Tagad iedomājieties Ziemassvētku eglīti uz svētku galda, turklāt eglīte ir ēdama. Ziemassvētku eglīte ir viens no galvenajiem jaunā gada simboliem! Forši?
Skaista un garšīga Ziemassvētku eglīte no augļiem un dārzeņiem būs ideāls Jūsu Jaungada galda rotājums, un ikvienam dāvās jaungada un jautru noskaņu. Šāda eleganta Ziemassvētku eglīte rotā ne tikai Ziemassvētku vai Jaungada galdu, bet arī jebkurus bērnu un, iespējams, pat pieaugušo svētkus. Tā kā Ziemassvētku eglīte sastāv no augļiem, tā netiks ēst uzreiz un būs laiks iepriecināt viesus ar savu izskatu.
Nav nepieciešams ierobežot sevi ar produktu klāstu, kas ir mūsu kulinārijas recepšu fotoattēlos. Šo eglīti vari dažādot, ieslēdzot iztēli.
Ar īpašu nažu palīdzību augļiem un dārzeņiem var piešķirt gandrīz jebkuru formu.
Ja jums nav vēlēšanās pašam izgudrot kaut ko jaunu, varat izmantot mūsu izvēlētās vienkāršās receptes, lai dekorētu Jaungada galdu.
Lai izveidotu ēdamas Ziemassvētku eglītes, jums būs nepieciešami šādi produkti un priekšmeti.
Augļi un dārzeņi, no kuriem izvēlēties: svaigi un marinēti gurķi, siers, saldā paprika, desiņas, apelsīni, citroni... Produkti dekorēšanai svaigi garšaugi, olīvas, melnās olīvas, dažādi koši dārzeņi, un pats galvenais - puse liela ābola priekš Ziemassvētku eglīšu pamatnes. Koka, bambusa iesms (apmēram 20-25 cm garš), kā arī parastie zobu bakstāmie.
Ēdamu Ziemassvētku eglīšu gatavošana
Pirmā lieta, kas mums jādara, ir sagatavot Ziemassvētku eglītes pamatni. Lai to izdarītu, ņemiet lielu ābolu, režīmu uz pusēm.
Paņemiet vienu pusi un apgrieziet to uz šķīvja, un centrā ieduriet koka iesmu ar asu galu uz augšu.
Šādas eglītes ir diezgan ērtas gan pārvietošanā (tikai svarīgi ņemt aiz ābola, nevis kāta), gan lietošanā. Pietiek noņemt eglītes galotni, un tā ir gatava lietošanai.
Kā no augļiem un zobu bakstāmajiem izgatavot Ziemassvētku eglīti
- Ābolam nogriež dibenu, uz grieztās daļas uzliek uz apakštasītes.
- Nomizojiet burkānu, uzlieciet uz zobu bakstāmā ar plato pusi un ieduriet šī zobu bakstāmā otru galu ābola augšdaļā pa vidu.
- Ieduriet zobu bakstāmos burkānos un ābolos, uz kuriem pēc tam savērsiet augļus.
- Ziemassvētku eglītes skelets ir gatavs.
- Ielieciet salātu lapas uz apakštasītes ap ābolu.
- Sagrieziet augļus aprindās, šķēlēs, šķēlēs.
- No ananāsu apļiem varat griezt ziedus un zvaigznes.
- Izmantojiet veselas ogas.
- Uzvelciet augļus un ogas uz zobu bakstāmajiem, kā to saka jūsu fantāzija.
- Eglītes augšdaļā novieto no ananāsa apļa izgrieztu zvaigzni.
Lai nesabojātu Ziemassvētku eglītes izskatu, apkaisa sasmalcinātos augļus ar citrona sulu.
Ja vēlaties, zaļumi zem eglītes - dilles vai pētersīļi. Eglīti var viegli izrotāt ar putukrējumu.
