꽤 오랫동안 인간은 자연의 자연 발달을 수정하고 화학 비료를 적용하여 토양의 구조를 방해하고 새와 동물의 식단에 약리학적 제제를 사용했습니다. 이러한 모든 행동은 소비되는 식품의 품질에 영향을 미칠 수 밖에 없습니다.

또한 제조업체는 식품 비용을 낮추기 위해 많은 식품을 유전적으로 처리하고 있습니다. 부패하기 쉬운 제품을 저렴하게 판매하여 손해를 보는 것보다 장기적인 제품을 생산하는 것이 훨씬 더 유리합니다.

결과적으로 이러한 제품을 사용하면 다음과 같은 형태로 인체에 돌이킬 수 없는 피해가 발생합니다.

취함;

대사 장애;

비타민 저하증;

알레르기;

피로 증가;

다양한 시스템의 장애;

면역력 저하, 질병 성향 등이 있습니다.

건강에 좋은 음식을 먹는 것이 왜 중요한가요?

이와 관련하여 환경 친화적 인 제품이 필요합니다. 그것들을 섭취하면 오염된 음식의 유해한 영향으로부터 몸을 정화하고 정상적인 기능을 회복하며 기대 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다. 결국 건강보다 더 비싼 것은 세상에 없습니다. 사람이 위대하다고 느끼면 가족과 사회의 이익을 위해 열매를 맺을 수 있습니다.

매년 환경 친화적 인 제품 사용 문제가 점점 더 중요해지고 있습니다. 인구는 많은 재정적 비용을 요구하는 건강한 음식을 먹기 위해 노력합니다.

유기농 제품이란 무엇입니까?

그들은 또한 유기농이라고합니다. 이러한 식품에는 다음이 포함되어 있지 않습니다.

제초제, 살충제;

방부제, 염료, 식품 첨가물.

여기에는 야채, 과일, 계란, 설탕, 구운 식품, 유제품 및 이유식이 포함됩니다. 이러한 제품에는 "ECO" 마크와 "BIO" 및 "ORGANIC"이 표시되어 있습니다.

그러나 그러한 표시는 양심적 인 제조업체와 완전히 양심적 인 제조업체가 모두 사용하지 않습니다. 러시아에는 유기농법과 유기농 제품 생산을 규제하는 법이 없습니다. State Duma에 제출된 초안만 있습니다.

유기농 식품 문제에 관해서는 제품의 안전성을 보장할 수 있고 국제 표준에 따른 라이선스 아이디어를 홍보하는 관심 있는 사람들에게만 연락할 수 있습니다.

따라서 "BIO", "ECO", "ORGANIK"표시는 유기농업의 원칙에 따라 만들어진 제품이 순전히 생태학적임을 의미합니다.

유럽 및 미국 표준에 따라 이 라벨은 제품이 95% 유기농임을 나타냅니다. 다른 제품은 70% 또는 약간 더 적은 유기농을 함유할 수 있으며, 이에 따라 포장에 라벨을 부착해야 합니다.

유기농 제품의 유용한 특성:

- 많은 양의 비타민이 있습니다.

알레르기를 일으키지 않습니다.

모든 연령대의 어린이에게 유용합니다.

자연스러운 맛이 있습니다.

그것의 동화는 소화관에서 쉽고 빠르게 발생합니다.

산출

유기농 식품을 먹으면 평생 동안 기분이 좋을 정도로 인체가 치유됩니다. 에너지가 급증하고 중요한 활동이 활성화되고 면역력이 증가합니다.

유기농 야채만 먹어도 몸의 건강은 30~40% 향상될 수 있습니다.

물론 이러한 제품의 비용은 나머지 제품보다 약간 높지만 더 많은 이점이 있습니다.

가공식품을 장기간 사용하면 체내에 유해물질이 축적되어 각종 만성질환으로 이어집니다.

평범한 음식이 위험한 이유는 무엇입니까?

경제적 이익을 추구하기 위해 세계 식품 산업은 최종 소비자의 건강에 대해 가장 관심이 없습니다. 주요 목표는 최저 비용으로 최대 수의 사람들을 먹여 살리는 것입니다. 이를 달성하기 위해 식품 제조업체는 유전 공학에서 시작하여 건강에 해롭지는 않더라도 완전히 쓸모없는 화학 물질의 사용으로 끝나는 모든 범위의 조치를 취하고 있습니다.

경제적 이점을 달성하기 위해 현대 제조업체가 사용하는 주요 방법:

생산 비용 절감;
제조 공정 비용 절감;
식품의 저장 수명 연장;
해충 및 부정적인 외부 요인에 대한 저항성을 증가시켜 자원의 손상 및 사망 비율을 줄입니다.

