필라프는 우즈베키스탄 국가 요리로 간주됩니다. 그것은 양고기와 쇠고기뿐만 아니라 가금류 고기로 준비됩니다. 진짜 필라프를 준비하는 데 가마솥만 사용해야 한다고 생각하는 것은 잘못된 것으로 간주될 수 있습니다. 우리는 느린 밥솥에서 치킨 필라프 요리법을 제공합니다. 슬로우 쿠커에서 요리하는 필라프는 스토브에서 요리하는 일반 필라프와 다르지 않습니다.
느린 밥솥에 닭고기 필라프
닭고기는 콜레스테롤과 지방 함량이 낮기 때문에식이 요법으로 간주됩니다. 닭고기가 든 느린 밥솥의 치킨 필라프는 가마솥과 동일하게 나타납니다. 우리는 팔로브를 만들기 위한 단계별 조리법을 알려드립니다. 그래서 그들은 우즈베키스탄의 일부 지역에서 그것을 부릅니다.
느린 밥솥에서 치킨 필라프를 요리하는 방법? 쉽습니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.
- 닭고기 - 0.5kg.
- 양파 - 300g
- 당근 - 400-500 gr.
- 식물성 기름 - 0.5 컵.
- Zira, 소금 - 맛.
- 백미 또는 현미 - 2컵
추가 재료: 마늘 - 1-2개의 머리, 매자나무, 건포도.
옵션으로 "필라프용" 조미료 봉지를 구매하실 수 있습니다.
프로세스 자체를 시작하기 전에 제품을 준비합니다. 
팬에 기름을 붓고 가열하고 고기를 넣고 10-15 분 동안 "튀김"모드를 켭니다. 그런 다음 저어주고 양파를 넣으십시오. 여전히 5-10분 동안 볶습니다. 할당 된 시간이 지나면 당근을 넣고 끓는 물을 부어 당근이 물 아래에서 사라지도록하고 약 15-20 분 동안 "스튜"모드를 설정하십시오. 
zira, 매자 나무, 건포도를 추가한 후. 또는 조미료 가방을 붓습니다. 밥을 넣고 끓인 물은 밥이 완전히 잠길 정도로만 넣어줍니다. 밥이 이미 물에 잠기면 죽지 않으려고 물을 넣지 않아도 됩니다! 우리는 물이 완전히 증발 할 때까지 필라프를 요리합니다. 준비가되기 1-2 분 전에 쌀에 움푹 들어간 곳을 만들고 미리 씻은 마늘을 넣고 쌀에 익사시킵니다. 우리는 과정을 마칩니다. 전원을 끈 후 팬을 뚜껑을 닫은 상태로 5-10분 동안 두어 필라프가 끓을 수 있도록 합니다.
밥, 당근, 고기를 얹은 순으로 접시에 올려 드리며, 슬로우쿠커에 닭고기 필라프를 드시기 바랍니다.
맛있게 드세요!
느린 밥솥에 닭 가슴살 필라프
Osh(이 요리의 다른 이름)는 고대부터 우즈베키스탄에서 축제 및 일상 요리로 요리되었습니다. 간편하게 만들 수 있는 다이어트 필라프 레시피를 알려드립니다. 멀티 쿠커는 이러한 목적에 적합합니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.
- 닭 가슴살 - 2-3 개.
- 식물성 기름 - ½ 컵.
- 양파 - 3-4개
- 당근 - 5-6 개
- 쌀 - 2잔. 현미를 사용해도 됩니다.
- 소금, 지라 - 맛.
먼저 음식을 준비합시다. 우리는 각 유방을 3-4 부분으로 나눕니다. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 각각 반 고리와 스트립으로 자릅니다. 찬물에 쌀이 맑아질 때까지 쌀을 깨끗이 헹굽니다.
요리:
냄비에 기름을 붓고 가열하십시오. 양파를 뜨거운 기름에 넣고 10분 동안 "튀김" 모드를 시작합니다. 그런 다음 저어 주면서 고기와 당근을 넣고 5 분 더 볶습니다. 다음으로 끓는 물을 부어 당근을 물 속에 완전히 숨깁니다.
주의!과도한 양의 액체로 인해 필라프 대신 죽을 얻을 수 있습니다!
뚜껑을 닫고 "소화" 모드에서 15분 더 요리합니다. 그런 다음 소금을 넣고 zira와 (원하는 경우) 건포도와 매자나무를 추가합니다. 또는 "필라프 용"조미료 패키지를 따르십시오. 끓는 물은 쌀이 잠길 만큼만 넣어주세요. 수분이 완전히 증발할 때까지 요리하십시오. 취사 1~2분 전에 밥에 움푹 들어간 곳을 만들고 씻은 마늘(통)을 넣는다. 뚜껑을 닫고 전원을 끄고 팬을 5~10분 더 닫아 필라프에 양념 향이 배도록 둡니다.
우리는 먼저 접시에 밥을 뿌린 다음 당근 층과 다진 고기와 마늘을 맨 위에 놓습니다. 슬로우 쿠커의 치킨 필라프가 준비되었습니다!
맛있게 드세요!
느린 밥솥에 닭고기 달걀을 넣은 빠른 필라프.
