아자모프 작품. '백만불짜리 제과'가 스타들을 위한 케이크 이야기와 장인 정신의 비결을 공개했다. 현재 레나트 아그자모프

아자모프 작품.

회원 이름: Renat Agzamov

나이(생일): 13.04.1981

도시: 소치, 크라스노다르 준주

교육: 요리 학교

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7 시대부터 제과 분야에서 러시아 연방의 미래 챔피언은 쿠키와 머핀을 굽는 데 큰 발전을 이루기 시작했습니다.

10살 때 그는 자신의 빵으로 가족들을 놀라게 하기도 했습니다. 돼지 저금통에서 돈을 모은 Agzamov는 믹서에 돈을 쓰기로 결정했습니다. Ros Renat는 가족 중 혼자가 아니었고 그의 형제 Timur도 요리에 무관심하지 않았습니다.

아버지는 아들들에게 음식 다루는 법을 가르쳤고 할머니는 항상 요리 실험에 대한 레나트의 관심을 지지했습니다. 그래서 아그마조프 형제는 장인의 기초를 배워 훗날 유명 셰프가 되었다.

15세에 Renat는 Krasnodar Culinary School의 학생이 되었습니다., 그리고 레스토랑에서 요리사로 일하기 시작했습니다. 2002 년 그 남자는 Krasnodar에서 열린 제과 선수권 대회에서 1 위를 차지했기 때문에 수도를 정복 할 가치가 있음을 깨달았습니다. 함께 Agmazov 형제는 모스크바로 갔다. 남자들은 인맥도 없고 돈도 없고 집도 없었지만 그들이 진정한 재능이 되고 본국에서 유명해지는 것을 방해하는 것은 아무것도 없었습니다.

수도에서의 첫 6개월 동안 Renat는 7개의 공공 기관에서 일했습니다. 그는 필요한 기술을 습득하기 위해 모든 것을 했으므로 자유 작업에 동의했습니다.

요리 전문가의 첫 번째 진지한 작업은 노스탤지어에서 요리사의 위치였습니다.. 그는 이 식당에서 약 2년 반 동안 일했습니다.

조금 후에 Renat는 레스토랑 책임자와 함께 Creative Catering 케이터링 서비스의 창립자가 되었습니다. 프로젝트는 성공했지만 파트너와의 작업이 제대로 되지 않아 Agzamov는 모든 것을 버리고 떠났습니다.

처음에 제과업자는 자신의 사업을 만들고 더 발전하기 시작하기 위해 모든 것을했습니다. 그는 평판이 좋은 회사인 Fili Baker와 함께 일하기 시작했습니다. 특히 이러한 목적을 위해 Fili Baker 프리미엄 제과 공장이 건설되어 국제 프로젝트를 통해 성장하고 큰 회사로 성장했습니다.

이제 Agzamov는 저명한 사람들을 위해 케이크를 개발하는 잘 알려진 제과업자로 kg당 약 3,000루블의 평균 가격으로 굽습니다. 기본적으로 웨딩 케이크는 그에게 이익을 가져다줍니다. 요리 전문가의 공식 웹 사이트에는 주문할 수있는 작업 예가 나와 있습니다.

2016년 말에 Renat는 Tili Tele Testo 프로젝트에서 Channel One과 협력하기 시작했습니다.. 쇼에는 맛있는 디저트를 준비하기 위해 경쟁하는 아마추어 제과업자들이 참석했습니다. 2017년 4월 6일부터 Pyatnitsa TV 채널에서 일하고 있습니다. Renata는 새로운 요리 프로젝트 "Confectioner"의 호스트로 볼 수 있습니다.

또한 Agzamov는 제과 기술에 대한 세미나를 실시하고 수많은 TV 프로젝트에 참여하며 Renat Agzamov 국제 케이크 전시회의 주최자가 되었습니다. 첫 번째 전시회는 카잔에서 열렸습니다.

그의 사생활에서 Renat도 자랑스러워 할 것이 있습니다. 그는 Lera라는 여성과 결혼하여 그녀와 함께 아들 Timur를 키우고 있습니다. 그의 사랑하는 여성을 기리기 위해 Agzamov는 그의 최고의 작품 중 하나인 초콜릿과 착빙으로 만든 분수를 선정했습니다. Son Timur는 건강한 식단을 고수하고 과자에 무관심합니다. Renat는 자신의 삶의 주요 가치는 항상 가까운 사람과 일이었고 앞으로도 이것을 바꾸지 않을 것이라고 말합니다.

