파스타에 닭고기를 추가하는 간단한 레시피입니다. 파스타, 쌀, 으깬 감자 또는 죽용 고기 그레이비 요리법 파스타 레시피 용 야채 그레이비

빠르고 쉽게 만들 수 있는 파스타 소스 옵션은 다음과 같습니다.

필요할 것이예요:

마늘 몇 쪽,
양파 한 쌍,
헤비 크림이나 사워 크림 한 잔,
토마토 반 킬로그램
바질,
올리브유,
버터 한 스푼,
소금,
후추,
약간 말린 레몬밤
설탕 한 스푼.

마늘을 얇게 썰어 올리브 오일에 볶습니다. 마늘이 황금색으로 변하면 기름을 제거하고 다진 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶고 껍질을 벗긴 토마토, 소금, 후추, 바질(잘게 다지거나 말린 것), 버터 한 스푼을 넣으세요. 대부분의 액체가 증발하면 크림이나 사워 크림을 넣고 끓인 다음 레몬 밤을 조금 넣고 파스타에 추가하거나 파스타를 소스에 끓입니다.

파스타용 야채 소스

필요할 것이예요:

토마토 400g,
토마토 페이스트,
양파 두 개,
달콤한 고추,
서양 호박,
셀러리 줄기,
호박,
베이 리프,
올스파이스와 갈은 후추,
바질,
로즈마리,
백리향,
마늘,
올리브유,
물.

냄비에 기름을 붓고 가열하고 모든 야채를 거의 같은 크기의 입방체로 자르고 냄비에 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다. 가끔씩 저어주고 필요한 경우 물을 추가하십시오. 야채가 모두 부드러워지면 토마토 페이스트, 양념, 소금, 후추, 마늘을 추가합니다. 조리 시간은 약 40분 정도입니다.

파스타용 치즈소스

이 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

밀가루 두 스푼, 우유 한 잔,
버터 50g,
식물성 기름,
소금,
후추,
강판 치즈 200g(2가지 종류 가능),
캐러 웨이,
바질.

식물성 기름을 데우고 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 천천히 우유 한 잔에 부어 저어주고 끓여서 강판 치즈를 넣고 저어줍니다. 조미료, 부드러운 버터 (미리 냉장고에서 꺼내야 함)를 넣고 섞습니다. 뜨겁게 제공하고 파스타 위에 붓거나 파스타를 소스에 몇 분 동안 끓입니다.

치킨 그레이비

제품:

뼈없는 닭가슴살 1개
마늘,
밀가루,
사워 크림 또는 크림 (유리),
물,
바질,
마늘.

잘게 썬 닭 가슴살을 예열 된 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 잘게 썬 양파를 넣고 저어줍니다. 양파가 황금색으로 변하면 밀가루 두 스푼을 넣고 캐러멜 색이 될 때까지 볶은 다음 물을 조금 넣고 저어주고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분 동안 끓입니다. 고기가 거의 준비되면 사워 크림 (또는 크림)을 붓고 다진 마늘, 바질, 소금, 후추를 넣고 5 분간 더 끓인 후 불을 끄십시오. 치킨 그레이비 요리법 3개를 더 읽어보세요.

버섯을 곁들인 치킨 소스

제품:

닭가슴살(등심),
양파 두 개,
샴 피뇽 300g,
사워 크림,
소금,
후추,
푸른 잎,
버터 두 스푼,
식물성 기름.

작은 조각으로 자른 닭 가슴살을 식물성 기름에 튀기고 약간의 소금을 넣으십시오. 닭고기가 황금색으로 변하면 잘게 썬 양파를 넣고 중간 불로 10분 더 끓입니다. 샴 피뇽을 (스트립 또는 반으로) 자르고 팬에 넣고 후추를 넣고 저어주고 버터를 넣고 불을 약하게 줄이십시오. 5분 후 사워 크림, 소금, 허브를 추가합니다.

토마토를 곁들인 치킨 파스타 그레이비

당신은 다음이 필요합니다

치킨 필레, 300g,
중간 양파 2개,
토마토 반 킬로그램
소금,
후추,
바질,
로즈마리,
오레가노,
설탕,
마늘,
식물성 기름.

