치즈 크러스트로 덮인 호박. 치즈 크러스트로 덮인 놀라운 호박을 오븐에 구운 것입니다. 치즈를 곁들인 맛있는 구운 호박 : 단계별 요리 과정

호박은 호박 속의 초본 식물로 과일은 야채와 과일로 간주 될 수 있습니다. 그들은 미네랄 소금, 미량 원소가 풍부하고 많은 비타민을 함유하고 있으며 소화하기 쉽습니다. 맛이 강하지 않고 93%가 물입니다. 식이섬유 함량과 저칼로리 함량으로 인해 이러한 야채로 만든 요리는 다양한 식단에 포함될 수 있습니다.

치즈, 마늘, 토마토를 곁들인 오븐에서 내가 가장 좋아하는 호박 요리법-사진 레시피

호박은 일년 내내 조리할 수 있으며 겨울에는 상점에서, 여름에는 정원에서 구입할 수 있습니다. 신속하게 조리되어 맛있고 건강한 요리가 완성됩니다. 호박은 냄새가 훌륭하고 바삭한 껍질과 함께 매우 부드럽습니다. 완성 된 전채 위에 신선한 허브를 뿌려주세요.

당신의 마크:

요리 시간: 40분

수량: 4인분

재료

• 애호박 : 600g (2개)
• 밀가루 : 3-4 큰술. 엘.
• 단단한 치즈: 100g
• 토마토 : 2-3 개
• 소금 : 2 작은 술.
• 향신료 : 1 작은 술.
• 식물성 기름:윤활용
• 마늘: 1골.
• 사워 크림 : 200g
• 신선한 허브 : 한 무리

요리 지침

젊고 부드러운 피부를 가진 작은 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 반드시 씻어야하고 너비 0.7cm의 고리로 자르고 씨앗을 남겨 둘 수 있습니다. 마찬가지로 토마토를 더 얇게 자릅니다(평균 0.3cm).



접시에 호박을 놓고 소금을 넣습니다. 그런 다음 주스가 나올 때까지 약 5분간 저어줍니다. 배출된 액체를 배출하면 구운 야채가 더 바삭해집니다.



채소를 잘게 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내거나 아주 잘게 자릅니다. 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 모든 것을 접시에 넣고 사워 크림을 넣으십시오. 접시를 장식하기 위해 일부 채소를 남겨주세요.



밀가루를 향신료(이 경우에는 갈은 후추)와 섞습니다.



베이킹 시트 준비 : 양피지로 덮고 식물성 기름을 붓습니다. 호박의 양면에 밀가루와 향신료를 바르십시오. 시트 위에 놓습니다.



먼저 토마토를 위에 올린 다음 준비된 치즈-마늘 혼합물을 놓습니다.



약 200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 그런 다음 황금 껍질이 형성될 때까지 "그릴" 모드에서 3-5분 동안 굽습니다.



다진 고기와 치즈를 곁들인 오븐에서 호박 요리법

치즈로 맛있고 우아한 요리를 준비하려면 다진 고기가 필요합니다. 쇠고기와 돼지고기를 섞는 것이 가장 좋습니다. 살코기 쇠고기 두 부분과 지방이 많은 돼지고기 한 부분을 섭취하세요. 하지만 다진 칠면조를 사용할 수 있습니다.

집에서 만들 수 없다면 공장에서 생산된 반제품이 적합합니다.

가져가다:

• 치즈 150g;
• 어린 호박 800-900g;
• 다진 고기 500g;
• 양파;
• 소금;
• 마늘;
• 오일 30ml;
• 후추, 땅;
• 마요네즈 100g;
• 푸른 잎;
• 토마토 2-3 개

해야 할 일:

1. 다진 고기에 마늘 한 쪽을 짜냅니다. 양파를 굵은 강판에 갈아서 총 덩어리, 후추, 소금에 넣어 맛을 냅니다. 혼합.
2. 호박을 씻어서 말린 다음 날카로운 얇은 칼을 사용하여 12-15mm보다 두껍지 않은 원으로 자르고 5-6mm 두께의 벽만 남도록 중앙을 잘라냅니다. 소금을 조금 넣으세요.
3. 브러시를 사용하여 베이킹 시트에 기름을 바르고 야채 준비물을 배치합니다.
4. 각 링 안에 다진 고기를 넣으십시오.
5. 오븐에 넣고 약 12~15분간 굽습니다. 요리 온도 + 190도.
6. 토마토를 씻어서 얇게 썬 다음 약간의 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
7. 속을 채운 각 호박에 토마토 서클을 놓습니다.
8. 치즈를 갈아서 마늘과 마요네즈를 넣으십시오. 토마토 위에 치즈 혼합물을 놓습니다.
9. 약 10분 정도 더 굽습니다. 완성된 접시 위에 다진 허브를 뿌립니다.

과일에서 선택한 과육을 팬케이크에 첨가할 수 있습니다. 그들은 가볍고 푹신합니다.

치킨과 함께

맛있고 빠르게 닭고기를 곁들인 야채 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 닭 가슴살 400g;
• 호박 700-800g;
• 소금;
• 후추;
• 마늘;
• 오일 30ml;
• 계란;
• 치즈, 네덜란드 또는 기타, 70g;
• 푸른 잎;
• 전분 40g.

요리법:

1. 가슴의 뼈를 제거하고 피부를 제거합니다. 필렛을 스트립으로 자릅니다. 후추와 소금 맛. 따로.
2. 호박을 씻고 말리십시오. 잘 익은 과일의 겉껍질을 잘라내고 씨를 제거합니다.
3. 야채를 갈아서 소금과 후추를 넣고 마늘 한두 쪽을 짜냅니다. 계란을 치고 전분을 첨가하십시오.
4. 테두리가 있는 베이킹 접시에 버터를 바르고 호박 혼합물을 추가합니다. 그 위에 닭고기 조각을 놓습니다.
5. 온도가 + 180 도인 오븐에 모든 것을 보냅니다.
6. 약 1/4시간 후에 강판 치즈를 위에 뿌립니다.
7. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 12-15분간 굽습니다. 채소를 추가하고 테이블 위에 가벼운 간식을 제공하십시오.

오븐에서 사워 크림과 치즈로 호박을 요리하는 방법

이 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 더워도 추워도 좋습니다. 다음 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 우유 숙성 호박 500-600g;
• 사워 크림 150g;
• 마늘;
• 후추, 땅;
• 소금;
• 치즈 80-90g;
• 오일 30ml.

작업 알고리즘:

1. 어린 호박을 씻어서 6-7mm 두께로 자릅니다.
2. 준비한 재료를 그릇에 담고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 저어주고 기름을 뿌리고 다시 저어주세요.
3. 베이킹 시트나 틀에 기름을 바르고 호박을 한 겹으로 배열합니다.
4. + 190도에서 약 12분 동안 굽습니다.
5. 사워 크림에 다진 허브, 강판 치즈, 마늘 한 쪽, 후추를 섞어 맛보세요.
6. 각 원에 치즈와 사워 크림을 섞은 것을 놓고 10-12분 더 굽습니다.

마요네즈로 변형

마요네즈와 치즈를 곁들인 구운 호박에는 다음이 필요합니다.

• 작고 길이가 약 20cm 인 어린 과일 600g;
• 치즈 70g;
• 마요네즈 100g;
• 후추, 땅;
• 오일 30ml;
• 마늘;
• 소금.

준비:

1. 깨끗이 씻은 애호박을 세로로 아주 얇게 썰어주세요.
2. 그릇에 담고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
3. 틀에 기름을 바르고 호박 조각을 배열하고 남은 기름으로 기름칠하십시오.
4. 치즈를 갈아서 마늘 두 쪽을 짜내고 마요네즈와 섞습니다.
5. 결과 혼합물을 전체 길이를 따라 각 조각에 얇은 층으로 펼칩니다.
6. 오븐(온도 + 180)에서 약 15분 동안 굽습니다. 뜨겁거나 차갑게 서빙하세요.

