토마토 주스에 오이를 넣고 토마토 페이스트를 곁들인 물 - 놀랍도록 맛있습니다! 토마토 페이스트에 담긴 오이 토마토 소스에 담긴 오이 요리법 찾기

수제 준비 중에는 겨울 동안 토마토 소스에 오이를 준비하는 전체 요리법 그룹이 있습니다. 토마토 맛의 농도가 가장 높기 때문에 토마토 페이스트를 사용합니다.

동시에 토마토 주스에 오이를 보존 할 필요가 없습니다. 그렇게 밝은 맛을 내지 않습니다. 물론 토마토는 저절로 피클되며 고전적인 토마토 맛으로 요리를 풍성하게 만들지 않습니다.

그러나 겨울철 토마토 소스에 오이를 준비하면 기성품 토마토 페이스트 또는 집에서 만든 토마토 소스를 사용하여 바삭한 ​​오이와 훌륭한 매리 네이드 (특이한 토마토 주스라고 말할 수도 있음)를 즐길 수 있습니다.

겨울에 정말 맛있는 요리를 얻으려면 토마토 자체 외에도 소금, 설탕 및 식초 만 포함될 수있는 고품질 토마토 소스를 선택해야합니다.

구성품(리터당):

• 오이 - 0.6kg;
• 물 - 0.6 l;
• 소금 - 1.5 큰 스푼;
• 설탕 - 1 큰 술;
• 토마토 소스 - 1.5 큰 술;
• 식초 9% - 2 큰 술;
• 2-3 딜 우산;
• 같은 수의 마늘 정향;
• 검은 후추 열매(맛에 따라);
• 양 고추 냉이 - 2 잎 (선택 사항).

토마토 소스에 담긴 오이 요리법은 정말 놀랍습니다. 마늘과 토마토의 향이 완제품에 진정한 축제 맛을 선사합니다.

우리는 다음과 같이 진행할 것입니다:

Step 1. 병을 소독하고 오이를 선택하세요. 길이는 최대 12cm까지 가능합니다. 먼저 찬물에 담가서 3~4시간 동안 보관해야 합니다.

캔의 경우 전통적인 방법(끓는 물에서 15분 동안 증기) 또는 전자레인지(최대 출력에서 ​​3-4분)로 처리할 수 있습니다.

2 단계. 허브, 마늘, 오이 자체를 항아리에 2 줄로 아주 단단히 넣습니다.

Step 3. 그동안 매리네이드를 준비하세요. 이렇게하려면 물을 끓여서 소금, 설탕, 토마토 소스 및 식초를 빠르게 녹인 다음 즉시 불에서 꺼내면됩니다.

4 단계. 오이에 매리 네이드를 채우고 뚜껑으로 단단히 닫거나 겨울 동안 말아 올리십시오. 아주 천천히 식혀야 합니다. 길수록 좋습니다. 이렇게하려면 따뜻한 담요를 가져다가 그 안에 항아리를 싸서 2-3 일 동안 보관하십시오.

토마토 소스에 오이를 담아 일년 내내 보관할 수 있으며, 개봉 후에는 1주일 이내에 먹어야 합니다. 제품은 한 달 안에 완전히 준비됩니다.

겨울용 토마토 소스에 담긴 오이 (리터 병)

겨울용 토마토 소스에 얇게 썬 오이 절임 : 사진이 담긴 조리법

소스는 기성 토마토 페이스트뿐만 아니라 토마토 자체로도 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 가장 일반적인 토마토를 가져다가 자르고 매리 네이드와 섞으십시오.

이것은 완성 된 요리에 기분 좋은 맛뿐만 아니라 상당히 두꺼운 일관성을 제공합니다. 결과는 단지 절인 오이 또는 절인 오이가 아니라 진짜 차가운 전채입니다. 그건 그렇고, 그러한 제품을 수프에 사용하는 것은 불필요한 일이 아닙니다.

3리터 병의 재료:

• 오이 1.6kg;
• 토마토 2kg;
• 물 1리터;
• 소금 2테이블스푼;
• 설탕 6 큰 숟가락;
• 식초 9% - 4 큰 술;
• 칠리 고추 - 꼬투리 반;
• 마늘 10쪽;
• 후추 – 완두콩 15개(원하는 경우).

작업 순서는 다음과 같습니다.

1단계. 이번에는 오이도 찬물에 담가야 하고, 병도 소독해야 합니다. 하지만 과일 전체를 피클하지 않고 오이를 조각으로 자릅니다. 먼저, 과일 껍질을 벗긴 다음 조각이나 4등분으로 자릅니다.

Step 2. 그동안 매리네이드를 준비하세요. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거한 다음 고기 분쇄기로 갈아서 식초를 제외한 모든 향신료를 추가합니다. 토마토를 끓인 후 약한 불로 10분 더 끓입니다.

4 단계. 토마토에 오이를 넣고 다시 끓입니다. 이번에는 5분간 끓입니다.

5 단계. 이제 마늘을 으깨거나 강판에 통과시킨 다음 식초와 칠리 페퍼도 추가합니다. 혼합물을 3분 이상 끓이지 않게 놔둔 후 불을 끄세요.

이제 다진 오이를 항아리에 넣고 뜨거운 토마토 소스를 부은 다음 단단히 닫으면됩니다.

토마토 페이스트와 오일을 곁들인 겨울 오이 : 멋진 요리법

그리고이 조리법에서는 토마토 페이스트와 모든 종류의 식물성 기름을 사용합니다. 정제되지 않은 기름을 좋아하는 사람들은이 옵션을 사용할 수 있습니다.

기름은 칼로리 함량을 약간 증가시키지만 동시에 즐거운 "샐러드"맛을 만들어냅니다. 당신이보고있는 것은 단지 토마토 소스에 담긴 오이가 아니라 본격적인 차가운 전채 요리라는 느낌을 받게됩니다 (그러나 이것이 바로 그 것입니다).

그리고 한 가지 더 중요한 점은 매운 뒷맛이 나는 물질이 기름에 잘 녹는다는 것입니다. 따라서 겨자, 칠리 및 후추를 좋아하는 사람은 토마토 페이스트를 곁들인 절인 오이에 이 특정 옵션을 사용하는 것이 좋습니다.

