호박 알약은 건강한 동양의 진미이며 우리가 터키에 빚지고 있습니다. 과일, 딸기 또는 야채를 주성분으로 다양한 과자를 만든 것은 터키인이었습니다.
진미의 기원의 역사
파스틸라는 결국 지역 주민들뿐만 아니라 방문하는 관광객들 사이에서도 인기를 끌기 시작했습니다. 그래서 터키를 방문하는 대부분의 휴가객들은 과자를 제대로 준비하는 방법을 궁금해했습니다. 그러나 최근까지 지역 요리 전문가들은 요리의 비밀을 밝히지 않았습니다. 동양의 진미조리법을 엄격한 비밀로 유지합니다. 좌절한 휴가객들은 마시멜로 요리법도 모르고 집으로 돌아왔다.
결과적으로 소비에트 연방 기간 동안 동양 과자에 대한 자체 조리법이 만들어졌으며 비천연 재료로 준비되어 마시멜로와 같은 맛이났습니다. 동방정부가 이를 알게 되자 레시피가 공개됐지만 단 한 가지 조건이 붙었다. 이제부터는 터키식 레시피에 따라 준비한 천연 진미만 사람들에게 판매하고 이전 레시피는 영원히 잊혀진다는 것이다. 그래서 전 세계에 동양 과자의 올바른 조리법에 대해 알려졌습니다.
호박의 유용성
집에서 파스타를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 이 과자는 많은 시간, 많은 재료 또는 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 동양식 디저트는 빠르고 간단하게 준비되며 가장 중요한 것은 결과적으로 모든 가족 구성원에게 감동을 줄 맛있고 건강한 진미입니다.
우리 기사에는 호박을 기반으로 한 동양 진미 요리법이 포함되어 있습니다. 호박 마시멜로는 아주 맛있을 뿐만 아니라 비타민 창고가 들어 있는 믿을 수 없을 정도로 건강한 디저트입니다. 따라서 A, C, E, K, D, T, PP, C 및 그룹 B와 같은 비타민이 포함되어 있습니다.
기본 요리 규칙
수제 호박 알약이 터키에서 준비된 진정한 디저트와 비슷하려면 요리하는 동안 몇 가지 팁을 따라야 합니다.
- 동양의 단맛의 각 조각은 바닐라와 미리 섞인 가루 설탕으로 말려야합니다.
- 호박 퓌레는 덩어리가 없도록 부드럽고 균일해야합니다.
- 호박 덩어리를 베이킹 시트에 놓을 때 층이 중간보다 가장자리를 따라 두꺼운지 확인해야합니다.
- 과자에서 베이킹 페이퍼를 제거하기 전에 프로세스를 더 쉽고 빠르게 할 수 있도록 물에 약간 적셔야 합니다.
또한 마시멜로를 준비할 때 호박 외에도 다양한 과일과 열매를 실험적으로 추가할 수 있습니다.
오븐에 호박 알약
호박에서 익힌 단맛은 캔디와 디저트에 모두 사용할 수 있는 만능 제품입니다.
호박 마시멜로를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 호박 - 2kg;
- 사과 - 2 개;
- 꿀 - 300g;
- 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 엘.
실용적인 부분
먼저 주재료인 사과와 호박을 준비합니다. 그들은 씻어야하고 씨앗과 파티션을 제거해야합니다. 그런 다음 믹서기 또는 고기 분쇄기로 잘게 자르고 퓌레를 만드는 것이 편리하도록 작은 조각으로 자릅니다.
균질 한 덩어리로 가져온 준비된 퓌레는 냄비에 옮겨 계피, 생강 및 꿀을 넣어야합니다. 결과 호박 - 사과 덩어리를 섞어 미리 준비된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 베이킹 시트는 양피지로 덮고 해바라기 기름 층으로 발라야합니다.
준비된 베이킹 시트에 마시멜로를 놓을 때 층 두께가 2cm를 초과하지 않는다는 사실에주의해야합니다. 그렇지 않으면 단맛이 매우 오랫동안 요리됩니다. 오븐에서 이것은 50°C에서 2-3시간 동안 발생합니다. 이러한 시간은 구울 뿐만 아니라 필요한 상태로 완전히 건조되기까지 필요합니다. 오븐 문은 열려 있어야 합니다.
