- 샐러드 재료를 준비합니다. 닭고기 달걀을 삶아 라. 요리하는 동안 계란이 터지는 것을 방지하려면 계란의 온도가 물의 온도와 일치해야 합니다. 물에 소금 한 스푼을 넣어도 갈라짐을 방지할 수 있습니다. 계란을 찬물에 넣어 식혀주세요. 껍질을 제거하세요.
- 흰자를 갈아서 노른자를 포크로 따로 으깨주세요. 연어 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 오렌지 껍질을 벗기고 조각으로 분해한 다음 가위를 사용하여 필름을 제거하고 과육을 조각으로 자릅니다. 소금물에서 올리브를 걸러내고 얇게 자릅니다. 단단한 치즈를 갈아주세요.
- 슬라이드 모양으로 샐러드를 층으로 배치하십시오. 첫 번째 층 – 마요네즈를 곁들인 단백질, 전체 양의 절반. 두 번째 층 – 노른자, 소금, 후추를 갈아서 마요네즈 그리드를 만듭니다. 세 번째 층 – 연어 필레 1/2부분. 4층 - 올리브, 장식용으로 조금 남겨두세요. 5층 - 남은 연어 필레, 마요네즈로 코팅합니다. 6층 - 강판 치즈 + 마요네즈 한 방울. 7층 - 오렌지 펄프. 8 층 - 마요네즈와 단백질의 나머지 혼합물.
- 이전 레이어보다 작은 직경으로 각 레이어를 배치합니다. 캐비어와 메추리알 반개를 중앙에 올려 샐러드를 장식하세요. 연어를 곁들인 축제 층 샐러드 "진주"의 가장자리를 따라 올리브 원과 다진 양파로 장식 할 수 있습니다.
자세한 설명: 연어와 오렌지를 곁들인 샐러드, 사용 가능한 재료로 만든 레시피, 여러 소스에서 가져온 자세한 준비 정보.
샐러드:
살짝 소금에 절인 연어 150g
오렌지 1개
엔다이브(치커리) 1개
아보카도 1개
레몬 1개
샐러드 믹스 100g
후추
재급유의 경우:
신선한 민트 20g
고수잎 20g
마늘 1쪽
1 티스푼 사하라
0.5 티스푼 소금
0.5 티스푼 생강즙
라임 1개
식물성 기름 50ml
0.5 티스푼 참기름
0.25 고추
준비:
일반 정원 민트는 작동하지 않습니다. 모든 고기 및 생선 요리, 디저트 및 차에 적합한 이스라엘 샐러드가 필요합니다. 식욕을 돋우는 상쾌한 냄새, 섬세한 잎과 섬세한 맛이 있습니다. 맞는 민트를 찾아보세요!
샐러드 드레싱을 준비합니다. 잘게 썬 민트와 고수풀 0.25 tsp를 섞습니다. 강판 마늘, 잘게 다진 라임 0.5 향, 설탕, 소금, 잘게 다진 칠리 페퍼, 1 큰술. 엘. 라임 주스, 생강 주스, 향긋한 참깨와 식물성 기름.
치커리를 씻어 잎으로 분리한 후 건조하고 뜨거운 그릴 팬에 1~2분간 굽습니다. 아보카도는 껍질을 벗기고 2cm 폭으로 자르고 레몬즙과 후추로 간을 합니다. 연어를 작은 조각으로 자릅니다.
샐러드 믹스, 아보카도 조각, 연어를 치커리 잎 보트에 넣습니다. 샐러드 드레싱을 뿌리고 오렌지 과육과 오렌지, 라임 껍질로 장식합니다.
Yulia Vysotskaya는 부조화를 결합하는 방법을 알고 있습니다. 그녀의 요리법은 독창적이며 샐러드의 경우 여름에 매우 중요한 메가 비타민도 포함되어 있습니다.
제품의 올바른 선택과 복용량은 Vysotskaya의 요리법을 특히 유용하게 만듭니다. 각 레시피는 건강한 메뉴를 위한 새로운 아이디어입니다.
