초콜릿 팬케이크 만드는 법: 최고의 요리법. 초콜릿 팬케이크: 요리법 초콜릿 팬케이크 레시피

초콜릿 팬케이크 만드는 법: 최고의 요리법.  초콜릿 팬케이크: 요리법 초콜릿 팬케이크 레시피

모든 가족은 팬케이크를 좋아합니다. 얇은 레이스 또는 두꺼운 무성한 - 모두가 가장 좋아하는 옵션을 선택합니다. 평범한 조리법에 지쳤지만 특이한 것을 원할 때 초콜릿 팬케이크를 만들 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다.

초콜릿 팬케이크 조리법

초콜릿 팬케이크를 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 아래에서 구성이 다른 사진과 함께 몇 가지 요리법을 제시합니다. 그러나 완성된 제품은 모두 맛있습니다. 이러한 팬케이크를 처음으로 준비하려면 간단한 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 앞으로 더 복잡한 방법으로 실험할 수 있습니다.

케 피어와 초콜릿 팬케이크

항상 나오는 초코 팬케이크입니다. 그들은 모두가 좋아하는 것처럼 가볍고 통풍이 잘되며 다공성입니다.

필요:

  • 케 피어 - 500ml;
  • 두 개의 계란;
  • 우유 - 200ml;
  • 밀가루 - 1.5-2 큰술;
  • 코코아 - 40-55g;
  • 설탕 - 3-4 큰술;
  • 탄산 음료;
  • 식물성 기름 - 몇 방울;
  • 맛에 소금.

요리 과정:

  1. 적절한 용기에 계란을 치십시오.
  2. 그런 다음 케 피어, 소금, 소다, 설탕을 넣고 섞습니다.
  3. 서서히 저어 코코아를 첨가하십시오.
  4. 반죽이 일관성이 사워 크림처럼 되도록 나머지 재료를 소량으로 추가합니다.
  5. 기름을 부은 후 초콜릿 팬케이크를 구울 수 있습니다.

두부 채우기, 사워 크림, 연유는 팬케이크에 적합합니다.

우유와 팬케이크

고도로 흥미로운 레시피쉽게 만들 수 있는 우유와 초콜릿 팬케이크 맛있는 요리... 이러한 제품은 초콜릿의 맛있는 향기가 공중에 떠 있기 때문에 베이킹 할 때도 즐거움을줍니다.

초콜릿 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

  • 우유 - 300ml;
  • 두 개의 계란;
  • 버터 - 50g;
  • 코코아 가루 - 25g;
  • 설탕 - 반 컵
  • 밀가루 100g;
  • 베이킹 파우더 - 1작은술


단계별 요리 과정:

  1. 버터를 살짝 녹입니다. 별도의 그릇에 밀가루, 코코아 및 소량의 베이킹 파우더를 섞습니다.
  2. 별도의 용기에 계란-설탕 혼합물에 버터를 넣으십시오.
  3. 코코아 가루와 다른 성분의 혼합물을 결과물에 붓습니다. 덩어리가 생기지 않도록 부드럽게 섞는다.
  4. 그런 다음 우유를 부어 반죽을 부드럽게 섞습니다. 10-15분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.

초콜릿을 곁들인 초콜릿 팬케이크

이 조리법은 천연 다크 초콜릿을 첨가한 것이 특징입니다. 팬케이크는 더 밝고 풍부한 맛을 가질 것입니다.


필요:

  • 500ml 우유;
  • 두 개의 계란;
  • 밀가루 두 잔;
  • 버터 - 55g;
  • 초콜릿 바;
  • 설탕, 소금 맛.

요리 과정:

  1. 모든 분말 재료를 결합하고 우유의 절반으로 희석하십시오. 이것은 덩어리가 나타나지 않도록 덩어리를 저어 조심스럽게 수행해야합니다.
  2. 계란 거품을 믹서로 치면서 덩어리에 완전히 섞으십시오.
  3. 버터와 나머지 우유로 초콜릿을 녹입니다. 결과 혼합물을 반죽에 붓습니다.
  4. 철저히 섞고 베이킹을 시작할 수 있습니다.

이 조리법의 경우 무게로 판매되는 천연 초콜릿을 선택하는 것이 좋습니다. 상점의 타일은 오랫동안 품질이 좋지 않았습니다. 매장 타일을 사용할 경우 타거나 녹지 않을 위험이 높습니다.

