맛있고 향기롭고 건강한 요리를 준비하기 위해 이국적인 제품을 사용하고 몇 시간 동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 이 재료는 오븐에 구운 가지와 함께 구운 닭고기와 같은 진미에 전념합니다.두 가지 요리 옵션은 근본적으로 다르지만 각각의 방식은 매우 좋습니다.
닭 가슴살을 곁들인 오븐에 구운 가지
여름은 몸에 엄청난 양의 비타민과 영양소를 공급하기 위해 가능한 한 많은 야채를 섭취해야 하는 계절입니다.
가지와 토마토는 미량 원소의 가장 가치 있는 공급원 중 하나일 뿐이며, 아시다시피 닭 가슴살은 식이 제품 범주에 속합니다. 이 재료를 결합하여 오븐에서 멋진 가지와 치킨 필레 캐서롤을 요리할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음 제품 목록이 필요합니다.
- 치킨 필레 - 600g;
- 어린 가지 - 3 개;
- 토마토 - 3-4개;
- 단단한 치즈 - 120-140g;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 식물성 기름 - 2-3 큰술. 숟가락;
- 채소(딜 또는 파슬리);
- 소금, 갈은 고추의 혼합물.
가지를 씻고 양쪽 끝을 자르고 아래 사진과 같이 과일을 따라 스트립으로 자릅니다. 각 조각에 소금을 넣고 모든 것을 그릇에 넣으십시오. 15-20분 후 찬물로 스트립을 헹구고 과도한 수분을 배출시킵니다.
필렛을 약 1.5cm 두께의 작은 판으로 자르고 집착 필름으로 감싸고 양쪽을 치십시오. 각 닭고기 조각에 소금을 넣고 향신료로 문지르고 30 분 동안 담그십시오.
토마토를 고리로 자르고 마늘은 프레스를 통과하거나 칼로 아주 잘게 썰어야합니다. 찬물로 채소를 철저히 헹구고 자릅니다.
이제 캐서롤 형성을 시작하겠습니다. 내열 용기의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 사진과 같이 첫 번째 층에 가지 조각의 절반을 겹쳐서 넣습니다. 
다음으로 절인 닭고기 필레 조각을 서로 가깝게 놓습니다. 가지와 닭고기의 또 다른 층을 만드십시오. 
닭고기, 소금, 후추 위에 토마토 링을 올리고 마늘과 허브를 뿌린다. 마지막 층은 강판 치즈입니다. 
오븐을 180-190 ° C로 예열하고 공작물이있는 접시를 25-30 분 동안 두십시오. 치즈가 타지 않도록 호일로 덮으십시오. 
오븐에서 즉시가 아니라 10-15분 후에 캐서롤을 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 사진이있는이 조리법에 따라 오븐에 가지를 곁들인 구운 닭고기는 항상 매우 향기롭고 식욕을 돋우며 맛있습니다.
오븐에 닭고기와 가지 보트
여름에는 다양한 야채와 과일이 풍부하여 훌륭한 향기와 함께 모든 종류의 맛있는 요리를 만들고 요리 할 수있는 기회를 제공합니다. 이것은 오븐에서 구운 매우 멋진 전채, 즉 닭고기로 속을 채운 가지를 위한 레시피입니다.
이 요리는 에피타이저에 더 가깝지만 일부 반찬과 함께 메인 코스로 제공할 수 있습니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
- 가지 - 6개;
- 닭 가슴살 - 400g;
- 사워 크림 - 200ml;
- 신선한 파슬리 - 작은 무리 1개;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 해바라기 기름 - 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 향신료 맛.
흐르는 찬물에 가지를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 포크로 여러 곳에서 각 과일을 뚫고 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 양피지 또는 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 
가지는 부드러워 지도록 180-190 ° C의 온도에서 구워야합니다. 일반적으로 20-25분 이상 걸리지 않습니다. 
연화 된 가지를 오븐에서 꺼내고 계속해서 작업할 수 있도록 약간 식을 때까지 기다리십시오. 각 과일을 세로로 반으로 자르고 디저트 스푼으로 펄프를 조심스럽게 제거하십시오. 따라서 사진과 같이 속이 빈 보트를 가져와야합니다. 
끓는 소금물에 닭고기 필레를 부드러워질 때까지 삶습니다. 고기가 식은 후 작은 입방체로 자릅니다. 
닭고기를 소금, 향신료, 다진 파슬리, 마늘과 섞어 프레스를 통과시킵니다. 그런 다음 가지 펄프, 사워 크림을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 
결과 덩어리로 각 보트를 채우고 베이킹 시트에 조심스럽게 놓습니다. 박제 가지를 약 35-40 분 동안 180-190 도의 온도에서 구울 필요가 있습니다. 
