레시피: 사탕무가 없는 석류 팔찌 샐러드. 고기없는 샐러드 석류팔찌 자두와 고기가 들어간 "석류팔찌"

고기가 들어 있지 않은 맛있는 석류 샐러드를 채식주의라고 부를 수 있습니다. 다이어트 중이거나 단식을 하는 분들에게 딱 맞는 간식입니다. 이 요리는 사순절에 훌륭한 옵션입니다.

내용물의 요리는 약간 변형된 야채 비네그레트와 가장 유사합니다. 그러나 샐러드는 맛이 완전히 다릅니다. 물론 제품의 순서뿐만 아니라 컷의 모양도 중요한 역할을 합니다.

석류 팔찌 샐러드 재료:

• 석류씨 – 230g;
• 비트 뿌리 - 270g;
• 감자 – 240g;
• 당근 – 190g;
• 소금 – 6g;
• 마요네즈 – 55ml;
• 사워 크림 – 35ml.

채식 석류 팔찌 – 레시피:

1. 뿌리채소를 씻어서 끓인다. 요리 후 야채를 식히고 껍질을 벗기고 갈아주세요.
2. 석류 껍질에서 조심스럽게 씨앗을 제거하십시오.
3. 마요네즈와 사워 크림을 섞어 섞습니다.
4. 큰 접시에 삶은 야채를 섞고 소금을 넣고 소스로 간을 합니다.
5. 전채를 반지나 팔찌 모양으로 놓고 그 위에 석류를 넉넉히 올려 장식합니다.

또한 저희 웹사이트에서 요리를 단계별로 준비하는 방법을 확인하실 수 있습니다.

석류 샐러드 – 건포도를 곁들인 마른 요리법

꽤 달콤한 뒷맛이 나는 샐러드. 간식이나 가벼운 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 어른도 아이도 즐길 수 있는 특이한 맛의 요리입니다.

요리 재료(4인분):

• 당근 – 320g;
• 치즈 – 210g;
• 건포도 – 130g;
• 마요네즈 – 90ml;
• 석류씨 – 170g;
• 소금 – 6g.

석류 팔찌 샐러드는 단식을 위한 맛있는 옵션입니다.

1. 재료를 미리 준비할 필요가 없기 때문에 요리가 놀랍도록 빨리 완성됩니다. 첫 번째 층은 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판으로 자르는 것입니다.
2. 중앙에 홈이 있는 평평한 접시에 뿌리 채소를 균일한 원 모양으로 놓습니다.
3. 마요네즈로 층을 코팅하고 맛에 소금을 첨가하십시오.
4. 강판으로 치즈를 문지릅니다. 당근을 뿌리고 마요네즈를 바르십시오.
5. 샐러드에 추가하기 전에 건포도를 분류하고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 주입하고 부풀게 두십시오.
6. 잠시 후 말린 과일의 크기가 커지면 헹구고 종이 냅킨으로 약간 말린 다음 샐러드의 다음 층에 놓습니다.
7. 껍질과 흰색 필름에서 석류를 껍질을 벗기고 스낵 위에 넉넉한 층을 뿌립니다.

이 요리의 훌륭한 대안은

채식 샐러드 팔찌 - 레시피

접시 자체는 평범한 석류 팔찌처럼 보이지만 마요네즈가 아닌 소스가 들어있어서 맛이 많이 다르다. 샐러드는 자신의 모습을 보는 사람들에게 적합합니다. 또한, 이 음식을 섭취하면 저헤모글로빈이 무엇인지 영원히 잊을 수 있습니다.

가넷 팔찌 - 재료:

• 비트 뿌리 – 390g;
• 석류 – 340g;
• 양파 – 180g;
• 딜 – 45g;
• 닭고기 달걀 – 7개;
• 과립 설탕 – 180g;
• 밀가루 – 25g;
• 갓 짜낸 석류 주스 – 400 ml;
• 저지방 크림 – 190ml.