할당된 시간이 지나고 마시멜로가 부드럽고 탄력이 생기면 꺼내서 식혀야 합니다. 그런 다음 얇은 스트립으로 자르고 작은 롤로 비틀십시오.
집에서 호박 마시멜로 만드는 법 : 오렌지 레시피
이러한 과자는 스마트 기계가 주요 작업을 수행하기 때문에 프로세스에 최소한의 노력을 기울이면 몇 시간 만에 준비할 수 있습니다. 원하는 프로그램을 선택하고 일정 시간이 지나면 완성된 간식을 받기만 하면 됩니다.
건조기에서 호박 마시멜로를 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 오렌지 - 1 개;
- 호박 - 0.5kg.
호박을 헹구고 껍질을 벗기고 섬유질로 씨를 제거하십시오. 그 후, 주성분의 생성 펄프를 작은 조각으로 분쇄해야합니다. 만능 볼에 끓는 물 2컵을 붓고 미리 손질해둔 호박 조각을 별도의 용기에 담아 찐다. 10분 동안 요리합니다.
그 동안 오렌지 준비를 시작해야 합니다. 감귤류를 가공할 때 사용하는 왁스를 제거하려면 씻어서 끓는 물 한 그릇에 몇 분 동안 담가야 합니다. 그 후, 통해 좋은 강판흰색 층을 제거하지 않고 오렌지에서 풍미를 제거한 다음 과일을 반으로 자르고 과즙 짜는기구를 통해 주스를 짜야합니다.
10분 후 완성된 호박 펄프는 다른 그릇으로 옮겨 믹서기나 푸셔로 부드러워질 때까지 부숴야 합니다. 요리 오렌지 주스그리고 강판 풍미는 호박 덩어리에 부어 철저히 혼합해야합니다. 그런 다음 건조기 트레이의 직경으로 자른 집착 필름에 높이가 5mm 이하인 호박 덩어리의 얇은 층을 배치하십시오. 그 후 팔레트를 건조기에 넣고 6시간 동안 건조합니다.
할당된 시간이 지나면 완성된 호박 마시멜로를 건조기에서 꺼내야 합니다. 얇은 스트립으로 자르고 롤로 굴려야합니다. 단단히 밀폐된 유리 용기에 보관하십시오.
요구르트를 곁들인 파스타
아래는 저지방 요구르트로 만든 호박 마시멜로 레시피입니다. 그러한 동양 과자를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 호박 - 0.5kg;
- 요구르트 - 250g;
- 생강 - 1 개
간식 요리를 시작하려면 호박을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 야채를 씻어야하고 섬유로 껍질과 씨앗을 제거해야합니다. 그런 다음 중간 크기의 조각으로 자르고 미리 준비된 용기에 넣어야합니다. 내용물은 다진 야채를 약간 덮고 물로 채워야합니다. 그런 다음 약한 불에서 호박을 10분간 끓입니다.
믹서기나 푸셔로 삶은 호박은 부드러워질 때까지 잘게 썬 다음 내부에 무지방 요구르트와 간 계피, 후추, 생강을 넣어야 합니다. 베이킹 필름으로 덮인 준비된 베이킹 시트에 결과물을 놓고 60 ° C의 온도에서 8 시간 동안 오븐에 넣습니다. 오븐 문은 열려 있어야 합니다. 할당 된 시간이 지나면 완성 된 진미를 스트립으로 자르고 롤로 말아야합니다.
우리는 설탕에 절인 과일을 말린 설탕에 절인 과일 - 감귤류, 말린 살구, 자두, 바나나라고 불렀습니다. 우리는 종종 맛있고 건강에 좋은 간식으로 상점에서 구입합니다. 설탕에 절인 과일은 과자의 훌륭한 대용품이며 어린이와 성인 모두에게 어필합니다. 설탕에 절인 호박은 오븐에서 직접 요리할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?