깊은 냄비에 작은 조각으로 자른 치킨 필레를 볶고 아름다운 황금색이 나면 다진 양파를 넣고 함께 섞어 끓입니다. 토마토에서 껍질을 제거하고 끓는 물로 데친 다음 잘게 자르고 냄비에 추가하고 필요한 경우 닭고기와 양파와 섞습니다. 약간의 물과 소금을 첨가하십시오. 후추, 약간의 설탕 (반 티스푼), 건조하거나 신선한 조미료를 넣고 뚜껑을 덮고 익을 때까지 끓입니다. 마지막에 잘게 갈거나 잘게 썬 마늘 (3 ~ 4 쪽)을 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 그대로 두어 불을 끄십시오.

시금치 딥

필요할 것이예요:

생 시금치(500g) 또는 냉동 시금치(1팩),
올리브유,
바질,
소금,
크림 (사워 크림),
버터 50g.

잘게 썬 시금치나 시중에서 파는 시금치를 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮고 잠시 끓입니다. 약간의 소금을 넣고 크림 또는 저지방 사워 크림 한 잔을 붓고 버터 한 스푼을 넣고 건조하거나 신선한 바질을 추가합니다.
이 부드럽고 건강한 요리는 10분 안에 완성되며 파스타와 잘 어울립니다.

돼지고기 그레이비

필요할 것이예요:

살코기 돼지고기 300-400g,
양파 2~3개,
당근(2개),
토마토 페이스트,
마늘,
소금,
후추,
푸른 잎,
물이나 국물.

돼지고기를 작은 조각으로 자르고 조금 두드려서 냄비나 냄비에 넣습니다. 고기에 빵 껍질이 나타나면 물이나 고기 국물 한 잔을 넣고 반 고리로 자른 양파, 조각으로 자른 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그 직전에 토마토 페이스트와 마늘을 추가합니다. 녹색을 맨 끝에 놓습니다.

쇠고기 그레이비

필요할 것이예요:

쇠고기 300-400g,
양파 2~3개,
당근 두 개,
밀가루,
육수나 물,
크림 한 컵,
소금,
후추,
마늘,
푸른 잎.

쇠고기를 조각으로 자르고 갈색 껍질이 형성될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 국물이나 물을 넣고 다진 양파와 당근을 넣고 약한 불로 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 동시에 다른 프라이팬에 밀가루 2 큰술을 갈색이 될 때까지 볶고 약간의 물을 넣고 저어주고 크림, 소금, 후추를 넣고 고기가 든 냄비에 부으십시오. 채소를 준비된 그레이비에 넣고 마늘을 짜냅니다.

파스타는 이 반찬을 맛보는 대부분의 사람들에게 사랑을 받습니다. 커틀릿, 소시지와도 잘 어울리지만 그레이비 파스타가 미식가들의 마음을 사로잡은 요리다. 요리 전문가들은 조미료에 대한 다양한 옵션을 제시했습니다. 파스타 소스를 만드는 과정에는 무엇이 포함되나요? 버섯, 고기, 야채, 치즈를 사용한 요리법이 있습니다.

파스타 소스 만드는 법

파스타를 제대로 익히는 것만으로는 충분하지 않고, 맛있게 양념을 하는 것도 필요합니다. 파스타 소스는 요리를 다양화하고 완전히 다른 맛을 선사합니다. 버섯, 토마토, 치즈 드레싱은 완성된 요리(스파게티, 국수)에만 도움이 됩니다. 소스와 그레이비를 혼동해서는 안 됩니다. 이에 비해 전자는 농도가 더 묽고 맛이 덜 풍부합니다. 드레싱이 너무 묽은 것으로 판명되면 요리하는 동안 밀가루나 전분을 넣어 걸쭉하게 만들어야 합니다.

다양한 재료를 바탕으로 한 풍성하고 영양가 있는 점심 식사에 적합한 드레싱이 많습니다. 이 제품을 포기한 사람들에게 어필할 고기 없는 파스타 소스도 있습니다. 걸쭉한 양념의 종류:

고기(닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 송아지 고기, 양고기).
파스타용 야채 소스(토마토, 당근, 호박, 후추, 야채 믹스).
버섯 (샴피뇽, 포르치니 버섯을 사용하고 야채 또는 고기와 결합할 수 있습니다).
유제품 및 발효유 제품(크림, 우유, 사워 크림)을 기준으로 준비됩니다.