버섯과 함께

버섯과 호박으로 맛있고 간단한 뜨거운 요리를 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 가져가다:

• 호박 600g;
• 버섯, 샴 피뇽, 250g;
• 양파;
• 소금;
• 후추, 땅;
• 오일 50ml;
• 치즈 70g.

해야 할 일:

1. 호박을 씻어서 15-18mm 두께의 원으로 자릅니다.
2. 중간을 선택하고 벽만 5-6mm보다 두껍지 않게 남겨 둡니다.
3. 칼로 펄프를 조각으로 자릅니다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 미리 썰어둔 양파를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 볶습니다.
5. 버섯의 꼭지 부분을 제거해 주세요. 자실체를 헹구고 임의의 조각으로 자릅니다.
6. 버섯과 양파를 8-10분 동안 볶은 다음 호박 펄프를 추가하고 6-7분 더 볶은 다음 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
7. 호박을 베이킹 시트에 놓고 버섯 충전물을 채우고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

감자와 함께

바삭한 치즈 치킨 아래에 호박을 곁들인 맛있는 감자를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 껍질을 벗긴 감자 괴경, 500g;
• 호박 350-400g;
• 소금;
• 후추;
• 오일 50ml;
• 치즈 80g;
• 크래커, 지상 50g.

단계별 프로세스:

1. 감자를 얇은 4-5mm 원형으로 자릅니다.
2. 1 리터의 물을 가열하고 맛에 소금을 넣고 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 약 7-9 분 동안 끓인 후 요리하십시오.
3. 시트에 기름을 바르고 삶은 감자를 한 층에 놓습니다.
4. 씻은 호박을 얇은 조각, 후추, 소금으로 자르고 다음 층에 놓습니다. 남은 기름을 뿌립니다.
5. 1/4시간 동안 오븐에 넣으세요. 온도는 + 180도 여야합니다.
6. 치즈를 갈아서 빵가루와 섞으세요.
7. 베이킹 시트를 제거하고 상단에 치즈와 빵가루를 뿌립니다.
8. 오븐에 넣고 8~9분 더 구워주세요. 치즈가 녹아서 빵가루와 함께 얇고 바삭한 빵 껍질을 형성합니다.

녹인 치즈를 곁들인 오븐에서 호박을 경제적으로 사용할 수 있는 옵션

녹은 치즈로 예산 호박을 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 140-160g 무게의 치즈 커드 한 쌍;
• 호박 650-700g;
• 소금;
• 후추;
• 오일 50ml;
• 푸른 잎;
• 마늘.

요리법:

1. 애호박은 씻어서 꼭지를 잘라내고 주둥이를 낸다. 그런 다음 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 이렇게 하려면 날카로운 칼이나 야채 필러를 사용할 수 있습니다.
2. 소금과 후추로 맛을 내고 마늘 한 쪽을 짜내고 기름을 뿌립니다. 잘 섞다.
3. 치즈를 30분 정도 미리 냉동실에 넣어두세요.
4. 날카로운 칼을 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다. 식힌 치즈를 자르기 어려운 경우에는 칼날에 기름을 묻혀 닦아내셔도 됩니다.
5. 베이킹 시트에 호박을 겹쳐서 놓습니다. 그 위에 치즈를 올려주세요.
6. 미리 켜져 + 180도까지 가열 된 오븐에 모든 것을 보냅니다.
7. 15분 안에 예산 저녁 식사가 준비됩니다. 위에 허브를 뿌려 서빙할 수 있습니다.

정원에 호박의 가장 가까운 친척인 호박이나 호박이 있는 경우 위의 조리법에 따라 준비할 수도 있습니다.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기대합니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

치즈 뚜껑 아래에 야채를 굽는 일은 점점 더 단순한 명절 요리가 아닌 일상의 요리법이 되어가고 있습니다.

그런 동네의 애호박도 '파이브 플러스'로 밝혀졌다.