리터 병의 경우 다음 구성 요소를 사용하십시오.

• 중간 크기의 오이 - 0.6 kg;
• 물 - 0.6 l;
• 소금 - 2 큰 스푼;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술;
• 설탕 - 1 큰 술;
• 딜 - 여러 개의 우산;
• 양 고추 냉이 - 2 잎;
• 식물성 기름 (올리브 또는 해바라기) - 5 큰술;
• 마늘 - 3 정향;
• 식초 9% 3테이블스푼.

우리는 다음과 같이 행동할 것입니다:

1 단계. 오이를 준비하고 물에 담그고 병을 소독합니다.

2 단계. 매리 네이드 준비 - 모든 구성 요소를 끓는 물에 녹입니다. 설탕, 소금, 토마토 페이스트가 완전히 녹으면 기름을 넣고 불을 끄고 매리 네이드를 잘 섞습니다.

3단계. 씻어서 데친 채소, 마늘, 딜을 병에 넣습니다. 오이를 단단히 놓습니다.

Step 4. 뜨거운 매리네이드를 오이 위에 붓고 말아서 식힌 후 냉장고에 넣으세요.

토마토 페이스트를 곁들인 겨울용 오이-살균하지 않는 요리법

살균하지 않고 토마토 소스로 겨울용 오이를 준비하는 것도 가능합니다. 이렇게하려면 항아리를 철저히 헹구고 뚜껑을 끓여야합니다 (물론 열처리 없이는 할 수 없습니다). 또한 매리 네이드에 식초를 첨가하면 그 자체로 거의 모든 박테리아를 죽이는 좋은 방부제 역할을합니다.

리터 병의 경우 이전 조리법과 동일한 재료가 필요하지만 이번에는 기름을 사용하지 않습니다.

1리터 병의 재료:

• 오이 600g;
• 물 – 0.6 l;
• 소금 2테이블스푼;
• 설탕 1 큰 스푼;
• 붉은 고추 한 조각;
• 식초 에센스 1/4스푼;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 양 고추 냉이 뿌리 조각.

이 조리법을 사용하면 토마토 페이스트, 마늘, 양 고추 냉이가 완성된 요리에 잘 어울리기 때문에 겨울에 정말 멋진 오이를 얻을 수 있습니다. 이 페인트는 흥미로운 요리 그림을 만들고 오이에 뛰어난 보존성과 맛을 제공합니다.

단계별 준비:

Step 1. 오이를 준비하세요 - 깨끗이 씻어 찬물에 3시간 이상 담궈주세요. 항아리 위에 끓는 물을 붓고 소다나 세제로 씻은 다음 다시 끓는 물을 부어 넣습니다. 뚜껑을 10~15분간 끓여주세요.

2 단계. 고추와 껍질을 벗긴 마늘을 병 바닥에 놓습니다. 그런 다음 전체 오이를 단단히 놓고 (원하는 경우 오이 끝을 다듬을 수 있음) 허브를 뿌립니다.

Step 4. 이렇게 오이를 식히는 동안 양념장을 준비합니다. 냄비에 물을 끓이고 토마토 소스, 소금, 설탕, 후추를 넣고 잘 끓입니다.

5단계. 오이의 물기를 빼줄 차례입니다. 다음으로, 병에 식초 에센스를 넣고 오이가 완전히 덮일 때까지 뜨거운 매리네이드를 오이 위에 붓습니다.

6단계. 병을 말아서 거꾸로 뒤집어 포장합니다. 완전히 식을 때까지 이대로 두세요. 겨울에는 훌륭하고 강하고 바삭한 오이를 얻을 수 있습니다.

양파와 토마토 페이스트에 담긴 오이 통조림-겨울을위한 간단한 요리법

양파 없는 야채 스낵? 이런 일은 러시아 요리나 다른 많은 요리에서는 일어나지 않습니다! 결국, 당신은 오이뿐만 아니라 양파 깃털도 으깨고 싶을 것입니다. 아마도 감자 다음으로 우리 대륙에서 가장 인기있는 야채 일 것입니다.

리터 병을 준비하려면 다음 구성 요소를 사용하십시오.

• 오이 600g;
• 물 0.6리터;
• 양파 1개(중간);
• 식물성 기름 - 반 잔 (5 큰술);
• 소금 2테이블스푼;
• 토마토 페이스트 2테이블스푼;
• 식초 3큰술;
• 설탕 1 큰 스푼;
• 마늘, 양 고추 냉이, 딜 우산-맛보기.

우리는 다음과 같이 오이를 보존할 것입니다:

Step 1. 오이를 불려 조각으로 자릅니다(그냥 썰어도 됩니다).

Step 2. 항아리를 소독하고 딜, 마늘, 허브를 넣으세요. 우리는 양파를 아주 얇게 반 고리로 자릅니다. 그러나 너무 얇지는 않습니다. 우리는 그것을 항아리에 넣습니다.

3단계. 그동안 이전 레시피와 마찬가지로 토마토 소스로 매리네이드를 준비합니다.

4 단계. 매리네이드를 병에 붓고 말아서 감싸서 식힌 다음 냉장고에 보관하세요.

이렇게 맛있는 오이를 직접 먹거나 사랑하는 사람을 대할 수 있습니다. 그들은 분명히 요리의 원래 맛에 만족할 것입니다.

많이 드세요!

토마토 소스에 절인 오이는 맛있고 건강한 겨울 간식입니다. 오이 채우기는 신선한 토마토로 준비하거나 토마토 페이스트 또는 천연 주스를 사용할 수 있습니다. 이 기사에서는 여러분의 취향에 맞는 바삭바삭한 오이를 만드는 몇 가지 요리법을 소개합니다.

요리 기능 - 음식을 올바르게 준비하는 방법

고전적인 방법을 사용하거나 조리법에 따라 토마토 소스를 엄격하게 사용하여 오이를 피클하고 피클해야합니다. 기술을 따르지 않으면 소금물이나 소스가 빨리 흐려지고 과일 자체가 상하거나 신맛이 나므로 모든 작업이 수포로 돌아가게 됩니다. 조리법에 따라 전채 요리를 시작하기 전에 고품질 채소를 관리해야 합니다.