샐러드 준비 - 석류를 곁들인 사탕무 :

1. 샐러드의 이점을 최대한 유지하려면 껍질을 제거하지 않고 오븐에서 사탕무를 구워야합니다. 조리 후 식힌 후 껍질을 벗기고 갈아주세요.
2. 껍질을 벗긴 양파를 준비된 비트 혼합물에 넣습니다.
3. 흐르는 찬물에 딜을 헹구고 칼로 잘게 자르고 사탕무와 양파에 추가합니다.
4. 석류에서 주스를 짜내야하지만 전체 곡물은 장식용으로 남겨 두어야합니다. 사탕무와 양파 혼합물에 주스를 붓고 약간의 소금을 넣고 재워 둡니다.
5. 밀가루와 과립 설탕을 넣고 닭고기 달걀 2 개와 추가 노른자 4 개를 하나의 덩어리로 섞습니다.
6. 균질한 덩어리를 얻은 후 석류 주스를 재료에 붓고 잘 섞은 다음 거품이 생길 때까지 불로 가열합니다. 끓을 때까지 기다릴 필요가 없으며 즉시 불을 끄고 식혀주세요. 그런 다음 차가운 크림을 붓고 소스를 흔들어주세요.
7. 절인 비트에서 남은 석류즙을 빼내고, 샐러드에 만들어둔 소스로 양념한 후, 혼합물을 고리 모양으로 놓고 통석류씨로 장식합니다.

팁: 불에 가열하는 동안 계란이 응고되는 것을 방지하려면 석류 주스의 작은 부분을 별도로 가열하고 계란과 함께 혼합물에 추가하고 모든 제품이 열에 익숙해지도록 저어주어야 합니다. 매우 약한 불을 켜고 거품기를 멈추지 않고 저어줍니다. 어떠한 경우에도 거품이 생기지 않도록 하십시오.

석류 팔찌 – 고기가 없는 샐러드

채식 버전의 샐러드는 야채와 과일로 구성되어 있어 요리를 만족스럽고 건강하게 만듭니다. 간식은 어른과 어린이 모두가 먹을 수 있으며 흥미롭고 밝은 프레젠테이션은 가장 열렬한 어린 아이의 식욕도 증가시킬 것입니다.

샐러드 준비에 필요한 재료(4인분):

• 석류 – 210g;
• 단단한 치즈 – 130g;
• 닭고기 달걀 – 4개;
• 사과 – 160g;
• 호두 곡물 – 90g;
• 말린 포도 – 70g;
• 마늘 - 2쪽
• 레몬 주스 - 레몬 1/3;
• 마요네즈 – 80ml;
• 소금 - 7g.

석류 팔찌 샐러드 - 준비 방법:

1. 계란을 완숙으로 삶아 흐르는 찬물에 식힌 후 껍질을 벗기고 갈아주세요.
2. 석류의 필름에서 분리된 알갱이를 모두 가볍게 털어냅니다.
3. 강판에 치즈를 갈아주세요.
4. 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 잘게 자릅니다.
5. 프라이팬에 견과류를 데운 다음 작은 조각으로 자릅니다.
6. 건포도를 끓는 물에 잠시 담갔다가 헹구세요.
7. 껍질을 벗긴 후 특수 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다.
8. 레몬에서 필요한 양의 주스를 ​​짜냅니다.
9. 샐러드는 마요네즈로 코팅 된 층으로 조립됩니다. 접시를 둥글게 만들 평평한 접시에 리미터를 놓습니다.
10. 첫 번째 층은 치즈입니다. 그런 다음 계란과 마늘을 섞은 다음 사과와 건포도를 섞습니다. 석류씨와 견과류로 샐러드를 장식하세요.

팁: 레몬즙을 사용하여 사과 큐브에 살짝 뿌려서 갈변을 방지하세요.

다이어트 요리에 대한 그다지 흥미로운 옵션은 없습니다.

고기없이 석류 샐러드

언뜻보기에 이것은 많은 사람들에게 친숙한 완전히 평범한 샐러드입니다. 하지만 그 안에는 클래식 버전이 아니라 모두가 좋아할 완전히 새로운 맛이 있습니다. 게다가 고기가 없다고 해서 이 요리가 더 나빠지는 것은 아닙니다.

재료 (4인분 기준):

• 감자 – 160g;
• 당근 – 140g;
• 비트 뿌리 – 120g;
• 절인 버섯 – 190g;
• 순무 양파 – 90g;
• 통조림 파인애플 – 160g;
• 계란 - 5개
• 자두 – 70g;
• 견과류 – 90g;
• 석류 – 160g;
• 마요네즈 – 120ml.

