사순절 컵 케이크 - 요리법. 사진이 있는 단계별 린 컵케이크 레시피 집에서 린 컵케이크를 위한 레시피

꿀, 사과, 견과류, 오렌지 또는 바나나와 함께 적당한 영양 섭취의 모든 규칙에 따라 살코기 케이크를 준비할 수 있습니다! 매우 빈약한 제품 세트에서 맛있는 크리스마스 페이스트리를 준비할 수도 있으며 사워 크림, 계란 또는 버터가 필요하지 않으며 더욱이 저녁 시간이나 주말 반나절을 보낼 필요가 없습니다. 부엌에서.

마른 컵케익을 요리하는 방법?

단순한 린 케이크는 매우 맛있고 부서지기 쉽지만 건조하지는 않지만 무성하고 다공성입니다. 식힌 진미는 잼 시럽을 바르거나 코코아, 설탕, 물로 만든 아이싱으로 덮인 유색 코코넛 플레이크를 뿌릴 수 있습니다.

1. 체리, 건포도, 양귀비 씨앗, 강판 사과 또는 당근, 말린 살구, 호박 씨앗, 견과류 - 이 모든 재료가 반죽 기반을 잘 보완합니다.
2. 마른 머핀을 굽습니다. 마가린 조리법은 버터에 가장 가깝지만 가장 건강한 대안은 아닙니다.
3. 일반 식물성 기름(이상적으로는 올리브유)은 반죽의 헐거움에 영향을 미치지 않지만 밀가루를 완벽하게 감싸 글루텐이 과도하게 발달하는 것을 방지합니다.
4. 계란은 반죽의 구조를 형성하는 역할을 하며, 계란을 두드려 베이스를 공기로 풍부하게 할 수 있습니다. 오븐에서 마른 케이크를 구우려면 강제로 유제를 만들어야 합니다. 식물성 기름을 산성 액체(예: 과일 주스 또는 커피, 잼 시럽 또는 과일 퓌레)와 섞습니다.

건포도를 곁들인 마른 케이크

살코기는 계피, 바닐라, 풍미 또는 인공 향, 딸기, 자두와 같은 향기로운 향으로 보완될 수 있습니다. 너무 가벼워서 이쑤시개로 반죽 상태를 확인하면 저항 없이 반죽 속으로 들어간다. 양식을 작성하지 않는 것이 중요합니다. 꿀과 소다의 상호 작용으로 인해 케이크가 많이 부풀어 오릅니다.

재료:

• 꿀 - 1 큰술. 엘.;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 소다 - 1 tsp;
• 소금 - 1 핀치;
• 과립 설탕 - 50g;
• 물 - 125ml;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 건포도 - 1 소수;
• 짓 눌린 호두 - ½ 큰술.

요리

1. 물을 데우고 그릇에 붓습니다. 설탕, 꿀, 소금 한 꼬집을 넣고 기름을 붓습니다. 혼합.
2. 소다로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하고 건포도와 견과류를 넣고 섞습니다.
3. 180도의 온도에서 20분 동안 마른 컵케이크를 굽습니다.

계란, 사워 크림, 버터 없이 살코기, 쉽고 저렴하며 빠르게 요리할 수 있습니다! 아래 제안된 디저트는 놀라울 정도로 만들기 쉽고, 은은한 오렌지 향이 나는 맛있는 컵케이크, 초콜릿 맛, 그리고 무엇보다 시리얼 함량으로 인해 매우 건강합니다. 사순절 제한 사항을 위반하지 않고 자신을 부려먹을 수있는 완벽한 방법.

재료:

• 밀가루 - 1 큰술;
• 설탕 - ½ 큰술;
• 코코아 - 2 큰술. 엘.;
• 오렌지 주스 - ½ 큰술;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 소다 - 1 tsp;
• 오렌지 풍미 - 1 큰술. 엘.

요리

1. 박력분, 설탕, 코코아파우더, 제스트를 넣고 섞어주세요.
2. 주스와 기름, 소다를 넣고 다시 섞습니다.
3. 틀에 붓고 200도에서 30분 동안 마른 컵케이크를 굽습니다.

사과와 함께 미친듯이 맛있는 살코기. 그것을 준비하려면 우유, 계란 또는 버터가 필요하지 않으며 모든 재료가 가장 간단하고 희박합니다. 결과는 가장 정교한 달콤한 치아조차도 놀라게 할 것이며, 베이킹의 질감은 쇼트 브레드 케이크와 유사합니다 - 부드럽고 부서지기 쉽고 향긋합니다. 당근 케이크와 호두의 매우 성공적인 조합인 견과류를 섭취할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 100g;
• 사과 - 150g;
• 당근 - 150g;
• 베이킹 파우더, 바닐라;
• 식물성 기름 - 120ml;
• 호두 - 50g;
• 계피 - 1 tsp.

요리

1. 사과를 굵게 갈아서 당근을 잘게 빻는다.
2. 사과, 당근, 식물성 기름, 바닐린, 계피를 섞는다.
3. 설탕을 넣고 잘 섞는다.
4. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 첨가하십시오.
5. 호두를 큰 부스러기로 갈아서 반죽에 넣고 섞습니다.
6. 기름칠 된 형태를 반죽으로 채우십시오.
7. 180도에서 30분간 굽는다.

오렌지 주스를 곁들인 사순절 컵케이크

사순절 - 영양 규칙을 위반하지 않고 차를 마시는 최고의 솔루션. 그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 주스는 갓 짜낸 것과 포장에서 모두 적합합니다. 건포도 또는 신선한 딸기를 추가할 수 있습니다. 블렌더로 감귤류 펄프를 퓌레로 만들면 컵 케이크가 매우 맛있습니다. 베이킹의 맛은 형언할 수 없을 정도로 풍부해질 것입니다.

재료:

• 오렌지 주스 - 1 큰술;
• 밀가루 - 2.5 큰술;
• 강판 풍미 - 1 큰술. 엘;
• 식물성 기름 - 200ml
• 설탕 - 1 큰술;
• 소금 - 1 핀치;
• 소다 - 0.5 tsp

요리

1. 주스를 그릇에 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오.
2. 기름을 붓습니다. 풍미를 던진 다음 소다를 따르십시오. 혼합.
3. 밀가루를 넣고 항상 저어줍니다.
4. 양식에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 부어 예열 된 오븐에 넣으십시오.
5. 200도에서 30분간 린 오렌지 케이크를 굽습니다.

