Kako napraviti slano testo. Kako napraviti slano tijesto za zanate. U hladnoj rerni

Moderne majke povremeno pokušavaju smisliti nešto zanimljivo za rad i očarati dijete. Kako napraviti edukativne igračke od improviziranih materijala, na primjer, slano tijesto za modeliranje. Miješanje vrste "plastelina" kod kuće nije teško. Razmotrite osnovne recepte i glavne aspekte.

Recepti od slanog tijesta za kiparske zanate

Kako osigurati da se vaše dijete dobro provede? Slano tijesto za modeling - vaš pravi spasitelj. Kod kuće postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Uzmimo ih redom.

Recept broj 1. Sol i brašno

U dubljoj posudi pomešati više puta prosejano brašno (200 gr.) sa mlevenom ekstra-klasnom solju u istoj zapremini. U dobijenu suvu smesu dodajte 100 ml u tankom mlazu. ledene vode i umesiti.

Testo će biti homogeno. Veoma je važno da masa nije tečna. Gotovu kompoziciju zamotajte prozirnom folijom i sakrijte u frižider na nekoliko sati.

Recept broj 2. Soda sa brašnom i solju

U šerpi pomešati 30 gr. brašna, 18-20 gr. soda i treća šolja soli. Dodajte 15 ml. suncokretovog (ili bilo kojeg drugog) ulja, unesite 220-250 ml. vode.

Stavite na tihu vatru i mešajte bez prestanka. Čim masa počne da se lepi za kašiku, sklonite lonac sa vatre. Nakon hlađenja, proizvod se mora promiješati i nanijeti prema uputama.

Recept broj 3. Brašno i tartar

U šerpu sipajte 140 gr. soli, 145 gr. bijelog brašna i 25 gr. vinski kamen. U suvu masu dodati 25-30 ml. maslinovo ulje, par kapi boje.

Nakon aktivnog mešanja stavite na tihu vatru. Kada tijesto dostigne homogeno gusto stanje, morat ćete ga ukloniti sa plamenika. Zatim treba ohladiti i iscijediti masu.

Ovaj recept za slano tijesto je savršen za sve vrste zanata. Dijete će kod kuće naći nešto da radi sa svojim rukama. Osim toga, kompozicija savršeno razvija motoriku prstiju.

Recept broj 4. VitaminBi brašno (sjajno tijesto)

Tabletu vitamina B sameljite u prah, pomešajte sa 240 gr. brašna, 75 gr. soli i 16 gr. vinski kamen. Ulijte 25 ml. suncokretovo ulje i 240 ml. tople vode (ali ne kipuće vode). Izmiješati masu.

Potrebno je kuvati, na najsporiji način, uz stalno mešanje. Kada se smesa počne lepiti za kašiku, testo je spremno. Svjetli u prisustvu UV lampe.

Recept broj 5. Glicerin sa uljem

Sjediniti u homogenu masu od 235 gr. brašna, 70 gr. soli, 25 ml. bilo koji biljno ulje, 15-20 gr. vinski kamen. Prokuvati 235-250 ml. vode i u nju ulijte dobijenu suhu smjesu.

Sipajte tamo 5 ml. tečni glicerin i boja u količini od par kapi. Miješajte dok ne postane glatko. Ohladite i počnite mesiti, dodajući malu količinu brašna.

Recept broj 6. Sol i PVA

Postoji mnogo opcija kako napraviti slano tijesto koristeći PVA ljepilo za modeliranje. Budući da ste odlučili da savladate tehnologiju kod kuće, pogledajte recept u nastavku.

U 60 ml. tople vode, dodajte čašu brašna i pola čaše soli. Dobro promešajte kašikom. Ulijte 30 ml. PVA ljepilom i rukama zamijesite tijesto. Dobijenu masu umotajte u vrećicu i stavite na hladno 2,5-3 sata.

Recept broj 7. skroba i vode

U 250 ml. otopite par čaša vode krompirov skrob. Dobijenu smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka.

U činiji pomešati 480 gr. soli sa 470 gr. belo brašno i dobijenu tečnost dodajte u smesu. Sastav se mora gnječiti i koristiti za predviđenu svrhu.

Recept broj 8. Krema za bebe sa brašnom

Connect 250 gr. brašna sa 240 gr. soli i 20 gr. krema za bebe. Polako umiješajte 70 ml. vode i pažljivo pripremite tijesto. Masu za modeliranje izvaditi u frižider na 2,5 sata. Nakon navedenog perioda pređite na razvojne aktivnosti.

Recept broj 9. Glicerin sa lepkom za tapete

Recept za pravljenje ovog slanog tijesta nije posebno težak. Za kiparske zanate prikladna je mješavina ljepila za tapete. Sve manipulacije možete obaviti kod kuće.

Dakle, počnimo. U dubokoj posudi pomiješajte 245 gr. brašna, 120 gr. soli i 40 ml. glicerin. Dobro promiješajte. Dodajte 45 ml. razrijeđeno ljepilo za tapete (ne suhi sastav iz pakiranja).

Dobro izmiksati ručno ili mikserom. Dodajte malo hladne vode ako je testo pretvrdo.

Recept broj 10. Mlijeko i brašno

U posudi pomiješajte brašno i sol do homogene strukture, uzimajući po 135 g svakog proizvoda. U suvu smesu sipajte 35 ml. maslinovog ulja i 75 ml. toplo mleko. Dobro promešati i ostaviti na hladnom pod prozirnom folijom 3 sata.

Recept broj 11. Slano testo u mikrotalasnoj pećnici

Pomešati dve čaše belog brašna sa 240 gr. soli, 27 ml. maslinovog ulja, 15 gr. krema od kamenca i boje (nekoliko kapi). U dobijenu smesu ulijte 480 ml. vode.

Postavite mikrovalnu na veliku snagu i stavite masu u nju na 3-4 minute. Spremni! Kada se testo malo ohladi, potrebno ga je premesiti.

Recept broj 12. Testo u boji bez boje

Mnoge majke žele ugoditi bebi na svaki mogući način, ali kako to učiniti? Postoji takozvano slano tijesto u boji, idealno je za modeliranje i sasvim izvodljivo kod kuće. Štoviše, ova metoda ne koristi umjetne boje.

