사진과 비디오가 포함된 단계별 레시피. 슬로우 쿠커에 다진 고기를 넣은 호박 조림 슬로우 쿠커 레드몬드에 고기로 채워진 호박

고기를 곁들인 호박은 준비하고 먹기 쉬운 요리입니다. 이러한 레시피를 넘어 매일 진심으로 즐길 수 있는 야채 시즌이 벌써부터 기대됩니다.

슬로우 쿠커에서 고기로 호박을 요리하려면 한 시간의 시간과 몇 가지 재료가 필요합니다. 멀티 쿠커는 요리에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 호박을 지켜보거나 뒤집을 필요가 없습니다. 호박이 모든 작업을 대신하고 모든 것이 준비되면 전화할 것입니다. 호박과 충전물 모두 매우 육즙이 많고 향긋하며 매우 맛있습니다. 그것을 시도하고 직접 확인하십시오.

요리에 필요한 재료를 준비합니다.

닭 가슴살을 씻고 필름, 지방 및 정맥을 제거하십시오. 작은 입방체로 자릅니다.

쌀이 부드러워질 때까지 소금물에 삶아줍니다. 치킨 필레와 결합하십시오. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 올스파이스를 첨가하세요.

야채 껍질을 벗기세요: 양파, 당근. 달콤한 고추에서 씨앗과 줄기를 제거하십시오.

양파를 잘게 자르고 당근을 중간 강판에 갈아줍니다.

멀티 쿠커의 가열된 그릇에 식물성 기름을 붓고 잠시 후 양파와 당근을 추가합니다. '튀김' 기능으로 2~3분간 튀겨주세요.

잘게 썬 피망을 넣고 2~3분간 더 볶습니다.

야채의 절반을 제거하고 충전물에 추가하고 섞습니다. 채우기가 준비되었습니다.

다용도 그릇에 토마토 소스를 붓습니다. 토마토 주스나 페이스트로 대체할 수 있습니다. (페이스트는 물과 1:3 비율로 희석해야 합니다.) 5분 동안 "소화" 기능을 켜십시오. 그런 다음 그레이비의 절반을 다시 꺼내십시오.

호박을 씻어서 3~4등분으로 자른다. 티스푼을 사용하여 각 부분의 중앙을 제거하고 측면과 바닥을 남겨 둡니다. 센터는 스튜와 같은 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

각 "그루터기" 안에 충전물을 넣으십시오.

속을 채운 호박을 슬로우 쿠커에 넣습니다.

충전물 위에 미리 준비해둔 야채 소스를 올려주세요.

다용도 뚜껑을 닫고 '스튜' 기능을 40분간 켜주세요.

허브와 함께 따뜻하고 맛있고 육즙이 많고 향기로운 호박을 제공하십시오.

많이 드세요. 사랑으로 요리하세요.

오늘 저는 점심으로 제가 가장 좋아하는 속을 채운 호박을 슬로우 쿠커에서 요리하고 싶은 마음이 큽니다. 새해를 맞이하는 도우미라는 기적을 얻은 이후 처음으로 느린 밥솥에서 요리했습니다.

저는 온갖 종류의 애호박 요리를 정말 좋아하기 때문에 애호박 시즌의 시작을 정말 고대하고 있었습니다. 마침내 나는 기다렸습니다. 오늘 첫 번째 수제 호박이 내 정원에서 부엌으로 자랑스럽게 도착했습니다.

첫 야채로 뭘 이렇게 맛있게 만들 수 있을까 오랫동안 고민했어요. 저는 애호박 팬케이크를 정말 좋아해서 엄청나게 먹을 수 있어요. 우리 가족은 튀긴 애호박 롤을 좋아합니다. 새로운 감자와 딜로 꼭 필요한 것! 그리고 모두가 좋아하는 스쿼시 캐비어와 제빵기에서 나온 신선한 프랑스 빵! 이 다재다능한 야채로 얼마나 많은 맛있는 요리를 만들 수 있는지 결코 알 수 없습니다. 결국 추가하지 않는 모든 음식과 잘 어울리므로 결과는 맛있을 것입니다. 호박의 유익한 특성에 대해 이야기할 가치조차 없으며 이는 이해할 수 있습니다. 어린이를위한 요리와 다이어트가 준비되는 것은 이유가 없습니다. 그래서 나는 여름 시즌을 정당하게 열겠다고 결정했습니다. 슬로우 쿠커에 호박을 채웠습니다.

즉석에서 호박 요리를 생각해 낼 수 있습니다. 그리고 레드먼드 멀티쿠커(또는 해당 모델)는 이 건강한 야채를 요리하기 위해 만들어졌습니다. 슬로우 쿠커에서 굽는 것은 훌륭합니다 (예를 들어 슬로우 쿠커의 코티지 치즈 파이). 느린 밥솥의 죽, 느린 밥솥의 생선, 느린 밥솥의 고기-모든 것이 기존 오븐보다 훨씬 맛있습니다. 우리는 큰 기쁨으로 슬로우 쿠커에서 요리를 하기보다는 창조하고 창의력을 발휘하기도 합니다. 멀티 쿠커 레시피 북은 모든 요리의 기초를 제공하며, 취향과 색상에 맞게 요리를 준비할 수 있습니다. 새로운 것을 시도하고 새로운 제품과 조미료를 추가하는 것을 두려워하지 마십시오. 맛있는 멀티 쿠커 요리는 작업에 큰 즐거움과 보상을 가져다 줄 것입니다.

각 주부는 느린 밥솥에서 자신 만의 호박 요리법을 가질 수 있으며 모두 접시의 재료에 따라 다릅니다. 그럼 오늘은 점심으로 요리를 해보겠습니다

느린 밥솥에 채워진 호박, 필요한 제품:

어린 호박 – 2개;
다진 고기(닭고기 또는 혼합) – 250-300g;
오트밀 – 50g(더 친숙한 쌀로 대체 가능)
당근 – 하나는 작습니다.
양파 – 하나는 작습니다.
토마토 – 중간 크기 2개;
붉은 피망 – 중간 크기 1개;
조미료 및 향신료 - 선택 사항;
소금 - 맛보기;
사워 크림 – 3 큰술;
마늘 - 맛보기;
파슬리와 딜;
양질의 네덜란드 치즈 또는 가공 치즈 – 70-100g.

슬로우 쿠커에 호박을 채워 준비:

슬로우 쿠커에 담긴 가장 부드럽고 맛있는 박제 호박이 준비되었습니다. 속을 채운 호박 요리법을 시도해 보세요. 그 풍부한 맛에 즐겁게 놀라실 것입니다.

여러분의 피드백과 의견을 기다리겠습니다 :).

