수프
30분 안에 아몬드 우유를 넣은 가벼운 비건 수프.
브로콜리 400g. 아몬드 우유 2컵.
육수(야채) 1컵.당근 4개 감자 1개 양파(양파) ½개마늘 2개. 오일(올리브) ¼컵.소금 g.
냄비에 올리브 오일을 가열합니다. 국물, 마늘, 다진 감자를 추가합니다. 20분 동안 끓입니다.
브로콜리, 다진 양파, 당근, 아몬드 우유, 소금을 추가합니다. 10분 더 조리하세요.
수프를 믹서기로 부드러워질 때까지 섞습니다.
크래커와 허브를 곁들여 뜨겁게 드세요.
15분 25분 275
수프 파스타를 곁들인 우유 수프는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 훌륭한 요리입니다. 수프는 건강하고 영양가가 높으며 아침이든 저녁이든 하루 중 언제든지 섭취하기에 적합합니다. 건조 우유 또는 탈지 우유를 사용할 수 있으며 수프도식이 요법으로 판명됩니다.
우유 1리터 파스타 200g 설탕 1 큰술 엘.. 버터 30g.소금 맛
냄비에 우유를 붓습니다. 소금과 설탕을 넣고 끓입니다.
파스타를 넣고 15분간 조리합니다.
마지막에 버터를 추가하세요.
우유 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 제공하십시오. 많이 드세요!
15분 15분 212
수프 만두를 곁들인 우유 수프는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 요리입니다. 가장 섬세한 반죽 조각이 우유 베이스와 완벽하게 결합되어 수프 맛이 좋아집니다. 그건 그렇고, 어린이뿐만 아니라 어른들도이 진미를 양쪽 뺨에 게걸스럽게 먹습니다.
우유 500ml. 버터 1 큰술. 엘..맛에 맞게 설탕 맛에 맞게 소금 계란 1개. 밀가루 1/2 큰술. 소금 맛
우유 수프에 필요한 재료를 준비합니다.
만두 요리. 계란을 소금으로 치십시오. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 추가하십시오. 그 양은 원하는 농도에 따라 조정됩니다 (만두는 액체 일 수 있으며 밀가루가 덜 필요하거나 밀도가 높을 수 있습니다. 그러면 더 많은 밀가루가 필요할 것입니다).
우유를 끓이고 티스푼을 사용하여 반죽 조각을 넣으십시오. 소금, 설탕을 넣고 섞는다. 가끔 저어주면서 약한 불로 15분 동안 수프를 요리합니다.
마지막에 버터를 넣고 저어주고 수프를 그릇에 붓습니다. 많이 드세요!20분 60분 수프 이 요리는 생선 애호가들의 관심을 끌 것입니다. 연어는 매우 건강한 생선으로 미량 및 거시적 요소가 많이 포함되어 있습니다. 빨리 요리되고 요리가 맛있고 만족스러워집니다. 이 요리법은 매우 경제적입니다. 생선의 이러한 부분을 별도로 구매하더라도 스테이크 또는 필레보다 훨씬 저렴하기 때문입니다. 사진과 함께 단계별 요리법을 연구하고 직접 요리를 만들어 보시기 바랍니다.
연어 2개 감자 400g 기장 100g 양파 1개 소금과 향신료 맛
1. 먼저 생선의 비늘을 깨끗이 씻어서 깨끗이 씻어주세요. 생선 조각을 팬에 던지고 마지막 생선 조각을 스토브 위에 놓습니다.
2. 감자는 씻어 껍질을 벗긴 후 잘게 썰어 물에 담가 전분기를 빼주세요.
3. 생선이 끓으면 즉시 거품을 제거하고 팬에 감자를 넣습니다.
4. 조를 맑은 물이 나올 때까지 씻어서 감자가 완전히 익기 5분 전에 나머지 재료를 넣어준다.
5. 양파를 씻어 잘게 썰어 국물에 넣고 소금과 기타 양념을 넣어 맛을 낸다.
6. 잘 섞고 5분간 더 익힌 다음 불을 끄고 수프를 뚜껑으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다. 완성된 수프를 나누어서 제공하세요. 많이 드세요!20분 60분 수프 물론 크림 수프는 다양한 제품의 다양한 조리법에 따라 준비됩니다. 우유로 크림 같은 브로콜리 수프를 만드는 방법을 여러분께 선보였습니다. 꽃차례를 물에 따로 끓인 다음 물기를 빼고 마지막에 우유를 넣을 수 있습니다. 별로 차이가 없습니다. 그들이 말했듯이 요리법이 있으며 그 변형은 당신의 상상력에 달려 있습니다!
