Pilav od piletine u spori šporet. Kako skuhati pilav sa piletinom u sporom štednjaku - najbolji recepti. Brzi pilav sa pilećim jajima u spori šporet

Pilaf se smatra nacionalnim uzbekistanskim jelom. Priprema se ne samo sa janjetinom i govedinom, već i sa mesom peradi. Može se smatrati pogrešnim misliti da se za pripremu pravog pilava mora koristiti samo kazan. Nudimo recepte za pilav od piletine u laganom šporetu. Pilav kuhan u sporu štednjaku ne razlikuje se od običnog pilava kuhanog na šporetu.

Pilav sa piletinom u spori šporet

Pileće meso se smatra dijetalnim zbog niskog sadržaja holesterola i masti. Pilav od piletine u spori šporet sa piletinom će ispasti isti kao u kotliću. Predstavljamo vam korak po korak recept za pravljenje palova. Tako ga zovu u nekim regijama Uzbekistana.
Kako skuhati pileći pilav u sporom štednjaku? Lako, za ovo nam je potrebno:

1. Pileće meso - 0,5 kg.
2. Luk - 300 gr.
3. Šargarepa - 400-500 gr.
4. Biljno ulje - 0,5 šolje.
5. Zira, sol - po ukusu.
6. Bijela ili smeđa riža - 2 šolje

Dodatni sastojci: beli luk - 1-2 glavice, žutika, suvo grožđe.
Kao opciju, možete kupiti vrećicu začina "Za pilav".
Prije početka samog procesa pripremamo proizvode. Sipajte ulje u tiganj, zagrijte ga i, stavljajući meso, uključite način "prženja" na 10-15 minuta. Zatim promiješajte i dodajte luk. I dalje pržite 5-10 minuta. Nakon predviđenog vremena, dodajte šargarepu, prelijte kipućom vodom tako da šargarepa nestane pod vodom i postavite način "dinstanja" na oko 15-20 minuta.
Nakon toga dodamo ziru, žutiku, grožđice. Ili sipajte vrećicu začina. Ubacimo pirinač i dodamo vruću prokuvanu vodu tek toliko da voda potpuno sakrije pirinač. Ako je riža već prekrivena vodom, onda je ne morate dodavati da ne dobijete kašu! Pilaf kuhamo dok voda potpuno ne ispari. 1-2 minute prije spremnosti napravimo udubljenja u pirinču i u njih stavimo prethodno oprani bijeli luk, utapajući ga u pirinač. Završavamo proces. Nakon isključivanja, ostavite posudu zatvorenog poklopca 5-10 minuta da se pilav skuha.
Na tanjir ga rasporedimo ovim redom: pirinač, pa šargarepa na vrhu i meso sa belim lukom na samom vrhu.Nadamo se da ćete uživati ​​u ovom pilavu ​​u spori šporetu sa piletinom.
Prijatno!

Pilav sa pilećim prsima u spori šporet

Oš (drugo ime za ovo jelo) se u Uzbekistanu kuha od davnina kao svečano i svakodnevno jelo. Nudimo vam recept za dijetalni pilaf koji se lako priprema. Multicooker je savršen za ovu svrhu. Za ovo nam je potrebno:

1. Pileća prsa - 2-3 kom.
2. Biljno ulje - ½ šolje.
3. Luk - 3-4 kom.
4. Šargarepa - 5-6 kom.
5. Pirinač - 2 pune čaše. Možete koristiti i smeđi pirinač.
6. Sol, zira - po ukusu.

Hajde da prvo pripremimo hranu. Svaku dojku podijelimo na 3-4 dijela. Oguljeni luk i šargarepu narežite na pola prstena, odnosno na trakice. Pirinač dobro isperite hladnom vodom dok oceđena voda ne postane bistra.

KUHANJE:

U šerpu sipajte ulje i zagrejte ga. Stavite luk u zagrijano ulje i pokrenite režim “prženja” na 10 minuta. Zatim uz mešanje dodati meso i šargarepu i pržiti još 5 minuta. Zatim prelijte kipućom vodom, potpuno skrivajući šargarepu pod vodom.

PAŽNJA!Višak tečnosti će dovesti do činjenice da ćete umjesto pilafa dobiti kašu!

Zatvorite poklopac i na režimu "gašenje" kuhajte još 15 minuta. Zatim posolite, dodajte ziru i (po želji) grožđice i žutiku. Ili sipajte paket začina "Za pilav". Dodajte samo toliko kipuće vode da samo utopite pirinač. Kuvajte dok vlaga potpuno ne ispari. 1-2 minute prije kuhanja u pirinču napravite udubljenja i u njih ubacite oprane glavice bijelog luka (cijele). Zatvorite poklopac, ugasite i ostavite posudu zatvorenu još 5-10 minuta da se pilav zasiti aromom začina.

Na jelo prvo rasporedimo pirinač, zatim sloj šargarepe i na sam vrh nasjeckano meso i bijeli luk. Naš pilav od piletine u sporom štednjaku je spreman!

