크랜베리 칼로리. 신선하고 건조하고 말린 크랜베리-칼로리 함량 크랜베리에는 몇 kcal이 있습니까?

크랜베리는 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 그 구성은 비타민 B1, B2, B6, C, E, PP, 미네랄 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 인으로 표시됩니다.

100g당 건조 크랜베리의 칼로리 함량은 307.9kcal입니다. 제품 100g 중:

단백질 0.1g;
지방 1.4g;
탄수화물 76.6g.

말린 크랜베리는 비타민 B, E, C, PP, 미네랄 망간, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 인, 아연, 구리, 셀레늄, 철, 마그네슘으로 포화되어 있습니다. 쉽게 소화 가능한 탄수화물이 많기 때문에 체중 감량 및 다이어트 중에는 금기 사항입니다.

100g당 건조 크랜베리의 칼로리 함량

100g 당 건조 크랜베리의 칼로리 함량은 280kcal입니다. 100그램 제공량당:

단백질 2.6g;
지방 0.55g;
탄수화물 57g.

건조 크랜베리의 유익한 특성은 대사 장애, 체질 및 감기 예방에 입증되었습니다. 빠른 탄수화물의 포화로 인해 위, 간, 췌장 및 내장에서 염증 과정이 발생할 경우 말린 열매를 버려야 합니다.

100g 당 설탕 내 크랜베리의 칼로리 함량

100g 당 설탕에 들어있는 크랜베리의 칼로리 함량은 188kcal입니다. 과자 100g 제공량:

0.2g 단백질;
지방 0g;
탄수화물 48.8g.

설탕에 크랜베리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

신선한 딸기 100g을 철저히 헹구십시오.
설탕 50g을 물 2테이블스푼에 녹이고 혼합물을 끓여서 설탕 시럽을 준비합니다.
크랜베리를 결과 따뜻한 시럽에 양쪽에 담근 다음 가루 설탕으로 빠르게 굴립니다 (총 65g의 가루가 필요합니다).
열매가 건조되었습니다.

100g당 냉동 크랜베리의 칼로리 함량

냉동 크랜베리의 100g당 칼로리 함량은 18kcal입니다. 100그램의 베리 제공량:

단백질 0.5g;
지방 0g;
탄수화물 3.9g.

크랜베리가 냉동되면 비타민과 미네랄의 상당 부분이 손실된다는 점을 기억해야 합니다. 이 제품은 케이크, 파이, 파이 및 기타 달콤한 밀가루 제품을 만드는 데 널리 사용됩니다.

크랜베리의 장점

크랜베리의 다음과 같은 이점이 알려져 있습니다.

크랜베리는 면역 체계를 강화하고 감기를 예방하는 데 필요한 비타민 C가 풍부합니다.
신선한 베리를 정기적으로 섭취하면 정맥류 및 치질 발병 위험이 줄어듭니다.
크랜베리 아미노산은 혈관 탄력을 유지하는 데 필요합니다.
일부 연구에서는 위암 예방에 베리의 유익한 특성이 확인되었습니다.
크랜베리 압축은 두통으로 인한 통증 증상을 줄이는 데 사용됩니다.
화상 치료를 위한 크랜베리 연고는 매우 효과적입니다.
크랜베리 주스는 피부에 톤을 부여하고 활력을 줍니다.

크랜베리의 해로움

다음과 같은 경우 크랜베리 섭취를 중단해야 합니다.

열매에 대한 개인적인 편협함;
음식 알레르기 경향;

모유수유 중 및 3세 미만의 아동기;
위액의 산도가 증가하면;
치과 질환의 경우: 크랜베리는 치아 법랑질을 파괴하는 산으로 포화되어 있습니다. 그렇기 때문에 베리를 먹은 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.

크랜베리(옥시코커스)

설명

크랜베리는 헤더 가족의 상록수 관목입니다. 길이 15~30cm의 유연한 실 모양의 줄기가 있고 잎은 좁은 직사각형이며 아래는 회백색입니다. 꽃은 연한 보라색이며 아래쪽을 향하고 있으며 "거꾸로" 있습니다. 크랜베리 열매는 장과로 둥글거나 길쭉하며 붉은색을 띠고 맛은 신맛이 납니다.

확산

크랜베리의 일반 이름은 라틴어에서 "신맛이 나는 공"으로 번역됩니다. 크랜베리는 전 세계적으로 4가지 종류가 있으며, 유럽, 아시아, 북미의 툰드라, 툰드라 숲, 산림 지대에서 자랍니다(미국 종은 특히 큰 과일로 구별됩니다).