이 레시피가 도움이 되었기를 바랍니다. 닭 가슴살과 함께 오븐에서 구운 가지 보트는 식욕을 돋울뿐만 아니라 매우 맛있고 부드럽고 향긋합니다. 
최소한의 노력, 시간 및 요리 기술이 필요한 간단한 요리법을 알려드립니다. 제철야채를 화덕에서 구워낸 부드러운 치킨 필레는 가족 외식, 주말 아침, 친구 모임에 안성맞춤이다. 야채 시즌이 가차 없이 다가오고 있으니 서둘러서 그 순간을 잡으세요!
구성:
- 가지 - 1개
- 토마토 - 2개
- 치킨 필레 - 400g
- 양파 - 1개
- 마늘 - 3쪽
- 단단한 치즈 - 50g
- 소금 - 1/2작은술
- 마요네즈 - 1큰술
- 갈은 후추 - 1/2작은술
- 말린 바질 - 1티스푼
- 무취 식물성 기름 - 1 큰 술
오븐에서 가지와 토마토로 구운 치킨 필레 요리법
끝을 자르고 세로로 얇은 조각으로 자릅니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 가지 조각을 배치하십시오.
가지를 조각으로 자르고 베이킹 접시에 넣으십시오 닭고기 필레를 세로로 자르고 집착 필름을 두드려서 가지 위에 올려 놓으십시오.
치킨 필렛 끓는 물에 토마토를 15초 동안 담그고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
치킨 위에 토마토를 올려주세요. 소금 후추.
토마토를 깔아주세요 양파를 반 고리로 자르고 약간 으깬 다음 토마토 위에 올려 놓으십시오.
양파는 반 고리로 자른다. 마요네즈 한 방울을 여러 곳에 짜서 얇게 펴 바릅니다. 나는 마요네즈를 사용하지 않으려 고 노력하지만 마요네즈 없이는 할 수없는 요리법이 있습니다!
마요네즈 약간 추가 마늘을 잘게 자르고 말린 바질과 함께 마요네즈를 뿌린다. 물론 바질은 신선하게 섭취하거나 다른 매운 허브로 대체할 수 있습니다. 중간 크기의 강판에 치즈를 갈아서 가지를 얹은 치킨 필레와 강판 치즈를 얹은 토마토를 얹습니다.
마늘, 바질, 강판 치즈를 뿌린다 가지와 토마토로 닭고기 필레를 30-35 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다.
오븐에서 토마토와 가지를 곁들인 치킨 필레 -평일과 휴일에 테이블을 장식하는 매우 맛있고 만족스러운 요리. 부드럽고 육즙이 많은 고기, 토마토, 구운 가지 층 및 맛있는 치즈 상단 덕분에 - mmmm ... 손가락을 핥아주세요!
재료
오븐에서 가지와 토마토로 닭고기 필레를 요리하려면 다음이 필요합니다.
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
가지 - 1 개;
치킨 필레 - 300g;
마늘 - 1 정향;
신선한 토마토 - 1-2 개;
수제 마요네즈 또는 사워 크림 + 약간의 겨자-맛보기;
단단한 치즈 - 100g;
갈은 후추, 향신료, 소금 - 맛.
요리 단계
가지를 씻고 꼬리를 제거하십시오. 야채 필러로 얇은 조각으로 자르거나 단순히 얇은 조각으로 자릅니다. 소금을 조금 넣고 20분 정도 방치한 후 풀어진 액체를 배출합니다.
좋은 성향!
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오븐에 가지와 토마토를 넣은 치킨 필레
게시됨 29.09.2017
게시자: 의약품
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은
오븐에 구운 가지와 토마토를 곁들인 치킨 필레는 두 번째 점심으로 요리하거나 저녁 식사로 제공할 수 있는 간단하고 맛있는 뜨거운 요리입니다. 오븐에서 야채와 함께 닭고기를 굽는 방법은 사전 로스팅이 있거나 없는 두 가지 방법이 있습니다. 이 레시피는 재료를 미리 튀기지 않았기 때문에 그 부분의 칼로리 함량이 적어 다이어트 메뉴로 적합하다. 마요네즈를 저지방 사워 크림으로 대체하고, 고지방 치즈 대신 야채에 치즈를 뿌려서 1인분의 칼로리를 조금 더 줄이세요.
준비하는 데 40분이 걸리며 표시된 재료에서 2인분을 얻을 수 있습니다.