바나나를 곁들인 사순절 케이크

사순절은 매우 특이한 조리법에 따라 준비된 맛있고 맛있는 디저트입니다. 먼저 완성된 베이킹에서 가루가 느껴지지 않도록 옥수수 가루를 15분 동안 담가야 합니다. 고전적인 케이크 제조법에 따라 계란 2개를 섭취해야 하는 경우 익은 바나나로 대체되어 같은 무게의 계란 2개 - 바나나 100g을 섭취합니다. 으깬 퓌레뿐만 아니라 안정적인 유제가 될 때까지 믹서기 그릇에 식물성 기름으로 펄프를 치십시오.

재료:

• 밀가루 - 150g;
• 옥수수 가루 - 100g;
• 양질의 거친 밀가루 - 50g;
• 뮤즐리 - 150g;
• 소다 - ½ tsp;
• 소금 - ½ tsp;
• 바닐라 설탕;
• 오렌지 - 2 개;
• 바나나 - 4개;
• 쓴 초콜릿 - 100g;
• 꿀 - 150g.

요리

1. 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 뮤 즐리, 바닐라, 소금, 소다를 섞습니다.
2. 바나나, 제스트, 잘게 썬 초콜릿을 넣고 꿀이 섞인 오렌지 2개를 붓습니다.
3. 찐 옥수수가루를 넣고 다시 섞는다.
4. 반죽을 5분 동안 그대로 두세요. 양식에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
5. 반죽을 붓고 마른 바나나 머핀을 180도에서 40-45분 동안 굽습니다.

사순절 꿀 컵케이크는 좋아하는 말린 과일, 견과류로 보충할 수 있습니다. 베이킹 준비는 표면의 갈색 재 색상으로 즉시 확인할 수 있습니다. 이 방법으로 제공할 수 있지만 설탕과 약간의 물을 가한 코코아 가루로 만든 퍼지를 사용하면 훨씬 더 맛있고 아름답습니다. 각 컵케이크를 이 프로스팅에 담그고 그 위에 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 치료의 맛은 놀랍습니다.

재료:

• 따뜻한 물 - 250ml;
• 꿀 - 2 큰술. 엘.;
• 설탕 - ½ 큰술;
• 식물성 기름 - ½ tbsp.;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 빠른 소다 - 1.5 tsp;
• 소금 - 1 핀치.

요리

1. 그릇에 물을 붓고 꿀, 설탕, 소금 및 버터를 넣으십시오. 철저히 저어
2. 밀가루를 체질하고 소다와 섞는다. 부드러워질 때까지 섞는다. 반죽은 덩어리가 없어야합니다.
3. 금형에 붓습니다. 180도에서 15~20분간 굽는다.

호박 사순절 컵 케이크

매우 맛있고 독창적이며 밝은 야채 퓌레로 만든 마른 호박 케이크를 얻습니다. 베이킹을위한 호박은 다육하고 밝게하는 것이 좋습니다. 퓌레는 구운 호박과 삶은 호박 모두에서 준비할 수 있습니다. 맛있는 아름다운 패스트리는 모든 테이블을 장식하고 특이한 맛과 향기로 가족을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 밀가루 - 100g;
• 소다 - ½ tsp;
• 코코아 - 2 큰술. 엘.;
• 바닐라 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 물 - 50ml;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 설탕 - ½ 큰술;
• 식초 - ½ tsp;
• 1 오렌지의 풍미;
• 껍질을 벗긴 호박 - 200g

요리

1. 껍질을 벗긴 호박을 자르고 오븐이나 전자레인지에서 부드러워질 때까지 굽습니다.
2. 밀가루를 설탕, 바닐라, 소다와 결합하십시오. 혼합.
3. 호박을 물과 잘 섞는다.
4. 퓌레에 기름과 식초를 넣으십시오.
5. 결과 에멀젼을 반죽과 섞으십시오.
6. 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 하나에는 코코아를, 다른 하나에는 오렌지 제스트를 넣습니다.
7. 초콜릿 반죽을 틀에 붓습니다. 노란색 호박 페이스트리를 얹습니다.
8. 180도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다.

사순절 체리 케이크는 준비하기가 매우 쉽고 가격, 단순성 및 준비 속도 측면에서 최고의 요리법 중 하나 일 것입니다. 밀가루, 베이킹 소다와 식초, 체리, 물 또는 주스, 설탕, 버터만 있으면 됩니다. 어떤 형태로든 컵 케이크를 굽거나 높은면이있는 프라이팬에서 구울 수 있습니다. 요리를 위해 삶은 따뜻한 물이나 체리 주스, 설탕에 절인 과일을 섭취하고 통조림 열매에서 주스를 배출 할 수 있습니다.

재료:

• 체리 주스 - 2/3 tbsp.;
• 식물성 기름 - 4 큰술. 엘.;
• 체리 - ½ 큰술;
• 설탕 - 100g;
• 소다 - 1 tsp;
• 식초 - 0.5 큰술. 엘;
• 밀가루 - 1.5 큰술.

요리

1. 주스에 설탕을 넣고 저어줍니다.
2. 기름을 붓고 밀가루를 액체에 붓습니다. 모든 덩어리를 문지릅니다.
3. 소다는 식초로 소화하고 반죽에 부어 넣습니다.
4. 체리는 액체가 배수되도록 잠시 동안 체에 보관해야 합니다.
5. 체리를 반죽과 섞는다.
6. 금형에 기름을 바릅니다. 반죽으로 2/3를 채우십시오.
7. 180도 온도의 오븐에 케이크를 넣고 25~30분간 굽는다.

코코넛 밀크를 곁들인 사순절 컵케이크

숙련 된 주부의 독창적 인 참신함 - 마른 코코넛 케이크, 이국적인 노트와 간단한 반죽의 좋은 조합. 코코넛 밀크는 코코넛 과육을 문지르고 30분 동안 끓는 물을 부은 다음 무명천으로 짜서 만들 수 있습니다. 칩이 너무 크면 완성된 베이킹에서 조각이 느껴지지 않도록 커피 그라인더로 갈아주는 것이 좋습니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 코코넛 밀크 - 1 큰술;
• 식물성 기름 - 0.5 큰술;
• 코코넛 플레이크 - 2 큰술. 엘.;
• 베이킹 파우더 - 1작은술

요리

1. 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞어 코코넛 밀크를 부으십시오.
2. 50분 동안 그대로 두십시오.
3. 버터, 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 저어줍니다.
4. 양식에 윤활유를 바르고 반죽을 부으십시오.
5. 50분 요리합니다.

