해바라기씨를 곁들인 샐러드. 튀긴 씨앗을 곁들인 샐러드 잎과 씨앗을 곁들인 샐러드

해바라기 샐러드는 놀랍도록 인상적인 외관, 뛰어난 맛 및 높은 영양가를 유기적으로 결합한 차가운 요리입니다. 집에서 시끄럽고 붐비는 잔치가 드문 일이 아닌 주부들을 주목할 가치가 있습니다. 이 "꽃"을 사용하면 많은 손님에게 마음껏 음식을 제공할 수 있습니다. 이 치료법은 황금색 꽃잎 칩과 큰 씨앗-올리브가있는 큰 해바라기 꽃과 정말 비슷합니다.

대부분이 샐러드는 닭고기, 튀긴 버섯, 치즈 및 삶은 계란으로 준비되며 마요네즈 또는 기성 크림 소스를 겹겹이 얹습니다. 접시의 구성 요소는 삶은 감자와 당근, 튀긴 양파로 희석 될 수 있습니다. 닭고기 대신 삶은 쇠고기나 혀, 다양한 해산물, 대구 간, 빨간색 또는 작은 흰색 캐비어를 추가합니다. 블랙 올리브 대신 단옥수수 알갱이, 진짜 해바라기씨나 호박씨, 인공 및 천연 캐비어, 완두콩, 올리브, 갈아서 삶은 당근이나 달걀 등을 '씨앗'으로 사용합니다.

다음은 해바라기 샐러드에 대한 여러 가지 옵션으로, 각 옵션은 휴일 테이블을 쉽게 장식하고 모든 손님의 관심을 끌 것입니다.

클래식 해바라기 샐러드

모든 경우에 어울리는 샐러드입니다. 호화로운 "꽃"을 만드는 데 사용될뿐만 아니라 제품을 더 작은 조각으로 자르면이 덩어리를 피타 빵, 타르트 렛 또는 얇은 팬케이크에 채울 수 있습니다.

• 치킨 필레 – 400g.
• 신선한 버섯 – 300 – 400g.
• 마요네즈 – 250g.
• 양파 – 1-2 개
• 닭고기 달걀 – 3-4 개
• 씨를 뿌린 올리브 – 250g.
• 천연 칩 – 1팩.
• 치즈 – 200g.
• 튀김용 식물성 기름.
• 맛볼 향신료.

1. 치킨 필레를 삶아서 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 양파와 버섯을 식물성 기름에 볶습니다. 덩어리는 건조하고 과도한 지방이 없어야합니다.
3. 치즈를 굵게 자릅니다. 삶은 계란을 갈아주세요. 올리브 열매를 조각으로 자릅니다(고리 모양이 아님).
4. 모든 재료를 샐러드 그릇에 담고 마요네즈를 뿌립니다. 먼저 닭고기 필레가 나오고 그다음 버섯과 양파, 계란, 치즈가 나옵니다.

새우와 캐비어를 곁들인 해바라기 샐러드

해산물 애호가를 위한 샐러드 변형입니다.

• 파 – 100g.
• 파이크 캐비어 – 1병.
• 새우 – 300g.
• 감자 – 3 개
• 당근 – 2 개
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 올리브 또는 올리브 - 항아리.
• 천연 칩 – 1팩.
• 소금, 향신료.
• 마요네즈 – 200g.

1. 대파를 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다.
2. 당근, 계란, 감자를 삶아서 굵게 갈아주세요. 올리브 또는 올리브를 조각으로 자릅니다.
3. 향신료와 함께 물에 부드러워질 때까지 새우를 삶습니다. 액체를 완전히 배출하십시오.
4. 모든 샐러드 재료를 접시에 층으로 놓고 파와 전 지방 마요네즈를 섞어 층을 이룹니다.
5. 차례대로 감자, 새우, 올리브, 당근, 달걀을 넣습니다.
6. 그 위에 순수 마요네즈를 두껍게 깔아주세요. 원의 둘레에 칩을 놓아 해바라기 꽃잎을 만듭니다.
7. 파이크 캐비어 항아리를 중앙에 배포하십시오.
8. 샐러드는 냉장고에 약 1시간 30분 동안 보관해야 합니다. 이 기간 동안 캐비어가 풍화되거나 수축되는 것을 방지하기 위해 그릇을 접착 필름으로 덮을 수 있습니다.

혀가 들어간 샐러드 "고기 해바라기"

쇠고기, 돼지고기, 혀 또는 심장 등 어두운 고기 또는 내장을 추가한 간식입니다.

• 파 – 50g.
• 파슬리 – 20g(2-3가지).
• 혀 – 500g.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 절인 오이 – 4 개
• 감자 – 4개
• 마요네즈 – 200g.
• 소금, 향신료.
• 천연 칩 – 1팩.
• 케이퍼는 선택사항입니다.

opitanii.net

씨앗 샐러드

해바라기씨는 비타민의 저장고로, 유용하고 때로는 신체에 필수적입니다. 종자 커널의 4분의 1은 단백질로 구성되어 있습니다. 이 단백질을 구성하는 메티오닌과 기타 아미노산은 지방 대사에 중요한 역할을 합니다. 씨앗에 다량 함유된 불포화 지방산은 콜레스테롤 대사를 정상화합니다. 씨앗에는 신체의 생식 기관의 기능을 담당하는 비타민 E가 풍부합니다. 씨앗의 일부인 다량의 마그네슘은 심장의 정상적인 기능에 기여합니다. 칼슘은 유제품보다 더 많은 양의 씨앗에 함유되어 있습니다.

이 건강한 제품을 섭취하고 싶지만 씨앗을 깨는 것이 미학적이라고 생각하는 사람들에게는 씨앗을 추가하여 샐러드를 준비하는 것이 탁월한 선택입니다. 독특하고 밝은 맛 덕분에 씨앗은 많은 샐러드에 탁월한 첨가물이 되어 특별하고 이국적인 향을 더해줍니다.