필수 성분
호박은 신체에 필요한 비타민과 미량 원소의 공급원으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 과일이 얼마나 유용한지 모두 알고 있습니다. 우리는 스튜, 시리얼, 캐서롤의 첨가제로 사용하는 데 익숙하거나 보존합니다. 그러나 설탕에 절인 호박은 뭔가 특이한 것 같습니다. 그러나 맛이 매우 섬세하기 때문에 말 그대로 입에서 녹습니다.
설탕에 절인 과일에는 거의 모든 종류의 호박이 적합합니다. 단, 장식용 호박(펄프가 충분하지 않음)과 사료용 호박은 단단하고 신선합니다. 가장 중요한 것은 과일이 잘 익고 잘 익었다는 것입니다. 가장 달콤하고 맛있습니다. "죽"이라고도 하며 밝은 주황색으로 알아볼 수 있습니다. 그러나 당신이 가지고 있지 않더라도, 아무나 할 것입니다. 설탕을 조금 더 섭취하면 됩니다.
설탕에 절인 호박은 모든 사탕을 쉽게 대체할 수 있습니다.
호박 펄프 외에도 설탕에 절인 과일을 준비하려면 설탕, 물, 향기로운 향신료(바닐린, 계피, 정향 등)가 필요합니다. 종종 간식을 장식하는 데 사용됩니다. 가루 설탕. 요리를 위해 선택한 호박이 충분히 밝지 않으면 편리합니다.
설탕은 꿀로 대체할 수 있습니다. 이러한 설탕에 절인 과일은 훨씬 더 유용합니다. 또한 오렌지와 레몬을 준비하여 풍부한 맛과 밝은 향을 얻을 수 있습니다.
고전적인 설탕에 절인 호박 조리법
설탕에 절인 과일을 준비하는 데 복잡한 것은 없지만 많은 시간이 걸립니다. 하지만 오븐이 우리를 도울 것이기 때문에 더 빨리 할 수 있습니다.
을위한 고전적인 조리법필요할 것이예요:
- 호박 펄프 1kg;
- 물 300g;
- 과립 설탕 1.2kg;
- 구연산 3g;
- 칼 끝에 바닐린.
- 호박을 껍질을 벗기십시오. 이렇게하려면 야채 필러를 사용하는 것이 편리합니다. 피부 조각을 조심스럽게 얇게 자릅니다. 호박이 너무 오래되고 껍질이 촘촘하면 날카로운 칼을 사용하는 것이 좋습니다.
'죽' 품종의 잘 익은 단 호박은 설탕에 절인 과일에 적합합니다.
- 씨가 있는 코어를 완전히 선택합니다. 작업을 위해서는 고밀도 펄프 만 필요합니다.
호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자르십시오
- 껍질을 벗긴 호박을 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 끓는 물에 7분간 데쳐야 합니다. 그 직후에는 찬물에 옮겨 식히십시오. 데치는 것은 끓는 물이나 증기로 식품을 단기간 처리하는 것입니다. 끓이는 것과 달리 데치는 것은 비타민이나 맛 속성의 손실로 이어지지 않습니다.
끓는 물에 호박을 데친 후 식힌다.
- 그 동안 설탕에 절인 과일 시럽을 준비하십시오. 물과 함께 냄비에 설탕, 구연산을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어가며 끓이고 요리합니다.
설탕시럽을 준비한다
- 호박 펄프 큐브는 이미 식었습니다. 고운 체에 옮기고 물이 모두 빠질 때까지 기다리십시오.
물이 완전히 빠지도록
- 호박을 시럽과 함께 냄비에 넣고 음식이 타지 않도록 가볍게 저어 약한 불에서 15 분 동안 끓입니다. 그 후, 주입하기 위해 10시간 동안 공작물을 따로 보관하십시오.
호박 조각을 시럽에 삶아
- 공작물이있는 팬을 다시 약한 불에 놓고 15 분 동안 끓인 다음 10 시간 동안 그대로 두십시오.
- 세 번째로 호박을 끓입니다. 마지막에 혼합물에 바닐라를 첨가하십시오.
