15.02.2018, 13:24

오븐에 다진 고기를 넣은 가장 맛있는 감자 캐서롤 6가지 간단한 요리법

2018년 2월 15일에 게시됨

안녕하세요, 친애하는 요리사 여러분. 명절에 준비하는 요리가 있고, 일상생활에서 준비할 수 있는 요리도 있어 명절 식탁에 올려도 부끄럽지 않습니다. 이 요리 중 하나는 다진 고기를 곁들인 감자 캐서롤입니다.

이 요리는 준비하기 쉽고 재료도 비싸지 않으며 요리 과정도 복잡하지 않습니다. 또한 모든 취향과 예산에 맞는 몇 가지 진정한 요리법이 있습니다. 감자 캐서롤을 준비하려면 감자, 치즈, 다진 고기, 조미료 또는 신선한 야채 형태의 약간의 추가 재료가 필요합니다. 여기서는 선택사항입니다.

그리고 제가 한 가지 비밀을 말씀드리겠습니다. 이 요리를 요리하는 방법을 배우는 것은 매우 쉽지만, 매우 맛있고 포만감이 크기 때문에 잊지 못할 것입니다. 그리고 한 번만 요리한 후에는 계속해서 요리해 달라고 요청할 것입니다. 그러니 레시피를 보고 기억해 보세요.

재료.

감자 1kg.
고기 반 킬로.
2 큰술. 양질의 거친 밀가루 숟가락.
양파 2개.
버터.
식물성 기름.
계란 1개.
딜.
소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 과정.

부스러기를 껍질을 벗기고 2-3 부분으로 자르고 흐르는 물에 잘 헹구고 냄비에 넣으십시오. 물을 채우고 스토브 위에 놓습니다. 약간의 소금을 넣고 완성될 때까지 요리하세요. 물기를 뺀 뒤 버터를 조금 넣고 감자를 으깬 감자로 만들어주세요.

고기를 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 생성된 다진 고기는 요리될 때까지 프라이팬에 양파와 함께 튀겨집니다. 또한 다진 고기가 맛있을 뿐만 아니라 향도 좋게 하려면 소금과 후추를 첨가하는 것도 잊지 마세요.

말린 바질은 이 양념이 고기의 모든 맛을 아주 잘 보완해주기 때문에 이 문제에 쉽게 대처할 수 있습니다. 원한다면 약간의 고추나 겨자 한 스푼을 추가할 수도 있습니다. 고기가 준비되면 물 반 컵을 붓고 준비된 양질의 거친 밀가루를 넣고 고기와 함께 물을 가열하고 프라이팬 아래의 불을 끕니다. 뚜껑을 덮고 잠시 놓아두세요. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 속이 훨씬 두꺼워지고 모양이 더 잘 유지됩니다.

캐서롤을 만들기 전에 베이킹 접시에 버터를 바르고 벽에 밀가루를 뿌립니다. 으깬 감자를 팬에 넣고 전체 부위에 고르게 펴 바릅니다.

튀긴 다진 고기를 퓌레 위에 올려 놓습니다. 또한 고른 레이어에 배포하십시오.

남은 퓌레로 다진 고기를 덮으십시오. 더 큰 캐서롤을 요리하려면 층 수를 늘릴 수 있습니다. 그것은 모두 고기의 모양과 양에 따라 다릅니다. 감자 위에 아름다운 무늬를 만들 수 있습니다. 그리고 노른자를 풀어서 닦으세요.

남은 것은 캐서롤을 오븐으로 옮기고 빵 껍질이 나타날 때까지 200-210 도의 온도로 유지하는 것입니다. 평균 조리 시간은 30분 정도입니다. 그것은 모두 오븐의 온도와 기능에 따라 다릅니다.

오븐에서 캐서롤을 꺼내 살짝 식혀주세요. 신선한 허브로 장식하고 서빙하세요.

감자, 닭고기, 치즈를 곁들인 캐서롤 레시피

재료.

