견과류와 치즈를 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 준비하기 쉽고 맛있고 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 매일 적합합니다.
비트가 임신에 필수적인 엽산의 가장 풍부한 공급원이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.
가장 인기있는 것 중 하나는 치즈와 호두를 곁들인 비트 뿌리입니다. 그리고 당신은 다른 방법으로 그러한 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
샐러드용 사탕무는 삶을 수 있을 뿐만 아니라 구울 수도 있습니다. 간단합니다. 야채를 호일로 싸서 오븐에 넣으십시오. 180-200도의 온도에서 1-1 시간 안에 준비됩니다.
뿌리 작물의 크기가 중요합니다. 작은 비트는 더 빨리 구워집니다. 때로는 30분 안에도 큰 뿌리 작물은 더 많은 시간이 걸립니다.
치즈는 단단한 것, 죽은 태아의 치즈, 염소, 심지어 모짜렐라 등 모든 것이 가능합니다. 가 있습니다. 그리고 견과류는 잣으로 대체할 수 있습니다.
재료:
- 비트 - 300g
- 치즈 (취향에 따라) - 100g
- 호두 - 30g
- 마늘 - 1-2 정향
- 마요네즈
또는 저칼로리 드레싱:
- 올리브 오일 - 2테이블스푼 숟가락
- 레몬 주스 - 0.5 큰술. 숟가락
- 맛에 소금
사탕무, 치즈, 견과류 샐러드 만드는 법:
1. 삶거나 구운 비트는 실온에서 식힌다. 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 한국식 얇은 "국수"로 자릅니다. 샐러드 그릇이나 넓고 평평한 접시에 담습니다.
2. 호두는 칼로 메밀과 비슷한 크기로 썬다. 마른 프라이팬을 가열하고(지방을 추가할 필요가 없음) 견과류를 가볍게 볶으면서 주걱으로 저어줍니다.
3. 거친 강판에 치즈를 문지릅니다.
4. 샐러드 위에 뜨거운 견과류와 다진 마늘(칼로 다지거나 핸드 프레스로 다진 것)을 뿌린다.
5. 먹기 전에 모든 것을 섞어서 샐러드에 양념을 하면 됩니다.
치즈와 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
재료:
- 미디엄 비트 2-3개
- 8개 서양 자두
- 5-6개 호두
- 단단한 치즈 70g
- 드레싱 용 사워 크림 또는 마요네즈
- 맛에 소금
호두로 비트 뿌리 샐러드 만드는 법:
1. 샐러드용 사탕무는 부드럽고 식을 때까지 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 문질러야합니다.
2. 가는 강판에 단단한 치즈를 문지른다.
3. 자두는 뜨거운 물에 미리 불려둡니다. 종이 타월로 두드려 말리고 스트립으로 자릅니다.
4. 호두는 미리 껍질을 벗겨야 한다. 오븐에서 튀기거나 말려서 잘게 썰어 샐러드에 추가할 수 있습니다.
5. 모든 것을 섞어서 채우십시오.
당근을 곁들인 치즈와 비트 뿌리 샐러드
재료:
- 비트 - 1개
- 당근 - 1개
- 호두 - 50g
- 아디게 치즈 - 200g
- 식물성 기름
- 발사믹 식초 맛
사탕무, 당근, 치즈, 견과류로 샐러드 요리하기:
1. 사탕무를 삶아 식힌 다음 굵은 강판에 갈아냅니다.
2. 굵은 강판에 당근(생것)을 빻는다.
3. 아디게 치즈를 입방체로 자릅니다.
4. 호두를 잘게 썬다.
5. 오일과 발사믹 식초를 넣는다.
방문자 여러분 안녕하세요. 오늘 우리는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강에 좋은이 간단한 샐러드를 준비 할 것입니다. 그것은 일년 중 언제, 어느 때나 항상 요리됩니다.
그리고 우리는 모든 주부가 부엌에 가지고있는 제품에서 그것을 요리 할 것입니다.
- 3개 중간 크기의 사탕무;
- 호두 50g;
- 마늘 2-3쪽;
- 소금과 후추 맛;
- 마요네즈;
- 당신은 녹색을 가질 수 있습니다.
