오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 굽는 시간. 코티지 치즈 캐서롤. 클래식 치즈 케이크 레시피

오븐에서 구운 맛있는 코티지 치즈 캐서롤 요리법은 비정상적으로 간단하고 표준적이며 기억하기 쉽습니다.
기본 제품 세트는 코티지 치즈, 계란, 양질의 거친 밀가루 (또는 밀가루)입니다.
원칙적으로 계란없이 할 수 있습니다.
과일, 딸기, 말린 과일, 계피, 바닐라, 견과류, 쿠키, 초콜릿, 사워 크림, 크림, 호박, 호박, 바나나 등 다양한 첨가제로 입맛을 보완하십시오. 매번 새로운 캐서롤을 받게됩니다.
즉, 창의성의 범위가 비정상적으로 넓습니다.

따라서 고전적인 저지방 요리를 시작하겠습니다. 어떤면에서는 "식이 요법"코티지 치즈 캐서롤까지.

1 . 코티지 치즈, 계란, 양질의 거친 밀가루 및 첨가제가 부드러워 질 때까지 일반 포크로 반죽하십시오.

코티지 치즈가 조밀하고 건조하면 체를 통해 미리 닦을 수 있습니다.

부드러운 두부 덩어리를 얻어야합니다 (사진에서 - 미래).

2 . 두부 덩어리를 기름으로 기름칠 한 형태로 넣으십시오.
매끄럽게 하세요.

3. 선택적으로 과일이나 열매를 추가하십시오. 예를 들어 다음과 같이 사과 조각을 "누르십시오". 두부 사과 캐서롤:
(머핀용 분리형 직경 - 22cm).

같은 방법으로 배, 자두, 복숭아, 키위, 딸기 등을 추가할 수 있습니다.

4 . 골든 크러스트의 경우다음을 혼합하여 미래 캐서롤을 덮으십시오.
1 노른자 + 1-2 사워 크림 큰 스푼
원하는 경우 코코아 또는 계피를 뿌립니다.

5. 코티지 치즈 캐서롤을 중불 (160-170 ° C)의 뜨거운 오븐에 약 30-40 분 동안 넣으십시오.
(굽는 시간은 몰드의 크기와 구성, 코티지 치즈의 무게에 따라 다릅니다.)

이 코티지 치즈 캐서롤은 분할 형태로 구워지기 때문에 조심스럽게 꺼낼 수 있습니다.
아래에서 보면 안도감이 있지만 더 창백합니다 :)

6. 접시에 조심스럽게 뒤집습니다.

모두 잘라서 먹을 수 있습니다.
그리고 코티지 치즈 캐서롤은 차갑게 먹어도 맛있고 따뜻합니다.

1kg의 시장 코티지 치즈에서 나온 사과, 양질의 거친 밀가루, 계피를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

일부분.

저지방 코티지 치즈로 만든 작은 코티지 치즈와 사과 캐서롤도 세라믹 형태로 구울 수 있습니다.

코티지 치즈 1kg의 키위가 든 큰 코티지 치즈 캐서롤

그리고 이것은 베이킹하기 전에 포도로 장식 된 시장 코티지 치즈의 바닐라가 든 큰 코티지 치즈 캐서롤입니다.

코티지 치즈 캐서롤은 어린이와 어른 모두가 좋아하는 요리 중 하나입니다. 달콤한 과일 젤리, 시럽 또는 연유를 뿌린 무성한 캐서롤 조각을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 코티지 치즈에는 단백질, 칼륨, 마그네슘, 엽산, 비타민 B 및 A와 같은 많은 유용한 요소가 포함되어 있습니다.

많은 아이들이 코티지 치즈를 먹지 않지만 캐서롤 형태로 그것을 거부하지 않을 것입니다. 말린 과일, 신선한 사과, 배, 바나나, 레몬 또는 오렌지 껍질, 설탕에 절인 과일을 접시에 추가할 수 있습니다. 그러면 매번 완전히 새로운 맛의 요리를 얻을 수 있습니다.

코티지 치즈는 캐서롤의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 종종 팜유가 포함되어 있기 때문에 "매장에서 구입한" 제품을 피하는 것이 가장 좋습니다. 그것을 가리키는 레이블에는 "커드 제품" 또는 "파머스 코티지 치즈 18% 지방"이라는 이름이 포함되어 있습니다. 그것의 캐서롤은 밀도가 높고 맛이 좋지 않습니다.

진정으로 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 요리하려면 시장에 가서 천연 코티지 치즈를 구입하십시오. 요리의 성공은 보장됩니다!

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을위한 단계별 조리법-클래식 버전

맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 고품질 수제 코티지 치즈를 관리하십시오.

재료:

• 코티지 치즈 - 400g;
• 알갱이 설탕 - 3 큰 술;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술;
• 사워 크림 - 2 큰 술;
• 계란 - 2 조각;
• 맛을 위한 약간의 바닐린;
• 식물성 기름(금형 윤활에 필요).

요리:

두부는 균질하게 만들어야 합니다. 이렇게하려면 체를 통해 문지르거나 침지 믹서기를 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈가 부드러우면 포크로 원하는 일관성을 쉽게 얻을 수 있습니다.

계란을 별도의 그릇에 깨십시오. 그들에게 설탕을 넣으십시오. 강한 거품이 될 때까지 혼합물을 치십시오.

두부로 옮깁니다. 양질의 거친 밀가루, 바닐라 및 사워 크림을 추가하십시오. 잘 섞다. 최고의 믹서.

금형의 측면과 바닥에 식물성 기름을 바르십시오. 코티지 치즈가 벽에 달라 붙는 것을 방지하려면 빵 부스러기를 추가로 뿌립니다.

준비된 코티지 치즈를 틀에 옮기고 +200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 캐서롤을 요리하는 데 40-45분이 걸립니다.

서빙할 때 사워 크림, 잼, 시럽을 분할 조각에 붓거나 그대로 서빙할 수 있습니다. 여전히 꽤 달콤합니다.

코티지 치즈 캐서롤에 대한이 조리법은 고전으로 간주 될 수 있습니다. 그리고 그것을 기반으로 모든 변형을 준비하십시오.

