사진이있는 단계별 조리법에 따라 양질의 거친 밀가루로 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 법. 오븐 코티지 치즈 캐서롤. 무성하고 섬세합니다. 맛있는 아침 식사를 위한 간단한 단계별 조리법 양질의 거친 밀가루를 곁들인 두부 캐서롤 재료

코티지 치즈 캐서롤은 성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 매우 맛있고 섬세한 요리입니다. 그리고 우리는 놀라운 요리법에 따라 오븐에서 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법을 알려줄 것입니다! 대부분 캐서롤은 아침이나 오후 간식으로 사용되지만 딸기, 과일 및 말린 과일을 필러로 사용하면이 요리가 디저트가 될 수 있습니다.

접시에 양질의 거친 밀가루가 들어 있기 때문에 디저트가 더 만족스럽고 부드럽습니다. 캐서롤을 푹신하게 만드는 것은 양질의 거친 밀가루입니다. 안주인을 위한 흥미로운 단계별 레시피를 소개합니다. 두부 캐서롤오븐에서 조리된 양질의 거친 밀가루와 함께.

캐서롤에 코티지 치즈를 선택하는 방법

재료:

• 코티지 치즈 - 430g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 지상 크래커 - 1 숟가락;
• 과립 설탕 - 55g;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰 술;
• 말린 살구 - 65g.

요리 과정:

1. 먼저 말린 살구를 끓는 물 한 컵에 부어 찐 후 자르기 쉽도록 해야 합니다. 말린 과일을 끓는 물에 15분 동안 그대로 두십시오.
2. 또 다른 깊은 접시를 가져 와서 가루를 붓고 두 개의 닭고기 달걀을 깨고 코티지 치즈를 깔고 과립 설탕을 넣습니다. 모든 성분은 철저히 혼합되거나 블렌더로 채찍질됩니다. 취향에 따라 약간의 바닐라를 추가할 수 있습니다.
3. 세몰리나가 수분을 흡수하고 부풀도록 혼합물을 20분 동안 그대로 둡니다.
4. NS 그러나 멀티 쿠커는 버터로 기름을 바르고 약 3-5 센티미터의 측면에 기름을 칠할 가치가 있습니다.
5. 그 후 부츠에 빵 부스러기를 뿌립니다.
6. 말린 살구를 짜내고 작은 조각으로 자른 다음 준비된 두부 덩어리에 첨가합니다.
7. 혼합물을 옮기고 뚜껑을 닫고 베이킹 모드를 40-50분 동안 설정합니다.

닭고기 달걀이 없는 캐서롤

냉장고가 갑자기 소진되면 닭고기 달걀,하지만 나는 아침 식사로 맛있는 것을 요리하고 싶습니다.이 아이디어를 포기해서는 안됩니다. 반죽에 계란을 넣지 않고도 맛있고 만족스러운 요리를 만들 수 있습니다. 이것은 사진이있는 단계별 조리법에 따라 오븐에서 조리 된 양질의 거친 밀가루가 든 코티지 치즈 캐서롤에 대한 훌륭한 옵션입니다.

완성 된 베이킹은 무성한 것으로 판명되었으며 사워 크림없이 캐서롤을 요리 할 수 ​​있지만 사용하십시오.

재료:

• 버터 - 75g;
• 과립 설탕 - 4 큰 술;
• 저지방 코티지 치즈 - 520g;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술;
• 고지방 사워 크림 - 3 큰 술;
• 빵 부스러기 - 3 큰 술.

준비:

1. 버터를 스튜 냄비로 옮기고 약한 불로 가열한 다음 과립 설탕과 결합합니다.
2. 코티지 치즈는 체로 문질러 가장 균질 한 덩어리를 얻지 만 집에서 코티지 치즈를 좋아한다면 곡물 형태로 제품을 사용할 수 있습니다.
3. 양질의 거친 밀가루를 설탕과 함께 버터에 넣고 모든 것을 완전히 섞고 사워 크림 3 큰술을 넣고 강판 코티지 치즈를 넣습니다.
4. 성분이 잘 섞인 다음 10분 동안 그대로 둡니다.
5. 베이킹 접시에 크림 같은 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 그런 다음 달콤한 코티지 치즈 덩어리가 용기에 놓여 있습니다.
6. 추가로 공작물 위에 사워 크림을 붓고 금형을 25-35 분 동안 오븐에 넣을 수 있습니다.

유치원에서 처럼

많은 사람들이 어린 시절부터 유치원에서 우리를 위해 준비된 캐서롤을 기억할 것이므로 유치원에서처럼 자신의 손으로 두부 진미를 요리하지 않겠습니까?

재료:

• 세분화 된 코티지 치즈 - 530g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 양질의 거친 밀가루 - 35g;
• 뚱뚱한 사워 크림 - 45g;
• 버터 - 45g;
• 과립 설탕 - 4 큰 술;
• 큰 건포도 - 55g;
• 바닐라 파우더 - 1 팩.

준비:

1. 균일한 캐서롤 일관성을 얻으려면 두부를 블렌더로 치십시오.
2. 준비된 두부 덩어리에 버터 기름을 첨가하십시오. 버터, 거기에 알갱이 설탕, 닭고기 달걀, 바닐라 가루 한 팩과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
3. 두부 덩어리의 더 무성한 일관성을 얻으려면 반죽에 노른자 만 추가하고 단백질을 별도의 강한 거품으로 치고 두부 구성에 추가해야합니다. 찐 건포도도 거기로 보내집니다.
4. 베이킹 접시에 기름을 바르고 빵 부스러기를 약간 뿌리면 결과 두부 덩어리가 위에 놓입니다. 상단은 평평하고 윤활 처리되어 있습니다.
5. 오븐은 최적의 온도인 190도까지 예열한 후 약 30분 정도 굽는다.

캐서롤은 잼이나 연유와 함께 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루와 체리 소스를 곁들인 캐서롤

완성 된 요리는 매우 부드럽고 맛있는 것으로 판명되었으며 체리 소스 덕분에 진미가 달콤하게 나오기 때문에 아이들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다.

그것은 고지방 코티지 치즈를 사용하지만 그러한 제품을 구입할 수 없다면 사워 크림으로 캐서롤을 요리하거나 진미를 무성하게 만들 수 있습니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 5 큰 술;
• 고지방 코티지 치즈 - 950g;
• 닭고기 - 2 조각;
• 버터 - 75g;
• 과립 설탕 - 7 큰 술;
• 바닐라 설탕 - 1 향낭.

소스:

• 달콤한 체리 - 270g;
• 바닐린 - 1 향낭;
• 과립 설탕 - 135g.