단단한 치즈 200개.
감자 1kg.
닭고기 650~700.
양파 2개.
계란 2개.
사워 크림 200ml.
크림.
소금과 후추로 맛을 냅니다.
요리를 장식하기 위한 신선한 허브입니다.

요리 과정.

저는 닭다리살을 닭고기로 사용합니다. 그러므로 뼈에서 고기를 잘라낸 다음 고기 분쇄기로 갈아야합니다. 필레가 있으면 즉시 고기 분쇄기에 넣은 다음 프라이팬에 양파와 함께 익을 때까지 볶습니다.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 자릅니다. 즉, 서클에서.

기름을 바르는 것이 필요한 형태입니다. 식물성 기름과 버터를 모두 사용할 수 있습니다.

나는 감자 층을 깔고 고기로 덮습니다. 나는 이런 식으로 여러 번 반복합니다.

팬을 오븐에 넣고 180~190도에서 40분간 굽습니다. 그러나 요리 시간은 더 길어질 수 있습니다. 우리는 감자의 준비 상태에 중점을 둡니다. 부드러워지면 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 다시 10-15분 동안 굽습니다. 치즈가 녹고 식욕을 돋우는 빵 껍질로 덮여 있어야합니다.

그런 다음 다진 허브로 캐서롤을 장식하고 제공하십시오. 많이 드세요.

다진 고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤

재료.

600gr. 다진 고기가 준비되었습니다.
200gr. 버섯.
250g 감자.
치즈 150개.
계란 2개.
사워 크림 200개.
마늘 4-5쪽.
푸른 잎.
소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 과정.

감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

감자와 양파를 2등분하여 준비된 팬에 하나씩 넣습니다.

요리 시간을 줄이려면 절인 버섯을 먹을 수 있습니다.

그래서 버섯을 다진 고기와 섞으십시오. 약간의 소금과 후추를 추가하고 약간의 마늘과 좋아하는 향신료를 추가합니다. 잘 섞어서 팬에 있는 감자 위에 올려주세요.

강판 치즈를 고기 위에 고르게 펴 바릅니다. 그리고 감자 층으로 덮으십시오.

사워 크림을 계란으로 희석하고 부드러워 질 때까지 믹서로 치며 약간의 딸기를 추가하십시오. 캐서롤 드레싱을 위한 훌륭한 소스가 됩니다. 소스를 틀에 붓고 180-190도 오븐에 넣으세요. 이 캐서롤을 준비하는 데 약 40-50분이 걸립니다. 그러나 다시 한번 우리는 감자의 준비 상태에 중점을 둡니다.

서빙하기 전에 허브로 장식하고 서빙하세요. 많이 드세요.

고기, 치즈, 토마토가 들어간 캐서롤

많이 드세요.

감자와 닭고기로 만든 유치원처럼 맛있는 캐서롤

재료.

으깬 감자 300개.
100gr. 삶은 닭고기 필레.
양파 1개.
식물성 기름.
소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 과정.

으깬 감자를 베이킹 접시 위에 고르게 뿌립니다.

양파를 고리 모양으로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

고기와 양파를 섞는다.

닭 가슴살 조각을 놓습니다. 후추와 소금.

으깬 감자의 두 번째 층으로 덮으십시오.

190도가 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 평균 조리 시간은 30~40분을 넘지 않습니다.

서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

오븐에서 고기와 치즈로 감자 캐서롤을 만드는 최고의 요리법

맛있게 드세요

이 캐서롤은 요리 기술이 많이 필요하지 않기 때문에 종종 주부들의 대표 요리가 됩니다. 직장에서 시간이 늦어지더라도 언제든지 빠르게 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.

육즙이 풍부한 다진 고기 요리의 비밀

오븐에서 다진 쇠고기로 감자 캐서롤을 요리하는 방법은 무엇입니까? 우선, 좋은 다진 고기를 선택해야합니다.