고품질의 간식을 준비하려면 씨앗 수가 적고 구조가 촘촘한 오이 품종을 선택해야 합니다. 야채의 크기도 중요합니다. 작은 품종의 과일은 가정용 통조림에 가장 적합합니다. 폰타넬, 알타이, 네진카, 무롬기타 이 과일의 특징은 검은 가시, 결절 및 얇은 피부가 있다는 것입니다.

통조림으로 만들기 전에 오이를 잘 헹구고 찬물에 몇 시간 동안 담그고 약간의 식염 (액체 1 리터당 2-3 꼬집)을 첨가하는 것이 좋습니다. 동시에 물이 항상 차갑게 유지되는지 확인하십시오(10-15도 이상). 따뜻한 물에서, 특히 소금을 첨가한 후 오이는 구조를 잃어 빨리 신맛이 나기 시작할 수 있습니다.

통조림 접시, 유리병, 뚜껑 및 기타 도구는 철저히 삶고 쪄서 소독해야 합니다. 뚜껑을 끓는 물에 넣고 5~10분간 끓입니다. 깨끗한 물로 병을 철저히 씻고 완전히 건조시킨 후 소독하십시오.

이 간단한 요령을 따르면 오래 지속되고 상하지 않는 훌륭한 겨울 오이 준비를 얻을 수 있습니다. 토마토에 오이를 절이는 기술은 조리법의 복잡성, 사용되는 야채와 조미료의 양, 과일 살균 사용 여부에 따라 달라지는 경우가 있습니다.

토마토 소스에 오이 - 고전적인 맛있는 요리법

이 조리법은 가장 일반적이고 준비하기 쉬운 조리법이라고 할 수 있습니다. 이것은 그 자체로 사용하거나 더 복잡한 요리법에 추가하여 사용할 수 있는 고전적이고 바삭바삭한 스낵을 만듭니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 오이 – 적합한 품종 5-10kg;
• 토마토, 페이스트 또는 농축 주스;
• 9% 식용 식초;
• 소금과 설탕 (각각 50g과 100g);
• 베이 리프, 마늘, 정향, 딜, 파슬리.

오이는 씻어서 물에 담가서 손실된 수분을 보충해야 합니다. 그런 다음 끝 부분을 자르고 큰 과일을 사용하는 경우 여러 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 미리 멸균 된 유리 병에 약간의 파슬리와 딜, 월계수 잎과 정향을 바닥에 넣으십시오 (추가로 다른 조미료를 추가 할 수 있지만 결과 맛은 더 구체적입니다).

이제 우리는 오이를 항아리에 넣고 가능한 한 서로 가깝게 접촉합니다. 결과물을 끓는 물에 붓고 야외에서 30분 동안 식혀줍니다. 동시에 매리 네이드 준비를 시작합니다. 이렇게하려면 냄비에 토마토 주스와 소금 및 설탕을 비율로 섞으십시오. 토마토 페이스트를 사용하는 경우 물 1 리터에 최소 100 그램이 필요합니다. 마늘, 후추 및 기타 향신료를 첨가하십시오. 혼합물을 약한 불로 끓인 다음 점차적으로 식초를 부어 넣으십시오.

항아리가 식은 후 소금물을 배출하고 그 일부를 준비된 매리 네이드에 추가합니다. 다시 끓여서 오이와 함께 항아리에 부으십시오. 그런 다음 즉시 뚜껑을 적절하게 말아 올리십시오. 그런 다음 뚜껑을 닫은 채로 항아리를 놓고 따뜻한 것으로 싸서 며칠 동안 끓이십시오. 유휴 시간이 지나면 과도한 습기와 빛으로부터 보호되는 장소에 병을 놓고 실온에서 보관합니다.

예를 들어 매리네이드를 준비할 때 파프리카나 고추를 사용하면 매콤한 스낵을 얻을 수 있습니다. 추가적으로 양파를 추가하거나 마늘의 양을 늘려도 됩니다.

토마토 소스에 오이를 얇게 썬 것 - 간단한 겨울 샐러드 조리법

이러한 간식을 준비하려면 고전 조리법에 사용되는 것과 동일한 재료가 필요하지만 오이를 조각으로 자르고 약간의 향신료와 식물성 기름을 추가하고 토마토 소스로 직접 요리한 후 항아리에 넣습니다.

오이는 크기, 종류, 선호도에 따라 철저히 씻어서 담가둔 다음 조각이나 입방체로 잘라야 합니다. 토마토 주스 또는 페이스트를 끓인 물로 필요한 비율로 희석합니다. 냄비에 소금, 설탕, 후추, 기타 조미료를 넣고 식물성 기름 2-3 큰술을 첨가하십시오. 소스를 잘 섞은 뒤 약한 불로 10~15분 정도 끓인다.

소스가 끓으면 다진 오이와 양파를 팬에 넣고 고리 모양으로 잘라야합니다. 다시 끓을 때까지 기다렸다가 재료를 계속 저어 주면서 결과 혼합물을 10 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 약간의 식초와 마늘 두 쪽을 소스에 넣으십시오. 표준 기술에 따라 먼저 약간의 딜과 파슬리를 넣고 멸균 뚜껑으로 조심스럽게 밀봉합니다.

토마토에 오이를 건강하게 준비하기 위한 다른 간단한 요리법이 많이 있으며, 각 요리법에는 고유한 맛 특성이 있습니다. 상상력을 발휘하고 다양한 첨가물과 향신료를 즉석에서 만들 수 있지만 모든 조리법의 기본은 유익한 비타민의 보존과 많은 사람들에게 친숙한 절인 오이의 독특한 맛을 보장하는 고전적인 요리 기술입니다.

수년간의 연습을 통해 모든 주부는 오이 절임 및 절임에 대한 다양한 요리법을 축적합니다. 여름철이 본격화되는 동안 또 다른 입증 된 방법을 사용하고 토마토 소스에 겨울용 오이를 준비하는 것이 좋습니다.

이전에 채소용 매리네이드를 만들어 본 적이 없다면 꼭 시도해 보세요. 바삭바삭한 오이와 매콤한 토마토 주스라는 두 가지 즐거움을 하나로 즐길 수 있습니다. 이 맛있고 향긋한 요리는 독립적인 전채 요리로 제공되거나 따뜻한 메인 코스의 반찬으로 제공될 수 있습니다.