호박 조각은 시럽에 여러 번 끓여야합니다.
- 삶은 호박 큐브를 고운 체에 던지십시오. 시럽이 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 약 2시간이 소요됩니다.
- 건조하고 식힌 호박 조각을 베이킹 시트에 한 줄로 놓고 약 3 시간 동안 40도까지 예열 한 오븐에 보내십시오.
설탕에 절인 과일을 베이킹 시트에 놓고 2-3 시간 동안 말리십시오.
- 추가 처리를 위해 반쯤 완성된 설탕에 절인 과일을 오븐에서 꺼냅니다.
- 각 조각을 알갱이로 만든 설탕으로 말아서 베이킹 시트의 단일 층에 다시 놓습니다. 설탕에 절인 과일은 요리될 때까지 오븐에 보관하십시오. 완전히 건조되어야 하며 손에 달라붙지 않아야 합니다.
데치는 것은 끓는 물이나 증기로 식품을 단기간 처리하는 것입니다. 끓이는 것과 달리 데치는 것은 비타민이나 맛 속성의 손실로 이어지지 않습니다.
설탕에 절인 과일은 유리 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
메모! 오븐이 없으면 설탕에 절인 과일을 왁스 페이퍼 또는 양피지 위에 실온 및 직사광선에서 말리십시오. 건조가 일어나는 방은 환기가 잘 되는 것이 바람직합니다.
꿀을 이용한 저칼로리 간식
이 조리법은 자신의 모습을보고있는 달콤한 연인에게 어필 할 것입니다. 가는 허리를 해치는 설탕 대신 꿀과 과당을 사용합니다.
다음 제품이 필요합니다.
- 호박을 청소하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 계피를 첨가하여 저열로 끓입니다.
- 야채 조각을 종이 타월에 놓고 말리십시오.
- 냄비에 물 2컵을 붓고 과당과 꿀을 넣습니다. 재료가 끓고 녹을 때까지 기다리십시오. 호박 조각을 시럽에 접으십시오. 중불에서 15-20분 동안 끓인 다음 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 미래의 설탕에 절인 과일은 하루 동안 시럽에 서 있어야합니다.
- 소쿠리 나 체에 호박 조각을 배출하고 시럽을 완전히 배출하십시오. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 베이킹 시트에 펴고 오븐에 보냅니다. 40도에서 완전히 익을 때까지 보관하십시오.
설탕이 완전히 없기 때문에 이러한 설탕에 절인 과일은 칼로리가 낮습니다.그러나 맛과 향 면에서는 설탕 간식보다 열등하지 않습니다!
호박 과자 비디오 레시피
단호박이 아니라
고전적인 설탕에 절인 호박의 맛은 오렌지, 레몬 및 향신료로 다양할 수 있습니다. 따라서 새로운 것을 준비할 때마다 다양한 과자로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.
레몬을 넣은 "빠른" 설탕에 절인 과일
필요할 것이예요:
- 호박을 껍질을 벗기고 과육을 조각으로 자릅니다.
- 끓는 설탕과 물 시럽에 호박 조각과 다진 레몬을 담그십시오. 완전히 익을 때까지 10분 동안 2세트로 끓입니다.
- 시럽에서 삶은 호박 큐브를 제거하고(레몬은 필요하지 않음) 양피지에 뿌립니다. 130도 오븐에서 60분정도 건조해주세요.
- 완성 된 설탕에 절인 과일을 접시에 담고 가루 설탕과 계피 혼합물을 뿌립니다.
- 설탕에 절인 과일을 약간 젤리하고 투명하게 만들고 싶다면 시간이 조금 더 걸립니다. 호박을 끓인 후 시럽에 완전히 식힌 후 다시 5분간 끓인다. 식히고 3회 더 반복합니다. 이러한 설탕에 절인 과일은 건조 될 수있을뿐만 아니라 시럽과 함께 항아리에 압연됩니다.
오렌지와 함께
이 조리법은 아주 달콤한 "죽" 호박을 찾을 수 없다면 완벽합니다. 상황은 평소보다 더 많은 설탕으로 저장됩니다(매우 풍부한 시럽을 얻을 수 있음). 당연히 이것은 설탕에 절인 과일의 칼로리 함량에도 영향을 미칩니다. 그러한 단맛은 수치에 영향을 줄 수 있습니다!
