나는 다진 고기를 직접 만들었고 돼지 고기와 쇠고기의 두 가지 유형의 고기를 같은 비율로 사용했습니다. 고기를 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 비틀십시오. 준비된 다진 고기에 향신료와 양질의 거친 밀가루 몇 스푼을 추가하면 미트볼이 둥근 모양을 유지하고 요리 할 때 끓지 않습니다. 철저히 저어.
중간 크기의 다진 미트볼을 굴립니다.
물을 채운 냄비에 미트볼을 넣습니다. 끓을 때까지 중불에서 요리한 다음 체나 홈이 있는 스푼으로 거품을 제거합니다.
감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 끓는 수프에 넣으십시오. 취향에 따라 향신료로 간을 하고 월계수 잎을 넣습니다. 중불에서 15분 동안 계속 요리하십시오.
당근과 양파는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻는다. 당근은 굵은 강판에, 양파는 작은 입방체로 갈아줍니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 야채를 넣으십시오. 5-7 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶고 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그 후 냄비에 당근과 양파를 넣고 중불에서 15분간 더 끓인다.
수프에 추가해야 하는 마지막 구성 요소는 당면입니다(저는 듀럼 밀에서 가져왔으므로 평소보다 오래 조리했습니다). 5-7분 동안 끓이고 수프를 끄고 몇 분 더 끓입니다.
접시에 미트볼과 당면을 곁들인 완성된 수프를 붓고 잘게 썬 신선한 딜을 추가하면 향기로운 첫 번째 코스를 테이블에 서빙할 수 있습니다! 조리법의 당면은 쌀로 대체하고 얻을 수 있습니다.
미트볼을 곁들인 당면 스프는 영양 메뉴의 기본입니다. 그러한 요리를 사용하면 식단이 항상 균형을 이루고 가장 중요한 것은 배고픔을 느끼지 않을 것입니다.
부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하는 모든 사람들이이 요리를 좋아할 것입니다! 당면을 곁들인 쇠고기 또는 닭고기 미트볼 수프는 항상 맛있고 매우 향이 좋으며 만족스럽지 않습니다! 그건 그렇고, 요리는 매우 간단하고 빠릅니다. 최소한의 노력, 시간 및 제품을 사용해야 합니다. 결과는 당신의 기대를 뛰어 넘을 것입니다! 요리는 축제 잔치의 메인 요리로 제공 될 수 있습니다.
제시된 수프는 향긋한 첫 번째 코스로 풍부하고 만족스럽습니다. 슬로우 쿠커로 요리하면이 주방 용품을 높이 평가할 것입니다! 그것으로 요리 과정이 원활하고 쉽게 진행될 것입니다! 필요한 것만 비축하고, 제품을 준비하고, 그릇에 담고 원하는 모드로 설정하기만 하면 됩니다! 이 기사에서는 슬로우 쿠커를 사용하여 요리를 준비하는 방법을 보고 재현합니다.
요리 팁: 기성품 미트볼의 맛이 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 실망시키지 않도록 - 다진 고기를 직접 그리고 가장 신선한 고기로 만드십시오. 그리고 미트볼을 육즙으로 만들려면 자유롭게 지방을 추가하십시오. 닭고기의 경우 피부가 될 수 있습니다.
미트볼로 당면 수프 요리하는 법 - 15 종류
수프는 닭고기 국물과 칠면조 미트볼의 조합에서 그 이름을 얻었습니다.
재료:
- 물 - 2-3 리터.
- 닭고기 필레 - 200 gr.
- 국수 - 100g.
- 칠면조 미트볼 - 0.3kg.
- 양파 - 2개
- 당근 - 1개
- 채소, 소금 - 맛.
요리:
닭고기는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 육수에서 건져냅니다. 식히고 얇은 조각으로 자릅니다.
야채를 무작위로 자르고 수프 드레싱을 위해 냄비에 볶습니다.
칠면조 미트볼은 위의 예와 같이 독립적으로 준비하거나 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다.
우리는 수프를 수집합니다 : 베이 리프, 구운 야채, 미트볼을 끓는 국물에 넣습니다. 우리는 10분을 요리합니다. 다음은 요리하는 데 약 3분 정도 소요되는 국수입니다.
우리는 채소, 가금류 고기 조각을 수프에 넣고 소금으로 맛을 냅니다.
불가리아 요리법은 당면과 미트볼을 곁들인 수프 그룹을 계속합니다. 왜 정확히 불가리아어인지, 당신은 준비를 읽으면 이해하게 될 것입니다!
재료:
- 국물 - 2리터
- 당면 - 4-5 큰술. 엘
- 쇠고기 미트볼 - 20개
- 양파 - 1 개
- 당근 - 1개
- 불가리아 고추 - 2 개
- 고추 - 1 개
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘
- 녹색 실란트로 - 1 큰술. 엘.
- 해바라기 기름 - 0.5 큰술.
요리:
우리는 채소를 제외한 모든 식물성 성분을 입방체로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 기름은 전체 튀김을 덮어야하지만 뜨지 않도록해야합니다. 담금질이 끝나면 토마토 40g을 넣고 저어주고 약간의 물로 희석하고 5 분 동안 유지합니다.
준비된 야채를 끓는 국물, 소금에 담그십시오.
우리는 튀김 후 미트볼을 던져 15-20 분 동안 요리합니다.
우리는 다진 고수와 함께 준비 5 분 전에 기술 과정이 끝날 때 당면을 소개합니다.
수프는 피망의 맑은 맛과 함께 매우 맛있고 약간 매운 것으로 판명되었습니다.
뜨거운 첫 번째 코스는 준비하는 데 30분이 걸리지 않으므로 빠른 레시피 그룹에 적어 두십시오.
재료:
- 감자 - 5개
- 다진 고기 - 0.3kg.
- 계란 - 1 개
- 양파, 당근 - 1 개
- 녹색 - 0.5 묶음.
- 마늘 - 1 치아.
- 당면 - 150g.
- 식물성 기름 - 0.5 큰술.
요리:
먼저 모든 야채를 큐브로 자릅니다.
냄비에 수프가 준비되었습니다. 그것에 기름을 붓고 가열하십시오. 마늘과 함께 양파를 던집니다.
양파가 약간 황금색이 되면 당근을 깔아주세요.
2분 후 팬에 물 1리터를 추가합니다. 우리는 물이 끓기를 기다리고 있습니다.
끓는 육수에 감자 큐브를 넣으십시오. 5-10분 동안 요리하십시오.