내 요리법을 시도해보고 느린 밥솥에 버섯을 곁들인 감자 조림이 얼마나 마음에 들었는지 적어보세요. 또는 느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추-당신의 의견은 나에게 매우 중요합니다. 새로운 요리법을 보려면 우리를 방문하세요. 더 맛있을 것입니다!

느린 밥솥에 채워진 호박-간단하지만 매우 맛있는 여름 요리

많은 요리에는 무언가와 함께 먹는 것이 포함됩니다. 예를 들어 반찬은 고기 없이는 제공되지 않으며 고기 요리는 독립적인 진미로 작용하는 경우가 거의 없습니다.

물론 이러한 조합을 준비하는 데는 많은 시간이 걸리므로 다진 고기를 곁들인 호박 조림과 같은 보편적인 옵션이 훨씬 더 편리합니다. 이 완전히 독립적인 요리는 기아와의 싸움에 큰 도움이 될 것이며 사랑하는 사람들의 눈에 당신의 요리 재능을 높일 것입니다.

다진 고기로 채워진 호박 조림 요리법

우리는 일반적으로 고추에 다진 고기를 채우거나 양배추 롤을 만든다는 사실에 익숙합니다. 실제로 애호박도 이 역할에 완벽합니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 매우 독창적이므로 손님들은 확실히 기뻐할 것입니다!

재료

모듬 다진 고기 – 300g;
호박 – 2개
토마토 페이스트 – 2 큰술;
양파 – 1개;
소금, 후추, 향신료 - 맛.

다진 고기로 채워진 호박을 끓이는 방법

호박을 씻어서 자릅니다. 4-5cm 길이의 실린더가 필요합니다.
작은 칼을 사용하여 야채의 핵심을 잘라냅니다.
믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 껍질을 벗긴 양파와 결과 "트리밍"을 갈아줍니다. 다진 고기에 추가하십시오.
다진 고기가 담긴 그릇에 소금, 후추, 향신료를 넣고 (프로방스 허브 또는 바질을 사용하는 것이 좋습니다) 섞습니다.
속이 빈 스쿼시 실린더에 고기 혼합물을 채웁니다.
끓는 물 두 잔, 토마토 페이스트 및 소량의 소금을 별도로 섞습니다. 채워진 조각을 가마솥이나 깊은 프라이팬에 넣고 결과 용액을 부은 다음 뚜껑을 덮고 중간 불로 30분 동안 요리합니다.

결과 요리는 사워 크림과 함께 별도로 제공되거나 반찬에 추가로 사용할 수 있습니다. 내용에

느린 밥솥에 다진 고기로 끓인 호박

당신이 이 대체할 수 없는 주방용품의 자랑스러운 소유자라면, 일반적으로 명절에만 준비되는 요리로 일일 메뉴를 이미 다양화했을 것입니다. 이 요리의 걸작은 아마도 여러분의 식단에서 자부심을 가질 것이며 가장 안목 있는 미식가들에게도 높은 평가를 받을 것입니다.

재료

호박 – 1kg;
양파 – 250g;
토마토 – 300g;
모듬 다진 고기 – 500g;
당근 – 250g;
마늘 – 3쪽
베이 리프 - 2 개;
소금, 후추 및 향신료 - 맛보기;
식물성 기름 - 튀김용.

느린 밥솥에서 다진 고기로 끓인 호박 요리하는 법

어린 호박을 사용하는 경우 간단히 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 오래된 야채는 껍질을 벗기고 씨를 제거하는 것이 좋습니다.
양파와 당근은 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요. 굵은 강판을 사용할 수 있습니다.
멀티쿠커에서 "베이킹" 모드를 선택하고 타이머를 20분으로 설정하세요. 그릇에 소량의 기름과 다진 고기를 추가합니다. 10분 정도 튀겨야 합니다.
이제 다진 양파와 당근을 넣고 프레스로 마늘도 짜냅니다. 삐 소리가 날 때까지 10분간 더 저으면서 조리하세요.
토마토를 자르고 호박, 월계수 잎과 함께 다용도 그릇에 추가합니다. 소금, 후추, 좋아하는 향신료를 뿌린 후 잘 섞으세요.
"담금질"모드를 설정하고 타이머를 1시간 30분 동안 설정했습니다.

재료

프라이팬에 다진 고기로 호박 조림 만드는 법

양파를 자르고 아주 잘게 썬다.
바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 조금 두르고 중간 불로 가열한 후 양파를 넣습니다.
밥과 다진 고기를 섞고 소금과 후추를 넣습니다.
필요한 경우 호박을 껍질을 벗기고 반원형으로 자릅니다.
이때 양파는 이미 황금색이어야하며 호박 전체 질량의 1/3을 추가하십시오.
다진 고기의 "뚜껑"으로 야채를 저어주고 덮지 마십시오. 그런 다음 애호박을 다시 추가하고 다진 고기를 다시 추가한 후 애호박 한 겹으로 마무리합니다.
물(예열), 사워 크림, 토마토 페이스트를 섞습니다. 이 용액을 다진 고기와 호박 위에 붓습니다.
불을 최대로 높이고 끓인 다음 불을 약하게 낮추고 뚜껑을 덮고 약 1시간 동안 끓입니다.

다진 고기를 곁들인 조림 호박은 신선하고 잘게 썬 허브를 섞어서 뿌립니다.

인쇄물은 다음을 통해 제공됩니다.

tvoi-povarenok.ru

다진 고기를 곁들인 호박 조림

다진 고기로 만든 호박은 맛있고 건강합니다. 그들은 몸에 비타민과 단백질을 제공합니다. 아직 튀기지 않고 삶아 먹으면 위에 부담을 주지 않아 더욱 건강해지는 요리가 된다. 오늘 우리는 그러한 요리를 선택했습니다. 확인하고 건강을 위해 요리해보세요!

프라이팬에 다진 고기를 넣은 호박 조림

재료:

호박-2 개;
다진 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기 쇠고기) - 300g;
소금;
양파 채소 - 3-4 깃털;
마늘 정향 - 2-3 개;
지상 딸기 - 꼬집음;
크림 - 1/3 컵;
해바라기 기름 - 50 ml.

준비

프라이팬에 기름을 두르고 다진 고기를 고르게 펴주세요. 연한 갈색 껍질이 형성될 때까지 볶습니다. 호박을 씻어서 양쪽 끝을 잘라냅니다. 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 팬에 호박과 마늘을 넣습니다. 크림과 소금을 넣으십시오. 재료를 섞은 후 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄여 20~25분 동안 끓입니다. 끝나기 직전에 올스파이스를 뿌린다. 혼합. 잘게 썬 파를 뿌려서 제공하십시오.