직접 요리해 보세요. 상점에서 맛있고 품질이 좋은 다진고기를 구입할 수 있는 경우는 드뭅니다.
미리 준비하고 얼리세요.다진 고기를 층으로 굴려서 특수 냉동 백에 넣는 것이 좋습니다. 가방에 공기가 없는지 확인하십시오.
냉동 다진 고기를 굵은 강판에 갈아주세요.이렇게 하면 맛이 더 좋아집니다. 나중에 잘게 다진 고기가 필요하면 고기 분쇄기에 다시 통과시키세요.
해동 후 양파를 추가합니다.이것은 다진 고기에 육즙을 더할 것입니다.
향신료를 추가하십시오.캐서롤의 맛을 조정하려면 다진 고기를 사용하십시오. 매콤한 애호가를위한 더 많은 후추와 향신료, 섬세한 맛을 선호하는 사람들을위한 사워 크림 몇 스푼.
층 두께. 기호에 따라 고기와 감자 층을 조정하세요.

다진 고기를 넣은 감자 캐서롤 요리법은 준비하기 가장 쉽습니다. 어른들의 경우에는 다진 고기를 볶은 후 양념을 첨가하여 맛이 밋밋하지 않게 됩니다.

처음에 이 캐서롤은 재료를 올바르게 준비하면 만족스럽고 건강하기 때문에 어린이를 위해 만들어졌습니다. 특이한 점은 다진 고기를 튀기지 않고 삶거나 끓인다는 것입니다. 맛이 더 섬세하고 과도한 지방 함량이 없습니다. 게다가 이 요리는 치즈 없이 조리되며 칼로리도 낮습니다.

필요할 것이예요:

감자 - 0.5kg;
쇠고기 - 300g;
양파 - 1 개;
계란 - 2 개;
빵 부스러기 - 소수;
소금.

준비

쇠고기를 삶아 고기 분쇄기를 이용해 다진다. 기성품 다진 고기가 있으면 끓입니다.
으깬 감자를 만드세요. 그것에 계란 두 개를 추가하십시오.
양파를 잘게 자르고 볶습니다.
깊은 베이킹 접시에 기름을 바르고 빵가루를 뿌린 다음 으깬 감자를 숟가락으로 떠냅니다.
다진 고기를 위에 얹은 다음 남은 감자를 얹습니다.
빵가루를 뿌리고 오븐에 넣으세요.
180°C에서 30분 동안 요리합니다.

그들은 또한이 캐서롤에 대해 "유치원에서와 같이"라고 말합니다. 왜냐하면 이것이 바로 아이들을 위해 준비했던 것이기 때문입니다. 여기에는 몇 가지 기능이 있습니다:

그레이비 유무에 관계없이 제공 될 수 있습니다. 그러나 많은 어린이들이 그레이비를 좋아하지 않기 때문에 요리 자체와 별도로 제공하는 것이 좋습니다.
빵 부스러기뿐만 아니라 치즈, 사워 크림을 곁들인 그리스 또는 집에서 만든 마요네즈도 뿌릴 수 있습니다.
다른 레이어를 추가할 수 있을 뿐만 아니라 기존 레이어를 늘리거나 줄일 수도 있습니다.

오리지널 레시피

라자냐. 단계별 레시피

오븐에 감자와 다진 고기를 넣은 고기 캐서롤은 전통적인 이탈리아 요리와 비슷합니다. 이탈리아 버전은 파스타를 기반으로 하지만 여기는 감자를 기반으로 하여 요리를 전혀 망치지 않아 맛이 더 부드럽고 친숙해집니다.

필요할 것이예요:

감자 - 0.5kg;
다진 고기 - 200g;
꿀 버섯 - 100g;
녹색 완두콩 - 1 줌;
우유 - 100ml;
버터 - 10g;
밀가루 - 10g;
파마산 - 50g;
소금, 육두구, 올리브 오일.