그 결과, 세계 모든 도시의 현대식 슈퍼마켓, 식료품점, 시장 및 포장 마차의 선반은 냉장고에 몇 달 동안 보관할 수 있는 밝고 아름답고 군침이 도는 제품으로 가득 차 있습니다. 그리고 이 모든 환상적 풍요에 빠져들면서 닭의 거대한 크기와 피망의 부자연스러운 광채, 몇 주 동안 신맛이 나지 않는 마을 우유, 많은 친숙한 제품의 분명히 왜곡된 맛에 대해 생각하는 사람은 거의 없습니다. [박스 1번]

이러한 "변형 된"제품을 먹으면 만성 질환, 면역 저하, 중독, 대사 장애, 알레르기, 피로, 다양한 시스템 및 내부 장기 장애의 형태로 무의식적으로 신체에 심각한 해를 끼칩니다. 많은 사람들이 건강 식품과 유기농 제품이 삶을 어떻게 변화시킬 수 있는지조차 알지 못하지만 이러한 모든 문제를 식품과 연관시키는 것은 여전히 어느 정도 용납되지 않습니다.

유기농 식품이 건강을 개선하는 데 도움이 될까요?

건강에 해로운 음식을 자연 식품으로 대체

건강한 식단은 정상적인 인간 활동을 보장하며 수명을 연장하는 가장 확실한 방법 중 하나입니다. 저품질 식품의 장기간 섭취에서 회복하는 것은 쉽지 않으며 이는 유기농 및 천연 식품으로의 완전한 전환을 통해서만 가능합니다.

정크 푸드를 건강 식품으로 대체하면 웰빙과 기분이 점진적으로 개선되고 효율성이 증가하고 우울한 상태가 사라지며 만성 질환의 징후가 감소하고 전반적인 활력이 회복됩니다.

유기농 식품으로 전환할 때 자연 식단이 만병통치약이 아니라는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 유기농 식품으로 인한 심장 변화와 신체의 완전한 회복을 기대해서는 안 되며, 심각한 질병을 치료하는 데 도움이 될 것이라는 희망은 더욱 커집니다. [박스 2번]

제품의 잘못된 조합이나 신체에 비정상적인 음식의 통제되지 않은 사용으로 인해 유용한 물질로 신체를 과포화시키려는 시도에 의해 반대 효과가 나타날 수 있습니다.

환경 친화적 인 것으로 간주되는 제품

식품 사업의 상당 부분이 저품질 제품의 판매로 최대의 이익을 얻으려는 욕구에도 불구하고 현대 시장 법칙은 건강 식품에도 적용됩니다.

수요는 공급을 창출하고 매년 점점 더 많은 식품이 시장에 등장하여 신체에 전혀 해를 끼치 지 않으며 그 반대의 경우에도 최적의 필수 기능에 필요한 비타민과 미량 요소로 포화시킵니다. 그리고 건강 식품으로 전환하기로 결정한 사람의 주요 임무는 슈퍼마켓 선반에서 그러한 제품을 인식하는 법을 배우는 것입니다.

환경 친화적 인 제품에는 유전자 변형 유기체, 합성 방부제, 인공 향미 증강제, 염료 및 향료가 포함되어 있지 않습니다. 유기농 제품 생산에 사용되는 원료는 호르몬, 항생제, 인공 비료, 살충제 및 살충제를 사용하지 않고 재배됩니다.

유기농 재료로 재배한 제품은 성장 조절제, 화학 효소 및 기타 인공 첨가물을 사용하여 얻은 제품보다 훨씬 맛있고 건강합니다. 이를 깨닫고 많은 농장에서는 동식물의 자연적 발달에 인간의 간섭을 최소화하려고 노력합니다.

기존 제품에 비해 유기농 제품의 장점

천연 제품이 최고의 건강 관리입니다.

유기농 식품은 인간에게 완전히 안전하다는 사실 외에도 다른 중요한 이점도 있습니다.

높은 함량의 비타민과 미량원소(유기농 식품은 일반 식품보다 약 50% 더 많은 영양소를 함유함).
개선된 맛, 기분 좋은 향, 육즙 및 식욕을 돋우는 (친환경 식품의 맛에는 화학적 불순물이 없습니다).
내부뿐만 아니라 외부에서도 보안이 유지됩니다. 과일과 채소는 부패를 방지하고 매력적인 외관을 주기 위해 왁스를 바르는 경우가 많습니다. 환경 친화적 인 제품은 이러한 처리가 필요하지 않습니다. 껍질과 함께 먹을 수 있어 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다.
어린이 및 임산부를위한 이점 (구성에 화학 첨가제가 없으면 신체의 침투 및 침전이 완전히 배제됨).

환경 제품이란

과일과 채소가 가장 흔히 천연 제품으로 간주된다는 사실에도 불구하고 "생태학적"이라는 자랑스러운 제목을 정당하게 가질 수 있는 수많은 제품 목록이 있습니다. 따라서 현대 상점 카운터에서는 환경 친화적 인 파스타와 식물성 기름, 견과류 및 말린 과일, 천연 통조림 식품, 유제품, 과자 및 초콜릿을 찾을 수 있습니다.

