집에서 오트밀 쿠키 만드는 법. 압연 오트밀 쿠키. 귀리와 우유를 섞어 만든 오트밀 쿠키

많은 현대 가족은 맛있고 부드럽고 입에서 녹는 수제 구운 식품에 대한 고대 요리법을 보존합니다. 인기있는 디저트 중 하나는 오트밀 쿠키입니다. 준비에는 가장 간단하고 저렴한 재료가 필요하기 때문입니다.

반죽을 반죽하는 창의적인 과정은 그다지 복잡하지 않고 시간도 많이 걸리지 않으며 초보 요리사도 할 수 있습니다. 반면에 건포도 또는 바나나, 코티지 치즈, 초콜릿 등 오트밀 쿠키에는 다양한 옵션이 있습니다. 다음은 여러 나라의 주부들이 테스트한 가장 인기 있고 맛있는 요리법입니다.

오트밀 쿠키 - 사진이 포함된 단계별 조리법

귀리는 건강한 사람과 다양한 질병을 앓고 있는 사람 모두에게 없어서는 안될 식품입니다. 위나 장이 아프면 귀리 요리를 메뉴에 포함해야 하며 매일은 아니더라도 매우 자주 사용해야 합니다. 그리고 식단을 다양화하기 위해 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 제안된 레시피에는 최소한의 재료 세트가 포함되어 있어 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 초보 주부라도 처음 쿠키 만들기에는 성공할 거예요.

쿠키 레시피는 조금 만듭니다. 하지만 포만감을 주기 때문에 가족 모두가 시도해 볼 수 있을 것입니다. 더 많은 수의 제품을 굽기 위해 지정된 제품 수를 늘릴 수 있습니다.

요리 시간: 40분

수량: 2인분

재료

• 밀가루: 1 큰술. 그리고 추가를 위해
• 계란 : 2-3 개
• 설탕 : 0.5 큰술.
• 귀리 플레이크: 250g
• 식물성 기름: 3-4 큰술. 엘.
• 소다 : 0.5 tsp.
• 소금 : 꼬집음
• 레몬즙(식초): 0.5티스푼

요리 지침

홈메이드 오트밀 시리얼 쿠키

집에서 쿠키를 만들기 위해 가게에서 오트밀을 살 필요는 없습니다. 집에서 귀리를 말아 드셨다면 문제가 해결되었다고 할 수 있습니다. 조금만 노력하면 마법의 디저트가 완성됩니다.

식료품 목록:

• 헤라클레스 플레이크(인스턴트) – 1큰술;
• 프리미엄 밀가루 – 1 큰술;
• 건포도 "Kishmish"- 2 큰술. 엘.;
• 설탕 – 0.5 큰술;
• 버터 – 0.5 팩;
• 계란 – 2-3 개;
• 바닐린;
• 소금,
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리 단계:

1. 먼저 건포도에 뜨거운 물이 아닌 따뜻한 물을 채우고 잠시 부풀어 오릅니다.
2. 첫 번째 단계에서는 반죽을 반죽해야합니다. 이렇게하려면 먼저 연화 버터로 설탕을 갈아주세요. 계란을 추가하고 거품기로 치며 푹신해질 때까지 블렌더로 사용합니다.
3. 이제 소금, 베이킹 파우더, 바닐린, 압착 귀리 등의 건조 재료가 차례대로 모든 것을 잘 갈아줍니다.
4. 그런 다음 씻은 건포도와 밀가루를 추가하십시오 (한 번에 모두가 아니라 탄력있는 반죽이 얻어 질 때까지 조금씩 추가하십시오). 으깬 귀리가 부풀어오르도록 반죽을 잠시 그대로 두세요.
5. 반죽을 공 모양으로 만들고 베이킹 시트에 올려 살짝 펴줍니다. 먼저 기름칠한 양피지나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
6. 간은 매우 빨리 익으며 가장 중요한 것은 건조시키지 않는 것입니다. 180℃의 온도에서는 15분이면 충분합니다. 베이킹 시트를 꺼내어 제거하지 않은 채 식혀주세요.
7. 이제 쿠키를 아름다운 접시에 담아 저녁 차에 가족을 초대할 수 있습니다!

바나나 오트밀 쿠키 레시피

오트밀 쿠키의 더 간단한 요리법을 찾는 것은 불가능하지만 맛이 뛰어나고 이점이 분명합니다. 새로운 요리 걸작을 만드는 데는 세 가지 재료와 약간의 시간만 필요합니다.

성분 목록:

• 바나나 – 2개;
• 압연 귀리 - 1 큰술;
• 헤이즐넛 또는 호두 – 100 gr.

요리 단계:

1. 이 조리법의 주요 조건은 반죽에 충분한 액체가 있도록 바나나가 매우 익어야한다는 것입니다.
2. 모든 재료를 섞으세요. 블렌더를 사용하거나 포크로 간단히 으깨셔도 됩니다. 밀가루나 다른 재료를 추가할 필요가 없습니다.
3. 오븐에서 베이킹 트레이를 가열하고 베이킹 페이퍼를 깔고 버터를 바릅니다.
4. 결과 혼합물을 종이에 조금씩 뿌린 다음 베이킹 시트에 같은 모양을 만듭니다.
5. 굽는 시간은 약 15분입니다. 준비되는 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 부드러운 쿠키 대신 딱딱한 케이크를 얻게 됩니다.

오트밀 건포도 쿠키 레시피

건포도는 오트밀 쿠키 조리법에서 매우 일반적입니다. 건포도는 소량만 필요로 하는 일반적인 제품이기 때문입니다. 동시에 쿠키의 맛도 크게 향상됩니다. 또한 레시피뿐만 아니라 베이킹을 위해 준비된 디저트 장식에도 건포도를 사용하는 것이 좋습니다.

성분 목록:

• 모든 "헤라클레스"- 1 큰술;
• 밀가루 (고급) – 1 큰술. (조금 더 많거나 더 적게 필요할 수 있습니다)
• 설탕 – 2/3-1 큰술;
• 베이킹 파우더 – 1 티스푼;
• 버터 – 100gr.
• 건포도 "Kishmish"- 50 gr.;
• 계란 – 1-2 개;
• 소금, 바닐린.