오븐에서 무성한 코티지 치즈 캐서롤 - 유치원에서와 같이

아마 유치원 때 받았던 코티지 치즈 캐서롤의 맛을 우리 모두는 기억할 것입니다. 이것은 놀라운 일입니다. 항상 동시에 무성하고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 그것은 항상 달콤한 그레이비와 함께 제공되었습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 500g;
• 양질의 거친 밀가루 - 50g;
• 계란;
• 과립 설탕 - 50g;
• 찐 건포도 - 40g;
• 버터 - 30g;
• 사워 크림 - 30g;
• 향료용 바닐라.

요리:

1. 코티지 치즈는 균일하게 크림처럼 되도록 블렌더로 잘 가공해야 합니다.
2. 녹인 버터, 양질의 거친 밀가루, 과립 설탕, 바닐린 및 달걀 노른자를 넣습니다.
3. 단백질은 강한 거품으로 휘저어져야 합니다. 그런 다음 커드에 부드럽게 접습니다.
4. 거기에 찐 건포도도 추가합니다.
5. 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린 형태로 코티지 치즈를 배치하십시오. 윗면을 매끄럽게 만들고 사워 크림으로 코팅하십시오.
6. +200도로 예열된 오븐에서 30분 동안 코티지 치즈 캐서롤을 요리해야 합니다.

맛이 잘 우러나도록 살짝 식혀서 달콤한 우유 소스를 뿌려 드시면 됩니다. 아래에서 레시피를 찾을 수 있습니다.

클래식 치즈 케이크 레시피

이 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈 캐서롤은 달콤하고 매우 아름답게 보입니다. 서빙할 때 사워 크림이나 새콤달콤한 소스와 함께 부을 수 있습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 200g;
• 과립 설탕 - 40g;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰 술;
• 냄새에 대한 바닐린;
• 계란;
• 사워 크림 - 35g.

요리:

1. 깊은 그릇에 계란을 버리고 알갱이 설탕을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹도록 잘 섞어주세요.
2. 코티지 치즈를 문질러 계란-설탕 혼합물과 섞는다.
3. 혼합물을 저어줍니다. 사워 크림, 바닐라, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 다시 철저히 섞는다.
4. 베이킹 접시를 처리하고 준비된 두부 덩어리를 넣으십시오.

캐서롤을 +190도로 예열한 오븐에서 상단이 갈색이 될 때까지 요리합니다. 어떤 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

오븐에서 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 법

이 조리법에 따른 코티지 치즈 캐서롤은 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 그릿은 먼저 물로 찐 다음 코티지 치즈에 추가해야 합니다. 이것은 캐서롤을 더 맛있게 만들고 더 균일하게 만듭니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 550g;
• 건포도 - 1/3 컵;
• 계란 - 2개;
• 소금 - 맛;
• 사워 크림 - 100ml;
• 알갱이 설탕 - 3 큰 술;
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰 술.

요리:

1. 계란을 그릇에 깨고 소금을 넣고 휘젓기 시작하고 약간의 설탕을 넣으십시오.
2. 건포도와 양질의 거친 밀가루를 물에 담그십시오. 그러나 별도의 그릇에 담으십시오.
3. 코티지 치즈를 체로 문질러 균질하게 만듭니다. 먼저 계란-설탕 혼합물과 섞은 후 나머지 재료를 넣어주세요.

+180도 온도에서 캐서롤을 40분 동안 요리합니다. 오븐은 예열되어야 합니다.

양질의 거친 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤 레시피

살구가 있고 양질의 거친 밀가루가없는 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 시도하는 것이 좋습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 1kg;
• 계란 - 3 조각;
• 과립 설탕 - 유리의 2/3;
• 밀가루 / 전분 - 3 큰 술;
• 살구 잼 - 150g.

요리:

1. 코티지 치즈를 설탕과 밀가루와 결합하십시오.
2. 노른자는 단백질에서 분리되어 코티지 치즈에 첨가되어야 합니다. 잘 갈아서 잼의 모든 기준을 넣으십시오.
3. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 두부 혼합물로 접습니다.

+180도의 온도에서 40-50분 동안 접시를 요리하십시오. 서빙하기 전에 캐서롤을 식히고 부분 조각으로 자르면 가족을 식탁에 초대할 수 있습니다. 기호에 따라 소스를 뿌릴 수 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤 다이어트 레시피

코티지 치즈 캐서롤을 위한 이 조리법은 다이어트를 하는 모든 단 것을 좋아합니다. 접시의 칼로리 함량은 최소화되지만 맛과 향은 단순히 놀랍습니다.

재료:

• 무지방 코티지 치즈 - 360g;
• 밀기울 (오트밀) - 2 큰 스푼;
• 사과 - 1개;
• 꿀 - 1 숟가락;
• 천연 요구르트 - 2 큰 술;
• 계란 - 2 조각.

요리:

1. 코티지 치즈는 밀기울과 완전히 혼합되어야합니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 코티지 치즈를 넣으십시오.
3. 꿀, 계란과 같은 나머지 재료를 덩어리에 추가하십시오.
4. 구성을 혼합하고 기름칠 된 베이킹 접시에 옮깁니다. 요구르트로 상단에 윤활유를 바르고 +200의 온도에서 20분 동안 디저트를 요리하십시오.

서빙할 때 부분으로 자르고 약간 식히십시오.

오븐에서 에어 커드 캐서롤 요리하기

이 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈 캐서롤은 무성하고 달콤합니다. 구우면 살짝 올라오는데 아이들이 정말 좋아해요.

재료:

• 코티지 치즈 - 250g;
• 맛에 소금;
• 케 피어 / 사워 크림 - 50 ml;
• 바닐린 - 숟가락 끝에;
• 계란;
• 소다 - 슬라이드가없는 티스푼의 ½ 부분;
• 버터 - 50g;
• 양질의 거친 밀가루 - 130g.

