세계의 많은 국가에서는 감자 한 층이 소스와 함께 다른 제품의 다른 층과 함께 구워지는 요리가 반드시 준비됩니다. 일반적으로 이것은 오븐에서 이루어 지지만 느린 밥솥에서 그런 캐서롤을 요리하려고하면 이런 식으로 훨씬 더 좋고 부드럽고 맛있습니다. 이러한 준비 방법으로 가장 일반적인 옵션을 얻을 수 있습니다. 감자 캐서롤: 느린 밥솥에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤, 느린 밥솥에 버섯을 넣은 감자 캐서롤, 느린 밥솥에 고기를 넣은 감자 캐서롤, 느린 밥솥에 치즈를 넣은 감자 캐서롤. 고기 성분이 포함된 캐서롤의 다양한 옵션은 훌륭하지만 느린 밥솥에 닭고기가 든 감자 캐서롤은 당연히 가장 부드럽고 가장 부드러운 것으로 간주됩니다. 어느 정도는 식이요법이기도 하다. 그러나식이 영양을 위해 지방을 최소화하거나 전혀하지 않고 만든 슬로우 쿠커에 마른 감자 캐서롤이 있으며 감자는 주로 버섯과 야채로 보충되며 식물성 기름과 물을 충전물로 사용합니다.
접시에 감자를 놓는 다른 방법을 사용하여 새로운 캐서롤로 매번 식단을 다양화할 수 있습니다. 캐서롤에 감자를 갈아서 만드는 요리사가 있으며 일부는 확실히 감자를 얇은 잎이나 막대기로자를 것입니다. 독창적이고 매우 부드러운 캐서롤은 다음에서 얻습니다. 으깬 감자느린 밥솥에, 왜냐하면 퓌레는 다른 충전재 아래의 바닥층으로 아주 잘 맞으며, 말하자면 부드럽게 합니다.
이 시도 맛있는 요리, 느린 밥솥의 감자 캐서롤처럼. 그녀의 요리법은 간단하고 신뢰할 수 있습니다. 사진과 함께 슬로우 쿠커에서 감자 캐서롤 요리를 연습하십시오. 이렇게하려면 슬로우 쿠커에서 감자 캐서롤을 준비 할 때 미리 사진과 함께 조리법을 준비하고 부엌에서 팔 아래에 두십시오.
이 유형의 캐서롤을 위한 가장 일반적인 충전물은 다진 고기로, 일반적으로 캐서롤에 넣기 전에 팬에 튀겨집니다. 따라서 느린 밥솥에 다진 고기가 든 감자 캐서롤은 매우 유명하며 요리법은 종종 요리 문헌에서 찾을 수 있습니다. 그리고 흥미롭게도 다양한 캐서롤의 전체 범위 중에서 사진이 가장 매력적이고 아름답고 매우 식욕을 돋우는 멀티 쿠커에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤입니다.
천천히 밥솥에서 감자 캐서롤을 요리하십시오. 단계별 사진은 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다. 그래서 당신은 더 편안 할 것입니다.
느린 밥솥에서 감자 캐서롤을 요리하는 방법에 대한 팁을 사용할 수도 있습니다.
캐서롤 용 감자는 삶은 것과 다진 것, 날 것, 강판에 모두 사용할 수 있습니다. 멀티 쿠커는 작업에 대처할 것입니다.
감자 캐서롤의 포만감을 위해 숙련 된 요리사가 얇은 층을 콩 통조림, 주스 없이;
감자 캐서롤용 다진 고기는 미리 튀길 필요가 없으며 슬로우 쿠커에서 잘 구워집니다.
요리하기 10분 전에 강판 치즈를 접시에 뿌리면 캐서롤에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 생깁니다.
야채가 미리 삶거나 볶은 경우 캐서롤의 요리 시간은 "베이킹" 모드에서 180도 온도에서 30-40분입니다.
신선한 허브로 완성 된 요리를 장식하십시오.
캐서롤은 약간 식었을 때 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 뜨거울 수 있습니다.
슬로우 쿠커에서는 생 야채를 사용하고 두꺼운 층에 배치해서는 안됩니다. 이러한 요리의 요리 시간은 200도 온도에서 최대 50분입니다.
휴일이나 평범한 저녁 식사는 독창적이고 요리하기 쉬운 감자 캐서롤로 장식 할 수 있습니다. 독일은 19 세기 말에 처음 준비된 접시의 고향으로 간주 될 수 있습니다.