좋은 드레싱을 만들기 위한 몇 가지 뉘앙스:

고기를 튀기거나 끓이기 전에 양념에 재워두세요. 이렇게 하면 닭고기, 돼지고기, 쇠고기를 향신료로 포화시키거나 섬유질을 부드럽게 하여 육류 제품을 최대한 부드럽게 만들 수 있습니다.
고기에서 피부, 뼈, 지방층을 제거합니다.
발효유 제품을 많이 섞으려고 하지 마세요. 그렇지 않으면 신맛이 나는 혼합물이 될 것입니다.

토마토로 파스타 소스 만드는 법

어떤 식사에든 준비한 스파게티와 잘 어울리는 밝고 진한 토마토 드레싱입니다. 취해야 할 것:

토마토 – 4-5 개;
양파 – 1 개;
마늘 정향 – 3 개;
케첩 (주스 또는 토마토 페이스트) – 2 큰술. 엘.;
해바라기 기름 – 3 큰술. 엘.;
레드 와인 – 2 큰술. 엘.;
설탕 - 1 작은 술;
소금;
후추;
파슬리.

파스타 소스를 준비하는 방법에 대한 단계별 지침:

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다.
양파에 다진 마늘과 파슬리를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
끓는 물로 토마토를 데치고 피부를 제거하십시오. 믹서기로 으깨거나 퓌레를 만듭니다.
팬에 있는 야채에 토마토를 추가합니다. 혼합물을 10분 동안 끓입니다.
케첩과 모든 향신료를 넣고 10분간 더 끓입니다. 마지막에 와인을 부어주세요.

사워 크림으로 파스타 소스 만드는 법

닭고기를 추가한 섬세한 사워 크림 드레싱은 풍성한 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 필요한 재료는 무엇입니까?

닭 가슴살 또는 돼지고기 - 300-400g;
양파 – 1 개;
마늘 정향 – 2 개;
밀가루 – 2 큰술. 엘.;
물 또는 닭고기 국물 – 50 ml;
사워 크림 - 1 큰술;
바질;
소금과 후추.

파스타 소스 레시피 단계별:

고기 선택은 원하는 드레싱의 영양가에 따라 다릅니다. 닭고기나 돼지고기를 잘게 썰어 프라이팬에 굽습니다.
양파는 잘게 다져서 고기에 첨가됩니다. 야채가 황금색이 되면 밀가루를 넣고 전체 혼합물을 끓입니다.
조성물이 캐러멜 색을 얻으면 물을 첨가하십시오. 모든 것을 저어주고 뚜껑을 닫습니다. 모든 것을 15분 동안 끓입니다.
사워 크림을 붓고 동시에 레시피에 지정된 허브와 모든 향신료를 추가하십시오. 남은 조리시간은 5분입니다. 채소의 맛이 사라지지 않고 향이 사라지지 않도록 그레이비를 과열하지 마십시오.

우유를 곁들인 맛있는 파스타 소스

간단한 버전의 드레싱은 빠르게 준비되고 재정적으로 너무 비싸지 않으며 모든 재료는 모든 가정에서 흔히 발견됩니다. 양념이 스파게티와 잘 어울려요. 다음 재료 세트를 섭취하십시오.

우유 – 1.5 큰술;
버터 – 50g;
밀가루 – 2 큰술. 엘.;
소금.

단계별 지침:

녹인 버터를 냄비에 데워주세요.
밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어주고 볶습니다.
이 단계가 끝나면 모든 우유를 붓고 덩어리가 부드러워질 때까지 아주 잘 섞습니다. 혼합물에 덩어리가 없고 밀도가 좋은 구조가 유지되는지 확인하십시오.
끓인 후 소금을 넣고 섞는다. 완성된 드레싱은 요리와 함께 드셔도 좋습니다.

파스타용 야채 소스

모두가 좋아할 밝은 맛의 조미료입니다. 야채 그레이비는 채식주의자에게도 적합한 옵션입니다. 야채 드레싱에 필요한 것:

토마토 - 400g;
양파 – 2 개;
피망 – 3 개;
호박 – 1 개;
호박 – 100g;
케첩 (토마토 페이스트, 걸쭉한 주스) – 2 큰술. 엘.;
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
향기로운 향신료 (로즈마리, 후추, 바질, 마늘, 백리향, 말린 마늘)-맛보기.

