레드먼드 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추 조림. 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추 조림 레시피 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추 조림 Polaris

양배추 조림은 고기 요리에 탁월한 반찬이며 일반적인 죽이나 감자에 대한 훌륭한 대안입니다. 하지만 고기와 함께 끓이면 반찬도 되지 않고 훌륭한 본격적인 두 번째 코스가 됩니다. 이 기사에서는 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추 조림에 대한 다양한 요리법을 수집했습니다.

아마도 양배추 조림의 가장 일반적인 조리법은 토마토를 사용하는 조리법일 것입니다. 그리고 우리는 그러한 요리를 준비하는 또 다른 방법을 설명하고 싶습니다. 여기에는 토마토도 없고 토마토도 없지만 간장과 향긋한 자두, 새콤달콤한 사과가 들어있습니다. 이 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 양배추 – 1.5kg;
• 양파 – 1 개;
• 크고 새콤달콤한 사과 – 2개;
• 돼지고기 – 600g;
• 식물성 기름 – 2 큰술;
• 자두 – 100g;
• 간장 – 50 ml;
• 향신료와 소금.

이것은 슬로우 쿠커에서 간장에 고기와 사과를 넣은 양배추 조림을 만드는 방법입니다.

1. 양배추 머리를 깨끗이 씻고 윗잎을 제거합니다. 4등분으로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다. 간장을 부어 반죽합니다.
2. 돼지 고기 펄프를 조각으로 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다. 고기가 타지 않도록 멀티 쿠커에 약간의 해바라기 기름을 붓습니다. "튀김" 프로그램에서 고기와 양파를 25분간 볶습니다.
3. 사과를 껍질과 함께 잘게 썰어 그릇에 넣고 자두, 향신료, 필요한 양의 소금을 추가합니다.
4. 과일과 고기를 약 5분 정도 짧은 시간 동안 끓입니다. 이를 위해 모드를 변경하고 "스튜" 기능을 설정하겠습니다.
5. 양배추를 넣고 고기와 섞은 다음 뚜껑을 닫습니다. 양배추가 준비 될 때까지 느린 밥솥에서 고기와 함께 조림 양배추를 20-30 분 더 요리하십시오. 가끔 그릇을 들여다보고 내용물을 저어주는 것도 잊지 마세요.

느린 밥솥에 사워 크림에 완두콩과 닭고기를 넣은 양배추 조림

가벼운 여름 요리 - 느린 밥솥에 부드러운 닭고기, 토마토, 완두콩을 넣은 양배추 조림. 신선한 여름 냄새를 내기 위해 채소를 더 추가하면 파프리카를 갈아서 양배추를 밝은 그늘에 물들일 것입니다. 요리에 사용할 내용은 다음과 같습니다.

• 양배추 – 0.5kg;
• 큰 부드러운 토마토 - 2 개;
• 닭 가슴살 – 400g;
• 딜과 파슬리 – 1 묶음;
• 신선한 녹색 완두콩 – 100g;
• 양파 – 2 개;
• 달콤한 피망 – 1 PC.;
• 사워 크림 - 3 큰술;
• 당근 – 1 개;
• 파프리카 – 1 티스푼;
• 해바라기 기름 – 2 큰술;
• 소금과 후추.

지침에 따라 이 요리를 만들어 보겠습니다.

1. 닭가슴살을 잘라 슬로우쿠커에 넣고 기름을 부어주세요. "튀김" 옵션을 찾아 타이머를 25분으로 설정하세요.
2. 닭고기가 튀겨지는 동안 양파, 피망, 토마토, 당근, 허브, 양배추를 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 15분 정도 볶은 후 닭고기에 양파, 피망, 당근을 넣어주세요. 제품을 10분 더 볶습니다.
4. 다음으로 양배추를 용기에 넣고 완두콩과 토마토를 붓습니다. 소금, 후추, 파프리카를 넣고 사워 크림을 부어주세요.
5. "스튜" 프로그램을 선택하고 슬로우 쿠커에서 토마토, 완두콩, 고기와 함께 양배추 스튜를 30분간 조리합니다.
6. 채소를 추가하고 5분 후에 장치를 끄십시오.

천천히 밥솥에 고기와 적포도주를 넣은 붉은 양배추 조림

이 조리법에는 일반적인 흰 양배추가 아닌 느린 밥솥에 붉은 양배추를 사용하는 것이 포함됩니다. 이곳의 고기 재료는 쇠고기입니다. 레시피에는 오리지널 조미료인 주니퍼베리도 포함되어 있습니다. 이 요리를 만들려면 다음을 수행하십시오.

• 붉은 양배추 - 1kg;
• 주니퍼베리 – 4개;
• 쇠고기 – 400g;
• 버터 – 50g;
• 식물성 기름 - 3 큰술;
• 설탕 – 30g;
• 베이 리프 – 3 개;
• 약간 달콤한 레드 와인 – 0.5컵;
• 발사믹 식초 - 2 큰술;
• 소금.

요리 과정을 단계별로 살펴 보겠습니다.