Prijatno!

Brzi pilav sa pilećim jajima u spori šporet.

Predloženi recept će vam pomoći u situaciji kada u kući nema mesa ili ga ne jedete. Ova palata se priprema brzo i jednostavno.

Sastav:

1. Luk - 2-3 kom.
2. Šargarepa - 4-5 kom.
3. Pirinač bijela ili smeđa - 2 pune čaše.
4. Jaja - 2-3 kom.
5. Zira, sol - po ukusu.
6. Dodatni sastojci: grožđice, žutika, beli luk (2 cele glavice). Ili vrećicu začina "Za pilav".

KUHANJE:

Prvo isjeckajte oguljeni luk i šargarepu na pola prstena i slamke. Očistimo i operemo rižu nekoliko puta dok se svo brašno ne ispere i voda ne bude bistra.

U šerpi zagrijte ulje, dodajte luk i pržite ga do zlatno smeđe boje u načinu "prženje". Zatim tamo stavimo šargarepu, prelijemo kipućom vodom, posolimo i prelijemo začine. Prebacite na režim "gašenje" i dinstajte 10-15 minuta. Zatim stavite pirinač i dodajte kipuću vodu, ali samo tako da voda pokrije samo pirinač, ne više! Ako već ima dovoljno vode, a pirinač ne viri, onda ne morate dodavati vodu! Višak tečnosti će vaš pilav pretvoriti u kašu! Krčkajte dok pirinač potpuno ne skuva. 1-2 minuta pre kraja kuvanja u pirinač utisnite beli luk. Nakon isključivanja, ostavite posudu sa zatvorenim poklopcem 5-10 minuta, ostavite pilav da se skuha.

Pilav rasporedimo u sledećem redosledu: prvo pirinač, šargarepa na vrhu, a beli luk i posebno tvrdo kuvana jaja na kockice na samom vrhu.

Kao druga opcija: Posebno ispecite jaja u tiganju, stavite ih na gotovo jelo, pre serviranja.

Prijatno!

Pilav od heljde sa pilećim nogicama u spori šporet

Htjeli ste uživati ​​u pilavu, ali ste ostali bez pirinča u kući? Nema veze, pilav sa piletinom može da se kuva i bez njega. Nudimo vam recept za jedinstveni pilav od heljde. Ovo je vrlo jednostavan recept koji olakšava pripremu pilava sa pilećim butovima. trebat će nam:

1. Pileći butovi - 0,5 kg. (2 mala ili 1 velika)
2. Luk - 2-3 kom.
3. Šargarepa - 4-5 kom.
4. Biljno ulje - 0,5 šolje.
5. Heljda - 1 šolja.
6. Zira, sol - po ukusu.
7. Kao dodatni sastojci: paket začina "Za pilav" ili grožđice i žutika.

Heljda se tokom kuvanja povećava u zapremini za 3 puta, tako da je ne morate uzimati previše!

Prvo se oprane noge podijele na 3-4 dijela. Luk i šargarepu očistimo i nasjeckamo na kolutove i slamke. Sjedamo griz i dobro ga isperemo.

Zagrejte ulje u šerpi. Stavite luk i pržite ga 5 minuta. Nakon toga dodati meso i šargarepu i pržiti još 10 minuta. Prelijte kipućom vodom, sipajte začine iz vrećice ili posebno kim, žutiku i grožđice. Posolite i dinstajte 15 minuta. Nakon predviđenog vremena ubacimo naznačenu količinu heljde, dodamo kipuću vodu da se heljda utopi za 1-1,5 cm i dinstamo dok heljda ne bude potpuno kuhana. Nakon što zatvorite poklopac, ne otvarajte poklopac 5-10 minuta, kako bi pilav bio zasićen aromom i ukusom začina.

Na jelo možete slagati hranu u slojevima (heljda, šargarepa, meso), a možete i odmah pomešati u šerpi. Stavite seckano meso na vrh brda.

Prijatno!

Pileći pilav sa bisernim ječmom u spori šporet

Kao što znate, biserni ječam se dugo kuha, pa ćemo malo promijeniti recept za kuhanje.

Prvo, pripremimo potrebne proizvode:

1. Pileće meso - 0,5 kg.
2. Luk - 2-3 kom.
3. Šargarepa - 4-5 kom.
4. Biljno ulje - ½ šolje.
5. Biserni ječam - 1,5 šolje.
6. Sol, zira - po ukusu.
7. Vrećica začina "Za pilav" - 1 kom. U nedostatku takvih žutika i grožđica.

Operite piletinu i narežite na male komade. Oguljene šargarepe i luk narezati na trakice i poluprstenove. Pirinač sortirajte i nekoliko puta dobro isperite.