집에서 준비를 시작할 때 몇 가지 중요한 사항에 주의하세요.

• 보존을 위해 길이가 약 10-12cm 인 작고 강한 오이를 선택하십시오. Altai, Beregovoi, Zasolochny, Velikolepny, Kurazh, Nightingale 등은 좋은 품종입니다. 디 절임과 절임에는 덩어리가 많고 가시가 짙은 오이를 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드 과일도 말아서 만들 수 있지만 탄력이나 바삭함을 기대하지는 마세요.
• 오이를 찬물에 미리 담그십시오. 갓 따낸 것은 2~3시간 정도 보관하면 충분하지만 구입한 것은 8~10시간 정도 담가두는 것이 좋다(물을 여러 번 갈아주는 것이 좋다).
• 토마토 소스를 준비하려면 고품질 야채 만 선택하십시오. 버릇없는 토마토는 결코 맛있는 소스를 만들지 않습니다.

보존을 위해 요오드화 소금을 사용하지 마십시오. 이는 준비물에 불쾌한 뒷맛을 주고 오이를 부드럽게 합니다.

조리법

신선한 토마토 주스, 토마토 페이스트, 상점에서 구입한 주스, 케첩, 가볍고 육즙이 풍부한 오이 레초 레시피 등 선택할 수 있는 몇 가지 간단한 오이 샐러드 레시피를 제공합니다.

매콤한 소스에 바삭바삭한 피클을 만드는 이 간단한 레시피는 여러분이 가장 좋아하는 것 중 하나가 될 것입니다. 제품을 준비하는 데 최소한의 시간이 걸리며 결과는 두 배로 기뻐할 것입니다. 겨울에는 토마토 주스를 마시거나 메인 코스의 소스로 사용할 수 있습니다.

요리 시간: 1 시간
용량: 2리터

재료:

• 오이 – 1kg;
• 식수 – 1 l;
• 매운 고추 – 1 개;
• 마늘 – 4-6쪽;
• 토마토 페이스트 – 4 큰술. 엘.;
• 식초, 9% – 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 – 4 큰술. 엘.;
• 딸기 완두콩 – 6-8 개;
• 베이 리프 – 2 개;
• 설탕 - 4 큰술. 엘.;
• 굵은 암염 – 2 큰술. 엘.

준비:

1. 오이는 물에 불려서 씻어서 줄기를 다듬어주세요. 세로로 4조각으로 자릅니다.
2. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
3. 편리한 방법으로 병을 소독하세요.
4. 각 병 바닥에 동일한 양의 마늘, 매운 고추, 올스파이스, 월계수 잎을 놓습니다.
5. 항아리에 오이를 채우고 함께 단단히 누르십시오 (사진 참조).
6. 채우려면 냄비에 토마토 페이스트를 물로 희석하고 설탕, 소금, 버터를 넣으십시오. 불에 올려 놓고 끓여서 5분간 저어가며 조리합니다.
7. 각 병에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 식초를 바르고 즉시 뜨거운 토마토 소스를 오이 위에 붓습니다 (병 맨 위까지). 병을 가볍게 흔들어 기포를 빼내고 멸균된 뚜껑을 덮습니다.
8. 큰 냄비 바닥에 수건을 깔고 병을 넣은 후 뜨거운 물을 옷걸이까지 채웁니다. 불에 태우고 끓입니다. 물이 끓은 후 20-25분 동안 작업물을 저온살균합니다.
9. 항아리를 뚜껑으로 말아서 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 두십시오.

마늘과 향신료를 곁들인 토마토 소스에 바삭한 오이를 곁들인 이 맛있고 향긋한 전채 요리는 차가운 진창빛 저녁을 밝게 해주고 더운 여름날을 생각나게 합니다.

요리 시간: 1시간 30분
용량: 3.5리터

재료:

• 오이 – 2.5kg;
• 토마토 – 1kg;
• 마늘 - 1 머리;
• 건조 adjika – 4 큰술. 엘.;
• 딸기 완두콩 - 1 티스푼;
• 식물성 기름 – 100ml;
• 식초, 9% – 100ml;
• 설탕 - 5 큰술. 엘.;
• 굵은 암염 – 3 큰술. 엘.

준비:

1. 토마토를 씻고 끓는 물을 부어 20-30초 동안 끓입니다. 그런 다음 그릇에 넣고 싱크대에 찬물을 담그십시오. 식힌 과일의 껍질을 조심스럽게 제거하고 심지를 잘라냅니다. 토마토를 고기 분쇄기에서 갈거나 부드러워질 때까지 믹서기에서 갈아줍니다. 씨앗이 크면 체에 걸러서 혼합물을 걸러낼 수 있습니다.
2. 오이의 꼬리를 다듬고 조각으로 자릅니다.
3. 토마토 덩어리를 팬에 붓고 소금, 설탕, 버터를 넣으십시오. 끓여서 10분간 저으면서 요리합니다.
4. 소스에 오이를 넣고 다시 끓입니다. 아지카, 후추, 마늘을 넣고 저어주고 10분간 끓입니다. 불을 끄고 식초를 넣고 저어줍니다.
5. 뜨거운 샐러드를 항아리에 넣고 뚜껑을 감습니다. 항아리를 거꾸로 뒤집고 담요로 잘 덮고 완전히 식을 때까지 두십시오.

매콤한 전채 요리가 준비되었습니다!

우리는 초보 주부에게 적합하고 많은 시간을 필요로하지 않는 겨울용 매운 오이를 준비하는 가장 간단하고 인기있는 방법 중 하나를 제공합니다. 요리하는 동안 소스에 향긋한 향신료(겨자씨, 고수풀, 후추 열매, 마조람, 바질, 딜)를 추가할 수 있습니다. 이 레시피로 준비한 채소는 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나지만 기호에 따라 소금과 설탕의 양을 조절하시면 됩니다. 단맛이 싫다면 표시된 양만큼 6큰술을 사용하세요. 엘. 설탕 숟가락과 4 큰술. 엘. 소금.