초콜릿 맛이 나는 커스터드 팬케이크

코코아 레시피 커스터드 초콜릿 팬케이크는 만들기 쉽습니다. 그들은 밝은 초콜릿 맛으로 특히 맛있습니다. 그러한 팬케이크는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다.


필요:

  • 밀가루 세 잔;
  • 계란 - 4 개;
  • 설탕 - 5 큰술;
  • 코코아 - 2 큰술. 엘;
  • 500ml 우유;
  • 물 (삶은 것) - 1 큰술;
  • 식물성 기름 - 3 큰술;
  • 맛에 소금;
  • 소다 - 1/3 tsp;
  • 버터 -30g.

요리 과정:

  1. 밀가루에 소금, 소다, 설탕, 코코아를 넣고 잘 섞는다.
  2. 계란을 치고 밀가루에 넣고 섞는다.
  3. 멈추지 않고 계속 저어가며 우유를 부어주세요.
  4. 매끄러운 때까지 반죽을 반죽하십시오.
  5. 이제 덩어리를 저으면서 끓는 물 한 잔에 부어야합니다. 덕분에 제품은 얇고 섬세합니다.

그런 다음 맛있는 팬케이크를 굽기 시작할 수 있습니다. 재료의 비율로 인해 튀길 때 제품이 찢어지지 않고 잘 뒤집어지며 튀겨집니다. 팬에서 꺼낸 각 초콜릿 팬케이크에는 녹인 버터를 발라야 합니다.

초콜릿 스프레드 레시피

초콜릿 스프레드로 팬케이크를 만들 수도 있습니다. 그러나 이를 위해서는 가장 부드러운 제품을 선택해야 합니다. 이 방법은 간단하고 초콜릿 팬케이크가 훌륭합니다.

필요:

  • 우유 또는 요구르트 - 550ml;
  • 계란 하나;
  • 초콜릿 맛 파스타 - 150-180g;
  • 설탕과 소금 맛;
  • 밀가루 한 잔.


요리 과정:

  1. 계란 설탕 덩어리를 소금과 섞은 다음 페이스트와 우유 한 잔을 넣으십시오. 페이스트가 완전히 녹을 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.
  2. 다음으로 혼합물을 끊임없이 저으면서 점차적으로 밀가루를 채워야합니다.
  3. 그런 다음 우유를 넣고 덩어리가 완전히 사라질 때까지 반죽을 저어줍니다.

조언! 반죽을 한 시간 동안 그대로 둔 다음 굽는 것이 좋습니다. 그러면 팬케이크가 더 풍부한 맛을 낼 것입니다.

코티지 치즈를 곁들인 초콜릿 팬케이크

코티지 치즈가 첨가 된 요리는 부드럽고 동시에 영양가 있고 건강하며 만족스러운 것으로 판명되었습니다.


재료:

  • 코티지 치즈 - 두 패키지;
  • 케 피어 - 120ml;
  • 계란 - 2-3 개;
  • 코코아 맛;
  • 설탕과 소금 맛;
  • 밀가루 - 140g;
  • 소다 - 1/3 tsp

요리 과정:

  1. 코티지 치즈는 블렌더로 섞은 다음 계란을 넣고 섞어야합니다.
  2. 계란과 설탕, 소금, 소다, 코코아 한 숟가락을 따로 치십시오. 혼합물에 케 피어를 첨가하십시오.
  3. 계란 혼합물을 커드에 붓고 나머지 재료를 넣고 섞습니다.

팬케이크는 뜨거운 프라이팬에서만 구워야합니다. 그렇지 않으면 부서집니다. 사워 크림 또는 연유와 함께 제공하십시오.

어린이용 팬케이크

이 요리는 칼로리가 높고 지방이 많으며 무겁습니다. 이러한 이유로 어린이에게는 권장하지 않습니다. 이 조리법은 아이들의 식사에 적합합니다.

재료:

  • 혈청 - 250-270 ml;
  • 계란 - 1 개;
  • 밀가루 - 1.5-2 큰술;
  • 설탕, 소금 맛;
  • 탄산 음료.

요리 과정:

  1. 소금과 코코아로 계란을 치고 설탕과 소금을 넣으십시오.
  2. 결과 혼합물을 유청과 섞습니다.
  3. 나머지 재료를 서서히 첨가하고 덩어리가 없어질 때까지 저어줍니다.