재료:
- 치킨 필레 - 350g;
- 가지 - 200g;
- 토마토 - 150g;
- 양파 - 70g;
- 마늘 - 1 치아;
- 마요네즈 - 20g;
- 치즈 - 30g;
- 식물성 기름, 소금, 향신료, 허브.
내 치킨 필레는 종이 타월로 말려서 길고 좁은 조각으로 자릅니다. 닭고기에 소금을 뿌려 맛을 내고 향신료를 첨가하십시오-파프리카, 후추, 말린 허브.
정제된 식물성 기름으로 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 고기를 고르게 펴십시오.
작은 양파 머리를 잘게 자릅니다. 마늘 정향을 마늘 프레스에 통과시키고 양파와 섞습니다. 닭고기 위에 양파와 마늘을 뿌린다.
탄력있는 파란색 피부가있는 익은 가지를 3-4mm 두께의 얇은 원형 조각으로 자릅니다. 다진 야채에 소금을 뿌려 맛을 내고 야채 또는 올리브 오일을 뿌리고 섞습니다.
닭고기 위에 가지 조각을 놓습니다.
그런 다음 다육 질의 빨간 토마토를 원, 소금으로 자르고 가지 조각 사이에 넣습니다.
우리는 야채를 마요네즈와 섞거나 덜 고칼로리 요리를 준비해야 할 경우 마요네즈와 사워 크림을 같은 부분으로 섞거나 저지방 사워 크림을 사용합니다.
그런 다음 강판 치즈로 접시를 뿌립니다. 우리는 오븐을 섭씨 180도의 온도로 가열합니다.
우리는 중간 수준의 예열 된 오븐에 양식을 놓고 황금빛 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 35 분 동안 요리합니다.
가지와 토마토를 곁들인 치킨 필레가 테이블에 뜨겁게 제공됩니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.
맛있게 드세요!
나는 또한 냄비에 야채와 함께 닭고기 필레를 요리하는 것이 좋습니다.
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가지와 토마토를 곁들인 치킨 필레. 사진 레시피
오늘의 레시피는 저처럼 파란색을 굉장히 좋아하는 분들을 위한 레시피입니다. 가지와 토마토로 조림한 맛있고 향긋하고 육즙이 풍부한 치킨 필레로 빠르고 쉽게 요리됩니다. 사진을보고 처음으로 성공할 것입니다!
재료:(3인분 기준)
- 치킨 필레 2개 또는 가슴살 1개
- 가지 600-700g
- 으깬 토마토 3/4컵
- 큰 양파 1개
- 마늘 1-2쪽
- 약간의 녹지
- 소금, 후추 맛
- 카레 한 꼬집
- 식물성 기름
가지는 껍질이 부드럽고 씨가 거의 없는 어린 가지를 선택하려고 합니다. 둥근 가지는 훌륭하지만 불행히도 항상 판매되는 것은 아닙니다.
요리:
치킨 필레는 상당히 큰 조각으로 자릅니다.
필레 조각, 후추에 소금을 뿌리고 카레 가루를 조금 넣습니다.
잘 섞고 약간 황금색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
닭고기가 튀기는 동안 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
팬에 추가합니다.
양파가 반투명해질 때까지 약한 불로 계속 볶습니다.
우리는 가지를 씻고 약 1.5-2cm의면이있는 입방체로 빠르게 자릅니다.
양파가 황금빛을 띠기 시작하면 다진 가지를 팬에 넣습니다.
2-3 큰술을 추가하십시오. 엘. 물을 붓고 뚜껑을 닫고 가지가 부드러워지고 부피가 줄어들 때까지 10분 동안 약한 불로 유지합니다.
그동안 토마토 소스를 준비합니다. 신선한 토마토를 사용할 수 있습니다 - 끓는 물에 1분 동안 넣은 다음 피부를 제거하고 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 그리고 기성품 퓌레로 만든 파사타 토마토 또는 토마토를 자체 주스로 섭취할 수 있습니다. 총 약 3/4 컵이 필요합니다.
가지가 조금 가라앉으면 소금에 절이고 후추로 간을 하고 양파와 닭고기 필레를 섞고 으깬 토마토 위에 붓습니다.
다시 뚜껑을 닫고 약한 불에서 15분 정도 끓이면 다음과 같은 모양이 됩니다.
잘게 썬 파슬리나 고수를 넣고 프레스를 통과한 마늘을 넣습니다.
저어주고 뚜껑을 닫고 즉시 스토브를 끕니다. 최소 10분 동안 끓인 다음 테이블에 제공하십시오.