필요할 것이예요:
- 호박 살을 조각, 큐브 또는 스트립으로 자릅니다. 오렌지는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 나눕니다.
- 물과 설탕으로 시럽을 만들고 끓여서 끊임없이 저어줍니다.
- 오렌지와 호박 조각을 시럽에 담그고 약 7분 동안 끓입니다.
- 스토브에서 혼합물과 함께 팬을 제거하고 완전히 식히십시오. 몇 시간이 소요됩니다. 동일한 간격으로 양조 과정을 두 번 반복합니다.
- 미래의 설탕에 절인 과일에서 시럽을 배출하고 오렌지 조각을 제거하십시오. 호박 조각은 부드럽고 완전히 반투명합니다.
- 호박 조각을 종이로 덮인 베이킹 시트에 놓고 최대 40도 온도의 오븐에서 5 시간 동안 보냅니다.
- 장식하려면 뿌리를 준비하십시오: 가루 설탕, 약간의 전분 및 바닐라를 섞습니다. 원하는 경우 약간의 계피가루를 추가할 수 있습니다. 혼합물에 말린 설탕에 절인 과일을 굴립니다.
매운 설탕에 절인 과일
동양에서는 풍부하고 매운 맛과 향이 과자에서 매우 높이 평가됩니다. 이 효과를 얻으려면 설탕에 절인 과일에 적절한 조미료를 추가해야합니다. 따라서 다음이 필요합니다.
- 호박 펄프 1kg:
- 설탕 1kg;
- 물 700ml;
- 1 계피 스틱;
- 2 정향;
- 바닐라 꼬투리 1개(천연)
실험을 두려워하지 않으면 아니스, 스타 아니스, 회향 및 기타 향신료를 추가할 수 있습니다. 그러나 많은 수가 요리의 맛을 망칠 수 있음을 잊지 마십시오.
향신료는 설탕에 절인 과일에 풍부하고 풍부한 맛과 향을줍니다.
- 호박을 껍질을 벗기고 씻어서 원하는 모양으로 자릅니다.
- 시럽을 준비하고 끓여서 호박 조각과 모든 향신료를 넣으십시오. 혼합물을 5분 동안 끓인 다음 냉장하십시오. 호박 조각이 투명해지고 캐러멜화될 때까지 절차를 최소 5회 반복해야 합니다.
- 설탕에 절인 과일을 제거하고 시럽을 완전히 배출하십시오. 베이킹 시트에 펴고 오븐에서 말린 다음 원하는 경우 슈가파우더를 뿌립니다.
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은
요리에 복잡한 것은 없지만 이 수업은 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나 다른 한편으로, 당신은 당신의 아이가 염료, 감미료 또는 기타 의심스러운 성분이 없는 정말 건강한 간식을 먹고 있다는 확신을 갖게 될 것입니다. 호박 과자의 경우 호박 퓌레 (기성품으로 가져갈 수 있지만 호박을 굽고 으깨는 것이 좋습니다), 향신료, 견과류 및 설탕이 필요합니다. 기성 과자에는 호박 맛이 없으며 견과류가 들어간 부드러운 카라멜이나 약간의 견과류 뒷맛과 향신료 향이 나는 걸쭉한 꿀과 비슷합니다.
사탕 20-22개 재료:
- 껍질과 씨앗이없는 호박 - 500 gr;
- 설탕 - 1 컵 (또는 그 이하 - 호박의 단맛에 따라 다름);
- 우유 - 1 잔;
- 호두 커널 - 120 gr;
- 버터 - 30-40 gr;
- 지상 계피 - 0.5-1 tsp;
- 육두구 - 맛보기;
- 바닐라 설탕 - 꼬집음.