준비 절차:

1. 미리 씻은 모든 야채를 부드러워질 때까지 끓입니다. 껍질을 벗기고 강판으로 문지릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 매리네이드에서 파인애플을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 강판의 큰 구멍을 통해 문지릅니다.
5. 자두를 끓는 물에 담근 후 작은 조각으로 자릅니다.
6. 마른 프라이팬에 견과류를 볶고 칼로 자릅니다.
7. 석류 씨를 껍질에서 부드럽게 흔들어 꺼냅니다.
8. 석류 팔찌 샐러드 층을 조립할 때 마지막 층을 제외한 각 층에 마요네즈를 발라야하며 접시 모양은 중앙에 노치가있는 팔찌 또는 원과 비슷해야 함을 기억할 가치가 있습니다.
9. 먼저 감자, 양파, 당근, 자두를 추가합니다. 그런 다음 버섯, 계란, 견과류, 파인애플. 마지막으로 비트와 석류씨를 추가합니다.

석류 팔찌 샐러드는 축제 잔치를 위한 5가지 유명하고 인기 있는 요리 중 하나이며 다소 독창적인 장식 방식을 사용합니다. 밝고 아름답고 매우 맛있고 특이해 보입니다. 접시의 이름은 고리 모양과 석류씨 형태의 장식과 관련이 있습니다.

접시의 칼로리 함량은 100g 당 166.6kcal입니다. 이 자료는 사진과 자세한 설명과 함께 여러 옵션을 단계별로 제공하는 석류 팔찌 샐러드를 준비하는 방법을 알려줍니다.

석류 팔찌를 요리하는 고전적인 방법

엄숙하고 우아하고 보기 좋은 요리는 축제 테이블에서 가장 좋은 자리를 차지할 것이며 풍부하고 섬세한 맛으로 참석한 모든 사람을 놀라게 할 것입니다.

단일 요리 지침이 없습니다. 계란, 당근, 생 적양파 또는 볶은 양파, 삶은 닭고기 또는 훈제 닭고기가 포함되거나 포함되지 않고 구성 요소의 순서가 모든 곳에서 다양합니다.

필요할 것이예요:

• 감자 2개, 사탕무, 당근;
• 호두 20g;
• 계란 2개;
• 석류와 양파 1개;
• 닭 가슴살 200g;
• 마요네즈 100g;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금.

클래식 레시피:

1. 가금류와 야채를 삶아서 식혀주세요.
2. 샐러드의 구성 요소를 준비한 다음 접시에 "조립"해 보겠습니다. 감자를 껍질을 벗기고 중간 구멍이 있는 강판에 갈아주세요.
3. 양파를 잘게 자르고 소량의 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 작은 입방체로 자른 필렛과 섞으십시오.
4. 비트 뿌리 야채, 당근, 계란을 중간 강판에 갈아줍니다.
5. 견과류를 박격포로 갈아서 사탕무 덩어리에 추가하십시오.
6. 접시의 전통적인 형태는 팔찌이므로 외부에 버터를 바른 유리를 사용하여 만드는 것이 가장 좋습니다. 이는 나중에 완제품에서 쉽게 제거하기 위해 수행됩니다.
7. 준비된 재료를 유리잔 주위에 층층이 쌓아 놓습니다. 석류를 제외한 각 층을 마요네즈 소스로 덮습니다.

구성 요소 순서:

• 감자 (소금 첨가);
• 당근 덩어리;
• 가슴;
• 달걀;
• 비트 루트;
• 석류 씨앗.

견과류를 곁들인 완성된 클래식 샐러드 석류 팔찌는 양조하여 냉장고에 약 2시간 동안 담가둔 다음 유리잔을 꺼내 매콤한 요리의 걸작을 즐겨야 합니다.

닭고기 옵션

닭고기가 들어간 석류 팔찌는 석류로 인해 가벼운 신맛이 나는 놀라운 맛을 지닌 훌륭하고 절묘한 요리입니다. 집에서 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

필수 재료:

• 계란과 감자 각각 3개;
• 큰 사탕무;
• 석류;
• 구근;
• 치킨 필레 – 0.5kg;
• 당근 2개;
• 마요네즈 – 250g;
• 호두 – 큰 스푼 3개;
• 월계수 잎 2개.

요리 계획:

1. 닭고기를 월계수 잎과 함께 소금물에 30분 동안 끓입니다. 이전에 잘게 썬 양파와 함께 프라이팬에 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 조금 자르고 볶습니다.
2. 당근, 사탕무, 감자를 부드러워질 때까지 따로 조리하세요. 계란을 세게 삶아주세요. 큰 구멍이 있는 강판에 모든 것을 갈아 넣자.
3. 평평한 접시를 준비하고 중앙에 유리잔을 놓습니다. 감자를 겹겹이 쌓은 다음 당근, 닭고기, 계란을 놓고 사탕무 덩어리 위에 먼저 손으로 조금 짜서 과도한 주스를 제거하십시오.
4. 마지막 줄은 잘게 잘린 견과류입니다. 마요네즈 드레싱으로 모든 요소를 ​​코팅하십시오.
5. 그 위에 석류씨를 올리고 냉장고에 3시간 동안 넣어둔 뒤 유리잔을 꺼내 손님상에 대접한다.