야채는 장기간의 열처리가 필요하지 않으므로 일반적으로 치즈 부스러기가 이미 뿌려진 오븐에 접시를 넣습니다.

이러한 요리는 아주 매콤하게 만들 수도 있고, 좀 더 적당한 향신료로 먹을 수도 있습니다.

오븐에 치즈를 넣은 호박 - 일반적인 요리 원리

젊고 중간 크기의 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 이 야채에는 부드러운 껍질과 작고 부드러운 씨앗이 있습니다. 더 성숙한 것에서는 거친 껍질을 잘라내고 모든 씨앗을 선택하십시오. 야채는 조리법에 따라 자르고 추가 준비는 특정 요리에 따라 다릅니다.

빠른 베이킹을 위해 호박은 다양한 너비 또는 판의 고리로 잘립니다. 베이킹 중에 펄프가 죽으로 변하고 부서지는 것을 방지하기 위해 머그잔을 먼저 물에 데치거나 오븐에서 굽습니다. 먹거리를 위해 과일을 반으로 자르고 가운데를 선택합니다. 이 경우 예열처리를 하지 않습니다.

오븐에서 치즈와 함께 호박을 준비하려면 단단한 천연 발효유 제품을 사용하십시오. 굽기 전에 요리하는 야채에 강판 치즈를 뿌립니다. 잘 녹아서 증기가 통과할 수 없는 빵 껍질을 형성하여 준비된 요리의 육즙을 유지할 수 있습니다. 호박은 종종 절인 치즈와 함께 오븐에서 요리되지만 그러한 요리에도 여전히 단단한 치즈 부스러기가 위에 뿌려집니다.

치즈로 호박 요리의 맛을 향상시키기 위해 다양한 야채, 버섯 또는 다진 고기를 추가합니다. 레시피에 따라 구입하거나 선호도에 따라 선택한 향신료로 양념하십시오.

치즈를 곁들인 호박은 오븐에서 180도 굽고 베이킹 시트는 잘 가열 된 오븐에만 넣습니다.

사워 크림과 마늘을 곁들인 오븐에 치즈를 곁들인 호박

4개의 중간 호박;

180g 중지방 사워 크림;

딜의 여러 가지;

1. 애호박을 찬물에 헹궈주세요. 가장자리를 다듬고 야채를 센티미터 두께의 고리로 자릅니다.

2. 중간 강판에 치즈를 갈아서 가장 가는 강판에 마늘을 갈아줍니다.

3. 사워 크림과 강판 치즈를 섞습니다. 마늘을 넣고 약간의 소금을 넣고 잘 섞는다.

4. 로스팅 팬에 양피지를 깔고 그 위에 애호박 링을 놓습니다. 각 원에 치즈 소스를 바르고 예열된 오븐에 접시를 넣으세요.

5. 윗면이 노릇하게 구워지면 약 20분 정도 떼어냅니다.

6. 서빙할 때 잘게 다진 허브를 접시에 뿌립니다.

크림 소스에 토마토를 곁들인 오븐에 치즈를 곁들인 호박

800gr. 젊은 중간 크기의 호박;

40그램 버터 72% 버터;

육두구의 작은 꼬집음;

흰 밀가루 숟가락;

집에서 만든 우유 한잔.

1. 깨끗이 씻은 애호박을 수건으로 닦아 물기를 제거한 후 손가락보다 약간 굵게 원 모양으로 잘라줍니다. 철망 위에 올리고 기름을 뿌린 후 예열된 오븐에 넣으세요. 오븐의 온도는 권장 180도를 초과해서는 안됩니다.

2. 링 표면에 갈색 반점이 생기기 시작하면 제거해 주세요. 추가 요리 중에 모양이 유지되도록 호박을 구워야합니다.

3. 작은 냄비를 준비하고 약한 불로 버터를 녹입니다. 거기에 밀가루를 넣고 잘 저어 볶습니다.

4. 밀가루가 어두워지기 시작하고 은은한 크림색을 띠면 즉시 우유를 추가합니다. 시간을 갖고 우유를 얇은 흐름으로 붓고 냄비의 내용물을 세게 저어줍니다. 이것을 위해 털을 가져 가십시오.