사진으로 단계별로 요리하는 방법
겨울을 위해 호박을 준비했다면 수제 호박 과자를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또는 상점에서 기성품 으깬 감자를 구입하지만 30 분을 보내고 으깬 구운 호박을 만드는 것이 여전히 좋습니다. 이렇게하려면 껍질을 벗긴 호박을 작은 입방체로 자르고 액체를 추가하지 않고 오븐에 넣거나 팬에 끓입니다. 가열하면 호박이 주스를 방출하고 팬에 달라 붙지 않습니다.
구운 호박을 블렌더로 갈아서 덩어리없이 균일 한 퓌레로 만듭니다.
호박 퓌레와 설탕을 섞어 우유에 붓습니다. 작은 불을 켜고 45-60 분 동안 끓으십시오. 처음에는 호박 덩어리가 액체이지만 액체가 증발함에 따라 두꺼워지기 시작하고 캐러멜화됩니다. 퓌레가 식힌 잼처럼 점성이 될 정도로 액체를 증발시킵니다. 호박을 저어주세요. 특히 걸쭉해질 때 아무 것도 따뜻해지지 않도록 저어주세요.
호박 과자가 만들어지는 완성 된 퓌레는 매우 두껍습니다. 뜨거울 때 숟가락에 넣고 기울이면 퓌레가 숟가락에 남습니다.
냉각 된 호박 덩어리에 향신료를 첨가하십시오. 계피, 육두구, 카다멈, 바닐라, 생강 등이 될 수 있습니다.
조각을 넣어 버터, 혼합. 기름은 호박 덩어리를 더 플라스틱으로 만듭니다.
호두 알갱이는 절구 또는 블렌더로 갈아서 작은 부스러기 모양으로 만듭니다. 빵을 위해 반은 따로 두십시오.
나머지 호두를 호박 혼합물에 저어줍니다. 집착 필름으로 그릇을 덮고 2-3 시간 동안 냉장하십시오.
식힌 호박 덩어리에서 평균 크기의 공을 만드십시오. 호두. 덩어리가 손바닥에 달라 붙지 않도록 1-2 개의 사탕을 만든 후 찬물에 손을 적시십시오.
견과류 빵가루로 과자를 즉시 굴려서 사방에 뿌립니다.
종이 장미에 기성품 수제 호박 과자를 배열하거나 접시에 올려 놓으십시오. 시음 후에도 무언가가 남아 있으면 캔디를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
우리는 또한 우리의 조리법에 따라 쉽게 요리 할 수있는 시도에 초대합니다.
행복한 차!
태그: 하멜론으로 Zucati 요리하기. 수박의 주커키는 가정의 마음으로 준비합니다. Yak zrobiti 츠카티 z 하멜론. 집에서 가멜론 야크 요리사의 Zuckerki. 수박에서 Zucati를 요리하는 법. 집에서 생각하는 수박의 주커키. 집에서 어떻게 준비하고, 준비하고, 어떻게 키울 것인가.
조리법 재료: 설탕에 절인 호박. 호박 사탕
1) 호박 1kg
2) 설탕 500g
태그: 수제 레시피사진으로 요리하는 법. 만드는 방법이나 요리하는 방법 설탕에 절인 호박. 호박 사탕집에서 빨리 요리하기.
요리 방법: 설탕에 절인 호박. 호박 사탕
- 웹사이트:
- 호박을 씻고 청소하고 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 설탕을 뿌리고 잘 섞는다.
- 호박은 설탕을 넣은 서늘한 곳에 둡니다.
- 하루가 끝나면 결과 시럽을 배출하십시오. 우리는 그것을 스토브에 넣고 끓여서 불을 줄이고 10 분 동안 요리합니다.
- 호박에 시럽을 붓고 12시간 더 담가둡니다.
- 그런 다음 호박을 불에 시럽에 넣고 끓여서 매우 조용하게 만들고 호박이 투명해질 때까지 요리합니다.
- 완성 된 호박을 시럽에서 꺼내 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에서 약한 불로 말립니다.
- 준비된 호박은 가루를 뿌릴 수 있으며 서늘한 곳에 유리 용기에 보관해야합니다.