요리 방법:

1. 먼저 체리를 헹구고 열매에서 씨를 제거하십시오. 그런 다음 열매를 그릇에 옮기고 알갱이로 만든 설탕으로 덮습니다. 체리를 이렇게 15분 동안 그대로 둡니다.
2. 닭고기 달걀로 설탕을 치고 거기에 코티지 치즈를 넣고 블렌더로 다시 치어 덩어리를 제거하십시오. 마지막 단계에서 양질의 거친 밀가루가 반죽에 추가됩니다.
3. 13 부분은 기름에서 잘리고 베이킹 접시에 기름칠을하고 나머지 기름은 가열되어 용기에 놓인 두부 덩어리 위에 부어집니다.
4. 캐서롤 표면에 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 베이킹 시트를 30-40분 동안 오븐에 넣습니다.
5. 그 동안 시럽을 넣어 요리하고 베리 덩어리에 바닐린 팩을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 완성 된 접시는 식히고 부분으로 자른 다음 베리 소스를 부어 넣습니다.

당근이 추가된 코티지 치즈 캐서롤

이것은 가볍고 매우 건강한 캐서롤을 만들기 위한 옵션 중 하나이며 아침 식사 또는 애프터눈 티에 적합합니다. 사진과 함께 단계적으로 오븐에서 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 집에 케 피어가 없으면 요구르트 또는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 이 레시피에는 우유가 사용되지 않습니다.

재료:

• 케 피어 - 75ml;
• 큰 당근 - 1 개;
• 양질의 거친 밀가루 - 65g;
• 세분화 된 코티지 치즈 - 340g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 과립 설탕 - 55g.

요리 과정:

1. 케 피어는 필요한 양의 과립 설탕과 결합한 다음 과립이 녹을 때까지 혼합합니다. 거기에 양질의 거친 밀가루를 추가하면 모든 것이 부풀어 오릅니다.
2. NS 이 시간 동안 닭고기 달걀은 코티지 치즈와 섞이고 부드러워 질 때까지 두드립니다.
3. 신선한 당근은 껍질을 벗기고 좋은 강판에 강판을 뿌립니다. 완성 된 접시에 부드러운 당근을 얻으려면 버터에 야채를 약간 끓일 수 있습니다. 그러면 야채 맛이 더욱 향상됩니다.
4. 모든 구성 요소는 서로 섞인 다음 베이킹 접시 또는 멀티 쿠커 보울로 옮깁니다. 베이킹 과정은 약 30분이 소요됩니다.
5. 사워 크림이나 달콤한 기성품 달콤한 요리를 제공하는 것이 일반적입니다. 사워 크림 소스뿐만 아니라 연유 또는 과일 시럽과 함께.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈의 얼룩말

완성 된 요리는 매우 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 이 "얼룩말"은 초콜릿 소스와 함께 제공되어야 합니다.

재료:

1. 신선한 우유 - 220ml;
2. 과립 설탕 - 5 큰 술;
3. 양질의 거친 밀가루 - 4 큰 술;
4. 세분화 된 코티지 치즈 - 560g;
5. 코코아 가루 - 3 큰 술.

요리 과정:

1. 곡물 코티지 치즈는 부드러워질 때까지 체를 사용하여 으깬다.
2. 닭고기 달걀은 털거나 믹서로 두들겨서 두부에 첨가됩니다.
3. 설탕, 우유, 양질의 거친 밀가루는 동일한 구성으로 보내지고 모든 것이 혼합됩니다.
4. 완성 된 반죽을 두 부분으로 나누고 한 부분에 코코아 가루 3 큰 스푼을 넣고 코코아가 두부 덩어리와 잘 섞일 수 있도록 모든 것을 다시 섞습니다.
5. 양질의 거친 밀가루 반죽이 우유에 젖을 시간을 갖도록 반죽을 20분 동안 그대로 둔 다음 반죽을 베이킹 접시 중앙에 한 번에 한 숟가락씩 붓습니다.
6. 그 후 반죽이 든 용기는 오븐으로 보내지고 "얼룩말"은 약 30분 동안 구워집니다.

더 풍부한 맛을 얻으려면 완성 된 반죽에 과자 초콜릿 한 줌을 추가하는 것이 좋습니다.

디저트용 초콜릿 소스도 간단하게 준비할 수 있는데, 이를 위해 코코아 3큰술, 우유 5큰술, 알갱이 설탕 3큰술, 버터 2큰술을 수조에 섞습니다. 제품은 부드러워질 때까지 가열한 다음 그레이비 보트에 붓습니다.

맛있는 캐서롤을 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 간단한 팁이 있습니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.

1. 레시피에 표시된 만큼 많은 계란을 사용하십시오. 이것은 매우 중요한 규칙이지만 많은 사람들이 이를 무시하고 두부 덩어리에 더 많은 닭고기 달걀을 넣습니다. 이 제품의 양이 많으면 캐서롤의 맛이 손상되고 일관성이 더 얇아집니다.
2. 양질의 거친 밀가루 대신 밀가루. 이것은 주부의 또 다른 흔한 실수입니다. 많은 사람들은 캐서롤이 밀가루로 더 잘 나올 것이라고 생각하지만 이것은 그렇지 않습니다. 달콤한 요리가 더 풍성하고 부드럽게 나오는 것은 양질의 거친 밀가루입니다. 기성품 양질의 거친 밀가루는 캐서롤을 푹신 푹신하게 만들고 접시의 모양을 더 잘 유지하므로 기성품 양질의 거친 밀가루를 사용하는 것이 훨씬 좋습니다.
3. 베이킹 후 디저트가 떨어지지 않도록 반죽에 베이킹 소다나 베이킹 파우더를 넣으면 안 됩니다.
4. 음식을 놓는 과정은 정확해야합니다. 먼저 닭고기 달걀과 알갱이 설탕을 치고 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 넣은 다음 나머지 제품과 첨가제를 넣습니다.
5. 코티지 치즈가 너무 건조하면 약간의 케 피어, 사워 크림 또는 요구르트를 덩어리에 추가해야합니다.
6. 진미가 잘 구워지도록 하려면 반죽을 많이 할 때 지름이 작은 틀을 사용하면 안 됩니다. 이렇게 하면 캐서롤이 굽는 것을 방지할 수 있습니다.
7. 베이킹하기 전에 호박과 당근뿐만 아니라 다양한 유형의 말린 과일을 두부 구성에 추가로 추가 할 수 있습니다. 두부 치즈는 견과류, 체리, 딸기, 사과 및 배를 추가하면 덜 맛있습니다.

약간의 상상력을 사용하면 매우 맛있고 간단한 달콤한 요리를 얻을 수 있습니다. 모든 종류의 신선 또는 냉동 베리가 첨가제로 추가로 사용됩니다. 캐서롤은 뜨겁고 차갑게 제공됩니다.

