않습니다. 최대 1시간의 노력으로 맛있는 음식이 완성됩니다!

뭐가 필요하세요:

쇠고기 간 - 1kg;

양파 - 몇 가지;

사워 크림 15-20% 지방 - 300g;

마늘 - 2쪽;

녹색 - 작은 무리;

파 - 몇 가지;

식물성 기름;

소금 후추.

요리법.우리는 간을 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. 이제 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 프라이팬에 양파를 볶습니다. 다진 간을 그 위에 뿌렸습니다. 뚜껑을 덮고 불을 줄이고 20분간 끓인다. 그런 다음 간이 주스를 제공하도록 섞어서 15 분 더 두십시오.

당연히, 단 한 명의 학사도 매일 저녁을 부엌에서 보내고 오랫동안 기다려온 저녁 식사를 준비하는 아이디어에 열광하지 않을 것입니다. 좋아하는 의자에 앉아 심심한 강아지를 쓰다듬어주는 것이 훨씬 더 즐겁습니다. 그러나 그것은 아주 현실적입니다! 일요일에 특별한 지침에 따라 요리해야 할 큰 쇠고기 조각이 필요합니다. 남은 것은 다음 주에 먹을 고기를 적당량 잘라 각종 재료와 버무려 양 볼에 얹어 먹는 것뿐이다.

주간 공급
쇠고기 양지머리 - 3kg
당근, 양파 - 각 1개
셀러리 - 1줄기
쇠고기 국물 (큐브도 적합) - 1 l
식초 (발사믹 또는 적포도주) - 3 큰술. 엘.
우스터셔 소스 - 1 큰술. 엘.
지상 훈제 칠리 - 1 큰술. 엘.
올리브 오일 - 2 큰술
타바스코 소스, 기호에 따라 소금
백리향 - 몇 개의 가지
토대 마련
당근, 셀러리, 양파는 입방체로 자른 다음 프라이팬에 기름을 두르고 약한 불로 튀긴 후 완성된 야채를 깊은 베이킹 팬에 넣어야 합니다. 소금과 칠리를 섞어 쇠고기를 잘 비벼주고, 백리향을 솔솔 뿌리고, 볼에 볶은 야채 위에 고기를 올려주세요. 그런 다음 양지머리에 식초, 소스 및 국물을 부어야합니다. 접시를 호일로 단단히 덮고 130ºC로 예열된 오븐에 넣고 4~5시간 동안 굽는다.
고기 확인
시간이 다 되면 아주 조심스럽게 호일을 제거합니다. 쇠고기는 짙은 갈색으로 보일 것입니다. 양지머리가 쉽게 찢어지도록 두 개의 포크로 구멍을 뚫습니다. 고기가 빡빡하면 호일로 다시 덮고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 준비되면 꺼내서 식히십시오.
우리는 지방을 제거합니다
식힌 고기에 지방이 있으면 제거하고 버려야 합니다. 고기가 마르지 않도록 쇠고기를 구운 액체에 보관하는 것이 좋습니다. 이제 식단의 주재료를 냉장고에서 앞으로 5일 동안 안전하게 꺼낼 수 있고, 배고픈 상황에서 고기를 꺼낼 수 있으며, 정상적으로 식사하기로 결정하고 샌드위치에 방해받지 않습니다.