만드는 방법: 설탕에 절인 호박. 사탕 호박 사진
더 준비:
 집에 있는 요구르트(요구르트 메이커 없음) |  말린 살구 - 말린 살구 (과일 디저트) |
투표: 10 ; 리뷰: 0 ; Kcal/100g: 200 ; 날짜: 2012년 3월 3일 . 설탕에 절인 호박을 요리하는 방법에 대한 간단한 요리법. 집에서 호박 과자 사진과 집에서 요리하는 법. 빠른 방법 설탕에 절인 호박. 호박 사탕집에서 요리.
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그래서, 그 음모가 드러났습니다! 호박 퓌레로 사탕 요리하기! 그러나 아무도 초콜릿 층 아래에서 눈치 채지 못할 것입니다!
달콤한 품종의 호박을 섭취하는 것이 좋습니다. 크래커 쿠키 - 첨가제가없고 너무 짜지 않습니다.
이 양의 재료로 25개의 호두알갱이를 만들었습니다!
네, 그건 그렇고, 인내심을 가지세요. 다음날에만 시도할 것이기 때문입니다.
호박 퓌레 준비 : 껍질을 벗긴 호박을 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다. 15분이 걸렸고 담금질 중간에 2큰술을 더 넣었습니다. 엘. 물, 왜냐하면 모든 액체가 끓었습니다.
호박이 끓는 동안 쿠키를 믹서기에 갈아서 만들거나 봉지에 넣고 밀대를 이용하여 돌린다.
믹서기로 조림 호박을 퓌레로 만들고 완전히 식히십시오. 230g을 측정합니다.
크림 치즈, 착빙 설탕과 바닐라 설탕은 부드럽고 균질 한 덩어리로 갈아줍니다.
쿠키, 호박 퓌레, 버터밀크, 계피를 넣고 크래커가 짜지 않으면 소금 한 꼬집을 섞습니다. 반죽을 숟가락으로 잘 반죽하면 두꺼운 플라스틱이 나옵니다. 접착 필름으로 덮고 2시간 동안 냉장 보관하십시오.
식힌 덩어리를 과자로 만들고 한 스푼 가득 집어 호두 크기의 공으로 굴립니다. 블랭크를 밤 동안 냉장고에 넣고 아무것도 덮지 않고 단단하게하고 약간 감으십시오!
호일이나 비닐 봉지로 덮거나 실리콘 매트로 덮어서 미래의 과자를 위한 접시나 판을 준비하십시오. 도마를 가져와서 그 위에 가방을 얹었다.
초콜릿을 입방체로 부수고 그릇에 넣고 전자 레인지 또는 수조에서 녹입니다 (초콜릿이 담긴 용기가 끓는 물에 닿지 않도록).
이쑤시개를 사탕에 대략 중앙에 삽입하십시오. 녹인 초콜릿에 사탕을 하나씩 담그십시오. 여분의 초콜릿을 제거하여 요리 브러시로 초콜릿으로 공을 코팅하는 것이 더 편리하고 경제적입니다.
사탕을 판이나 접시에 옮깁니다. 포크로 사탕을 눌러 이쑤시개를 조심스럽게 제거하십시오. 이쑤시개에 초콜릿 한 방울을 넣고 사탕의 구멍을 막으십시오. 초콜릿이 얼지 않은 상태에서 캔디에 스프링클(견과류, 부스러기)을 뿌립니다.
그리고 모든 사탕도 마찬가지입니다! 서로 달라붙지 않게 거리를 두고 펼쳐 놓았습니다!
초콜릿이 잘 얼도록 완성된 과자를 조심스럽게 냉장고에 옮깁니다. 그런 다음 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉동실에 2~3시간 넣어둡니다. 이제 과자가 준비되었습니다! 그건 그렇고 우리는 냉동실에 보관할 것이므로 과자가 더 맛있습니다 !!!
자, 여기 당신이 기다리던 것이 있습니다! 냉동실에서 과자 몇 개를 꺼내 약 5분 동안 따뜻하게 둡니다. 그동안 차를 끓이거나 커피를 마시거나 꼬냑을 튀기거나 ... 그리고 직접 만든 독특하고 맛있는 과자를 즐기십시오 !!!