새와 동물을 사육하는 과정에서 성장 호르몬, 화학 물질, 항생제 및 품질이 떨어지는 사료의 거부를 제공하는 특수 기술에 따라 준비된 동물 기원의 생태 제품도 알려져 있습니다. 일부 제조업체는 사람뿐만 아니라 애완 동물도 돌보며 고양이와 개를 위한 유기농 식품을 시장에 출시합니다. 이 모든 진미는 구성에 유해한 구성 요소가없고 패키지에 특별한 표시가 있음으로 결합됩니다.

환경 친화적인 제품에 대한 요구 사항

진정으로 안전하고 건강하며 고품질의 환경 친화적인 제품을 시장에 출시하기 위해 제조업체는 특정 요구 사항을 준수해야 합니다.

작물을 재배할 때 광물질 비료, 제초제, 살충제, 화학 물질 및 모든 부자연스러운 방사선의 사용은 허용되지 않습니다. 동물은 유기농 사료로만 키울 수 있으며 식단에는 호르몬과 사료 항생제가 포함되어서는 안됩니다.
유기농 식품 생산에 인공 방부제, 유전자 변형 생물체, 합성 향료, 대용품 및 맛 조절제를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 공격적인 처리 방법을 사용하거나 제품의 원래 속성을 변경하는 것은 허용되지 않습니다.
환경 친화적 인 제품은 최소한의 외부 처리가 특징입니다. 왁스 및 화학적 요인에 대한 노출은 인위적으로 제품의 유통 기한을 늘리고 외관을 개선한다는 신호입니다.

유기농 제품 구입처

전문점에서 유기농 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

매년 세계 시장은 유기농 제품의 새로운 생산자로 채워지고 건강 식품 자체에 대한 수요가 점점 더 많아지고 있습니다. 러시아 및 기타 국가의 많은 회사가 소매 및 도매 판매 지점을 열고 국제 박람회에 참여하며 전시회에서 제품을 선보입니다.

파렴치한 기업가들도 생태 제품을 위해 값싼 저품질 상품을 내세워 더욱 활동적이 되고 있습니다. 그렇기 때문에 제공되는 제품의 자연 스러움을 확인하는 라이센스와 인증서가있는 전문 상점 및 센터에서 유기농 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 진짜 유기농 식품은 의무 인증을 거쳐 에코마켓에 진열되기 전에 자연스러움을 인증하는 브랜드를 받습니다. 러시아에서는 농업을 규제하고 유기농 제품 생산자의 작업을 통제하는 법이 아직 발행되지 않았지만 그러한 문서의 초안은 이미 State Duma에 제출되었습니다.

농업 박람회는 정기적으로 국가의 여러 도시에서 개최되어 농부가 자신의 농장에서 재배한 다양한 제품을 고객에게 제공합니다. 그리고 그들이 판매하는 모든 과일, 야채, 딸기, 육류 및 유제품이 매우 자연스럽고 자연스러워 보이지만 식물 재배에 화학 물질이 사용되지 않았으며 유해한 첨가제와 각성제가 먹이에 사용되었다는 보장은 없습니다. 동물. 그렇기 때문에 자연 스러움과 안전성이 공식적으로 100 % 보장되는 곳에서 생태 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 유기농 제품의 밝은 표시와 독창적인 표현은 자연성과 안전성의 지표가 아닙니다.

현대 구매자는 "BIO", "ECO", "ORGANIK"표시로 환경 친화적 인 제품을 인식 할 수 있습니다. 이 배지는 제품 준비 시 유기농 원칙을 엄격하게 준수함을 나타냅니다. 제품 자체는 유기농 제품, 유기농 제품, 유기농 식품과 같이 다르게 부를 수 있습니다. 제품 품질 관리가 거의 불가능한 개인 농민의 제품을 구입하는 것보다 환경 인증 마크가 표시된 제품을 구입하는 것이 훨씬 더 수익성 있고 안전합니다.

미국과 유럽에서 확립된 표준에 따라 비문은 제품이 95% 천연임을 나타냅니다. 환경 친화적 인 제품은 약 70 %의 유기 물질을 포함 할 수 있으며 그보다 조금 더 적을 수 있지만 이러한 지표에 대한 설명이 포장에 있어야합니다.

유기농 제품의 비용은 일반적으로 일반 식품보다 20-50% 더 높지만 안전한 유기농 식단은 자신의 건강을 위한 귀중한 투자입니다.