이러한 독특한 파이의 주요 장점은 스토브, 오븐, 전자 레인지 및 슬로우 쿠커의 모든 제품 세트에서 요리하는 기능입니다. 그럼에도 불구하고 그는 당신의 식탁에 반가운 손님이 될 것입니다. 따라서 천천히 밥솥에서 왕성하고 동시에 부드러운 감자 캐서롤을 요리해 봅시다. 준비를 제어하고 캐서롤에 대한 전채를 더 준비 할 수있는 기회를주는 부엌에서 기적의 조수와 함께하면 쉬울 것입니다.
느린 밥솥에 고기를 넣은 감자 캐서롤
주방용품 및 기구:슬로우 쿠커, 나이프, 거품기 또는 포크, 도마, 깊은 그릇 2개, 야채 필러.
재료
단계별 요리
- 무게가 약 100g인 중간 크기의 양파 1개를 입방체로 잘게 자릅니다.
- 야채 필러, 얇은 칩 또는 작은 입방체와 같이 편리한 방식으로 감자 400-450g을 자릅니다.
- 깊은 그릇에 2개를 깨서 닭고기 달걀그리고 거품기나 포크로 살짝 치십시오.
- 끊임없이 계란을 저으면서 체로 쳐진 밀가루 60g을 그릇에 점차적으로 부으십시오.
- 많이 달지 않은 마요네즈 300g을 넣고 잘 섞어주세요.
- 다른 용기에 다진 고기(취향에 따라 선택) 400~450g을 넣는다.
- 양파와 섞는다.
- 소금과 후추 맛. 원하는 경우 좋아하는 향신료로 간을 맞춥니다.
- 부드러운 버터 50g으로 멀티 쿠커 그릇에 윤활유를 바릅니다.
- 다진 감자의 ½을 바닥에 놓습니다.
- 계란 혼합물의 ½을 붓습니다.
- 고른 층에 다진 고기를 펴십시오.
- 나머지 감자를 그 위에 놓으십시오.
- 다시, 계란 혼합물로 모든 것을 채우십시오.
- 슬로우 쿠커에 그릇을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 프로그램 "베이킹"을 1시간으로 설정하고 프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오.
- 완성된 요리는 야채와 허브와 함께 뜨겁게 제공됩니다.
캐서롤을 제공하는 방법과 방법
캐서롤은 맛있는 간식이나 간식이 될 것입니다. 냉장고에 잘 보관되어 맛을 잃지 않습니다. 메인 요리로 요리할 수도 있습니다.
그것의 기초는 메밀, 치즈, 양질의 거친 밀가루, 파스타, 감자 및 만두가 될 수 있으며 특이한 것을 얻을 수 있습니다. 채우기는 고기, 야채, 버섯, 감자, 말린 과일, 딸기, 잼, 초콜릿 및 기타 과자가 될 수 있습니다.
접시 서빙 축제 테이블짠 채우기로 허브, 야채 또는 소스로 장식하고 착빙, 분말 또는 연유로 달콤한 캐서롤을 장식 할 수 있습니다.
느린 밥솥에서 다진 고기로 감자 캐서롤 요리를위한 비디오 레시피
뚝배기 그릇에 캐서롤 소스를 잘 섞는 방법과 재료를 층층이 쌓는 방법을 보여주는 동영상입니다. 슬로우 쿠커마다 프로그램이 다르기 때문에 이 레시피에서 권장하는 권장 사항과 함께 머신의 조리 시간과 로스팅 온도를 일치시켜야 합니다.
- 요리를 하기 전에 멀티 쿡탑의 내부와 외부가 완전히 건조되었는지 확인해야 합니다.
- 캐서롤이 잘 구워지기 위해서는 모든 재료를 잘게 썰어야 합니다.
- 황금색 크러스트가 있는 접시를 제공하려면 접시에 거꾸로 놓아야 합니다. 그릇에 뒤집어 놓고 같은 프로그램에서 몇 분 더 구울 수도 있습니다.
- 음식을 놓기 전에 그릇에 윤활유를 바르십시오. 버터를 사용하는 것이 더 좋으므로 제거 할 때 접시가 바닥 뒤에 잘 붙어 타지 않습니다.