이것이 가지와 토마토로 조림 한 닭고기 필레를 간단하고 빠르게 준비하는 방법입니다. 저를 믿으십시오, 그것은 매우 맛있고 게다가 건강합니다. 동양에서는 가지를 일반적으로 장수채소라고 하며, 심혈 관계와 혈액 생성에 유익한 작용을 하는 물질이 많이 함유되어 있습니다.
우리가 집에서 자주 요리하는 가지 요리에 대한 레시피를 이미 게시했습니다. 예를 들어 가지를 야채로 채우고 오븐에서 구운 것입니다. 또는 버섯 요리와 매우 유사한 튀긴 가지의 맛있는 전채.
치킨 필레는 녹색 콩으로 요리 할 수도 있습니다. 매우 맛있습니다. 여기에서 조리법을 참조하십시오.
오늘은 그게 다야. 나는 당신에게 행운과 좋은 분위기를 기원합니다!
항상 즐겁게 요리하십시오!
웃다! 🙂
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오븐에 가지와 토마토를 곁들인 닭고기 요리법
부드러운 닭고기는 매운 가지와 잘 어울립니다. 이 음식 탠덤을 기반으로 맛있고 향기로운 요리를 얻습니다. 오늘의 간행물에는 가지와 토마토로 구운 최고의 닭고기 요리법이 포함되어 있습니다.
그러한 요리를 준비하기 위해 새 전체뿐만 아니라 개별 부분을 사용할 수 있습니다. 고기는 선택한 레시피에서 요구하는 대로 세척, 건조 및 가공됩니다. 닭고기를 더 육즙과 부드러움으로 만들려면 열처리 전에 마리네이드하는 것이 좋습니다.
가지는 껍질이 얇은 어린 조밀한 표본이 캐서롤을 만드는 데 가장 적합합니다. 이러한 야채는 더 즐겁고 육즙이 많습니다. 또한, 그들에게 쓴맛을주는 솔라닌이 거의 없습니다. 너무 익은 파란색은 미리 껍질을 벗기고 찬물에 보관해야 합니다. 또한 쓴맛을 없애는 또 다른 간단한 방법이 있습니다. 이렇게하려면 야채를 그릇에 넣고 소금을 뿌리고 적어도 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 기술이 제공하는 대로 헹구고 요리합니다.
가지와 토마토를 사용한 모든 닭고기 요리법은 매우 간단하며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 그들 중 일부는 향신료, 허브, 버섯, 호박 및 기타 야채를 추가할 수 있습니다. 이러한 추가는 최종 요리의 맛과 향을 크게 변경합니다.
클래식 변형
아래에 설명된 기술을 사용하여 만든 캐서롤을 사용하면 일상 메뉴에 다양성을 추가할 수 있습니다. 고기와 야채만 들어있어 성인용과 이유식 모두에 최적입니다. 닭고기와 토마토로 가지를 요리하기 전에 다음이 있는지 다시 확인하십시오.
- 잘 익은 큰 토마토 3개
- 단단한 치즈 150g.
- 미디엄 치킨 필레 5개.
- 작은 가지 3개
- 마늘 3쪽.
- 식물성 기름 3큰술.
- 딜과 소금의 무리입니다.
파란 것들은 찬물에 부어 적어도 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 그들은 헹구고 닦고 반으로 자르고 식물성 기름과 다진 마늘의 혼합물로 번집니다. 이 방법으로 준비된 가지를 베이킹 시트에 놓습니다. 필레 조각과 토마토 조각으로 토핑하십시오. 이 모든 것은 다진 딜과 강판 치즈로 뿌려지고 후속 열처리를 위해 보내집니다. 40 분 이상 적당한 온도의 오븐에서 가지와 토마토로 닭고기 필레를 요리하십시오.
사워 크림 옵션
이 가벼운 여름 캐서롤은 섬세한 맛과 쾌적한 향을 가지고 있습니다. 최소한의 구성 요소 집합으로 준비되며 그 중 다음과 같아야 합니다.
- 닭고기 반 킬로.
- 좋은 단단한 치즈 200g.
- 가지 3개와 토마토.
- 마늘 정향.
- 너무 뚱뚱하지 않은 약간의 사워 크림.
- 소금, 식물성 기름 및 신선한 허브.
씻은 파란색은 길고 얇은 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 적어도 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 찬물로 헹구고 말리고 식물성 지방에 튀깁니다. 갈색 가지를 먼저 종이 타월에 놓은 다음 내열성 형태로 놓습니다. 소금에 절인 필레와 다른 파란색 레이어가 맨 위에 놓여 있습니다.
