세계 각국의 저칼로리 국수 레시피. 듀칸 퀵누들 다이어트에 가장 적합한 메뉴

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

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건강한 라이프 스타일에 대한 관심이 높아짐에 따라 많은 사람들이 식단을 수정했습니다. 일반적인 제품의 경우보다 가치있는 영양 품질과 수치를 유지하는 가치있는 대체품이 있습니다. 상대적으로 낮은 칼로리 함량, 글루텐 프리, 바삭한 패스트리, 탁월한 조리법 선택 - 이것이 쌀가루의 장점입니다. 천연 식품 첨가물은 어린이를 위한 기성품 식품 생산에 사용됩니다.

쌀가루란?

쌀알을 갈아서 만든 제품은 천연 ​​원료를 간단한 기술로 가공한 결과물입니다. 고대 농작물은 유용한 요소(복합 탄수화물, 미네랄, 비타민)의 창고로 간주되며 글루텐이 없는 상태에서 높은 수준의 전분은 쌀을 식이 제품으로 만듭니다. 글루텐을 함유하지 않은 저자 극성 제품으로 베이킹 및식이 요리를 위해 요리, 증점제로 생산에 사용됩니다.

집에서 쌀가루 만드는 법

집에서식이 제품을 준비하는 데 특별한 어려움은 없습니다. 쌀알로 밀가루를 만드는 두 가지 방법이 있으며 특정 요리법에 사용할 수 있습니다. 맛있는 식사. 기술 적용의 결과로 분쇄는 더 미세하거나 더 거칠어지며 블렌더를 사용하는 동안 강력한 다지기가 있는 커피 분쇄기 또는 고기 분쇄기는 필수 불가결합니다.

1. 건식 기술은 쌀을 믹서기로 갈아야 하거나 다른 주방 조수를 사용하여 다져야 한다고 가정하는 가장 간단한 방법입니다.
2. 습식 기술은 시간이 많이 걸리는 과정이지만 본격적인식이 제품을 만드는 것으로 나타났습니다. 곡물은 씻어야하고 따뜻한 물에 3-5 시간 동안 담가서 물기를 빼야합니다. 타월에 골고루 펴서 말린 후 원하는 만큼 갈아줍니다.

쌀가루로 만들 수 있는 것

그림에 해를 끼치 지 않는 다양한 요리는 다양성으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 쌀은 동양 요리 레시피에서 더 자주 사용되며 국수, 빵에서 디저트에 이르기까지 모든 것이 소화하기 쉬운 건강하고 영양가 있는 식사입니다. 쌀가루는 이유식, 소시지, 파스타, 아이스크림 생산에 없어서는 안될 필수품입니다. 가정에서 이 식이 제품은 팬케이크, 만두 반죽, 롤, 펀초세(일본 양념 국수) 및 패스트리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

베이커리 제품

비타민, 미량 원소, 전분의 비율은 다음과 같은식이 제품을 제공합니다. 유용한 속성통밀가루와 비교할 수 없습니다. 쌀가루 구이는 바삭해서 좋은 빵이 됩니다. 다공성 질감은 쿠키, 머핀, 특별한 맛의 머핀을 제공하지만 덜 건조하게 만들고 싶다면 반죽에 더 많은 액체, 계란을 첨가하는 것이 좋습니다.

그릇

크림 수프, 유리 국수, 어묵, 만티, 킨칼리, 만두, 다이어트 피자, 치즈케이크, 팬케이크 - 빻은 쌀알을 사용할 수 있는 요리 옵션입니다. 쌀가루 요리는 인체에 ​​쉽게 흡수되며 단백질의 특별한 가치는 제품을 다이어트 메뉴로 이상적인 선택입니다. 분말 시리얼은 아시아 요리 레시피의 주요 구성 요소로 소스, 반죽, 증점제 또는 파스타, 국수의 재료로 좋습니다.

쌀가루 레시피

소화 불량을 위한 간단한 식사 옵션, 알레르기 환자를 위한 글루텐 프리 패스트리, 소스 식물성 단백질채식주의 추종자를위한 특정 요리법 - 이것은 집에서 만들 수있는 제품의 이점입니다. 레시피 중 제품이 완전히 대체되는 레시피를 쉽게 찾을 수 있습니다. 밀가루또는 옥수수, 오트밀, 메밀, 콩가루를 섞어 사용하면 요리의 맛을 다양화할 수 있습니다.