준비

감자를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르고 소금을 뿌리고 30분 동안 그대로 둡니다.
프라이팬에 올리브 오일에 양파를 볶은 다음 다진 고기를 함께 볶습니다.
버섯, 완두콩, 소금, 양념을 추가합니다. 물(유리잔 정도)을 채우고 뚜껑을 닫은 후 물이 거의 없어질 때까지 끓입니다. 완두콩은 냉동된 상태로 사용해야 합니다.
감자를 보드 위에 놓고 수건으로 덮고 말립니다.
내열용기에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 덩어리가 남지 않을 때까지 섞어주세요.
그런 다음 우유를 조심스럽게 붓고 저어주세요. 필요한 농도(예: 매우 무거운 크림)가 될 때까지 기다렸다가 불을 끄고 향신료를 추가합니다.
캐서롤 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다.
다음과 같이 레이어를 배치하십시오 : 감자, 약간의 소스를 뿌린 것, 고기 채우기. 파마산 치즈를 무너뜨립니다. 한 번에 하나씩 레이어를 반복합니다.
빵 껍질이 형성될 때까지 30분 동안 180도에서 굽습니다.

사진과 같이 프랑스어로

생감자와 다진 고기를 오븐에 넣고 치즈와 옥수수를 듬뿍 넣어 만든 감자 캐서롤에 붙여진 이름입니다. 아이들은 이 옵션을 정말 좋아합니다.

필요할 것이예요:

다진 고기 (쇠고기와 돼지 고기) - 300g;
으깬 감자 - 0.5kg;
당근 - 200g;
치즈 - 200g;
옥수수 - 캔;
통조림 토마토 - 항아리;
케첩 - 1 큰술. 엘.;
향신료, 올리브 오일, 소금.

준비

양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요.
프라이팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 볶은 다음 당근을 볶습니다.
다진 고기를 넣고 저어 가볍게 볶습니다.
불을 줄이고 통조림 토마토와 케첩을 넣고 잘 섞습니다.
계속 저으면서 30분간 끓입니다. 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 일관성이 두꺼워 져야합니다.
감자를 삶아 으깬 후 식혀주세요.
치즈를 갈아주세요.
베이킹 접시에 쇠고기, 돼지고기, 옥수수, 감자를 고르게 배열합니다. 위에 치즈를 뿌린다.
160°C 오븐에서 30분간 굽습니다.

다진 닭고기와 함께

다진 닭고기를 곁들인 이 감자 캐서롤에 치즈를 많이 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 너무 건조하지 않을 거예요. 다진 고기에는 양파를 더 많이 넣는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

감자 - 0.5kg;
다진 고기 - 300g;
삶은 계란 - 2 개;
치즈 - 150g;
마요네즈 - 윤활용;
핑크 파프리카 및 기타 향신료.

준비

감자 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
계란을 삶아 같은 방법으로 갈아주세요.
치즈를 갈아주세요.
캐서롤 접시에 감자 절반을 넣고 마요네즈를 바릅니다.
그 위에 고기 속을 얹은 다음 감자를 얹습니다.
레벨, 마요네즈를 뿌립니다.
치즈를 올리고 파프리카를 뿌려주세요.
오븐에 넣고 190도에서 40분간 황금빛 갈색이 될 때까지 조리하세요.

더 적은 칼로리로 오븐에서 다진 고기와 감자 캐서롤을 요리하는 방법에 관심이 있다면 치즈를 토마토로 바꾸고 마요네즈를 저지방 사워 크림으로 바꾸십시오.

다진 고기를 곁들인 감자 캐서롤은 일상적인 요리가 될 수 있지만 오븐을 사용하기 때문에 휴일 옵션으로 더 자주 준비됩니다. 이 요리의 단순함과 맛을 높이 평가하는 사람들을 제외하고.

캐서롤은 어린이뿐만 아니라 어른들도 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.

캐서롤에서는 고기, 생선, 해산물, 야채, 버섯, 코티지 치즈, 딸기, 과일, 치즈 등 짭짤하거나 달콤한 재료가 층으로 구워집니다. 그들 각각은 그 자체로 맛있습니다. 또한 주부들은 준비가 간단하기 때문에 캐서롤 요리를 좋아합니다. 모든 것이 층으로 접혀 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구워집니다.