Ziemassvētku eglītes gatavošana no siera ar olīvām
Obligāti:
- siers (sagriezts)
- olīvas bez kauliņiem,
- liela gurķa gabals
- piparu gabals zvaigznītei.
Gatavošanas metode
Gurķim nogrieziet biezu apli un pastipriniet tajā koka iesmu. Izgrieziet siera trīsstūrus un uzvelciet tos uz iesmiem.
Pēc trim siera šķēlēm ielieciet vienu olīvu.
Katru nākamo siera trīsstūri sagriež nedaudz mazāku.
Izgrieziet no pipariem zvaigzni vai smaili un piestipriniet pie koka galotnes.
Novēlam jautru un labu garastāvokli sagaidīt Jauno gadu!
Kas var būt labāks par miniatūru Jaungada simbolu, kas stāv uz svētku galda, un pat no visa veida noderīgiem labumiem?
Mūsu soli pa solim meistarklase jums pateiks, kā ar savām rokām izgatavot Ziemassvētku eglīti no augļiem, lai tā izrādītos ne tikai garšīga, bet arī skaista un glīta. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā, ka šādi var sakārtot jebkuras augļu šķēles, un, apguvis pamatrecepti, augļus var izvēlēties pēc saviem ieskatiem.
Ziemassvētku eglīte no augļiem rotās galdu un kļūs par brīnišķīgu desertu.
Jaunais gads ir labklājības, ģimenes komforta, jautrības, daudz dāvanu un dažādu gardu ēdienu svētki. Tāpēc greznai Ziemassvētku eglītei šajā dienā vajadzētu izrotāt ne tikai skaisti noformētu zāli vai dzīvojamo istabu, bet arī ... svētku galdu!
klasisks augļu koks
Brīnišķīgs (un pats galvenais - ļoti garšīgs) Jaungada galda noformējums būs šāds no augļiem izgatavots koks.
Paņemiet pusi ābolu, uzlieciet to uz līdzenas virsmas un ieduriet tajā daudz zobu bakstāmo. Uz zobu bakstāmā, kas atrodas pašā ābola centrā (mūsu eglītes pamatnē), “uzvelc” gari nomizotu burkānu. Ar zobu bakstāmo palīdzību no tā izveido arī “ezīti”. Un tad - Tavas nevaldāmās iztēles lidojums. Rotā Ziemassvētku eglīti ar augļiem, kas jums patīk visvairāk: zemenēm, ananāsiem, kivi, vīnogām utt.
Vai jūs varat darīt vairāk olīvu vītnes.
Vēl viena ideja par saldu, bet noderīgāku koku Ziemassvētku eglītes formas saglabāšanas ziņā ir Jaungada skaistums, kas izgatavots no augļiem. To izdarīt nav grūti. Burkāni visbiežāk tiek izmantoti kā “stumbrs”, bet kā zari kalpo zobu bakstāmie ar savērtām ogām un augļu gabaliņiem. Un tas arī viss) Tālāk - tikai jūsu iztēle un garšas izvēles. Un cik oriģināls izskatās zvaigzne no arbūza!
Zvaigzne no ananāsiem vai karambolas un piparmētru lapām, kas imitē priežu skujas, plus krāsainu ogu sajaukums - eksotiskāks, bet ne mazāk skaists.
Noderīgs padoms: Lai sasmalcinātie banāni un āboli neaptumšotu un nesabojātu jūsu augļu šedevru, tie ir jāaplej ar aukstu ūdeni ar citronskābi vai jāsamitrina ar citronu sulu.
Jūs vispār nevarat apnikt ar dažādiem augļiem. Kurš teica, ka kokam ir jābūt zaļam? 🙂 Bet spilgti un neparasti.
Principā augļi paši par sevi ir brīnišķīgs galda noformējums, it īpaši Jaunais gads: ziema rit pilnā sparā, nākamā vasaras sezona vēl tālu, un dvēsele jau ir palaidusi garām spilgtas krāsas un vitamīnus.