요리 단계:

1. 건포도를 미리 담근 다음 물기를 빼고 냅킨으로 말린 다음 밀가루 (1-2 큰술)와 섞습니다. 건포도가 반죽에 고르게 분포되기 위해서는 이것이 필요합니다.
2. 버터가 부드러워질 때까지 방에 두고 설탕으로 휘핑하세요. 구타 과정을 계속하면서 계란을 추가하십시오.
3. 그런 다음 오트밀, 소금, 베이킹 파우더, 바닐린, 밀가루, 건포도 등 나머지 재료를 하나씩 섞고 장식용으로 남겨둡니다.
4. 반죽을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30분 동안 넣어두는 것이 좋습니다.
5. 반죽을 작은 ​​조각으로 떼어내고 젖은 손으로 케이크를 만든 다음 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 예열하고 기름칠한 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
6. 예를 들어, 준비된 귀리케이크를 남은 건포도로 장식하여 재미있는 표정을 짓습니다. 베이킹 과정은 15-20분 정도 소요됩니다.

코티지 치즈로 오트밀 쿠키 만드는 법

오트밀과 코티지 치즈는 영원히 친구입니다. 영양사와 요리사 모두 이렇게 말할 것입니다. 다음 레시피에 따르면 오트밀 쿠키는 부서지기 쉽고 건강에 좋습니다.

성분 목록:

• 코티지 치즈 - 250 gr.;
• 계란 – 2 개;
• 오트밀 – 2 큰술;
• 사워 크림 (지방) – 3 큰술. 엘.;
• 버터 - 50 gr.;
• 설탕 – 0.5 큰술. (단 것을 좋아하는 사람들은 조금 더 사용해도 됩니다);
• 소다 - 0.5 tsp. (또는 베이킹 파우더).
• 향료(바닐린 또는 예를 들어 카다몬, 계피).

요리 단계:

1. 코티지 치즈를 소다와 섞어 (소화하기 위해) 잠시 방치하십시오.
2. 거품이 날 때까지 설탕, 계란, 부드럽게 한 버터를 휘젓고 사워 크림을 제외한 나머지 재료를 추가합니다.
3. 균질한 반죽이 될 때까지 잘 섞으십시오. 너무 묽지도 않고 너무 뻣뻣하지도 않은 중간 정도의 농도를 유지해야 합니다.
4. 반죽을 공 모양으로 만들고 가볍게 누르고 사워 크림을 바르고 설탕을 뿌립니다. 첫째, 황금빛 갈색 껍질이 나타나고 둘째, 부드러움이 유지됩니다.
5. 150°C에서 30분(또는 그 이하) 동안 굽습니다.

초콜릿을 곁들인 맛있는 오트밀 쿠키

많은 사람들은 초콜릿 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없으며 거의 ​​모든 요리에 초콜릿을 넣습니다. 초콜릿을 곁들인 오트밀 쿠키도 인기가 높으니 주어진 레시피에 따라 만들 수 있습니다.

성분 목록:

• 마가린 (버터) –150 gr.;
• 설탕 - 1 큰술;
• 다크 초콜릿 – 100 gr.;
• 계란 - 1 개 (더 작은 것을 가져갈 수 있습니다);
• 밀가루 (최고 등급) – 125 gr. (유리보다 약간 적음);
• 압연 귀리 - 1 큰술.
• 바닐라(바닐라 설탕으로 대체 가능);
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리 단계:

1. 전통에 따르면 요리 과정은 설탕과 부드러운 마가린(버터)을 휘젓는 것으로 시작되어야 합니다. 계속해서 거품이 나는 덩어리를 치고 계란을 추가하십시오.
2. 모든 건조 제품 (밀가루, 압착 귀리, 베이킹 파우더, 바닐린)을 별도로 섞고 초콜릿을 넣고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 설탕과 계란 혼합물을 섞어 저어줍니다.
4. 베이킹 시트에 티스푼을 사용하여 쿠키를 놓고 예열하세요. (전문 요리사는 베이킹 페이퍼를 사용하는 것이 완성된 제품을 쉽게 꺼낼 수 있도록 권장합니다.)
5. 오븐에서 25분 동안 굽고 가장자리가 황금빛으로 변하면 꺼냅니다.
6. 이제 남은 것은 쿠키를 식히는 것뿐입니다. 물론 주변에 모인 가족과 친구들이 이것을 허용한다면!

밀가루 없는 다이어트 오트밀 쿠키

오트밀은 가장 흔한 다이어트 식품 중 하나입니다. 그러나 때로는 체중 감량 중에도 자신과 가족을 베이킹에 대접하고 싶을 때가 있습니다. 다행히도 밀가루가 필요 없는 오트밀 쿠키 레시피가 있습니다. 설탕을 과당으로 대체하거나 말린 과일을 더 추가할 수도 있습니다.

성분 목록:

• 건포도, 살구 – 1 줌;
• 오트밀 – 2 큰술;
• 과일 설탕 - 2 작은 술;
• 계란 – 2 개;
• 바닐린 또는 계피.

요리 단계:

1. 먼저 계란과 설탕을 치고 바닐린 (또는 계피), 건포도를 설탕-계란 혼합물에 넣고 점차적으로 오트밀을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
2. 뜨거운 베이킹 시트에 특수 종이를 깔고 기름을 칠할 필요가 없습니다 (식이 요법입니다). 디저트 또는 큰 스푼을 사용하여 반죽 조각을 놓고 간을 만듭니다.
3. 뜨거운 오븐에 넣고 베이킹 시작 후 약 15분 후에 확인하세요. 아마도 디저트가 이미 준비되었을 것입니다. 그렇지 않다면 그대로 두십시오. 5-7분이면 충분합니다. 아름다운 접시로 옮깁니다.
4. 쿠키가 식는 동안 차를 끓이거나 차가운 주스를 잔에 붓고 가족을 초대하여 시식할 수 있습니다!

달걀 없는 오트밀 쿠키를 쉽게 만드는 방법

때로는 집에서 만든 구운 식품을 정말로 원하지만 집에 계란이 없는 경우가 있습니다. 그러면 다음과 같은 맛있는 오트밀 쿠키 조리법이 도움이 될 것입니다.

성분 목록:

• 버터 – 130-150 gr.;
• 사워 크림 – 0.5 큰술;
• 향료;
• 설탕 – 1 큰술. (이하);
• 소금;
• 식초(또는 베이킹파우더)로 담금질한 소다;
• "헤라클레스" – 3 큰술;
• 밀가루 (고급) – 5-7 큰술. 엘.;

요리 단계:

1. 이 조리법의 플레이크는 먼저 분홍빛이 될 때까지 튀긴 다음 고기 분쇄기로 갈아야합니다.
2. 믹서를 사용하여 계란, 설탕, 사워 크림, 소금, 베이킹 소다(또는 베이킹 파우더)를 섞습니다. 분쇄 플레이크와 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞습니다.
3. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔거나 간단히 오일을 발라주세요.
4. 반죽이 달라 붙지 않도록 손으로 공을 만들려면 약간의 밀가루를 추가해야합니다. 공으로 케이크를 만드세요.
5. 오븐에 넣으면 완전히 익는 데 약 15분 정도 걸립니다.