1. 쇠고기를 입방체로 자릅니다. 다용도 그릇에 식물성 기름을 두른 뒤 '튀김' 프로그램으로 20분간 조리해 주세요. 약간의 물(약 1/3컵)을 추가하고 소금을 추가한 후 "스튜" 모드로 전환하고 슬로우 쿠커에 20분 더 넣어둡니다.
2. 고기를 다른 그릇에 임시로 옮기고 멀티 쿠커에 버터를 넣은 다음 "튀김" 프로그램을 다시 설정하십시오. 주니퍼베리를 설탕과 함께 기름에 2분간 볶습니다.
3. 월계수잎을 넣고 레드와인과 발사믹 식초를 부어주세요. 2분 동안 끓이세요.
4. 잘게 썬 붉은 양배추를 깔고 소금을 조금 넣은 후 '스튜' 프로그램을 설정하세요.
5. 쇠고기를 슬로우쿠커에 다시 넣고 끓인 양배추와 고기를 슬로우쿠커에 넣어 30분간 끓입니다.

느린 밥솥에 밥과 고기를 넣은 양배추 조림

양배추 롤을 만지작거리는 것을 좋아하지 않는 사람들은 "게으른" 버전을 준비할 수 있습니다. 제품은 동일하지만 요리 과정이 훨씬 빠릅니다. 느린 밥솥에 쌀과 고기를 넣은 양배추 조림은 다음과 같이 만들어집니다.

• 다진 고기 – 0.5kg;
• 쌀 - 1 컵;
• 베이 리프 – 1 PC.;
• 녹인 버터 – 50g;
• 식물성 기름 – 2 큰술;
• 당근 – 1 개;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술;
• 소금, 후추, 설탕 - 맛보기;
• 양파 – 1 개

요리 과정 자체는 다음과 같습니다.

1. 쌀을 씻고 양배추와 다른 야채를 잘게 썬다. 우리는 고기 분쇄기에서 고기를 갈아줍니다.
2. 녹인 버터를 장치 용기에 넣고 다진 양파와 당근을 추가합니다. 적절한 모드인 "튀김"에서 10분간 튀기세요.
3. 그런 다음 다진 고기를 넣고 즉시 소금에 절인 후 후추를 뿌립니다. 반죽하고 10 분 동안 볶은 다음 물 반 컵을 넣고 약 30 분 동안 끓입니다.
4. 쌀의 끓는 물은 쌀의 두 배, 즉 약 0.5 리터 정도 넣습니다. "스튜" 모드에서는 밥이 반쯤 익을 때까지 요리합니다.
5. 양배추를 슬로우 쿠커에 붓습니다. 페이스트를 희석하고 약간의 소금, 설탕을 추가하고 토마토 소스를 접시에 붓습니다. 베이 리프를 놓습니다. 양배추와 고기, 밥을 슬로우 쿠커에 넣어 40분 동안 끓입니다.

느린 밥솥에 감자와 고기를 넣은 양배추 조림

신선한 양배추와 절인 양배추라는 두 가지 유형의 양배추를 사용하는 또 다른 훌륭한 요리법이 있습니다. 요리에는 감자도 포함되어 있으므로 감자가 준비된 후에만 소금에 절인 양배추를 추가합니다. 소금에 절인 양배추를 일찍 넣으면 감자가 질겨질 것입니다. 글쎄, 이 조림 양배추를 느린 밥솥에서 요리하려면 다음을 수행합니다.

• 신선한 흰 양배추 – 0.5kg;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술;
• 소금에 절인 양배추 – 300g;
• 큰 양파 – 1 개;
• 감자 – 3 개;
• 돼지고기 – 0.5kg;
• 소금, 후추, 월계수 잎;
• 해바라기 기름 – 3 큰술.

다음과 같이 느린 밥솥에 고기와 함께 양배추 조림을 준비합시다.

1. 돼지 고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 고기는 지방과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 건조되지 않고 부드러워집니다. 감자를 거의 같은 크기로 자르고 신선한 양배추를 자릅니다. 양파도 잘게 자릅니다.
2. 그릇에 3 큰술을 붓습니다. 해바라기 기름, "튀김"프로그램을 찾아 켜십시오. 먼저 돼지고기를 볶다가 소금, 후추를 넣어주세요. 튀기는 데 약 20분 정도 소요됩니다.
3. 그런 다음 돼지고기에 양파와 감자를 넣고 기름에 볶습니다.
4. 그런 다음 신선한 양배추를 추가하고 소금을 조금 더 추가하고 필요한 경우 베이 리프를 추가하십시오. 프로그램을 다시 정렬해 보겠습니다. "스튜" 모드에서는 느린 밥솥에서 고기와 함께 양배추 조림을 15분 동안 요리합니다.
5. 접시에 희석된 토마토 페이스트와 소금에 절인 양배추를 추가합니다. 30분 더 끓입니다.

느린 밥솥에 고기와 발효 구운 우유를 넣은 붉은 양배추 조림

이것은 인도식 양배추 조림 레시피이며 닭고기, 녹인 버터, 발효 구운 우유와 함께 슬로우 쿠커에서 요리하겠습니다. 요리에는 재료가 거의 없습니다.