사탕무 샐러드 요리
호두와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 이미 끓였다면 비트, 그러면 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않습니다. 매우 편안합니다. 시작하자. 사탕무를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗겨야합니다. 굵은 강판에 별도의 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
분명한 마늘그리고 잘게 잘게 자르고 개인적으로 마늘 프레스를 통해 마늘을 통과시켰습니다. 호두, 당신은 또한 갈아야합니다. 믹서기에서 할 수 있습니다. 사탕무에 마늘과 견과류를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
마요네즈를 붓고 다시 저어주세요.
가지런히 놓다 호두와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드깊은 접시 또는 샐러드 그릇에. 있으면 허브를 썰고 나서 뿌리면 됩니다.
우리 샐러드가 준비되었습니다. 당신은 먹을 수. 본 에피타이트.
모든 유용한 특성을 가진이 간단한 샐러드는 모든 사람과 어린이에게 적합합니다. 마요네즈를 사워 크림으로 대체하고 마늘의 양을 줄이거 나 전혀 추가하지 않으면됩니다.
나는 비디오를 준비했습니다. 사탕무를 매우 빨리 요리하는 방법, 그것이 당신 중 일부에게 유용할지 확인하십시오.
추신친구들과 공유하세요. 샐러드에 대한 옵션을 제안하십시오.
건강하고 맛있는 견과류와 사탕무의 비타민 샐러드 - 축제 테이블의 고전! 샐러드에 사워 크림, 치즈, 허브, 건포도를 추가하십시오!
견과류와 마늘을 곁들인 건강하고 맛있고 비타민이 풍부한 비트 샐러드는 모든 사람에게 어필합니다. 비타민으로 가득 찬 부드러운 비트 샐러드는 겨울과 여름에 언제든지 좋습니다. 물론 샐러드를 만들기위한 사탕무는 사료가 아니라 뚜렷한 색상으로 식사를 위해 가져옵니다.
- 테이블 사탕무 - 5-6 작은 조각,
- 호두 한 줌, 150g,
- 마늘 몇 정향,
- 마요네즈 한 스푼.
내 야채. 비트는 씻은 후 약간의 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 요리 시간은 뿌리 작물의 크기에 따라 다릅니다. 작은 것은 더 빨리 요리되고(40분), 큰 과일은 더 오래 걸립니다. 완성된 비트 뿌리는 찬물에 10분 정도 담가서 빨리 식히고 세척하기 쉽도록 합니다. 껍질을 벗긴 야채를 거친 강판에 문지르거나 얇은 조각으로 자릅니다.
마늘을 잘게 썰거나 잘게 썰거나 마늘을 짜내십시오. 사탕무와 섞는다.
견과류를 칼로 자르거나 믹서기로 자릅니다. 접시를 장식하기 위해 몇 개의 커널을 남겨두는 것을 잊지 마십시오.
사탕무와 마늘에 다진 견과류를 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.
견과류와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 전체 견과류의 반 또는 4분의 1로 장식합니다. 우리는 생선, 고기, 가금류, 야채와 같은 모든 요리와 함께 전채 요리를 제공합니다. 모든 경우에 적절할 것입니다. 맛있게 드세요!
레시피 2: 견과류와 밀 배아를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
호두, 마늘, 밀 배아를 곁들인 비트 샐러드는 가능한 한 맛있고 건강합니다. 각 요리 단계의 단계별 사진을주의 깊게 따르고 조리법을 따르십시오. 비트 뿌리 샐러드는 한두 가지를 위해 만들 수 있습니다. 직접 볼 수 있습니다. 접시의 빠른 준비를 위한 유일한 전제 조건은 미리 조리된 사탕무입니다.
- 삶은 사탕무 - 1 개;
- 다진 호두 - 2 큰 술. 숟가락;
- 발아 밀 곡물 - 2 큰 술. 숟가락;
- 마늘 - 이빨 2개;
- 마요네즈 - 3 큰 술;
- 사워 크림 - 3 큰 술. 숟가락;
- 파 - 2-3 개의 깃털;
- 소금.