제안 된 조리법은 집에 고기가 없거나 먹지 않는 상황에서 도움이 될 것입니다. 이 손바닥은 빠르고 쉽게 준비됩니다.
구성:
- 양파 - 2-3개
- 당근 - 4-5개
- 쌀 흰색 또는 갈색 - 2잔.
- 계란 - 2-3 개
- Zira, 소금 - 맛.
- 추가 재료: 건포도, 매자나무, 마늘(머리 전체 2개). 또는 "필라프 용"조미료 가방.
요리:
먼저 껍질을 벗긴 양파와 당근을 반 고리와 빨대로 자른다. 우리는 모든 가루가 씻겨지고 물이 맑아질 때까지 쌀을 여러 번 청소하고 씻습니다.
냄비에 기름을 데우고 양파를 넣고 "튀김" 모드에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 당근을 거기에 넣고 끓는 물, 소금을 부어 조미료를 부습니다. "소화" 모드로 전환하고 10-15분 동안 끓입니다. 그런 다음 쌀을 넣고 끓는 물을 넣으십시오. 그러나 물이 쌀만 덮을 정도로만 더 이상 넣지 마십시오! 물이 이미 충분히 있는데 밥이 삐져나오지 않으면 물을 추가할 필요가 없어요! 과도한 액체는 필라프를 죽으로 만들 것입니다! 쌀이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 요리가 끝나기 1~2분 전에 마늘을 밥에 꾹꾹 눌러주세요. 전원을 끈 후 팬을 뚜껑을 닫은 상태로 5-10분 동안 그대로 두어 필라프가 양조되도록 합니다.
우리는 필라프를 다음 순서로 펼칩니다. 첫 번째 쌀, 위에 당근, 마늘, 맨 위에 따로 삶은 계란과 깍둑썰기한 계란.
또 다른 옵션으로: 별도로 팬에 계란을 튀기고 완성된 접시에 올린 후 서빙하십시오.
맛있게 드세요!
슬로우 쿠커에 닭 다리를 넣은 메밀 필라프
필라프를 먹고 싶었는데 집에 밥이 떨어졌나요? 그것은 중요하지 않습니다. 닭고기가 든 필라프는 그것 없이도 요리 할 수 있습니다. 독특한 메밀 필라프 레시피를 제공합니다. 닭다리살로 필라프를 쉽게 요리할 수 있는 아주 간단한 레시피입니다. 다음이 필요합니다.
- 닭 다리 - 0.5kg. (작은 2개 또는 큰 1개)
- 양파 - 2-3개
- 당근 - 4-5개
- 식물성 기름 - 0.5 컵.
- 메밀 - 1 컵.
- Zira, 소금 - 맛.
- 추가 성분 : "필라프 용"조미료 패키지 또는 건포도 및 매자 나무.
메밀은 요리하는 동안 부피가 3배 증가하므로 너무 많이 섭취할 필요는 없습니다!
먼저 씻은 다리를 3-4 부분으로 나눕니다. 우리는 양파와 당근을 청소하고 반 고리와 빨대로 자릅니다. 우리는 그릿을 분류하고 철저히 헹굽니다.
냄비에 기름을 데우십시오. 거기에 양파를 넣고 5 분 동안 볶습니다. 그 후 고기와 당근을 넣고 10분간 더 볶는다. 끓는 물을 부어 가방에서 조미료를 붓거나 별도로 커민, 매자 나무 및 건포도를 부으십시오. 소금을 넣고 15분간 끓인다. 할당된 시간이 지나면 표시된 양의 메밀을 넣고 끓는 물을 부어 메밀이 1-1.5cm 잠길 정도로 메밀이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 뚜껑을 끈 후 5~10분 동안 뚜껑을 열지 않으면 필라프가 양념의 향과 맛이 배도록 한다.
접시에 음식을 층 (메밀, 당근, 고기)로 배치하거나 냄비에 즉시 섞을 수 있습니다. 다진 고기를 언덕 위에 올려 놓으십시오.
맛있게 드세요!
슬로우 쿠커에 진주 보리를 곁들인 치킨 필라프
아시다시피 진주보리는 오래 끓이기 때문에 조리법을 약간 변경해 보겠습니다.
먼저 필요한 제품을 준비합시다.
- 닭고기 - 0.5kg.
- 양파 - 2-3개
- 당근 - 4-5개
- 식물성 기름 - ½ 컵.
- 진주 보리 - 1.5 컵.
- 소금, 지라 - 맛.
- 조미료 가방 "필라프 용"- 1 pc. 그러한 매자 나무와 건포도가 없으면.
닭고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근과 양파는 스트립과 반 고리로 자릅니다. 쌀을 분류하고 철저히 여러 번 헹굽니다.
이중 보일러에서 "튀김" 모드를 켜서 기름을 가열하십시오. 양파를 넣고 잘 섞어 5분간 볶는다. 그 후 고기를 넣고 5분간 더 볶습니다. 다음으로 당근과 씻은 보리를 함께 넣습니다. 소금, 끓는 물로 모든 것을 부어 물에 1-1.5cm 정도 그릿을 익사시킵니다. 조미료가있는 패키지 내용물을 따르거나 조미료가없는 경우 매자 나무와 건포도를 붓습니다. 이러한 재료는 필라프의 필수 속성이 아님을 알려드립니다. 뚜껑을 닫고 25~30분간 끓인다. 과정이 끝나면 보리를 시도합니다. 아직 준비되지 않은 경우 약간의 물을 추가하고 5-10분 동안 요리를 연장할 수 있습니다. 멀티 쿠커를 끈 후에는 뚜껑을 열지 마십시오. 접시에 향신료 향이 가득 차게하십시오.