Ir iespējams arī izgatavot citronu koku un zaļo kivi skaistumu. Bet burkānu vietā ņemam bārbekjū kociņu un stādām augļus tieši uz tā. Rotāsim savu Jaungada eglīti ar nobriedušām granātābolu sēklām.
Ziemassvētku eglīte no fritēriem ar augļainu akcentu
Skatiet, kāda skaista Ziemassvētku eglīte var izrotāt jūsu Jaungada šķīvi. Lai radītu šo kulinārijas brīnumu, cep 5 dažāda izmēra panniņas(Šim nolūkam jums būs nepieciešamas garšīgu pankūku receptes). Ielieciet tos piramīdā un smērējiet ar aveņu ievārījumu, vai dekorējiet ar svaigām ogām. No augšas no zvaigžņu augļa (ja, protams, atrodat, jo tā dzimtene ir Šrilanka), izveidojiet zvaigzni Ziemassvētku eglītei.
Un šo eglīti var pagatavot no ābolu-burkānu pamatnes, kā arī uz skudru pūžņa un šokolādes desu kūkām (kuras cieši satver un tur zobu bakstāmos ar ogām).
Lai izveidotu ēstgribu un, galvenais, ēdamu eglīti, var izmantot dažādus augļu komplektus, pat kombinēt augļus utt. Apskatīsim dažas vienkāršas un gardas iespējas svinīgi izrotātām ēdamajām eglītēm. Tātad, lai pagatavotu saldu "brīnumu", mums ir nepieciešami šādi produkti:
- bumbieris - tā kā šis auglis kalpos par pamatu, tam jābūt pietiekami nobriedušam, lielam un tajā pašā laikā diezgan stipram, jo tas būs “raibs” ar lielu skaitu “zaru” - zobu bakstāmajiem;
- apelsīns - pietiks ar pāris vidēja izmēra augļiem;
- kivi - augļiem jābūt gataviem, bet ne pārāk mīkstiem (pietiek ar vienu lielu gabalu);
- baltas / zilas vīnogas - pietiks ar vienu lielu sauju. Tā kā sezona ir aukstākā, attiecīgi ogas būs diezgan lielas. Bet šīs mums nav vajadzīgas, tāpēc izvēlies mazāk ogu, jo mums vajag slaidu, kārtīgu, nevis “podvēderu” eglīti;
- ķirši - pietiek ar nelielu sauju.
Sāksim radošo procesu:
- Sagatavojam rāmi Ziemassvētku eglītei. Ņemam kārtīgi nomazgātu un ar dvieli nosusinātu bumbieri, nogriežam apmēram 0,5 cm no apakšpuses, lai dotu stabilitāti un apmēram tikpat daudz no augšas, lai izveidotu virsu.
- Apmēram 1 cm attālumā no apakšas ievietojiet bumbierā zobu bakstāmos. Katra nākamā rinda tiek veikta tādā pašā attālumā no iepriekšējās.
Padoms. Virzoties uz augšu, ievietojam zobu bakstāmos dziļāk, lai koka kontūra vienmērīgi sašaurinās uz augšu.
- Mēs sagriežam augļus. Sāksim ar kivi. Augļus notīram un gareniski sagriežam četrās / astoņās daļās. Iegūtās šķēles sagriežam apmēram 0,5 cm biezās šķēlēs.Tām jābūt mazu trīsstūrīšu formā. Apelsīnus nevajag mizot. Sagrieziet augļus četrās daļās un pēc tam mazās šķēlēs. Tiem jābūt nedaudz garākiem par pamātiem, jo tos izmantosim kā egļu zaru galus. Mēs atdalām ķiršus un vīnogas no spraudeņiem un rūpīgi nomazgājam.