우리는 중간 크기의 삶은 비트를 자르는 것으로 시작합니다. 사진은 문지르는 방법을 보여줍니다.
맛있는 요리법을 위해서는 호두가 필요합니다.
비트 샐러드에 으깬 마늘, 사워 크림, 마요네즈를 골고루 뿌려 맛을 냅니다. 마른 날에는 마른 드레싱만 사용합니다. 또는 마른 마요네즈를 사용하십시오.
필요한 경우 발아 밀, 파 및 소금을 추가하십시오.
짜잔, 견과류, 마늘, 밀 배아가 들어간 비트 샐러드가 준비되었습니다! 요리는 보편적이며 어떤 경우에도 준비 할 수 있습니다.
레시피 3, 간단: 견과류와 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
수제 비트 뿌리 샐러드는 부드럽고 매운 맛이 있으며 매우 건강하기 때문에 매력적입니다. 호두는 뇌에 좋고 자두와 비트는 장에 좋습니다. 또한 그러한 샐러드는식이 요법과 예산이 적습니다. 맛있는 점심을 위해 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드의 간단한 사진 준비를 살펴 보겠습니다.
- 삶은 비트(단맛) 200g
- 껍질을 벗긴 호두 30g
- 자두 50g
- 마늘 2쪽
- 마요네즈 2큰술 엘.
삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.
씨를 제거한 자두를 작은 조각으로 자릅니다.
가능한 모든 방법으로 호두를 자르십시오.
마늘 정향을 자르십시오.
별도의 그릇에 비트, 자두, 호두, 마늘을 섞습니다. 마요네즈를 넣으십시오. 비트 샐러드를 맛보고 원하는 경우 소금과 후추로 간을 합니다. 젓다.
샐러드 그릇에 샐러드를 담습니다. 호두와 허브로 장식하십시오.
레시피 4: 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드
더 간단하게, 더 맛있게. 이 원칙을 고수하는 미식가는 믿을 수 없을 정도로 건강한 비트, 향기로운 자두 및 호두로 구성된 가벼운 샐러드를 반드시 즐길 것입니다.
물론 그러한 샐러드에 가장 적합한 드레싱은 사워 크림이지만 마요네즈가 없는 삶을 상상할 수 없다면 그것을 사용할 수도 있습니다. 접시의 이점은 많이 줄어들지 않을 것입니다.
- 작은 비트 1개
- 3-4개 서양 자두
- 껍질을 벗긴 호두 2-3개
- 저지방 사워 크림 1-2큰술
삶은 사탕무, 견과류, 자두 및 약간의 사워 크림을 샐러드로 준비하십시오.
신선한 야채를 좋아하는 사람들은 샐러드 준비를 위해 열처리되지 않은 비트를 사용할 수 있지만 그러한 맛을 이해하지 못하거나 불쾌한 맛을 느끼는 사람들은 먼저 건강한 야채를 오븐에서 굽거나 물을 충분히 끓일 때까지 끓여야 합니다.
완성된 비트를 완전히 식힌 다음 강판으로 자릅니다.
자두를 끓는 물에 붓고 약간 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
믹서기로 호두 알갱이를 갈아줍니다.
샐러드에 두 재료를 모두 넣고 조심스럽게 섞습니다.
완성된 샐러드에 사탕무, 호두, 자두를 저지방 사워 크림으로 간을 하고 바로 먹기 시작하세요. 요리를 찾는 것이 더 쉽고, 건강하고, 맛있습니다.
레시피 5: 견과류와 건포도를 곁들인 생 비트 뿌리 샐러드(사진 포함)
비트 뿌리 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 완벽하며 매운 애호가는 맛을 위해 압축 마늘 몇 쪽을 추가할 수 있습니다!
- 비트 - 1개
- 건포도 - 1테이블스푼
- 호두 - 1테이블스푼
- 마요네즈 - 1 큰 술
- 맛에 소금
사탕무는 삶을 필요가 없기 때문에 샐러드는 빨리 준비됩니다. 신선하게 문지릅니다.
이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 거친 강판에 창살.
강판 비트가 든 용기에 찐 건포도를 넣으십시오.