요리:

1. 소량의 따뜻한 물에 양질의 거친 밀가루를 붓고 부풀어 오를 때까지 둡니다.
2. 버터를 녹입니다. 케 피어를 붓고 계란, 소금을 넣고 바닐린과 소다를 넣으십시오. 믹서로 혼합물을 치십시오.
3. 점차적으로 코티지 치즈를 추가하고 포크로 섞습니다. 완전히 깔아지면 믹서를 사용하십시오.
4. 부은 양질의 거친 밀가루를 두부 덩어리에 넣고 혼합물을 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 코티지 치즈를 기름칠 된 형태로 옮기고 오븐에 넣으십시오. 캐서롤은 +180도 온도에서 40분 동안 요리해야 합니다.

서빙할 때 조각을 과일, 딸기로 장식하고 초콜릿 칩을 뿌릴 수도 있습니다.

우유 소스 레시피

이 버전의 우유 소스는 달콤한 코티지 치즈 캐서롤에 적합합니다.

재료:

• 우유 - 250ml;
• 밀가루 - 10g;
• 버터 - 10g;
• 과립 설탕 - 30g;
• 맛을 위한 바닐린.

요리:

1. 냄비에 버터를 타지 않도록 약한 불에서 녹인다.
2. 밀가루를 넣고 섞어 1분간 볶는다.
3. 계속 저어주면서 예열된 우유를 조금씩 붓기 시작합니다. 혼합물이 끓을 때까지 소스가 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 약 10분입니다.

맛있는 코티지 치즈 캐서롤 요리법 - 요리 비밀

요리를 맛있게 만들려면 몇 가지 미묘함을 알아야 합니다.

• 말린 과일을 추가하기 전에 뜨거운 물에 담가야 합니다. 그렇지 않으면 가혹할 수 있습니다.
• 코티지 치즈에 신선한 과일을 넣기 전에 냄비에 튀겨야합니다. 이것은 과도한 주스를 제거하는 데 도움이되며 캐서롤은 밀도 측면에서 필요한 일관성으로 판명됩니다.
• 계란은 통째로 낳지 않아야 합니다. 단백질은 강한 거품에 소금을 첨가하여 별도로 구타해야합니다. 코티지 치즈로 노른자를 갈아서 두 성분을 결합하십시오.
• 너무 두꺼운 코티지 치즈 층을 만들 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 심하게 굽습니다.
• 양식에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌려야합니다.
• 코티지 치즈가 약간 물기가 있지만 약간의 전분을 첨가하는 것이 허용됩니다. 그러나 제품이 마르지 않도록 주의하십시오.
• 양질의 거친 밀가루를 추가하기 전에 따뜻한 물에 담가야 합니다. 그녀는 오래 머물수록 좋습니다.
• 코티지 치즈 캐서롤의 칼로리 함량을 증가시켜야 한다면 양질의 거친 밀가루를 밀가루로 대체해야 합니다. 그 반대.

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을위한 비디오 레시피

맛있게 드시고 새로운 레시피로 만나요!

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 것은 간단한 과정입니다. 프랑스 요리사는 코티지 치즈, 계란, 설탕을 섞어 오븐에 30분 동안 그대로 두어 발명했습니다. 그리고 오늘날 맛있는 캐서롤을 만드는 비결을 익히는 것은 어렵지 않습니다. 재료를 혼합하는 순서와 오븐에서 굽는 방법을 아는 것으로 충분합니다. 고전적인 요리법을 마스터하면 과일, 말린 과일, 야채 (호박, 당근)와 같은 특정 제품을 도입하여 원하는대로 변경할 수 있습니다.

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 굽는 온도는 얼마입니까? 접시의 최적 베이킹 시간은 40-50분이고 온도는 180-200°C입니다. 일반적으로 준비 상태는 빵 껍질에 의해 가장 잘 결정되며 황금색을 얻으면 디저트가 준비된 것입니다. 접시의 칼로리 함량은 217kcal입니다. 식이 요법을 위해 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리하려면 저지방 코티지 치즈를 섭취하고 설탕을 꿀로, 사워 크림을 케 피어로 대체하고 밀기울을 접시에 추가하는 것이 좋습니다.

맛있는 음식의 5가지 비밀

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 구워 맛있고 부드럽고 식욕을 돋우는 방법은 무엇입니까? 다음은 몇 가지 유용한 팁입니다.

1. 커드는 너무 젖거나 너무 건조하지 않아야 합니다. 첫 번째 경우 접시가 퍼질 수 있으며 두 번째 경우 접시에 부서집니다. 반죽의 일관성은 구입 한 두부 덩어리와 비슷해야합니다. 과도한 두부 액체를 제거하려면 거즈를 통해 짜거나 반죽에 전분 또는 양질의 거친 밀가루를 첨가하는 것이 좋습니다.
2. 캐서롤을 무성하게 만들려면 저지방 코티지 치즈를 사용하십시오. 열처리 중에 부드러워집니다. 양질의 거친 밀가루를 사용하는 경우 혼합물을 냉장고에 밤새 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 시리얼이 더 잘 부풀어 오르고 접시 모양이 더 잘 유지됩니다.
3. 노른자와 별도로 달걀 흰자를 치십시오. 따라서 두부 덩어리는 통풍이 잘되고 캐서롤이 높아집니다. 접시가 떨어지는 것을 방지하려면 요리 직후에 오븐 문을 열지 말고 디저트가 식도록 두십시오. 또한 접시가 가라 앉지 않도록 반죽에 소다를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
4. 밀가루는 캐서롤을 더 조밀하고 영양가 있게 만듭니다. 건강을 위해 더 맛있고 안전하게 만들려면 밀가루의 일부를 부은 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 밀가루로 대체하십시오 (1 : 1).
5. 코티지 치즈에 추가하기 전에 신선한 과일을 버터가 든 팬에 끓입니다. 그렇지 않으면 디저트를 만들 때 과일이 주스를 ​​방출하여 캐서롤이 묽고 맛이 없게 만듭니다.