씨앗을 곁들인 가장 간단한 샐러드는 당근-비타민 샐러드입니다. 그것을 준비하려면 신선한 당근을 잘게 갈아서 호두, 건포도 및 씨앗을 넣어 맛을 내야합니다. 이 샐러드에는 사워 크림이나 올리브 오일을 곁들입니다.

씨앗, 크루통, 튀긴 치즈, 잣을 첨가한 유명한 샐러드 레시피가 있습니다. 그것을 준비하려면 양상추 잎 (상추, 루꼴라, 시금치)을 자르거나 찢고 튀긴 씨앗 몇 개와 흰 빵 크루통을 추가하고 모든 재료를 섞어야합니다. 그런 다음 치즈를 입방체 (1.5-2cm)로 자르고 튀겨야합니다. 먼저 계란에 담근 다음 밀가루와 파프리카를 섞어서 담그십시오. 튀긴 치즈를 양상추, 씨앗 및 크루통의 혼합물 위에 놓고이 모든 것을 드레싱 (레몬 주스, 꿀 1 티스푼, ​​​​겨자 1 티스푼, ​​올리브 오일 1/3 컵, 소금 한 꼬집)과 함께 부어줍니다.

씨앗은 게살과 잘 어울립니다. 씨앗이 들어간 게 샐러드를 준비하려면 게살이나 게살을 잘게 자르고 배추를 자르고 튀긴 씨앗을 넣고 마요네즈로 양념해야합니다.

덜 흥미로운 것은 버섯과 결합된 씨앗입니다. 씨앗을 곁들인 뜨거운 버섯 샐러드는 영양가가 높고 맛있습니다. 이렇게하려면 양상추 잎을 굵게 찢고 잘게 썰어 튀긴 샴 피뇽을 넣고 저어주고 드레싱을 추가해야합니다. 드레싱은 볶은 씨앗, 다진 파슬리 또는 딜, 레몬 주스 한 스푼, 작은 마늘 정향, 해바라기 또는 올리브 오일 한 스푼으로 준비됩니다. 이 샐러드는 아직 따뜻할 때 먹는 것이 가장 좋습니다.

씨앗은 야채, 특히 양배추에 탁월한 풍미를 더해줍니다. 많은 사람들이 간단하지만 흥미로운 맛의 씨를 곁들인 양배추 샐러드를 좋아할 것입니다. 작은 양배추 머리를 잘게 자르고 튀긴 씨앗을 추가하고 모든 위에 소스를 부어야합니다. 소스: 식초 반 컵, 간장 2테이블스푼, 해바라기유 1/3컵, 설탕 2테이블스푼, 소금 한 꼬집.

또 다른 훌륭한 조합은 사탕무와 씨앗입니다. 씨앗과 함께 비트 뿌리 샐러드를 준비하려면 신선한 사탕무를 잘게 갈아서 오렌지와 파슬리 하나의 주스와 풍미를 추가해야합니다. 서빙하기 전에 볶은 씨앗을 샐러드에 추가합니다.

그리고 마지막으로 씨앗으로 과일 샐러드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 복숭아 하나와 망고 하나를 입방체로 자르고 바나나 하나와 껍질을 벗긴 사과 하나를 조각으로 잘라야합니다. 이 모든 것을 섞어서 튀긴 씨앗을 뿌린 다음 레몬 주스를 뿌려야합니다.

씨앗은 건강에 좋고 영양가가 높으며, 샐러드에 넣어도 맛있고 심미적으로도 즐겁다는 점을 기억하세요!

댓글 11개

씨앗을 곁들인 샐러드는 훌륭합니다. 명절때마다 만들어 먹는데요. 처음엔 다들 놀라지만, 그래도 먹어보면 레시피를 물어보더니 맛있다고 하네요!

제 레시피는 토마토, 오이, 양상추, 버터, 오징어 링, 씨앗입니다. 그것은 굉장한 것으로 밝혀졌습니다.

네, 놀랍게도 씨앗은 흥미로운 요리를 만들어냅니다. 해바라기씨로 머핀을 만드는 것도 알고 있어요.

나는 씨앗이 들어간 샐러드를 좋아합니다! 그건 그렇고, 나는 많은 사람들이 그렇게 한다는 것을 알고 있습니다.

7이 들어간 샐러드는 멋지지만 ъх 10053

씨를 곁들인 샐러드를 잘게 썰 수 있다는 것도 몰랐어요 xD

나는 씨앗이 들어간 빵만 알고 있어요.

안녕하세요 여러분 씨앗은 참으로 영롱한 존재입니다... 정말 사랑합니다...

내 레시피를 시도해 보세요. 실망하지 않을 것입니다. 토마토(일반 샐러드처럼 잘게 썰어도 됩니다), 마늘(모든 사람에게 더 좋습니다), 씨앗을 넣고 올리브 오일을 많이 사용하지 않고 간장으로 맛을 냅니다.

엄청 맛있어보이네요 추천드려요!

나는 씨앗이 들어간 이 샐러드를 좋아해요! 매우 만족스럽고 건강합니다!

씨앗을 워낙 좋아하는데 먹으면 금방 살이 찌더라구요 2년전에 아이를 낳고 출산 후 5kg 정도 살이 조금 찌고 씨앗을 먹고 살이 찌기 시작했어요. 문제 없이 몇kg은 뺄 수 있을 거라 생각하고 계속 먹다가 이제는 도저히 못 할 일이 없으니까... 16kg을 더 먹었다 게으르고 운동할 마음도 없고 이제 겨우 39살인데 앞으로는 어떻게 될까? 하지만 씨앗을 포기할 수는 없다

씨앗을 곁들인 샐러드는 도끼로 만든 죽과 같습니다.