그런 다음 호두를 가볍게 자르고 먼지가되지 않도록 나머지 제품에 추가하십시오.
소금과 마요네즈로 간을 합니다. 다이어트 중이라면 마요네즈의 저지방 구성을 선택하십시오. 예를 들어 빛!
모든 것을 잘 섞고 샐러드를 그릇이나 그릇에 넣고 봉사하고 허브 장식으로 장식하십시오. 즐기다!
레시피 6 : 치즈와 비트 견과류가 들어간 맛있는 샐러드 (단계별)
치즈, 마늘, 호두를 곁들인 간단하고 푸짐하고 건강한 비트 뿌리 샐러드. 그러한 샐러드는 신체에 필요한 거의 모든 것이 포함되어 있기 때문에 거의 모든 가족 구성원의 저녁 식사를 대체할 수 있습니다.
- 중간 크기의 비트 5-6개
- 단단한 치즈 300g
- 다진마늘 4~5조각
- 껍질을 벗긴 호두 50g
- 마요네즈 200~250g
- 맛에 소금
사탕무를 깊은 그릇에 넣고 물로 덮고 접착 된 흙이 젖도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 청소가 더 쉬워집니다. 사탕무를 철저히 씻고 땅에서 제거하십시오. 또한 꼬리와 잎이 있으면 잘라냅니다. 우리는 사탕무를 냄비에 넣고 물로 채우고 불에 태워 요리합니다. 끓을 때까지 기다렸다가 비트가 약 40분 동안 요리되도록 합시다.
비트가 끓으면 물을 빼고 냄비에서 바로 식히십시오. 비트가 식는 동안 마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에서 으깨십시오. 이제 호두나무로 가자. 껍질에 들어 있으면 청소하고 조금 갈아줍니다. 치즈는 단단한 품종이어야 합니다. 거친 강판에 강판을 갈아야합니다.
그래서 사탕무는 차갑습니다. 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 그게 다야. 이제 깊은 그릇이나 샐러드 그릇에 모든 재료, 비트, 치즈, 마늘, 호두를 넣고 섞습니다. 소금 약간, 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다. 우리는 치즈 마늘과 호두로 완성 된 비트 뿌리 샐러드를 작은 샐러드 그릇이나 작은 개별 꽃병에 놓고 허브로 장식하고 제공합니다.
레시피 7 : 호두가 든 비트 샐러드 (단계별 사진)
- 견과류 200g
- 3 비트
- 3큰술 마요네즈
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.
그런 다음 견과류를 자르고 사탕무에 추가하십시오.
샐러드에 마요네즈를 넣고 기호에 따라 소금을 뿌린다.
우리는 모든 것을 섞어서 제공합니다. 견과류가 든 비트 뿌리 샐러드가 준비되었습니다.
레시피 8: 사탕무, 견과류, 자두를 곁들인 퍼프 샐러드
사진의 조리법이 눈앞에있는 레이어드 샐러드는 건강한 식생활 원칙을 고수하는 사람들에게 적합합니다. 사탕무, 호두, 자두와 같은 건강한 제품을 기반으로합니다. 이러한 샐러드는 우선 비타민과 미네랄의 공급원이며 그 다음에는 간식입니다. 가족을 위해 이 비트 뿌리 샐러드를 준비하면 건강에도 맛있다는 것을 알게 될 것입니다.
사워 크림은 마요네즈가 아닌 접시 드레싱으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 조리법에 사용 된 제품의 모든 유용한 정보를 동화시키는 데 도움이되는 것은 그녀입니다.
모든 제품을 미리 준비하면 사탕무, 자두, 호두로 샐러드를 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다.
- 사탕무 - 1 개;
- 새콤달콤한 사과 - 2개;
- 자두 - 100 gr.;
- 호두 - 100gr.;
- 사워 크림 - 200g.
자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드를 준비하려면 씨를 뺀 말린 과일을 찬물로 헹구고 끓는 물을 부으십시오. 자두는 약간 가혹하기 때문에 10-15분 동안 뜨거운 물에 그대로 둘 수 있습니다. 약간 말리십시오. 종이 타월을 사용하거나 몇 분 동안 말리십시오.