우리는 이전에 냄비에 불을 섞은 슬라이드의 접시에 펼쳤습니다. 다진 고기를 위에 놓습니다.
맛있게 드세요!
느린 밥솥에 닭 날개 필라프
제안 된 조리법은 맛있는 음식을 빨리 요리해야 할 때 적합합니다. 먼저 제품을 청소하고 자릅니다.
- 닭 날개 - 4-5 개
- 양파 - 2-3- 개.
- 당근 - 4-5개
- 쌀 - 2잔.
- 식물성 기름 - ½ 컵.
- 소금, zira-맛보기.
- 마늘 - 머리 2개.
- 조미료 가방 "필라프 용"- 1 pc.
닭 날개를 씻어 반으로 자릅니다. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 당근을 스트립으로 자릅니다. 우리는 쌀을 분류하고 배수 된 액체가 투명해질 때까지 흐르는 물에 여러 단계로 철저히 씻습니다.
냄비에 기름을 붓고 가열하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 튀기고 5 분 동안 "튀김"모드를 켭니다. 모드가 없으면 멀티 쿠커의 작동에 적응합니다. 다음으로 팬에 날개와 당근을 넣습니다. 끓는 물을 모든 것에 붓습니다. 물은 너무 많으면 안됩니다. 당근을 덮을 만큼만. 소금, 조미료를 추가하거나 별도로 커민, 매자 나무 및 건포도를 추가하십시오. 10분간 끓입니다. 그런 다음 쌀을 넣습니다. 같은 양의 끓는 물을 넣으십시오. 즉, 쌀을 2-3mm 익사시킵니다. 물이 충분하면 아무것도 추가하지 마십시오. 수분이 완전히 증발할 때까지 요리하십시오. 취사 1~2분 전에 마늘을 밥에 꾹꾹 눌러주세요. 우리는 뚜껑을 닫습니다. 전원을 끈 후 팬을 닫고 5-10분 더 두십시오.
접시에 필라프를 층으로 놓습니다. 첫 번째 쌀, 그 다음 당근 층 및 이미 마늘이 든 날개 맨 위에 있습니다.
맛있게 드세요!
느린 밥솥에 필라프를 위한 또 다른 요리법
느린 밥솥에서 닭고기로 필라프를 요리하는 방법? 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 물론 매우 간단하고 쉽습니다. 그러나 모든 제품을 슬로우 쿠커에 즉시 던지면 안됩니다. 쌀 가루를 끓는 물에 1-1.5 시간 동안 넣고 야채와 고기를 미리 튀기고 필요한 향신료를 약간 넣으면 필라프가 매우 맛있고 결과가 기대 이상입니다. 다음으로 몇 가지 레시피를 단계별로 설명하겠습니다. 닭고기로 부서지기 쉬운 필라프 요리.
재료:
- 치킨 - 0.8 gr.
- 쌀 - 0.8 gr.
- 물 - 0.8 ml.
- 양파 - 3-4개
- 당근 - 3-4개
- 마늘 - 1 헤드(중간)
- 향신료 : zira - 1 티스푼, 후추, 소금 맛.
- 식물성 기름 - 5-6 큰술. 숟가락
요리 방법:
필라프를 푸석푸석하게 만들려면 투명미(알랑가)나 장립미(레이저)를 먹어야 한다. 그리고 쫄깃한 필라프의 가장 중요한 비결은 밥을 데울 물의 양입니다. 뱅으로 기술을 마스터하려면 1-2 준비가 필요할 수 있습니다.
먼저 닭고기를 철저히 씻고 잘라야합니다. 쌀을 잘 헹굽니다. 양파를 고리로 자르고 당근을 빨대로 자릅니다.
슬로우쿠커에 기름을 두르고 튀김 모드를 설정하고 먼저 닭고기 자체를 잘 볶은 다음 양파와 함께 볶습니다. 양파가 짙은 노란색을 띠기 시작하면 당근 빨대를 붓고 그 위에 소량의 소금을 뿌리고(빨대를 부드럽게 만들기 위해) 계속 볶습니다.
튀김 모드를 끕니다. zira, 후추, 소금(취향껏)을 붓고 밥을 넣고 물(2mm)을 붓고 30분 동안 "쌀" 모드를 켭니다(움직이지 마세요!).
"밥"모드를 끄고 40-60 분 동안 열을 가하십시오. 조심스럽게 움직이면 필라프가 준비됩니다!
주방용품의 출현으로 복잡한 요리도 준비하는 과정이 많은 주부들에게 친숙하고 쉬워졌습니다. 오늘은 사진과 함께 단계별 레시피를 통해 천천히 밥솥에서 닭고기와 함께 맛있고 부서지기 쉬운 필라프를 요리하는 방법을 자세히 알려 드리겠습니다. 이상적으로는 그러한 요리는 가마솥에서 요리해야 하고 불에서 더 잘 요리해야 하지만 시간과 노력이 없다면 이 요리법이 적합합니다.