브로콜리 800g 우유 3컵 크림 250ml. 양파 2개마늘 2-3개. 버터 20g.
치즈맛이 부드러워요
측면이 높은 프라이팬을 가열합니다. 거기에 버터 조각을 넣으십시오. 거기에 다진 양파를 넣으십시오. 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 다진 마늘을 넣고 저어주며 1분간 끓입니다.
브로콜리를 씻어서 작은 꽃으로 분리합니다. 튀긴 양파와 마늘에 넣고 우유를 부어주세요. 약 30분 동안 약한 불로 우유에 야채를 끓입니다. 뚜껑을 덮어서 우유가 새어나오지 않도록 하시면 됩니다. 전체 혼합물을 저어주는 것을 잊지 마십시오.
20분 후 뚜껑을 열고 크림을 부어주세요. 치즈를 조각으로 자릅니다. 귀하의 재량에 따라 치즈를 사용할 수 있습니다. 저는 매운걸 좋아해서 블루치즈를 추가했어요. 소금, 후추를 넣고 뚜껑 아래에서 약 10-15분 동안 끓입니다.
완성된 브로콜리, 우유, 치즈 스튜를 살짝 식혀주세요. 블렌더로 옮깁니다(또는 수중 블렌더 사용). 덩어리와 다양한 고체 입자가 없도록 모든 재료를 크림 상태가 될 때까지 갈아주세요.
서빙하기 전에 크림 수프를 프라이팬이나 냄비에 다시 붓고 다시 가열할 수 있습니다. 수프를 그릇에 붓습니다. 채소나 브로콜리 꽃의 나머지 부분과 함께 제공합니다. 많이 드세요!20분 60분 수프 다음은 새우로 코코넛 밀크 수프를 만드는 방법을 알려주는 레시피입니다. 시도해 보세요. 정말 맛있을 거예요! 이 요리는 특이한 맛을 좋아하는 모든 사람들의 관심을 끌 것입니다. 흥미로운 맛의 변화, 그러한 아름다움을 준비한 여성에게 저항하는 것이 비현실적이라는 특이한 메모가 포함되어 있습니다!
닭가슴살 1개
왕새우 6개레몬 0.5개 토마토 1-2 개 샴 피뇽 5개 고추 0.5개 닭육수 3컵.
코코넛 밀크 2컵.
참기름 2큰술.
신선한 생강 1 큰술.
간장 3 큰술.발사믹 2 큰술. 레몬 2조각 국수 1개 맛보기
1. 냄비 바닥에 기름을 두르고 생강, 얇게 썬 레몬, 껍질을 벗기지 않은 새우와 닭고기를 잘게 썬 후 볶습니다.
2. 그런 다음 닭고기 국물을 빠르게 채우고 소스, 칠리 페퍼, 다진 토마토를 추가합니다. 수프가 끓으면 불을 줄이십시오.
3. 이제 10~15분 동안 조리한 다음 국수, 버섯, 코코넛 밀크, 향신료를 추가합니다. 5분간 더 조리하세요.
4. 짜잔! 모든 것이 준비되었습니다. 많이 드세요!20분 40분 수프 간단한 닭고기 수프 만드는 방법을 시청해 보세요. 이렇게하려면 닭고기를 미리 끓인 다음 국물을 손에 넣으십시오. 그건 그렇고, 완성 된 국물을 냉동실에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 양파, 당근, 셀러리, 파스닙 외에도 맛에 따라 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 육수는 따로 준비했는데 닭가슴살에 양념을 해서 굽기로 했어요. 가슴살을 미리 끓일 수도 있습니다.
식물성 기름 2 큰술.양파 1개 당근 4개 파스닙 2개 셀러리 줄기 4개마늘 3개. 닭가슴살 2개쌀 1컵 닭고기 국물 1.5-2 l.
소금, 후추 맛
재료를 준비하세요. 닭가슴살을 익힐 때까지 삶아주세요. 오븐에 구울 수도 있습니다.
모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
팬에 올리브 오일을 붓고 야채를 볶은 다음 양념과 향신료를 넣어 맛보십시오. 그런 다음 국물을 붓고 끓여서 밥을 넣으십시오.
밥이 끓는 동안 익은 닭고기를 잘게 잘라주세요.
