에어프라이어에 새로운 감자가 들어있습니다. 에어프라이어에 감자. 에어프라이어로 만든 감자, 사진이 담긴 레시피

- 소박한 방식으로 큰 조각으로 준비된 튀긴 감자의식이 유사품입니다. 건강에 해로운 튀긴 음식을 먹고 싶은 지울 수 없는 욕구를 해소하기 위해 건강한 식단에는 때때로 다양성이 필요합니다. 그 대표적인 예가 시골풍 감자튀김입니다. 에어프라이어를 사용하면 전통 튀김 요리를 건강하게 조리할 수 있으며, 팬에 튀길 때 다량의 기름이 감자 과육에 스며들어 손상을 최소화할 수 있습니다. 에어프라이어의 감자는 최소한의 기름으로 조리되지만 바삭하고 식욕을 돋우는 껍질이 나옵니다. 베이킹에는 정제된 올리브 오일을 선택하는 것이 좋습니다. 올리브 오일의 기본이 되는 단일불포화산은 튀김 시 널리 사용되는 오일보다 더 쉽게 소화 가능한 화합물을 형성합니다. 에어프라이어에 넣은 감자는 그릴 위에서 뜨거운 공기의 흐름을 이용해 조리되기 때문에 가열된 여분의 기름이 감자 조각을 담그지 않고 바닥으로 흘러내립니다. 시골 구운 감자는 찐 음식보다 건강에 덜 좋기 때문에 이 요리에 너무 빠져서는 안 됩니다. 황금 감자 빵 껍질은 만성 질환이 악화되는 동안 금기입니다. 요리할 때 매운 식물의 다양한 질병에 대한 금기 사항이 있는지 주의하면서 향신료를 조심스럽게 사용해야 합니다. 에어프라이어에 구운 감자는 기존에 튀긴 감자보다 칼로리가 낮지만 매우 맛있고 식욕을 높여줍니다. 체중을 감량하고 음식의 양과 칼로리 함량을 제한해야 하는 경우에는 많은 양의 야채 샐러드와 함께 작은 부분으로 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

에어프라이어 감자는 맛있고 아름답고 식욕을 돋우는 다이어트 요리입니다. 일상의 건강한 식습관과 휴일 식탁에 적합하며, 식단을 다양화하기 위해 아껴서 사용됩니다. 사진은 에어프라이어에 감자를 넣고 강황, 고수(고수), 붉은 고추를 넣고 조리한 모습입니다. 다양한 조미료와 향신료를 사용하여 조리법을 다양하게 해석할 수 있습니다. 다양한 향신료가 사용되어 요리에 새로운 맛을 선사합니다. 향신료를 추가하지 않고도 요리를 만들 수 있습니다. 이 옵션은 식이 요법 요구 사항을 가장 잘 충족합니다. 다진 허브를 곁들인 구운 감자를 반찬으로 제공하고 야채 샐러드를 듬뿍 곁들인 독립 감자 요리로 제공합니다.

재료

• 감자 - 8 개
• 정제된 올리브유 - 1큰술
• 마늘 - 3쪽
• 소금 - 맛보기
• 칠리 고추 - 맛보기
• 강황, 고수 가루(고수) - 꼬집음

에어프라이어에 감자 만들기 - 레시피

1. 감자 껍질을 벗기고 찬물로 깨끗이 헹굽니다. 말리십시오.
2. 괴경의 1/4-1/8을 세로 조각으로 자릅니다. 작은 괴경은 전체로 구울 수도 있고 반으로 구울 수도 있습니다.
3. 그릇에 담고 소금을 넣고 섞는다. 30분 동안 그대로 두십시오.
4. 결과 감자 주스를 배출하십시오.
5. 으깬 마늘, 갈은 고추, 강황, 갈은 고수씨, 정제된 올리브 오일로 양념합니다. 혼합. 향신료 혼합물의 다양한 변형을 사용할 수 있습니다.
6. 양념한 웨지 감자를 중간 선반에 놓습니다. 먼저 바닥에 트레이를 놓아 배수되는 과도한 식물성 지방을 수집합니다.
7. 감자는 t260C, 높은 팬 속도 - 6분, t235C, 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 팬 속도, 약 20분의 가열 모드를 사용하여 에어 프라이어에서 구워집니다.
8. 조리 시간은 개별적으로 선택됩니다. 감자 조각의 크기, 주방 기기 모델, 가정의 전기 네트워크 전력에 따라 다릅니다.
9. 다진 허브와 야채 샐러드를 곁들인 뜨거운 구운 감자를 독립 요리와식이 반찬으로 제공하십시오.