양질의 거친 밀가루를 사용한 코티지 치즈 캐서롤 레시피🥝 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 요리법 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 위한 레시피는 인기 있고 오랜 시간 동안 검증된 레시피입니다. 오후 간식으로 유치원 매점에서 제공되는 양질의 거친 밀가루가 추가 된 캐서롤입니다. 양질의 거친 밀가루 덕분에 접시는 부드럽고 밀도가 높으며 구울 때 잘 부풀어 오르는데, 이는 레시피에 밀가루나 전분만 있으면 달성하기 어렵습니다. 일반적인 견해와 달리 첨가물이 없는 양질의 거친 밀가루는 에너지적으로 가치 있는 제품이 아니며 접시의 과도한 칼로리 함량의 원인도 아닙니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤의 칼로리는 얼마입니까? 반 지방 코티지 치즈가 든 접시의 칼로리 함량은 217kcal / 100g에 이르므로식이 제품에 기인 할 수 없습니다. 저지방 코티지 치즈를 사용하면 캐서롤의 영양가는 140kcal로 줄어들지만 지용성 비타민 A, D도 제품에 지방과 함께 남게 되므로 0% ​​코티지 치즈를 사용하는 것이 좋다. 야채, 과일 및 생선에서 충분한 영양소를 섭취하는 앉아있는 사람들을 위한 것입니다.

캐서롤용 코티지 치즈

접시가 건강하고 맛있는 것으로 판명되도록 코티지 치즈 캐서롤을 굽는 방법은 무엇입니까? 전문가들은 두부 캐서롤의 주요 제품 품질에 세심한주의를 기울일 것을 권장합니다.

• 수제 전체 제품을 사용하십시오.방부제와 식물성 기름의 존재를 제거합니다. 또한 천연 코티지 치즈는 매장과 달리 장내 미생물을 정상화하는 유산균이 풍부합니다. 집에서 만든 코티지 치즈는 3일 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 정상적인 일관성의 코티지 치즈를 섭취하십시오.젖은 제품은 캐서롤을 점성으로 만들고 지나치게 건조하면 접시가 모양을 유지하지 못합니다. 첫 번째 경우에는 양질의 거친 밀가루가 든 코티지 치즈 캐서롤 제조법에 밀가루 몇 스푼을 추가하고 두 번째 경우에는 우유, 사워 크림 또는 케 피어로 반죽을 부드럽게하십시오.
• 중간 지방 코티지 치즈를 사용하십시오.이것은 제품의 이점과 칼로리 함량 사이의 최적의 균형을 달성합니다. 또한 요리 전문가들은 코티지 치즈의 지방 함량이 조리된 캐서롤의 훌륭함에 영향을 미친다고 생각합니다. 지방 비율이 높을수록 접시가 더 조밀해집니다.
• 두부 제품에 현혹되지 마십시오.저렴함에도 불구하고 두부 제품으로 만든 요리는 맛도없고 모양도없고 해로울 것입니다.

고전적인 두부 요리법

사워 크림으로

오븐에서 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 요리하는 방법? 중간 지방 함량 (체중을 모니터링하는 사람들 - 무지방, pp에 적합), 비 액체, 균질 일관성의 접시에 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 0 % 지방의 코티지 치즈를 선택하면 오븐에 양질의 거친 밀가루가 든 코티지 치즈 캐서롤 요리법에 설탕 두 스푼을 더 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 신맛이 날 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 나.;
• 베이킹 파우더 - 1 큰술. 엘;
• 설탕 - 3 큰술. 나.;
• 코티지 치즈 - 반 킬로그램;
• 사워 크림 - 5 큰술. 나.;
• 소금 - 칼 끝에;
• 계란 - 3 개;
• 바닐라 - 1티스푼

준비

1. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 30 분 동안 부풀어 오르십시오.
2. 믹서기로 코티지 치즈를 갈아서 양질의 거친 밀가루와 사워 크림과 나머지 재료를 섞습니다.
3. 양질의 거친 밀가루를 뿌린 접시에 180 ° C로 예열 된 오븐에서 40 분 동안 요리를 굽습니다.

오븐에 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 넣은 코티지 치즈 캐서롤 요리법은 어린이 식단에 좋습니다. 요리는 건강하고 식욕을 돋 웁니다. 서빙할 때 베리무스, 꿀, 연유를 뿌려 드시면 좋습니다. 일부 요리 전문가는 코티지 치즈 - 양질의 거친 밀가루 캐서롤 제조법에서 양질의 거친 밀가루를 전분으로 대체하므로 훨씬 부드러워집니다.

코티지 치즈 1kg은 성인의 일일 칼슘 요구량을 완전히 충족시킵니다. 그럼에도 불구하고 코티지 치즈로만 칼슘을 몸으로 운반하는 것은 바람직하지 않습니다. 제품을 과도하게 섭취하면 특히 노년기에자가 면역 및 관절 질환을 유발할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루 죽. 빠른 레시피

양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈 캐서롤은 모양을 잘 유지하고 특히 부드럽습니다. 베이킹을 하려면 양질의 거친 밀가루를 두껍고 약간 덜 익혀야 합니다. 체 또는 다진 믹서기를 통과 한 코티지 치즈와 죽을 섞는 것이 좋습니다. 요리 할 때 계란을 오랫동안 섞지 마십시오 (최대 1.5-2 분). 그렇지 않으면 구울 때 캐서롤이 올라가고 식히면 많이 내려갑니다. 조리법에 따라 모든 것을 수행하는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 - 600g;
• 계란 - 2 개;
• 우유 - 300ml;
• 설탕 - 75g;
• 바닐린 - 가방;
• 맛에 소금.

단계별 요리

1. 우유, 소금, 바닐라 및 알갱이 설탕으로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오.
2. 식힌 죽에 코티지 치즈와 풀어둔 계란을 넣는다. 철저히 섞는다.
3. 세몰리나를 뿌린 틀을 180°C의 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 35분간 굽는다. 요리는 즐거움입니다.

요리 후 캐서롤은 코코아, 강판 초콜릿, 착빙 설탕... 요리가 끝나기 5-7분 전에 사워 크림과 설탕을 섞어 접시에 코팅하면 식욕을 돋우는 카라멜 크러스트가 있는 가장 맛있는 캐서롤을 얻을 수 있습니다. 2 큰술을 섞은 꿀로 접시를 코팅하면 비슷한 효과가 나타납니다. 엘. 물.

두부 반죽에 넣기 전에 신선한 과일을 뜨거운 프라이팬에 2-3분 동안 잘 볶습니다. 이것은 캐서롤의 과도한 액체와 점성이 있고 식욕을 돋우는 일관성을 덜어줍니다.

양질의 거친 밀가루를 넣은 두부 파이. 단계별 레시피

양질의 거친 밀가루로 두부 파이를 준비 할 때 접시가 원래 수준으로 유지된다는 점을 염두에 두어야합니다. 사진과 같이 올라가거나 가라 앉지 않습니다. 완성된 형태의 케이크는 약간 굽지 않고 부드러워 보일 수 있지만 식힌 후에는 일관성이 정상으로 돌아옵니다.