기타 충전 옵션
사실, 이것은 가장 쉬운 캐서롤 요리법 중 하나일 뿐입니다. 현대 요리의 대가, 그리고 당신과 나는 상상력과 실험 덕분에 정말 특이한 걸작을 만듭니다.
나는 유용하고 쉬운 것을 시도하는 것이 좋습니다. 든든하고 맛있는 아침 식사맞다 . 같은 캐서롤을 좋아하는 과일로 희석하여 가정을 기쁘게 할 수 있습니다. 오늘은 멀티쿠커가 만반의 준비를 하고 있으니 놓치지 말고 레시피를 봐주세요. 시리얼, 버섯, 야채 및 과일을 추가할 수도 있습니다.
사진이있는 느린 밥솥에서 다진 고기로 감자 캐서롤 요리를위한 단계별 조리법
이제 작업을 시작하겠습니다.
먼저 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
다진 고기와 양파를 멀티 밥솥 그릇에 보내고 "튀김"모드에서 재료를 볶습니다. 음식에 소금과 후추를 넣는 것을 잊지 마십시오.
감자를 삶아 얇은 퓌레를 만드십시오.
강판에 치즈를 문지릅니다.
다진 고기와 함께 양파를 깨끗한 용기에 옮기고 그릇을 씻고 말리고 기름을 바르십시오. 식물성 기름.
재료에 설명 된 나머지 제품에서 충전물을 준비하고 모든 음식으로 채우십시오.
그런 다음 강판 치즈로 접시를 뿌립니다. "베이킹"모드를 켜고 타이머를 한 시간 동안 설정하십시오. 그게 다야, 머지 않아 이가 부엌에서 유쾌한 섬세한 향기가 향긋하고 느린 밥솥에 다진 고기가 든 감자 캐서롤이 준비되었습니다!
느린 밥솥에 다진 고기를 넣은 비디오 레시피 감자 캐서롤
레드몬드 멀티 쿠커에 다진 고기 + 감자 캐서롤
따라서이 조리법에 따라 캐서롤을 요리하려면 다음이 필요합니다.
재료:
다진 고기 - 0.5kg;
양파 - 2 개의 머리;
밀가루 - 3 큰 술;
감자 - 5개;
마요네즈 - 250g;
닭고기 달걀 - 4 개;
소금 - 당신의 취향에.
자, 일을 시작합시다.
- 감자를 껍질을 벗기고 원으로 자르고 시원한 물로 덮으십시오.
양파를 청소하고 자릅니다.
다진 고기, 소금, 후추에 양파를 보내고 섞는다.
이제 멀티 쿠커 그릇에 감자의 일부를 넣은 다음 양파와 감자로 다진 고기를 다시 넣으십시오.
채우기로 접시를 채우십시오.
맛있게 드세요!
레드몬드 슬로우 쿠커의 감자 캐서롤
느린 밥솥에 감자 캐서롤
맛있는 캐서롤은 푸짐한 저녁 식사나 훌륭한 점심 식사입니다.
캐서롤은 반죽이나 감자와 같은 야채로 만들 수 있으며 슬로우 쿠커를 사용하면 요리를 훨씬 빠르게 요리하고 스토브에 서 있는 시간을 줄일 수 있습니다.
레드몬드 슬로우 쿠커에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤
슬로우 쿠커의 모든 감자 캐서롤에 대한 첫 번째 규칙은 항상 캐서롤에 야채를 추가하여 건조 상태를 유지하는 것입니다.
예를 들어, 호박 몇 개를 냉동실에 넣고 굳어지면 믹서기로 훌륭한 호박 얼음을 썰 수 있습니다. 미래의 캐서롤에 그런 얼음 한 줌만 있으면 맛이 더 풍부하고 부드러워집니다.
테이블에 서빙하는 것이 더 좋습니다. 향기로운 소스또는 야채 샐러드, Redmond 슬로우 쿠커 (또는 다른)의 감자 캐서롤이 진정한 요리 걸작이 될 것입니다.
재료:
- 감자 괴경 킬로그램.
- 다진 고기 반 킬로.
- 계란 5개.
- 구근.
- 향신료와 소금.
- 버터.
- 밀가루 대신에 크래커를 넣을 수 있습니다.