대류 오븐에서 요리하는 것의 모든 이점을 이미 인식한 많은 요리사는 이 대류 오븐에서 요리한 감자가 기존 오븐에서보다 훨씬 맛있다고 책임감 있게 선언합니다. 또한 에어프라이어를 사용하면 이 제품의 모든 유익한 성분을 보존할 수 있습니다. 이 감자는 명절 테이블에 훌륭한 장식이 될 것입니다. 에어프라이어에 감자를 넣는 몇 가지 조리법을 살펴보겠습니다.

에어프라이어로 고기를 넣은 감자

이 훌륭한 요리를 준비하기로 결정했다면 다음 재료를 비축해야 합니다.

• 돼지고기 – 800g;
• 감자 – 2kg;
• 양파 – 2-3 개;
• 식물성 기름 – 2 큰술;
• 소금, 향신료, 허브-맛보기.

껍질을 벗긴 감자를 큼직하게 잘라서 에어프라이어 팬에 넣어주세요. 돼지고기를 중간 크기로 자르고 감자 위에 놓습니다. 껍질을 벗긴 양파를 두껍고 큰 반 고리로 자르고 고기 위에 올려 전체 부위를 고르게 덮습니다. 제품에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 허브를 첨가해야 합니다.

식물성 기름을 모두 뿌린 후 팬을 에어프라이어 중앙 선반에 올리고 온도 220°C, 중간 속도의 팬에서 40분간 조리하세요. 요리 시작 후 20분 후에 고기, 감자, 양파를 잘 섞어주세요. 접시를 제공할 때 아름답게 자른 양배추 잎과 정원 허브로 장식해야 합니다.

에어프라이어로 만든 홈스타일 감자

에어프라이어 덕분에 미식가들은 겉보기에는 기름지고 비식단적인 요리처럼 바삭바삭한 집에서 만든 감자를 즐길 수 있는 기회를 갖게 되었습니다. 이 대류 오븐에서 가정식 감자는 대부분의 영양분을 유지하면서 칼로리는 더 낮습니다. 이 요리를 준비하려면 다음 재료를 비축해야 합니다.

• 감자 – 8개
• 올리브 오일 – 1 큰술;
• 마늘 - 3쪽
• 소금, 후추, 향신료-맛보기.

감자는 껍질을 벗기고 씻어서 세로로 썰어서 에어프라이어 팬에 넣어야 합니다. 위에 소금을 뿌리고 살짝 끓여주세요. 10~15분 후 감자즙과 소금을 버리고 마늘, 올리브 오일, 고추로 감자에 양념을 해주세요. 원하는 경우 향신료를 사용하여 요리의 맛을 다양하게 할 수 있습니다.

팬을 에어프라이어 중앙 선반에 놓고 감자를 260°C의 온도에서 높은 팬 속도로 6분간 굽고, 그런 다음 235°C의 온도에서 중간 속도로 20분간 더 구워 아름다운 황금색 껍질이 될 때까지 기다립니다. . 접시를 테이블에 담을 때 다진 허브로 장식해야합니다.

에어프라이어에 감자튀김

에어프라이어로 조리한 감자튀김은 너무 익히지 않으며 유해한 화합물을 포함하지 않습니다. 그것을 준비하기 위해 최소한의 기름이 사용되므로 쉽게 소화 가능한식이 요법과 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음 제품을 섭취해야 합니다.

• 감자 – 0.6kg;
• 올리브 오일 – 1 큰술;
• 소금 - 맛보기.

감자 껍질을 벗긴 후 큐브로 자르고 올리브 오일과 소금을 섞습니다. 웨지 감자를 에어프라이어 중앙 선반에 놓은 후 온도를 260°C로 설정하고 높은 팬 속도로 10~15분 동안 요리해야 합니다.