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 - 800g;
• 계란 - 7 개;
• 우유 - 200ml;
• 밀가루 - 1 유리;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
• 버터 - 200g;
• 코냑 - 2 큰술. 나.;
• 소금 - 꼬집음;
• 바닐린 - 1 향낭;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 자두, 건포도 - 각각 2줌.

준비

1. 부기를 위해 따뜻한 우유로 양질의 거친 밀가루를 부으십시오.
2. 자두, 건포도를 1/4 시간 동안 뜨거운 물로 붓습니다. 그런 다음 액체를 배출하고 말린 과일을 코냑에 담그십시오.
3. 계란, 밀가루, 과립 설탕, 버터, 베이킹 파우더 및 바닐린을 섞습니다. 혼합물에 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
4. 반죽에 말린 과일을 넣고 저어주세요.
5. 기름을 미리 두른 팬에 뜨거운(180°C) 오븐에서 30분간 굽는다.

상냥하다 치즈 케잌부서지지 않았으므로 냉각 후 금형에서 꺼내는 것이 좋습니다. 말린 과일 외에도 말린 살구, 계피가 든 사과 조각, 배, 파인애플로 요리를 다양화할 수 있습니다. 케이크에 녹말 베리를 추가할 수도 있습니다.

오븐에서 양질의 거친 밀가루를 넣은 코티지 치즈 캐서롤은 아침 식사와 차의 저녁 디저트로 모두 제공될 수 있는 맛있고 만족스러운 요리입니다. 빈 과자와 달리 두부 캐서롤은 귀중한 칼슘 공급원입니다. 즐거운 마음으로 몸을 돌보세요!

두부 캐서롤은 건강하고 맛있는 요리당신의 아이를 위해. 이 기사에서 제안한 조리법은 건강한 제품을 기반으로 한 맛있고 부드러운 캐서롤을 아기에게 먹이는 데 도움이 될 것입니다.

그리고 어른들은 그런 요리를 좋아할 것입니다. 아무도 부드러운 두부 기적을 거부하지 않을 것입니다. 저항 불가능!

두부 캐서롤은 해외 치즈 케이크에 비해 더 가늘고 식이요법적인 대안입니다. 조리법은 복잡하지 않습니다. 음식을 결합하고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 특정 온도에서 지정된 시간 동안 굽기만 하면 됩니다.

과일과 말린 과일로 효과적으로 보완하고 코코아 또는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 일반적으로 상상력이 충분합니다. 더 맛있고 건강할 수 있는 것은 무엇입니까? 두부 캐서롤을 만드십시오. 그러면 후회하지 않을 것입니다.

조언! 설정 시간이 경과하기 전에 두부 캐서롤을 준비하는 동안 오븐을 열지 마십시오. 이렇게 하면 형태의 총 질량이 급격히 떨어질 수 있습니다.

일반적으로 코티지 치즈로 만든 구운 식품, 특히 코티지 치즈 캐서롤은 요리 후 다음날 맛이 덜합니다. 결국 이것은 완전한 맛있는 디저트입니다. 육즙, 부드럽고 달콤한! 그것은 매우 만족 스럽지만 이것은 어떤 식 으로든 당신의 완벽한 모습에 영향을 미치지 않습니다.

진정한 잔치를 벌이고 사워 크림, 베리 잼 또는 연유로 코티지 치즈 디저트를 제공 할 수 있습니다. 누가 그런 아름다움을 거부할 수 있겠습니까?

커드는 신선하고 좋은 품질이어야 합니다. 특히 어린이를 위해 요리하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 코티지 치즈가 건조하면 사워 크림 몇 스푼을 추가해야합니다. 체를 통해 캐서롤의 코티지 치즈를 닦는 것이 좋습니다. 요리 과정에서 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하는 경우 두부를 닦을 필요가 없습니다.

유치원과 같은 오븐의 두부 캐서롤

이 캐서롤은 매우 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다. 부드럽고 향기로운 이 조리법은 유치원에서 우리 모두에게 사랑받는 멋진 캐서롤을 대접받았던 평온한 어린 시절로 우리를 데려갑니다.

맛있게 드시고 좋은 추억 만드세요!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 1kg
• 4가지. 계란
• 3-4 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 6-8 큰술. 엘. 사하라
• 곰팡이에 기름칠을 위한 버터

요리 방법:

강판 코티지 치즈에 계란 추가

레시피에 필요한 양의 설탕을 붓고

양질의 거친 밀가루 추가

풍미를 위한 필수 바닐라 설탕

부드러워질 때까지 믹서로 저어준다

질량은 부드럽고 아름답게 밝혀 져야합니다.

그릇에 10-15분 동안 그대로 두십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르게 둡니다.

큰 스푼이나 주걱 형태로 덩어리를 부드럽게 평평하게하십시오.

우리는 45-50 분 동안 180도 예열 된 오븐에 양식을 넣습니다.

맛있게 드세요!

사과를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤

사과와 함께 코티지 치즈 캐서롤을 만들기 위해이 조리법을 시도하십시오. 간단하고 맛있는! 그리고 코티지 치즈에서 사과가 얼마나 멋진 소리를 내는지, 얼마나 이상적인 맛 조합인지.

껍질이없는 사과를 얇은 플라스틱으로 자르는 것이 매우 중요합니다. 그러면 두부 덩어리에서 구울 시간이 있습니다. 멋진 코티지 치즈 캐서롤로 가족을 기쁘게하십시오! 모든 요리사에게 행운을 빕니다!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 600g
• 2개 사과(대)
• 3개 닭고기 달걀
• 4 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 4 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 1팩. 바닐라 설탕
• 1 n. 식탁용 소금
• 1/2티스푼 소다 (슬라이드 없음)
• 곰팡이에 기름칠을 위한 버터 30g

요리 방법:

체를 통해 코티지 치즈를 문지르는 것이 좋습니다.

코티지 치즈가 균질하고 낟알이 아닌 경우 호감으로 살짝 부수면 됩니다.

커드에 계란을 넣고 캐서롤 표면에 기름을 바르기 위해 노른자 1개를 따로 남겨둡니다.

바닐라 설탕을 붓고 모든 것을 잘 섞는다.

두부 덩어리에 설탕, 소금 및 소다를 첨가하십시오

혼합물에 양질의 거친 밀가루를 붓고 컵에 소량을 남겨두고 곰팡이를 뿌립니다.

두부 덩어리가 든 그릇을 10-15분 동안 따로 보관하십시오 - 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르게 하십시오

그런 다음 씻은 사과를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 속을 제거하십시오.

껍질을 벗긴 사과를 얇은 조각으로 자른다

15분 후 두부 덩어리를 사과와 섞습니다.