호두는 씻어서 프라이팬에 부어 말리고 약한 불에서 10분 정도 말린다.
사탕무를 삶아 식히십시오. 비트는 2~3시간 정도 오래 익히기 때문에 미리 익혀서 냉장고에 보관하는 것이 좋다.
사과와 삶은 비트를 껍질을 벗기십시오.
굵은 강판에 사탕무를 창살.
비트 샐러드의 경우 사과도 굵게 갈아주세요. 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.
믹서기에 견과류를 갈아서 굵은 부스러기로 만듭니다.
각 자두 베리를 5-6 조각으로 자릅니다.
사탕무의 첫 번째 레이어를 배치하십시오.
사워 크림을 골고루 붓습니다.
사탕무에 으깬 사과 층을 넣으십시오.
그리고 마지막 층에 사탕무를 다시 넣으십시오.
원하는 경우 사탕무와 견과류가 포함 된 샐러드에서 모든 레이어를 복제 할 수 있습니다. 샐러드 위에 사워 크림을 붓습니다.
자두를 곁들인 미식가의 달콤한 비트 너트 퍼프 샐러드가 준비되었습니다. 평범한 날이나 축제 테이블에서 준비 할 수 있습니다. 가장 간단한 저녁 식사는 영양소와 미네랄의 저장고인 이 간단한 샐러드를 가족에게 제공하여 특별하게 만들 수 있습니다.
겨울과 비수기에는 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드가 모든 가족의 식탁에 자주 등장해야 합니다. 이 간식은 신체의 비타민 공급을 보충하고 매운 보충제는 바이러스로부터 보호합니다. 다음으로 그러한 샐러드에 대한 최고의 요리법이 게시됩니다.
재료: 큰 비트 3개, 다진 마늘 6-7개, 취향에 따라 마요네즈, 암염.
이 간식은 비타민과 귀중한 물질이 풍부합니다.
- 먼저 뿌리 채소를 피부에서 직접 끓여야합니다. 40-45분이 소요됩니다.
- 완성 된 야채는 껍질을 벗기고 거칠게 문지릅니다.
- 편리한 방법으로 마늘을 자르십시오. 간단히 잘게 자르거나 프레스를 통과하거나 절구에 반죽할 수 있습니다.
- 소금과 소스는 두 번째 및 세 번째 단계에서 구성 요소에 추가됩니다.
마늘과 마요네즈가 든 준비된 사탕무 샐러드는 잘 섞어서 감기에 보내야합니다.
해바라기 기름으로 만드는 간단한 요리법
재료: 중간 크기의 비트 3개, 호두 커널 60-70g, 마늘 2-3개, 바다 소금, 정제유, 신선한 허브.
- 사탕무는 부드러워 질 때까지 삶은 다음 즉시 얼음물에 담근다. 냉각 된 뿌리 채소는 가장 큰 구멍으로 청소되고 강판입니다. 야채는 맛에 추가됩니다. 갈은 고추를 섞어서 뿌릴 수 있습니다.
- 마늘 정향은 껍질을 벗긴 후 편리한 방법으로 분쇄할 수 있습니다. 예를 들어, 이 목적을 위해 마늘 프레스, 가는 강판을 사용하거나 단순히 제품을 박격포로 부수십시오.
- 호두 커널은 먼저 마른 프라이팬에 약간 튀겨집니다. 그런 다음 분쇄할 수 있습니다. 방법은 요리 전문가의 취향에 달려 있습니다. 전채에서 견과류를 명확하게 느끼려면 칼로 자르면 충분합니다. 또는 커피 그라인더로 분쇄하십시오.
- 준비된 비트 위에 마늘과 견과류를 뿌린다.
- 전채는 소금에 절인 마요네즈를 입습니다.
접시는 다진 허브로 장식되어 있습니다.
치즈와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드
성분 : 세미 하드 또는 하드 치즈 140-160g, 사탕무 620g, 마늘 2-4 쪽, 식염, 마요네즈.