느린 밥솥에서 다진 고기로 감자 캐서롤 요리하기
캐서롤 준비:
1. 감자를 깨끗이 씻어서 다용도 볼에 넣어 익힐수록 가늘게 썰수록 빨리 익습니다. 프로그램은 "찌개/국/죽"으로 설정할 수 있습니다. 신호가 울리면 감자를 그릇에 옮기고 물을 빼내고 필요하지 않을 것이며 뜨거운 괴경을 으깬 감자에 으깨십시오.
2. 양파를 청소하고 투명해질 때까지 "튀김 / 베이킹"모드에서 볶습니다.
다진 고기와 향신료를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 원칙적으로 냉장고에 있는 토마토, 고추, 당근, 호박 등과 같은 다른 야채도 여기에 넣을 수 있습니다.
완성 된 혼합물을 접시에 옮기고 그릇을 씻습니다.
3. 우리는 계란을 약간 식힌 감자에 넣고 밀가루를 넣습니다. 특이한 색과 향을 위해 채소를 넣을 수도 있습니다. 믹서나 블렌더를 가지고 부드러워질 때까지 치십시오.
4. 멀티 쿠커에 기름을 바르고 바닥을 뿌립니다. 빵 부스러기(숟가락 몇 개), 감자 반죽의 일부를 넣고 평평하게 하여 속재료가 떨어지지 않도록 면을 만든다.
그런 다음 다진 고기를 야채와 함께 넣고 감자 층을 맨 위에 놓고 다시 수평을 유지합니다. 원하는 경우 한 숟가락의 뚱뚱한 사워 크림이나 버터로 기름칠하십시오.
5. 레드몬드 슬로우 쿠커에서 감자 캐서롤을 굽는 시간은 1시간 30분입니다. 신호 후 캐서롤을 식히고 조심스럽게 제거하십시오.
생선을 넣은 감자 캐서롤
느린 밥솥에서 생선으로 감자 캐서롤 요리하기
생선을 좋아하는 사람들을 위해 흥미로운 캐서롤 레시피가 있습니다.
필요할 것이예요:
- 다진 생선, 필레 또는 통조림 캔 - 반 킬로그램의 비율로
- 감자 0.5kg
- 사워크림 5숟가락(숟가락)
- 선택 치즈, 약 200g
- 중간 크기 양파 2개
- 생선을 위한 마늘, 향신료 및 조미료 - 선택 사항 및 식단에 따라 다름
- 소금(이국적 해결책은 소금 대신 약국에서 말린 다시마를 가져오는 것입니다)
요리법?
- 우리는 감자를 조각으로 자르고 양파를 고리로 자릅니다.
- 우리는 멀티 밥솥 그릇에 감자, 양파, 다진 생선을 층으로 펼칩니다.
- 사워 크림은 층으로 쌓거나 모든 층 위에 바를 수 있습니다.
- 마지막 층은 강판 치즈입니다.
- 캐서롤이 육즙이되도록 물을 추가합니다. 캐서롤 높이의 약 절반입니다.
- 40-45분 동안 "베이킹" 모드에서 굽습니다.
소금 대신 다시마를 사용할 경우 약간의 설사 효과도 있고, 소금에 절인 전골과는 맛이 다르다는 사실도 잊지 마세요.
생선 통조림을 사용하는 경우 이미 짠맛이 나므로 소금을 덜 넣어야 합니다.
치즈와 허브를 곁들인 감자 캐서롤
느린 밥솥에 치즈와 감자 캐서롤
고기와 생선이없는 요리를 선호하는 사람들을 만족시키기 위해 치즈와 허브를 곁들인 감자 캐서롤 레시피가 적합합니다.
레시피의 변경 사항은 무엇입니까?
- 생선과 다진 고기 대신 치즈와 허브를 먹습니다. 신선한 채소, 딜, 파슬리, 어린 혼합물이 필요합니다. 비트 상판, 시금치 등 따라서 가장 최고의 시간이 조리법 - 여름.
- 작은 입방체로 자른 두 개의 중간 토마토를 추가하는 것이 매우 좋습니다.
- 강판 치즈, 토마토 큐브 및 다진 채소를 섞어서 만드십시오. 그리고 완성된 혼합물을 감자 층에 즉시 펴십시오.
- 상단 - 저지방 사워 크림 15%(또는 마요네즈) 및 강판 치즈.
- 감자가 익을 때까지 40분간 굽는다.
