Prolećna salata sa kukuruzom. Jednostavna salata od konzerviranog kukuruza - recept. Šta vam je potrebno za jednostavnu kukuruznu salatu

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Kulinarska znanost nudi recepte za kukuruzne salate u tolikim količinama da je teško izabrati jedan od njih. Ovaj proizvod je poznat po odličnom ukusu, jednostavnosti upotrebe, a bogat je i vitaminima. Možete eksperimentirati dodavanjem svijetlih žitarica svim poznatim jelima, posebno grickalicama.

Koja salata se može napraviti od kukuruza

Kuharima početnicima teško je izabrati koja salata se može napraviti od kukuruza, pa se preporučuje da prvo isprobaju najjednostavnije tradicionalne opcije. Uspješan zalogaj će se pokazati ako u salatu s kukuruzom iz konzerve dodate konzervirano lagano povrće - paradajz, krastavce, paprike. Ako želite nešto zasitno, dodajte pasulj, šunku, kuvano meso. Klasična verzija su štapići od rakova u kombinaciji sa rižom.

Oni koji nisu previše samouvjereni u kuhinji mogu koristiti recepte pronađene na internetu s uputama za kuhanje korak po korak, gdje je svaki korak popraćen fotografijom. Tada će se moći nositi čak i sa složenim jelima.

Veliki post

Za one koji su na dijeti ili su jednostavno odlučili odustati od mesnih proizvoda, bit će korisno naučiti kako kuhati nemasne salate s kukuruzom iz konzerve. Značenje je jasno iz naziva, značenje je postavljeno - ove grickalice ne sadrže meso, jaja i mliječne proizvode. Optimalno će se kombinovati sa pečurkama, pasuljem, kuvanim ili svežim povrćem. Osim toga, morate obratiti pažnju na preljev - majonez ili kiselo vrhnje u ovom slučaju neće raditi. Koristite mješavinu maslinovog ulja i senfa, suncokretovog ulja, limunovog soka ili aromatičnog octa.

Lagana

Najjednostavnija i najjednostavnija kukuruzna salata se pravi za 5 minuta - sve što treba da uradite je da pomešate sadržaj nekoliko konzervi i dobijenu mešavinu začinite majonezom i solju. Riječ je o elementarnom predjelu od bijelog pasulja u soku od paradajza (ili crvenog u vlastitom soku), ukiseljenih šampinjona, kornišona ili maslina. Po želji dodajte inćune, kapare i ražene krutone. Pripremljenu salatu ukrasite kukuruzom iz konzerve sa svežim začinskim biljem.

Povrće

Još jedna jednostavna opcija je recept kako da napravite kukuruznu salatu sa povrćem. Sve što ste uzgojili u vlastitoj bašti ili kupili na pijaci će poslužiti - paradajz, svježi ili kiseli krastavci, šargarepa, luk, kineski kupus, rotkvice, stabljike celera. Sastojke je potrebno samo pomešati i začiniti sosom od majoneze (ili drugim prelivom). Možete eksperimentirati: dodati šargarepu na korejski način, zeleni grašak ili samo kuhani krumpir.

Recepti za kukuruznu salatu

Odgovarajući recept za salatu od kukuruza iz konzerve možete pronaći na internetu za nekoliko sekundi, odmah čitajući upute sa fotografijom. Možete kuhati i klasične verzije grickalica (sa štapićima od rakova, krutonima, šunkom) i one originalne: na primjer, one koje uspješno kombinuju slatkoću kukuruza i nježnost pilećih prsa, svijetli okus maslina, začinjenu pikantnost bijelog luka i šargarepa na korejskom.

Za zadovoljavajuću užinu dodajte dimljenu šunku, pileće batke, kuvano meso ili tvrdi sir. Nije zabranjeno eksperimentirati i uključiti pržene gljive, agrume, ananas u salatu. Preljev može biti klasični majonez ili neobični umaci od jogurta, maslinovog ulja, uz dodatak mljevene crvene paprike, karija i soka od limete.

Od štapića od rakova

Od djetinjstva svi su upoznati sa salatom od rakova s konzerviranim kukuruzom. Ovo jelo su naši roditelji pripremili za svečanu trpezu, rođendan ili Novu godinu. Danas možete poboljšati ukus predjela, umjesto uobičajenih štapića od rakova, uzmite meso rakova, dodajte ananas, svježe krastavce ili kineski kupus.

Sastojci:

štapići od rakova - 0,4 kg;
zrna kukuruza u konzervi - 200 g;
jaja - 5 kom.;
tvrdi sir - 200 g;
beli luk - 2 čena;
majonez - 50 ml;
kopar - 2 grane.

Način kuhanja:

Jaja skuvati, krupno iseckati.
Štapiće iseći na kockice, sir krupno istrljati, beli luk propasirati kroz presu.
Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima.
Začinite majonezom, solju i crnim biberom.
Poslužite sa grančicama kopra nakon hlađenja.

Sa kupusom

Onima koji traže opciju dijetalnog obroka pomoći će upute kako napraviti salatu od kupusa i kukuruza. Ako šunku zamijenite kuhanim pilećim fileom, onda možete dobiti jelo sa smanjenim udjelom kalorija, a ako odaberete pikantnu dimljenu prsa ili pileći but, moći ćete pripremiti zasitniju verziju salate sa kukuruzom iz konzerve.

Sastojci:

šunka - 100 g;
bijeli kupus - 200 g;
zeleni luk - hrpa;
zrna kukuruza u konzervi - 100 g;
biljno ulje - 60 ml.

Način kuhanja:

Šunku narežite na kockice, kupus nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem i solju. Umjesto bijelog kupusa možete uzeti pekinški kupus, crveni kupus, kuhani karfiol.

Sa Chikenom

Lijepo svečano jelo je salata od piletine i kukuruza napravljena u obliku suncokreta. U njemu je zrnima dodijeljena glavna uloga - imitacija žutog središta cvijeta. Rezultat je spektakularno jelo koje će cijeniti svi gosti koji dođu na odmor. Ugodno ga je jesti, uživati u njegovom nježnom ukusu, izvrsnoj aromi i lijepoj prezentaciji.

Sastojci:

pileći file - 0,3 kg;
jaje - 3 kom.;
kiseli šampinjoni - 200 g;
šargarepa - 200 g;
praziluk - 1 kom.;
masline - 20 kom.;
ovalni čips - pakovanje;
majonez - 100 ml.

Način kuhanja:

Skuvati šargarepu, sitno izribati.
Pileći file sameljite, pržite 10 minuta, posolite.
Skuvati jaja, iseckati.
Pečurke sitno nasjeckajte, a luk nasjeckajte na pola prstena. Ako se koristi luk, kolutove treba prokuhati 10 minuta ili ukiseliti u limunovom soku kako bi se uklonila gorčina.
Rasporedite u slojeve, svaki premažite majonezom: prvo piletinu, zatim šargarepu, šampinjone, luk, jaja i kukuruz.
Napravite "latice" oko ivica čipsa. Sredinu ukrasite kriškama maslina (kao na slici).

Sa pasuljem

Salata s konzerviranim grahom i kukuruzom iz konzerve bit će vrlo jednostavna u izvedbi, jer su oba proizvoda gotova, samo ih treba baciti u cjedilo i promiješati. Bilo koji pasulj će odgovarati - crveni, bijeli, u paradajz sosu ili u vlastitom soku. Neobičan preljev napravljen od soka limete i začina dodaje pikantnost predjelu. Takvo jelo je dobro za jelo na svježem zraku - poslužite ga uz ćevape, pečene kobasice, krompir pečen na drvenom uglju.

Sastojci:

grah iz konzerve - 2 konzerve;
paradajz - 2 kom.;
krastavac - 1 kom.;
crveni luk - 0,5 kom .;
limeta - 1 kom.;
med - 50 ml;
sol - 25 g;
kumin - 3 g;
cilantro - hrpa;
sušena paprika - 3 g.