U dvostrukom kotlu zagrijte ulje uključivanjem načina "prženja". Dodajte luk, dobro promiješajte i pržite 5 minuta. Nakon toga dodajte meso i pržite još 5 minuta. Zatim zajedno napunite šargarepu i oprani ječam. Posolite, prelijte sve kipućom vodom, utopite griz za 1-1,5 cm u vodu. Tamo prelijte sadržaj pakiranja sa začinima ili, ako ih nema, žutikom i grožđicama. Podsjećamo da ovi sastojci nisu obavezni atribut pilafa. Zatvorite poklopac i ostavite da se krčka 25-30 minuta. Na kraju procesa probamo ječam, ako još nije spreman, onda možete dodati malo vode i produžiti kuhanje 5-10 minuta. Nakon što isključite multivarku, nemojte otvarati poklopac, dopustiti da se jelo obogati aromom začina.

Raširimo ga na tanjir u toboganu, prethodno pomiješajući vatru u loncu. Na vrh stavite seckano meso.

Prijatno!

Pilav sa pilećim krilcima u spori šporet

Predloženi recept pogodan je za one slučajeve kada trebate brzo skuhati ukusnu hranu. Prvo očistite i izrežite proizvode:

1. Pileća krilca - 4-5 kom.
2. Luk - 2-3- kom.
3. Šargarepa - 4-5 kom.
4. Pirinač - 2 pune čaše.
5. Biljno ulje - ½ šolje.
6. Sol, zira - po ukusu.
7. Beli luk - 2 glavice cele.
8. Vrećica začina "Za pilav" - 1 kom.

Operite pileća krilca i prepolovite. Luk narežemo na pola prstena, šargarepu nasjeckamo na trakice. Pirinač sortiramo i dobro operemo u tekućoj vodi u nekoliko faza dok oceđena tečnost ne postane providna.

Sipajte ulje u šerpu i zagrejte. U njemu pržite luk do zlatno smeđe boje, uključivši način "prženja" na 5 minuta. Ako nema načina, prilagođavamo se radu našeg multivarka. Zatim u tepsiju stavite krilca i šargarepu. Sve prelijte kipućom vodom. Vode ne bi trebalo biti previše. Tek toliko da prekrije šargarepu. Posolite, dodajte začine ili posebno kim, žutiku i grožđice. Pustite da se krčka 10 minuta. Zatim stavite pirinač. Dodajte isto toliko kipuće vode, odnosno da pirinač utopite samo za 2-3 mm. Ako ima dovoljno vode, nemojte ništa dodavati. Kuvajte dok vlaga potpuno ne ispari. 1-2 minute prije kuvanja utisnite bijeli luk u pirinač. Zatvorimo poklopac. Nakon gašenja ostavite posudu zatvorenu još 5-10 minuta.

Položite pilav u slojevima na posudu. Prvo pirinač, pa sloj šargarepe i već na samom vrhu krilca sa belim lukom.

Prijatno!

Još jedan recept za pilav u loncu

Kako skuhati pilav sa piletinom u sporom štednjaku? Postoji nekoliko načina da skuhate pilav u sporom štednjaku. To je, naravno, vrlo jednostavno i lako. Ali ne biste trebali odmah bacati sve proizvode u spori štednjak. Pirinčane krupice je bolje staviti u kipuću vodu 1-1,5 sati, a povrće i meso prethodno propržiti, malo potrebnih začina učiniće vaš pilav veoma ukusnim, a rezultat će biti iznad vaših očekivanja. Zatim ćemo objasniti neke od recepata korak po korak. Kuvanje mrvičastog pilafa sa piletinom.

Sastojci:

1. Piletina - 0,8 gr.
2. Pirinač - 0,8 gr.
3. Voda - 0,8 ml.
4. Luk - 3-4 kom.
5. Šargarepa - 3-4 kom.
6. Beli luk - 1 glavica (srednja)
7. Začini: zira - 1 kašičica, crni biber, so po ukusu.
8. Biljno ulje - 5-6 kašika. kašike

Način kuhanja:

Da bi pilav bio mrvi, trebalo bi da uzmete prozirnu rižu (Alanga) ili rižu dugog zrna (Laser). A najvažnija tajna rastresitog pilafa je količina vode za pečenje pirinča (prilikom parenja voda treba da bude tolike zapremine da pirinač bude pokriven za 2 mm.). Da biste savladali tehnologiju s praskom, može biti potrebno 1-2 pripreme.

Prvo morate dobro oprati piletinu i iseći je. Pirinač dobro isperite. Luk narežite na kolutiće, a šargarepu na slamke.

Sipajte ulje u spori šporet i podesite režim prženja, prvo dobro propržite samu piletinu, a zatim zajedno sa lukom. Nakon što luk počne da dobija tamnožutu boju, sipajte slamke od šargarepe, posipajući malo soli (da slamke omekšaju), nastavite da pržite.

Isključite režim prženja. Sipajte ziru, crni biber i so (po ukusu), zatim stavite pirinač, sipajte vodu (2 mm) i uključite režim "Rice" na pola sata (ne pomerajte se!).