사순절 세몰리나 케이크

오렌지 시럽과 견과류 믹스로 풍성하고 맛있는 살코기 케이크. 그러나 동시에 억제되고 단순합니다. 마른 디저트가 있어야하는 방식입니다. 모든 과일은 채우기에 적합하지만 맛을 고려하는 것이 중요합니다. 크랜베리, 링곤베리 또는 건포도를 사용하면 패스트리가 시큼해지고 블랙커런트와 키위가 단맛을 더해줍니다. 많은 주부들은 라스베리, 체리 또는 체리를 더 기꺼이 넣습니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 200g;
• 설탕 - 200g;
• 물 - 200ml;
• 오일 - 70ml;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 밀가루 - 125g;
• 딸기 - 100g.

요리

1. 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞어 물로 희석하십시오.
2. 40 분을 주장하십시오.
3. 버터, 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 저어줍니다.
4. 양식에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부으십시오.
5. 씻은 열매를 넣고 반죽의 나머지 부분을 부으십시오.
6. 40분 굽습니다.

느린 밥솥에 마른 케이크

느린 밥솥에 마른 초콜릿 머핀 - 번거롭지 않은 요리법. 요리하기 한 시간 전에 냉장고에서 재료를 꺼내십시오. 견과류를 프라이팬에 5분간 볶은 후 밀대를 이용해 빻는다. 케이크는 반으로 자르고 반을 연결하기 위해 잼으로 칠할 수 있습니다. 잼이나 슈가파우더를 올려주세요.

재료:

• 밀가루 - 200g;
• 호두 - 50g;
• 설탕 - 50g;
• 코코아 - 30g;
• 사과 주스 - 50ml;
• 오일 - 20ml;
• 잼 - 50g;
• 소다와 소금 - 각각 5g.

요리

1. 밀가루와 소금, 베이킹 파우더를 섞는다.
2. 견과류에 설탕을 붓고 기름을 부어 섞는다.
3. 주스를 넣고 점차적으로 밀가루와 코코아를 넣으십시오.
4. 반죽을 반죽하고 1 시간 동안 "베이킹"에서 요리하십시오.

전자 레인지에 머그에 사순절 컵 케이크

전자레인지로 간단하게 만들 수 있는 린 컵케이크, 굽는 시간은 최소. 촉촉한 구조는 초콜릿 디저트를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 마른 과자 또는 시럽과 함께 제공하십시오. 레시피는 2인분 기준입니다. 반죽이 잘 부풀어 오르기 때문에 컵을 채울 때 제품의 크기가 두 배로 커지는 것을 고려해야합니다. 머그에 담거나 접시에 담아 토핑으로 장식합니다.

재료:

• 밀가루 - 4 큰술. 엘.;
• 설탕 - 2-4 큰술. 엘.;
• 코코아 - 1-2 큰술. 엘.;
• 끓는 물 - 3 큰술. 엘.;
• 기름 - 3 큰술. 엘.

요리

1. 소다 오일을 결합하십시오.
2. 코코아와 설탕에 끓는 물을 부어 섞고 버터 혼합물을 넣으십시오.
3. 밀가루를 넣고 섞는다. 컵에 붓습니다.
4. 전자레인지에 3분(1000W) 데우세요. 전력이 적은 경우 - 4 ~ 5분.

빵 기계에서 사순절 컵 케이크 - 조리법

빵 기계의 살코기 케이크는 건포도, 말린 과일, 설탕에 절인 과일로 구우거나 야채, 과일, 다양한 베리류, 바닐라, 계피, 풍미를 베이스에 추가하여 구울 수 있습니다. "컵케이크" 모드가 없으면 "달콤한 빵" 또는 "빠른 빵"을 사용할 수 있습니다. 반죽을 넣고 그릇을 반쯤 채우면 생과자가 강하게 올라갑니다.

단식 중에 식탁을 다양화하는 것이 얼마나 문제인지 알기 때문에 5가지 간단한 맛있는 요리법을 한 번에 알려드립니다. 린 베이킹.

그건 그렇고,이 모든 컵 케이크는 크리스마스 이브에도 구워집니다. 나는 비 금식자도이 과자를 좋아할 것이라고 생각합니다!

• 당근 주스 - 350ml
• 날짜 (껍질을 벗긴) - 150 gr
• 올리브 오일 -200ml
• 가루 설탕 - 2 큰술
• 밀가루 - 2큰술
• 전체 곡물 가루 - 1 큰술.
• 베이킹파우더 - 1.5작은술
• 견과류 - 100g

요리:

1. 당근에서 주스를 짜십시오.
2. 대추에서 구덩이를 제거하고 블렌더에서 퓌레를 만듭니다.
3. 볼에 당근즙, 대추퓨레, 올리브유, 슈가파우더를 넣고(대추는 단맛을 내기 때문에 설탕을 많이 넣지 않기로 했다) 잘 섞어준다.
4. 이 혼합물에 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 넣고 매끄러운 반죽을 반죽하십시오.
5. 견과류를 굽는 느낌이 들도록 가볍게 갈아서 반죽에 넣습니다.
6. 반죽을 틀에 넣고 180도로 예열된 오븐에 50-60분 동안 넣습니다(오븐에 따라 방향을 지정).
7. 틀에서 페이스트리를 꺼내 완전히 식힌 후 슈가파우더를 솔솔 뿌리거나 슈가파우더와 레몬즙을 섞어 글레이즈를 만든다. 더 읽어보기:.

건포도와 견과류

재료:

• 밀가루 4컵
• 설탕 2컵
• 식물성 기름 1잔
• 1 컵 건포도
• 호두 1컵
• 사과 주스 2컵
• 1티스푼 지상 계피
• 1티스푼 탄산 음료
• 1큰술 식초 3%

요리:

1. 설탕과 버터를 갈아서 소금, 계피, 건포도, 잘게 썬 견과류를 넣고 말린 사과의 달인으로 희석하십시오.
2. 점차적으로 밀가루를 넣고 섞습니다.
3. 식초로 담근 소다를 넣으십시오.
4. 반죽을 기름칠 된 형태로 넣고 180 *로 예열 된 오븐에 넣고 40 분 동안 굽습니다.

재료:

• 냉동 체리 반 킬로그램;
• 밀가루 두 잔;
• 기름 반 잔;
• 코코아 가루 두 큰술;
• 설탕 반 잔;
• 한 숟가락의 베이킹 파우더;
• 계피와 바닐라 맛;
• 천연 꿀 두 스푼.

