체코인은 고기 요리에 대해 많이 알고 있으며 항상 향긋하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 비밀은 커민이 필연적으로 존재하는 많은 수의 향신료를 추가하는 데 있습니다. 고기 요리법 각각은 독창성과 재료의 독특한 구성으로 구별됩니다. 고기는 모든 고기 요리에 존재하는 약간의 매운맛을 강조하기 위해 항상 맥주와 야채와 함께 제공됩니다.
그것은 고기와 치즈의 선택된 부분의 존재로 구별됩니다. 체코 고기의 맛을 강조하려면 신 딸기, 새콤 달콤한 소스, 신선한 야채를 사용해야합니다. 따라서 점심이나 저녁 식사는 훨씬 더 만족스럽고 맛이 풍부 해집니다.
체코 고기 요리법에는 다음 재료가 포함됩니다.
- 1 무리의 딜.
- 치즈 120g.
- 마늘 2쪽.
- 쇠고기 600g.
- 1 PC. 셀러리.
- 향신료 - 맛.
- 해바라기 기름 - 튀김용.
식사를 준비하는 데 25분이 걸립니다. 절차는 다음과 같습니다.
- 먼저 고기를 씻어서 모든 수분을 제거해야합니다.
- 고기를 네 조각으로 자른다.
- 망치로 양쪽을 때립니다.
- 치즈는 거친 강판에 문지릅니다.
- 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 부수십시오.
- 셀러리를 씻고 잘게 자른 다음 충전물에 넣습니다.
- 고기는 요리하는 동안 치즈가 짠맛을 줄 수 있으므로 고기는 약간 소금에 절여야 하지만 과하지 않아야 합니다.
- 고기 위에 치즈를 올리고 두 번째 스테이크로 덮습니다.
- 섬유가 서로 단단히 접착되도록 가장자리를 부엌 망치로 고정해야합니다. 가장자리에 구멍이 하나도 남지 않아야 합니다.
- 프라이팬에 고기를 데우십시오. 고기의 양면이 완벽하게 튀겨질 수 있도록 그릴 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 프라이팬에 고기를 넣으십시오.
- 황금 빵 껍질이 나타나도록 양면을 튀기십시오.
체코 고기는 뜨겁게 제공되며 항상 야채와 함께 제공됩니다.
감자를 사용한 체코 고기 요리법
감자는 고기만큼 감자를 사랑하는 체코인의 많은 요리에 들어 있습니다. 체코 공화국의 주민들은 고기와 감자를 모두 포함하는 특별한 요리도 생각해 냈습니다. 다음과 같은 제품이 필요합니다.
- 돼지고기 1kg.
- 감자 200g(생).
- 양파 3개.
- 단단한 치즈 400g.
- 마요네즈 1캔.
- 맛보기 - 소금, 후추, 다양한 향신료.
감자로 체코 고기를 요리하는 과정은 200도의 온도에서 45분이 걸립니다.
돼지 고기는 먼저 흐르는 물에 씻은 다음 보드에서 동일한 직사각형 조각으로 자릅니다. 각 고기 조각은 소금, 향신료, 후추로 간을 한 다음 베이킹 접시 바닥에 놓아야 합니다.
돼지 고기 위에 양파를 반 고리로 자르고 거친 강판에 생 감자를 갈아야합니다. 그런 다음이 층을 다시 소금에 절이고 후추를 뿌려 다른 고기 층, 강판 감자, 양파를 그 위에 놓습니다. 두 번째 층도 후추와 소금을 뿌려야합니다.
몰드에 돼지고기를 넣는 작업은 몰드가 완전히 채워질 때까지 계속됩니다. 강판 치즈는 고기를 완전히 채워야하는 최상층에 놓여 있습니다. 다음으로 치즈에 마요네즈가 묻어납니다. +200C로 예열된 오븐에 폼을 넣습니다.
45분 후 고기를 꺼내서 식힌 후 직사각형 조각으로 자릅니다.
오븐에서 체코 고기
체코인들은 한국산 당근을 넣고 오븐에 구운 고기를 독창적이고 맛있는 요리로 여긴다. 접시의 구성에는 다음 성분이 포함됩니다.
- 전구 1개.
- 돼지고기 700g.
- 1 토마토.
- 한국어로 당근 100g.
- 토마토 페이스트 15g.
- 마요네즈 50g.
- 사워 크림 150g.
- 소금과 후추 - 맛.
일련의 작업에 따라 체코어로 고기를 요리해야 합니다.
