많은 사람들에게 아침 시리얼은 맛있고 준비하는 데 시간이 필요하지 않기 때문에 친숙한 아침 식사가 되었습니다. 이러한 제품의 장점에 대해서는 다양한 의견이 있습니다.
건조한 아침 식사 생산의 유형 및 특징
아침식사용 시리얼의 이점과 품질은 생산 방법과 기술의 영향을 받습니다. 이러한 식품은 첨가물 없이 밀기울을 눌렀습니다. 그들은 아주 맛있지는 않았지만 유용하고 저렴했습니다. 점차적으로 생산 기술이 발전하고 아침 시리얼은 우리에게 친숙한 모습을 얻었습니다. 매장에서는 다음과 같은 제품 종류를 찾을 수 있습니다.
- 시리얼- 다양한 종류의 곡물을 첨가물 없이 얇게 썰어 납작하게 만들어 만듭니다. 요리가 필요 없는 플레이크는 추가 열처리를 거칩니다. 이를 위해 곡물을 찌거나 삶거나 적외선으로 처리한 다음 평평하게 하고 건조합니다.
- 뮤즐리- 플레이크에 첨가제를 첨가하여 만듭니다: 딸기 또는 과일 조각, 잼, 초콜릿, 견과류 또는 꿀.
- - 이들은 베개, 공 및 곡물의 인물입니다. 비타민과 미네랄을 최대한 보존하기 위해 높은 증기압으로 쌀, 귀리, 호밀 또는 옥수수로 만듭니다.
종종 아침 시리얼은 다른 유형의 가공을 거칩니다. 그들은 기름에 튀겨지고, 갈거나, 가루로 갈 수 있고, 유약을 칠할 수 있습니다. 이것은 제품의 구성, 칼로리 함량 및 품질에 영향을 미치므로 건강상의 이점이 있습니다.
아침 시리얼의 장점은 무엇입니까?
건조한 아침 식사에 대한 영양사의 의견은 모호합니다. 이것은 그러한 제품을 생산하는 많은 회사가 있고 서로 다른 기술과 첨가제를 사용하기 때문입니다. 이 음식이 만들어지는 곡물은 건강에 좋고 식단에 포함되어야 하지만 가공되지 않고 모든 유익한 물질을 보유하지 않은 곡물입니다.
콘플레이크에는 비타민 A와 E가 많이 함유되어 있으며 쌀가루에는 신체에 필요한 모든 유용한 아미노산이 포함되어 있습니다. 귀리는 마그네슘과 인이 풍부합니다. muesli에 포함된 말린 과일은 철분, 펙틴 및 칼륨을 풍부하게 하고 견과류 및 곡물과 함께 완벽하게 흡수됩니다. 견과류에는 인간에게 유용한 다중불포화산이 포함되어 있습니다.
케 피어, 요구르트 또는 우유와 꿀, 초콜릿 및 설탕 첨가제가 포함 된 달콤한 시리얼을 사용하면 아침 시간 내내 배가 고프지 않습니다. 그러한 음식은 샌드위치로 구성된 아침 식사보다 건강에 좋습니다.
이 요리는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 어린이조차도 그러한 아침 식사를 만들 수 있습니다.
아침 시리얼에 해를 끼칠 수있는 것
영국 식품 전문가들은 여러 유명 제조업체의 아침 시리얼에 대한 연구를 수행했습니다. 실험을 하는 동안 그들은 1인분의 설탕 함량이 도넛, 케이크 또는 잼 한 조각과 동일하다는 것을 알 수 있었습니다. 이는 성인 1일 설탕량의 1/4에 해당합니다.
간식은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 아이들이 좋아하는 건조한 아침 식사 유형입니다. 제품의 피해는 대부분의 영양소가 제거되고 튀김으로 인해 지방이되는 준비의 특성에 있습니다. 그러한 음식에는 신체에 필요한 섬유질이 없습니다. 따라서 어린이를 위한 아침 시리얼은 득보다 실이 더 많습니다. 그들은 장과 위의 기능을 손상시키고 비만을 유발합니다.
기름에 시리얼을 튀기고 당밀, 꿀, 설탕 및 초콜릿을 추가하면 아침 시리얼의 칼로리 함량이 증가합니다. 쿠키나 사탕처럼 됩니다. 또한 건조한 아침 식사의 일부인 첨가제에 의해 증가합니다. 평균적으로 100g당 350kcal를 제공합니다.
옥수수, 쌀 및 밀 플레이크에는 쉽게 소화되는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 그들은 훌륭한 에너지 원이며 "뇌를 충전"하지만 동시에 인물에 나쁜 영향을 미칩니다.