요리 방법:

1. 냄비에 소쿠리를 넣고 열매를 넣으십시오.
2. 밀가루를 체로 쳐서 설탕, 코코아, 베이킹 파우더와 섞는다.
3. 해동 중에 방출되는 체리 주스는 원하는 양으로 물을 추가합니다. 액체 한 잔을 가져와야합니다.
4. 주스에 꿀을 희석하고 기름을 붓고 원하는 경우 바닐라와 계피를 첨가하십시오.
5. 반죽을 반죽하십시오.
6. 믹서기에 통째로 또는 퓌레로 만든 열매를 반죽에 넣습니다.
7. 준비된 오븐에서 50분(대형) 또는 20분(소형) 동안 굽습니다.
8. 반죽이 완전히 식으면 꺼냅니다.

린 베리

그리고재료:

• 밀기울 - 150g
• 통밀가루(또는 흰색) - 60g
• 코코아 가루 - 3 큰술
• 마른 두유 (추가할 수 없습니다!) 3 큰술. 엘.
• 흑설탕 - 150g
• 베이킹파우더 10g
• 바다 소금 한 꼬집
• 바닐라 설탕 또는 바닐라 추출물 1티스푼
• 냉동 블루베리 100g (원하는 모든 베리 사용 가능)
• 식물성 기름 - 80ml
• 물 300ml

요리:

1. 그릇에 모든 마른 재료를 섞는다.
2. 딸기, 물 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 딸기를 손상시키지 않도록 반죽을 매우 조심스럽게 반죽하십시오.
3. 실리콘 틀로 전자렌지 20분, 오븐 180g 50분, 제빵기 1시간 3가지 방법으로 구울 수 있어요 )
4. 식힌 후 슈가파우더나 다크초콜릿을 뿌린다.

Fanuropita 린

재료의 수는 홀수여야 합니다.

• 박력분 0.5kg(베이킹파우더 포함)
• 설탕 2개
• 오렌지 주스와 제스트 2컵
• 2/3 컵 식물성 기름 (바람직하게는 올리브 오일)
• 건포도 100g
• 0.5 스택. 땅콩
• 설탕 가루

요리:

1. 밀가루와 설탕을 섞고 점차적으로 주스, 버터 및 풍미를 첨가하십시오. 반죽이 비스킷처럼 나옵니다.
2. 건포도와 견과류를 밀가루에 굴려서 베이킹하는 동안 침전되지 않도록 반죽에 추가하십시오.
3. 양식에 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루를 뿌립니다.
4. 오븐을 180 * C로 예열하고 60 분 동안 굽고 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다.
5. 가루 설탕을 뿌립니다.
6. 건포도는 체리나 다른 말린 과일로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 베이킹파우더가 든 밀가루 1컵(1큰술)
• 뮤즐리 1컵
• 설탕 1컵
• 코코넛 플레이크 200g
• 양귀비씨 100g(찐 것)
• 식물성 기름 2/3컵
• 1캔(330ml) 몰수

요리:

1. 깊은 그릇에 모든 마른 재료를 섞습니다.
2. 버터와 환타(당분 없음)를 조금씩 넣어가며 거품기로 휘핑하면 도우가 진한 사워 크림처럼 됩니다.
3. 폼에 식물성 기름을 바르고 오트밀을 뿌린 후 반죽을 펴서 주걱으로 부드럽게 펴줍니다.
4. 180°C로 예열된 오븐에서 45분간 굽습니다.
5. 완성된 디저트를 접시에 담고 코코넛 플레이크를 뿌린다. 또한 읽기:.

주황색

재료:

• 2 스택 밀가루
• 1st. 엘. 베이킹 파우더
• 1 스택 사하라
• 1 스택 오렌지 주스
• 1/2 스택. 올리브유
• 오렌지 1개
• 가벼운 건포도 100g
• 50 gr 어두운 건포도
• 설탕에 절인 오렌지 75g
• 50 gr 다진 견과류(모든 것)
• 바닐라.

요리:

1. 체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더와 설탕과 섞는다.
2. 점차적으로 주스와 기름을 첨가하십시오. 균질한 반죽, 사워 크림의 밀도가 형성될 때까지 철저히 섞습니다.
3. 말린 과일과 견과류를 밀가루 2~3큰술에 섞어주세요.
4. 반죽에 말린 과일을 붓고 섞는다.
5. 몰드에 올리브 오일을 바르십시오. 버터를 바르고 빵가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 펴서 펴주세요.
6. 180도로 예열된 오븐에서 40~45분간 굽는다. 오븐에 집중하세요.
7. 완성된 케이크를 와이어 랙에 올려 식혀주세요. 신선한 것은 매우 부서지기 때문에 밤새 두는 것이 좋습니다. 케이크를 접시에 놓고 설탕을 뿌립니다. 가루.

맛있게 드세요!

사순절에는 특히 컵 케이크가 꿀, 사과, 견과류, 오렌지 또는 바나나와 같은 모든 규칙에 따라 준비될 수 있기 때문에 과자를 거부하지 마십시오!

매우 금욕적인 제품 세트에서 맛있는 크리스마스 페이스트리를 준비할 수도 있습니다. 그리고 사워 크림, 계란 또는 버터가 필요하지 않으며 나머지 저녁이나 하루의 절반을 부엌에서 보낼 필요가 없습니다. 체리 케이크는 준비하기가 매우 쉽고 가격, 단순성 및 준비 속도면에서 최고의 요리법 중 하나 일 것입니다. 글쎄, 베이킹의 맛은 가족과 친구에게 높이 평가될 것입니다. 그리고 아무도 케이크가 문자 그대로 "도끼로"만들었다고 추측하지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다. 밀가루, 베이킹 소다 및 식초, 통조림 또는 신선한(냉동) 체리, 물 또는 체리 주스, 설탕 및 식물성 기름만 있으면 됩니다. 어떤 형태로든 컵 케이크를 굽거나 높은면이있는 프라이팬에서 구울 수 있습니다.

• 물, 체리 주스 또는 체리 설탕에 절인 과일 - 2/3 컵;
• 식물성 기름 - 4 큰술. 엘;
• 체리 신선, 냉동 또는 자체 주스;
• 설탕 - 0.5-2/3 컵 (맛에 따라);
• 소다 - 1 tsp (슬라이드 제외);
• 식초 - 1.5 큰술. 엘;
• 밀가루 - 1.5 컵.

마른 체리 케이크를 준비하려면 삶은 따뜻한 물이나 체리 주스, 체리 설탕에 절인 과일을 섭취하고 통조림 체리에서 주스를 배출 할 수 있습니다. 레시피에 따르면 케이크는 체리를 해동하고 남은 주스로 준비됩니다. 액체에 설탕을 넣고 저어줍니다.

식물성 기름 (정제)을 부어 다시 저어줍니다.

밀가루를 액체로 체로 치십시오. 숟가락이나 털로 저어 모든 밀가루 덩어리, 심지어 가장 작은 덩어리를 철저히 문지릅니다. 덩어리가 남아 있으면 완성 된 베이킹에서 밝은 반점이되고 체리가 든 케이크는 매우 깔끔하게 나오지 않습니다.

