당근 머핀. 가장 맛있는 당근 케이크 당근 공기 케이크

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은

각 어머니는 자신의 방식으로 자녀의 건강을 돌 봅니다. 어떤 사람들에게는 스포츠가 전경에 있고 다른 부모에게는 시원한 샤워와 문지름이 있지만 당근의 이점에서는 모든 사람이 동일하다고 생각합니다. 결국, 이 밝은 야채는 신체의 헤모글로빈 수치를 증가시키는 비타민 B로 아기의 몸을 포화시킵니다. 베타카로틴이 함유된 이 맛있는 캐롤렛은 어린이와 성인의 좋은 시력을 지켜줍니다. 녹색 상판에도 혈액을 정화하는 균형 잡힌 비타민 복합체가 들어 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 그들의 모든 유익한 기능이 "던전에서 온 처녀"는 열처리 후 보존됩니다. 나는 훌륭한 당근 케이크를 충분히 자주 만든다. 가장 간단하고 맛있는 요리 레시피를 제공합니다. 구운 식품은 매우 육즙이 많고 비정상적으로 가볍습니다. 나의 주부들은 아침에 허브티와 함께 행복하게 먹고, 자기 전에 말린 과일의 향긋한 설탕에 절인 과일을 탐낸다. 친구가 커피 한 잔을 위해 들렀다면 주저하지 마십시오. 그들은 이 원래의 건강식을 좋아할 것입니다.
재료:
- 125g의 달콤한 당근,
- 큰 닭고기 달걀 2개,
- 과립 설탕 150g,
- 체질한 130g 밀가루최상급,
- 식염 약간,
- 베이킹 파우더 10g,
- 식물성 기름 90 밀리리터.

단계별 사진 레시피:

깊은 용기에 계란을 한 번에 하나씩 풀고 미세 결정질 과립 설탕, 소금을 넣고 가벼운 균질 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서로 치십시오.

당근을 껍질을 벗기고 창살. 달콤한 계란 덩어리에 추가하십시오.

정제된 것을 붓다 해바라기 유... 믹서를 사용하여 오렌지 플래터를 잘 흔듭니다.

박력분을 체에 치고 베이킹파우더를 넣고 재료를 섞는다. 건조한 혼합물을 밝은 거품 덩어리에 넣고 숟가락으로 가볍게 섞어 바닥에 가라 앉히고 구성 요소가 완전히 연결될 때까지 믹서로 저속으로 다시 치십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림의 상당히 액체 일관성을 가져야합니다.

베이킹에는 보통 실리콘 몰드를 사용하지만, 실리콘 몰드가 없더라도 낙담하지 마세요. 적당한 크기의 몰드를 사용하세요. 품질은 확실히 이것으로 고통받지 않을 것입니다. 약간의 식물성 기름이나 다른 기름으로 내열 용기에 윤활유를 바르고 반죽 덩어리를 옮깁니다. 예열된 180도 오븐에 접시를 놓습니다.

당근 케이크를 40-50분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐을 끄고 1/4시간 후에 구운 식품을 꺼냅니다. 특정 오븐에 맞게 조리 시간을 조정할 수 있습니다. 나무 꼬챙이로 제품의 준비 상태를 확인하십시오.

향긋한 당근 케이크를 접시에 담고 식혀주세요. 원한다면 가루로 만들 수 있습니다 착빙 설탕, 녹인 다크 초콜릿을 붓습니다. 좋은 성향!

똑같이 맛있을 것 같다

당근 케이크를 구운 적이 없고 당근 구운 식품이 조금 조심스럽다면 작은 형태로 시작하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 이 컵케이크에서. 향긋하고, 맵고, 엄청나게 맛있고, 요리는 놀랍게도 전혀 어렵지 않습니다. 그리고 당근 머핀은 거의 항상 만들어집니다.

인터넷에 있는 대부분의 당근 머핀 요리법은 조건부로 당근이라고 부를 수 있으며, 이 요리법만큼 당근이 많지 않습니다. 머핀에 들어 있는 당근은 당근 맛이 전혀 나지 않습니다. 맛있는 페이스트리를 먹는 차를 좋아하는 사람들이 생각할 수 있기 때문입니다. 당근은 질감과 촉촉한 중심을 제공합니다. 음, 또한 아름다운 색상.