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을위한 고전적인 요리법

사워 크림과 양질의 거친 밀가루

오븐에서 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 만들기위한이 조리법은 "장르의 고전"이라고 할 수 있습니다. 경쾌함을 더하려면 레시피에 베이킹파우더를 넣고 흰자를 따로 치대고 반죽이 끝날 때 넣는 것이 좋습니다. 원하는 경우 과일, 견과류, 건포도, 자두, 설탕에 절인 과일, 잼을 캐서롤의 구성에 추가 할 수 있습니다. 조리법의 양질의 거친 밀가루는 비슷한 양의 오트밀로 대체 할 수 있으므로 오븐의 코티지 치즈 캐서롤이 더 부드럽습니다.

• 코티지 치즈 - 400g;
• 양질의 거친 밀가루 - 40g;
• 계란 - 2 개;
• 사워 크림 - 50ml;
• 바닐린 - 핀치;
• 설탕 - 75g.

1. 계란, 바닐라, 코티지 치즈, 설탕, 양질의 거친 밀가루를 섞으십시오.
2. 혼합물을 양질의 거친 밀가루를 뿌린 형태로 넣고 매끄럽고 사워 크림으로 닦으십시오.
3. 200°C의 오븐에서 40분간 굽습니다.

사워 크림 외에도 캐서롤의 표면은 우유와 섞인 달걀 노른자로 번질 수 있습니다. 또한 두부 덩어리를 반죽 할 때 레시피의 사워 크림을 도입 할 수 있습니다. 디저트는 달콤한 커드 혼합물로 준비하는 것이 가장 좋지만, 커드가 입자가 크면 믹서기로 먼저 자르십시오. 실리콘 몰드는 베이킹 전에 처리할 필요가 없습니다.

코티지 치즈 캐서롤과 숲 및 가든 베리(라즈베리, 블랙, 레드 커런트, 블루베리, 블랙베리) 및 강판 초콜릿의 매우 독특하고 맛있는 조합.

우유와 함께

우유와 함께 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤 요리법은 어린이, 스포츠 및 영양 절약에 좋습니다. 구운 우유로 만든 디저트는 특히 맛있습니다. 우유없이 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 경우 같은 양의 케 피어, 크림 또는 사워 크림을 섭취하십시오.

• 버터 - 100g;
• 설탕 - 100g;
• 계란 - 4 개;
• 코티지 치즈 - 450g;
• 양질의 거친 밀가루 - 100g;
• 우유 - 유리의 1/3;
• 소금 - 꼬집음.

1. 차갑지 않은 우유로 양질의 거친 밀가루를 부으십시오.
2. 버터 (부드럽게)를 계란, 설탕 및 소금과 섞으십시오.
3. 혼합물에 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 첨가하십시오. 휘젓다.
4. 기름을 두르거나 빵가루를 입힌 팬에 180°C에서 45분 동안 요리하십시오.

더 밝은 맛을 위해 오븐의 코티지 치즈 캐서롤에 가루 설탕, 바닐린, 계피를 넣는 것이 좋습니다. 또한 사워 크림이없는 레시피는 강판 무염 치즈로 준비 할 수 있습니다. 치즈와 함께 요리를 제공 할 때 잘게 잘린 채소를 뿌리는 것이 좋습니다.

오리지널 레시피

말린 살구와 대추와 함께

견과류와 말린 과일로 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 이유식의 경우 건조 식품을 부수거나 죽으로 갈아야 하며 성인의 경우 코냑에 주입할 수도 있습니다.

• 계란 - 2 개;
• 코티지 치즈 - 500g;
• 설탕 - 50g;
• 크림 - 100ml;
• 양질의 거친 밀가루 - 25g;
• 날짜 - 50g;
• 말린 살구 - 50g;
• 아몬드 견과류 - 50g;
• 베이킹 파우더 - 반 팩.

1. 계란과 설탕을 크림으로 휘핑하십시오.
2. 결과 덩어리를 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 양질의 거친 밀가루와 결합하십시오. 다진 견과류, 다진 말린 살구, 대추를 넣습니다.
3. 180°C에서 40분 동안 요리하십시오.

오븐에서 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 만들기위한이 조리법은 축제 테이블에 좋습니다. 식욕을 돋우고 매우 건강합니다. 다른 말린 과일 외에도 이전에 조리법에서 설탕의 양을 줄인 신선하거나 말린 딸기, 잼 및 농축 우유를 접시에 사용할 수 있습니다.

건포도를 접시에 추가하기 전에 뜨거운 차를 부어 밤새 그대로 두는 것이 좋습니다. 그래서 캐서롤의 원래 맛을 낼 수 있는 육즙이 많은 포도로 변할 것입니다.

감자와 함께

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 만들기위한이 조리법은 간단하고 만족스러운 것으로 가정을 기쁘게하고 싶은 검소한 주부에게 적합합니다. 코티지 치즈가 든 감자 - 특이한 조합이지만 맛있고 채식주의 자에게 이상적입니다. 캐서롤은 디저트뿐만 아니라 두 번째 코스로도 사용할 수 있습니다. 성공하려면 비 산성 및 무염 코티지 치즈를 사용하십시오.

• 감자 - 4 개;
• 코티지 치즈 - 250g;
• 계란 - 4 개;
• 버터 - 50g;
• 레몬 껍질;
• 설탕 - 100g.

1. 그들의 피부에 감자를 삶으십시오.
2. 코티지 치즈를 체에 통과시키고 감자를 껍질을 벗기고 문지릅니다. 모든 것을 섞는다.
3. 노른자를 설탕과 녹인 버터와 섞는다. 두부 - 감자 덩어리에 넣고 섞으십시오.
4. 레몬 껍질과 흰색을 추가하십시오. 균질성을 가져옵니다.
5. 기름을 두른 용기에서 200°C에서 60분 동안 요리하십시오.

감자로 코티지 치즈 캐서롤을 굽는 양은 오븐의 특성에 따라 다릅니다. 평균 담금질 시간은 50-70분으로 다양합니다. 레시피를 처음 사용하는 경우 나무 꼬챙이로 요리가 익었는지 확인하면서 요리를 주시하십시오.

오븐에서 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법? 신선한 달걀, 수제 코티지 치즈, 제철 딸기 또는 과일을 잡고 다음과 같은 쉬운 단계별 조리법을 따르십시오. 모든 것이 확실히 작동합니다!