- 돼지 고기는 흐르는 물에 씻은 다음 작은 막대기로 자릅니다.
- 별도의 그릇에서 고기는 향신료, 소금 및 마요네즈와 섞입니다.
- 향신료로 맛을 낸 돼지 고기는 해바라기 기름을 먼저 가열해야하는 프라이팬에 깔립니다.
- 몇 분 동안 볶습니다.
- 토마토를 슬라이스하고 뒷면을 제거하십시오.
- 고기에 토마토 조각을 추가하십시오.
- 팬에 한국식 당근의 1/3을 넣으십시오. 모든 것을 섞고 가벼운 빵 껍질이 나타날 때까지 볶습니다. 아주 천천히 그리고 드물게 저어줍니다.
- 사워 크림, 토마토 페이스트 및 나머지 당근을 넣고 모든 재료를 다시 섞습니다.
- 고기 덩어리를 완전히 덮기 위해 물을 추가하십시오.
- 불을 줄이고 뚜껑으로 덮으십시오.
조리 시간은 40분에서 1시간 정도 소요됩니다. 고기를 오래 익히면 육즙이 적어진다는 점을 염두에 두어야 합니다.
체코 소고기 - 굴라쉬
전통적인 체코 요리는 고기, 야채 및 많은 향신료를 기본으로 준비된 굴라시입니다. 이러한 요리는 매우 만족스럽고 칼로리가 높기 때문에 메인 요리로 제공하는 것이 좋습니다. 고기에 훌륭한 추가는 체코 맥주 한 잔이 될 것입니다.
다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 흑맥주 500g(1병).
- 달콤한 고추 2 조각.
- 사워 크림 15ml.
- 고기 600g.
- 라드 25g.
- 양파 3개.
- 토마토 페이스트 20g.
- 밀가루 30g.
- 마늘 3조각.
- 국물 120ml.
- 칠리 30g.
- 소금과 향신료 - 맛.
이 요리의 경우 돼지 고기, 쇠고기 또는 가금류 고기를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 요리는 약 1시간이 걸립니다. 그것은 모두 불과 모든 재료를 자르는 속도에 달려 있습니다.
굴라시 요리 방법:
- 고기는 흐르는 물에 씻습니다.
- 큰 조각으로 자릅니다.
- 달콤한 고추는 씨를 제거하고 씻어서 잘게 썰어야 합니다.
- 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 칠리 페퍼도 모든 씨앗에서 청소한 다음 펄프를 물로 씻고 잘게 자릅니다.
- 라드를 녹이기 위해서는 냄비가 필요합니다. 라드가 완전히 녹을 수 있도록 두꺼운 벽으로 냄비를 가져 가야합니다.
- 라드가 균질 한 덩어리로 녹 자마자 고기를 그 안에 넣고 황금 껍질이 나타날 때까지 볶습니다. 고기가 고르게 튀겨 지도록 모든면에서 튀길 필요가 있습니다.
- 스튜 냄비에 고추를 추가하십시오 - 단 고추와 고추, 잘게 썬 양파와 마늘.
- 고기와 야채를 섞어 거기에 향신료를 넣으십시오. 그 중 커민과 파프리카가 있어야합니다. 그들은 모든 재료의 맛을 강조하기 때문에 굴라시에 이상적입니다.
- 4-5분 후 토마토 페이스트를 부어 모든 것을 섞습니다.
- 그런 다음 맥주를 붓고 다시 섞어 서서히 열을 줄입니다.
- 그래야만 스튜 냄비가 뚜껑으로 덮여 있습니다.
- 국물을 붓고 접시가 타지 않도록 조심하면서 저어줍니다.
- 요리가 끝나기 15분 전에 밀가루와 사워 크림을 별도의 그릇에 섞습니다. 이 혼합물에는 단일 덩어리가 없어야하므로 매우 적극적으로 간섭해야합니다.
- 혼합물을 메인 접시에 넣고 모든 것을 섞은 다음 뚜껑을 닫지 마십시오. 15분 후에 끌 수 있습니다.
별도로 만두를 요리해야합니다. 그들에게는 우유에 녹는 작은 효모 팩이 필요합니다. 15분 동안 그대로 두어야 합니다. 그런 다음 계란을 넣고 약간의 소금과 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 한 시간 동안 어두운 곳에 두십시오. 그런 다음 반죽에 덩어리 모양을 만들고 끝이 묶인 깨끗한 천으로 싸십시오.