Isključujući način rada "Rice", ostavite ga na vatri 40-60 minuta. Pažljivo se pomaknite i naš pilav je spreman!

Pojavom kuhinjskih aparata, procesi pripreme čak i složenih jela postali su prilično poznati i laki za mnoge domaćice. Danas ćemo vam, uz pomoć korak-po-korak recepta sa fotografijom, detaljno reći kako skuhati ukusan, mrvljiv pilaf s piletinom u laganom šporetu. U idealnom slučaju, takvo jelo treba kuhati u kotlu, a još bolje na vatri, ali ako nema vremena i truda, onda je ovaj recept za vas.

Sporo kuhalo radi odličan posao u kuhanju žitarica. Mliječna kaša i pilav su dobri u njoj.
Prednost je što se u njemu sve priprema brzo, bez većih poteškoća. Koristi se minimum masti, što je pogodno za zdravu ishranu, pirinač ne gori i uvek ispadne mrvičasto i ukusno.

Kako skuhati pilav u sporom šporetu sa piletinom

Kao iu klasičnom receptu, pilav kuhan u laganom šporetu sastoji se od dvije glavne komponente: pirinča i mesa. U našem foto receptu potrebna vam je piletina. Možete koristiti i filete prsa i manje mesne dijelove, kao što su pileća krilca. Da biste skuhali dijetalniji, za pravilnu ishranu pilav sa piletinom u spori šporet, dodajte minimum ulja, ili bolje kuvajte bez njega, jer su sve moderne više posude napravljene od nelepljivog premaza.

Sastojci

• Piletina (potkoljenice, butine) - 500 gr.;
• Začini za pilav;
• Mljevena paprika;
• Lovorov list - 2 kom.;
• Velika šargarepa - 2 kom.;
• Pirinčana krupica - 250 gr.;
• Začini curry;
• Crni biber u zrnu - 6 graška;
• Paradajz pasta - 1 kašika. kašika;
• Sol.

Kako skuhati ukusan, mrvljiv pilav od piletine u sporom štednjaku

Korak 1.

Pripremite dijelove piletine. Da skuhate pileći pilaf u sporom štednjaku, možete koristiti dijelove koji sadrže malo mesa. To uključuje: vrat, prvu i drugu falangu krila, greben, isjeckan na komade. Koža se možda neće ukloniti.

Korak 2

Nakon što operete i isečete piletinu, stavite je u šerpu bez dodavanja masnoće.

Korak 3

Piletinu dobro propržiti da se mast otopi i pusti. Dodati začine za pilav (ili za piletinu), crni biber.

Korak 4

Dok se piletina peče, pripremite šargarepu. Narežite ga nožem na štapiće srednje veličine.

Savjet za recept: Za pilav je bolje narezati šargarepu na štapiće nego na rende, kako bi tokom kuhanja zadržala oblik i dala više okusa i mirisa.

Korak 5

Prženu piletinu prebacite u zdjelu multivarka.

Korak 6

Na vrh dodajte kriške šargarepe.

Korak 7

Na multivarku uključite režim za "pilaf". Ovaj način rada postoji u svim modernim kuhinjskim pomoćnicima.

Korak 8

Stavite lavrushku, biber u zrnu.

Korak 9

U činiju sipajte dobro oprani pirinač. Pirinač treba prati dok voda nije potpuno bistra.

Korak 10

Da biste napravili ukusan pilav od piletine u laganom šporetu, trebalo bi da dodate malo karija. Ovaj začin će dati lijepu boju i prijatan okus.

Korak 12

Lagano sipajte kipuću vodu u posudu multivarka dva centimetra iznad nivoa pilećeg pilafa.

Korak 13

Posolite po ukusu. Zapamtite da pirinač dobro upija sol.

Pilav u spori šporet

Najbolji recept za pilav od piletine koji se kuva u laganom šporetu. Suptilnosti kuvanja, sa čime servirati ovo jelo. Ostale opcije za pilav u sporom štednjaku.

1 sat

125 kcal

5/5 (3)

Pilaf je veoma izdasno i visokokalorično jelo. Prema klasičnom receptu sa svinjetinom ili janjetinom, pilav se ispostavlja masnim i teško se može nazvati dijetalnim. Ali šta je sa onima koji vole pilav, ali se moraju ograničiti na dijetu?

Od pilećih prsa mogu da kuvaju pilav u sporom šporetu.Zbog činjenice da se meso dinsta samo u laganoj šporeti, u njemu ostaje korisniji mikroelementi i oslobađa se manje masnoće.

A u pilećem fileu gotovo da i nema masnoće. A ako za pilav koristite ne običnu poliranu rižu, već kuhanu rižu, koja zadržava 80% hranjivih tvari, onda ovo jelo ne samo da neće naštetiti vašem zdravlju, već ga poboljšati.

Kuhanje pilava sa pilećim fileom u sporu štednjaku je vrlo jednostavno. Ne morate da stojite nad njim dok se kuva, samo dodajte sastojke i ostavite da bude gotovo.