아주 맛있는 샐러드! 나는 그것을 좋아한다. 씨앗이 지배한다!

semechek.net

여성의 세계

해바라기 씨와 닭고기 샐러드, 빠른 조리법

나는 해바라기 씨와 닭고기를 곁들인 간단한 샐러드에 주목합니다.

오랫동안 소란을 피우고 싶지 않거나 초대받지 않은 손님이 이미 문앞에 있을 때 레시피를 준비해야 합니다.

이것이 바로 튀긴 씨앗과 닭고기를 곁들인 샐러드 요리법입니다.

이 샐러드는 돈 절약으로 유명한 절친의 생일파티에서 처음 먹어봤습니다.

닭 가슴살 대신 훈제 다리를 사용하고, 가까운 텐트에서 이미 껍질을 벗긴 씨앗을 구입할 수 있습니다.

개인적으로 씨앗을 넣은 샐러드가 정말 마음에 들었고 꽤 빨리 익었습니다.

이 특이한 요리를 먹어보자.

씨앗으로 치킨 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

* 100gr. 껍질을 벗긴 해바라기씨;

* 닭다리 2개

* 움푹 패인 자두 ​​6개;

* 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추;

* 드레싱에 가장 좋아하는 마요네즈.

해바라기씨와 닭고기 샐러드를 준비하는 방법:

훈제 다리에서 피부를 제거하고 뼈와 지방을 제거합니다.

등심을 작은 조각으로 꼬집습니다.

닭고기 달걀을 삶아 라. 찬물에 부어 식혀줍니다.

껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

껍질을 벗긴 씨앗을 프라이팬에 잘 볶습니다. 식히십시오.

자두를 작은 조각으로 자릅니다. 조금 부드럽게 하려면 따뜻한 물에 15분 동안 담가두세요.

모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

좋아하는 마요네즈로 샐러드를 장식하십시오.

흰 빵 부스러기와 함께 제공하십시오.

해바라기 씨와 닭고기를 곁들인 샐러드는 꽤 포만감이 있고 번거롭지 않고 신속하게 준비 될 수 있다는 데 동의하십시오.

goldlass.ru

해바라기씨로 무엇을 요리할 수 있나요? - 건강한 요리법

해바라기씨는 상당히 다재다능한 곡물 작물입니다. 그것을 사용하는 방법은 수십 가지가 있습니다. 다양한 재료와 함께 요리에 특히 성공적으로 사용됩니다. 해바라기 씨나 빵을 곁들인 쉽게 준비할 수 있는 샐러드는 식단에 풍부한 미량 영양소를 제공하고 에너지를 더해 줄 것입니다. 해바라기씨를 활용하는 방법은 다음과 같습니다.

닭고기와 해바라기씨 샐러드

재료

• 닭 가슴살 – 500-700g;
• 통조림 옥수수 – 1 캔;
• 쌀 – 180g;
• 파인애플(통조림) – 100-150g;
• 후추 (달콤한 품종, 바람직하게는 빨간색) – 1 개;
• 작은 채소 (양파, 딜);
• 소금 후추;
• 드레싱용 마요네즈.

준비

1. 쌀을 삶아 남은 물기를 빼고 식혀주세요.
2. 치킨 필레를 넣고 작은 조각으로 자르고 소량의 향신료로 양념하고 볶습니다. 그런 다음 식히십시오.
3. 프라이팬이나 오븐에서 씨앗을 가열하십시오. 너무 익히지 마십시오.
4. 소금물에서 옥수수를 걸러냅니다.
5. 파인애플, 후추, 허브를 입방체로 잘게 자릅니다.
6. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 원하는 경우 닭고기에 양념을 추가로 추가할 수 있습니다.

샐러드 실바

해바라기씨를 곁들인 또 다른 맛있는 샐러드 :

재료

• 치킨 필레 – 300g;
• 오이(신선) – 1개;
• 해바라기 씨 – 2-3 큰술. 엘.;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 작은 파 한 묶음;
• 계란 – 1 개;
• 소금 후추;
• 사과 사이다 식초 – 1 큰술. 엘.;
• 설탕 – 1 작은 술.

• 간장 – 5 큰술. 엘.;
• 마늘 – 2-3쪽(맛에 따라);
• 겨자 (기호에 따라 매콤하거나 달콤함) – 1 큰술. 엘.;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
• 사과 사이다 식초 – 2 큰술. 엘.;
• 설탕 – 1 작은 술.

준비

1. 필레를 삶아 작은 입방체로 자릅니다.
2. 오이를 반 고리로 자르고 고추를 작은 조각이나 입방체로 자릅니다.
3. 모든 것을 섞고 허브, 소금, 후추를 추가하십시오.
4. 소스: 마늘을 으깨고 간장, 기름, 겨자를 섞고 식초와 설탕을 첨가합니다. 모든 것을 잘 이겨내십시오.
5. 결과 소스를 샐러드 재료 위에 붓고 한 시간 동안 담가 두십시오.
6. 씨앗을 말리고 샐러드에 뿌립니다.
7. 팬케이크를 따로 준비하세요. 달걀에 식초와 설탕을 넣고 2개의 팬케이크를 굽습니다. 충분히 얇아야 합니다. 팬케이크를 작은 롤에 넣고 얇게 자르고 완성된 접시를 장식합니다.

씨앗을 곁들인 야채 샐러드

해바라기 씨를 곁들인 샐러드 요리법은 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

재료

• 토마토 – 2 개;
• 오이 – 1-2 개;
• 상추 잎 – 5 개 (원한다면 더 적게 할 수도 있습니다);
• 일부 채소(양파, 딜, 파슬리);
• 씨앗 – 2-3 큰술. 엘.;
• 올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
• 소금 후추.

준비

1. 야채와 허브를 씻으십시오.
2. 재량에 따라 토마토와 오이를 자릅니다(슬라이스, 큐브, 큐브).
3. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 상추잎은 손으로 굵게 썰거나 찢어주세요.
5. 해바라기씨를 넣고 오븐에서 말리거나 프라이팬에 살짝 구워냅니다.
6. 기름, 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다.