당근 머핀은 생크림 없이 그냥 슈가파우더만 살짝 뿌려서 먹을 수 있는데 크림을 넣으면 머핀이 진짜 케이크로 변하고 맛의 하모니가 완전히 다른 색으로 연주된다.

당근 머핀의 조리 시간은 약 1시간 10분입니다. 반죽 준비 시간 30~35분, 굽기 시간 25분, 나머지 장식 시간입니다.

재료

머핀용 반죽

당근 300 그램
밀가루 200g
달걀 2개
설탕 150g
식물성 기름 100 그램
호두 60g
베이킹 파우더 1티스푼
탄산 음료 1/2티스푼
시나몬 2티스푼
육두구 1티스푼
소금 1 핀치

크림

크림 33% 200g
설탕 50 그램
레몬 제스트 레몬 1개

정제된 해바라기유를 사용했습니다.

설탕이 너무 많으면 줄이기 위해 노력할 수 있습니다. 그러나 이것은 재료의 균형이 날아갈 수 있고 설탕 후에 다른 재료의 양을 변경해야 하므로 위험하므로 다른 조리법에 따라 요리하는 것이 좋습니다.

호두 대신 피칸을 사용할 수 있습니다(예산이 허용하는 경우). 다른 견과류는 이 머핀과 잘 어울리지 않습니다.

계피와 육두구는 이 페이스트리 조각에서 매우 중요한 역할을 하므로 이러한 재료를 건너뛰지 않는 것이 좋습니다.

이 양의 재료에서 높이 4cm, 하단 직경 4.4cm, 상단 직경 7cm 크기의 깡통에 컵 케이크 10개를 얻었습니다. 크기의 종이 삽입물은 이미 고려되었습니다.

준비

필요한 모든 재료를 준비합니다.

먼저 견과류를 어닐링해야합니다. 기름을 두르지 않은 팬을 달군 후 견과류를 넣고 중불에서 5~7분간 볶는다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않고 태우지 않는 것입니다. 이 절차 후에 호두는 최대의 맛과 향을 얻습니다. 그건 그렇고, 이것은 모든 견과류에 해당됩니다.

견과류를 무작위로 자릅니다. 나는 머핀에서 더 나은 느낌을 주고 전체적인 맛에 녹아들지 않기 때문에 구운 식품의 큰 조각을 선호합니다.

우리는 당근을 가는 강판에 문질러 당근을 강판에 수직으로 유지하려고 노력하여 긴 칩이 아닌 짧은 칩을 얻습니다. 당근이 신선하고 육즙이 많으면 주스를 별도의 용기에 짜십시오. 앞으로 주스가 필요할 수 있습니다.

용기에 가벼운 벌크 덩어리가 형성 될 때까지 계란과 설탕을 3 분 동안 치십시오. 강판 당근 추가 식물성 기름그리고 소금, 섞는다.

큰 볼에 마른 재료를 섞습니다. 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 체로 치고 계피가루와 육두구를 넣습니다. 우리는 섞는다.

그릇에 마른 재료, 견과류, 푼 계란을 설탕과 함께 섞습니다. 철저히 섞는다.

그것은 다소 두꺼운 반죽으로 밝혀졌습니다. 어떤 이유로 반죽이 마른 것으로 판명되면(예를 들어, 계란이 작거나 당근에서 주스를 짜서 반죽을 과도하게 만든 경우) 두꺼운 마른 반죽이 될 때까지 약간의 주스를 추가하십시오.

베이킹 틀의 2/3에 반죽을 채우고 200°C로 예열된 오븐에 25분 동안 넣습니다.

구우면 당근 컵케이크가 부풀어 올라 무성하고 아름답게 됩니다. 그들은 반드시 크림으로 장식해야합니다. 이것들은 우리의 작은 케이크가 될 것입니다.

우리는 크림을 만들기 위한 재료를 준비합니다. 크림의 레몬 성분이 머핀의 매운 맛과 잘 어울립니다. 크림은 차갑게 보관하는 것이 좋으며, 그렇지 않은 경우 냉장고나 냉동실에 넣어 식혀주세요. 레몬을 철저히 씻으십시오.

우리는 레몬 향을 얻습니다. 이렇게 하려면 레몬을 미세한 강판에 부드럽게 문질러 껍질의 노란색 부분만 제거하고 흰색 부분에는 영향을 주지 않습니다. 물론 전문가는 나선형 껍질을 제거하기위한 전통적인 zester 인 특수 도구를 사용합니다. 누구든지 - 잘했어! 그러나 우리는 단순한 사람들이며 손에 있는 것을 사용합니다.