반죽은 물을 끌어온 큰 냄비에 삶아 끓입니다. 그런 다음 반죽을 거기에 놓습니다. 25분 동안 끓여야 합니다. 제거하고 약간 식히고 작은 부분으로 자릅니다.
만두는 익힌 고기와 맥주와 함께 제공됩니다.
만두를 만드는 과정은 약 1시간 30분 정도 소요됩니다. 굴라시가 준비될 때까지 반죽이 조리되도록 시간을 계산해야합니다.
특정 요리를 위해 고기를 때릴 때 집착 필름을 사용하는 것이 좋습니다. 그녀는 부엌과 접시가 더러워지는 것을 허용하지 않을 것입니다. 필름을 도마 위에 놓고 그 위에 고기를 놓습니다. 고기가 필름 위로 퍼지지 않고 돼지 고기 또는 가금류 섬유에서 망치를 쉽게 씻을 수 있습니다.
각 요리는 마늘 또는 감자 튀김이 포함된 별도의 소스와 함께 제공될 수 있습니다.
육즙이 많고 향기로운 고기 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 쇠고기 300g;
- 치즈 100g;
- 사워 크림 2-3 큰술;
- 녹색 실란트로의 무리;
- 마늘 2-3쪽;
- 향신료, 소금.
체코어로 고기 요리하기
- 쇠고기 안심을 부분으로 나누어 요리 과정을 시작합니다. 그들은 꽤 두꺼울 수 있습니다 : 2-3cm.
- 이제 거친 강판에 치즈를 강판에 담그십시오.
- 고기는 조심스럽게, 그러나 매우 조심스럽게 격퇴해야 합니다. 얇아야 하지만 구멍이 생기지 않도록 해야 합니다.
- 두들겨도 퍽퍽할 수 있는 소고기를 부드럽게 하기 위해 소금을 뿌린 후 사워 크림으로 문지르면 아프지 않다. 고기가 잘 스며들도록 30분 동안 냉장고에 넣었습니다.
- 그 동안 우리는 계속해서 충전물을 만들 것입니다. 이렇게하려면 다진 실란트로와 다진 마늘을 강판 치즈에 넣으십시오. 소금과 향신료를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
- 준비된 고기 조각에 한쪽 끝을 채우십시오. 동시에 고수와 함께 약간의 치즈를 남겨 두어야합니다. 접시를 위에 뿌려야합니다.
- 속을 채운 소고기를 롤 형태로 부드럽게 말아서 가장자리를 이쑤시개로 고정한다.
- 호일을 깐 팬에 롤을 놓습니다. 우리는 호일의 가장자리로 고기를 덮고 오븐에 보냅니다. 우리는 호일 아래에서 요리 될 때까지 체코어로 그의 고기를 요리합니다. 그러나 그 5-10 분 전에 호일을 펼치고 그 위에 치즈를 뿌릴 필요가 있습니다.
- 체코 고기가 준비되었습니다! 마법의 첨가제 인 실란트로 덕분에 육즙이 많고 부드럽고 매우 향기로운 것으로 판명되었습니다. 접시는 즉시 제공되는 것이 가장 좋으며 야채 샐러드 또는 감자 튀김은 접시에 훌륭한 반찬이 될 것입니다.
체코 고기의 역사
이름에서 알 수 있듯이 체코 스타일의 고기는 체코에서 카잔 카페에 왔습니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 나라에서 그들은 고기를 매우 사랑하고 요리하는 방법을 알고 있습니다. 사실, 조리법으로 볼 때 체코보다 우즈베키스탄 요리의 특징적인 많은 기능을 접시에 얻었음을 확신 할 수 있습니다. 예를 들어, 실란트로를 좋아하는 것은 우즈벡인이며 많은 요리에 실란트로를 추가하는 반면 체코인은 이 허브에 상대적으로 무관심합니다.
그러나 체코 고기 요리법에는 밝은 유럽식 노트가 있습니다. 우즈벡 요리에 익숙한 사람들은 그것이 매우 지방이 많고 칼로리가 높다는 것을 알고 있습니다. 우즈벡인들은 종종 다른 종류의 고기보다 양고기를 선호하며 접시에 꼬리 지방과 식물성 기름을 첨가합니다. 동부의 실제 거주자를위한 동일한 음식은 거의식이 요법입니다. 결국 쇠고기를 사용하고 지방이 거의 없습니다. 따라서 그러한 체코 고기는 완전히 다른 문화의 전통이 어떻게 하나의 접시에 결합되어 손가락을 핥을 수 있는지에 대한 훌륭한 예가 될 수 있습니다.
