호박과 양배추를 곁들인 야채 스튜는 풍성하고 맛있는 요리로, 특히 신선한 수확철에 매우 인기가 있습니다. 모든 시장과 슈퍼마켓에는 야채, 허브가 넘쳐나고 많은 곳에는 스튜를 준비하는 데 필요한 가장 맛있는 야채를 재배하는 자체 여름 별장이 있습니다. 슬로우 쿠커에서 야채를 요리하는 것이 좋습니다. 각각 고유한 모델이 있으므로 요리할 때는 기술에 집중하세요.
느린 밥솥에서 호박과 양배추를 곁들인 야채 스튜를 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.
양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물에 야채를 헹구십시오. 종이 타월로 말리십시오. 양파를 큐브, 반 고리 또는 재량에 따라 임의의 조각으로 자릅니다. 당근을 입방체로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. "튀김" 프로그램을 켜세요. 양파와 당근을 추가합니다. 약 5분 동안 저어주고 볶습니다.
신선한 호박을 씻어서 입방체 또는 입방체로 자르고 양파와 당근에 추가합니다. 5-7분 동안 저어주고 계속 볶습니다.
흰 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 피망을 헹굽니다. 두 부분으로 자르고 씨를 제거하십시오. 스트립으로 자릅니다. 볶은 야채에 잘게 썬 양배추와 피망을 추가합니다. 약 8-10분 동안 저어주고 볶습니다.
토마토를 씻고 임의의 조각으로 자릅니다. 다용도 그릇에 토마토, 토마토 페이스트, 끓인 물, 소금, 검정 및 올스파이스를 추가합니다. 젓다. 뚜껑을 덮고 '만능요리' 프로그램을 켜고 30분간 끓입니다. 압력솥의 '스튜/야채' 프로그램에서는 뚜껑을 꼭 닫고 10분간 압력을 가해 스튜를 조리할 수 있습니다.
야채로 만들 수 있는 가장 간단한 요리 중 하나는 야채 스튜입니다. 내놓자 느린 밥솥에 호박을 넣은 양배추, 취향에 따라 거의 모든 것을 선택할 수 있는 다른 야채를 추가합니다. 이번에는 당근, 토마토, 피망, 그리고 물론 양파를 가져갔습니다.
슬로우 쿠커의 야채는 다른 많은 요리 방법보다 매우 맛있고 건강합니다. 요리의 기본이 되는 양배추와 애호박은 부드럽고 부드러워지며, 달콤한 고추와 양파는 요리에 매콤함을 더하고, 토마토는 기분 좋은 신맛을 더해줍니다. 진짜 잼!
슬로우 쿠커에서 준비한 야채 스튜는 반찬 등으로 사용할 수 있습니다. 메인 사순절 요리나 채식 요리로도 사용할 수 있습니다.
- 호박 400g
- 흰 양배추 400g
- 당근 한 개
- 양파 한 개
- 토마토 두 개
- 피망 - 1-2 개
- 뜨거운 물 한 잔
- 소금과 향신료 맛
느린 밥솥에서 양배추와 호박을 끓이는 방법:
양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 슬로우 쿠커에 넣으십시오.
강판 당근을 위에 올려 놓습니다.
우리는 호박을 청소하고 입방체로 자르고 거기로 보냅니다.
그런 다음 피망에서 씨앗을 제거하고 조각으로 자릅니다.
마지막에 다진 토마토를 추가합니다. 소금을 넣고 뜨거운 물 한 컵을 부어주세요.
"필라프"모드의 느린 밥솥에서 양배추와 호박을 요리하십시오.
신호 후 준비 완료! 접시에 담아 서빙하세요. 많이 드세요!
이 레시피에는 부엌에 있는 어떤 야채든 사용할 수 있습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 야채 요리가 정말 맛있어집니다!
슬로우 쿠커 (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek 및 기타 모델)에 호박을 곁들인 양배추는 매우 건강하고 맛있는 요리입니다. 멀티 쿠커 용 양배추와 호박 요리법은 간단합니다.
슬로우 쿠커의 양배추와 호박 재료 :
- 큰 어린 호박 1개 또는 중간 크기 호박 2개;
- 신선한 양배추 ¼ 머리;
- 강판 토마토 1컵;
- 당근 1개;
- 2개 감자들;
- 양파 1개;
- 약간의 버터 (40g).
느린 밥솥에 호박을 넣은 양배추 : 레시피
느린 밥솥에서 양배추와 호박을 요리하는 방법은 무엇입니까? 조각. 강판 당근을 넣고 주스가 나타날 때까지 소금으로 모든 것을 갈아줍니다. 어린 호박은 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 넣습니다. 그 위에 잘게 썬 양배추와 당근을 올려주세요. 양파 반 고리를 추가하십시오. 다진 토마토로 맛을 낸다. 모든 것을 섞고 기름을 넣고 멀티 쿠커를 닫습니다.
"베이킹" 메뉴 버튼을 켭니다. 시간은 20분. 사이클 중간에 저어줍니다. 신호 후에는 "소화" 모드로 설정하십시오. 시간은 30분. 그런 다음 양배추와 호박을 멀티 쿠커 (Panasonic, Polaris, Redmond 등)에서 신호가 나올 때까지 다시 조리합니다.