Način kuhanja:

Paradajz narežite na kockice, krastavce ogulite, narežite na trakice, luk nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke. Začinite sosom od soka limete, meda, začina.
Ohladite, ukrasite cilantrom nakon sat vremena i poslužite.

Sa jajima

Dobija se hranljiva i lepa salata sa kukuruzom i jajima, koja kombinuje nežnost proteina, mekoću žumanca i slatkast ukus konzerviranog povrća. Meki sir daje kremastu užinu, a kiseli krastavci daju pikantnu pikantnost. U receptu se kao preljev koristi majonez, ali se može zamijeniti kiselom pavlakom, prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem.

Sastojci:

zrna kukuruza u konzervi - 400 g;
meki sir - 0,2 kg;
jaje - 4 kom.;
kiseli krastavac - 7 kom.;
majonez - 45 ml.

Način kuhanja:

Konzerviranu hranu bacite u cjedilo.
Krastavce narežite na trakice, pomiješajte sa ostalim sastojcima.
Začinite majonezom prije serviranja.

Sa kirieshki

Originalno svečano jelo bit će salata s kukuruzom i krutonima, koju karakterizira povećana zasićenost i sadržaj kalorija. Za pravljenje salate od kukuruza iz konzerve možete koristiti bilo koje krutone - kuhane sami, kupljene u trgovini, s dodacima ili originalne. Za začinjenu verziju najbolje je izabrati slaninu, šunku, sir ili pavlaku i luk.

Sastojci:

dimljena kobasica - 150 g;
zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
krekeri - 150 g;
crvena jabuka - 2 kom.;
dimljena pileća prsa - 150 g;
majonez - pakovanje.

Način kuhanja:

Kobasicu sa piletinom narežite na trakice, jabuku na kockice.
Konzerviranu hranu bacite u cjedilo.
Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi za salatu, začinite majonezom. Poslužite odmah da krutoni ne omekšaju.

Sa tunom

Salata od tunjevine sa kukuruzom biće jednostavno dijetalno jelo. Njegove koristi za organizam su neprocjenjive - povrće je zasićeno vitaminima, tunjevina - mastima i proteinima. Predjelo prekriveno nemasnom majonezom bit će odlična opcija za svečani stol: gosti će biti siti, ali neće se prejesti! Ribu je bolje kupovati u konzervama (u ulju ili vlastitom soku), jer su sirovi fileti tune preskupi i imaju potpuno drugačiji ukus.

Sastojci:

šargarepa - 2 kom.;
krompir - 4 kom.;
luk - 1 kom.;
tuna - konzerva;
zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
posni majonez - 50 ml;
zelje - hrpa.

Način kuhanja:

Krompir i šargarepu skuvati u uniformama, ohladiti, oguliti, naribati.
Luk nasjeckajte, tunjevinu izgnječite viljuškom.
Rasporedite u slojeve, svaki premažite majonezom: ribu, zatim luk, krompir, šargarepu, kukuruz. Ukrasite seckanim začinskim biljem.

Sa pečurkama

Još jedno brzo, izdašno jelo je salata od pečuraka i kukuruza, koju odlikuje istančan delikatan ukus i bogata aroma. Odgovaraju mu kisele i svježe gljive, ali su potonje ugodnije - pogotovo ako su pržene s lukom. Ovo će učiniti aromu vegetarijanskog jela još vedrijim, a ukus raznovrsnijim.

Sastojci:

zrna kukuruza u konzervi - 0,4 kg;
šargarepa - 1 kom.;
luk - 100 g;
svježi šampinjoni - 0,3 kg;
jaja - 3 kom.;
kiseli krastavci - 150 g;
majonez - 55 ml.

Način kuhanja:

Šargarepu krupno izrendati, dinstati na ulju zajedno sa seckanim lukom i pečurkama. Kuvajte 10 minuta, ohladite.
Skuvati jaja, iseći na kockice, krastavce na trakice.
Konzerviranu hranu bacite u cjedilo.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.

Sveži krastavci

Salata sa kukuruzom i krastavcem, koja cijelom predjeloju daje nove note ljetne hladnoće, odlikuje se ne manje ugodnim osvježavajućim proljetnim okusom. Kako bi jelo ostalo sočno, ali ne previše vodenasto, bolje je ne guliti krastavce, ali takvu salatu ćete morati odmah pojesti. Mala količina tvrdog sira će jelu dodati poseban mekan ukus, kremastu aromu i sitost.

Sastojci:

zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
jaja - 3 kom.;
krastavac - 1 kom.;
sir - 50 g;
prirodni jogurt - 30 ml.

Način kuhanja:

Jaja skuvati, iseći na kockice, krupno izrendati sir.
Krastavce narežite na trakice, a konzerviranu hranu stavite u cjedilo.
Pomiješajte sastojke.
Začinite solju, jogurtom, po želji ukrasite začinskim biljem.

Sa šunkom

Salata od kukuruza i šunke ispada veoma zasitna, jedna porcija može biti sita dugo vremena. Gosti će cijeniti ovo kulinarsko remek-djelo jer spaja jarku aromu dimljene šunke sa slatkoćom paprike, nježnošću kuhanih jaja i začinjenom pikantnošću svježeg kopra. Bolje je začiniti majonezom od maslina.

Sastojci:

dimljena šunka - 450 g;
jaja - 4 kom.;
slatka paprika - 1 kom.;
krastavac - 1 kom.;
zrna kukuruza u konzervi - 350 g;
svježi kopar - hrpa;
majonez - 50 ml.

Način kuhanja:

Tvrdo kuvana jaja, iseckana na kockice.
Šunku narežite na kriške, biber na trakice.
Oguljeni krastavac nasjeckajte na trakice. Bacite kukuruz u cjedilo.
Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima, začinite majonezom, posolite.
Poslužite na listovima zelene salate.

Ukusne salate sa kukuruzom - tajne kuvanja

Da biste napravili posebno ugodnu salatu od kukuruza šećerca iz konzerve, morate znati neke od tajni koje dijele kuhari:

Za kuhanje je bolje uzeti kukuruz proizveden ljeti - jelo će ispasti sočnije.
Ako želite da budete sigurni da će salata od kukuruza iz konzerve ispasti prelepo, kupite blanko u staklenoj tegli. Na taj način možete u što kraćem roku uočiti boju i oblik zrna u marinadi (ne bi trebalo biti previše mutno).
Odlično se slaže sa slatkim biljnim ružičastim lososom u ulju ili vlastitom soku, lignjama, slanim lososom.
Od povrća dobro je dodati paradajz, kiseli luk, sveže ili kisele krastavce. Od žitarica - pirinač, ječam, sočivo.
Ako se u jelu koriste svježi krastavci, onda ih možete isjeći, ostaviti da iscuri sok, ocijediti i tek onda pomiješati sa ostalim sastojcima. Tako će posuda zadržati svoj oblik i neće postati vodenasta.
Za hrskanje dodajte svježi kupus, kiseli luk i krekere. Potonje se uvek mese na samom kraju, kako ne bi omekšale i ne bi se zasitile prelivom.
Ako želite iznenaditi goste začinjenim ekskluzivnim jelom, tada u salatu možete dodati narandže, grejpfrut, ananas. Njihova izražena kiselost i sočna aroma dat će ovoj grickalici novi egzotičan okus.
Da biste bili sigurni u kvalitet glavnog sastojka, povrće možete sami konzervirati. Da biste to učinili, morate kupiti gotove klipove, odvojiti zrna od njih, preliti marinadom od octa sa solju i šećerom.
Prilikom kupovine bolje je izabrati teglu sa oznakom "Desert". Zrna su tamo sočnija i krupnija.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Iz nekog razloga, kada su u pitanju salate sa kukuruzom, prvo što vam padne na pamet je standardna verzija od rakova, jer klasični recept za predjelo sa rakovim štapićima sadrži kukuruz iz konzerve. Ali na ovoj salati, svjetlost se nije skupila kao klin. Tako će u nastavku biti predstavljeni ništa manje klasični recepti u kojima zlatna zrna "kraljice polja" igraju važnu ulogu.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz- 1 banka

Rakovi štapići- 200 grama

Krastavac- 1 komad

Jaja- 2-3 komada

Majonez- 2 kašike

Kako napraviti klasičnu salatu sa kukuruzom i krakovim štapićima

1. Narežite štapiće rakova.

2. Ocijedite sok iz tegle, kukuruz sipajte u činiju za salatu. Tamo šaljemo i seckane štapiće.

3 ... Krastavac narežite na trakice, dodajte ostalim sastojcima.