체코어 고기 요리 옵션
이제 Hozoboz는 비디오에서 조리법을 약간 변경하여 체코어로 고기를 요리하는 방법을 알려줍니다. 예를 들어 접시의 다른 열처리 방법을 안전하게 사용할 수 있습니다. 아시다시피, 구운 또는 구운 고기 요리는 동양에서 인기가 있습니다. 숯불 그릴에서 요리한 요리는 "소리"가 완전히 다릅니다. 그러나이 경우 구타 고기를 롤로 굴리지 않고 더 평평한 모양을 제공해야합니다. 조각의 절반으로 충전물을 덮고 망치로 가장자리를 못으로 고정하면 충분합니다. 이러한 종류의 "파이"는 석탄으로 보내져 5-6 분 동안 양쪽에서 튀깁니다. 그런 다음 고기 요리를 직접적인 열에서 멀리 옮기고 뚜껑을 덮어 약간 끓여서 준비 상태에 도달합니다.
Hozoboz는 또한 일부 재료를 추가하거나 교체하여 충전물을 실험해 볼 것을 조언합니다. 예를 들어, 실란트로를 전혀 좋아하지 않는다면 파슬리, 딜 또는 다른 허브를 넣어 맛보십시오. 그건 그렇고, 접시를 빌린 같은 체코 인은 커민을 좋아합니다. 왜 그것도 추가하지? 버섯 노트도 음식에 도움이 됩니다. 버섯이 들어간 체코 고기에는 샴 피뇽, 신선한 산림 버섯, 말린 것을 넣을 수 있습니다. 매번 완전히 다르지만 확실히 우수한 결과를 얻을 수 있습니다.
체코에서 고기의 장점
Khozoboz는 또한 우리 레시피에 따라 요리할 수 있는 체코 고기가 얼마나 건강하고 영양가 있는지에 대해 이야기하고 싶어합니다. 쇠고기에는 몸 전체를 지탱하는 비타민과 미네랄, 단백질, 아미노산이 많이 함유되어 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 고기 요리는 요리 방법에 따라 해로울 수 있다는 사실도 중요합니다.
호일에 구운 체코식 고기는 인체에 이로운 점에서 이상적인 것으로 간주되는 옵션일 뿐입니다. 그건 그렇고, 냉동이 아닌 신선한 천연 제품으로 요리하면 요리의 영양 및 유익한 특성이 크게 증가합니다.
체코의 고기는 고기와 치즈의 선택된 부분을 조합한 것입니다. 이 요리는 새콤달콤한 소스, 신 베리, 신선한 야채와 함께 완벽하게 어울립니다. 포만감이 다르며 간단하고 빠르게 준비됩니다. 직접 볼 수 있는 레시피를 확인하세요.
치즈를 곁들인 체코 고기
요리 재료:
- 단단한 치즈 - 150g;
- 사워 크림, ;
- 선택한 쇠고기 안심 - 600g;
- 마늘 정향.
준비 설명
고기를 2.5cm 두께로 6등분한 후 칼자루나 부엌 망치로 두드려 얇고 투명한 판을 만든다.
그러나 찢어지거나 구멍이 생겨서는 안 됩니다. 이제 충전물이 들어갈 절단면의 표면에 소금과 후추를 뿌려야 합니다.
그녀는 차례로 다음과 같이 준비됩니다. 강판 치즈는 다진 마늘과 허브와 혼합됩니다.
충전물을 넣기 전에 고기 조각에 사워 크림을 발라야합니다. 이제 덩어리의 1 스푼은 절단의 절반에 놓고 다른 하나는 덮고 튜브에 감아 야합니다. 소시지를 이쑤시개로 고정하십시오.
결과는 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 예열 된 오븐으로 보냅니다. 완전히 익을 때까지 꺼내지 마세요. 서빙하기 전에 강판 치즈 롤을 뿌립니다.
감자를 곁들인 체코 고기
필수 제품 목록:
- 돼지 고기 1kg;
- 생 감자 200g;
- 양파 3개;
- 단단한 치즈 400g;
- 마요네즈 캔;
- 향신료, 후추, 소금 - 맛.
감자와 함께 체코어로
돼지 고기를 헹구고 동일한 직사각형 조각으로 자릅니다. 형태, 후추, 소금의 바닥에 한 층을 넣으십시오. 양파 반 고리를 그 위에 올려 놓으십시오. 생 감자는 고리로 자릅니다. 소금과 후추를 다시 뿌린다.