요리 시간: 1 시간
용량: 4리터

재료:

• 오이 – 3kg;
• 식수 – 1 l;
• 설탕 – 250g;
• 식초, 9% – 200 ml;
• 매운 케첩 – 250-300 ml;

준비:

1. 오이는 물에 불려서 씻어서 줄기를 잘라주세요. 원하는대로 큰 과일을 자릅니다.
2. 병과 뚜껑을 소독하십시오.
3. 오이를 항아리에 넣고 단단히 누르십시오.
4. 물과 함께 냄비에 설탕과 소금을 넣으십시오. 불에 올려 양념이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 케첩을 넣고 저어주세요. 소스를 끓여서 식초를 넣고 다시 저어주고 불을 끄십시오.
5. 오이 위에 뜨거운 소스를 병의 목까지 붓고 뚜껑을 덮습니다.
6. 큰 냄비 바닥에 수건을 깔고 병을 넣은 후 뜨거운 물을 옷걸이까지 채웁니다. 불을 피우고 물을 끓입니다. 끓인 후 병을 10-15분 동안 저온살균하세요. 항아리의 소스가 끓기 시작하고 오이가 약간 어두워지면 3-4 분 더 서서 항아리 뚜껑을 말아 올리십시오.

뜨거운 매리네이드를 부을 때 유리가 터지는 것을 방지하려면 끓는 액체를 병 중앙으로 향하게 하고 벽에 닿지 않도록 조심하세요.

요리할 시간이 없는 사람들을 위한 또 다른 간단한 토마토 소스 오이 요리법입니다. 이 간식을 위해서는 기성품 토마토 주스가 필요합니다 - 상점에서 구입하거나 직접 만든 것입니다. 시간을 절약하려면 오이를 자르지 않고 통째로 넣어야하므로 너무 큰 과일을 선택하지 마세요. 찬장에 있는 향신료와 허브(후추 열매, 겨자씨, 바질, 양 고추 냉이 뿌리와 잎, 타라곤, 건포도 잎, 딜 등)를 추가하세요.

요리 시간: 40분
용량: 3리터

재료:

• 오이 - 2kg;
• 토마토 주스 – 1.5 l;
• 마늘 - 1 머리;
• 딜 - 4-5 개의 우산;
• 베이 리프 – 2-3 개;
• 정향 – 3-4 개;
• 후추 - 검정, 딸기 (3-4 개);
• 식초, 9% – 3 큰술. 엘.;
• 설탕 - 1.5 큰술. l./맛을 맛보다
• 굵은 암염 – 1.5 큰술. l./맛보기 위해.

토마토 주스 소스를 더욱 풍부하고 향긋하게 만들려면 주스 1리터당 1티스푼을 추가하세요. 토마토 페이스트.

준비:

1. 오이를 담그고 씻으십시오.
2. 용기 준비 - 편리한 방법으로 병과 뚜껑을 소독하십시오.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오.
4. 항아리 바닥에 향신료와 마늘을 놓은 다음 오이를 단단히 압축하십시오. 나머지 양념을 위에 올려주세요.
5. 토마토 주스를 팬에 붓고 끓여서 설탕과 소금을 넣으십시오. 5-7분 동안 저으면서 끓입니다.
6. 각 병에 동일한 양의 식초를 붓습니다(리터 병을 사용하고 각 병에 1테이블스푼을 추가하는 것이 편리합니다). 뜨거운 토마토 주스를 붓고 뚜껑을 덮습니다.
7. 큰 냄비 바닥에 수건을 깔고 병을 넣은 후 뜨거운 물을 옷걸이까지 채웁니다. 불을 피우고 물을 끓입니다. 끓인 후 병을 15분간 저온살균하세요(1리터 용기의 경우). 그런 다음 뚜껑으로 말아 올리십시오.
8. 항아리를 거꾸로 뒤집고 담요로 덮고 완전히 식을 때까지 두십시오.

숙련된 주부의 또 다른 맛있는 오이 샐러드에 대한 단계별 비디오 레시피를 시청해 보시기 바랍니다. 이 준비를 위해 자란 녹색을 사용할 수도 있습니다.

Lecho는 고기 요리와 감자를 위한 멋진 전채 요리입니다! 매콤한 토마토 소스에 가벼운 오이 레초를 만들어 보시기 바랍니다. 준비는 육즙이 많고 적당히 매운 것으로 나타났습니다. 더 강렬한 향을 원하시면 잘게 썬 피망 (2-3 개)을 추가하세요.

요리 시간: 1시간 30분
용량: 3.5리터

재료:

• 오이 – 1.5kg;
• 토마토 – 1.5kg;
• 양파(중) – 4개;
• 마늘 - 1 머리;
• 신선한 채소 – 파슬리, 바질 – 각각 0.5 묶음;
• 정향 – 3-4 개;
• 후추 - 검정, 딸기 - 5-6 개;
• 식초, 9% – 100ml;
• 식물성 기름 – 100ml;
• 설탕 - 3 큰술. l./맛을 맛보다
• 굵은 암염 – 2 큰술. l./맛보기 위해.

준비:

1. 토마토를 씻고 끓는 물을 부어 20~30초 동안 끓입니다. 그릇에 넣고 싱크대에 흐르는 찬물에 담급니다. 냉각된 과일의 껍질을 벗기고 코어를 제거합니다. 임의의 조각으로 자릅니다. 토마토를 고기 분쇄기나 믹서기로 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
2. 채소를 씻고 말리고 묶음으로 묶습니다.
3. 토마토 혼합물을 불에 태우고 끓입니다. 10분간 끓인다. 소금, 설탕, 향신료 및 허브 다발을 추가하십시오 (향을 포기하면 제거해야 함). 토마토 덩어리가 두껍고 조밀해질 때까지 저어 주면서 약한 불로 저어 끓입니다.
4. 준비된 오이는 꼬리 부분을 다듬고 0.5cm 두께로 썬다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다.
6. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
7. 준비된 재료를 토마토 소스에 넣고 오일을 넣고 끓입니다. 10분 동안 요리하고 저어줍니다. 식초를 붓고 저어주고 불을 끄세요.
8. 병과 뚜껑을 소독하십시오.
9. 레초를 뜨거운 병에 붓고 뚜껑을 감습니다. 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.

맛있는 오이를 준비하기 위해 어떤 방법을 사용하시나요? 댓글로 좋아하는 요리법을 공유해 주세요.