간단한 여름 샐러드
비트 뿌리, 렌즈콩, 사과 샐러드
재료
- 사탕무 250g
- 사과 2개
- 저지방 코티지 치즈 200g
- 오렌지 렌즈콩 100g
- 신선한 바질 4줄기
- 파의 작은 무리
- 2 큰술. 엘. 올리브유
- 1 큰술. 엘. 사이다 식초
- 1 큰술. 엘. 셰리 식초
- 갓 갈은 후추와 바다 소금을 맛보세요
준비
- 사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 렌즈 콩을 끓입니다. 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
- 파를 잘게 썬다.
- 모든 것을 섞으세요. 코티지 치즈, 올리브 오일, 식초 및 향신료를 첨가하십시오. 바질 잎으로 접시를 장식합니다.
연어, 오렌지, 올리브 샐러드
재료
- 껍질을 벗긴 연어 필레 300g
- 루콜라 150g
- 오렌지 1개
- 레몬 1개
- 올리브 8개
- 케이퍼 50g
- 라임 0.5개
- 민트 3줄기
- 2 큰술. 엘. 올리브유
- 2 티스푼 발사믹 식초
- 1 티스푼 핑크 후추
- 갓 갈은 후추, 맛에 따라 바다 소금
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준비
- 160°C로 예열된 오븐에 올리브 오일을 두르고 생선을 10분간 조리합니다.
- 오렌지와 레몬 향을 잘게 갈아줍니다. 감귤 펄프를 조각으로 자릅니다.
- 접시 바닥에 루콜라를 놓습니다. 그런 다음 풍미, 오렌지, 올리브, 케이 퍼, 핑크 페퍼, 발사믹 식초 및 남은 올리브 오일, 소금 및 후추를 샐러드에 추가하십시오.
- 그 위에 레몬 반 개와 라임 즙을 짜냅니다.
- 완성 된 생선을 최상층에 놓고 작은 조각으로 나눕니다. 민트로 접시를 장식하십시오.
페타 치즈와 토마토를 곁들인 후추 샐러드
재료
- 방울토마토 250g
- 달콤한 고추 2개
- 페타 치즈 100g
- 2 큰술. 엘. 프로방스 건조 허브
- 신선한 타임 5줄기
- 1.5 티스푼 심황
- 1 티스푼 갈은 달콤한 고추
- 검은 후추 열매 10개
- 마늘 1쪽
- 4 큰술. 엘. 올리브유
- 2 큰술. 엘. 발사믹 식초
- 바다 소금
준비
- 피망을 굽거나 굽습니다. 그런 다음 스트립으로 자릅니다.
- 방울 토마토를 반으로 자릅니다.
- 강황과 갈은 고추를 섞는다.
- 페타 큐브의 절반을 심황과 후추로 굴리고 나머지 절반은 프로방스 허브로 굴립니다.
- 드레싱 준비: 백리향 잎, 소금, 올리브 오일, 발사믹 식초와 함께 검은 후추를 절구에 갈아주세요.
- 드레싱을 두 부분으로 나눕니다. 한쪽에는 잘게 다진 마늘을 넣고 후추를 굴리고, 다른 쪽에는 방울토마토를 굴립니다.
- 넓고 투명한 유리잔에 고추를 넣은 다음 토마토와 페타 치즈를 넣습니다. 접시 위에 백리향 가지를 얹습니다.