레시피:

프라이팬에 올리브유를 두르고 가열합니다.
모든 야채는 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 토마토를 자르기 전에 끓는 물로 데치고 껍질을 제거해야합니다.
뚜껑을 닫고 모든 야채를 뜨거운 기름에 끓입니다.
모든 야채가 부드러워질 때까지 기다렸다가 가끔 물을 추가하고 혼합물을 저어줍니다. 케첩과 향신료 2테이블스푼을 넣고 1분간 끓인 후 불을 끄세요.

파스타 소스를 사용하면 단조롭고 때로는 맛이 없는 제품을 믿을 수 없을 만큼 맛있는 것으로 바꿀 수 있습니다. 닭고기, 고기, 소시지, 치즈, 심지어 버섯까지 요리할 수 있습니다. 그리고 사순절 기간에는 맛있는 야채 그레이비를 맛보실 수 있습니다.

파스타 소스 만드는 법

파스타 소스는 매우 다를 수 있습니다. 그러나 어쨌든 보기 흉한 뿔이나 스파게티와 함께 먹으면 더 맛있을 것입니다. 아래 권장 사항은 어떤 옵션을 선택하든 작업을 완벽하게 처리하는 데 도움이 됩니다.

고기 그레이비를 준비하려면 더 빨리 익는 고기나 가금류를 선택하는 것이 좋습니다.
원래 요리의 두께는 밀가루나 전분을 액체에 추가하거나 증발시키고 조리 시간을 늘리는 두 가지 방법으로 독립적으로 조정할 수 있습니다.
다양한 향신료와 허브를 추가하면 파스타 소스가 더욱 맛있어집니다.

파스타용 치킨 소스는 이 친숙한 요리에 속을 채우고 매우 맛있습니다. 취향에 따라 소스에 향신료와 향신료를 추가 할 수 있습니다. 이 요리에는 파프리카 가루와 붉은 고추가 특히 잘 어울립니다. 다진 마늘을 추가하면 소스에 매콤한 향이 더해집니다.

재료:

치킨 필레 – 300g;
양파 – 1 개;
당근 – 1 개;
밀가루, 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
소금, 향료.

준비

필레는 작은 조각으로 자르고 양파는 잘게 자르고 당근은 갈아줍니다.
필레를 살짝 볶은 후 야채를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
이 모든 것을 밀가루로 분쇄하고 1분 더 조리합니다.
고기와 야채가 잠기도록 물을 붓고 토마토, 소금을 넣고 저어 끓입니다.
불을 줄이고 15분 동안 끓입니다.

녹인 치즈와 크림을 베이스로 한 간단한 파스타 소스는 평범한 요리를 매우 만족스러운 진짜 맛있는 요리로 바꾸는 데 도움이 될 것입니다. 그레이비는 매우 빨리 준비됩니다. 오랫동안 요리할 시간이 없을 때 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 그레이비에는 입맛에 맞게 향신료를 추가할 수 있습니다.

재료:

크림 – 200ml;
가공 치즈 – 150g;
파슬리 – 20g;
소금 후추.

준비

크림을 냄비에 붓고 가열합니다.
가공 치즈 조각을 뜨거운 덩어리에 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
다진 파슬리, 후추, 소금을 추가합니다.
고기없는 파스타를 위한 치즈소스가 준비되었습니다.

꼬인 고기로 만든 요리는 고기 조각보다 빨리 익기 때문에 많은 사람들에게 인기가 있고 사랑을 받습니다. 파스타용 다진 고기 소스는 밝고 풍부하며 매우 맛있는 요리입니다. 다른 종류의 고기와 가금류를 사용할 수 있습니다. 그 결과 두껍고 풍성하며 맛있는 소스가 탄생했습니다.

재료:

다진 돼지고기 – 500g;
자체 주스에 담긴 토마토 – 500 ml;
양파 – 2 개;
토마토 페이스트 – 6티스푼;
기름;
소금;
향료.