U dubljoj šerpi pomešati 245 gr. soli, 260 gr. brašna i 80-90 ml. maslinovo ulje. Dodajte 50 ml. sok od šargarepe ili cvekle. Počnite miješati i uliti istu količinu vode. Dobro mijesiti dok se ne dobije elastična struktura.

Recept broj 13. slano tijesto"igrati doh»

U šerpi pomešati 240 gr. soli, 35 gr. limunska kiselina, 480 gr. brašno. Unesite 35 ml. tečnog glicerina i 30 ml. suncokretovo ulje.

Stavite na malu vatru. Uz stalno mešanje dodati 230 ml. vode. Za kuhanje kompozicije potrebno je 4-6 minuta.

Kada je smjesa homogena, glatka i lagana, potrebno je dodati boje za hranu(par kapi). Nakon toga masu izvaditi iz pleha i premesiti.

Prednosti oblikovanja tijesta

• jačanje funkcija finih motoričkih sposobnosti;
• poboljšanje mašte i kreativnog razmišljanja;
• povećana upornost i tačnost;
• razvoj estetskog vaspitanja.

Trenutno postoji veliki broj recepata za slano tijesto, a svi su odlični za kiparske zanate. Možete odabrati opciju koja vam se sviđa i pretvoriti je u stvarnost kod kuće.

1. Ako ima puno tijesta za modeliranje, možete ga čuvati u frižideru, nakon što ga umotate u prozirnu foliju.

2. Testo držati dobro zatvoreno, inače će se osušiti.

3. Za djecu mlađu od 1,5 godine u masu nemojte dodavati boje, čak ni prehrambene. Za djecu je bolje kuhati standardno slano tijesto (recept 1).

4. Da biste osušili figure, potrebno ih je osušiti na otvorenom ili u pećnici.

5. Ako nemate boje pri ruci, obojeno tijesto se može napraviti od zelenila, kakaa i soka (od cvekle ili šargarepe).

Kao što ste shvatili iz gore navedenog, slano tijesto može napraviti svako. Odaberite svoj omiljeni recept za modeliranje i pripremite smjesu kod kuće sa djecom. Uključite se u zanimljive i edukativne aktivnosti. Zabavi se!

Koreni ove vrste stvaralaštva leže u poreklu slovenske kulture. A nedavno je hobi ponovo postao popularan, i to ne uzalud. Uostalom, vajanje od slanog tijesta je zadovoljstvo, osim toga, dostupno je mnogima. Komponente za takve zanate ne moraju se kupovati ili pripremati od skupih sastojaka. U svakoj kući ima soli, brašna, ulja. Takav materijal je mnogo plastičniji i izdržljiviji od gipsa, a još više od plastelina. Kako napraviti slano tijesto za zanate, naučit ćete u nastavku.

Biokeramika

Modernim jezikom umjetnost oblikovanja tijesta naziva se testoplastika ili biokeramika. Ali kako god se zvali zanati od slanog tijesta, uvijek su lijepi! Stvaranje nove figurice uvijek postaje događaj, jer u izradu majstori ulažu trud i dušu. Plastični materijal vam omogućava stvaranje proizvoda bilo koje složenosti, ponekad su to cijela remek-djela. Osim toga, s vremenom se zanati ne propadaju i ne mijenjaju, a sol ih štiti od štetočina.

Trenutna popularnost raste, ovaj hobi je zainteresirao i djecu i odrasle. Zbog svoje dostupnosti i mogućnosti beskonačnog utjelovljenja ideja, školski krugovi su se pridružili strasti prema najstarijoj umjetničkoj formi. Tematska nastava se održava u vrtićima, a iskusni majstori stvaraju slikovite slike i realistične trodimenzionalne figure za uređenje doma.

Kreativnost

Za samokreiranje vam je potrebno kreativno raspoloženje, ideja i, dobro, sam materijal. Na internetu su mnoge stranice pune gotovih radova, majstorskih tečajeva, kolekcija fotografija o biokeramici, pišu kako prave slano tijesto za zanate. Stoga, za inspiraciju nije potrebno puno truda.

Od tijesta možete napraviti bilo koje predmete, figurice, voće, povrće, magnete za frižider i još mnogo toga. Obimna mrtva priroda u pravoj veličini izgledat će realistično, koja se sastoji od tanjurića i voća, koje čak ni djetetu neće biti teško oblikovati i ukrasiti. može uključivati ​​kompoziciju od grančice orena od pravih borovih iglica i crvenih kuglica od tijesta. Sve se to može urediti u obliku slike ili bareljefa za ukrašavanje zidova. Ostaje saznati za zanate. Za njegovu pripremu komponente se pomiješaju, a nakon što je igračka napravljena, ona se peče.

Kako to učiniti

Možete sami napraviti slano tijesto za rukotvorine. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke i stavite na štednjak ili u mikrovalnu. Ali postoji metoda koja ne zahtijeva toplinsku obradu, obično se koristi za izradu velikih figura, kada je potrebno puno materijala. Nakon temeljitog gnječenja, počinju klesati zanate od slanog tijesta. Kako napraviti tijesto i koji način odabrati - nije važno, najvažnije je da bude gusto i elastično, baš kao za knedle. Opcija vrućeg kuhanja je plastičnija i bolje se suši, ali je i malo teže napraviti.

Kako napraviti slano tijesto za zanate? Recept sa varkom:

• 100 g pšeničnog brašna;
• 50 g soli;
• 1 tsp krema;
• ½ st. l. biljno ulje;
• 150 ml vode;
• nekoliko kapi prehrambenih boja.

U posudi pomešati brašno, so, pavlaku i puter. Razrijedite prehrambenu boju u vodi i dobijenu otopinu ulijte u brašno, izbjegavajući stvaranje grudica.

Stavite posudu na laganu vatru uz stalno mešanje. Kako se zagrije, tijesto će se pretvoriti u gustu masu. Kada se potpuno zgusne skloniti sa vatre i staviti na sto. Mesite testo dok ne postane mekano i oblikovno. Isto se može uraditi i u mikrotalasnoj. Da biste to učinili, stavite posudu za tijesto unutra na punu snagu (650 W) na jedan minut. Po isteku vremena izvadite da se promiješa, pa vratite unutra. Pripazite neko vrijeme dok tijesto ne počne da se diže iz posude. Izvadite posudu iz mikrotalasne i sačekajte oko tri minuta da se slano testo zgusne. Sada je jasno kako napraviti tijesto, ostaje da se mijesi kao u prvom slučaju.

druga opcija:

• 150 g brašna;
• 150 g soli;
• ½ st. l. biljno ulje;
• 100 g vode.