모든 여성에게 가장 흥미로운 주제 중 하나는 의심의 여지 없이 그녀의 외모입니다. 자신의 매력과 여성스러움에 대한 느낌은 여러 요인으로 구성되지만 여기서 가장 중요한 요인 중 하나는 우리 몸의 상태입니다.

가을에는 로맨스 코미디 "Take hit, baby!"가 공개되고 여배우 지망생 Ekaterina Vladimirova는 한 번에 두 가지 주요 역할을 수행했습니다. 그녀는 캐스팅에 매우 부끄러워하고 연기 교육을받지 않은 상태에서 어떻게 영화에 뛰어 들었습니까?

완벽한 몸매를 위한 투쟁에 온 몸의 힘을 쏟아부어라!

주방은 특별한 공간입니다. 여기에서 요리를 할 수 있을 뿐만 아니라 아늑한 가족의 저녁, 친절한 다과회, 근무일 후 뉴스 교환을 주선할 수 있습니다. 따라서 아름다움과 편리함을 동시에 만족시키는 편안하고 기능적인 환경을 조성하는 것이 매우 중요합니다.

많은 사람들이 집에서 요리하는 것은 비싸고 시간이 많이 걸린다는 고정 관념을 가지고 있습니다. 그러나 이것은 절대적으로 사실이 아닙니다. 개인적으로 가계 예산을 적절하게 계획해야 할 필요성에 직면했을 때 나는 그 예산이 어디에 쓰였는지에 주목하기 시작했습니다. 나는 제품이 잘못 선택되면 그 중 상당 부분을 차지한다는 것을 깨달았습니다.

유모차를 선택하는 것은 어려운 작업입니다. 좋은 모델은 고품질 실내 장식, 크로스 컨트리 능력이 높은 바퀴, 안정적인 충격 흡수 및 우수한 보호 후드가 있어야 합니다. 이것이 걷는 모델이라면 안전 벨트와 보호 바이저에도주의를 기울여야합니다.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

콘텐츠

감자 캐서롤과 같이 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 요리가 많이 있습니다. 재료 목록의 제품이 간단하고 모든 냉장고에서 찾을 수 있기 때문에 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 저녁 식사에서 남은 으깬 감자도 마찬가지입니다. 캐서롤에서 새로운 특이한 맛을 얻습니다. 직접 확인하고 아래 사진과 함께 조리법이 도움이 될 것입니다.

감자 캐서롤 만드는 방법

감자는 중성적인 맛이 나기 때문에 좋습니다. 덕분에 닭고기, 버섯, 양배추, 칠면조, 스튜 또는 코티지 치즈와 같은 다른 많은 제품과 결합할 수 있습니다. 그 결과 고칼로리 또는 가벼우거나 지방이 많거나 마른 등 맛있는 다양한 캐서롤이 제공됩니다. 당신은 당신의 취향에 무엇이든 만들 수 있습니다. 감자 캐서롤을 요리하는 방법? 매우 간단합니다. 조리법에 따라 모든 제품을 적절하게 자르고 금형에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽도록 보내면됩니다.

얼마나 요리

오븐에서 감자 캐서롤을 요리하는 방법과 굽는 정도에 대한 질문에 대한 대답은 주성분이 사용되는 형태에 따라 다릅니다. 괴경을 생으로 부수면 요리하는 데 약 30-45 분이 걸립니다. 삶거나 튀긴 감자는 더 빨리 구워집니다(약 20-25분). 또한 시간은 캐서롤에 추가되는 추가 재료에 따라 다릅니다. 이 경우 특정 레시피의 권장 사항에 따라 준비하는 것이 좋습니다.

감자 캐서롤 레시피

감자 캐서롤에 대한 거의 모든 요리법에는 요리 방법에 대한 동일한 지침이 있습니다. 접시가 부서지는 것을 방지하려면 사워 크림, 우유 또는 크림과 섞인 계란을 채우십시오. 감자는 층으로 놓여 있으며 그 사이에 충전물이 있습니다. 동시에, 생 괴경은 강판에 갈아서거나 판으로 자릅니다. 삶은 것도 같은 방식으로 처리됩니다. 오븐의 감자 캐서롤은 남은 음식으로 준비할 수도 있습니다. 어제의 으깬 감자 약간, 치즈, 닭고기 또는 버섯 약간. 이러한 변형 및 기타 변형은 아래 레시피를 반영합니다.

다진 고기와 함께

가족 점심 또는 저녁 식사를 위해 훌륭한 요리를 요리하는 방법에 대한 옵션은 다진 감자 캐서롤입니다. 이 야채와 고기의 조합은 고전적이므로 다양한 요리법에 사용됩니다. 접시가 큰 커틀릿처럼 보일 것을 두려워하지 마십시오. 계란은 감자 반죽을 푸석푸석하게 만들고 재료가 서로 붙는 것을 방지합니다. 그러한 요리로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하고 사진과 함께 자세한 지침은 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

재료:

• 감자 - 8 개;
• 갈은 쇠고기 - 500g;
• 치즈 - 150g;
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.;
• 양파 - 1 개;
• 계란 - 2 개;
• 빵 부스러기 - 2 큰술. 엘.;
• 파 - 맛.

요리 방법:

1. 괴경을 껍질을 벗기고 약간 소금물에 삶아 퓌레 상태로 갈아서.
2. 그런 다음 계란, 다진 양파를 넣고 밀가루를 넣고 섞습니다.
3. 결과 반죽의 일부를 베이킹 접시 바닥에 놓고 강판 치즈 반을 뿌립니다.
4. 다진 고기를 넣고 나머지 치즈 칩과 감자를 넣으십시오.
5. 표면을 부드럽게하고 사워 크림으로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
6. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

고기와 함께

시간과 음식을 최소화하는 또 다른 조리법은 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤입니다. 접시는 정말 만족스러운 것으로 판명되어 평소 점심이나 저녁 식사를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 고기 채우기는 가장 까다로운 미식가조차도 무관심하지 않으므로 더 큰 베이킹 접시를 가져 가십시오. 그렇지 않으면 누군가가 캐서롤을 얻지 못할 수 있습니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 120g;
• 감자 - 5 개;
• 소금 - 1 tsp;
• 돼지 고기 - 300g;
• 딸기 가루 - 1 핀치;
• 토마토 - 1 개;
• 물 - 150ml;
• 양파 - 1 개

요리 방법:

1. 야채를 씻고 청소하십시오. 괴경을 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
2. 고기를 약 1cm 두께의 조각으로 자르고 기름칠 된 형태의 바닥에 놓습니다. 후추로 간을 합니다.
3. 감자 반, 소금을 넣고 나머지를 넣으십시오.
4. 양파와 그 위에 토마토를 배포하십시오.
5. 물에 부어 강판 치즈를 뿌린다.
6. 완전히 익을 때까지 굽습니다. 이것은 180-200도에서 약 30분 정도 소요됩니다.