Stoga je ukusan pilav sa piletinom u sporom šporetu divna opcija za porodicu sa malom decom: nije štetan čak ni za mlađe uzraste, a dok se pilav kuva, možete brinuti o svom detetu.

Kuhinjski aparati: nož, kašika, cjedilo i multivarka.

Potrebni sastojci

Kako odabrati prave sastojke

Kako bi vaš pilav bio ukusan i zdrav, slijedite ove preporuke:

• Koristite male komade pilećih prsa. Ne bi trebalo da imaju vene i višak kože.
• Pirinač za pilav treba da bude dugog zrna. Ako je u pitanju prokuhana riža, onda zrna treba da budu ćilibarno-žute boje i gotovo providna.
• Začine i začine birajte po svom ukusu kako bi ih svi članovi porodice voleli.

Proces kuvanja

1. Pirinač isperite u hladnoj vodi sa cjedilom i potopite ga pola sata. Operite i očistite luk i šargarepu.
   
   
   
2. File narežite na komade. Sipajte ulje u multivarku i uključite "Vruće" mod. Kad se ulje zagrije, stavite meso i dinstati 10-15 minuta sa otvorenim poklopcem. Dok se meso prži, luk narežite na kolutove ili nasjeckajte, a šargarepu narežite na trakice. Dodajte ih mesu i dinstajte još 10-15 minuta.
3. 
   
   
   
   
   Ocijedite višak vode iz riže. Mesu dodajte začine i promiješajte. Odozgo rasporedite pirinač u ravnomjernom sloju i pažljivo ulijte vruću vodu. Voda treba da pokrije pirinač. Dodajte glavicu belog luka u činiju i zatvorite poklopac. Uključite način rada "gašenje". i ostavite pilav pola sata. Kada je pilav gotov, promiješajte ga i poslužite. Prijatno!
   
   
   
   
   

Video recept za kuhanje pilava

Da biste učvrstili gore navedeno, pogledajte video recept za pilav u sporom kuhaču s piletinom. U videu je svaka radnja popraćena komentarima, pa ako ste nešto propustili, ovaj trenutak možete ponovo pregledati.

Sa čime se služi plov

Pilav se može poslužiti uz bilo šta, ali je bolje da se ne naslanjate na kotlete i druga teška jela od mesa, jer je meso već u samom pilavu. Uz pilav je najbolje poslužiti svježe povrće i začinsko bilje, ili od njih napraviti salatu. Ako nema svježeg povrća, lako se može zamijeniti kiselim krastavcima. Uz pilaf obavezno poslužite hljeb ili kolače, jer jelo ipak ispada masno.

Ovisno o vašim željama, u pilav možete staviti šta god želite, ali ipak postoji nekoliko savjeta o tome:

• Ako ne volite luk, onda ga sitno narežite i malo jače pržite, onda se neće osjetiti.
• Ako želite da pilav bude manje suv, onda je bolje uzeti krakove umjesto prsa.
• Prije serviranja pilav možete posuti začinskim biljem kako bi bio još sočniji.

Druge opcije

Kuhanje pilafa u sporom štednjaku jedan je od najlakših načina, tako da je lako mijenjati sastojke i eksperimentirati s njima.

Ako želite pilav koji će više ličiti na originalni recept, onda je umjesto piletine bolje uzeti svinjetinu ili junetinu.

Dodajte još začina: zira, paprika, kurkuma, žutika u prahu - oni će vašem pilavu ​​dati pravi centralnoazijski ukus.

Recite nam u komentarima koje režime koristite za koji model multivarka i kako, po vašem mišljenju, možete učiniti jelo još boljim. Pomozite drugima da postanu dobri kuhari.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Pilav u sporom štednjaku je jednostavan za kuhanje, uvijek ispadne mrvljiv i hranjiv. Kako skuhati pileći pilav u sporom štednjaku? Ne biste trebali preuzimati sve proizvode u isto vrijeme, želeći se osloboditi gnjavaže. Bolje je namočiti pirinčanu krupicu nekoliko sati, pržiti povrće i meso, dodati začine: rezultat će biti nevjerojatan.

Kako skuhati pilav u sporom šporetu sa piletinom

Omiljeno jelo, čije su glavne komponente pirinač i meso, može se pripremiti kako uz pomoć kotla od livenog gvožđa debelih zidova, tako i uz pomoć štednjaka. Kako skuhati pilav od piletine, mrvljiv, vrlo zadovoljavajući u ovoj modernoj čudotvornoj tavi? Potrebno je upoznati se s uputama za Redmond ili Panasonic, odabrati pravu rižu koja se ne lijepi, potrebne začine i kvalitetan trup ptica. Dijetetski file ili masni dijelovi visoke nutritivne vrijednosti su odlični. U prosjeku, kalorijski sadržaj ovog jela s piletinom je 100 kcal niži od jela s masnijim mesom.