쇠고기 요리법

각 주부는 재료를 다른 순서로 층층이 배열합니다. 호두, 단단한 치즈를 사용하여 걸작을 "만들" 수도 있고, 그것들 없이도 할 수도 있습니다. 양파를 볶다가 추가하는데 양파가 전혀 없는 옵션도 있습니다.

쇠고기 샐러드는 아름다운 루비색을 띠고 잊을 수 없는 맛을 가지고 있으며, 보통 고기가 두 겹으로 들어있어 포만감이 강하고 '강한 반쪽'에게 큰 사랑을 받습니다.

필수 구성요소:

• 당근 1개, 양파 1개, 비트 뿌리 1개;
• 석류;
• 삶은 쇠고기 250g;
• 두 개의 계란과 감자 괴경;
• 소금, 마요네즈 - 맛보기;
• 튀김용 식물성 기름.

자세한 지침:

1. 감자, 비트 뿌리, 계란, 당근을 요리합시다. 고기를 입방체로 자릅니다.
2. 평평한 접시를 가져다가 중앙에 유리 잔을 놓고 그 주위에 고기 조각의 1/2을 분배합니다.
3. 당근을 갈아서 두 번째 층에 놓습니다.
4. 강판에 간 감자를 당근 층 위에 놓습니다.
5. 갈은 비트 뿌리의 절반을 감자 위에 놓고 소금을 넣으십시오.
6. 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 튀기고 사탕무 덩어리 위에 뿌립니다.
7. 고기 층을 반복하고 강판 계란으로 덮으십시오.
8. 마요네즈 소스로 각 줄을 담그십시오.
9. 남은 "루비 야채"를 위에 놓고 석류씨를 뿌립니다.
10. 제품을 냉장고에 2~3시간 동안 담가둔 후 조심스럽게 유리잔을 꺼내 테이블 위에 올려둡니다.

훈제 치킨 옵션

이 맛있고 육즙이 많은 요리는 흠 잡을 데없는 외관으로 고급스럽고 대담하다고 할 수 있습니다. 시음할 때 많은 긍정적인 감정을 경험할 수 있습니다.

제품 구성:

클래식 레시피와 동일합니다. 삶은 가슴살 대신 훈제 필레를 사용하고 감자에는 약간의 후추를 사용합니다. 견과류는 넣지 않는 것이 좋으며 다른 제품과 잘 어울리지 않지만 마음에 들면 추가하는 것이 금지되지 않습니다.

제조 공정:

1. 계란과 야채를 삶아 껍질을 벗기십시오.
2. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 우리는 고전적인 방법에 표시된대로 양파와 동일한 작업을 수행하고 훈제 닭고기와 섞지 마십시오.
4. 굵은 강판에 모든 야채를 갈아서 계란을 잘게 자릅니다.
5. 우리는 샐러드를 직접 조립합니다. 평평하고 편리한 접시에 기름칠 된 유리를 놓고 그 주위에 첫 번째 줄을 배포하십시오-감자, 약간의 소금과 후추를 넣고 마요네즈 드레싱으로 코팅하십시오. 그런 다음 구성 요소는 다음과 같이 배포됩니다.

• 튀긴 양파;
• 나사;
• 당근;
• 달걀;
• 사탕무 덩어리.

모든 층에는 마요네즈 소스가 묻어 있습니다. 마지막 줄은 석류씨입니다. 접시를 냉장고에 담그고 유리를 조심스럽게 제거합니다.

자두 옵션

사탕무는 샐러드에 두 가지 방식으로 배포됩니다: 하나 또는 두 개의 층으로. 자두를 곁들인 이 멋진 요리는 축하 행사에서 항상 인기가 있습니다. 닭가슴살은 자두와 잘 어울리기 때문에 이 향기로운 제품은 석류 팔찌 샐러드 레시피에 잘 맞습니다.

성분 목록:

• 당근 1개, 사탕무 1개;
• 석류;
• 큰 감자 괴경;
• 고환 2개;
• 견과류와 자두 100g;
• 닭고기 시체 필레 300g;
• 소금;
• 마요네즈 – 200g.