- Mēs turpinām savākt augļu "puzli". Mēs sākam no apakšējās rindas. Tam vajadzētu izrādīties vislielākajam, tāpēc vispirms ar asu galu pret sevi saveram kivi šķēles, bet tieši uz tām - apelsīna šķēles. Nākamā rinda - mēs stīgas "kivinki" un vīnogas. Trešajā rindā ir apelsīna šķēles un ķirši. Tad tikai vīnogas (lielākas).
- Pēdējais pieskāriens ir augšdaļa. To var pagatavot no apmēram 5 mm biezas ananāsa/burkāna šķēles.
Ziemassvētku eglīte no augļiem — otrā iespēja
Nākamā iespēja ir ne mazāk eksotiska kā pirmā. Lai izveidotu šo garšīgo Ziemassvētku eglīti, mums nepieciešami šādi augļi: kivi, burkāns, ābols, tumšās un baltās vīnogas, zemenes, melones/karambolas šķēles. Un, protams, bez zobu bakstāmajiem neiztikt.
Ābolam nogriežam daļu dibena, lai tas kļūst stabils. No augšas tajā izgriezām “piltuvi”, kurā ievietojam nomizotus burkānus. Zobu bakstāmos ieduram pa visu ābola un burkāna virsmu, pakāpeniski iegremdējot tos arvien dziļāk augļu koka pamatnē. Atšķirībā no pirmās, šai Ziemassvētku eglītei jābūt ļoti biezai.
Sagatavojam augļus: noņemam zemenēm kātiņu, nemizotos kivi sagriežam apmēram 5 mm biezos apļos, no melones izgriežam mazas eglītes. Sāksim dekorēt. Īpašu kārtību šeit neievērosim, galvenais ir biezi savērt augļus un ogas. Pamīšus kārtojam zemenes (virzām ar galu uz āru), kivi apļus, vīnogas (tās var iedurt gan uz zobu bakstāmā, gan uz kivi gabaliņiem) un figurālās melones šķēles. Virspusi var dekorēt vai nu ar zvaigznītes formā sagrieztu melones gabaliņu vai karambolu. Ēdamais koks ir gatavs.
Ziemassvētku eglīte no augļiem — trešā iespēja
Ļoti neparasta augļu koka versija, kurai vajag neēdamu pamatu. Tam piemērots jebkurš puķu pods, kas pārklāts ar krāsainu papīru. Uz katla uzliekam vidēja izmēra šķīvi, uz kuras izklāsim eglītes līmeņus.
Tātad, lai izveidotu Ziemassvētku eglīti podā, mums ir nepieciešams: bumbieri, mandarīni, āboli, kivi, ķirši, zemenes un ananāsi. Rūpīgi nomazgājiet augļus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mums šoreiz nekas nav jātīra un jāgriež. Apakšējo kārtu izklāj ar veseliem mandarīniem.
Gar malu izgatavojam vertikāli izvietotu bumbieru loku. Tiem jābūt arī nemizotiem un veseliem (vienmēr ar astēm). Neaizmirstiet, ka, virzoties uz augšu, kokam vajadzētu sašaurināties. Otrajā rindā atkal ir mandarīni. Nākamais ir kivi. Šeit viņiem ir nedaudz jāpastrādā. Sagrieziet tos divās daļās. Katrai pusei virsū izgatavojam cirtainu robainu griezumu un izklājam sagatavoto augļu rindu. Bedrēs starp mandarīnu rindu un kivi rindu izklājiet ķiršus.
Nākamajā rindā ir lielas zemenes. Mēs ievietojam tos vertikāli. Izklājiet pēdējo rindu ar maziem āboliem. Tā paliek mazajam - galam. Izgrieziet zvaigznīti no ananāsa šķēles. Ēdams šedevrs ir gatavs!
Mūsu raksts ir beidzies, un tagad jums ir pat trīs oriģinālas receptes, kas palīdzēs jums izveidot vienkāršus un gardus augļu šedevrus Jaungada galdam. Laimīgu kulinārijas radošumu!