Recepti za pilav u spori šporet sa piletinom

Višenamjenska posuda vam pomaže da uvježbate nove recepte za ukusnu hranu i ubrzate pripremu poznatih jela. Štedi vrijeme domaćici, koja priprema hranu i pritiska prave tipke. Pilav u sporom štednjaku s piletinom neće zahtijevati trud, postat će izdašan, mrvljiv, aromatičan obrok. Uz grudi, jelo će ispasti dijetalno. Krilca ili drugi masni komadi povećavaju sadržaj kalorija.

Od pilećih prsa

Pilav sa pilećim prsima je mekan - tako ga čini belo meso. Nema potrebe da ga pržite dugo dok se ne stvori smeđa korica. Pirjaće se dok ne omekša, pirinač takođe, jelo mogu bezbedno da jedu stariji, deca i oni koji su na dijeti. Možete koristiti smeđu rižu koja snižava kolesterol i daje energiju tijelu. Proučavamo i pamtimo recept za pilav s piletinom u laganom kuhalu, razmatramo fotografije korak po korak i bacimo se na posao.

Sastojci:

• grudi - 1 kom.;
• pirinač - jedna čaša;
• ulje - 2 kašike. l.;
• začini - 1-2 kašičice;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• voda - 2,5 šolje;
• žutika - 1 kašičica;
• sol.

Način kuhanja:

1. Prsa iseći na komade, staviti u spori šporet. Pokrenite program "Prženje", kuhajte na ulju 10 minuta. Završite proces, promiješajte.
2. Luk, šargarepu iseckati, dodati na prsa. Na istom programu pecite 10 minuta.
3. Dodajte pirinač, promiješajte, ostavite da se prži 5 minuta.
4. Dodati začine, so, žutiku.
5. Sve izmiksajte.
6. Ulijte vodu, pokrenite program "Pilaf" na određeno vrijeme.

Crumbly

Najbolje je uzeti polirane parene žitarice, a zrna dugog zrna izgledaju najljepše. Nije moguće odmah postići mrvljivi pilav s piletinom pomoću spore peći - morate savladati tehnologiju. Glavna stvar je da piletina ne izgleda kao kaša, da se ne lijepi, da ne proključa, a za to ne morate pretjerivati ​​s količinom vode.

Sastojci:

• pirinač - 2 pune čaše;
• piletina - 0,7 kg;
• voda - 750 ml;
• lukovice - 2-3 komada;
• šargarepa - 2-3 kom.;
• beli luk - 5-7 srednjih čena;
• žutika - 1,5 kašike. kašike;
• zira - 1 desertna kašika;
• suvi začini - 1 kašičica.
• crni biber, sol - po ukusu;
• ulje za prženje - 3-4 kašike. kašike.

Način kuhanja:

1. Operite piletinu, mesar.
2. Isperite pirinač nekoliko puta.
3. Luk na pola prstena, šargarepa u slamci.
4. Sipajte ulje na dno posude multivarka, podesite režim prženja. Propržite meso, pospite začinima.
5. Dodajte luk, a zatim dodajte štapiće šargarepe. Nastavite sa prženjem.
6. Isključujući "Frying", stavite žitarice, kim, žutiku, biber, sol, prelijte vodom. Mix
7. Zatvorite poklopac, pokrenite funkciju "Rice" na pola sata.
8. Dodajte neoljuštene režnjeve belog luka, probušite pirinač kašikom. Ostavite na isključenoj vatri sat vremena.

Uzbek

Princip sa piletinom u sporom štednjaku ne bi trebao biti fundamentalno drugačiji od onog koji se koristi za kotlić. Ispirite rižu dok voda ne bude potpuno prozirna, tako da skrob koji sadrži zrna nestane. Šargarepa - samo narežite, rende neće raditi. Obavezno pripremite osnovu za pilaf - zirvak, za to pržite i dinstajte meso i povrće sa začinima. Zirvak se može pripremiti unapred i čuvati na hladnom nekoliko dana do željene prilike.

Sastojci:

• prsa - 500 g;
• pirinač - 500 g;
• luk - 2 kom.;
• šargarepa (po mogućnosti žuta) - 2 kom.;
• biljno ulje - 100 ml;
• beli luk - 1 glava;
• zira, kašnič, šafran, žutika, bosiljak (mješavina) - 2 žlice. l.;
• sol;
• kipuće vode ili bujona.