Renata님의 사진

더 자주 그의 요리 작업 사진이 Renat Agzamov의 Instagram에 나타나지만 때로는 개인 사진을 볼 수 있습니다.





















Renat Agzamov - 패스트리 셰프, 인상적인 크기의 독특한 다층 케이크 제작자, 제과 분야 러시아 연방 챔피언, 국가 요리사 길드 회원, Fili Baker 회사의 제과 생산 책임자, 전문가 채널 "Friday!"의 First 및 Confectioner에서 Tiliteletesto 요리 쇼, 전 복서.

미디어에서 두 번 이상 호출 된 "케이크 왕"의 고객 중에는 카자흐스탄 Nursultan Nazarbayev 대통령, 가수 Filipp Kirkorov, 쇼맨 Alexander Revva, Chechnya Aishat Kadyrova 대통령의 딸, 프로듀서 Yana Rudkovskaya가 있습니다. , TV 발표자 Ksenia Borodina 및 기타 유명인, Gazprom, Aeroflot 및 Lukoil을 포함한 기업 고객.

어린 시절

걸작 케이크의 미래 제작자는 1981년 4월 13일 키예프에서 태어났습니다. 그들의 가족은 곧 소치로 이사했고 2002년 모스크바로 이사할 때까지 그곳에서 살았습니다. 국적에 따라 Renat는 타타르인입니다. 그에게는 4살 된 동생 티무르가 있습니다.

가족의 가장은 식당 차의 수석 주방장이었고 두 아들은 어렸을 때부터 요리에 관심을 보였습니다. 손자의 열정은 미식 실험의 주요 고문이자 영감이 된 할머니의 지원을 받았습니다.

Renat는 7살에 자신의 첫 번째 요리 제품을 직접 구웠습니다. 그것은 케이크, 변덕스럽고 준비하기 다소 어려운 제품이었습니다. 10살 때 그는 이미 빵을 굽는 법을 알고 있었습니다. 같은 기간에 소년은 돼지 저금통에 돈을 저축하여 첫 번째 믹서를 샀습니다.


12세 때부터 여름 방학 동안 도시의 식당 주방에 가서 계란 깨기, 견과류 선별 등의 일을 도우며 명장들의 작품을 보면서 요리 비법을 배웠습니다.

노동 활동

15세에 티무르를 따라 크라스노다르로 가서 요리 학교에 들어갔다. 동시에 그들은 CSKA 올림픽 훈련 센터에서 권투에 종사했습니다. 곧 형제는 아버지의 심각한 상태로 인해 소치로 돌아와야했습니다. 그는 뇌졸중에 걸렸습니다. 가족을 부양하고 아버지가 질병에 대처할 수 있도록 돕기 위해 그들은 일하러 갔습니다. Timur는 요리사로, 그는 제과업자로 일했습니다.


기간 1999-2001. Renat는 군대에서 복무했습니다. 전역 후에도 그는 좋아하는 일을 계속했다. 2002년, 청년은 지역 제과 선수권 대회 우승자가 되었고 소치의 한계에 도달했음을 깨달았습니다. 전문적으로 발전하고 더 많은 돈을 벌기를 꿈꾸며 모스크바로 이사하기로 결정했습니다.

같은 해 Agzamov 형제는 수도로 갔다. 처음에는 그들에게 모든 것이 끔찍했습니다. 돈도, 친구도, 집도 없었습니다. 그들은 심지어 쿠르스크 기차역에서 밤을 보내야 했습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 그들의 삶은 개선되었습니다. 처음에 Renat는 Kitai-Gorod의 카페 제과점에서 일자리를 찾았습니다. 그리고 6개월 만에 7개의 직업을 더 바꿔 다양한 요리의 특징과 세부 사항을 연구했습니다.

케이크를 만드는 제과점 Renat Agzamov

충분한 경험을 쌓은 목적이 있는 소치 거주자는 이전에 프랑스인만 일했던 유명한 Nostalgie 레스토랑의 페이스트리 셰프 자리에 캐스팅되었습니다. 이 위치에서 그는 요리의 재료 조합에 대해 많은 실험을 했으며, 마늘이나 맥주를 곁들인 과자, 와사비를 곁들인 아이스크림과 같이 정말 예상치 못한 디저트 옵션을 만들었습니다.