양식에 버터를 충분히 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 베이킹 시트에 덩어리를 놓으십시오.

숟가락이나 주걱으로 살살 펴주세요

포크로 노른자를 치고 형태의 상단에 두부 덩어리를 붓습니다.

숟가락으로 노른자를 부드럽게하고 미래 두부 캐서롤의 전체 표면에 바르십시오.

요리가 끝날 때 얻은 공백이 있습니다.

우리는 빵 껍질이 갈색이 될 때까지 40-45 분 동안 예열 된 오븐에 180도를 넣습니다.

노른자 때문에 캐서롤이 매우 아름답고 붉어지며 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다.

맛있게 드세요!

밀가루와 오븐 코티지 치즈 캐서롤

또한 테이블에 두부 캐서롤을 위한 훌륭한 옵션입니다. 유일한 차이점은 소량의 밀가루가 레시피에 추가된다는 것입니다.

이것은 두부 덩어리의 일관성을 약간 변경하지만 캐서롤은 변함없이 맛있고 향긋합니다. 집에서 건강한 아침식사를 위한 레시피를 참고하세요!

필요할 것이예요:

• 500g 코티지 치즈 9% 지방
• 3 큰술. 엘. 밀가루
• 2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 1 PC. 계란
• 1 큰술. 엘. 사워 크림 15%
• 버터 20g

요리 방법:

1. 코티지 치즈를 고운 체로 잘 문질러 사워 크림과 섞는다.
2. 계란, 설탕, 밀가루를 케이크에 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다
3. 베이킹 접시에 버터를 넉넉히 발라주세요
4. 결과 질량을 양식에 넣으십시오.
5. 180도로 예열된 오븐에 40분정도 구워주세요
6. 잼, 연유 또는 사워 크림으로 캐서롤을 제공 할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 푹신한 두부 캐서롤 레시피

건포도를 곁들인 섬세한 두부 캐서롤은 성인과 어린이 모두에게 어필합니다. 그리고 코티지 치즈 애호가뿐만 아니라

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 500g
• 1-3개 계란
• 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 3 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 1티스푼 바닐라 설탕
• 5 큰술. 엘. 사워 크림 15-20% 액체
• 건포도 50g
• 1/3티스푼 식탁용 소금
• 곰팡이용 버터 30g

요리 방법:

먼저 건포도에 뜨거운 물을 채우고 20-30분 동안 그대로 둡니다.

편리한 컵에 양질의 거친 밀가루를 사워 크림 3테이블스푼과 섞고 혼합물을 따로 보관하십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 것입니다.

한편, 우리는 체를 통해 모든 코티지 치즈를 깊은 그릇에 문지릅니다.

코티지 치즈는 완성 된 요리의 훌륭함을 위해 체로 닦아야합니다. 이렇게하지 않으면 두부 캐서롤에서 원하는 육즙과 부드러움 효과를 얻을 수 없습니다!

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 섞고 사워 크림

믹서 또는 핸드 블렌더는 혼합물의 완전한 균질성을 달성하는 데 도움이 됩니다.

건포도의 물기를 제거하고 종이 타월로 모든 면을 잘 말립니다.

두부 덩어리에 추가하십시오

우리는 덩어리를 그 안에 펼치고 숟가락이나 주걱으로 표면을 부드럽게 평평하게합니다.

베이킹하기 전에 남은 사워 크림으로 미래 캐서롤에 기름을 바르고 전체 표면에 분배하십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 180도까지 예열 된 오븐에서 40 분 동안 두부 덩어리가있는 금형을 놓습니다.

맛있게 드세요!

오븐에서 가장 맛있는 코티지 치즈 캐서롤

버터를 첨가한 맛있고 향기로운 두부 캐서롤 - 무엇이 더 맛있을 수 있습니까? 온 가족을 위한 그런 건강한 아침 식사.

사워 크림, 꿀 또는 잼과 함께 제공하십시오. 맛있고 만족스럽습니다!

이 조리법에 따라 캐서롤을 요리하면 테이블에 건포도가있는 향기로운 아름다움을 얻을 수 있습니다. 그런데 건포도는 말린 말린 살구로 대체 할 수 있습니다. 행운을 빕니다 맛있는 실험!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 500g
• 1 PC. 계란
• 2 큰술. 엘. 버터
• 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 3 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 건포도 100g
• 1/2티스푼 식탁용 소금
• 바닐린

요리 방법:

1. 코티지 치즈를 고운 체로 문질러 부드럽게 만든 버터와 섞는다.
2. 별도로 계란과 설탕을 거품으로 치십시오.
3. 믹서를 사용하여 코티지 치즈, 바닐린, 계란과 설탕, 양질의 거친 밀가루를 균일한 혼합물로 섞습니다.
4. 두부 혼합물을 세몰리나가 잘 부풀도록 10-15분 동안 그대로 두십시오.
5. 이때 모양을 만들어 버터를 바르고 그 위에 빵가루나 세몰리나를 뿌린다
6. 덩어리를 틀에 넣고 큰 스푼으로 표면을 평평하게하고 180도 예열 된 오븐에서 30-35 분 동안 굽습니다.

맛있게 드세요!

비디오 레시피. 우유를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤

두부 캐서롤-맛있을뿐만 아니라 건강한 요리, 코티지 치즈에는 칼슘, 칼륨, 단백질, 마그네슘 및 구리, 엽산, B 비타민, 비타민 A와 같은 인체에 필요한 많은 양의 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 양질의 거친 밀가루가 든 두부 캐서롤은 매우 통풍이 잘됩니다. 밀가루는 구운 식품을 조밀하고 낮게 만들기 때문에 양질의 거친 밀가루를 대체합니다. 코티지 치즈는 어린이와 임산부 모두에게 좋습니다. 캐서롤은 거의 모든 사람들이 좋아하는 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 이유식에 이상적입니다. 코티지 치즈 세몰리나 캐서롤은 기름에 튀긴 치즈 케이크보다 더 건강하고 식이가 좋습니다.

세몰리나를 곁들인 밀가루 없는 두부 캐서롤 - 고전적인 조리법... 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 바닐라 설탕 맛;
• 120g 지방 사워 크림;
• 소금;
• 동일한 부분의 양질의 거친 밀가루와 설탕 - 각각 3 큰술;
• 베이킹 파우더 반 티스푼;
• 계란 2개.

요리 과정:

1. 코티지 치즈에는 설탕이 뿌려지고 약간의 바닐라 설탕이 맛을 위해 첨가됩니다.
2. 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 구운 식품이 잘 부풀어 오르고 통풍이 잘 됩니다.
   
3. 노른자와 노른자를 분리하지 않고 계란을 넣습니다.
   