Pomiješajte sastojke i umijesite elastični materijal na isti način kao što pravite slano tijesto za zanate metodom kreme. Kako bi bilo lakše vajati, preporučljivo je pripremiti materijal dan prije planiranog rada. Morate ga čuvati u plastičnoj vrećici na polici frižidera i dugo se ne pokvari.

Boja od slanog tijesta

Ako želite nijansirati slano tijesto, onda u procesu kuhanja u vodu kapnite nekoliko kapi prehrambene boje željene boje. Treba imati na umu da će nakon pečenja boje posvijetliti, ali ako je proizvod lakiran, nijansa će ponovo postati zasićena.

Za izradu krhkih reljefnih zanata u tijesto se dodaje 20 grama PVA ljepila i malo krumpirovog škroba.

slikarstvo

Tijesto ne možete bojati tokom kuhanja, već ukrasiti već oblikovanu i pečenu figuru. Možete koristiti akvarel, gvaš, akrilne boje. Mnoge majstorice prilagođavaju čak i lakove za nokte. Završni detalji se mogu naslikati ili istaknuti običnim flomasterima. Istovremeno, imajte na umu da bojanje privremeno omekšava površinu figure. Stoga, nakon registracije, pustite da se gotove kopije još malo osuše na zraku ili u pećnici.

Šta vam je potrebno za rad

Da biste oblikovali figurice, trebat će vam radni alat, često su to obični kućni predmeti. Možete koristiti nož, oklagiju, češalj, šipke od olovaka, koje su pogodne za pravljenje raznih rupa. Reljefni noževi, dječji setovi gotovih kalupa za rad s plastelinom dobro su prikladni. Sve što imate u kući također vam može dobro doći. Perle, čipke, viljuške, đonovi dječijih cipela, dugmad, dizajnerski detalji - kako napraviti otisak na proizvodu.

Sušenje

Gotove proizvode možete sušiti na svježem zraku, ali obično to traje dugo, pa se često radi u pećnici na najnižoj temperaturi, s vremena na vrijeme mijenjajući stranice figura. Vrijeme sušenja ovisi o veličini zanata. Ponekad se proizvodi lagano zarumene da daju prirodnu boju, na primjer, božićni medenjaci, čovječuljci, pite za ukras.

Cveće

Svoju kreativnost možete započeti pravljenjem cvijeća, posebno će se to svidjeti ženama. Štaviše, već znate kako se slano tijesto pravi za zanate. Tratinčice se veoma lako prave. Latice se mogu napraviti valjanjem malih traka u uzdužnom smjeru. A sredinu rasporedite spljoštenom loptom na koju su odozdo pričvršćene rezultirajuće latice. Grančice se mogu uzeti od prave tuje - toliko su slične lišću kamilice i ne propadaju. Stavite kompoziciju u korpu, takođe ručno napravljenu. Ispletena je od dugih traka od istog materijala kao i cvijeće. Nakon što se sve osuši, možete početi sa farbanjem.

mačke

Ljubitelji mačaka mogu vježbati različite varijacije smiješnih mačaka kao na slici. Općenito, ovu temu vole svi odrasli i djeca, ove životinje ne mogu ne inspirirati. Možete čak i crvenu mačku napraviti od slanog tijesta na primitivan način, i dalje će izgledati divno. A mačka stvorena uvjerljivo, naravno, stvar je iskusnijih majstora.

Stvaranje figurica od slanog tijesta nije samo zabava, već i mukotrpan posao koji zahtijeva upornost i koncentraciju. Djeca izrađuju zanate od slanog tijesta, za njih je lekcija korisna jer se razvijaju ne samo fine motoričke sposobnosti ruku, već i kreativno razmišljanje, umjetnički ukus i mnoge druge pozitivne osobine.

"Već smo se dotakli modeliranja slanog tijesta. Postojao je samo jedan recept za pravljenje slanog tijesta i samo nekoliko savjeta. Dok je modeliranje slanog tijesta ogromna oblast u koju se ide sve dublje i dublje. Stoga je tema Slano tijesto - recepti i metode modeliranja Ovo je tema koja zaista zaslužuje da se istraži. Pogotovo ako sa njom radite direktno ili samo želite da radite s njom u budućnosti.

Slano tijesto - recepti i metode oblikovanja su različiti i višestruki, jer je vajanje od slanog tijesta veliko zadovoljstvo i radost! I stoga, gotovo svaki majstor stvara svoje sopstveni recept. I naziv njegove tehnike - testoplastika, gostoljubiva, biokeramička, brašna sol.

Dakle, recepti za slano tijesto

Recepti opisuju volumetrijske proporcije sastojaka. Najčešće se koristi ovako jednostavan recept, koji se koristi za jednostavne modele - bez sitnih detalja i složene razrade.

• 200 g = (1 šolja) brašna
• 200 g = (0,5 šolje) soli (sitne, NE kamene).
• 125 ml vode

Imajte na umu da je sol teža od brašna, pa su iste po težini, a po zapremini soli treba otprilike upola manje.

Za tanke reljefne figure dodajte svom izboru:

• 15-20 g (kašika) PVA ljepila ili
• skrob (supena kašika)
• ljepilo za tapete (prethodno ga razmutite s malom količinom vode)

Čvrsto tijesto za velike proizvode:

• 200 g brašna
• 400 g soli
• 125 ml vode

Testo za fini rad:

• 300 g brašna
• 200 g soli
• 4 žlice glicerin (dostupan u apoteci)
• 2 žlice ljepilo za jednostavne tapete + 125-150 ml vode.

Za miješenje je bolje koristiti mikser - to će pojednostaviti zadatak, a tijesto će ispasti bolje.

