RATE DER LIEFERUNG VON DINGEN

Soldaten und Unteroffiziere des Militärdienstes

mit einer Lebensdauer von 2 Jahren

Art.-Nr	Name des Anwesens	Stückzahl für 1 Person	Tragezeit, Jahre
1. EINHEITLICH
	Pelzmütze	1 PC.
	Wollmütze	1 PC.
	Schutzkappe (Camouflage)	1 PC.
	Wintermantel aus Wolle	1 PC.
	Tunika aus Wolle	1 PC.
	Gerade geschnittene Wollhose	1 PC.
	Schutzhemd	1 PC.
	Krawatte mit Riegel	1 PC.
	Winterjacke mit Pelzkragen	1 PC.
	Winterhose	1 PC.
	Schutzanzug aus Baumwolle (Camouflage)	2 Sätze
	Schalldämpfer	1 PC.
	Trainingsanzug	1 PC.
2. LEINEN
	Hemd Unterwäsche	2 Stk.
	Unterhose Unterwäsche	2 Stk.
	Winterhemd	1 PC.
	Winterhose	1 PC.
	T-Shirt	2 Stk.
	Unterhose	2 Stk.
	Baumwollhandtuch	2 Stk.
	Badetuch	2 Stk.
	Taschentuch	3 Stk.
	Unterkragen	12 Stk.
	Sommerfußtücher aus Baumwolle	Zwei Paare
	Socken aus Baumwolle	4 Paare
	Winter-Fußtücher	Zwei Paare
	Wollsocken	1 Paar
3. SCHUHE
	Chromstiefel	1 Paar
	High-Top-Stiefel oder Stiefel	3 Paare
	Kasernenpantoffeln	1 Paar
	Sportschuhe	1 Paar
4. HANDSCHUHE
	Baumwoll-Handschuhe	1 Paar
	Winterhandschuhe aus Baumwolle	1 Paar
5. AUSRÜSTUNG
	Taillengürtel	1 PC.
	Hosengürtel	1 PC.
6. BETTWÄSCHE
	Kissen wattiert	1 PC.
	Kissenbezug	2 Stk.
	Blätter	2 Stk.
	Matratze aus Baumwolle	1 PC.
	Halbwolldecke	1 PC.
	Flanelldecke	1 PC.
7. SEIFE FÜR 1 MONAT
	Dressing	200 gr.
	Für ein Bad in der Badewanne	100 gr.
	Köche, Fahrer, Dieselarbeiter	100 gr.

Basisordnung MORF Nr. 340 vom 17.06.96

NORMA Nr. 1

GEMEINSAME MILITATION

Nr. p / p	Bezeichnung der Produkte	Menge pro Person und Tag (in Gramm)
	Brot aus einer Mischung aus geschältem Roggen- und Weizenmehl der 1. Klasse ....
	Brot weiß aus Weizenmehl 1 Klasse
	Weizenmehl 2 Sorten
	Grütze anders
	Pasta
	Fleisch
	Ein Fisch
	Geschmolzene tierische Fette, Margarine
	Pflanzenöl
	Kuhbutter
	Kuhmilch
	Eier, Stk. (in der Woche)
	Zucker
	Speisesalz
	Tee
	Lorbeerblätter
	Pfeffer
	Senfpulver
	Essig
	Tomatenpaste
	Kartoffeln und Gemüse, total
	Einschließlich:
	Kartoffel
	Kohl
	Rübe
	Karotte
	Zwiebel
	Gurken, Tomaten, Wurzeln, Gemüse
	Frucht- und Beerensäfte
	Oder Fruchtgetränke
	Kissel konzentriert sich auf Frucht- und Beerenextrakte
	oder Trockenfrüchte
	Multivitaminpräparat "Gexavit", Dragee

AUSGABESÄTZE

Brot, Zucker und Butter

FRÜHSTÜCK:

Brot aus Weizenmehl 1 s. - 150 gr.

Zucker - 35 gr.

Butterkuh - 15 gr.

ABENDESSEN:

Brot aus einer Mischung aus mittlerem Roggen- und Weizenmehl 1 s. - 150 gr.

Brot aus Weizenmehl 1s. - 100 gr.

Zucker (zur Herstellung von Kompott) - 10 gr.

ABENDESSEN:

Brot aus einer Mischung aus mittlerem Roggen- und Weizenmehl 1 s. - 100 gr.

Brot aus Weizenmehl 1 c. - 150 gr.

Zucker - 35 gr.

Butterkuh - 15 gr.

VERANTWORTLICHKEITEN VON LEBENSMITTELKONTROLLBEAMTEN UND VERFAHREN ZUR BEWERTUNG DER LEBENSMITTELQUALITÄT

Gekochte Lebensmittel werden von einem Arzt (Sanitäter) zusammen mit dem Diensthabenden des Bereichs direkt im Hot Shop getestet. Die Prüfung von Lebensmitteln wird durchgeführt, um ihre Reife und ihren Geschmack zu bestimmen.

Aus jedem Kessel wird eine Lebensmittelprobe entnommen. Zuerst wird der Inhalt des Kessels mit der ersten Schüssel vermischt, ein wenig Suppe aus der Mitte geschöpft und in Teller für den Arzt und den Pfleger gegossen. Beim Testen des zweiten Gerichts eine kleine Menge Beilage (Brei, Kartoffelpüree, Nudeln, Soße) in die Teller geben, Ausgabe von Fleisch- und Fischportionen prüfen.

Der Arzt (Rettungssanitäter) trägt die Ergebnisse der Lebensmitteluntersuchung in Spalte 10 des Rechnungslegungsbuchs für die Qualitätskontrolle beim Kochen (Formular 53) ein, wo er angibt, ob das Essen „gut“ oder „schlecht“ ist. In Spalte 10 erfasst der Arzt (Sanitäter) neben der Schlussfolgerung zur Qualität der zubereiteten Speisen auch objektiv den hygienischen Zustand der Kantine, die Qualität des Geschirrspülens und der Reinigung der Räumlichkeiten sowie die Einhaltung der persönlichen Hygienevorschriften und sanitäre und hygienische Anforderungen der Kantinenmitarbeiter bei der Verarbeitung von Speisen, dem Kochen, der Verteilung und der Lagerung von Speisen. Beurteilt den sanitären Zustand – „Gut“, „Befriedigend“ oder „Unbefriedigend“.

Aufgrund der Schlussfolgerung des Arztes (Sanitäters) über die Qualität der gekochten Speisen und den hygienischen Zustand der Kantine erteilt der Abteilungsdiensthabende die Erlaubnis zur Ausgabe an das Personal und vermerkt dies in Spalte 11 der Kochqualität Kontrollbuch - "Ich erlaube die Ausgabe von Lebensmitteln", "Ich gebe keine Lebensmittel aus, die ich erlaube." Der diensthabende Offizier der Abteilung ist während der Mahlzeiten des Personals immer im Speisesaal anwesend.

Gemäß dem genehmigten Zeitplan wird jede Mahlzeit täglich vom Einheitskommandanten oder einem seiner Stellvertreter getestet. Die Prüfung von Lebensmitteln besteht in der Bestimmung ihres Geschmacks und Volumens, der Masse von Fleisch- (Fisch-) Portionen, zweiten und dritten Gängen.

Der Teilbereichskommandant (Stellvertretender Teilbereichskommandant) testet Lebensmittel direkt im Speisesaal während der Mahlzeiten durch das Personal.

Das Essen wird aus dem gemeinsamen Kessel genommen. Produkte, die nicht gekocht werden müssen (Zucker, Kuhbutter), unterliegen keiner Prüfung.

Die Qualität gekochter Lebensmittel wird durch die Untersuchung von Aussehen, Farbe, Geschmack und Geruch bestimmt. Diese Methode ermöglicht es, die Richtigkeit der primären und thermischen Verarbeitung von Produkten zu beurteilen.

Bei der Beurteilung des Aussehens wird auf die richtige Reinigung und das Schneiden von Gemüse für die ersten Gänge, das Fehlen von Getreideverunreinigungen in der Getreidebeilage des zweiten Gangs, die gleiche und korrekte Form des Schneidens von Fleisch- und Fischportionen geachtet.

Um die Konsistenz des ersten Ganges zu bestimmen, wird eine Schüssel Suppe vom Tisch im Speisesaal genommen. Der Inhalt wird gefiltert, der leere Teil wird gewogen. In einer Portion Gemüse, Müsli oder kombinierter Suppe mit einer Ausbeute von 600 g. es sollte einen dicken Teil von 240-300 Gramm geben, d.h. von 40% -50% der Gesamtsumme.

Infolge eines Verstoßes gegen die kulinarischen Regeln des Kochens kann das fertige Gericht eine uncharakteristische Farbe haben. Karotten, Zwiebeln und Tomatenmark in den ersten Gang zu legen, ohne sie anzubraten, verleiht der Suppe also keine charakteristische gelblich-orange Farbe.

Bei der Bewertung des fertigen Gerichts muss auch festgestellt werden, ob es einen bestimmten Geruch und Geschmack aufweist, der für einen bestimmten Rohstoff und Verfahren zu seiner Verarbeitung charakteristisch ist.

Um die Ausbeute an fertigen Fleisch- und Fischgerichten zu überprüfen, werden 10-12 Portionen Fleisch, Fisch, Koteletts separat gewogen und die Gesamtmasse jedes Produkts durch die Anzahl der gewogenen Portionen mit einer Abweichung von + 3% geteilt.

Nach der Prüfung des Essens tragen der Kommandant oder seine Stellvertreter in Spalte 12 des Rechnungsbuchs für die Qualitätskontrolle des Kochens ein - „ausgezeichnet“, „gut“, „befriedigend“ oder „ungenügend“.

Gerichte mit einer Abweichung bei den organoleptischen Indikatoren (unsachgemäßes Schneiden von Gemüse, Vorhandensein von Getreideverunreinigungen usw.) erhalten eine gute Bewertung, und bei einer Abweichung bei mehreren Indikatoren, die ihre Zulassung nicht verhindern, werden sie als zufriedenstellend bewertet.

Wenn unvollständige Portionen gefunden werden, geben Sie die Menge der fehlenden Produkte darin an.

TAGESORDNUNG

__________ Unterabteilungen der Militäreinheit 00000

	Veranstaltungen			fortsetzen,
	Veranstaltungen	Stunde, min.	Stunde, min.
1.	Der Aufstieg des Stellvertreters com. Züge, com. Geäst	05.50	06.00	10
2.	Allgemeiner Aufstieg der Einheit	06.00	06.10	10
3.	Morgengymnastik	06.10	06.40	30
4.	Morgentoilette, Betten machen	06.40	07.10	30
5.	morgendliche Inspektion	07.10	07.30	20
6.	Frühstück	07.30	07.50	20
7.	Vorbereitung auf den Unterricht	07.50	08.00	10
8.	Radio hören	08.00	08.15	15
9.	Personal informieren, schulen	08.15	08.45	30
10.	Scheidung des Personals, im Anschluss an den Unterricht	08.45	09.00	15
11.	1 Unterrichtsstunde. ETO.	09.00	09.50	50
12.	2 Unterrichtsstunde	10.00	10.50	50
13.	3. Unterrichtsstunde	11.00	11.50	50
14.	4. Unterrichtsstunde	12.00	12.50	50
15.	5. Unterrichtsstunde	13.00	13.50	50
16.	Schuhputzen, Händewaschen	13.50	14.00	10
17.	Abendessen	14.00	14.30	30
18.	Zeit für persönliche Bedürfnisse	14.30	15.00	30
19.	6. Unterrichtsstunde, Selbststudium (Vorbereitung auf den Unterricht)	15.00	15.50	50
20.	Wartung von Waffen und militärischer Ausrüstung	16.00	17.00	60
21.	Overallwechsel, Schuhputzen und Händewaschen	17.00	17.25	25
22.	In Berechnungen, Trupps, Zügen zusammenfassen, Aufgaben festlegen	17.25	17.50	25
23.	Bildungsaktivitäten und sportliche Aktivitäten	18.00	18.50	50
24.	Schuhputzen, Händewaschen	19.00	19.10	10
25.	Abendessen	19.10	19.30	20
26.	Zeit für die persönlichen Bedürfnisse von Militärangehörigen	19.30	21.00	90
27.	Ansehen der Fernsehsendung „TIME“	21.00	21.30	30
28.	Ein Abendspaziergang	21.30	21.40	10
29.	Überprüfung am Abend	21.40	21.50	10
30.	Abendtoilette	21.50	22.00	10
31.	Über den Jungen	22.00