1) 건강

유기농 및 바이오 제품에는 살충제, 방부제, 질산염, 유전자 변형 성분, 성장 호르몬, 첨가제 "E"가 포함되어 있지 않으므로 건강한 유기농 식품 섭취의 이점을 과대 평가하기 어렵습니다! 그리고 몸의 음색을 높이고 힘과 젊음을 충전하십시오.

2) 엄청나게 맛있다!

"자연이 의도한 대로", "정원에서 갓 가져온 것처럼", "손으로 만든 것", "미식가", "농장에서 가져온 신선한 것" - 이 모든 것이 유기농 제품의 맛에 대한 아이디어를 제공합니다. 종종 고객은 리뷰에서 "어린 시절처럼", "마을의 할머니처럼", "시즌 동안 남쪽에서처럼"이라는 단어를 사용합니다. 이것은 우리 공급업체가 받을 수 있는 최고의 찬사입니다.

3) 품질보증

유기농 제품은 GMO, 살충제, 광물질 비료, 항생제 및 성장의 사용을 완전히 배제하고 자연 보관 수명을 가진 유기농 제품에 대한 유럽 위원회의 가장 높은 요구 사항에 따라 인증된 최고 품질의 자연 환경 친화적인 식품입니다. 호르몬, 방부제, 향료, 안정제, 염료 및 기타 인공 첨가물.

4) 더 많은 에너지: 피로를 잊으세요!

5) 저축

배고픔과 포만감을 충족시키기 위해 바이오 제품은 훨씬 덜 필요합니다. 그리고 건강을 구하는 것은 전혀 의미가 없습니다. 자연 영양은 자연적으로 우리를 위한 것입니다. 우리 조상들이 많이 일하고 적게 먹은 것은 헛된 것이 아닙니다.

6) 어린이 및 수유부

바이오 제품, 화장품 및 홈 케어 제품은 생후 첫 날부터 아기에게나 산모에게 조금도 해를 끼치지 않습니다. 우리는 임신 중 균형 잡힌 IVF 제품 세트에서 완전한 영양을 제공하여 임신 중 기분을 더 쉽게 느끼고 모유의 질을 향상시킵니다. 유기농 식품을 더 많이 섭취하는 여성의 우유에서 훨씬 더 가치 있는 고도불포화 지방 오메가-3 산이 확인되었으며, 만성 결핍은 암 위험을 증가시키고 살충제를 덜 발견했습니다.

7) 질병의 위험 감소

살충제 및 기타 화학 물질은 암 및 기타 질병을 유발할 수 있습니다. 또한 믿을 수 있는 농장에서 동물성 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 대규모 육류 및 유제품 공장에서 동물과 가금류는 다량의 항생제와 성장 호르몬을 투여받습니다. 불행히도 대규모 농장은 이것 없이는 할 수 없습니다. 너무 많은 동물이 한 장소에 집중되어 있습니다. 그들은 가능한 한 빨리 시장성 있는 무게로 가져와야 하고 전염병을 피해야 합니다. 항생제와 호르몬의 잔류 흔적은 특별한 "ECO"마크가없는 일반 상점에서 판매되는 모든 육류 제품에 절대적으로 포함되어 있습니다. 동물 사료도 안전하지 않습니다. 그들은 동물을 진정시키기 위해 다량의 진정제를 함유하고 있으며, 동물이 심장마비로 죽지 않고 체중을 늘릴 시간을 갖도록 심장 근육의 활동을 지원하는 약물을 함유하고 있습니다. 이러한 약물의 흔적은 소 고기에서도 발견됩니다.

8) 환경에 대한 배려

유기농 제품 생산 기술은 환경과 생태를 보호하는 동시에 에너지 소비를 30% 줄입니다.

9) 체중 감량

유기농 제품은 기존 제품에 많이 있던 유해성분, 첨가제가 들어 있지 않기 때문에 유해물질로 몸이 막히지 않고 소화력이 좋아져 전반적인 몸의 재생에 기여합니다. 에코 제품으로 더 빨리 채우면 영양가 있고 매우 맛있습니다. 유기농 다이어트는 체중 감량뿐만 아니라 정상 체중을 유지하고 피부를 정화하며 긍정적인 진동을 증가시키려는 사람들에게 이상적인 솔루션입니다. 또한 천연물에 함유된 높은 영양가와 정확한 영양소 균형으로 인해 더 빨리 포화되어 오래도록 허기가 느껴지지 않습니다.

10) 가정용 화학 물질에 대한 대안

인간에게 완전히 안전한 100% 천연 성분으로 만들어졌으며 석유화학 제품, 염소, 암모니아, GMO, 효소가 포함되어 있지 않습니다. 경제적이고 자연을 해치지 마십시오! 어린 자녀가 있거나 추가되기를 기다리는 가족은 특히 홈 케어 제품의 이점을 높이 평가할 것입니다.

