호박 잼과 같은 비표준 요리법은 처음 사용한 후에는 주부의 무기고에 영원히 고정됩니다. 여기에는 야채를 사용하지만 감귤류를 첨가하면 잼에 특별한 맛과 훌륭한 향이 더해집니다. 호박의 구조가 호박색 투명도를 제공하므로 잼이 맛있어 보이기도 합니다. 다양한 감귤류를 추가하여 준비하고 섹션에서 적절한 조리법을 선택하여 불이나 느린 밥솥에서 요리하십시오.
가장 빠른 애호박 잼 레시피 5가지:
애호박 잼의 특별한 장점은 숙성 정도에 관계없이 야채를 사용할 수 있다는 것입니다. 이것은 자란 호박을 수확하는 좋은 방법입니다.
- 어린 과일은 씻기만 하면 되며 필요한 경우에만 껍질을 벗기십시오(얼룩이나 손상이 있는 경우).
- 너무 익은 과일을 껍질을 벗기고 내부 과육과 씨앗을 제거하십시오.
맛과 향을 위해 모든 종류의 감귤류를 추가하세요.
- 레몬 - 가장 밝은 맛을냅니다.
- 오렌지 - 설익은 신맛이 나는 과일을 선택하십시오.
- 라임;
- 그레이프 프루트.
생강, 구연산과 같은 다양한 향신료는 매운 향을 더하고 맛을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
애호박 잼에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.
표준 조리법에 따라 호박 잼을 준비하십시오. 요리 용기, 설탕, 물, 병, 뚜껑이 필요합니다.
- 설탕은 물과 혼합되어 녹을 때까지 가열됩니다.
- 호박은 깨끗이 씻어서 한 변이 1~1.5cm 크기로 깍둑썰기 해주세요.
- 시럽을 붓고 계속 저으면서 10분간 조리합니다.
- 감귤류를 분쇄하여 잼에 첨가합니다.
- 호박이 투명해질 때까지 요리하세요.
- 멸균된 병에 넣고 멸균된 뚜껑으로 닫습니다.
그 후, 병이 식을 때까지 거꾸로 뒤집을 수 있습니다. 그런 다음 겨울까지 보관하십시오.
호박 잼의 조리법은 간단하지만 준비에는 몇 가지 비밀이 있습니다.
- 자신의 취향에 따라 레시피에 표시된 것보다 설탕을 더 많거나 적게 섭취할 수 있습니다.
- 감귤류와 향신료의 양은 비슷하게 다양합니다.
- 너무 익은 호박은 뚜껑을 덮어 삶아야 더 빨리 부드러워집니다.
안녕하세요, 이 블로그의 손님 및 구독자입니다!
오늘 우리 주방에는 또 다시 특이한 요리가 있습니다. 어떤 사람들에게는 심지어 놀라운 일이 될 것입니다. 왜냐하면 여러분 중에는 평생 동안 이 진미를 한 번도 먹어 본 적이 없는 사람들이 있을 것이기 때문입니다. 그리고 호박 잼과 같은 훌륭한 겨울 준비에 대해 이야기하겠습니다.
작년에 처음 알게 됐는데, 야채에 설탕을 섞어 먹으면 과연 좋을까 하는 회의감과 의구심이 들었습니다. 그러나 결과적으로 칭찬을 넘어서 매우 맛이 좋았으므로 확실히 손가락을 핥을 것입니다!
우리 가족은 즉시 이 디저트를 먹었고 나도 추가했는데, 의심할 여지 없이 기뻐했습니다. 예, 일반적으로 그들은 그것을 먹었고 그것이 무엇으로 요리되었는지 이해할 수 없었습니다. 그리고 그 비밀이 밝혀지자 그들은 충격을 받았습니다.
간단히 말해서 요리 과정은 매우 빠르고 쉽습니다. 애호박을 고기 분쇄기를 통해 자르거나 비틀고, 과립 설탕을 추가하고, 특이한 재료를 추가하여 풍미를 더합니다. 그런 다음 잼을 스토브 또는 느린 밥솥에서 끓여서 항아리에 붓습니다.