그런 다음 초콜릿의 맛과 향으로 팬케이크를 구울 수 있습니다. 결과 접시는 가볍고 부드럽습니다. 팬케이크를 먹을 때 아이들은 스스로 결정할 것이지만 이러한 제품은 사워 크림과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.


주부마다 요리 비법이 있습니다. 그러나 가장 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다.

  • 팬케이크의 "지방 함량"을 줄이려면 팬에 식물성 기름을 붓지 마십시오. 브러시를 사용하여 말 그대로 팬에 한 방울의 기름을 바르는 것이 좋습니다.
  • 요리를 위해 밀가루를 체로 치는 것이 더 좋으므로 부서지기 쉽고 완성 된 반죽이 더 좋아집니다.
  • 실온에 있도록 미리 냉장고에서 계란을 꺼내십시오.
  • 베이킹 접시는 붙지 않는 코팅으로 선택하는 것이 가장 좋습니다.
  • 스프링 롤, 코티지 치즈, 코코넛 플레이크, 무염 치즈, 커스터드를 만들 수 있습니다.
  • 반죽이 너무 두껍고 팬에 붓는 것이 불편한 경우 약간의 끓인 물을 첨가하는 것이 허용됩니다.
  • 조리법에서 코코아 양을 늘리려면 밀가루를 같은 무게로 줄여야합니다.
  • 반죽을 잠시 그대로 두면 팬케이크의 맛이 더 밝고 풍부해집니다.
  • 초콜릿 팬케이크를 위한 식물성 기름은 정제된 상태로 첨가되어야 합니다.

초콜릿 팬케이크를 만들기로 결정할 때 요리 경험을 바탕으로 레시피를 선택해야 합니다. 초보 주부들이 선호하는 간단한 방법숙련된 요리사는 복잡한 방법을 선택할 수 있습니다. 이 경우 코코아, 페이스트 또는 초콜릿의 양을 변경하여 초콜릿 팬케이크 향의 채도를 조정할 수 있습니다.

기사를 읽은 후 점심 식사로 검게 그을린 모양으로 끌리는 초콜릿 팬케이크를 준비하기 시작합니다. 이 요리의 멋진 맛은 어른과 아이 모두를 기쁘게 할 것입니다. 좋은 주부는 Shrovetide뿐만 아니라 요리하는 것을 선호합니다. 메뉴에 이 요리의 변형을 포함하면 모두가 기분이 좋아질 것입니다.

클래식 팬케이크 레시피

우유, 특히 초콜릿이 든 팬케이크 테이블에 나타나는 모습은 달콤한 코티지 치즈, 신선한 딸기, 과일 또는 아이스크림을 맛있게 채우는 것을 즉시 제안합니다. 따라서 놀라기 시작하면 대규모로 수행해야 합니다.

재료

초콜릿 제품의 구성은 일반적인 팬케이크와 크게 다르지 않습니다.

  • 우유 - 500ml;
  • 계란 - 2 개;
  • 과립 설탕 - 4 큰술. 나.;
  • 코코아 콩 가루 - 5 큰술. 나.;
  • 밀가루 - 약 2 잔;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 식물성 기름 - 5 큰술. 나.;
  • 칼 끝에 소금.

조리과정

팬케이크에 대한 단계별 조리법은 고품질 초콜릿 요리를 굽는 데 도움이 될 것입니다.

  1. 푹신한 반죽을 원하는 초보 주부들을 위한 또 다른 까다로운 비밀은 거품기나 믹서로 휘젓는 것입니다. 식은 계란을 소금으로 먼저 풀어주세요.
  2. 코코아와 설탕을 섞는다. 장치를 끄지 않고 혼합물을 계란에 붓습니다.
  3. 몇 분 후에 우유 반, 식물성 기름을 넣으십시오.
  4. 소다와 함께 밀가루를 별도로 체로 치고 혼합물에 부분을 추가하십시오.
  5. 모든 덩어리가 사라지 자마자 반죽을 원하는 농도로 희석하기 시작하십시오.
  6. 프라이팬을 예열하십시오.

첫 번째 팬케이크가 울퉁불퉁하지 않도록 냅킨이나 브러시로 바닥에 기름을 약간 바르는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 제품이 항상 팬에 달라붙는 경우 매번 이를 반복해야 합니다.