튀김

• 요리 시간: 30분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 167 kcal.
• 요리: 아시아.

소화에 좋고 몸매를 유지하는 데 도움이 되는 아침 또는 저녁 식사로 맛있는 요리. 빻은 쌀알을 기본으로 한 튀김은 허기를 잘 채워주기 때문에 영양가 있는 오후 간식으로 제격이다. 최소한의 칼로리를 유지하려면 팬케이크는 설탕없이 제공되어야하며 맛을 다양 화하려는 경우 꿀, 잼, 요구르트와 함께 섭취 할 수 있습니다.

재료:

• 쌀가루 - 180g;
• 계란 - 2 개;
• 요구르트 (액체) - 150ml;
• 소다 - 1 티스푼;
• 소금 - 맛.

요리 방법:

1. 소금으로 계란을 치고 소다, 밀가루와 섞는다.
2. 덩어리를 요구르트와 결합하고 섞습니다.
3. 튀김용으로 사용 식물성 기름프라이팬을 예열하십시오.

빵

• 요리 시간: 105분.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 1320kcal.
• 요리: 아시아.
• 준비 난이도: 쉬움.

맛있게 구워볼까? 집에서 구운 빵그림에 대한 두려움 없이? 그런 다음 주요 구성 요소가 빻은 쌀알인 이 조리법을 선택합니다. 부엌에서 빵 기계와 같은 조수가 필요합니다. 왜냐하면 그것으로 신선한 글루텐 프리 패스트리를 준비하는 방법에 대한 의문의 여지가 없기 때문입니다. 광택 잡지의 사진과 같이 식욕을 돋우는 빵 껍질이 제공되며 반죽을 올바르게 반죽하고 적절한 모드를 선택하기 만하면됩니다.

재료:

• 밀가루 (쌀) - 600g;
• 건조 효모 - 10g;
• 계란 - 3 개;
• 물 - 250ml;
• 기름 (야채) - 60 ml;
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
• 소금 - 20g.

요리 방법:

1. 소금과 설탕의 절반으로 계란을 치십시오.
2. 물, 식물성 기름, 계란 혼합물을 빵 기계의 형태로 붓고 밀가루를 넣고 효모를 넣으십시오. 쌀가루 반죽을 고루 섞거나 반죽 기능을 이용하세요.
3. 원하는 프로그램을 켜고 베이킹이 끝날 때까지 기다리십시오.

떡

• 요리 시간: 60분.
• 인분 수: 6명.
• 목적: 아침, 점심, 애프터눈 티, 저녁.
• 요리: 아시아.
• 준비 난이도: 보통.

입에서 살살 녹는 오렌지맛 과자 - 완성된 떡은 이렇게 나옵니다. 다이어트를하는 사람들은 칼로리 수에 대해 걱정할 필요가 없으며 전통적인 아시아 재료로 만든 패스트리는 굶주림에 빠르게 대처하고 적당히 달콤합니다. 이 조리법은 부엌에서 실험하고 잘 알려진 진미에 특이한 맛을 주는 사람들에게도 적합합니다.

재료:

• 밀가루 (갈은 쌀알) - 250g;
• 버터 (버터) - 180g;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
• 오렌지 잼 - 100g;
• 소금 - 꼬집음.

요리 방법:

1. 설탕으로 버터를 갈아서 구타 노른자를 부으십시오.
2. 달콤한 계란 - 버터 혼합물에 잼을 넣고 섞고 밀가루, 베이킹 파우더를 넣으십시오.
3. 달걀 흰자위를 소금으로 부드럽게 풀어 케이크 반죽에 넣습니다.
4. 금형에 넣고 30-40 분 동안 케이크를 굽습니다.

팬케이크

• 요리 시간: 15분.
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 596kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 아시아.
• 준비 난이도: 쉬움.

특이한 맛으로 사랑하는 사람을 놀라게하기 위해 많은 사람들에게 사랑받는 요리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 준수해야 할 중요한 조건은 재료를 철저히 혼합하는 것입니다. 그렇지 않으면 쌀 팬케이크가 건조해집니다. 도정한 쌀로 만든 팬케이크는 글루텐이 없는 제품으로 분류되기 때문에 이 레시피는 건강한 식생활과 알레르기 환자에게 권장됩니다.