Način kuhanja:

1. Zagrijte ulje, na njemu propržite luk dok ne porumeni, malo kasnije dodajte šargarepu.
2. Stavite komade peradi na povrće, kuhajte, otvarajući poklopac.
3. Prženo meso posuti začinima, dinstati uz dolivanje vode.
4. Stavite suvi pirinač u posudu za multivarke, zagrejte, mešajući. Mora biti natopljena uljem.
5. Zaliti kipućom vodom ili juhom, posoliti, dodati glavicu belog luka.
6. Zatvorite poklopac, aktivirajte funkciju "gašenje". Nakon pola sata provjerite spremnost.
7. Isključite, ostavite da odstoji 10 minuta. Poslužite.

dijetetski

Divna tava je u stanju da stvori neophodne uslove za čampanje. Recept za dijetalni pilav od piletine je izuzetno jednostavan, čak i ako ga kuhate u mangalu ili kotlu. ali moćna multifunkcionalna višenamjenska posuda pojednostavljuje i ubrzava pripremu ovog zdravog jela kako bi se porodica nahranila brzo, jeftino i ukusno. Ptica se mora unaprijed izrezati, uklanjajući kožu, vene, višak masnoće - to će smanjiti sadržaj kalorija u proizvodu. Zrna pirinča unapred potopite na kratko.

Sastojci:

• file - 0,5 kg;
• pirinač - 1,5 šolje;
• voda - 3 čaše;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 2 zuba;
• začin - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

1. File narežite na kockice.
2. Pripremite podlogu od luka i šargarepe tako što ćete uključiti režim "Prenje" na 10 minuta.
3. Dodajte meso, pecite 15 minuta, uključite režim "Pečenje".
4. Namočene žitarice stavite u posudu, prelijte vodom, dodajte začine - gotove začine ili po ukusu: cimet, žutika, crni biber, so. Opcija - "Riža".
5. Na kraju kuvanja tepsiju možete zamotati nečim toplim, ostaviti 15-20 minuta.
6. Pospite peršunom i koprom.

Sa pilećim nogicama

Kuhinjski aparati uvelike su olakšali posao domaćici. Kuhanje večere u multiloncu, zahvaljujući programima ugrađenim u njega i detaljnim receptima sa fotografijama, postalo je uobičajena stvar. Čak i ako je jelo pripremljeno od nekoliko komponenti, one se mogu polagati istovremeno. Ali pilav od pilećih nogu i dalje će biti ukusniji ako su neki sastojci prethodno prženi. Glavni proizvodi su meso, pirinčane žitarice, povrće. Začini - po ukusu.

Sastojci:

• pileći bataki - 500 g;
• mrkva (srednji korjenasti usjevi) - 2 kom .;
• luk - 3 kom.;
• biljno ulje - 50 g;
• začini - po ukusu;
• bijeli luk - mala glavica;
• pirinač - 2,5 čaše za multivarke;
• voda - 5 čaša.

Način kuhanja:

1. U režimu „Prženje“ pržite batake na ulju.
2. Luk nasjeckajte, šargarepu narežite na duge trake, dodajte ptici.
3. Nastavite sa prženjem 10 minuta.
4. Nakon završenog programa „Prženje“ dodati dobro opranu rižu, začine, staviti neoljuštenu glavicu belog luka.
5. Sol i začine razblažite u vodi, sipajte u šerpu i kuvajte po receptu uz opciju „Riža“.
6. Pustite da se kuva u režimu "Grijanje" 15 minuta.

Pilav od ječma sa piletinom

Pilaf u sporom štednjaku je veoma tražen među onima koji su kupili i savladali ovaj pametni kuhinjski aparat. A ako umjesto pirinča koristite pšenične krupice, mljeveni kukuruz, biserni ječam, heljdu, grašak, proso, dobijate novo ukusno jelo! Pilav od ječma s piletinom u sporom štednjaku (vidi sliku) neće prevariti očekivanja jedača i kuhara. Ova opcija bisernog ječma trebala bi biti po ukusu čak i onima koji stvarno ne percipiraju ovu korisnu žitaricu.

Sastojci:

• butine ili noge - 800 g;
• šargarepa - 300 g;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 3 čena;
• biserni ječam - 2 više čaša;
• topla kuhana voda - 6 čaša;
• sol - 1,5 kašičice;
• crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Opranu pticu narežite na velike komade, savijte kožu do dna posude.
2. U režimu "Pženje" kuhajte 45 minuta, ponekad prevrćući.
3. Naseckani luk, beli luk, krupno rendanu šargarepu pomešati sa mesom 10 minuta pre isključivanja programa.
4. Mesu sa povrćem dodati prethodno oprano.
5. U posudu multivarka sipajte vrelu vodu, posolite, pospite biberom.
6. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem.
7. Kuvajte uključivanjem režima "Pilaf" sat i po.
8. Držite na toplom 15 minuta i možete započeti večeru.

sa pečurkama

Panasonic multicooker je odličan za ovaj proces - omogućava vam da napravite pravi pilaf, a ne običnu kašu s piletinom. Pilav s piletinom i gljivama u sporom kuhaču priprema se jednostavno i mnogo brže nego na klasičan način na vatri, a okus mu neće biti ništa lošiji od tradicionalnog. Prvo morate pržiti komade piletine s lukom, mrkvom, dodati gljive, žitarice i dinstati, aktivirajući željeni način rada.