슬로우 쿠커는 곡물 요리를 훌륭하게 수행합니다. 우유 죽과 필라프가 좋습니다.
장점은 많은 어려움없이 모든 것이 신속하게 준비된다는 것입니다. 건강한 식단에 적합한 최소한의 지방이 사용되며 쌀은 타지 않으며 항상 부서지기 쉽고 맛있습니다.
닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 법
고전적인 조리법에서와 같이 슬로우 쿠커에서 조리된 필라프는 쌀과 고기의 두 가지 주요 구성 요소로 구성됩니다. 사진 레시피에는 닭고기가 필요합니다. 닭 날개와 같이 가슴살과 덜 고기가 많은 부분을 모두 사용할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 닭고기와 함께 적절한 영양 필라프에 적합한 더식이 요법을 요리하려면 최소한의 기름을 추가하거나 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다. 모든 현대 멀티 그릇은 붙지 않는 코팅으로 만들어지기 때문입니다.
재료
- 닭고기 (정강이, 허벅지) - 500 gr.;
- 필라프 조미료;
- 지상 후추;
- 베이 리프 - 2 개;
- 큰 당근 - 2 개;
- 쌀가루 - 250g;
- 조미료 카레;
- 검은 후추 - 6 완두콩;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금.
슬로우 쿠커에서 맛있고 부서지기 쉬운 치킨 필라프를 요리하는 법
1 단계.
닭고기 부분을 준비하십시오. 슬로우 쿠커에서 치킨 필라프를 요리하려면 고기가 약간 들어있는 부분을 사용할 수 있습니다. 여기에는 목, 날개의 첫 번째 및 두 번째 지골, 산등성이가 포함됩니다. 피부가 제거되지 않을 수 있습니다.
2 단계
닭고기를 씻어서 자른 후에는 기름을 두르지 않고 팬에 넣어야 합니다.
3단계
닭고기를 잘 튀겨서 지방이 녹도록 합니다. 필라프 (또는 닭고기), 후추를위한 조미료를 추가하십시오.
4단계
닭고기를 굽는 동안 당근을 준비합니다. 칼로 중간 크기의 막대기로 자릅니다.
레시피 팁:필라프의 경우 당근을 강판보다 스틱으로 자르는 것이 더 좋으므로 요리하는 동안 모양을 유지하고 더 많은 맛과 향을 제공합니다.
5단계
프라이드 치킨을 멀티 쿠커 볼에 옮깁니다.
6단계
그 위에 당근 조각을 추가하십시오.
7단계
멀티 쿠커에서 "필라프"모드를 켭니다. 이 모드는 모든 현대 주방 조수에 있습니다.
8단계
lavrushka, 후추를 넣으십시오.
9단계
그릇에 깨끗이 씻은 쌀을 붓는다. 쌀은 물이 완전히 맑아질 때까지 씻어야 합니다.
10단계
슬로우 쿠커에서 맛있는 치킨 필라프를 만들려면 약간의 카레를 넣어야 합니다. 이 조미료는 아름다운 색과 즐거운 맛을 줄 것입니다.
12단계
끓는 물을 치킨 필라프 높이에서 2cm 위의 멀티 쿠커 그릇에 부드럽게 부으십시오.
13단계
맛에 소금. 쌀은 소금을 잘 흡수한다는 것을 기억하십시오.
느린 밥솥에 필라프
슬로우 쿠커에서 요리하는 치킨 필라프를위한 최고의 레시피. 이 요리를 제공하는 요리의 미묘함. 느린 밥솥의 필라프에 대한 다른 옵션.
1 시간
125kcal
5/5 (3)
필라프는 매우 왕성하고 고칼로리 요리입니다. 돼지 고기 또는 양고기의 고전적인 요리법에 따르면 필라프는 지방이 많은 것으로 밝혀졌으며식이 요법이라고 부를 수는 없습니다. 그러나 필라프를 좋아하지만 다이어트에 자신을 제한해야 하는 사람들은 어떻습니까?
그들은 느린 밥솥에서 닭 가슴살에서 필라프를 요리 할 수 있습니다 고기는 느린 밥솥에서만 끓이기 때문에 더 유용한 미량 요소가 남아 있고 지방이 덜 방출됩니다.
그리고 닭고기 필레에는 지방이 거의 없습니다. 그리고 필라프에 일반 백미가 아닌 80%의 영양소를 유지하는 찐 쌀을 사용하면 이 요리는 건강을 해칠 뿐만 아니라 건강을 향상시킵니다.
슬로우 쿠커에서 치킨 필레로 필라프를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 조리하는 동안 위에 서 있을 필요 없이 재료를 넣고 익을 때까지 그대로 두십시오.
따라서 느린 밥솥에 닭고기가 든 맛있는 필라프는 어린 자녀가있는 가족에게 훌륭한 옵션입니다. 어린 나이에도 해롭지 않으며 필라프가 요리하는 동안 자녀를 돌볼 수 있습니다.