재료:

• 밀가루 (쌀) - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 우유 - 100ml;
• 버터 (버터) - 20g;
• 소금, 설탕 - 맛.

요리 방법:

1. 계란 1개를 가지고 소금 한 꼬집으로 치고 설탕, 전분 전분을 넣고 섞는다.
2. 부드러운 반죽에 부어 버터, 우유를 부으십시오.
3. 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞는다.
4. 뜨거운 팬에 양면을 볶습니다.

쌀가루 비스킷

• 조리시간 20분.
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 2830kcal.
• 목적: 아침, 오후 간식, 저녁.
• 요리: 이탈리아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

디저트를 준비하는 데 시간이 오래 걸리나요? 이 건강 식품 기반 베이킹 레시피는 그렇지 않다는 것을 쉽게 증명합니다. 쌀 쿠키의 칼로리 함량은 상대적으로 낮고 향기는 모든 사람을 테이블로 가져와 패스트리를 즐길 수 있습니다. 누군가 알레르기로 고통받는 경우 구성에 포함 된 제품에 대한 개인적인 편협만이 제한이 될 것입니다. 다른 모든면에서 이것은 사진에 들어 가지 않을 맛있는 진미입니다. 빨리 먹고 더 많이 시도하고 싶습니다!

재료:

• 밀가루 (갈은 쌀알) - 400g;
• 가루 설탕 - 1.5 컵;
• 계란 - 2 개;
• 헤이즐넛 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
• 생강 (강판) - 60g.

요리 방법:

1. 가루 설탕으로 계란을 치십시오. 베이킹 파우더, 땅콩, 생강, 밀가루를 첨가하십시오. 제품을 철저히 혼합하십시오.
2. 얇은 층이 아닌 반죽을 굴려서 원을 자릅니다.
3. 양쪽에 롤 가루 설탕, 베이킹 시트에 올려 중간 온도에서 약 10 분 동안 굽습니다.

파이

• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 1580kcal.
• 목적: 아침, 오후 간식, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 쉬움.

빵 굽기는 단팥죽 레시피로만 승부할 수 있다. 사진을 찍고 유용한 물질을 최대한 절약하기 위해 디저트를 요리하는 방법은 무엇입니까? 현미 오트밀(현미 가루)을 섭취하고 사과와 같은 과일을 추가합니다. 후자 - 조각으로 자르고 뿌려야합니다. 레몬 주스, 위에 올려 놓고 계피와 설탕을 뿌립니다.

재료:

• 현미 오트밀 - 200g;
• 케 피어 - 0.5 컵;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
• 베이킹 파우더 반죽 - 1 티스푼;
• 사과 - 2 개

요리 방법:

1. 계란을 치고 케 피어에 부어 설탕 3 큰술을 부어 섞는다.
2. 오트밀, 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
3. 덩어리를 틀에 넣고 사과로 장식하십시오.
4. 중간 온도에서 20~30분간 굽는다.

집에서 만든 국수

• 요리 시간: 40분.
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 690kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 아시아.
• 준비 난이도: 쉬움.

뜨거운 동양 요리는 일종의 아시아 요리 방문 카드입니다. 이 지역 국가의 가장 작은 거리 카페에서도 제공되기 때문에 국수의 인기와 비교할 수 없습니다. 에너지를 비축하고 싶으십니까? 건강에 좋은 음식을 먼저 드시겠습니까, 아니면 추가 파운드를 추가하지 않을 뜨거운 반찬을 드시겠습니까? 그런 다음이 쉬운 조리법으로 집에서 국수를 만드는 방법을 배우십시오.

재료:

• 밀가루 (쌀의 미세 분쇄) - 0.5kg;
• 계란 - 3 개;
• 물 - 1-2 큰술. 숟가락;
• 옥수수 전분 - 1 티스푼;
• 소금 - 맛.

요리 방법:

1. 밀가루를 테이블에 붓고 우물을 만들고 구타 계란과 소금을 부으십시오.
2. 반죽을 치대어 물을 넣고 밀대로 밀어 반죽이 부서지면 전분을 넣는다.
3. 건조하고 30분 동안 층을 그대로 둔 다음 얇은 스트립으로 자릅니다.