게시일: 2019년 6월 14일
게시자: 생쥐
칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음
우리는 연어와 오렌지를 곁들인 매우 맛있는 샐러드를 준비하고 있습니다. 동시에 가볍고 상쾌하며 영양가도 있습니다. 사진과 함께 자세한 조리법이 도움이 될 것입니다. 모든 사람이 감귤류 샐러드를 좋아하는 것은 아니며 일부는 간단한 재료의 전통적인 조합에 익숙하지만 새로운 맛과 밝은 감각에 열려 있다면 확실히 샐러드를 좋아할 것입니다. 상추 잎을 기본으로 삼아 부드러운 조각을 추가하고 오렌지 조각이 여기에 완벽하게 맞고 닭고기 달걀도 제자리에 있지 않을 것입니다. 드레싱을 위해 우리는 말 그대로 몇 방울의 기름을 사용합니다. 오렌지는 우리에게 신맛을 줄 것입니다. 글쎄요, 맛있고 독창적인 샐러드를 먹고 싶다면 시작해 보세요.
재료:
- 양상추 잎 – 2 개;
- 신선한 연어 – 120g
- 주황색 - 0.5 개;
- 닭고기 달걀 – 1개;
- 소금, 후추 - 맛보기;
- 식물성 기름 - 1 큰술.
사진이 포함된 단계별 레시피:
모든 제품을 준비하세요. 샐러드 잎을 씻어서 말린 후 손으로 잎을 찢어 접시에 담습니다. 
오렌지의 절반을 껍질을 벗기고 씨앗과 두꺼운 흰색 칸막이도 제거합니다. 오렌지를 작은 조각으로 자르고 녹색 베개 위에 놓습니다. 
삶은 닭고기 달걀을 소금물에 10분간 삶아주세요. 계란의 껍질을 벗기고 손으로 자르거나 깨뜨려 접시 전체에 무작위로 놓습니다. 
연어를 중간 크기로 자릅니다. 접시에 생선을 놓습니다. 샐러드에 기름, 소금, 후추를 살짝 뿌립니다.
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음
연어와 오렌지를 곁들인 세련된 명절 샐러드 "진주"는 껍질 속의 진주를 닮은 독창적 인 맛과 아름다운 표현으로 흥미 롭습니다. 깔끔한 메추리알이 진주 역할을 합니다. 가볍게 소금에 절인 연어와 직접 만든 계란, 지방 함량이 50%인 단단한 치즈가 샐러드에 딱 맞습니다. 사진과 함께 자세한 레시피를 통해 단계별로 준비하는 방법을 알려드리겠습니다.
필요할 것이예요:
- 연어 - 250g,
- 단단한 치즈 – 200g,
- 닭고기 달걀 – 4개,
- 메추리알 – 1개,
- 오렌지 – 1개,
- 마요네즈 – 2 – 3 큰술,
- 장식용 올리브 - 4~5개.
단계별 사진 레시피 :
오렌지 껍질을 벗기세요. 작은 조각으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 
치즈를 잘게 갈아줍니다. 
계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 닭고기 달걀에서 흰자를 분리하고 갈아줍니다. 서빙 접시에 흰자 층을 놓습니다. 
흰자 위에 마요네즈 메쉬를 바르십시오. 
연어를 두 부분으로 나눕니다. 그 중 하나를 장식용으로 따로 보관해 두세요. 두 번째 부분을 0.7mm 크기의 입방체로 자릅니다. 흰자 위에 연어를 올려주세요. 
생선 층에 마요네즈를 바르십시오. 
오렌지 조각을 가볍게 짜서 샐러드 위에 올려 놓습니다. 
다음 층은 강판 치즈와 다시 마요네즈 그리드입니다. 
샐러드를 돔 모양으로 만들고 강판 노른자를 뿌립니다. 
사진처럼 마요네즈를 발라주세요. 
남은 연어를 얇게 썰어서 마요네즈 망 위에 올려 놓습니다. 
올리브를 얇은 조각으로 자르고 샐러드 중앙을 장식하십시오. 
마지막 터치는 "진주"를 설치하는 것입니다. 갈라짐을 방지하기 위해 접착 필름으로 덮고 냉장고에 2시간 동안 담가서 드세요.
완성된 샐러드는 생선 맛이 풍부하고 치즈 향이 살짝 가미되어 매우 섬세합니다. 이 요리는 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 얇게 썬 레몬과 소금으로 샐러드를 제공하십시오.