	HINWEIS:
1.	Allgemeine Konstruktion	08.45
2.	Bildungsaktivitäten, Sport und Massenarbeit:	18.00	18.50
	Montag Donnerstag- Sport und Massenarbeit;
	Dienstag Freitag- Bildungsaktivitäten;
	der Mittwoch- Technischer Kreis.
	Sonntag: Breitensport Arbeit	9.00	12.00
	Bildungsaktivitäten	15.00	18.00
3.	Zusammenfassung und Aufgabenstellung für militärische Disziplin, Gefechtsausbildung, Organisations- und Aufklärungsarbeit zur Durchführung von:
	in Trupps, Zügen, Berechnungen- Täglich	17.25	17.50
	bei Batterien- wöchentlich freitags
	in der Abteilung— monatlich und für die Ausbildungszeit am letzten Freitag des Monats der Ausbildungszeit.-
4.	Informieren zur Durchführung:
	Soldaten und Unteroffiziere im Wehrdienst - 2 mal die Woche Montag, Donnerstag	08.15	08.45
	Fähnriche, Soldaten und Unteroffiziere, die im Rahmen des Vertrags Militärdienst leisten- Einmal wöchentlich freitags 1 Stunde.
	Offiziere- 2 mal im Monat am Freitag 1 und 3 Wochen.
	Chef der Streitkräfte der Russischen Föderation und Angehörige der Militärangehörigen- mindestens einmal im Monat am letzten Freitag des Monats.
5.	Persönliches Training:	08.15	08.45
	Dienstag- Drill-Training
	der Mittwoch- RHB-Schutz
	Freitag- Schießtraining
6.	Die Vorbereitung der Wache (Streife, Tagesausrüstung) sollte durchgeführt werden:
	medizinische Untersuchung- am Tag des Einzugs in das Outfit	12.50	13.00
	Theoretischer Unterricht - am Tag der Eintragung	13.00	13.50
	ausruhen (schlafen)	15.00	16.00
	Auslieferung (Annahme von Waffen)	16.05	16.15
	praktischer Unterricht (Unterricht)	16.15	16.45
	Überprüfung der Einsatzbereitschaft der Tagesausstattung	16.45	16.50
7.	Scheidung von einem täglichen Outfit	17.00	17.15
8.	Wechsel der Tageskleidung	18.00
9.	Retreat an Wochenenden und Feiertagen	23.00
10.	Stehen Sie am Ruhetag auf	07.00
11.	Empfang von Patienten im medizinischen Zentrum	14.30	16.00
12.	Empfang durch den Kommandanten eines Teils des Militärpersonals und ihrer Familienangehörigen, Arbeiter und Angestellten - Donnerstag 1. und 3. Woche des Monats	14.00	16.00
13.	Parktag - Samstag	09.00	17.00
14.	Der Beginn des Arbeitstages aller Kategorien des Militärpersonals und der Staatsarmee der Bundeswehr	08.45
15.	Mittagessen für Vertragssoldaten und GP VS	14.00	15.00
16.	Ausscheiden aus dem Dienst (Arbeit) von Offizieren, Fähnrichen, Vertragssoldaten und Hausärzten der Streitkräfte von Montag bis Freitag	17.45
17.	Entlassung von Wehrpflichtigem vom Standort der Einheit:
	an Samstagen, Vor- und Feiertagen	bis 24.00
	am Sonntag	bis 21.40

DIENSTZEITVERHÄLTNIS FÜR VERTRAGSWEHRDIENST
1.	Ankunft beim Gottesdienst Montag Freitag	08.45
2.	Abschied vom Dienst Montag Freitag	17.45
3.	Abendessen	14.00	15.00
4.	Selbstvorbereitung - Montag	09.00	13.00
5.	Sportunterricht - Dienstag Donnerstag	15.00	17.00
6.	Vorbereitung auf den Unterricht – Montag Freitag	15.00	17.00
7.	Bestellungen bringen, Aufgaben für die Woche festlegen (Ergebnisse für den Monat zusammenfassen) - Freitag	16.00	16.45
8.	Vorbereitung auf den Dienst als Bereichsdienstoffizier (Betriebsdienstoffizier) - am Tag der Fürbitte	13.00	17.00
9.	Einweisung der diensthabenden Offiziere in die Division - am Tag vor dem Einzug in die Ausrüstung - Montag-Freitag	16.00
10.	Unterrichtung des Dienstschichtleiters am Tag vor dem Eintritt in den Kampfdienst - Montag bis Freitag
STABCHEF 00000
Oberstleutnant
24. November 2005 P. Petrow

ZEITPLAN DER MORGENINSPEKTIONEN

MONTAG - Prüfung des Aussehens. Gleichzeitig werden das Schneiden, Rasieren, die Gebrauchstauglichkeit und das Anziehen von Uniformen, das Bügeln, das korrekte Befestigen von Schultergurten, Knopflöchern, Emblemen und anderen Abzeichen, das Reinigen und Schmieren von Schuhen überprüft.

DIENSTAG -Ausrüstungscheck . Die Gebrauchstauglichkeit der Ärmel und Armlöcher der Tuniken, das Vorhandensein aller Knöpfe, der Zustand der Kopfbedeckung, das Vorhandensein von Nadeln und Fäden, die Gebrauchstauglichkeit der vorderen Hälften der Knieschützer, des Gürtels, der Schrittnähte, das Vorhandensein der Knöpfe des Hosengürtels und der Schlaufen dafür geprüft.

DER MITTWOCH – Oberbekleidung prüfen . Das Vorhandensein und der Zustand von Mänteln und wattierten Jacken, Schultergurten, Knopflöchern und anderen Abzeichen sowie Knöpfen, Haken und Ösen werden überprüft, es wird auf den Zustand von Riegeln, gegenüberliegenden Falten, Ärmeln, Armlöchern, Manschetten und Taschen hingewiesen Rahmen, das Vorhandensein von Riemen und Kleiderbügeln.

DONNERSTAG - Schuhkontrolle. Es wird in zwei Beinpositionen getestet; von vorne - die Beine werden abwechselnd auf die Ferse gelegt und die Gebrauchstauglichkeit von Oberseite, Vorderseite und Zehe wird untersucht; von hinten - die Beine werden abwechselnd an den Knien gebeugt, während die Gebrauchstauglichkeit von Sohle, Ferse, Rücken und Oberseite geprüft wird.

FREITAG - Ausrüstungscheck . Es wird auf Gebrauchstauglichkeit und Sauberkeit, Vollständigkeit hingewiesen.

SAMSTAG - Check der persönlichen Hygiene . Haarschneiden, Rasieren, Sauberkeit der Hände, Taschentücher, Kragen, Gebrauchstauglichkeit und Sauberkeit der Taschen werden kontrolliert. Der Zustand der Beine, Fußtücher und Unterwäsche wird regelmäßig überprüft, normalerweise vor dem Schlafengehen.

1. ALLGEMEINES

Standards zum Schutz vor Massenvernichtungswaffen sind ein temporärer, quantitativer und qualitativer Indikator für die Erfüllung bestimmter Aufgaben. Techniken und Handlungsmethoden von einzelnen Militärangehörigen oder Einheiten für die Verwendung persönlicher und kollektiver Schutzausrüstung, Maßnahmen für Warnsignale einer radioaktiven und chemischen Kontamination, für eine nukleare Explosion, Maßnahmen zur Dekontamination, Entgasung und Desinfektion von Waffen und militärischer Ausrüstung des Militärs Zweige, Aktionen zum Einsatz von Aufklärungsgeräten, Ausbildung und Einsatz von Spezialausrüstung chemischer Truppen

2. VERFAHREN ZUR FESTLEGUNG DER BEWERTUNG.

Die Bewertung für die Erfüllung der Standards durch das Militär wird bestimmt durch:

„sehr gut“, wenn der Soldat den Standard richtig und vollständig erfüllt und die Zeit für die Bewertung „sehr gut“ eingehalten hat;

„gut“, wenn der Soldat die Zeit für die Note „gut“ eingehalten oder die Note „ausgezeichnet“ erreicht hat, aber einen Fehler gemacht hat;

„befriedigend“, wenn der Soldat die Zeit für die Note „befriedigend“ oder für die Note „ausgezeichnet“ oder „gut“ eingehalten hat, aber zwei oder einen Fehler gemacht hat;

„ungenügend“, wenn der Soldat die Zeit für die Note „ausgezeichnet“ oder „gut“ nicht eingehalten oder mehr als zwei Fehler gemacht hat, oder die Zeit für „befriedigend“ eingehalten, aber einen Fehler gemacht hat;

Eine individuelle Bewertung für einen Soldaten für die Erfüllung mehrerer Standards wird durch die für die Erfüllung jedes Standards erhaltenen Noten bestimmt:

„ausgezeichnet“, wenn mindestens die Hälfte der geprüften Standards mit „ausgezeichnet“ und der Rest mit „gut“ bewertet wurde;

„gut“, wenn mindestens die Hälfte der geprüften Standards mit mindestens „gut“ und der Rest mit „befriedigend“ bewertet wurde;

„ausreichend“, wenn mindestens 70 % der Standards mit positiver Bewertung erfüllt werden, und bei der Bewertung nach drei Standards zwei erfüllt werden, während einer davon mindestens mit „gut“ bewertet wird;

Die Bewertung der Einheit zur Umsetzung einzelner Standards ergibt sich aus den Einzelbewertungen der Auszubildenden und wird bestimmt durch:

„ausgezeichnet“, wenn mindestens 90 % der Auszubildenden positiv bewertet wurden, davon mindestens 50 % der Auszubildenden – „ausgezeichnet“;

„gut“, wenn mindestens 80 % der Auszubildenden positiv bewertet wurden, davon mindestens 50 % der Auszubildenden „sehr gut“ und „gut“;

„ausreichend“, wenn mindestens 70 % der Auszubildenden positiv bewertet wurden.

Wenn weniger als 70 % der Auszubildenden positive Noten für den Waffenzustand chemischer Truppen und Schutzmittel erhalten, erhält die Einheit im Ausbildungsfach „Schutz vor Massenvernichtungswaffen“ die Note „ungenügend“.

3. VORSCHRIFTEN FÜR EINHEITEN ALLER ZWEIGE DES MILITÄRS.

№

norm-tiva

Name

Standard

Zeitschätzung

Toll

In Ordnung

befriedigt

Aufsetzen einer Gasmaske oder Atemschutzmaske

Zahlung,

Abteilung

Zug

7/11 s

8/12 Sek

9/13 s

8/12 Sek

9/13 s

10/14 Sek

11/15 s

12/16 Sek

Verwendung einer defekten Gasmaske in kontaminierter Atmosphäre

18 Sek

20 Sek

25 Sek

Anziehen einer kombinierten Waffenschutzausrüstung und einer Gasmaske

„Ärmel anziehen, Strümpfe anziehen, Handschuhe anziehen“, „Gase“

Soldaten, Fähnriche, Offiziere

Gesellschaft

„Kombinierte Waffenschutzausrüstung anlegen“, „Gase“

Soldaten, Fähnriche, Offiziere

Gesellschaft

3 Minuten.

4min.

4min. 35s

4min. 50er

3 Minuten. 20er

4min. 20er

5 Minuten.

5 Minuten. 20er

4min.

5 Minuten. 10s

6min.

6min. 20er

Aktionen für den Ausbruch einer nuklearen Explosion

Soldaten, Fähnriche, Offiziere

Berechnung, Kader, Zug

Aktionen auf das Signal „Strahlungsgefahr“

Soldaten, Fähnriche, Offiziere

Berechnung, Kader, Zug

3 Minuten. 20er

3 Minuten. 30er

3 Minuten. 40er

4min.

4min. 30er

5 Minuten.

Aktionen am Signal „Chemikalienalarm“

Soldaten, Fähnriche, Offiziere

Berechnung, Kader, Zug

35s

40er

45s

50er

55s

Die Rechte des Militärpersonals und das Verfahren zu ihrer Umsetzung unter Berücksichtigung der Besonderheiten des Militärdienstes werden durch die Gesetzgebung der Russischen Föderation bestimmt.

Niemand hat das Recht, Soldaten in den durch die Verfassung der Russischen Föderation und Gesetze garantierten Rechten einzuschränken.

Die Ausübung ihrer Rechte durch das Militärpersonal darf die Rechte und berechtigten Interessen der Gesellschaft, des Staates, des Militärdienstes, die Rechte anderer Militärangehöriger und anderer Bürger nicht beeinträchtigen.

Der Staat gewährleistet den sozialen und rechtlichen Schutz der Militärangehörigen, ergreift Maßnahmen, um ihnen einen ausreichenden und menschenwürdigen Lebensstandard zu schaffen, die Dienst- und Lebensbedingungen zu verbessern.

Die Gewährleistung und der Schutz der Rechte des Militärpersonals sind den staatlichen Behörden und der lokalen Selbstverwaltung, den Gerichten, den Strafverfolgungsbehörden, den Militärkommando- und Kontrollbehörden und den Kommandanten (Chiefs) anvertraut.

Vor der Ablegung des Militäreides kann ein Soldat nicht in militärische Positionen berufen werden, die an der Durchführung von Kampfaufträgen beteiligt sind (Teilnahme an Feindseligkeiten, Kampfdienst, Kampfdienst, Wachdienst); Waffen und militärische Ausrüstung können einem Soldaten nicht zugewiesen werden, und eine Disziplinarstrafe in Form von Verhaftung kann gegen ihn nicht verhängt werden.

Kommandeure (Chiefs), die sich schuldig gemacht haben, ihre Pflichten zur Ausübung der Rechte und legitimen Interessen des Militärpersonals nicht zu erfüllen, tragen dafür die gesetzlich festgelegte Verantwortung.

Militärangehörige in Ausübung des Wehrdienstes und erforderlichenfalls außerhalb der Dienstzeit haben das Recht, Waffen aufzubewahren, zu tragen, zu benutzen und zu benutzen.