안정한 봉우리가 될 때까지 점차적으로 설탕을 추가, 콜드 크림을 휘젓. 즉, 단백질 거품이 광택을 얻고 흐르지 않고, 휘젓는 용기를 기울이거나 돌리면 거품기를 제거하면 구부러지지 않는 뾰족한 봉우리가 생깁니다. 제스트를 넣고 부드럽게 섞는다.

또한 과정은 창의적입니다. 당근 컵케이크를 장식하는 것입니다. 가장 좋아하는 노즐을 과자 봉지에 설치합니다. 나는 사진에 있는 것을 사용했다. 첨부 파일이 없다면 우리는 그것 없이 일합니다. 크림은 그렇게 아름답게 보이지 않을 것이지만 그럼에도 불구하고 그것은 될 것이고 이것은 이미 좋습니다!

냉각 된 머핀에서 크림을위한 구멍 인 우울증을 만들어야 상단뿐만 아니라 부분적으로 내부에도 있습니다. 이렇게하려면 작은 케이크 조각을 제거하기위한 특수 장치 (왼쪽 사진 참조)를 사용하십시오. 그러나 거기에 없으면 티스푼으로 케이크의 일부를 조심스럽게 꺼내십시오. 가장 중요한 것은 컵 케이크와 관련하여 서두르지 않고 가능한 한 섬세하지 않는 것입니다. 보시다시피, 사진을 보면 티스푼이 구덩이를 더 악화시키지 않습니다.

우리는 컵 케이크에 크림을 채우고 패스트리 백을 사용하여 컵 케이크 위에 아름다운 모자를 만듭니다. 여기에는 예를 들어 황금 공과 같은 흥미로운 것을 뿌릴 수 있습니다. 물론 먹을 수 있습니다. 그래서, 당근 머핀준비가 된! 오히려 우리는 차를 마시기 위해 주전자에 물을 넣습니다. 멋진 일이 계획되고 있습니다! 당근 머핀은 신선도가 좋지만 시간이 지남에 따라 (모든 매운 구운 식품과 마찬가지로) 더 강렬한 맛이 나는 경향이 있습니다. 냉장고에 2일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

밀봉하다

맛있는 당근 케이크를 만드는 것은 전체 과학입니다. 그리고 모든 주부는 그녀의 "통"에 귀중한 요리법을 가지고 있습니다. 여기에서 수집 최고의 요리법당근 케이크. 그들은 단순하게 설계되었습니다 빠른 요리... 재료를 혼합하는 것은 더 복잡하지 않습니다. 견과류, 말린 과일, 허브 및 향신료. 수제 케이크는 가족 예산을 절약하고 기운을 북돋아 줄 것입니다. 맛을 낸 오렌지 머핀은 어린이와 성인을 위한 저칼로리 간식입니다.

가장 맛있는 당근 케이크 - 간단한 요리법

아마도 맛있는 패스트리를 좋아하지 않는 가족은 없을 것입니다. 컵 케이크와 파이가 없으면 축제 테이블이 완성되지 않습니다. 맛있는 당근 케이크는 가족을 식탁에 모을 수 있는 좋은 방법입니다.

복용할 제품:

밀가루 - 100g;
닭고기 달걀 - 2 개;
설탕 - 70-80g;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
소다 - 반 티스푼;
소금 - 꼬집음;
레몬 주스 - 1 큰술 나.;
지상 향신료-맛보기;
마가린 - 50g;
강판 당근 - 반 유리 (탬핑);
다진 호두 - 반 유리;
말린 살구 - 4-5 개.

올바르게 요리하는 방법:

음식을 준비하다. 굵은 강판을 통해 당근을 갈아서. 마가린을 꺼내서 해동하십시오. 말린 살구를 뜨거운 물에 담그고 헹구고 자릅니다.
팬에 호두를 볶습니다. 커널에서 어두운 피부를 껍질을 벗기십시오. 칼로 작은 조각으로 자릅니다.
볼에 마가린, 계란, 설탕을 섞습니다. 소금. 부드러워질 때까지 털다.
밀가루를 베이킹 파우더, 소다, 향신료와 결합하십시오. 체로 치다.
밀가루 혼합물을 계란 혼합물과 결합하십시오.
레몬 주스를 넣으십시오. 휘젓다.
머핀 팬에 넣습니다. 180℃로 예열된 오븐에 굽는다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 베이킹을 시작한 지 40분 후에 베이킹 접시를 꺼냅니다. 마른 이쑤시개를 빵 부스러기에 꽂으십시오. 꺼내 젖은 반죽은 없나요? 맛있는 당근 케이크가 준비되었습니다. 금형에서 빼냅니다. 와이어 랙에서 1시간 동안 식힙니다.