Univerzalni recept za slano tijesto: 2 šolje brašna; u brašno možete dodati suhi škrob, bez napuštanja norme od dvije čaše. Na primjer, 1,5 šolje brašna + 1/2 kašike. skrob. Uz dodatak škroba, tijesto će postati elastičnije. Fini detalji, na primjer, latice cvijeća, posebno su dobri iz takvog testa.), 1 čaša soli, 1 nepotpuna čaša vode, oko 180 g, možete dodati 2 žlice. kašike PVA ljepila. Umjesto vode možete skuhati škrobnu pastu.

Pomiješajte sve sastojke. Mesite testo dok ne postane masa homogena i elastična Ako tijesto ispadne vodenasto, možete ga dalje mijesiti, dodajući malo brašna dok ne postane elastično.

Voda se može zamijeniti škrobnim želeom, tada će masa biti mnogo plastičnija. Kisel uradi to ovako:

Rastvorite 1 kašiku kukuruznog škroba u 1/2 šolje hladne vode. Zagrijte 1 šolju vode u malom loncu do ključanja. Sipajte rastvor škroba u kipuću vodu, mešajući. Kada se sadržaj tiganja zgusne i postane providan, isključite vatru. Ostavite žele da se ohladi i ulijte ga u mešavinu brašna i soli umesto vode.

Metode bojenja slanog tijesta

Slano tijesto se može tonirati prehrambenim bojama, akvarelom ili gvašom. Možete i farbati dok pripremate tijesto, uvodeći boju tokom miješenja, a sam gotov proizvod je već na površini.

Odlična čokoladna boja dobija se dodavanjem kakaa. Možete eksperimentirati s drugim prirodne boje- čađ, sok od cvekle, šargarepa, oker itd. Proizvod od slanog tijesta možete zapeći u pećnici za prirodnu boju.

Prilikom nijansiranja, imajte na umu da će nakon sušenja boja postati manje zasićena, ali ako zanat prekrijete lakom, ponovo će postati svjetlija. Koji lak se može koristiti? Akril i umjetnost je jako dobar. Također je moguće koristiti konvencionalni građevinski materijal na bazi vode za prozračne površine, tj. za parket ili drvo.

Karakteristike i metode pripreme slanog tijesta:

Postoji nekoliko stvari koje ne možete učiniti sa slanim tijestom. Tako, na primjer, ne možete dodati brašno za palačinke (ili brašno s bilo kojim drugim dodatkom) u slano tijesto, jer će figure porasti kako se osuše. dobro tijesto za pite i krek.

Također, ne možete dodati jodiranu sol, velike inkluzije se ne otapaju, nakon toga tijesto nije homogeno - u zrno. Isto tako, kamenu sol ne možete dodati bez prethodnog otapanja.

O vodi. Dakle, u testu je najbolje koristiti veoma hladnu vodu; obavezno dodajte po 50 ml u dijelovima nakon svakog dodavanja, mijesite (zbog činjenice da različita brašna mogu zahtijevati različite količine vode).

Sol se prvo pomiješa sa brašnom, a tek onda se u gotovu masu ulije voda.

Slano tijesto se čuva u plastičnoj vrećici ili dobro zatvorenoj posudi. Slano tijesto je bolje vaditi iz plastične vrećice u sitnim komadima, jer se grudvice tijesta brzo prekriju korom i kada se razvaljaju ili oblikuju, ove suhe kore kvare izgled.

I još nešto, ako su figure debele (više od 7 mm), onda nakon prve faze morate ukloniti višak tijesta sa stražnje strane (Crtež je u Khananovinoj knjizi, na stranici - u knjigama)

Testo je možda previše mekano. Zatim postupite na sledeći način: pomešati kašiku brašna sa kašikom soli na dnu posude. U ovu smjesu utisnite lopticu tijesta, a zatim je umijesite. Radite to dok tijesto ne postane gušće.

Možete oblikovati ili izrezati figure odmah na plehu. Lim za pečenje prvo treba navlažiti vodom, u tom slučaju se neće stvarati mjehurići između proizvoda i površine lima za pečenje, pa će površina proizvoda biti ravna i stabilna.

Sve što otpada je jednostavno divno i, što je najvažnije, nije primjetno zalijepljeno PVA ljepilom.

Oticanje ili pucketanje zanata od slanog tijesta javlja se u tri slučaja:

1. Ako je brašno pogrešno odabrano. Za veću čvrstoću možete dodati u tijesto raženo brašno(boja će biti toplija i ne bi trebalo da bude pucketanja) (npr. čaša obične + čaša raži, 1 do 1), 50 gr. škrob - također daje tijestu elastičnost i sprječava pucanje. Možete dodati i PVA ljepilo, jer i ono daje plastičnost i sprječava da se tijesto diže.
2. Ako se sušenje ne izvrši pravilno (pogledajte sljedeći odjeljak)

Ako nakon farbanja dođe do pucketanja, to znači da se proizvod nije potpuno osušio (proizvod se nastavlja sušiti i zrak treba negdje otići), pa površina boje ili laka puca. Nemojte žuriti da farbate ili lakirate proizvod, kako kasnije ne biste požalili i ne ponovili.

Često postavljano pitanje: kako sušiti slano tijesto?

Sušenje je najbolje na vazduhu u prirodnim uslovima, ali to je dugo (potpuno sušenje može trajati nedelju dana ili više – pogotovo ako je vlažnost tokom sušenja velika – jer so vlaže vlagu), pa možete da je sušite u rerni, slijedeći nekoliko pravila.

1. Pećnica mora biti na najnižoj temperaturi
2. Dobro je ako sušenje ide sa otvorenim poklopcem rerne
3. Proizvode ne možete odmah staviti u vruću pećnicu, zagrijavanje bi trebalo biti postupno. Osim izvlačenja proizvoda iz rerne, bolje je da se hladi postepeno umesto sa rernom
4. Idealno je sušiti u nekoliko faza: sat vremena sušeno na jednoj strani, preokrenuta letvica, suši se iznutra prema van. I dalje pravim pauze između sušenja, suši se sat vremena u rerni - samo se suši jedan dan - pa opet sat i po u rerni sa zadnje strane.

Vrijeme sušenja proizvoda od slanog tijesta ovisi o debljini samog proizvoda. I iz primijenjene proizvodne recepture. Dakle, tijesto koje sadrži puter, kremu itd. suši se mnogo duže od tijesta bez aditiva koji sadrže ulje.