Die Regeln für die Aufbewahrung und das Verfahren für den Einsatz von Waffen durch Soldaten werden durch diese Charta festgelegt.

Militärangehörige haben als letztes Mittel das Recht, Waffen persönlich oder als Teil einer Einheit zu verwenden:

- zur Abwehr eines Gruppen- oder bewaffneten Angriffs auf geschützte militärische und staatliche Einrichtungen sowie auf den Standort von Militäreinheiten und Untereinheiten, Gebäuden und Strukturen von Militäreinheiten, Militärstaffeln, Fahrzeugkolonnen und Einzelfahrzeugen, Mitteln und Wachen, falls dies der Fall ist es unmöglich ist, sie mit anderen Mitteln und Mitteln zu schützen;

- Versuche zur gewaltsamen Beschlagnahme von Waffen und militärischer Ausrüstung zu verhindern, wenn es unmöglich ist, sie mit anderen Mitteln und Methoden zu schützen;

- Militärpersonal und Zivilpersonen vor einem Angriff zu schützen, der ihr Leben oder ihre Gesundheit bedroht, wenn es unmöglich ist, sie auf andere Weise und mit anderen Mitteln zu schützen;

- eine Person festzunehmen, die eine Straftat begangen hat oder bei der Begehung einer schweren und gefährlichen Straftat erwischt wird, die bewaffneten Widerstand leistet, sowie eine bewaffnete Person, die sich weigert, die gesetzlichen Anforderungen zur Herausgabe von Waffen einzuhalten, wenn dies nicht zu unterdrücken ist Widerstand leisten, den Verbrecher festnehmen oder die Waffe mit anderen Mitteln und Methoden beschlagnahmen.

Das Militärpersonal, das Teil der Wache ist, hat das Recht, Waffen in den Fällen und in der Weise zu verwenden, die in der Charta der Garnisons- und Wachdienste der Streitkräfte der Russischen Föderation festgelegt sind.

Der Kommandant (Chef) hat darüber hinaus das Recht, bei offenem Ungehorsam eines Untergebenen persönlich Waffen einzusetzen oder den Einsatz von Waffen anzuordnen, um Disziplin und Ordnung wiederherzustellen, wenn die Handlungen des Ungehorsamen eindeutig auf Verrat an der gerichtet sind Mutterland oder Unterbrechung eines Kampfeinsatzes unter Kampfbedingungen.

Dem Einsatz von Waffen muss eine Warnung vor der Absicht des Einsatzes vorausgehen. Waffen können ohne Vorwarnung bei einem plötzlichen oder bewaffneten Angriff, einem Angriff mit militärischer Ausrüstung, Fahrzeugen, Flugzeugen, See- und Flussschiffen, bei der Flucht aus der Haft mit einer Waffe oder der Benutzung von Fahrzeugen sowie bei der Flucht aus der Haft aus Fahrzeugen eingesetzt werden während sie sich bewegen, nachts oder bei anderen Bedingungen mit eingeschränkter Sicht.

Militärangehörige haben das Recht, Waffen einzusetzen, um Alarm zu schlagen oder um Hilfe zu rufen, sowie gegen Tiere, die das Leben oder die Gesundheit von Menschen bedrohen.

Beim Einsatz und Einsatz von Waffen ist ein Soldat verpflichtet, alle möglichen Maßnahmen zu ergreifen, um die Sicherheit der umliegenden Bürger zu gewährleisten und den Opfern erforderlichenfalls medizinische Nothilfe zu leisten.

Es ist verboten, Waffen gegen Frauen und Minderjährige einzusetzen, es sei denn, sie begehen einen bewaffneten Angriff, leisten bewaffneten Widerstand oder einen Gruppenangriff, der das Leben eines Soldaten und anderer Bürger bedroht, wenn es unmöglich ist, einen solchen Angriff oder Widerstand durch andere abzuwehren Mittel und Mittel.

Über jeden Fall des Einsatzes oder der Verwendung von Waffen erstattet der Soldat dem Kommandanten (Chef) Bericht.

Allgemeine Pflichten des Militärpersonals

Ein Soldat der Streitkräfte der Russischen Föderation richtet sich bei seinen offiziellen Aktivitäten nach den Anforderungen der Gesetze und militärischen Vorschriften und darf nicht mit den Aktivitäten öffentlicher und anderer Organisationen und Vereinigungen in Verbindung gebracht werden, die politische Ziele verfolgen.

Der Soldat muss:

- dem Militäreid treu zu bleiben, selbstlos seinem Volk dienen, mutig, geschickt, sein Blut und sein Leben nicht schonend, die Russische Föderation verteidigen, die Militärpflicht erfüllen, die Härten des Militärdienstes standhaft ertragen;

- die Verfassung und die Gesetze der Russischen Föderation strikt einhalten, die Anforderungen der Militärvorschriften einhalten;

- sich ständig militärisches Berufswissen aneignen, ihre Ausbildung und ihre militärischen Fähigkeiten verbessern;

- die ihm anvertrauten Waffen und militärische Ausrüstung zu kennen und in ständiger Einsatzbereitschaft zu halten, um militärisches Eigentum zu schützen;

- ehrlich, diszipliniert, mutig zu sein, angemessene Initiative bei der Erfüllung des Militärdienstes zu zeigen;

- gehorchen Sie den Kommandanten (Häuptlingen) implizit und schützen Sie sie im Kampf, schützen Sie das Kampfbanner der Militäreinheit;

- Hegen Sie die militärische Kameradschaft, schonen Sie Ihr Leben nicht, helfen Sie Kameraden aus der Gefahr, helfen Sie ihnen mit Rat und Tat, achten Sie die Ehre und Würde aller, lassen Sie keine Unhöflichkeit und Mobbing gegenüber sich selbst und anderen Militärangehörigen zu und bewahren Sie sie vor unwürdigen Handlungen;

- die Regeln der militärischen Höflichkeit, des Verhaltens und der Ausführung eines militärischen Grußes beachten, immer in Uniform, sauber und ordentlich gekleidet sein;

- wachsam sein, Militär- und Staatsgeheimnisse strikt wahren.

Ein Soldat muss den hohen Titel eines Verteidigers der Russischen Föderation mit Würde tragen, die Ehre und den militärischen Ruhm der Streitkräfte, seiner Militäreinheit und die Ehre seines militärischen Ranges schätzen.

Ein Soldat ist verpflichtet, Patriotismus zu zeigen, die internationale Völkerfreundschaft zu pflegen und zur Stärkung der Brüderlichkeit zwischen Nationen und Nationalitäten beizutragen.

Bei der Ausbildung und Ausbildung von Soldaten müssen ihre nationalen Gefühle, Bräuche und Traditionen respektiert werden.

Die Streitkräfte der Russischen Föderation verwenden Russisch als Staatssprache. Militärangehörigen, die nicht gut Russisch sprechen, werden Lehrmittel zur Verfügung gestellt, Zeit zugewiesen und andere Bedingungen für das Erlernen der Sprache geschaffen.

Militärpersonal ist verpflichtet, einander Respekt zu erweisen, Kommandeure (Chiefs) und Senioren bei der Aufrechterhaltung von Ordnung und Disziplin zu unterstützen.

Er ist verpflichtet, seinem unmittelbaren Vorgesetzten alles zu melden, was einem Soldaten widerfahren ist, was seine Dienstausübung berührt, und ihm gegenüber gemachte Äußerungen.

Bei Verstößen gegen die durch Wehrordnung festgelegten Regeln der Beziehungen zwischen Militärangehörigen hat er unverzüglich Maßnahmen zur Wiederherstellung der Ordnung zu treffen und sich auch bei seinem unmittelbaren Vorgesetzten zu melden.

Ein Soldat muss die Anforderungen an die Sicherheit des Militärdienstes, Maßnahmen zur Vorbeugung von Krankheiten, Verletzungen und Verletzungen erfüllen, die körperliche Abhärtung und Fitness täglich steigern und auf schlechte Gewohnheiten (Rauchen und Alkoholkonsum) verzichten.

In dienstlichen Angelegenheiten muss sich ein Soldat an seinen unmittelbaren Vorgesetzten und mit dessen Erlaubnis an den nächsten Einsatzleiter wenden.

In persönlichen Angelegenheiten sollte sich ein Soldat auch an seinen unmittelbaren Vorgesetzten und im besonderen Bedarf an einen Oberbefehlshaber wenden.

Bei der Einreichung eines Vorschlags, einer Bewerbung und einer Beschwerde richtet sich ein Soldat nach den Bestimmungen der Disziplinarcharta der Streitkräfte der Russischen Föderation.

Ein Soldat ist verpflichtet, die internationalen Regeln für die Durchführung von Feindseligkeiten, die Behandlung von Verwundeten, Kranken, Schiffbrüchigen und der Zivilbevölkerung im Bereich der Feindseligkeiten sowie mit Kriegsgefangenen zu kennen und strikt einzuhalten.

Ein Soldat im Verlauf von Feindseligkeiten, selbst wenn er von seiner Militäreinheit (Untereinheit) getrennt und vollständig eingekreist ist, ist verpflichtet, dem Feind entschlossenen Widerstand zu leisten und eine Gefangennahme zu vermeiden. Er ist verpflichtet, seine militärische Pflicht im Kampf bis zum Ende zu erfüllen.

Wird ein Soldat, der von seinen Truppen getrennt ist und alle Mittel und Methoden des Widerstands ausgeschöpft hat oder durch eine schwere Verwundung oder Gehirnerschütterung in hilflosem Zustand ist, vom Feind gefangen genommen, muss er jede Gelegenheit suchen und nutzen, um sich zu befreien und seine Kameraden aus der Gefangenschaft und kehren zu ihren Truppen zurück. Ein vom Feind gefangener Soldat hat während des Verhörs das Recht, nur seinen Nachnamen, Vornamen, Patronym, militärischen Rang, Geburtsdatum und Personalnummer preiszugeben. Er ist verpflichtet, die Würde eines Soldaten zu wahren, Militär- und Staatsgeheimnisse heilig zu bewahren, Standhaftigkeit und Mut zu zeigen, anderen Soldaten in Gefangenschaft zu helfen, sie davon abzuhalten, dem Feind zu helfen, und feindliche Versuche zurückzuweisen, einen Soldaten einzusetzen, um ihm Schaden zuzufügen die Streitkräfte der Russischen Föderation und Russlands.

Soldaten, die in neutralen Ländern gefangen genommen und interniert werden, behalten den Status von Militärangehörigen. Das Militärkommando und andere autorisierte staatliche Stellen sind verpflichtet, Maßnahmen gemäß den Normen des Völkerrechts zu ergreifen, um die Rechte dieser Soldaten zu schützen und sie in ihr Heimatland zurückzuführen.

Dienst- und Sonderpflichten des Militärpersonals

Jeder Soldat hat Dienstpflichten, die Umfang und Grenzen der praktischen Umsetzung der ihm entsprechend seiner Stellung übertragenen Funktionen und Aufgaben bestimmen. Dienstliche Aufgaben werden nur im dienstlichen Interesse ausgeübt.

Diese Pflichten werden durch militärische Vorschriften sowie einschlägige Handbücher, Anweisungen, Vorschriften, Anweisungen oder schriftliche Anordnungen direkter Vorgesetzter in Bezug auf die Anforderungen dieser Charta bestimmt.

Militärangehörige erfüllen im Kampfdienst (Kampfdienst), in Tages- und Garnisonsausrüstungen sowie nach Naturkatastrophen und in anderen Notfällen besondere Aufgaben. Diese Pflichten und das Verfahren zu ihrer Erfüllung werden durch Gesetzgebungsakte, allgemeine Militärcharta der Streitkräfte der Russischen Föderation und andere auf ihrer Grundlage entwickelte Rechtsakte festgelegt und sind in der Regel vorübergehender Natur.

Für die Erfüllung besonderer Aufgaben können dem Militärpersonal zusätzliche Rechte eingeräumt werden, die durch Rechtsakte und allgemeine Militärvorschriften der Streitkräfte der Russischen Föderation bestimmt werden.

Mehr von meiner Seite

Das Buch "Vorschriften über die Lebensmittelversorgung der Streitkräfte der Russischen Föderation in Friedenszeiten" ist ziemlich umfangreich und es macht keinen Sinn, alles zu zitieren, weil. Darin sind die meisten Artikel nur für diejenigen von Interesse, die direkt mit der Versorgung der Truppen, der Zubereitung und Verteilung von Lebensmitteln befasst sind. Wir werden nur drei Ernährungsnormen angeben, die wichtigste für die Armee, die andere für die Marine, die dritte für Patienten, die in Krankenhäusern und Sanitätsbataillonen liegen. Dies ist für viele von Interesse, auch für diejenigen, die noch nicht in der Armee gedient haben, und für diejenigen, die niemals in der Armee dienen werden.

Inwieweit alle folgenden Produkte den heutigen Soldaten erreichen, ist nicht Gegenstand dieses Artikels. Reden wir nicht darüber, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass die hinteren Soldaten Lebensmittel stehlen, denn es war schon immer in allen Armeen der Welt. Ein Unteroffizier des US Marine Corps, der unsere Armee aus erster Hand kennt, gab mir gegenüber zu, dass russische Fähnriche im Vergleich zu amerikanischen Sergeants viel bescheidener und in viel geringerem Umfang stehlen.