우리나라에는 작은 과일과 습지 크랜베리라는 두 가지 일반적인 유형의 식물이 있으며 일부 유형의 습지 크랜베리에도 상당히 큰 과일이 있습니다.

애플리케이션

가막살나무와 마찬가지로 약간 동상에 걸렸을 때 크랜베리를 따야 합니다. 크바스, 과일 음료, 파이 충전재, 잼은 크랜베리로 만들고 신 딸기는 샐러드, 소스에 추가하고 설탕으로 퓌레를 만듭니다. 크랜베리를 곁들인 양배추 소금에 절인 양배추, 설탕에 넣은 크랜베리, 생선이나 고기를 위한 크랜베리 소스-이 모든 조리법은 오랫동안 요리 예술의 고전이 되었습니다.

크랜베리는 생잼 형태로 보관하거나 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다.

구성 및 특성

크랜베리는 가장 건강한 야생 딸기 중 하나입니다. 크랜베리에는 비타민 C, PP, K, B1, B2, 많은 유기산, 미량 원소 및 거대 원소, 플라보노이드, 설탕, 펙틴, 색소, 질소, 탄닌 및 피톤치드가 포함되어 있습니다. 벤조산 함량이 높기 때문에 방부제를 첨가하지 않고 열처리 없이 크랜베리를 오랫동안 보관할 수 있습니다.

크랜베리는 강력한 자연 치유제입니다. 높은 농도의 탄닌으로 인해 감염에 저항하는 능력이 있으며 약물의 효과도 향상시킵니다. 따라서 부인과 질환 치료, 신장 결석 형성 방지, 활력 증가, 식욕 및 췌장 분비 개선 수단으로 사용됩니다. 크랜베리는 감기와 비뇨생식기 질환을 치료하는 데 사용되며 좋은 이뇨제입니다. 크랜베리 주스는 위액의 산성도가 낮은 위염, 비만, 대장염에 유용합니다.

주스, 과일 음료, 추출물, 꿀 주입 형태의 크랜베리는 고혈압, 말라리아, 빈혈, 류머티즘, 편도선염, 죽상 경화증, 혈관 경련, 두통, 수종에 사용됩니다. 크랜베리에는 혈액 내 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 낮추고 항염증 및 항암 특성을 갖는 많은 항산화제가 포함되어 있습니다.

크랜베리 주스는 갈증을 잘 해소하고 감기와 독감 중에 열을 줄여줍니다.

민간 요법에서 크랜베리는 독성 식물에 의한 중독에 대한 해독제로 간주됩니다.

제품 중에는 치유 및 식이 능력 분야의 진정한 챔피언이 있습니다. 그 중 하나가 크랜베리입니다. 이 베리가 얼마나 유용한지 아무도 증명할 필요가 없습니다. 갈증을 완벽하게 해소하고 감기를 치료하지만 과체중으로 고생하는 사람들에게는 크랜베리에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 아는 것이 훨씬 더 중요합니다. 대답은 확실히 당신을 실망시키지 않을 것입니다!

닥터 크랜베리: 질병으로부터 보호해 주는 베리

러시아인에게 크랜베리는 원래 제품입니다. 유익한 특성 측면에서 이 베리보다 훨씬 우수하지만 종종 "늪 포도"라고 불립니다. 생 크랜베리의 맛은 그리 높지 않습니다. 신맛과 쓴맛이 있어 "북부 레몬"이라는 또 다른 이름이 붙여졌습니다. 그러나 요리 (파이, 무스, 젤리)에서는 정말 훌륭합니다.

크랜베리의 독특한 특성을 한 가지 더 주목할 가치가 있습니다. 칼로리 함량이 너무 낮아 대부분의 다이어트에 적합하고 체중 감량에도 도움이 됩니다.

칼로리 함량은 무엇입니까?신선하고 건조하고 냉동된 크랜베리를 찾으시나요?

밝은 주홍색과 신맛 외에도 신선한 크랜베리는 비타민 함량이 높고 칼로리 함량이 낮다는 점에서 다른 많은 베리와 다릅니다. 크랜베리가 보상할 수 있는 수는 처리 방법에 따라 다릅니다. 이 베리의 에너지 가치(100g당)는 다음과 같습니다.

신선한 딸기 - 26-28 kcal;
건조 (건조) - 308 kcal;
냉동 – 17kcal.