2005년에 그는 다양한 고급 초콜릿으로 유명한 Legato 제과 체인점에서 일하라는 초청을 받았습니다. 그는 지도자로서 새로운 조리법과 생산 기술을 마스터할 뿐만 아니라 기술 및 경제적 계산을 만드는 방법도 배워야 했습니다. Renat는 나중에 언급했듯이 그 당시 그는 자신의 인생에서 첫 번째 노트북을 구입했습니다.


그런 다음 그는 두 파트너와 함께 외부 연회, 리셉션, 바베큐 및 기타 유형의 케이터링 서비스 조직을 전문으로 하는 Creative Catering 기업을 만들었습니다. 이 프로젝트는 성공적인 것으로 판명되어 3개월 만에 결실을 맺었지만 설립자 간의 의견 불일치로 인해 곧 무너졌습니다.

그 후 Agzamov는 자신의 사업을 시작할 준비가 되었다고 결정했습니다. 이 기간 동안 그는 "Tatarstan-Bank" 사장의 딸이 소유한 일련의 커피숍 "Chocolate"을 조직하는 데 도움을 주기 위해 Tatarstan에 초대되었습니다. 작업이 끝나면 그는 현명한 조언을 해 준 소녀의 아버지와 자신의 계획을 공유했습니다. 자신의 작고 경쟁력 없는 생산을 설립하는 대신 그와 협력하기로 동의할 크고 강한 회사를 찾으십시오.


그 결과 모스크바로 돌아온 그는 독창적인 케이크 시리즈와 그의 다른 아이디어를 개발하여 업계 거물인 Fili Baker의 리더십에 관심을 갖게 되었습니다. 2006년에 Fili Baker Premium 공장이 설립되어 재능 있는 요리 전문가의 지도 하에 처음에는 Rustic Pancho 케이크를 생산하기 시작했는데, 이는 큰 성공을 거두었고 나중에는 그의 저작물의 독점 디저트였습니다.

Renat Agzamov와 그의 판초 케이크

회사 이익의 가장 큰 부분(90% 이상)은 자신이 고안한 레시피인 웨딩 케이크 주문에서 발생했습니다. 생산량 면에서는 어린이 케이크가 1위를 차지했다. Renat 작품의 인기 상승은 TV 진행자 Ksenia Borodina가 감사의 말과 함께 주문한 케이크 사진을 인터넷에 게시한 데 큰 영향을 받았습니다. 그로부터 며칠 후, 그의 작품을 볼 수 있는 인스타그램에서 아자모프의 팔로워 수가 5배 증가했습니다.


2017년까지 필리 베이커 프리미엄은 국내는 물론 해외에서도 큰 인기를 얻었습니다. 그녀는 일본, 프랑스, ​​이탈리아, 미국, UAE에서 국제 프로젝트를 수행했습니다. Renat는 궁전, 공룡, 분수, 심지어 날아다니는 예술품 형태의 케이크로 고객을 기쁘게 했습니다.

'스타제과사'는 지식과 기술을 향상시키기 위해 터키, 스위스, 이탈리아, 프랑스에서 인턴십을 했다. 그는 자신이 교육 세미나, 토너먼트, 전시회를 조직하고 "Tilettesto"및 "Confectioner"쇼에 참가했습니다.

Renat Agzamov의 개인 생활

요리사는 결혼했습니다. 그의 아내의 이름은 발레리아입니다. 그녀는 그의 이데올로기적 영감이며, Renat는 그녀를 기리기 위해 그의 가장 숙련된 작품 중 하나인 물 대신 유약이 흐르는 분수를 만들었습니다. 그는 1년 이상 이 완벽함을 위해 노력했습니다.

Renat Limarovich Agzamov는 인기있는 국내 쇼맨, TV 발표자이자 제과 예술 분야의 러시아 챔피언입니다. 최근 그의 사람에 대한 큰 관심으로 인해 많은 사람들이 Renat Agzamov의 전기에 대한 세부 정보를 찾고 성공의 어려운 길을 연구하게 되었습니다. 그의 노력과 끈기, 끊임없는 개선 덕분에 그는 많은 제과업자를 제치고 러시아 최초는 물론 외부에서도 널리 알려지게 되었습니다.