  1. 필요한 양의 반죽을 한쪽에 붓습니다. 팬을 기울여서 전체 표면에 펴십시오. 첫 번째 팬케이크는 구성으로 추측했는지 여부를 보여줍니다. 덩어리를 우유로 희석하거나 반대로 밀가루를 첨가해야 할 수도 있습니다.

접시에 담고 원하는 경우 녹은 버터로 초콜릿 수제 팬케이크를 우유로 닦으십시오.

레시피가 마음에 드시나요?

아니요

크림 초콜릿 팬케이크

다크 초콜릿을 추가하여 특이한 롤 형태로 수제 걸작을 만들어 맛을 희석시킬 수 있습니다. 손님이 진미를 담그는이 요리와 함께 연유를 제공하는 것으로 충분합니다.

필요한 제품

모든 가족이 사용할 수 있는 초콜릿 레이스 팬케이크 식료품 세트:

  • 크림 (우유로 대체 가능) - 2 컵;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 설탕 - 2 큰술. 나.;
  • 코코아 - 2 큰술. 나.;
  • 쓴 초콜릿 - 50g;
  • 계란 - 2 개;
  • 소금 - ¼ tsp;
  • 버터 - 1 큰술. 나.;
  • 식물성 기름.

요리를 시작하자

초콜릿과 크림 팬케이크를 함께 만드는 방법? 설명된 단계에 따라 시작하십시오.

  1. 믹서 또는 털을 사용하여 소금을 첨가하여 계란을 치십시오.
  2. 덩어리가 푹신해지면 모든 우유를 부으십시오.
  1. 미리 체쳐둔 밀가루를 섞어줄 차례입니다. 농도가 만족스러우면 녹인 버터를 부어주세요.
  2. 팬케이크 반죽을 2등분으로 나누고 그 중 하나에 코코아 가루를 넣고 수욕에서 녹인 다크 초콜릿을 붓습니다. 나는 이러한 제품을 추가한 후에 초콜릿 반죽이 종종 더 두꺼워진다는 것을 알고 있습니다. 따라서 필요한 경우 소량의 끓인 물로 희석 할 수 있습니다.
  3. 예열되고 항상 식물성 기름 한 방울로 기름칠 된 프라이팬에서 양쪽의 다른 컵에서 제품을 볶습니다.

접시에 형형색색의 팬케이크 롤을 굴립니다. 아름답게 배치 한 후 뱀을 붓거나 작은 그릇에 연유를 넣으십시오.

초콜릿 팬케이크 "얼룩말"

팬케이크에 간단한 초콜릿 패턴을 그리는 데 도움이 될이 수업에 자녀를 연결할 수 있습니다. 동시에 가나슈 크림 형태로 우수한 충전재를 준비할 수 있습니다. 이것을 할 시간이나 욕구가 없다면 패스트리를 더 달콤하게 만들고 사워 크림이나 좋아하는 잼과 함께 제공해야합니다.


우리는 필요

팬케이크의 경우:

  • 계란 - 3 개;
  • 우유 - 700ml;
  • 밀가루 - 2 컵;
  • 코코아 가루 - 4 큰술. 나.;
  • 소다 -1/2 tsp;
  • 설탕 - 3 큰술. 나.;
  • 식물성 기름 - 7 큰술. 엘.
  • 화이트 초콜릿 - 200g;
  • 버터 - 50g;
  • 크림 (33 %에서) - 3 큰술. 엘.

초콜릿 필링으로 팬케이크 만들기

조리법은 간단하지만 세련된 요리를 선호하고 최고가 되는 미식가들에게 그러한 대접을 제공할 수 있습니다.

  1. 채우기로 시작하십시오. 어려움은 없을 것입니다. 이렇게하려면 끓이지 않고 수조에서 버터와 크림을 녹입니다. 깨진 초콜릿 바에 즉시 붓고 부드러워질 때까지 반죽합니다.
  2. 서늘한 곳에 넣어 식힌 후 믹서로 치십시오. 가나슈가 준비되었습니다.
  3. 이제 베이킹할 시간입니다. 푹신할 때까지 설탕과 소금으로 계란을 가져 오십시오.
  4. 우유로 희석하고 이전에 결합하고 체질 한 부분에 소다와 함께 밀가루를 첨가하기 시작하십시오.
  1. 식물성 기름을 넣고 다시 잘 섞는다.
  2. 반죽의 1/3을 별도의 컵에 붓고 초콜릿 가루를 넣습니다. 이 덩어리를 즉시 편리한 용기에 옮깁니다(저는 주둥이가 있는 계량컵을 사용합니다).
  3. 크림 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 평소보다 조금 적게 붓습니다. 계량 컵에서 즉시 초콜릿 반죽 구성을 팬케이크에 얇은 흐름으로 무작위로 붓습니다.
  4. 뒤집어서 반대쪽도 볶습니다.