집에서 오트밀 쿠키를 만드는 방법에는 사용 가능한 제품을 사용하고 최소한의 시간이 포함됩니다. 향긋하고 바삭한 페이스트리는 식욕을 돋우는 외모와 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 유용한 물질로 몸을 포화시킬 것입니다.

준비하기 가장 쉬운 것은 전통적인 조리법에 따른 쿠키입니다.어린 시절부터 친숙한 맛이 있습니다.

재료:

• 오트밀 또는 압착 귀리 350g;
• 밀가루 200g;
• 계란 2개;
• 과립 설탕 170g;
• 버터 250g;
• 산으로 담금질 한 소다 또는 베이킹 파우더 3g.

절차.

1. 그릇에 버터와 설탕을 넣고 혼합물이 균일한 흰색이 될 때까지 빠르게 휘젓습니다.
2. 계란을 넣고 거품기로 흔들어주세요.
3. 다른 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 달콤한 계란-버터 혼합물에 첨가합니다.
4. 오트밀을 붓고 잘 섞는다.
5. 반죽을 냉장고에 1.5시간 동안 휴지시킵니다.
6. 냉각된 덩어리로 평평한 원이 형성됩니다. 반죽이 손바닥에 달라붙는 것을 방지하려면 물로 적셔주세요.
7. 공백은 서로 멀리 떨어진 양피지 위에 배치됩니다. 180도에서 16~18분간 굽습니다.

팁: 조리된 쿠키는 즉시 오븐에서 꺼내야 합니다. 식으면 진미가 바삭해지고 부서지기 쉽습니다.

오트밀 레시피

제품의 구성은 귀하의 재량에 따라 변경될 수 있습니다(예: 사과를 오렌지로, 건포도를 자두로 대체).

재료:

• 오트밀 300g;
• 버터 200g;
• 설탕 200g;
• 1개의 큰 사과;
• 호두 70g;
• 건포도 70g;
• 계란 1개;
• 소다 소다 3g;
• 바닐린 2g.

요리 단계.

1. 버터는 수조에서 가열하여 부드러워지고 공기가 잘 통하는 혼합물이 얻어질 때까지 과립 설탕으로 휘저어집니다.
2. 계란과 바닐라를 넣고 계속 치십시오. 소다를 저어주세요.
3. 껍질을 벗긴 사과, 건포도, 견과류를 잘게 자르고 일반 구성에 추가합니다.
4. 결과물을 종이가 깔린 베이킹 시트에 놓고 숟가락으로 깔끔한 공을 놓습니다.
5. 쿠키는 190°C에서 약 15분 동안 조리됩니다.

바나나 쿠키

과일 페이스트리는 유난히 부드럽고 맛있습니다. 레시피에는 기름이나 계란이 들어가지 않아 몸매 관리에 신경쓰시는 분들에게 적합합니다.

재료:

• 인스턴트 귀리 플레이크 320g;
• 중간 크기로 익은 바나나 2개;
• 말린 과일 130g.

요리 단계.

1. 껍질을 벗긴 바나나를 균일한 페이스트가 얻어질 때까지 분쇄합니다.
2. 압착 귀리를 바나나 혼합물에 첨가합니다. 조성물을 실온에서 40분 동안 방치한다.
3. 선택한 말린 과일을 끓는 물에 몇 분 동안 부은 다음 잘게 썰어 바나나 반죽에 섞습니다.
4. 숟가락을 사용하여 케이크를 만듭니다. 바나나를 곁들인 오트밀 쿠키는 180°C에서 15~17분 동안 구워집니다.

부드럽고 바람이 잘 통하는 시나몬 쿠키 레시피

구운 음식은 가볍고 바삭바삭하며 매콤한 향이 매력적입니다.

필수 구성요소:

• 오트밀 300g;
• 설탕 180g;
• 바닐라 설탕 5g;
• 베이킹 파우더 6g;
• 밀가루 220g;
• 버터 100g;
• 액체 사워 크림 40ml;
• 사과 잼 15ml;
• 계란 1개;
• 계피가루 8g.

요리 단계.

1. 오일은 실내 조건에서 부드러워집니다.
2. 오트밀은 프라이팬에 약한 불로 살짝 구운 후 커피 그라인더나 블렌더로 갈아 가루로 만듭니다.
3. 접시에 밀가루, 다진 오트밀, 바닐라 설탕, 계피, 과립 설탕, 베이킹 파우더를 섞습니다. 부드러워진 버터, 사워 크림, 잼을 추가합니다. 마지막에 계란을 넣고 모든 것을 섞으세요.
4. 반죽에서 조각을 뽑아서 작은 케이크를 만듭니다. 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 놓습니다.
5. 쿠키는 175°C에서 20분간 조리됩니다.

다이어트 오트밀 쿠키

이 조리법에 따른 베이킹은 엄격한 식단에서도 사용할 수 있습니다.

제품:

• 오트밀 120g;
• 천연 요구르트 120ml;
• 1개의 원시 단백질;
• 설탕 10g(또는 감미료 정제 2개);
• 베이킹 파우더 3g;
• 바닐라 2g.

요리 단계.

1. 그릇에 요구르트, 감미료, 단백질을 섞습니다.
2. 별도의 그릇에 베이킹 파우더와 바닐린을 플레이크에 첨가합니다.
3. 두 가지 조성물을 모두 혼합하고 완전히 저어줍니다. 반죽은 팬케이크보다 두꺼워야합니다.
4. 완성된 덩어리를 실리콘 몰드에 붓고 180°C로 예열된 오븐으로 보냅니다. 단 15분만에 다이어트 쿠키를 시험해 볼 수 있습니다.

Yulia Vysotskaya의 레시피

유명한 TV 발표자는 오트밀 쿠키를 굽는 다양한 방법을 제공합니다. 베리와 화이트 초콜릿을 곁들인 특이하지만 매우 맛있는 디저트입니다.

재료:

• 압착 귀리 100g;
• 프리미엄 밀가루 350g;
• 지팡이 설탕 120g;
• 부드러운 버터 110g;
• 계란 2테이블스푼;
• 체리 50g(신선, 냉동 또는 건조);
• 크랜베리 50g;
• 우유 50ml;
• 화이트 초콜릿 반 바;
• 계피가루 5g;
• 바다 소금 5g;
• 베이킹파우더 4g.

시퀀싱.