이 모든 것은 토마토 조각, 다진 마늘 및 다진 허브로 덮인 다음 사워 크림을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 가지와 토마토를 곁들인 치킨 필레 캐서롤은 표준 온도의 오븐에서 준비됩니다. 평균 열처리 시간은 25분을 초과하지 않습니다.
양파와 함께하는 변형
우리는 또 다른 흥미로운 요리법에주의를 기울입니다. 그것에 따라 준비된 요리는 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 맵고 적당히 매운 맛과 풍부한 향이 있습니다. 토마토와 가지를 곁들인 치킨 필레를 구우려면 다음이 필요합니다.
- 180g의 좋은 단단한 치즈.
- 닭 가슴살 몇 개.
- 중간 가지.
- 큰 익은 토마토.
- 작은 마늘 5쪽.
- 큰 전구.
- 마요네즈 240g.
- 겨자 두 숟가락.
- 올리브 오일 30밀리리터.
- 소금, 타임, 후추.
씻고 말린 닭고기 필레는 뼈에서 분리되어 조각으로 자르고 부엌 망치로 두들겨집니다. 이렇게 처리된 고기에 마요네즈, 겨자, 소금, 타임, 후추의 일부로 만든 소스를 바르고 30분 정도 방치한다.
절인 찹은 베이킹 시트에 놓고 양파 링으로 덮습니다. 마요네즈의 잔해와 섞인 가지와 다진 마늘을 맨 위에 펼칩니다. 이 모든 것은 토마토 원으로 덮여 있고 강판 치즈를 뿌리고 열처리를 위해 제거됩니다. 평균 온도에서 35분 이상 굽지 마십시오.
당근 변형
이 요리는 서빙 냄비에 준비됩니다. 따라서 일반 가족 저녁 식사뿐만 아니라 저녁 식사에도 제공 될 수 있습니다. 토마토와 가지를 곁들인 닭고기 필레 요리법에는 특정 제품 목록이 필요합니다. 합병증을 방지하려면 다음을 사용할 수 있는지 미리 확인하십시오.
- 잘 익은 토마토 몇 개.
- 치킨 필레 400g.
- 가지 몇 개.
- 대형 전구.
- 달콤한 피망.
- 중간 당근.
- 너무 뚱뚱하지 않은 사워 크림 ½ 컵.
- 카레 티스푼.
- 소금과 식물성 기름.
다진 치킨 필레는 하나의 팬에 튀겨지고 양파와 당근은 두 번째 팬에 볶습니다. 갈색 채소에 큐브형 후추와 가지를 넣고 몇 분 동안 모든 것을 함께 요리합니다. 도자기 냄비 바닥에 구운 고기가 깔려 있습니다. 볶은 야채를 맨 위에 놓고 사워 크림, 카레와 소금이 든 사워 크림을 부어 넣습니다. 채워진 냄비는 후속 열처리를 위해 보내집니다. 모든 재료가 부드러워질 때까지 중간 온도의 오븐에서 가지와 토마토를 곁들인 닭고기를 요리합니다.
감자와 변형
이러한 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라 매우 만족합니다. 따라서 대가족을 먹일 수 있습니다. 이를 위해 다음을 사용해야 합니다.
- 감자 800g.
- 큰 가지.
- 치킨 필레 600g.
- 잘 익은 토마토 5개.
- 마요네즈 큰 숟가락 몇 개.
- 대형 전구.
- ¼ 티스푼 갈은 칠리.
- 베이 리프, 소금, 식물성 기름 및 향기로운 향신료.
요리 알고리즘
씻고 껍질을 벗긴 감자를 큰 조각으로 자르고 두 스푼의 식물성 지방, 월계수 잎, 소금 및 향신료를 섞은 다음 달궈진 프라이팬에 튀깁니다. 갈색 뿌리 작물은 베이킹 시트의 바닥을 따라 분포됩니다.
맨 위에 피부가 이전에 제거 된 파란색 조각과 토마토 조각을 배치하십시오. 이 모든 것은 소금에 절이고 식물성 기름을 뿌리고 다진 양파, 마요네즈 및 향신료의 혼합물에 절인 다진 필레로 덮여 있습니다. 190도까지 가열 된 오븐에서 토마토와 가지와 함께 닭고기를 굽습니다. 요리 시간은 야채를 얼마나 크게 썰었는지에 따라 다릅니다. 일반적으로 40분을 초과하지 않습니다.