Das Problem ist, dass die Armee heute nicht alle Produkte vollständig und in den richtigen Mengen erhält, die von der Regierung festgelegt werden. Und wie wird der Regimentsverpflegungschef den Soldaten die Milch geben, die sie bekommen sollen, wenn das Regiment den Lieferanten nicht weniger als drei Jahre schuldet und die Frage so ist, dass das Regiment morgen nicht einmal Brot bekommt. Die Schuld daran, dass ein russischer Soldat heute hungrig ist und manchmal auch nur bettelnd auf der Straße liegt, liegt bei den heutigen demokratischen Abgeordneten, Menschenrechtlern, die sich so sehr um die Einhaltung der Menschenrechte (Tschetschenen) im selben Tschetschenien sorgen und darüber ärgern Zeitungen, wenn ein anderer General von der Tribüne der Staatsduma über die Probleme der Soldaten und Offiziere (Russen) spricht.

Also, lieber Leser, grunzen Sie nicht ironisch, während Sie diese Ernährungsrichtlinien lesen. Das müssen sie einem Soldaten geben, aber nicht genau das, was sie ihm geben. In der sowjetischen Armee wurde dem Soldaten alles gegeben, was sein sollte, aber in der russischen erklären sie es nur.

Vom Autor. An das Wort "Ration" hätte er sich wohl für viele Dienstjahre gewöhnen müssen (zumal es in offiziellen Dokumenten vorkommt), aber trotzdem sticht dieses Häftlingswort ins Ohr. Viel genauer und richtiger wäre die „Ration“, die schon zu Zarenzeiten verwendet wurde. Aber so wie seit 1918 die "Ration" eingeführt wurde, die den damals neuen Herren des Landes, den Sträflingen von gestern, vertraut war, so hat sie sich heute verhärtet, wenn aus den Lippen der Bewohner von "nicht so fernen Orten" von gestern , aber die heutigen "anständigen Leute" und die Journalisten, die vor ihnen kriechen und alles, was wir von Präsidenten hören, ist "nass auf der Toilette", "löten", ins Bett gehen", "den Pfeil töten".

Norm Nr. 1

Kombinierte Waffenration

Bezeichnung der Produkte











	4 Dinge. in der Woche









Von ihnen:






Frucht- und Beerensäfte .................................................. ...... ......
Oder Fruchtgetränke .......................................... ...
Kissel Konzentrat auf Frucht- oder Beerenextrakte.......
Oder Trockenfrüchte ..................................................
	1 Dragee

1. Alle Militärangehörigen, mit Ausnahme derer, die nach anderen Maßstäben essen, und derjenigen, die anstelle von Lebensmitteln ihren Wert in ausländischer Währung ausgeben sollen.
2. Nichtmilitärische Kadetten von Schulen und nautischen Schulen der Marine.
3. Wehrpflichtige im Ruhestand auf dem Heimweg.
4. Bürger, die sich in militärischen Trainingslagern befinden.

5. Wehrpflichtige, die an den Rekrutierungsstellen und unterwegs sind.
6.Schüler von Vollzeit-Militärkapellen.

Gemäß diesem Lebensmittelstandard werden eine Reihe von Kategorien von Militärangehörigen mit zusätzlicher Nahrung versorgt:

1. Militärpersonal (außer Offiziere), das in den Bergen in einer Höhe von mehr als 1500 Metern oder in Gebieten mit strengem Klima in einer Höhe von mehr als 1000 Metern dient:

Kuhmilch ................................................ ................ .........
Geräuchertes Fleisch oder halbgeräucherte Würste ..................

Tee................................................. .........................

2. Militärpersonal (außer Offiziere) einer separaten Ehrengarde-Kompanie der Militäreinheit 01904:

Fleisch................................................. .........................
An den Tagen der feierlichen Versammlungen und Abschiede ..........
Kuhbutter .................................................. ................. ............

3. Militärangehörige, deren Dienst mit dem Fallschirmspringen verbunden ist:

4. Servicepersonal, das mit giftigen Kraftstoffkomponenten arbeitet:



Kuhmilch ................................................ ................ ..........
Harter Labkäse .................................................. ........
	3 Stk. (in der Woche)

5. Militärpersonal, das unter Bedingungen der Exposition gegenüber ionisierender Strahlung arbeitet:

Fleisch................................................. .........................
Kuhbutter .................................................. ................. ...........
Kuhmilch ................................................ ................ ..........
Harter Labkäse .................................................. ........
Hühnereier ................................................ .. ............	3 Stk. (in der Woche)
Frische Früchte ................................................ ................. ...........

In dem Artikel werden wir nicht auf alle Details eingehen, die viele Seiten des Buches einnehmen, den relativen Zeitpunkt des Beginns des Rechts auf Rationen (zum Beispiel erhalten Fallschirmjäger am Tag des ersten Sprungs zusätzliche Nahrung und bis zum Ende des Dienstes), das Verfahren zur Ausgabe von Lebensmittelrationen (wer Lebensmittel oder aus dem Kessel erhalten kann und an wen nur aus dem Kessel, Tabellen zum Ersetzen einiger Produkte durch andere (z. B. 200 Gramm Fleisch werden ersetzt durch 150 Gramm Eintopf und ein Ei sind 60 Gramm Fleisch usw.)).

Rauchendes Militärpersonal, einschließlich derjenigen in der Marine (außer Offiziere), erhält 10 Zigaretten pro Tag und 3 Schachteln Streichhölzer pro Monat. Nichtraucher erhalten statt Tabak 700 Gramm Zucker pro Monat.

Die oben genannten Normen gelten für diejenigen, die an Land dienen, einschließlich einer Reihe von Angehörigen der Marine. Für diejenigen, die auf See dienen, sind die Essensstandards etwas anders.

Norm Nr. 3

Meeresration

Bezeichnung der Produkte	Menge pro Person und Tag, g.
Brot aus einer Mischung aus geschältem Roggen- und Weizenmehl der 1. Klasse...
Brotweiß aus Weizenmehl der 1. Klasse ..................................
Weizenmehl 2 Sorten .......................................... . ........
Körnung anders .................................................. .. ..........................
Reis................................................. ...................................
Nudeln................................................ . ..........
Fleisch................................................. ...................................
Ein Fisch................................................ .................................
Ausgeschmolzene tierische Fette, Margarine ....................................
Pflanzenöl................................................ ............
Kuhbutter .................................................. ................. ...................
Kuhmilch ................................................ ................ ...................
Hühnereier ................................................ .. ...................	4 Dinge. in der Woche
Zucker................................................. ...................................
Salz ................................................. ................. ...................
Tee................................................. ................................................
Lorbeerblätter................................................ ....................
Pfeffer................................................. ...................................
Senfpulver ................................................ .................... .............
Essig................................................. ...................................
Tomatenpaste................................................ ....................
Kartoffeln und Gemüse (insgesamt) .................................... .. .......
Von ihnen:
Kartoffel...........................
Kohl..............................
Rübe................................
Karotte...............................
Zwiebel.....................................
Gurken, Tomaten, Kräuter...
Frucht- und Beerensäfte .................................................. ................ .......
Oder Fruchtgetränke ..............

Multivitaminpräparat "Gexavit"................................................. .....	1 Dragee

Wer isst nach dieser Norm?

Matrosen, Vorarbeiter, Warrant Officers, Fähnriche, die auf Überwasserschiffen und im Marine Corps dienen.

2. Matrosen, Vorarbeiter, Warrant Officers, Fähnriche, die in Küsteneinheiten von Spezial- und Spezialnachrichtendiensten, Küstenbasen von Überwasserschiffen, in Ausbildungseinheiten dienen. Ausbildungsspezialisten für Überwasserschiffe, die in Marinebesatzungen dienen.

3. Bürger, die sich in Ausbildungslagern der Marine befinden.
4. Schüler von Vollzeit-Marinekapellen.

5. Personen von Schiffen in Seenot, die an Bord des sie rettenden Schiffes (Schiffes) aufgenommen werden, sofern Seerationen gelten.

Neben der kombinierten Waffenration in der Meeresration gibt es zusätzliche Ernährungsstandards:

1. Personal von Schiffen während der Schifffahrt außerhalb der Hoheitsgewässer Russlands

Geräuchertes Fleisch und halbgeräucherte Würste ..................................


Frische Früchte ................................................ ................. ............
Frucht- oder Beerenextrakte ..........................................
Keks................................................. ....................

2. Personal, das in verlassenen Gebieten und auf in diesen Gebieten stationierten Schiffen dient


Kondensmilch mit Zucker .......................................... .

3. Das Personal der Landeeinheiten des Marine Corps, dessen Dienst mit dem Fallschirmspringen verbunden ist

Fleisch................................................. .........................
Kuhbutter .................................................. ................. ...........
Pulverisiertes Kaffeegetränk .................................. ........

Natürlich gelten die Normen der zusätzlichen Ernährung für die in den kombinierten Waffenrationen angegebenen Kategorien von Militärpersonal (die mit giftigen Brennstoffen, Mikrowellenstrahlung und radioaktiver Strahlung arbeiten) uneingeschränkt für das Militärpersonal der Flotte.

Kranke und verwundete Soldaten aller Kategorien, die in medizinischen Einrichtungen ab dem Sanitäts- und Sanitätsbataillon der Division und darüber behandelt werden, werden mit medizinischen Rationen ernährt. Gleichzeitig wird der Marktwert der Produkte von der Geldzulage von Offizieren und Generälen abgezogen.

Norm Nr. 5

Medizinische Ration

Bezeichnung der Produkte	Menge pro Person und Tag, g.
Brot aus einer Mischung aus geschältem Roggen- und Weizenmehl der 1. Klasse...
Brotweiß aus Weizenmehl der 1. Klasse ..................................
Weizenmehl 2 Sorten .......................................... . ........
Körnung anders .................................................. .. ..........................
Grieß................................................ . ......................
Reis................................................. ................................................
Nudeln................................................ . ..........
Fleisch................................................. ...................................
Geflügelfleisch .................................................. .. .........................
Ein Fisch................................................ .................................
Pflanzenöl................................................ ............
Kuhbutter .................................................. ................. ...................
Kuhmilch ................................................ ................ ...................
Sauerrahm................................................ .................................
Hüttenkäse................................................ .................................
Harter Labkäse .................................................. ................ .........
Hühnereier ................................................ .. ...................	1 PC. in der Woche
Zucker................................................. ...................................
Salz ................................................. ................. ...................
Tee................................................. ................................................
Natürlicher Kaffee .................................................... .............. ...............
Lorbeerblätter................................................ ....................
Pfeffer................................................. ...................................
Senfpulver ................................................ .................... .............
Essig................................................. ...................................
Tomatenpaste................................................ ....................
Kartoffelstärke................................................ .........
Backhefe, getrocknet oder gepresst ..........................
Kartoffeln und Gemüse (insgesamt) .................................... .. .......
Von ihnen:
Kartoffel...........................
Kohl..............................
Rübe................................
Karotte...............................
Zwiebel.....................................
Gurken, Tomaten, Kräuter...
Frische Früchte ................................................ .................... ....................
Getrocknete Früchte ................................................ ................. .................
Natürliche Frucht- und Beerensäfte .................................................. .....
Marmelade................................................. .........................

1. Patienten mit Verbrennungen und Strahlenschäden des Körpers:

Fleisch................................................. .........................

Fleischkonserven "Leberpastete" ....................................
Ein Fisch................................................ . .........................
Sauerrahm................................................ ....................

Harter Labkäse .................................................. ........

Natürlicher Kaffee .................................................... ...... ......

1. Patienten, die in den Haupt- und Zentralkrankenhäusern behandelt werden:

Fleisch................................................. .........................
Halbgeräucherte Würste und fleischgeräuchertes Fleisch ..................................
Kuhmilch ................................................ ................ ..........
Hüttenkäse................................................ . ..........................
Kakaopulver................................................ ... ............
Gemüsesnacks aus der Dose ..........................................
Getrocknete Früchte................................................ .................
Kompott aus Dosenfrüchten und Beeren ..................................

Es ist zu beachten, dass Patienten mit besonders schweren Formen von Krankheiten und Verletzungen in die Haupt- und Zentralkrankenhäuser geschickt werden.

In diesem kurzen Artikel konnten wir eine Reihe von Ernährungsstandards nicht angeben, insbesondere die Normen von U-Booten, Flugbesatzungen, Tauchern, Sanatorien und Kindern, aber wir stellen fest, dass die beiden im Artikel angegebenen Hauptnormen die kleinsten sind in Bezug auf die Anzahl der Produkte und in Bezug auf ihre Nomenklatur. Zum Beispiel erhalten (sollten) Taucher zusätzlich getrocknete Plötze, roten Fisch, Kaviar, Schokolade, Ketchup. In der hier angegebenen therapeutischen Ration sehen wir saure Sahne, Hüttenkäse, Käse, natürlichen Kaffee, Marmelade.