5. 후춧가루와 육두구 가루를 넣어주세요. 소금을 넣고 끓이되 끓이지 마세요. 소스가 꽤 걸쭉해질 거예요.

6. 구운 애호박을 깊은 접시에 한 겹으로 담고 그 위에 1cm 두께의 고리 모양으로 자른 토마토를 올려 놓습니다. 금형에 기름을 칠할 필요가 없습니다.

7. 소스 위에 남은 애호박을 올리고 굵은 치즈 크럼블을 잘 뿌려준다.

8. 접시를 오븐에 180도로 넣습니다. 맛있는 빵 껍질이 나올 때까지 굽습니다.

오븐에 치즈를 넣은 호박 - "야채 호박 캐서롤"

어린 호박 1kg;

70그램 "코스트로마(Kostroma)" 또는 기타 단단한 치즈;

올리브 또는 해바라기, 잘 정제된 오일 - 50 ml.

1. 깨끗이 씻은 애호박을 가장 큰 강판으로 갈아줍니다. 얻은 야채가 가장 어린 것이 아니라면 껍질을 자르고 씨앗을 선택하십시오. 양파를 작은 조각으로 자르고 마늘을 자릅니다.

2. 두꺼운 프라이팬에 기름 1.5큰술을 두르고 약한 불에서 애호박을 살짝 볶아줍니다. 그런 다음 체에 놓고 주스가 배수되도록 그대로 두십시오.

3. 별도의 프라이팬에 양파와 마늘을 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 페타는 포크로 자르고, 딜은 칼로 잘게 썬다.

5. 계란을 별도의 그릇에 깨뜨린 후 소금 두 꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

6. 페타 치즈와 호박을 섞습니다. 갈색 양파와 딜을 추가합니다. 계란을 넣고 잘 섞어주세요.

7. 기름칠한 팬에 야채 혼합물을 넣고 표면을 조심스럽게 다듬습니다. 치즈 크럼블을 듬뿍 뿌리고 오븐에 넣어 30분 동안 굽습니다.

토마토와 달콤한 고추를 곁들인 오븐의 치즈 아래 호박

300gr. 중간 크기의 호박;

잘 익은 토마토 두 개;

저온살균 우유 3.2% 지방 2테이블스푼;

닭고기 달걀 1개;

1. 야채를 찬물에 씻어주세요. 호박의 가장자리를 자르고 토마토 줄기를 제거하십시오. 후추 열매에서 모든 씨앗을 제거하고 남은 씨앗을 물로 헹굽니다.

2. 야채를 둥글게 자릅니다. 두께가 0.5cm를 초과하지 않는 것이 좋습니다.

3. 야채 링을 작은 로스팅 팬에 하이 부츠와 함께 번갈아 가며 놓습니다. 링을 납작하게 놓지 말고, 좁은 부분에 세로로 놓으십시오.

4. 위에 소량의 향신료를 뿌리면 소금을 조금 더할 수 있지만 조금만 넣으세요.

5. 우유에 계란을 풀어 넣고 후추 한 꼬집, 소금 한 꼬집을 넣고 휘핑합니다.

6. 작은 치즈 크럼블을 갈아서 사워 크림 층을 잘 뿌립니다. 우유-계란 혼합물을 모든 위에 붓고 40분간 굽습니다.

오븐에 치즈를 넣은 호박 - "버섯 보트"

두 개의 큰 호박;

200gr. 산림 버섯 (샴 피뇽도 허용됨)

100gr. 훈제 치즈.

1. 애호박을 씻어서 세로로 반으로 자른다. 날카로운 칼이나 큰 숟가락을 가지고 야채 반쪽의 가운데를 조심스럽게 선택하십시오. 그런 다음 각 부분의 안쪽을 야채 향신료로 문지른 후 따로 보관하세요.