1. 초콜릿은 작은 조각으로 부서지고 크랜베리와 체리와 결합됩니다.
2. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 계피 가루를 별도로 섞습니다.
3. 다른 그릇에 계란과 버터를 지팡이 설탕으로 치고 점차적으로 우유를 붓습니다.
4. 모든 재료가 결합됩니다. 압착 귀리는 마지막에 추가됩니다.
5. 양피지를 깐 베이킹 시트에 반죽을 숟가락으로 얹습니다. 쿠키는 190°C에서 15분간 구워집니다.

계란 없는 오트밀 쿠키

계란을 추가하지 않고도 상점에서 구입한 쿠키와 같은 맛이 나는 바삭바삭한 맛있는 제과류를 준비할 수 있습니다.

필수 구성요소:

• 귀리 곡물 125g;
• 베이킹 밀가루 125g;
• 과립 설탕 110g;
• 버터 110g;
• 여과수 20ml;
• 담금질 소다 3g.

요리 단계.

1. 냄비에 버터와 소다수를 넣고 물 한 스푼을 넣은 뒤 중탕에서 버터가 완전히 녹을 때까지 가열합니다.
2. 곡물은 믹서기 또는 커피 분쇄기로 분쇄됩니다.
3. 갈은 오트밀, 밀가루, 설탕을 섞습니다. 모든 재료를 결합하십시오. 반죽이 부드러워질 때까지 오랫동안 반죽해야 합니다.
4. 케이크를 0.5mm 높이로 펴고 유리 또는 절단기를 사용하여 반제품 쿠키를 잘라냅니다.
5. 그림은 양피지가 들어 있는 베이킹 시트 위에 조심스럽게 깔고 200°C로 예열된 오븐에 넣어 12~14분 동안 굽습니다.

밀가루를 넣지 않은 레시피

밀가루가 없고 감미료가 첨가된 오트밀 쿠키는 체중 감량을 위해 다이어트를 하는 사람들에게 어필할 것입니다.

필수 제품:

• 귀리 곡물 250g;
• 탈지유 120ml;
• 계란 2개;
• 3개의 감미료 정제;
• 물 40ml.

요리 방법.

1. 오트밀에 우유를 붓고 30분간 부풀도록 둡니다.
2. 노른자는 흰자와 분리됩니다. 부은 오트밀이 노른자와 섞입니다.
3. 감미료를 물에 녹여 오트밀에 첨가합니다.
4. 최대 속도로 믹서로 백인을 치십시오. 무성한 덩어리는 달콤한 오트밀과 조심스럽게 결합됩니다.
5. 결과 반죽에서 작은 공을 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 180°C에서 약 22분간 굽습니다.

꿀을 이용한 요리

이 조리법에 따른 쿠키는 꿀과 감귤류에 알레르기가 없다면 1세 이상의 어린이에게도 주어질 수 있습니다. 레몬 제스트를 첨가하면 구운 식품에 더욱 뚜렷한 맛이 더해집니다.

재료:

• 오트밀 250g;
• 버터 180g;
• 계란 2테이블스푼;
• 베이킹 파우더 5ml;
• 다진 레몬 껍질 20g.

요리 단계.

1. 플레이크는 마른 프라이팬에서 약간 건조되고 믹서기에서 분쇄됩니다.
2. 오트밀에 계란, 소다, 풍미, 꿀을 넣고 잘 저어줍니다.
3. 반죽을 걸쭉하게 만들려면 서늘한 곳에 40분간 놓아두세요.
4. 냉각된 덩어리로 작은 원형을 성형하고 190°C에서 15분간 굽습니다.

GOST에 따른 오트밀 쿠키

이 쿠키의 고전적인 색상, 냄새, 맛 및 구조는 GOST에 따라 베이킹하여 얻을 수 있습니다.

필수 제품:

• 귀리 가루 80g;
• 밀가루 170g;
• 마가린 80g;
• 설탕 180g;
• 건포도 30g;
• 계피가루 5g;
• 소금 2g;
• 소다 소다 2g;
• 물 40ml;
• 바닐린 2g.

요리 단계.

1. 건포도는 물에 30분간 담가둔 뒤 믹서기에 갈아준다.
2. 마가린은 상온에서 부드러워지고 바닐린, 설탕, 건포도와 결합됩니다.
3. 혼합물에 소금물과 계피를 첨가합니다.
4. 오트밀을 넣은 다음 밀가루를 넣습니다. 플라스틱 반죽을 반죽하십시오.
5. 8ml 두께의 케이크를 굴려서 원을 잘라냅니다.
6. 쿠키는 200°C에서 15분 동안 튀겨집니다.

초콜릿 오트밀 쿠키

클래식 쿠키의 구성은 견과류와 초콜릿으로 보완되어 잊을 수 없는 향과 독특한 맛을 선사합니다.

재료:

• 압착 귀리 300g;
• 밀가루 200g;
• 계란 2개;
• 밀크 초콜릿 150g;
• 설탕 140g;
• 흑설탕 140g;
• 마가린 220g;
• 베이킹 파우더 10g;
• 헤이즐넛 120g;
• 바닐린 4g;
• 소금 8g;
• 옥수수 전분 10g.

레시피.

1. 마가린은 자연적으로 부드러워지고 두 종류의 설탕이 혼합됩니다.
2. 바닐라로 계란 두 개를 치십시오.
3. 밀가루는 압착 귀리, 소금, 베이킹 파우더, 전분과 결합됩니다.
4. 모든 재료를 섞는다.
5. 견과류는 블렌더를 사용하여 으깨고 초콜릿은 잘게 자르거나 중간 강판에 갈아줍니다. 나머지 재료에 추가하십시오.
6. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 디저트 스푼으로 반죽을 깔끔한 마운드에 놓습니다.
7. 디저트는 180°C에서 15분간 구워집니다.

케피어 레시피

저칼로리 구운 식품의 또 다른 조리법은 체중 감량을하는 모든 사람에게 호소력을 발휘할 것입니다.

재료:

• 오트밀 300g;
• 꿀 50ml;
• 케피어 1% 지방 300ml;
• 바닐린 2g;
• 계피 3g;
• 소다 소다 3g;
• 원하는 잘게 썬 말린 과일 50g.

요리 방법.

1. 오트밀을 케피어에 30분 동안 담가둡니다.
2. 나머지 재료를 플레이크에 넣고 잘 섞습니다.
3. 양피지 위에 반죽 조각을 고르게 놓습니다. 180도에서 13분간 굽습니다.

코코넛 플레이크와 함께

코코넛은 쿠키의 맛에 독창성을 더할 뿐만 아니라, 쿠키의 모양을 더욱 매력적으로 만들어주는 성공적인 재료입니다.

제품:

• 압착 귀리 100g;
• 밀가루 300g;
• 버터 100g;
• 설탕 180g;
• 코코넛 플레이크 190g;
• 꿀 20ml;
• 담금질 소다 10g.