느린 밥솥에 다진 고기로 끓인 호박

재료:

호박-3 개;
다진 고기 - 400g;
식초 - 25-30 ml;
녹색 고수 - 3-5 가지;
토마토 페이스트 - 50 ml 또는 토마토 소스 - 25 ml;
해바라기 기름 - 50 ml;
야채 또는 고기 조미료 (선택 사항) - 0.5 티스푼;
소금 - 0.5 티스푼;
토마토 - 3 개;
설탕 - 1 티스푼;
물 - 1 잔 (180-200 ml).

준비

애호박은 씻어서 줄기와 꽃이 핀 곳을 제거하고 가로로 잘라서 두께 0.5~0.6cm의 원을 만들고, 토마토는 씻어서 원으로 자르고, 두께는 0.3~0.4cm로 더 얇게 자른다. 그 안에 기름을 바르고 호박 층을 놓습니다. 다음으로 다진 고기를 배포하고 토마토를 배포합니다. 그런 다음 다시 호박, 다진 고기 및 토마토를 따르십시오. 이러한 제품이 다 떨어질 때까지 이러한 레이어를 번갈아 가며 사용합니다. 각 층에 약간의 소금을 첨가하십시오.

토마토 페이스트를 끓는 물, 식초, 소금, 설탕, 고수, 조미료와 섞은 후 이 소스를 음식 위에 부어주세요. 멀티 쿠커에서 "스튜"모드를 켜고 1 시간 동안 시간을 표시하십시오.

다진 고기를 곁들인 호박, 사워 크림 조림

재료:

호박-3 개;
다진 고기 - 250g;
양파 - 100-120g;
해바라기 기름 (튀김에 필요) - 3 큰술. 숟가락;
고기 향신료 - 1/3 티스푼;
마늘 - 머리의 1/4;
사워 크림 - 100-125 ml;
소금 - 0.5 티스푼.

준비

이미 가열된 기름을 두른 프라이팬에 다진 고기를 넣습니다. 껍질이 고르게 형성되도록 저으면서 5~7분간 볶습니다. 우리는 호박을 먼저 접시로 자른 다음 조각으로 자르고 마지막으로 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 준비하고 작은 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 프레스를 사용하여 자릅니다. 다진 고기에 호박, 양파, 마늘을 추가합니다. 소금, 양념 및 사워 크림을 첨가하십시오. 혼합. 끓여서 불을 작게 만드십시오. 20-25분이면 충분합니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 호박 조림

재료:

호박 (호박) - 800-900 g;
다진 고기 - 400g;
크림 - 170-200 ml;
단단한 치즈 (고우다, 에담 또는 체다) - 80-100 g;
마늘 - 3 정향;
향신료 (후추, 심황) - 1/3 티스푼;
소금 - 0.5 티스푼;
마요네즈 소스 - 40 ml;
버터 - 40-50g.

준비

애호박은 1cm 두께로 둥글게 썰어 준비하고 틀이나 냄비에 기름을 두릅니다. 우리는 호박 원의 절반을 놓고 그 위에 다진 고기를 모두 뿌린 다음 호박의 나머지 절반으로 마무리합니다. 각 층에 작은 버터 덩어리를 추가할 수도 있습니다. 크림에 마요네즈, 소금, 향신료, 다진 마늘을 섞습니다. 이 충전재를 호박과 다진 고기 위에 붓습니다. 오븐에 넣으세요. 25~30분 후 꺼내서 강판 치즈를 뿌려주세요. 다시 오븐에 넣으세요. 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타나려면 5-7 분이면 충분합니다.

고기와 야채를 곁들인 슬로우 쿠커에 맛있는 호박 조림

집에 그런 주방 장치가있는 거의 모든 사람은 레드몬드 멀티 쿠커에서 호박 조림을 만드는 방법을 알고 있습니다. 하지만 요리를 정말 맛있게 만들려면 고기와 야채를 함께 요리하는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서 호박 조림을 요리하는 방법

필수 재료:

닭 가슴살 – 500g;
신선한 어린 감자 - 2-3 개의 작은 괴경;
큰 달콤한 양파 – 1 개;
갈은 후추 - 두 꼬집음;
작은 어린 호박 – 2-3 개;
저지방 마요네즈 – 70g;
큰 신선한 당근 – 2 개;
해바라기 기름 - 20 ml;
빨간 토마토 – 3 개;
작은 어린 가지 – 2 개;
식탁용 소금 - 작은 숟가락.

육류 가공 공정

육류 제품과 함께 슬로우 쿠커에서 맛있는 호박 조림을 요리하려면 신선한 치킨 필레를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 씻어서 뼈, 피부, 연골에서 분리한 다음 곡물을 가로질러 작은 조각으로 잘라야 합니다.

야채 가공 공정

슬로우 쿠커에 넣은 호박 조림은 신선하고 어린 야채로만 준비해야합니다. 결국, 너무 익은 음식은 피부가 딱딱해 소화하기 어려운 경우가 많습니다. 작은 호박 2-3개, 새 감자, 작은 가지, 신선한 당근, 빨간 토마토, 단 양파를 준비한 다음 철저히 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 그런 다음 각 종류의 가공 야채에 필요한 양의 식염과 후추를 넣어 양념하는 것이 좋습니다.

열처리

느린 밥솥에 호박 조림을 시작하려면 치킨 필레를 튀겨야합니다. 이렇게하려면 잘게 썬 가슴살을 다용도 그릇에 넣은 다음 약간의 소금과 해바라기 기름을 넣으십시오. 다음으로 주방 장치를 베이킹 모드로 켜야합니다. 이 모드에서는 빵 껍질이 7-9 분 동안 빨간색으로 변할 때까지 고기를 튀겨야합니다.

접시를 만들고 끓이는 것

고기를 살짝 익힌 후 다른 모든 재료를 추가해야 합니다. 신선한 당근, 양파, 새 감자, 호박, 가지, 빨간 토마토의 순서로 야채를 층층히 쌓는 것이 좋습니다. 다음으로 일반 식수를 1 ~ 2 잔의 양으로 그릇에 부어야합니다. 그런 다음 주방 기기를 닫고 65-70분 동안 조림 모드로 전환해야 합니다. 이 시간 동안 닭가슴살과 야채가 부드러워져 안전하게 드실 수 있습니다.

점심에 적절한 서빙

천천히 밥솥에 끓인 호박에 향기로운 마요네즈를 넣으면 훨씬 더 맛있습니다. 소스를 추가한 후 접시를 약 12-16분 동안 가열 모드로 유지해야 합니다. 그런 다음 닭 가슴살을 곁들인 뜨거운 야채를 나누어 접시에 담아 밀 빵과 신선한 허브와 함께 손님에게 제공해야합니다.