- 화학비료를 사용하지 않고 가공과정을 포함한 인위적인 영향을 받지 않고 깨끗한 땅에서 자란 제품입니다. 판매될 때 이러한 제품에는 "에코" 엠블럼이 표시되고 훨씬 더 비쌉니다(약 3-5배, 일반 식품 비용의 60-70%).

왜요? 친환경 제품은 프리미엄 부문에 위치하며 생산에는 더 많은 비용, 육체 노동, 인증, 수의학 관리, 실험실 연구, 포장 등이 필요합니다.

유기농 야채와 과일에는 항산화 물질이 40% 더 많이 함유되어 있어 암과 심혈관 질환의 발생을 줄이며, 생명공학 기술로 키운 동물의 우유는 항산화 수치가 90% 더 높습니다. 에코 제품에는 대도시에 사는 사람들에게 필요한 더 많은 미네랄, 비타민, 미량 원소가 포함되어 있습니다.

전문가들에 따르면 전 세계적으로 친환경 제품에 대한 소비에 대한 관심이 매년 증가하고 있습니다. 따라서 수요가 에코 제품 2000년 200억 달러에서 2012년 600억 달러로 3배 이상 증가! 2020년까지 수요가 2,000억~2,500억 달러로 증가할 것으로 추정됩니다! 유기농 제품 생산의 선두 주자는 미국, 독일, 프랑스, 영국, 뉴질랜드, 스위스입니다. 반면에 러시아는 유기농 제품 생산 기술 측면에서 유럽 생산자보다 15-20년 뒤쳐져 있습니다....

유럽의 환경 친화적 인 제품의 징후와 생산 요구 사항.

이러한 마크가 표시된 모든 제품은 생산 및 판매의 모든 단계에서 주의 깊게 모니터링됩니다. 생산 품질 관리는 다음을 의미합니다.

- 제품의 혼합을 방지하기 위해 고립된 장소에서 유기농 제품 생산

- 통제 조직은 생산 현장에 대한 연간 검사를 수행합니다. 제품은 또한 신고되지 않은 검사 및 통제를 받을 자격이 있습니다. 각 점검 후 보고서는 점검 기관에 작성됩니다.

- 기업은 사용을 포함하여 모든 비료, 사료, 동식물 보호 제품의 원산지, 수량 및 유형을 문서화해야 합니다.

- 회계는 판매된 제품의 수량, 유형 및 제품을 판매하는 구매자에 대한 정보를 매일 반영해야 합니다. 물론 최종 고객에게 판매된 제품에 대한 설명입니다.

- 검사기관의 관리를 통과한 제품에 한하여 친환경제품 라벨을 부착할 수 있습니다.

이러한 요건은 24.06.91의 "유기농업 및 농업식품의 적절한 표시에 관한 조례" 제2092/91호에 명시되어 있습니다. 모든 EEC 국가를 포함합니다.

유기농 제품 생산에 대한 미국 표준.

"데메테르" 또는 "바이오다인" 브랜드를 획득하기 위해서는 농부가 데메테르 협회 또는 바이오다이나믹 협회 대표의 감독 하에 2년 이내에 바이오다이나믹 생산 방식을 사용해야 하며 이들 기관과도 계약을 체결해야 합니다. 농부들은 매년 평가됩니다.

유기농 제품을 생산하는 전 과정은 Rudolf Steiner가 설명한 "농업 강의 과정"에 따라 수행되어야 합니다. 강의는 애완 동물과 애완 동물 사료를 가능한 한 농장에서 생산하고 키워야한다고 지시합니다. 토양 비옥도의 기초는 유기 비료, 식물 잔류 물의 퇴비, 생물 역학적 퇴비 준비입니다. 사료, 비료를 수입해야 하는 경우 Demeter의 요구 사항을 준수하는지 철저히 확인해야 합니다.

질소, 합성인비료, 염소가 함유된 칼륨염의 사용을 금지하며 현지 여건에 따라 석회, 인산염, 쇄석 등을 사용할 수 있다. 납, 수은, 크롬, 아연 등의 함량이 높기 때문에 폐수, 쓰레기, 퇴비화된 생산 폐기물을 사용하는 것도 금지되어 있습니다. 합성 및 유독성 식물 보호 제품(제초제, 살균제, 살충제, 화학 성장 조절제 등)의 사용은 엄격히 금지되어 있습니다.

농부는 애완 동물과 가금류에 대한 예정된 배급량까지 규정된 지침을 엄격히 준수해야 합니다. 그들의 사료에는 항생제, 합성 첨가제가 포함되어서는 안됩니다. 그리고 농산물을 가공할 때 아질산염, 인공 충전제 등을 사용하는 것은 허용되지 않습니다.

농부의 모든 활동, 부지 비옥화를 위한 계획 활동, 동물 및 가금류 사료의 사용은 서면으로 선언되어야 하며 Demeter Association, Biodynamic Association 또는 지역 농업 그룹 대표의 승인을 받아야 합니다. 또한, 데메테르 협회의 연간 품질 보증.