괴경이 요리되는 동안 다진 쇠고기를 반죽하십시오. 우리는 하나의 계란, 소금, 믹스를 운전합니다. 우리는 밀도가 높은 덩어리에서 미트볼을 만들고 비디오에서와 같이 수프에 교대로 던집니다.
모든 미트볼이 냄비에 들어가면 2분 후에 당면, 허브, 소금을 붓습니다. 수프를 몇 분 더 끓입니다. 맛있게 드세요!
기술이 국수를 독립적으로 생산하기 때문에 요리를 조금 수정해야 합니다. 수제 수프는 높이 평가될 것입니다.
재료:
- 물 - 3리터.
- 양파 - 2개
- 큰 당근 - 1 개
- 베이 리프 - 1 개
- 소금, 허브, 향신료 - 맛.
국수의 경우:
- 계란 - 2개
- 밀가루 - 1.5 큰술.
- 따뜻한 우유 - 50ml.
미트볼의 경우:
- 다진 고기 - 0.3kg.
- 양파 - 0.5 개
- 계란 - 1 개
- 소금, 후추 - 맛.
요리:
국수를 준비합시다 : 계란을 우유, 계란과 섞어 촘촘한 반죽을 만드십시오. 가루를 뿌린 테이블에서 큰 둥근 케이크를 굴려서 두 부분으로 자르고 각각을 롤로 만듭니다. 각 롤에 밀가루를 넉넉히 뿌리고 날카로운 칼로 세로 스트립으로 자릅니다. 우리는 분쇄 된 반죽을 밀가루로 다시 처리하고 건조시켜 리본이 분리되도록합니다.
우리는 다진 고기, 양파, 계란, 소금 및 후추로 미트볼을 만듭니다. 각각 밀가루를 바르고 따로 보관하십시오.
팬에 튀긴 양파, 당근
냄비의 국물이 끓으면 튀김, 미트볼, 국수를 번갈아 가며 넣습니다. 수프를 8-10 분 더 요리하십시오.
다진 가금류와 녹두로 두꺼운 고기 수프를 준비하는 방법에 대한 설명. 점심 또는 저녁 식사를 위한 푸짐한 첫 번째 코스.
재료:
- 매시 - 195g.
- 감자 - 425g
- 당근 - 260g.
- 당근 - 260g.
- 양파 - 175g.
- 다진 가금류 - 325 gr.
- 소금, 조미료 - 맛보기.
요리:
차를 헹굽니다. 물을 채우고 50분 동안 부풀어 오르도록 둡니다. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 거칠게 창살. 껍질에서 흰 양파를 꺼내고 잘게 자릅니다.
냄비에 다진 가금류와 녹두를 넣고 물을 붓습니다. 냄비의 내용물이 끓으면 약한 불에서 16분간 끓입니다. 당근, 양파, 감자를 넣습니다. 12분 더 요리하십시오. 이제 소금, 신선하거나 말린 허브로 간을 합니다. 불을 끄고 맛있는 수프를 10분에서 20분 동안 조금 끓입니다.
이 요리는 중국 쌀 국수라는 흥미로운 구성 요소가 있기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 해보자!
재료:
- 국물 또는 물 - 2.5 리터.
- 쌀국수 - 150g.
- 치킨 미트볼 - 15개
- 소금 - 맛.
- 말린 바질 - 1꼬집
요리:
우리는 lavrushka와 소금과 함께 물을 끓입니다.
강판에 야채를 갈아서.
우리는 우리 자신의 미트볼을 만들거나 구입합니다. 요리의 가벼움을 위해 가금류와 사냥감 고기를 선호하는 것이 좋습니다.
냄비에 물이 끓으면 야채, 미트볼, 국수, 바질, 다진 마늘을 10 분 후에 교대로 던집니다.
수프를 약한 불에서 5분간 끓입니다. 그것은 매우 흥미롭고 특이한 것으로 밝혀졌습니다!
조리법이 양파와 당근의 예비 열처리를 의미하지 않기 때문에 수프는 가능한 한 빨리 준비됩니다. 여기에서 생 야채가 팬으로 보내집니다.
재료:
- 물 - 2리터.
- 송아지 고기 - 150g.
- 돼지 고기 - 200g.
- 얇은 국수 - 100g.
- 양파 - 2개
- 당근 - 2개
- 감자 - 4개
- 소금, 후추 - 맛.
- 계란 - 1 개
- 밀가루 - 50g.
요리:
물 2리터를 끓입니다. 다진 양파, 당근, 감자를 팬에 넣습니다.
양파와 함께 고기 분쇄기에서 꼬인 고기에 밀가루, 계란, 소금을 넣으십시오. 우리는 덩어리를 섞습니다. 우리는 다진 고기에서 작고 조밀 한 공을 형성합니다.
우리는 끓는 야채에 미트볼을 넣고 5 분 후에 국수를 넣습니다.
수프를 2~3분 더 끓이고 다진 채소를 추가합니다. 요리가 준비되었으며 사워 크림으로 특히 맛있습니다!
이 아름다운 수프에서 닭고기의 향기는 간단한 야채와 허브의 조합 조림 냄새를 보완합니다.
재료:
- 물 - 1.5리터.
- 다진 닭고기 - 150g.
- 감자 - 6-7 개
- 양파 - 1-2 개
- 당근 - 1개
- 당면 - 100g.
- 불가리아 고추 - 1 개
- 딜 - 1 큰술. 엘.
- 소금, 후추 - 맛.
- 해바라기 기름 - 튀김용.
요리:
양파를 입방체로 자르고 당근을 잘게 썬다. 해바라기 기름을 두른 냄비에 야채를 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
우리는 감자를 막대기로 자릅니다.
우리는 다진 고기로 미트볼을 만듭니다.
후추를 입방체로 자르고 딜을 잘게 자릅니다.
1.5리터의 물을 끓인 냄비에 미트볼을 넣습니다. 미트볼이 떠오르면 감자를 넣고 볶는다.
감자가 익으면 당면, 피망, 허브를 깔아주세요. 모든 소금, 후추.
몇 분 안에 수프가 준비됩니다!
우리는 또 다른 빠른 요리법을 준비하고 있습니다. 게으른 미트볼이 들어간 수프는 다른 수프와 맛이 다르지 않지만 정말 빨리 요리됩니다.
재료:
- 물 - 2리터.
- 감자 - 5개
- 양파 - 1 개
- 당근 - 1개
- 마늘 - 1 치아.
- 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 200g.
- Gossamer 당면 - 100g.