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논의하다

쌀가루 요리법 - 집에서 요리할 수 있는 것

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허벌라이프 밀가루 없는 다이어트 국수

국수 재료:

요리 방법:

1. 제안 된 모든 재료를 섞고 완숙 반죽을 반죽하십시오.
2. 베이스를 얇게 펴십시오.
3. 반죽을 세로로 잡고 긴 스트립으로 자릅니다. 이를 위해 피자 커터를 사용하는 것이 편리합니다.
4. 닭고기를 삶아 양파와 당근(선택 사항)을 이 국물에 20-30분 동안 담그십시오. 그런 다음 우리는 야채를 꺼냅니다.
5. 그런 다음 국수를 국물에 담그십시오. 익을 때까지 요리하고 원하는 경우 소금을 넣고 다른 향신료로 간을 합니다.
6. 국수를 접시에 아름답게 넣고 채소 장식과 삶은 닭고기 조각으로 장식합니다.

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그리고 기억하십시오 - 체중 감량을 위해 굶어 죽을 필요는 없습니다! 먹어야해! 그러나 올바른 저칼로리 음식을 섭취하십시오! 먹음직스럽고 보기좋게 - 이것은 모든 여성의 은밀한 환상이 아닙니까? 그것으로 가능합니다! 체중을 올바르게 줄이십시오 그러면 결과가 더 빨라질 것입니다! 맛있게 드세요!

이 제품에 무관심한 사람을 찾기가 어렵습니다. 그러나 파스타 요리법이 일반적으로 보고하는 높은 에너지 가치가 위협적이기 때문에 자신이 좋아하는 맛을 후회 없이 즐길 수 있는 운이 좋은 사람은 거의 없습니다.

파스타 요리는 탄수화물과 포화 지방이 너무 많은 경향이 있습니다. 그리고 그들의 조리법에는 추가 고칼로리 성분이 과부하되어 파스타가 몸에 부당하게 무거운 음식으로 변하기 때문입니다.

이 건강한 레시피의 재료는 다음과 같습니다.

• 섬유질, 베타카로틴 및 기타 식물성 영양소가 풍부한 야채;
• 약 14g의 단백질을 제공하는 마른 칠면조 필레;
• 통밀가루로 만든 파스타.

함께 그들은 비만이나 과체중 진단을 받은 사람에게 심장병과 당뇨병을 예방하는 다양한 영양소를 제공합니다.

풍성한 식사는 식욕을 조절하고 단 음식과 정크 푸드의 건강에 해로운 간식을 피하는 데 도움이 됩니다.

영양가:

• 135kcal;
• 3g 지방;
• 탄수화물 15g;
• 단백질 14g;
• 448mg 나트륨.

• 통밀 국수 (삶은 것) 120g;
• 올리브 오일 1테이블스푼;
• 다진 양파 1/2컵;
• 다진 당근 1/2컵;
• 다진 셀러리 1/2컵;
• 말린 세이지 1티스푼;
• 삶은 다진 칠면조 가슴살 350g;
• 물 6잔;
• 1st. 엘. 발사믹 식초;
• 1/2티스푼 소금;
• 어린 시금치 잎 200g;
• 지상 검은 후추.

요리 순서:

• 부드러워 질 때까지 국수를 삶아 물을 배출하십시오.
• 국수가 요리되는 동안 냄비에 기름을 중불로 가열하십시오.
• 양파, 당근, 셀러리 및 샐러리를 추가하십시오.
• 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 5분 동안 가끔 저어주며 끓입니다.
• 칠면조를 넣고 4분 더 끓입니다.
• 물, 식초, 소금을 부으십시오.
• 몇 분 동안 저열로 요리하십시오.
• 시금치와 국수를 추가하고 열에서 제거하고 5분 동안 뚜껑을 덮은 상태로 두십시오.
• 기호에 따라 후추로 간을 한다.

냉장고에 어제 점심이나 저녁 먹고 남은 구운 치킨 조각이 있다면 이 레시피의 절반 아시아 음식이미 준비되었습니다. 아몬드 버터는 풀 바디하고 소스에 건강한 지방을 추가합니다. 야채와 아몬드는 식단을 풍부하게 하고 기호성을 더하며 아삭아삭한 식감을 제공합니다.

영양가:

• 449kcal;
• 16g 지방;
• 탄수화물 50g;
• 단백질 34g;
• 849mg 나트륨.