유용한 조언

흰 가금류 고기뿐만 아니라 다진 고기, 송아지 고기, 돼지 고기 또는 양고기를 사용하여 느린 밥솥에서 어린 호박을 끓일 수 있습니다. 또한 풍성한 요리에는 다른 제품 (호박, 피망, 마늘 등)을 추가하는 것이 좋습니다.

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다진 고기를 곁들인 호박 조림 : 요리 방법 및 요리에 대한 자세한 설명

호박은 육류 제품과 잘 어울리는 녹말이 많은 야채 그룹에 속합니다. 이 기능을 사용하면 매일 식단을 준비할 때 요리를 훨씬 쉽게 선택할 수 있습니다. 예를 들어 다진 고기를 곁들인 호박 조림을 생각해보십시오. 하나 또는 다른 주방 용품을 사용하여 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.

박제 야채

다진 고기로 호박 조림을 만드는 가장 쉬운 방법은 야채를 틀로 사용하는 것입니다. 이 경우 고기는 채우는 역할을 합니다. 이 요리는 깊은 냄비에 있는 스토브에서 요리하는 것이 좋습니다. 작업을 위해서는 중간 호박 4개, 양파 1개, 소금, 준비된 다진 고기 150g, 마늘 2쪽, 토마토 1개, 후추 및 향신료가 필요합니다.

다진 고기로 호박 조림을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

먼저 금형 제작을 시작해야합니다. 이렇게하려면 호박을 씻어서 딱딱한 피부에서 껍질을 벗긴 다음 각각을 반으로 자르고 티스푼을 사용하여 코어를 제거해야합니다.
이제 채우기 준비를 시작해야합니다. 이렇게하려면 양파, 마늘 및 제거한 호박 펄프를 잘게 썰어야합니다. 이 제품을 완성 된 다진 고기와 결합한 후 약간의 소금을 뿌리고 약간의 후추를 추가해야합니다. 이 혼합물에 가장 좋은 향신료는 백리향과 육두구입니다.
애호박 컵에 준비된 혼합물을 채우고 충전물이 맨 위에 오도록 팬에 조심스럽게 놓습니다.
굵은 강판에 토마토를 갈아서 결과 소스를 틀에 붓습니다. 음식을 완전히 덮어야 합니다. 그렇지 않으면 다른 토마토를 가져갈 수 있습니다.
팬에 뚜껑을 덮고 중간 불에 올려 놓습니다.

다진 고기를 넣은 호박 조림을 준비하는 데 약 30분 정도 걸립니다. 시간은 틀의 크기와 다진 고기의 분쇄 정도에 따라 달라집니다. 야채 컵이 부드러워지면 요리가 준비된 것으로 간주됩니다.

야채 파이

슬로우 쿠커에서 다진 고기로 호박 조림을 요리하는 것은 매우 흥미 롭습니다. 파이 형태로 만들면 요리가 독창적입니다. 이 조리법에는 어린 호박 3개, 다진 고기 400g, 소금, 쌀 ½컵, 버섯 200g, 양파 1개, 약간의 사워 크림과 식물성 기름, 단단한 치즈 100g, 후추가 필요합니다. , 향신료와 조미료입니다.

느린 밥솥에서 다진 고기로 호박 조림을 단계별로 만들어야합니다.

첫 번째 단계는 야채를 준비하는 것입니다. 애호박을 더 부드럽게 만들려면 먼저 얇게 썬 다음 넓은 그릇에 담고 설탕과 소금을 뿌린 후 이 위치에 15분 동안 놓아두세요.
이때 양파와 당근은 원하는 대로 썰어서 살짝 볶아주시면 됩니다. 그런 다음 미리 잘라둔 버섯을 넣고 재료를 함께 10분간 더 볶습니다.
밥을 살짝 짓고 다진 고기와 섞는다.
준비된 제품을 함께 결합하여 파이 충전물을 만드십시오.
다용도 그릇에 호박 조각을 깔아주세요.
여유 공간을 채우기로 채웁니다.
남은 호박으로 모든 것을 덮고 강판 치즈를 뿌립니다.
베이킹 모드로 설정하고 뚜껑을 닫은 채 60분간 끓입니다.

그 후, 완성된 파이가 부서지지 않도록 접시를 조금 더 오래(30분) 동안 놓아두어야 합니다.

오븐에서 요리

초보 주부에게는 다진 고기를 곁들인 호박 조림의 간단한 조리법을 추천할 수 있습니다. 이 경우 작업하려면 얕은 팬, 오븐 및 최소 재료 세트가 필요합니다. 어린 호박 6개, 커틀릿용 다진 고기 800g, 버터 1팩, 소금, 밀가루 60g, 가득 찬 한 잔 -지방 사워 크림과 갈은 후추.

이 요리를 만드는 것은 매우 간단합니다.

먼저 호박을 얇은 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 밀가루를 뿌리고 기름에 살짝 볶습니다. 야채는 껍질이 얇아지도록 어릴 때 섭취하는 것이 좋습니다.
팬 안쪽에 기름을 두르고 빵가루를 뿌립니다.
다진 고기 일부를 넣고 튀긴 호박으로 덮습니다. 제품이 소진될 때까지 계속하세요.
소금, 후추를 추가하고 녹인 버터와 섞인 사워 크림을 모든 위에 붓습니다.
완전히 익을 때까지 오븐에서 끓입니다.

원하는 경우 음식을 강판으로 썰어 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 이것은 요리에 풍미와 특별한 맛을 더할 것입니다. 이 요리의 발명품은 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.

프라이팬에 끓이는 중

프라이팬에 다진 고기를 넣은 호박 조림은 그다지 맛있습니다. 게다가 오븐이나 슬로우 쿠커에서 만드는 것보다 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 모든 원래 구성 요소의 영양 특성을 보존할 수 있는 흥미로운 조리법이 하나 있습니다. 사실은 대중적인 믿음과는 달리 이 경우 프라이팬에 담긴 음식은 튀겨지지 않고 오히려 조림이라는 것입니다.

모든 일은 매우 빠르게 일어납니다. 필요한 재료 세트는 다음과 같습니다: 호박 2개, 소금, 다진 고기 300g, 마늘 2쪽, 검은 후추 한 꼬집, 파 4개, 해바라기 기름 50ml, 크림 1/3컵.

요리 과정은 고기로 시작됩니다.

다진 고기는 기름을 두른 프라이팬에 살짝 데워야 합니다.
씻어서 껍질을 벗긴 호박을 작은 입방체로 자르고 마늘을 잘게 자릅니다.
프라이팬에 준비된 제품을 넣고 소금과 크림을 넣으십시오. 그런 다음 구성 요소를 혼합해야 합니다.
팬에 뚜껑을 덮고 25분 동안 끓입니다.