- 식물성 기름 - 튀김용
- 소금, 후추 - 맛.
요리:
우리는 모든 야채를 처리합니다. 양파, 당근을 작은 입방체 형태로 자르고 감자를 깔끔한 막대기로 나누고 마늘을 잘게 자릅니다.
수프가 요리 될 팬에 기름을 붓고 양파를 놓고 5 분 후에 당근을 놓으십시오. 부드러워질 때까지 당근을 요리하십시오.
다진 고기를 야채에 넣고 고기 덩어리의 색이 변할 때까지 섞어서 볶습니다. 스튜가 끝나면 소금과 후추를 넣으십시오.
우리는 2 리터의 뜨거운 물로 구성 요소를 희석하고 모든 것을 소금에 절인 다음 끓을 때까지 기다립니다.
게으른 미트볼은 요리하는 데 약 7분이 걸립니다.
시간이 지나면 감자 차례입니다. 우리는 야채를 던지고 10 분 동안 나머지 재료와 함께 요리합니다.
완성 2분 전에 고새머 파스타를 추가합니다. 우리는 허브로 수프를 장식합니다.
수프 레시피는 어린이 식단을 위해 특별히 고안되었습니다. 지방이없는 국물과 건강한 고기는 필요한 섬유질과 단백질로 어린이의 몸을 풍부하게합니다.
재료:
- 물 - 2-2.5 리터.
- 닭 가슴살 - 1 개
- 녹색 - 0.5 묶음.
- 양파, 당근 - 1 개
- 마늘 - 2 치아.
- 소금 - 맛.
요리:
닭 가슴살은 살과 뼈로 분리합니다. 다진 미트볼을 위해 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 국물에 물 냄비에 뼈를 낮추고 끓입니다.
우리는 채소를 자르고 새 펄프를 다진 고기로 갈아서 만듭니다. 재료를 섞고 소금 1/3 티스푼을 넣으십시오. 고기 덩어리에서 우리는 어린이 물기를 위해 작은 미트볼을 감습니다.
양파 1개, 당근 3개를 잘게 썬다. 프라이팬에 야채를 볶습니다.
감자를 작은 입방체로 자릅니다.
그 사이 닭 가슴살 뼈가 익고 육수가 완성됩니다.
당근이 든 양파, 감자를 냄비에 던집니다. 우리는 수프가 끓기를 기다리고 있습니다.
국물이 끓고 감자가 거의 준비 될 때까지 미트볼을 넣고 15 분 동안 불에 보냅니다.
마늘을 껍질을 벗기고 수프에 짜서 섞는다. 원하는 경우 당면으로 요리를 만들 수 있습니다.
조리법은 수프를 만드는 데 필요한 일반적인 재료를 사용합니다. 요리의 성공 비결은 미트볼과 채소를 적절히 조합하는 것입니다.
재료:
- 물 - 2리터.
- Vermicelli "거미줄"- 100g.
- 양파 - 2개의 순무.
- 당근 - 1개
- 딜 그린 - 50g.
- 파슬리 채소 - 50g.
- 소금, 후추 - 맛.
- 베이 리프 - 1 개
- 미트볼의 경우:
- 다진 고기 - 0.3kg.
- 계란 - 1 개
- 양파 - 0.5 순무.
- 밀가루 - 1 큰술. 엘.
- 소금 - 1 칩.
요리:
팬에 물 2리터를 붓고 스토브를 최대 열로 설정합니다.
우리는 튀김을 위해 양파, 당근을 자르고 요리 될 때까지 팬의 두 번째 버너에서 요리합니다.
다진 고기는 소금으로 해동되고 강판 양파 1 개를 소개합니다. 밀가루 한 숟가락, 다진 후추 약간, 계란을 넣으십시오. 우리는 덩어리를 섞습니다.
냄비에 물이 끓으면 육수에 소금을 넣고 월계수 잎으로 간을 합니다. 우리는 또한 여기에 양파와 당근 튀김을 넣습니다.
우리는 손을 적시고 다진 고기의 작은 공을 만듭니다. 각 제품의 치수는 지름이 2cm를 초과해서는 안 됩니다.
각 미트볼을 끓는 물에 넣으십시오. 수프를 약 5분간 끓입니다.
미트볼에 이어 얇은 당면과 다진 채소를 팬에 넣습니다.
10분이 지나면 요리가 완성됩니다. 사워 크림과 함께 수프를 제공하십시오.
혁신적인 주방 산업 덕분에 요리가 훨씬 쉬워졌습니다. 다음으로 조리법에서는 느린 밥솥에 당면과 미트볼이 들어간 수프를 준비하여 요리 과정을 크게 단순화합니다. 5 리터 그릇에 수프 요리.
재료:
- 감자 - 6개
- 당근 - 2개
- 양파 - 1 개
- 당면 - 100-150g.
- 소금 - 1 큰술. 엘.
- 토마토 페이스트 - 20g.
- 해바라기 기름 - ½ 큰술.
요리:
멀티 쿠커에 기름을 붓고 "튀김"버튼을 누르고 뚜껑을 닫으십시오.
당근은 채썰고 양파는 채썰어주세요.
기름이 예열되면 야채를 그릇에 보내고 5 분 동안 끓인 다음 토마토 페이스트 20g을 놓습니다.
그동안 '튀김' 프로그램이 종료되고 야채가 준비되었습니다.
다진 감자를 그릇에 던집니다.
우리는 준비된 다진 고기를 가지고 특별한 아이스크림 스푼으로 감자 위에 미트볼을 놓습니다.
슬로우 쿠커에 소금 한 스푼을 넣으십시오.
가전 제품의 용량에 따라 1.5-2 리터의 물을 모든 재료에 붓습니다.
모든 구성 요소가 조립되면 멀티 쿠커를 닫고 "수프"모드를 35 분 동안 켭니다.
준비 2분 전에 당면을 그릇에 붓습니다.
많은 사람들이 치즈 수프를 시도했지만 모든 사람이 치즈 수프를 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 복잡한 것은 없지만. 이 경우 슬로우 쿠커는 치즈 수프를 요리하는 과정을 크게 촉진합니다. 이 요리법에 따르면 풍부하고 만족스럽게 먹을 수 있습니다. 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다!
재료:
- 물 - 2리터.
- 가공 치즈 - 3개
- 미트볼 - 20개
- 양파, 당근 - 1 개
- 당면 - 2-3 큰술. 엘.
- 식물성 기름, 향신료, 소금 - 아마추어.