해바라기 씨를 곁들인 바다 샐러드 "판타지"

재료

• 새우 (준비) – 200g;
• 붉은 생선(약간 소금에 절인 것) – 200g;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 삶은 감자 – 2 개 (작은);
• 삶은 계란 – 3 개;
• 해바라기 씨 – 2 큰술. 엘.;
• 토마토 - 1 PC.;
• 소금, 마요네즈.

준비

1. 야채를 자릅니다 : 오이와 토마토는 작은 반 고리로, 감자는 입방체로, 양파는 반 고리로 자릅니다.
2. 계란을 반으로 자르고 얇게 썰어주세요.
3. 붉은 생선을 작은 조각으로 자릅니다.
4. 샐러드 그릇에 다진 재료와 새우를 모두 넣고 소금을 넣고 마요네즈나 올리브 오일로 간을 합니다.

해바라기의 Urbech

식물 씨앗을 비정상적으로 사용하는 또 다른 방법은 우르베입니다. 이것은 다게스탄의 고칼로리 영양가 있는 요리입니다. 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있어 몸매를 관찰하는 사람뿐만 아니라 약용 목적으로도 건강 보조 식품으로 사용할 수 있습니다.

Urbech는 어린이에게도 유용할 것입니다. 아침 식사로 인기 있는 Nutella와 다소 유사한 맛있고 달콤한 스프레드가 포함된 샌드위치를 ​​거부하는 어린이는 거의 없습니다. 이 페이스트는 아마, 호박, 해바라기 씨, 삼나무 곡물 또는 헤이즐넛, 살구 커널과 같은 다양한 씨앗으로 준비됩니다. 가장 저렴한 옵션은 해바라기 씨로 만든 우르베 레시피입니다.

재료

• 해바라기 씨 – 200g;
• 버터 – 40g;
• 꿀 – 40g.

준비

1. 씨앗은 커피 분쇄기로 완전히 분쇄됩니다 (충분히 강력해야 함).
2. 기름을 수조에 녹이고 꿀을 첨가합니다.
3. 씨앗에서 나온 가루 반죽을 기름과 꿀과 섞습니다.

파스타가 준비되었습니다. 피타빵이나 빵에 발라서 먹거나 간단히 숟가락으로 먹어도 됩니다.

기억하는 것이 중요합니다! 우르베크는 칼로리가 매우 높으므로 제한적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 과도하게 사용하면 메스꺼움, 속상함을 느낄 수 있으며 체중이 몇 파운드 더 늘어날 수 있습니다.

해바라기 곡물이 들어간 빵의 장점

구입했든 직접 만든 것이든 상관없이 해바라기 씨가 들어간 빵은 신체의 정상적인 기능에 필요한 영양소의 저장고입니다. 유용한 미량원소 목록에는 비타민 A, 그룹 B, 니코틴산(PP), 비타민 E 및 H가 포함됩니다. 미네랄 물질: 철, 칼슘, 요오드, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 인, 코발트, 아연, 나트륨 및 붕소.

또한 이러한 빵에는 아미노산이 풍부하여 신체 세포를 회복하고 항체를 생성하며 신체적 스트레스에 대한 신체의 저항력과 다양한 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.

씨앗빵은 조리법과 밀가루에 따라 칼로리가 상당히 높으며 100g당 평균 250칼로리를 함유하고 있어 빠르게 배고픔을 채워주고 또 다른 아미노산인 트립토판의 함량이 기분 개선에 도움을 줍니다. .

GOST에 따르면 해바라기 씨가 들어간 가장 간단한 빵은 대략 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

해바라기 샐러드는 놀랍도록 인상적인 외관, 뛰어난 맛 및 높은 영양가를 유기적으로 결합한 차가운 요리입니다. 집에서 시끄럽고 붐비는 잔치가 드문 일이 아닌 주부들을 주목할 가치가 있습니다. 이 "꽃"을 사용하면 많은 손님에게 마음껏 음식을 제공할 수 있습니다. 이 치료법은 황금색 꽃잎 칩과 큰 씨앗-올리브가있는 큰 해바라기 꽃과 정말 비슷합니다.

대부분이 샐러드는 닭고기, 튀긴 버섯, 치즈 및 삶은 계란으로 준비되며 마요네즈 또는 기성 크림 소스를 겹겹이 얹습니다. 접시의 구성 요소는 삶은 감자와 당근, 튀긴 양파로 희석 될 수 있습니다. 닭고기 대신 삶은 쇠고기나 혀, 다양한 해산물, 대구 간, 빨간색 또는 작은 흰색 캐비어를 추가합니다. 블랙 올리브 대신 단옥수수 알갱이, 진짜 해바라기씨나 호박씨, 인공 및 천연 캐비어, 완두콩, 올리브, 갈아서 삶은 당근이나 달걀 등을 '씨앗'으로 사용합니다.

다음은 해바라기 샐러드에 대한 여러 가지 옵션으로, 각 옵션은 휴일 테이블을 쉽게 장식하고 모든 손님의 관심을 끌 것입니다.

클래식 해바라기 샐러드

모든 경우에 어울리는 샐러드입니다. 호화로운 "꽃"을 만드는 데 사용될뿐만 아니라 제품을 더 작은 조각으로 자르면이 덩어리를 피타 빵, 타르트 렛 또는 얇은 팬케이크에 채울 수 있습니다.

성분 목록:

• 치킨 필레 – 400g.
• 신선한 버섯 – 300 - 400g.
• 마요네즈 – 250g.
• 양파 – 1-2 개
• 닭고기 달걀 – 3-4 개
• 씨를 뿌린 올리브 – 250g.
• 천연 칩 – 1팩.
• 치즈 – 200g.
• 튀김용 식물성 기름.
• 맛볼 향신료.