맛있고 건강하며 아름답고 무엇보다 만족스러운 저녁 식사를 준비하고 싶다면 주저하지 말고 캐서롤을 선택하세요!

다진 고기와 토마토를 곁들인 감자 캐서롤

우리 공책에는 조리법이 있습니다. 오늘은 조리법을 조금 변경하고 오븐에 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤을 준비하겠습니다.

나는이 풍성한 무가당 캐서롤이 가족 중에서 가장 사랑받는 캐서롤 중 하나가 될 것이며 점심이나 저녁 식사를 위해 휴일이나 일상 테이블에서 당연히 주요 자리를 차지할 것이라고 생각합니다.

직접 준비한 맛있는 걸작으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

재료:

감자 – 1kg.
다진 고기 (저는 집에서 만든 돼지고기를 사용합니다) – 800 gr.
마요네즈 – 4 큰술. 엘. (사워크림으로 대체 가능)
토마토 – 6 개
계란 – 4 개
우유 – 100ml.
단단한 치즈 – 150 gr.
버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

캐서롤용 감자를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 껍질을 벗기고 여러 번 물로 완전히 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다(두께 약 1mm). 이렇게 조각으로 자르면 감자가 더 빨리 익는 데 도움이 됩니다.

전골에 들어갈 다진 고기를 미리 준비해 두었어요. 구성은 다음과 같습니다: 지방이 많은 돼지고기, 양파, 마늘, 다진 고기에 계란 2개 추가, 소금 및 후추로 맛을 냅니다. 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다.

준비된 캐서롤 접시에 버터를 조심스럽게 바릅니다.

그런 다음 다진 감자의 절반을 균일한 층으로 펴고 약간의 소금(조금)을 추가합니다.
준비된 다진 돼지고기의 절반을 감자 위에 고르게 펴 바릅니다.
그런 다음 얇게 썬 신선한 토마토 석판을 놓습니다 (두께 약 5-6mm, 더 얇은 것은 필요하지 않으며 토마토는 빨리 익습니다). 약간의 소금을 추가할 수도 있습니다.

캐서롤의 네 번째 층은 다시 감자가 될 것입니다.
그런 다음 나머지 다진 고기. 또한 캐서롤 전체 표면에 고르게 분포합니다.
이제 감자 캐서롤 속을 준비해야 합니다. 깊은 그릇에 계란 2개와 우유를 넣습니다. 약간의 소금을 뿌리고 후추로 간을 할 수 있습니다.
조심스럽게 충전물이 캐서롤에 고르게 침투하여 포크를 돕고 휘핑 된 덩어리를 틀에 붓습니다.
마요네즈로 윗면을 잘 코팅해줍니다. 좋아하시면 마요네즈를 더 추가하셔도 됩니다.

다진 고기(치즈 뿌리지 않음)와 함께 감자 캐서롤을 180도로 예열된 오븐에 1시간 동안 넣습니다.

이 시간 동안 완전히 구워져야 합니다.
시간이 끝나기 5분 전에 오븐에서 캐서롤 접시를 꺼내고 굵은 강판에 간 치즈를 표면에 뿌립니다.

오븐에 다시 넣으세요. 치즈가 녹고 약간 갈색이 되면 감자와 다진 고기를 넣은 캐서롤이 완성됩니다.
오븐을 끄고 캐서롤을 3-5분 동안 그대로 두세요.

그런 다음 꺼내서 자르고 허브와 신선한 토마토로 장식된 맛있는 홈메이드 감자 캐서롤을 부분적으로 제공하세요.
당신의 가족은 기뻐할 것입니다!

맛있는 캐서롤을 위한 재료가 엄청나게 다양하므로 맛있고 다양한 캐서롤을 준비하고 오랫동안 반복하지 않아도 되므로 요리하고 실험해 봅시다.
Svetlana Burova가 제공하는 캐서롤 만들기를 위한 단계별 사진 레시피.

모두 맛있게 드세요. 노트북 웹사이트가 여러분을 기원합니다!