요리:
양파를 껍질을 벗기고 작게 자르고 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣으십시오. 당근을 껍질을 벗기고 큰 구멍이있는 강판에 문질러 양파에 넣고 5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 프라이팬을 옆으로 치워둡니다.
슬로우 쿠커를 켜고 튀긴 야채, 미트볼을 넣고 향신료를 넣고 물을 표시까지 부으십시오. "수프" 모드에서 요리 요리하기
요리 팁: 특별한 수프 조미료를 사용할 수 있습니다. 이미 수프에 특별한 맛을 더해줄 향기로운 허브가 모두 들어 있습니다.
치즈를 문질러 요리가 끝나기 15 분 전에 수프에 보냅니다.
느린 밥솥에 치즈 수프가 준비되었습니다! 20분 더 "가열" 상태로 두었다가 수프 그릇에 붓습니다! 또한 허브로 접시를 장식하거나 삶은 달걀을 추가하거나 마요네즈, 사워 크림으로 간단히 제공할 수 있습니다. 어쨌든, 당신의 가족은 그러한 향기로운 수프에 만족할 것입니다!
수프는 크림 드레싱으로 인해 맛이 매우 매력적입니다. 품질면에서 크림이 레시피에서 제안됩니다.
재료:
- 물 - 1.5-2 리터.
- 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 300g.
- 감자 - 3-4개
- 전구 - 2개
- 당근 - 2개
- 딜 - 맛보기.
- 소금 - 맛.
- 크림 10% - 200ml.
요리:
우선, 감자를 입방체로 자르고 끓는 물에 보냅니다.
괴경이 요리하는 동안 우리는 드레싱을 만듭니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.
프라이팬에 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 당근을 깔아주세요.
감자가 끓고 드레싱이 튀기는 동안 우리는 미트볼을 만듭니다. 다진 고기에 소금을 넣고 축축한 손바닥으로 작은 원을 만듭니다.
우리는 반제품 감자에 튀김을 소개하고 미트볼을 던집니다. 미트볼이 떠오를 때까지 수프를 5~10분 동안 요리합니다.
원하는 경우 포만감을 위해 약간의 쌀이나 당면을 수프에 추가할 수 있습니다.
접시가 준비되기 5분 전에 접시에 소금을 넣고 크림을 붓고 끓여서 끄십시오.
수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 잘게 잘린 허브를 뿌리는 것만 남아 있습니다!
폴란드어로 된 두꺼운 감자 수프 레시피. 강판 치즈는 이 첫 번째 코스를 완벽하게 보완합니다.
재료:
- 물 - 1.4리터.
- 당면 - 5 큰술. 엘
- 소금 - 맛.
- 미트볼 - 10-15 개
- 치즈 강판 - 70-100 그램.
요리:
바닥이 두꺼운 주철 냄비 (2 l)에 당면을 식물성 기름에 볶습니다. 갈색이 되면 뜨거운 물을 넣어주세요. 소금을 넣고 작은 불에 팬을 두십시오.
냄비의 내용물이 끓으면 미트볼을 넣습니다. 고기가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
폴란드 수프를 서빙할 때 강판 치즈가 든 그릇에 각 서빙을 뿌립니다(1인분에 한 숟가락).
미트볼이 무엇인지는 누구나 잘 알고 있습니다. 이들은 물이나 국물에 삶은 고기 또는 생선과 같은 일종의 다진 고기로 만든 같은 크기의 작은 공입니다. 날달걀은 일반적으로 다진 미트볼에 넣지 않습니다. 특히 수프를 만들 때는 국물이 탁하고 보기 흉해질 수 있습니다.
미트볼이 든 수프 자체는 러시아와 세계의 다른 많은 요리에서 매우 인기가 있습니다. 이러한 수프는 준비하기가 매우 쉽고 소화가 어렵고 영양가가 풍부합니다. 그러나 특히 그러한 수프는 음식조차도 미트볼이 공이나 익사하는 고슴도치 역할을하는 일종의 게임이기 때문에 모든 수프를 빨리 먹어야 구해야하는 어린이들에게 사랑 받고 있습니다. 그리고 어른들은 아내, 어머니, 그리고 아마도 십대 딸이 돌보는 손으로 만든 맛있는 미트볼 수프를 거부하지 않을 것입니다. 결국 그녀는 단계별 사진과 함께 제공된 간단한 권장 사항을 따르면 그러한 수프 준비에 대처할 것입니다.
이 레시피는 좋아하는 재료를 추가하거나 접시에 보고 싶지 않은 것은 생략하여 템플릿으로 사용할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 그래서 미트볼로 수프 요리를 시작합시다 ...
스터핑이 남아 있으면 어떻게 해야 하나요? 맞습니다 - 미트볼과 당면으로 맛있는 수프를 요리하십시오. 풍부하고 풍성하며 향긋한 수프는 점심 식사를 위한 훌륭한 선택입니다. 그리고 레시피가 미트볼과 파스타와 같은 일부 프레임으로 제한되어 있는 것처럼 보이지만 기쁨으로 공유하는 엄청나게 귀여운 레시피가 있습니다.
실제로 미트볼로 요리하는 아이디어는 국제적입니다. 다른 시대와 다른 나라에서 고기 조각이 사용되어 다진 고기로 변했습니다. 미트볼의 명칭은 위에서 언급한 볼을 의미하는 이탈리아어 "fricadelle"에서 유래했습니다.
미트볼과 당면으로 수프를 요리하는 법
미트볼로 수프를 요리하는 방법은 많지 않습니다. 그들은 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기와 같은 다양한 고기로 만들어집니다. 한 쌍의 종의 조합이 더 성공적인 것으로 간주됩니다. 마른 쇠고기는 돼지 고기, 더 많은 지방 다진 고기를 보충하는 것이 좋습니다. 치킨 미트볼은 가벼운 식사를 요리하는 데 적합합니다.
당면도 다소 느슨한 개념입니다. 어린 시절부터 작은 당면을 넣고 스파게티를 자른 것처럼 모두가 가방에서 별을 좋아합니다.
미트볼 만드는 법
미트볼을 만드는 방법은 간단합니다. 다진 고기에 계란, 다진 양파, 향신료를 추가합니다. 다진 고기에는 다른 첨가물이 없습니다. 이것은 커틀릿이 아닙니다.
많은 사람들이 빵 부스러기 또는 롤을 넣지 만. 그것은 금지되어 있지 않습니다. 수프는 당신이 결정할 일입니다. 맛있고 건강에 좋은 음식에 관한 오래된 책에 빵은 생선 미트볼, 미트볼에 넣어 모양을 잘 유지합니다.