4 ... Skuvati i iseckati jaja. Dodajte u činiju za salatu.

5 ... Punimo majonezom. Možete dodati peršun ili zeleni luk u salatu od rakova.

Klasični recept za kukuruznu salatu je spreman

Prijatno!

Ako u kući postoji konzerva kukuruza u konzervi, domaćici neće biti teško primiti i nahraniti goste. I ovaj proizvod će vam pomoći da obradujete svoje najmilije ukusnom zakuskom tokom porodične večere.
Kukuruz se odlično slaže sa gotovo svim namirnicama koje se mogu naći u prosečnom frižideru. Nije uzalud da je ovaj proizvod stekao svoju popularnost u doba razvijenog socijalizma, kada se nije posebno promatrao na policama delicija. Inače, iz tog vremena većina recepata u nastavku došla je do nas. I takve salate su se spremale ne samo u porodicama. U brojnim ugostiteljskim objektima, od fabričkih menza do luksuznih restorana, mogle su se naći neke malo poboljšane sorte kukuruzne salate.

Recepti za kukuruznu salatu

Zaista postoji mnogo varijanti salata sa kukuruzom. Ovaj proizvod se odlično slaže sa jajima, pirinčem, kupusom, krastavcima, korejskom šargarepom, jabukama, konzerviranim ananasima i, naravno, sa štapićima od rakova ili mesom. Prednost ovakvih salata je što omjer pojedinih proizvoda u njima nije toliko bitan kao u drugim predjelima. Glavna stvar je kombinacija ukusa.
Preljev nije ništa manje važan za uspješnu salatu. Na sreću, kukuruzne salate se začinjavaju gotovo svime. Kao sos za salatu možete koristiti: majonez, pavlaku, vrhnje, kefir, maslinovo ili suncokretovo ulje, soja sos i razne domaće prelive koje vole svi članovi porodice.
A sada o samim receptima. I vrijedi početi od najpoznatije "klasike" - kukuruzne salate sa štapićima od rakova.

Salata sa kukuruzom, rakovim štapićima i začinskim biljem

Većina stanovnika naše zemlje zna za ovu salatu iz prve ruke. Vjerovatno ne postoji nijedna osoba, osim vrlo male djece, koja je barem jednom u životu nije jela. Da, i prikupljanje takve grickalice također nije teško, također se može pretpostaviti da je najmanje 50% odrasle populacije ne samo konzumiralo kukuruznu salatu sa štapićima od rakova, već ju je i napravilo samostalno. Ostali treba da znaju da će vam za pripremu ove grickalice trebati:

meso rakova - 200 g;

jaja - 2 piletina;

Sve sastojke narežite na sitne kockice, pomiješajte sa kukuruzom, začinite solju, začinskim biljem i sjeckanim začinskim biljem. Začinite kiselom pavlakom ili majonezom. Salata spremna. Krastavac ne možete rezati, već ga narendati na krupno rende. Usput, u takvu salatu možete dodati malo kupusa. Ispostavit će se i hranljivim i više volumena.

Salata sa kukuruzom i pilećim fileom

Još jedna klasična kukuruzna salata je napravljena od fileta pilećih prsa. Takvo jelo ne može se poslužiti samo kao užina. Zbog svoje lakoće i istovremeno nutritivne vrijednosti, lako se može koristiti kao posna večera za cijelu porodicu uoči vikenda ili praznika. Za kupovinu takve salate potrebno je:

Kukuruz - 100-150 g;
kuvani pileći file - 200 g;
krastavac - 150 g (1 srednje povrće);
tvrdi sir - 50 g;
listovi zelene salate - grozd;
majonez ili kiselo vrhnje - za preljev;
zelje kopra, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Pripremljenu hranu narezati na sitno (sir i narendati krastavce), pomešati sa kukuruzom, kao i rukama istrgnutim listovima zelene salate i začiniti.
Inače, umjesto standardne majoneze ili pavlake, ova verzija kukuruzne salate može se začiniti posebnim umakom za salatu. Lako se priprema tako što pomiješate i dobro umutite par kašičica soja sosa, tri kašike maslinovog ili drugog biljnog ulja, dve kašike soka od limuna ili limete, kašičicu šećera i dve kašičice ljute senfa.

Salata sa kukuruzom, šunkom i paradajzom

Kukuruzne salate se nevjerovatno lako pripremaju. Ova opcija nije izuzetak. Da biste ga pripremili, potrebno je da ga izvadite iz frižidera:

Kukuruz - 300-350 g (1 konzerva);
šunka - 250 g;
paradajz - 2 kom. (bolje je uzimati masnije);
Adyghe ili Suluguni sir - 150 g;
majonez i kečap - za preljev;
zelje kopra, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Proces kuhanja je sličan prethodnim: sastojci se režu i pomiješaju sa kukuruzom položenim iz konzerve. Začinite majonezom i kečapom pomiješanim u omjeru 1:1.

Salata sa kukuruzom i paprikom

Ovaj recept je još jednostavniji od svih prethodnih. Ali "dirne u dušu" ne samo prijatnim ukusom, već i originalnim načinom serviranja. Takvo predjelo se priprema od sljedećih proizvoda:

Kukuruz - 300-350 g (1 konzerva);
prepelica ili kokošja jaja - 6 ili 2 kom. respektivno;
paprika - 4 kom. (veći);
topljeni sir - 150-200 g (2 pakovanja);
beli luk - 2-3 čena;
zelje kopra, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Jaja, sir i beli luk narendajte na sitno rende (potonji se može izgnječiti pod presom) i sjediniti sa kukuruzom. Sve dobro izmiješajte. Papriku prepolovite po dužini, uklonite sjemenke, a polovice napunite pripremljenom smjesom. Predjelo je spremno za posluživanje.

Salata sa kukuruzom i krutonima

Sljedeća vrsta klasične kukuruzne salate sadrži krutone kao jedan od glavnih sastojaka. U tom slučaju možete ih skuhati sami ili kupiti gotove - sa solju, belim lukom ili sa ukusom sira. Bolje je ne odabrati ostatak "aditiva", oni će ubiti glavni okus gotovog zalogaja. Nema toliko proizvoda za pripremu za ovu salatu:

Kukuruz - 300-350 g (1 konzerva);
kuvano pileće meso - 300 g;
raženi krekeri - 100 g;
tvrdi sir - 200 g (bolje je uzeti Goudu ili njegove analoge);
majonez - za preljev;
zelje kopra, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Način pripreme takve salate sličan je svim prethodnim: sastojci se nasjeckaju i pomiješaju. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da ima smisla dodati krutone i začiniti predjelo neposredno prije serviranja. U suprotnom, krutoni će se smočiti.
Inače, takvoj salati možete dodati i grah iz konzerve. Ovo će ga učiniti još ukusnijim.

Salata sa kukuruzom i plodovima mora

Za ljubitelje lignji i drugih morskih gmizavaca izmišljena je još jedna klasična kukuruzna salata - sa morskim plodovima. Za njega morate kupiti u najbližem supermarketu:

Kukuruz - 300-350 g (1 konzerva);
lignje (kuvane ili konzervirane) - 500 g;
kuhani škampi (oguljeni) - 200 g;
tvrdi sir - 50 g;
crveni luk - 1 mala ili srednja glavica;
majonez - za preljev;
zelje kopra, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

I opet, svi proizvodi se drobe u male kockice, pomiješaju jedni s drugima i začine umakom od majoneze. Ništa komplikovano! Luk se može narezati na veće - poluprstenove. Međutim, u ovom slučaju, bolje ga je marinirati u sirćetu oko 15 minuta.