준비:

재료는 이전 조리법과 같은 방식으로 준비됩니다.

접시의 행 순서:

1. 감자 (소금 첨가);
2. 치킨 필렛;
3. 달걀;
4. 당근;
5. 다진 견과류를 곁들인 다진 자두;
6. 사탕무;
7. 모든 요소는 마요네즈 드레싱으로 코팅되어 있습니다.
8. 석류 씨앗.

사탕무가 없는 레시피

이 요리의 주제에는 다양한 변형이 있으며 각 주부는 자신의 것을 추가합니다(사과, 훈제 닭고기, 후추). 일반적으로 재료와 준비 측면에서 조리법은 고전적인 조리법과 완전히 유사합니다 (사탕무 제외). 접시의 층은 다양한 순서로 배열될 수 있습니다. 우리의 경우에는 다음과 같습니다.

1. 감자;
2. 당근;
3. 으깬 견과류;
4. 튀긴 양파와 함께 삶은 가슴살;
5. 불알.

모든 줄을 마요네즈에 담그고 그 위에 석류 씨를 얹어 걸작을 장식합니다.

이러한 제품은 밤새 조리한 후 꺼내서 추위에 담가 두는 것이 가장 좋습니다. 모든 조리법에서 마늘, 사워 크림, 겨자를 마요네즈에 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

비디오: 석류 팔찌 샐러드 레시피

"석류 팔찌"는 밝은 빨간색 석류 알갱이를 사용한 독특한 디자인 덕분에 명절 테이블 장식이 될 수 있습니다. 석류 팔찌 샐러드의 고전적인 요리법과 그 준비에 대한 몇 가지 다른 변형은 아래에서 확인할 수 있습니다.

클래식 버전의 "가넷 팔찌"에는 다음이 필요합니다.

• 석류 2개;
• 0.3kg 치킨 필레;
• 당근 – 2 개;
• 양파 1개;
• 계란 – 3 개;
• 후추;
• 감자 3개;
• 마요네즈;
• 호두 – 70g;
• 설탕 1티스푼;
• 사탕무 – 2 개;
• 소금;
• 식초 - 1 큰술. 엘.

먼저 계란, 감자, 사탕무를 끓여야합니다. 세 가지 모두 강판에 별도로 있습니다. 고기도 약간 소금물에 끓여서 작은 입방체로 잘라야합니다. 양파를 자르고 설탕과 소금을 곁들인 식초 매리 네이드에 1/4 시간 동안 담그십시오. 당근 3개, 필요한 경우 여분의 주스를 ​​제거합니다.

이제 남은 것은 샐러드를 "조립"하는 것입니다. 고리를 쉽게 만들 수 있도록 유리를 접시 중앙에 놓습니다. 그 주위에 우리는 감자, 사탕무 절반, 당근, 다진 견과류, 양지머리 절반, 양파, 계란, 다시 양지머리, 다시 사탕무 등 재료를 층으로 배치합니다. 팔찌 벽이 손상되지 않도록 유리를 제거하고 샐러드에 마요네즈를 바릅니다. 전체 표면에 석류씨를 부드럽게 펴 바릅니다. 샐러드가 뜨는 것을 방지하려면 접착 필름으로 덮고 1~2시간 동안 냉장 보관하세요.

훈제 닭고기로 요리하는 방법?

훈제 치킨 필레는 요리에 더 풍부한 맛을 선사합니다. 훈제 닭고기를 곁들인 석류 팔찌 레시피는 다소 독창적 인 맛이 있으며 팬이 있습니다.

어떤 제품이 필요합니까?

• 감자 2개;
• 훈제 햄 – 3개;
• 계란 3개;
• 견과류 50g;
• 마요네즈;
• 당근 1개;
• 구근;
• 해바라기 유;
• 석류 1개;
• 후추, 소금.

계란과 당근을 삶아주세요. 감자도 삶아야 하지만 껍질을 벗기지 말고 껍질째 삶아야 합니다. 사탕무를 식품용 호일로 싸서 예열된 오븐(1800C)에 30분 동안 넣습니다. 식힌 후 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 굵게 갈아야합니다. 또한 다른 세 가지 재료. 양파는 잘게 자르고 해바라기 기름에 약간 튀겨야합니다. 다리를 껍질을 벗기고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 결과 필렛은 작은 조각으로 절단됩니다.