섞어 동그랗게 빚는다. 원하는대로 크기를 변경하십시오. 예를 들어, 나는 작은 것을 좋아하지 않고 큰 너트 크기로 만듭니다.
- 당면 외에도 버섯과 야채가 수프에 들어 있습니다. 크림과 치즈를 곁들인 수프에 멋진 풍미가 더해집니다.
- 미트볼을 팬에 넣기 전에 살짝만 볶아주면 국물 맛이 훨씬 진해집니다.
- 수프가 준비되었음을 이해하는 방법? 미트볼이 수프 꼭대기에 떠올랐습니다. 이것은 신호입니다.
미트볼, 감자, 당면 수프
미트볼로 맛있는 당면 수프를 만드는 가장 전통적인 조리법.
필요:
- 국물 (야채, 닭고기, 고기) - 1.3 리터.
- 감자 - 3-4개
- 구근.
- 당면 - ½ 컵.
- 당근.
- 딜, 소금, 후추 약간.
- 미트볼의 경우:
- 다진 고기 - 350 gr.
- 루코프카.
- 흰 빵 - 몇 조각.
- 우유 - 100ml.
- 후추, 소금.
수프 만드는 방법:
- 냄비에 육수(또는 물만)를 올려 끓입니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 임의의 입방체로 자릅니다.
- 빵 조각에서 빵 부스러기를 선택하고 우유에 담그십시오. 규칙에 따라 미트볼을 만들기로 결정했다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.
- 양파를 으깨고 다진 고기에 반을 넣고 후추와 소금으로 간을 하고 불린 빵을 넣고 섞는다.
- 양파의 후반부를 볶은 다음 굵게 간 당근을 넣으십시오.
- 육수가 끓으면 감자를 떨어뜨리고 다시 끓이다가 5분간 끓이다 미트볼을 넣어주세요.
- 튀김은 다음으로 진행되며 미트볼이 끓고 5-7 분 후에 팬에 넣으십시오.
- 추가로 2-3분 동안 요리하고 채소를 추가합니다. 미트볼은 표면에 뜨면 준비된 것으로 간주됩니다. 수프가 팔팔 끓고 불을 끕니다. 팬을 스토브에 10-15분 동안 그대로 두십시오. 수프는 약간 주입되어야 합니다.
닭고기 미트볼과 당면 수프 - 단계별 조리법
감자 수프, 이번에는 당면에서 별을 찍기로 결정했습니다. 어린 시절 가방에서 어떻게 기억하십니까? 이제 나는 McFu를 구입합니다. 그들은 약간 삶은 부드러움을 가지고 있습니다. 이 수프 레시피는 아이들에게 적합합니다.
가져 가다:
- 다진 닭고기 - 350 gr.
- 감자 - 2개
- 계란.
- 당근.
- 전구 - 작은 2개.
- 딜과 파슬리 - 작은 숟가락.
- 소금, 버터, 후추.
수프 단계별:
나는 고백합니다. 다진 고기는 약간 물기가있어서 미트볼이 완벽하게 둥글지 않습니다. 그러나 그녀는 아무것도 추가하지 않았습니다. 그녀는 맛을 위해 형태를 희생했습니다.
가스가 끓을 때까지 냄비에 물을 넣고 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 끓인 후 감자 빨대를 던져 끓입니다.
다진 고기에 다진 양파, 소금을 넣고 계란을 풀어주고 후추를 뿌리고 잘 섞는다. 같은 크기의 블라인드 작은 공.
감자와 함께 냄비에 미트볼을 넣으십시오.
동시에 로스트를 만드십시오. 당근을 문지르고 두 번째 양파를 입방체로 자르고 기름에 볶습니다.
미트볼은 엄청나게 빨리 요리되며 10분이면 충분합니다. 수프가 끓고 5 분 후에 당면을 넣으십시오. 별이 있습니다. 그들은 매우 빨리 요리하므로 너무 익히지 않는 것이 좋습니다. 그러면 그들이 올 것이다.
끝나기 몇 분 전에 너무 익은 당근과 양파를 수프에 넣으십시오. 그런 다음 채소를 넣으십시오 - 나는 냉동실에서 얼었습니다. 2분 동안 끓이고 전원을 끄고 수프를 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
미트볼, 국수, 버섯이 들어간 수프
갈은 쇠고기와 버섯으로 좋아하는 수프의 훌륭한 버전입니다.
필요할 것이예요:
- 갈은 쇠고기 - 350 gr.
- 계란.
- 샴 피뇽 버섯 - 200 gr.
- 큰 전구.
- 토마토 페이스트 - 숟가락.
- 작은 당면 - 소수.
- 당근.
- 감자 괴경 - 2-3 개
- 베이 리프, 약간의 후추와 소금.
요리:
- 버섯을 접시로 자르고 당근을 갈아서 양파를 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
- 기름(버터, 야채)을 두른 팬에 야채를 볶는다. 그런 다음 버섯을 접고 버섯이 익을 때까지 함께 볶습니다.
- 토마토를 넣고 몇 분 동안 저어 끓입니다.
- 다진 고기에 계란, 양념을 넣고 섞어 미트볼을 만든다.
- 냄비에 물을 끓여 감자를 낮추고 5분간 끓이다 미트볼을 넣고 함께 익힌다.
- 미트볼이 떠오르면 당면을 수프에 넣고 버섯을 볶습니다. 5분 더 끓이다가 월계수 잎을 넣고 끄세요. 서빙 할 때 사워 크림이 적절합니다. 숟가락을 접시에 넣으십시오.
미트볼, 녹인 치즈, 당면을 사용한 수프 레시피
다음 수프 레시피는 당면뿐만이 아닙니다. 버섯과 가공 치즈는 수프를 맵고 독창적입니다. 튀기지 않고 수프를 요리하는 것이 좋습니다.
가져 가다:
- 다진 고기 - 350 gr.
- 감자 - 3 괴경.
- 가공 치즈 - 2개
- 버섯 - 200 gr.
- 양파와 당근 - 각 1개.
- 채소, 소금 및 약간의 후추.
수프 요리 방법:
- 물을 끓여서 감자 괴경을 빨리 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 당근과 양파를 큐브로 자릅니다.
- 삶은 물에 감자 큐브를 넣고 당근과 양파의 절반을 넣으십시오.
- 다진 고기에 나머지 양파, 후추를 넣고 공 모양으로 만듭니다.