유기농 제품의 러시아 시장.

법률 GOST R 51074-2003 "러시아 연방의 국가 표준. 식품. 소비자를 위한 정보는 제품 라벨에 ""친환경 제품", "무농약 재배","광물질 비료를 사용하지 않고 재배" 등의 근거 없는 사용을 금지하고 있으며, 성분, 식품 첨가물, 건강 보조 식품 등의 일반 구성을보고 ...

따라서 법률에는 소비자 정보에 대한 일반적인 요구 사항과 규정이 포함되어 있습니다. 국내에는 제품의 환경 친화성을 결정하기 위한 규제 프레임워크가 없습니다. 그리고 소비시장 친환경 제품전체 식품 판매에서 차지하는 비중은 0.1%에 불과합니다.

러시아에서 친환경 제품에 대한 수요가 낮은 이유는 무엇입니까? 러시아에서 건강한 생활 방식, 고품질의 안전한 음식을 생각하는 사람이 거의 없습니까? 몇 가지 이유가 있습니다.

- 때때로 "에코" 라벨은 마케팅 전략이며 이 표시가 있는 제품은 일반 제품과 다르지 않습니다.

-러시아 인구의 지불 능력은 서유럽보다 낮습니다. 모든 러시아 구매자가 12 개의 계란에 대해 190-200 루블, 우유 1 리터에 대해 100 루블, 사워 크림 500g에 대해 200루블 및 700을 지불 할 수있는 것은 아닙니다. kg 당 마을 닭 루블.

- 오늘날 러시아에는 국가 차원에서 환경 친화적 인 제품을 생산하기위한 통합 시스템이 없으므로 유기농 제품에 대한 수요 시장이 만들어지지 않았습니다. 따라서 유럽에서는 환경 친화적 인 우유, 가축 고기 및 가금류 생산에서 애완 동물과 새를위한 환경 친화적 인 사료가 재배되는 토지에 대한 인증서를 발급합니다. 특정 표준과 생산 규범이 있습니다.

- 생산, 유기농 제품의 품질에 대한 정보 부족.

그러나 유기농 식품을 시장에 공급하는 러시아 제조업체가 있습니다. 러시아에서 만들어진 "환경 제품 및 환경 서비스의 생산자 및 공급 업체 전문 협회"는 상트 페테르부르크와 모스크바에서 우랄 및 시베리아에 이르기까지 국가의 여러 지역 제조업체를 통합합니다. 그들은 그들이 생산하는 제품을 자발적으로 인증합니다.

유기농 제품에 대한 러시아 시장 형성의 어려움은 무엇이며 그 전망은 무엇입니까?

1. 친환경농산물의 생산성은 재래농장보다 훨씬 낮다. 제조업체는 화학 비료, GMO, 항생제, 성장 촉진제 등을 사용하지 않습니다. 2011 년 러시아의 평균 헥타르 당 밀 수확량이 30-40 톤이라면 생태 농장에서는 4-5 톤입니다.

2. 유기농 제품의 유통기한은 36시간에서 72시간으로 매우 짧습니다. 소비자에게 공급을 구성하는 데 어려움이 있습니다. 제조업체는 보관 표준을 충족하기 위해 제품을 과잉 공급할 여유가 없습니다.

3. 러시아에는 친환경 제품의 표준 및 품질 관리를 확인하기 위한 국가 시스템이 없습니다. 이것이 만들어지면 유기농 제품 시장은 문명화된 형태를 얻게 될 것입니다. 농부들은 무역 네트워크, 교육 기관, 식품 판매점에 접근할 수 있고 공급 시스템이 구축될 것입니다.

농업부는 현재 생태농업에 관한 법률을 제정하고 있습니다. 공청회는 생태 농업 생산 시장의 발전에 관한 청문회를 개최했습니다. 이제 경제의 이 부문이 지원되어야 한다는 것이 분명해졌습니다.

보건부에 따르면 소화 시스템 장애와 관련된 질병으로 인한 경제적 손실은 연간 15127억 4천만 루블입니다. 국가의 지원으로 생산 비용을 절감하고 유기농 제품 시장을 확대하며 인민의 건강을 전반적으로 향상시킬 수 있습니다.