Mali trikovi

Pravljenje kukuruzne salate je lako i jednostavno. Međutim, i ovdje postoje neke nijanse i tajne. Istina, uglavnom se tiču pripreme sastojaka. I dalje…
kukuruz je najbolje uzimati već konzerviran. Kuhano je također prikladno, ali okus se od ovoga može donekle promijeniti, a ne na bolje. A o sirovim žitaricama ne treba ni govoriti;
kao drugo punilo u kukuruznoj salati možete koristiti meso, piletinu, ćuretinu, šunku, kobasicu (kuhanu ili poludimljenu), kuvanu ribu, plodove mora itd. Štoviše, meso i piletina mogu se uzimati ne samo kuhani, već i prženi ili dimljeni;
jaja se mogu uzimati i piletina i prepelica. Neki recepti kažu da sa prepeličjim jajima salata postaje dijetalna, ali to je mit. Ali s ovakvim jajima predjelo postaje mekše;
sitno narežite sastojke za kukuruznu salatu. Komadići treba da budu iste veličine kao zrna kukuruza;
Kao preljev za kukuruznu salatu može se koristiti bilo šta - majonez, pavlaka, soja sos, mješavina kečapa i majoneza, jogurt, biljno ulje, te brojni specijalni umaci za salatu.
To je sve što treba znati o osnovnim kukuruznim salatama. U ovom slučaju, smisliti vlastiti recept nije nimalo teško. Zato se nemojte plašiti eksperimentisanja.

Video recept "Kukuruzna salata"

Uoči praznika, sve domaćice brine važno pitanje "Šta treba poslužiti za stolom?" Nije tajna da takav predstavnik "konzerviranog svijeta" kao što su kukuruz i naravno domaća jaja postaju popularni gosti na vašem stolu.

Uprkos svojoj jednostavnosti, kukuruz je odličan ukras za svaku salatu i, naravno, poznat je po tome što se lako upija u organizam. Jaja se odlikuju i povećanom zasićenošću i energetskom vrijednošću, a u spoju sa ostalim sastojcima vaša salata poprima nove kvalitete okusa koji jednostavno ne mogu a da ne izazovu interesovanje.

Salata sa kukuruzom i jajima jednostavno je i istovremeno zanimljivo rješenje, jer postoji mnogo varijanti takvih salata. To mogu biti lagane salate sa kupusom i egzotične sa ananasom, te slane sa dimljenim nogicama i svijetle sa biberom.

Za pripremu salate sa kukuruzom i jajima nisu vam potrebna posebna znanja, vještine ili sposobnosti. Biće vam dovoljno da pripremite sve sastojke, isečete po receptu i, naravno, sve ovo lepo rasporedite, a zatim poslužite.

Vrlo je zgodno što možete koristiti razne sastojke, počevši od svega o čuvenom kupusu pa do mesa morskog raka.

Pa da vidimo kako možete diverzificirati našu salatu jajima i kukuruzom!

Kako napraviti salatu od kukuruza i jaja - 15 varijanti

Salata je vrlo jednostavna u izvođenju, biće odličan dodatak vašem stolu!

Sastojci:

Pileći file - 300 gr
Palica - 200 gr
Tvrdi sir - 200 gr i 3 jaja
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Majonez - 150 gr
Biljno ulje - 50 gr

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Pileći file skuvajte u slanoj vodi, ohladite i sitno iseckajte.

Korak 2. Sitno nasjeckajte veknu i pržite do zlatno smeđe boje na biljnom ulju

Korak 4. Narežite sir na kockice.

Korak 5. Pomiješajte file, sir, kukuruz, krutone, jaja. Začiniti majonezom, posoliti po potrebi i staviti u činiju za salatu.

Vaša salata je spremna. Slobodno poslužite.

Vrlo lagano, ali u isto vrijeme zadovoljavajuće jelo, koje će sigurno svi cijeniti!

Sastojci:

kupus - 300 gr
kuvano-dimljena kobasica - 200-300 gr
zeleni grašak - 1 konzerva
kukuruz - 1 konzerva
jaja - 4 kom.
majonez/pavlaka

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Isjeckajte kupus, posolite i izgužite rukama.

Korak 2. Dodajte kukuruz, zeleni grašak.

Korak 3. Jaja skuvati, ohladiti i iseći na male kockice.

Korak 4. Narežite kobasicu na iste kockice.

Korak 5. Pomiješamo sve naše sastojke, začinimo majonezom ili pavlakom (po vlastitom nahođenju) i stavimo ih u zdjelu za salatu.

Prijatno!

Sastojci:

Narandže - 1 komad
Rakovi štapići - 50 gr
Jaja - 5 kom.
Konzervirani kukuruz - 70 gr.
Beli luk - 1 češanj
Majonez - 2 kašike. kašike
Kuhinjska so po ukusu
Zeleni po ukusu

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Prvo pripremamo sve potrebne sastojke za našu salatu. Odmrznite štapiće rakova, skuvajte jaja i ohladite.

Korak 2. Odvojite štapiće rakova iz pakovanja, narežite na srednje kockice i sipajte u duboku posudu.

Korak 3. Ogulite jaja i svako jaje narežite na velike kocke. Dodajte u štapiće od rakova.

Korak 4. Oguliti koru narandže i bijele žilice. Podijelite na kriške, ostavljajući samo pulpu. Pulpu narandže narežite na kriške i dodajte ostalim sastojcima.

Korak 5. Pomiješajte sve naše sastojke, začinite majonezom ili pavlakom po želji i stavite u zdjelu za salatu.

Ispostavilo se da je ovo tako jednostavna, a istovremeno izvrsna salata.

Zodiac salata

Takva salata je pogodna za serviranje i na dnevnom i na svečanom stolu, ali samo moramo biti zainteresovani da je ukrasimo. Sam naziv "Zodijak" može značiti raznovrsnost namirnica koje idu u salatu.

Sastojci:

Šampinjoni - 500 gr
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
krastavci - 2 kom.
jaja - 2 kom.
pileća prsa - 1 kom.
Luk - 1 glavica
Mljeveni crni biber
Biljno ulje
Majonez

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Sveže šampinjone oguliti, iseckati, posoliti po ukusu, dobro pržiti na srednjoj vatri ispod poklopca. Ocijedite višak tečnosti, dodajte biljno ulje u tiganj.

Korak 2. Ogulite i nasjeckajte luk, pržite do zlatno smeđe boje.

Korak 3. Skuvati i iseckati pileća prsa, jaja, sveže krastavce.

Korak 4. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte kiseli kukuruz iz konzerve, nakon što ocijedite svu tekućinu, promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu. Zodijak salatu začinite majonezom, ponovo promiješajte.

Prilikom serviranja, salata se može ukrasiti bilo kojim zelenilom i polovicama kuhanih prepeličjih jaja.

Sastojci:

Slabo slana pastrmka - 300 gr
Dimljeni ružičasti losos -300 gr
Svježi krastavci - 2 kom.
Jaja - 2 kom.
Kiseli krastavci - 1 kom.
Zeleni luk
Peršun
Majonez

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Narežite filete slabo slane pastrmke i vruće dimljenog ružičastog lososa na srednje komade.

Korak 2. Prokuhajte, ohladite, ogulite i isecite pileća jaja, sveže i kisele krastavce narežite na kockice.

Korak 3. U smjesu dodajte kukuruz iz konzerve, prije nego što ocijedite tekućinu, sjeckani zeleni luk, peršun. Pomiješajte masu i začinite riblju salatu po ukusu majonezom.

Dobiveno jelo možete ukrasiti komadićima sitno nasjeckane ribe i začinskog bilja, listovima zelene salate.

"Hranljiva" salata sa pirinčem i lignjama

Recept za ovu salatu je jedinstven, jer sadrži i meso lignje i pečurke, koje se savršeno nadopunjuju!