4. 사워 크림을 추가하십시오.
5. 큰 알갱이가 커드에 남지 않도록 믹서기로 모든 것을 치십시오. 블렌더를 사용할 계획이 아닌 경우 맨 처음에 두부를 체로 빻습니다.
   
6. 양질의 거친 밀가루를 반죽에 붓습니다. 이것은 믹서기에서 재료를 섞은 후에 만 ​​수행됩니다.
   
7. 반죽을 30-40분 동안 그대로 둡니다. 양식에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌려 요리 후 캐서롤을 쉽게 제거 할 수 있습니다.
8. 180도에서 45분간 굽는다.
   

코티지 치즈 - 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 아름답고 토스트합니다.

유치원때처럼

양질의 거친 밀가루와 건포도를 곁들인 두부 캐서롤은 전체 식사를 대체하거나 섬세한 디저트가 될 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루는 구운 식품에 화려함을 더합니다. 엄청난 수의 레시피 변형이 있지만 종종 주부들은 유치원에서와 같이 캐서롤을 만들기 위한 정확한 지침을 찾고 있습니다. 따라서 베이킹에는 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 120g;
• 코티지 치즈 450g;
• 설탕 180g;
• 계란 2개;
• 우유 120ml;
• 버터 50g;
• 건포도 80g;
• 소금.

요리 과정:

조리 마지막 몇 분 동안 오븐을 열어 캐서롤이 조리되었는지 확인할 수 있습니다. 구운 식품은 모양이 잘 유지되고 부서지거나 부서지지 않습니다.

오븐에 계란이 없다

계란이없는 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루가 들어간 맛있는 캐서롤은 부서지기 쉽고 향긋하고 붉어집니다. 고려해야 할 주요 사항은 코티지 치즈가 건조해서는 안되며 반대로 더 촉촉하고 지방이 많은 제품을 선택해야한다는 것입니다. 필요한 경우 사워 크림이나 우유가 반죽에 첨가됩니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰 스푼;
• 설탕 3 큰술;
• 소금;
• 베이킹 소다 반 티스푼.

요리 과정:

베이킹 후 접시에 버터를 바르십시오. 상단 크러스트를 통해 흡수되어 맛을 더욱 섬세하게 만듭니다. 연유, 과일 소스 또는 꿀과 함께 캐서롤을 제공하십시오.

사과 캐서롤

모두 두부 캐서롤을 시도했습니다. 그것 섬세한 패스트리전체 아침 식사를 대체할 수 있습니다. 세몰리나 코티지 치즈 캐서롤은 맛과 영양이 풍부하며 사과 등 다양한 재료를 추가할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루와 사과로 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 다음을 수행해야합니다.

• 코티지 치즈 파운드;
• 계란 2개;
• 과립 설탕 4 큰 스푼;
• 버터 70g;
• 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술;
• 소금;
• 바닐린;
• 중간 크기의 사과 4개;
• 빵 부스러기 2 큰 스푼.

요리 과정:

바나나 캐서롤

바나나와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 독특한 향과 부드러움, 맛이 특징입니다. 주요 비결은 충분히 익었지만 너무 익지 않은 바나나를 사용하는 것입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 300g;
• 계란 2개;
• 바나나 2개;
• 양질의 거친 밀가루 2 큰 스푼;
• 사워 크림 2 큰술과 같은 양의 알갱이 설탕.

요리 과정:

사워 크림으로

양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 - 조리법은 전통적인 요리와 전혀 다릅니다. 그녀는 상기시킨다 부드러운 케이크... 코티지 치즈의 맛은 거의 느껴지지 않으며 일부는 조리법에 그 존재가 있는지조차 생각하지 않습니다. 요리를 위해서는 다음을 섭취해야 합니다.

• 코티지 치즈 350g;
• 설탕 3 큰 스푼;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰 스푼;
• 뚱뚱한 사워 크림 5 큰술;
• 계란 2개;
• 소금;
• 베이킹 파우더;
• 바닐라 설탕.

요리 과정:

이 섬세한 디저트는 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다. 또한 서빙을 위해 종종 가루 설탕과 박하 장식으로 장식되어 있으며 연유 나 사워 크림을 부어도 좋습니다.

호박

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강한 요리입니다. 인간을위한 야채의 이점과 동시에 코티지 치즈의 이점은 매우 중요합니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 호박 펄프 470g;
• 설탕 170g;
• 양질의 거친 밀가루 80g;
• 코티지 치즈 220g;
• 버터 조각;
• 우유 250ml;
• 계란 3개;
• 사워 크림 70g.

요리 과정:

1. 호박 펄프는 작은 조각으로 자르고 물로 채워진 깨끗한 스튜 냄비로 옮깁니다. 약 1/4시간 동안 중불에서 요리합니다.
2. 물을 빼고 호박을 믹서기에 보냅니다.
3. 냄비에 우유를 붓고 소금을 넣고 끓여서 우유에 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 죽을 식히십시오.
4. 호박 퓌레를 죽과 섞고 설탕, 계란, 코티지 치즈를 넣고 잘 섞는다.
5. 반죽을 기름칠 형태로 만들고 남은 호박 퓌레로 장식하십시오.
6. 170도에서 30분간 굽는다.

요리가 끝나면 가루 설탕으로 접시를 장식하십시오.

호박으로 코티지 치즈 캐서롤을 가능한 한 맛있고 부드럽게 만들려면 다음 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

맛있는 캐서롤을 만들기 위해 이러한 규칙을 따르면 특별하게 밝혀지고 모든 테이블에 맛있는 추가가 될 것이며 탁월한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

1. 두부는 조리법의 기초입니다. 가정용 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 레시피에 사워 크림이 있는 경우 사워 크림에도 동일하게 적용됩니다.
2. 캐서롤의 맛은 재료뿐만 아니라 조리 기술의 준수에 달려 있습니다. 조리법에 따라 단백질과 설탕을 따로 치워야 할 때 안정적인 거품이 형성 될 때까지 오랜 시간이 걸립니다. 이것이 양질의 거친 밀가루가 든 무성한 두부 캐서롤을 얻는 방법입니다.
3. 질문에 대한 답변이 필요한 경우 두부 캐서롤에서 양질의 거친 밀가루를 어떻게 대체 할 수 있습니까? 이것은 밀가루, 전분입니다. 밀가루가 양질의 거친 밀가루로 대체되면 반죽을 반죽 한 후 약 20 분 동안 그대로 있어야만 굽기 시작합니다.
4. 구운 식품에 날 것이 아니라 조리 된 곡물을 추가하면 맛이 훨씬 더 섬세하고 세련됩니다. 삶은 양질의 거친 밀가루를 넣은 코티지 치즈 캐서롤은 완전히 식힌 후에도 가라 앉지 않습니다.
5. 오븐의 온도 범위는 200도를 넘지 않아야하며 180도에서 멈추는 것이 가장 좋습니다. 캐서롤이 골고루 익을 수 있는 최적의 온도입니다. 따라서 맨 아래 층이 타지 않고 맨 위가 축축한 상태로 유지되지 않습니다.