Kako ne bi došlo do pucanja proizvoda, moguće ga je sušiti u tri do četiri faze, minimalno u rerni i uvek sa otvorenim poklopcem oko sat i po, pa pauza od dva do tri sata. , ili cijelu noć, zanat se sam suši, a zatim ponovo upalite rernu na minimum sa otvorenim poklopcem.

Kod prirodnog i sušenja u pećnici, letjelica se mora rotirati u svakoj fazi sušenja, tj. sat suši prednjom stranom, odmara, preokrene u sljedećoj fazi i suši sa poleđine.

Tako smo pokrili osnovne recepte i metode za oblikovanje slanog tijesta.

Uspješna kreativnost!

Na osnovu materijala http://solo-nebo.narod.ru/recept-s ovet.html http://www.mama-pa pa.com.ua/page/170.html

Nudimo vam da uronite u svijet umjetnosti bez napuštanja stana! A kako bismo vam olakšali savladavanje nove aktivnosti, pripremili smo korisne savjete i majstorske tečajeve.

• 1 Karakteristike rada sa slano tijesto
  • 1.1 Kako pripremiti tijesto za modeliranje
  • 1.2 Neophodni alati za kreativnost
  • 1.3 Osnovne metode sušenja
  • 1.5 Čemu služi lakiranje?
  • 1.6 Mogući problemi i rješenja
• 2 Rukotvorine od slanog tijesta
  • 2.3 Simboličke figurice od brašna i soli
• 3 Korisni savjeti

Karakteristike rada sa slanim tijestom

Poreklo ove vrste kreativnosti je duboko ukorenjeno u istoriji naše kulture. Isti medenjak odličan je umjetnički primjer proizvoda od slanog tijesta.

Svi mogu raditi sa testom. Sigurno imate šaku brašna kod kuće! Osim toga, tijesto je mnogo plastičnije od gipsa i izdržljivije od plastelina.

Kako pripremiti tijesto za modeliranje

Ako ste konačno odlučili savladati proces izrade zanata, onda bi bilo korisno naučiti kako napraviti slano tijesto. Nudimo nekoliko opcija za recepte, od kojih možete izabrati bilo koji po svom ukusu.

• 1 st. fina sol;
• 1 st. brašno;
• 5 st. l. suncokretovo ulje;
• voda;
• obojeni gvaš ili prirodni sok.

U dubljoj posudi dobro izmiješajte suhe sastojke, ulijte ulje i malo vode. Kako bi tijesto dobilo određenu boju, lagano umiješajte sok (na primjer, šargarepu ili cveklu).

• 1.5 st. brašno;
• 1 st. sol;
• 125 ml vode.

Sve izmešati i zamesiti testo, kao za knedle. Da biste oblikovali tanke reljefne figure, dodajte još jednu stvar koju možete izabrati: 1 žlica. l. PVA ljepilo, 1 žlica. l. škrob ili mješavina ljepila za tapete i vode.

• 2 žlice. pšenično brašno;
• 1 st. sol;
• 125 ml vode;
• 1 st. l. krema za ruke (biljno ulje).

Pomiješajte sve sastojke i dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Za ubrzanje procesa možete koristiti blender ili mikser. Testo je veoma mekano i podatno.

• 1 st. brašno;
• 1 st. fino mljevene soli;
• 125 ml vode.

Ovo je recept za slano tijesto za oblikovanje velikih predmeta. Prije svega pomiješajte sol sa brašnom, a zatim ulijte malo vode, mijesite dok se ne dobije elastična masa.

• 1.5 st. brašno;
• 1 st. sol;
• 4 žlice. l. glicerin (prodaje se u ljekarni);
• 2 žlice. l. ljepilo za tapete + 125-150 ml vode.

Ovo tijesto je pogodno za izradu delikatnih radova. Za gnječenje preporučujemo korištenje miksera - to znatno olakšava zadatak.

Osnovni alati za kreativnost

Osim što ćete naučiti kako napraviti slano tijesto za modeliranje, važno je pripremiti i potrebne alate i set pribora:

Sve ovo će vam biti od koristi za kreativan rad sa testom.

Osnovne metode sušenja

Kada je proizvod spreman, mora se pravilno osušiti. Postoji nekoliko metoda. Razmotrite najpopularnije od njih.

Metoda 1 - U rerni (prethodno zagrejanoj)

Sušenje u otvorenoj pećnici na temperaturi od 55-80 ° C (zanat se stavlja u zagrijanu pećnicu). Stavite proizvod na poklopljeno pergament papir lim za pečenje ili zdjelu otpornu na toplinu. Trajanje procesa može biti oko sat vremena ili duže, ovisno o veličini figurice.

Metoda 2 - Prirodni uslovi

To se odnosi na sušenje na otvorenom (ali ne na direktnom suncu). Ova metoda traje duže od prve, ali je efikasnija. Proizvod je najbolje postaviti na drvenu ili plastičnu površinu. Sušenje na zraku traje oko 3-4 dana. Ali ne preporučujemo sušenje na bateriji - to može dovesti do činjenice da će letjelica puknuti i raspasti.

Metoda 3 - U rerni (hladno)

Prema ovoj metodi, zanati od slanog tijesta moraju se staviti u hladnu pećnicu i tek onda uključiti, na kraju zagrijati do 150 ° C. Na istom mestu treba da se ohlade proizvodi dok se rerna hladi.

Figurice napravljene od neobojenog tijesta su same po sebi atraktivne. Međutim, nakon sušenja mogu se ukrasiti gvašom, akvarelom ili akrilnim bojama. Dobre su jer se brzo suše, ne razmazuju se i ne ostavljaju tragove na rukama.

Metode bojenja:

1. Pomiješajte akvarel boje kistom s vodom i nanesite na proizvod da se ne rašire.
2. Pomiješajte gvaš s PVA ljepilom, ravnomjerno prekrijte zanat ovom smjesom.
3. Tijestu možete dati određenu boju čak i tokom miješenja. Podijelite ga na dijelove - trebalo bi da ih ima onoliko nijansi koliko trebate obojiti. Od njih razvaljajte kuglice, u sredini napravite udubljenje i u njega ukapajte par kapi prehrambene boje razblažene u vodi. Nakon toga zamesiti testo da dobije ravnomernu boju.