정원사와 정원사를 돕기 위해 편리한 안드로이드 애플리케이션이 개발되었습니다. 우선 파종(음력, 꽃 등) 달력, 주제별 잡지, 유용한 팁 모음입니다. 도움을 받으면 각 유형의 식물을 심는 데 유리한 날을 선택하고 숙성시기를 결정하고 제 시간에 수확할 수 있습니다.

오클라호마 농부 Carl Burns는 무지개 옥수수(Rainbow Corn)라고 불리는 특이한 다양한 색깔의 옥수수를 개발했습니다. 각 속대의 낟알은 갈색, 분홍색, 보라색, 파란색, 녹색 등 다양한 색상과 색조를 띠고 있습니다. 이 결과는 수년에 걸쳐 가장 다양한 색상의 일반 품종을 선택하고 교배하여 얻은 결과입니다.

정원 딸기의 "내한성" 품종(흔히 간단히 "딸기")은 일반 품종(특히 눈이 내리지 않는 겨울이나 서리가 해동과 번갈아 나타나는 지역)만큼 보호소가 필요합니다. 모든 딸기에는 표면적인 뿌리가 있습니다. 이것은 피난처가 없으면 얼어 죽는다는 것을 의미합니다. 딸기가 "서리에 강하다", "겨울에 강하다", "영하 35도까지 서리를 견딘다" 등과 같은 판매자의 보증은 속임수입니다. 정원사는 아직 아무도 딸기의 뿌리 체계를 바꾸지 못했다는 것을 기억해야 합니다.

천연 독소는 많은 식물에서 발견됩니다. 정원과 채소밭에서 재배되는 식물도 예외는 아닙니다. 따라서 사과, 살구, 복숭아의 씨앗에는 청산이 포함되어 있고, 설익은 가지(감자, 가지, 토마토)의 윗부분과 껍질에는 솔라닌이 포함되어 있습니다. 그러나 두려워하지 마십시오. 그 수가 너무 적습니다.

토마토는 역병에 대한 자연적인 보호 기능이 없습니다. 역병이 발병하면 품종 설명에 무엇을 말하든 관계없이 모든 토마토(감자도 마찬가지)가 죽습니다(“역병에 저항하는 품종”은 마케팅 전략일 뿐입니다).

리틀 덴마크에서는 어떤 땅이라도 매우 값비싼 즐거움을 선사합니다. 따라서 지역 정원사들은 양동이, 큰 가방, 특수 흙 혼합물로 채워진 폼 상자에서 신선한 야채를 재배하는 데 적응했습니다. 이러한 농업 기술을 사용하면 집에서도 수확이 가능합니다.

고추의 고향은 미국이지만 달콤한 품종 개발을위한 주요 육종 작업은 특히 20 년대 Ferenc Horvath (헝가리)에 의해 수행되었습니다. XX세기 유럽, 주로 발칸반도. 후추는 불가리아에서 러시아로 왔기 때문에 "불가리아어"라는 일반적인 이름을 얻었습니다.

일부 야채와 과일(오이, 줄기 셀러리, 모든 종류의 양배추, 고추, 사과)에는 "음성 칼로리 함량"이 있는 것으로 알려져 있습니다. 즉, 소화 중에 포함된 것보다 더 많은 칼로리가 소비됩니다. 실제로 음식을 통해 섭취한 칼로리의 10~20%만이 소화 과정에서 소비됩니다.

통조림 시즌이 시작되면 노트북을 꺼냅니다. (예, 일상 생활에서 최신 장치를 적극적으로 사용하고 태블릿, 노트북, 카메라 없이는 내 삶을 상상할 수 없음에도 불구하고 제가 가장 좋아하는 노트북이 있습니다. 글을 쓰고 요리에 대한 요리법을 컬러 마커로 적고) 향후 보존에 적합한 요리법을 찾기 위해 페이지를 하나씩 살펴보기 시작합니다.
결국 올해 수확이 어떻게 될지 확실히 알 수 없기 때문에 매년 어머니 침대에서 익은 것을 바탕으로 완전히 다른 준비를합니다. 그리고 일반적으로 최근 오이에 문제가 있습니다. 난소가 없으면 잎이 노랗게 변하기 시작하고 과일이 아직 성숙되기 전에 악화되기 시작합니다. 이 모든 일이 왜 일어나는지 말하기조차 어렵습니다. 많은 여름 거주자들은 전체 문제가 품질이 낮은 종자라는 데 동의하지만 다른 사람들은 환경을 비난합니다.
그러나 정원에 있는 오이와 함께 우리가 무엇을 가지고 있는지 분명해지자마자 나는 즉시 적합한 요리법을 선택하기 시작합니다. 강한 어린 과일은 통째로 소금에 절이는 것이 가장 좋지만, 변형되거나 너무 자란 경우 조각으로 자른 다음 다르게 보존해야 합니다.
그러나 나는 크고 작은 오이를 만드는 데 사용되는 몇 가지 보편적인 요리법을 가지고 있으며 필요한 경우 조각으로 자릅니다. 다음은 이러한 조리법 중 하나입니다. 오이가 나오지 않거나 병 하나도 상한 때가 기억 나지 않습니다. 오늘 볼 준비 사진이 담긴 겨울용 토마토 페이스트의 오이는 항상 매우 맛있고 바삭하며 적당히 매콤하고 향긋합니다.
요리 기술은 간단합니다. 분류 된 과일을 향신료와 함께 항아리에 넣고 뜨거운 소금물로 채운 다음 토마토 페이스트를 추가합니다. 그런 다음 항아리를 멸균 과정을 거쳐 밀봉합니다.



재료:
- 오이(절인 품종이 좋음) – 2kg,
- 굵은 식탁용 소금 – 1 큰술 (위),
- 과립 설탕 (흰 비트 뿌리) – 1 큰술,
- 식초(9%) – 200ml,
- 물 - 1.5 l,
- 토마토 페이스트 - 200g,
- 딜,
- 어린 마늘,
- 파슬리 (녹색).




오이를 씻어서 4 시간 동안 담가서 물에 흠뻑 젖어 바삭하게 만듭니다.
나중에 크기가 크면 조각으로 자르세요.




소다 용액으로 항아리를 씻은 다음 소독합니다.
각각의 바닥에는 껍질을 벗긴 마늘, 파슬리, 딜의 정향을 놓습니다.