- 볼을 수프에 옮기고 약한 불에서 계속 요리하십시오.
- 버섯을 접시에 나누고 나머지 당근으로 볶습니다.
- 치즈를 입방체로 자르고 수프에 넣고 버섯 튀김을 보내십시오. 감자가 익고 미트볼이 위로 떠오를 때까지 끓입니다. 허브로 간을 하고 끕니다. 국물을 조금 식히십시오.
기술에 자신이 없습니다. 미트볼과 당면을 곁들인 수프의 단계별 조리법을 확인하십시오. 항상 맛있길!
미트볼을 곁들인 당면 수프는 매우 맛있고 가장 간단한 재료로 매우 빠르게 준비됩니다. 모든 취향에 따라 다양한 변형을 요리할 수 있습니다.
푸짐한 수프를 좋아한다면 뼈에 붙은 고기에서 나온 진한 육수에 미트볼 수프를 끓이세요.
가벼운 수프를 좋아한다면 돼지 고기 또는 쇠고기 미트볼 자체가 좋은 지방을 제공하므로 야채 국물, 닭고기 국물 또는 물만으로 미트볼로 수프를 요리 할 수 있습니다.
냉동 야채 혼합물 또는 피망만 추가하여 수프를 요리할 수도 있습니다. 레시피를 살펴보면 자신에게 적합한 것을 확실히 찾을 수 있습니다.
미트볼로 당면 수프 요리하는 법 - 15 종류
미트볼과 당면 수프 - 고전적인 요리법
이 간단한 고전적인 조리법으로 가족을 위한 맛있고 영양가 있는 미트볼 수프를 만드십시오. 준비에는 30분밖에 걸리지 않습니다.
재료:
- 다진 고기 (쇠고기에서) - 300g
- 감자 - 5개
- 물 - 2.5리터
- 마늘 - 1 치아.
- 당면 - 80g
- 구근
- 당근 - 1개
- 성장합니다. 기름 - 3 큰술.
- 채소, 향신료 및 소금
요리:
당근, 감자 및 양파는 작은 입방체, 채소 및 마늘로 자릅니다.
바닥이 두꺼운 냄비나 프라이팬에 기름(약 2큰술)을 두르고 양파를 볶는다.
그런 다음 당근을 넣고 더 볶습니다.
냄비에 물 1리터를 붓습니다.
물이 끓으면 감자를 넣고 5~10분간 끓인다.
다진 쇠고기에 계란을 깨고 소금과 후추를 넣으십시오. 다진 고기를 섞고 치댄 다음 미트볼을 눈을 멀게합니다.
미트볼이 잘 되려면 물에 손을 적시고 다진 고기를 잘 저어야 합니다. 미트볼이 부서지지 않도록 끓는 물에 넣는 것도 중요합니다.
미트볼이 떠오르면 3분 더 끓인 다음 당면을 넣고 허브, 소금을 넣습니다. 수프를 3분 더 끓입니다.
미트볼과 피망으로 수프를 준비하십시오. 즐겁고 부드럽고 동시에 흥미롭고 약간 매운 맛이 나는 풍부한 수프를 얻을 수 있습니다.
재료:
- 다진 돼지고기 - 150g
- 전구와 당근
- 감자 - 3개
- 불가리아 고추 - 반
- Vermicelli "거미줄"- 2 큰술. 엘.
- 마늘 - 3 치아.
- 물 - 2리터
- 성장합니다. 튀김 기름
- 소금, 후추간장, 야채간장, 파슬리(2개)
요리:
감자를 작은 조각으로 자릅니다.
냄비에 물을 끓이고 감자를 넣습니다.
당근, 양파, 마늘을 자르고 팬에 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 냄비에 넣습니다.
다진 고기에 소금, 향신료를 넣고 잘 섞은 다음 치대어 동그랗게 빚는다.
감자가 반쯤 익으면 미트볼을 넣어주세요.
피망을 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오.
미트볼이 떠오르면 당면, 소금, 후추를 넣고 저어가며 5분간 더 끓인다.
미트볼과 혼합 야채로 빠른 야채 수프를 만드십시오. 이 조리법은 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 모든 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수있는 냉동 야채를 사용합니다.
재료:
- 다진 고기 - 100g
- 멕시코 야채 믹스(냉동) - 100g
- 감자와 양파 - 2개
- 당면 - 20g
- 당근 - 1개
- 물 - 2리터
- 성장합니다. 튀김 용 기름)
- 소금, 딜, 야채양념, 후추, 파슬리 2잎
요리:
물을 끓이고 깍둑 썬 감자를 냄비에 넣으십시오.
야채 "멕시코 믹스"를 해동하십시오.
양파 당근을 자르고 야채 혼합물과 섞습니다.
프라이팬에 기름을 두르고 모든 야채를 볶습니다.
그런 다음 냄비에 야채를 넣고 10분간 끓입니다.
다진 고기로 미트볼을 만들어 냄비에 넣고 끓입니다.
미트볼이 떠오르면 국수, 소금, 향신료를 넣고 7-10분간 끓입니다. (가끔 저어주면서).
완성 된 수프에 허브를 뿌립니다.
미트볼과 당면으로 간단하고 매우 맛있는 수프를 준비하십시오. 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답게 만들기 위해 곱슬 파스타와 채소를 추가로 사용할 수 있습니다.
재료:
- 다진 고기 (모든) - 350g
- 물 - 2.5리터
- 감자 - 2개
- 구근
- 당근
- 성장합니다. 튀김 기름
- 마카로니 - ½ 큰술.
- 소금 - 1 디저트.l
- 검은 망치 후추, 후추 - 10 개.
- Lavrushka - 3리터
요리:
냄비에 야채, 다진 당근, 양파를 볶습니다.
다진 고기는 소금, 후추로 간을 하고 미트볼을 만들어 끓는 육수에 넣고 10분간 끓인다.
특히 좋아하는 고기 조미료가 있다면 일반 후추 대신 미트볼에 추가 할 수 있습니다.
미트볼과 함께 팬에 감자를 넣고 약 5분간 끓입니다.
그런 다음 파스타를 추가하십시오.
물이 다시 끓으면 양파와 당근을 수프, 소금에 넣고 후추, 파슬리를 넣으십시오. 5분 더 끓이고 난로를 끄고 수프를 조금 끓입니다.
그런 다음 수프를 그릇에 붓고 허브를 뿌립니다.
슬로우 쿠커에서 미트볼로 간단하고 푸짐한 수프를 준비하십시오. 다진 돼지 고기 미트볼은 훌륭한 영양가있는 국물을 제공하므로 첫 번째 코스는 매우 풍부하고 맛있습니다.