요리에 필요한 것:

• 1/4 컵 아몬드 오일;
• 꿀 2큰술;
• 저염 간장 2작은술
• 쌀 식초 2티스푼;
• 곡물 국수 150g;
• 삶아서 잘게 썬 2컵 닭고기 가슴살;
• 3/4 컵 강판 당근;
• 황고추 1/2개, 아주 얇게 썬 것(약 2/3컵)
• 다진 아몬드(구운 것) 1/4컵
• 대파 8줄기, 얇게 썬 것(약 1/2컵)
• 아주 얇게 썬 무 3개(약 1/3컵)
• 다진 녹색 실란트로 2큰술.

요리 순서:

• 아몬드 오일, 꿀, 간장, 식초 및 작은 그릇에 물 2테이블스푼;
• 고열로 큰 냄비에 물을 끓으십시오.
• 요리 될 때까지 국수를 삶아 소쿠리에 넣고 찬물로 헹굽니다.
• 큰 그릇에 국수와 아몬드 소스를 섞는다.
• 닭고기, 당근을 넣고, 피망, 아몬드, 파, 무, 고수;
• 4 부분으로 나눕니다.

일본 국수와 해산물 샐러드

라임과 오렌지 주스는 파와 결합하여 매운 소스. 신선한 소스에 새우, 게살, 면 등의 재료를 섞어 요리하면 맛있는 샐러드건강한 다이어트를 위해 그 고소한 맛은 비만이거나 과체중인 사람이 부엌 캐비닛 깊숙한 곳에 숨겨진 탐나는 초콜릿 바를 잊게 할 것입니다.

영양가:

• 363kcal;
• 7g 지방;
• 탄수화물 50g;
• 단백질 25g;
• 나트륨 354mg.

요리에 필요한 것:

• 신선한 라임 주스 6큰술;
• 신선한 5큰술 오렌지 주스;
• 4개의 작은 양파(다진 것);
• 쌀 식초 2 큰술;
• 1st. 엘. 어두운 참기름;
• 1/4티스푼 붉은 고춧가루);
• 당근 2컵(잘게 썬 것)
• 국수 200g;
• 껍질을 벗기고 삶은 새우 200g;
• 게살 200g;
• 민트 잎과 실란트로 한 스푼;
• 4 큰술. 엘. 참깨 (볶은 것).

요리 순서:

• 큰 사발에 있는 처음 6개의 성분을 함께 털다;
• 당근, 새우, 게살, 민트, 고수와 부드럽게 섞는다.
• 국수를 삶아 물을 빼고 즉시 서빙 그릇에 넣으십시오.
• 참깨 2큰술을 넣고 맛을 내고 섞는다.
• 나머지 씨 2큰술을 뿌린다.

이 요리는 건강한 요리법을 수집하는 사람들의 컬렉션을 장식합니다. 9가지 재료와 파스타에 대한 사랑만 있으면 가족 점심이나 저녁 식사를 만드는 데 필요한 모든 것입니다.

마스카포네를 제외하면 레시피가 채식주의자가되고 칼로리 함량이 더 줄어 듭니다.

영양가:

• 354kcal;
• 11g 지방;
• 탄수화물 48g;
• 단백질 12g;
• 나트륨 125mg.

요리에 필요한 것:

• 국수 350g;
• 1st. 엘. 올리브 오일;
• 다진 버섯 500g;
• 다진 양파 1개;
• 1티스푼 말린 백리향;
• 1티스푼 다진 마늘;
• 3/4 컵 화이트 와인;
• 물 1컵;
• 마스카포네 3큰술.

요리 순서:

• 국수를 삶다;
• 1 큰술을 따뜻하게하십시오. 엘. 중간 열에 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 기름을 붓습니다.
• 다진 버섯, 다진 양파, 백리향 및 다진 마늘을 추가하십시오.
• 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(7분).
• 화이트 와인을 추가하십시오.
• 물을 붓고 마스카포네 3큰술을 넣는다.
• 끓여서 몇 분 더 요리하여 열을 줄입니다.
• 허브를 뿌린 서빙.