Sastojci:

• file - 300 g;
• luk, šargarepa - 1 kom.;
• prženi šampinjoni - 150 g;
• pirinač - 1 više čaša;
• voda - 1,5 više čaša;
• sok od paradajza - 0,5 šolje;
• biljno ulje - 3 kašike. l.;
• beli luk - 2-3 zuba;
• biber, sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Meso narezano na komade.
2. Luk nasjeckajte, šargarepu nožem pretvorite u slamke.
3. Sipajte ulje u činiju.
4. Uključite "Pečenje" na 25 minuta.
5. Dodajte luk, šargarepu, pržite ih 10 minuta.
6. Dodajte komade piletine, posolite i pobiberite. Pržite uz povremeno mešanje do kraja režima.
7. Pomiješajte filete i povrće sa šampinjonima, opranim žitaricama, prelijte vodom, sokom od paradajza.
8. Posolite, dodajte začine, zalijepite cijele režnjeve bijelog luka.
9. Kuvajte na režimu "Heljda" bez otvaranja poklopca.

Korak 1: pripremite pirinač.

Prije svega, na radnu ploču prostrtimo kuhinjsku krpu, na nju sipamo odgovarajuću količinu pirinča i sortiramo, uklanjajući smeće bilo koje vrste. Zatim cijela zrna odbacimo u cjedilo, dobro ih isperemo pod mlazom hladne tekuće vode i ostavimo u sudoperu do upotrebe da se ocijedi višak tečnosti.

Korak 2: pripremite pileći file.

U međuvremenu operite i osušite svježi pileći file. Raširimo ga na dasku za rezanje i oštrim nožem odrežemo film s njega, kao i hrskavicu. Nakon toga meso narežite na porcionirane komade veličine do 2,5 centimetra i bacite ih u malu činiju.

Korak 3: pripremite povrće i ostale sastojke.

Zatim čistim kuhinjskim nožem ogulite luk, bijeli luk i šargarepu. Operimo ih, osušimo, pošaljemo redom na novu dasku za rezanje i nastavimo sa pripremom. Luk nasjeckajte na kockice u 1 centimetar.

Šargarepu također isjeckamo na tanke trakice ili je sameljemo na krupno rende.

Ren češnjaka ostavimo cijele, kriške rasporedimo u zasebne čiste posude, na radnu ploču stavimo ostale proizvode koji će nam biti potrebni za pripremu jela i preći na sljedeći korak.

Korak 4: skuhajte pilav u sporom šporetu sa piletinom.

U multivarku ugrađujemo teflonsku zdjelu, u nju ulijemo par kašika biljnog ulja, utaknemo utikač kuhinjskog aparata u utičnicu i upalimo ga Režim "Pečenje" 30 minuta. Nakon par sekundi komadiće fileta prebacimo u vruću masnoću i pržimo ih, ne pokrivajući ih poklopcem, za 15–20 minuta, povremeno miješajući silikonskom ili drvenom kuhinjskom lopaticom.
Zatim luk i šargarepu šaljemo na piletinu i kuvamo ih zajedno sa mesom preostalo vreme, tj. 10–15 minuta.

Za 30 minuta multivarka će se isključiti. U činiju sipajte već osušeni pirinač, čen belog luka, so, mleveni crni biber, začin za pilav i sve napunite pročišćenom vodom. Sve lagano promiješajte, okusite tekućinu i po potrebi dodajte još začina. Zatim zatvorite poklopac multivarke, instalirajte Pilaf mod a mi idemo da radimo druge važne stvari, onda će čudotvorna mašina sve uraditi sama.

Kada se ponovo ugasi, ne žurimo da otvaramo poklopac, pustimo aromatično jelo da se kuva 5–7 minuta. Tek nakon toga, vrlo pažljivo promiješajte gotovo jelo do homogene konzistencije, rasporedite ga u porcije na tanjire i poslužite na stolu.

Korak 5: servirajte pilav u spori šporet sa piletinom.

Pilav u spori šporet sa piletinom služi se vruć kao drugo jelo za ručak ili večeru. Servira se u porcijama na tanjirima, po želji svaki ukrašavajući koprom, peršunom, cilantrom, zelenim lukom ili bosiljkom. Takođe, ovo jelo se može dopuniti salatama od svežeg povrća, kiselim krastavcima, marinadama, raznim gustim umacima na bazi paradajza, pavlake ili majoneza i, naravno, hlebom. Uživajte u ukusnoj i jednostavnoj domaćoj hrani!
Prijatno!

Umjesto fileta možete koristiti druge dijelove ptice, nakon odvajanja mesa od kostiju, na primjer, butine, batke, krilca. Takođe, neke domaćice piletinu dodaju i srca i želudac;

Alternativa pročišćenoj vodi je bujon ili juha od povrća, biljno ulje je puter, a luk poriluk;

Ne zaboravite da su za rezanje povrća i mesa potrebne posebne daske za rezanje i kuhinjski noževi;

Vrlo često se set povrća dopunjava sitno sjeckanim paradajzom i slatkom salatnom paprikom.