어린 시절과 직업 선택

Renat Agzamov는 1981년 4월 13일에 태어났습니다. 그의 아버지 Limar Gibatullaevich는 기차 요리사로 일했으며 어릴 때부터 그와 그의 형 Timur에게 칼과 기타 주방 기구를 사용하는 법을 가르쳤습니다. 할머니는 손자들에게 요리의 기초를 가르치고 새롭고 흥미로운 요리를 생각해내도록 영감을 주었습니다. 국적별 타타르, Renat Agzamov, 그의 전기가 키예프에서 시작된, 곧 부모님과 함께 소치시에 살기 위해 이사했습니다.

요리에 재능 Renata는 7 세의 나이에 이미 눈에 띄었습니다. 첫 번째 성공적인 컵 케이크 후, 소년은 할머니로부터 새로운 지식을 배우려고 노력한 부엌을 떠나지 않았습니다. Renat에게 베이킹에 대한 사랑을 심어준 것은 바로 그녀였습니다. 그런 다음 그는 쿠키, 빵을 굽고 여자 친구를 위해 설탕 카라멜로 꽃을 만드는 법을 배웠습니다. 16세 때 어머니를 위해 첫 케이크를 구웠습니다.

종합 학교에서 9년 동안 공부한 후 청년은 크라스노다르의 요리 학교에서 새로운 지식을 배우기로 결정했습니다. 졸업장을 받은 후 제과 일을 시작하여 기술을 연마하고 경험을 쌓았습니다. 요리사로 일하던 그의 형제와 함께 그들은 그들의 도시에서 꽤 유명해졌습니다. 아버지가 뇌졸중으로 쓰러져 더 이상 가족을 부양할 수 없었기 때문에 그들은 많은 일을 해야 했습니다.

전환점 전기에서 Agzamov가 참여하여 크라스노다르에서 제과 챔피언십에서 우승했습니다. 그 후, 높은 위치에 도달하고 자신의 분야에서 전문가가 되고자 하는 열망이 컸습니다. Renat는 Timur와 함께 수도를 정복하고 그곳에서 다른 기회를 찾아 기술을 향상시키기로 결정했습니다.

성공으로 가는 험난한 길

Renat의 경력 성공으로 가는 길은 매우 험난하며 그의 헌신, 노력 및 그의 일에 대한 끝없는 사랑 없이는 불가능할 것입니다. 충분한 자금 없이 모스크바에 머무르는 것은 Agzamov 형제에게 많은 어려움을 가져왔습니다. 영감을 받은 레나트는 자신의 잠재력을 향상시키고 새로운 지식을 얻기 위해 무료 작업에 동의하기까지 했습니다.

그는 경력의 시작이 된 직업에 정착하기 전에 약 7개의 직업을 바꿔야 했습니다. 이것이 바로 노스탤지 레스토랑 셰프의 위치가 된 것입니다. 그곳에서 2년 넘게 일한 레나트는 이 기관의 원장과 함께 공동 사업을 하기로 결정.

그들이 조직한 케이터링 서비스는 성공적으로 시작되었지만 파트너 간의 불일치로 인해 원하는 결과를 얻지 못했습니다. 결과적으로 Renat는이 프로젝트를 떠났습니다. 그러나 제과 분야에서 자신의 사업을 하고 싶은 욕망은 사라지지 않았고, 그는 계속해서 자신의 프로젝트를 구현하기 위한 옵션을 모색했습니다.

원래 케이크 라인을 개발한 이 젊은 제과업자는 기꺼이 협력할 회사를 찾기 시작했습니다. 그래서 2006년 대기업 Fili Baker가 마스터의 엄청난 잠재력을 보았고, Fili Baker는 그를 위해 특별히 Fili Baker 프리미엄 공장을 설립하기로 동의했습니다.

이 프로젝트가 성공적으로 시작된 후 회사는 러시아뿐만 아니라 해외에서도 수많은 주문을 처리하기 시작했습니다. 공장은 세계 대부분의 국가에서 널리 알려졌으며 Agzamov는 해당 국가의 제과 예술의 주요 대표자가되었습니다.

마스터 시크릿

Agzamov의 성공은 그의 작업에 대한 그의 큰 사랑에 있습니다. 그는 자신의 일에 온 영혼을 바칩니다. 제과 장인의 기술과 독창적인 아이디어는 그를 국제 수준의 전문가로 만듭니다. 자신의 손으로 만드는 케이크와 자신의 스케치에 따라 디자인하는 것이 놀랍습니다. 이것은 큰 기쁨과 놀라움을 일으키는 제과 예술의 새로운 추세입니다.