Sastojci:

Šampinjoni - 300 gr
Jaja - 3 kom.
Lignje - 2 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Pirinač - 1/2 šolje
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Luk - 1 glavica
Maslac
Majonez

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Dobro očistimo trupove lignje, dobro izribamo četkom, isperimo, kuhamo u slanoj vodi dvije minute. Zatim lignje treba narezati na trakice i pržiti u biljnom ulju 1 minutu.

Korak 2. Skuvati pileća jaja i pirinač. Izgnječite jaja viljuškom.

Korak 3. Nasjeckajte luk. Zatim zajedno sa šargarepom pržite na puteru.

Korak 4. Posebno pržite šampinjone na puteru.

Korak 5. Širimo u slojevima: lignje, pire od pilećeg proteina, kuvani pirinač, kukuruz iz konzerve, pržena šargarepa sa lukom, pečurke.

Korak 6. Svaki sloj premažemo majonezom. Gornji sloj ukrasite mljevenim žumancem i začinskim biljem.

Sastojci:

Rakovi štapići - 100 gr
korejska šargarepa - 150 gr
Kukuruz iz konzerve - 130-150 gr (0,5 konzerve)
Jaja - 4 kom.
Zeleni po ukusu
Majonez - 1,5-2 kašike. l.
Beli luk - 1 češanj
So - 2-3 prstohvata (po ukusu)
Crni mljeveni biber - 1 prstohvat (po ukusu)

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode za salatu. Odmrznite štapiće rakova, ocedite tečnost iz kukuruza.

Korak 2. Tvrdo kuvana pileća jaja (8 minuta nakon ključanja) i ohladite u hladnoj vodi.

Korak 3. Štapiće rakova i kuvana jaja narežite na kockice,

Korak 4. Zelenje se opere, osuši i isecka. Dodajte šargarepu na korejski način.

Korak 5. Širimo kukuruz iz konzerve.

Korak 6. Ogulite bijeli luk, propasirajte ga kroz presu i dodajte našoj salati. Začinite salatu majonezom, solju i biberom po ukusu.

Korejska salata sa štapićima od rakova i šargarepe je spremna. Prijatno!

Sastojci:

Rakovi štapići - 6 kom
Jaja - 4 kom.
Topljeni sir - 1 kom.
Riblje konzerve - 1 konzerva
Konzervirani kukuruz - 1/2 konzerve
Luk - 1/2 glavice
Zeleni luk
Majonez

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Konzerviranu hranu gnječite viljuškom, štapiće rakova narežite na kockice, luk nasjeckajte.

Korak 2. Sir izrendati, belanca i žumanca (posebno!) umesiti viljuškom.

Korak 3. Položite slojeve sljedećim redoslijedom: prvo konzervirana hrana, luk, majonez, sir. Zatim kukuruz, majonez, štapiće od rakova, opet majonez, premažite proteine majonezom.

Korak 4. Gornji sloj pospite seckanim žumancima i štapićima od rakova.

Korak 5. Prije serviranja, naše jelo šaljemo u hladnjak na 60 minuta.

Salata "Izisk"

Sastojci:

Šampinjoni - 1 kg
Jaja - 3-4 kom.
Šargarepa - 3 kom.
Kukuruz - 1 konzerva
Luk - 3 glavice
Mljeveni crni biber
Maslinovo ulje
Kajmak

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Šampinjone dobro operite, narežite na tanjire.

Korak 2. Pečurke pržite u vlastitom soku, bez ulja! Sol. Sačekajte da sva tečnost ispari i sklonite naše gljive sa vatre.

Korak 3. Luk oljuštite, isjeckajte, propržite na ulju.

Korak 4. Narendajte šargarepu, pržite je odvojeno od luka na biljnom ulju. Prilikom prženja povrća koristite minimalno ulje.

Korak 5. Narežite jaja na kockice. U zdjeli za salatu pomiješajte jaja, šampinjone, povrće i kukuruz. Začinite po ukusu i dobijenu salatu začinite kiselom pavlakom.

Salata "Ne može biti lakše"

Odličan brzi recept uvijek će priskočiti u pomoć kada vam iznenada dođu gosti ili jednostavno kada ste lijeni da nešto skuvate za večeru.

Sastojci:

Krutoni - 1 kom
Jabuka - 1 kom.
Kukuruz - 1 konzerva
Zeleni - 1 hrpa
Majonez po ukusu
Kobasica (po želji) - 200 g

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Pripremite krutone bilo kojeg ukusa. Operite, ogulite i narežite jabuku na kockice.

Korak 2. Krutonima dodajte kukuruz bez tečnosti.

Korak 3. Začinsko bilje operemo, sitno nasjeckamo.

Korak 4. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom i dobro promiješajte.

Salata "Ne može biti lakše" je veoma lagana, ali je uprkos tome veoma zadovoljavajuća i sigurno će se dopasti vašim gostima.

Ova salata je svima poznata. Ovo jelo su 100% pripremili vaši roditelji.

Sastojci:

Rakovi štapići - 0,4 kg;
Zrna kukuruza u konzervi - 200 g;
Jaja - 5 kom.;
Tvrdi sir - 200 g;
Beli luk - 2 čena;
Majonez - 50 ml;
Kopar - 2 grane.

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Skuvati jaja, ostaviti da se ohlade. Grubo iseckati.

Korak 2. Izrežite štapiće na velike kvadrate, istrljajte sir, propasirajte bijeli luk kroz presu.

Korak 3. Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima.

Korak 5. Stavite činiju za salatu da se ohladi u frižider, poslužite sa grančicom kopra.

Jelo ima visok sadržaj kalorija, šunka se može zamijeniti pilećim fileom! A ako želite zasitniju salatu, savjetujemo vam da šunku zamijenite začinjenim butom.

Sastojci:

Šunka - 100 g;
jaja -
Bijeli kupus - 200 g;
Zeleni luk - hrpa;
Zrna kukuruza u konzervi - 100 g;
Biljno ulje - 60 ml.

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Kupus nasjeckajte, šunku narežite na kriške, zeleni luk oštro isjeckajte, jaja skuvajte, ohladite i gnječite viljuškom.

Korak 2. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, solju i biberom po ukusu.

Vaša salata je spremna! Prijatno!

Salata od suncokreta

Salata "Suncokret" je savršena za posluživanje na stolu za dečije zabave. Vašoj djeci će se svidjeti! Salata je prijatna za jelo, jer možete uživati u njenom delikatnom ukusu dok jedete.

Sastojci:

Pileći file - 0,3 kg;
Konzervirani kukuruz - 0,4 kg;
Jaje - 3 kom.;
Kiseli šampinjoni - 200 g;
Šargarepa - 200 g;
Zeleni luk - 1 kom.;
Masline - 20 kom.;
Skladišni čips - ambalaža;
Majonez - 100 ml.

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Prokuvati i sitno narendati šargarepu.

Korak 2. Pileći file sameljite, lagano propržite, posolite i pobiberite.

Korak 3. Skuvati jaja, izgnječiti viljuškom. Isjeckajte pečurke i luk.

Korak 4. Stavite ga na ravan tanjir u slojevima: počevši od piletine, zatim šargarepe, pečurke, luk, jaja i kukuruz je gornji sloj. Svaki sloj premažemo majonezom.

Korak 5. Čipsom ukrašavamo našu salatu uz rub, praveći latice. Oči, nos nacrtajte maslinama.

Salata je vrlo jednostavna za pravljenje, jer su i pasulj i kukuruz spremni za jelo. Lako i ukusno!

Sastojci:

Grah iz konzerve - 2 konzerve;
Zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
Paradajz - 2 kom.;
Krastavac - 1 kom.;
Crveni luk - 0,5 kom.;
Limeta - 1 kom.;
Med - 50 ml;
Sol - 25 g;
Kumin - 3 g;
Kinza je gomila;
Paprika sušena - 3 g.

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Narežite paradajz na kockice, ne morate skidati kožu.

Korak 2. Ogulite krastavce, narežite na trakice, luk nasjeckajte.

Korak 3. Naša salata je skoro gotova! Pomiješajte sve sastojke, začinite limunovim sokom od limete, medom i začinima.