Modeliranje slanog tijesta također vam omogućava da koristite različite elemente za dekoraciju. To mogu biti žitarice, tjestenina, dugmad, školjke, perle, sve vrste niti i traka. Prostor za maštu je neograničen!

Čemu služi lakiranje?

Gotovi proizvodi su lakirani tako da boja ne izblijedi i da se ne ispere, već izgled rad se vremenom nije pogoršavao. Lakiranje se koristi po potrebi i isključivo na zahtjev autora.

Proizvodu možete dodati sjaj lakom:

• tekućina - moraju pokriti proizvod u nekoliko slojeva, rezultat je rumen i prirodan;
• debeo - bolje štiti zanat od vlage, možete koristiti i lak koji daje zrcalni sjaj i mat.

Poželjno je koristiti aerosolni lak. Dovoljna je samo jedna aplikacija da boje zaigraju svjetlije i rad postane zaštićen od oštećenja.

Iako praksa pokazuje da pravilno sušenje omogućava da čak i ne pribjegavate lakiranju - proizvod će ionako zadržati svoj izvorni izgled dugi niz godina.

Mogući problemi i rješenja

Evo popisa problema koji se mogu pojaviti prilikom sušenja ili ukrašavanja igračke od slanog tijesta:

1. Tijesto je nakon sušenja prekriveno mjehurićima ili pukotinama. To može biti uzrokovano pogrešnim odabirom brašna ili nepoštivanjem pravila sušenja. Pogodno je najjednostavnije i najjeftinije brašno za modeliranje - niskokvalitetno raženo ili pšenično. A proizvod treba sušiti bez previše žurbe u blago zagrijanoj pećnici sa odškrinutim vratima. Općenito, bolje je ako se zanat osuši prirodno.
2. Proizvod je napukao nakon farbanja. To se može dogoditi ako ste počeli slikati nedovoljno osušeni zanat. Osušite ga na svežem vazduhu, izgladite hrapavost brusnim papirom i prefarbajte.
3. Proizvod je napukao zbog velike debljine. U tom slučaju višak tijesta se mora ukloniti sa stražnje ili donje strane. A da bi se veliki proizvod ravnomjerno osušio u pećnici, mora se povremeno okretati.
4. Odlomio se element. Možete ga pokušati zalijepiti PVA ljepilom, ali bolje je samo izgladiti neravnine i ukrasiti nekom vrstom ukrasa.
5. Komad je izblijedio nakon farbanja. Dodatni premaz laka može vratiti boju u bivšu zasićenost i učiniti zanat svjetlijim.

Rukotvorine od slanog tijesta

Prema nekim pretpostavkama, prvo štukaturno tijesto počeli su koristiti kulinari za ukrašavanje peciva. Danas se sve može oblikovati od tako divnog materijala: slike, figurice suvenira i igračke.

Dakle, kada već znate kako napraviti slano tijesto, počnimo stvarati, zapravo, zanate od njega.

Želite li nešto zanimljivo?

trebat će vam:

• fina kuhinjska sol;
• Pšenično brašno;
• hladna voda;
• folija;
• resica;
• bijela;
• gvaš;
• crni marker.

Korak po korak slijed radnji:

1. Pomiješajte brašno i finu sol u jednakim omjerima, dodajte malo vode.
2. mesiti elastično testo i ostavite da se hladi u frižideru dva sata.
3. Nakon tog vremena možete početi s kiparstvom. Od slanog tijesta pravimo 4 kuglice. Ovo će biti ovčije šape. Postavite ih kao što je prikazano na slici.
4. Zarolajte komad folije i stavite na testo. Zatim morate iz torte izvaljati loptu - ovo je tijelo janjetine, mora se položiti na vrh šapa.
5. Sada, od komada tijesta, zaslijepite glavu, rogove, kovrče, uši i oči.
6. Da biste dobili nešto poput kovrdžave ovčje vune, zarolajte puno malih loptica i ravnomjerno ih stavite na leđa naše životinje.
7. Priprema je spremna. Ostaje da ga stavite u rernu, zagrejanu na minimalnu temperaturu. Ovce treba dobro osušiti bez pucanja. Na temperaturi od 50°C biće potrebno oko 3 sata da se osuši i do pola sata da se ohladi.
8. Zatim prekrijte cijelu površinu figurice bijelom bojom. Sačekajte da se potpuno osuše.
9. Obojite ovce gvašom. A uz pomoć trajnog markera možete nacrtati trepavice, usta, zaokružiti rogove i druge detalje po želji.
10. Završite lakiranjem ovaca. Lak će mu dodati sjaj i glatkoću, dajući zanatu gotov izgled.

Testoplasty vam omogućava da kreirate ne samo male obimne suvenire, već i cijele slike od slanog tijesta. Naravno, njihovo stvaranje će zahtijevati određene vještine, strpljenje i upornost. Međutim, rezultat je u stanju nadmašiti sva očekivanja, postajući prekrasan poklon za voljene osobe ili ukrašavajući unutrašnjost vašeg doma.

Delujemo u fazama:

1. Stvaranje slike, kao i svaki drugi zanat od tijesta, počinje s pripremom tijesta. Postoji mnogo različitih varijacija recepata, ali najpopularniji je ovaj: 1 žlica. sitno mljevene soli, 2 žlice. brašna, 200 ml vode. Zamijesite elastično slano tijesto za rukotvorine, zapakirajte ga u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
2. Izvadite gotov materijal i možete početi stvarati tako što ćete iz kese odštinuti komadić tijesta (brzo se prekrije korom u zraku).
3. Za spajanje dijelova ne koristite ljepilo, već vodu.
4. Najpogodnije je napraviti sliku na foliji. Rezultat je potrebno osušiti: u pećnici ili na zraku.
5. Kada se zanat osuši, obojite ga gvašom i prekrijte s dva sloja laka.
6. Na kraju, pričvrstite sliku na platno ili bilo koju drugu uokvirenu tkaninu.

Sve vrste mačaka, ptica, snjegovića, medvjeda, jazavčara, cvijeća i još mnogo toga izgledaju jako lijepo. Možete kreirati slike zasnovane na zapletu bajke - ovo će biti posebno zanimljivo djeci. Na slikama možete vidjeti neke primjere rada za inspiraciju.