다크 초콜릿 팬케이크

나는 프랑스 요리-초콜릿 크레이프 ( 얇은 팬케이크) 오렌지 필링과 함께 제공됩니다. 당신은 즉시 값 비싼 레스토랑에서 자신을 느낄 것이며 저녁은 잊을 수 없을 것입니다.

필수 성분

맛있는 초콜릿으로 채워진 팬케이크의 경우 다음이 포함된 식료품 세트가 필요합니다. 알코올 음료... 어린이가 테이블에 있으면 과일 시럽으로 교체하는 것이 좋습니다.

팬케이크 반죽 구성:

  • 계란 - 4 개;
  • 설탕 - 2 큰술. 나.;
  • 우유 - 600ml;
  • 식물성 기름 - 4 큰술. 나.;
  • 프리미엄 밀가루 - 800g.

초콜릿 소스의 구성:

  • 코코아 - 25g;
  • 초콜릿 - 100g;
  • 크림 - 180ml.

팬케이크에 초콜릿을 채우는 구성 :

  • 버터 - 3 큰술. 나.;
  • 우유 - 50ml;
  • 갈가리 찢긴 호두- 180g
  • 럼 - 50ml;
  • 설탕 - 150g;
  • 건포도 - 20g;
  • 오렌지 한 알.

저를 믿으십시오. 재료 목록은 각 준비 위치에 예정되어 있기 때문에 거대 해 보입니다. 그러나 절묘한 패스트리의 맛을 오랫동안 기억할 것입니다.

단계별 요리

초콜릿 크레이프 (팬케이크)의 조리법은 이미 미리 튀겨서 원래 방식으로 제공하기로 결정했다면 어렵지 않을 것입니다. 그렇지 않은 경우 첫 번째 단계부터 시작합니다.

  1. 설탕, 계란, 소금을 함께 휘젓는다.
  2. 실온으로 데운 우유와 버터를 부어주세요.
  3. 밀가루를 체로 치고 계란 덩어리에 소량을 추가하여 원하는 일관성을 얻습니다.
  4. 뜨거운 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 볶습니다.
  5. 채우기를 위해 준비된 모든 음식을 블렌더 볼에 넣습니다. 결과 퓌레로 각 팬케이크에 기름을 바르고 롤을 감습니다. 이제 위에서 가장자리를 고정해야 합니다. 이렇게하려면 장식용 클립이나 아름다운 카나페 스틱을 사용할 수 있습니다.
  6. 초콜릿 소스의 경우 모든 재료를 한 그릇에 담고 스윗바가 녹을 때까지 수조에서 가열하면 됩니다.

오늘은 클래식한 요리에도 쉽게 다양성을 추가하고 새로운 아침 식사 또는 애프터눈 티를 준비하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 이 기사에서 다양한 변형을 찾을 수 있는 조리법인 코코아 팬케이크는 전통 요리의 큰 혁신이 될 것입니다. 그들은 매우 독창적 인 방식으로 준비 될 수 있으며 독특함과 정교함으로 어른과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다.

먼저 우유에 코코아 팬케이크를 직접 만들 것입니다. 간단한 조리법, 최소한의 성분.

코코아 팬케이크 : 고전적인 간단한 요리법

재료

  • - 200g + -
  • - 450ml + -
  • - 2개 + -
  • - 2 큰술. + -
  • - 꼬집다 + -
  • 코코아 - 1.5 큰 술 + -

코코아 팬케이크의 단계별 요리

  • 계란을 우유와 함께 치고 설탕과 소금을 넣으십시오.
  • 코코아 가루를 모두 붓고 밀가루를 조금씩 넣어주세요. 코코아 자체에 결합 효과가 있기 때문에 덜 필요할 수 있습니다.