맛있는 당근 케이크 : 사진이있는 요리법

와 함께하는 아주 간단한 레시피 단계별 사진... 사실, 모든 재료를 한 컵에 모으기만 하면 됩니다. 포크로 섞어 팬에 굽는다. 초보 안주인과 바쁜 여성 모두에게 적합합니다.

제품에서 취해야 할 사항:

육즙이 많은 당근 - 200g;
버터 - 50g;
구연산 - 2 곡물;
닭고기 달걀 - 2 개;
설탕 - 80g;
밀가루 - 3 큰 슬라이드가있는 st. 나.;
소금 - 꼬집음.

단계별로 요리하는 방법:

당근을 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 창살. 지금은 따로 두십시오.

계란, 부드러운 버터, 구연산, 설탕, 소금과 같은 음식을 그릇에 담습니다.

거품기 또는 포크로 치십시오.

당근과 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오. 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 포크로 고루 섞어주기만 하면 됩니다.

반죽을 양피지 통에 붓습니다.

180℃ 오븐에서 35~40분간 굽는다.

천천히 밥솥 당근 케이크를 만드는 방법

이전 레시피 "맛있는 당근 케이크 : 사진이있는 레시피"의 레시피를 기본으로 사용하십시오. 당근으로 매끄러운 반죽을 만드십시오. 그러나 오븐이 아니라 멀티 쿠커에서 굽습니다. 멀티 쿠커 몰드에 기름을 바르십시오. 반죽을 넣으십시오. 뚜껑을 닫습니다. 온도를 120℃로 설정하고 시간은 40분입니다. 또는 멀티 쿡 모드를 켜거나 특별한 컵케이크 모드를 사용하십시오.

요리 프로그램이 끝나면 멀티쿠커에서 신호음이 울립니다. 열어 봐. 그러나 아직 케이크를 얻지 마십시오. 10-15분 후, 냉각됩니다. 그러면 접시에 완벽하게 날아갈 것입니다.

견과류, 건포도, 향신료를 곁들인 당근 케이크

견과류와 건포도에 대한 사랑으로 인해 때때로 파이를 채우기 위해 사용합니다. 그리고 그것은 정말 맛있습니다. 육즙이 많은 수제 케이크는 안주인에게 최고의 찬사입니다.

조리법을 위해 취해야 할 것:

강판 당근 - 180-200g;
마가린 - 50g;
견과류 - 100g;
건포도 - 소수;
레몬 향 - 반 티스푼;
닭고기 달걀 - 2 개;
설탕 - 100g;
밀가루 - 60g;
반죽용 베이킹 파우더 - 반 티스푼;
지상 카 다몬 - 핀치;
계피 - 꼬집음;
소금 - 꼬집음;
장식용 착빙 설탕 - 1-2 tbsp. 엘.

요리법:

당근을 헹굽니다. 가정부와 함께 청소하십시오. 강판을 통과하십시오.
견과류에 특별한주의를 기울이십시오. 레시피에서 헤이즐넛, 호두, 아몬드, 피칸 또는 땅콩을 섭취하는 것은 허용됩니다. 한 가지 또는 여러 옵션을 혼합하여 선택하십시오. 주목! 너트의 각 유형에는 전처리가 필요합니다. 마른 프라이팬에 헤이즐넛, 호두 또는 땅콩을 볶습니다. 그 전에 따뜻한 물로 헹구고 수건으로 말리는 것이 좋습니다. 아몬드는 끓는 물이 필요합니다. 뜨거운 물은 아몬드의 검은 껍질을 벗겨냅니다. 가장 쉬운 방법은 피칸을 잡는 것입니다. 이 달콤한 견과류는 전처리가 필요하지 않습니다.
도마에 칼로 완성 된 견과류를 자릅니다. 작거나 크거나 - 취향에 따라.
건포도를 헹굽니다. 필요한 경우 몇 분 동안 끓는 물을 붓습니다. 액체를 짜내십시오.
따라서 당근을 견과류, 건포도와 섞으십시오.
다른 그릇에 부드러운 마가린과 계란, 설탕을 섞습니다. 레몬 제스트, 카다멈, 계피, 소금을 넣으십시오. 휘젓다.
두 공백을 모두 연결하십시오. 휘젓다.
밀가루, 베이킹 파우더를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
180~190℃로 예열한 오븐용 접시에 35~40분간 굽는다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다.