가족과 함께 저녁 식사에 이상적입니다. - 뿌리 채소는 부드러워질 때까지 오븐에서 삶거나 굽습니다. 다음으로 냉각하고 피부에서 제거해야 합니다. 최대한 얇게 썰어주셔야 합니다. 껍질을 벗긴 비트는 굵게 문질러 샐러드 그릇에 담습니다.
- 다진 신선한 마늘이 같은 용기에 추가됩니다.
- 치즈는 강판에 별도로 문지릅니다. 나머지 구성 요소에도 적용됩니다.
- 모든 재료는 소금에 절이고 마요네즈 또는 기타 적절한 소스로 맛을 내고 잘 섞습니다.
치즈와 마늘을 곁들인 준비된 사탕무 샐러드가 즉시 테이블에 제공됩니다.
호두를 첨가하여
재료: 큰 비트 2개, 씨가 있는 자두 60-70g, 작은 것 2개. 발사믹 식초 큰 스푼, 바다 소금, 호두 30-40g, 오렌지 반, 마늘 정향 2-3개, 고추 혼합물.
- 뿌리 채소를 호일로 싸서 오븐으로 보내 부드러워질 때까지 굽습니다. 다음으로 껍질을 벗기고 가장 좋은 강판에 사탕무를 잘라야합니다.
- 껍질을 벗긴 견과류는 마른 프라이팬에서 몇 분 동안 튀겨집니다. 이것은 그들의 맛과 향을 향상시킬 것입니다.다음으로 견과류는 칼로 잘립니다.
- 자두는 씻고 끓는 물로 찐다. 말린 과일이 부드러워지면 작은 조각으로 잘라야합니다.
- 처음 세 단계의 제품이 결합됩니다. 다진 마늘이 추가됩니다.
- 오리지널 소스를 만들기 위해 갓 짜낸 오렌지 반 개, 후추, 소금, 발사믹 식초를 섞는다. 감귤 주스가 신맛이 나는 경우 설탕을 약간 첨가 할 수 있습니다.
견과류가 든 비트 뿌리 샐러드는 소스로 맛을 내고 혼합하여 제공됩니다.
비올레타 - 단계별 조리법
재료: 비트 1파운드, 가공 치즈 180g, 절인 오이 2통, 완두콩 통조림 180g, 다진 마늘 2-3쪽, 식염, 파 반 다발, 소스.
매우 빠르고 맛있는 샐러드. - 뿌리 채소는 부드러워 질 때까지 삶은 다음 완전히 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 분쇄합니다.
- 치즈도 같은 방법으로 잘게 썬다. 트레이의 부드러운 제품은 작동하지 않습니다.
- 절인 오이도 입방체로 자릅니다.
- 세 단계의 구성 요소가 혼합됩니다. 매리 네이드가없는 다진 채소와 완두콩이 추가됩니다. 완두콩은 절인 흰 콩으로 대체 할 수 있습니다.
- 다진 마늘은 샐러드에 마지막으로 갈 것입니다.
- 전채는 짠 소스로 맛을 내고 잘 섞입니다.
간식은 잘게 잘린 채소로 장식되어 시원함을 더해줍니다.
삶은 비트 뿌리와 생 당근 샐러드
재료: 사탕무 2개, 3-5개 움푹 들어간 자두, 큰 당근, 드레싱 용 올리브 오일, 호두 커널 60-70g, 골파, 식용 소금.
- 사탕무는 요리되고 완전히 식을 때까지 미리 요리됩니다. 당근은 생으로 남겨둡니다. 두 야채 모두 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 이 재료들을 한 그릇에 바로 섞을 수 있습니다. 다진 마늘이 추가됩니다.
- 커널은 마른 프라이팬에 살짝 튀기고 잘게 썬다.
- 자두를 씻고 끓는 물에 몇 분 동안 부은 다음 무작위로 분쇄합니다.
- 견과류와 말린 과일도 미래 샐러드로 보내집니다.
전채를 소금에 절이고 올리브 오일로 간을하는 것이 남아 있습니다. 치료는 삶은 사탕무와 생 당근을 반복적으로 교대로 여러 층으로 배치하여 매우 멋지게 보입니다. 견과류와 자두는 야채 사이에 배포됩니다.