건조한 아침 식사 제조에 사용되는 제품 및 첨가제를 언급할 가치가 있습니다. 종종 그들은 야자 기름이나 수소화 기름에 튀겨서 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심장병을 유발합니다. 향료, 팽창제 및 산도 조절제가 많은 제품에 첨가되어 신체에 많은 해를 끼칩니다. 대신에 대용물이나 감미료가 사용되었을 가능성이 높기 때문에 아침 시리얼에 설탕이 없는 것에 주의해야 합니다.
모든 유형의 아침식사용 시리얼 중에서 가장 유익한 것은 뮤즐리에서 발견되거나 별도로 판매되는 가공되지 않은 시리얼입니다. 다만, 유용한 제품이라도 구매할 때는 6세 이상 어린이에게 주는 것이 좋다는 점을 유념해야 한다. 또한 영양사는 아침 시리얼을 주요 제품이 아닌 음식에 추가로 섭취하는 것이 좋습니다.
그래서 나는 내 아들을 위해 비슷한 달콤한 서프라이즈를 하기로 결정했습니다. 우리는 아직 이것을 사지 않았습니다. 예, 그리고 나는 어린 시절부터 친숙한 맛을 기억하고 싶었습니다. Nesquik DUO가 있습니다. 상자가 평소와 조금 다르고, 안에 선물(바람개비)이 들어있는 조식이라 지금은 일종의 프로모션을 하고 있는 것 같습니다. 사소한 일이지만 매우 즐겁습니다.
패키지의 외관
패키지의 외관
물론 나는 구성에주의를 기울였습니다.
굵은 글씨로 글루텐이 포함되어 있습니다. 그에 대해 아는 것이 없기 때문에 인터넷에 도움을 청했습니다. 한마디로 그럼 글루텐은 많은 곡물에서 발견되는 복잡한 단백질입니다. 글루텐이라고도 합니다. 덕분에 반죽이 탄력 있고 반죽을 올리는 속도가 빨라집니다. 베이커리 제품의 준비에 사용됩니다. 금기 사항이 있습니다. 일부 사람들은 글루텐 불내증이 있습니다.
즉, 이점이 의심스럽습니까? 어떤 사람들은 유용하다고 생각하고 어떤 사람들은 그렇지 않습니다.
에너지와 영양가
그린 구성
박스에 조리방법이 있어서 너무 좋았어요. 특히 비슷한 제품을 처음 구매하는 사람들을 위해:
조리방법
뒷면에는 물론 선물과 연결된 어린이용 게임이 있습니다.
훌륭하고 흥미롭다고 생각합니다. 우리 아들을 바쁘게 할 일이 있을 거에요! 패키지에서 선물 사진을 찍고 싶었습니다. 검색하고 검색했는데 안나오네요. 내 아들은 이미 어딘가에서 그를 연주했습니다))
공 자체는 작고 크기가 두 가지입니다.
공 크기
바이 컬러 볼
갈색은 달콤한 초콜릿, 흰색은 그냥 달콤합니다. 매우 흥미롭고 특이한 아이디어입니다. 볼은 바삭하고 바람이 잘 통합니다. 아이는 즐겁게 먹었다. 우유로 만들려고 했는데 뭔가 잘 안되네요. 나는 그들이 많이 먹게하지 않고 여전히 두렵고 모든 것이 적당히 있어야합니다. 나는 그들이 칩만큼 해롭지 않다고 생각하지만.
저도 직접 해보았습니다. 맛은 좋지만 여전히 같지 않습니다. 어린 시절에는 모든 것이 달랐습니다!
준비된 아침 식사는 물론 편리합니다. 많은 장점: 시간 절약, 무엇을 요리할지 고민할 필요가 없으며, 게다가 맛있습니다. 그러나 여전히 나는 당신이 올바르고 완전한 음식을 먹어야 한다고 믿는 경향이 있습니다. 그리고 가끔씩만 풍선으로 자신과 가족을 부려먹을 수 있습니다!
방문하시는 모든 분들께 인사드립니다
아마도 모든 사람들이 Nesquik의 기성품 아침 식사를 시도했을 것입니다. 그리고 반드시 어린이는 아닙니다. 나는 건조한 형태와 우유 모두에 있는 이 맛있는 바삭한 공과 사랑에 미쳤습니다.
나는 이 아침 식사를 오랫동안 구입해 왔지만 간격을 두고 있습니다. 그리고 매일 나는 물론이 진미를 먹지 않습니다. "조금 좋은 것"이 아니라 제조업체가 많은 이점을 약속하지만 구성이 다른 것을 말하고 있기 때문에 ... 그러나 로얄 뮤 즐리는 다른 문제입니다 (유용성과 자연 스러움에 관해서).