오렌지를 곁들인 겨울용 "Finger lickin' good" 레시피에 따른 애호박 잼
오, 맙소사, 이 간식이 무슨 색깔인지, 마치 호박색 같아요. 너무 아름다워요. 특히 꽃병에 꽂으면 정말 멋져요. 한 번만 봐도 군침이 돌게 될 거예요. 이렇게 맛있는 음식은 누구도 무관심하게 만들지 않으며, 한 번 맛본 후에는 반드시 다시 먹고 싶어질 것입니다.
이것이 호박인지조차 알 수 없지만 오렌지는 매우 밝고 투명한 색상을 제공합니다. 게다가 면역력을 높이는 데에도 매우 유용합니다. 특히 겨울에 서리가 내릴 때 더욱 그렇습니다. 이 달콤함은 어린이와 어른 모두에게 어필할 것입니다.
첨가물 없이는 그러한 잼을 만드는 것이 불가능합니다. 조리된 호박은 특별히 대담한 맛이 없고 중립적이기 때문입니다.
이것은 가족 중에서 가장 사랑받고 맛있는 사람이 되기를 바라는 보편적인 선택이며, 사랑하는 사람들은 종종 차를 마시러 들를 것입니다. 결국, 당신은 항상 친구와 여자 친구를 애지중지할 무언가를 갖게 될 것입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박 (호박, 스쿼시) - 1kg
- 설탕 - 약 1kg
- 오렌지 (라임이나 레몬도 섭취 가능) - 2 개
단계:
1. 일을 시작하십시오. 이러한 잼은 일반적으로 이미 야채가 너무 많을 때 준비되므로 호박을 껍질을 벗겨야합니다. 이미 오래된 구조가 있는 것을 확인하면 씨앗을 제거하십시오. 필요한 것은 펄프뿐입니다.
하지만 그 전에 야채와 과일을 흐르는 물에 씻어주세요. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 이 두 재료를 그릇에 섞습니다.
오렌지의 껍질을 꼭 제거할 필요는 없지만 원한다면 제거할 수 있습니다.
시간이 거의 없다면 고기 분쇄기를 통해 모든 제품을 갈거나 믹서기를 사용할 수 있습니다.
2. 그런 다음 감귤 과즙이 더 많이 나오도록 덩어리 전체에 과립 설탕을 뿌리고 저어줍니다. 이 진미를 밤새도록 약 6-8시간 동안 그대로 두십시오.
3. 그리고 아침에 일어나면 잘 저어가며 불에 올려 끓인다. 열 매체를 만들어 자주 저어주며 여름의 향기를 흡입하세요. 잼이 끓으면 불을 약하게 줄이고 5분 정도 끓입니다. 그런 다음 전원을 끄고 실온으로 완전히 식히십시오.
조언! 즉, 단계적으로가 아닌 다른 방식으로 요리 할 수 있지만 즉시 끓여서 젤리처럼되거나 마멀레이드 조각처럼 보일 때까지 약 2 시간 동안 잼을 끓입니다.
4. 이 진미는 젤라틴을 추가할 필요조차 없을 정도로 농도가 걸쭉합니다. 이것이 주로 야채로 만든 디저트라는 사실조차 알 수 없습니다.
뜨거운 간식을 깨끗하고 건조하며 멸균된 병에 넣고 나사형 캡을 단단히 닫습니다.
5. 뒤집을 필요 없이 그냥 식혀서 지하실로 내려서 서늘한 곳에 보관하세요. 정말 화창하고 아름다운 진미로 판명되어 내려 놓을 수 없었습니다. 맛있게 드시고 건강하세요!
호박과 말린 살구를 곁들인 간단한 잼 레시피
살균하지 않고 호박 잼을 만드는 또 다른 방법이지만 매우 맛있고 향긋합니다. 그러니 이 간단한 레시피를 빨리 따라해 빠르고 맛있게 요리해 보세요. 흥미로운 느낌을 느끼기 위해 말린 살구가 추가됩니다.