클래식 "가넷 팔찌"
재료: 큰 닭고기 필레, 고운 소금, 선택한 계란 2개, 전체 석류, 당근, 큰 비트, 감자 3-4개, 호두 커널 40g, 자두 40g, 마요네즈.
축제 새해 테이블을위한 훌륭한 장식이 될 것입니다. - 먼저 뿌리, 계란, 닭고기를 소금물에 삶습니다.
- 스낵의 첫 번째 층은 소금에 절인 마요네즈가 묻은 거칠게 강판 감자를 식힐 것입니다. 제품이 놓여있는 판의 중앙에 유리가 놓입니다. 간식이 그 주위에 형성됩니다.
- 두 번째 층은 마요네즈와 다진 견과류가 든 강판 비트입니다.
- 샐러드를 준비 할 때 주부는 모든 유용한 특성을 보존하기 위해 사탕무를 얼마나 요리해야하는지 생각합니다. 야채의 종류에 따라 끓는 물에 35-40분이면 충분합니다. 더 좋은 방법은 오븐에서 뿌리 채소를 굽는 것입니다.
- 다음으로 사탕무는 거칠게 문질러 샐러드 그릇에 부어 넣습니다.
- 다진 양 고추 냉이와 다진 마늘이 야채에 첨가됩니다.
- 맛을 내기 위해 전채는 소금에 절이고 저지방 사워 크림으로 맛을 냅니다.
논의 된 샐러드의 제품 조합은 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 생 야채를 먹는 것이 특히 유익합니다. 야생 마늘, 파, 파슬리가 추가 된 신선한 과일의 봄 샐러드는 비타민 결핍에 대처하는 데 도움이됩니다. 간식을 규칙적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
샐러드는 대부분의 사람들의 메뉴에 변함없이 존재합니다. 축제 테이블에는 반드시 몇 개가 있어야하지만 특히 집의 안주인이 게으르지 않고 일이나 아이들 문제로 너무 바쁘지 않은 경우 그러한 요리가 없으면 일상적인 것이 완전하지 않습니다. 그리고 많은 가정 요리사가 호두로 기꺼이 요리하여 다양한 추가 재료를 추가합니다.
이 제품을 선택하는 이유
비트 뿌리는 수세기 동안 인기를 유지했습니다. 그것은 첫 번째 코스에 사용됩니다 - 보르시와 비트 수프, 야채 캐비아 및 다양한 간식이 그것으로 만들어집니다. 위의 고정을 방지하고 담낭 질환을 퇴치하고 혈액의 질을 향상시키기 때문입니다.
모든 견과류가 덜 유용하지는 않지만 호두가 그 중 최고입니다. 그들에 포함 된 미량 원소는 빈혈, 간, 심장 또는 위장 문제, 죽상 동맥 경화증 및 비타민 결핍이있는 사람에게 유익한 영향을 미칩니다.
아마도 사람들이 호두와 비트 뿌리 샐러드를 좋아하는 것은 성분의 유익한 특성 때문일 것입니다. 특히 이러한 제품의 조합이 맛에 매우 좋기 때문입니다.
가장 인기있는 레시피
그는 아마도 모든 사람에게 친숙합니다. 귀하의 재량에 따라 3개의 사탕무, 80g의 껍질을 벗긴 커널, 3개의 마늘 정향, 설탕 및 소금을 섭취하십시오. 어떤 사람들은 또한 호두와 마늘을 곁들인 사탕무 샐러드에 당근을 추가하지만 이것은 선택 사항입니다. 주요 야채는 삶아서 껍질을 벗기고 거칠게 문지릅니다. 접시에 당근이 있으면 삶은 것이 아니라 날 것으로 문지릅니다. 견과류는 "기름"없이 프라이팬에 튀긴 후 잘게 썬다. 마늘은 분쇄기를 통과합니다. 모든 것이 혼합되고 너무 뚱뚱하지 않은 사워 크림으로 맛을 내고 (옵션으로 마요네즈가 있지만 이것은 더 나쁩니다) 소금에 절인 설탕으로 양념합니다 (마요네즈를 가져간 경우 설탕을 따로 보관하십시오). 완성 된 결과는 다진 허브로 장식됩니다.