요리하기 5분전에 닭고기를 넣어주세요. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 끓이십시오. 크루통, 크루통 또는 빵 한 조각과 함께 기성품 치킨 수프를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!20분 90분 수프 아시다시피 야채 국물은 야채만으로 준비됩니다. 물론 고기 (닭고기, 쇠고기 등)를 넣을 수 있지만 이미 고기 인 수프가 될 것입니다. 그리고 이것은 완전히 다른 요리입니다. 그러나 적합하다고 판단되는 즉시 자신의 재량에 따라 실험하고 요리를 만드는 것을 금지하는 사람은 아무도 없습니다! 아시다시피 주방에는 주부가 한 명 이상 있으면 안됩니다. 그녀는 온 가족이 먹을 음식을 준비하는 일을 총괄하고 담당합니다. 그래서 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다!
파스닙 500g. 셀러리 뿌리 500g.당근 500g. 양파 100g.부추 2개 마늘 6개. 월계수잎 3개맛볼 녹색 소금, 후추, 향신료 맛물 3-4 l.
국물용으로 선택한 모든 야채는 세척 및 가공을 거쳐야 합니다. 파스닙, 당근, 셀러리 껍질을 벗기세요.
마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오. (귀하의 재량에 따라) 크게 또는 작게 잘라낼 수 있습니다. 하지만 기억하세요: 굵게 다진 야채는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 이것은 나에게 좋습니다. 서두르지 마세요. 모든 야채를 거의 같은 크기로 자릅니다.
팬에 물을 붓습니다. 더 풍부한 국물을 얻으려면 야채 제공에 3 리터이면 충분합니다. 다진 파스닙, 셀러리, 당근, 리크를 아직 찬 물에 넣습니다.
야채를 끓여서 약한 불로 30분 동안 요리합니다. 그런 다음 양파, 마늘, 후추 열매, 월계수 잎을 국물에 추가합니다. 10분 동안 요리하세요. 그런 다음 허브와 소금을 넣어 맛보십시오.
소금에 절인 후 국물을 10-15 분 동안 끓입니다. 끄고 국물을 그릇에 붓습니다. 야채는 따로 담아도 됩니다. 사워 크림, 마요네즈 및 다양한 크림 소스가 드레싱으로 적합합니다. 많이 드세요!20분 60분 수프 게 수프를 만드는 방법이 궁금하다면 이보다 더 간단할 수 없다는 것을 알아두세요. 모든 사람이 신선한 게살을 가지고 있는 것은 아니며, 그것을 구입하는 것은 높은 비용은 말할 것도 없고 매우 문제가 될 수 있습니다. 그러면 통조림 고기가 구출 될 것입니다. 그러나 크랩 스틱을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
게살 250g.감자 1개 채소 1개 당근 1개 양파 1개
녹색 완두콩 50g.옥수수 50g. 피망 50g.토마토 400g 맛볼 향신료 파슬리 맛마늘 1개. 국물 1.5 l. 소스 1 작은 술.
모든 재료를 미리 준비하세요. 완두콩을 해동하십시오. 신선하다면 사용하는 것이 좋습니다. 옥수수 알갱이 대신 작은 속대를 사용할 수 있습니다. 또한 녹색 콩이 있으면 사용하십시오.
야채를 아주 잘게 다져주세요. 양파, 당근, 셀러리는 미리 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 따로 볶는 것이 바람직합니다. 냄비에 모든 야채를 넣고 육수를 넣고 끓입니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 15분간 끓입니다.
게는 신선한 것이면 따로 삶아야 합니다. 고기 전체를 끓는 물에 넣고 20분 정도 삶은 후 식힌 다음 고기를 껍질에서 분리합니다. 나머지 재료와 함께 수프에 넣으십시오.
게살 통조림을 사용하는 경우 캔 내용물을 팬에 직접 붓습니다. 수프를 끓여서 소금, 후추, 향신료를 넣으십시오. 마지막에 다진 파슬리를 넣어주세요. 스토브에서 수프를 꺼내고 30분 동안 그대로 둡니다.
20분 180분 수프 닭고기 국물은 닭고기의 어느 부위에서나 만들 수 있습니다. 다리와 날개 또는 뼈로 만든 프레임이 이에 가장 적합합니다. 그러면 국물은 지방이 많지는 않지만 풍부합니다. 이 국물은 아픈 사람을 위해 준비하거나 나중에 사용하기 위해 이상적이므로 국물로 수프를 요리하거나 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 당근, 양파, 파슬리는 닭고기 국물에 가볍고 기분 좋은 향을 더할 것입니다.