레시피.

1. 녹인 버터에 소다와 꿀을 섞으세요.
2. 압착 귀리, 밀가루, 코코넛, 설탕을 별도로 결합하십시오. 버터-꿀 혼합물에 추가합니다.
3. 결과 반죽을 둥글게 만들어 양피지 위에 놓습니다.
4. 코코넛 오트밀 쿠키는 180°C에서 15분 동안 구워집니다.

맛있는 쿠키를 먹고 싶지만 운이 좋게도 집에 밀가루가 부족하다면 쓰레기통을 살펴보세요. 분명히 거기에는 반쯤 채워진 헤라클레스 팩이 있을 것입니다. 그리고 이것이 매우 맛있는 오트밀 쿠키를 굽는 훌륭한 이유입니다. 이 레시피에는 네 가지 재료만 포함되어 있기 때문에 믿을 수 없을 만큼 단순하기 때문에 이 레시피가 확실히 마음에 드실 것입니다! 게다가 쿠키는 놀라울 정도로 우아하고 바삭바삭해서 선물로 주기에도 주저하지 않고 보기에 아주 보기 좋습니다. 황금 껍질은 여러 겹의 달콤한 거미줄로 짜여진 것 같습니다. 아래에서 설명할 한 가지 트릭 덕분에 이런 식으로 밝혀졌습니다. 집에서 만든 오트밀 쿠키의 또 다른 확실한 장점은 오트밀만큼 건강에 좋다는 것입니다. 밀가루는 1그램도 없고 버터도 상대적으로 적으며, 눈에 띄는 양의 설탕은 오트밀에 함유된 인상적인 미량 원소 세트와 엄청난 양의 섬유질로 보상되는 것 이상입니다.

재료:

• 오트밀 (그라운드) - 2 컵;
• 계란 1개;
• 설탕 0.75컵;
• 버터(또는 마가린) 70g.

오트밀 쿠키 만드는 법

이 쿠키의 반죽은 분쇄된 플레이크로 반죽됩니다. 오트밀 전체가 공급된다면 이 문제는 쉽게 해결할 수 있습니다. 블렌더를 사용하여 가볍게 갈아줍니다. 그리고 당신이 믹서기의 자랑스러운 소유자가 아니더라도 일반 롤링 핀이 상황을 구할 것입니다. 시리얼을 튼튼한 비닐봉지에 넣고 그 위에 밀방망이를 여러 번 얹어주세요. 오트밀과 설탕을 섞는다.

버터(또는 마가린)는 녹여야 합니다. 특히 쿠키가 어린이용인 경우 버터를 사용하는 것이 더 좋지만 마가린은 그다지 중요하지 않습니다. 오트밀-설탕 혼합물에 버터를 첨가합니다.

볼에 계란 1개와 재료를 넣고 잘 섞은 후 손으로 잘 섞어주세요.

약 2분간 집중적으로 반죽한 후에 덩어리는 모양을 유지할 수 있는 농도를 갖게 됩니다.

결과 공을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓고 그 사이에 큰 거리를 유지하십시오.

그런 다음 포크로 공을 눌러 평평한 쿠키를 만듭니다.

예열된 오븐에 오트밀 쿠키가 담긴 베이킹 시트를 넣고 중간 선반에서 180도에서 25분간 굽습니다.

완성된 쿠키는 식혀주세요. 그런 다음 양피지에서 제거하십시오. 쿠키가 달라붙는 경우(반죽에 설탕이 많기 때문에 가능함) 페이스트리 브러시를 사용하여 양피지 안쪽에서 물로 적셔야 합니다. 그 후 몇 분 후에 쿠키가 종이에서 쉽게 제거됩니다.

우리는 오트밀로 만든 정말 멋진 간을 얻었습니다. 많이 드세요!

자신의 손으로 쿠키를 만드는 것은 항상 흥미롭고 흥미로운 과정이므로 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 음식이 됩니다. 가장 인기 있는 유형 중 하나는 오트밀이나 밀가루로 만든 수제 쿠키입니다. 식욕을 돋우는 외모와 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 일반적으로 품질의 매우 중요한 지표인 많은 유용한 물질로 몸을 포화시킬 것입니다.

이 레시피를 사용하면 최소한의 재료를 사용하여 집에서 오트밀 쿠키를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 칼로리가 낮아서 모든 사람에게 유용할 것입니다.

성분 목록

간단한 오트밀 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 귀리 플레이크, 130g;
• 버터, 200gr;
• 과립 설탕, 150 gr;
• 계란 2개;
• 소다 (식초로 소석회), 1 티스푼. 숟가락;
• 밀가루, 200gr.

단계별 레시피

그러한 진미를 만드는 절차는 다음과 같습니다.

1. 버터를 실온으로 데우고 갈아서 과립 설탕으로 덮습니다.
2. 닭고기 달걀과 오트밀을 추가합니다.
3. 밀가루를 혼합물과 섞고 소다를 첨가하십시오.
4. 반죽을 반죽하고 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
5. 전체 반죽을 평평한 케이크로 만들고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
6. 오븐에서 180도에서 약 20분간 조리하세요.

다이어트 옵션

이 레시피에는 최대의 이익과 최소의 칼로리를 위해 오트밀 쿠키를 준비하는 방법이 설명되어 있습니다. 집에서 식이 오트밀 쿠키를 만드는 비결은 밀가루를 압착 귀리로 대체하는 것입니다. 엄격한 식단조차도 그러한 과자를 섭취하는 데 장애가 되지 않습니다.

성분 목록

집에서 먹는 오트밀 쿠키에는 다음과 같은 제품 구성이 필요합니다.

• 오트밀 200g;
• 밀가루 50g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 과립 설탕 100g;
• 버터 100g.

단계별 레시피

코코넛 오트밀 쿠키의 제조법은 다음과 같습니다.

1. 오트밀을 프라이팬에 넣고 2분간 살짝 볶습니다.
2. 식용유 2큰술을 넣고 5분간 더 볶습니다.
3. 남은 버터와 과립 설탕으로 노른자를 갈아주세요.
4. 흰자를 강한 거품으로 치십시오.
5. 냉각된 플레이크를 노른자와 섞은 다음 밀가루를 첨가합니다.
6. 휘핑된 흰자를 추가하고 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.
7. 반죽으로 작은 쿠키를 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
8. 오븐에서 15분간 굽습니다. 권장 조리 온도는 180도입니다.

GOST에 따른 오트밀 쿠키

주 표준의 요구 사항을 완벽하게 충족하는 독특한 요리법을 통해 집에서 바로 오트밀 쿠키의 놀라운 맛을 재현할 수 있습니다.