그런 다음 항아리를 여러 번 흔들어 충전물을 압축하면서 오이를 아주 단단히 배치합니다.




냄비에 물을 붓고 토마토 페이스트, 설탕, 소금을 추가합니다. (토마토 소스를 추가할 수 있지만 비율은 다음과 같습니다. 물 1.25리터에 토마토 소스 450ml를 추가합니다). 매리네이드가 끓기 시작하면 식초를 넣고 불을 끄세요.




항아리의 맨 위에 붓고 뚜껑을 덮으십시오.
우리는 즉시 항아리를 넓은 냄비에있는 수조에 넣고 그 바닥에 수건을 놓습니다 (가열 중에 항아리가 터지지 않도록). 냄비에 물이 끓는 순간부터 15분 동안 기다리세요. 이번에는 살균에 충분합니다.




그런 다음 평소와 같이 뚜껑을 닫고 뒤집어서 포장한 다음 하루가 지나면 지하실로 가져갑니다.




같은 방법으로 준비하시면 됩니다

해마다 같은 방식으로 오이를 굴린다면 새로운 것을 시도해보고 싶은 마음이 생길 것입니다. 그리고 다양성을 위해 겨울에는 토마토 주스 (채우기)에 오이를 준비하는 것이 좋습니다. 독창적이고 아름답고 매우 맛있습니다!

사진과 비디오를 통해 선택할 수 있는 몇 가지 단계별 요리법이 있으며, 읽은 후에는 이 맛있고 식욕을 돋우는 간식을 현실로 만들 수 있습니다.

• 탐색의 용이성을 위해 기사 메뉴에서 원하는 항목을 즉시 선택할 수 있습니다.

그러한 오이의 본질은 무엇이며 요리법과 요리 기술은 무엇입니까? "토마토에 들어있는 오이"란 토마토 소스에 얇게 썬 오이(겨울 전채 샐러드)와 토마토를 베이스로 한 매리네이드(또는 토마토 페이스트)에 들어있는 전체 오이를 모두 의미합니다. 이 문서에서는 두 가지 유형의 공백을 모두 보여줍니다.

그리고 첫 번째 옵션으로 많은 실험을 할 수 있다면 두 번째 경우에는 전통적인 오이 준비와 거의 차이가 없습니다. 실제로 오이와 일정량의 토마토 페이스트 (케첩)가 보충 된 표준 향신료 및 허브 세트가 있습니다. 그러나 그러한 단순함은 궁극적으로 수제 준비를 좋아하는 모든 사람들이 높이 평가할 달콤하고 신맛이 있고 짠맛이 나는 놀라운 다각적 인 맛을 불러옵니다.

그건 그렇고, 이전에는 크고 상세한 컬렉션도 게시했습니다. 이 기사를 본 후에는 그곳도 살펴보는 것이 좋습니다. 많은 새로운 아이디어를 얻을 수 있을 것입니다!

조리법

토마토 소스에 얇게 썬 오이 (겨울 레시피)

토마토 혼합물(롤링된 토마토, 마늘, 피망)에 흠뻑 젖은 오이 조각의 아주 맛있는 샐러드입니다. 그런 다음 이 야채를 삶아 멸균된 병에 담아 겨울까지 보관할 수 있습니다. 하지만 뛰어난 방부제인 식초가 함유되어 있어 살균하지 않고도 조리할 수 있습니다.

이것은 황금색 클래식으로 너무 맛있습니다. 손가락을 핥을 것입니다! 이것은 모든 메인 요리에 추가되며 휴일 테이블의 경우에도 전채 요리로 적합합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 오이 – 2.5kg.
• 토마토(빨간색 또는 녹색) - 2kg.
• 달콤한 고추 – 0.5kg.
• 마늘 – 머리 2개;
• 식물성 기름(무취) – 150ml.
• 식초(9%) – 80ml.
• 설탕 - 1 잔;
• 소금 - 2 큰술. 숟가락(슬라이드 포함);
• 원하는 경우 다음을 추가할 수 있습니다. 후추, 빨강, 정향;

요리를 시작하자

먼저 모든 야채를 준비해야합니다. 즉, 씻어서 줄기 부분을 제거하고 고추에서 씨가있는 코어를 잘라냅니다.

이제 고기 분쇄기에 고추와 토마토를 통과시킵니다. 야채가 담긴 냄비를 스토브 위에 놓고 퓨레의 색이 균일해질 때까지 저어줍니다.

다음으로 이 토마토 덩어리에 설탕과 소금을 추가해야 합니다. 즉시 기름을 부어주세요. 정제된 것을 사용하는 것을 권장하지만, 씨앗의 풍미를 좋아한다면 정제되지 않은 것을 사용해도 됩니다. 다시 저어주고 중간 불을 켜십시오.

타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주면서 끓입니다. 끓어오르면 불을 살짝 줄여 10분간 끓인다.

토마토 소스가 요리되는 동안 오이를 만들 수 있습니다. 껍질을 벗기고 조각으로 나누어 이렇게 작은 조각으로 자릅니다. 너무 많이 자르면 안 됩니다. 그렇지 않으면 샐러드가 아니라 야채 캐비어로 끝나게 됩니다.

10 분이 지났습니다. 얇게 썬 오이를 끓는 토마토 소스에 넣고 모든 오이 조각이 숨겨 지도록 저어줍니다. 다시 끓여서 5분 정도 삶아주세요.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 특수 프레스를 통과하십시오. 야채에 추가하십시오.

식초를 붓고 잘 섞은 다음 몇 분 더 기다린 다음 스토브에서 꺼낼 수 있습니다.

유리병을 끓는 물로 헹구십시오. 뚜껑도 마찬가지입니다. 여전히 뜨거운 샐러드를 추가하십시오. 항아리는 그것으로 가득 차 있어야 합니다. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 완전히 식을 때까지 수건으로 감싸세요.

제품의 최종 생산량은 3리터이며, 1리터짜리 병 3개만 모든 것에 맞습니다.

겨울용 토마토 주스에 오이 (멋진 요리법)

그리고 이것은 한 가지 예외를 제외하고는 평범해 보이는 절인 오이입니다. 물 대신 토마토 주스가 사용됩니다. 덕분에 오이는 특별한 맛을 얻습니다. 먹어본 사람들은 모두 이 레시피를 칭찬합니다.