버섯으로

저지방 음식은 맛있게 만들 수 없다고 생각하십니까? 따라서 오븐에 감자가 든 이탈리아 버섯 캐서롤과 같은 요리에 익숙하지 않습니다. 아이들도 이 조합을 좋아합니다. 버섯 덕분에 요리의 풍미가 더 풍부해지고 맛이 부드러워집니다. 레시피에는 사워 크림이 포함되어있어 반죽을 더욱 부드럽게 만듭니다. 일반적으로 풍성하고 저렴하며 군침이 도는 요리가 나옵니다. 직접 해보십시오!

재료:

• 해바라기 기름 - 2 큰 술;
• 갈은 후추, 소금 - 맛;
• 감자 - 1kg;
• 우유 - 400ml;
• 샴 피뇽 - 1kg;
• 버터 - 조각;
• 양파 - 1 개;
• 사워 크림 - 100g;
• 단단한 치즈 - 100g.

요리 방법:

1. 기름에 양파와 함께 다진 버섯을 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분 동안 저어줍니다.
2. 사워 크림과 우유로 계란을 치고 치즈, 소금 및 후추를 저어줍니다.
3. 괴경을 씻은 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
4. 프라이팬에 버터를 바르십시오. 감자 반을 층으로 놓은 다음 버섯과 나머지 감자를 놓으십시오.
5. 계란 혼합물을 붓습니다. 황금 갈색이 될 때까지 220도에서 굽습니다.

으깬 감자에서

어젯밤의 저녁 식사에서 남은 으깬 감자를 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 신선하고 뜨거울 때만 아주 맛있습니다. 그렇기 때문에 오븐의 감자 캐서롤이 좋은 이유는 으깬 감자의 잔해조차도 새로운 흥미로운 맛을 얻기 때문입니다. 당신이 부수고 갓 삶은 감자를 부술 수 있지만. 그러면 더욱 향기로울 것입니다. 다진 고기를 곁들인 으깬 감자 캐서롤은 부드럽고 매우 만족스러운 요리로 맛과 준비 속도에 사랑 받고 있습니다.

재료:

• 다진 고기 - 800g;
• 우유 - 1 큰술;
• 후추, 소금 - 취향에 따라;
• 감자 - 1.5kg;
• 버터 - 50g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 괴경을 헹구고 냄비에 소금물을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 퓌레로 으깨고 버터와 우유를 섞습니다.
2. 베이킹 시트에 기름을 바르고 으깬 감자의 절반을 놓고 그 위에 너무 익힌 다진 고기의 일부를 놓습니다. 그런 층을 2개 더 만들고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
3. 오븐에서 요리하여 180도까지 예열하십시오. 30분 후에 받으세요.

야채와 함께

오븐에 구운 야채와 함께 감자 캐서롤이 훨씬 더 건강하고 맛있습니다. 이것은 고기 요리에 훌륭한 밑반찬입니다. 오븐에있는 그러한 감자 캐서롤은 독립적 인 요리를 위해 할 것입니다. 원하는 야채를 추가할 수 있습니다. 그러한 풍성하고 건강한 요리를 시도하고 싶다면 단계별 지침과 사진이 포함된 레시피를 사용하십시오.

재료:

• 옥수수 - 200g;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 감자 - 1kg;
• 마늘 - 1 정향;
• 향신료, 소금 - 각각 1 tsp;
• 가지 - 1 개;
• 빵 부스러기 - 맛보기;
• 야채 국물 - 1.5 큰술;
• 호박 - 1 개

요리 방법:

1. 감자를 껍질을 벗긴 다음 헹구고 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 10분 정도 데친 후 건져냅니다.
2. 나머지 야채를 씻고 작은 조각으로 자르고 모든 것과 소금을 섞고 향신료를 넣으십시오.
3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 감자 반을 넣으십시오.
4. 다음으로 야채 혼합물을 고르게 분배하십시오.
5. 육수와 다진 마늘 혼합물을 붓습니다.
6. 빵 부스러기를 뿌리고 오븐에 보냅니다.
7. 온도를 200도로 설정하여 약 30분 동안 굽습니다.

치킨과 함께

오븐에있는 감자 캐서롤의 다음 버전은 구성에 포함 된 닭고기가 빨리 구워지기 때문에 조리 속도로 구별됩니다. 이 새의 고기는 미리 튀길 필요조차 없습니다. 펄프를 분리하기 만하면되는 필레, 가슴 또는 시체의 다른 부분을 취할 수 있습니다. 오븐에 닭고기와 감자를 넣은 캐서롤은 예기치 않은 손님의 방문에도 도움이 될 것입니다.

재료:

• 양파 - 1 개;
• 사워 크림 - 150ml;
• 러시아 치즈 - 70g;
• 당근 - 1 개;
• 감자 - 6 개;
• 다진 닭고기 - 400g;
• 향신료 - 당신의 취향에;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 계란 - 1 개

요리 방법:

1. 양파로 당근을 껍질을 벗기고 자르고 창살에 넣을 수 있습니다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불에서 야채 혼합물을 볶습니다.
3. 그 후 다진 고기를 넣으십시오. 요리 될 때까지 볶고 향신료로 조미하십시오.
4. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 약 15분간 끓입니다. 반 준비가 될 때까지. 강판에 갈아서 사워 크림과 결합하고 계란을 치십시오.
5. 양식에 기름을 살짝 바르고 감자를 첫 번째 층에 넣은 다음 닭고기를 넣고 감자를 다시 넣으십시오.
6. 20분 굽습니다. 180도에서 치즈를 뿌리고 10-15 분 더 요리하십시오.