레이어링은 다음과 같습니다-훈제 치킨 필레의 절반, 당근, 감자, 잘게 잘린 견과류의 1/3, 다시 감자, 양파 (튀김에서 남은 기름을 제거해야 함), 치킨 필레의 나머지 절반, 계란, 사탕무. 레이어를 압축해야 하지만 퍼지지는 않도록 해야 합니다. 층이 부서지는 것을 방지하려면 마요네즈를 발라야합니다. 사탕무와 계란을 마요네즈와 따로 섞어서 층으로 배치하지 않고 샐러드 전체를 덮습니다. 접시를 추위에 잠시 동안 그대로 두십시오. 접시 전체 표면을 석류씨로 장식하세요.

메모에. 원하는 경우 닭고기에 검은 후추를 뿌려 양념할 수 있습니다.

견과류가 첨가된

“석류 팔찌”는 겨울철에 준비되는 경우가 많으며 새해 축제 테이블의 대표 요리로 쉽게 간주 될 수 있습니다.

레시피에 필요한 제품을 준비합시다.

• 사탕무 2개;
• 견과류 반 잔;
• 마요네즈;
• 감자 4개;
• 양파 1개;
• 계란 – 2 개;
• 석류 1개;
• 가슴살(닭) 0.3kg.
• 당근 – 2 개

계란과 야채를 따로 익히고 감자에 약간의 소금을 넣고 강판에 썰어 두 부분으로 나눕니다. 호두는 가장 일반적으로 사용되지만 좋아하는 유형을 몇 가지 혼합할 수도 있습니다. 잘게 썰어 두 부분으로 나누어야합니다. 우리는 감자, 강판 사탕무, 당근, 다진 견과류, 가슴 조각, 잘게 다진 양파 층 (선택 사항), 잘게 다진 삶은 계란과 같은 마요네즈로 층에 기름을 바르면서 샐러드를 여러 층으로 펼칩니다. 이제 레이어를 역순으로 반복하세요. 요리의 하이라이트는 석류씨 장식입니다.

버섯과 함께

다양성을 위해 버섯이 포함된 "석류 팔찌"를 준비할 수 있습니다.

• 0.3kg의 신선한 버섯 (샴 피뇽);
• 가슴살(닭) – 200g;
• 양파 – 2 개;
• 감자 3개;
• 오일 배출 - 50 그램;
• 마요네즈;
• 당근(국산) 0.3kg;
• 마늘 3쪽;
• 그린 샐러드 – 50g;
• 견과류 50g;
• 치즈 – 200g;
• 잘 익은 석류.

다진 양파와 얇게 썬 버섯을 버터에 볶습니다. 재킷 감자 3개와 치즈, 견과류는 잘게 다져야 합니다. 마요네즈와 다진 마늘로 소스를 준비합니다. 우리는 접시를 층으로 조립합니다. 깨끗한 상추 잎에 감자를 층으로 놓은 다음 치킨 필레, 한국 당근, 샴 피뇽, 양파를 놓습니다. 마늘 소스로 층을 펼치십시오. 다음으로 치즈, 견과류를 뿌리고 소스를 다시 바르십시오. 조리법의 특징은 석류씨를 장식으로 사용하는 것입니다.

쇠고기 샐러드

요리의 영양가를 높이려면 튀기거나 삶은 쇠고기를 추가할 수 있습니다. 쇠고기가 들어간 석류 팔찌는 명절 요리로 준비할 수도 있고 일상 메뉴에 다양성을 더할 수도 있습니다.

• 감자 – 0.2kg;
• 당근 1개;
• 사탕무 0.3kg;
• 마요네즈;
• 쇠고기 0.3kg;
• 너트 부스러기 – 100g;
• 수류탄 2개.

이전 조리법과 마찬가지로 야채도 고기처럼 삶아서 갈아야 합니다. 원하는 경우 고기를 튀길 수 있습니다. 감자, 당근, 잘게 썬 쇠고기, 사탕무, 다진 견과류 등의 층이 배치됩니다. 마요네즈로 층을 코팅하고 석류씨로 상단을 장식하십시오. 접시가 완전히 담가 지도록 추위에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.

사탕무를 추가하지 않고 요리하기

삶은 사탕무가 마음에 들지 않으면 사과와 같은 다른 제품으로 성공적으로 대체할 수 있습니다.

사탕무 없이 석류 팔찌 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 감자 4개;
• 닭고기 가슴살;
• 석류 1개;
• 구근;
• 사과 1개;
• 마요네즈;
• 당근 – 1 개;
• 계란;
• 견과류 50g;
• 소금.