Korak 4. Zdjelu za salatu šaljemo u hladnjak na sat vremena, na kraju dodamo cilantro i poslužimo.

Zelena salata sa tunjevinom

Ova salata može postati vrhunac na svakom stolu, jer se odlikuje ukusom i zasićenošću. Energetska vrijednost salate je nevjerovatna: bogata je vitaminima, mastima i proteinima.

Dobro je imati teglu ili dvije konzerviranog kukuruza u frižideru. Uostalom, s njim možete kuhati lagane grickalice - pravi spas ako trebate brzo smisliti nešto za večeru. A sastojak je sasvim prikladan za svečana jela. Danas analiziramo sve mogućnosti za proslavu i svakodnevni život: pripremamo salatu s kukuruzom po najjednostavnijim receptima.

[sakrij]

Karakteristike jela

Kukuruz je zdravo povrće, jer gotovo da ne sadrži masti, ali je bogat sporim ugljikohidratima i vlaknima. Istovremeno, u njemu ima malo kalorija: u 100 grama sirovog kukuruza ima samo 100 kcal. Što se tiče konzervirane hrane, njena energetska vrijednost je još niža: negdje oko 50-60 kalorija. Prilikom odabira konzerviranja, morate pogledati sastav, jer neki proizvođači dodaju šećer za slatkoću, što povećava kalorijski sadržaj proizvoda, smanjujući prednosti.

Salate od konzerviranog kukuruza, koje ne sadrže šećer, ispadaju zdrave i vrlo lagane. U kombinaciji sa drugim povrćem, kuvanom piletinom, nemasnim sirom, generalno se preporučuju za upotrebu u periodu dijete. A kako kuhati grickalice po najukusnijim receptima - čitajte dalje.

Kukuruz možete i sami konzervirati. Obično se za konzerviranje klasovi prokuvaju, zrna se odvajaju i preliju sa jednom litrom vode od 1 kašike. l. soli i 3 kašičice. Sahara.

Sa štapićima od rakova i pirinčem

Ova kukuruzna salata je vjerovatno najčešća među domaćicama i vrlo je jednostavna. Može se naći i pod imenom "rakova". Priprema se od improvizovanih proizvoda, ali ne prolazi nezapaženo ni na prazniku.

Sastojci

340 g (1 tegla) kukuruza iz konzerve;
400 gr štapića od rakova;
200 grama belog pirinča;
5 kokošjih jaja;
zelje po ukusu;
majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

Stavite pirinač da se kuva. Za kuvanje uzimamo duplo više vode nego pirinča - u našem slučaju dobijemo 400 ml. Vodu malo posolite i pazite da se žitarice ne pretvore u kašu. Zrna treba da budu polutvrda, a nakon kuvanja pirinač takođe treba dobro isprati da se ukloni sva prašina.
Uporedo se mogu stavljati jaja na vatru. Skuvamo ih tvrdo kuvane, a zatim očistimo i isečemo.
Rakovice narežite na male kockice.
Sitno nasjeckajte zelje.
Sve pomiješajte u činiji i punite majonezom (autor - Anny Versatile kanal).

Vegetarijanski sa ananasom

Za sve koji traže recept za pripremu salate od kukuruza za vegetarijansku prehranu, ovaj recept je dobar. Koristi isključivo voće i povrće: bolje je koristiti svježe, uzgojeno, ubrano u periodu berbe - korist od njih će biti maksimalna.

Sastojci

pola konzerve ananasa iz konzerve;
pola konzerve kukuruza iz konzerve;
1 konzerva graha iz konzerve ili čaša običnog graha;
1 crvena slatka paprika;
1 veliki krastavac;
1 luk;
1 šargarepa;
zelje po ukusu;
majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

Stavimo pasulj da prokuva. Naravno, bolje ga je unaprijed napuniti vodom uveče - tako će se brže kuhati. Ako uopće nema vremena, možete uzeti grah iz konzerve za ovaj recept, a zatim jednostavno ocijediti tekućinu iz njega i koristiti ga.
Skuvamo i šargarepu - možete direktno u koru. Zatim ga izvadite i narežite šargarepu na kockice.
Krastavce, papriku i luk također narežemo na kockice. Prije upotrebe, nasjeckani luk se može popariti kipućom vodom - to će ostaviti neugodnu gorčinu.
Sitno nasjeckajte zelje.
Ananas i kukuruz ocijedite. Ako su ananasi kolutići, narežite ih na male komadiće.
Isjeckajte zelje.
Sve pomešajte u činiji i napunite majonezom.

Majonez u receptu možete zamijeniti kiselom pavlakom, a u dresing dodati malo senfa za pikantnost (autor videa - Elenina vegetarijanska i posna kuhinja | Dobri recepti).

Sa dimljenom piletinom i sirom

Ovaj jednostavan recept će se svidjeti ljubiteljima dimljenog mesa: piletina, bijeli luk, kukuruz šećerac - ispostavilo se da je odlično predjelo za gozbu. Rezanje je vrlo jednostavno, kuhanje brzo i jednostavno, a gostima će se sigurno svidjeti: pročitajte recept sa fotografije!

Sastojci

1 dimljeni pileći but;
150 gr tvrdog sira;
1 tegla kukuruza šećerca
hrpa listova zelene salate;
2-3 čena belog luka;
zelje po ukusu;
majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

Odvojite pileće meso od kostiju, ogulite i narežite na kockice.
Sir također isječemo na kockice.
Ocedite tečnost iz kukuruza.
Listove zelene salate trgamo rukama.
Sitno nasjeckajte zelje.
Stavite salatu u činiju, ocijedite bijeli luk, stavite majonez i promiješajte - jelo je gotovo!

Listove zelene salate možete ostaviti kako biste na njih stavili predjelo - takvo jelo će izgledati svježije i zanimljivije (autor - kanal Recepti za gurmane).

Sa korejskom šargarepom i kobasicom

Ovu naizgled običnu salatu vredi svakodnevno dodavati na svoju ličnu listu recepata. Dovoljno je samo da se opskrbite teglom kukuruza i korejske šargarepe - kobasica se, sigurno, već nalazi u frižideru, a napraviti je vrlo jednostavno.

Sastojci

200 gr dimljene kobasice;
200 grama korejske šargarepe;
150 gr tvrdog sira;
1 svježi krastavac;
1 staklenka kukuruza iz konzerve
majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

Pravilna priprema ovog predjela sastoji se od prelijepog rezanja. Kako bi salata izgledala lijepo, narežite kobasicu i krastavac na trakice.
Tri sira na rende.
Sipajte tečnost iz tegle kukuruza.
Sve sastojke skupimo u jednu posudu, dodamo kašiku majoneze, promiješamo (video kanala Sana).

Sa piletinom i kivijem

Svaka domaćica želi da salate na njenoj proslavi budu ukusne, lijepe i jednostavne za pripremu, kako ne bi trošila puno vremena na pripremu stola. Ova opcija je upravo takav slučaj: ako će gosti doći, koristite naš recept. A fotografija ispod će vam pokazati kako da je lijepo ukrasite.

Sastojci

300 gr pilećih prsa;
pola staklenke kukuruza iz konzerve;
150 gr tvrdog sira;
4 jaja;
1 šargarepa;
1 kivi;
majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

Postavili smo da kuvamo odvojeno: jaja, šargarepu i pileća prsa. Da bi piletina bila ukusna, u čorbu sipamo začine i sol.
Kada su proizvodi gotovi, tri jaja i šargarepa se narendaju, a piletina se rastavlja na male komadiće ili seče.
Velika tri sira.
Ocedite tečnost iz kukuruza.
Ogulite i narežite kivi na tanjire.
Počinjemo skupljati salatu u slojevima, pričvršćujući ih majonezom. Uzmite ravan tanjir i stavite prsten za serviranje u sredinu. Možete ga zamijeniti plastičnim cilindrom izrezanim iz boce.
U prvi sloj staviti jaja, zatim pileća prsa, šargarepu i rendani sir.
Odozgo napravite mrežicu od majoneza i pospite je kukuruzom.
Izvadimo prsten iz sredine i ukrasimo našu "narukvicu" tanjirima kivija (autor - KAKO PRIPREMITI kanal).