주방용품:칼, 숟가락, 소쿠리 및 멀티 쿠커.
필수 성분
올바른 재료를 선택하는 방법
필라프를 맛있고 건강하게 만들려면 다음 권장 사항을 따르십시오.
- 닭 가슴살의 작은 조각을 사용하십시오. 그들은 정맥과 과도한 피부가 없어야합니다.
- 필라프용 쌀은 장립이어야 합니다. 반숙 쌀인 경우 곡물은 호박색을 띠고 거의 투명해야 합니다.
- 온 가족이 좋아할 만한 양념과 향신료를 기호에 맞게 선택하세요.
조리과정
- 쌀은 소쿠리로 찬물에 헹구고 30분 정도 불려주세요. 양파와 당근을 씻고 청소하십시오.
- 필렛을 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 켭니다. "핫" 모드.기름이 뜨거워지면 고기를 넣고 10-15분 동안 끓인다뚜껑을 연 채로. 고기가 튀기는 동안 양파를 반 고리로 자르거나 당근을 자르고 스트립으로 자릅니다. 고기에 넣고 10-15분 더 끓입니다.
쌀에서 과도한 물을 배출하십시오. 고기에 양념을 넣고 버무린다. 그 위에 밥을 고르게 깔고 뜨거운 물을 조심스럽게 부어줍니다. 물은 쌀을 덮어야 합니다. 볼에 마늘 머리 부분을 넣고 뚜껑을 닫습니다. "소화" 모드를 켭니다.필라프를 30분 동안 그대로 두십시오. 필라프가 준비되면 저어 서빙하십시오. 맛있게 드세요!
필라프 요리를위한 비디오 레시피
위의 내용을 통합하려면 닭고기가 든 슬로우 쿠커에서 필라프에 대한 비디오 레시피를 시청하십시오. 영상에서 액션 하나하나에 댓글이 달려있으니 놓친 부분이 있다면 이 순간을 다시 한 번 확인해보세요.
plov는 무엇과 함께 제공됩니까?
필라프는 고기가 이미 필라프 자체에 들어 있기 때문에 커틀릿 및 기타 무거운 고기 요리에 기대지 않는 것이 좋지만 무엇이든 함께 제공할 수 있습니다. 필라프와 함께 신선한 야채와 허브를 제공하거나 샐러드를 만드는 것이 가장 좋습니다. 신선한 야채가 없으면 피클로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 접시가 여전히 지방으로 판명되기 때문에 필라프와 함께 빵이나 케이크를 제공하십시오.
기본 설정에 따라 필라프에 원하는 것을 넣을 수 있지만 이에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.
- 양파를 좋아하지 않는다면 잘게 자르고 조금 더 세게 튀기면 느껴지지 않을 것입니다.
- 필라프를 덜 건조하게 만들고 싶다면 가슴 대신 다리를 가져가는 것이 좋습니다.
- 서빙하기 전에 필라프에 허브를 뿌려 더 맛있게 만들 수 있습니다.
다른 옵션
슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 것은 가장 쉬운 방법 중 하나이므로 재료를 변경하고 실험하기 쉽습니다.
오리지널 레시피에 더 가까운 필라프를 원하신다면 닭고기 대신 돼지고기나 소고기를 드시는 것이 좋습니다.
더 많은 향신료를 추가하십시오: 지라, 파프리카, 심황, 매자나무 가루 - 필라프에 진정한 중앙 아시아의 맛을 선사할 것입니다.
어떤 멀티 쿠커 모델에 어떤 모드를 사용하는지, 어떻게 생각하면 요리를 더 좋게 만들 수 있는지 의견에 알려주십시오. 다른 사람들이 훌륭한 요리사가 되도록 도와주세요.
이리나 캄실리나
누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))
콘텐츠
느린 밥솥의 필라프는 요리하기 쉽고 항상 부서지기 쉽고 영양가가 있습니다. 느린 밥솥에서 치킨 필라프를 요리하는 방법? 번거로움에서 벗어나고자 모든 제품을 동시에 다운로드해서는 안 됩니다. 쌀 가루를 몇 시간 동안 담그고 야채와 고기를 볶고 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 결과는 놀랍습니다.
닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 법
쌀과 고기가 주성분인 좋아하는 요리는 두꺼운 철제 가마솥과 슬로우 쿠커를 사용하여 준비할 수 있습니다. 이 현대적인 기적의 팬에서 바삭하고 매우 만족스러운 치킨 필라프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 레드몬드나 파나소닉의 지시사항을 숙지하고, 서로 붙지 않는 올바른 쌀을 선택하고, 필요한 향신료와 고품질의 새 사체를 선택하는 것이 필요합니다. 영양가가 높은 식이 필레 또는 지방 부분이 우수합니다. 평균적으로 이 닭고기 요리의 칼로리 함량은 지방이 많은 고기 요리보다 100kcal 낮습니다.
닭고기와 함께 천천히 밥솥에 필라프 요리법
멀티 포트를 사용하면 맛있는 음식을 위한 새로운 레시피를 연습하고 친숙한 요리를 빨리 준비할 수 있습니다. 음식을 준비하고 올바른 버튼을 누르는 안주인의 시간을 절약할 수 있습니다. 닭고기가 든 느린 밥솥의 필라프는 노력이 필요하지 않으며 풍성하고 부서지기 쉽고 향기로운 식사가 될 것입니다. 유방으로 요리는식이 요법으로 판명됩니다. 날개 또는 기타 지방 조각은 칼로리 함량을 증가시킵니다.