양지머리를 끓입니다. 굵은 강판을 사용하여 감자를 갈아주세요. 양파를 자르고 조금 볶습니다. 우리는 또한 강판에 계란과 당근 (삶은 것)을 자릅니다. 샐러드 배치 순서는 다음과 같습니다 - 감자, 당근, 잘게 썬 양지머리 - 층을 마요네즈로 코팅합니다. 다음으로 양파, 계란, 다진 견과류를 추가합니다. 강판을 사용하여 사과를 갈아서 견과류 위에 올려 놓습니다. 석류 씨앗으로 장식하십시오.

메모에. 석류씨를 생각하지 않고 샐러드를 더 편리하게 먹기 위해서는 씨가 없는 핑크색 석류씨로 접시를 장식하는 것이 좋습니다.

잘 익은 석류;

마요네즈;

당근 – 2 개;

계란 4개;

고기 반 킬로그램 (송아지 고기, 쇠고기);

감자 – 3 개;

오이 4개(신선한 것);

소금.

감자를 삶아 소금을 넣고 갈아주세요. 고기를 삶아서 작은 입방체로 자릅니다. 오이를 조각으로 자르고 계란 3개와 당근을 자릅니다. 자두는 찌고 입방체로 잘라야합니다. 순서 - 감자, 삶은 고기, 오이, 다진 계란, 당근, 자두. 마요네즈로 층에 윤활유를 바르고 자두 위에 석류 씨를 놓습니다.

직접 만든 마요네즈를 사용하는 것이 이상적입니다. 최소한의 성분이 포함되어 있지만 맛은 상점에서 구입하는 제품보다 나쁘지 않습니다.

사탕무가 없는 클래식 샐러드 석류 팔찌는 매우 특이한 매운 맛을 가지고 있으며 참신함으로 인해 많은 사람들이 좋아합니다. 요리에는 모든 종류의 고기, 닭고기, 간, 소시지, 생선 통조림까지 사용할 수 있습니다. 모두 여러분이 좋아하는 것과 사용 가능한 것에 따라 다릅니다. 다른 제품도 변경될 수 있으며, 디자인만 변경되지 않습니다. 우리는 새로운 오리지널 샐러드로 가족을 기쁘게 할 수 있도록 최고의 요리법을 선택하여 여러분의 관심을 끌었습니다.

재료:

• 훈제 닭고기 – 300g
• 감자 – 3 개
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 2 개
• 사과 – 2 개
• 호두 – 100g
• 석류 – 1 개
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락
• 마늘 – 2쪽
• 마요네즈 – 50-70g
• 레몬 주스 – 1 큰술. 숟가락

삶은 달걀, 감자, 생당근, 사과 등 별도의 그릇에 제품을 준비합니다. 검은색으로 변하는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌린다. 양파를 작은 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶은 다음 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 견과류를 갈아줍니다.

훈제 닭고기 펄프를 그다지 크지 않은 조각으로 자릅니다. 우리는 유리 주위에 샐러드를 층으로 펴고 각각을 마요네즈 메쉬로 덮습니다. 특정 휴일을 위해 이 요리를 준비하는 경우 예를 들어 하트 모양이나 숫자 8 모양으로 배치할 수 있습니다. 첫 번째 층은 훈제 닭고기, 튀긴 양파, 계란, 당근, 다진 마늘, 으깬 견과류입니다. 샐러드의 윗부분을 석류씨로 완전히 덮으니 씨가 없는 것을 먹는 것이 더 좋습니다.

자두와 고기가 들어간 “석류 팔찌”

재료:

• 쇠고기 또는 송아지 고기 – 500g
• 자두 - 100g
• 신선한 오이 – 3-4 개
• 당근 – 2 개
• 계란 – 4 개
• 감자 – 3 개
• 석류 씨앗 - 5-7 큰술. 숟가락
• 소금 - 꼬집음
• 마요네즈 - 70g

어떤 크기의 멋진 접시를 준비하고 샐러드를 층으로 배열하십시오. 먼저 강판 감자에 소금을 곁들인 다음 쇠고기 또는 송아지 고기, 오이, 조각으로 자르고 강판 계란, 당근을 넣으십시오. 두 번째 층은 자두이며 끓는 물에 찌고 입방체로 자릅니다. 마지막에 잘 익은 석류씨를 추가합니다.