치킨 1개 양파 1-2개 당근 1-2 개 파슬리 1-2개 소금, 후추 맛
틀에서 남은 껍질을 제거하고(구운 닭고기인 경우) 틀을 팬에 놓습니다. 생 닭고기를 잘 헹구십시오. 물로 채우십시오.
파슬리 뿌리(허브와 함께 사용 가능), 당근, 양파를 추가합니다.
국물을 끓여서 표면에 형성되는 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
끓인 후 불을 약하게 줄이고 2~3시간 동안 끓입니다. 나중에 국물을 준비하는 경우 한두 시간 동안 끓일 수 있습니다.
슬롯 형 스푼으로 표면에서 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
그런 다음 완성된 국물에서 모든 야채를 제거합니다.
국물 자체를 걸러내고 다시 끓일 수 있습니다.
식혀서 준비한 닭고기 국물을 병이나 용기에 붓고 냉장고에 보관할 수 있습니다(또는 냉동 보관할 수도 있습니다).
허브를 곁들인 신선한 닭고기 국물과 보로디노 빵 한 조각이 특히 좋습니다! 바로 서비스로 드실 수 있습니다. 아니면 그것으로 수프를 요리할 수도 있습니다. 많이 드세요!
기장 시리얼은 흐르는 물에 잘 헹구어 야합니다. 시리얼이 잘 삶아지고 수프의 점성이 높아지지 않도록 하려면 시리얼 1컵(물 또는 우유 1.5컵)의 비율로 액체를 섭취해야 합니다.
씻은 시리얼에 뜨거운 물을 붓고 완전히 식을 때까지 약 30분간 놓아두세요. 그런 다음 물을 빼고 시리얼을 사용하여 뜨거운 요리를 준비할 수 있습니다.
편리한 그릇에 물을 붓고 우유를 넣고 중간 불로 끓입니다.
우유가 끓으면 불을 줄이고 준비된 기장을 추가해야합니다.
기장을 넣은 우유국이 타는 것을 방지하려면 나무 숟가락을 사용하여 항상 저어주세요.
수프가 끓은 후 소금과 설탕을 넣어 맛을 낼 수 있습니다. 짠 수프를 만들려면 올스파이스 후추를 조금 더할 수 있습니다.
달콤한 수프에 설탕 대신 꿀이나 설탕시럽을 첨가할 수도 있습니다. 베리나 과일 잼을 감미료로 사용할 수 있습니다.
시리얼이 준비될 때까지 수프를 요리합니다(약 15분).
완성된 수프의 맛을 향상시키려면 서빙하기 전에 작은 버터 조각을 첨가할 수 있습니다.
짠 수프에 약간 다진 딜이나 파슬리를 넣을 수 있습니다.
이제 기장으로 우유 수프를 요리하는 방법을 알았으며 언제든지 맛있고 건강한 간식으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.
기장은 기억력을 향상시키고 우울증과 싸우는 데 도움이 됩니다. 비타민 B1, B2, B5가 함유되어 있습니다. 또한, 비타민 PP 함량이 높아 피부 상태를 좋게 하고 식욕을 개선해줍니다. 여기에는 항상 건강하고 아름다운 상태를 유지하는 데 도움이 되는 불소, 마그네슘, 칼슘 및 기타 유용한 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다.
많이 드세요!
감자를 넣은 우유 수프
얇게 썬 감자, 양파를 고리 모양으로 잘게 썬 다음 끓는 우유에 넣으십시오. 끝날 때까지 수프를 요리하십시오. 수프에 소금, 버터로 간을 하고 서빙하세요.
제품 규격 : 우유 250g, 물 100g, 감자 100g, 양파 20g, 버터 10g. 소금은 취향껏.
기장을 넣은 우유 수프
잘 씻은 기장 시리얼을 끓는 우유에 붓습니다. 기장이 끓기 시작하면 소금을 넣고 익을 때까지 끓인다. 완성된 수프에 버터로 양념을 해주세요.
제품 규격 : 우유 250g, 물 100g, 기장 50g, 버터 10g, 소금은 취향껏.
다진 고기를 넣은 감자 수프
뼈와 힘줄에서 고기를 분리하고 작은 조각으로 자르고 양파를 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 고기와 양파를 다지고 소금, 후추, 약간의 찬물을 넣고 잘 섞습니다. 다진 고기로 작은 공을 만들고 잘게 썬 감자를 국물이나 물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 준비된 다진 고기를 완전히 익을 때까지 끓입니다. 완성된 수프에 기름에 튀긴 양파로 간을 하고 향신료와 잘게 다진 파슬리와 딜을 추가합니다.