이제 요리를 할 수 있어요!

다진 고기와 감자를 오븐에 넣은 캐서롤은 매우 맛있고 간단한 요리이며 가장 중요한 것은 전혀 번거롭지 않다는 것입니다. 나는 모든 집에서 전체 재료 목록을 사용할 수 있다고 생각합니다. 갑자기 다진 고기가 없더라도 쉽게 다진 고기로 변할 수있는 고기 조각이 분명히 있고 고기 분쇄기도 필요하지 않습니다. 날카로운 칼로 고기를 자르면 다진 고기가 완성됩니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤

다진 고기와 감자를 곁들인 캐서롤 요리법을 요리 책에 꼭 추가하세요. 이는 우리 삶의 어느 순간에도 도움이 되며, 예상치 못한 손님도 감동을 받고 즐겁게 기뻐할 것입니다.

재료:

감자 – 6개 (작은 크기);
다진 고기 – 450 gr.;
소금, 갈은 후추;
토마토 – 2-3 개 (고리로 자른다);
단단한 치즈 – 150 gr. (굵은 강판에 갈아서);
버터 – 50gr. (얇은 조각으로 자르십시오);
식물성 기름 - 2-3 큰술;
양파 – 1 개 (작은);
마늘 - 2쪽
채소 – 0.5 묶음(세척하고 잘게 썬다).

준비:

오븐을 200도까지 예열하세요.

감자 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.

감자 위에 찬물을 붓고 따로 보관해 주세요.

큰 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 고기를 넣고,

잘게 썬 양파, 소금, 후추. 다진 고기가 약간 갈색이 될 때까지 끓입니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내고 저어주고 불에서 팬을 제거합니다.

베이킹 접시를 가져다가 바닥과 벽에 식물성 기름을 바르고 감자의 물기를 빼고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 저어주고 균일하게 펴 바릅니다.

다진 고기를 감자 위에 올려 놓습니다. 위에 버터 조각.

토마토 조각을 기름에 놓고 맛에 향신료를 추가하고 허브를 뿌립니다.

강판 치즈 층으로 요리를 마무리하십시오.

캐서롤 접시를 오븐에 35-40분 동안 넣어두세요.

감자, 다진 고기, 토마토, 향기로운 치즈 크러스트로 구성된 캐서롤이 준비되어 있습니다.

오븐에 다진 고기와 버섯을 넣은 감자 캐서롤

재료:

버섯 (100-150g)
다진 돼지고기(400g)
감자 (6개)
사워 크림 (1 컵)
활 (1개)
마늘(2쪽)
소금 후추

준비:

감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.

버섯을 작은 입방체로 자르고 다진 고기와 섞은 다음 소금과 후추로 간을 합니다. 다진 고기와 버섯을 양파 위에 올려 놓습니다.

다진 고기에 강판 치즈를 뿌린다.

그 위에 감자를 얹고 소금과 후추를 뿌립니다.

캐서롤 위에 충전물을 붓습니다.
드레싱: 프레스를 통과한 마늘과 사워 크림을 섞고 날달걀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다. 기름칠한 베이킹 접시에 감자 절반을 넣고 소금과 후추를 넣고 그 위에 양파를 얹습니다.

180~200도 오븐에서 40~60분간 굽습니다. 준비 5분 전에 캐서롤에 강판 치즈를 뿌립니다.

다진 고기와 모짜렐라를 곁들인 감자 캐서롤

재료:

다진 고기 350g
모짜렐라 200g
삶은 감자 5~6조각
로즈마리 가루 1티스푼
올리브 오일 3테이블스푼
빵가루 맛

준비:

감자를 미리 삶아서 조각으로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 기름을 바르고 감자 조각을 나란히 배열하여 감자 침대를 만듭니다. 다음 레이어다진 고기를 넣고 취향에 맞게 소금을 넣고 다진 고기 위에 남은 감자와 모짜렐라 조각을 놓습니다. 모든 층이 놓여지면 위에 빵가루를 뿌립니다.