모스크바에서 멀지 않은 우그라국립공원의 자연보호구역에 위치한 "우그린스카야 에코팜"의 유제품, 4인 가족이 소유한 사유지에서 방목하는 소, 돌보는 것은 바로 소들입니다. 손으로 젖을 짜는 것을 포함하여 도움 없이 소를! 소에게 천연 건초를 먹입니다 ... 모스크바 중심에서 자체 호출이 가능합니다.
-govinda-garden.ru- 제 생각에는 슈퍼친절한 가게라 거기에 친환경농업의 원칙과 동물을 대하는 자세가 더 중요하고 가격도 합리적이라고 생각합니다. 토요일에는 Rizhskaya 지하철역에서 픽업이 가능합니다(매장까지 도보 5분). 댓글에 긍정적인 리뷰가 있습니다.
-domnz.ru- 일부 제품은 수도원에서 가져온 것입니다. 댓글에서 긍정적인 피드백을 확인하세요.
-moolookoo.ru- 수녀원의 제품이 있습니다. 이 상점에 대한 자세한 내용.
-iorganic.ru- 유제품, 식료품, 야채 및 과일, 생활용품 등
-lavkalavka.com- 값 비싼
-natured.ru- 물류비와 평균 물량으로 인해 고가
-sferm.ru- 어떤 사람들은 야채를 포함하여 그곳의 음식 맛이 가게에서와 같다고 말하지만 그들의 웹사이트는 훌륭해 보입니다. 그러나이 의견에서 그들은 버터가 좋지만 치즈와 우유는 빨리 신맛이 나고 (나는 이것이 품질이 좋지 않은 지표가 아니라고 생각합니다) 3 일째에 곰팡이가 생기기도합니다 (그러나 이것은 이미 의심 스럽습니다). 그리고 돈 반환됩니다.
-a-moloko.ru
-gor-polyana.ru
-efimsybbota.ru- 긍정적인 의견이 있지만 진실은 누구로부터 명확하지 않습니다.
-ecocitylife.ru - 1000루블 구매 시 젤레노그라드 전역 무료 배송

중요한- 생우유 섭취 시 브루셀라증 및 대장균 주의, 주로 곡물과 옥수수를 급여하지 않고 여름에는 풀과 건초를 먹인 젖소의 생우유만 사용 그냥 이상적입니다. 또한 소는 적어도 여름에는 목초지에서 풀을 뜯어야 합니다.

유기농 시리얼, 현지에서 재배한 과일 및 채소, 에코 화장품, 위생 용품, 유기농 향신료, 말린 베리, 시리얼:
-아이엠네닷컴 - 러시아 전역 지점, 자체 픽업 가능
-syroeshka.ru - 메트로 공항에서 픽업 가능
-라이프웨이.수 - (알타이 영토)- 생태학적으로 깨끗한 지역에서 자라는 지역 문화, 여기 그들의 잡지인 vedlife가 있습니다.
-모스크바에서 견과류와 말린 과일 도매
-허니샵.ru- (모스크바 지역)- 천연 비누와 화장품 가게, 콩나물, 밀가루, 꿀벌 제품, 영양 효모(제빵사가 아닌), 한 소녀(채식주의자와 두 아이의 엄마)가 운영하는 천연 식품도 있습니다. 그런데, 이 커뮤니티의 중재자이기도 합니다.
-아이허브닷컴 - (미국 매장)-다양한 천연 제품으로 러시아와 우크라이나에 주문할 수 있으며 소포는 평균 약 3-5주 내에 도착합니다. 배송비는 4달러부터. 나는 이 사이트에 대해 몇 가지를 쓰고 있다.
-shop.wantbaby.ru- (모스크바, 젤레노그라드 및 클린에서 자가 통화)- 임산부 / 실제 어머니와 관련된 생식 제품에 대한 기준점.
-dziwa.ru - (모스크바 지역)- 친환경 제품, "처음부터" 천연 비누, 천연 수제 화장품 및 건강 식품 매장
- 말린 감 및 기타 말린 과일 소치와 압하지야, 바라보다 .
-bezhimii.ru
-sver4ok.ru