성분 목록

집에서 오트밀 쿠키에 필요한 구성:

1. 밀가루 170g;
2. 오트밀 80g;
3. 버터 90g;
4. 과립 설탕 180g;
5. 건포도 30g;
6. 5 티스푼 계피 숟가락;
7. 1/3 작은술 소금 숟가락;
8. 1/3 작은술 소다 숟가락;
9. 물 50ml;
10. 칼 끝에 바닐린.

단계별 레시피

집에서 오트밀 쿠키를 굽는 방법:

1. 건포도를 씻어서 부풀 때까지 물에 담가두세요. 그런 다음 믹서기에 통과시킵니다.
2. 실온에서 버터를 설탕, 바닐라와 함께 저어주고 건포도와 섞습니다.
3. 물에 소금을 넣고 혼합물에 붓고 계피도 첨가합니다.
4. 오트밀을 넣고 섞은 후 밀가루를 넣습니다.
5. 반죽을 최대 8cm 두께의 층으로 굴려서 원을 잘라냅니다.
6. 200도에서 15분 이상 굽지 마세요.

오트밀 바나나 쿠키

최소한의 재료로 몸에 좋은 진미를 만들 수 있습니다. 구성에 밀가루 나 계란이 없으므로 쿠키가 얇습니다. 간식으로도 좋고, 차에 곁들여 먹어도 좋습니다. 맛있는 오트밀 쿠키를 원하시는 분들에게는 이 레시피가 분명 도움이 될 것입니다.

성분 목록

린 심플 쿠키의 제품 구성은 다음과 같습니다.

1. 바나나 2개;
2. 오트밀 한 잔;
3. 건포도 3테이블스푼.

단계별 레시피

수제 쿠키 만들기는 단계별 단계로 구성됩니다.

1. 건포도를 뜨거운 물에 담그고 부풀 때까지 그대로 두십시오.
2. 믹서기에서 바나나를 껍질을 벗기고 자르고 플레이크를 추가합니다.
3. 혼합물을 건포도와 결합하십시오.
4. 쿠키 형태로 작은 케이크를 만듭니다.
5. 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 200도에서 약 15분간 굽습니다.

케 피어와 오트밀에서

케피어로 만든 오트밀 쿠키는 꽤 오랫동안 신선함을 유지한다는 점에서 구별됩니다. 또한, 섬유질 함량이 높으면 소화를 개선하는 데 도움이 되며, 비타민은 신체에 유익과 건강을 풍부하게 해줍니다.

성분 목록

케피어 쿠키를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 케 피어 250g;
• 오트밀 90g;
• 사과;
• 꿀 100ml;
• 계피 한 꼬집;
• 바닐린 꼬집음.

단계별 레시피

이러한 제품을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 오트밀 위에 케피어를 붓고 부풀어오르도록 둡니다.
2. 사과를 갈아서 즙을 짜냅니다.
3. 준비된 재료를 꿀과 섞고 바닐린과 계피를 첨가합니다.
4. 케이크 모양을 만들고 양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
5. 오븐에 넣고 180도에서 30분간 굽습니다.

초콜릿 레시피

이 레시피를 사용하면 가장 맛있는 오트밀 쿠키를 직접 만들 수 있습니다. 그 구성은 초콜릿과 견과류로 보완되어 완벽하게 결합되어 특별한 맛과 매력적인 향을 선사합니다.

성분 목록

쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 과립 설탕 150g;
• 밀가루 200g;
• 계란 2개;
• 흑설탕 150g;
• 버터 250g;
• 오트밀 300g;
• 소다 10g;
• 소금 10g;
• 초콜릿 조각 2컵;
• 견과류 한 잔;
• 푸딩 혼합물 90g;
• 바닐라 1티스푼.

단계별 레시피

오트밀 초콜릿 쿠키를 굽는 방법:

1. 버터를 부드럽게 풀어주고, 두 종류의 설탕을 넣고 휘핑해 주세요.
2. 바닐라와 함께 계란을 치십시오.
3. 밀가루를 체로 치고 오트밀, 베이킹 소다, 소금, 푸딩 혼합물과 섞으세요.
4. 모든 재료를 철저히 섞으십시오.
5. 견과류를 믹서기로 갈아서 초콜릿과 함께 반죽에 첨가하세요.
6. 큰 스푼을 사용하여 반죽을 베이킹 시트에 스푼으로 얹습니다.
7. 180도에서 1/4시간 동안 오븐에 넣어 굽습니다.

코티지 치즈 포함

두부 충전재는 구운 식품에 부드러움을 더하는 동시에 영양가가 높고 건강에도 좋습니다. 자신의 손으로 훌륭한 오트밀 쿠키를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 기술을 따르십시오.

성분 목록

생산을 위해서는 다음 제품 목록이 필요합니다.

• 버터 120g;
• 사워 크림 100g;
• 코티지 치즈 100g;
• 밀가루 100g;
• 오트밀 100g;
• 과립 설탕 70g;
• 베이킹 파우더 10g;
• 소금 한 스푼.

단계별 레시피

두부를 채운 쿠키를 빠르고 쉽게 준비하려면 다음 순서를 따라야 합니다.

1. 실온의 버터(100g)를 사워 크림과 섞습니다.
2. 밀가루와 오트밀을 섞고 베이킹 파우더와 설탕 30g을 넣은 다음 소금을 넣으세요.
3. 재료를 섞어 반죽을 만듭니다.
4. 코티지 치즈에 남은 버터와 설탕을 추가합니다.
5. 반죽을 동그랗게 빚어 가운데에 구멍을 뚫고 속을 채워주세요.
6. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 제품을 올려주세요.
7. 190도 오븐에서 20분간 굽습니다.

코코넛 함유

집에서 오트밀 쿠키를 만들 때 다양한 재료를 구성에 추가할 수 있습니다. 가장 성공적인 것 중 하나는 원래의 맛 외에도 미적 아름다움을 더해주는 코코넛 플레이크입니다.

성분 목록

요리에 필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 압연 귀리, 100 gr;
• 밀가루, 300g;
• 버터, 100gr;
• 설탕, 200gr;
• 코코넛 플레이크, 유리;
• 여보, 30g;
• 소다, 12g;
• 물, 2 잔.

단계별 레시피

이 진미의 기술은 다음과 같습니다.

1. 버터를 녹이고 꿀과 소다를 끓는 물에 섞습니다.
2. 오트밀, 밀가루, 과립 설탕, 코코넛 플레이크를 섞어 버터에 넣고 혼합물에 소금을 넣으십시오.
3. 결과물로 작은 케이크를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
4. 오븐에서 180도에서 15분 동안 요리하세요.