• 붉은 양배추 – 0.6kg;
• 치킨 필레 – 300g;
• 발효 구운 우유 – 130g;
• 녹인 버터 – 100g;
• 소금, 고추, 커민.

다음과 같이 슬로우 쿠커에 발효 구운 우유와 닭고기를 넣은 양배추 조림을 준비합시다.

1. 녹인 버터를 "튀김" 모드로 가열하고 커민과 함께 뜨거운 고추를 추가합니다. 기름에 향신료를 넣고 2분 동안 저어주세요.
2. 붉은 양배추를 얇은 조각으로 자르고 치킨 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 먼저 양념에 닭고기를 넣고 소금을 넣고 5분간 볶습니다.
4. 그런 다음 양배추 자체를 추가하고 고기와 함께 5분 더 요리합니다.
5. 발효된 구운 우유를 접시에 붓고 소금을 약간 넣은 후 스튜 모드를 설정하세요. 액체가 접시에서 증발할 때까지 느린 밥솥에서 고기와 함께 끓인 양배추를 약 20분 동안 요리합니다.

느린 밥솥에 메밀과 고기를 넣은 양배추 조림

느린 밥솥에서 고기와 함께 양배추 조림을 준비하는 또 다른 흥미로운 방법이 있습니다. 게으른 양배추 롤처럼 이 요리에는 시리얼이 추가되지만 쌀은 아니지만 메밀이 추가됩니다. 이 양배추를 다음과 같이 준비합니다.

• 치킨 필레 – 400g;
• 흰 양배추 – 0.5kg;
• 메밀 – 100g;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술;
• 양파 - 1 머리;
• 식물성 기름 – 100g;
• 마늘 – 2쪽
• 당근 – 1 개;
• 소금과 후추.

슬로우 쿠커에서 고기와 메밀을 넣은 양배추 조림을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 즉시 양파와 당근을 자르고 마늘 정향을 프레스에 넣으십시오.
2. 멀티 쿠커에서 해바라기 기름을 가열하고 패널에서 "튀김" 모드를 설정하겠습니다.
3. 양파와 당근을 넣고 10분간 볶은 다음 닭고기와 마늘을 넣습니다.
4. 고기가 튀겨지는 동안 양배추를 잘게 자르고 토마토 페이스트를 소량의 물에 희석하고 소스에 소금과 후추를 넣으십시오. 메밀을 씻으십시오.
5. 치킨 필레를 10분간 볶은 후 접시에 메밀을 넣고 위에서 1cm 정도 위에 끓는 물을 부어줍니다. "스튜" 프로그램을 설정하고 메밀이 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
6. 양배추를 넣고 토마토 소스를 부은 다음 양배추가 준비 될 때까지 천천히 밥솥에서 고기와 함께 조림 양배추를 계속 요리합니다.

느린 밥솥에 고기와 호박을 넣은 양배추 조림

두 번째 코스의 여름 요리법을 제공합니다. 고기, 호박, 사워 크림 및 토마토 주스와 함께 느린 밥솥에 양배추를 끓였습니다. 필요한 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 양배추 – 300g;
• 어린 호박 – 400g;
• 닭고기 – 300g;
• 토마토 주스 – 200ml;
• 사워 크림 – 100g;
• 양파 – 1 개;
• 식물성 기름 - 3 큰술;
• 설탕 – 0.5 큰술;
• 당근 – 1 개;
• 베이 리프 – 1 PC.;
• 커민, 소금, 후추.

느린 밥솥에서 호박과 고기로 양배추 조림을 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 먼저 양파와 당근을 식물성 기름에 볶아 작은 입방체로 자릅니다. 요리를 하려면 "튀김" 프로그램을 설정하세요.
2. 약 10분 후에 치킨 필레를 넣고 작은 조각으로 자릅니다. 즉시 소금, 커민, 후추를 넣으십시오.
3. 양배추와 호박을 잘게 썬다. 사워 크림과 토마토 주스를 그릇에 섞습니다. 소스에 약간의 소금과 설탕을 추가합니다.
4. 닭고기가 10분 정도 튀겨지면 양배추, 애호박, 월계수잎을 넣고 소스를 접시 위에 부어주세요.

슬로우 쿠커에서 고기와 함께 양배추 조림을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 흰 양배추를 씻어서 윗잎을 제거하고 머리 부분을 사각형 꽃잎으로 자릅니다. 껍질을 제거한 닭 가슴살을 입방체로 자릅니다.
2. 닭고기를 버터에 튀겨서 소금과 후추를 뿌립니다. "튀김" 프로그램에서는 15분 동안 튀겨야 합니다.
3. 닭고기에 양배추를 추가합니다. 뚜껑을 닫고 '스튜' 모드로 고기와 함께 10분 정도 익혀주세요.
4. 그런 다음 접시에 우유를 붓고 강판 치즈를 넣고 바질을 추가합니다. 동일한 옵션을 사용하여 느린 밥솥에서 고기와 함께 양배추 조림을 30-40 분 더 요리합니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림. 동영상

슬로우 쿠커에 고기를 곁들인 양배추 조림은 저녁 식사 때 가족에게 먹일 수 있고, 점심 식사로 제공하거나, 휴일 테이블에서 변경하여 제공할 수 있는 맛있는 요리입니다. 다양한 종류의 고기를 사용하거나 다양한 요리법 기술을 사용하면 매번 새로운 버전의 요리를 얻을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 양배추를 고기로 끓이는 방법?

슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추는 주부의 추가 노력없이 준비되며 동시에 맛과 향이 엄청나게 풍부합니다. 항상 우수한 결과는 간단하고 접근 가능한 규칙을 준수하도록 보장합니다.

1. "튀김"또는 "베이킹"모드가 사용되는 기름을 추가하여 초기 단계에서 고기를 튀기는 것이 좋습니다.
2. 일반적으로 튀긴 고기에 양파와 당근을 추가하고 동일한 모드를 몇 분 더 계속합니다.
3. 양배추를 깔고 토마토 페이스트, 소스 또는 강판 토마토를 추가하고 조미료와 향신료를 추가합니다.
4. 추가 요리를 하려면 장치를 "스튜"로 전환하세요. 모드의 작동 시간은 레시피에 따라 결정되며 평균 1시간입니다.
5. 양배추를 고기와 함께 끓일 때 전통적으로 월계수와 후추를 조미료로 사용하거나 원하는 향기로운 건조 허브, 향신료, 허브 및 마늘을 추가합니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 신선한 양배추 조림

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림의 가장 간단한 요리법은 날카로운 칼로 잘게 썬 신선한 흰 양배추를 사용하는 것입니다. 잎이 연약한 어린 수확물은 더 크게 자르고, 더 성숙하고 촘촘한 것은 더 작은 조각으로 자르는 것이 바람직합니다.

재료:

• 양배추 – 1kg;
• 고기 – 600-700g;
• 양파 – 150g;
• 당근 – 100g;
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
• 물 – 100ml;
• 소금, 후추, 기름.

준비

1. "튀김" 모드에서는 고기가 갈색으로 변합니다.
2. 양파와 당근을 넣고 몇 분 더 볶습니다.
3. 파스타, 소금, 후추를 넣고 물을 부으십시오.
4. 양배추 조각이 마지막에 던져집니다.
5. 느린 밥솥에서 고기와 함께 양배추를 끓이는 것은 적절한 모드에서 한 시간 동안 수행됩니다.

느린 밥솥에 쇠고기를 넣은 양배추 조림

쇠고기를 베이스로 사용하면 슬로우 쿠커에서 평소보다 시간이 더 오래 걸립니다. 어린 양배추를 넣을 때는 고기를 30분 정도 끓인 후 양배추 조각만 넣어야 합니다. 야채에 수분이 많으면 물의 양을 줄일 수 있습니다.

재료:

• 양배추 – 1kg;
• 쇠고기 – 700g;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 물 – 200ml;
• 소금, 후추, 기름.

준비

1. 다용도 그릇에 기름을 넣고 잘게 썬 양파, 당근, 고기를 "베이킹"또는 "튀김"으로 볶습니다.
2. 양배추, 소금, 후추, 뜨거운 물을 추가합니다.
3. 장치를 "소화" 프로그램으로 전환하십시오.
4. 슬로우쿠커에서 2시간 정도 지나면 완성됩니다.

느린 밥솥에 닭 가슴살을 넣은 양배추 조림

느린 밥솥에 닭고기를 넣은 양배추 조림은 평소보다 빨리 준비됩니다. 종종 중간 크기의 큐브 또는 큐브로 절단되는 신선한 치킨 필레가 선택됩니다. 다리, 허벅지 또는 가금류 도체 일부를 사용할 경우 "스튜" 프로그램의 작동 시간을 약 20~30분 정도 늘려야 합니다.

재료:

• 양배추 – 1kg;
• 치킨 필레 – 0.5kg;
• 양파와 당근 – 1-2 개;
• 토마토 소스 – 250ml;
• 소금, 후추, 베이, 기름.

준비

1. 닭고기와 준비한 잘게 썬 양파와 당근을 기름에 튀기고 "튀김"모드를 켭니다.
2. 잘게 썬 양배추, 토마토 소스, 소금, 후추, 월계수를 추가합니다.
3. 스튜는 슬로우 쿠커에서 "스튜" 프로그램으로 50분 동안 조리됩니다.

느린 밥솥에 양배추를 곁들인 돼지 갈비

남성 청중이 특별히 존경하는 진정한 요리의 진미는 슬로우 쿠커에서 갈비뼈에 고기를 곁들인 양배추 조림입니다. 갈비뼈에 기름기가 많은 경우 튀길 때 기름을 추가할 필요가 없으며 열처리 중에 생성된 지방이면 충분합니다. 물이 들어간 파스타는 주스에 토마토를 효과적으로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 양배추 – 1kg;
• 돼지 갈비 – 1kg;
• 양파 – 3 개;
• 토마토 페이스트 – 50g;
• 물 – 150ml;
• 마늘 – 2쪽
• 소금, 후추, 기름.