준비

소금에 절인 다진 고기를 뜨거운 기름에 튀겨냅니다.
다른 프라이팬에 잘게 썬 양파를 볶고 잘게 썬 토마토와 파스타를 넣고 약간의 물을 부어 저어주고 10분 더 조리합니다.
모든 재료를 섞고 그레이비를 토마토 위에 붓고 제공하십시오.

그레이비 요리법은 많은 사람들이 좋아하는 진미로 온 가족을 위해 풍성하고 맛있는 저녁 식사를 긴급하게 준비해야 할 때 도움이 될 것이지만 시간이 거의 없습니다. 케첩 대신 토마토 소스를 사용할 수 있지만 일반 파스타를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 맛이 동일하지 않습니다.

재료:

소시지 – 3개;
양파 – 1 개;
버터 – 30g;
마늘 – 1쪽;
케첩 – 50g;
밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
크림 – 150ml;
소금, 갈은 후추.

준비

깊은 프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 넣고 소금을 뿌린 후 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
소시지를 넣고 얇은 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 밀가루를 넣고 저어줍니다.
케첩을 넣고 저어주고 팬의 내용물을 데워주세요.
크림을 붓고 파스타 소스가 부드러워질 때까지 저어줍니다.
약한 불로 원하는 두께로 만든 후 꺼주세요.

파스타에 토마토를 추가하면 원래 제품의 맛이 크게 향상됩니다. 햇빛 아래서 익은 즙이 많고 잘 익은 토마토를 사용하면 아주 맛있을 것입니다. 그레이비에 고기 향신료와 허브를 추가할 수 있습니다. 하지만 이 경우에는 바질이 특히 좋습니다. 소스를 중간 두께로 끓입니다.

재료:

대형 토마토 – 4 개;
마늘 - 2쪽
토마토 페이스트 – 50g;
채소, 소금.

준비

토마토는 끓는 물에 담근 후 껍질을 벗겨낸다.
펄프를 입방체로 자르고 가열 프라이팬에 보내고 소금에 절인 다음 토마토를 추가합니다.
7분간 끓인 후 마늘, 다진 허브를 넣고 섞어 파스타와 함께 제공합니다.

토마토 페이스트를 곁들인 파스타용 그레이비는 동물성 성분이 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 사순절에도 사용할 수 있는 요리입니다. 원하는 경우 마늘을 추가할 수 있습니다. 소스를 좀 더 뜨겁고 향긋하며 맛있게 만들 것입니다. 신선한 토마토가 있다면 안전하게 추가할 수도 있습니다.

재료:

토마토 페이스트 – 70g;
양파 – 1 개;
설탕 – 1 큰술. 숟가락;
무취 식물성 기름 – 2 큰술. 숟가락;
밀가루 – 2 큰술. 숟가락;
소금 후추;
물 – 300ml;
베이 리프;
마른 매운 허브.

준비

양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
토마토 페이스트는 소금, 설탕, 밀가루와 혼합됩니다.
물을 넣고 잘 저어주세요.
결과 토마토 혼합물을 튀긴 양파에 붓고 저어줍니다.
파스타가 걸쭉해지기 시작하면 월계수 잎과 향신료를 추가하고 스토브에서 팬을 꺼냅니다.

토마토와 크림을 기본으로 한 파스타 소스를 준비하는 데는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 지방 함량이 10~15% 정도인 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 잘 익은 다육질의 토마토를 먹으면 소스가 더 맛있을 것입니다. 향신료는 요리의 맛을 크게 향상시킵니다. 그중 무엇이든 사용할 수 있으며 이탈리아 허브가 가장 좋습니다.

재료:

크림 – 1 잔;
버터 – 100g;
토마토 – 3 개;
양파 – 1 개;
마늘 - 3쪽
과립 설탕 – 1 큰술. 숟가락;
소금, 후추, 식물성 기름.

준비

양파를 잘게 썬다.
마늘은 프레스를 통과합니다.
야채는 뜨거운 기름에 볶습니다.
토마토에 끓는 물을 뿌리고 껍질을 벗기고 펄프를 잘게 자릅니다.
프라이팬에 토마토를 넣고 균질한 덩어리가 될 때까지 볶습니다.
크림, 소금, 후추를 부어 맛을 내고 설탕을 넣고 저어주고 끓여서 끄십시오.