사순절 레시피

사순절을위한 훌륭한 옵션은 오이 피클을 기반으로 한 쿠키가 될 수 있습니다. 놀랍도록 맛있고 건강해졌습니다.

성분 목록

생산을 위해서는 다음이 필요합니다.

• 오이 피클 한 잔;
• 밀가루 300g;
• 식물성 기름 150g;
• 오트밀 100g;
• 설탕 200g;
• 바닐라 설탕 2티스푼;
• 베이킹파우더 3티스푼;
• 씨앗 100g.

단계별 레시피

준비과정은 다음과 같습니다.

1. 오트밀을 소금물에 기름과 함께 저어줍니다.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다.
3. 반죽을 반죽하고 약 30분 동안 그대로 놓아두세요.
4. 두 가지 유형의 설탕을 모두 넣고 섞습니다.
5. 작은 케이크를 만들고 위에 씨앗을 뿌린 다음 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
6. 오븐에서 180도에서 15분간 굽습니다.

오트밀로 만든 오트밀 쿠키는 가장 건강한 간식 중 하나입니다. 그러나 집에서 준비할 때만 귀중한 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 상점에서 구매한 제품에는 최소한의 곡물이 포함되어 있지만 향미제와 향미 강화제가 많이 포함되어 있습니다. 따라서 맛과 이점이 결합된 수제 진미로 가족을 기쁘게 할 가치가 있습니다.

기본 레시피는 최대한 간단하고 간단했습니다. 이를 위해서는 잘게 썬 오트밀 (1.5 컵)과 같은 양의 밀가루, 그리고 크림 마가린 180g, 계란 2 큰술, 2 작은 술을 섭취해야합니다. 베이킹 파우더, 6 큰술. 사하라.

1. 연화 마가린은 과립 설탕으로 분쇄됩니다.
2. 오트밀과 계란이 용기에 추가됩니다. 모든 제품은 완전히 혼합되어 있습니다.
3. 오트밀 반죽에 밀가루와 베이킹 파우더를 뿌립니다.
4. 구성 요소가 담긴 접시를 필름으로 덮고 약 1 시간 동안 냉장고에 보관합니다. 플레이크가 부풀어오르도록 이 작업을 수행해야 합니다. 권장 시간을 기다리지 않으면 디저트가 너무 건조하고 단단해집니다.
5. 얇고 둥근 반죽 케이크를 기름칠 종이로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 모양을 만드는 가장 쉬운 방법은 젖은 손을 사용하는 것입니다.
6. 간식은 180도 예열된 오븐에서 15분 동안 구워집니다.

지정된 시간 동안 쿠키의 양은 약 2배 증가해야 합니다.

다이어트 중인 사람들을 위한 레시피

엄격한 다이어트 중에 정말로 맛있는 음식을 먹고 싶다면 이 조리법이 도움이 될 것입니다. 당뇨병 환자라도 기성품을 섭취하는 것이 허용됩니다. 오트밀 (300g) 외에도 다음을 사용합니다. 1 큰술. 저지방 케 피어 또는 끓는 물, 소수의 말린 과일, 천연 벌꿀 120g, 계피 꼬집음 및 바닐라 설탕.

1. 플레이크에 따뜻한 케피어나 끓는 물을 붓고 약 45분 동안 부풀도록 방치합니다.
2. 철저히 씻은 후 선택한 말린 과일을 끓는 물에 부어 넣습니다. 부드러워질 때까지 잠시 앉아 있어야 합니다.
3. 주입 된 말린 과일을 오트밀 덩어리에 넣습니다.
4. 꿀, 계피, 바닐라 설탕을 첨가하는 것이 남아 있습니다.
5. 반죽을 작은 ​​공 모양으로 말아서 손바닥으로 눌러 둥근 케이크를 만듭니다.
6. 진미는 양피지에 깔고 잘 가열 된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 25 분 동안 조리됩니다.

기성품 쿠키는 다이어트 중 간식으로 좋습니다. 특히식이 오트밀 쿠키를 발효유 음료와 결합하는 경우.

사순절 오트밀 쿠키 헤라클레스

채식주의자도 이 레시피를 안전하게 시도해 볼 수 있습니다. 그것을 준비하려면 2.5 큰술을 섭취하십시오. 오트밀, 정향 가루와 계피 약간, 1 큰술. 귀리 가루, ½ 큰술. 흑설탕, 정제유 70ml, 2 큰술. 물, 베이킹 파우더 표준 패킷.

1. 금속 용기에서는 기름과 물이 약간 가열됩니다. 다음으로 완전히 녹을 때까지 흑설탕을 첨가합니다. 가열 과정에서 제품은 주걱으로 지속적으로 저어줍니다.
2. 오트밀은 커피 분쇄기로 갈아서 나머지 재료에 첨가합니다.
3. 향신료와 베이킹 파우더를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
4. 하나의 쿠키는 두 개의 작은 숟가락의 반죽으로 구성됩니다.
5. 진미는 180도에서 30분간 구워집니다.

완성 된 간식에는 프라이팬에 갈색 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

말린 과일을 첨가한

이 "미국식" 별미는 스스로 준비하기 쉽습니다. 맛있고 건강해질 것입니다. 다음 제품이 사용됩니다 : 버터 반 스틱, 베이킹 파우더 반 티스푼, ​​​​오트밀 280g 및 같은 양의 다양한 말린 과일, 흑설탕 및 흰 밀가루 150g, 큰 계란.

1. 계란, 버터, 말린 과일을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 섞습니다.
2. 닭고기 달걀을 끓는 물에 찐 말린 과일과 섞고 (필요한 경우 잘게 다질 수 있음) 버터를 전자 레인지에서 녹입니다.
3. 모든 구성 요소가 연결되었습니다. 질량은 두껍고 조밀해야합니다.
4. 집에서 만든 오트밀 쿠키는 뜨거운 오븐에서 약 15분 동안 구워집니다.
5. 진미가 식 자마자 가루 설탕을 뿌립니다.

견과류 포함

호두 외에도 땅콩, 캐슈넛, 잣 등 원하는 것을 넣어 쿠키를 만들 수 있습니다. 이 첨가제 한 잔을 사용하면 충분합니다. 조리법에는 표준 버터 스틱, 소금 한 꼬집, 닭고기 달걀 2개, 1큰술이 포함됩니다. 설탕, 3 큰술. 우유, 3 큰술. 오트밀 플레이크, 1 tsp. 베이킹 파우더.