칼로리: 733
요리 시간: 15
단백질/100g: 3
탄수화물/100g: 68

Dukan 식단을 고수하는 사람들이 섭취할 수 있는 푸짐한 품질의 국수. 이 유명한 영양 시스템은 식사를 거부하지 않고도 엉덩이와 허리의 여분의 센티미터에 작별 인사를하는 데 도움이됩니다. 그러한 다이어트의 주요 원칙은 허용 된 음식과 요리 만 사용하는 것입니다.
탈지 유제품, 설탕 대용품, 가금류 고기 - 이러한 재료로 모든 요리를 요리할 수 있습니다. 이 식품 시스템에 따르면 밀가루를 기본으로 한 요리를 먹는 것은 금지되어 있습니다.
다이어트 집에서 만든 국수 Dukan에 따른 조리법 인 옥수수 녹말에서 풍성하고 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 그것으로 많은 요리를 만들 수 있습니다. 미숙한 요리사라도 그런 국수를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 고품질 구성 요소만 선택하고 아래의 모든 권장 사항을 따르는 것입니다.
조리법의 전분 양은 전분의 품질에 따라 다를 수 있으므로 한 번에 모든 옥수수 제품을 계란 덩어리에 추가해서는 안됩니다. 나는 또한 그것이 어떻게 준비되는지 보는 것이 좋습니다.

- 2개의 노른자
- 소금 (꼬집음);
- 옥수수 전분 (6 큰술).

집에서 요리하는 법

우리는 원시 노른자를 깊은 그릇에 뿌리고 포크 또는 요리용 털로 가볍게 치십시오.



옥수수 전분을 추가합니다.



그릇에 5 큰술을 넣으십시오. 제품을 선택하고 구성 요소를 연결하기 시작합니다. 작업물이 너무 부드러우면 나머지 전분을 추가하십시오. "두칸 국수"를 만들기 위해 옥수수 제품만 사용합니다. 감자 전분이 시스템에서 금지합니다.





공작물을 얇은 층으로 늘입니다 (주방 롤링 핀 사용). 덩어리가 작업 표면에 달라 붙지 않도록 전분으로 가볍게 뿌립니다.



우리는 계란 블랭크를 얇은 스트립으로 자르고 방에 2-3 시간 동안 그대로 두거나 약간 가열 된 오븐에 보냅니다.



저희는 재량에 따라 "두칸 국수"를 사용합니다.



맛있게 드세요!

다이어트 식품은 최근 고정 관념에 의해 심하게 손상되었습니다. 체중 감량이 고통 스럽다는 의견이 있습니다. "먹는 것이 체중 감량보다 재미있습니다. 매일 물 위에서 오트밀을 먹고 싶지 않습니다."

일부 관점에 따르면 다이어트는 지갑에 더 적합합니다. "해바라기 대신 올리브 오일을, 감자 대신 고구마를 구입하십시오." 상상의 제약이 많다.

실제로 체중이 증가한 덕분에 동일한 제품으로 체중을 줄일 수 있습니다.몇 가지 요리법을 검토하고 요리 기술에 대해 생각하는 것으로 충분합니다.

다이어트 중 영양의 기본

다이어트 식품은 건강한 식생활, 반드시 체중 감량을 위한 것은 아닙니다. 에 다이어트 식품다양한 범주의 사람들이 앉아 있습니다: 어린이, 임산부 및 수유 중인 여성, 아픈 사람, 운동 선수, 평범한 활동적인 사람.

올바른 식단은 음식이 영양가가 높고 칼로리가 충분히 높도록 설계되었지만 신체가 즉시 지방 비축량으로 보내는 장식은 없습니다. 음식은 전반적인 웰빙에 도움이 됩니다.

건강한 음식에는 콜레스테롤과 같은 해로운 지방이 가능한 한 적게 포함되어야 합니다. 쉽게 소화되는 더 유용한 식물성 지방. 탄수화물은 소화관이 오랫동안 소화를 하도록 만드는 "복합체"가 필요합니다. 그들은 과일, 야채, 듀럼 밀 제품, 일부 곡물이 풍부합니다.

단백질 없이는 할 수 없습니다. 근육, 세포막 및 벽의 주요 빌딩 블록입니다. - 육류와 콩류와 같은 단백질을 섭취하십시오.

식이 영양의 주요 금지는 인공 성분, 화학 대체물, 증강제를 포함하는 제품입니다. 이러한 제품은 즐거운 맛과 향으로 사람을 "기만"하고 식욕으로 많이 먹을 수 있지만 좋은 것보다 해를 끼칩니다.