치즈와 함께

감자 캐서롤의 거의 모든 요리법은 치즈를 사용합니다. 그로 인해 식욕을 돋우는 붉은 껍질이 얻어집니다. 이러한 재료의 조합은 중성적인 맛을 내고 있으며, 여기에 프로방스 허브, 딜, 간 생강 또는 고수와 같은 다양한 향신료를 추가하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 각각의 경우에 치즈가 든 새로운 감자 캐서롤을 얻습니다. 맛있는 옵션 중 하나가 아래 레시피에 나와 있습니다.

재료:

• 소금, 향신료 - 취향에 따라;
• 양파 - 2 개;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 계란 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 감자 - 1kg.

요리 방법:

1. 괴경을 청소하고 씻으십시오. 어린 뿌리 작물에서는 껍질이 남을 수 있습니다. 그런 다음 약 2mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 계란을 치고 소금을 넣으십시오. 사워 크림을 붓고 향신료를 뿌리고 섞는다.
4. 강판을 사용하여 치즈를 부스러기로 가공하십시오.
5. 베이킹 접시의 바닥에 기름을 바르고 감자 층을 놓은 다음 양파와 감자를 다시 놓으십시오.
6. 사워 크림 소스를 얹고 강판 치즈를 분배하십시오.
7. 약 40분 동안 오븐에 보관합니다. 180도에서.

물고기와 함께

건강하고 매우 식욕을 돋우는 시리즈의 또 다른 요리는 오븐에 생선을 넣은 감자 캐서롤입니다. 그녀는 휴가에 가족이나 손님에게 맛있는 음식을 제공하는 방법에 대한 아이디어가 더 이상 없을 때 당신을 도울 것입니다. 그리고 오랫동안 난로에 서있을 필요가 없습니다. 완벽한 요리 아닌가요? 건강하고 만족스럽고 매우 육즙이 많습니다. 이러한 생선 캐서롤의 조리법을 사용하면 이것을 확인할 수 있습니다.

재료:

• 사워 크림 - 100ml;
• 생선 필레 - 500g;
• 소금과 후추 - 당신의 취향에;
• 계란 - 2 개;
• 감자 - 7 개;
• 양파 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 100g.

요리 방법:

1. 씻고 껍질을 벗긴 감자를 원으로 얇게 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 소금과 후추를 뿌립니다.
2. 생선을 미리 해동하고 큰 뼈를 제거하십시오. 그런 다음 다음 층의 베이킹 시트에 놓습니다.
3. 잘게 썬 양파를 뿌린다.
4. 계란을 사워 크림, 원하는대로 소금으로 치고이 덩어리로 베이킹 시트에 음식을 붓습니다.
5. 마지막 층으로 치즈 칩을 분배하십시오.
6. 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 40분 정도 유지합니다.

고기 없이

고기 없이 더 가볍고 칼로리가 적은 감자 캐서롤을 얻을 수 있습니다. "서두르다"시리즈의 가장 간단한 요리법에 기인 할 수 있습니다. 모든 재료는 간단하며 모든 주부의 부엌에서 찾을 수 있습니다. 준비의 특징은 감자를 날 것으로 사용한다는 것입니다. 즉, 삶는 데 추가 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 강판에 정향을 자르고 조리법에 따라 나머지 재료와 혼합하기 만하면됩니다.

재료:

• 계란 - 2 개;
• 말린 허브 - 1 큰술. 엘.;
• 마늘 - 2 정향;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 갈은 후추 - 2 핀치;
• 소금 - 2/3 tsp;
• 마요네즈 - 3 큰술. 엘.;
• 감자 - 7 개 중간 사이즈.

요리 방법:

1. 중간 강판으로 치즈를 부스러기로 돌리고 가장 작은 강판에 마늘을 강판에 넣으십시오.
2. 계란과 치즈의 절반을 섞는다. 말린 허브를 뿌립니다.
3. 다른 용기에 남은 치즈와 계란을 넣고 마요네즈로 간을 하고 마늘을 넣습니다.
4. 중간 강판으로 감자를 갈아서. 치즈 - 마요네즈 혼합물을 넣고 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.
5. 결과 덩어리를 기름칠 된 형태의 바닥으로 옮깁니다. 계란과 허브를 섞은 치즈를 얹습니다.
6. 오븐에 40분간 넣고 180도로 예열합니다.

유치원에서처럼

이 요리가 유치원에서 점심으로 제공되었을 때 어린 시절부터 감자 캐서롤의 고전적인 요리법을 모두 기억합니다. 이 조리법은 아기에게 먹이를 줄 때뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에도 적합합니다. 오븐의 아기 감자 캐서롤은 우유없이 요리됩니다. 대신 물을 사용하기 때문에 접시가 너무 기름지지 않습니다. 캐서롤 제품 목록에도 포함 된 닭 가슴살도식이 요법입니다.

재료:

• 양파 - 1/4 개;
• 계란 - 1 개;
• 소금 - 당신의 취향에;
• 감자 - 4 개;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 물 - 100ml;
• 버터 - 3 큰술. 엘.;
• 다진 닭고기 - 100g.

요리 방법:

1. 감자는 미리 껍질을 벗기고 헹군 다음 냄비에 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 요리가 끝나면 물과 버터를 넣어 퓌레를 만드십시오.
3. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 다진 고기와 섞은 다음 소량의 식물성 기름이 익을 때까지 볶습니다.
4. 결과 퓌레를 2등분으로 나눕니다. 기름을 두른 베이킹 접시의 바닥에 반을 평평하게 펴십시오.
5. 다음 층에 양파와 함께 다진 고기를 놓습니다. 또한 평평하게하십시오.
6. 남은 퓌레를 마지막에 분배하십시오. 표면을 다시 평평하게 합니다.
7. 계란을 치는 별도의 용기를 가져 가십시오. 미래 캐서롤의 상단에 윤활유를 바르십시오.
8. 오븐을 켜서 180도까지 예열하십시오.
9. 양식을 보내고 약 30 분을 버티십시오. 준비 정도는 접시 표면의 약간의 홍당무로 확인할 수 있습니다.
10. 약간 식었을 때 드십시오.