완성된 요리에는 후추를 뿌리고 뜨겁게 드시면 됩니다.

느린 밥솥에 채워진 호박은 육즙이 많고 맛있습니다. 준비하기 쉽습니다. 야채를 자르고, 채우고, 스마트 머신을 원하는 모드로 설정하세요. 냉장고에 호박 두 개가 놓여 있다면 최소한의 노력으로 매우 빠르고 흥미롭고 만족스러운 요리를 모든 사람에게 먹일 수 있습니다.

호박을 맛있고 부드럽게 만들려면 요리에 적합한 야채를 선택해야 합니다. 과일을 젊게 섭취하는 것이 좋지만 너무 작지는 않습니다. 오래된 야채를 사용하면 껍질이 잘 익지 않고 딱딱해질 수 있습니다. 이런 경우에는 야채칼이나 칼로 잘라주셔야 합니다.

하나의 큰 야채는 먹거리용으로 6-7개의 고리를 생산합니다. 요리하기 전에 호박을 잘 씻어 넓은 고리 모양으로 자르고 과육을 퍼 내야합니다. 충전물이 떨어지지 않도록 바닥에 약간의 펄프를 남겨두고 숟가락으로 이것을하는 것이 바람직합니다. 접시가 타는 것을 두려워하지 마십시오. 야채와 다진 고기는 주스를 방출하여 호박이 타는 것을 방지합니다.

다진 고기를 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기로 채우십시오. 품질이 낮은 제품을 구입하는 것이 두렵다면 고기를 구입하여 고기 분쇄기에서 직접 갈아서 사용할 수 있습니다. 다진 고기를 맛있게 만들기 위해 라드 몇 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 충전재가 덩어리나 줄무늬 없이 균일한지 확인하십시오.

느린 밥솥에서 박제 호박을 요리하는 방법?

재료:

중간 크기 호박-1 개;
다진 고기 - 0.4kg;
양파 - 1 개;
약간의 치즈;
소금.

준비:

씻어서 자르고 필요한 경우 껍질을 벗긴 호박을 고리 모양으로 만듭니다.
숟가락으로 과육을 퍼내고 바닥 부분을 조금 남겨 둡니다.
채우기를 위해 껍질을 벗긴 양파를 자르고 다진 고기와 부드러워질 때까지 섞습니다.
호박을 채우고 숟가락으로 조심스럽게 내용물을 숟갈로 떠서 넣습니다.
다용도 그릇에 약간의 기름을 붓습니다.
속을 채운 호박을 놓습니다.
'베이킹' 모드로 설정하고 50분간 조리하세요.
요리가 준비되기 몇 분 전에 각 링에 작은 치즈 조각을 놓습니다.
멀티 쿠커에서 신호음이 울리면 호박이 준비된 것입니다.

매콤한 소스를 곁들인 호박

재료:

여러 호박;
다진 닭고기 또는 칠면조 - 0.3 kg;
사워 크림 - 4 큰술. 엘.;
약간의 치즈;
파슬리;
마늘 - 1 정향;
딜;
후추;
소금;
토마토 페이스트 - 4 큰술. 엘.

준비:

치즈를 굵게 갈아주세요.
채소를 자릅니다.
마늘을 자르고 허브와 함께 다진 고기에 첨가하십시오. 여기에 준비된 치즈의 절반을 넣으세요.
충전물에 소금과 후추를 첨가하십시오.
호박을 잘 씻어서 조각으로 자릅니다.
각 부분의 중간 부분을 제거하십시오.
호박 펄프에 소금을 뿌리고 고리를 채 웁니다.
토마토 페이스트와 사워 크림으로 소스를 만드세요.
다용도 그릇 바닥에 애호박 링을 놓고 그 위에 소스를 붓습니다.
멀티쿠커를 "스튜" 프로그램으로 설정하고 40분간 조리하세요.
그릇을 꺼내고 애호박에 치즈를 뿌린 후 다시 10분 동안 놓아두세요.
10분 후에 요리가 준비됩니다.

버섯을 곁들인 호박 : 사진이 담긴 조리법

재료:

호박 두 개;
샴 피뇽 - 0.3 kg;
양파 - 1 개;
당근-1 개 작은 크기;
약간의 치즈;
사워 크림, 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.

준비:

호박을 잘 씻어 세로로 2등분하고 과육을 제거합니다. 소금을 넣다.
다용도 그릇에 약간의 기름을 붓고 다진 양파를 볶습니다.
당근을 갈아서 양파에 넣습니다. 몇 분 더 볶습니다.
버섯을 씻어 종이 타월로 말린 다음 잘게 썬다.
양파와 당근에 버섯을 넣고 버섯의 즙이 모두 나올 때까지 볶습니다.
미리 제거한 호박 펄프를 조각으로 자르고 버섯에 추가합니다. 몇 분 더 끓입니다.
그릇에서 버섯과 함께 끓인 야채를 제거하고 사워 크림과 섞은 다음 소금, 후추, 치즈를 넣으십시오.
모든 충전재를 잘 섞은 뒤 호박을 채워주세요.
멀티 쿠커에 호박 "보트"를 넣고 "스튜" 프로그램을 켭니다. 20분 동안 요리하세요.
서빙하기 전에 다진 허브를 뿌립니다.

고기와 쌀로 속을 채운 호박

재료:

호박 - 0.7kg;
쌀 - 100g;
크림과 사워 크림 - 각각 0.1 l;
다진 고기 - 0.4kg;
토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.;
소금;
후추.

준비:

호박을 껍질을 벗기고 두꺼운 고리로 자릅니다.
통처럼 보일 때까지 링에서 펄프를 제거합니다.
다진 고기, 밥, 향신료, 소금을 섞어 소를 만든다.
호박을 채우세요.
사워 크림과 토마토 페이스트를 섞습니다. 크림을 바로 추가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 소스가 고르지 않게 됩니다.
점차적으로 크림에 소스를 추가하고 소금과 후추를 추가하십시오.
슬로우쿠커에 호박을 넣고 준비된 소스를 부어주세요.
"스튜" 프로그램을 선택하고 40분으로 설정하세요. 호박이 너무 오래되었다면 시간을 1시간으로 늘릴 수 있습니다.
소스와 함께 접시를 제공하십시오.

고추와 토마토를 곁들인 호박

재료:

호박-1 개;
다진 고기 - 0.4kg;
전구 - 2 개;
1 큰술. 쌀;
사워 크림 - 3 큰술. 엘.;
피망-1 개;
밀가루 - 1 큰술. 엘.;
약간의 치즈;
마늘 - 2 정향;
소금;
향료.