2. 양파를 작은 조각으로 자르고 가열된 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 중간 온도에서 3분 동안 튀기고, 잘게 썬 버섯과 야채에서 선택한 다진 호박 펄프를 추가합니다. 씨앗이 크면 추가할 필요가 없습니다. 수분이 모두 증발하면 다진 버섯을 팬에서 별도의 그릇에 담습니다.

3. 호박 반쪽에 다진 고기를 채우고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 이 작업을 수행하기 전에 로스팅 팬에 기름을 바르십시오.

4. 훈제 치즈를 강판에 갈아서 속을 채운 야채 위에 뿌립니다.

5. "보트"를 40분 동안 굽습니다.

토마토와 함께 오븐에 치즈를 곁들인 호박 - "다진 고기를 곁들인 야채 캐서롤"

살코기 다진 고기 반 킬로;

중간 크기 호박 1.2kg;

8개의 빨간 토마토;

무염 토마토 두 스푼;

150gr. 저지방 사워 크림;

혼합 허브(파슬리, 딜) 반 묶음.

1. 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 넣고 살짝 볶습니다. 얇게 썬 고기가 투명해지면 팬에 다진 고기를 넣고 포크로 가볍게 으깨주세요. 양파와 고기를 약한 불로 완전히 익힐 때까지 끓입니다. 고기가 고르게 튀겨지고 타지 않도록하려면 덩어리 진 다진 고기를 분쇄하면서 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 마지막에 살짝 양념을 해주세요.

2. 토마토에 물 50ml를 섞어 볶은 다진 고기에 부어줍니다. 소금을 저어 맛보십시오. 필요한 경우 추가하고 불을 끄십시오.

3. 애호박은 고운 강판을 이용해 껍질을 벗기지 않은 채 갈아주세요. 약간의 소금을 넣고 저어 체에 올려 놓습니다. 10분 후 남은 즙을 짜내고 그대로 둡니다.

4. 채소를 씻어서 잘 말리고 잘게 썬다. 토마토를 고리 모양으로 자르고 치즈를 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 계란에 소금을 조금 넣어 가볍게 풀어주세요. 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.

6. 작은 베이킹 시트나 테두리가 있는 베이킹 접시에 기름을 바르고 호박의 절반을 균일한 층에 놓습니다. 그 위에 다진 고기를 모두 넣고 야채 층 위에 고르게 뿌립니다. 그런 다음 애호박 층을 다시 추가하고 부드럽게 만듭니다.

7. 그 위에 토마토 링을 올리고 사워 크림과 달걀 혼합물을 붓습니다. 모든 것에 허브를 뿌리고 강판 치즈를 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

8. 180도로 예열된 오븐에 넣어주세요. 40분 동안.

오븐에 치즈를 곁들인 호박을 만드는 간단한 요리법

어린 호박 6개;

100gr. 헤비 헤비 크림 또는 집에서 만든 버터.

1. 호박을 세로 방향으로 얇게 자릅니다. 너비는 0.5cm를 넘지 않아야합니다.

2. 큰 냄비에 물을 붓고 센 불로 끓입니다. 야채를 5분 동안 담근 후 꺼내서 잘 식혀주세요.

3. 데친 슬라이스를 식물성 기름을 두른 로스팅 팬에 놓습니다.

4. 작은 법랑 그릇에 크림이나 버터를 녹인 후 즉시 로스팅 팬 위에 놓인 애호박 조각 위에 발라줍니다.

최소한의 재료로 몇 분 만에 치즈와 함께 맛있는 구운 호박을 만들 수 있습니다. 파마산 치즈는 집에서 구운 호박에 특별하고 은은한 향을 더해줍니다.

오븐에 구운 호박은 준비하기가 매우 쉽습니다. 나는이 조리법에 따라 호박을 오랫동안 자주 굽고 있습니다. 우리 가족은 단순히이 요리에 기뻐합니다. 오븐에 치즈와 함께 구운 부드럽고 육즙이 많고 식욕을 돋우는 호박은 많은 즐거운 인상을 줄 것입니다. 맛과 독특한 향의 놀라운 조합 - 이것은 뭔가입니다. 빨리 요리하자.