흥미로운 사실 Agzamov의 제과 예술에 대해:

  • 제과 제품 준비에 최대 100명이 참여할 수 있습니다.
  • Renat Agzamov의 케이크 가격은 킬로그램당 약 2,500루블입니다.
  • 케이크는 천연 재료로만 만든 사워 크림으로 만든 수제 베이킹 레시피를 기반으로합니다.
  • Renat의 가장 수익성 있는 사업은 웨딩 케이크입니다.
  • Agzamov가 수행한 가장 큰 케이크는 무게가 4톤이었고 수도의 결혼식 축제 중 하나의 장식이었습니다.

그의 걸작 공연에서 Renat는 세계 제과 예술의 최신 트렌드를 사용합니다.

휴일을 장식하고 손님을 놀라게 하려는 그의 단골 고객은 스타, 과두 정치인, 유명인입니다. 그 중:

개인 생활 및 새로운 프로젝트

사회에 대한 광범위한 개방에도 불구하고 Renat Agzamov는 특히 자신의 개인 생활을 광고하지 않습니다. 아내의 이름은 발레리아인 것으로 알려져 있으며, 두 사람은 형의 이름을 따서 지은 아들 티무르를 키우고 있다.

레나트 아자모프의 아내 남편의 뮤즈다, 영감을주는 사람, 그리고 그는 그녀에게 케이크를 헌정했습니다 - 그의 훌륭한 걸작 중 하나. 요리 전문가에 따르면 아들은 과자를 별로 좋아하지 않고 아버지의 취미에 대해 냉정해 제과 가문의 후계자가 될 가능성은 낮다고 한다.

오늘날 성공적인 제과 장인이자 공예의 대가인 그는 계속해서 새로운 걸작으로 팬들을 놀라게 하고, 마스터 클래스, 세미나를 진행하고, 새로운 프로젝트를 만듭니다. 그의 인생에서 가장 중요한 사건 중 하나는 "Renat Agzamov의 국제 케이크 전시회"였습니다. 배움을 멈추지 않고, 해외 여행 중에도 현지 음식을 통해 최고의 레시피를 배우는 시간을 가집니다. 그래서 그는 이탈리아 전역에서 가져온 이 디저트의 다양한 변형에서 최고의 티라미수 레시피를 결합했습니다.

Renat Agzamov의 전기는 그를 유명한 제과업자뿐만 아니라 TV 발표자로도 소개합니다. 그래서 2017년에 그는 Channel One에서 요리 쇼 "TiliTiliTesto"의 호스트 중 한 명이 되었습니다.

나중에 Renat Agzamov는 금요일 채널의 리얼리티 쇼 "Confectioner"에서 자신의 경험을 공유하고 최고의 요리 전문가를 선택하기 위해 왔습니다. 프로젝트에 대한 모든 테스트가 끝난 후, 위대한 요리 전문가는 승자를 결정하고 그를 팀에서 일하게 했습니다.

인생에서 흥미로운 사실레나타 아자모바:

  • 조디악 표지판 - 양자리;
  • 학교에서 그는 수학을 사랑했고 권투에 종사했습니다.
  • 내가 어린 시절에 저축한 돈을 가장 먼저 사용한 것은 믹서였습니다.
  • 삶의 신조: "결코 거기에서 멈추지 마십시오";
  • 작업 일정으로 인해 Agzamov는 일주일에 하루를 쉴 수 있습니다.
  • 형인 Timur도 훌륭한 요리 전문가가 되었으며 Renat는 레스토랑 업계의 전설이라고 부릅니다.
  • Renat Agzamov의 제과 창의성에 대해 더 잘 알기 위해 같은 이름의 웹 사이트와 소셜 네트워크 페이지가 만들어졌습니다.

Renat는 취미가 직업이기 때문에 스스로를 행복한 사람이라고 생각합니다. 그는 또한 사진과 비디오 촬영을 즐깁니다.

주의, 오늘만!