준비

1. 기름을 바른 그릇에 잘게 썬 갈비뼈를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 "튀김" 프로그램을 켭니다.
2. 양파와 마늘을 넣고 10분간 더 볶습니다.
3. 잘게 썬 양배추, 토마토 페이스트, 소금, 후추를 추가합니다.
4. 물을 붓고 고기와 야채를 섞습니다.
5. 양배추 조림은 '스튜' 프로그램에서 1시간 동안 조리됩니다.

느린 밥솥에 양배추를 넣은 토끼 조림

식이 요법과 소화하기 쉬운 요리는 느린 밥솥에 토끼 고기를 넣은 양배추 조림입니다. 어린 동물의 시체는 특별한 준비가 필요하지 않으며 간단히 조각으로자를 수 있습니다. 다른 경우에는 식초나 레몬즙을 추가하여 고기를 최소 12시간 동안 담가야 합니다.

재료:

• 양배추 – 1kg;
• 토끼 – 700g;
• 양파와 당근 – 각각 150g;
• 토마토 페이스트 – 50g;
• 물 – 350ml;
• 향신료 - 맛보기;
• 소금, 후추, 기름, 딜.

준비

1. 그릇에 기름을 붓고 "튀김" 모드를 켭니다.
2. 다진 토끼 고기, 양파, 당근을 넣고 10-15분 동안 볶습니다.
3. 토마토 페이스트, 조미료, 향신료, 소금을 넣고 물을 부어주세요.
4. "소화" 프로그램을 켜십시오.
5. 20분 후 양배추를 투하합니다.
6. 같은 모드로 40-50분 더 요리하면 슬로우 쿠커에 양배추를 넣은 토끼가 준비됩니다.

느린 밥솥에 고기와 양배추를 넣은 비구스

슬로우 쿠커에 고기를 넣은 전통적인 신선한 양배추가 맛이 좋지 않다면 향기롭고 풍부한 비구스를 만드는 방법을 시도해 보세요. 이곳의 고기는 훈제 고기와 결합됩니다. 양지머리, 소시지, 햄, 소금에 절인 양배추가 갓 다진 양배추와 함께 추가됩니다.

재료:

• 신선하고 절인 양배추 – 각각 0.5kg;
• 고기 – 0.5kg;
• 훈제 고기 – 400g;
• 양파 – 1 개;
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추, 기름.

준비

1. 신선한 고기를 기름에 튀기고 그 과정에서 양파와 다진 훈제 고기를 추가합니다.
2. 20분 후 토마토 페이스트를 추가합니다.
3. 10분 후 장치를 "스튜"로 전환하고 2가지 종류의 양배추와 모든 향신료를 그릇에 넣습니다.
4. 50-60분 안에 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추 조림이 준비됩니다.

느린 밥솥에 소금에 절인 양배추를 곁들인 고기

느린 밥솥에서 고기와 함께 양배추를 끓이는 요리법은 소금에 절인 양배추와 함께 따르기 쉽습니다. 너무 신맛이 나지 않고 조화로운 맛을 내기 위해 양배추 채를 흐르는 물에 씻어서 짜내고 양념과 함께 약간의 설탕이나 꿀을 첨가하여 과도한 산도를 밝게합니다.

재료:

• 소금에 절인 양배추 – 1.5kg;
• 고기 – 800g;
• 양파 – 1 개;
• 토마토 페이스트 – 1 큰술. 숟가락;
• 소금, 설탕, 후추, 버터, 향료.

준비

1. "튀김" 모드에서 고기를 기름에 구워보세요.
2. 양파를 넣고 5분 더 볶습니다.
3. 양배추, 토마토 페이스트, 소금, 설탕, 후추 및 조미료를 추가합니다.
4. 100ml의 물을 붓고 장치 뚜껑을 닫은 다음 프로그램을 "소화"로 전환하십시오.
5. 한 시간 동안 요리하면 고기가 들어간 스튜가 준비됩니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 콜리플라워

흰색 야채와 달리 콜리플라워는 조리 시간이 짧으므로 반주를 선택할 때 고려해야 합니다. 다진 고기로 꽃차례를 요리하는 것이 편리합니다. 이 경우와 같이 부드럽고 빠르게 요리되는 치킨 필레를 사용하십시오. 맛을 향상시키기 위해 고기를 절일 수 있습니다.

재료:

• 콜리플라워 – 1kg;
• 치킨 필레 – 0.5kg;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 버터와 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
• 물 - 1 잔;
• 소금 후추.

준비

1. 두 종류의 기름을 섞어 잘게 썬 닭고기, 양파, 당근을 "튀김"모드로 볶습니다.
2. 10분 후 양배추 꽃차례와 양념을 넣고 물을 부어줍니다.
3. 장치를 "Quenching" 프로그램으로 전환하십시오.
4. 슬로우 쿠커에서 치킨 필레로 콜리플라워를 요리하는 데 30분이 소요됩니다.

느린 밥솥에 양배추와 고기를 넣은 밥

가정식을 위한 쉽고 다이어트 요리 - 밥을 추가하여 느린 밥솥에 다진 닭고기로 양배추를 요리했습니다. 어떤 종류의 시리얼이라도 괜찮습니다. 먼저 철저히 씻어야합니다. 더 풍성한 맛을 원하시면 다진 돼지고기나 쇠고기를 섞거나 고기에 약간의 라드를 첨가하세요.