에어프라이어에 감자튀김

에어프라이어에 구운 자켓감자는 물에 삶는 것보다 맛은 물론 건강에도 훨씬 좋습니다. 이 요리를 준비하려면 다음 제품을 사용해야 합니다.

• 어린 감자 – 8개
• 올리브 오일 – 1 큰술;
• 마늘 – 2-3쪽;
• 소금, 칠리 고추, 향신료-맛보기.

감자 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 깨끗이 씻은 후, 각각에 여러 번 구멍을 뚫고 그릇에 담습니다. 감자는 향신료, 소금, 마늘, 올리브 오일, 고추로 양념을 해야 합니다. 30분 동안 끓인 후 괴경을 에어프라이어 중앙 선반에 놓고 높은 팬 속도로 260°C의 온도에서 약 35분간 구워야 합니다. 요리가 준비되었습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 허브와 함께 제공되어야 합니다.

메인 요리와 반찬으로 모두 사용할 수 있는 감자의 다양성을 고려하면 기존에 감자로 만든 요리가 매우 많습니다. 즉, 에어프라이어에서 조리한 맛있고 가장 중요한 건강한 감자로 한 번 이상 자신을 기쁘게 할 수 있다는 의미입니다. 많이 드세요!

안녕하세요, 독자 여러분! 우리는 어떤 형태로든 이 귀중한 괴경을 좋아하며 밤낮으로 먹을 수 있습니다. 저는 에어프라이어로 감자를 자주 요리하는데, 이 블로그 페이지에서 사진과 함께 레시피를 단계별로 자세히 소개하려고 합니다. 결국, 이것은일상적인 테이블과 축제 테이블을 모두 장식할 맛있고 맛있는 요리를 위한 최고의 옵션입니다.

에어프라이어로 만든 감자, 사진이 담긴 레시피

우리는 다음이 필요합니다:

• 감자 - 4개의 괴경
• 치즈 - 100g
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈 - 1 큰술. 숟가락
• 버터 - 1티스푼
• 맛볼 조미료

준비:

흐르는 물에 솔로 과일을 깨끗이 씻은 후 종이 타월로 두드려줍니다. 감자는 정원에서 어려서 오늘은 껍질과 함께 구울 것입니다. 이를 위해 괴경을 반으로 자릅니다. 종종 이미 자른 감자는 소금물에 미리 담가 있습니다. 저는 이것을 하지 않습니다. 저는 단지 상처에 소금을 첨가할 뿐입니다.

나는 유니폼에 버터를 바르고 갈은 후추를 뿌립니다 (예를 들어 허브 혼합물과 같이 익숙한 양념을 사용할 수 있습니다). 뿌리채소의 자른 부분에 치즈와 마요네즈를 섞은 '모피 코트'를 입혔습니다. (저는 항상 압착기로 짜낸 마늘을 사용하려고 노력합니다.

이 경우 에어 프라이어에서 감자를 굽는 것이 가장 편리했습니다. 거기에서 괴경 몇 개만 있으면 더 빨리 익을 것입니다. 예열된 기기의 중간 선반에 반쪽을 놓았고 아직 체칠 치즈가 남아 있어서 장식용으로 고리 모양으로 그 위에 올려 놓았습니다.

낮은 속도와 온도 235도에서 25분간 굽습니다(시간은 감자의 크기에 따라 다름). 준비 상태는 냄새와 형성된 황금 껍질에 의해 결정될 수 있으며 물론 포크로 뚫어보십시오.

에어 프라이어에 구운 감자는 간식으로 사용할 수 있으며 완전히 독립적인 요리가 될 수 있으며 직장에 가져갈 수 있습니다. 전자레인지에 가열하면 아주 좋은 옵션입니다.

제 블로그에 차근차근 설명되어 있는 사진과 함께 에어프라이어에 들어가는 감자 레시피가 여러분께 유용하고 일상생활의 일부가 되기를 바랍니다. 오븐에서 요리할 수 있습니다. 시간은 더 걸리지만 맛은 비슷합니다.)

많이 드세요.