식물성 기름을 곁들인 채식 당근 케이크

식물성 기름을 곁들인 야채 당근 케이크는 칼로리가 낮습니다. 그것은 매우 맛있습니다. 재료의 가격 - 비싸지 않습니다. 조리법은 더 건강한 사탕수수 설탕을 사용합니다. 원하는 경우 일반, 꿀 또는 과당으로 대체하십시오.

재료:

어린 당근 - 650g;
지팡이 설탕 - 250g;
소금 - 3g;
식물성 기름 - 150ml;
씨 없는 건포도 - 2줌;
밀가루 - 300g;
전체 곡물 가루 - 165g;
물 - 170ml;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
베이킹 소다 - 반 티스푼;
사과 또는 와인 식초 - 3 큰술. 나.;
지상 향신료 (생강, 카 다몬, 계피, 육두구) - 맛.

밀가루의 양을 합칠 수 있습니다. 300 + 165 = 465그램. 고급 밀가루 465g을 섭취하십시오.

요리법:

굵은 강판을 통해 당근을 갈아주세요. 사탕수수와 섞는다. 손으로 잘 눌러주세요. 당근은 많은 양의 주스를 방출해야 합니다.
식물성 기름을 붓습니다. 휘젓다.
깨끗하고 건조한 컵에 두 가루를 모두 섞습니다. 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 넣으십시오. 지상 향신료를 잊지 마세요. 털로 저어.
마른 재료를 당근과 함께 부드럽게 섞습니다.
물을 추가합니다.
건포도를 뿌린다. 반죽을 저어.
마지막에 붓는다 사과 식초... 원하는 경우 와인이나 신 레몬 주스로 대체하십시오. 휘젓다.
오븐 접시에 기름을 바르십시오. 반죽을 넣으십시오. 약간 흔들어.
170℃에서 25분간 굽는다. 그런 다음 온도를 150℃로 낮추십시오. 40분이 지나면 맛있는 당근 케이크가 완성됩니다. 요리가 끝나면 케이크를 테이블에 두십시오. 구운 식품을 철사 선반에서 식히십시오. 한 시간 안에 창작물을 사용해 보세요. 맛있을 거라고 확신합니다.

브라질 당근 케이크

브라질산 당근 케이크는 맛있고 부드럽습니다. 당신의 아이들은 구운 식품에 작은 당근 조각을 싫어합니까? 브라질 머핀이 당신을 도울 것입니다. 요리 할 때 당근은 퓌레로 잘립니다. 조각이없는 섬세한 퓌레가 나옵니다. 맛을 내기 위해 반죽에 색깔의 설탕에 절인 과일을 첨가하십시오.

어떤 성분을 섭취해야 하는지:

최고 등급의 밀가루 - 260g;
생 당근 - 250g;
식물성 기름 185ml;
일반 백설탕 - 240g;
바닐라 설탕 - 1 tsp;
생 닭고기 달걀 - 4 개. (껍질 제외 무게 - 200g);
베이킹 파우더 - 1 tsp;
소금 - 1g

요리 단계:

케이크 팬에 버터를 자유롭게 기름칠하십시오. 밀가루를 뿌린다.
당근을 입방체로 자릅니다. 기름을 채우십시오. 핸드 블렌더를 사용하여 퓌레를 만드십시오.
그릇에 으깬 감자를 계란과 결합하십시오. 설탕, 소금을 넣으십시오. 휘젓다. 더 나은 방법은 털로 치십시오.
베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오.
밀가루와 당근의 두 공백을 결합하십시오. 균질한 반죽으로 반죽하십시오.
오렌지 반죽을 틀에 붓습니다. 떨림.
대류없이 중간 선반에 오븐에서 굽습니다. 온도 180℃, 시간 50분.