체중 감량을 위한 요리 준비 규칙

특히 주의 다이어트 메뉴수프와 국물과 같은 첫 번째 코스를 제공하는 것이 좋습니다. 액체 음식이 없으면 체중 감량이 느려지고 더 어려워지며 소화 시스템에 더 많은 스트레스가 가해집니다. 원칙적으로 몇 가지 권장 사항을 따르면 모든 수프를 쉽게 만들 수 있습니다.

1. 마른 고기에서 국물을 끓입니다.
2. 기성품 비 다이어트 국물이 있으면 더 가볍게 만들 수 있습니다. 국물이 식고 지방이 위에 고형화됩니다. 슬롯 스푼으로 제거하는 것만 남아 있습니다.
3. 절인 재료와 통조림 재료는 버리고 신선한 재료를 사용하십시오.
4. 섬유질이 풍부한 야채와 단백질이 풍부한 곡물.
5. 로스트를 추가하지 마십시오.

수프는 100배 이상 다이어트가 가능하지만 빵과 함께 먹고, 기름진 마요네즈로 간을 하면 긍정적인 변화를 기대할 수 없다.

접시를 올바르게 요리하는 것뿐만 아니라 그것을 제공하는 것도 중요합니다.

수프 없이는 단 하나의 다이어트도 완료되지 않습니다. 특히 높이 평가됩니다. 수프나 국물은 하루 종일 에너지를 공급하는 든든한 식사입니다.

다이어트 중 가장 적합한 요리

가장 일반적인 다이어트 첫 번째 코스 중식이 요법 치킨 수프당면과. 그것은 매우 빨리 준비되고 빠르게 포화됩니다. 수프는 전체 시체에서 가장 저지방 부분이므로 가슴에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

다이어트 치킨 수프는 고기를 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 피부가 미리 제거되고 모든 필름이 벗겨지고 지방이 제거됩니다. 유방이 뼈에서 제거됩니다 (기성품 필레를 사용할 수 있음). 이렇게 해야만 쉽고 유용한 제품. 닭 피부에는 유용한 것이 없습니다. 칼로리 만 있습니다.

이 사실은 많은 사람들을 놀라게 할 것이지만 다이어트에서는 당면과 함께 닭고기 수프를 먹을 수 있습니다. 모든 파스타가 그림의 적인 것처럼 보이지만 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 파스타를 구입할 때 준비에 어떤 종류의 밀가루가 사용되었는지주의하십시오. 부드러운 밀 품종의 경우 이러한 제품은 유용하지 않습니다 , 듀럼 품종의 경우 수치가 해를 끼치 지 않습니다. 그들은 심지어 인식 될 수 있습니다 모습- 훨씬 어둡습니다.

흥미로운!계란 국수의 문제는 여전히 열려 있습니다. 누군가가이 제품을 두려워하지만 헛된 것입니다. 적당히 유용하며 그림을 망치지 않습니다. 위엄 계란 국수- 단백질이 풍부합니다.

최고의 요리법

몇 가지 일반적인 다이어트 치킨 버미첼리 수프 옵션이 있습니다. 그러한 요리로 체중을 줄이는 것은 쉽고 즐겁고 매우 유용합니다.

고전

필요할 것이예요:

• 닭 가슴살 0.5kg;
• 당면 100g;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 3 감자;
• 신선한 허브;
• 향신료, 후추, 소금.

요리 기술:

흥미로운!국수가 너무 익는 것을 방지하기 위해 일부 주부들은 국수를 끈 직후에 국수에 추가합니다. 나른한 동안 필요한 정도로 요리됩니다.

슬로우 쿠커에 국수와 함께

필요할 것이예요:

• 중간 닭 가슴살;
• 물 3리터;
• 2개의 큰 감자;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 넓은 국수 150g;
• 푸성귀;
• 소금, 후추, 기타 향신료.

원칙적으로 조리법은 스토브에서 조리 된 아날로그와 크게 다르지 않지만 결과는 다소 다릅니다. 느린 밥솥에 국수가 들어간 다이어트 치킨 수프는 훨씬 풍부합니다.

요리 기술:

1. 피부와 뼈가없는 유방은 작은 조각으로 자릅니다.
2. 야채는 임의로 자르고(그러나 작을수록 좋습니다) 고기에 추가합니다.
3. 이 모든 것을 물로 붓고 "수프"모드에서 40 분 동안 요리합니다.
4. 준비 직전에 국수가 사용되고 끄기 직전에 채소가 사용됩니다.