따라서 체중 감량을 결정한 사람들에게는 천연 및 냉동 제품이 더 적합하지만 칼로리 함량이 신선한 베리보다 11 배 높은 건조 크랜베리는 전혀 적합하지 않습니다! 건조는 늪지와 정원의 식이 능력을 빼앗아 저칼로리 식품에서 영양가가 높은 식품으로 변화시킵니다.

크랜베리 요리로 몸매를 망칠 수 있습니까?

사랑받는 말린 크랜베리에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 살펴보면 자연스러운 의심이 생길 것입니다. 이 베리로 만든 요리는 칼로리가 높지 않습니까? 독립된 요리가 아닌 재료로 변하면 칼로리 함량은 다음과 같습니다.

크랜베리 주스 – 46 kcal;
과일 음료 - 41.08 kcal;
젤리 – 53kcal;
무스 – 140kcal;
소스 – 101kcal;
크랜베리 스무디 – 21kcal;
설탕에 크랜베리 – 187 kcal;
크랜베리 파이 - 390kcal.

미식가 다이어트 : 크랜베리로 체중 감량하는 방법?

크랜베리의 칼로리 함량 (신선한 베리에 대해 이야기하는 경우)은 26kcal 또는 일일 섭취량의 1%에 불과하므로 영양학에 사용됩니다. 특별한 크랜베리 다이어트가 있습니다. 매우 간단합니다. 아침(식사 전)에 크랜베리 주스 한 잔을 마시고, 매 식사 전에 베리 한 줌을 먹거나 과일 주스도 마십니다. 이러한 영양 시스템이 결과를 얻으려면 식단을 조정해야 합니다. 지방이 많은 음식과 튀긴 음식을 제외하고 점심 시간에 소금에 절인 양배추의 일부를 섭취해야 합니다.

장점에 대해 조금

칼로리 함량이 낮다는 관점에서만 크랜베리를 고려하는 것은 잘못된 것입니다. 결국 이것은 치료사로 인정받는 매우 건강한 베리입니다. 항염증제, 항균제, 항전혈병 효과가 있습니다. 인후염과 인후염에 도움이 됩니다. 신장과 방광의 기능에 긍정적인 영향을 미치고 결석 형성을 예방합니다. 그것은 해열제로 "작동"하고 항생제의 효과를 향상시킵니다. 비타민의 실제 창고인 크랜베리는 감기에 대한 자연적인 예방약이 됩니다.

고혈압으로 고통 받고 녹내장에 걸리기 쉬운 사람들에게 열매를 먹는 것이 유용합니다. "늪 포도"도 피부과에서 자리를 잡았습니다. 건선, 알레르기 발진 및 대머리에 복용하는 것이 좋습니다.

크랜베리를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?

모든 사람에게 해당되는 것은 아니지만 베리는 "말벌"허리를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다. 크랜베리 메뉴는 60세 이상에게는 적합하지 않습니다. 위산도가 높은 사람에게는 크랜베리 메뉴를 금기합니다. 강한 치아가 모델 인물만큼 중요하다면 크랜베리에 휩쓸리지 않는 것이 좋습니다. 여기에 포함된 산은 치아 법랑질을 파괴할 수 있습니다. 베리는 또한 가슴 앓이를 일으킬 수 있습니다.

많은 작은 빨간 열매, 늪 이끼의 짙은 녹색에 흩어져있는 루비 방울 또는 첫 눈의 손길이 닿지 않은 백색도-우리 나라 북부 지역의 주민들은이 그림에 익숙합니다. 이것이 바로 크랜베리의 모습입니다. 고대부터 인류에게 알려진 가장 건강하고 맛있는 베리 중 하나입니다.

크랜베리의 용도는 전통 의학에서 고급 요리, 제약 산업에서 할머니의 디저트에 이르기까지 매우 광범위합니다.

크랜베리의 장점

크랜베리는 비타민과 미네랄 함량이 높아 가장 인기 있는 전통 의약품 중 하나입니다. 엄청난 양의 비타민 C(오렌지나 레몬보다 크랜베리에 더 많이 함유되어 있음)는 베리를 감기 퇴치의 선두주자로 만듭니다. 또한 비타민 B, 특히 티아민, 리보플라빈 및 엽산의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

베리에 포함된 벤조산은 신체에 대한 항생제 효과를 강화하므로 크랜베리는 적극적인 치료 중에 먹는 것이 유용합니다. 베리 주스에는 항균 성분이 포함되어 있으며 피부염, 피부병, 화상, 상처, 화농 등 다양한 피부 질환에 적극적으로 사용되어 상처를 정화하고 치유하는 데 도움이 됩니다.