Salata od konzerviranog kukuruza jedno je od najpopularnijih i omiljenih jela među našim sunarodnjacima. Oduvijek se aktivno koristio za pripremu raznih jela, ali kada se kukuruz u konzervi pojavio na policama trgovina, ovaj proizvod je postao jedan od glavnih proizvoda za mnoge domaćice. Razlog za ovakvo stanje stvari je vrlo jednostavan. Prvo, kukuruz u konzervi ima veoma delikatan, ugodan ukus. Drugo, prilično je niskokaloričan i koristi se u pripremi mnogih jela. Treće, konzervirani kukuruz nije potrebno ni na koji način prerađivati prije kuhanja, što uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces kuhanja.

Još jedna pozitivna kvaliteta konzerviranog kukuruza je njegova zdravost. Kao što znate, sam kukuruz je vrlo korisna žitarica, koja sadrži vitamine grupe B i E, magnezijum i druge korisne mikroelemente. Nakon termičke obrade, kojoj se podvrgava nakon konzervacije, većina ovih elemenata u tragovima se zadržava u proizvodu.

Konzervirani kukuruz se može koristiti u raznim jelima i, naravno, u salatama. Salate s takvim proizvodom uvijek su ukusne i nježne, ali da bi imale bogatiji okus i aromu, treba se poslužiti jednim malim trikom.

Iskusni kuvari savetuju da kada pripremate salate sa kukuruzom, u njih uvek dodajte malo kukuruzne tečnosti. Kako salata ne bi ispala previše vodenasta, kukuruzna tekućina može djelomično zamijeniti proizvod koji se koristi za začinjavanje jela. Ovi proizvodi uključuju: majonez, pavlaku, maslinovo ulje itd.

Kako napraviti salatu od kukuruza u konzervi - 15 varijanti

Takva salata se može pripremiti u bilo koje doba godine, ali ljeti će biti najukusnija i najzdravija. Zaista, upravo u ovo doba godine povrće je najukusnije, aromatičnije i maksimalno bogato nutrijentima.

Sastojci:

Bijeli kupus - 300 gr.
Svježi krastavac - 2 kom.
Svježi paradajz - 1 kom.
Crni luk - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 3 kašike. l.
Masline bez koštica - 6 kom.
Svježi kopar - 1/2 vezice
Listovi zelene salate - 4 kom.
Balzamiko sirće - 1 kašika. l.
Maslinovo ulje - 3 kašike. l.
Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte, malo izgužvajte rukama i stavite u dublju činiju. Ogulite, operite i narežite luk na tanke poluprstenove. Paradajz i krastavac operemo i narežemo na kockice. U kupus dodajte nasjeckano povrće. Operimo i osušimo kopar i zelenu salatu. Kopar sitno nasjeckajte, a salatu istrgnite rukama na male komadiće. U činiju dodajte pripremljeno začinsko bilje. Ocijedite vodu iz kukuruza, a masline prerežite na dva dijela i dodajte ostalim sastojcima.

Sve dobro izmiješajte, posolite i pobiberite po ukusu i začinite maslinovim uljem i balzamičnim sirćetom. Promiješajte salatu i poslužite.

Veoma ukusno i aromatično jelo diskretnog i delikatnog ukusa. Nakon što ste ga pripremili, svom obroku možete dodati englesku suzdržanost i smirenost.

Sastojci:

Kukuruz iz konzerve - 300 gr.
Pileća prsa - 1 kom.
Šampinjoni - 500 gr.
Svježi paradajz - 3 kom.
Krutoni - 100 gr.
Majonez - 150 gr.

Priprema:

Pileća prsa oguliti, oprati, skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Operite paradajz i narežite ih na male komadiće. Moje pečurke, iseći i pržiti. Ocedite tečnost iz kukuruza.

Pomiješajte seckana pileća prsa, kukuruz, pečurke, paradajz i krutone. Sve izmešati i napuniti.

Za ovu salatu najbolje je koristiti samo slane krutone, bez ikakvog zaostalog ukusa.

Ovo jelo je najbolje poslužiti u porcioniranim činijama. Biće divan ukras za svaki švedski sto. A ugodan i delikatan okus salate savršeno će naglasiti okus laganih alkoholnih pića.

Sastojci:

Šprice - 2 konzerve
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Pileća jaja - 3 kom.
Krompir - 2 kom.
Luk - 2 komada
Topljeni sir - 100 gr.
Sirće - 3 kašike. l.
Voda - 3 kašike. l.
Posolite po ukusu
Majonez - 5 kašika l.
Ryazhenka - 4 žlice. l.
Crni mljeveni biber - po ukusu

Priprema:

Priprema salate počinjemo kiseljenjem luka. Da bismo to učinili, očistimo luk, operemo ga, narežemo na pola prstena i napunimo vrućom vodom i sirćetom. U takvoj marinadi luk treba da odstoji najmanje 1 sat.

U tanjir stavite papaline i pola putera i gnetite viljuškom. Trebalo bi da dobijete homogenu masu. Krompir operite, skuvajte, ohladite, ogulite i izrendajte na krupno. Jaja skuvati, ohladiti, očistiti i naribati na krupno rende. Topljeni sir takođe treba narendati na krupno rende.

Da bi se sir lakše trljao, trebalo bi da stoji oko 30 minuta. stavite u zamrzivač.

Sada je vrijeme da pripremite preljev. Da biste to učinili, u maloj posudi pomiješajte majonez, fermentirano pečeno mlijeko i crni mljeveni biber.

Kada su svi sastojci pripremljeni, prelazimo na formiranje salate. Polaže se u slojevima u sljedećem redoslijedu:

Prvi sloj je krompir i so;
Drugi sloj su papaline;
Treći sloj je luk;
Četvrti sloj su jaja;
Peti sloj je sir;
Šesti sloj je kukuruz.

Svaki sloj salate premažemo dresingom. Prije serviranja salatu je poželjno ostaviti u frižideru 15-20 minuta.

Ovo je klasična verzija pravljenja salate sa kukuruzom. Upravo po ovom receptu 90-ih godina su naše majke spremale salate sa ovim proizvodom.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 350 gr.
Rakovi štapići - 400 gr.
Pirinač - 200 gr.
Pileće jaje - 5 kom.
Zeleni luk - 1 hrpa
Peršun - 1 veza
Majonez, sol - po ukusu

Priprema:

Ocedite tečnost iz kukuruza. Štapiće rakova očistimo i narežemo na male kockice. Pirinač skuvajte dok ne skuva, isperite i ohladite. Jaja skuvajte, ohladite, očistite i sitno narežite. Luk i peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke, posolite, začinite majonezom i dobro promiješajte. Salata je gotova!

Ovo je jednostavno divno jelo za one koji se žele riješiti viška kilograma, a pritom ne stvaraju predrasude u konzumaciji ukusne hrane.

Sastojci:

Bijeli kupus - 1/2 glavice kupusa
Svježi krastavac - 2 kom.
Pavlaka - 70 gr.
Sol, začinsko bilje - po ukusu

Priprema:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte i izgnječite. Moj krastavac, odrežite kožicu na rubovima i narežite na kriške. Ocedite tečnost iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Kombiniramo sve sastojke u jednoj posudi, posolimo, napunimo kiselom pavlakom i dobro promiješamo.

Nije uzalud ovo jelo dobilo ime. Neki od sastojaka ove salate su svježe povrće. "Zimska" salata kao da nam daje do znanja da je i zima divno doba godine, tokom kojeg zemlja jača da nam podari svoje divne darove u vidu povrća od kojeg se pravi "Zimska" salata.

Sastojci:

Crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva
Crvena paprika - 1 kom.
Paradajz - 2 kom.
Cilantro - 1/2 vezice
So, mleveni crni biber, sok od limete, maslinovo ulje - po ukusu
Crveni luk - 1 glavica

Priprema:

Papriku i paradajz operite i narežite na komade srednje veličine. Luk oljuštimo, operemo i nasjeckamo na pola prstena. Operite cilantro, osušite ga i sitno nasjeckajte. Ocediti tečnost od pasulja i kukuruza.