1. 한 그릇에는 부드러워진 버터를 굵은 설탕으로 치대고, 다른 그릇에는 따뜻한 우유와 소금을 넣은 계란을 넣습니다. 두 혼합물을 합치고 공정이 계속됩니다.
2. 플레이크를 밀가루로 갈아서 베이킹 파우더를 첨가합니다.
3. 견과류는 날카로운 칼로 잘게 썬다.
4. 밀가루와 견과류가 반죽에 첨가됩니다.
5. 잘 반죽한 후 쿠키를 만들 수 있습니다.
6. 베이킹 할 때 진미의 크기가 크게 증가한다는 것을 기억해야합니다. 뜨거운 오븐에서 12분 동안 조리하면 충분합니다.

구운 식품이 갈색이 되면 바로 꺼내서 식힐 수 있습니다.

바나나 포함

이 이국적인 과일은 디저트에 풍성함을 더해줍니다.

바나나는 너무 익으면 안 됩니다.

흥미롭게도 이 구성에는 계란, 밀가루 또는 기름이 포함되어 있지 않습니다. 만: 바나나 1개, 1티스푼. 베이킹 파우더, 1.5 큰술. 오트밀, 2 큰술. 견과류와 말린 과일.

1. 플레이크는 "거친" 밀가루 수준으로 분쇄됩니다.
2. 바나나를 포크로 으깨주세요. 익지 않은 경우 믹서기로 과일을 퓌레로 만들 수 있습니다.
3. 견과류와 말린 과일은 날카로운 칼로 잘게 썬다.
4. 반죽의 세 부분을 모두 결합하고 완전히 반죽합니다.
5. 덩어리가 너무 건조해지지 않도록 마지막에 부분적으로 오트밀을 추가하는 것이 좋습니다.
6. 베이킹 파우더는 마지막에 첨가됩니다.
7. 숟가락을 사용하여 작은 쿠키를 만들고 추가로 기름을 바른 베이킹 페이퍼 위에 올려 놓습니다. 단맛은 예열된 오븐에서 20-25분 동안 준비됩니다.

아직 뜨거울 때 오트밀 바나나 쿠키에 코코넛 플레이크를 뿌릴 수 있습니다. 밝은 색상의 첨가제는 특히 독창적입니다.

밀가루가 첨가되지 않았습니다.

논의 중인 밀가루 없는 쿠키에 대한 요리법은 상당히 많습니다. 가장 간단한 것에는 볶지 않은 아몬드 (120g)와 오트밀 90g, 소금 한 꼬집, 계란 2 개, 통 귀리 60g, 4-5 큰술이 포함됩니다. 설탕, 베이킹파우더 약간.

1. 오트밀을 곁들인 아몬드는 편리한 방법으로 분말 덩어리로 변환됩니다.
2. 통귀리, 소금, 베이킹파우더, 설탕이 여기에 추가됩니다.
3. 남은 것은 계란을 붓고 혼합물을 가볍게 두드리는 것입니다.
4. 반죽을 베이킹 시트에 올리고 170도에서 30-35분 동안 굽습니다.

녹인 초콜릿 메쉬는 밀가루 없는 오트밀 쿠키의 외관을 더욱 매력적으로 만드는 데 도움이 됩니다. 사실, 이것은 디저트에 칼로리를 상당히 추가할 것입니다.

홈메이드 오트밀 건포도 쿠키

이 조리법에 따른 디저트는 촘촘한 빵 부스러기와 바삭한 빵 껍질을 가지고 있습니다. 가장 중요한 것은 준비의 모든 단계를 정확하게 반복하는 것입니다. 필요한 제품 : 흑설탕과 버터 각각 80g, 밀가루 110g, 작은 귀리 플레이크의 절반, 큰 닭고기 달걀, 건포도 70g, 바닐라 설탕 작은 스푼 및 베이킹 파우더.

1. 계란을 깊은 그릇에 넣고 갈색 설탕과 바닐라 설탕, 액체 버터를 섞습니다. 혼합물을 균질한 덩어리로 휘젓습니다.
2. 다음으로 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 여기로 보냅니다.
3. 마지막으로 추가할 것은 찐 건포도와 오트밀입니다. 반죽은 주걱으로 반죽합니다.
4. 쿠키는 서로 3-4cm 떨어진 곳에 배치되고 12-15분 동안 구워집니다.

샘플을 채취하기 전에 맛있는 간식을 완전히 식혀야 합니다. 이 작업은 추운 곳에서 수행해서는 안 되며 실온에서 수행해야 합니다.

오트밀과 꿀로 만든 달콤한 간식

오트밀을 좋아하는 사람은 거의 없지만 시리얼 쿠키를 거부하는 어린이나 성인은 거의 없습니다. 특히 천연 벌꿀(80g)이 함유된 경우 더욱 그렇습니다. 성분은 다음과 같습니다: 계란, 소다 5g, 버터 90g, 과립 설탕, 꿀, 밀가루 180g, 저지방 사워 크림 130g 및 오트밀.

1. 약간 따뜻해 지도록 미리 냉장고에서 기름을 꺼내야합니다. 다음으로, 과립 설탕이 든 포크로 제품을 분쇄합니다.
2. 혼합물이 균일해지면 사워 크림, 꿀, 계란을 추가합니다. 제품은 믹서로 휘저어집니다.
3. 남은 것은 소다로 체로 쳐진 밀가루와 잘게 썬 오트밀을 반죽에 붓는 것입니다.
4. 양피지를 깐 베이킹 시트에 조각을 놓고 뜨거운 오븐에서 15분간 굽습니다.

액체 꿀을 섭취하거나 수조에서 가볍게 녹여야합니다.

굽지 않은 초콜렛 오트밀 쿠키

오븐을 만지작거리고 쿠키를 굽는 데 오랜 시간을 보내고 싶지 않다면, 오븐 없이도 디저트를 준비할 수 있습니다. 풍부한 초콜릿 베이스로 놀라울 정도로 향긋하고 맛있습니다. 사용 된 제품 : 오트밀 130g, 버터 60g 및 같은 양의 코코아 가루, 1/3 tsp. 바닐라, 우유 70ml, 땅콩 버터 40ml, 1.5 큰술. 사하라.

1. 설탕, 우유, 코코아, 무거운 버터를 냄비에 섞습니다. 혼합물을 중간 불로 끓입니다. 끊임없이 저어주는 것이 매우 중요합니다.
2. 첫 번째 거품이 혼합물 표면에 나타나면 몇 분 더 가열한 다음 불을 꺼야 합니다.
3. 이제 땅콩 버터와 바닐라를 추가하세요.
4. 마지막으로 반죽에 오트밀을 추가합니다.
5. 잘 반죽한 후 베이킹 페이퍼 위에 작은 공을 숟가락으로 올려놓고 찬물에 넣어 굳혀주시면 됩니다.

30-40분 이후에 치료를 시도해야 합니다.