"오븐에서 나온 것 같은" 치킨 수프를 얻으려면 밤새 온도를 유지하면서 시들게 놔둘 수 있습니다. 이 시간 동안 모든 재료는 향과 맛을 냅니다. 그것은 국수를 더 작은 스튜 수프 (100g)에 넣어야하고 다양한 옵션 대신 얇은 것을 선택해야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 파스타가 팬 전체를 "포착"합니다.

파스타와 버섯으로

필요할 것이예요:

• 닭 가슴살 0.5kg;
• 파스타 100g;
• 말린 버섯 100g;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 감자 2개;
• 신선한 채소;
• 향신료, 소금 맛.

요리 기술:

1. 말린 버섯은 30분 동안 미리 담가서 부풀어 오릅니다.
2. 닭고기는 평소와 같이 청소하고 다진 것입니다.
3. 고기로 만든 짠 국물을 30-40 분 동안 끓입니다.
4. 그런 다음 다진 야채와 버섯이 추가됩니다.
5. 혼합물을 25분 더 끓입니다.
6. 마지막에 파스타, 허브 및 향신료를 던집니다.

파스타와 버섯을 곁들인 식이 치킨 수프는 기분 좋은 강한 향을 가지고 있습니다. 주요 이점은 버섯 덕분에 풍부한 단백질입니다. 육체 노동으로 그러한 수프는 가장 건강한 요리입니다!

중요한!추가하는 것이 좋습니다 말린 버섯수프가 죽으로 변하지 않도록 신선한 대신. 파쇄된 신선한 버섯냄비에 많은 공간을 차지합니다. 국수가 들어간 수프는 "넓어야"합니다.

계란국수와 함께

필요할 것이예요:

• 닭 가슴살 0.5kg;
• 계란 국수의 2-3 "둥지";
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 2개의 작은 감자;
• 푸성귀;
• 소금과 향신료 맛.

요리 기술:

수프는 매우 부드럽습니다.

흥미로운!수프는 튀기지 않고 조리하기 때문에 황금색이 없습니다. 껍질에 있는 양파를 국물에 넣고 서빙하기 전에 제거하면 이 문제를 해결할 수 있습니다. 양파 깃털은 접시를 "색칠" 것입니다. 카레, 심황 덕분에 황금도 획득됩니다.

트릭과 신선한 아이디어

닭고기 당면 수프는 체중 감량에 좋은 음식입니다. 그리고 그는 매일의 식사와 "행사를 위한" 잔치를 모두 장식할 수 있습니다. 수프는 원래 방식으로 제공되면 더욱 좋습니다. 새로운 방식으로 재생되도록 레시피 자체를 약간 변경할 수 있습니다.새로운 뉘앙스를 지속적으로 포함하는 음식은 매력을 잃지 않을 것입니다.

몇 가지 팁:

1. 모든 닭고기 수프는 계란과 잘 어울립니다. 베르미첼리를 넣기 직전에 신선한 계란 두 개를 깨서 육수에 가느다란 흐름으로 부을 수 있습니다. 계란은 부분적으로 제공 될 수 있습니다. 각 접시에 수프와 함께 삶은 계란 반을 넣으십시오.
2. 원하는 경우 매운 국수를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 혼합물을 추가하는 것으로 충분합니다 갈은 고추그리고 잘게 썬 칠리 꼬투리 1개.
3. 치킨은 덩어리가 될 필요가 없습니다. 유방은 다진 고기로 부서지고 공으로 굴러갑니다. 다이어트 수프미트볼과 함께.
4. 파스타를 사용하면 모양을 지속적으로 실험할 수 있습니다. 가는 국수, 넓은 국수, 파스타, 거미줄, 뿔 - 점차적으로 수프의 각 유형을 시험해 볼 수 있습니다.
5. 닭고기 수프에 최고의 추가 - 그리고 올리브유, 소스 천연 요구르트그리고 드레싱용 채소.

결론

치킨 수프는 생명의 은인입니다. 그는 식욕을 일으키는 모든 변형에서 결코 지루하지 않을 것입니다. 그러한 요리로 건강과 인물을 두려워해서는 안됩니다. 수프는 어린이를 포함하여 집에 있는 모든 사람에게 어필할 것입니다.모든 주부는 매우 바쁘고 아직 경험이 부족한 준비에 대처할 것입니다.

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