일관성있는 반죽이 매우 두꺼운 사워 크림처럼 될 때까지 밀가루를 추가해야합니다. 숟가락에서 흘러내리지 않고 거센 파도에 천천히 흘러내립니다. 반죽이 액체이면 원하는 밀도로 밀가루를 더 넣으십시오.

소다는 식초로 소화하고 반죽에 부어 넣습니다.

여기서 반죽에 놀라운 변화가 일어나기 시작합니다. 핫 핑크에서 라일락이 된 다음 어두워지기 시작하여 칙칙한 색으로 변합니다. 이 체리 주스는 소다와 반응했습니다. 두려워하지 마십시오. 이러한 변형은 완성 된 베이킹의 색상에 반영되지 않으며 케이크는 매우 아름답고 꿀색으로 판명됩니다.

체리는 액체가 배수되도록 잠시 동안 체에 보관해야 합니다. 반죽을 시작하기 전에 이것을 하고 물 대신 체리 주스를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 체리를 반죽과 섞는다. 몇 개의 베리를 넣을지는 취향의 문제지만, 체리가 많을수록 케이크가 더 맛있습니다.

금형에 기름을 바릅니다. 반죽을 부피의 2/3까지 채우십시오. 더 이상 베이킹 할 때 마른 체리 머핀이 잘 부풀어 오릅니다. 케이크를 180도 오븐에 넣으십시오. 틀의 높이에 따라 25~30분간 굽는다. 완성 된 생과자를 꼬치로 꿰뚫습니다. 빵 부스러기와 반죽 덩어리없이 케이크에서 마른 상태로 나옵니다.

케이크는 와이어 랙에서 식힌 후 완전히 식힌 후 자르는 것이 좋습니다. 이 마른 컵 케이크는 부서지기 쉽지만 건조하지 않고 푹신하고 적당히 달콤하고 쾌적한 체리 신맛이 나는 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다. 식힌 컵케이크는 잼 시럽을 바르고 착색된 코코넛 플레이크를 뿌릴 수 있습니다. 그러면 진정한 휴가를 즐길 수 있습니다!

레시피 2: 린 초콜릿 케이크(단계별 사진)

단식 중에도 맛있는 초콜릿 컵케이크를 요리할 수 있습니다. 쉽고 저렴하며 빠르게 준비할 수 있는 계란, 사워 크림, 버터가 없는 초콜릿 머핀 레시피!

• 밀가루 1 잔;
• 설탕 반 잔;
• 코코아 1-2 큰술;
• 물 반 컵;
• 해바라기 기름 3 큰술;
• 식초로 담근 소다 반 티스푼.

우리는 밀가루, 설탕, 코코아 가루 및 믹스와 같은 건조 제품을 결합합니다.

물과 해바라기 기름을 넣고 소다를 끄고 다시 섞습니다.

두꺼운 사워 크림과 같이 일관성있게 식욕을 돋우는 초콜릿 반죽이 나옵니다.

우리는 반죽을 실리콘 몰드에 배치하고 기성품 컵 케이크를 쉽게 얻을 수 있습니다.

그리고 200~220C에서 30분 정도 굽는데 오븐마다 시간과 온도가 다르니 참고하세요! 그러니 나무 막대기로 시도해 보세요. 마르면 컵케이크가 준비된 것입니다!

약간 식을 때까지 기다린 후(곰팡이가 매우 뜨겁고 뜨거운 패스트리가 부서질 수 있기 때문에) 컵케이크를 꺼내 접시에 담습니다. 안에 초코머핀이 엄청 폭신폭신해요!

레시피 3: 사과를 곁들인 살코기 당근 케이크

게시물이 있지만 정말 맛있는 것이 먹고 싶습니다. 나는 사과와 당근으로 미친 듯이 맛있는 머핀에주의를 기울입니다. 그들을 준비하기 위해 우유, 계란 또는 버터가 필요하지 않으며 모든 재료가 가장 간단하고 희박합니다. 결과는 저를 놀라게 했습니다. 케이크의 질감은 약간 모래 케이크와 같았습니다. 부드럽고 부서지기 쉬우며 향이 좋았습니다.

• 밀가루 240g
• 설탕 100g
• 사과 150-200g
• 당근 170g
• 베이킹파우더 1작은술
• 바닐라 1티스푼
• 식물성 기름 120g
• 호두 맛 (50-60 그램)
• 계피 1작은술

우리는 당근을 청소하고 중간 부분으로 강판을 문지릅니다. 당근이 매우 육즙이 많으면 손으로 주스를 약간 짜십시오.

설탕을 넣으십시오 - 모든 것을 잘 섞으십시오.

밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 첨가하십시오 - 모든 것을 섞으십시오.

견과류는 아무거나 드셔도 되지만 저는 당근 케이크와 호두의 조합을 정말 좋아합니다. 따라서 우리는 호두를 가져다가 큰 부스러기로 갈아서 반죽에 넣고 섞습니다.

우리는 컵 케이크를 보내 180도로 예열된 오븐에서 25-30분 동안 굽고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 모든 준비가 완료되었습니다.

레시피 4, 단계별: 오렌지 린 컵케이크

차를 굽기 위한 탁월한 솔루션입니다. 오렌지 케이크를 굽는 것이 좋습니다. 심플하고 가벼움.

• 오렌지 주스 - 1잔
• 밀가루 - 2-2.5 컵
• 강판 오렌지 (또는 레몬) 향 - 1 큰술. 숟가락
• 식물성 기름(또는 마가린) - 200ml
• 설탕 - 0.75-1 컵
• 소금 - 1꼬집
• 소다 (또는 반죽용 베이킹 파우더) - 0.5 tsp
• 건포도 - 50g (취향에 따라)

오렌지 주스는 갓 짜낸 것과 포장에서 모두 적합합니다.

오븐을 켭니다. 주스를 그릇에 붓습니다. 설탕과 소금을 넣으십시오.

식물성 기름(또는 녹인 마가린)을 붓습니다.

레몬 또는 오렌지 껍질을 갈아주세요. 그릇에 추가합니다. 그런 다음 소다를 추가하십시오. 혼합.

밀가루를 체로 치십시오. 그릇에 밀가루를 일괄적으로 넣고 항상 저어줍니다.

반죽은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다. 건포도 또는 신선한 딸기를 추가할 수 있습니다.

양식에 기름을 바르고 밀가루 또는 빵가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 붓고 예열된 오븐 중간 선반에 넣습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 190-200도에서 린 오렌지 케이크를 굽습니다(약 30분).