요리 방법:

1. 치킨 필레를 삶아서 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 양파와 버섯을 식물성 기름에 볶습니다. 덩어리는 건조하고 과도한 지방이 없어야합니다.
3. 치즈를 굵게 자릅니다. 삶은 계란을 갈아주세요. 올리브 열매를 조각으로 자릅니다(고리 모양이 아님).
4. 모든 재료를 샐러드 그릇에 담고 마요네즈를 뿌립니다. 먼저 닭고기 필레가 나오고 그다음 버섯과 양파, 계란, 치즈가 나옵니다.
5. 마요네즈로 윗면을 코팅하고 칩 전체로 둘레를 장식하는 것도 좋습니다.
6. 올리브 조각을 중앙에 원형으로 배치하여 해바라기 씨를 시뮬레이션합니다.
7. 샐러드는 서빙하기 전에 서늘한 곳에 몇 시간 동안 놓아두어야 합니다.

새우와 캐비어를 곁들인 해바라기 샐러드

해산물 애호가를 위한 샐러드 변형입니다.

성분 목록:

• 파 – 100g.
• 파이크 캐비어 – 1병.
• 새우 – 300g.
• 감자 – 3 개
• 당근 – 2 개
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 올리브 또는 올리브 - 항아리.
• 천연 칩 – 1팩.
• 소금, 향신료.
• 마요네즈 – 200g.

요리 방법:

1. 대파를 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다.
2. 당근, 계란, 감자를 삶아서 굵게 갈아주세요. 올리브 또는 올리브를 조각으로 자릅니다.
3. 향신료와 함께 물에 부드러워질 때까지 새우를 삶습니다. 액체를 완전히 배출하십시오.
4. 모든 샐러드 재료를 접시에 층으로 놓고 파와 전 지방 마요네즈를 섞어 층을 이룹니다.
5. 차례대로 감자, 새우, 올리브, 당근, 달걀을 넣습니다.
6. 그 위에 순수 마요네즈를 두껍게 깔아주세요. 원의 둘레에 칩을 놓아 해바라기 꽃잎을 만듭니다.
7. 파이크 캐비어 항아리를 중앙에 배포하십시오.
8. 샐러드는 냉장고에 약 1시간 30분 동안 보관해야 합니다. 이 기간 동안 캐비어가 풍화되거나 수축되는 것을 방지하기 위해 그릇을 접착 필름으로 덮을 수 있습니다.

혀가 들어간 샐러드 "고기 해바라기"

쇠고기, 돼지고기, 혀 또는 심장 등 어두운 고기 또는 내장을 추가한 간식입니다.

성분 목록:

• 파 – 50g.
• 파슬리 – 20g(2-3가지).
• 혀 – 500g.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 절인 오이 – 4 개
• 감자 – 4개
• 마요네즈 – 200g.
• 소금, 향신료.
• 천연 칩 – 1팩.
• 케이퍼는 선택사항입니다.

요리 방법:

1. 혀를 삶아서 필름과 피부에서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 감자와 계란을 삶아서 굵게 갈아줍니다(비트 강판 사용). 별도의 그릇에 노른자 두 개를 자릅니다.
3. 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 파와 파슬리를 따로 잘게 썬다.
4. 깊은 샐러드 그릇에 감자, 오이, 삶은 혀, 파, 계란을 층으로 놓습니다. 각각의 새 레이어를 마요네즈로 코팅합니다.
5. 또한 마요네즈로 샐러드 표면을 장식하십시오. 칩 전체를 그릇 주변의 스낵에 넣어 해바라기 꽃잎을 만듭니다.
6. 원하는 경우 부서진 노른자를 꽃 중앙에 뿌린 다음 다진 파슬리와 케이퍼를 소량 뿌립니다.
7. 서빙하기 전에 접시를 냉장고에 1시간 30분 동안 보관해야 합니다.

파인애플과 훈제 가슴살을 곁들인 해바라기 샐러드

향긋한 훈제 가슴살과 새콤달콤한 파인애플이 어우러진 푸짐한 샐러드입니다.

성분 목록:

• 훈제 가슴살 – 0.5 개
• 잘 익은 토마토 – 4 개
• 달콤한 옥수수 – 150g.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 마요네즈 – 200g.
• 천연 칩 – 1팩.
• 적양파 – 1개
• 씨를 뿌린 올리브 – 1 캔.
• 소금, 향신료.

요리 방법:

1. 훈제 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 끓는 물에 토마토를 담그고 조심스럽게 껍질을 제거하고 숟가락으로 씨를 퍼냅니다. 펄프를 입방체로 자릅니다.
3. 계란을 삶아 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요.
4. 양파는 잘게 썰어 손으로 꼭 짜서 조금 더 부드럽게 만들어주세요.
5. 훈제 고기, 양파, 옥수수, 닭고기 단백질, 토마토 등 재료를 층으로 배치하십시오.
6. 또한 상단에 마요네즈를 바르고 부서진 노른자를 뿌립니다.
7. 꽃잎 - 칩 -을 원 안에 넣으십시오. 노른자 중앙에 올리브 반쪽을 잘 배열합니다.
8. 접시를 냉장고에 넣어 두어 시간 정도 담가둔 뒤 조용히 손님에게 꺼냅니다.

씨앗과 치즈를 곁들인 해바라기 샐러드

이 조리법에는 해바라기 씨가 포함되어 있기 때문에 진정한 "해바라기"라고 안전하게 부를 수 있습니다. 그 안에 들어있는 성분의 양은 최소화됩니다.

성분 목록:

• 가공 치즈 – 4개 각 100g
• 해바라기 씨 – 200g.
• 닭고기 달걀 – 5 개
• 파 – 150g.
• 마늘 – 선택 사항으로 2-3쪽.
• 소금, 향신료.
• 천연 칩 – 1팩.
• 마요네즈 – 200g.