우리는 소금과 설탕을 시도합니다. 후자는 가루 때문에 평소보다 더 많이 필요할 수 있습니다. 눈에 띄는 쓴 맛을 줄 것입니다.

  • 반죽은 액체 사워 크림의 일관성으로 일반 팬케이크처럼 나와야합니다.
  • 달라붙지 않는 프라이팬에 식물성 기름을 약간 두르고 팬케이크를 굽기 시작합니다.
  • 완성된 것을 한 덩어리로 만들고, 취향에 따라 버터를 바르거나 그대로 두어 팬케이크에 코코아를 얹고, 딸기로 장식하고 슈가파우더를 뿌린다.

코코아가 제대로 흩어질지 확신이 서지 않는다면 먼저 초코우유를 준비하세요.
전자레인지나 냄비에 우유 200ml를 80℃로 가열한 후 코코아를 적당량 넣어주세요. 거품기로 혼합물을 치십시오 - 코코아 가루는 뜨거운 액체에 잘 분산됩니다. 그런 다음 남은 우유를 부피에 추가하고 평소와 같이 반죽을 준비하십시오. .

코코아와 버터를 곁들인 수제 팬케이크

이 조리법에 따르면 구운 제품은보다 섬세한 크림 같은 맛을 얻을 수 있으며 특히 코코아의 향신료와 잘 어울립니다.

집에서 코코아와 버터로 팬케이크를 굽는 법

  1. 밀가루 150g을 같은 비율로 섞어 착빙 설탕, 코코아 50g을 넣고 섞어서 따로 보관하십시오.
  2. 계란 2개를 따로 풀어 2큰술을 녹입니다. 버터를 넣고 우유 400ml를 부어주세요. 모든 것을 섞고 소금을 넣고 마른 덩어리와 결합하십시오.
  3. 반죽이 완전히 매끄러워질 때까지 치십시오.

우리는 평소와 같이 건조하거나 기름칠 된 프라이팬에서 굽습니다. 우유에 코코아와 함께 팬케이크를 제공 할 수도 있습니다. 두부 크림그리고 휘핑크림과 함께.

결론적으로 오리지널 2색 팬케이크를 준비하는 것이 좋습니다.

코코아가 들어간 오리지널 팬케이크 "얼룩말"

평소와 같이 팬케이크 반죽을 준비하십시오.

  • 닭고기 달걀 2개를 2/3 tbsp와 결합합니다. 밀가루,
  • 우유 400ml를 붓고,
  • 1.5 큰술을 추가하십시오. 설탕 또는 가루 설탕
  • 소금,
  • 2 큰술을 붓습니다. 식물성 기름과 비트.

농도는 평소보다 약간 묽어야 합니다.

이제 반죽의 1/3을 별도의 그릇에 붓고 1 큰술을 더합니다. 슬라이드가 없는 코코아. 덩어리를 제거하기 위해 잘 치십시오. 그리고 흰 반죽에 밀가루를 조금 더 붓습니다. 농도를 균일하게 하기 위해 1-2 큰 술을 넣습니다.

얼룩말 팬케이크 굽는 방법

프라이팬에 버터를 두르고 먼저 흰 반죽을 부어 공간을 완전히 채운 다음 그 위에 숟가락으로 또는 그것이있는 컵에서 직접 초콜릿 반죽을 나선형으로 부어 아름다운 줄무늬를 만드십시오!

팬케이크가 한쪽에서 준비되면 평소와 같이 다른 쪽에서 뒤집습니다.

그래서 우리는 모든 팬케이크를 튀기고 초콜릿 반죽을 붓기 위해 더 편리했습니다. 코르크가 달린 플라스틱 병을 사용할 수 있습니다. 뜨거운 송곳이나 못으로 구멍을 뚫고 이제 모든 패턴이됩니다. 하얀 팬케이크에 가능!

보시다시피 우유에 코코아로 팬케이크를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 제안된 요리법 중 하나에 따라 만들면 결과에 매우 만족할 것이며 집에서 만든 요리도 정말 기뻐할 것입니다!