그래서 약속합니다:
비타민 D 함유 설탕 감소 칼슘 80% 증가
또한 상자에는 어린이들이 이 제품을 필요로 하는 기타 유인물 등이 있습니다.
볼 내부는 다른 비닐 봉지에 포장되어 있습니다.
볼에 네스퀴크 30g을 붓고 우유 125ml를 부어 환상적인 맛을 즐겨보세요. (일일 권장량입니다!)
그러나 아이들은 맛있기 때문에 더 많은 것을 원하기 때문에이 규범은 종종 위반되고 아이는 하루에 한 팩의 3 분의 1도 먹을 수 있습니다. 이는 좋지 않습니다.
구성을 살펴 보겠습니다.
설탕은 3위(다행히도 1위는 아님)이므로 논란의 여지가 있는 팜유는 6위입니다. 누군가는 아무 문제가 없다고 말하지만 영양학자들은 이를 발암 물질이라고 부릅니다. 어쨌든 아이들이 이 오일을 함유한 제품의 사용을 제한하는 것이 좋습니다. 예, 이 아침 식사를 권장합니다.
세 살부터의 아이들.
소량의 비타민과 미네랄도 존재합니다.
제품 100g당 374kcal이며, 이중 74g은 탄수화물입니다)
맛에 대한 불만은 없습니다. 이 공은 정말 식욕을 돋우고 한 번에 많이 먹을 수 있지만 멈추기가 어렵습니다. 뜨거운 우유를 붓자 마자 "쉿"하기 시작하고이 경우 빨리 부드러워집니다.
위기를 좋아하는 사람들에게는 차가운 우유를 부을 수 있으며 부풀어 오르지 않습니다. 우유는 초콜릿을 "흡수"하여 코코아처럼 됩니다.
Nesquik 자체는 유해하지 않습니다. 그러나 여기에 공이 있습니다. 이것은 무언가입니다!
유프로신
특정 피해를 나타내지 않습니다. 그렇지 않으면 판매가 허용되지 않습니다.
확실히 해롭지만 맛있음))))
50.50 나는 먹지도 않고 아이에게 먹게 하지도 않는다
물론 해롭다
유프로신
네. 정제된 인공 조리 식품과 마찬가지로.
적어도 칼로리는 높습니다. 그리고 vryatli, 유용합니다.
1. 모스크바에서는 가장 중요한 구성 요소 중 하나가 영양 및 발달에 누락되어 있습니다 - 자연. 도처에 - 방부제와 충전제, 도처에 - 라틴 아메리카에서 재배되는 유전자 변형 대두. 모스크바의 유기농 식품은 전혀 저렴하지 않습니다. 전화 통신에는 "보호 관세"라는 용어가 있습니다. 즉, 수익성이없는 서비스 비용이 너무 커서 사용하고 싶지 않습니다. 그래서 모스크바의 유기농 식품 - 공세 가격. 그들은 아이들을 위해 그것을 사지 않습니다. 아무도.3. What's Not 수소화지방과 다가알코올을 사용하지 않고 만든 케이크와 과자는 없습니다. 염료가 없는 과일 요구르트는 없습니다. 마이크로 인젝션이 없는 미트 델리 고기는 없습니다. 고기와 카라기난이없는 어린 시절의 소시지는 없습니다. 증점제가 없는 과일 시럽은 없습니다. 밀가루 "개선제"가 없는 빵은 없습니다. 별말씀을요. 알레르기가 있는 어린이를 위한 것은 없습니다! 그리고 이제는 더 나빠졌습니다. 10 년 동안 단일 제품으로 된 이유식 항아리가 완전히 사라졌습니다. 이제는 이것을 먹고 알레르기 항원을 "잡는"것이 거의 불가능하도록 혼합되어 있습니다. 전분은 어린이용 통조림 고기에도 첨가되기 때문에 전분을 함유한 요구르트와 같이 알레르기가 있는 어린이에게는 적합하지 않습니다. 젖니가 빠지고 새 치아가 자랄 때 교대로 물린 치아를위한 어린이 치약은 없습니다. 그리고 이것에 대한 브러시도 없습니다. 일반 러시아 어린이를위한 어린이 신발은 없습니다. "이탈리아"(중국어 읽기) 다리의 모든 신발은 발등이 조이고 종아리에 수렴하지 않습니다. 계속하다
물론, 유해)하지만 많지는 않습니다 ... 유용한 성분이 거의 없습니다.))) 그것은 매우 맛있습니다 *
예전에는 이 네스퀴크를 아침식사로만 먹곤 했는데.. 염료, 방부제, 조미료 등의 성분을 읽어보니.. 게다가 네스퀴크는 건식 아침식사가 일반 콘플레이크라면 유전자 변형 제품으로 만들어지고, 가능하면, 행운의 구성을 읽으십시오 =)
유해하고 NESquik 및 공, 구성을 읽으십시오 ... 얼마나 많은 낯선 단어를 찾으십시오-모두 유해합니다) 그런 다음 비율을 만드십시오)
일반적으로 Nesquik은 해롭지 않습니다. 그건 확실합니다.) 심지어 유용하지만 아침과 우유와 함께 만
물론 공만 튀기면 별일 없지만 아침에 우유랑 먹으면 빠르고 맛있고 건강해요! 적당히 중요한 것은
여기에서 누가 염료에 대해 이야기 했습니까? 말도 안되는 소리. "공"의 착색 물질 Nesquik은 코코아에 관한 것입니다! 나는 그것에 해로운 것을 보지 않습니다. 그건 그렇고, 구성 : 곡물 제품 (밀, 쌀 가루, 옥수수 가루), 설탕, 코코아 가루, 건조 포도당 시럽, 해바라기 기름, 소금 등...
