Ja vēl neesi mēģinājis mājās gatavotos auzu pārslu cepumus ar āboliem, noteikti izcep un izmēģini. Gatavošanas procesā nav nekā sarežģīta, galvenais ir izmantot kvalitatīvus produktus, piemēram, labu sviestu. Vēlams izmantot apstrādātas auzu pārslas, tas ir, tās var pagatavot ar verdošu ūdeni. Ja jums ir rupjas pārslas, varat tās ieliet blendera traukā un ritināt 10-15 sekundes. Tie, visticamāk, tiks sasmalcināti nevis miltos, bet gan līdz sīku drupaču stāvoklim - tas, kas nepieciešams. Ņem jebkuru ābolu pēc garšas. Bet, ja tas ir skābs, tad labāk spēlēt droši un pievienot vairāk cukura.
Sastāvdaļas
- 70 g sviesta
- 4 ēd.k. l. Sahāra
- 200 g auzu pārslu
- 1 ābols
- 2 šķipsniņas sāls
- 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- 1 vistas ola
- 5 ēd.k. l. kviešu milti
- maltais kanēlis pēc izvēles
Sagatavošana
1. Dziļā bļodā pievienojiet granulētu cukuru un mīksta sviesta gabaliņu.
2. Tagad sviestu un cukuru var sakult ar mikseri vai kārtīgi samalt ar karoti.
3. Sviesta un cukura maisījumā iedzen svaigu vistas olu, sāc maisīt. Var maisīt ar karoti vai putotāju.
4. Masai jākļūst vairāk vai mazāk viendabīgai. Ja sviests ir pārāk sasalis, varat ievietot bļodu ūdens vai tvaika vannā un nepārtraukti maisīt, lai ola nesarecētu.
5. Tagad bļodā ieber auzu pārslas. Viens no veidiem, kā procesu paātrināt, ir pārslas iepriekš apliet ar nelielu daudzumu verdoša ūdens (50 ml), tad tās ļoti ātri uzbriest.
6. Bļodā ieber izsijātus kviešu miltus.
7. Nomazgājiet svaigo ābolu un sarīvējiet uz rupjās vai smalkās rīves, nepieskaroties serdei.
8. Rūpīgi samaisiet visu pārtiku. Ja nepārlēja pārslas ar verdošu ūdeni, tad cepumu mīklai jāļauj kādu laiku nostāvēties, lai auzu pārslas uzsūc mitrumu un kļūst mīkstas.
Sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu.
Izkausētajam sviestam pievieno medu un cukuru, ik pa laikam apmaisot, vāra uz mazas uguns, līdz cukurs izšķīst.
Ābolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Labāk ir ņemt cietu šķirņu ābolu. Pannā ber auzu pārslas, sasmalcinātu ābolu, rozīnes, sasmalcinātus riekstus, pielej ūdeni, kārtīgi samaisa ar koka lāpstiņu. Turpina gatavot, ik pa laikam apmaisot, līdz sausās sastāvdaļas labi savienojas ar saldo sviesta masu. Kad maisījums ir gluds, noņemiet pannu no uguns.
Ar nazi uzliek iecirtumus, pa kuriem pēc tam sagriezīsim auzu pārslu un ābolu cepumus.
Cep 15-20 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
Gatavos auzu pārslu cepumus ar āboliem izņem no cepeškrāsns, ļauj pilnībā atdzist, tad sagriež kvadrātiņos un pasniedz ar tasi smaržīgas tējas. Šie vienkāršie cepumi ir gan garšīgi, gan veselīgi. No ārpuses kraukšķīgie un iekšpusē mīkstie cepumi iepriecinās visu ģimeni.
Man ļoti patīk auzu pārslu cepumi, es vienkārši nevaru bez tiem iztikt. Īpaši tad, kad mājās parādījās jogurta gatavotājs, es ēdu cepumus, kas nomazgāti ar paštaisītu kefīru, raudzētu cepto pienu vai garšīgu jogurtu. Šī recepte ir īpaša – ar kanēļa, ābolu, rozīņu un riekstu piedevu. Cepumi ar pildījumu ir mīkstāki, labi notur formu, neizplūst un lieliski iederas cepeškrāsnī. Auzu cepumi ar āboliem un rieksti, ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Auzu pārslas satur lielu daudzumu šķiedrvielu un cilvēka organismam svarīgus mikroelementus, piemēram, dzelzi, cinku, kāliju, magniju, kalciju un citus, kā arī vitamīnus E un B1. Cepumu izrādās nav daudz, droši var ņemt dubultporciju produktu.
Cepumu izstrādājumi:
- ola 1 gab.