레나트 아그자모프- 케이크 세계의 놀라운 제과업자이자 진정한 트렌드세터입니다. 그는 대규모 조각 구성에 가깝지만 맛은 거의 엄마의 패스트리와 같은 크림과 초콜릿의 걸작을 만듭니다. 아니, 당연히 더 맛있습니다. 그리고 모든 것은 과자의 주인이 확실하기 때문입니다. 케이크의 모양은 즐거움을 주어야 하고 맛은 고향을 생각나게 해야 합니다. 우리는 사진을 수집했습니다 17 걸작 케이크, 그러나 주인은 그의 계정에 2700개 이상의 고유한 작품을 가지고 있습니다!






Agzamov의 사진을 보면 그가 요리사라고 말할 수 없습니다. 오히려 운동선수이고 이것은 사실이기도 합니다. 젊었을 때 Renat는 권투를 좋아했으며 러시아 챔피언으로 스포츠 경력을 마감했습니다. 그리고 나중에 그는 제과업자로 재교육을 받았습니다. 그리고 이 분야에서 그는 훨씬 더 놀라운 결과를 얻었습니다!





Renat Agzamov는 자신의 요리 학교의 설립자입니다. 더 자주 그는 그것을 실험실이라고 부릅니다. 재료의 호환성에 대한 실험을 지속적으로 수행하고 필요한 양을 계산하고 요리법을 기록하는 많은 조수가 여기에서 일합니다 (Renat은 요리 책을 보지 않고 변덕스럽게 만듭니다).







요리에 대한 Renat의 열정은 어린 시절부터 시작되었으며 7세에는 파이와 머핀을 굽기 위해 노력했고 10세에는 빵 굽는 것을 두려워하지 않았습니다. 그는 영혼과 마찬가지로 맛있었습니다. Renat의 멘토는 할머니였습니다. 그녀는 미묘함과 지혜를 가르쳤으며, 여전히 거장이 보관하고 있는 맛있고 건강한 음식에 대한 첫 번째 책을 발표했습니다.









오늘날 Renat Agzamova의 케이크는 어떤 것과도 혼동될 수 없는 인지도 있는 브랜드입니다. 다양한 아이디어, 모양, 장식... 주인의 케이크는 모든 축하 행사의 장식 역할을 합니다. 대부분의 경우 그의 과자는 팝 스타, 배우, 한마디로 그것을 감당할 수있는 사람들이 주문합니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 일부 케이크의 무게는 반 톤에 달할 수 있고 높이는 2.5m 이상입니다!
자신의 요리 학교의 설립자. 전국 요리사 길드 이사회 회원.

Renat Agzamov는 1981년 4월 13일 우크라이나 키예프에서 태어났습니다. 곧 가족은 소치 시인 크라스노다르 지역으로 이사했습니다. 어린 시절 그는 권투를 좋아했고 러시아 챔피언의 계급으로 스포츠 경력을 마감했습니다. 스포츠는 마침내 또 다른 열정적인 취미를 얻었습니다. 일곱 살 때 소년은 처음으로 머핀과 쿠키를 굽는 일에 손을 댔습니다. 3년 후 그는 이미 빵을 굽는 방법을 알고 있었습니다. 그 남자는 어렸을 때 돼지 저금통을 가지고 있었습니다. 저축이 충분하다고 판명되자 그는 후회 없이 그것을 부수고 첫 믹서를 샀다. Timur 형제는 요리에 대한 Renat의 관심을 공유했습니다. 아버지는 아이들에게 칼과 음식을 다루는 법을 가르쳤고 할머니는 아이들에게 음식을 실험하도록 영감을 주었습니다.

15세에 크라스노다르 요리 학교에 입학했습니다. 곧 가족 상황으로 인해 Agzamovs는 Sochi로 돌아갔습니다. Timur는 레스토랑에서 요리사로 일하러 갔고 Renat는 패스트리 가게에서 일했습니다.

2002년, 제빵사 지망생이 크라스노다르에서 열린 제과 선수권 대회에서 1위를 차지하면서 Renat는 모스크바로 이사하게 되었습니다. Agzamov는 그의 형제와 함께 연결과 돈없이 수도로 갔다. 처음에는 집과 직장이 없었지만 점차 모든 것이 좋아졌습니다. 모스크바에서의 생애 첫 6개월 동안 Renat는 7개의 다른 장소에서 일했습니다. 때때로 그는 필요한 기술을 배우기 위해 무료로 일했습니다. 왜냐하면 남자의 주요 우선 순위는 전문적인 성장이기 때문입니다.