재료:

• 양배추 – 700g;
• 쌀 – 400g;
• 다진 닭고기 – 0.5kg;
• 양파 – 1 개;
• 당근 – 2 개;
• 오일 – 40ml;
• 물 – 0.5 l;
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 설탕, 후추, 베이.

준비

1. "튀김"모드의 기름 그릇에 양파를 당근과 다진 고기로 갈아서 덩어리를 반죽합니다.
2. 조미료와 향신료를 물에 희석 한 양배추, 쌀, 토마토 페이스트를 추가합니다.
3. 장치를 "밥" 프로그램으로 전환하고 신호가 나타날 때까지 요리하십시오.
4. 필요한 경우 시리얼이나 양배추가 생 양배추라면 10-15분 더 연장하세요.

압력솥에 고기를 넣은 양배추 조림

양배추와 고기는 멀티 쿠커 압력솥에서 평소보다 거의 두 배 빠르게 조리됩니다. 재료를 미리 튀기지 않아도 요리가 풍부하고 맛있으며, 압력 요리를 하면 그 맛이 더욱 향상됩니다. 기름을 전혀 첨가하지 않아도 되고 최소한의 양만 사용할 필요도 없습니다.

재료:

• 양배추 – 1kg;
• 고기 – 700g;
• 양파 – 2 개;
• 당근 – 3 개;
• 물 – 150ml;
• 토마토 페이스트 – 4 큰술. 숟가락;
• 소금, 향료.

준비

1. 고기, 양파, 선택적으로 당근, 양배추를 입방체로 자릅니다.
2. 준비된 모든 재료를 장치 그릇에 넣으십시오.
3. 토마토 페이스트를 물에 풀어 그릇에 붓습니다.
4. 소금과 향신료를 추가하십시오.
5. "소화"를 켜고 "고압"을 선택하고 30분 동안 시간을 ​​설정합니다.
6. 신호가 울리면 밸브가 열려 증기가 빠져나갑니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 솔얀카

다음 조리법에 따라 준비된 느린 밥솥에 쇠고기와 양배추를 넣은 Solyanka는 완성 된 접시에 그레이비 또는 주스가 없다는 점에서 다른 유사품과 다릅니다. 여기에 남아 있는 수분은 "튀김" 모드에서 장치의 뚜껑을 열어 증발시켜야 합니다. 동일한 성공으로 돼지고기나 닭고기로 요리를 준비할 수 있습니다.

야채 조림을 곁들인 고기는 가장 건강에 좋은 요리 중 하나이며 올바르게 조리하면 매우 맛있습니다. 오늘은 슬로우 쿠커에 양배추 조림과 기타 야채를 넣고 쇠고기를 요리하는 요리법을 알려 드리겠습니다. 이것은 비타민과 기타 유익한 물질이 풍부한 맛있는 다이어트 요리입니다.

그건 그렇고, 이 요리에는 거의 모든 야채를 사용할 수 있습니다 (물론 여기에서 교체 할 수없는 양배추를 제외하고 그렇지 않으면 결과는 완전히 다른 요리가 될 것입니다). 예를 들어 호박이나 가지를 추가하여 실험할 수 있으며, 토마토와 피망은 레시피의 선택적 구성 요소로 간주될 수 있습니다. 하지만 당근과 양파를 제거해서는 안 되며, 그것 없이는 같지 않을 것입니다.

자, 필요한 모든 것을 비축하고 시작하겠습니다.

느린 밥솥에 쇠고기를 넣은 양배추 조림 요리법.

필요한 것:

1. 당근은 한 가지입니다.
2. 양파 - 한 조각.
3. 피망 - 한 조각.
4. 흰 양배추 - 500g.
5. 토마토 - 두 조각.
6. 쇠고기 - 450g.
7. 소금 - 디저트 스푼 1개.
8. 물 - 멀티잔 2개.
9. 맛볼 향신료.

당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 당근은 입방체로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 피망을 씻어서 씨를 제거하고 얇게 자릅니다.

쇠고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 고기를 넣고 "베이킹" 모드를 20분간 켭니다.

신호 후에 다진 양파, 고추, 당근을 넣고 같은 모드에서 10분 더 섞고 요리합니다. 쇠고기에서 육즙이 거의 나오지 않으면 해바라기 기름을 조금 더할 수 있습니다. 나는 그 사람 없이 요리를 했어요.

양배추를 잘게 자르고 쇠고기와 함께 슬로우 쿠커에 넣고 저어줍니다. 뜨거운 물 두 컵을 넣고 "베이킹" 모드를 20분 더 켜세요. 처음부터 50분 동안 "베이킹" 모드를 켤 수 있지만 그 이후에는 시간을 지켜봐야 합니다.

프로그램이 끝나기 10분 전에 토마토, 소금, 향신료를 첨가하세요. 잘 섞다.

신호 후 1.5시간 동안 "담금질" 프로그램으로 전환하고 프로그램이 끝날 때까지 요리합니다. 이 모드에서는 쇠고기와 양배추가 매우 부드러워질 때까지 끓입니다.