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가지와 토마토를 곁들인 치킨 필레
오븐에서 토마토와 가지로 구운 치킨 필레는 평일과 휴일 모두 테이블을 장식하는 매우 맛있고 왕성한 요리입니다. 부드럽고 육즙이 많은 고기, 토마토, 구운 가지 층 및 맛있는 치즈 탑 덕분에 - mmmm ... 손가락을 핥을 것입니다.
오븐에서 가지와 토마토로 닭고기 필레를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
- 가지 - 1 개;
- 치킨 필레 - 300g;
- 마늘 - 1 정향;
- 신선한 토마토 - 1-2 개;
- 수제 마요네즈 또는 사워 크림 + 약간의 겨자-맛보기;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 갈은 후추, 향신료, 소금 - 맛.
오븐에서 가지와 토마토로 닭고기 필레 요리하기 :
- 가지를 씻고 꼬리를 제거하십시오. 야채 커터로 얇은 골판지 조각으로 자르거나 단순히 칼로 얇은 조각으로 자릅니다. 소금을 조금 넣고 20분 정도 방치한 후 풀어진 액체를 배출합니다.
- 식물성 기름으로 잘 기름칠 된 베이킹 접시에 가지 층을 겹쳐 놓습니다.
- 필레에 다진 마늘을 넣으십시오. 마요네즈로 기름칠을 한 토마토의 다음 층 원을 배치하십시오 (겨자와 섞인 마요네즈로 기름칠 수 있음).
굵게 강판 치즈를 뿌립니다. - 180도로 예열된 오븐에 넣고 25~30분간 굽는다.
가지와 토마토와 함께 오븐에서 구운 맛있는 치킨 필레가 뜨겁게 제공됩니다.
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오븐에 가지와 토마토를 넣은 치킨 필레
게시됨 29.09.2017
게시자: 의약품
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은
나는 오븐에서 닭 가슴살, 가지, 토마토의 매우 풍성하고 향기로운 캐서롤을 시험해 볼 것을 제안합니다. 오븐에 가지와 토마토가 든이 치킨 필레가 완전히 희박한 것이 매우 중요합니다. 요리레시피 설명에서는 기름을 두르지 않고 야채 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있어 정말 마음에 들었던 최소한의 기름으로 야채를 튀기는 간단한 방법을 보여드리겠습니다. 치킨 필레에서 빠르고 맛있는 요리를 할 수 있는 다른 방법을 알아보세요.
재료:
- 치킨 필레 - 2 개,
- 간장 - 1 큰술,
- 가지 - 2 개,
- 토마토 - 4 개,
- 단단한 치즈 - 130 gr,
- 소금 - 맛보기,
- 해바라기 기름 - 튀김용.
신선한 닭고기 필레를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
필렛을 사진과 같이 얇은 조각으로 자릅니다.
깊은 그릇에 닭고기를 옮기고 간장을 부어 섞는다. 냉장고에 넣어 1시간 동안 마리네이드합니다.
그 동안 나머지 재료를 준비합니다. 가지와 토마토는 잘 씻어주세요. 저는 둥근 가지를 사용했지만 일반 가지를 사용해도 됩니다.
가지도 얇은 원과 소금으로 자릅니다.
작은 그릇에 해바라기 기름을 붓고(약 6 tbsp 정도) 실리콘 페이스트리 브러시를 사용하여 가지 양쪽에 기름을 바릅니다.
기름을 두르지 않고 달궈진 팬에 볶는다. 이런 식으로 가지는 과도한 지방을 섭취하지 않습니다.
가볍게 갈색이 될 때까지 양쪽의 모든 가지를 볶습니다.
이제 우리는 캐서롤을 형성하기 시작합니다. 베이킹 접시의 바닥에 가지를 놓습니다.
냉장고에서 닭고기 필레를 꺼내고 소금을 살짝 넣습니다. 가지 위에 고기 조각을 놓습니다.
또한 토마토를 얇은 원으로 자르고 닭고기 위에 단단히 올려 놓습니다.
거친 강판에 치즈 (나는 러시아어를 사용했습니다) 창살.
토마토 위에 강판 치즈를 뿌린다. 오븐에 45분간 넣고 180도에서 굽습니다. 오븐에 구운 닭갈비는 아주 맛있습니다.
오븐에 가지와 토마토가 든 치킨 필레가 준비되었습니다. 조금 식혀서 드시면 됩니다.
맛있게 드세요!
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냄비에 가지와 토마토를 넣은 치킨 필레
프라이팬에 가지와 토마토를 넣은 치킨 필레 -단독으로 제공되거나 감자, 파스타, 다양한 부서지기 쉬운 시리얼의 반찬과 함께 제공될 수 있는 매우 맛있는 요리. 요리는 빠르고 쉽게 준비되며 향기롭고 풍부하고 육즙이 많고 매우 맛있습니다!