따라서 감귤류 요리법에 지쳤다면 이 새로운 요리 방법을 기록하고 샘플을 채취하십시오. 행복한 발견!
그게 전부는 아닙니다. 이 요리는 요리하는 데 약 1시간 밖에 걸리지 않으며 준비하는 데는 30분 밖에 걸리지 않습니다. 따라서 이것은 빠른 경로이자 최고의 요리법 중 하나입니다.
기억하다! 황금률은 과립 설탕과 호박의 비율이 1:1이어야 한다는 것입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 작은 호박 - 평균 약 600g
- 말린 살구 - 0.1 kg
- 과립 설탕 - 0.6kg
- 레몬 - 1 개
단계:
1. 애호박 껍질을 벗기세요. 특수 칼이나 야채 필러를 사용하면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 그런 다음 편의에 따라 야채를 입방체 또는 막대 형태의 작은 조각으로 자릅니다.
3. 말린 살구를 미리 데치거나 무엇보다도 끓는 물에 몇 분 동안 담가두면 부드러워지고 부피가 약간 늘어납니다. 아래 사진처럼 큼직하게 썰어주세요. 일부는 고기 분쇄기에서 비틀 수도 있습니다.
4. 그다음 호박죽에 설탕을 넣고 섞어주세요. 그러나 그 전에 이미 이 덩어리에 형성된 과도한 액체를 배출한 다음 모래를 추가해야 합니다.
냄비를 불에 태우고 활발하게 끓을 때까지 요리를 시작하십시오. 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오. 혼합물이 끓으면 잘게 썰어 비틀어 놓은 말린 살구를 넣습니다. 저어주고 다시 끓여서 약한 불로 30분 동안 끓입니다.
5. 이제 방부제인 레몬을 사용하세요. 끓는 물에 데쳐 고기 분쇄기에 넣고 작은 조각으로 자른다.
6. 이제 짐작한 대로 여기에 추가합니다. 와, 그가 어떻게 모든 것을 장식했는지. 약 20분 동안 저어주고 요리하세요. 냄새가 너무 좋아서 벌써 맛보고 싶어요.
7. 말린 살구의 오렌지색으로 인해 잼이 눈에 띄게 화려하고 밝은 호박색을 띠고 레몬이 신맛을 더했습니다.
멸균된 병을 가져가세요. 즉, 미리 증기로 보관하거나 오븐이나 전자레인지에서 멸균할 수 있습니다. 건조시킨 다음 결과물을 부어 넣으십시오. 트위스트 뚜껑을 조이고 완전히 식혀주세요. 뒤집을 필요가 없습니다.
냉장고나 지하실에 엄격히 보관하십시오. 잘 준비했어요, 친구들!
이 요리의 즐거움을 차나 커피와 함께 제공하고, 아이들이 이 잼에 담그고, 남편이 먹고 그 위에 뿌리게 하세요.
고기 분쇄기를 통해 레몬을 꼬아 만든 가장 맛있는 호박 잼
아직 이 잼을 만드는 방법을 모른다면 이 지침을 읽어보시면 자세히 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 저는 이 놀라운 진미를 정말 좋아합니다. 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 결국, 이 시원한 향과 원하는 구조를 제공하는 것은 레몬입니다.
알고 계셨나요? 레몬에는 다량의 펙틴이 포함되어 있어 완성된 요리의 일관성이 상당히 조밀해집니다. 즉, 두꺼워집니다. 그리고 이 외에도 곰팡이로부터 제품을 보호할 수 있는 탁월한 방부제입니다. 그는 항상 경계하고 있습니다))).
이번에는이 요리가 많은 사람들에게 익숙한 조각이나 조각으로 만들어지지 않고 잼 형태 또는 마멀레이드 형태로 만들어지는 옵션을 특별히 선택했습니다. 하지만 아시다시피, 그러한 과일 퓌레는 케이크에 훌륭한 첨가물이 될 수 있거나 케이크 속을 채우는 데 사용될 수 있습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박 또는 호박 - 1kg부터
- 레몬 - 1 개
- 설탕 - 650-1000 kg
- 물 - 90ml
단계:
1. 먼저 야채 껍질을 벗겨주세요. 껍질이 두꺼울 필요 없이 야채 필러로 잘라주세요. 집 무기고에 없으면 구입하십시오. 가격은 100 루블 이내로 저렴합니다.