에어프라이어는 멀티쿠커만큼 인기가 없습니다. 그럼에도 불구하고 일부 주부들은 근본적으로 그것을 선호합니다. 그리고 이전에 기름지고 무거운 모든 요리를 이제 신체에 대한 위험을 훨씬 줄이면서 준비할 수 있기 때문입니다.

다이어트 감자튀김? 다이어트 중 스테이크 굽기? 사람들이 에어프라이어에 대해 좋아하는 특징은 다음과 같습니다. 오늘은 몇 가지 놀라운 구운 감자 옵션을 소개하겠습니다.

단계별 레시피

에어프라이어로 감자 굽는 방법은 다음과 같습니다.

1. 씻은 감자를 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자릅니다. 조각이나 원으로 할 수 있습니다.
2. 버터와 소금과 함께 섞는다. 다양한 양념을 추가하거나 일반 후추를 사용할 수 있습니다.
3. 에어프라이어 하단 선반에 감자를 한 겹으로 놓습니다.
4. 섭씨 200도에서 20분 동안 요리합니다. 그런 다음 조각을 반대쪽으로 뒤집어 10분 더 굽습니다. 즉시 제거하고 제공하십시오.

에어프라이어에 감자튀김

• 감자 4개;
• 오일 20ml;
• 소금.

조리 시간 – 30분.

칼로리 함량 - 108kcal/100g.

베이킹 과정:

1. 껍질을 벗기고 씻은 감자는 얇은 입방체로 잘라야합니다. 기성품 감자 튀김을 구입할 수 있으며 반제품 부서에서 판매됩니다.
2. 에어프라이어를 켜서 예열하세요.
3. 찜기에 스틱을 넣고 기름을 살짝 뿌린 후 소금을 넣어주세요. 굵은 바다 소금을 사용하면 흥미로울 것입니다.
4. 상단 선반에서 최대 속도인 섭씨 250도에서 10분간 조리합니다.
5. 뒤집어서 15분 더 요리하세요. 선호도에 따라 더 적을 수도 있습니다. 이는 로스팅 정도에 영향을 줍니다. 또는 중간 랙에 20분 동안 높은 열과 높은 전력을 가할 수도 있으며 뒤집을 필요도 없습니다.

시골 구운 감자

• 마늘 1쪽;
• 감자 6개;
• 푸른 잎;
• 오일 10ml.

조리 시간 – 35분.

칼로리 함량 - 87kcal/100g.

베이킹 원리:

닭고기를 곁들인 구운 감자

• 오렌지 주스 45ml;
• 스위트 칠리 시럽 30ml;
• 감자 600g;
• 마늘 4쪽;
• 꿀 45ml;
• 닭고기 1kg;
• 레몬 주스 15ml;
• 간장 20ml.

요리 시간 – 3시간.

칼로리 함량 - 134kcal/100g.

요리 원리:

1. 큰 그릇에 매리네이드를 준비합니다. 이렇게하려면 오렌지와 레몬 주스, 간장, 칠리 시럽, 꿀을 가져다가 모든 것을 섞으십시오. 시럽이 없어도 문제 없습니다. 신선한 고추를 아주 잘게 자르거나 말린 고추를 사용할 수도 있습니다.
2. 또한 매리 네이드에 잘게 다진 마늘을 추가하십시오. 모든 것을 섞고 닭고기를 그릇에 담습니다. 2시간 동안 재워두세요. 닭은 전체일 수도 있고 다리와 같은 개별 부분일 수도 있습니다.
3. 감자는 껍질을 벗긴 다음 반으로 잘라야합니다. 장치의 하단 그릴에 배치해야 합니다.
4. 이미 절인 닭고기를 중간 선반에 놓습니다.
5. 온도를 섭씨 230도로 설정하고 약 1시간 동안 모든 것을 굽습니다.
6. 때때로 고기를 뒤집고 추가로 매리 네이드로 양념해야합니다. 요리 후 즉시 제공하십시오.

호박을 곁들인 감자 캐서롤

• 호박 1개;
• 양파 1개;
• 계란 2개;
• 다진 고기 470g;
• 감자 1kg;
• 단단한 치즈 90g.

조리 시간 – 1시간 15분.

칼로리 함량 – ​​98kcal/100g.