성분은 읽어보셨나요? Nesquik에는 시리얼, 비타민, 코코아가 있습니다! 우유와 함께 먹으면 칼슘이 더욱 풍부해지고 아침식사가 더욱 맛있게!
Nesquik 공이 나쁜 이유는 무엇입니까? 6개월 넘게 온 가족이 함께 먹고 있는데 아무도 불평하지 않고 오히려 모두가 좋아합니다.
우유와 함께. 그러나 제조업체가 주장하는 것처럼 아침 시리얼은 정말 건강에 좋은가요? 이 기사에서는 아침용 시리얼과 인간 건강에 미치는 영향에 대해 자세히 살펴봅니다.
드라이 브렉퍼스트란?
이러한 제품은 가공 곡물로 만든 플레이크입니다. 그들은 종종 우유, 요구르트, 과일 또는 견과류와 함께 먹습니다.
이러한 곡물 제품은 종종 비타민과 미네랄로 강화됩니다. 이것은 요리를 더 건강하게 만들기 위해 영양소를 첨가한다는 것을 의미합니다.
건조한 아침 식사의 생산은 어떻게됩니까?
일반적으로 다음 단계가 포함됩니다.
가공: 곡물을 가루로 가공하고 고온에서 처리합니다.
혼합: 생성된 반제품을 설탕, 초콜릿 및 물과 같은 재료와 혼합합니다.
압출: 많은 아침 시리얼은 기계를 사용하여 플레이크를 형성하는 고온 공정을 사용하여 만들어집니다.
건조: 온도의 영향으로 액체를 추출합니다.
성형: 제품을 공, 별, 도형 또는 직사각형과 같은 다양한 모양으로 성형합니다.
아침 시리얼은 플레이크 또는 다양한 기하학적 모양의 형태로 공기가 잘 통할 수도 있습니다. 간식은 건조하기 전에 초콜릿이나 아이싱으로 덮을 수도 있습니다.
건조 아침 식사 시리얼은 정제된 곡물로 만들어지며 가장 일반적으로 압출이라고 하는 공정을 통해 만들어집니다. 이 기술은 많은 성분이 추가되는 높은 수준의 제품 가공입니다. 이러한 식사의 대부분은 결국 많은 양의 설탕과 빠른 탄수화물을 포함하게 됩니다.
잠재적인 피해
설탕의 첨가는 건조 시리얼 스낵의 생산에서 유일하지만 매우 중요한 단점입니다. 이것은 대량으로 정기적으로 섭취하면 체중 증가 및 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 가장 큰 어려움은 많은 사람들이 식단에서 설탕을 제거하는 건강한 식단의 원칙을 따르려고 노력하지만 여전히 기성품 가공 식품에서 섭취한다는 것입니다.
영양학자에 따르면 아침 시리얼은 설탕이 많이 함유된 가공 식품 중 가장 일반적으로 섭취되는 식품입니다.
동시에 이들 대부분의 곡물에는 설탕이 두 번째 또는 세 번째 성분으로 나열되어 있습니다. 즉, 라벨을 주의 깊게 읽으면 눈에 띄지 않을 수 있습니다.
그것은 부담 될 수 있습니다보다?
고당분 아침 식사로 하루를 시작하면 설탕 수치가 급증하고 인슐린 수치가 상승합니다.