재료
냄비에 가지와 토마토로 닭고기 필레를 요리하려면 다음이 필요합니다.
치킨 필레 - 250g;
가지 (중간) - 1 개;
양파 - 0.5 개;
달콤한 피망 - 1 개;
신선한 토마토 - 1 개;
마늘 - 1 정향;
소금, 향신료, 갈은 후추 - 맛보기;
뜨거운 물 - 50-70 ml;
여름 메뉴는 모든 종류의 야채가 풍부하여 즐겁게 구별됩니다. 그들은 다른 유형의 고기와 쉽게 결합하여 놀라운 요리 걸작을 만듭니다. 오븐에 가지와 토마토를 곁들인 닭고기는 사랑하는 가족을 위해 저녁 식사로 요리할 수 있는 또 다른 맛있는 요리입니다.
이 맛있는 가금류 및 야채 캐서롤을 한 번 준비하면 몇 번이고 다시 찾고 싶을 것입니다. 매우 맛있기 때문입니다. 우리는 이미 and와 함께 구운 닭고기를 먹었습니다. 이제 가지의 차례입니다.
음식은 가장 단순한 재료로 만들어지지만 결과는 평범한 요리가 아닌 절묘한 요리입니다. 레시피가 우리 가족의 즐겨 찾기가 된 것은 우연이 아니므로 당신에게 제안합니다.
사진과 설명은 작업에 빠르게 대처하는 데 도움이 됩니다. 저녁은 치킨이 최고야!
그러한 대접으로 손님을 만나는 것은 허용됩니다. 그것은 맛있는 것으로 판명되었습니다. 실제로 치킨 필레와 블루 필레 외에도 토마토와 치즈가 여기에 추가됩니다. 이 제품 세트는 서로 잘 어울립니다.
재료:
나는 접시가 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었음을 다시 한 번 반복하므로 대가족의 경우 속도를 안전하게 두 배로 늘릴 수 있습니다. 손님을 기다리는 사람들도 마찬가지입니다. 일반 저녁 식사의 경우 다음을 섭취하면 충분합니다.
- 가지 - 2 개;
- 치킨 필레 (순수한 형태) - 500-600g;
- 토마토 - 2-3 조각;
- 사워 크림 - 150ml;
- 치즈 - 150g;
- 마늘 -1 정향;
- 간장 (어두운 것만) - 1 큰술. 엘.;
- 소금, 향신료-맛보기;
- 채소 (딜과 파슬리의 여러 가지를 가질 수 있음) - 작은 무리;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
요리:
1 단계. 고기가 미리 절인다면 우리 요리는 환상적으로 맛있을 것이므로 먼저 필레를 준비합니다. 씻고 종이 타월 (타월)로 말린 다음 스트립으로 잘라야합니다. 크기는 전혀 중요하지 않지만 두께를 동일하게(1.5-2cm) 만드십시오.
우리는 닭고기를 그릇에 넣고 간장, 향신료 (후추 만 가능), 약간의 소금을 넣습니다. 우리는 모든 것을 섞고 매리 네이드에 각 조각을 버리려고합니다.
우리는 고기를 20-30분 동안 그대로 두어 필요한 풍미를 흡수합니다.
2 단계. 특별히 준비해야 할 가지로 넘어 갑시다.
이 과일에 종종 쓴 맛이 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 그것을 제거하려면 파란색을 소금에 절이는 것이 좋습니다. 사진과 같이 원으로 자릅니다.
그런 다음 야채를 그릇에 담고 소금(1작은술)을 뿌리고 10-15분 동안 그대로 두십시오. 절단 후 헹구고 말리십시오.
3 단계. 나머지 재료를 잊지 마십시오. 토마토를 원으로 자릅니다.
4 단계. 단단한 치즈는이 요리에 특별한 맛을 주며 구성 요소를 결합합니다. 우리는 맛있는 제품을 선택합니다. 이탈리아 사람들은 확실히 파르메산 치즈를 사용할 것이고, 이 경우 나는 러시아어나 네덜란드어를 사용합니다. 샐러드나 캐서롤을 만들 때처럼 강판에 문지릅니다.
5 단계. 모든 제품이 준비되면 캐서롤 조립을 진행합니다. 해바라기 기름 두 스푼을 틀이나 베이킹 시트의 바닥에 붓습니다. 위에 가지 조각을 배열하십시오. 그건 그렇고, 나는 브러시로 양식에 기름을 바르지 않고 야채 원 중 하나를 사용합니다.