시퀀싱:

1. 먼저 감자 껍질을 벗긴 다음 여러 부분으로 자르고 요리가 끝날 때까지 스토브에 올려야합니다. 가볍게 소금을 뿌리십시오.
2. 이때 껍질을 벗긴 양파는 잘게 다져야합니다.
3. 다진 고기를 두 번 다지거나 믹서기에 갈아서 더 부드럽게 만드세요. 다진 양파를 넣고 저어주세요.
4. 호박을 씻으십시오. 오래된 과일의 껍질을 잘라냅니다. 줄기를 제거한 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 감자를 퓨레로 만든 다음 식힐 때까지 기다리세요. 다음으로 계란 두 개를 모두 넣고 저어주면 맛을 낼 수 있습니다.
6. 전체 덩어리의 절반을 에어 프라이어 팬에 넣고 그 위에 다진 고기를 모두 놓습니다. 감자에 조금 익사시킬 수 있습니다.
7. 온도를 섭씨 225도로 설정하고 약 20분간 굽습니다.
8. 소량의 기름에 호박을 볶습니다. 더 부드러워지면 너무 많이 튀길 필요가 없습니다.
9. 시간이 지나면 틀을 꺼내 다진 고기 위에 호박을 균일하게 놓은 다음 퓌레의 나머지 절반으로 모든 것을 덮고 부드럽게 만듭니다.
10. 전체 접시 위에 치즈를 갈아주세요.
11. 같은 온도에서 25분 더 굽습니다. 황금빛 갈색 껍질이 위에 형성됩니다.

호일에 감자

• 라드 180g;
• 감자 1kg;
• 올리브유;
• 10ml의 액체 연기.

조리 시간 – 40분.

칼로리 함량 - 184kcal/100g.

요리 과정:

1. 감자를 씻어서 반으로 자릅니다.
2. 각 절반에는 기름을 바르고 좋아하는 향신료를 뿌려야합니다. 감자에 기성품 향신료 혼합물을 사용할 수 있습니다.
3. 브러시를 사용하여 호일에 액체 연기를 약간만 코팅하십시오.
4. 라드를 작은 조각으로 자릅니다. 뿌리 채소의 두 반쪽 사이에 한 번에 하나씩 두꺼운 조각으로자를 수 있습니다. 아니면 얇게 잘라 여러 장의 접시를 같은 방식으로 놓아도 됩니다.
5. 두 개의 반쪽을 라드와 함께 호일로 싸서 장치의 격자 위에 놓습니다.
6. 섭씨 190도에서 약 30분 동안 굽습니다. 집게를 이용해서 뽑아냅니다. 맛은 불에 구운 감자를 연상시킵니다. 살짝 식힌 후 호일에 담아 바로 제공하세요.

에어프라이어에 구우면 뿌리채소의 윗부분은 기분 좋게 바삭바삭한 껍질이 형성되지만, 속은 상당히 부드럽습니다. 이것은 프라이팬이나 오븐에서는 달성하기 어렵습니다. 그러나 결과를 개선하려면 해바라기 기름뿐만 아니라 사용하는 것이 좋습니다.

베이킹할 때 원래의 향과 맛을 내려면 겨자, 대마, 땅콩 및 기타 오일을 사용할 수 있습니다. 다른 기름으로 형성된 빵 껍질은 즉시 요리의 맛을 바꿉니다. 감자뿐만 아니라 야채와 고기에도 동일하게 적용됩니다.

구운 감자는 그레이비와 함께 먹으면 맛있습니다. 케첩에만 국한하지 마세요. 첫째, 상점 선반에는 다른 기성 소스가 많이 있습니다. 더 나은 방법은 직접 요리하는 것입니다. 따라서 유명한 "바비큐" 소스는 누구나 사용 가능한 제품으로 준비할 수 있습니다. 흰 마늘 소스와 매콤한 토마토 소스도 잘 어울린다.

에어프라이어 사용법을 올바르게 익히면 요리에 드는 시간과 노력을 절약할 수 있을 뿐만 아니라, 그러나 그것은 또한 수백 가지의 새로운 요리와 맛을 가져올 것입니다. 평범한 감자에서도 새롭고 매우 향기로운 것을 발견할 수 있습니다!