Aber im Allgemeinen geben diese beiden Grundnormen ein vollständiges Bild davon, wie unsere Verteidiger des Mutterlandes essen sollten, und wenn endlich ein demokratischer Staat und eine Gesellschaft als Ganzes die alte östliche Weisheit verstehen: „Wer will seine Armee nicht ernähren, er unweigerlich und zwangsweise die Armee des Nachbarn ernähren", dann werden die Soldaten satt und zufrieden sein, und ihre Mütter werden beim Anblick des Postboten nicht zusammenzucken, sondern ruhig und geduldig darauf warten, dass der rotbäckige und wohlgenährte Sohn endlich kommt auf der Schwelle erscheinen, denn wie General Lebed sagte: "Die Armee soll nicht kämpfen, sondern damit es keinen Krieg gibt." Einfach und klar. Je stärker die Armee, desto weniger bereit, ihre Macht auszuprobieren, was bedeutet, dass sie seltener Waffen einsetzen muss.

Quellen und Literatur

1. Anordnung des Verteidigungsministeriums der Russischen Föderation Nr. 400 vom 22. Juli 2000 "Mit der Bekanntgabe der Verordnungen über die Lebensmittelversorgung der Streitkräfte der Russischen Föderation in Friedenszeiten"
2. Anordnung des stellvertretenden Verteidigungsministeriums der Russischen Föderation – Chef der Logistik der Streitkräfte der Russischen Föderation Nr. 28 vom 30. März 1998. "Über die Bekanntgabe der Bedingungen für die Lagerung von Lebensmittelrationen und Lebensmittelrationen".
3. Zeitschrift "Landmark" Nr. 8-2003, Nr. 11-2003.

Ernährung in der russischen Armee in den letzten Jahren In der Armee der Russischen Föderation werden tagsüber 3 Mahlzeiten angeboten. Die Frühstücksration eines Soldaten beträgt oft 1 oder 2 Mahlzeiten, je nach Wochentag. In Armeekantinen wird morgens oft eine von mehreren Arten von gekochtem Getreide mit einem Fleischprodukt wie einem Schnitzel oder Würstchen serviert. Manchmal werden Getreide mit Fleisch durch Knödel oder Knödel ersetzt. Außerdem muss Milch in die morgendliche Ernährung eines russischen Soldaten aufgenommen werden. Es wird hauptsächlich in 200-Gramm-Packungen vertrieben, aber an 2 oder 3 Tagen in der Woche wird Milch in Form von Milch-Haferflocken oder Reisbrei in der Ernährung angeboten. Ein wesentlicher Bestandteil jedes Armeefrühstücks ist auch schwarzer Kaffee mit Zucker oder Kondensmilch. Das Getränk ist einfach notwendig, damit das Militärpersonal nach einem oft kurzen Schlaf aufheitert.

Zum Mittagessen im Speisesaal gibt es 6 bis 8 Container mit den ersten und zweiten Gängen der russischen Küche. Für die erste - Borschtsch, Hodgepodge, Kohlsuppe, Erbsen-, Fadennudelsuppen, Gurke. Soldaten verlassen sich auf die zweite Beilage und mehrere Sorten gekochtes und gebratenes Fleisch: gekochtes Rindfleisch, Schweinekoteletts, Hähnchenfilet und -keulen, Leber, Soße. Der einzige Nachteil einer so reichhaltigen Ernährung ist die Unfähigkeit, eine Wahl zu treffen - die Warteschlange bewegt sich extrem schnell, und alle Anfragen und Gespräche im Speisesaal führen zu sofortigen Disziplinarmaßnahmen. Das Mittagessen beinhaltet auch eine Tüte Cracker, einen zusätzlichen Salat und ein Getränk - Kompott oder Gelee. Das Abendessen ist ein Fischmenü. Jeden Abend gibt es neben geschmortem Kohl, Reis mit Gemüse, Buchweizen, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree 1-2 Fischsorten - gebraten, gekocht oder geschmort. Abendgetränke - eine Tasse Tee und eine Tüte Saft. An besonders guten Tagen setzen die Soldaten trotzdem auf ein Brötchen. Auch die Speisekarte der vorgenannten Snacksalate variiert je nach Wochentag, Hauptgericht und jeweiliger Mahlzeit ständig. Das Frühstück besteht normalerweise aus Sauerkraut und frischem Kohl, eingelegten Gurken und Tomaten, und Knödel werden fast immer mit Lecho serviert. Zum Mittag- und Abendessen gibt es auf Tabletts mit Salaten normalerweise frisches Gemüse - geschnittene Gurken und Tomaten sowie verschiedene Gemüsekonserven, hauptsächlich Hülsenfrüchte.

Zumindest ein Klischee über die russische Armee kann also getrost verworfen werden. Das Essen in den Streitkräften der Russischen Föderation ist nicht schlechter als zu Hause und manchmal sogar besser. Produkte, wenn auch nicht die teuersten, aber sicherlich von hoher Qualität. Und die Köche sind jetzt Profis (früher wurden sie oft aus dem Kreis der grünen Wehrpflichtigen ausgewählt). Nicht vom Brot allein Die Reform der Streitkräfte hat viele Aspekte des Armeelebens beeinflusst, einschließlich der Lebensmittelversorgung der Soldaten. Bis 2013 beliefen sich die Lebensmittelkosten für einen Soldaten auf 195 Rubel pro Tag. Das Catering wurde vollständig ausgelagert, außerdem haben die meisten Garnisonen ein Buffet für Militärangehörige organisiert. Dank ihm können die Soldaten selbst ihr Mittagessen auswählen: 2-3 Arten von Suppen, Beilagen und Getränken, während die Anzahl der Verteilungsansätze nicht begrenzt ist. Darüber hinaus hat sich die Ernährung selbst qualitativ verändert, mit Produkten wie Schmelzkäse, Keksen, Schmalz und Kaffee. Änderung der Essensrationen Bei der Entwicklung neuer Essensrationen widmete das Militär den Kadetten Suworow und Nachimow viel Zeit. 2009 wurden neue Lötstandards für zukünftige Militärs verbessert und eingeführt. Es mag seltsam erscheinen, aber erst jetzt haben sie im Gegensatz zu früheren Normen Alterskriterien berücksichtigt: für die Klassen 5-8 bzw. 9-11. Um Kohlenhydrate in der Ernährung zu reduzieren sowie den Mangel an tierischen Proteinen auszugleichen, die für die Bildung der Körperstruktur erforderlich sind, um organische und mehrfach ungesättigte Säuren, Vitamine und Mineralien in den neuen Normen zu erhöhen, die Verteilung von Brot , Müsli, Kartoffeln wurde von 600 auf 450 gr reduziert. Gleichzeitig wurde die Norm für die Ausgabe von Milch um 100 Gramm, Hüttenkäse um 30 Gramm, Gemüse (Karotten, Gurken, Rüben, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter) um 105 Gramm und frisches Obst um 100 Gramm erhöht. (für die Klassen 5–8) und 200 gr. (für die Klassen 9-11), Pflanzenöl - 10 gr. Außerdem wurden Saft (200 g), Würste (25 g) und Gemüsesnacks in Dosen in die Ernährung aufgenommen: Bohnen, Mais, grüne Erbsen (50 g). Die Diäten, die verwendet werden, wenn das Kochen von warmen Speisen aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, wurden ebenfalls überarbeitet. Das Hauptziel bestand darin, ihre Zusammensetzung in Bezug auf Energie, Nährwert und biologischen Wert auf wissenschaftlich fundierte Normen für Lebensmittelrationen zu bringen sowie die Möglichkeiten einer kontinuierlichen Verwendung zu erweitern. Als Ergebnis dieser Transformationen wurden neue Diäten entwickelt. Das Wichtigste war das Individuum. Individuelle Ernährung - moderne Trockenration

Die geschaffene einheitliche Essensration ermöglicht es, die 2 Normen, die vor 2009 existierten, zu ersetzen: die individuelle tägliche Ernährung (IRP-P) und die individuelle Kampfkost (IRP-B). Gleichzeitig war der erste von ihnen in Bezug auf Produktzusammensetzung und Energiewert dem neuen deutlich unterlegen, und der zweite wurde in Friedenszeiten nur in der Reihenfolge der Auffrischung von Notvorräten verwendet. Das neue IRP enthält 44 Artikel verschiedener Produkte und Komponenten, während das frühere IRP-B 27 und IRP-P 12 Produktartikel enthielt. Insgesamt wurden 15 neue Diäten eingeführt und modernisiert, von denen einige zum ersten Mal entwickelt wurden, beispielsweise für Berg- oder für Besatzungen von Überwasserschiffen bei stürmischen Bedingungen. Der Energiewert der täglichen Ernährung in der Armee hat 4.400 kcal erreicht - mehr als in den Armeen der Vereinigten Staaten, Großbritanniens, Deutschlands und Frankreichs. Zum Vergleich: Der Kaloriengehalt der täglichen Nahrung in der amerikanischen Armee beträgt 4.255 kcal, in Großbritannien - 4.050 kcal, in Deutschland - 3.950 kcal, in Frankreich - 3.875 kcal. Wie die Praxis zeigt, essen Soldaten bei den aktuellen Belastungen durch Sport und intensives Kampftraining diese 4.400 kcal für eine süße Seele, und manche kommen für mehr. Die tägliche Ernährung eines modernen russischen Soldaten in Zahlen

Heute umfasst die tägliche Ernährung eines russischen Soldaten, der in gewöhnlichen Armeekantinen isst (mit Ausnahme von Gewürzen): Fleisch - 250 g. Fisch - 120 gr. Ein Ei Käse - 10 gr. (für ein Sandwich) Milch - 150 ml. (Glas) Pflanzenöl - 30 gr. Butter - 45 gr. Getreide und Hülsenfrüchte - 120 gr. Weizenmehl (1 Klasse) - 50 g. Zucker (8 Esslöffel) - 65 gr. Salz - 20 gr. Premium-Nudeln - 30 gr. Kartoffeln und frisches Gemüse - 900 gr. (Kartoffeln - 600 gr., Kohl - 120 gr., Rüben - 30 gr., Karotten - 40 gr., Zwiebeln - 50 gr., Gurken, Tomaten, Kürbis, Zucchini - 60 gr.) Brot (Laib) - 650 gr . . . Tee - 1 gr. (pro Tasse) Kaffee (Instant) - 1,5 gr. Fruchtsaft - 100 gr. Trockenfrüchte - 10 gr. Multivitamine "Geksavit" - 1 Stck. Darüber hinaus können Piloten, U-Boote, Seeleute und Verwundete mit einer Sonderration rechnen, die zusätzlich zu den oben genannten Folgendes umfasst: geräuchertes Fleisch, Wurst, Geflügelfleisch, Hering, Sauerrahm, Hüttenkäse, Marmelade, Obst und eine Erhöhung Dosis Kaffee (für U-Bootfahrer für 5 Tassen, für Piloten für 1,5). Nachfolgend können Sie sich zum Vergleich mit den Normen des Tagegeldes in der Sowjetarmee vertraut machen, die in der zweiten Hälfte der 80er Jahre für Soldaten und Unteroffiziere des Militärdienstes bei den Bodentruppen in Kraft waren. Fleisch - 150 gr. Fisch - 100 gr. Brot - 750 gr. (Roggenweizen - 350 gr., Weizen - 400 gr.) Hühnereier - 2 Stk. pro Woche Butter - 20 gr. Tierisches Fett (Margarine) - 20 gr. Pflanzenöl - 20 gr. Verschiedene Cerealien (Reis, Hirse, Buchweizen, Graupen) - 120 gr. Weizenmehl (höchste oder 1. Klasse) - 10 g. Zucker - 65 gr. Salz - 20 gr. Nudeln - 40 gr. Gemüse - 900 gr. (Kartoffeln - 600 gr., Kohl - 130 gr., Rüben - 30 gr., Karotten - 50 gr., Zwiebeln - 50 gr., Gurken, Tomaten, Kräuter - 40 gr.) Teeblätter - 1,2 gr. Kissel trockene oder getrocknete Früchte - 30/120 gr. Multivitamine "Geksavit" - 1 Stck. Wie Sie sehen können, haben sich die Ernährungsstandards nicht grundlegend geändert. Aber ... In diesem "aber" verbergen sich die wichtigsten Nuancen. In der neuen Diät wird der Anteil an Fleischprodukten, Fisch und Butter erhöht, Eier werden täglich und nicht zweimal pro Woche ausgegeben. Käse, Milch, Saft, Kaffee tauchten in der Ernährung auf, außerdem nahm der Anteil von Produkten mit hohem Kohlenhydratgehalt ab: Backwaren und Nudeln. Gleichzeitig geht es nicht um die Anzahl der Rationen, sondern darum, was wirklich auf den Esstisch der Militärangehörigen kommt. Ich würde gerne glauben, dass die Ernährungsstandards in Teilen eingehalten werden. Modulare Kantine Bei der groß angelegten Übung der hinteren Streitkräfte, die im Rahmen des Großmanövers "Wostok-2010" stattfand, wurde Journalisten ein mobiles Modul vorgeführt, das eine Küche, eine Kantine sowie Ruheräume enthielt Bereiche für Köche. Dieses Modul sorgt für die vollständige Elektrifizierung von Kochstellen, deren Empfang und Verteilung mit autonomen Stromquellen. Es wurde auch möglich, elektrifizierte Düsen in den Heizblöcken von Küchen anstelle von manuellen zu verwenden.

Alle Module wurden nicht nur mit Heizsystemen, sondern auch mit Klimaanlagen ausgestattet. Was an sich nicht schlimm ist und das Risiko akuter Darminfektionen senkt. Aber das Interessanteste ist, dass diese ganze Wirtschaft von zivilen Spezialisten geführt wurde. Gleichzeitig arbeiteten die jungen Mitarbeiter des „Auftragnehmers“ reibungslos und professionell. Außerdem wird die Armee die Versorgung der Teile mit Lebensmitteln verbessern. Heute wird hier als einer der Optimierungsbereiche die Organisation von Direktlieferungen an Militärbasislager (Brigadenaufmarschstellen) unter Umgehung einzelner Logistikkomplexe für Militärbezirke oder Flotten betrachtet. Auch bei der Kartoffel- und Gemüseernte gab es Veränderungen. Um den Verderb saisonaler Produkte zu vermeiden, werden Gemüse und Kartoffeln heute nur für den Zeitraum der garantierten Erhaltung ihrer Qualität (bis zum 1. Januar) in der Sonne gelagert. Der Rest der Produkte (bis zu 40-50 % des Bedarfs) wird von Lieferanten gelagert und von diesen bei Bedarf in Teilen geliefert. Nicht nur vom Brot Die Verbesserung der Lagerungsmethoden für materielle Ressourcen sowie des Systems zur Versorgung der Armee mit Nahrungsmitteln wird in Zukunft die Lagerinfrastruktur erheblich optimieren. Es ist geplant, das bestehende Netzwerk von Stützpunkten durch moderne Komplexe für die Lagerung und Verarbeitung von Material und technischen Mitteln zu ersetzen.

Ein weiteres vielversprechendes Betätigungsfeld ist die Einführung automatisierter Abrechnungssysteme (ACS) von Sachwerten im Heer. Die Einführung von automatisierten Kontrollsystemen mit Barcode in der Armee in den Einrichtungen des Lebensmitteldienstes ermöglicht: - die Anzahl der Lagermitarbeiter zu reduzieren, - die Echtzeitkontrolle über die Verfügbarkeit von materiellen Ressourcen und alle Arten von Abteilungskontrollen sicherzustellen und Inventar, - um die Übereinstimmung der gelieferten Sachwerte mit den Bedingungen staatlicher Verträge sowie die Rechtmäßigkeit der Vorgänge für ihre Bewegung zu analysieren, vorsätzliche Verzerrungen von Buchhaltungsdaten zu beseitigen, - die Zeit des Eingangs und des Versands von Lebensmitteln zu verkürzen, - automatisch den Zustand von Lebensmitteln verfolgen, - die Beladung von Lagern optimieren. Die Verpflegungs- und Lebensmittelversorgungsstandards in den Streitkräften der Russischen Föderation werden auf der Grundlage des Erlasses des Verteidigungsministeriums der Russischen Föderation vom 21. Juni 2011 N 888 Moskau „Über die Genehmigung der Richtlinien für die Lebensmittelversorgung des Militärs“ festgelegt Personal der Streitkräfte der Russischen Föderation ..." und das Dekret der Regierung der Russischen Föderation vom 29. Dezember 2007 N 946 mit Änderungen zum 19. März 2015 "Über die Lebensmittelversorgung des Militärpersonals ..." Hauptquellen http://topwar.ru/8940-ne-hlebo ... PS Ein Appell an Offiziere, die in den letzten 2 Jahren gedient haben oder derzeit im Dienst sind: Teilen Sie die Realitäten Ihrer Erfahrungen mit - wie Essen in den modernen RF-Streitkräften organisiert ist.

Tagegeld pro Person (Soldaten)

Diese Standards wurden zu unterschiedlichen Zeiten und bei unterschiedlichen Wetter- und Klimabedingungen erstellt und getestet, und aus diesem Grund halte ich sie für optimal!

1934 wurden in der Roten Armee durch Beschluss STO Nr. K-29ss vom 6. März 1934 die folgenden Tagesrationen für die Hauptration der Roten Armee eingeführt (Norm Nr. 1):

Produktname	Gewicht in Gramm
1. Roggenbrot	600
2. Weizenbrot 96%	400
3. Weizenmehl 85% (verschraubt)	20
4. Grütze ist anders	150
5. Nudeln	10
6. Fleisch	175
7. Fisch (Hering)	75
8. Salo (tierisches Fett)	20
9. Pflanzenöl	30
10. Kartoffel	400
11. Kohl (Sauerkraut und frisch)	170
12. Rüben	60
13. Karotte	35
14. Bogen	30
15. Wurzeln, Grüns	40
16. Tomatenpüree	15
17. Pfeffer	0,5
18. Lorbeerblatt	0,3
19. Zucker	35
20. Tee (pro Monat)	50
21. Salz	30
22. Seife (pro Monat)	200
23. Senf	0,3
24. Essig	3

Im Mai 1941 wurde die Norm Nr. 1 geändert mit einer Abnahme von Fleisch (bis 150 g) und einer Zunahme von Fisch (bis 100 g) und Gemüse.

Seit September 1941 wurde die Norm Nr. 1 nur noch für Zulagen für Kampfeinheiten belassen, und für Nachhut, Wache und Truppen, die nicht Teil der aktiven Armee waren, wurden niedrigere Zulagen gewährt. Gleichzeitig begann die Ausgabe von Wodka an Kampfeinheiten der Armee in einer Menge von 100 Gramm pro Person und Tag. Der Rest der Soldaten verließ sich nur an Staats- und Regimentsfeiertagen (etwa 10 Mal im Jahr) auf Wodka. Die Ausgabe von Seife für Soldatinnen wurde auf 400 g erhöht.

Diese Normen galten während der gesamten Kriegszeit.

Bis Ende der 1940er Jahre wurde die Norm Nr. 1 für alle Teile der Sowjetarmee wiederhergestellt.

Ab dem 1. Januar 1960 wurden 10 g Butter in die Norm aufgenommen und die Zuckermenge auf 45 g erhöht, und in den 1960er Jahren wurde Folgendes in die Norm aufgenommen: Gelee (Trockenfrüchte) - bis zu 30 (20) g, die Zuckermenge auf 65 g erhöht, Nudeln auf 40 g, Butter auf 20 g, Brot aus Weizenmehl der 2. Klasse wurde durch Brot aus Mehl der 1. Klasse ersetzt . Ab dem 1. Mai 1975 wurde die Norm aufgrund der Ausgabe von Hühnereiern (2 Stück) an Wochenenden und Feiertagen erhöht und 1983 aufgrund einer gewissen Umverteilung von Mehl / Getreide und Gemüsesorten geringfügig geändert.

1990 erfolgte die letzte Anpassung der Lebensmittelversorgungsquote:

Norm Nummer 1. Nach dieser Norm sollten Soldaten und Unteroffiziere des Wehrdienstes, Soldaten und Unteroffiziere der Reserve im Ausbildungslager, Soldaten und Unteroffiziere des erweiterten Dienstes, Fähnriche essen. Diese Regel gilt nur für die Bodentruppen.

Produktname	Menge pro Tag
1. Roggenbrot	350 gr
2. Weizenbrot	400 gr
3. Weizenmehl (höchste oder 1. Klasse)	10 gr
4. Verschiedene Getreidearten (Reis, Hirse, Buchweizen, Graupen)	120 gr
5. Nudeln	40 gr
6. Fleisch	150 gr
7. Fisch	100 gr
8. Tierisches Fett (Margarine)	20 gr
9. Pflanzenöl	20 gr
10. Butter	30 gr
11. Kuhmilch	100 gr
12. Hühnereier	4 Stück (pro Woche)
13. Zucker	70 gr
14. Salz	20 gr
15. Tee (Brauen)	1,2 g
16. Lorbeerblatt	0,2 g
17. Gemahlener Pfeffer (schwarz oder rot)	0,3g
18. Senfpulver	0,3g
19. Essig	2 gr
20. Tomatenmark	6 gr
21. Kartoffel	600 gr
22. Kohl	130 gr
23. Rüben	30 gr
24. Karotte	50 g
25. Bogen	50 g
26. Gurken, Tomaten, Gemüse	40 gr
27. Frucht- oder Gemüsesaft	50 g
28. Kissel trocken / Trockenfrüchte	30/120 gr
29. Vitamin "Hexavit"	1 Dragee

Ergänzungen zu Norm Nr. 1

Für das Personal der Wachen, um militärische Fracht auf der Eisenbahn zu eskortieren

Für Reserveoffiziere, die sich im Trainingslager befinden

Da die Tagesnorm an Brot den Bedarf der Soldaten an Brot bei weitem überstieg, war es erlaubt, Brot in geschnittener Form in der Menge, die die Soldaten normalerweise essen, an die Tische zu geben und etwas zusätzliches Brot am Ausgabefenster hinein zu verteilen das Esszimmer für diejenigen, die von der üblichen Brotmenge nicht genug hatten. Die durch das Sparen von Brot erzielten Beträge durften zum Kauf anderer Produkte für den Soldatentisch verwendet werden. Normalerweise wurde dieses Geld verwendet, um Obst, Süßigkeiten und Kekse für festliche Abendessen der Soldaten zu kaufen; Tee und Zucker als Zusatznahrung für Soldaten im Wachdienst; Schmalz für zusätzliche Ernährung während des Trainings. Das Oberkommando förderte die Schaffung einer Küchenwirtschaft in den Regimentern (Schweineställe, Gemüsegärten), deren Produkte zur Verbesserung der Ernährung der Soldaten über die Norm Nr. 1 hinaus verwendet wurden. Außerdem wurde häufig Brot nicht von Soldaten gegessen zur Herstellung von Crackern in Trockenrationen verwendet, die gemäß der Norm Nr. festgelegt ist (siehe unten).
Es war erlaubt, frisches Fleisch durch Fleischkonserven zu ersetzen, indem 150 g Fleisch durch 112 g Fleischkonserven ersetzt wurden, Fisch durch Fischkonserven, indem 100 g Fisch durch 60 g Fischkonserven ersetzt wurden.
Im Allgemeinen gab es ungefähr fünfzig Normen. Norm Nr. 1 war die Basis und natürlich die niedrigste.

Beispielmenü einer Soldatenkantine für den Tag:

Frühstück: Perlgerste. Fleischgulasch. Tee, Zucker, Butter, Brot.
Abendessen: Gesalzener Tomatensalat. Borschtsch in Fleischbrühe. Buchweizenbrei. Portioniertes gekochtes Fleisch. Kompott, Brot.
Abendessen: Kartoffelpüree. Gebratener Fisch portionieren. Tee, Butter, Zucker, Brot.

Normnummer 9. Das ist die sogenannte Trockenration. In westlichen Ländern wird es allgemein als Kampfration bezeichnet. Diese Norm darf nur ausgestellt werden, wenn sich die Soldaten in Bedingungen befinden, in denen es unmöglich ist, sie mit vollwertigen warmen Mahlzeiten zu versorgen. Trockenrationen können höchstens für drei Tage ausgegeben werden. Danach müssen die Soldaten unbedingt mit der normalen Ernährung beginnen.

Variante 1

Option 2

Dosenfleisch ist normalerweise Eintopf, Hackwurst, Hackwurst, Leberpastete. Konservierte Fleisch- und Gemüseprodukte sind normalerweise Brei mit Fleisch (Buchweizenbrei mit Rindfleisch, Reisbrei mit Lamm, Gerstenbrei mit Schweinefleisch). Alle Konserven aus Trockenrationen können kalt gegessen werden, es wurde jedoch empfohlen, die Produkte auf drei Mahlzeiten zu verteilen (Beispiel in Option 2):

Frühstück: Erhitzen Sie das erste Glas Fleisch- und Gemüsekonserven (265 g) in einem Topf und geben Sie ein Glas Wasser in den Topf. Eine Tasse Tee (ein Beutel), 60 g Zucker, 100 g Kekse.
Abendessen: Erhitzen Sie ein Glas Fleischkonserven in einem Topf und geben Sie dort zwei oder drei Dosen Wasser hinzu. Eine Tasse Tee (ein Beutel), 60 g Zucker, 100 g Kekse.
Abendessen: Erhitzen Sie das zweite Glas Fleisch- und Gemüsekonserven (265 g) in einem Topf, ohne Wasser hinzuzufügen. Eine Tasse Tee (ein Beutel), 60 g Zucker, 100 g Kekse.

Das gesamte Set der täglichen Trockenrationen war in einem Karton verpackt. Für die Besatzungen von Panzern und gepanzerten Fahrzeugen wurden Kisten aus strapazierfähigem, wasserdichtem Karton hergestellt. Sie sollte in Zukunft Verpackungen für Trockenrationen versiegeln, sodass die Verpackung als Kochtopf und der Deckel als Bratpfanne verwendet werden kann.