준비:

슬로우 쿠커에 담긴 속을 채운 호박은 스토브 앞에 설 시간이 없을 때 주부에게 탁월한 선택입니다. 컵에 호박을 채우고 그릇에 담는 것으로 충분합니다. 무엇으로 요리하든 그 요리는 여전히 맛있을 것이며 스마트 비서가 대부분의 작업을 수행할 것입니다.

많은 주부들이 오븐과 스토브에서 특별한 요리를 준비하는 데 익숙한 이유는 무엇입니까? 결국이 임무는 멀티 쿠커에 맡길 수도 있으며 작업에 완벽하게 대처할 것입니다. 오늘 우리는 느린 밥솥에 호박을 채운 맛있는 요리를 준비 할 것을 제안합니다.

이 요리를 준비하는 데 중요한 것은 무엇입니까? 준비 부분을 수행 한 다음 요리를 끓이고 끓이고 다시 끓여 맛을보고 타지 않는지 확인하십시오. 많은 사람들이 스토브에서 그런 요리를 요리하면 이렇게합니다. 그러나 모든 것을 신속하게 수행하고 주요 작업을 멀티 쿠커에 맡길 수 있다면 왜 모든 것이 그렇게 복잡해 집니까? 그것이 우리가 할 일입니다.

제품:

어린 호박 – 2 개;
다진 돼지고기와 쇠고기 – 400g;
삶은 쌀 – 100g;
사워 크림과 헤비 크림 - 각각 100ml;
토마토 페이스트 – 1 큰술;
향신료와 소금 - 필요에 따라.

자르지 않고 슬로우 쿠커에 들어갈 수 있도록 크기가 작은 어린 호박을 선택하십시오.
우리는 다진 고기를 직접 만들기 때문에 살코기 돼지 고기와 어린 쇠고기가 필요합니다. 다진 고기는 미리 만들어서 봉지에 담아 냉동해두시면 됩니다. 요리하기 전에 다진 고기를 해동하고 다른 모든 재료도 준비해야 합니다.
이제 쌀: 물이 맑아지도록 여러 번 헹구고 끓여야 합니다. 그러나 완전히는 아니지만 반쯤 익을 때까지 밥이 단단하게 유지됩니다. 끓인 후 씻어서 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 배출해야합니다.
이제 호박. 레시피에는 어린 호박을 사용해야 한다고 명시되어 있지만 슬로우 쿠커에 맞는 한 오래된 호박을 사용해도 됩니다. 야채가 크면 잘라서 그루터기를 만들어야하고, 호박이 어리고 크기가 작다면 세로로자를 수 있습니다.
어린 호박이라도 날카로운 칼이나 특수 칼로 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 얇은 층의 피부를 제거하는 것입니다. 호박은 세로로 두 부분으로 자르고 야채 필러를 사용하여 씨앗과 함께 과육을 제거하여 움푹 들어간 통을 만듭니다.
준비된 장소에 충전물을 넣으십시오. 우리는 쌀과 다진 고기로 만들고 두 구성 요소를 모두 섞은 다음 소금과 향신료를 넣어 맛을 냅니다.
우리는 충전물을 단단히 배치하고 그 위에 맛있는 충전물을 더 많이 만들어 더 많이 만듭니다.
다용도 그릇에 호박을 넣습니다. 이제 소스를 만들어 보겠습니다. 크림과 사워 크림을 한 그릇에 섞습니다. 두 제품 모두 지방 함량이 높고 품질이 좋아야 합니다. 집에서 만든 사워 크림과 크림도 사용할 수 있습니다. 아직 구입하지 않았다면 슈퍼마켓에서 모든 것을 선택하되 지방 함량이 높고 모든 제품이 신선한지 확인하세요.
먼저 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞은 다음 크림을 추가하면 소스가 더 균질해집니다.
소금과 향신료 - 필요한 경우 맛을 더하십시오. 우리는 이미 속을 소금에 절여두었기 때문에 소스에 소금이 약간 덜 찔 수 있다는 것을 잊지 마세요.
이제 장치의 뚜껑을 닫고 "스튜잉" 프로그램을 설정하십시오. 슬로우 쿠커에 속을 채운 어린 호박을 준비하는 경우 시간을 40분으로 설정해야 합니다.
성숙한 호박을 사용한 경우 이 요리의 조리 시간을 60분으로 늘려야 합니다.
포크로 접시의 준비 상태를 확인하는 것이 좋으며 요리 시간을 더 늘려야 할 수도 있습니다. 뒤집거나 젓거나 물을 추가할 필요가 없습니다. 첫 번째 경우 멀티 쿠커가 모든 작업을 수행하지만 두 번째 경우에는 호박에 물이 많이 포함되어 있기 때문에 물이 전혀 필요하지 않습니다.

완성 된 요리를 일반 접시에 담아 사워 크림과 토마토 소스를 넉넉하게 붓습니다. 이렇게 맛있고 건강하며 맛있는 음식에 저항하는 것은 불가능합니다. 모든 친척은 5점 시스템을 사용한 귀하의 노력에 감사할 것입니다.

양파와 토마토를 곁들인 슬로우 쿠커에 넣은 호박

양파와 신선한 토마토를 추가하여 느린 밥솥에 채워진 호박을 요리하는 또 다른 흥미로운 옵션입니다. 이 조리법의 특징은 일반 호박과 호박을 채우는 실험을한다는 것입니다.

제품에서 준비해야 할 것:

호박 – 어린 – 1개;
호박 – 1 개;
다진 쇠고기 – 200g;
양파 – 1 개;
토마토 - 1 PC.;
수제 사워 크림 - 1 작은 술;
단단한 치즈 – 50g;
식물성 기름 - 3 큰술;
소금과 향신료-맛보기.