닭 가슴살에서
닭 가슴살을 곁들인 필라프는 부드럽습니다. 흰살 고기가 그렇게 만듭니다. 갈색 껍질이 생길 때까지 오랫동안 튀길 필요가 없습니다. 부드러워질 때까지 끓이면 밥도 부드러워져 노약자, 어린이, 다이어트 중이신 분들도 안심하고 드실 수 있습니다. 콜레스테롤을 낮추고 몸에 에너지를 공급하는 현미를 사용할 수 있습니다. 우리는 느린 밥솥에서 닭고기 필라프 요리법을 연구하고 암기하고 단계별 사진을 고려하고 일을 시작합니다.
재료:
- 유방 - 1 개;
- 쌀 - 한 잔;
- 기름 - 2 큰술. 엘.;
- 조미료 - 1-2 tsp;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 개;
- 물 - 2.5 컵;
- 매자 나무 - 1 tsp;
- 소금.
요리 방법:
- 유방을 조각으로 자르고 느린 밥솥에 넣으십시오. "튀김"프로그램을 시작하고 10 분 동안 기름에 요리하십시오. 과정을 끝내고 섞는다.
- 양파, 당근을 자르고 가슴에 추가하십시오. 같은 프로그램에서 10분 동안 요리합니다.
- 쌀을 넣고 저어 5 분 동안 볶습니다.
- 향신료, 소금, 매자 나무를 추가하십시오.
- 모든 것을 섞는다.
- 물을 붓고 지정된 시간 동안 "필라프" 프로그램을 시작하십시오.
부서지기 쉬운
닦은 찐 곡물을 섭취하는 것이 가장 좋으며 긴 곡물이 가장 아름답게 보입니다. 느린 밥솥을 사용하여 닭고기로 부서지기 쉬운 필라프를 즉시 얻을 수는 없습니다. 기술을 숙달해야합니다. 가장 중요한 것은 닭고기가 죽처럼 나오지 않고 서로 달라 붙지 않고 끓지 않으며 이것을 위해 물의 양으로 과용 할 필요가 없다는 것입니다.
재료:
- 쌀 - 2잔;
- 닭고기 - 0.7kg;
- 물 - 750ml;
- 전구 - 2-3 조각;
- 당근 - 2-3 개;
- 마늘 - 5-7 중간 정향;
- 매자 나무 - 1.5 큰술. 숟가락;
- zira - 1 디저트 스푼;
- 마른 향신료 - 1 티스푼.
- 후추, 소금 - 맛;
- 튀김 기름 - 3-4 큰술. 숟가락.
요리 방법:
- 닭고기를 씻으십시오, 정육점.
- 쌀을 여러 번 헹굽니다.
- 반 고리에 양파, 빨대에 당근.
- 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 기름을 붓고 튀김 모드를 설정하십시오. 고기를 튀기고 향신료를 뿌린다.
- 양파를 넣은 다음 당근 스틱을 넣으십시오. 계속 튀기십시오.
- "튀김"을 끄고 시리얼, 커민, 매자 나무, 후추, 소금을 넣고 물을 부으십시오. 혼합
- 뚜껑을 닫고 "쌀" 기능을 30분 동안 실행합니다.
- 껍질을 벗기지 않은 마늘을 넣고 숟가락으로 밥을 찔러줍니다. 한 시간 동안 불을 끈 채로 두십시오.
우즈벡
슬로우 쿠커에 닭고기를 넣는 원리는 가마솥에 사용되는 원리와 근본적으로 다르지 않아야 합니다. 물이 완전히 투명해질 때까지 쌀을 헹구어 곡물에 포함된 전분을 제거합니다. 당근 - 그냥 자르면 강판이 작동하지 않습니다. 필라프 - 지르박의 기초를 준비하십시오. 이를 위해 고기와 야채를 조미료로 볶고 끓입니다. Zirvak은 미리 준비하여 원하는 경우까지 며칠 동안 추위에 보관할 수 있습니다.
재료:
- 유방 - 500g;
- 쌀 - 500g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 (바람직하게는 노란색) - 2 개;
- 식물성 기름 - 100ml;
- 마늘 - 1 머리;
- zira, kashnich, 사프란, 매자 나무, 바질 (혼합물) - 2 큰술. 엘.;
- 소금;
- 끓는 물 또는 국물.
요리 방법:
- 기름을 데우고 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 당근을 조금 나중에 넣으십시오.
- 가금류 조각을 야채에 넣고 뚜껑을 열고 요리하십시오.
- 튀긴 고기에 향신료를 뿌리고 물을 넣고 끓입니다.
- 멀티 밥솥 그릇에 마른 쌀을 넣고 예열하고 저어줍니다. 기름에 담가야 합니다.
- 끓는 물이나 국물을 부어 마늘 머리에 소금을 넣으십시오.
- 뚜껑을 닫고 "소화" 기능을 활성화하십시오. 30분 후에 준비 상태를 확인하십시오.