월요일: 빠른 저녁 식사
카레 소스와 신선한 야채 샐러드를 곁들인 쇠고기
주요 성분:
기성품 양지머리 - 200g (큰 조각으로 자른다)
양파 - 흰색 1개, 빨간색 0.5개(잘게 썬 것)
감자 - 3-4개의 농담(입방체로 자른다)
토마토, 오이 - 1개 (작은 입방체로 자른다)
칠레 - 작은 조각 1개(얇게 자른 것)
카레 소스 - 2 큰술. 엘.
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
라임 - 1개(즙 짜기)
실란트로 - 약간(잘게 썬 것)
후추, 소금 - 맛보기
요리법:
1. 프라이팬을 약한 불로 달군 후 기름을 두르고 양파를 볶다가 감자와 카레 소스를 넣고 볶는다. 이 혼합물을 약한 불에서 10분 동안 요리하십시오. 마지막에 쇠고기를 넣고 저어주고 불에 5분 더 둡니다.
2. 다진 야채를 깊은 접시에 붓고 라임 주스를 붓고 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다. 마지막에 고기 혼합물 근처의 접시에 샐러드를 놓고 그 위에 고수를 뿌리면 저녁 식사를 시작할 수 있습니다.
화요일: 다람쥐 무리
lavash에 양배추와 쇠고기
주요 성분:
익힌 양지머리 - 400g(작은 입방체로 자른다)
Lavash - 4조각(옥수수 선호)
붉은 양배추 - 중간 머리의 1/4(다진 것)
흰 양배추 - 중간 머리의 1/4(다진 것)
당근 - 1개(화격자)
작은 오이 - 4 개 (작은 입방체로 자른다)
셀러리 - 4 큰술. 엘. 줄기 (얇은 스트립으로 자른다)
올리브 오일 - 2 큰술
와인 식초 - 2 큰술. 엘. (바람직하게는 흰색)
파슬리, 후추, 소금 - 맛보기
요리법:
1. 모든 야채, 파슬리를 깊은 그릇에 붓고 기름과 식초를 붓고 후추와 소금을 뿌리고 섞습니다.
2. 소고기와 샐러드, 피타빵을 각각 다른 도시락에 담아 안전하게 출근할 수 있습니다. 배고파지자 고기와 야채를 피타빵에 발라서 싸서 점심을 먹습니다. 그리고 동료를 잊지 마세요!
수요일: 활기찬 하루
쇠고기 매운 소스토마토에서
주요 성분:
완성된 양지머리 - 400g (큰 조각으로 자른다)

천연 저지방 요구르트 - 2 큰술. 엘.
생강 뿌리 - 2작은술 (고운 강판에 갈다)
와인 식초 - 2 큰술. 엘. (빨간색)
설탕 - 1 큰술. 엘.
마늘 - 정향 1개(크러쉬)
타바스코 소스 - 1작은술
파슬리 - 소수 (다진 것)
요리법:
1. 프라이팬을 약한 불에 올리고 설탕을 붓고 황금빛이 될 때까지 가열합니다. 강판 생강을 넣으십시오. 30분 후 토마토, 타바스코, 마늘, 고기를 넣고 15분간 끓입니다. 그런 다음 식초를 뿌립니다. 이 요리는 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.
2. 남은 고기는 소스와 함께 냉장고에서 꺼내 아침에 전자레인지에 데워 먹으면 된다. 거기에 요거트를 조금 넣으면 이상하게 나오지만 건강한 아침 식사하루 종일 활력이 넘칩니다.
목요일: 운동 전 강화
멕시코 고구마
주요 성분:
기성품 양지머리 - 200g (작은 입방체로 자른다)
작은 오이 - 4 조각 (잘게 썬 것)
감자 - 6-8개
요구르트 - 2 큰술. 엘. (자연스럽고 기름지지 않음)
칠리 또는 절인 할라피뇨 - 4개(잘게 썬 것)
파마산 치즈 또는 다른 치즈 - 반 유리 (문지름)
고수 또는 물냉이 - 작은 소수
요리법:
1. 감자는 200ºC로 예열된 오븐에서 25분 동안 구운 다음 각 괴경을 세로로 자르고 식힙니다.
2. 감자에 양지머리를 넣고 그 위에 파마산 치즈를 붓고 랩을 씌운다.
3. 체육관에 가기 전에 전자 레인지에서 감자를 따뜻하게하고 다른 모든 재료로 채우면 식사를 시작할 수 있습니다. 훈련 중 지구력이 크게 증가합니다.
금요일: 근육에 영양 공급
칠레 콘 카르네
주요 성분:
레시피는 3인분의 비율을 나타냅니다. 그래서:
기성품 양지머리 - 800g (작은 입방체로 자른다)
자신의 주스에 담긴 토마토 - 1 캔
콩 - 1 은행
쇠고기 국물 - 1 l
양파 - 1개(잘게 썬 것)
달콤한 고추 - 2 개 (잘게 썬 것)
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
토마토 퓌레 - 2 큰술. 엘.
블랙 비터 초콜릿 - 큐브 5개
마늘 - 4쪽(크러쉬)
갈은 칠리 - 꼬집음
요리법:
1. 팬을 중불로 달군 후 기름을 두르고 양파를 5분간 볶는다. 그런 다음 후추, 갈은 칠리, 마늘을 넣고 잘 섞은 다음 3분 더 둡니다.
2. 이제 팬에 고기를 넣습니다. 토마토와 토마토 퓌레가 섞인 국물을 채우십시오. 이 모든 혼합물을 끓여서 콩과 초콜릿을 부어 저어줍니다. 완료, 제공할 준비가 되었습니다!