버섯을 곁들인 감자 캐서롤
느린 밥솥에 버섯을 넣은 감자 캐서롤
가져가다:
- 감자 0.5kg과 버섯 0.5kg(보통 샴피뇽)
- 전구 하나
- 강판에 50-100 그램 좋은 강판당근
- 사워 크림 작은 캔 (200 gr)
- 계란 3개
- 밀가루 두 스푼
- 강판 치즈 뿌리 캐서롤 (50-100 gr)
- 맛에 소금
요리:
- 같은 장소에서 양파, 강판 당근으로 버섯을 자르고 혼합물을 슬로우 쿠커에 보냅니다-스튜 모드, 시간 20-25 분
- 계란, 밀가루 및 사워 크림으로 드레싱을 준비하십시오 (완전히 혼합하십시오)
- 레이아웃: 감자 층, 드레싱, 버섯 층, 드레싱, 감자, 드레싱, 치즈
- "베이킹" 또는 "스튜" 모드에서 굽기 - 40분
좋아하는 슬로우 쿠커 요리법: 다진 고기와 감자를 곁들인 캐서롤
슬로우 쿠커의 감자 캐서롤은 포만감과 독특한 맛으로 인기가 있습니다. 그리고 조리 방법은 시간을 절약하는 중요한 요소입니다. 이 요리의 가장 인기 있는 재료는 다진 고기입니다. 다른 품종그리고 감자.
베이스: 갈은 소고기와 감자
- 다진 고기 반 킬로그램;
- 몇 개의 양파 머리;
- 3 예술. 엘. 밀가루;
- 5개. 감자의 작은 괴경;
- 250g 마요네즈 또는 사워 크림 (또는 50/50);
- 소금, 모든 향신료.
준비: 껍질을 벗긴 감자를 중간 크기의 원으로 자르고 찬물을 부으십시오. 양파를 자른다. 다진 고기에 양파, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣어주세요.
붓기 위해 마요네즈, 계란 및 밀가루를 그릇에 결합하십시오. 취향에 따라 소금과 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 가볍게 털다. 원한다면 조금 더 추가할 수 있습니다. 토마토 소스또는 케첩.
우리는 캐서롤을 수집합니다 : 감자 층, 약간의 채우기, 다진 고기 층, 그리고 다시 감자. 나머지 충전물을 위에 붓고 가볍게 흔듭니다. 슬로우 쿠커에서 "Redmond", "Polaris", "Philips" 등 모든 최신 장치에서 사용할 수 있는 "베이킹" 프로그램을 선택합니다. 시간은 1시간(층의 두께에 따라, 장치의 힘, 시간은 변경될 수 있습니다) .
느린 밥솥에있는이 감자 캐서롤의 맛과 향기는 아무도 무관심하지 않습니다. 그리고 외관상 접시는 식욕을 돋우고 육즙이 많아 보입니다 (사진 참조).
베이스: 으깬 감자와 다진 고기
으깬 감자가 든 캐서롤에서 매우 섬세한 맛이 나옵니다. 그 중에서도 이유식에 최적입니다.
- 다진 고기 약 600g;
- 닭고기 달걀 4개(중간 크기);
- 감자 1kg;
- 약 4st. 밀가루 큰 스푼;
- 1개의 작은 양파 머리;
- 소금과 후추.
준비: 1/4시간 동안 "튀김" 모드에서 양파와 함께 다진 고기를 볶습니다("Polaris 0517", "Redmond" 등). 예를 들어 Panasonic 멀티 쿠커의 경우 이러한 프로그램이 없으면 "베이킹" 모드도 적합합니다.
이 시간 동안 스토브에서 감자를 끓여야합니다. 또는 "급냉" 또는 "급속 조리" 모드가 있는 멀티쿠커에서 할 수 있습니다. 그릇에 삶은 감자를 으깨고 밀가루와 계란을 섞는다. 부드러워 질 때까지 감자 덩어리를 저어줍니다. 많은 주부가 수동으로 수행하는 것을 선호하지만 믹서기를 사용할 수 있습니다.
멀티 쿠커 그릇에 소량의 버터를 바르고 빵가루를 골고루 뿌립니다. 그릇에 퓌레의 절반을 넣고 다진 고기와 함께 양파를 넣으십시오. 마지막 층은 남은 으깬 감자에서 나옵니다.
우리는 프로그램 "베이킹", 시간 - 1시간을 선택합니다.