- 전원을 끄고 10분 동안 그대로 두십시오.
다이어트
훌륭한 냄비는 시들어가는 데 필요한 조건을 만들 수 있습니다. 화로 나 가마솥에서 요리하더라도식이 치킨 필라프의 조리법은 매우 간단합니다. 그러나 강력한 다기능 멀티 팬은 이 건강한 요리의 준비를 단순화하고 가속화하여 가족에게 빠르고 저렴하고 맛있게 먹일 수 있습니다. 새를 미리 자르고 피부, 정맥, 과도한 지방을 제거해야합니다. 이렇게하면 제품의 칼로리 함량이 줄어 듭니다. 쌀알은 미리 잠시 불려둡니다.
재료:
- 필렛 - 0.5kg;
- 쌀 - 1.5 컵;
- 물 - 3 잔;
- 당근 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 이빨 2개;
- 조미료 - 1 큰술. 엘.
요리 방법:
- 필렛을 입방체로 자릅니다.
- 10분 동안 "튀김" 모드를 켜서 양파-당근 베이스를 준비합니다.
- 고기를 넣고 "베이킹"모드를 켜고 15 분 동안 요리하십시오.
- 담근 시리얼을 그릇에 넣고 물을 부어 향신료를 첨가하십시오 - 기성품 조미료 또는 시나몬, 매자 나무, 후추, 소금을 맛보십시오. 옵션 - "쌀".
- 요리가 끝나면 따뜻한 것으로 팬을 감싸고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
- 파슬리와 딜을 뿌린다.
닭다리로
주방 가전은 주부의 일을 크게 촉진했습니다. 내장된 프로그램과 사진과 함께 상세한 레시피 덕분에 멀티 포트에서 저녁 식사를 요리하는 것이 보편화되었습니다. 접시가 여러 구성 요소로 준비되어 있어도 동시에 놓을 수 있습니다. 그러나 일부 재료가 미리 튀겨지면 닭 다리의 필라프가 여전히 맛있습니다. 주요 제품은 고기, 쌀 시리얼, 야채입니다. 향신료 - 맛.
재료:
- 닭고기 나지만 - 500g;
- 당근 (중간 뿌리 작물) - 2 개;
- 양파 - 3 개;
- 식물성 기름 - 50g;
- 향신료 - 맛;
- 마늘 - 작은 머리;
- 쌀 - 2.5 멀티 쿠커 잔;
- 물 - 5 잔.
요리 방법:
- "튀김" 모드에서 나지만을 기름에 볶습니다.
- 양파를 자르고 당근을 긴 조각으로 자르고 새에 넣으십시오.
- 10분 동안 계속 볶습니다.
- "튀김"프로그램이 끝나면 잘 씻은 쌀, 향신료를 넣고 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리에 붙입니다.
- 물에 소금과 향신료를 희석하고 냄비에 붓고 "쌀"옵션을 사용하여 조리법에 따라 요리하십시오.
- "가열" 모드에서 15분 동안 끓이십시오.
닭고기와 보리 필라프
슬로우 쿠커 필라프는이 스마트 주방 기기를 구입하고 마스터 한 사람들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 그리고 쌀 대신에 빻은 밀, 으깬 옥수수, 진주 보리, 메밀, 완두콩, 기장을 사용하면 새로운 맛있는 요리가 나옵니다! 느린 밥솥에 닭고기가 든 보리 필라프 (사진 참조)는 먹는 사람과 요리사의 기대를 속이지 않습니다. 진주 보리의이 옵션은이 유용한 시리얼을 실제로 인식하지 못하는 사람들에게도 맛이 있어야합니다.
재료:
- 허벅지 또는 다리 - 800g;
- 당근 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 진주 보리 - 2 개의 멀티 안경;
- 뜨거운 끓인 물 - 6 잔;
- 소금 - 1.5 tsp;
- 검은 후추 - 맛.
요리 방법:
- 씻은 새를 큰 조각으로 자르고 피부를 그릇 바닥까지 접습니다.
- "튀김" 모드에서 45분 동안 요리하고 때로는 뒤집습니다.
- 프로그램을 끄기 10분 전에 다진 양파, 마늘, 굵게 간 당근을 고기와 결합합니다.
- 야채와 함께 고기에 미리 씻은 것을 추가하십시오.
- 멀티 쿠커 그릇에 뜨거운 물을 붓고 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다.
- 철저히 섞고 뚜껑으로 덮으십시오.
- 한 시간 반 동안 "필라프"모드를 켜서 요리하십시오.
- 15분 동안 따뜻하게 유지하고 저녁 식사를 시작할 수 있습니다.
버섯과 함께
Panasonic multicooker는이 과정에 탁월합니다. 닭고기가 든 일반 죽을 아닌 실제 필라프를 만들 수 있습니다. 느린 밥솥에 닭고기와 버섯이 든 필라프는 고전적인 불에 타는 것보다 간단하고 훨씬 빠르게 준비되며 맛은 전통적인 것보다 나쁘지 않습니다. 먼저 양파, 당근으로 닭고기 조각을 튀기고 버섯, 곡물을 넣고 끓이고 원하는 모드를 활성화해야합니다.