재료:
- 당면 - 100g
- 다진 돼지고기 - 150g
- 성장합니다. 튀김 용 기름)
- 감자 - 5개
- 물 - 2리터
- 전구와 당근
- 소금, 향신료, lavrushka 2 l., 채소
요리:
멀티 쿠커를 "튀김"모드로 켜고 바닥에 약간의 식물성 기름을 부으십시오.
당근이 든 다진 양파를 넣고 야채를 볶습니다.
그런 다음 다진 감자를 넣고 물, 소금을 부어 향신료를 넣으십시오. 슬로우 쿠커를 "수프"모드로 켜고 1 시간 동안 타이머를 켭니다.
다진 고기가 든 그릇에 계란을 깨고 소금과 후추, 다진 허브를 뿌립니다. 잘 섞어 미트볼을 장님으로 만듭니다.
특이한 것을 원한다면 돼지 고기와 닭고기 또는 쇠고기와 돼지 고기와 같은 두 가지 유형의 고기를 섞어 미트볼을 만들 수 있습니다. 칠면조 고기를 먹을 수 있습니다.
요리하기 15분 전에 미트볼을 수프에 넣습니다.
그런 다음 뜨면 당면을 넣으십시오.
완성 된 수프에 채소를 넣으십시오.
미트볼, 양파, 마늘로 맛있고 풍부한 수프를 준비하고 사워 크림을 넣으십시오. 푸짐한 점심을 드실 수 있습니다.
재료:
- 다진 돼지고기 - 300g
- 양파 - 2개
- 물 - 3리터
- 당근 - 1개
- 마늘 - 3 치아.
- 감자 - 5개
- 당면 - 100g
- 소금, 향신료, 허브
- 사워 크림 - 맛보기
- 성장합니다. 튀김 용 기름)
요리:
감자를 입방체로 자르고 끓는 물 냄비에 넣으십시오.
다진 고기를 향신료, 소금, 다진 양파, 마늘, 허브와 섞습니다. 다진 고기를 약간 두들겨 미트볼을 눈을 멀게하십시오.
감자가 반쯤 익으면 팬에 미트볼, 볶은 야채를 넣고 살짝 끓인 후 당면을 넣는다.
수프를 5 분 더 끓이고 소금을 넣고 조미료를 넣으십시오.
완성된 수프를 몇 분 동안 끓이고 사워 크림과 허브(그릇에)를 넣습니다.
수제 국수로 수제 미트볼 수프를 맛보십시오. 이 첫 번째 코스는 준비하는 데 약간의 시간과 노력이 필요하지만 진정한 수제이며 독특한 맛이 있습니다.
재료:
수프:
- 물 - 2.5리터
- 구근
- 당근(소)
- 소금, 후추, 샐러리(약간), 파슬리, 허브
미트볼의 경우:
- 다진 돼지고기 - 250g
- 구근
- 소금 후추
수제 국수의 경우:
- 밀가루 - 200g
- 물 - 5-6 큰 술
- 소금 - 1작은술
요리:
먼저 면 만들기 - 반죽의 재료(물, 계란, 밀가루, 소금)를 모두 섞어 반죽을 잘 반죽해주세요.
그런 다음 반죽을 밀고 15분 동안 말리고 밀가루를 뿌리고 면을 비스듬히 자릅니다.
감자, 당근, 양파 및 셀러리는 작은 조각이나 스트립으로 자르고 냄비에 넣습니다.
다진 돼지고기는 양파, 소금, 후추로 약간만 만든다. 눈 먼 작은 공 2-3cm - 미트볼 (손을 물에 적시십시오).
미트볼을 끓는 물에 넣고 10분간 끓입니다. 그리고 국수를 넣고 끓입니다.
소금, 허브 및 조미료를 넣고 1분 더 끓입니다.
점심으로 가족을 위해 미트볼과 버섯으로 아주 맛있고 푸짐한 수프를 준비하세요. 이 수프를 위해 다진 돼지고기와 닭고기 미트볼을 만들어 보세요.
재료:
- 혼합 다진 고기 (닭고기와 돼지 고기) - 300g
- 당면 - 100g
- 샴피뇽 - 3개
- 당근
- 셀러리 (뿌리) - 1 개
- 양파 - 2개
- 파슬리(뿌리)
- 소금 후추
- 감자 - 3개
- 마늘 - 4 치아.
- 성장합니다. 튀김 용 기름)
- 물 - 3리터
요리:
감자를 큰 조각으로 자르지 말고 파슬리와 셀러리 뿌리를 자릅니다.
물을 끓이고 감자, 셀러리, 파슬리를 넣으십시오.
기름을 두른 팬에 잘게 썬 양파와 당근을 볶습니다.
다진 고기에 소금과 후추를 넣고 모든 것을 잘 섞고 미트볼을 두들겨서 장님하십시오. 그런 다음 끓는 물과 다진 버섯에 던지십시오.
미트볼이 떠오르면 당면과 볶은 야채, 다진마늘을 넣어주세요.
준비 5분 전에 다진 채소를 넣으십시오.
가금류를 좋아한다면 칠면조 미트볼을 곁들인 치킨 누들 수프를 맛보십시오. 수프는 매우 가볍고 맛있습니다.
재료:
- 칠면조와 닭고기 필레 - 각 300g
- 당근 - 1개
- 당면 - 100g
- 물 - 2.5리터
- 양파 - 2개
- 채소, 소금 - 맛.
요리:
닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶은 다음 고기를 꺼냅니다.
모든 야채를 자르고 팬에 약간 볶습니다. 그런 다음 국물 냄비에 넣으십시오.
다진 칠면조를 만들고 소금, 후추를 넣고 미트볼을 만든 다음 수프 냄비에 넣으십시오.
수프에 소금, 향신료를 넣고 10분간 끓입니다.
그런 다음 팬에 당면을 넣고 3분 동안 끓인 다음 완성된 수프에 채소를 추가합니다.
수프를 더 만족스럽게 만들고 싶다면 얇게 썬 닭고기 필레를 넣으십시오.
미트볼로 향긋한 고기 수프를 준비하십시오 - 파프리카, 딸기 및 기타 좋아하는 조미료와 허브를 추가하십시오. 이 조리법은 매우 간단하며 초보 주부도 할 수 있습니다.
재료:
- 다진 고기 (쇠고기에서) - 300g
- 감자 - 6개
- 당면 - 40g
- 구근
- 당근 - 반
- 마늘 - 2 치아.