요리 상자에 추가할 6가지 맛있는 당근 케이크 레시피. 주방에서 각 레시피를 시도해 보시기 바랍니다. 맛있을거야! 아래에 의견을 작성하십시오.

간단한 준비와 가장 일반적인 다른 재료로 당근 케이크가 왜 그렇게 맛있는지 궁금하실 것입니다. 디저트는 적당히 달콤하고 텁텁하지 않고 부드럽고 공기가 잘 통합니다. 중요한 것은 반죽의 기초로 당근을 추가하면 구운 식품의 칼로리 함량이 감소한다는 것입니다. 조금 놔두십시오. 그러나 그것은 자신을 여분의 조각으로 취급하는 것을 가능하게 하고 아무 일도 일어나지 않기를 바랍니다.

간단하고 맛있는 요리법컵케이크는 차나 커피에 잘 어울립니다. 그리고 조금 시도하고 재료의 구성을 확장하면 빛 속에서 축제 치료에 합당한 진정한 걸작을 만들 수 있습니다.

당근 케이크 - 가장 쉬운 요리법 (사진 포함)

조리법은 고전적이고 외설적으로 단순한 것으로 간주 될 수 있습니다. 최근에 나는 브라질에서 구운 식품이 같은 방식으로 만들어지고 그것을 자신들의 발명품으로 여긴다는 것을 알게 되었습니다. 나는 논쟁할 것이다! 사실, 전통적으로 초콜릿 장식으로 장식되어 있습니다. 왜 우리는 더 나빠? 유약 제조법은 브라질에서 가져 왔습니다.

반죽에 필요한 것:

생 당근 - 250 gr.
밀가루 - 260 gr.
과립 설탕 - 250-300 gr.
계란 - 4개
해바라기 기름 - 200ml.
베이킹 파우더는 큰 숟가락입니다.
소금 한 스푼.
바닐린 - 10 gr.

원하는 경우 레몬 껍질을 추가하십시오.

에 초콜릿 아이싱:
차가운 우유 - 큰 스푼.
설탕 - 5 큰 숟가락.
코코아 가루 - 같은 양.
버터는 큰 숟가락입니다.
옥수수 전분 - 작은 숟가락 1.5개

단계별 요리:

밀가루, 베이킹 파우더, 소금과 같은 대량 재료로 요리를 시작하십시오. 별도의 그릇에 넣고 저어줍니다.

당근을 씻고 껍질을 벗기고 너무 작은 입방체를 자르지 마십시오. 당근 조각 한 그릇에 식물성 기름을 넣으십시오. 사진과 같이 부드러워 질 때까지 블렌더로 펀치하십시오.

계란을 다른 그릇에 넣고 설탕과 바닐린을 넣으십시오. 털로 흔든다(휘핑할 필요는 없다).

당근 혼합물을 계란으로 옮깁니다.

블렌더를 열심히 사용하십시오.

그런 다음 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 매끄러운 반죽이 나올 때까지 혼합물을 계속 치십시오.

베이킹을 위해 어떤 형태를 취하십시오. 나는 원형을 가지고 있습니다. 기름으로 바닥과 측면을 코팅하십시오. 반죽을 옮기십시오.

머핀을 굽기위한 최적의 온도는 180 ° C입니다. 베이킹 접시를 오븐에 넣고 타이머를 45-50 분 동안 설정하십시오.

오븐에서 구운 제품을 꺼내 식힙니다. 케이크 팬을 뒤집어 접시에 담습니다. 케이크가 뜨거울 때 옮기지 마세요. 케이크가 떨어질 수 있습니다.

디저트는 그냥 녹인 초콜릿으로 쏟을 수도 있지만, 조금 만지작거리며 초콜릿 아이싱을 만드는 것이 좋다. 맛있는 장식을 만들려면 국자에 설탕을 넣고 그 위에 우유를 부으십시오. 휘젓다.

불을 붙이고 레시피 목록에서 나머지 재료를 추가합니다. 적당한 열에 원하는 농도로 혼합물을 가져옵니다. 스토브를 떠나지 마십시오. 유약을 지속적으로 저어주어야 합니다.

식힌 디저트를 윗면과 옆면을 완전히 덮도록 붓습니다. 장식이 굳을 때까지 기다렸다가 부분적으로 자르고 주전자를 놓으십시오.