ABER Die Armeeküche ist ein separates Kapitel in der Geschichte der Weltküche und der Geschichte im Allgemeinen. Da es im Prinzip nicht sehr vielfältig war, erfuhr es während der Feindseligkeiten noch schwerwiegendere Veränderungen. Der Mangel an Kochbedingungen und eine schlechte Auswahl an Produkten - all dies erschwerte die Arbeit von Militärköchen, deren Beruf hoch geschätzt wurde. Die militärische Feldküche mit ihren einfachen Gerichten bedeutete mehr als heute jedes, selbst das beste Restaurant, bedeutet.

Wenden wir uns zunächst der Geschichte zu ... Vor der Bildung einer regulären Armee zu Beginn des 18. Jahrhunderts kümmerte sich der Staat nicht um die Armeeverpflegung. Die Soldaten bekamen ihre eigenen Produkte und kauften sie für Gehälter von den Einwohnern der Orte, an denen der Dienst stattfand. Dieser Zustand, der während der Feindseligkeiten komplizierter wurde, dauerte bis 1700, als Peter I. ein Dekret „Über die Verwaltung aller Getreidevorräte von Rahmenleuten an Okolnichi Yazykov, mit seinem Namen für diesen Teil der allgemeinen Bestimmungen“ erließ. und Anweisungen für Bestimmungen. Einige Jahre später wurden die Soldaten bereits mit Proviant versorgt, bestehend aus Mehl, Getreide, Gemüse, Salz und Bargeld zum Kauf von Fleischprodukten sowie Wodka und Bier. Artels der Soldaten wurden organisiert, die Artels erhielten Lebensmittel von den gewählten Offizieren, die für die Ernährung verantwortlich waren, und kochten dann ihr eigenes Essen gemeinsam in Campingkesseln auf Feuern. Die ersten Militärköche tauchten unter den Zaporozhye-Kosaken auf, wo es in jedem Kuren für 150 Kosaken einen Koch und mehrere Köche gab. Sie kochten in Kupferkesseln, mit einem Schlag, auf den der Koch die Bereitschaft des Essens ankündigte.

In der Regel fuhr der Waggonzug mit Proviant und Utensilien vor den Truppen auf der Strecke vor und am Parkplatz angekommen begannen die Wachen und Köche, Essen zu kochen, damit die ankommenden Kompanien sofort essen konnten. Es war nicht möglich, Essen für die Zukunft zu kochen und es bereits zubereitet zu transportieren oder es von der Nacht an zu kochen, damit die Soldaten frühstücken konnten - das Geschirr war normalerweise aus Kupfer und es war unmöglich, Lebensmittel darin zu lagern. Ein relativer Ausweg aus der Situation wurde in den von Suworow angeführten Truppen gefunden - am Morgen kochten die Soldaten Wasser und tränkten Cracker darin. Das war das Frühstück des ganzen schnellen Soldaten. Im Laufe der Zeit erschienen gusseiserne Kessel.

Nach dem alten russischen Militärspruch „Schi und Brei ist unser Essen“ – diese beiden Gerichte waren tatsächlich die Hauptgerichte und wurden überall zubereitet. Und wie in einem russischen Volksmärchen über einen Soldaten und Brei aus einer Axt versuchten die Köche, einige neue Gerichte zu erfinden, um die Ernährung ein wenig zu diversifizieren. Aber es war ziemlich schwierig - in der Armee des Russischen Reiches kannten Soldaten, einschließlich Köche unter den Soldaten, die Versorgungsstandards nicht und konnten sie nicht überprüfen. Viele Produkte kamen einfach nicht in der gewünschten Form und Menge in der Küche an, manche gar nicht. Laut offiziellem Layout sollte es zum Abendessen nur Müsli und Schmalz geben - aus diesem Set kann man nicht viel kochen, und auch etwas Leckeres, daher kaufte sich jeder, der konnte, lieber etwas mit seinem eigenen Geld. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts wurden in Russland keine Kasernen gebaut - Soldaten und Offiziere wurden in Bauernhütten und Stadthäusern untergebracht. Der Befehl von Kaiser Nikolaus I. lautete: Lebensmittel für die Gäste aus der Schatzkammer an die Eigentümer freizugeben, aber in Wirklichkeit lief nicht alles wie geplant. Der Besitzer erhielt zweimal pro Woche 200 Gramm Fleisch für jeden Gast oder erhielt die Kosten in Geld, und der Rest der Produkte musste gegen Zahlung von Steuern selbst geliefert werden. Aber die Eigentümer versuchten, Geld zu sparen, und zwangen die Soldaten, sich selbst um die Zulage zu kümmern.

Zentralisierte und organisierte Lebensmittel tauchten nur während des russisch-japanischen Krieges auf. Dann wurde die Feldküche von Oberst Anton Turchanovich getestet, die der Erfinder selbst "einen universellen tragbaren Herd" nannte. Ein Patentdokument vom 8. März 1904 bezeugte, dass der von Turchanovich beschriebene „Militärcamping-Küchensamowar“ oder „tragbare Universalherd“ keine Analoga hat. Die Küche von Turchanovich ermöglichte es, in nur vier Stunden Borschtsch, Brei und Tee für eine Kompanie von 250 Soldaten zu kochen. Diese Feldküche weckte das Interesse der zum russischen Feldheer in die Mandschurei entsandten europäischen Militärattachés, und bereits vor dem Ersten Weltkrieg erwarben fast alle Armeen der Welt Feldküchen. Während der Manöver der französischen Armee im Jahr 1909 sahen russische Generäle, dass französische Soldaten auf dem Feld Feuer machten und Kegler an Ladestöcken aufhängten ... Mit einem Wort, was die russischen Militäreinheiten vor einigen Jahren taten. Die Russen machten den Alliierten ein Geschenk - sie übergaben ihnen Muster von Lagerküchen und technische Dokumentation. Bald entwickelten Österreicher und Deutsche Feldküchen. Gleichzeitig erschien die offizielle Spezialität eines der Küche angegliederten Militärkochs. Die „Ernährer“ versorgten nicht nur die Soldaten mit Essen, sondern retteten auch Flüchtlinge und obdachlose Kinder, halfen den Arbeitern und Verwundeten. Es sei darauf hingewiesen, dass in den Feldküchen und Bäckereien nicht militärtaugliche und nicht an Kampfhandlungen beteiligte Altersgenossen als Köche arbeiteten, aber während des Beschusses und der Bombenangriffe Speisen für die Soldaten zubereiteten. Und das Interesse von Ausländern an der Erfindung wurde durch die Tatsache erklärt, dass französische, österreichische, deutsche und andere Truppen in Städten Halt machten, in denen es notwendigerweise Kasernen mit einer Küche gab. Sie kehrten nach den Feindseligkeiten dorthin zurück, sie standen dort mehrere Tage. Feldküchen waren nicht nötig.

Die erste Feldküche wurde von Pferden gezogen und bestand aus einem Holzofen aus Metall mit einem hohen Schornstein und Kesseln. Jeder Kessel hatte einen unabhängigen Feuerraum, einer war für die ersten Gänge (190 l), der zweite für den zweiten (130 l) bestimmt. Später tauchte in der Feldküche sogar ein Tank mit Zapfhahn auf, in dem Kaffee (gemahlen oder Ersatz) und Öfen zum Braten von Kuchen gebraut wurden. Wasser in einem riesigen Kessel einer solchen Küche kochte in 40 Minuten ... Es wurde in einem Gig transportiert, sie trugen auch einen Vorrat an Lebensmitteln, Geschirr, Brennholz und einen Klapptisch. Die Räder, der Rahmen, die Wellen, die Brennholzkiste, der Klapptisch und die Fußstütze des Kochs waren alle dunkelgrün gestrichen.

Turchanovich war jedoch nicht der erste, der sich um die Erfindung einer mobilen Küche kümmerte. Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte der russische Kaufmann Yulian Parichko mehrere Projekte für Lagerküchen, von denen einige während des russisch-türkischen Krieges genutzt wurden. Aber als der Krieg endete, geriet Parichkos Erfindung in Vergessenheit. 1888 wurden jedoch die ersten Feldbäckereien eingeführt, in denen Brot aus Roggen- und Weizenmehl (der Teig war sehr einfach – Wasser, Mehl, Hefe und Salz) gebacken und Kräcker getrocknet wurden. Später, während des Ersten Weltkriegs, entstand eine Automobilküche. Im Oktober 1917 gab es in der Truppe mehr als hundert „Autoküchen“.

Zu Beginn des Zweiten Weltkriegs wurde die Hauptabteilung des Rückens der Roten Armee geschaffen, die unter anderem die Verordnung über Verpflegungsgelder für Soldaten genehmigte, ein besonderer Dienst wurde geschaffen, in dessen Abteilung Lager, Küchen und Nahrungsmittelversorgung. Der militärischen Feldküche wurde große Aufmerksamkeit geschenkt, denn Essen und medizinische Versorgung bedeuteten im Krieg viel mehr als in Friedenszeiten. 1943 wurden Abzeichen eingeführt, um Soldaten der Heimatfront zu ermutigen, darunter die Abzeichen "Ausgezeichneter Koch" mit dem Bild von Turchanovichs Lagerküche und "Ausgezeichneter Bäcker" mit dem Bild eines Backofens und Ähren. Das Dekret des Präsidiums des Obersten Sowjets der UdSSR besagte, dass das Recht zur Verleihung dieser Abzeichen "Kommandanten von Regimentern und Verbänden, Leitern von Ernährungsabteilungen der Armee, Leitern von Ernährungsabteilungen von Fronten und Militärbezirken, und Leiter der Hauptdirektion für Lebensmittelversorgung der Roten Armee." Das Abzeichen „Ausgezeichneter Koch“ wurde für „hervorragendes Kochen von köstlichen, abwechslungsreichen Speisen in einer Kampfsituation, schnelle Lieferung von warmen Speisen und Tee an Soldaten, Verwendung lokaler Vitamin- und Kräuterquellen“ verliehen. Während des Großen Vaterländischen Krieges waren 33.000 Kämpfer mit Zeichen ausgezeichneter Köche und Bäcker gekennzeichnet ...

Es gibt noch andere Statistiken - zu Beginn des Großen Vaterländischen Krieges gingen mehr als siebentausend Feldküchen verloren und wurden erobert, was zu einer Erhöhung der Belastung der verbleibenden führte - eine Küche für 190 Personen ernährte jetzt 270. Fast alle Küchen aus militärischen Bildungseinrichtungen und aus hinteren Militärbezirken. Hinten und vorne nieten Handwerker-Klempner Feldküchen aus beliebigen Metalltanks, Kesseln und Kannen. Aber es gab immer noch nicht genug Küchen, zumal sie nicht nur die Armee im Feld, sondern auch die Brigaden, die Schützengräben und Panzergräben aushoben, die Evakuierten und die Arbeiter der Verteidigungsunternehmen mit Lebensmitteln versorgten. Gleich in den ersten Kriegstagen stellte sich heraus, dass die Küchenanhänger zu schwer waren und mit den Teilen nicht mithalten konnten. Daher waren in den Jahren 1941-1942 hausgemachte Herdküchen unter den Truppen weit verbreitet. Diese Strukturen wurden wieder auf Wagen oder Schlitten transportiert.

Die Logistikdirektion genehmigte auch die Ernährung der Soldaten während des Großen Vaterländischen Krieges. Aus dem Anhang zum Erlass vom 12.09.1941 geht hervor, dass der Tagesgeldsatz für die Rote Armee und den Führungsstab der Kampfeinheiten der aktiven Armee:

Brot: Oktober-März - 900, April-September - 800
Weizenmehl 2. Klasse - 20 g.
Grütze anders - 140 g.
Nudeln - 30 g.
Fleisch - 150 g.
Fisch - 100 g.
Kombiniertes Fett und Schmalz - 30 g.
Pflanzenöl - 20 g.
Zucker - 35 g.
Tee - 1 g.
Salz - 30 g.

Gemüse:
Kartoffeln - 500 g.
kohl - 170 g.
Karotten - 45 g.
Rüben - 40 g.
zwiebel - 30 g.
grüns - 35 g.

In der Zeit von Dezember bis Februar wird zusätzlich Schweineschmalz zu 25 g pro Person und Tag gegeben. Darüber hinaus wurden die berühmten "100 Gramm des Volkskommissars" in die Ernährung aufgenommen - seit 1941 durch Stalins Dekret die Ausgabe von Wodka an die Männer der Roten Armee und den Führungsstab der Fronttruppen sowie den Flug und die Technik Personal der Luftwaffe, das Kampfeinsätze durchführte, wurde rationiert. Diese Tradition geht auf die zaristische Zeit zurück, als es für das Militär eine „Weinportion“ gab - ein Glas Wein.

Von den ersten Kriegstagen an erklärte die Führung Großbritanniens und der Vereinigten Staaten ihre Unterstützung für die Sowjetunion und ihren Wunsch, ihr zu helfen. Weizen, Zucker, Kakao, Trocken- oder Konserven - Eipulver und Eintopf begannen im Rahmen von Lend-Lease nach Russland zu gelangen. Kämpfer der Leningrader Front, die zur Aufklärung aufbrachen, erhielten dicke Tafeln bitterer amerikanischer Schokolade und Keksdosen. Fruchtsäfte, eingemachtes, getrocknetes und frisches Obst, Gemüse, Nüsse und einige andere Produkte wurden an die Krankenhäuser geschickt, was dazu beitrug, Skorbut, die Geißel des Krieges, zu vermeiden. Ihre Essensstandards waren für Kriegsgefangene.