- 성장합니다. 기름 - 3 큰술.
- 물 - 2.5리터
- 향신료 - 소금, 딸기 망치., 파프리카, lavrushka
요리:
다진 고기 만들기 - 고기를 양파로 비틀고 소금, 후추를 넣고 미트볼을 조각하십시오.
미트볼을 끓는 물에 넣고 끓입니다.
감자를 썰어 그릇에 담습니다.
기름이나 기름을 두른 팬에 양파, 마늘, 당근을 볶습니다.
냄비에 야채를 넣고 소금을 넣고 조미료를 넣으십시오.
그런 다음 수프에 당면을 넣으십시오. 뚜껑을 덮은 약한 불에서 5~7분간 끓인다.
스토브에서 수프를 꺼내 20분 동안 끓입니다.
매운 음식을 좋아한다면 미트볼과 당면을 곁들인 매운 수프를 즐겨보세요. 이 수프는 피망과 고추를 넣은 고기 국물에 요리되며 맵고 매우 풍부합니다.
재료:
- 갈은 쇠고기 - 300g
- 고기 국물 - 2 l
- 버미첼리 - 4테이블스푼
- 전구와 당근
- 달콤한 고추 - 2 개
- 고추 - 1 개
- 토마토 페이스트 - 2 큰술
- 채소 (실란트로) - 1 큰술.
- 성장합니다. 기름, 소금, 후추
요리:
야채를 작은 입방체와 스트립으로 자른 다음 팬에서 볶습니다.
토마토 페이스트(물로 약간 희석)를 넣고 5분간 끓입니다.
냄비에 물을 끓이고 튀긴 야채를 넣으십시오.
다진 고기로 공 미트볼을 만드십시오 (소금, 후추 약간 추가). 미트볼을 냄비에 넣습니다.
미트볼이 떠오르면 당면, 다진 고수를 넣고 5분간 더 끓인다.
쌀국수로 미트볼 수프를 맛보십시오. 이 국수는 흥미로운 즐거운 맛을 가지고 있으며 수프에서 부드럽게 끓지 않습니다.
재료:
- 물 - 2리터
- 쌀국수 - 40g
- 다진 고기 - 250g
- 전구와 당근 - 1개
- 토마토 파스타 - 2 큰술
- 감자 - 2개
- 성장합니다. 기름 - 2 큰술.
- 소금, 허브, lavrushka
요리:
양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 감자를 입방체로 자릅니다.
바닥이 두꺼운 냄비를 불에 올리고 식물성 기름을 붓습니다.
양파를 볶은 다음 당근을 넣고 다시 볶습니다.
토마토 페이스트를 넣고 저어주고 뜨거운 물 1.5리터를 팬에 붓고 감자와 소금을 넣습니다.
다진 고기에 소금과 후추를 넣고 미트볼을 만듭니다.
끓는 국물에 미트볼을 넣고 베이 리프를 넣으십시오.
미트볼이 뜨면 쌀국수를 넣으십시오(더 작은 조각으로 쪼개질 수 있음).
수프를 10분 더 끓이고 잘게 썬 채소를 넣으십시오.
불을 끄고 국물을 조금 식혀주세요.
마늘 미트볼 수프 - 쉬운 레시피
마늘이 든 미트볼로 자신과 사랑하는 사람의 고기 수프를 준비하십시오. 매우 맛있고 향이납니다. 이 조리법은 매우 간단하며 초보자 안주인이 쉽게 마스터 할 수 있습니다.
재료:
- 다진 고기 - 400g
- 스파게티 - 200g
- 감자 - 4개
- 전구와 당근
- 마늘 - 4-5 치아.
- 소금, 허브, 후추, lavrushka
요리:
다진 고기에 소금과 후추를 약간 넣고 동그랗게 만든 미트볼을 만든다.
당근을 창살.
감자와 양파를 잘게 썬다.
마늘과 허브를 자르십시오.
당근으로 양파를 볶습니다.
끓는 물에 감자와 튀긴 야채를 넣고 반쯤 익을 때까지 끓인다.
그런 다음 소금을 넣고 조미료를 넣고 미트볼을 놓습니다. 뚜껑 아래에서 국물을 조금 더 끓입니다.
그런 다음 당면을 붓고 약 5-7분 동안 끓입니다.
그런 다음 허브와 함께 마늘을 넣고 2-3분 더 끓입니다. 그리고 난로를 끕니다.
수프를 조금 끓여 그릇에 붓습니다.
다진 송아지 고기와 돼지 고기로 만든 미트볼과 함께 가장 맛있고 풍부한 수프. 집에서 그러한 수프를 요리하려고하면 성인과 어린이 모두 감사 할 것입니다.
재료:
- 물 - 2리터
- 송아지 고기와 돼지 고기 - 각각 150g
- 국수 - 100g
- 당근 양파 - 2 개.
- 감자 - 4개
- 밀가루 - 50g
- 소금 후추
요리:
양파, 당근, 감자를 잘게 썬다.
물을 끓이고 냄비에 야채를 넣으십시오.
고기 분쇄기에서 고기를 스크롤하고 밀가루, 소금, 계란, 후추를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어 미트볼을 만드십시오.
야채가 어느정도 익으면 미트볼을 끓는 물에 넣어주세요.
미트볼이 뜨면 면을 깔아주세요.
수프를 3-5분 동안 끓이고 잘게 썬 채소를 넣고 스토브를 끕니다.
수프를 조금 끓인 다음 그릇에 붓고 사워 크림을 추가할 수 있습니다.
피망으로 닭고기 미트볼로 가벼운 향기로운 수프를 요리하십시오. 가볍고 약간 매운 맛이납니다. 이 수프는 매일의 식사에 완벽하게 추가됩니다.
재료:
- 물 - 1.5리터.
- 치킨 필레 - 150g
- 감자 - 6개
- 전구, 불가리아어. 후추, 당근 - 1 개
- 당면 - 100g
- 소금, 딜, 후추
- 기름이 자랍니다. (구이용)
요리:
당근으로 양파를 자르고 볶습니다.
감자와 고추를 작은 조각으로 자릅니다.
다진 고기에 소금과 후추를 넣고 미트볼을 만든다.
물을 끓여 미트볼을 넣고 뜨면 감자와 튀긴 야채를 넣어주세요.
감자가 익으면 당면, 후추, 다진 딜, 소금, 후추를 깔아주세요.
부드러워질 때까지 수프를 몇 분 더 끓입니다.