그런 다음 절인 닭고기를 놓고 그릇에 남아 있으면 소스를 붓습니다.
그 위에 잘게 다진 마늘과 강판 치즈 반을 뿌립니다.
가지 층을 배치하는 것이 남아 있습니다.
나는 사워 크림으로 모든 것을 토핑합니다. 더 매운 요리를 원하시면 마요네즈를 사용하십시오. 케첩과 섞어도 되지만 치킨의 부드러움이 좋아서 그대로 간직하고 있습니다.
6 단계. 준비된 접시를 180º로 예열 된 오븐에 보냅니다. 30~35분간 구워주세요. 그런 다음 우리는 앞으로 나아가고 치즈를 뿌리고 약 10 분 동안 준비 상태에 도달하도록 다시 보냅니다.
7 단계. 서빙하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌리고 조금 둡니다.
여기 우리가 오븐에서 아주 빨리 요리한 맛있는 캐서롤이 있습니다. 고기와 야채의 조합이 완벽한 요리이지만 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.
가지, 토마토, 감자를 곁들인 오븐 치킨 레시피
야채와 함께 육즙이 많은 향기로운 요리가 빠르고 간단하게 준비됩니다. 가지, 토마토, 감자가 잘 어울립니다. 후추와 양파는 풍미로 음식을 완성합니다. 그리고 버섯은 특별한 맛을 더합니다.
다음 제품이 필요합니다.
- 치킨 필렛;
- 가지 1개;
- 1 감자 괴경;
- 1 계란;
- 1 피망;
- 1 토마토;
- 1 양파;
- 버섯 150g;
- 마늘 3쪽;
- 참깨;
- 심황;
- 허브, 소금, 후추.
우리는 어떻게 요리할 것인가:
치킨 필레를 필름 없이 두 부분으로 나눕니다. 접시로 자릅니다. 얇을수록 좋습니다.
향신료, 심황, 파프리카, 후추로 층을 뿌립니다. 마늘을 마늘에 통과시키고 죽에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 이 혼합물로 고기 층을 닦으십시오. 별도의 그릇에 넣고 마리네이드하도록 둡니다.
이제 야채를 준비하겠습니다. 양파는 반 고리로 자릅니다. 후추에서 씨앗을 껍질을 벗기고 큐브로 나눕니다. 버섯은 접시, 토마토 및 가지 - 원으로 자릅니다. 푸른 야채에 소금을 살짝 뿌리고 식물성 기름을 두른 팬에 원을 볶습니다.
감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 별도의 그릇에 향신료, 소금을 뿌리고 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.
모든 준비가 완료되었으므로 이제 베이킹 시트에 제품을 배치해야합니다. 기름을 바른 바닥에 양파 한 조각을 깔아주세요. 다음 층은 고기이며 그 위에는 가지가 있습니다.
더 빨리 굽기 위해 베이킹 시트 둘레에 감자를 배열하십시오. 다음 층으로 버섯과 다른 고기 층을 배치하십시오.
양파와 피망의 반 고리를 뿌린다. 고추에 토마토 조각과 닭고기 필레의 마지막 층을 배열하십시오.
굽는 동안 고기의 최상층 조각이 마르지 않도록 구타 계란으로 기름을 넉넉히 바르십시오.
겹겹이 쌓은 공백에 참깨를 뿌린다. 호일로 덮고 40 분 동안 예열 된 오븐 (200도)에 베이킹 시트를 보냅니다.
소매에 가지와 토마토로 고기를 요리하는 방법에 대한 비디오
소매에 야채와 함께 오븐에서 고기를 굽는 것이 매우 편리합니다. 접시의 최상층은 마르지 않습니다. 슬리브에 놓인 모든 제품은 아로마와 향신료 및 자체 주스로 포화되어 고르게 구워집니다. 영상 속 작가는 토끼가 있는 요리를 선보이며 다른 재료를 바꾸지 않고도 치킨 캐서롤 백에 담아 요리할 수 있다고 즉각 강조한다.
오븐에서 구운 닭고기를 항상 다른 맛으로 유지하려면 다음 요리에서 변화를 시도하십시오. 가지를 미리 튀기면 요리의 맛이 다른 풍미 노트와 함께 반짝일 것입니다.
다른 채소를 추가하거나 작은 호일 형태로 부분적으로 구울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 가금류를위한 매리 네이드입니다. 케 피어에 고기를 담그십시오. 그렇지 않으면 요리가 비정상적으로 나옵니다!