베이스는 치킨
다이어트 중이신 분들을 위해 슬로우쿠커에 치킨과 감자 캐서롤 레시피가 있습니다. 또한 고기 재료는 고기 분쇄기로 잘게 다지고 다진 고기를 만들거나 단순히 작은 조각으로자를 수 있습니다. 둘 다 매우 맛있습니다.
닭고기와 감자 캐서롤 재료:
- 감자 - 400g;
- 다진 닭고기 - 300g;
- 몇 개의 양파 머리;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 200g (또는 임의의 비율로 혼합);
- 중간 크기의 계란 몇 개;
- 소금, 아무거나 지상 후추그리고 파슬리.
요리법 : 양파와 감자는 껍질을 벗기고 잘게 다지고, 소금, 후추 약간, 다진 파슬리를 넣고 버무린다.
다진 고기에 소금, 후추 약간, 다진 양파를 넣습니다.
별도로 충전물을 준비하십시오. 사워 크림으로 계란을 균질 한 덩어리로 치십시오.
먼저 야채와 함께 레이어를 배치하십시오. 우리는 위에서 덮습니다. 다진 치킨. 그런 다음 감자와 양파가 든 또 다른 층. 계란 - 사워 크림 혼합물로 접시를 붓고 30 분 동안 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 모드 - "베이킹" 또는 "튀김". 황금색 크러스트를 위에 올리려면 20분 후에 접시를 조심스럽게 뒤집어야 합니다. 그리고 닭고기가 들어있는 감자 캐서롤을 좋아하면 요리 시간이 길어집니다.
기본은 다진 생선
물고기 애호가를 위해 우리는 매우 선택했습니다. 흥미로운 요리법느린 밥솥에 감자 캐서롤. 이러한 요리는 빨리 준비되고 향기롭고 매운 맛이납니다.
- 감자와 생선 필레 - 각각 반 킬로그램;
- 양파 - 2 개의 머리;
- 치즈 (모든 단단한 종류) - 200g;
- 사워 크림 - 약 5 큰술. 숟가락;
- 채소(셀러리, 딜), 간장, 마늘 - 맛과 욕망;
- 소금.
준비: 감자를 고리 또는 반 고리로 자르고 양파를 고리, 셀러리 및 마늘로 자릅니다. 선택적으로 치즈를 창살에 넣습니다. 원하는 경우 고기 분쇄기를 통해 생선을 통과시키거나 잘게 자릅니다.
감자, 양파, 생선, 사워 크림, 허브 및 향신료와 같은 순서로 레이어를 배치하십시오. 먼저 생선을 제외한 모든 재료를 섞고 레이어로 배치할 수 있습니다. 그러나 항상 접시에는 마지막에 치즈가 뿌려집니다.
그런 다음 끓인 물을 조심스럽게 부어 접시의 절반에 닿지 않도록하십시오. 생선 캐서롤은 40분 동안 "굽기" 모드에서 준비됩니다.
치명적인 시간 부족으로 요리를 만들 수 있습니다. 생선 통조림. 이러한 목적을 위해 모든 통조림 식품이 적합하며 가장 중요한 것은 기름에 들어 있다는 것입니다.
- 감자 - 8 개;
- 통조림 생선 - 1 캔;
- 작은 양파 1개;
- 소금과 후추.
- 계란 2개(중간 크기);
- 체로 쳐진 밀가루 100g;
- 1티스푼 베이킹 파우더 (일반 소다로 대체 가능);
- 저지방 사워 크림 150g과 마요네즈 50g;
- 소금.
준비: 반죽을 위한 모든 재료를 섞습니다. 감자를 채우려면 괴경을 껍질을 벗기고 굵게 갈아서 포크로 통조림을 으깬 다음 양파를 자릅니다.
우리는 감자, 수평, 소금을 퍼뜨립니다. 감자 층 다음에는 통조림 식품과 양파가 나옵니다. 원하는 경우 통조림 식품 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 그런 다음 반죽을 붓습니다.
통조림 식품이 든 요리는 45분 또는 50분 동안 "베이킹" 모드에서 준비 중입니다.
보시다시피, 느린 밥솥에서 감자와 고기 캐서롤을 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.
시간은 만능솥의 모델과 화력, 재료의 개수에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 주부는 타이머를 설정하는 시간을 스스로 안내해야합니다.