껍질을 벗길 필요는 없지만 호박 열매가 아주 어리고 피부가 아직 굳지 않은 경우에만 껍질을 벗길 수 있습니다.
2. 이제 편리한 방법으로 야채를 자르기로 결정했습니다. 예를 들어, 이러한 와셔.
3. 레몬을 물에 깨끗이 씻은 후 잘게 썬다. 갑자기 씨앗이 발견되면 제거하세요.
4. 이제 이머젼 블렌더를 이용해 재료를 섞어 퓨레를 만들어주세요. 조각이나 덩어리 없이 일관성이 균일해야 합니다.
5. 또는 고기 분쇄기로 모든 것을 갈아주세요. 이러한 전기 제품이 없었을 때 (그 중 하나가 수리 중이었기 때문에) 일반적으로 일반 굵은 강판을 사용하여 모든 것을 손으로 갈았습니다.
6. 이렇게 나오네요. 레몬 덕분에 색이 벌써 노란색으로 변했네요. 이제 설탕과 약간의 물을 넣고 저어주고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 원하는 농도가 될 때까지 약 30~40분 동안 끓입니다. 그런 다음 완성된 잼을 멸균 병에 옮깁니다.
7. 그 위에 나일론 커버를 씌우거나 금속 재질의 포장재를 사용하십시오. 완벽하게 나왔어요. 얼마나 아름다운지 보세요! 이유식, 퓌레처럼 보입니다.))).
호두와 호박을 사용한 디저트 레시피
이제는 모든 종류의 흥미로운 재료를 모든 곳에 추가하는 것이 유행이 되었습니다. 예를 들어 얼마 전 YouTube에서 동영상을 봤습니다. 솔직히 말해서 나 자신은 생각하지 못했습니다. 결국, 그러한 디저트는 풍부하고 왕실처럼 보입니다.
더 자세히 알고 싶으시면 이 스토리를 켜고 이 지침을 시청하세요.
우리는 다음이 필요합니다:
호박 잼 - 주스를 곁들인 "파인애플"의 빠른 요리법
예, 요리가 호박으로 만들어질 것이라고 가정하고 파인애플 통조림을 먹는 것처럼 모든 사람에게 상기시켜주는 독창적인 버전입니다. 모든 조각은 향기로운 주스로 포화되고 호박은 파인애플과 같은 진한 노란색을 얻습니다.
노력한 사람은 행복하고, 아직 개선할 이유가 없는 사람은 행복합니다.
게다가, 만약 여러분이 모든 일반적인 요리법에 지쳤다면, 이 요리법은 여러분을 놀라게 할 것입니다. 결국, 모든 사람은 항상 실험을 좋아합니다. 특히 발코니 전체가 호박으로 가득 차 있을 때 더욱 그렇습니다. 그렇다면 무엇을 기다리고 계시나요? 가져가서 재활용하세요. 결국 그것은 또한 유용합니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박 -4kg
- 파인애플 주스 - 1 l
- 과립 설탕 - 2 큰술.
- 레몬산- 2티스푼
- 강황 가루 - 꼬집음
- 바닐라 설탕 - 45g
단계:
1. 파인애플 주스를 냄비에 붓습니다. 1리터 테트라팩에 담아서, 0.5리터짜리 병 2개를 가져갈 수 있습니다.
2. 다음으로 굵은 설탕과 레몬을 넣고 저어줍니다. 그러나 바닐라 설탕을 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 약간 쓴맛이 날 것입니다. 멋진 색상을 얻으려면 강황 디저트 스푼 반을 주스에 추가하세요. 음료를 끓입니다.
3. 유리용기를 오븐에 넣고 소독하세요. 금속 뚜껑을 따로 물에 끓입니다.
5. 팬에 파인애플 즙이 보글보글 끓기 시작하면 다진 애호박을 바로 넣어주세요. 불을 줄이고 20분 동안 요리하세요.