토마토 주스를 구입할 필요는 없습니다. 토마토 페이스트 몇 스푼을 물에 희석하여 직접 만들 수 있습니다. 여기에서 직접 선택할 수 있습니다.

여기에는 대략 오이의 수가 표시되어 있습니다. 모두 어떤 병에 넣을 것인지에 따라 다릅니다.

재료:

• 오이 – 약 2kg.
• 토마토 주스 - 6잔(또는 물 + 토마토 페이스트);
• 마늘 – 머리 3개;
• 식초 9% – 1잔;
• 소금 - 2 큰술. 숟가락;
• 설탕 - 1컵 미만;
• 베이 리프 - 여러 개;
• 후추(완두콩);

조리 과정

1. 마늘 몇 쪽, 통후추, 월계수 잎을 병 바닥에 놓습니다.
2. 오이를 씻고 줄기의 말린 부분을 제거하십시오. 우리는 그것들을 항아리에 꼭 맞는 만큼 단단히 넣습니다.
3. 이제 매리 네이드를 준비하겠습니다. 냄비에 토마토 주스를 붓고 설탕, 소금, 식초를 넣으십시오. 원하는 경우 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.
4. 불에 올려 가끔씩 저어주며 끓입니다.
5. 끓으면 스토브에서 팬을 꺼내고 결과 토마토 매리 네이드를 항아리 (또는 항아리)에 붓기 시작하십시오.
6. 뚜껑을 덮고 살균 설정합니다. 이는 이중 보일러나 수조에서 수행할 수 있습니다. 조심스럽게 병을 끓는 물에 반쯤 담그고 5-10분 동안 기다립니다.
7. 그런 다음 그것을 비틀어 식힐 곳에 놓습니다. 당신이 해야 할 일은 이 오이를 배불리 먹기 위해 겨울까지 기다리는 것뿐입니다.

칠리 케첩을 곁들인 매콤한 오이

이 레시피는 이전 레시피와 비슷하지만 여기서는 주스 대신 핫 칠리 케첩을 사용하겠습니다. 물로 희석해서 멋진 토마토 소금물을 만들어 보겠습니다.

다양한 허브의 향기가 나는 매콤하고 바삭한 오이는 겨울 준비 감정가를 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료:

• 오이 (바람직하게는 작은 오이) – 2kg.
• 물 - 6잔;
• 설탕 – 0.5컵이 조금 넘습니다.
• 소금 - 2 큰술. 숟가락;
• 매운 케첩 – 250g.
• 식초(9%) – 2/3컵;
• 딜, 파슬리, 벚꽃 잎, 양 고추 냉이 - 1 큰 묶음;
• 추가로 마늘과 갈은 고추를 추가할 수 있습니다.

요리를 시작하자

1. 오이 껍질을 벗기고 헹구어 흙 입자를 제거한 다음 찬물에 몇 시간 동안 담가둡니다. 이것은 나중에 항아리에서 더 바삭하고 과즙이 많아지도록 하기 위해 수행됩니다.
2. 끓는 물로 항아리를 헹구고 뚜껑도 똑같이하십시오. 바닥에 약간의 채소를 넣으십시오.
3. 오이를 항아리에 단단히 포장하십시오. 물을 끓여서 오이를 20분 동안 부어주세요. 물을 붓고 이 작업을 2회 더 반복합니다. 우리는 또한 녹색을 위에 놓습니다.
4. 별도로 냄비에 물 (6 잔), 케첩, 소금, 설탕을 섞습니다. 끓인 다음 식초를 ​​넣고 몇 분 더 요리하세요.
5. 저어주고 아직 뜨거울 때 이 토마토 소금물을 병에 가득 채웁니다(가장자리까지).
6. 완전히 식을 때까지 따뜻하고 어두운 곳에 비틀어서 거꾸로 놓아두세요.

마늘을 곁들인 토마토 페이스트에 매콤한 오이

이 옵션은 여기서 토마토 대신 충분한 양의 토마토 페이스트를 섭취한다는 점을 제외하면 첫 번째 옵션과 유사합니다. 고품질의 농축 페이스트를 섭취하는 것이 좋습니다.

오이를 큰 조각으로 자른 다음 향긋한 토마토 소스에 끓입니다.

필수 재료:

• 오이(어린 것) – 4kg.
• 토마토 페이스트 – 160g.
• 마늘 – 200g.
• 해바라기 기름 – 250g.
• 식초(6-9%) – 150ml.
• 식탁용 소금 - 3 큰술. 숟가락;
• 후추 혼합물 (그라운드) – 1 큰술. 숟가락;
• 갈은 파프리카 – 2티스푼;

단계별로 요리하기

1. 오이의 가장자리를 잘라낸 후 물로 깨끗이 헹굽니다. 다음으로 작은 조각으로 자릅니다. 즉시 큰 냄비에 넣으십시오.
2. 또한 토마토 페이스트, 파프리카, 기름, 소금, 후추, 설탕을 추가합니다. 마늘을 짜내고 모든 것을 잘 섞은 다음 중간 불을 켭니다.
3. 점차적으로 끓인 다음 약한 불로 약 40-45분 동안 끓입니다. 끝나기 5분 전에 식초를 넣으세요.
4. 항아리와 뚜껑을 준비하고 토마토 오이를 채우고 살균되도록 보내십시오. 그런 다음 평소처럼 뚜껑을 닫고 식혀주세요.

• 아시다시피 "토마토"는 페이스트, 케첩, 심지어 신선한 토마토를 의미합니다. 귀하에게 편리하고 가장 접근하기 쉬운 옵션을 선택하십시오.
• 풍미를 더하려면 마늘, 붉은 고추, 겨자(소스) 또는 겨자씨를 추가할 수 있습니다.
• 야채를 요리하는 요리법에는 오이 외에도 어린 호박, 가지, 콩(콩과 꼬투리), 심지어 양배추도 추가할 수 있습니다. 이 모든 것이 맛을 다양화할뿐만 아니라 외부 식욕과 밝기도 추가합니다.
• 오이 다음에 토마토 소금물을 부을 필요는 없습니다. 다양한 소스와 그레이비를위한 훌륭한 기반입니다.