구성을 실험할 수도 있습니다. 예를 들어, 조리법에 설명되지 않은 야채로 요리를 만드십시오. 토마토는 완벽합니다. 피망. 그리고 일부 주부는 감자를 호박으로 대체합니다. 또한 흥미로운 옵션입니다. 일반적으로 완전한 행동의 자유가 주어집니다!
맛있게 드세요!
야채 레시피는 준비하기 쉽고 건강에 좋습니다. Redmond 슬로우 쿠커의 감자 캐서롤은 맛있고 육즙이 많고 다양한 충전재로 모든 사람에게 어필합니다. 위의 준비 방법에는 많은 시간이 걸리지 않으며 결과는 모든 노력을 정당화합니다.
스팀 캐서롤
이것은 가장 쉬운 옵션입니다. 다른 레시피처럼 매운 향신료가 포함되어 있지 않습니다. 따라서 이러한 캐서롤은 어린 아이들과 위장 질환이 있는 사람들에게 적합합니다. 원하는 경우 뜨거운 향신료를 추가하여 요리에 더 뚜렷한 맛을 줄 수 있습니다.
재료:
요리
1 단계
감자를 씻고 청소하십시오. 큰 조각으로 자르고 몇 분 동안 요리하십시오. 감자는 반쯤 익은 상태로 나와야 합니다. 조금 판단하고 작은 입방체 또는 창살로 자릅니다.
2 단계
다진 고기의 품질을 확인하려면 요리 직전에 고기를 고기 분쇄기로 비틀거나 믹서기로 자르는 것이 좋습니다.
다진 고기의 유통 기한은 30 분을 넘지 않습니다. 상점에서 구입한 다진 고기를 사용하면 유통 기한을 연장하기 위해 첨가된 많은 유해 화학 물질을 섭취하게 되며, 이는 요리법을 몸에 유용하게 만들지 못할 것입니다. 준비된 다진 고기를 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오 (300g의 경우 소금 반 티스푼을 섭취해야 함).
가금류, 살코기 또는 돼지 고기를 사용하여 집에서 만들 수 있습니다. 다른 다진 고기로 캐서롤 요리법을 시도하십시오. 결과는 어떤 경우에도 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
3단계
캐서롤을 수집할 수 있습니다. 수작업이 거의 남아 있지 않습니다. 치즈를 갈아서 계란과 사워 크림을 치십시오. 조미료 "프로방스 허브"는 감자와 작은 꼬집음을 섞고 다진 고기원하는 다른 향신료를 사용할 수 있습니다.
멀티 쿠커 그릇에 윤활유를 바르십시오. 강판 치즈를 나누고 절반은 감자와 섞고 나머지 절반은 다진 고기와 섞습니다. 멀티쿠커 바닥에 감자 1/2을 깔아주세요. 그런 다음 모든 채우기. 다른 층의 감자로 덮으십시오.
시간과 노력이 거의 없다면 모든 재료를 한 그릇에 섞기만 하면 됩니다. 캐서롤에 사워 크림을 붓고 계란으로 치십시오.
4단계
60 분 동안 "증기"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다. 완성된 캐서롤을 접시에 담습니다. 원하는 경우 딜 또는 파슬리 가지를 장식합니다.
이 요리의 다른 버전 보기:
유니버설 레시피
이런 식으로 버섯, 고기, 치즈, 양파, 토마토, 생선과 같은 다양한 충전재로 캐서롤을 요리 할 수 있습니다. 매일 요리법이 바뀝니다. 다음은 충전물의 버섯 버전입니다.
- 사워 크림 210g;
- 소금;
- 감자 510g;
- 밀가루 35g;
- 치즈 105g;
- 버섯 305g;
- 계란 2개;
- 후추;
- 양파 55g;
- 식물성 기름.
요리
1 단계
버섯은 깨끗하고 자릅니다. 칼로 양파를 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 버섯과 양파를 투하합니다. 30분 동안 "소화" 모드를 켭니다.
2 단계
감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 사워 크림, 계란 및 밀가루를 결합하고 잘 치십시오.
3단계
멀티 쿠커 그릇에서 완성된 버섯을 꺼냅니다. 식물성 기름으로 그릇을 중간에 윤활하십시오. 연속 레이어를 배치합니다. 아래쪽과 위쪽에는 감자가 있고 가운데에는 속이 채워져 있습니다. 감자와 버섯에 소금을 넣고 향신료를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 감자를 두 부분으로 나눕니다.