그런 다음 리터 또는 리터 병에 붓고 시밍 렌치로 뚜껑을 조입니다. 식힌 후 뒤집어서 수건으로 싸주세요. 그런 다음 다용도실이나 식료품 저장실에 보관하세요.
뜨거운 음료와 함께 섭취하거나 샐러드와 함께 또는 함께 사용할 수 있습니다.
레몬과 오렌지 조각으로 호박 호박 잼 만드는 법
그리고 결론적으로 감귤 두 개를 섞어서 시도해 보니 정말 좋은 결과가 나왔습니다. 그렇게 하세요, 친애하는 여주인 여러분, 정말 좋은 결과를 얻었습니다!
게다가 8월이나 9월이면 준비가 한창인 시기라면 꼭 이 간단한 레시피대로 요리를 해보면 기분 좋은 충격을 받을 것이다.
애호박 잼이 정말 맛있어요. 왜냐하면 모든 조각이 놀랍도록 매력적으로 보이고 요리 과정에서 투명해지기 때문입니다. 여름의 향기를 유리병에 담아보세요.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박 - 2.5kg
- 오렌지 - 3-4 개
- 레몬 - 2 개
- 과립 설탕 - 약 2kg 또는 1.5kg
- 정향 - 선택 사항 2개
- 계피 - 핀치 선택 사항
단계:
1. 호박을 자르고 껍질을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 이번에는 야채가 너무 많아서 다이서를 사용하여 작업했습니다.
모든 세균을 죽이려면 레몬과 오렌지를 끓는 물에 2~3분 동안 담가두세요.
2. 그런 다음 오렌지를 껍질과 함께 잘게 자릅니다.
3. 그리고 레몬으로 넘어갑니다. 큐브의 크기는 약 1cm여야 합니다(모든 구성 요소에 대해).
4. 그런 다음 큰 법랑 그릇에 모든 제품을 넣고 설탕을 넣습니다. 주스가 나올 때까지 저어주세요. 그러나 여전히 충분하지 않을 것이므로이 덩어리가 밤새도록 (즉, 4-8 시간) 서있는 것이 더 좋습니다.
그 후에야 약한 불로 요리하십시오. 시럽과 모든 재료가 끓으면 원하는 경우 정향과 계피를 추가합니다. 5분간 끓인 후 식힌 후 다시 조리하세요. 따라서 이 과정을 4회 정도 반복할 수 있습니다.
하지만 시간이 많지 않다면, 조각이 투명해질 때까지 한 번에 1시간 정도 끓이시면 됩니다. 표면에 거품이 생기면 즉시 제거하세요.
5. 멸균된 병에 간식을 포장하고 뚜껑을 닫습니다. 집이나 지하실에 보관하세요. 새해가 되면 모든 은행이 텅 비고 여름이 빨리 다시 오기를 다시 원할 것이라고 믿으십시오. 많이 드세요!
오늘은 내 친구들 모두에게 좋은 소식입니다. 이 모든 빠른 레시피가 여러분에게 최고가 되기를 바랍니다. 그리고 누군가는 스스로 가장 맛있는 옵션을 선택할 것입니다. 그리고 해마다 저는 감귤 향 등 다양한 향을 지닌 이 야채 호박 잼을 확실히 준비할 것입니다.
블로그 사이트의 소유자가 연락을 주었습니다. 관심을 가져주신 모든 분들께 감사드립니다. 이 페이지를 북마크에 추가하고 더 자주 방문하세요. 모두 만나서 반가워요! 안녕히 가세요!
말린 살구와 레몬을 곁들인 호박 잼 레시피
아시다시피, 결코 너무 많을 수는 없습니다. 그렇기 때문에 우리는 상상력을 사용하여 창조하고, 창조하고, 창조합니다! 그리고 우리는 말린 살구와 레몬을 곁들인 호박 잼의 아주 독창적인 요리법을 제공합니다.