Zum Vergleich können wir einige Ernährungsstandards für Militärangehörige der Wehrmacht anführen.

Brot - 750 g.
Getreide (Grieß und Reis) - 8 g.
Makkaroni - 2 g.
Fleisch (Rind, Kalb, Schwein) -118 g.
Wurst - 42,6 g.
Salo-Fett - 17 g.
Butterkuh - 21,4 g.
Margarine - 14 g.
Zucker - 21,4 g.
Gemahlener Kaffee - 16 g.
Kartoffeln - 1500 g (oder Bohnen, Bohnen) - 365 g.
Gemüse (Sellerie, Erbsen, Karotten, Kohl) - 143 g.
Käse - 21,5 g.

Und einmal pro Woche sollten deutsche Soldaten: 1 Essiggurke, 20 g Milch, 3 Eier, 1 Dose Sardinen in Öl, 1 Apfel, 4 g Tee, 20 g Kakaopulver. Außerdem hatte jeder Soldat eine reduzierte Notration in seiner Tasche, bestehend aus einer Dose Fleischkonserven, Suppenkonzentrat und einer Tüte Kräcker. Diese Ration wurde im äußersten Fall nur auf Befehl des Kommandanten verzehrt.

Es ist ersichtlich, dass die deutsche Ernährung abwechslungsreicher war, aber gleichzeitig die Norm vieler Produkte geringer war als die der russischen Armee. Außerdem bestand das Frühstück der Bundeswehr nur aus einem Stück Brot und einer Tasse Kaffee, zum Abendessen kamen noch ein Stück Wurst oder Käse, Butter, manchmal Eier und Sardinen hinzu. Der Hauptteil der Diät wurde zum Mittagessen zubereitet - Fleischsuppe, Kartoffeln, ein Fleischgericht und etwas Gemüse. Ein weiterer Unterschied besteht darin, dass in der Roten Armee hauptsächlich Tee getrunken wurde, während die Deutschen Kaffee verwendeten. Und einer der wichtigsten Unterschiede ist, dass die Ernährung der deutschen Armee gegenüber unserer unterlag. Warmes Essen gab es in den deutschen Einheiten nur einmal am Tag, Abendessen und Frühstück waren mager. In unseren Militäreinheiten gab es morgens vor Sonnenaufgang und abends nach Sonnenuntergang warme Mahlzeiten. Lieblingsgerichte, die in der Feldküche zubereitet wurden, waren: Kulesh (flüssiger Brei mit Fleisch), Borschtsch, Kohlsuppe, Bratkartoffeln, Buchweizen mit Fleisch. Außerdem bestand das Fleisch hauptsächlich aus Rindfleisch und wurde in gekochter oder gedünsteter Form verwendet - gebratenes Fleisch wurde in Feldküchen fast nie gekocht. Von Fisch wurden am häufigsten Seelachs, Seehecht und Hering verwendet, manchmal fiel Vobla auf die Tische. Es gab eine ziemlich große Auswahl an Fleischkonserven - gedünstetes Fleisch, gekochtes Rindfleisch, gekochtes Fleisch, gebratenes Fleisch sowie verwandte Vorräte an Schweinefleischkonserven. Konserven wurden damals "Dose" genannt. Reis wurde oft für Brei (das liegt daran, dass er gut gelagert wird) und Buchweizen sowie Graupen und Grieß verwendet.

Die militärische Feldküche spielte neben der Hauptaufgabe noch eine weitere Rolle - sie ersetzte vorübergehend das "Zuhause". Rund um die Feldküchen war das Leben immer in vollem Gange und jeder strebte danach, sobald es Zeit für Mittag- oder Abendessen war. In diesen seltenen Momenten konnte ein Soldat nicht nur eine warme Mahlzeit genießen, eine Pause machen und mit Kameraden plaudern, sondern für kurze Zeit in die Atmosphäre des friedlichen Lebens eintauchen ...

Aktualisiert 04. Dezember 2011. Erstellt 28. November 2011

Norm Nr. 1

Kombinierte Waffenration

Bezeichnung der Produkte











	4 Dinge. in der Woche









Von ihnen:






Frucht- und Beerensäfte .................................................. ...... ......
Oder Fruchtgetränke .......................................... ...
Kissel Konzentrat auf Frucht- oder Beerenextrakte.......
Oder Trockenfrüchte ..................................................
	1 Dragee

5. Wehrpflichtige, die an den Rekrutierungsstellen und unterwegs sind.
6.Schüler von Vollzeit-Militärkapellen.

Gemäß diesem Lebensmittelstandard werden eine Reihe von Kategorien von Militärangehörigen mit zusätzlicher Nahrung versorgt:

1. Militärpersonal (außer Offiziere), das in den Bergen in einer Höhe von mehr als 1500 Metern oder in Gebieten mit strengem Klima in einer Höhe von mehr als 1000 Metern dient:

Kuhmilch ................................................ ................ .........
Geräuchertes Fleisch oder halbgeräucherte Würste ..................

Tee................................................. .........................

2. Militärpersonal (außer Offiziere) einer separaten Ehrengarde-Kompanie der Militäreinheit 01904:

Fleisch................................................. .........................
An den Tagen der feierlichen Versammlungen und Abschiede ..........
Kuhbutter .................................................. ................. ............

3. Militärangehörige, deren Dienst mit dem Fallschirmspringen verbunden ist:

4. Servicepersonal, das mit giftigen Kraftstoffkomponenten arbeitet:



Kuhmilch ................................................ ................ ..........
Harter Labkäse .................................................. ........
	3 Stk. (in der Woche)

5. Militärpersonal, das unter Bedingungen der Exposition gegenüber ionisierender Strahlung arbeitet:

Fleisch................................................. .........................
Kuhbutter .................................................. ................. ...........
Kuhmilch ................................................ ................ ..........
Harter Labkäse .................................................. ........
Hühnereier ................................................ .. ............	3 Stk. (in der Woche)
Frische Früchte ................................................ ................. ...........

Norm Nr. 3

Meeresration

Bezeichnung der Produkte	Menge pro Person und Tag, g.
Brot aus einer Mischung aus geschältem Roggen- und Weizenmehl der 1. Klasse...
Brotweiß aus Weizenmehl der 1. Klasse ..................................
Weizenmehl 2 Sorten .......................................... . ........
Körnung anders .................................................. .. ..........................
Reis................................................. ...................................
Nudeln................................................ . ..........
Fleisch................................................. ...................................
Ein Fisch................................................ .................................
Ausgeschmolzene tierische Fette, Margarine ....................................
Pflanzenöl................................................ ............
Kuhbutter .................................................. ................. ...................
Kuhmilch ................................................ ................ ...................
Hühnereier ................................................ .. ...................	4 Dinge. in der Woche
Zucker................................................. ...................................
Salz ................................................. ................. ...................
Tee................................................. ................................................
Lorbeerblätter................................................ ....................
Pfeffer................................................. ...................................
Senfpulver ................................................ .................... .............
Essig................................................. ...................................
Tomatenpaste................................................ ....................
Kartoffeln und Gemüse (insgesamt) .................................... .. .......
Von ihnen:
Kartoffel...........................
Kohl..............................
Rübe................................
Karotte...............................
Zwiebel.....................................
Gurken, Tomaten, Kräuter...
Frucht- und Beerensäfte .................................................. ................ .......
Oder Fruchtgetränke ..............

Multivitaminpräparat "Gexavit"................................................. .....	1 Dragee

Wer isst nach dieser Norm?

Matrosen, Vorarbeiter, Warrant Officers, Fähnriche, die auf Überwasserschiffen und im Marine Corps dienen.

3. Bürger, die sich in Ausbildungslagern der Marine befinden.
4. Schüler von Vollzeit-Marinekapellen.

5. Personen von Schiffen in Seenot, die an Bord des sie rettenden Schiffes (Schiffes) aufgenommen werden, sofern Seerationen gelten.

Neben der kombinierten Waffenration in der Meeresration gibt es zusätzliche Ernährungsstandards:

1. Personal von Schiffen während der Schifffahrt außerhalb der Hoheitsgewässer Russlands

Geräuchertes Fleisch und halbgeräucherte Würste ..................................


Frische Früchte ................................................ ................. ............
Frucht- oder Beerenextrakte ..........................................
Keks................................................. ....................

2. Personal, das in verlassenen Gebieten und auf in diesen Gebieten stationierten Schiffen dient


Kondensmilch mit Zucker .......................................... .

3. Das Personal der Landeeinheiten des Marine Corps, dessen Dienst mit dem Fallschirmspringen verbunden ist

Fleisch................................................. .........................
Kuhbutter .................................................. ................. ...........
Pulverisiertes Kaffeegetränk .................................. ........

Norm Nr. 5

Medizinische Ration

Bezeichnung der Produkte	Menge pro Person und Tag, g.
Brot aus einer Mischung aus geschältem Roggen- und Weizenmehl der 1. Klasse...
Brotweiß aus Weizenmehl der 1. Klasse ..................................
Weizenmehl 2 Sorten .......................................... . ........
Körnung anders .................................................. .. ..........................
Grieß................................................ . ......................
Reis................................................. ................................................
Nudeln................................................ . ..........
Fleisch................................................. ...................................
Geflügelfleisch .................................................. .. .........................
Ein Fisch................................................ .................................
Pflanzenöl................................................ ............
Kuhbutter .................................................. ................. ...................
Kuhmilch ................................................ ................ ...................
Sauerrahm................................................ .................................
Hüttenkäse................................................ .................................
Harter Labkäse .................................................. ................ .........
Hühnereier ................................................ .. ...................	1 PC. in der Woche
Zucker................................................. ...................................
Salz ................................................. ................. ...................
Tee................................................. ................................................
Natürlicher Kaffee .................................................... .............. ...............
Lorbeerblätter................................................ ....................
Pfeffer................................................. ...................................
Senfpulver ................................................ .................... .............
Essig................................................. ...................................
Tomatenpaste................................................ ....................
Kartoffelstärke................................................ .........
Backhefe, getrocknet oder gepresst ..........................
Kartoffeln und Gemüse (insgesamt) .................................... .. .......
Von ihnen:
Kartoffel...........................
Kohl..............................
Rübe................................
Karotte...............................
Zwiebel.....................................
Gurken, Tomaten, Kräuter...
Frische Früchte ................................................ .................... ....................
Getrocknete Früchte ................................................ ................. .................
Natürliche Frucht- und Beerensäfte .................................................. .....
Marmelade................................................. .........................

1. Patienten mit Verbrennungen und Strahlenschäden des Körpers:

Fleisch................................................. .........................

Fleischkonserven "Leberpastete" ....................................
Ein Fisch................................................ . .........................
Sauerrahm................................................ ....................

Harter Labkäse .................................................. ........

Natürlicher Kaffee .................................................... ...... ......

1. Patienten, die in den Haupt- und Zentralkrankenhäusern behandelt werden:

Fleisch................................................. .........................
Halbgeräucherte Würste und fleischgeräuchertes Fleisch ..................................
Kuhmilch ................................................ ................ ..........
Hüttenkäse................................................ . ..........................
Kakaopulver................................................ ... ............
Gemüsesnacks aus der Dose ..........................................
Getrocknete Früchte................................................ .................
Kompott aus Dosenfrüchten und Beeren ..................................

Es ist zu beachten, dass Patienten mit besonders schweren Formen von Krankheiten und Verletzungen in die Haupt- und Zentralkrankenhäuser geschickt werden.

Quellen und Literatur

Die Ernährung eines russischen Wehrpflichtigen

Welche Produkte und in welcher Menge sind in den Rationen der Wehrpflichtigen Russlands enthalten - in der Infografik von RIA Novosti.

Gerste und Hirse, die bei der Armee unbeliebt sind, werden in der Ernährung der russischen Armee nur als eine der Zutaten für erste Gänge verwendet, nicht jedoch in Müsli oder Beilagen, sagte ein Vertreter des russischen Verteidigungsministeriums.

Zuvor hatte der russische Verteidigungsminister Anatoly Serdyukov angeordnet, dass Gersten- und Hirsegrütze in der Ernährung der Soldaten als Brei oder als Beilage mit Kartoffeln, Reis und Nudeln ersetzt werden sollten.

„Perl- und Hirsegrütze sind nicht vollständig von der Ernährung eines Soldaten ausgeschlossen. Sie werden zu ersten Gängen hinzugefügt, aber sie werden nicht in Müsli und als Beilagen für zweite Gänge verwendet“, sagte die Quelle.

Er betonte, dass zum Beispiel in Gurke oder Ähre Gerste durch nichts ersetzt werden könne. "Gleichzeitig gibt es für den Ersten Gerste, und für den Zweiten gibt es keine russischen Soldaten mehr, ihm werden Kartoffeln, Nudeln und Reis angeboten", sagte ein Sprecher des russischen Verteidigungsministeriums. Er betonte, dass alle Outsourcing-Unternehmen, die an der Versorgung russischer Armeesoldaten mit Lebensmitteln beteiligt sind, entsprechende Anweisungen erhalten haben.

http://ria.ru/infografika/20111107/483047015.html