한 부분을 바닥에 놓고 모든 버섯, 나머지 감자를 위에 놓습니다. 캐서롤을 치즈로 갈아서 계란, 사워 크림 및 밀가루 소스를 부으십시오. 더 나은 함침을 위해 각 레이어에 순차적으로 소스를 부을 수 있습니다.
4단계
멀티쿠커를 닫습니다. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정합니다. 완성된 캐서롤을 약간 식힌 다음 그릇에서 꺼내서 서빙합니다.
슬로우 쿠커에 감자와 다진 고기를 넣은 캐서롤은 간단하지만 만족스러운 요리이며 요리하는 것도 매우 간단합니다. 재료 준비가 너무 오래 걸릴 것 같습니다. 그러나 그것은 모두 기술과 여러 냄비를 사용하는 능력에 달려 있습니다. 예를 들어 감자를 삶고 다진 고기를 야채와 함께 동시에 볶는 것입니다.
와 함께 제공되는 레시피 단계별 사진슬로우 쿠커에서 다진 고기로 감자 캐서롤을 요리하는 과정은 스토브를 사용할 가능성이 없음을 시사합니다.
이 캐서롤에는 저지방 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 미리 튀겨야 하기 때문입니다. 가장 가벼운 옵션의 경우 쇠고기 또는 돼지 고기를 가금류 고기로 대체하는 것이 허용됩니다.
이상적인 감자 품종은 전분 함량이 높습니다. 어린 야채는 으깨기에 적합하지 않으며 원하는 일관성으로 깨는 것이 더 어렵습니다.
재료
서빙: - +
- 감자 1000g
- 다진 고기 500g
- 양파 200g
- 토마토 200g
- 단단한 치즈 100g
- 식물성 기름20g
- 버터 10g
- 달걀 2개
- 소금과 향신료 맛
칼로리: 134.1kcal
단백질: 9g
지방: 7.3g
탄수화물: 8.3g
1 시간. 30 분. 비디오 레시피 인쇄
감자를 껍질을 벗기고 씻고 자르고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 퓌레가 너무 걸쭉할 경우를 대비하여 약 0.5리터의 감자 국물을 남기고 투입물을 배출합니다. 추가하다 버터그리고 스트레칭. 필요한 경우 왼쪽 감자 국물을 조금씩 추가합니다. 너무 얇은 퓌레는 캐서롤에 적합하지 않다는 것을 기억해야 합니다. 으깬 감자에 깨 1 날달걀그리고 철저히 섞는다. 감자 국물은 완전히 배수하고 크림 또는 전유그러나 이것은 접시의 칼로리 함량을 증가시킵니다. 완성 된 퓌레는 별도의 컵에 넣어야합니다.
다진 고기를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 소금과 향신료를 넣고 철저히 섞고 튀김 프로그램을 켭니다.
고기가 튀기는 동안 토마토와 양파를 작은 입방체로 자르고 다진 고기에 넣으십시오. 끊임없이 저어 고기를 준비하십시오. 다용도 용기를 다시 비우십시오.
그릇 바닥에 감자를 놓고 수평을 맞춘 다음 야채와 함께 튀긴 고기 층을 놓고 강판 치즈를 얹고 "베이킹"프로그램을 50 분 동안 설정하고 뚜껑을 닫으십시오. 프로그램이 끝나면 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 감자 캐서롤이 준비됩니다.
서빙하기 전에 캐서롤을 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다. 요리 외에도 야채 컷이나 샐러드가 완벽합니다.
멀티 쿠커에 멀티 쿠커 기능이 없으면 조리 과정을 부분적으로 스토브로 옮기거나 요리 및 튀김과 같은 가치가 유사한 프로그램을 사용할 수 있습니다. 같은 다진 고기가 야채와 함께 타지 않도록 과정에 조금 더주의를 기울이면됩니다.
약간의 비밀 - 접시를 육즙이 많고 향기롭게 만들려면 다진 고기를 예열 된 그릇에 던져야합니다. 그리고 즉시 고기를 튀길 시간이 없었을 때 향신료를 넣으십시오. 허브와 향신료의 향이 고기에 스며들어 완성된 요리가 더욱 맛있습니다.
느린 밥솥에 감자와 다진 고기를 넣은 캐서롤 - 충분한 식사가족 식사에 좋습니다.