우리 웹 사이트의 요리사가 제공하는 팬케이크 반죽에 대한 두 가지 비디오 레시피

Povarenka에는 비디오 또는 웹 사이트에서 찾을 수 있는 입증된 팬케이크 레시피가 많이 있습니다. 클래식 팬케이크 반죽에 코코아 가루를 추가하면 맛있는 수제 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

코코아, 밀가루, 우유 및 물을 올바른 순서로 결합하면 반죽이 한 덩어리 없이 빛나고 균일하게 나옵니다. 아름다운 초콜릿 색상의 팬케이크에 달콤한 충전재를 싸는 것은 쉽습니다. 또는 팬케이크에 연유나 소스를 붓고 베리와 함께 제공하기만 하면 됩니다.

결정했다아직도 초콜릿 바를 추가? 그런 다음 다크 초콜릿 50g을 버터 20g과 함께 수욕에 녹이고 우유를 첨가하는 단계에서 반죽에 첨가하십시오. 계란 수를 3개로 늘리십시오. 그렇지 않으면 초콜릿 팬케이크를 다른 쪽으로 뒤집을 수 없습니다. 식물성 기름당신은 그것을 필요로하지 않습니다. 그리고 베이킹하기 전에 반죽을 약간 그대로 두는 것을 잊지 마십시오. 초콜릿이 약간 굳을 때까지 20-30분입니다. 나머지 기술은 완전히 동일합니다.

조리시간 - 30분
컨테이너 당 인분 - 12

재료

  • 계란 1개
  • 소금 1 칩.
  • 설탕 3 큰술. 엘.
  • 코코아 가루 2 큰술. 엘.
  • 우유 250ml
  • 밀가루 200g
  • 물 200ml
  • 식물성 기름 2 큰술. 엘.

준비

큰 사진 작은 사진

팬케이크를 따뜻하게 또는 차갑게 제공합니다. 속을 채우려면 체로 강판에 간 달콤한 코티지 치즈 또는 바나나, 딸기와 같은 과일을 사용할 수 있습니다. 맛있는 추가로 아이스크림 한 스쿱을 제공하거나 단순히 팬케이크 위에 연유를 부을 수 있습니다.

초콜릿 팬케이크는 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 축제 테이블그리고 일상적인 차를 마시기 위해. 코코아 가루를 첨가하면 팬케이크에 아름다운 갈색이 나타납니다. 소스를 부어 간단히 먹을 수도 있고 과일, 초콜릿 페이스트 또는 크림 치즈를 채워 넣을 수도 있습니다.

계란없는 초콜릿 팬케이크

다음이 필요합니다.털, 그릇, 팬케이크 팬.

재료

단계별 요리

비디오 레시피

아래 비디오에서 볼 수 있습니다 단계별 레시피초콜릿을 곁들인 간단한 팬케이크.

우유와 초콜릿 팬케이크

요리 시간: 35-40분.
다음이 필요합니다.믹서, 그릇, 팬케이크 팬, 브러시.
서빙: 3.

재료

단계별 요리

  1. 계란 2개, 설탕 55g, 소금 2g을 섞습니다. 모든 곡물을 완전히 녹이기 위해 믹서로 치십시오.

  2. 계란 혼합물에 우유 265ml를 붓고 믹서로 다시 섞습니다.

  3. 체로 쳐진 밀가루 145g을 결과 덩어리에 붓고 모든 덩어리가 완전히 부서 질 때까지 치십시오.

  4. 별도의 그릇에 65g의 코코아 가루와 95ml의 뜨거운 물을 섞습니다. 덩어리가없는 균일 한 초콜릿 덩어리를 얻어야합니다.

  5. 반죽에 초콜릿 혼합물을 붓고 믹서로 잘 저어 갈색이 균일해지도록 합니다.



  6. 팬케이크 팬을 얇은 층으로 윤활하십시오. 해바라기 유(5 ml) 브러시로. 팬을 가열하고 팬케이크를 약한 불에서 각각 약 2.5분씩 볶습니다.

  7. 완성 된 팬케이크를 더미에 넣고 원하는 경우 달콤한 소스를 부어서 제공하십시오.

비디오 레시피

다음 비디오에서는 계란으로 맛있는 초콜릿 팬케이크를 만드는 방법을 배웁니다.

속을 채운 초콜릿 팬케이크

요리 시간: 35-40분.
다음이 필요합니다.믹서, 팬케이크 팬, 브러시.
서빙: 3.

재료

단계별 요리


비디오 레시피

맛있는 초콜릿 팬케이크를 복숭아 필링으로 요리하는 과정을 영상으로 만나보실 수 있습니다.



맨 위