그런 다음 다시 고기, 양파, 감자, 소금 및 후추 층. 전체 양식이 채워질 때까지 계속하십시오. 최상층에 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈를 듬뿍 발라줍니다.
200도로 예열된 오븐에 양식을 보냅니다. 45분 이내에 요리하십시오.
조리법: 체코 고기 - 굴라쉬
필수 제품 세트:
- 신선한 쇠고기 400g;
- 밀가루;
- 커민, 마요라나, 파프리카, 소금 및 후추;
- 양파 2개;
- 마늘 3쪽;
- 튀김용 라드 조각;
- 으깬 감자 30g;
- 파 - 선택 사항.
체코어: 설명
팬 바닥에 기름이나 녹인 라드를 붓습니다. 양파를 넣고 호박색이 될 때까지 볶습니다. 그 동안 고기를 2cm 두께로 자르고 고기를 양파에 보내고 소금, 커민을 넣으십시오.
물을 부어 저열로 끓입니다. 40분이 지나면 액체가 증발하므로 이제 퓌레를 넣어야 합니다. 다음으로 밀가루를 넣어 소스를 걸쭉하게 만듭니다. 마지막에 잘게 다진 마늘과 마요라나를 추가합니다.
파, 링 및 만두와 함께 제공하십시오.
체코의 고기 "Syuyumbike"
요리를 준비하는 데 필요한 전체 제품 목록입니다.
만두의 경우:
- 효모 - 5g;
- 계란 - 2 개;
- 전유 - 30ml;
- 소금 - 3g;
- 밀가루 w.. - 350g.
굴라시:
- 생 쇠고기 - 1kg;
- 국물 (쇠고기) - 0.5 l;
- 양파 - 0.5kg;
- 감자 - 1 개;
- 버터와 해바라기 기름 - 각각 2 큰 술;
- 뜨겁고 붉은 파프리카 - 각각 5g, 커민 - 2g;
- 토마토 페이스트.
체코어로 고기 요리에 대한 설명
컷 : 양파 - 반 고리, 감자 - 큐브, 고기 - 조각. 팬에 두 가지 유형의 기름을 모두 넣고 고기를 볶습니다(그 전에 소금과 후추로 간을 해야 합니다). 황금빛 갈색이 되면 접시에 담고 따로 보관합니다.
이제 양파와 감자를 볶을 차례입니다. 고기에 사용한 것과 같은 기름으로 하세요. 팬에서 튀긴 야채를 제거하고 고기에 넣고 국물을 부어 모든 향신료, 후추, 토마토 페이스트를 넣으십시오. 냄비에 굴라시를 가끔 저으면서 약한 불로 1.5시간 동안 끓입니다.
만두 요리
우유에 효모를 녹이고 15분 동안 그대로 둡니다. 계란을 깨고 소금, 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 1 시간 동안 한적한 곳으로 보냅니다. 덩어리 형태의 모양을 얻어야 합니다.
이제 반죽을 깨끗한 천으로 싸야하며 양쪽 끝이 가장자리에 묶여 있습니다. 큰 냄비에 물을 채우고 끓여서 반죽을 수건에 넣고 25분 동안 요리합니다. 조심스럽게 제거하고 부분으로 자릅니다. 그 동안 이미 준비된 굴라시와 함께 제공하십시오.
나는 최근에 부엌에서 한국어로 고기와 함께 매우 만족스럽고 영양가있는 당근 샐러드를 요리했습니다. 신선하고 아삭한 야채와 맛있고 아삭한 고기가 어우러진 훌륭한 매운 요리입니다. 전채는 향기로운 향신료로 가득 차 있으며 풍부한 맛은 간장으로 보완됩니다. 그리고 참깨의 액센트가 이 멋진 맛의 축제를 완성합니다. 매운 음식을 좋아한다면 이 애피타이저를 꼭 맛봐야 합니다.
재료:
- 당근 - 1kg;
- 소금 - 1 티스푼;
- 과립 설탕 - 1 티스푼;
- 쇠고기 펄프 - 200g;
- 양파 - 2개;
- 간장 - 20 밀리리터;
- 식물성 기름 - 0.5 컵;
- 갈은 후추 - 0.5 티스푼;
- 마늘 - 3 정향;
- 레드 핫 칠리 페퍼 - 0.5 티스푼;
- 식초 5% - 2티스푼;
- 참깨 - 1 큰 술.