린 오렌지 케이크가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레시피 5: 마른 꿀 바나나 케이크

우리는 당신이 좋아하는 초콜릿의 맛과 함께 미묘한 오렌지 노트와 가장 중요하게는 시리얼 함량으로 인해 매우 건강에 좋은 놀라운 만들기 쉽고 맛있는 케이크를 제공합니다! 금식의 제한을 위반하지 않고 자신을 치료하십시오!

• 밀가루 / 밀가루 - 160g
• 옥수수 가루 - 80
• 양질의 거친 밀가루 - 80g
• 뮤즐리 - 140g
• 소다 - ½ tsp
• 소금 - ½작은술
• 바닐라 설탕 - 1 패킷.
• 오렌지 - 2개
• 바나나 - 4개
• 밀크 초콜릿 / 초콜릿 (저는 다크 초콜릿을 사용하고 우유를 넣지 않았습니다) - 100g
• 꿀(시럽) - 150g

우선 옥수수 가루를 10-15분 동안 담그는 것이 좋습니다. 이것은 옥수수 가루가 요리하는 데 더 많은 시간이 걸리기 때문에 시리얼이 완성된 케이크에서 별도의 곡물처럼 느껴지지 않도록 하기 위해 필요합니다.

이때 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 뮤 즐리, 바닐라 설탕, 소금, 소다 등 목록에 따라 모든 것을 섞으십시오. 우리는 섞는다.

두꺼운 원으로 자른 바나나, 오렌지 제스트를 반죽에 넣고 초콜릿을 작은 조각으로 넣고 꿀을 섞은 두 개의 오렌지 주스를 붓습니다. 잘 섞다.

찐 옥수수가루를 넣고 다시 섞는다. 시리얼은 이미 식혀 있어야 합니다. 그렇지 않으면 저어주면 초콜릿이 녹습니다.

반죽을 5분간 휴지시킵니다. 베이킹 접시에 기름을 바르고 (나는 27 * 15가 있음) 밀가루로 양식을 뿌립니다. 우리는 반죽을 펼치고 40-45 분 동안 180도 오븐에 보냅니다. 황금빛 갈색까지.

완성된 케이크를 10~15분 동안 그대로 두세요. 그리고 테이블에 서빙합니다.

부드러운 초콜릿을 좋아하는 사람들을 위한 훌륭한 맛과 차가운 충전물, 서빙하기 전에 따뜻하게 합니다. 맛있게 드세요!

레시피 6 : 마른 테이블에 건포도가 든 케이크 (단계별)

• 꿀 - 1 큰술;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 베이킹 소다 - 1 tsp;
• 소금 - 꼬집음;
• 과립 설탕 - 50 gr.;
• 물 - 125ml;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 건포도 - 40 gr.

식수는 약간 데워서 그릇에 부어야합니다. 그것에 설탕, 꿀, 소금 한 덩어리를 넣고 식물성 기름을 부어 넣습니다. 우리는 섞는다.

반죽의 일관성은 기름진 사워 크림과 같습니다.

충전물이 고르게 분포되도록 반죽을 철저히 섞고 틀을 반쯤 채우십시오. 컵 케이크는 꿀과 소다의 상호 작용으로 인해 완벽하게 상승하기 때문에 위의 가치가 없습니다.

컵케이크를 180도에서 20분간 굽습니다. 우리는 그러한 공기 "태양"을 얻습니다. 너무 가벼워서 이쑤시개로 잘 익었는지 확인해보니 거침없이 반죽에 들어갔다.

레시피 7: 말린 과일을 곁들인 사순절 차 케이크

이 생과자에 너무 많은 것을 기대하지 마십시오. 그냥 마른 컵케이크입니다. 예, 향긋합니다. 오렌지 시럽이 반죽을 적시기 때문입니다. 예, 풍부합니다. 견과류와 말린 과일 때문입니다. 그러나 동시에 그것은 매우 억제되고 간단합니다. 그러나 마른 디저트가 있어야하는 방식입니다. 일반적으로 그의 마른 체형이 그의 주요 장점입니다.

• 강한 홍차 250ml;
• 정제된 식물성 기름 100ml;
• 설탕 150g;
• 밀가루 300g;
• 0.5티스푼 탄산 음료;
• 0.5티스푼 시나몬;
• 0.3작은술 소금;
• 1 컵 견과류와 말린 과일;
• 오렌지 1개 + 설탕 2/3컵

강한 홍차를 끓입니다. 거의 완전히 냉각되었지만 여전히 설탕을 녹일 수있을 때 녹이고 동시에 기름, 소금, 소다, 계피를 넣으십시오. 우리는 밀가루를 저어줍니다.

말린 과일과 견과류를 넣으십시오.

팬케이크보다 약간 두꺼운 일관성을 지닌 점성 반죽이 나옵니다.

우리는 약 170 도의 온도에서 약 1 시간 동안 굽고 나무 막대기로 준비 상태를 확인합니다. 우리는 같은 나무 막대기로 완성 된 케이크를 20-25 곳에서 찌릅니다.

끓는 물로 데운 오렌지에서 풍미를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 주스를 짜내고 설탕과 섞고 셀다를 넣고 걸쭉해질 때까지 중불에서 끓입니다.

완성된 시럽을 케이크 틀에 붓습니다.

완전히 식힌 후 자른다. 행복한 차!

레시피 8 : 호두가 든 마른 컵 케이크 (사진 포함)

• 밀가루 200g
• 호두 50g
• 설탕 50g
• 코코아 가루 30g
• 사과 주스(무설탕) 40ml
• 해바라기 기름 20ml
• 잼 또는 보존액 50ml
• 소다 5g
• 소금(추가) 5g

밀가루와 소금, 베이킹 파우더를 섞는다.

그런 다음 우리는 체를 세 번 정도 걸러냅니다. 뜨거운 프라이팬에 견과류를 넣으십시오. 우리는 5 분 동안 하소하고 스토브에서 제거합니다. 그런 다음 롤링 핀으로 가방에 조심스럽게 부수십시오.

과정 시작 1시간 전에 냉장고에서 나머지 재료를 꺼냅니다. 반죽 견과류가 그릇에 퍼지고 설탕과 함께 잠이 듭니다. 해바라기 기름을 부어 섞는다. 멈추지 않고 사과 주스를 첨가하십시오. 중요한! 이 단계에서 오렌지 또는 레몬 향과 약간의 설탕에 절인 과일을 추가 할 수 있습니다. 또한, 나는 종종 부드러운 찐 건포도 몇 조각을 추가합니다. 그런 다음 밀가루와 코코아를 점차적으로 첨가하기 시작합니다.