요리 방법:

1. 계란을 열심히 삶아주세요. 가장 큰 비트 강판에 치즈와 계란을 따로 갈아주세요.
2. 파를 굵게 자릅니다. 원한다면 마른 프라이팬에 해바라기 씨를 구워보세요.
3. 샐러드 그릇에 먼저 간 계란의 절반을 넣은 다음 양파, 치즈, 다시 계란, 양파, 치즈를 넣습니다.
4. 다진 마늘을 섞은 마요네즈로 모든 층을 코팅하십시오.
5. 전체 칩을 원형으로 장식하고 중앙에 해바라기 씨를 뿌립니다.
6. 서늘한 곳에서 샐러드를 몇 시간 동안 끓인 후 테이블에 가져 오십시오.

생선 간을 곁들인 해바라기 샐러드

접시에 명태나 대구 간을 사용할 수 있습니다.

성분 목록:

• 대구 간(명태) – 2병.
• 감자 – 4개
• 마요네즈 – 200g.
• 파 또는 달콤한 샐러드 - 100g 또는 2 개.
• 천연 칩 – 1팩.
• 절인 오이 – 4 개
• 올리브 - 1병.
• 딜 - 맛보기.
• 소금, 향신료.

요리 방법:

1. 감자를 삶아서 굵게 갈아주세요.
2. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 파를 굵게 자릅니다. 빨간 샐러드 양파를 사용하는 경우 반대로 잘게 자르고 손으로 눌러 더 부드럽게 만들어야합니다.
3. 생선 간을 얇게 자릅니다.
4. 감자 반, 양파, 생선, 오이, 감자를 다시 마요네즈로 샌드위치하여 음식을 층으로 배치하십시오.
5. 마요네즈를 얹고 올리브 반쪽으로 장식합니다. 해바라기 꽃잎을 모방하기 위해 주변에 천연 칩 조각을 놓습니다.
6. 접시를 차가운 곳에 두어 몇 시간 동안 담가 두십시오.

해바라기씨는 상당히 다재다능한 곡물 작물입니다. 그것을 사용하는 방법은 수십 가지가 있습니다. 다양한 재료와 함께 요리에 특히 성공적으로 사용됩니다. 해바라기 씨나 빵을 곁들인 쉽게 준비할 수 있는 샐러드는 식단에 풍부한 미량 영양소를 제공하고 에너지를 더해 줄 것입니다. 해바라기씨를 활용하는 방법은 다음과 같습니다.

닭고기와 해바라기씨 샐러드

재료

• 닭 가슴살 – 500-700g;
• 통조림 옥수수 – 1 캔;
• 쌀 – 180g;
• 파인애플(통조림) – 100-150g;
• 후추 (달콤한 품종, 바람직하게는 빨간색) – 1 개;
• 작은 채소 (양파, 딜);
• 소금 후추;
• 드레싱용 마요네즈.

준비

1. 쌀을 삶아 남은 물기를 빼고 식혀주세요.
2. 치킨 필레를 넣고 작은 조각으로 자르고 소량의 향신료로 양념하고 볶습니다. 그런 다음 식히십시오.
3. 프라이팬이나 오븐에서 씨앗을 가열하십시오. 너무 익히지 마십시오.
4. 소금물에서 옥수수를 걸러냅니다.
5. 파인애플, 후추, 허브를 입방체로 잘게 자릅니다.
6. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 원하는 경우 닭고기에 양념을 추가로 추가할 수 있습니다.

샐러드 실바

해바라기씨를 곁들인 또 다른 맛있는 샐러드 :

재료

• 치킨 필레 – 300g;
• 오이(신선) – 1개;
• 해바라기 씨 – 2-3 큰술. 엘.;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 작은 파 한 묶음;
• 계란 – 1 개;
• 소금 후추;
• 사과 사이다 식초 – 1 큰술. 엘.;
• 설탕 – 1 작은 술.

소스용

• 간장 – 5 큰술. 엘.;
• 마늘 – 2-3쪽(맛에 따라);
• 겨자 (기호에 따라 매콤하거나 달콤함) – 1 큰술. 엘.;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
• 사과 사이다 식초 – 2 큰술. 엘.;
• 설탕 – 1 작은 술.

준비

1. 필레를 삶아 작은 입방체로 자릅니다.
2. 오이를 반 고리로 자르고 고추를 작은 조각이나 입방체로 자릅니다.
3. 모든 것을 섞고 허브, 소금, 후추를 추가하십시오.
4. 소스: 마늘을 으깨고 간장, 기름, 겨자를 섞고 식초와 설탕을 첨가합니다. 모든 것을 잘 이겨내십시오.
5. 결과 소스를 샐러드 재료 위에 붓고 한 시간 동안 담가 두십시오.
6. 씨앗을 말리고 샐러드에 뿌립니다.
7. 팬케이크를 따로 준비하세요. 달걀에 식초와 설탕을 넣고 2개의 팬케이크를 굽습니다. 충분히 얇아야 합니다. 팬케이크를 작은 롤에 넣고 얇게 자르고 완성된 접시를 장식합니다.

씨앗을 곁들인 야채 샐러드

해바라기 씨를 곁들인 샐러드 요리법은 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

재료

• 토마토 – 2 개;
• 오이 – 1-2 개;
• 상추 잎 – 5 개 (원한다면 더 적게 할 수도 있습니다);
• 일부 채소(양파, 딜, 파슬리);
• 씨앗 – 2-3 큰술. 엘.;
• 올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
• 소금 후추.

준비

1. 야채와 허브를 씻으십시오.
2. 재량에 따라 토마토와 오이를 자릅니다(슬라이스, 큐브, 큐브).
3. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 상추잎은 손으로 굵게 썰거나 찢어주세요.
5. 해바라기씨를 넣고 오븐에서 말리거나 프라이팬에 살짝 구워냅니다.
6. 기름, 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다.