버섯이 들어간 "석류 팔찌"

재료:

• 샴 피뇽 – 250-300g
• 치킨 필레 – 200g
• 한국산 당근 – 300g
• 감자 – 3 개
• 양파 – 2 개
• 버터 - 50g
• 그린 샐러드 - 50g
• 단단한 치즈 - 200g
• 호두 – 30-50g
• 석류 씨앗 - 4-5 큰술. 숟가락
• 마요네즈 - 맛보기
• 마늘 – 3쪽

프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 썬 양파와 샴 피뇽을 볶은 다음 얇게 자릅니다. 삶은 감자를 재킷에 넣고 굵은 강판에 갈아서 호두를 으깨거나 믹서기로 자릅니다. 굵은 강판에 단단하고 부드러운 치즈 세 개. 마요네즈와 잘게 다진 마늘을 섞어서 저어주면 소스가 완성됩니다.

평평한 접시에 전체 양상추 잎을 놓고 그 위에 감자를 놓고 마요네즈 소스를 바릅니다. 다음은 닭고기와 한국산 당근입니다. 그런 다음 양파와 함께 튀긴 버섯에 마요네즈가 묻어 있습니다. 이 층 위에는 견과류와 강판 치즈가 있습니다. 윗부분에 소스를 조심스럽게 바르고 샐러드 표면을 아름다운 석류씨로 장식하세요.

• 재료:
• 당근 – 2 개
• 계란 – 2 개
• 석류 – 1 개
• 치킨 필레 – 2 개
• 감자 – 3 개
• 사워 크림 – 4-5 큰술. 숟가락
• 으깬 견과류 - ? 안경
• 마늘 – 4쪽
• 칠리 - ? PC.
• 파슬리 – 가지 2개
• 물 - 50ml
• 다크 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락
• 토마토 – 2 개
• 양파 - ? PC.
• 바다소금 - ? 티스푼
• 올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 꼬집음

타바스코 소스 만들기부터 시작해 보겠습니다. 이렇게하려면 매운 칠리 고추를 아주 잘게 자르고 30 분 동안 끓는 물을 부으십시오. 토마토, 후추, 양파, 마늘, 파슬리 조각을 믹서기에 넣고 퓨레가 될 때까지 갈아주세요. 냄비에 올리브 오일을 넣고 와인 식초와 설탕 한 꼬 집을 넣고 퓌레를 요리합니다. 소스는 액체이고 균일해야 합니다. 그런 다음 사워 크림을 추가하고 모든 것을 함께 치십시오.

우리는 샐러드를 층으로 배치하고 각 층에 매운 소스를 코팅합니다. 먼저 프라이드 치킨 필레 조각을 낸 다음 으깬 견과류와 함께 갈아서 삶은 당근을 곁들입니다. 다음은 강판 감자와 계란입니다. 석류로 상단을 뿌린다.

참치가 들어간 “석류 팔찌”

재료:

• 참치 통조림 - 1캔
• 계란 – 3 개
• 파 – 1 묶음
• 치즈 - 100g
• 신 사과 – 2 개
• 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락
• 마요네즈 – 2 큰술. 숟가락
• 석류-? PC.
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락

사워 크림과 마요네즈를 섞는다. 계란과 치즈를 갈아서 양파를 고리 모양으로 자르고 포크로 생선을 으깨십시오. 사과를 갈아서 레몬즙을 뿌린 다음 드레싱 2테이블스푼과 섞습니다. 달걀, 드레싱, 양파, 참치, 사과, 치즈, 드레싱, 석류 순으로 층층히 쌓습니다.

닭간을 넣은 '석류팔찌'

재료:

• 닭 간 – 0.5kg
• 감자 – 4 개
• 당근 – 1 개
• 절인 오이 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 식초 - 2 큰술. 숟가락
• 끓는 물 - 50ml
• 소금과 설탕 -에 따르면? 티스푼
• 석류 – 5 큰술. 숟가락
• 마요네즈 – 70-100g
• 고추 또는 기타 조미료의 혼합물 - 맛보기

간, 당근, 감자를 따로 끓입니다. 양파를 자르고 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓는 물에 담그십시오. 최소한 15-20분 동안 재워야 합니다. 맨 위 층을 제외한 모든 층에 마요네즈를 넉넉하게 발라야합니다. 먼저 갈은 감자, 갈거나 잘게 썬 피클, 당근, 다진 간을 믹서기에 넣습니다. 맛을 내기 위해 고추 또는 기타 조미료를 섞어 추가합니다. 그런 다음 양파와 강판 계란을 넣으십시오. 마지막 층은 석류씨입니다.