크랜베리의 또 다른 유용한 성분은 펙틴입니다. 체내에 들어가면 유해 물질과 결합하여 불용성 화합물을 형성하여 체내에서 제거합니다. 크랜베리가 방사선 방지 물질로 사용되는 것은 이러한 특성 덕분입니다.

크랜베리의 해로움

매우 심각한 문제를 일으킬 수 있는 크랜베리의 주요 부정적인 품질은 다양한 산 함량이 높다는 것입니다. 이는 위장에 부정적인 영향을 미치므로 위장관 및 십이지장 질환이 있는 사람들에게는 크랜베리 섭취가 금지됩니다. 베리를 먹으면 간 질환으로 고통받는 사람들에게 약간의 불편함을 유발할 수도 있지만 이는 매우 드뭅니다.

크랜베리와 다이어트

크랜베리의 낮은 칼로리 함량은 독특한 신맛과 함께 모든 식단에 없어서는 안될 구성 요소입니다. 크랜베리는 독립적인 요리가 될 수도 있고 소스와 그레이비에 포함될 수도 있습니다. 또한 열매로 만든 달인과 설탕에 절인 과일은 완벽하게 조화를 이루고 힘을줍니다. 따라서 활동적인 라이프 스타일, 스포츠 또는 만성 피로에는 크랜베리 주스를 권장합니다.

크랜베리의 화학 성분

영양가		비타민		다량 영양소		미량원소
칼로리 함량	26kcal	비타민PP	0.2mg	칼슘	14.0mg	철	0.6mg
다람쥐	0.5g	비타민 B1	0.02mg	마그네슘	15.0mg	구리	~
지방	0.0g	비타민 B2	0.02mg	나트륨	1.0mg	망간	~
탄수화물	6.8g	비타민 B6	0.08mg	칼륨	119.0mg	아연	~
셀룰로오스	4.6g	비타민 B9	1.0mcg	인	11.0mg	플루오르	~
물	88.9g	비타민 C	15.0mg
포화지방산	0.0g	비타민E	1.0mg


금연 건강 증진 협회	0.3g
단당류와 이당류	3.7g

크랜베리는 주로 북부 지역에서 자라는 상록 식물입니다. 온화한 기후를 선호하지만 가혹한 조건도 견딜 수 있습니다. 서리가 내린 날씨에도 가지에 밝은 붉은 열매가 남아 있으며 영양가를 완전히 유지합니다. 크랜베리는 칼로리가 낮고 신맛이 있어 크랜베리로 만든 요리에 특별한 매력을 선사합니다. 이 베리의 이점은 발견되지 않은 곳에서도 거의 모든 곳에서 알려져 있습니다. 그리고 이 과일이 진정한 영양소 공급원이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

칼로리 함량에 대해

크랜베리는 구성에 생물학적 활성 물질이 풍부할 뿐만 아니라 칼로리 함량도 낮은 것으로 알려져 있습니다. 그러나 베리 100g의 에너지 가치는 준비 방법에 따라 달라집니다.

신선한 크랜베리의 칼로리 함량은 46.4kcal에 불과합니다.
약간 덜 얼었습니다-단 18kcal;
말린 과일은 칼로리가 가장 높습니다 - 약 308kcal.

이러한 징후를 고려하면 체중 감량을 원하는 사람들의 경우 식단에 천연 딸기 또는 냉동 딸기를 포함하는 것이 더 낫다고 자신있게 말할 수 있습니다. 그 양을 최소화하거나 제거해야 합니다. 이러한 과일에는 펄프가 매우 영양가가 높은 매체이기 때문에식이 특성이 전혀 없습니다.

참고로! 다이어트 메뉴를 짤 때, 신선식품과 냉동식품에 비해 칼로리 함량이 약 11배 높다는 사실을 고려해야 합니다!

혜택에 대해

그리고 크랜베리에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아낸 후에도 이 위치에서만 고려할 수는 없습니다. 결국, 그것은 체중 감량을 목표로 하는 다이어트의 주요 첨가제가 될 수 있을 뿐만 아니라 매우 유용한 성분이 될 수도 있습니다. 이 제품은 집에서 간단하게 적절한 예방을 제공하고, 필요한 경우 많은 질병을 치료할 수 있는 진정한 힐러로 인정받고 있습니다.
구성에 포함된 일련의 물질 덕분에 크랜베리는 다음과 같은 특성을 나타냅니다.