재료:
- 필렛 - 300g;
- 양파, 당근 - 1 개;
- 튀긴 샴 피뇽 - 150g;
- 쌀 - 1 멀티 유리;
- 물 - 1.5 다중 유리;
- 토마토 주스 - 0.5 컵;
- 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
- 마늘 - 2-3개의 치아;
- 후추, 소금, 조미료 - 맛.
요리 방법:
- 고기는 조각으로 자른다.
- 양파를 자르고 칼로 당근을 빨대로 바꾸십시오.
- 그릇에 기름을 붓습니다.
- 25분 동안 "베이킹"을 켭니다.
- 양파, 당근을 넣고 10분 동안 볶습니다.
- 닭고기 조각, 소금 및 후추를 추가하십시오. 모드가 끝날 때까지 가끔씩 저어가며 튀기십시오.
- 필레와 야채를 버섯과 결합하고 시리얼을 씻고 물, 토마토 주스를 부으십시오.
- 소금, 조미료를 넣고 마늘 전체를 붙입니다.
- 뚜껑을 열지 않고 "메밀" 모드로 요리하세요.
1단계: 쌀을 준비합니다.
먼저 조리대에 키친타월을 깔고 밥을 적당량 덜어서 쓰레기를 버리기 시작합니다. 그런 다음 전체 곡물을 소쿠리에 버리고 흐르는 찬물에서 철저히 헹구고 초과 액체를 배출하는 데 사용할 때까지 싱크대에 둡니다.2단계: 닭고기 필레를 준비합니다.
그 동안 신선한 닭고기 필레를 씻고 말리십시오. 우리는 그것을 도마에 뿌리고 날카로운 칼을 사용하여 연골뿐만 아니라 필름을 잘라냅니다. 그런 다음 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 최대 2.5센티미터그리고 그것들을 작은 그릇에 던집니다.
3단계: 야채와 기타 재료를 준비합니다.
다음으로 깨끗한 식칼을 이용하여 양파, 마늘, 당근을 껍질을 벗긴다. 우리는 그들을 씻고 말리고 차례로 새 도마에 보내고 준비를 계속합니다. 양파를 큐브로 자른다. 1센티미터 안에.
우리는 또한 당근을 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판으로 갈아서 만듭니다.
우리는 마늘 정향을 통째로 남겨두고 조각을 별도의 깨끗한 그릇에 분배하고 접시를 준비하는 데 필요한 나머지 제품을 조리대에 놓고 다음 단계로 진행합니다.
4 단계 : 닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하십시오.
우리는 멀티 쿠커에 테프론 그릇을 설치하고 식물성 기름 두 스푼을 붓고 주방 기기의 플러그를 콘센트에 삽입하고 켭니다 30분 동안 "베이킹" 모드. 몇 초 후에 필레 조각을 뜨거운 지방으로 옮기고 뚜껑을 덮지 않고 튀깁니다. 15~20분, 실리콘이나 나무 주걱으로 가끔 저어줍니다.
그런 다음 우리는 양파와 당근을 닭고기에 보내고 남은 시간 동안 고기와 함께 요리합니다. 10~15분.
30분 안에멀티쿠커가 꺼집니다. 그릇에 이미 마른 쌀, 마늘 정향, 소금, 간 후추, 필라프 양념을 붓고 모든 것을 정제수로 채 웁니다. 모든 것을 부드럽게 섞고 액체를 맛보고 필요한 경우 향신료를 더 넣으십시오. 그런 다음 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 설치하십시오. 필라프 모드우리가 다른 중요한 일을 하러 가면 기적의 기계가 스스로 모든 것을 할 것입니다.
다시 꺼지면 서두르지 않고 뚜껑을 열고 향기로운 요리를 끓입니다. 5~7분. 그 후에야 완성 된 접시를 균질 한 일관성으로 매우 조심스럽게 섞어 접시에 나누어서 테이블에 제공하십시오.
5단계: 닭고기와 함께 슬로우 쿠커에 필라프를 제공합니다.
닭고기가 든 슬로우 쿠커의 필라프는 점심이나 저녁 식사의 두 번째 요리로 뜨겁게 제공됩니다. 그것은 접시에 부분적으로 제공되며 선택적으로 각각에 딜, 파슬리, 고수, 파 또는 바질을 장식합니다. 또한이 요리는 신선한 야채 샐러드, 피클, 매리 네이드, 토마토, 사워 크림 또는 마요네즈를 기본으로 한 다양한 두꺼운 소스 및 물론 빵으로 보완 될 수 있습니다. 간편하고 맛있는 집밥을 즐겨보세요!
맛있게 드세요!
필레 대신 허벅지, 나지만, 날개와 같이 뼈에서 고기를 분리한 후 새의 다른 부분을 사용할 수 있습니다. 또한 일부 주부는 닭고기에 마음과 위를 추가합니다.
정제수의 대안은 육수 또는 식물성 육수이고 식물성 기름은 버터, 양파는 리크입니다.
야채와 고기를 자르려면 별도의 도마와 부엌 칼이 필요하다는 것을 잊지 마십시오.
종종 야채 세트에는 잘게 잘린 토마토와 달콤한 샐러드 고추가 보충됩니다.