저속으로 휘핑하도록 설정합니다. 나무 주걱으로 손으로 섞어주세요.

오븐을 켜고 180도까지 가열하십시오. 해바라기 기름으로 양식 (또는 작은 금형)을 윤활하십시오.

우리는 약 30 분 동안 굽도록 설정했습니다 (전자 레인지 - 20 분). 이쑤시개나 꼬챙이로 케이크의 준비 상태를 확인하고 오븐을 끄고 제품을 70도로 식힙니다. 케이크는 반으로 자르고 반을 연결하기 위해 잼으로 칠할 수 있습니다. 잼이나 슈가파우더를 올려주세요. 완전히 식힌 다음 서빙 접시에 옮깁니다.

만들어진! 이제 계란과 우유 없이 오븐이나 전자레인지에 구워 ​​간단하고 빠르게 케이크를 만드는 방법을 정확히 알게 되었습니다.

컵케이크 레시피

최고의 마른 컵케익 레시피. 가족 조리법에 따라 오븐, 슬로우 쿠커 또는 전자 레인지에서 컵 케이크를 요리하십시오! 맛있는 맛과 낮은 칼로리.

50분

275kcal

5/5 (1)

사순절 기간 동안 고기나 동물성 지방을 포함하지 않는 요리에 대한 많은 옵션이 있기 때문에 맛있고 건강한 패스트리를 박탈할 필요가 없습니다.

나는 할머니로부터 그러한 제품에 대한 몇 가지 요리법을 얻었으며 그 중 가장 좋은 것은 계란, 버터를 추가하지 않고 오븐과 슬로우 쿠커 또는 전자 레인지에서 구울 수있는 실리콘 몰드에서 마른 케이크를 만드는 방법에 대한 안내서입니다. 반죽 과정에서 버터와 우유. 제품은 신속하게 준비되며 안주인의 경험이 필요하지 않습니다.

오늘 우리는 린 케이크 레시피에 대한 두 가지 옵션을 구현할 것입니다. 첫 번째 옵션은 코코아와 견과류로 반죽하고 오븐이나 전자레인지에서 굽고 두 번째 옵션은 슬로우 쿠커에서 더 굽습니다.

주방용품:머핀 또는 머핀용 실리콘 및 유리(여러 개), 300 ~ 800ml의 깊은 그릇 여러 개, 작은 비닐 봉지, 작은 저울(주방), 차 및 테이블 스푼 몇 개, 표준 강철 거품기, 롤링 핀, 강판, 체 및 나무 주걱.

필요할 것이예요

알고 계셨나요? 당신의 케이크에는 계란이 들어 있지 않기 때문에 레시피는 가장 신선하고 고품질의 재료, 특히 버터와 주스를 요구합니다. 베이킹을 위해 정제된 해바라기 기름만 구입하고 사과 주스를 손으로 짜서 신선하게 만드십시오.

훈련

반죽

1. 견과류를 그릇에 담고 설탕을 뿌린다.
2. 해바라기 기름을 부어 섞는다.
3. 멈추지 않고 사과 주스를 첨가하십시오.

중요한!이 단계에서 오렌지 또는 레몬 향과 설탕에 절인 과일을 약간 추가할 수 있습니다.. 또한, 나는 종종 부드러운 찐 건포도 몇 조각을 추가합니다.

베이커리 제품

만들어진! 이제 간단하고 빠른 컵케이크를 만드는 방법을 정확히 알았습니다.계란과 우유 없이 오븐이나 전자레인지에 굽는다.

그건 그렇고, 당신은 또한 위에 과자 가루로 제품을 뿌릴 수 있습니다,그것은 슈퍼마켓에서 구입하며 케이크 표면이 잼으로 인해 매우 끈적 거리고 무엇이든 붙을 수 있기 때문에 아무도 당신이 자신의 무언가를 생각해내는 것을 금지하지 않습니다.

마른 케이크를 만들기위한 비디오 레시피

완벽한 린 컵케이크를 적절하게 반죽하고 굽기 - 아래 비디오에 주의하십시오.

그러나 차를 부으러 서두르지 마십시오. 우리는 여전히 두 번째 버전의 마른 컵 케이크를 구워야합니다. 느린 밥솥에서

슬로우 쿠커의 마른 케이크 레시피

준비 시간: 45 - 65분.
서빙: 11 – 13.
100g당 칼로리: 250~300kcal.

필요할 것이예요

• 설탕 180g;
• 밀가루 200g;
• 코코아 가루 50g;
• 해바라기 기름 70ml;
• 물 240ml;

• 반죽용 베이킹 파우더 10g;
• 바닐라 설탕 20g;
• 크랜베리 20g;
• 소금 5g.

알고 계셨나요? 신선한 크랜베리 ​​대신 냉동 크랜베리나 통조림을 선택하고 체리나 작은 자두를 추가할 수 있습니다. 그러나 느린 밥솥에 계란이없는 진정한 고전적인 마른 케이크는 맛있는 크랜베리를 사용할 때만 이상적이라는 것을 기억하십시오.

훈련

중요한!이 레시피의 경우 체질하기 전에 밀가루 혼합물에 코코아를 첨가 할 수 없으므로 나중에 반죽에 직접 부을 수 있습니다.그러나 나는 이것을 권장하지 않습니다. 코코아는 또한 분말이 원치 않는 유해한 요소를 제거하도록 잘 체질해야합니다.

반죽

크랜베리를 시계 방향으로 몇 번만 치대면 크랜베리가 부서져 모든 주스가 빠져나가는 것을 방지할 수 있습니다. 크랜베리가 통째로 남아 있으면 더 좋습니다.

좋습니다. 이제 테이블에 멋진 제품을 제공하고 즐거운 티 파티를 시작할 수 있습니다. 우리 어머니는 때때로 그런 컵 케이크를 달걀 흰자위 또는 설탕 장식으로 덮지 만 그 자체로 엄청나게 아름답고 맛이 있으므로 장식은 특별한 경우에만 추가해야합니다. 예를 들어 누군가의 생일에 그런 컵 케이크를 만든 경우. 향기로운 페이스트리를 통째로 제공하고 테이블 위의 부분으로 자릅니다.