아래에 제시된 간단한 조리법의 파스타 소스는 많은 사람들에게 소련 요리에 대한 추억을 불러일으킬 것입니다. 이 요리는 그 당시 매우 인기가 있었습니다. - 정말 만족스럽고 맛있습니다. 이러한 진미를 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 단 10-15분 만에 모든 것이 완전히 제공될 준비가 됩니다.

재료:

양파, 당근 - 1 개;
스튜 – 350g;
크림 10% 지방 – 1잔;
토마토 페이스트, 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
마늘 - 2쪽
소금 후추.

준비

다진 양파와 당근을 기름에 볶습니다.
밀가루를 넣고 살짝 볶아지면 포크로 으깬 스튜를 넣는다.
크림이 부어져 있습니다.
맛있는 파스타 소스가 조금 걸쭉해지면 토마토, 소금, 후추를 추가하고 파스타와 함께 드세요.

파스타의 경우 평소 음식을 군침이 도는 걸작으로 바꾸는 데 도움이 될 것입니다. 냉동 및 건조 버섯을 포함하여 다양한 버섯을 섭취할 수 있습니다. 그레이비에 통째로 남겨 둘 수도 있고 균질 한 덩어리를 만들고 믹서기를 사용하여 모든 것을 갈아 줄 수도 있습니다. 야채와 고기 국물이 모두 요리에 적합합니다.

1. 토마토 파스타용 크림 소스

필요할 것이예요:
- 마늘 몇 쪽,
- 양파 한 쌍,
-헤비 크림이나 사워 크림 한 잔,
-토마토 반 킬로그램,
-바질,
-올리브유,
- 버터 한 스푼,
-소금,
-후추,
- 약간 말린 레몬밤,
- 설탕 한 스푼.

2.파스타용 야채 소스

필요할 것이예요:
-토마토 400g,
- 토마토 페이스트,
- 양파 2개,
-달콤한 피망,
-서양 호박,
- 셀러리 줄기,
-호박,
-베이 리프,
- 딸기와 갈은 후추,
-바질,
-로즈마리,
-백리향,
-마늘,
-올리브유,
-물.

3. 파스타용 치즈소스

이 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 밀가루 두 스푼, 우유 한 잔,
-버터 50g,
-식물성 기름,
-소금,
-후추,
- 갈은 치즈 200g(2가지 종류 가능),
-캐러웨이,
-바질.

4. 치킨 그레이비

제품:
- 뼈없는 닭가슴살 1개,
-양파,
-마늘,
-밀가루,
- 사워 크림 또는 크림 (유리),
-물,
-바질,
-마늘.

5. 버섯을 곁들인 치킨 그레이비

제품:
- 닭가슴살(등심),
- 양파 2개,
-샴 피뇽 300g,
-사워 크림,
-소금,
-후추,
-푸른 잎,
- 버터 2테이블스푼,
-식물성 기름.

6. 토마토를 곁들인 치킨 파스타 그레이비

당신은 다음이 필요합니다
치킨 필레, 300g,
중간 양파 2개,
토마토 반 킬로그램
소금,
후추,
바질,
로즈마리,
오레가노,
설탕,
마늘,
식물성 기름.

7.시금치 딥

필요할 것이예요:
생 시금치(500g) 또는 냉동 시금치(1팩),
올리브유,
바질,
소금,
크림 (사워 크림),
버터 50g.

8. 돼지고기 그레이비

필요할 것이예요:
살코기 돼지고기 300-400g,
양파 2~3개,
당근(2개),
토마토 페이스트,
마늘,
소금,
후추,
푸른 잎,
물이나 국물.

9. 쇠고기 그레이비

필요할 것이예요:
쇠고기 300-400g,
양파 2~3개,
당근 두 개,
밀가루,
육수나 물,
크림 한 컵,
소금,
후추,
마늘,
푸른 잎.

모든 주부는 가족을 위해 가장 맛있는 요리를 준비하고 싶어합니다. 그러나 동시에 모든 사람은 약간의 시간이 걸리기를 원합니다.