해바라기 씨를 곁들인 바다 샐러드 "판타지"

재료

• 새우 (준비) – 200g;
• 붉은 생선(약간 소금에 절인 것) – 200g;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 삶은 감자 – 2 개 (작은);
• 삶은 계란 – 3 개;
• 해바라기 씨 – 2 큰술. 엘.;
• 토마토 - 1 PC.;
• 소금, 마요네즈.

준비

1. 야채를 자릅니다 : 오이와 토마토는 작은 반 고리로, 감자는 입방체로, 양파는 반 고리로 자릅니다.
2. 계란을 반으로 자르고 얇게 썰어주세요.
3. 붉은 생선을 작은 조각으로 자릅니다.
4. 샐러드 그릇에 다진 재료와 새우를 모두 넣고 소금을 넣고 마요네즈나 올리브 오일로 간을 합니다.

해바라기의 Urbech

식물 씨앗을 비정상적으로 사용하는 또 다른 방법은 우르베입니다. 이것은 다게스탄의 고칼로리 영양가 있는 요리입니다. 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있어 몸매를 관찰하는 사람뿐만 아니라 약용 목적으로도 건강 보조 식품으로 사용할 수 있습니다.

Urbech는 어린이에게도 유용할 것입니다. 아침 식사로 인기 있는 Nutella와 다소 유사한 맛있고 달콤한 스프레드가 포함된 샌드위치를 ​​거부하는 어린이는 거의 없습니다. 이 페이스트는 아마, 호박, 해바라기 씨, 삼나무 곡물 또는 헤이즐넛, 살구 커널과 같은 다양한 씨앗으로 준비됩니다. 가장 저렴한 옵션은 해바라기 씨로 만든 우르베 레시피입니다.

재료

• 해바라기 씨 – 200g;
• 버터 – 40g;
• 꿀 – 40g.

준비

1. 씨앗은 커피 분쇄기로 완전히 분쇄됩니다 (충분히 강력해야 함).
2. 기름을 수조에 녹이고 꿀을 첨가합니다.
3. 씨앗에서 나온 가루 반죽을 기름과 꿀과 섞습니다.

파스타가 준비되었습니다. 피타빵이나 빵에 발라서 먹거나 간단히 숟가락으로 먹어도 됩니다.

기억하는 것이 중요합니다! 우르베크는 칼로리가 매우 높으므로 제한적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 과도하게 사용하면 메스꺼움, 속상함을 느낄 수 있으며 체중이 몇 파운드 더 늘어날 수 있습니다.

해바라기 곡물이 들어간 빵의 장점

구입했든 직접 만든 것이든 상관없이 해바라기 씨가 들어간 빵은 신체의 정상적인 기능에 필요한 영양소의 저장고입니다. 유용한 미량원소 목록에는 비타민 A, 그룹 B, 니코틴산(PP), 비타민 E 및 H가 포함됩니다. 미네랄 물질: 철, 칼슘, 요오드, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 인, 코발트, 아연, 나트륨 및 붕소.

또한 이러한 빵에는 아미노산이 풍부하여 신체 세포를 회복하고 항체를 생성하며 신체적 스트레스에 대한 신체의 저항력과 다양한 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.

씨앗빵은 조리법과 밀가루에 따라 칼로리가 상당히 높으며 100g당 평균 250칼로리를 함유하고 있어 빠르게 배고픔을 채워주고 또 다른 아미노산인 트립토판의 함량이 기분 개선에 도움을 줍니다. .

GOST에 따르면 해바라기씨를 넣은 가장 간단한 빵은 대략 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

다음은 몇 가지 간단한 곡물 빵 요리법입니다.

빵 기계에 씨앗이 들어간 빵

재료

• 밀가루 – 0.2kg;
• 호밀 가루 - 0.15 kg;
• 건조 효모 – 11g;
• 맥아 – 2 큰술. 엘.;
• 씨앗 – 20g;
• 설탕 – 25g;
• 소금 – 10g;
• 물 – 250ml.

준비

1. 두 종류의 밀가루를 물(150ml)과 섞고 30분 동안 그대로 둡니다(스타터를 덮어야 합니다).
2. 맥아를 끓는 물(50ml)에 쪄서 15분 정도 방치합니다.
3. 시간이 지나면 스타터와 레시피의 다른 모든 재료를 제빵기에 넣으세요.
4. 메인 프로그램의 "베이킹" 모드에서 갈색 정도에 맞는 "크러스트"를 선택하여 굽습니다.

해바라기씨를 넣은 사워도우 빵

재료

• 호밀 사워도우 - 0.35kg;
• 호밀 + 밀가루 - 각각 약 75g;
• 해바라기와 호박씨 - 3 큰술. 엘.;
• 아마씨 – 2 큰술. 엘.;
• 여보 - 1 큰술. 엘.;
• 소금 – ½ 큰술. 엘.

준비

1. 씨앗을 모두 물에 살짝 담가서 밤새 담가두었다가 냉장고에 넣어두세요.
2. 씨앗에서 물을 빼내고 (150ml이어야 함) 스타터에 추가하고 소금과 꿀을 넣고 섞습니다.
3. 밀가루를 모두 넣으면 반죽이 두껍지는 않지만 퍼지지 않아야합니다.
4. 반죽에 씨앗을 넣고 믹서를 사용해 다시 반죽하세요.
5. 반죽을 기름칠된 형태로 옮기고 누르지 말고 가볍게 펴십시오.
6. 천으로 덮고 따뜻한 곳에 약 3시간, 크기가 두 배로 부풀 때까지 놓아둡니다.
7. 반죽에 물을 적시고 원하는 경우 씨앗을 뿌립니다.
8. 250도로 예열된 오븐에 넣고(오븐 바닥에 뜨거운 물이 담긴 용기를 놓습니다) 빵을 이 온도에서 2~3분 동안 유지합니다. 다음 물기를 제거하고 불을 200도로 줄여 50분 정도 굽는다.
9. 빵을 꺼내서 식을 때까지 천으로 싸세요.