느린 밥솥에 채워진 호박을 요리하는 방법:

호박은 껍질을 벗기지 않고 어린 야채만 섭취하면 됩니다. 애호박과 애호박을 깨끗이 씻어서 여러 조각(길이 5cm)으로 자릅니다.
펄프를 제거하면 일반 스푼을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 작업이 완료되면 작은 호박 원통이 생깁니다.
채우기 만들기: 이렇게 하려면 다용도 그릇에 기름을 붓고 "튀김" 프로그램을 켜세요.
기름이 가열되는 동안 야채를 준비하십시오. 토마토를 입방체로 잘게 자르고 양파 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
먼저 가열된 기름에 다진 고기를 넣고 섞어서 약 7분 정도 볶습니다.
준비된 고기 충전물을 깨끗한 그릇에 옮기고 양파와 토마토를 다용도 그릇에 담습니다. 5분 동안 튀기고 마지막에 사워 크림, 향신료, 소금을 추가합니다. 혼합.
드레싱을 곁들인 야채도 그릇에 옮겨 다진 고기와 섞어야합니다.
모든 제품이 고르게 분포되도록 충전물을 매우 철저히 반죽하십시오.
우리는 실린더를 충전재로 채우고 단단히 배치한 다음 충전재 더미를 추가합니다.
다용도 그릇을 씻을 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 양파 나 토마토 찌꺼기가 없다는 것입니다.
호박과 호박을 배치하고 약간의 물 (1-2 큰술)을 부으십시오. 다르게 할 수 있습니다. 멀티 쿠커 바닥을 호일로 덮고 속을 채운 호박을 놓습니다.
우리는 치즈 한 조각을 갈아서 호박을 으깬다.
우리는 슬로우 쿠커에 채워진 호박 요리 프로그램을 설정했습니다. 이것은 "소화" 모드가 될 것이며 시간은 20분입니다.
신호음이 울리면 멀티쿠커를 "베이킹" 모드로 전환하고 멀티쿠커에 채워진 호박을 15분 동안 계속 조리하세요.
타이머가 울리면 뚜껑을 열고 요리를 맛볼 수 있습니다. 우리가 조언한 대로 하고 멀티쿠커 바닥에 호일을 깔았다면 호일 양쪽 끝을 잡고 모든 내용물을 꺼내야 합니다. 훨씬 더 편리합니다. 호박을 접시에 놓고 신선한 허브로 장식한 다음 각 접시에 사워 크림 한 숟가락을 넣으세요.

호박은 매우 맛있고 부드럽습니다. 말 그대로 입에서 녹고 옮길 때 거의 부서지기 때문에이 요리 단계에서는 최대한 조심해야합니다. 그러나 이것은 호박에서는 발생하지 않았으며 모양을 완벽하게 유지하고 부서지지 않으며 맛있고 부드럽고 육즙이 많았습니다. 모두 맛있게 드세요!

마늘과 함께 느린 밥솥에 채워진 호박

여름에는 호박이 많고 겨울을 준비 할 시간을 가질 수 있으며 어린 호박을 냉동실에 넣어 겨울에는이 요리의 놀라운 맛을 즐기고 비타민 공급을 보충 할 수 있습니다. 이 레시피에 따라 슬로우 쿠커에 속을 채운 호박을 준비하는 것이 좋습니다.

요리용 제품:

작은 호박 – 4 개;
다진 돼지고기와 쇠고기 – 300g;
양파 – 1 개;
토마토 – 2 개;
단단한 치즈 – 50g;
사워 크림 – 2 큰술;
마늘 – 1쪽;
소금, 향신료-맛보기.

맛있는 요리를 요리하는 방법 - 느린 밥솥에 채워진 호박 :

우리는 너무 크지 않은 어린 호박을 선택합니다. 깨끗이 씻어서 꼬리를 잘라내고 같은 부분(약 5cm)으로 자릅니다.
우리는 숟가락으로 각 조각에서 펄프를 꺼내지만 버리지 않습니다. 씨앗과 섬유질이 발견되면 분리하세요.
우리가 준비한 애호박 컵은 살짝 소금에 절여야합니다.
채우기를 만들어 봅시다. 이를 위해서는 집에서 만든 다진 고기가 필요하고 다진 양파 (블렌더 또는 강판에), 호박 펄프 (블렌더에 넣을 수 있음)를 추가하고 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 충전물을 섞는다.
준비된 호박 컵에 다진 고기를 채우고 다용도 그릇에 넣어야합니다 (바닥에 식물성 기름을 발라야 함).
그러나 지금은이 단계에서 긴장을 풀지 않고 계속 요리하고 맛있는 상판을 만듭니다. 날카로운 칼로 토마토를 가능한 한 잘게 자르고 마늘을 자르고 사워 크림 (또는 마요네즈를 추가합니다. 냉장고에 있음) 치즈를 갈아서 약간 추가하십시오 - 약간의 후추를 넣으십시오. 모든 것이 짠 것을 좋아한다면 약간의 소금을 넣으십시오.
모든 재료를 철저히 섞고 다진 고기 위에 티스푼을 직접 올려야합니다.
다용도 뚜껑을 닫고 조리 모드를 "베이킹"으로 설정하고 시간을 50분으로 설정해야 합니다.
슬로우 쿠커에 속을 채운 호박을 요리할 때 이 모드에서는 타버릴까봐 걱정하지 마세요. 호박에 물이 많기 때문에 이런 일은 일어나지 않으며 주스가 나옵니다.
40 분 후 슬로우 쿠커에 채워진 애호박의 준비 상태를 확인할 수 있으며, 다진 고기가 익고 애호박이 바삭하지 않고 부드러워지면 장치를 끌 수 있습니다.

채워진 통을 조심스럽게 접시에 옮기고 신선한 허브 장식으로 장식합니다. 많이 드세요!

버섯과 함께 느린 밥솥에 채워진 호박

애호박은 굽고, 끓이고, 튀기고, 삶고, 캐비아로 만들고, 죽에 첨가하고 심지어 반죽까지 할 수 있는 다용도 야채입니다. 호박의 95%가 물로 구성되어 있어 다이어트 식품으로 간주됩니다. 다양한 요리법이 있습니다. 우리는 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있기 때문에 건강에 좋고 빠른 최고의 요리법만을 제공합니다.

제품:

어린 호박 – 3 개;
버섯 – 200g;
양파 – 1 개;
사과 – 2 개;
너클 – 150g;
시금치 – 가지 3개;
크림 20% 지방 - 1컵;
드라이 화이트 와인 - 반 잔;
단단한 치즈 - 30g;
빵 부스러기 - 1/4 컵;
올리브 오일 - 5 큰술;
레몬 주스 - 반 티스푼;
소금과 갈은 후추-맛보기.