멀티쿠커에서

느린 밥솥에서 양질의 거친 밀가루로 맛있는 두부 캐서롤을 만들려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 코티지 치즈 430g;
• 케 피어 270ml;
• 양질의 거친 밀가루 한 잔;
• 계란 3개;
• 설탕 한 잔;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린;
• 소금.

요리 과정:

다이어트 요리법

식이 커드 캐서롤에는 저지방 및 비영양 제품만 포함되어 있습니다. 이 조리법에 따른 캐서롤의 총 칼로리 함량은 100g 당 130kcal 이하이지만 구운 제품은 매우 맛있고 만족합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 0% 지방 220g;
• 두 개의 계란;
• 케 피어 반 잔;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰 스푼;
• 베이킹 파우더;
• 설탕 대체품.

준비:

1. 설탕 대용품으로 계란을 치고 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 넣고 섞습니다.
2. 이제 코티지 치즈를 넣고 포크로 반죽하고 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.
3. 양피지로 접시를 덮고 베이킹 프로그램을 60 분 동안 설정하십시오.

따라서 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 절묘한 맛을 지닌 섬세하고 풍성한 요리입니다. 원하는 경우식이 요법으로 만들 수 있습니다. 그러나 오래된 음식을 요리에 사용하지 마십시오. 구운 음식에 신맛이납니다. 모든 변형의 조리법은 간단하며 모든 주부는 원하는대로 실험 할 기회를 얻습니다.

두부 캐서롤은 어린이와 성인 모두가 좋아하는 요리 중 하나입니다. 달콤한 과일 젤리, 시럽 또는 연유가 뿌려진 푹신한 캐서롤 조각을 거부하는 사람은 거의 없을 것입니다. 두부 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 두부에는 단백질, 칼륨, 마그네슘, 엽산, 그룹 B 및 A의 비타민과 같은 많은 유용한 요소가 포함되어 있습니다.

많은 아이들이 코티지 치즈를 먹지 않지만 캐서롤로 그것을 포기하지 않을 것입니다. 말린 과일, 신선한 사과, 배, 바나나, 레몬 또는 오렌지 껍질, 설탕에 절인 과일을 접시에 추가할 수 있습니다. 그런 다음 완전히 새로운 맛의 요리를 얻을 때마다.

캐서롤의 맛은 코티지 치즈의 영향을 크게 받습니다. 종종 팜유가 포함되어 있기 때문에 "매장에서 구입한" 제품을 건너뛰는 것이 가장 좋습니다. "두부 제품" 또는 "농부의 코티지 치즈 18% 지방"이라는 이름이 포함되어 있음을 나타내는 라벨. 그것의 캐서롤은 밀도가 높고 맛이 좋지 않습니다.

진정으로 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 만들려면 시장으로 가서 천연 코티지 치즈를 구입하십시오. 요리의 성공은 보장됩니다!

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을위한 단계별 조리법-클래식 버전

맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 양질의 수제 코티지 치즈를 관리하십시오.

재료:

• 코티지 치즈 - 400g;
• 과립 설탕 - 3 큰 술;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 숟가락;
• 사워 크림 - 2 큰 술;
• 계란 - 2 조각;
• 맛을 위한 약간의 바닐린;
• 식물성 기름(금형 윤활에 필요).

준비:

두부는 균질하게 만들어야 합니다. 이렇게하려면 체를 통해 문지르거나 핸드 블렌더를 사용할 수 있습니다. 두부가 부드러우면 포크로 원하는 일관성을 쉽게 얻을 수 있습니다.

별도의 그릇에 계란을 치십시오. 과립 설탕을 넣으십시오. 단단한 거품이 될 때까지 혼합물을 치십시오.

두부로 옮깁니다. 양질의 거친 밀가루, 바닐린 및 사워 크림을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 무엇보다도 믹서가 좋습니다.

금형의 측면과 바닥에 윤활유를 바르십시오. 식물성 기름... 코티지 치즈가 벽에 달라 붙지 않도록 빵 부스러기를 추가로 뿌립니다.

준비된 코티지 치즈를 틀에 옮기고 +200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 캐서롤을 요리하는 데 40~45분이 걸립니다.

서빙할 때 분량의 조각에 사워 크림, 잼, 시럽을 붓거나 그대로 서빙할 수 있습니다. 여전히 충분히 달콤하게 나옵니다.

이 두부 캐서롤 조리법은 고전으로 간주 될 수 있습니다. 그리고 그것을 기반으로 모든 변형을 준비하십시오.

정원에서와 같이 오븐에서 무성한 코티지 치즈 캐서롤

유치원에서 먹던 두부전골의 맛은 아마 다들 기억하실 겁니다. 이것은 놀라운 일입니다. 항상 동시에 무성하고 통풍이 잘되는 것으로 판명되었습니다. 항상 달콤한 국물과 함께 제공되었습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 500g;
• 양질의 거친 밀가루 - 50g;
• 계란;
• 과립 설탕 - 50g;
• 찐 건포도 - 40g;
• 버터 - 30g;
• 사워 크림 - 30g;
• 향료용 바닐라.

준비:

1. 코티지 치즈는 일관성이 크림과 같도록 믹서기로 잘 처리해야합니다.
2. 녹인 버터, 양질의 거친 밀가루, 과립 설탕, 바닐린 및 달걀 노른자를 넣습니다.
3. 강한 거품으로 단백질을 치십시오. 그런 다음 커드에 부드럽게 저어줍니다.
4. 거기에 찐 건포도를 넣으십시오.
5. 코티지 치즈를 기름칠하고 크루통 형태로 뿌립니다. 윗면을 매끄럽게 하고 사워 크림으로 코팅하십시오.
6. +200도로 예열된 오븐에서 30분 동안 코티지 치즈 캐서롤을 요리해야 합니다.

맛을 잘 느낄 수 있도록 약간 식힌 후 달콤한 우유 소스를 부어주세요. 아래에서 레시피를 찾을 수 있습니다.

클래식 두부 캐서롤 레시피

이 조리법에 따라 준비된 두부 캐서롤은 달콤하고 매우 아름답게 보입니다. 서빙 할 때 사워 크림이나 새콤한 소스를 뿌릴 수 있습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 200g;
• 과립 설탕 - 40g;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰 술;
• 냄새에 대한 바닐린;
• 계란;
• 사워 크림 - 35g.

준비:

1. 깊은 그릇에 계란을 버리고 알갱이 설탕을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹도록 잘 저어주세요.
2. 코티지 치즈를 문질러 계란-설탕 혼합물과 섞는다.
3. 혼합물을 저어줍니다. 사워 크림, 바닐린, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 다시 철저히 저어줍니다.
4. 베이킹 접시를 처리하고 준비된 두부 덩어리를 넣으십시오.