Simbolične figurice-brašno-sol

Slano tijesto je odlična alternativa glini. A zanati od njega mogu postati jedinstveni ukras za vaš dom ili originalna ideja za poklon. Dugo se vjerovalo da je so od brašna u kući simbol prosperiteta i porodičnog blagostanja.

Bez obzira kakve figure planirate napraviti, tijesto za njih možete pripremiti prema jednom od gore navedenih recepata.

Evo još nekoliko primjera soli brašna koje se lako prave i izgledaju nevjerovatno!

1. Svaki recept za slano tijesto za zanate uključuje upotrebu isključivo pšeničnog ili raženog brašna (ali definitivno ne palačinke) i fino mljevene soli (ne jodirane, jer tijesto neće biti homogeno, ali s velikim uključcima).
2. Voda za mešanje mora biti veoma hladna. Dodajte ga u porcijama, marljivo meseći testo. U zavisnosti od brašna koje odaberete, možda će vam trebati različite količine vode.
3. Testo ne bi trebalo da se lepi za ruke niti da se mrvi. Ako se ne lijepi, dodajte malo vode, a ako se lijepi dodajte malo brašna.
4. Slano tijesto dobro se čuva u frižideru u plastičnoj vrećici ili u posudi sa čvrstim poklopcem. Koristi se dio po dio po potrebi, jer gotovo testo na zraku se brzo prekriva suhom korom, što kvari izgled proizvoda. Rok trajanja testa je 1 sedmica.
5. Zanati od malih elemenata izgledaju elegantnije. Da bi se dijelovi dobro zalijepili jedan za drugi, navlažite spojeve vodom pomoću četke.
6. Da obojite samo tijesto, dodajte malo prehrambene boje razrijeđene u vodi (za Uskršnja jaja). Od tijesta različitih boja možete kreirati nove nijanse: za to samo prstima umijesite raznobojne komade.

Testoplastika nije samo dječja zabava, već i korektivna aktivnost koja vam omogućava da razvijete finu motoriku ruku, upornost i maštu djece, njegujući estetski ukus. I to za odrasle odličan način samoizražavanje i podmlađivanje. Želimo vam inspiraciju, a kreativnost neka bude samo radost!

Trebaće ti

• - jedna čaša soli;
• - dvije čaše brašna (možete uzeti bilo koje brašno najvišeg kvaliteta);
• - jedna čaša hladne vode;
• - 1/2 kašičice bilo kog biljnog ulja (sa uljem je masa elastičnija).

Uputstvo

Dakle, prije svega, morate pripremiti sve komponente i staviti ih ispred sebe (činjenica je da će se sve morati obaviti brzo, masa se brzo suši, što može negativno utjecati na kvalitetu budućeg tijesta za modeliranje) . Zatim u dubljoj posudi treba pomešati so (najbolje je uzeti finu so "Extra" ili običnu kamenu so prosijati kroz metalno sito) i 1,5 šolje brašna, dodati vodu i dobro promešati. dugo vremena da nema grudvica.

Sledeći korak je mesenje testa. Da biste to učinili, sipajte preostalo brašno na radnu površinu (bolje je koristiti posebnu dasku), stavite tijesto u njega i lagano mijesite nekoliko minuta dok ne postane glatko (neiskorišteno brašno ne smije ostati). Na kraju, masa bi trebala ispasti elastična, da se ne lijepi za ruke, a po konzistenciji podsjeća na mekani plastelin.

Nakon što je tijesto gotovo, potrebno ga je umotati u foliju (možete staviti i u običnu plastičnu vrećicu) i ostaviti da leži na sobnoj temperaturi 15-20 minuta (za to vrijeme će masa konačno stići).

Nakon isteka vremena, ponovo umijesite tijesto u rukama, nakon čega možete početi biti kreativni i od dobivene mase za modeliranje kreirati razne figure, slike, magnete i tako dalje.
Za vrijeme modeliranja grudvicu tijesta treba držati u zatvorenoj posudi i po potrebi otkinuti komade od nje.

Povezani video zapisi

Bilješka

Slano tijesto se može čuvati u frižideru do dva dana. U zamrzivaču se može čuvati nekoliko puta duže (15-20 dana). Za to vrijeme neće izgubiti svojstva.

Koristan savjet

Testo je najbolje praviti u hladnoj prostoriji, tako da neće biti problema sa njegovim sušenjem.

U posljednje vrijeme sve je popularnije modeliranje od slanog tijesta na principu plastelina. U trgovinama se prodaje poseban svijetli plastelin, sličan spužvastoj masi. Međutim, nije tako jeftin, ali se dovoljno brzo suši. Za kućnu kreativnost ili dječje zanate možete koristiti i slano tijesto, koje ni na koji način nije inferiorno od materijala kupljenog u trgovini.

Za 1 čašu sitne soli, 2 žlice. brašna, oko 125 ml vode, zavisno od kvaliteta brašna, arome - vanilin, cimet itd., 1-2 kašike. masne kreme ili biljnog ulja.

Ako je testo nakon mesenja premekano ili čvrsto, postepeno mu dodajte neophodni sastojci, vode ili mešavine soli i brašna, dobro zamesite testo.

Prije vajanja, poželjno je tijesto staviti u frižider u plastičnu vrećicu na 2-3 sata. Samo tijesto se može obojiti kako bi postalo još privlačnije. Postoje dva načina bojenja: dodajte boje u tijesto prije oblikovanja ili obojite proizvod nakon sušenja.

Tijesto se suši na bateriji ili u pećnici na temperaturi koja ne prelazi 800C. Ako se tijesto koristi samo za igru, na primjer, može se čuvati u frižideru u vrećici bez pristupa zraka.

Kako farbati slano testo

Prije nego što napravite slano tijesto, dobro je odlučiti kako ćete ga farbati kako biste pripremili sve što vam je potrebno. Bojanje se može obaviti gvaš ili akrilnim bojama.

Dio tijesta ostaje bijeli, a dio se dijeli na porcije za bojenje. Bijelo tijesto je ostavljeno da prilagodi boje u nježnije nijanse.

Raznobojno tijesto treba čuvati u različitim vrećama ili kutijama kako bi se spriječilo miješanje boja.

Zlatne ili srebrne nijanse mogu se napraviti bojom ili dodatkom glitter gela.

Važno je zapamtiti da se boja tijesta malo posvjetli kada se osuši.