Augļu koks Jaungada galdam: video
Nu, kas gan ir Jaunais gads bez Ziemassvētku eglītes? Un, ja mūsu mājas iekārtojuma ziņā mēs vienmēr ietērpjam zaļu meža skaistumu, tad, lai izveidotu ēdamu Ziemassvētku eglīti Jaungada galdam, jums ir jāsavieno nedaudz iztēles.
Es vēršu jūsu uzmanību uz oriģinālo versiju, kā jūs varat izveidot skaistu Ziemassvētku eglīti Jaungada galdam no visdažādākajiem produktiem.
Šāda Ziemassvētku eglīte var būt lieliska iespēja, un, protams!
Mūsu eglītes pamatā ir puse ābola un liels kokteiļu iesms. Pirmkārt, mēs sagatavosim mūsu Ziemassvētku eglītes pamatni. Kāpēc pārgriezt ābolu uz pusēm gareniski. Paņemiet vienu pusi un apgrieziet to uz šķīvja, un centrā ieduriet koka iesmu (asajam galam jāskatās uz augšu!).
Zari tradicionālajai eglītei var būt svaigi vai marinēti gurķi, kā arī saldie zaļie pipari.Vienai eglītei vajadzēs apmēram 2-4 gurķus. Jāgriež šķībi un ne ļoti plāni (tas īpaši attiecas uz marinētajām uzkodām, jo tās ir mīkstas). Tādējādi zari nenoslīdēs un jāiegūst skaista forma.
Tagad uz iesmiņa sāciet griezt dārzeņu šķēli aplī. Sāciet ar lielākajiem gabaliņiem, pakāpeniski pārejot uz mazākiem. Stīgu tā, lai skaistākā maliņa izskatās uz āru. Tas izskatīsies skaistāk, ja gabala ārējās malas āda būs vērsta uz augšu.
Paņemiet mazāko gurķi, pārgrieziet to uz pusēm un izmantojiet kā vainagu. Šeit viss der! Jūs varat izgriezt zvaigznīti no burkāna, iestādīt nelielu ķiršu tomātu vai olīvu.
Izrotājiet pašu šķīvi, piemēram, svaigi zaļumi lieliski izskatās apakšējā korpusā.
Pēc analoģijas jūs varat izveidot Ziemassvētku eglīti no svaigiem gurķiem, tikai jums ir nepieciešams to sagriezt nedaudz plānāk, jo tie labi saglabās savu formu.
Kā redzat, šādas vienkāršas un mīļas eglītes var izgatavot arī no augļiem (citrona, apelsīna, greipfrūta, kivi), cietā siera un pat desas!
"Kā gan citādi atdzīvināt Jaungada galdu?" Vai jūs sapņojat pārsteigt un uzjautrināt katru, kas viņu bieži satiek tikai reizi gadā?!
Visvienkāršākais Jaunā gada simbols, protams, ir Ziemassvētku eglīte, tāpēc eglītes pievienošana Jaungada galdam vienmēr noderēs. Gatavosim augļu eglīti! Tas ir piemērots gan bērnu, gan pieaugušo galdiem, un tā sagatavošanā nav nekā neiespējama. Viss, kas jums nepieciešams, ir precizitāte un pacietība.
Jums būs nepieciešams:
- 2 apelsīni;
- 1 ābols;
- 2 kivi;
- ķekars zaļo vīnogu;
- jebkura sarkana oga (saldēti ķirši, zemenes, dzērvenes vai pat granātābolu sēklas);
- 1 burkāns;
- apaļš trauks;
- koka zobu bakstāmie.
Augļu sastāvs var būt jebkas. Nepieciešamo sastāvdaļu sarakstā norādīts: 2 apelsīni, 1 ābols, ķekars zaļo vīnogu, sauja sarkanu ogu, 1 burkāns. Šim sastāvam var izmantot sasmalcinātu banānu, ananāsu šķēles (svaigas vai konservētas), bumbieru šķēles utt.. Tos augļus, kas ir svaigi, nomazgājam; konservēti bez liekā mitruma; saldēti nesteidzas atkausēt.