오늘은 에어프라이어로 감자를 요리해보겠습니다. 우리와 함께하세요! 핫터 에어프라이어로 맛있고 향긋한 구운 감자를 만들어 보겠습니다. 겉은 바삭하고 껍질은 맛있습니다.

감자는 뜨겁게 제공되어야 합니다. 그러한 대접을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 아이들도 “엄마한테 한 숟가락, 아빠한테 한 숟가락”을 강요할 필요가 없을 것이다. 청어, 사우어크라우트, 직접 만든 피클, 신선한 야채 샐러드를 에어프라이어에 구운 감자와 함께 테이블 위에 올려보세요.... 그러면 저녁 식사는 진정한 배를 위한 잔치가 될 것입니다.

이 요리는 독립 요리로든 반찬으로든 실제 명절 테이블에서도 멋지게 보입니다. 반찬으로 감자를 선택하면 '고기랑 뭘 곁들일까' 고민하지 않아도 된다. 결국 거의 모든 고기와 생선은 감자와 잘 어울립니다.

Hotter HX-1057 Elite 에어프라이어에는 플라스크의 부피를 늘릴 수 있는 확대 링이 있습니다. 이러한 링을 설치하면 한 번에 두 배의 부분을 준비할 수 있습니다. 즉, 레시피에 표시된 모든 재료를 두 배 크기로 가져다가 두 개의 랙에 있는 에어프라이어에서 한 번에 감자를 굽습니다. 그러나 베이킹 시간을 늘리는 것을 잊지 마십시오.

에어프라이어로 감자를 요리하려면 무엇이 필요할까요?

1. 감자 - 약 1kg
2. 올리브 오일 - 3테이블스푼
3. 마늘 - 2-3쪽
4. 감자 조미료 - 맛보기
5. 소금 - 맛보기

1. 감자 괴경 1kg 정도를 준비합니다. 조각으로 자르지 않도록 작은 것을 가져가는 것이 좋습니다. 다음으로 마늘 몇 쪽, 올리브 오일(순수한 올리브 오일을 사용하지 않고 혼합하여 사용함), 소금 및 감자용 기성 양념이 필요합니다. 후자 대신에 "이탈리아 허브"나 "프로방스 허브" 조미료를 단독으로 사용하거나 로즈마리, 백리향, 오레가노를 혼합한 것이 적합합니다. 원한다면 원하는 향신료를 직접 혼합하여 만들 수 있습니다.

2. 굽기 전날 또는 굽기 몇 시간 전에 마늘버터를 만들어주세요. 이렇게하려면 마늘 정향을 여러 조각으로 자르고 칼 뒤쪽으로 치십시오. 편리한 용기에 기름을 붓고 편평한 마늘을 넣으십시오. 양조하도록 놔두자.

3. 이제 실제 요리 준비가 시작됩니다. 우리는 종이 냅킨으로 감자를 청소하고 씻고 닦습니다. 마늘을 기름에서 꺼내고 소금과 양념을 첨가합니다. 브러시를 사용하여 각 감자에 혼합물을 바르십시오(또는 단순히 그릇에 야채를 "목욕"하십시오). 괴경이 크면 코팅하기 전에 여러 부분으로 자른 다음 부품에 별도로 기름을 바르십시오.

4. 야채를 즉시 에어프라이어 중앙 선반에 올려주세요. 먼저, 그릴 아래(플라스크 바닥)에 트레이를 놓아 지방을 빼냅니다.

5. 기기를 닫고 260도 온도와 높은 팬 속도에서 40분간 구워주세요. 신호 후에 이쑤시개를 사용하여 잘 익었는지 주의 깊게 테스트하세요. 감자에 치즈가 가득 들어 있는 것 같다면 AHU를 235도의 온도와 중간 팬 속도에서 15분 더 켜세요.

6. 뜨겁게 완성된 구운 감자를 테이블에 담아주세요. 요리 과정에서 플라스크 바닥에 있는 트레이로 흘러들어가는 접시 위에 기름을 부을 수 있습니다. 많이 드세요!

구운 감자는 Hotter HX-1057 Elite 에어 프라이어, 전력 600-1300W, 유효 용량 10l, 발열체 발열체에서 조리됩니다.