추가 "액세서리"와 함께
비트는 다양한 건강에 좋은 말린 과일과 잘 어울립니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 자두와 결합 된 요리입니다. 호두가 든 사탕무 샐러드에는 약 700g의 야채, 8 개의 자두, 3 큰술이 필요합니다. 견과류와 마요네즈, 양파 큰 스푼. 소금은 언제나처럼 취향에 맞게. 사탕무는 삶거나 굽고 껍질을 벗기고 문지릅니다. 견과류는 잘게 썬다. 자두는 부드러워질 때까지 찐 다음(끓는 물에 과도하게 노출되지 않도록 주의하세요. 끓는 물에 덩어리가 생기기 시작합니다) 4조각으로 자릅니다. 모든 것이 잘게 잘린 양파와 섞이고 소금에 절이고 양념을 칩니다. 별도의 조언 : 접시를 채울 때 마요네즈와 사워 크림을 섞으십시오. 훨씬 맛있습니다.
이 샐러드에 포함된 재료를 다양하게 변경할 수도 있습니다: 호두, 건포도, 사탕무. 덜 맛있고 건강한 것으로 판명되었습니다. 약간 단맛이 느껴지면 레몬 주스를 짜내십시오.
많은 사람들이 원시 사탕무에서이 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 샐러드의 색상은 더 밝아지고 야채의 유익한 특성은 열처리로 인해 손실되지 않습니다. 게다가 음식이 훨씬 더 맛있어집니다. 그러나 명심하십시오. 주스가 흘러 내리고 사탕무가 "시들기" 시작하기 때문에 갓 요리하여 먹는 것이 좋습니다. 그리고 모든 사람이 이 생 야채의 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 그러나 시도해 볼 가치가 있습니다!
그리스 샐러드 - 맛있고 건강하며 특이한
사람들 사이에는 이 이름으로 많은 요리법이 있습니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 그리스 요리에는 다양한 간식이 있습니다. 그녀는 사탕무에도주의를 기울였습니다. 호두와 함께 제공되는 비트 샐러드에는 마늘 2쪽(1개), 고수, 와인 식초와 검은 후추 각각 0.5작은술, 올리브 오일 1잔, 가벼운 꿀 1작은술이 포함됩니다. 시장에서 구입) 및 소프트 치즈(120-130g). 2개의 사탕무가 구워집니다(삶지 않음!). 양상추 잎은 씻어서 찢어서 접시에 놓습니다. 야채를 입방체로 자르고 그 위에 놓습니다. 150g의 견과류를 최대로 잘게 자르고 (블렌더를 사용하는 것이 좋습니다) 사탕무 위에 뿌립니다. 그 위에 치즈 조각을 얹은 다음 양파와 고수를 얹습니다. 소스는 꿀, 기름, 식초, 후추, 다진 마늘로 만듭니다. 그것은 호두와 함께 비트 뿌리 샐러드 전체에 부어 지지만 서빙하기 전에만 혼합됩니다. 그건 그렇고, 그것은 일반적인 샐러드 그릇에 제공되거나 모든 사람을 위해 작은 용기에 제공 될 수 있습니다.
최고의 린 샐러드 중 하나
교회의 금식을 지켜보거나 단순히 인물을 보호하는 사람은 전통 요리가 얼마나 빨리 지루하고 그런 날에 얼마나 맛있는 것을 원하는지 압니다. 사탕무, 석류, 호두, 마늘과 같은 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 제품의 비율은 다음과 같습니다: 500g, 1개, 120g, 3 웨지. 처음에는 준비가 표준입니다. 사탕무를 삶아서 문지르고 마늘을 으깨고 견과류를 잘게 썬 것입니다. 석류는 별도의 곡물로 분해 된 후 모든 것이 혼합됩니다. 드레싱을 위해 마요네즈는 식초(바람직하게는 와인 또는 사과 사이다)와 거의 같은 양으로 혼합됩니다. 모든 것은 사용하기 전에 적어도 30분 동안 차가움을 주장해야 합니다.