요리가 끝나면 맛에 허브를 추가하십시오. 끓이는 동안 소시지를 찜통에 담을 수 있습니다. 많이 드세요!
슬로우 쿠커 비디오에서 양배추와 호박을 요리하는 방법
즐겁게 시청하세요!
매년 모든 사람의 정원에서 호박과 초기 흰 양배추가 익을 때가옵니다 (그런데 일반적으로 모든 야채는 계절에 관계없이 상점 선반에 있습니다). 나는 다차에서 신선한 호박과 양배추를 집으로 가져왔고 즉시 그것을 맛있는 야채 요리로 가공하고 싶었습니다. 저는 슬로우 쿠커에서 호박과 함께 양배추 조림을 만드는 빠르고 매우 간단한 레시피를 제공합니다. 나에게 멀티쿠커는 일종의 오락이지만(숙련된 여성의 손과 비교할 수 있는 것이 무엇인가?) 때로는 약간의 시간을 절약하기 위해 그것을 사용합니다. 저는 고기 없이 야채를 끓이는 걸 정말 좋아하는데,(치킨 필렛 포함되지 않음) 양배추와 호박도 예외는 아니지만, 내 수컷 애완동물은 이에 다소 반대하고 더 선호합니다(관심 있는 사람들을 위해 고기 요리법 ).
레시피 재료 "슬로우 쿠커에 호박을 넣은 양배추 조림"
- 흰 양배추 - 중간 포크,
- 호박 - 작은 어린 것,
- 중간 당근 3개,
- 고추-꼬투리,
- 마늘 - 작은 머리,
- 토마토,
- 푸른 잎.
"슬로우 쿠커에 호박을 넣은 양배추 조림"요리 방법
멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 켭니다. 당근을 조각으로 자르기 시작한 다음 가열 된 그릇에 보냅니다.
다음으로 양배추를 자르고 당근에 추가합니다.
고추도 마찬가지입니다.
우리는 호박을 조각으로 자릅니다 (말하자면 군중에서 눈에 띄지 않도록).
슬로우 쿠커에 넣고 "스튜" 모드로 전환하세요. 즉시 최소 시간을 1시간으로 설정했는데 우리에게 딱 맞습니다.
30분이 지나면 야채에 모든 채소(세척)와 껍질을 벗긴 마늘을 추가합니다.
토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거한 후 잘게 자르고 슬로우 쿠커에 넣으세요.
원한다면 그릇에 담긴 전체 혼합물에 소금과 후추로 양념하는 것을 잊지 마세요. 뚜껑을 닫고 프로그램 종료 신호를 기다립니다.
양배추와 호박은 자연스러워 보이고 원래의 색을 바꾸지 않으며 가능한 한 맛을 유지합니다.
초보 주부, 즐겁게 요리하고 멀티 쿠커와 같은 조수를 사용하면 매우 간단하고 빠릅니다.
요리 과정은 1 시간 이상 걸리지 않습니다. 전체 제품 목록과 슬로우 쿠커가 필요합니다. 야채 스튜는 "스튜" 모드를 사용하여 준비됩니다.
이미 언급했듯이 준비는 매우 간단합니다. 먼저, 요리를 준비하는 데 필요한 모든 야채를 철저히 씻어 봅시다. 감자 껍질을 얇게 벗기세요.
우리는 모든 야채를 하나씩 상당히 큰 입방체로 자른 다음 모든 야채를 특정 순서로 배치합니다 (층 배열은 아래에 설명되어 있음). 가볍게 소금에 절여야합니다. 가지 층만 소금에 절일 필요는 없습니다. 큐브로 자른 후 별도의 그릇에 넣고 소금을 넣고 10-15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 물, 바람직하게는 흐르는 물에 헹구고 수건 위에 올려 과도한 수분을 제거합니다. 소쿠리에 남겨두시면 됩니다.
이제 우리 요리를 기적의 기계, 즉 현대 주부의 부엌에서 없어서는 안될 조수가 된 멀티 쿠커에 넣기 시작하겠습니다.
다용도 그릇에 다음 순서로 레이어를 놓습니다.
먼저 잘게 썬 감자입니다. 
그런 다음 양배추를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 
그 위에 다진 고추를 올려주세요. 
다음 층은 호박이고 그 후에 그릇에 들어갑니다 - 가지 
토마토의 마지막 층을 놓습니다.
모든 층을 그릇에 담은 후 향신료와 소금을 뿌리고 잘게 썬 파슬리를 뿌릴 수도 있습니다. 약간의 식물성 기름(1~2테이블스푼)을 추가합니다. 
그런 다음 멀티 쿠커 (Panasonic, Redmond, Polaris)를 60 분 동안 스튜 모드로 설정하고 향긋하고 매우 맛있는 요리가 준비 될 때까지 기다리십시오-호박과 양배추를 곁들인 야채 스튜. 
느린 밥솥에 야채 스튜가 준비되었습니다. 접시에 담아 여름의 맛을 즐겨보세요. 많이 드세요. 