Pamatnei izmantojam uz pusēm sadalītu ābolu: tas dos kompozīcijas neaizskaramību. Ābolu izvēlamies no stiprām šķirnēm, piemēram, “Granny Smith”. Ar iekšējo - plakano - pusi mēs to novietojam uz leju. Izmantojot 2 vai 3 zobu bakstāmos, virsū liekam vertikāli nomizotu burkānu. Blīvs burkāns labi noturēs mūsu eglītes “stumbru”. Vairākos līmeņos burkāna kātā fiksējam koka zobu bakstāmos. Neaizmirsīsim par ābeles apakšējo līmeni. Starp līmeņiem mēs braucam vēl dažus zobu bakstāmos. Arī burkāna virspuse ir "jāizdekorē" ar zobu bakstāmo. Izrādījās ezis-burkāns.
Apelsīnu sagriežam ripiņās. Nav nepieciešams atbrīvoties no garozas. Šķēles nedrīkst būt lielas: izveidojiet tās tā, lai tās varētu turēt uz zobu bakstāmā. Ja ir vēl kāds stiprs zaļš ābols, tad to var sagriezt šķēlēs. Vīnogas atdala no zariem. Nomizo kivi un sagriež šķēlēs.
Mēs sākam vākt savu svētku koku no apakšējā līmeņa. Tur jums jāpiestiprina lielākās šķēles. Katru šķēli “uzskrūvējam” uz zobu bakstāmā. Mēs arī izstrādājam katru nākamo līmeni. Zobu bakstāmos vajadzētu "noslīcināt" augļa iekšpusē. Tajā pašā laikā starp līmeņiem joprojām ir zobu bakstāmie, uz kuriem mēs stādām vīnogas un kivi šķēles. Tā kā mīkstuma smalkās struktūras dēļ tās ir slidenākas, zobu bakstāmajam vajadzētu iziet cauri. Kivi šķēles var kārtot virs stiprākām apelsīna vai ābolu šķēlītēm. Mēs izrotājam vainagu ar spēcīgu vīnogu. Varat izmantot cirsts zvaigznes formu no blīva augļa vai dārzeņa, piemēram, ķirbja mīkstuma. Vai arī izmantojiet eksotisko karambolas augli: ja to sagriežat no abām pusēm šķērsām, jūsu rokās būs zvaigzne.
Tagad rotāsim savu Ziemassvētku eglīti. Ņemam ogas - eleganti izskatīsies sarkanās ogas, piemēram, zemenes, ķirši, derēs rubīna granātābolu sēklas, dzērvenes un tad mandarīna šķēles vai mizotas mandeles, kuras uzticamības labad var piestiprināt pie augļa mīkstuma. Lielās ogas nostiprina ar zobu bakstāmajiem, mazās vienkārši uzliek uz Ziemassvētku eglītes līmeņiem.
Ziemassvētku eglītes konstrukcijā varat izmantot banānu un feijoa krūzes
Atliek izrotāt eglītes kāju. Granulētu cukuru var “pulverēt” uz trauka ar filigrānu kārtiņu, kas atgādinās sniegu, var izdalīt sauju balto riekstu, piemēram, priežu riekstus vai Indijas riekstus. Ja riekstu nav, ābolus var sagriezt plānās šķēlītēs un vienmērīgi izklāt zem eglītes.
Apskatīsim visu procesu vēlreiz:
Jaungada galds, izrotāts ar tik skaistu Ziemassvētku eglīti, kļūs izcils un nodrošinās ikvienam atbilstošu noskaņojumu. Tas noteikti paliks atmiņā!
Laimīgu Jauno gadu!
- Saskarsmē ar 0
- Google+ 0
- labi 0
- Facebook 0