U dubljoj posudi pomiješajte kukuruz, pasulj, luk, paradajz, cilantro i biber. Sve to posolite i popaprite, prelijte sokom od limete i maslinovim uljem. Prije serviranja salatu dobro promiješajte.

Takva se salata sa sigurnošću može pripisati kategoriji mesa, međutim, u poređenju s mesom, priprema se mnogo brže i lakše.

Sastojci:

Kuvano-dimljena kobasica - 200 gr.
Tvrdi sir - 150 gr.
Svježi krastavac - 2 kom.
Konzervirani grašak - 0,7 kašike
Konzervirani kukuruz - 0,7 kašike
Majonez - 200 gr.
Kopar - 1 grozd

Priprema:

Očistite kobasicu i narežite na trakice. Tri sira na krupno rende. Krastavce operite i narežite na trakice. Ocedite tečnost od kukuruza i graška. Osušite moj kurop i sitno ga isjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo, začinimo majonezom, posolimo po potrebi i dobro promiješamo.

Ovo jelo je svojevrsni tandem morskih i kopnenih darova. U njemu kombiniramo ribu sa kukuruzom.

Sastojci:

Konzervirana tuna - 1 konzerva
Kiseli krastavac - 4 kom.
Luk - 1 glavica
Pileće jaje - 4 kom.
Majonez - 100 gr.
Zeleni, sol - po ukusu

Priprema:

Skuvati jaja, ohladiti i očistiti. Luk očistimo, operemo. Moji krastavci. Sada trljamo krastavce, luk i jaja na krupno rende. Sameljite tunjevinu. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi za salatu, začinite majonezom, posolite po ukusu i promiješajte.

Ovo jelo jedna je od interpretacija legendarne salate sa rakovim štapićima i kukuruzom. Njegova posebnost je slatkast okus, koji je osiguran prisustvom ananasa u jelu.

Sastojci:

Rakovi štapići - 400 gr.
Pileća jaja - 4 kom.
Tvrdi sir - 100 gr.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Ananas iz konzerve - 400 g.
Majonez po ukusu

Priprema:

Skuvati, ohladiti, očistiti i naribati jaja na krupno rende. Tri sira na krupno rende. Ocedite tečnost iz kukuruza. Ako su ananasi kolutići, onda ih treba narezati na male kockice. Tri štapića rakova na krupno rende. Svaki sastojak se stavlja na poseban tanjir.

Sada krenimo sa oblikovanjem salate. Sastojke treba rasporediti sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je 1/2 jaja;
Drugi sloj je ananas;
Treći sloj su štapići od rakova;
Četvrti sloj je sir;
Peti sloj je kukuruz;
Šesti sloj je preostalo jaje.

Svaki sloj salate je premazan majonezom. Pre serviranja salatu treba natopiti i ostaviti oko sat vremena u frižideru.

Kako ne biste čekali da se salata natopi, sjeckane sastojke možete posebno začiniti majonezom prije nego što se jelo formira. Tako će salata odmah biti zasićena majonezom i nećete morati čekati.

Jedna od najuspješnijih kombinacija hrane je kombinacija pekinga i kukuruza. Ovom kombinacijom salata postaje hrskava. Ako mu dodate krutone, bit će vrlo zadovoljavajuće.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
Kineski kupus - 1 kom.
Majonez, krutoni sa ukusom sira - po ukusu

Priprema:

Pekinški kupus operite, osušite i narežite na sitne trakice. Ocedite tečnost iz kukuruza i pasulja.

U jednu posudu stavite kukuruz, pasulj, seckani kupus i krekere. Sve izmešati i začiniti majonezom.

Salata sa kukuruzom, svježim krastavcima i mrkvom bit će odličan dodatak svakom prilogu. Najbolje ide uz pire krompir. Također, takva salata savršeno će upotpuniti ukus bilo kojeg mesa.

Sastojci:

Kukuruz - 1 konzerva
Svježi krastavac - 2 kom.
Šargarepa - 2 kom.
Beli luk - 2 čena
Majonez - 2 kašike. l.
Pavlaka - 1 kašika. l.
Kopar - 1 kašika. l.
Posolite po ukusu

Priprema:

Šargarepu očistimo, operemo i naribamo na krupno rende. Moj krastavac, koru i tri na krupno rende. Ocedite tečnost iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Beli luk oljuštite, operite i propasirajte kroz beli luk.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, koprom, solju, bijelim lukom i sve dobro izmiješajte. Preljev za salatu je spreman.

Miješamo kukuruz, šargarepu, krastavac. Povrće punimo dresingom i dobro promiješamo. Prijatno!

"Sweet tooth" je veoma neobična salata. Sadrži i povrće i voće. Upravo iz tog razloga Slastena ima veoma neobičan ukus.

Sastojci:

Jabuka - 2 kom.
Ananas iz konzerve - 1 konzerva
Pileći file - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Majonez po ukusu

Priprema:

Pileći file oguliti, skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na kockice. Jabuke očistimo i operemo. Narežite jabuke i ananas na kockice.

Kombinujemo ananas, piletinu, kukuruz i jabuku. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Salatu stavite na čiste listove zelene salate i ukrasite kriškama jabuke.

Takva salata je zaista jednostavna i brza za pripremu. Za pripremu je potrebno oko 10-15 minuta. Salata sa kukuruzom i pečurkama jelo je za domaćice koje ne vole da provode puno vremena u kuhinji.

Sastojci:

Kiseli šampinjoni - 200 gr.
Kukuruz iz konzerve - 200 gr.
Veliki krastavac - 1/2 kom.
Zeleni - 1 hrpa
Sol, biljno ulje - po ukusu

Priprema:

Ukiseljene pečurke narežite na kockice srednje veličine. Ako su gljive male, onda ih uopće ne treba dirati. Ocedite tečnost iz kukuruza. Moj krastavac i narezan na kriške. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

U dubokoj posudi pomiješajte sve sastojke, pomiješajte ih, začinite biljnim uljem i solju.

"Sombrero" će biti divan ukras za svečani sto. Priprema se prilično jednostavna, ali će svojim izuzetnim izgledom ostaviti utisak da ga je pripremio profesionalni kuhar.

Sastojci:

Šunka - 350 gr.
Slatka paprika - 150 gr.
Luk - 1 glavica
Kukuruz iz konzerve - 100 gr.
Grašak iz konzerve - 100 gr.
Sirće - 1 kašika. l.
Iceberg salata - 1 stabljika
Biljno ulje - 4 kašike. l.
Sol, peršun, crni biber - po ukusu

Priprema:

Ocedite tečnost od kukuruza i graška. Šunku narežite na kockice. Moj biber, oguliti i iseći na kockice. Luk očistimo, operemo i isečemo na 8 delova. Peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke, sol, biber, začinite biljnim uljem i dobro promiješajte. Salatu stavite na listove zelene salate i ukrasite peršunom.

Ovo je pravo italijansko jelo. Definitivno će se svidjeti ne samo poznavaocima talijanskih kulinarskih užitaka, već i onima koji nikada nisu probali jela vezana za italijansku kuhinju.

Sastojci:

Šunka - 300gr.
Svježi paradajz - 2 kom.
Slatka paprika - 2 kom.
Testenina - 400 gr.
Kukuruz iz konzerve - 300 gr.
Tvrdi sir - 200 gr.
Majonez po ukusu

Priprema:

Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi dok se ne skuva.

Najbolje je koristiti testeninu od durum pšenice.

Tri sira na krupno rende. Šunku narežite na trakice. Operite paradajz i papriku i narežite ih na kockice. Ocedite tečnost iz kukuruza.

Sve pripremljene sastojke pomešati, začiniti majonezom i poslužiti.

Ukupno:0
U kontaktu sa 0
Google+ 0
uredu 0
Facebook 0