제품 구성

• 호박 - 2 개;
• 맛에 소금;
• 올리브유;
• 갈은 후추;
• 파마산 치즈;
• 신선한 딜.

치즈를 곁들인 맛있는 구운 호박 : 단계별 요리 과정

1. 치즈와 함께 맛있는 구운 호박을 준비하려면 재량에 따라 재료의 양을 사용하십시오.
2. 팁 : 어린 호박을 사용하는 것이 매우 좋으며 껍질이 매우 얇아서 베이킹을 위해 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
3. 레시피에 따라 애호박을 흐르는 물에 잘 씻은 후 일회용 키친타월로 물기를 닦아주세요(말릴 필요는 없습니다).
4. 준비된 호박을 칼을 사용하여 원으로 자릅니다 (원을 자르는 두께는 귀하의 재량에 달려 있습니다). 아주 얇게 자르지는 않지만 너무 두껍지도 않게 잘랐어요.
5. 다음으로 작은 일회용 셀로판 백 하나가 필요합니다.
6. 미리 잘라둔 호박을 준비된 봉지에 넣으세요.
7. 가방에 호박에 소금을 뿌리세요. (저는 소금을 아주 적게 사용하지만, 짠 음식을 좋아하시는 분이라면 호박에 소금을 잘 뿌리세요.)
8. 비닐봉지에 담긴 호박에 약간의 올리브 오일을 첨가합니다.
9. 맛과 원하는 대로 갈은 후추를 추가합니다. (나는 이 조리법에 따라 호박을 준비할 때 항상 갈은 후추를 추가합니다. 그런 다음 구운 호박에는 특별한 맛과 향이 있습니다).
10. 가방을 호박과 묶고 가방의 전체 내용물을 잘 섞습니다.
11. 호박을 구우려면 베이킹 시트가 필요합니다. 준비된 베이킹 시트를 양피지로 덮습니다.
12. 봉지에서 호박을 양피지가 깔린 베이킹 시트로 옮기고 베이킹 시트 전체에 고르게 펴 바릅니다.
13. 조언. 호박이 베이킹 시트에 겹치는 것이 매우 중요합니다.
14. 애호박 치즈를 중간 강판에 갈아주세요.
15. 베이킹 시트에 있는 애호박 위에 간 치즈를 뿌립니다. (서빙하기 전에 완성된 구운 애호박에 뿌릴 수 있도록 간 파마산 치즈를 조금 남겨두세요).
16. 호박을 구우려면 오븐을 200도까지 예열하세요.
17. 호박과 치즈가 들어 있는 베이킹 시트를 200도로 예열된 오븐에 넣습니다(호박이 부드러워지고 그 위에 황금색 치즈 크러스트가 형성되어야 합니다).
18. 구운 애호박과 치즈가 담긴 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 맛있는 애호박을 서빙 접시에 옮깁니다.
19. 신선한 딜을 씻어서 과도한 수분을 털어낸 후 칼로 잘게 자릅니다.
20. 다진 딜과 남은 강판 치즈와 함께 구운 호박을 서빙 접시에 뿌립니다.
21. 치즈와 함께 맛있는 구운 호박을 드실 수 있습니다.
22. 팁: 저는 이 애호박을... 마늘 두쪽을 잘게 썰어서 드셔도 아주 맛있습니다. 사워 크림과 잘게 다진 마늘을 넣고 잘 섞습니다. 훌륭한 마늘 소스는 구운 호박과 치즈와 정말 잘 어울립니다.

치즈와 함께 구운 놀랍도록 맛있는 호박: 준비가 매우 간단하고 빠릅니다. 이렇게 맛있는 요리를 거부할 수 있는 사람은 아무도 없습니다. 결국 부드러운 애호박과 매콤한 치즈 크러스트가 결합된 맛은 손가락이 핥을 정도로 맛있습니다. 이 조리법에 따라 호박을 한 번 이상 구워보십시오. 그러면 부엌에 자주 손님이 될 것입니다.