버섯과 함께 느린 밥솥에 채워진 호박을 요리하는 방법:

버섯과 호박을 준비합시다. 버섯이 냉동된 경우에는 해동해야 하고, 건조한 경우에는 먼저 불려두세요. 그러나 신선한 버섯 - 샴 피뇽을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
호박을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
다른 제품 준비: 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 치즈를 갈아서 빵가루와 섞습니다.
다용도 그릇에 기름을 붓고 "튀김"프로그램을 켜십시오. 기름이 약간 따뜻해지면 몇 분 후에 버섯을 넣고 7-10분 동안 볶습니다. 마지막에 와인을 넣고 저어주고 장치를 "소화"모드로 전환하고 몇 분 동안 끓입니다. 마지막에 크림을 붓고 조리 시간을 5분 정도 늘려주세요.
완성된 버섯을 그릇에 담고 생크를 준비할 다용도 그릇을 준비합니다. 작은 입방체로 자르고 다용도 그릇에 기름에 튀겨야합니다.
모든 충전 구성 요소를 결합하고 호박에서 펄프를 제거하고 믹서기에서 갈아줍니다 (지금은 따로 보관하십시오). 소금과 후추 - 좋아하는 향신료뿐만 아니라 맛을 내기 위해 재량에 따라 추가할 수 있습니다.
준비된 호박에 충전물을 채우고 다용도 그릇 모양에 기름을 바르고 호박을 깔아줍니다.
하지만 그게 전부는 아닙니다. 사과와 기타 제품이 남아 있습니다.
예약된 호박 펄프와 사과로 또 다른 맛있는 충전재를 만듭니다. 믹서기에서 펄프를 갈아야합니다.
사과를 두 부분으로 자르고 씨앗과 함께 과육을 제거하고 레몬 주스를 뿌립니다.
사과 펄프와 호박 펄프를 섞고 사과 반쪽을 채우고 강판 치즈를 뿌린 다음 다용도 그릇에 호박 사이에 넣어야합니다. 사과만 파는 곳이 있어요.
슬로우 쿠커에 속을 채운 애호박은 "스튜" 모드에서 20분 동안 조리한 다음 "베이킹" 모드에서 10분 더 조리합니다.

시금치 가지로 장식하고 한 숟가락의 사워 크림과 함께 이 요리를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

그리고 이 조리법의 좀 더 단순화된 버전에서는 모든 재료를 그대로 두고 얇게 썬 단단한 치즈 층과 토마토 조각을 각 호박 조각 위에 올려 놓기만 하면 됩니다. 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다!

닭고기와 함께 느린 밥솥에 채워진 호박

오랫동안 많은 주부들이 야채에 밥과 다진 고기를 채워 왔습니다. 이 경우에는 밥 없이 고기만으로 호박을 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리는 준비가 매우 간단합니다. 특히 멀티 쿠커가 있기 때문에 모든 주부의 작업이 더 쉬워집니다.

요리 재료:

어린 호박 – 3 개;
치킨 필레 – 1 개;
소금, 향신료 - 맛보기;
버터 – 20g.

느린 밥솥에 채워진 호박 요리하기:

고기를 준비합시다. 치킨 필레는 작은 조각으로 잘라야합니다. 고기를 냉동실에 20-30분 동안 보관하면 이 작업에 가장 잘 대처할 수 있습니다. 일단 고정되면 아주 작은 조각으로 자르는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.
다음으로 할 일은: 호박을 준비합니다. 야채는 씻어서 반으로 자르고 호박이 작 으면 길면 5-7cm 크기로 잘라야합니다.
가운데 부분을 제거하려면 날카로운 칼을 사용하거나 숟가락으로 과육을 제거하면 됩니다.
호박 펄프를 어린 씨앗과 함께 아주 잘게 자르고 치킨 필레와 섞어야 합니다. 다진 고기에 소금과 후추로 간을 하고 원하는 경우 다진 허브를 추가할 수 있습니다. 당신이 그녀를 매우 사랑하고 이 구성 요소 없이는 살 수 없다면.
준비된 충전물로 호박을 채우고 멀티 쿠커 바닥에 버터 조각을 놓고 바닥 전체에 펴고 호박을 깔아야합니다.

매우 맛있고 향기로운 요리-느린 밥솥에 채워진 호박. 미묘한 향기, 섬세한 치즈 크러스트 - 손가락을 핥기만 하면 됩니다. 서둘러서 우리와 함께 이 요리를 준비하세요.

필요한 제품은 다음과 같습니다.

호박, 당근, 양파, 토마토-1 개;
마늘 - 2쪽
단단한 치즈 – 50g;
바질 장식;
올리브 오일 – 21 큰술;
소금, 후추, 육두구 가루.

느린 밥솥에 채워진 호박 요리하기:

야채를 준비합시다. 모든 것 (양파 제외)을 씻고 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 애호박을 세로로 2등분으로 자르므로 다용도 그릇에 들어갈 작은 애호박을 선택해야 합니다.
숟가락으로 애호박의 가운데 부분을 퍼내서 배 모양을 만들어주세요.
스쿼시 펄프의 절반은 잘게 썰어야 하며 두 번째 부분은 필요하지 않습니다.
양파는 조각으로 자르고 굵게 자르고 당근을 잘게 갈아야합니다.
신선한 바질은 날카로운 칼로 최대한 잘게 다져야 합니다.
토마토 껍질을 벗기고 칼로 자르고 작은 입방체로 자릅니다.
마늘 정향도 자르고 칼로 자르는 것이 가장 좋습니다.
이제 멀티 쿠커에 채워진 호박을 요리하는 순서는 다음과 같습니다. 멀티 쿠커 그릇에서 볶고 ( "튀김"모드, 시간은 자동으로 설정됨) 먼저 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 추가 한 다음 당근을 추가하고 모든 것을 함께 볶습니다. 3 분.
양파와 당근에 토마토, 호박 펄프, 다진 마늘을 추가합니다. "튀김" 모드에서 5분 더 튀기세요.
요리가 끝나면 야채에 후추, 소금, 육두구 (약간)를 추가해야합니다.
모든 재료를 섞고 마지막에 다진 바질을 추가하고 뜨거운 물 두 스푼을 추가합니다. 멀티 쿠커를 "스튜" 모드로 전환하고 호박 속을 5분 동안 익히세요.
완성된 소를 접시에 담고 슬로우 쿠커에 속을 채운 호박을 준비할 그릇을 준비합니다.
준비된 호박에 야채 충전재를 채웁니다. 먼저 호박의 절반을 채우고 다용도 그릇 (올리브 오일 바르기)에 넣은 다음 호박의 각 절반에 충전물을 추가하여 깔끔한 마운드를 만들 수 있습니다.
이제 슬로우 쿠커에 채워진 호박을 갈아주기 위해 치즈를 고운 강판에 갈아야합니다.
장치의 뚜껑을 닫고 "소화" 프로그램을 설정합니다. 시간은 15분입니다.
타이머가 꺼지면 멀티쿠커를 10분 동안 "베이킹" 모드로 전환하세요. 우리는 치즈가 녹고 갈색이 되어 멋진 빵 껍질을 만들기를 원합니다.

완성된 요리는 즉시 제공될 수 있으며 호박은 육즙이 많고 맛있습니다. 그리고 그들은 또한 매우 건강하며 칼로리는 적지만 섬유질은 많습니다. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 호박을 채웠습니다. 동영상

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