느린 밥솥에 쇠고기를 넣은 양배추 조림이 준비되어 접시에 담아 제공합니다.

그 위에 다진 파를 뿌린다. 많이 드세요!

천천히 밥솥에 넣은 쇠고기는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 야채 주스에 담가 있습니다. 그냥 입에서 녹습니다. 고기국수도 아주 맛있습니다.

슬로우 쿠커에서 요리하는 것은 순수한 즐거움입니다. 최소한의 관심, 최소한의 더러운 접시로 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 방금 멀티 쿠커를 구입했지만 아직 모든 장점을 이해할 시간이 없다면 우리의 제품이 매우 유용할 것입니다. 결국, 요리책에는 우리가 원하는 요리 옵션이 항상 포함되어 있지는 않습니다.

대부분의 경우 주부가 느린 밥솥에서 요리하는 첫 번째 요리는 필라프입니다. 나의 첫 코스도 딱 이랬다. 나는 그 결과에 만족했다. 하지만 나는 느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림을 더 좋아했습니다. 제가 제공하는 것은 사진과 함께 그녀의 단계별 레시피입니다.

재료:
- 양배추 - 중간 머리 1개;
- 양파 – 2개
- 당근 – 1개
- 고기 – 300g
- 식물성 기름 - 3 큰 술;
- 토마토 주스 – 1컵
- 달콤한 고추 - 1 조각;
- 소금 - 1 티스푼;
- 갈은 후추 – 0.5 티스푼.

단계별 사진 레시피 :

돼지 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 다용도 그릇에 식물성 기름 2 큰술을 붓습니다. 고기를 그릇에 담습니다. "튀김" 모드를 선택하세요. 우리는 시간을 15분으로 설정했습니다. 고기를 튀기는 데는 8분이 소요됩니다. 이번에는 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 튀기는 데 충분합니다.




양파를 잘게 썬다. 튀긴 고기에 양파를 추가합니다. 양파와 고기를 함께 3분간 볶습니다.




당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 넣을 수 있습니다. 고추를 작은 입방체로 자릅니다. 다용도 그릇에 당근과 고추를 넣습니다. 남은 시간 동안 모든 것을 함께 볶습니다.




양배추를 잘게 썬다. 이것이 우리의 주요 성분입니다. 우리는 그것을 그릇에 담았습니다.






30분 동안 "담금질" 모드를 선택합니다. 뚜껑을 닫고 조용히 떠납니다.




30분 후 토마토 주스, 소금, 후추, 월계수 잎을 추가합니다. 10~15분 더 끓입니다.




모든 것이 준비되었습니다. 슬로우 쿠커에서 고기와 함께 양배추를 요리하는 것이 얼마나 쉬운 지입니다.

고기를 곁들인 양배추 조림은 어린 시절부터 우리에게 친숙한 요리입니다. 그것을 만들 때 우리 어머니들은 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 등 다양한 고기 필레를 사용했으며 일부는 훈제 고기를 추가했습니다. 삶은 양배추와 달리 양배추 조림은 향이 좋고 독특한 맛이 있습니다. 특히 요리에 다양한 향신료와 조미료를 추가하면 더욱 그렇습니다.

이전에는 가마솥, 냄비, 프라이팬으로 조리했지만 오늘날에는 슬로우 쿠커에서도 조리가 가능합니다. 느린 밥솥에서 고기로 양배추를 직접 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림

고기를 곁들인 양배추 조림은 값싼 요리이며 동시에 매우 맛있고 건강합니다. 그것을 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 우리의 주요 야채는 양배추 1개(무게 약 1kg)입니다.
• 당근 – 1개;
• 작은 양파 1개;
• 돼지고기, 쇠고기 또는 닭고기 - 0.7kg(이 경우에는 쇠고기)
• 식물성 기름 – 큰 스푼 3개;
• 소금 – 1테이블스푼;
• 뜨거운 물 – 1 잔.

집에서 요리 지침

음식을 준비해주세요. 고기는 해동하고 씻어야 하며, 당근과 양파는 껍질을 벗겨야 합니다.

1. 우선 양파를 썰어주세요.
2. "기적의 난로"에 식물성 기름을 붓고 다진 양파 큐브를 그 안에 넣으십시오. '튀김' 모드를 설정하고 조리 시간을 10분으로 설정하세요.
3. 다음 단계는 당근을 준비하고 갈아서 신호 후에 양파에 추가하는 것입니다. 단, 모든 것을 섞는 것을 잊지 마세요. 동일한 "튀김" 프로그램에서 튀김 시간은 10분입니다.
4. 당근과 양파를 튀기는 동안 쇠고기를 작은 조각으로 잘라야 합니다.
5. 튀김 과정이 끝나면 다진 고기를 멀티 쿠커에 넣고 "튀김"모드에서 10 분 동안 끓입니다. "장치"의 뚜껑은 닫혀 있어야 합니다.
6. 양배추를 잘게 썬다. 튀긴 양파, 당근, 쇠고기에 추가하십시오. 모든 것을 다시 섞으세요.
7. 이제 우리 접시에 소금을 뿌리고 다양한 향신료와 뜨거운 물을 넣을 시간입니다. 모든 제품을 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 "스튜" 프로그램을 2시간 동안 설정합니다.