몇 시간 후에 혈당 수치가 급락하고 신체는 탄수화물이 똑같이 높은 다른 음식을 갈망하기 시작하여 과식의 악순환을 만듭니다.
과도한 설탕 섭취는 또한 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 및 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이로부터 어떤 결론을 내릴 수 있습니까?
대부분의 아침식사용 시리얼은 설탕 함량이 높고 정제된 곡물로 만들어집니다. 이 제품을 과도하게 섭취하면 유해한 영향을 미칠 수 있으며 여러 질병의 위험이 증가할 수 있습니다.
일반적으로 상자 앞면에는 비타민이 풍부한 건강한 제품이라고 표시되어 있습니다. 종종 포장에는 "저지방" 및 "통곡물"과 같은 오해의 소지가 있는 라벨이 포함됩니다.
하지만 전성분 목록을 보면 정제된 곡물과 설탕이 대부분이라는 것을 알 수 있다. 다른 유용한 구성 요소를 사용할 수 있지만 그 비율은 일반적으로 너무 작습니다. 이는 그동안 홍보해온 아침식사용 시리얼의 효능이 매우 의심스럽다는 의미다.
그들은 설탕을 첨가하여 만든 지나치게 가공된 식품입니다. 조성물의 소량은 다른 성분의 유해한 영향을 무효화하지 않습니다.
어린이에게 미치는 영향
큰 문제는 이러한 식품의 제조업체가 어린이를 대상으로 한 판촉을 수행한다는 것입니다. 기업은 밝은 색상, 만화 캐릭터 및 다양한 다채로운 피규어를 사용하여 젊은 소비자의 관심을 끌고 있습니다.
당연히 이것은 아이들이 아침 식사용 시리얼을 오락 및 재미와 연관시킵니다. 전형적인 예는 Nesquik 아침식사용 시리얼입니다. 모든 어린이는 초콜릿 시리얼 광고에서 재미있는 토끼를 알고 있습니다.
맛 선호도에도 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 아이들은 포장에 인기 있는 만화 캐릭터의 이미지가 있는 제품을 선호합니다.
어린이의 관심을 끄는 것 외에도 이러한 제품은 종종 건강상의 이점에 대해 오해의 소지가 있습니다. 예를 들어 Nestlé 아침 식사 시리얼은 우유와 함께 두 배로 유용한 비타민과 미량 원소가 풍부한 특별한 어린이 아침 식사로 제공됩니다. 주장된 물질은 실제로 존재하지만 설탕과 초콜릿의 함량은 이점을 크게 줄입니다.
이것은 건조한 아침 식사를 먹으면 안된다는 것을 의미합니까?
사실, 이러한 간식은 완전히 해롭지 않습니다. 때로는 두려움 없이 사용할 수 있습니다. 매일 아침 시리얼을 먹고 싶다면 특정 규칙을 준수해야 합니다.
이상적으로는 1인분에 5g 미만의 설탕을 함유한 통곡물을 분쇄하여 만든 시리얼을 선택해야 합니다. 라벨의 내용을 읽고 제품에 어떤 물질과 양이 포함되어 있는지 알아보세요.
둘째, 섬유질 함량이 중요합니다. 1인분에 최소 3g의 섬유질이 함유된 아침식사용 시리얼은 정말 건강에 좋습니다. 이 물질을 충분히 섭취하면 많은 건강상의 이점이 있습니다.
셋째, 부분 크기에주의하십시오. 아침 시리얼은 일반적으로 아삭아삭하고 맛이 좋기 때문에 한 번에 많은 칼로리를 섭취할 수 있습니다. 섭취량을 측정하고 포장에 있는 1회 제공량 정보를 사용하십시오.
최종 평결
성분 목록을 매우 주의 깊게 읽으십시오. 상자 앞면에 있는 건전한 논증 목록을 무시하십시오. 전체 성분 목록을 확인하십시오. 제품이 주로 구성되어 있기 때문에 처음 두 개 또는 세 개의 구성 요소가 가장 중요합니다.
그러나 식품 제조업체는 때때로 간식에 존재하는 설탕의 양을 숨기기 위해 속임수를 사용할 수 있습니다. 다른 이름으로 여러 번 나열되는 경우 처음 세 항목에 없을 수 있습니다.
단백질을 추가하면 아침 식사를 더 건강하게 만들 수 있습니다. 이것은 더 빨리 포만감을 느끼고 식욕을 줄이는 데 도움이 됩니다. 견과류, 씨앗 또는 천연 요구르트 한 스푼은 시리얼과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 신선한 딸기나 즙이 많은 과일을 추가할 수도 있습니다.