가장 맛있는 당근 케이크 - 호두와 계피로 만든 요리법

조리법에 포함 된 제품의 구성을 고려하면 케이크가 가치가 있다는 것이 분명해집니다. 축제 테이블... 디저트는 식물성 기름으로 구워집니다. 칼로리는 모르겠지만 콜레스테롤은 괜찮습니다.

가져 가다:

당근 - 중간 표본 2개.
밀가루는 유리잔입니다.
설탕은 유리잔입니다.
계란은 커플입니다.
식물성 기름 - ½ 컵.
호두 - 8개
말린 살구 - 8개
베이킹 파우더 - 작은 술.
소다 - ½ 작은 숟가락.
계피 - 1-2 작은 숟가락.
바닐린 - 꼬집음.

굽는 방법:

편리한 방법으로 뿌리 채소를 문지릅니다(고운 메쉬 강판, 믹서기).
당근 한 그릇에 계란을 넣고 저어줍니다.
나머지 재료를 그릇에 보내고 상당히 얇은 반죽을 반죽하십시오.
혼합물을 기름을 바른 접시에 붓습니다.
말린 살구는 크지 않다면 생략 가능합니다. 견과류를 반으로 나눕니다. 반죽에 말린 살구로 견과류를 묻혀 덩어리 전체에 아름답게 분포시키십시오.
오븐을 200 ° C로 예열하고 접시를 중간 높이에 놓습니다.
드라이 매치가 될 때까지 디저트를 45분 동안 굽습니다.

두부 당근 케이크

나는 디저트의 가장 간단한 변형을 제공합니다. 원하는 경우 견과류, 건포도, 감귤 풍미를 반죽에 추가하십시오.

필요:

당근 - 4 뿌리.
코티지 치즈 - 200 gr.
밀가루는 유리잔입니다.
계란은 커플입니다.
설탕은 유리잔입니다. (단것을 좋아하시면 더 넣으셔도 됩니다.)
베이킹 파우더는 작은 숟가락입니다.

준비:

코티지 치즈, 과립 설탕, 계란을 그릇에 결합하십시오. 덩어리를 갈아서.
당근을 가장 좋은 강판에 문지릅니다. 코티지 치즈로 보냅니다.
박력분과 베이킹파우더는 섞은 후 넣어주세요. 덩어리를 잘 반죽하여 균일 한 반죽을 얻습니다.
이 단계에서 건포도, 말린 과일 및 기타 첨가제를 추가할 수 있습니다.
기름을 두른 통에 반죽을 붓습니다(또는 베이킹 페이퍼로 바닥을 만듦). 170 ° C에서 40 분 동안 요리하십시오.

느린 밥솥에서 당근으로 컵 케이크를 굽는 방법 - 비디오

당근 오렌지 건포도 머핀 만드는 법

맛을 실험하고 싶다면 굽는다. 버터, 원본에서는 더 간단하지만 해바라기입니다.

강판 당근 - 100 gr.
오렌지.
설탕 - 100g
버터 - 같은 양.
계란 - 2개
건포도 - 2 큰 술.
베이킹 파우더 - 0.5 티스푼.
밀가루 - 125g + 건포도 숟가락.

우리는 굽는다:

건포도는 미리 끓는 물로 찜합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 종이 타월로 열매를 말리십시오. 머핀의 반죽에서 건포도가 분리되어 달라붙지 않도록 밀가루를 뿌린다. 그런 다음 매스 전체에 고르게 분포됩니다. 딸기를 저어주세요.
당근을 잘게 자르고 오렌지에서 풍미를 창살에 넣습니다.
냉장고에서 기름을 미리 제거하여 부드럽게 만드십시오. 설탕을 넣고 믹서기로 치십시오.
믹서기로 계속 작업하면서 계란을 한 번에 하나씩 추가하십시오. 그 다음 베이킹파우더와 밀가루를 체쳐주세요. 혼합물이 진짜 반죽이 될 때까지 치십시오.
당근, 오렌지 껍질, 건포도를 반죽에 옮깁니다. 반죽을 다시 잘 저어주세요.
실리콘 몰드에서 작은 머핀을 구울 수 있으며 약 15-20분이 소요됩니다. 큰 디저트의 경우 시간이 40-45분으로 늘어납니다. 긴 막대기로 준비 상태를 확인하십시오. 오븐의 온도는 180 ° C입니다.