Povezani video zapisi

Slano tijesto je ekološki prihvatljiv i siguran materijal za kreativnost, modeliranje od kojeg je popularno ne samo među djecom, već i među odraslima. Uz pomoć plastične mase, čije su glavne komponente brašno, sol i voda, možete stvoriti široku paletu rukotvorina: otiske dječjih ruku i stopala, panele i trodimenzionalne slike, cvijeće i sve vrste figura. Priprema slanog tijesta traje vrlo malo vremena i zahtijeva minimum improviziranih materijala.

Uputstvo

Glavne prednosti u odnosu na ostale materijale za modeliranje su:
1) Materijal za kreativnost ne zahtijeva finansijska ulaganja, jer su najčešće komponente potrebne za njegovu pripremu pri ruci.
2) Slano tijesto se lako pere s ruku, ne mrlje odjeću i površinu koja se koristi za modeliranje.
3) Masa se ne lijepi za ruke tokom upotrebe, savršeno drži oblik i ima veliku gustinu.
4) Oblikovane figure možete sušiti i na otvorenom i u pećnici.
5) Kao sredstvo za bojenje zanata, možete koristiti i boje za hranu i standardne materijale za bojenje (gvaš, akrilne boje, akvarel itd.).
6) Premazivanje gotovih proizvoda lakom značajno produžava trajanje njihove originalne atraktivnosti.

Za slano tijesto je bolje uzeti najčešće brašno bez svih vrsta dodataka i nečistoća. Na primjer, brašno, na čijoj ambalaži se nalazi natpis "za pizzu", "palačinku" ili "za palačinke", potpuno je neprikladno za pripremu materijala. Zanati od takvih proizvoda, kada se osuše, mogu dobro narasti, a kasnije potpuno popucati. Odbijte i raženo brašno - tijesto od njega će zasigurno ispasti tvrdo i neelastično, a od njega će biti vrlo teško oblikovati.

Posolite tijesto, koristite uobičajenu finu sol. Jodirano i more neće raditi - njihova krupna zrna se neće otopiti, a tijesto će se pokazati heterogenim "pjegavim". Što se tiče vode, bolje je koristiti hladnu vodu, a ne vrijedi sipati sol i brašno odjednom cijelom zapreminom tečnosti, ispravnije je dodati malo vode i odmah temeljito zamijesiti tijesto.

Dodatne komponente mogu se koristiti i za davanje određenih svojstava masi za modeliranje u procesu pripreme slanog tijesta. Dakle, suha pasta za tapete učinit će budućnost trajnijom, krema za ruke i biljno ulje dat će plastičnost materijalu, a boje za hranu će obojiti masu u željenu boju.

Idealno je klasično slano tijesto sa minimumom sastojaka. Za pripremu pomiješajte pola čaše sitne soli i nešto manju količinu vode sobne temperature u dubokoj posudi. Smjesu dobro promiješajte i ostavite na 25 minuta da se natopi.

U rastvor soli sipajte pola čaše brašna, dobro promešajte smesu viljuškom, nožem ili pjenjačom. Pokušajte odmah razbiti nastale grudice kako biste dobili elastičnu homogenu masu. Ako je tijesto tekuće, dodajte još brašna. Obratite pažnju da se masa ne mrvi i ne raspada, mijesite je rukama dok se ne pretvori u strmo tijesto. Prstom provjerite spremnost materijala. Ostavite svoj trag u masi, a ako otisak "ne pluta", ali zadrži oblik, slano tijesto je spremno za modeliranje.

Za pripremu materijala delikatnije teksture, koji se od tradicionalnog slanog tijesta razlikuje po manjoj gustini, trebat će vam 2 šolje vode, 2 šolje brašna, 1 šolja soli, kao i 1 kašika biljnog ulja i limuna i kiselina. Takva masa se nimalo ne lijepi za ruke, laka je za obradu i ne zahtijeva mnogo truda pri formiranju raznih figura, zbog čega se smatra idealnim materijalom za dječju kreativnost.

Za pripremu slanog tijesta, sipajte vodu u manju šerpu i zagrijte je, ne dovodeći je do ključanja. U tečnost dodajte biljno ulje. U dubljoj posudi sjedinite suhe sastojke, dobro promiješajte i postepeno prelijte vrelom vodom, povremeno miješajući masu viljuškom ili pjenjačom. U početku će vam se tijesto činiti vrlo tekućim, ali s vremenom će brašno prokuhati, a masa će postati gušća. Mjesite materijal dok se ne pretvori u elastično, viskozno tijesto, idealno za oblikovanje najrazličitijih figura.

Ako u slano tijesto unesete prehrambenu boju u obliku praha, tekućine ili tablete u fazi miješanja sastojaka, odmah možete dobiti materijal za modeliranje određene nijanse. Za pripremu obojenog slanog testa u dubljoj posudi pomešati 300 g brašna, 300 g soli i 200 ml vode, zamesiti gusto testo koje se ne lepi za ruke.

Podijelite masu na nekoliko dijelova, od kojih će svaki kasnije dobiti određenu nijansu. Na svakom komadu prstom napravite malo udubljenje, u rupicu stavite nekoliko kapi vode i farbe, pričekajte da se smjesa upije i ponovo zamijesite tijesto. Ako se obojena masa osuši, dodajte joj malu količinu biljnog ulja. Slijedite isti postupak sa svim preostalim komadima. Obojeni materijal rasporedite u plastične kese i ostavite u frižideru nekoliko sati.

Sljedeći sastavni korak u stvaranju figura od slanog tijesta je sušenje u pećnici, pri čemu treba uzeti u obzir nekoliko važnih preporuka:
- približno vrijeme sušenja proizvoda u električnom ormaru na temperaturi od 75 i 100 °C - sat vremena, na temperaturi od 120 °C - 45 minuta, na temperaturi od 150 °C - pola sata (u plinska pećnica ovaj proces će trajati 2 puta duže);
- za sušenje proizvoda ukrašenih perlama, kamenčićima i drugim ukrasnim elementima, postavite temperaturu koja ne prelazi 120°C;
- povremeno okrećite zanate kako biste postigli što ravnomjernije sušenje;
- da se figure ne bi lijepile za lim za pečenje, na njega stavite foliju za hranu.