물리적 목록 상점과 시장모스크바에서:
-"파머 바자"- 파머스 마켓 같은 가게. 모스크바의 Tsvetnoy Boulevard에 위치하고 있습니다. 가격은 Auchan보다 비싸지만 월요일 오전 10시부터 오후 1시까지 모든 것에 20% 할인을 받을 가치가 있습니다 :)
-에코 매거진.ru- 소콜니체스카야 광장에 위치한 해외 친환경 제품과 국내 제품을 모두 판매합니다.
-ekush.ru진공 건조 베리, 과일 및 야채, 천연 과자, 차 등, Metro Alekseevskaya (Malomoskovskaya st.)
-흰 구름- 채식 제품 상점, Metro Kitay-gorod, Metro Chistye Prudy, st. 포크로프카, 4
- jagannath.ru- 채식주의자, 비건, 마크로비오트를 위한 다양한 건강 식품. 콩제품(된장, 유기농 두부), 천연감미료(스테비아, 야자당, 메이플 시럽, 예루살렘 아티초크 시럽 등), 당뇨병 환자를 위한 과자 및 과자, 해조류, 향신료, 식물성 기름, 꿀, 통 생태학적으로 깨끗한 지역의 곡물, 차 및 허브 음료, 천연 화장품, 아로마 오일, 향, 천연 비누. 모스크바에는 2개의 지점이 있습니다( Kurskaya 및 Taganka), 노보시비르스크의 Tomsk.
-카우보이즈.ru- 5th Donskoy proezd, 21, bldg. 14. 이 사이트의 농장 및 소유자 목록은 다소 자신감을 불러일으킵니다. 비록 1-3장의 사진이 현실을 제대로 설명하지 못하기 때문에 농부 자신의 비디오와 블로그로 더 자세한 정보를 원하지만 일반적으로 거기에 있습니다. 좋은 품질의 제품을 만날 수 있는 기회입니다.
-인디언스파이스.ru- 향신료, 식료품, 콩 제품, 많은 실제 상점(Sukharevskaya, Kievskaya 등). 가게가 의심스럽습니다. 모든 성분을 주의 깊게 읽으십시오. 그들의 기름에 부정적인 의견이 있습니다.
-izbenka.msk.ru-나는 유제품을 판매하고 모스크바와 모스크바 지역에 많은 지점이 있습니다.제품의 자연 스러움에 대한 의심이 있으며 산업 생산과 유사합니다 (코멘트 참조).
이상적으로, 소는 그들의 관점에서 볼 수 있듯이 항상 마구간에 서 있기보다는 목초지에서 풀을 뜯어야 합니다. 목초지를 걷는 것은 우유의 품질을 향상시키고 소를 더 건강하게 만듭니다. 그런 조건에서 빨리 낭비되기 때문에 절대 아무데도 가지 않고 스튜를 위해 휴식을 취하면서 아파트에서 항상 일하고 있다고 상상해보십시오. 야생에서 방목하는 소의 생우유를 마실 수도 있습니다. 이는 여러 가지 이유로 훨씬 더 유용합니다. 첫째, 생우유는 PH 수준이 산성인 저온 살균 우유와 달리 알칼리성이며 둘째, 생우유는 유용성이 더 다릅니다. . 제가 사는 곳에서 대도시를 벗어나면 잔디밭에서 풀을 뜯고 있는 소를 종종 볼 수 있다고 덧붙이고 싶습니다. 아는 것이 흥미로울 것입니다. 비슷한 풍경을 얼마나 자주 보나요?

상품 구매 시 권장 사항:
주의 방부제 및 식품 첨가물... 그리고 다음과 같은 요소 변성 전분 또는 GM 대두 성분, 소르빈산칼륨, 안식향산나트륨등(참조 식품에 Exxx 표시). 이 불쾌한 것은 건강 식품 매장에서도 찾을 수 있습니다. 나는 콩이나 옥수수 제품의 99%가 달리 명시되지 않는 한 GMO이기 때문에 구매를 전혀 권장하지 않습니다.

팜유소비자, 특히 완전 채식주의자를 위한 또 다른 추세입니다. 팜유는 가장 저렴하고 건강에 좋지 않습니다. 코코넛 오일은 가장 잘 소비되지만 유기농, 비정제 및 생 코코넛 오일을 구입할 수 있습니다. (어떤 야채든, 감자까지 구우면 좋은데, 저는 항상 약한불에서 굽습니다.) 다른 식물성 기름의 해로움은 잘 쓰여져 있습니다.

아가베 시럽은 해롭다, 그것에 대해 읽을 수 있습니다.

예를 들어 인공 에센셜 오일을 흡입하면 신체에 해를 끼칠 수 있기 때문에 에센셜 오일에 대해 제품이 어떻게 접수되고 처리되었는지 아는 것이 좋습니다. 구내의 방향화를 위해서는 일반 식료품 점의 일반 화학 물질보다 훨씬 낫습니다.

물론 멀리서 음식을 주문하기 보다는 손이 닿을 수 있는 가게를 선호해야 합니다. 첫째, 우리 자신의 러시아인을 사면 돈이 국내 경제로 들어갑니다. 둘째, 이런 식으로 우리는 선적 및 배송에 판지와 가솔린을 사용하지 않습니다. 즉, 더 환경 친화적입니다.
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추신 이러한 상점에 대한 경험이나 목록에 추가된 사항에 대한 피드백을 환영합니다!

UPD: 추가 상점에 대한 정보에 감사드립니다. 덕분에 모스크바에서 건강한 라이프스타일을 영위할 수 있다고 안전하게 말할 수 있습니다. 하지만 실제 상점을 더 보고 싶습니다. 왜냐하면 라이브 구매가 제 생각에는 더 쉽고 즐겁게.

과도한 소비:
- 블루 차이나(싼 청바지를 입는 것이 환경 친화적이지 않은 이유)

DIY 세제:
- 친환경 세제 (훨씬 쉽고 경제적인 세제를 스스로 만들 수 있다면 왜 사나요?)