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논의하다

오븐의 감자 캐서롤 : 요리법

코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법과 굽는 온도와 떨어지지 않도록 얼마나 많이? 최고의 답변을 얻었습니다

Anyushka[구루]의 답변
그리고 매우 간단합니다! 당신은 500 gr을 가져 가라. 코티지 치즈, 계란 2-3개, 양질의 거친 밀가루 - 약 2 큰술, 알갱이 설탕 - 약 2 큰술을 맛보기 위해 (단 맛이 좋든 싫든) 추가하십시오. 숟가락 이상 소금 1/2작은술. 버터 - 50 gr. 건포도, 자두, 말린 살구를 추가할 수 있지만 이것은 맛을 내기 위한 것입니다.(자두와 말린 살구는 잘게 잘립니다). 맛을 위해 바닐린이 조금 첨가됩니다. 위에서부터 전체 두부 덩어리에 사워 크림이 묻어 있습니다. 소다는 "떨어지기"때문에 추가되지 않습니다. 황금 껍질이 위에 형성 될 때까지 150-180에서 구워집니다.

에서 답변 이브카[구루]
코티지 치즈 1kg의 경우-계란 4개 + 설탕 1잔
(믹서로 치다)
양질의 거친 밀가루 4 테이블 스푼,
녹인 드레인 버터 100g,
건포도 150-200g,
바닐라 설탕 1봉지.
코티지 치즈 (덩어리 인 경우)는 고기 분쇄기를 통과하는 것이 바람직합니다.
이 모든 덩어리를 드레인 오일로 기름칠 된 몰드에 펴고
t = 200-250`C의 오븐에서 40분 동안 굽습니다(갈색이 될 때까지).
꺼내서 조금 식을 때까지 기다리십시오(뜨거운 것은 좋지 않습니다)
배), 그리고 양쪽 뺨에 "섭식".
매우 간단합니다. 우리는 코티지 치즈를 먹습니다. 나는 0.5kg의 부드러운 지방을 선호합니다.
계란 2개, 기호에 따라 설탕, 소다수 1작은술
준비. 반죽은 두꺼운 수제 사워 크림과 같아야합니다.
papy 큰 스푼, 바닐라 설탕, 건포도에 추가하십시오.
잘 섞이고 기름칠 된 형태로 배치됩니다.
/ 프라이팬에 할 수 있어요 / 뜨거운 오븐에서 구운
예열.

에서 답변 사용자가 삭제됨[구루]
팔이 잘린 채로 요리를 할 수 없습니다.

에서 답변 나디아 VN[구루]
나는 조리법을 모른다.
그러나 질문의 ​​두 번째 부분은 아직 반쯤 준비된 상태에서 오븐을 열 수 없으며 오븐에 넣어 식히는 것이 좋습니다.
때문에 남성적이고 달콤한 모든 것이 열에서 실온으로 날카로운 타격으로 빠르게 해결됩니다.

에서 답변 사용자가 삭제됨[구루]
코티지 치즈 캐서롤
2인분:
계란 3개,
코티지 치즈 250g,
사워 크림 125g
레몬 1개,
바닐라 설탕 0.5 봉지,
2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루,
1st. 엘. 녹말,
과립 설탕 30g,
소금, 가루 설탕,
1st. 엘. 버터.
계란의 노른자와 흰자를 분리하십시오. 코티지 치즈와 사워 크림, 레몬 제스트, 바닐라 설탕, 소금 약간을 철저히 섞은 다음 노른자, 양질의 거친 밀가루, 전분을 섞습니다.
다시 잘 섞고 30분 동안 그대로 둡니다. 오븐을 180°C로 예열합니다.
크림이 될 때까지 설탕으로 달걀 흰자를 갈아줍니다. 결과 덩어리의 1/3을 두부와 빠르게 섞은 다음 나머지 단백질 덩어리를 추가합니다.
프라이팬에 기름을 데우고 두부 계란 덩어리를 부어 중간 열에서 2 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 팬을 오븐에 넣고 5-8분 동안 굽습니다.
오븐에서 팬을 제거하고 두꺼운 팬케이크를 뒤집고 두 번째면을 굽습니다.
서빙하기 전에 캐서롤을 조각으로 나누고 접시에 배열하고 가루 설탕을 뿌립니다.
그리고 또 하나의 레시피 COTTAGE COTTAGE CASER 고기 분쇄기를 통과한 코티지 치즈에 2큰술을 넣어주세요. 녹인 버터 큰 스푼, 설탕을 넣은 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금 1/2 티스푼, ​​바닐린. 이 모든 것이 나무 주걱으로 철저히 혼합되어 껍질을 벗기고 씻은 건포도를 추가합니다. 그 후 두부 덩어리를 프라이팬에 버터를 바르고 으깬 빵 부스러기를 뿌린 다음 표면을 평평하게하고 사워 크림을 바르고 기름을 뿌리고 뜨거운 오븐에서 25-30 분 동안 굽습니다. 캐서롤은 시럽이나 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공됩니다. 코티지 치즈 500g의 경우 - 계란 1개, 3 큰술. 사워 크림과 설탕 숟가락, 2 큰술. 양질의 거친 밀가루 1 큰술, 건포도 100g, 바닐라 파우더 1/4, 베리 또는 과일 시럽 1 컵 및 3 큰술. 기름 큰 스푼. (

에서 답변 블라디슬라프 Xxx[뉴비]
180도

에서 답변 마르타 발레리에브나 도브로볼스카야[활동적인]
180-200

에서 답변 다리아 삼손[구루]
여기에서 볼 수 있습니다:
러시아어로도 가능
* 굽는 방법과 양
* 무엇을 얼마나 추가할 것인가
*등.
당신에게 행운을 빕니다, 그리고 결과적으로 식욕이 좋아집니다!;)