제품 기준 : 고기 120g, 양파 30g, 감자 100g, 허브 5g 후추, 소금 맛.
당근 수프 퓌레
소량의 국물과 버터가 들어있는 밀폐 용기에 당근을 넣고 어떤 모양으로든 볶습니다. 완성된 당근을 체에 문질러 주세요. 밀가루와 국물로 화이트 소스를 준비합니다. 갈은 당근과 섞어서 15-20분 동안 조리합니다. 수프에 사워 크림으로 맛을 낸다. 서빙할 때 삶은 쌀을 접시에 담습니다.
상품기준 : 당근 150g, 쌀 10g, 버터 10g, 우유 70g.
비트 수프 퓨레
신선한 사탕무를 껍질을 벗기고 갈아서 부드러워질 때까지 국물과 버터를 추가하여 끓입니다. 사탕무의 색을 보존하려면 식초를 첨가할 수 있습니다. 양파를 잘게 자르고 기름에 볶습니다. 끓인 비트와 튀긴 양파를 국물에 넣고 끓여서 화이트 소스로 간을 한 다음 15-20분 동안 요리합니다. 그런 다음 혼합물을 닦아내고 다시 끓입니다. 퓌레 수프에 사워 크림이나 사워 크림을 곁들여 맛을 냅니다. 흰색 크루통은 별도로 제공될 수 있습니다.
제품 기준 : 사탕무 200g, 양파 20g, 밀가루 10g, 버터 15g, 사워 크림 또는 크림 25g, 식초 5g.
감자 수프 퓨레
양파를 자르고 지방에 볶습니다. 다진 감자에 볶은 양파를 넣고 육수를 붓고 그릇에 담아 뚜껑을 덮고 끓입니다.
삶은 감자와 야채를 국물과 함께 체에 걸러냅니다. 동시에 말린 밀가루와 국물로 화이트 소스를 준비하고 으깬 감자를 넣고 15-20 분 동안 요리하여 나타나는 거품을 제거하십시오. 그런 다음 수프를 체에 걸러내고 다시 끓입니다.
수프에 레존으로 간을하고 소금을 넣어 맛보십시오.
제품 규격 : 감자 200g, 양파 20g, 밀가루 10g, 버터 10g, 우유 70g, 채소 5g.
2017년 11월 24일 댓글이 없습니다
익숙한 요리가 질릴 때 우리 어머니, 할머니들의 요리법을 따라하는 데에는 이유가 있습니다. 기장으로 우유국을 만들어 보는 건 어떠세요? 오늘 나는 바로 그렇게 할 것을 제안합니다!
필수 재료:
우유, 물, 기장, 소금, 설탕, 버터.
불에 물 냄비를 놓고 우유를 부어주세요. 비율은 다음과 같습니다. 물 100g에는 우유 300g이 필요합니다. 팬 바닥에 물이 있으면 우유가 타는 것을 방지할 수 있습니다.
우유가 50도 이상 따뜻해지면 기장을 추가합니다. 많이 끓기 때문에 0.5 리터의 액체에 80-100 그램의 기장을 섭취해야 함을 기억하십시오. 더 이상 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 수프 대신 훌륭한 기장 죽이 완성됩니다!
기장을 씻고 불순물을 제거합니다 (작은 자갈이 포함될 수 있음). 기장은 소량의 물에 미리 담글 수 있습니다. 수프의 최상의 효과와 빠른 준비를 위해 기장을 밤새 담가 둘 수 있습니다.
우유 수프를 먼저 담그지 않았다면 아주 약한 불에서 약 30-40분 정도 오랫동안 우유 수프를 요리해야 합니다. 기장을 밤새 담가두면 불이 부드러워지는 데 10-15 분이 걸립니다.
요리가 끝나면 수프에 소금 한 스푼과 약간의 설탕을 추가하면 완성 된 기장 수프의 맛이 더 밝아집니다.
아이들은 설탕과 기장을 곁들인 우유 수프를 가장 자주 먹습니다. 그러나 많은 성인은 소금을 첨가하는 것을 선호합니다. 그러나 이것은 취향의 문제입니다!
수프를 그릇에 붓습니다. 각각에 버터 조각을 추가하십시오. 즐기다! 많이 드세요.