가장 간단하고 맛있는 요리 중 하나는 그레이비가 들어간 파스타입니다. 어린이와 어른 모두 이 음식에 만족할 것입니다. 많은 주부들이 파스타를 만드는 가장 간단한 요리법이라는 질문에 관심이 있습니다. 결국 현대 여성들은 집 주변에 할 일이 너무 많아서 요리할 시간과 에너지가 부족합니다. 다른 주부들은 과정의 속도뿐만 아니라 결과물의 맛에도 관심을 갖습니다. 빠른 속도로 조리된 음식이 모두 맛있는 것은 아닌 것으로 알려져 있다. 파스타를 추가하는 가장 빠르고 맛있는 방법에 대한 질문이 점점 더 중요해지고 있습니다.

파스타와 함께 인기 있는 음식:

필요할 것이예요:

약간의 버터

토마토 8개

국물 (가급적 닭고기) - 1/2 l

양파 1개

밀가루 30-40g

후추 약간(검은색이 좋음)

이 재료를 사용하여 요리하는 방법은 무엇입니까? 따라서 먼저 양파 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다. 그런 다음 냄비에 버터를 녹여야합니다. 여기에 다진 양파와 이전에 다진 토마토를 추가해야합니다. 생성된 혼합물은 약 5~7분 동안 중간 불로 끓여야 합니다. 냄비에 있는 음식을 계속 저어주어야 한다는 것을 잊지 마십시오. 나무주걱으로 하시는 것이 좋습니다. 다음으로 밀가루를 넣고 미리 준비한 닭고기 국물을 부어주세요. 하나 또는 두 개의 토마토를 퓌레로 만들어 혼합물에 추가해야합니다. 그런 다음 후추와 소금을 조금 넣으십시오. 다음으로 그레이비를 끓인 후 25분 동안 요리합니다. 주기적으로 내용물을 저어주고 거품을 제거해야 합니다. 그런 다음 결과 그레이비를 체로 걸러 내야합니다. 준비된 소스가 더 부드러워지기 위해서는 이것이 필요합니다. 많이 드세요!

파스타 소스를 준비하는 방법에 대한 질문을 해결하는 또 다른 조리법이 있습니다.

필수 성분 목록:

다진 고기 반 킬로그램

양파(1개)

밀가루 30g

1 큰술. 토마토 페이스트

당근(1개)

1티스푼 아지키

피망 1개

파프리카 한 꼬집

소금 한 스푼

파슬리 또는 딜 1 묶음

4 큰술. 식물성 기름

이 조리법에 따른 파스타? 따라서 먼저 냄비에 식물성 기름을 붓고 고기를 볶습니다. 그런 다음 당근과 양파를 입방체로 자른 다음 다진 고기에 추가해야합니다. 결과 혼합물은 튀겨야합니다. 그런 다음 밀가루, 파프리카, 소금을 추가해야합니다. 이 모든 것을 철저히 섞은 다음 파스타, 잘게 썬 피망 및 adjika를 혼합해야합니다. 다진 고기를 코팅하려면 팬에 뜨거운 물을 부을 수 있습니다. 생성된 그레이비는 20분 동안 끓여야 합니다. 접시를 테이블에 담을 때 허브를 뿌리는 것이 좋습니다. 그레이비가 준비되었습니다. 많이 드세요!

파스타 소스를 준비하는 방법에 대한 질문에 답하는 데 적합한 또 다른 조리법이 있습니다. 아주 간단합니다.

재료:

고기 반 킬로

당근 1개

4 큰술. 식물성 기름

갈은 후추 한 꼬집

양파(1개)

소금 한 스푼

1 큰술. 케첩

고기는 작은 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 강판을 사용하여 당근을 갈아야합니다. 그런 다음 기름 없이 프라이팬에 고기와 당근을 볶아야 합니다. 수분이 증발한 후 팬에 기름을 넣고 25분 동안 끓입니다. 다음으로 케첩과 사워 크림을 추가해야합니다. 생성된 그레이비는 10분 동안 끓여야 합니다. 요리하는 동안 팬에 후추와 소금을 첨가해야합니다. 맛있는 그레이비가 준비되었습니다. 많이 드세요!

제시된 각 요리법은 매우 간단하므로 파스타 소스를 준비하는 것이 쉽고 즐겁습니다. 이것을 직접 볼 수 있습니다.

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