프로그램이 끝나면 슬로우 쿠커에 고기와 양배추 스튜가 준비됩니다.

"베이킹"모드의 느린 밥솥에서 고기와 함께 양배추 스튜

아래 제시된 레시피는 표준이 아닙니다. 요리 모드가 다른 요리와 다릅니다. 저것들. 모든 조림 과정은 "베이킹" 모드에서 진행됩니다.

다음 재료를 준비해야 합니다.

• 고기 필레 0.5kg;
• 주성분 1개 또는 1kg;
• 큰 양파;
• 큰 당근;
• 토마토, 토마토 또는 토마토 페이스트;
• 물 ½ 잔;
• 맛볼 소금과 향신료;
• 해바라기 유.

단계별 준비 계획

1. 먼저 제품을 준비해야합니다. 우선 고기를 씻어서 잘게 썰어주세요.
2. 이제 슬로우 쿠커에서 튀겨야합니다. 해바라기 기름을 붓고 고기를 넣으십시오. "베이킹"멀티 쿠커 모드에서 30 분 동안 튀길 것입니다.
3. 그런 다음 양파, 당근을 자르고 양배추를 잘게 자릅니다. 미리 해두는 것이 가장 좋지만, 요리하면서 해도 됩니다.
4. 이미 튀긴 고기에 다진 양파와 당근을 넣고 모드를 변경하지 않고 10-15 분 동안 끓입니다. 이 단계에서는 신선한 토마토를 추가하거나 토마토 소스(페이스트) 형태로 추가할 수 있습니다.
5. 시간이 지나면 잘게 썬 양배추를 슬로우 쿠커에 넣으세요. 모든 제품을 섞고 소금, 후추, 향신료를 넣어 맛보십시오.
6. 이 조리법을 준비하는 마지막 단계에서 물을 추가하고 뚜껑으로 멀티 쿠커를 닫은 다음 "베이킹"프로그램을 선택하십시오. 슬로우 쿠커에 고기와 양배추를 넣고 40분 더 끓입니다.
7. 조림 중에 멀티 쿠커의 제품을 여러 번 저어 주어야합니다.
8. 장치에서 프로세스 종료 신호를 보내는 즉시 요리가 준비됩니다.

다른 모드의 느린 밥솥에서 고기와 양배추를 끓일 수 있지만 물은 사용하지 않습니다. 또한 "베이킹"프로그램에서 모든 튀김 과정을 수행하고 양배추를 넣은 후 요리를 두 단계로 끓입니다. 먼저 '스튜' 모드를 선택해 1시간 정도 끓이고, 2단계에서는 '필라프' 모드를 선택해 25분간 더 끓인다. 느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추가 준비되었습니다.

느린 밥솥에 감자와 고기를 넣은 양배추

양배추와 감자는 일년 내내 우리 매장 진열대에 있는 보편적인 제품으로 인기가 높습니다. 이 두 제품을 하나의 레시피로 결합하고 돼지고기나 쇠고기도 추가하면 만족스럽고 저렴한 요리를 얻을 수 있으며 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다. 직접 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 주요 야채 1개;
• 당근 1개;
• 3개의 작은 양파;
• 마늘 5쪽;
• 0.5kg의 돼지 고기 (펄프도 가능, 견갑골도 가능)
• 중간 크기 감자 7개, 약 1kg;
• 토마토 페이스트 3 큰 스푼;
• 해바라기 유;
• 물;
• 소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다.

모든 레시피의 준비는 모든 제품의 준비로 시작됩니다. 고기가 냉동실에 있었다면 해동하고 씻어야 합니다. 야채도 씻어서 껍질을 벗깁니다. 제품이 준비되면 요리 과정을 시작합니다.

1. "기적의 오븐"에 약간의 해바라기 기름을 넣고 다진 고기를 깔아줍니다. 튀김을 하려면 "베이킹" 모드를 선택하세요. 고기를 20분간 볶습니다.
2. 이때 굵은 강판에 양파와 당근 세 개를 자릅니다.
3. 튀김 시간이 끝나면 우리가 준비한 제품 (양파와 당근)을 고기에 넣고 모든 것을 섞은 다음 "베이킹"모드에서 20 분 더 볶습니다.
4. 이때 마늘, 감자(입방체)를 자르고 양배추를 잘게 썬다.
5. 튀김 시간이 지나면 토마토 페이스트와 이전에 준비한 모든 제품(마늘, 감자, 양배추)을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
6. 이제 모든 것을 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸 다음 물로 채워야 합니다. 미래 요리의 절반이 물에 담길 정도로 물을 추가해야합니다. 다시 섞고 "Bake" 프로그램을 50분 동안 설정합니다.
7. 요리가 50분 지나면 멀티쿠커에서 프로그램 종료를 알리는 신호음이 울립니다. 이는 멀티쿠커에 감자와 고기를 넣은 양배추 요리가 준비되었음을 의미합니다.

비디오 : 느린 밥솥에서 돼지 고기로 양배추 요리하기