흥미가 있으신가요? 저를 믿으십시오. 단맛은 엄청나게 맛있고 향긋합니다. 애호박은 그 자체로 특별한 향이 없어도 결합된 추가 재료의 향을 흡수할 수 있습니다. 그리고 잼의 성분을 모르더라도 살구잼이나 레몬잼을 먹고 있다고 짐작할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하지만 결과는 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
잼 재료:
- 어린 호박 1kg(껍질이 부드럽고 씨가 없음)
- 말린 살구 200g
- 레몬 1개 (약 200g)
- 설탕 700-800g*
*레몬을 추가하시면 설탕의 양을 1.5kg까지 늘릴 수 있습니다.
말린 살구와 레몬으로 걸쭉한 애호박잼 만드는 법
잼을 만들려면 껍질이 잘리지 않도록 어린 호박을 선택하고 씨와 과육을 제거하세요. 말린 살구를 선택할 때, 평범하고 반짝이지 않는 살구를 선호하십시오. 어떠한 염료나 첨가물도 없이 가장 자연스럽습니다.
씻은 호박을 중간 강판에 갈아서 나오는 주스의 양에 놀라지 마십시오. 아주 맛있습니다.
말린 살구를 헹구고 따뜻한 물로 덮어 15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 물을 빼고 말린 과일을 작은 입방체로 자릅니다. 호박 위에 말린 살구 조각을 놓습니다.
모든 재료에 과립 설탕을 뿌립니다.
레시피 재료가 손상될 염려 없이 애호박을 잘 섞으세요.
중간 불에 놓고 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 약한 불로 20분 동안 끓여서 가끔 혼합물을 저어줍니다.
이 시간 동안 호박 덩어리가 두꺼워지고 모든 주스가 증발합니다.
브러시와 무향 비누 또는 베이킹 소다를 사용하여 레몬을 깨끗이 씻으십시오. 주스를 짜내고 남은 케이크를 작은 조각으로 자르고 팬에 넣어 전체 덩어리로 만듭니다.
팬에 레몬즙도 부어주세요. 약동하고 불을 붙입니다. 혼합물을 다시 센 불로 끓인 다음 불을 낮추고 잼을 15~20분 더 조리합니다.
이것을 맛있게 준비하는 방법은 무엇입니까?
호박 3kg, 말린 살구 0.5kg, 과립 설탕 3kg, 레몬 1개가 필요합니다.
호박은 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거해주세요. 조각으로 자르십시오. 말린 살구를 헹구고 끓는 물을 부은 다음 말리십시오 이제 믹서기를 사용하여 말린 살구와 호박을 갈아야합니다.균질 한 덩어리를 얻고 잼을 요리 할 그릇에 보내야합니다.
거기에 설탕을 넣고 모든 것을 끓입니다. 그런 다음 우리는 30 분 동안 잼을 계속 요리하여 열을 낮추고 맛있게 저어주는 것을 잊지 마십시오.
레몬 위에 끓는 물을 붓고 말린 다음 미세한 강판을 사용하여 껍질을 제거하십시오. 레몬 주스를 짜내고 풍미와 함께 호박 잼에 추가한 다음 진미가 완전히 익을 때까지 15분 더 요리합니다. 그게 전부입니다. 잼이 준비되었습니다. 즐겁게 먹어라.
말린 살구와 레몬을 곁들인 잼
매우 맛있고 향기로운 잼이 나옵니다. 그것을 준비하려면 호박 1kg을 준비해야합니다. 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오. 또한 말린 살구 200g, 레몬 반 개의 주스와 껍질, 과립 설탕 1kg이 필요합니다.
호박과 말린 살구를 씻습니다. 말린 과일을 끓는 물에 잠시 담근 후 물기를 빼고 말린 살구와 호박을 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 혼합물에 레몬 껍질과 주스를 추가하고 모든 것을 설탕과 섞습니다. 말린 살구와 함께 애호박 잼을 약한 불로 끓입니다. 잼이 약간 끓을 것입니다. 거품이 두꺼워질 때까지 걷어내십시오. 이 과정은 약 30분, 어쩌면 50분 정도 소요됩니다.