캐서롤은 상단이 갈색이 될 때까지 +190도로 예열된 오븐에서 요리합니다. 소스와 함께 뜨거운 부분을 제공하십시오.

오븐에서 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 법

이 조리법에 따른 두부 캐서롤은 동시에 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 가루는 먼저 물로 찐 다음 코티지 치즈에 첨가해야합니다. 이것은 캐서롤을 더 맛있고 균일하게 만듭니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 550g;
• 건포도 - 1/3 컵;
• 계란 - 2개;
• 맛에 소금;
• 사워 크림 - 100ml;
• 과립 설탕 - 3 큰 술;
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰 술.

준비:

1. 계란을 그릇에 넣고 소금을 넣고 휘젓고 약간의 설탕을 넣으십시오.
2. 건포도와 양질의 거친 밀가루를 물에 담그십시오. 그러나 별도의 그릇에 담으십시오.
3. 부드러워질 때까지 두부를 체로 문지릅니다. 먼저 계란과 설탕을 섞은 후 나머지 재료를 넣어 섞어주세요.

캐서롤을 +180도에서 40분 동안 요리합니다. 오븐은 미리 예열해야 합니다.

양질의 거친 밀가루가없는 두부 캐서롤 조리법

살구를 넣고 양질의 거친 밀가루를 넣지 않은 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 맛보십시오.

재료:

• 코티지 치즈 - 1kg;
• 계란 - 3 조각;
• 과립 설탕 - 유리의 2/3;
• 밀가루 / 전분 - 3 큰 술;
• 살구 잼 - 150g.

준비:

1. 코티지 치즈와 과립 설탕 및 밀가루를 결합하십시오.
2. 노른자는 단백질에서 분리되어 커드에 첨가되어야 합니다. 잘 갈아서 잼의 전체 규범을 넣으십시오.
3. 강한 거품이 될 때까지 흰색을 치고 두부 덩어리에 첨가하십시오.

+180도 온도에서 40-50분 동안 접시를 요리하십시오. 서빙하기 전에 캐서롤을 식히고 부분으로 자르고 집에서 만든 것을 테이블에 초대하십시오. 원하는 경우 소스를 붓습니다.

코티지 치즈 캐서롤 다이어트 레시피

이 코티지 치즈 캐서롤 레시피는 다이어트 중인 모든 과자에 전념합니다. 접시의 칼로리 함량은 최소화되지만 맛과 향은 단순히 놀랍습니다.

재료:

• 저지방 코티지 치즈 - 360g;
• 밀기울 (귀리) - 2 큰 술;
• 사과 - 1개;
• 꿀 - 1 숟가락;
• 천연 요구르트 - 2 큰 술;
• 계란 - 2 조각.

준비:

1. 코티지 치즈는 밀기울과 완전히 혼합되어야합니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 두부를 넣습니다.
3. 나머지 재료를 덩어리에 추가하십시오 - 꿀, 계란.
4. 저어주고 기름칠한 베이킹 접시에 옮깁니다. 요구르트로 상단에 기름을 바르고 +200에서 20분 동안 디저트를 요리하십시오.

서빙할 때 부분으로 자르고 약간 식히십시오.

오븐에서 공기가 잘 통하는 두부 캐서롤 요리

이 조리법에 따라 준비된 두부 캐서롤은 푹신하고 달콤합니다. 구우면 살짝 올라오는데 아이들이 정말 좋아해요.

재료:

• 코티지 치즈 - 250g;
• 맛에 소금;
• 케 피어 / 사워 크림 - 50 ml;
• 바닐린 - 숟가락 끝에;
• 계란;
• 소다 - 슬라이드가없는 티스푼의 ½ 부분;
• 버터 - 50g;
• 양질의 거친 밀가루 - 130g.

준비:

1. 양질의 거친 밀가루에 약간의 따뜻한 물을 붓고 부풀게하십시오.
2. 버터를 녹입니다. 케 피어를 붓고 계란, 소금을 넣고 바닐린과 소다를 넣으십시오. 믹서로 혼합물을 치십시오.
3. 커드를 조금씩 넣으면서 포크로 저어줍니다. 완전히 눕혀지면 믹서를 사용하십시오.
4. 부은 양질의 거친 밀가루를 두부 덩어리에 넣고 혼합물을 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 두부를 버터를 바른 접시에 옮기고 오븐에 넣습니다. 캐서롤은 +180도의 온도에서 40분 동안 요리해야 합니다.

서빙할 때 조각에 과일, 딸기를 장식하고 초콜릿 칩을 뿌릴 수도 있습니다.

밀크 소스 레시피

이 우유 소스 변형은 달콤한 두부 캐서롤에 좋습니다.

재료:

• 우유 - 250ml;
• 밀가루 - 10g;
• 버터 - 10g;
• 과립 설탕 - 30g;
• 맛을 위한 바닐린.

준비:

1. 타지 않도록 냄비에 버터를 약한 불로 녹입니다.
2. 거기에 밀가루를 넣고 저어 1 분 동안 볶습니다.
3. 미리 데운 우유를 계속 저으면서 조금씩 붓기 시작합니다. 혼합물을 끓이고 걸쭉해질 때까지 소스를 요리하십시오. 약 10분입니다.

맛있는 두부 캐서롤 요리법 - 요리 비밀

요리를 맛있게 만들려면 몇 가지 미묘함을 알아야 합니다.

• 말린 과일을 추가하기 전에 뜨거운 물에 담가야 합니다. 그렇지 않으면 가혹할 수 있습니다.
• 두부에 신선한 과일을 넣기 전에 팬에 튀겨야 합니다. 이렇게 하면 과도한 주스를 제거하는 데 도움이 되고 캐서롤은 밀도 측면에서 원하는 일관성을 갖게 됩니다.
• 계란은 통째로 넣으면 안됩니다. 강한 거품을 형성하기 위해 소금을 첨가하여 흰자를 따로 저어주세요. 코티지 치즈로 노른자를 갈아서 두 성분을 결합하십시오.
• 코티지 치즈 층을 너무 두껍게 만들 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 잘 구워지지 않습니다.
• 양식에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌려야합니다.
• 코티지 치즈가 약간의 액체이지만 약간의 전분을 첨가하는 것이 허용됩니다. 그러나 제품을 과도하게 건조시키지 않도록 주의하십시오.
• 양질의 거친 밀가루를 추가하기 전에 따뜻한 물에 담가야 합니다. 오래 앉아 있을수록 좋습니다.
• 코티지 치즈 캐서롤의 칼로리 함량을 늘려야하는 경우 양질의 거친 밀가루를 밀가루로 대체해야합니다. 그 반대.

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을위한 비디오 레시피

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