한국어로 고기를 넣은 당근. 단계별 레시피
- 당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 특수 강판으로 문지르면 얇고 긴 빨대가 나옵니다.
- 당근에 소금과 설탕을 뿌리고 잘 섞는다.
- 고기 펄프 (가장 좋아하는 것을 가져 가십시오) : 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조 고기가 될 수 있습니다. 씻어서 말리고 필름을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 길이가 5센티미터이고 너비가 반센티미터입니다.
- 조언. 고기는 지방이 없어야 합니다.
- 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.
- 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오.
- 조언. 고기로 한식 안주를 준비하려면 이물 냄새가 없고 튀길 때 거품이 나지 않는 정제유를 사용하는 것이 좋다.
- 우리는 고기 조각을 뜨거운 기름으로 옮기고 부드러워 질 때까지 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 고기가 거의 다 익으면 간장으로 간을 합니다.
- 다진 양파 반 고리를 고기에 놓고 양파가 익을 때까지 볶습니다.
- 야채가 잘 볶아지면 고기에 소금을 넣고 볶다가 검은후추, 붉은고추로 간을 한다
- 우리는 모든 것을 반죽하고 당근을 곁들인 한국 샐러드의 매운 양념 고기를 식힙니다.
- 우리는 고기와 팬의 모든 내용물을 당근으로 옮기고 마늘을 통해 껍질을 벗기고 씻은 마늘을 짜냅니다. 5% 식초로 간을 합니다.
- 참깨 두 스푼으로 접시를 뿌립니다.
- 조언. 참깨는 음식에 사용하기 전에 마른 프라이팬에서 가열해야 합니다. 그러면 맛이 더 밝아지고 샐러드가 더 맛있습니다.
- 우리는 모든 것을 섞어서 추운 곳에서 스낵을 양조합니다. 당근 전채를 테이블에 놓기 전에 참깨를 뿌립니다.
나는 또한 신선한 야채와 고기를 포함하는 또 다른 조리법을 제공합니다.
- 우리는 콜리 플라워를 철저히 씻고 7-10 분 동안 끓는 소금물에 보냅니다. 그런 다음 꺼내서 식히십시오. 양배추는 반쯤 익혀야 합니다. 우리는 냉각 된 양배추를 2cm 크기의 작은 꽃차례로 나눕니다.
- 별도로 쇠고기 고기 (약 200g)를 씻고 말리고 얇은 스트립으로 자릅니다. 이전 레시피와 같이 대략.
- 많은 양의 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 아름다운 튀긴 빵 껍질이 형성될 때까지 고기 조각을 볶습니다.
- 조언. 아시아 요리를 요리하기위한 특별한 깊은 프라이팬 인 냄비가 있다면 물론이 한국 샐러드를 냄비에서 요리하는 것이 좋습니다.
- 고기를 볶을 때는 고춧가루, 고수, 소금을 넉넉히 넣어 양념을 잘 해주어야 합니다.. 한국요리는 매운맛이 강해서 양념과 양념을 많이 넣어야 하지만, 입맛에 따라 취향 취향.
- 고기가 완전히 익으면 불을 끄고 다진마늘 5쪽을 넣어주세요.
- 모든 것을 잘 섞고 고기에 향신료를 조금 부어주세요.
- 씨앗과 줄기에서 씻어서 껍질을 벗기고 두 개의 달콤한 고추를 얇은 조각으로 자르고 콜리 플라워 꽃차례에 보냅니다.
- 우리는 큰 양상추 양파 (파란색 가능)를 청소하고 1/4을 고리로 자릅니다. 야채에 옮겨 간장을 붓는다：약 30밀리리터.
- 우리는 식초 2 티스푼으로 채우고 (식초를 덜 넣을 수 있음) 마른 고추로 맛을 내고 마늘이 든 고기를 야채로 옮깁니다.
- 한국식 샐러드와 고기를 섞어 끓입니다. 서빙하기 전에 샐러드에 야채와 고기, 참깨, 아마씨를 듬뿍 뿌린 후 프라이팬에 충분히 예열해 둡니다.
메인 코스가 나오기 전에 야채를 곁들인 맵고 군침 도는 한식 샐러드가 식욕을 돋우는 데 도움이 됩니다. "나는 요리하는 것을 좋아합니다"사이트에서 요리하십시오 : 전 세계의 국가 요리를 요리하기위한 다양한 요리법을 찾으십시오.