Agzamov는 Nostalgie 레스토랑에서 페이스트리 셰프의 위치를 ​​모스크바에서의 경력의 시작으로 간주합니다. 그 남자는 약 2년 반 동안 그곳에서 일했습니다. 이후 Nostalgia의 전 이사와 함께 케이터링 서비스 Creative Catering을 설립했습니다. 프로젝트는 성공했지만 파트너십은 실패했고 미래의 스타는 사업을 접고 계속하기로 결정했습니다.

처음에 제과업자는 자신의 사업을 하고 싶었지만 큰 회사를 찾아 그녀에게 협력을 제안하기로 결정했습니다. Fili Baker는 그렇게 거인이 되었습니다. 회사 경영진은 Agzamov와 협력하기로 결정했습니다. 새로운 프로젝트를 위해 특별히 현대적인 Fili Baker 프리미엄 제과 공장이 건설되었습니다. 지금은 국제적인 프로젝트를 가진 큰 회사입니다.

견고한 컨셉 덕분에 제과 공장의 제품은 흠 잡을 데없는 맛으로 변함없이 인기가 있습니다. 약 100명의 직원이 하나의 요리 예술 작품 제조에 참여하고 있습니다. 케이크를 만들 때 셰프에게 장벽은 없습니다. 초콜릿 인형, 카라멜 다이아몬드, 초콜릿 루부탱, 로고 및 백조가 있는 디자인입니다.

제과업자는 자신의 사업에서 가장 수익성이 높은 분야가 웨딩 케이크라는 것을 인정합니다. 아이들은 또한 애니메이션 영화의 캐릭터 인형으로 장식된 Agzamov의 케이크를 좋아합니다. 평균 케이크 무게는 약 4kg이며 공장에서 가장 자주 구워졌습니다.

Renata Agzamova의 전 러시아 인기는 Doma-2 Ksenia Borodina의 TV 발표자에 의해 이루어졌으며 요리사는 생일 케이크를 선물했습니다. TV 진행자는 인스타그램에 명작의 사진을 게시한 후 Renat의 베이킹에 대한 관심이 급격히 높아졌습니다. Alexander Ovechkin, Yegor Creed, Yana Rudkovskaya 및 Evgeni Plushenko가 Agzamov의 고객이 되었습니다. Philip Kirkorov의 케이크는 제국 스타일로 만들어졌습니다. 그의 몸무게는 400kg이었다.

2016년 말에 "Tili Tele Testo"라는 Channel One의 새 프로젝트가 시작되었다는 소식이 알려졌습니다. 쇼에서 아마추어 제과업자들은 디저트를 준비하기 위해 서로 경쟁합니다. Larisa Guzeeva가 프로그램의 호스트로 선택되었고 그녀의 남편 Igor Bukharov와 Renat Agzamov가 그녀를 도왔습니다. 이 프로그램은 2017년부터 일요일에 방영되었습니다.

Renat Agzamov는 제과 워크숍을 진행하고, 텔레비전에서 활동하고, 제과 걸작을 만들고, 흥미로운 프로젝트를 시작합니다. 그의 발명품 중 하나는 "Renat Agzamov의 케이크 국제 전시회"였습니다. 제과업자가 자신의 작품을 대중에게 공개한 첫 번째 도시는 카잔이었습니다. 전시회는 2017년 12월 1일부터 1월 15일까지 성공적으로 진행되었습니다.

Agzamov의 또 다른 TV 프로젝트 : 2017 년부터 TV 채널 "Friday!"에서 방영 된 "Culinary"쇼. 이 프로그램은 가장 강한 사람이 결정되는 아마추어 요리사의 참여를 위해 설계되었습니다. 첫 번째 시즌에는 Olga Vashurina가 승자가 되었습니다. 프로그램의 등급을 통해 제작자는 2018년 초에 두 번째 시즌을 시작할 수 있었고 세 번째 시즌은 2019년에 시작할 예정입니다. TV 진행자는 메인 쇼와 함께 아침 방송에도 출연하여 Friday Morning 프로그램의 저자 섹션에 레시피를 제공합니다.

Renat Agzamov는 작업의 예를 보고 주문할 수 있는 공식 웹사이트를 가지고 있습니다. 최근 이 페이스트리 셰프는 인스타그램 계정을 등록해 아내, 아들, 창작물과 함께 찍은 사진을 올렸다. 나이에 비해 남자는 많은 것을 이뤘지만 여기서 멈추지 않을 것입니다.

기혼, 아들이 있습니다.



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