이제 남은 것은 이 맛있는 음식을 멸균된 병에 붓고 닫은 다음 뚜껑을 뒤집는 것입니다. 15분 후에 병을 원래 위치로 되돌립니다. 이 양의 재료로 두 개의 반 리터 항아리와 향기롭고 매우 맛있는 잼이 담긴 또 다른 꽃병을 얻을 수 있습니다.
호두와 함께
이 조합은 잼에 독특한 향과 깊은 맛을 더해줍니다. 준비하려면 어린 호박 3kg, 말린 살구 800g, 호두 0.5kg, 설탕 3kg이 필요합니다.
우리는 고기 분쇄기를 통해 씻은 호박을 비틀고 펄프를 설탕과 섞습니다. 주스가 눈에 띄어야합니다. 그런 다음 말린 살구를 씻어서 한동안 끓는 물에 담가 두십시오. 말린 과일이 부풀어 오를 것입니다. 우리는 말린 살구의 절반을 고기 분쇄기에서 비틀고 나머지는 조각으로 자릅니다. 견과류를 깨끗이 씻고 자릅니다. 모든 재료를 섞은 후 중간 불로 10~15분 동안 조리합니다.
이 레시피에는 오렌지나 귤, 레몬, 파인애플을 추가할 수 있습니다. 따라서 요리 예술과 완벽한 요리 능력으로 가족과 친구들을 상상하고, 실험하고, 놀라게 하고, 기쁘게 해주세요.
그건 그렇고, 호박과 말린 살구의 이점에 대해 이야기합시다. 결국 이것은 당신이 배운 요리법 인 잼의 주요 구성 요소입니다.
말린 살구
이 말린 과일은 움푹 패인 말린 살구에 지나지 않습니다. 주요 가치는 건조시 대부분의 미량 원소가 보존된다는 것입니다. 말린 살구에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철분을 포함한 많은 미네랄이 포함되어 있습니다.
빈혈, 시력 장애, 심장병에 이 말린 과일을 먹는 것이 좋습니다. 또한 우수한 일반 강장제입니다. 말린 살구는 혈관 막힘을 제거하고 단단한 종양을 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다. 모발을 튼튼하게 만들어주는 탁월한 안티에이징 제품입니다.
서양 호박
이 야채에는 인간의 건강에 기여하는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 세포 대사를 활성화하고 장 기능을 개선하며 간을 강화하고 신체 해독에 도움을 줍니다.
호박을 먹으면 뇌 기능이 향상되고 집중력이 높아집니다. 또한 호박은 심장을 강화시킵니다.
타티아나, www.site
비디오 "말린 살구와 레몬을 곁들인 호박 잼"
호박은 다재다능한 제품입니다. 다양한 요리가 준비됩니다. 그들은 삶고, 삶고, 튀기고, 절이고 심지어 설탕에 절인 과일과 잼과 같은 달콤한 준비로 준비됩니다.
이 잼은 팬케이크나 팬케이크와 함께 차와 함께 먹으면 맛있습니다. 죽, 푸딩, 아이스크림 위에 붓습니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다.
말린 살구로 호박 잼을 준비하려면 필요한 재료 세트를 준비하십시오.
말린 살구를 더 부드럽게 만들려면 뜨거운 물을 넣고 10~15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 물을 빼고 말린 살구를 짜내십시오.
호박을 씻어서 말린 살구와 함께 고기 분쇄기에 통과시키거나 푸드 프로세서를 사용하세요.
호박 혼합물에 설탕을 넣고 저어주세요.
팬을 불에 올리고 끓으면 불을 줄이고 저으면서 40분간 조리합니다.
레몬 반 개의 즙과 껍질을 추가합니다.
15분 더 끓입니다.
말린 살구를 곁들인 호박 잼이 준비되었습니다. 소독된 병에 붓고 말아주세요.
병을 뒤집어 완전히 식을 때까지 포장합니다.
이 잼은 도시 아파트에 완벽하게 보관되어 있습니다.
이 훌륭한 겨울 별미를 꼭 준비하세요. 여러분의 겨울도 맛있어지길 바랍니다. 많이 드세요!