- zemes kanēlis - tējkarote
- auzu pārslas "Hercules" 100-110 grami
- sviests 65 grami
- kviešu milti 100 grami
- ābols 1 vidējs
- rozīnes 35 grami
- vaniļas 2 g vai vaniļas cukura 10 grami
- lazdu rieksti vai valrieksti 2 ēdamkarotes
- soda puse tējkarotes dzēsta ar etiķi
- granulēts cukurs 65 grami (kas mīl ļoti saldu, var pievienot līdz 150 gramiem)
Ja jums garšo auzu pārslu cepumi bez piedevām, izmēģiniet tos pagatavot vēl vienkāršāk nekā ar āboliem, turklāt garša ir izcila, galvenais, lai cepumus neizžāvētu cepeškrāsnī.
Recepte:
Sakuļ mīksto sviestu ar granulētu cukuru līdz putai. Ja sviestu iepriekš neesat sagatavojuši, sagrieziet to, varat pat apbērt ar cukuru un atstāt istabas temperatūrā.
Nekādā gadījumā nevajadzētu izkausēt pannā.
Nepārtraucot putot, iecilā olas, pievieno izsijātus miltus, vaniļu un kanēli, liek līdz viendabīgai konsistencei. Beigās pievieno sodu, kas dzēsta ar etiķi, samaisa.
Noskalojiet rozīnes karstā ūdenī.
Nedaudz sasmalciniet vai sasmalciniet riekstus.
Ābolus nomizo, izgriež sēkliņas, mīkstumu sagriež kubiņos.
Pārslas ieber mīklā, sajauc ar āboliem, riekstiem, rozīnēm.
Cepamo paplāti pārklāj ar cepampapīru, viegli iesmērē ar sviestu, es netaukoju. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai saglabātu siltumu.
Mīklu izklājam ar ēdamkaroti apmēram divu trīs centimetru attālumā (krāsnī tā nedaudz palielināsies). Es neizmantoju karoti, bet ar mitrām rokām sarullēju mīklas bumbiņas, tā cepeškrāsns izskatīsies glītāk.
Kopš renesanses sākuma un gandrīz līdz 19. gadsimta sākumam par skaistuma etalonu tika pieņemts lielisks, apjomīgs ķermenis (īpaši sievietēm). Turklāt agrāk slaids cilvēks tika uzskatīts par disfunkcionālu, jo viņa tievums nozīmēja, ka viņam nebija pietiekami daudz naudas, lai sevi pabarotu.
Pasaules vēsturē ir mainījušies tik daudzi valdnieki un virzienu noteicēji, ka ir gluži dabiski, ka mūsdienu zinātnieki un vienkāršie cilvēki tomēr nonāca pie secinājuma par noteiktu mēru, tāpēc diētiskā pārtika, tāpat kā viss, kas ar to saistīts, ir kļuvis plaši izplatīts mūsu valstī. dienas.
Par diētu
Diētiskā pārtika ir īpaša sistematizēta ēdienu ēdienkarte, ko izmanto gremošanas, vielmaiņas, hematopoētisko un citu ķermeņa sistēmu slimību sāpju ārstēšanai vai profilaksei.
Lielu popularitāti ieguvusi diētiskā pārtika, kuras mērķis ir samazināt svaru un. Uztura ietekme izpaužas šādi faktori:
- Ēdot ēdienu ar regulāriem intervāliem. Šis pasūtījums nepārslogos ķermeni.
- Īpaša pārtikas pārstrāde. Piemēram, tvaicēšana, nevis cepšana eļļā, var palīdzēt neļaut ķermenim iegūt pārāk daudz tauku, vienlaikus saglabājot uzturvielas ēdienā.
- ... Šis princips ir īpaši noderīgs cilvēkiem ar pārtikas alerģijām. Ir jāiemācās pareizi izmantot produktu derīgās īpašības.
Uzmanību! Saldumu cienītāji ir apbēdināti, pieminot diētu, taču jums to nevajadzētu darīt, jo ir ļoti daudz garšīgu, veselīgu, bet tajā pašā laikā drošu desertu figūrai, starp kuriem jūs varat izvēlēties vispiemērotāko. katram cilvēkam.
Veselīgi deserti
Patiesībā parastie saldumi var kļūt par daļu no uztura – tie ir tikai pareizi jāsagatavo. Pamata gatavošanas padomi:
Receptes
Viens no diētisko saldumu piemēriem ir mājās gatavoti auzu pārslu cepumi. Tā būs lieliska brokastu piedeva vai veselīga uzkoda.
Bez miltiem ar žāvētiem augļiem
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai:
- 150 g velmētas auzas;
- 70 g ūdens (nedaudz iepriekš uzsildīts);
- 70 g saldā sīrupa (var ņemt gatavu vai pagatavot pats);
- 190 g lazdu riekstu, valriekstu vai citu pieejamo riekstu;
- 190 g dateles vai citi līdzīgi žāvēti augļi;
- 100 g žāvētu ābolu;
- 2 g vanilīna;
- 1/4 tējk soda;
- citronu sula.
- Saskarsmē ar 0
- Google+ 0
- labi 0
- Facebook 0