단계별 사진 지침이 포함된 컵케이크 레시피

8-10

30 분

300kcal

5/5 (1)

머핀은 주로 패스트푸드점의 보급으로 우리나라에서 꾸준한 인기를 얻고 있는 작고 맛있는 "컵케이크"입니다. 많은 사람들이 이 작은 과자를 좋아하며 다른 디저트보다 선호합니다. 그러나 머핀은 일반적으로 체중 감량에 권장되지 않으며 칼로리가 상당히 높으며 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 부드러운 머핀 없이는 살 수 없지만 체중을 늘리고 싶지 않다면 어떻게해야합니까? 내 대답은 한 번 친구가 나에게 제안한 훌륭한 요리법 인 통풍이 잘되는 다이어트 머핀을 만드십시오. 믿기 ​​어렵겠지만 이 작은 것들은 계란과 유제품 없이 빠르고 쉽게 구울 수 있지만 그게 바로 그것입니다! 오늘 우리는 가벼운 살코기 머핀을 위한 세 가지 옵션인 바나나, 당근, 베리를 살펴볼 것입니다.

살코기 머핀: 바나나 레시피

주방 도구

머핀을 최대한 빨리 요리하려면 필요한 주방 용품과 기구를 미리 준비하는 것이 좋습니다.

• 컵케이크 또는 머핀용 몰드(금속이 바람직하지만 실리콘도 사용할 수 있음);
• 여러 스푼과 포크;
• 측정 컵 또는 주방 저울;
• 수건;
• 도마;
• 날카로운 긴 칼.

또한 준비 푸드 프로세서또는 믹서일부 재료를 완벽하게 혼합합니다.

필요할 것이예요

머핀은 부드럽고 섬세한 제품이므로 준비할 때 재료 선택을 신중하게 고려하는 것이 좋습니다.

• 머핀용 소맥분은 반드시 최상급의 것이어야 하고 가능한 한 곱게 갈아야 하며 사용하기 전에 고운 체로 쳐야 한다.
• 바나나는 너무 잘 익고 매우 달콤하고 살이 많이 찐 상태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 녹색 바나나는 오븐에서 잘 굽지 않으며 머핀 펄프 덩어리에서 불쾌하게 눈에.니다.

사순절 바나나 머핀 : 비디오

아래 비디오에서 놀랍도록 부드러운 바나나 머핀을 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

살코기 머핀: 당근 레시피

• 준비 시간: 25~30분.
• 서빙: 9 – 11.

주방 도구

맛있는 머핀을 만드는 데 걸리는 시간을 줄이려면 다음과 같은 기구와 기구를 준비해야 합니다.

• 300ml 이상의 용량을 가진 여러 개의 그릇;
• 머핀용 금형;
• 수건;
• 주방 저울 또는 계량 컵;
• 차와 테이블 스푼;
• 좋은 강판과 칼.

또한 이러한 제품을 준비할 때 필요한 믹서기또는 푸드 프로세서.

필요할 것이예요

올바른 재료를 선택하는 방법

달콤하고 가벼운 요리를 좋아하는 사람들에게 통풍이 잘되는 당근 머핀은 진정한 선물이 될 것입니다. 제대로 요리하려면 양질의 제품을 선택하십시오.

• 견과류는 사용 전 마른 프라이팬에 볶은 후 커피 그라인더나 푸드프로세서에 갈아서 사용하는 것이 좋다.
• 신선한 재료로 직접 오렌지 주스를 짜내는 것이 좋습니다. 또한 매장에서 염료를 사용하지 않은 최고 품질의 신선한 제품을 선택할 수 있습니다.

요리 순서

마른 당근 머핀 : 비디오

제안 된 비디오는 완벽한 당근 머핀을 만드는 모든 비밀을 자세히 보여줍니다.

마른 머핀 : 열매가있는 조리법

• 준비 시간: 30~40분.
• 서빙: 12 – 14.

주방 도구

주방에 너무 오래 머무르지 않으려면 머핀을 구울 때 필요할 수 있는 주방용품과 도구를 미리 준비하세요.

• 컵 케이크 또는 머핀을위한 형태 (일반 철제를 사용할 수 있음);
• 400ml 용량의 그릇(2개 또는 3개);
• 큰 스푼과 작은 술;
• 면 수건;
• 주방 저울 또는 일반 계량 컵;
• 도마와 털.

또한, 준비 믹서기또는 푸드 프로세서완벽한 반죽을 준비할 수 있는 특별한 분사구로.

필요할 것이예요

올바른 재료를 선택하는 방법

베리 머핀을 만드는 과정에서 부적절한 재료를 사용하면 베리 머핀이 작동하지 않을 수 있습니다.

• 아몬드 우유는 천연 아몬드로 만든 신선해야 합니다. 여유가 없다면 두유나 캐슈 우유를 대신 사용해 보세요.
• 레몬과 그 주스는 오렌지로 쉽게 대체 될 수 있지만 자몽을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 제품은 약간 쓴 것으로 판명됩니다.

요리 순서

열매가 든 사순절 머핀 : 비디오

아래 비디오에서 반죽을 준비하고 훌륭한 베리 머핀을 굽는 전체 과정을 자세히 볼 수 있습니다.

표준 레시피를 어떻게 변경할 수 있습니까?

바나나 머핀

• 제품의 맛을 더 포화 상태로 만들기 위해 약간의 바닐라 설탕, 카다몬 가루 또는 다진 계피를 레시피에 추가할 수 있습니다.

당근 머핀

• 절인 호박과 잘게 썬 호박은 당근과 잘 어울립니다. 반죽에 이 구성 요소를 한 스푼만 추가하면 레시피가 이것으로만 효과가 있음을 알 수 있습니다.

베리 머핀

• 체리 살코기 머핀은 단순히 훌륭합니다. 블루베리 대신 사용해 보세요. 또한 레시피에 신선한 라즈베리, 딸기 및 링곤베리를 사용할 수 있습니다.

• 모든 종류의 머핀에 대한 반죽은 두꺼운 수제 사워 크림과 비슷한 일관성을 가져야합니다. 더 탄력 있고 조밀 한베이스가 완제품을 과도하게 침강시킬 수 있기 때문입니다.
• 이미 머핀을 만드는 데 능숙한 경우 다른 레시피를 구현해 보는 것이 좋습니다. 예를 들어, 당신의 가족은 부드럽거나 훌륭하고 매우 식욕을 돋우는 것을 좋아할 것입니다. 짭짤한 제품에 주목할 가치가 있습니다. 훌륭합니다.

살코기 머핀은 모든 연령대와 취향에 완벽한 훌륭한 간식입니다. 이 맛있는 간식에 대해 무엇을 알고 있습니까? 쉬운 머핀을 만드는 새로운 방법을 알고 있거나 레시피에 다른 재료를 추가합니까? 댓글로 모범 사례를 공유하고 머핀에 대한 폭넓은 토론의 장을 열자! 식욕을 돋우고 항상 성공적인 주방 실험!