슬로우 쿠커에 해바라기씨를 넣은 빵

재료

• 프리미엄 밀가루 – 0.25kg;
• 호밀 가루 - 0.14 kg;
• 유청 – 260ml;
• 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
• 소금 - 1 큰술. 엘. 슬라이드 없이;
• 1 ½ 티스푼. 인스턴트 효모;
• 해바라기 씨와 참깨 - 1 큰술. 엘.

준비

1. 모든 재료를 섞고 반죽을 잘 반죽하십시오. 뚜껑이나 냅킨으로 덮고 크기가 두 배로 부풀 때까지 1시간 동안 그대로 둡니다.
2. 다시 반죽하십시오.
3. 다용도 그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣으세요.
4. 그릇을 가열하려면 "베이킹" 프로그램을 3~4분 동안 켜세요. 그런 다음 전원을 끄고 빵이 부풀도록 놔두세요. 약 50분이면 충분합니다.
5. 다음으로 '베이킹' 프로그램을 1시간 20분 동안 켜주세요.
6. 시간이 지나면 그릇을 꺼내 살짝 식힌 후 뒤집어서 빵을 꺼내 완전히 식을 때까지 천으로 싸주세요.

많이 드세요!

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안녕하세요, 내 요리 블로그 독자 여러분! 오늘은 해바라기 씨 샐러드 요리법을 알려 드리겠습니다. 보다 편리하게 사용할 수 있도록 사진과 함께 단계별 지침으로 구성되었습니다.

샐러드는 준비하기 쉽고 많은 재료나 시간이 필요하지 않습니다. 당신과 당신의 사랑하는 사람은 반드시 본연의 맛을 즐길 것입니다.

구성에 포함 된 씨앗은 우리 몸에 매우 유용합니다. 이는 다중 불포화 지방산 ( "나쁜"콜레스테롤 제거에 도움이 됨), 비타민 A 및 E의 천연 저장고입니다. 그리고 치킨 필레에는 단백질과 미네랄이 포함되어 있어야합니다. 다이어트.

재료:

1. 해바라기씨 – 50gr.

2. 삶은 치킨 필레 - 약 150g

3. 오이 – 1-2개

4. 계란 - 1개 메추리알이나 뿔닭을 사용할 수 있습니다. 맛은 영향을 받지 않지만 비타민이 추가됩니다.

5. 신선한 허브 - 파슬리, 딜, 바질, 양파 - 1 묶음.

6. 겨자 – 1티스푼

7. 마요네즈 - 1.5-2큰술. 나는 항상 계란, 겨자, 식물성 기름, 약간의 설탕을 믹서기에 섞어서 이 소스를 직접 만듭니다.

8. 소금, 갈은 후추-맛보기.

추가 정보:

나는 항상 계란, 겨자, 식물성 기름, 약간의 설탕을 믹서기에 섞어서 이 소스를 직접 만듭니다.

녹지에 특히 조심스럽게 접근해야 합니다. 자신의 정원에서 키우는 것이 매우 바람직하며, 극단적인 경우 신뢰할 수 있는 사람에게서 직접 구입할 수도 있습니다. 여름에는 접착필름, 비닐봉지, 각종 용기 등을 이용하여 겨울 나물을 준비하는 것이 좋습니다.

재료의 예비 준비:

먼저 자르지 않은 고기를 소금물에 씻어서 삶아야하고, 삶은 계란을 삶아야합니다. 생씨앗은 독특한 맛과 기분 좋은 황금색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

요리 방법:

1. 닭고기를 작고 균일하며 깔끔한 입방체로 갈아줍니다.

2. 계란을 식힌 뒤 계란 슬라이서로 으깨거나 칼로 대충 잘라주세요.

3. 오이를 씻어서 껍질을 벗기고 "엉덩이"를 잘라서 조각으로 자릅니다.

4. 아름다운 그릇에 고기, 계란, 오이를 넣어 샐러드를 만듭니다.

5. 양념하고 후추와 소량의 씨앗으로 양념한 후 담가둡니다.

6. 모든 재료를 섞는다.

7. 이제 남은 것은 씨앗과 허브를 뿌리는 것뿐입니다. 그러면 샐러드가 준비됩니다. 많이 드세요! 이것은 고전적인 옵션이지만 약간 수정할 수 있습니다.

씨앗을 무엇으로 바꿀 수 있나요?

이러한 것이 없으면 해바라기 씨를 호박씨로 대체할 수 있습니다. 호박씨에는 아연과 같이 건강에 필요한 비타민과 요소가 많이 포함되어 있습니다. 그들은 남성의 효능에 유익한 영향을 미칩니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 경험을 통해서만 진정한 걸작이 탄생합니다!

거의 동일한 샐러드를 층으로 만들 수도 있습니다. 재료는 동일하며, 원하는 경우 참깨(뿌릴 수 있음), 버섯 또는 견과류를 추가할 수 있습니다. 야채 "해바라기"샐러드는 또한 매우 맛있습니다 (사탕무, 순무 등 포함) 또는 칩 (이 경우 요리의 이점이 저하되지만 때로는 작은 축하 행사를 가질 수 있습니다).

원래 드레싱은 사워 크림, 소량의 수제 식초 (발사믹, 사과, 와인 또는 기타)이며 약간의 꿀을 추가 할 수 있습니다.

겨자를 가루 형태로 구입하여 집에서 직접 희석할 수 있습니다. 집에서 만든 제품이 매장에서 구입한 제품보다 훨씬 맛있고 건강하다는 것을 즉시 알 수 있습니다! 오이는 껍질을 벗길 필요가 없으며 껍질이 쓴맛이 나고 요리 전체가 망가질 수 있습니다.

오늘은 여기까지입니다. 또 만나요! 레시피에 추가할 사항이 있으면 댓글에 적어주세요. 좋아하는 요리법을 벽에 저장하고 친구들과 공유하세요!