당근 호박 머핀

두 성분 모두 건강상의 이점이 있습니다. 그들의 조합은 매우 성공적이며 흥미로운 맛을 얻습니다. 코냑을 추가하면 페이스트리가 절묘한 디저트로 바뀌면서 고유 한 풍미가 더해질 것입니다.

밀가루 - 100 gr.
호박 - 70 gr.
당근 - 100g
계란 - 2개
버터 - 100g
설탕 - 80g
사워 크림은 큰 숟가락입니다.
베이킹 파우더 - ½ 티스푼.
헤이즐넛 - 100 gr.
꼬냑은 작은 숟가락입니다.

요리 기술:

두 야채를 조각으로 자르고 믹서기로 아주 잘게 자릅니다.
그들에게 사워 크림을 넣고 잠시 따로 보관하십시오.
견과류를 부수고 마른 프라이팬에 살짝 볶습니다.
밀가루와 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 넣고 으깬 견과류를 넣으십시오. 휘젓다.
다른 그릇에 연화 버터와 설탕을 치십시오. 믹서로 작업을 멈추지 않고 혼합물에 노른자를 추가하십시오.
그런 다음 계속 치면서 밀가루 혼합물을 조금씩 첨가하십시오. 저속으로 작업합니다.
야채 퓌레를 옮기고 코냑을 붓습니다. 반죽을 반죽하십시오.
단단한 거품이 될 때까지 흰자를 따로 치십시오. 반죽에 부드럽게 넣습니다.
반죽을 틀에 붓습니다. 오븐 중간에 접시를 올려 180 ° C에서 디저트를 굽습니다. 요리 시간 - 한 시간. 이쑤시개나 성냥으로 준비 상태를 확인하십시오.

사과와 당근 컵케이크

재료:

사과 - 2개
당근 - 2개
밀가루 - 2 컵.
설탕은 유리잔입니다.
계란 - 3개
버터 - 1/3 컵.
베이킹 파우더 - 작은 술.
계피 - 같은 양.

준비:

거친 부스러기와 사과로 당근을 문지르고 섞습니다.
계란, 단맛, 녹인 버터를 넣으십시오. 질량을 털다.
그런 다음 나머지 재료를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
덩어리를 틀에 넣고 180 ° C에서 케이크를 굽고 타이머를 30-40 분 동안 켭니다.

레시피 상자로:

계란이없는 케 피어 다이어트 레시피

필요:

밀가루 - 300g
강판 당근 - 유리.
설탕은 유리잔입니다.
케 피어는 유리입니다.
소다는 작은 술입니다.
계피 - 같은 양.
식물성 기름 - 100ml.

굽는 방법:

뿌리 채소를 문질러 조금 짜내고 설탕을 넣고 케 피어와 해바라기 기름을 부어 넣으십시오.
다른 그릇에 소다와 계피와 함께 밀가루를 보냅니다.
두 혼합물을 잘 저어줍니다.
디저트를 굽습니다. 처음 10분 동안 200°C에서 요리한 다음 160°C로 전력을 줄입니다. 또 30분 동안 금형을 유지하여 요리를 마칩니다.

오렌지 껍질을 곁들인 마른 메밀 케이크 - 매우 맛있습니다.

단식, 다이어트, 계란 알레르기가 맛있는 간식을 포기하는 이유는 아닙니다. 시원한 베이킹 옵션을 유지하십시오. 자체는 항상 더 쉽게 구웠지만 이 조리법을 기록해 두었습니다. 맛있게 드세요!

가장 간단하고 맛있는 당근 케이크를 준비하려면 사진이있는이 조리법이 도움이 될 것입니다. 예, 통풍이 잘되고 맛있고 부드러운 케이크의 훌륭한 기초가 될 수있는 것은 당근입니다. 이러한 구운 식품에는 항상 견과류, 말린 과일, 다양한 향신료 및 허브를 추가할 수 있습니다. 이 케이크는 둥근 모양으로 구워서 반으로 자르고 겹겹이 쌓을 수 있습니다. 사워 크림- 당신은 단지 멋진 케이크를 얻습니다. 케이크 레시피의 경우 밀가루, 계란, 식물성 기름, 설탕, 당근과 같은 간단하고 저렴한 재료가 필요합니다. 또한 반죽은 분할 머핀에 적합하며 휴가에는 훌륭한 디저트 옵션을 얻을 수 있습니다. 프로세스를 이미 시작하겠습니다. 매우 간단합니다.

재료: